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關(guān)鍵詞:中職 果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù) 專業(yè)建設(shè)
為更好地引領(lǐng)與帶動(dòng)江蘇省中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)建設(shè),筆者作為江蘇省職業(yè)教育農(nóng)林專業(yè)名師工作室領(lǐng)銜人,組織工作室成員(來自全省中職農(nóng)林類專業(yè)的骨干教師),就江蘇省中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)進(jìn)行了市場調(diào)研,在統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)上,提出創(chuàng)新該專業(yè)建設(shè)的基本思路。
一、專業(yè)市場調(diào)研及其統(tǒng)計(jì)分析
根據(jù)名師工作室領(lǐng)銜人的統(tǒng)一部署,將工作室成員分成蘇南、蘇中、蘇北三個(gè)調(diào)研小組。調(diào)研分為兩個(gè)階段,2014年8月到10月為第一階段,主要進(jìn)行專業(yè)人才市場需求調(diào)研與分析,調(diào)研對象為果蔬花卉生產(chǎn)企業(yè)、江蘇省該專業(yè)職業(yè)學(xué)校及畢業(yè)生;2014年11月到12月為第二階段,主要進(jìn)行職業(yè)崗位能力調(diào)研與分析,調(diào)研對象為果蔬花卉生產(chǎn)的行業(yè)主管部門、企業(yè)、科研及技術(shù)推廣單位、專業(yè)技術(shù)人員及其他涉農(nóng)單位等。
兩次調(diào)研走訪了蘇南、蘇中、蘇北地區(qū)多家果蔬花卉生產(chǎn)企業(yè),查閱并匯總了大量行政主管部門統(tǒng)計(jì)報(bào)表及相關(guān)權(quán)威農(nóng)業(yè)網(wǎng)站等所載信息;向相關(guān)果蔬花卉生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)主管部門等發(fā)放調(diào)查問卷共300份,收到有效調(diào)查問卷288份,并與公司的人力資源管理、技術(shù)管理、生產(chǎn)管理人員進(jìn)行交流與座談;通過電話、網(wǎng)絡(luò)、座談等方式與有著不同行業(yè)、不同崗位、不同就業(yè)歷程的畢業(yè)生進(jìn)行交流。
1.江蘇省園藝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及人才需求分析
通過調(diào)查與分析,社會(huì)對果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才類型需求呈多樣化趨勢。目前,江蘇省園藝產(chǎn)業(yè)以生產(chǎn)花卉苗木為主,其種植面積居全國之首,全省蔬菜播種面積居全國第三,因此,對花卉、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)人員的需求量較大;園藝產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)市場繁榮,僅大規(guī)?;ɑ苊缒窘灰资袌鼍陀?9個(gè),急需大量高素質(zhì)的園藝產(chǎn)品營銷推廣人才;園藝產(chǎn)品“產(chǎn)、加、銷、研”綜合產(chǎn)業(yè)主要是指各類專業(yè)合作社,全省已有農(nóng)民專業(yè)合作社57566家,主要以花木業(yè)合作社為主,果蔬業(yè)合作社次之,對能夠深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、開展農(nóng)業(yè)科技成果推廣應(yīng)用的果蔬花卉技術(shù)人才需要量大。此外,江蘇省園林綠化公司規(guī)模龐大,僅具有一級資質(zhì)的園林綠化公司就有122家。江蘇省各類休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景點(diǎn)(包括農(nóng)家樂)發(fā)展也較快,達(dá)5100個(gè)左右。因此,以服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,需要大量具有服務(wù)功能的人才,如植物造景師、園林養(yǎng)護(hù)管理人才等。
2.江蘇省果蔬花卉生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研分析
本次調(diào)研共涉及不同類型、不同規(guī)模的果蔬花卉種苗生產(chǎn)、果蔬花卉產(chǎn)品生產(chǎn)、園林綠化等企業(yè)共計(jì)45家,其中民營企業(yè)占50%、集體企業(yè)占20%、國有企業(yè)占15%、三資企業(yè)占15%;注冊資本50萬元以下的占30%、50~300萬元占25%、300~1000萬元占25%、1000萬元以上占20%。
中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向,主要集中在一線生產(chǎn)技術(shù)人員和產(chǎn)品營銷業(yè)務(wù)員,其需求比例分別為45%和40%;調(diào)研企業(yè)中,對果蔬花卉繁育生產(chǎn)技術(shù)員有需求的為76%,其次是產(chǎn)品營銷員為65%,養(yǎng)護(hù)管理員為55%。由此說明:人們對果蔬花卉產(chǎn)品的需求不斷增加,使果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,從而需要大批的相關(guān)專業(yè)人才。
調(diào)查顯示,幾乎100%的企業(yè)都要求中職畢業(yè)生具有較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和較高的職業(yè)素養(yǎng)。如圖1,有45.45%的企業(yè)最看重實(shí)踐操作;有13.37%的企業(yè)非常看重理論知識,認(rèn)為專業(yè)基礎(chǔ)知識不扎實(shí),將來就業(yè)后會(huì)限制個(gè)人的發(fā)展空間及發(fā)展速度;有13.65%的用人單位分別把團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通能力放在首位,如產(chǎn)品營銷、文秘等工作崗位;有6.63%的企業(yè)最重視員工的創(chuàng)新精神,認(rèn)為具備創(chuàng)新精神的員工能為企業(yè)帶來一股新的力量。另外,有7.25%的單位對畢業(yè)生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、環(huán)境適應(yīng)、心理素質(zhì)等方面的要求較高。
圖1
調(diào)查顯示,有75%的企業(yè)需要的職業(yè)資格證書為花卉園藝工和營銷員,其次為綠化工、蔬菜園藝工和插花員,而對果樹園藝工、菌類園藝工等需要較少(圖2)。
圖2
由此說明:企業(yè)對中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)規(guī)格日漸提高。
3.該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位及就業(yè)穩(wěn)定性調(diào)研分析
本次調(diào)研以江蘇省中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生為對象,共發(fā)放畢業(yè)生現(xiàn)狀調(diào)查問卷150份,收回有效調(diào)查問卷146份,被調(diào)查人員均為工作3年以上的該專業(yè)畢業(yè)生。
(1)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位分析。調(diào)研顯示(圖3),中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)渠道呈多元化趨勢。有31%的學(xué)生在園林綠化部門工作,有18%的學(xué)生在果蔬花卉產(chǎn)品營銷部門工作,有21%的學(xué)生在苗木繁育生產(chǎn)部門工作,有4%的學(xué)生在果蔬花卉行業(yè)管理部門工作,有26%的學(xué)生在其他崗位工作。畢業(yè)生大多選擇在果蔬花卉行業(yè)企業(yè)工作,一方面是由于江蘇省中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)較明確,定位較準(zhǔn)確,吸引了眾多果蔬花卉行業(yè)企業(yè)單位到學(xué)校招聘;另一方面,隨著江蘇省對果蔬花卉產(chǎn)業(yè)的越來越重視,果蔬花卉企業(yè)也越來越多,規(guī)模也越來越大,所以對該專業(yè)畢業(yè)生的需求也大幅提升。
圖3
(2)企業(yè)工作崗位要求分析。通過對連云港振興花卉公司、農(nóng)友種苗公司、鎮(zhèn)江瑞繁花卉園藝有限公司等單位進(jìn)行調(diào)研及學(xué)生畢業(yè)單位調(diào)查,基本確立了該專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后主要面向果蔬花卉生產(chǎn)管理、新技術(shù)推廣、產(chǎn)品貯藏與檢測、產(chǎn)品營銷四大崗位群,其不同崗位對人才的需求具有不同的特點(diǎn)(表1)。
表1 不同工作崗位群對人才的需求特點(diǎn)
就業(yè)范圍 工作崗位 人才能力
園藝場、果蔬花卉生產(chǎn)基地、種苗公司、苗圃、高新企業(yè) 企業(yè)管理、生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)、設(shè)施園藝、無土栽培、組織培養(yǎng)、苗木生產(chǎn)等 具有果蔬花卉生產(chǎn)技能、創(chuàng)新能力和吃苦耐勞精神
果蔬花卉產(chǎn)品營銷企業(yè)(批發(fā)市場、零售商店、直銷店等) 企業(yè)崗位管理、產(chǎn)品貯運(yùn)、市場策劃、營銷主管、直銷員等 具有果蔬花卉產(chǎn)品市場開發(fā)、經(jīng)營管理技能
農(nóng)業(yè)、園林、環(huán)保等企事業(yè)單位和物業(yè)管理 管理崗位、農(nóng)技推廣員、技術(shù)員、園林綠化崗位等 具有果蔬花卉生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)及農(nóng)技推廣技能,具有一定的經(jīng)營管理能力
個(gè)體或集體果蔬花卉產(chǎn)品生產(chǎn)與營銷企業(yè)(花店、農(nóng)莊等) 技術(shù)員、業(yè)務(wù)主管、銷售主管、促銷員、服務(wù)員等 具有果蔬花卉生產(chǎn)及經(jīng)營管理技能,具有開拓創(chuàng)新及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
(3)就業(yè)穩(wěn)定性與滿意度分析。調(diào)查顯示,有68%的中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后一直在園藝行業(yè)工作,其中有4%的學(xué)生畢業(yè)后一直在一個(gè)單位一個(gè)崗位工作,有30%學(xué)生畢業(yè)后在一個(gè)單位內(nèi)轉(zhuǎn)崗工作,有34%學(xué)生畢業(yè)后在果蔬花卉生產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)崗工作,有32%學(xué)生畢業(yè)后轉(zhuǎn)到其他行業(yè)工作(圖4)。畢業(yè)學(xué)生對目前工作很滿意的為21%,滿意的為38%,基本滿意的為29%,不滿意的為12%。
圖4
二、專業(yè)建設(shè)思路探索
基于專業(yè)市場調(diào)研及其統(tǒng)計(jì)分析,可以說明中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)建設(shè)具有良好的發(fā)展前景,中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)以此為契機(jī),加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)步伐,以適應(yīng)社會(huì)對該專業(yè)應(yīng)用型人才的需求。
1.準(zhǔn)確定位,走出一條適合地方特色的專業(yè)發(fā)展之路
(1)專業(yè)目標(biāo)的定位。中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)目標(biāo)的定位,關(guān)系到該專業(yè)的發(fā)展及學(xué)生的就業(yè)方向。特別是隨著江蘇省城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展,尤其是都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)的日漸發(fā)展、成熟和普及,對該專業(yè)的畢業(yè)生提出了新的要求,傳統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)還需注入新的內(nèi)涵。因此,我們應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)毓呋ɑ苌a(chǎn)行業(yè)及企業(yè)對該專業(yè)人才的要求,不斷調(diào)整和優(yōu)化該專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,建立規(guī)范的、具有中職專業(yè)特色的適應(yīng)現(xiàn)代果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢和崗位能力變化需求的人才培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)能夠應(yīng)用和推廣果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)的中高級技術(shù)人才。
(2)專業(yè)方向的定位。中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的建設(shè)方向,既要充分考慮挖掘和發(fā)揮當(dāng)?shù)氐拿貎?yōu)園藝資源優(yōu)勢,同時(shí),又要考慮其保障生活、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、平衡生態(tài)、旅游休閑、出口創(chuàng)匯、教育示范、致富農(nóng)民等功能,特別是當(dāng)前觀光及休閑園藝的發(fā)展。因此,學(xué)校應(yīng)針對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,結(jié)合本專業(yè)的辦學(xué)現(xiàn)狀,對傳統(tǒng)的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)進(jìn)行全方位改造,不斷開發(fā)出適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)需要的設(shè)施園藝、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營等專業(yè)方向,以全面提升果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)群的綜合實(shí)力,形成專業(yè)群優(yōu)勢。
(3)服務(wù)面向的定位。一是創(chuàng)新培訓(xùn)模式。學(xué)校應(yīng)有效利用當(dāng)?shù)毓呋ɑ苌a(chǎn)教學(xué)資源,致力于職業(yè)教育新型農(nóng)民培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建。在此基礎(chǔ)上,探索出行之有效的農(nóng)民培訓(xùn)新模式,以加快農(nóng)業(yè)科研成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)培訓(xùn)的針對性與實(shí)效性。二是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。全程參與地方特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)與建設(shè),以此推動(dòng)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。三是做好服務(wù)與推廣工作。學(xué)校應(yīng)以校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地為依托,積極引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)科技成果,通過自身的試驗(yàn)、示范,不斷推廣果蔬花卉新品種、新技術(shù)。
2.多元融合,走出一條提升專業(yè)內(nèi)涵發(fā)展的特色之路
(1)深化教學(xué)改革,強(qiáng)化能力培養(yǎng)。要根據(jù)當(dāng)?shù)毓呋ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,不斷調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容,在課程設(shè)置方面,提高應(yīng)用性、技能性課程所占的比例;在教學(xué)內(nèi)容方面,積極推行項(xiàng)目課程課例教學(xué),強(qiáng)調(diào)“學(xué)中做”,并注重國際性農(nóng)業(yè)背景知識的介紹。
要進(jìn)一步深化校企合作,積極推進(jìn)以工作任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)與實(shí)踐的緊密結(jié)合,創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)情境,讓學(xué)生參與到實(shí)踐教學(xué)中去,做到教學(xué)做一體化,整體提升教學(xué)質(zhì)量。
(2)夯實(shí)基礎(chǔ)設(shè)施,提升科研水平。一方面,依據(jù)該專業(yè)課程改革及實(shí)施需要,對接果蔬花卉產(chǎn)業(yè)要求,配足、配齊、配優(yōu)專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備,以滿足該專業(yè)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)需要。
另一方面,以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理運(yùn)營為重點(diǎn),積極開展省市級產(chǎn)學(xué)研推廣項(xiàng)目研究,提升果蔬花卉產(chǎn)品研發(fā)的科技含量,使果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地成為政府農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、推廣的中心;使產(chǎn)、學(xué)、研成果成為彰顯專業(yè)特色,凸顯示范、導(dǎo)向功能的重要橋梁與紐帶,成為提高教育教學(xué)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益的助推劑。
(3)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),構(gòu)建學(xué)科梯隊(duì)。要建立一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)良、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、具有創(chuàng)新和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,年齡結(jié)構(gòu)合理,具有可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)教師隊(duì)伍。第一,發(fā)揮好學(xué)科帶頭人在專業(yè)建設(shè)和發(fā)展中的作用,充分發(fā)揮他們“傳、幫、帶”的作用;第二,對優(yōu)秀的中青年學(xué)科帶頭人,放在關(guān)鍵的崗位上,并為他們創(chuàng)造良好的工作條件;第三,繼續(xù)選拔、培養(yǎng)一批后備學(xué)科帶頭人和優(yōu)秀中青年骨干教師,選派繼續(xù)深造,鼓勵(lì)和資助青年教師在職攻讀碩士學(xué)位。此外,還可在當(dāng)?shù)乜蒲性核?、農(nóng)委等聘請具有豐富科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的高級職稱人士作為長期的外聘教師,對專業(yè)教學(xué)和科研工作進(jìn)行指導(dǎo)。
(4)錘煉專業(yè)技能,培養(yǎng)就業(yè)能力。在中職教育中,“一專多能”人才的“?!焙汀澳堋倍际侵概c實(shí)踐教學(xué)相對應(yīng)的職業(yè)技能。就中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)而言,“?!睂?yīng)的是該專業(yè)的果樹、蔬菜及花卉生產(chǎn)等核心技能;“多能”是指與專業(yè)相關(guān)或臨近領(lǐng)域的復(fù)合職業(yè)技能、創(chuàng)新能力與職業(yè)基本素質(zhì)。到底層一線工作,僅懂一門專業(yè)知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,既要會(huì)動(dòng)腦,又要會(huì)動(dòng)手,還要會(huì)動(dòng)嘴。這就要求中等職業(yè)學(xué)校必須培養(yǎng)“一專多能”的“通才”。
此外,在調(diào)研過程中,很多企業(yè)還提出,學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,應(yīng)增加其與企業(yè)的接觸,以縮短就業(yè)磨合期,讓學(xué)生一走向工作崗位就能迅速適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)的需要。
(5)創(chuàng)新培養(yǎng)層次,提升培養(yǎng)規(guī)格。在果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)中等職業(yè)教育之外,應(yīng)當(dāng)發(fā)展五年制高等職業(yè)技術(shù)教育、“3+3”及“3+4”現(xiàn)代職教體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目等。要堅(jiān)持以多種形式發(fā)展果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)中等職業(yè)教育,走多樣化發(fā)展之路,這既是實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的需要,也是構(gòu)建現(xiàn)代果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)中等職業(yè)教育體系的需要。
3.資源共享,走出一條服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展的有效之路
(1)建設(shè)農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)基地。根據(jù)農(nóng)民培訓(xùn)的所需項(xiàng)目,結(jié)合該專業(yè)的辦學(xué)實(shí)際,建設(shè)集教育培訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)踐、示范展示、種苗供應(yīng)為一體的多功能農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地,真正把實(shí)習(xí)基地辦成培訓(xùn)的大課堂、實(shí)踐的大車間、展示的示范園、種苗的供應(yīng)基地。
(2)積極開展各級各類培訓(xùn)服務(wù)。通過有效整合各類培訓(xùn)資源,全面提升該專業(yè)教學(xué)的核心競爭力,有利于開展以果蔬花卉類高級工、技師職業(yè)知識和技能的社會(huì)培訓(xùn),在面對成年人的擇業(yè)培訓(xùn)、轉(zhuǎn)移培訓(xùn)和技能提高培訓(xùn)中發(fā)揮積極作用,形成靈活、高效,以為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各類人才培養(yǎng)服務(wù)為目標(biāo)的新格局。
(3)創(chuàng)新新技術(shù)推廣形式。以“公司加農(nóng)戶”“產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟”等形式,大力推廣果蔬花卉生產(chǎn)新技術(shù),服務(wù)地方農(nóng)業(yè)發(fā)展;以科技服務(wù)和人才培養(yǎng)為紐帶,建立多種形式的校際合作模式,積極開展技術(shù)攻關(guān)和示范推廣,為果蔬花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐和人才支撐。通過科研成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣服務(wù)等方式,培育農(nóng)村特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),不斷增加農(nóng)民收入,以此推動(dòng)果蔬花卉生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
三、小結(jié)
中職果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)是服務(wù)于地方農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的專業(yè),是培養(yǎng)行業(yè)及企業(yè)急需的高技能應(yīng)用型人才的專業(yè),中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn),確定專業(yè)的定位和建設(shè)目標(biāo);根據(jù)果蔬花卉生產(chǎn)行業(yè)及企業(yè)對高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才的需求,合理制訂科學(xué)的人才培養(yǎng)模式和計(jì)劃,以培養(yǎng)出更多更好的適銷對路的果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才。
參考文獻(xiàn):
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[2]付丹,魯娜.高職學(xué)生就業(yè)價(jià)值取向的調(diào)查研究[J].職教論壇,2014(32).
[3]程林.中等職業(yè)教育品牌專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐與探索[J].農(nóng)業(yè)教育研究,2014(3).
在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營管理;
(3)經(jīng)營團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
(1)根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁的摘要,放在前面。
(2)檢查一下,千萬不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。
(3)設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人入勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否在文法上全部正確。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的編制步驟,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1-2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印裝訂成冊。
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思
第三階段:市場調(diào)研
第四階段:方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng)業(yè)要點(diǎn)抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場機(jī)遇與謀略;
(2)經(jīng)營管理;
(3)經(jīng)營團(tuán)隊(duì);
(4)財(cái)務(wù)預(yù)算;
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報(bào)告,把最主要的東西做成一個(gè)1-2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯(cuò)別字之類的錯(cuò)誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會(huì)懷疑的。最后,設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面,計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的封面,投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣,計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人入勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否在文法上全部正確。
關(guān)鍵詞:市場營銷;專業(yè);實(shí)習(xí);時(shí)效性;方法
隨著經(jīng)濟(jì)市場化的推進(jìn),目前,市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)常遇到無法滿足企業(yè)用人需求,實(shí)習(xí)對口單位難尋等諸多困難,實(shí)習(xí)工作不能順利實(shí)施,學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量很難保障。
1 市場營銷專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀介紹
首先,學(xué)生對市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識不到位,對實(shí)習(xí)單位的期望值過高,盲目從眾地追尋社會(huì)地位高,收入誘人的實(shí)習(xí)崗位。于是,造成專業(yè)學(xué)生"實(shí)習(xí)難",實(shí)習(xí)單位"難用人"的兩難現(xiàn)象。另外,在高校市場營銷相關(guān)專業(yè)課的教學(xué)過程中,教師只負(fù)責(zé)理論教學(xué),對于學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)卻不能親臨現(xiàn)場,配合企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對學(xué)生的整體實(shí)習(xí)過程進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo),其結(jié)果是容易造成理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)方向不一致,產(chǎn)生嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象。再次,大部分實(shí)習(xí)單位安排學(xué)生進(jìn)行營銷實(shí)習(xí)的內(nèi)容技術(shù)含量偏低,大多是圍繞"發(fā)傳單","做促銷"等活動(dòng),讓學(xué)生進(jìn)行簡單且重復(fù)的勞動(dòng),根本無法起到培養(yǎng)市場營銷學(xué)生的專業(yè)能力和提升綜合技能的作用。
2 市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)效性差的原因分析
(1)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確
近年來,用人單位對市場營銷人才的要求越來越趨向綜合化,要求學(xué)生不僅要系統(tǒng)掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場營銷學(xué)基本理論和基本知識,熟練掌握市場調(diào)研、市場開發(fā)、客戶管理、營銷策劃等專業(yè)技能,還要具有溝通能力、創(chuàng)新精神和較強(qiáng)的實(shí)踐工作能力。然而,部分高校的專業(yè)教師和營銷專業(yè)學(xué)生均對本專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)不太明確,日常教學(xué)存在廣而不精的情況,忽略市場營銷專業(yè)實(shí)踐性及應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn),造成學(xué)生專業(yè)技能差,沒有專長,無法體現(xiàn)專業(yè)特色,對就業(yè)方向的理解存在片面性,大多對市場營銷專業(yè)的就業(yè)前景持悲觀態(tài)度。
(2)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案不夠系統(tǒng)
系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案不僅要包括具體的實(shí)施方案還要注重后期的評價(jià)考核體系的完備,以此保證實(shí)踐效果。在使學(xué)生達(dá)到各項(xiàng)需求技能的同時(shí),還要加強(qiáng)校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建,注重實(shí)踐內(nèi)容的完整性、關(guān)聯(lián)性、延續(xù)性。然而,目前部分高校經(jīng)常誤認(rèn)為只有理工科才要重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),設(shè)置系統(tǒng)地實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案,對文科類的實(shí)踐教學(xué)卻關(guān)注度不足,實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案不夠系統(tǒng),直接影響到市場營銷專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果。
(3)實(shí)習(xí)任務(wù)不明晰,實(shí)效性弱
部分企業(yè)招聘實(shí)習(xí)生,或者本著"低成本,易支配"地使用廉價(jià)勞動(dòng)力的心態(tài)對實(shí)習(xí)學(xué)生分配工作,或者一味地姑息遷就實(shí)習(xí)學(xué)生,使實(shí)習(xí)過于形式化。企業(yè)常常出于滿足各種合作關(guān)系的需要,被動(dòng)接受實(shí)習(xí)生,草率安排實(shí)習(xí)任務(wù),造成學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容過于簡單、技術(shù)含量低、專業(yè)不對口,過程枯燥、重復(fù)勞動(dòng),學(xué)生不能深入了解實(shí)習(xí)單位的實(shí)際運(yùn)作,也無法真正提高專業(yè)知識的實(shí)踐技能。實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)生只能東拼西湊一些材料,匯成實(shí)結(jié)報(bào)告交差,根本沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
3 提高市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)效性的方法
(1)明確人才培養(yǎng)目標(biāo),提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力
以培養(yǎng)"高素質(zhì)、應(yīng)用型、復(fù)合型的營銷專門人才"為專業(yè)建設(shè)目標(biāo),不僅要培養(yǎng)學(xué)生掌握市場營銷學(xué)的基本理論和從事市場營銷活動(dòng)的基本方法和策略,還要注重培養(yǎng)學(xué)生提高觀察問題、分析問題、解決問題的實(shí)際能力,使學(xué)生成為應(yīng)用性,操作性強(qiáng)的專業(yè)人才。
另外,鼓勵(lì)"雙師型"教師人才的引進(jìn)和在職教師向"雙師型"方向的轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)師資力量建設(shè)。具體策略一是通過學(xué)校政策影響,提高"雙師型"教師待遇以鼓勵(lì)在職教師積極通過職業(yè)資格考試,從而提高教師的實(shí)踐能力。二是定期選派教師到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉,并給予合理的工作量核算和薪金待遇,使教師通過掛職鍛煉切身參與企業(yè)運(yùn)營實(shí)踐來分析問題、解決問題,從而真正提高教師的實(shí)踐能力。
(2)制定系統(tǒng)的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,提升市場營銷專業(yè)學(xué)生綜合技能
市場營銷本科專業(yè)學(xué)生的基本技能有市場調(diào)研技能,市場分析技能、市場營銷策劃技能,促銷技能等。應(yīng)結(jié)合專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、專業(yè)課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的特點(diǎn),確定相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位并與對口企業(yè)共同制定系統(tǒng)的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃。通過針對性地專業(yè)實(shí)踐,使學(xué)生深刻理解本專業(yè)的專業(yè)知識并有效的運(yùn)用其指導(dǎo)實(shí)踐工作,在具體工作中逐步提高專業(yè)所需的各種綜合技能。
(3)構(gòu)建校企合作平臺(tái),建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系
依托企業(yè),利用校企聯(lián)合辦學(xué)的機(jī)制,積極探索"雙進(jìn)"方式,聘請企業(yè)界高層管理者作為客座教授,讓企業(yè)家進(jìn)教室,讓學(xué)生進(jìn)企業(yè),使學(xué)生在校期間就能夠積累相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),獲取未畢業(yè)先就業(yè)的機(jī)會(huì)。
建立校企合作的學(xué)校與企業(yè)同時(shí)肩負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的任務(wù)。在理論教學(xué)部分,教師在課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)上要力求為企業(yè)具體的工作服務(wù),確保學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識具有一定的實(shí)用性和超前性。企業(yè)在日后為學(xué)生安排實(shí)習(xí)崗位時(shí)也會(huì)極具針對性和計(jì)劃性,與學(xué)生掌握的理論知識形成良好的融合并起到輔助教學(xué),提升應(yīng)用實(shí)踐能力的特殊效果。
(4)引入項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法,使學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)
結(jié)合校企合作單位的實(shí)際工作需求展開日常教學(xué),進(jìn)行針對性的課程設(shè)計(jì),根據(jù)不同的工作任務(wù)將學(xué)生分成若干小組,通過多種調(diào)查方法和調(diào)研渠道,分別制定一份內(nèi)容各不相同的營銷計(jì)劃書。各組學(xué)生將完成的營銷項(xiàng)目計(jì)劃書全部交由實(shí)習(xí)單位統(tǒng)一論證,最終篩選出一份可行性高,操作性強(qiáng)的項(xiàng)目,被選中的小組學(xué)生結(jié)合企業(yè)對計(jì)劃書提出的修改意見,對初始提交的項(xiàng)目計(jì)劃書進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)修改,最終擬定出一份各方滿意的可用性強(qiáng)的項(xiàng)目計(jì)劃書。教師在此過程中只起到引導(dǎo)、監(jiān)督和評價(jià)作用。
最終方案形成之后,根據(jù)教學(xué)計(jì)劃,由教師組織學(xué)生深入實(shí)習(xí)單位,針對項(xiàng)目方案有效組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作檢驗(yàn)。對于整個(gè)實(shí)習(xí)過程,教師都要全程在場并積極參與其中,做到實(shí)時(shí)監(jiān)控,現(xiàn)場指導(dǎo),及時(shí)評價(jià),積極與企業(yè)相關(guān)人員溝通協(xié)調(diào),第一時(shí)間幫助學(xué)生解決遭遇的棘手問題。這樣做不僅豐富了指導(dǎo)教師的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),也切實(shí)提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力,調(diào)動(dòng)起學(xué)生對于實(shí)習(xí)工作的積極性,真正提高了專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)效性,同時(shí)也有望為合作單位帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益,真正達(dá)到校企合作、互利雙贏的效果。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:中小型餐館 市場調(diào)研 市場環(huán)境 市場需求 基礎(chǔ)設(shè)施
1 投資中小型餐館時(shí)進(jìn)行市場調(diào)研的必要性
任何盲目地創(chuàng)業(yè)都不會(huì)有好的結(jié)果,投資是一個(gè)系統(tǒng)工程,必須進(jìn)行科學(xué)的決策,首要環(huán)節(jié)即進(jìn)行市場調(diào)研。目前大多數(shù)餐館投資者投資失敗的主要原因就是忽視了市場調(diào)研,因?yàn)闊o論多大規(guī)模的餐館都無法滿足所有的消費(fèi)者,科學(xué)的市場調(diào)研活動(dòng)可以讓投資者了解預(yù)投資地區(qū)餐飲市場的發(fā)展?fàn)顩r找準(zhǔn)市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)對市場進(jìn)行細(xì)分,并結(jié)合資金的規(guī)模和創(chuàng)業(yè)者的特點(diǎn)找到自己的目標(biāo)市場、適合開店的地點(diǎn),進(jìn)而找到餐館的特色,以便為后續(xù)工作打下基礎(chǔ),這一工作做得越詳細(xì)、越具體,就越有利于餐館投資計(jì)劃的順利進(jìn)行。
2 投資者對市場調(diào)研的錯(cuò)誤認(rèn)識
因?yàn)橹行⌒筒宛^的創(chuàng)業(yè)門檻比較低,很多投資者并不具備專業(yè)的餐館經(jīng)營管理知識,所以大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都對市場調(diào)研缺乏正確的理解,普遍存在以下幾種錯(cuò)誤做法:第一,把市場調(diào)研片面化。大部分投資者認(rèn)為市場調(diào)研只是大企業(yè)的事情,自己投資的是小餐館,只要飯菜好,根本不需要市場調(diào)研。第二,把市場調(diào)研形式化。還有一部分投資者只是將市場調(diào)研工作作為書寫商業(yè)計(jì)劃書吸引投資者的一個(gè)環(huán)節(jié),并沒有將調(diào)研所取得的信息真正的用于投資活動(dòng)中,從而浪費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力,并沒有取得良好的效果。第三,把市場調(diào)研簡單化。更多的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為市場調(diào)研就是看看自己選擇的門面周圍有幾家競爭者、大概有多少居民或企事業(yè)單位而已,或者讓員工到馬路上找過往的行人做點(diǎn)簡單的調(diào)查問卷,而問卷的內(nèi)容也基本局限于顧客的口味、產(chǎn)品價(jià)位等簡單的問題上,對投資行為反而會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)。
3 投資中小型餐館的市場調(diào)研要點(diǎn)
3.1 市場環(huán)境 市場環(huán)境是不可控因素,任何企業(yè)都必須去適應(yīng)環(huán)境,餐飲投資者在做市場調(diào)研時(shí)首要任務(wù)就是對市場環(huán)境進(jìn)行調(diào)研,一般可以從以下幾方面進(jìn)行:
①政策法律制度環(huán)境。主要指關(guān)于餐館經(jīng)營的法規(guī)、法令和規(guī)章制度,以及各地區(qū)頒布的影響旅游企業(yè)經(jīng)營的地方性管理?xiàng)l例等,這方面的調(diào)研可以讓投資者清楚當(dāng)?shù)卣畬Σ惋嫎I(yè)的政策導(dǎo)向,自己要投資的項(xiàng)目是否屬于政府扶持或鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),自己是否具備政策傾斜的條件,自己的投資行為是否在法律制度允許的范圍內(nèi),以便于降低投資的成本和依法經(jīng)營,避免造成不必要的損失。②經(jīng)濟(jì)環(huán)境。包括當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、居民的收入水平、物價(jià)水平以及物價(jià)指數(shù)等,這方面的調(diào)研可以讓投資者清楚自己的企業(yè)在未來的發(fā)展空間有多大,并且適合投資多大規(guī)模的企業(yè)等。③社會(huì)文化環(huán)境。包括當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化發(fā)展程度、對外來事物的接納程度、社會(huì)審美觀念,居民的受教育程度、、風(fēng)俗習(xí)慣以及民族禁忌等等,這方面的調(diào)研可以讓投資者清楚自己投資餐館時(shí)可以選取什么樣的命名、經(jīng)營特色以及是否會(huì)被當(dāng)?shù)鼐用袼邮艿取"芸茖W(xué)技術(shù)環(huán)境。包括最新的燈光技術(shù)、收銀設(shè)備、烹飪設(shè)備、裝修材料等,這方面的調(diào)研可以讓投資者根據(jù)需要使用最新的技術(shù)、采購最為時(shí)尚和先進(jìn)的設(shè)備以提高經(jīng)營效率,并且有助于獲得消費(fèi)者的關(guān)注。
3.2 市場需求 市場需求是決定市場購買力和市場規(guī)模大小的主要因素,也是餐館投資者選定經(jīng)營方向的主要參考因素,可以從消費(fèi)者的構(gòu)成、特點(diǎn)及影響消費(fèi)者需求的因素幾方面著手,包括客流量的大小、消費(fèi)者的年齡、性別、民族、、職業(yè)、收入、偏好、家庭結(jié)構(gòu)、社會(huì)習(xí)慣、餐飲潮流、購買動(dòng)機(jī)、價(jià)格敏感度、環(huán)境敏感度、促銷敏感度、節(jié)慶需求、行走距離的認(rèn)同度等信息,以便投資者找準(zhǔn)目標(biāo)市場和餐館定位。
3.3 周邊基礎(chǔ)設(shè)施 餐飲經(jīng)營對周邊基礎(chǔ)設(shè)施的依賴程度很大,因?yàn)樗鼪Q定了消費(fèi)者到達(dá)的便利程度以及客流量的大小,主要體現(xiàn)在公共交通路線、搭乘出租車的便利度、停車位的面積、銀行、超市、通信、休閑娛樂企業(yè)等方面。
3.4 競爭市場 對競爭市場的調(diào)研主要從產(chǎn)品和價(jià)格兩方面進(jìn)行,例如競爭者的數(shù)量和類型,產(chǎn)品的品味、優(yōu)勢、風(fēng)格、品牌、市場認(rèn)知度、推出新產(chǎn)品的速度、甚至付款方式等,同時(shí)投資者還要充分獲取競爭者的定價(jià)、產(chǎn)品的差價(jià)、優(yōu)惠價(jià),消費(fèi)者對競爭者價(jià)格的認(rèn)同度等信息,以便做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
3.5 供應(yīng)商 餐館的供應(yīng)商主要包括廚房和餐飲設(shè)備供應(yīng)商以及蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)、米面油、酒水飲料、調(diào)味料等原材料供應(yīng)商,在投資前針對供應(yīng)商的信譽(yù)、合作意向、產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)位等方面進(jìn)行調(diào)研,有助于餐館保持自己產(chǎn)品的品質(zhì)和成本優(yōu)勢。
3.6 勞動(dòng)力市場 餐館是提供服務(wù)產(chǎn)品為主的勞動(dòng)密集型企業(yè),工作人員的素質(zhì)決定了產(chǎn)品的質(zhì)量,針對人才市場的調(diào)研就顯得尤為重要,主要集中在針對后廚人員和前臺(tái)人員兩個(gè)方面進(jìn)行,例如人才的供應(yīng)、薪酬、經(jīng)驗(yàn)等。
參考文獻(xiàn):
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[3]丁俊.南京中小餐館大辦中秋宴[N].江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào),2008-09-13.
(僅供參考)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽要求參賽者組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽小組,提出并圍繞一個(gè)具有市場前景的產(chǎn)品、技術(shù)、概念產(chǎn)品或服務(wù),完成一份深入、具體、完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,以描述公司的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),闡述創(chuàng)立公司、把握這一機(jī)會(huì)的進(jìn)程,說明所需要的資源,揭示風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)期回報(bào),并提出行動(dòng)建議。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng),對于一個(gè)非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易懂。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可能的讀者包括:希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的對象,可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)等。
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一般包括:執(zhí)行總結(jié),產(chǎn)業(yè)背景,市場調(diào)查和分析,公司戰(zhàn)略,營銷策略,經(jīng)營管理,管理團(tuán)隊(duì),融資與資金運(yùn)營計(jì)劃,財(cái)務(wù)分析與預(yù)測,關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問題等十個(gè)方面。
1. 執(zhí)行總結(jié)
是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一到兩頁的概括,包括以下方面:
1) 公司及提供的產(chǎn)品、技術(shù)、概念產(chǎn)品或服務(wù)的概述
2) 面臨的市場機(jī)會(huì)和目標(biāo)市場定位與預(yù)測
3) 市場環(huán)境和競爭優(yōu)勢
4) 經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測
5) 團(tuán)隊(duì)概述
6) 所需資源,提供的利益等
2. 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1) 本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的產(chǎn)業(yè)背景和市場競爭環(huán)境
2) 詳細(xì)的產(chǎn)品、技術(shù)、概念產(chǎn)品或服務(wù)說明,以及如何滿足關(guān)鍵的顧客需求
3. 公司戰(zhàn)略
闡釋公司的發(fā)展戰(zhàn)略,分階段制定公司的發(fā)展計(jì)劃與目標(biāo),包括:
1) 商業(yè)模式
2) 總體進(jìn)度安排、分階段制定公司的發(fā)展計(jì)劃與市場目標(biāo)
3) 公司的研發(fā)方向和產(chǎn)品線擴(kuò)張策略
4) 主要的合作伙伴與競爭對手等
4. 市場調(diào)查和分析
1) 目標(biāo)市場的定位與分析
2) 市場容量估算和趨勢預(yù)測
3) 競爭分析和競爭優(yōu)勢
4) 估計(jì)的市場份額和銷售額
5) 市場發(fā)展的趨勢等
5. 營銷策略
制定有效的營銷策略,確保產(chǎn)品順利進(jìn)入市場,并保持和提高市場占有率,包括:
1) 定義產(chǎn)品、技術(shù)、概念產(chǎn)品或服務(wù)面對的顧客群,所提供的核心價(jià)值、附加利益等
2) 制定符合本項(xiàng)目市場特點(diǎn)的價(jià)格策略
3) 構(gòu)建通暢合理的營銷渠道
4) 提出新穎而富于吸引力的推廣策略
6. 經(jīng)營管理
1) 生產(chǎn)工藝/服務(wù)流程
2) 設(shè)備購置和改建、人員配備、生產(chǎn)周期
3) 產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量控制與管理
7. 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
1) 公司的管理團(tuán)隊(duì),組織架構(gòu)以及團(tuán)隊(duì)能力
2) 各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景,團(tuán)隊(duì)成員的分工和互補(bǔ)
3) 領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況
8. 企業(yè)經(jīng)濟(jì)/財(cái)務(wù)狀況
1) 資金需求和來源
2) 融資計(jì)劃
3) 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
4) 資金運(yùn)營計(jì)劃
5) 退出策略(方式、時(shí)間)
9. 財(cái)務(wù)分析與預(yù)測
1) 三年的銷售收入預(yù)測表、三年的利潤表
2) 資產(chǎn)負(fù)債表、收益表、現(xiàn)金流量表,前兩年為季報(bào)、前五年為年報(bào)
3) 財(cái)務(wù)分析
10. 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)和問題
可能的技術(shù)、市場、財(cái)務(wù)等方面的風(fēng)險(xiǎn)和問題、相應(yīng)的規(guī)避計(jì)劃等。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃報(bào)告書的撰寫原則
1、主題明確
1) 項(xiàng)目名稱:體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)投資的主旨或目標(biāo)——科技、市場、價(jià)值。
2) 封頁:精心設(shè)計(jì)、體現(xiàn)項(xiàng)目特色;簡潔規(guī)范、避免過于花俏。
3) 報(bào)告摘要(1~2頁)開門見山地綜述:項(xiàng)目的名稱、技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)勢、所屬
產(chǎn)業(yè)及趨勢、市場需求及趨勢、投資及其效益、基本結(jié)論等。
4) 報(bào)告目錄和章、節(jié)、目的標(biāo)題:報(bào)告的邏輯思路和分析框架。
5) 報(bào)告的正文:分“章-節(jié)-目-小目”論述、主題明確、依序論述、循序漸進(jìn)。
6) 報(bào)告的附錄:科研成果獲獎(jiǎng)、專利、發(fā)明證書等;市場調(diào)研的方案和問卷等
資料。
7) 報(bào)告的主要參考文獻(xiàn):按參考文獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)寫法標(biāo)注。
2、結(jié)構(gòu)合理
1) 報(bào)告摘要(執(zhí)行摘要)
2) 項(xiàng)目和公司簡介
3) 產(chǎn)品或服務(wù)及其特征
4) 市場需求和所屬行業(yè)的競爭和發(fā)展趨勢
5) 市場營銷方案
6) 生產(chǎn)和運(yùn)作模式
7) 企業(yè)管理方案
8) 融資方案
9) 投資(財(cái)務(wù))效益可行性
10) 風(fēng)險(xiǎn)及其防范
11) 撤出機(jī)制
12) 結(jié)論和決策建議
3、內(nèi)容充實(shí)、重點(diǎn)突出
報(bào)告摘要
1) 產(chǎn)品或服務(wù)的名稱及特征、所屬產(chǎn)業(yè)、趨勢及特征;
2) 項(xiàng)目的市場需求和趨勢、營銷的基本策略;
3) 公司的組織和管理;
4) 項(xiàng)目的籌資和投資計(jì)劃和效益評價(jià)結(jié)果;
5) 項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)投資者的撤出方式和預(yù)計(jì)效益;
6) 項(xiàng)目的基本結(jié)論和建議。
產(chǎn)品或服務(wù)和公司簡介
1) 產(chǎn)品或服務(wù)簡介:技術(shù)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值
2) 公司簡介:公司組建、注冊資本和股權(quán)結(jié)構(gòu)、發(fā)展戰(zhàn)略
市場需求和所屬行業(yè)的競爭和發(fā)展趨勢
1) 市場容量調(diào)查和預(yù)測過程和結(jié)果
2) 產(chǎn)品或服務(wù)的生命周期、產(chǎn)業(yè)的特征和生命周期
3) 行業(yè)的競爭對手和方式
* 市場營銷方案
4P的組合:幾種主要的營銷策略
所選營銷策略的利弊分析和調(diào)整
* 生產(chǎn)和運(yùn)作模式
生產(chǎn)組織方案(采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售)
生產(chǎn)工藝流程
人員和設(shè)備的配置
*企業(yè)管理方案
企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置和調(diào)整
董事會(huì)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理等的職能(權(quán)責(zé)利)
中層經(jīng)理的職責(zé)
部門管理(人事、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、采購、銷售等)
職工管理
*融資方案
資金來源和比例:技術(shù)入股、風(fēng)險(xiǎn)資本投資入股、管理者出資入股、銀行貸款。
計(jì)算資本成本:各種資本的成本、加權(quán)平均資本成本
*投資(財(cái)務(wù))效益可行性
編制:損益表、(經(jīng)營性)現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表*、還貸計(jì)劃表*。
測算投資效益指標(biāo):靜態(tài)和動(dòng)態(tài)回收期(PBP)、凈現(xiàn)值(NPV)、內(nèi)涵報(bào)酬率(IRR)、保本點(diǎn)(BEP)等。
*風(fēng)險(xiǎn)及其防范
技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和防范:技術(shù)創(chuàng)新性和成熟度、技術(shù)更新、R&D的后續(xù)能力。市場風(fēng)險(xiǎn)和防范:目標(biāo)市場的實(shí)際需求、價(jià)格變動(dòng)與需求變化、競爭對手的能力和市場競爭態(tài)勢、產(chǎn)品更新?lián)Q代或替代品出現(xiàn)。
*撤出機(jī)制
股權(quán)轉(zhuǎn)讓-部分轉(zhuǎn)讓或全部轉(zhuǎn)讓股權(quán),預(yù)計(jì)的股權(quán)轉(zhuǎn)讓價(jià)值:
股權(quán)價(jià)格=每股凈資產(chǎn)(1+溢價(jià)率)
公司上市-發(fā)行股票(出售股份或繼續(xù)持股),預(yù)計(jì)的股票價(jià)值:股票價(jià)格=前三年平均每股收益*發(fā)行的平均市盈率
* 結(jié)論和決策建議
i.
ii.
iii.
iv. 技術(shù)價(jià)值:該項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品/服務(wù)是否成熟和具有應(yīng)用前景? 市場價(jià)值:基于該項(xiàng)技術(shù)的產(chǎn)品/服務(wù)是否具有較大和穩(wěn)定的市場需求? 投資價(jià)值:該項(xiàng)投資是否具有經(jīng)濟(jì)效益?風(fēng)險(xiǎn)投資是否具有經(jīng)濟(jì)效益 ? 決策建議:是否具有投資價(jià)值?投資和管理中應(yīng)注意的關(guān)鍵問題?
4、論據(jù)充分、論證嚴(yán)謹(jǐn)
1) 市場調(diào)研分析部分:資料詳實(shí)、可信度高;潛在需求現(xiàn)實(shí)
2) 技術(shù)工藝部分:技術(shù)成熟;后續(xù)R&D有保障
3) 財(cái)務(wù)效益部分:銷售、價(jià)格和成本合理;NPV>0;回收期短
4) 營銷策略:可操作性;有特色和創(chuàng)意
5) 風(fēng)險(xiǎn)評價(jià):客觀;可解決
6) 撤出方式:可行
5、方法科學(xué)、分析規(guī)范
1) 市場調(diào)研和預(yù)測方法
2) 財(cái)務(wù)效益可行性研究方法(NPV、IRR、PBP、彈性分析)
6、文字通暢、表述準(zhǔn)確
通俗易懂;邏輯嚴(yán)謹(jǐn);言能達(dá)意;謹(jǐn)防語病
7、排版規(guī)范、裝幀整齊
封頁、 標(biāo)題(大、中、小)和全文格式、正文、段落、引言、表格、公式、數(shù)字表示、參考資料
報(bào)告書撰寫的基本要求
主題明確、結(jié)構(gòu)合理內(nèi)容充實(shí)、重點(diǎn)突出
論據(jù)充分、論證嚴(yán)謹(jǐn)
中國零售業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展,零售行業(yè)發(fā)生了劇烈而深刻的變化,從曾經(jīng)的利潤一路高歌,到金融危機(jī)下的企業(yè)舉步維艱,尤其是在“高競爭、高租金、高人工成本”三高壓力下,零售企業(yè)經(jīng)營日益困難,企業(yè)利潤不斷下滑,線上線下競爭無序,轉(zhuǎn)型升級舉棋不定,零售企I老板們處于空前迷茫狀態(tài)……
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)潮下,零售商們千方百計(jì)創(chuàng)新經(jīng)營模式,探尋新的盈利點(diǎn)。近年來,社區(qū)商業(yè)刮起的生鮮小業(yè)態(tài)之風(fēng),令業(yè)內(nèi)人士耳目一新,彷佛抓住了最后一根救命稻草。在生鮮經(jīng)營行業(yè)里,有一種堪稱生鮮奇跡的綠色健康農(nóng)產(chǎn)品――富硒農(nóng)產(chǎn)品,正以雨后春筍之勢呈現(xiàn)在新型零售業(yè)態(tài)里……
探究當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展,伴隨著沿街商業(yè)、社區(qū)商業(yè)等多種業(yè)態(tài)形式的變化,農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)隨之發(fā)生了不小的變化,尤其是近幾年類似生鮮經(jīng)營的展現(xiàn)形式也呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢。幾個(gè)月前我有幸接受了山東西娃旺旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的邀請,參與了西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖的項(xiàng)目策劃,這對我來說是挑戰(zhàn),但同時(shí)也是我更好地了解和認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品零售市場的一次好機(jī)會(huì),我便沒有推辭,欣然接受了這次挑戰(zhàn)。在對西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品零售門店體系建設(shè)過程中感受頗深,我和我的團(tuán)隊(duì)伙伴四人奮戰(zhàn)幾個(gè)月中的一些感受,那些心酸、痛苦、歡樂、成就不言而喻。
西娃旺旺生鮮富硒蔬果連鎖體系的建設(shè)分為幾個(gè)步驟,市場調(diào)研、企業(yè)調(diào)研、戰(zhàn)略制定等,明確了方向,設(shè)計(jì)總部到門店逐一建設(shè),當(dāng)然,按照國內(nèi)企業(yè)家思維,先建設(shè)好門店,當(dāng)門店的數(shù)量達(dá)到一定數(shù)量時(shí),再壯大總部并形成總部的立體管控,融合創(chuàng)始人房澤江先生的意愿,先完成調(diào)研和戰(zhàn)略明確方向,再設(shè)計(jì)門店最后完成總部設(shè)計(jì)。以下就以西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖模式打造為案例,向各位零售同行們作分享,與大家共同探討零售行業(yè)自有品牌的經(jīng)營模式。
市場調(diào)研:安全健康意識增強(qiáng)
先說市場的調(diào)研,常規(guī)的市場調(diào)研,以行業(yè)為出發(fā)點(diǎn),著手業(yè)態(tài)綜合性調(diào)研分析,中國行業(yè)市場分析等等,調(diào)研過程中還真是有意外的收獲,尤其是線下實(shí)地了解的一些情況。我是古都西安人,當(dāng)時(shí)就選擇了西安市南郊作為我們街頭調(diào)研訪問的地點(diǎn),同時(shí)西安市南郊也是經(jīng)濟(jì)和文化中心,也坐落著許多大學(xué)。涉及的問題是:“您了解人體微量元素硒嗎”?通過100名不同性別、年齡、職業(yè)的調(diào)研結(jié)果,其中有64%知道硒,但不是很清楚,21%清楚了解過硒,其余15%不清楚硒是什么,當(dāng)這樣的結(jié)果展現(xiàn)在我面前時(shí),給我的第一感覺是有79%的人群首先要普及人體微量元素硒的知識,這對于民營企業(yè)來說難度還是比較大的。
盡管人們對硒元素了解不多,但是隨著亞健康人群不斷增多,人們對健康與安全的重視度越來越高,因此,健康安全綠色的蔬果農(nóng)產(chǎn)品,是消費(fèi)者日益器重的商品。創(chuàng)建綠色果蔬類自有商品的連鎖加盟模式,是未來農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。
經(jīng)過一個(gè)多月的時(shí)間,網(wǎng)上調(diào)查、問卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)研等多種調(diào)研形式的結(jié)合,最終順利完成了市場調(diào)研部分,并形成了系統(tǒng)的市場調(diào)研分析報(bào)告,要根據(jù)市場調(diào)研以及企業(yè)的內(nèi)部調(diào)研出具企業(yè)戰(zhàn)略,我毅然將自己關(guān)在書房一周時(shí)間,這痛苦的一周時(shí)間與其說是編寫企業(yè)戰(zhàn)略,不如說是自我修行,值得欣喜的是,從可行性報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃、目標(biāo)客群及商品定位,到西娃旺旺連鎖品牌戰(zhàn)略打造,一本詳細(xì)的西娃旺旺品牌連鎖戰(zhàn)略計(jì)劃書新鮮出爐。
當(dāng)西娃旺旺的戰(zhàn)略計(jì)劃書展示在創(chuàng)始人房澤江先生和企業(yè)的高管面前時(shí),大家一致表示肯定與稱贊!為了能夠更好的落地企業(yè)戰(zhàn)略,我和我的伙伴四人決定進(jìn)駐山東西娃旺旺企業(yè),與企業(yè)高管“親密接觸”,長期駐地去執(zhí)行整個(gè)戰(zhàn)略計(jì)劃落地實(shí)施,以確保戰(zhàn)略能夠按計(jì)劃順利完成。
店長裂變:千家萬店的人才基礎(chǔ)
連鎖在于復(fù)制,而復(fù)制在于手冊,手冊便是要體系化、實(shí)戰(zhàn)化和簡單化。結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略,西娃旺旺連鎖門店設(shè)計(jì)從如下方面進(jìn)行。門店文化、VI識別、SI識別、選址定位、門店裝修、設(shè)備器材、商品組織結(jié)構(gòu)、商品定價(jià)、門店人力資源、門店財(cái)務(wù)管控、客群定位、門店物流與配送、門店?duì)I銷、導(dǎo)購服務(wù)與銷售技能等等??傊恳粋€(gè)細(xì)節(jié)都要詳細(xì)的描述和展現(xiàn),真正實(shí)現(xiàn)復(fù)制擴(kuò)張的目的。
比如:在門店人力資源方面為了能更好的激勵(lì)店長且實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張,對西娃旺旺的店長設(shè)計(jì)了綜合的激勵(lì)辦法,應(yīng)聘者在談到薪酬方面便清晰地了解自己的薪酬和方向。
案例:小明作為店長進(jìn)駐西娃旺旺的第一家直營店,任職崗位為店長,小明每個(gè)月的固定工資4000元,加上綜合業(yè)績提成1%,個(gè)人業(yè)績提成8%,月度總銷售額23萬,個(gè)人業(yè)績2萬,月度的總業(yè)績提成是3600元,月度實(shí)發(fā)工資7600元,一般二線城市店長的月度收入是能夠接受的,但主要的激勵(lì)不在于月度收入,小明在加入西娃旺旺時(shí),和公司簽訂了一份合同附件,附件的主要內(nèi)容是:第一、小明在店長崗位期間有責(zé)任和義務(wù)培養(yǎng)儲(chǔ)備店長,保證小明離職后有后備儲(chǔ)備店長可以晉升或替補(bǔ):第二、小明在職期間每月的門店純利潤的40%作為門店的發(fā)展基金,該基金累計(jì)達(dá)到30萬,小明就可以提升儲(chǔ)備店長接替自己的崗位,自己開設(shè)新店,這家店的總投資款30萬小明占51%為新店的控制股東,實(shí)際擁有出資額153000元的投資股,這也是給予小明一次性的激勵(lì)了,這樣小明在第一家店店長崗位上就會(huì)主動(dòng)完成店長的培養(yǎng)工作和門店的銷售額任務(wù)。
小明多長時(shí)間才能成為新店的控股股東?通過計(jì)算顯然在16個(gè)月后小明就可以成為新店控股股東。門店每月銷售額23萬,每年的銷售額就是276萬,純利潤按照20%計(jì)算是55.2萬,每月提取利潤的40%,年度總提取發(fā)展基金22.08萬,完成30萬的積累只需要16.3個(gè)月。
其實(shí)不只是第一家門店的店長,后來的店長都會(huì)像小明店長一樣主動(dòng)承擔(dān)店長的兩大最主要的職責(zé),培養(yǎng)新人和實(shí)現(xiàn)門店利潤最大化。這樣的門店擴(kuò)張路徑是裂變式,同時(shí)也是連鎖模式下的人才連鎖,我們通過下圖來看裂變過程。
關(guān)于門店人力資源板塊的設(shè)計(jì)只是其中的一個(gè)小部分,因?yàn)樯婕暗狡髽I(yè)的一些信息,不能過多地在此詳解,然而在這個(gè)設(shè)計(jì)過程中令我們最有成就感的就門店中的濃縮硒科普館了。
科普館:傳播富硒知識的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
在富硒農(nóng)產(chǎn)品零售店中建設(shè)濃縮硒科普館,源于在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)有79%的人群還處于對人體微量元素硒不了解,硒其實(shí)還有一個(gè)別名,被譽(yù)為“月亮女神”對人類健康舉足輕重,所以讓更多的消費(fèi)人群應(yīng)該清楚地了解人體微量元素硒。這樣整個(gè)門店原來的各個(gè)功能區(qū)發(fā)生了變化,動(dòng)線也隨之改變,從進(jìn)入門店就會(huì)有專業(yè)的講解帶領(lǐng)顧客參觀并講解硒知識,了解硒之后,動(dòng)轉(zhuǎn)品嘗綠色富硒現(xiàn)場加工的產(chǎn)品,也可以顧客自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),而后就可以進(jìn)入陳列區(qū)全面了解西娃旺旺的多款商品,盡情選購。
科普館主題色調(diào)以深藍(lán)科技為主題色,通過一些現(xiàn)代化的科技產(chǎn)品將硒元素進(jìn)行實(shí)景展現(xiàn),以硒元素歷史、有機(jī)硒、無機(jī)硒、富硒土壤轉(zhuǎn)化過程,富硒土地和缺硒土地同一種植物的生長情況對比,天然富硒果實(shí)和化學(xué)富硒果實(shí)的對比,讓顧客能快捷、直觀地認(rèn)識硒元素。
科普館還以全息投影展現(xiàn)硒的分子結(jié)構(gòu)。總之,門店中的濃縮硒科普館大量的采用了聲、光、電、像等手段,讓硒這樣一個(gè)很多人都不了解人體微量元素,淋漓盡致地展現(xiàn)在我們眼前,當(dāng)然這不是絕無僅有的,然而在門店中濃縮硒科普館確屬罕見。
目前西娃旺旺健康體驗(yàn)中心在全國已經(jīng)開始運(yùn)營,通過實(shí)體門店的運(yùn)營情況來看,門店的運(yùn)營良好,同時(shí)也完全按照戰(zhàn)略方向穩(wěn)步推進(jìn)。富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖零售門店一定會(huì)成功實(shí)現(xiàn)千家萬店,滿足市場需求,服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)。
1課程性質(zhì)
本課程是云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院商學(xué)院為經(jīng)濟(jì)管理、商務(wù)管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、市場營銷、藥品經(jīng)營與管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程開設(shè)的目的就是通過市場調(diào)查與預(yù)測的學(xué)習(xí),使學(xué)生對市場調(diào)查與預(yù)測的基本理論和方法有一個(gè)大致的了解。本門課程的主要內(nèi)容有市場的調(diào)查的方式和步驟、市場普查、重點(diǎn)調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查、市場觀察調(diào)查法、詢問法、文案調(diào)查法、實(shí)驗(yàn)調(diào)查法等;市場的預(yù)測方法主要有專家預(yù)測法、德爾非法、頭腦風(fēng)暴、時(shí)間序列、相關(guān)回歸分析等。
2改革思路
2.1課程改革的目的在本門課程的教學(xué)中,要求學(xué)生能較好地完成調(diào)查方案設(shè)計(jì)、問卷設(shè)計(jì)、調(diào)查分析報(bào)告撰寫、預(yù)測分析報(bào)告撰寫等模擬訓(xùn)練項(xiàng)目;切實(shí)提高了學(xué)生市場調(diào)查設(shè)計(jì)能力,數(shù)據(jù)處理與分析能力,調(diào)查報(bào)告和預(yù)測報(bào)告的寫作能力,達(dá)到了課程教學(xué)目標(biāo)的需求。教學(xué)的效果要求主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
2.1.1培養(yǎng)高學(xué)生的解決實(shí)際市場調(diào)研方案撰寫和問卷設(shè)計(jì)的能力,絕大部分學(xué)生都能設(shè)計(jì)出較好的市場調(diào)查方案和調(diào)查問卷。
2.1.2培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)獲取、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析與建模能力。
2.1.3培養(yǎng)學(xué)生的市場調(diào)查分析報(bào)告和預(yù)測分析報(bào)告的寫作能力。
2.1.4培養(yǎng)學(xué)生的統(tǒng)計(jì)軟件的使用能力。讓大部分學(xué)生都能利用Excel、SPSS等統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、生成統(tǒng)計(jì)圖表,建立預(yù)測分析模型。
2.1.5鞏固了學(xué)生所學(xué)的其他專業(yè)知識。比較好地解決了知識轉(zhuǎn)化為能力的問題,相關(guān)專業(yè)學(xué)科知識走向整合,最終形成良好的專業(yè)技術(shù)技能。
2.1.6通過本門課程的教學(xué)改革,讓學(xué)生畢業(yè)以后能夠真正的學(xué)會(huì)運(yùn)用本門課程相關(guān)知識來解決工作中的實(shí)際問題。
2.2課程改革的必要性市場調(diào)查與預(yù)測課程教學(xué)改革的必要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
2.2.1學(xué)院辦學(xué)指導(dǎo)思想的要求該院定位于“職業(yè)教育院校”、“培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才”等辦學(xué)指導(dǎo)思想,為《市場調(diào)查與預(yù)測》課程建設(shè)和改革提供了導(dǎo)向。我們認(rèn)為作為商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理、商務(wù)管理、市場營銷等專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備較強(qiáng)的市場調(diào)研和市場預(yù)測能力,才能體現(xiàn)商學(xué)院培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才的內(nèi)在要求。為此,市場調(diào)查與預(yù)測確立強(qiáng)化案例與項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,著力培養(yǎng)學(xué)生的市場調(diào)研和市場預(yù)測的意識,符合學(xué)院的辦學(xué)指導(dǎo)思想和定位的要求。
2.2.2課程性質(zhì)的要求《市場調(diào)查與預(yù)測》是在《管理學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)》、《市場營銷學(xué)》等課程基礎(chǔ)上開設(shè)的。因此,市場調(diào)查與預(yù)測單純講授市場調(diào)查的理論和方法,勢必與其他相關(guān)學(xué)科在教學(xué)內(nèi)容上造成很大程度上的重復(fù),達(dá)不到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)要求。因此,市場調(diào)查與預(yù)測課程需要從應(yīng)用的角度組織教學(xué),重視實(shí)踐性教學(xué)。
2.2.3教學(xué)實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐提供的啟示過去我們在市場調(diào)查與預(yù)測課程教學(xué)中,存在著重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)傾向,導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)本門課程后,仍然不會(huì)設(shè)計(jì)市場調(diào)查方案和問卷,不會(huì)數(shù)據(jù)的獲取、處理和分析,寫不出符合要求的市場調(diào)查報(bào)告和市場預(yù)測報(bào)告。后來,我們嘗試采用案例與模擬教學(xué)法,學(xué)生的市場調(diào)研和市場預(yù)測能力有了較大的提高。因此,市場調(diào)查與預(yù)測只有確立“強(qiáng)化案例與教學(xué)模擬、動(dòng)手實(shí)踐”的教學(xué)法,才能使本課程建設(shè)和改革具有特色。
3課程教學(xué)改革的路徑
根據(jù)近幾年的教學(xué)實(shí)踐來看,我們從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法手段、考核考試方式、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)課等方面展開教學(xué)改革。
3.1改革課程教學(xué)目標(biāo)我們認(rèn)為作為商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理、商務(wù)管理、市場營銷等專業(yè)的學(xué)生,通過本課程的學(xué)習(xí),除了應(yīng)掌握市場調(diào)查和市場預(yù)測的基本理論和基本方法外,應(yīng)重點(diǎn)獲得五種能力:市場信息(數(shù)據(jù))獲取、處理與分析能力;調(diào)查方案與問卷設(shè)計(jì)能力;調(diào)查分析報(bào)告所撰寫能力;市場預(yù)測分析與建模應(yīng)用能力;市場預(yù)測報(bào)告撰寫能力。因此,本課程的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)從過去以傳授知識為主向知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合、強(qiáng)化能力培養(yǎng)的方向改革。
3.2改革教學(xué)內(nèi)容根據(jù)作為商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理、商務(wù)管理、市場營銷等專業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)應(yīng)用性能力原則,我們增加了市場環(huán)境研究、市場供求研究、銷售潛力研究、消費(fèi)者市場研究、顧客滿意度研究、生產(chǎn)者市場研究、銷售潛力研究、產(chǎn)品市場研究、產(chǎn)品銷售市場分析、產(chǎn)品品牌研究、廣告研究等市場調(diào)研內(nèi)容的教學(xué)。同時(shí)增加統(tǒng)計(jì)軟件在數(shù)據(jù)處理和分析的應(yīng)用等等。
3.3改革課程教學(xué)模式《市場調(diào)查與預(yù)測》課程教學(xué)模式,是以市場調(diào)研和預(yù)測能力培養(yǎng)為教學(xué)目標(biāo),以教學(xué)內(nèi)容更新和優(yōu)化為基礎(chǔ),以案例和模擬訓(xùn)練為實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),以案例和項(xiàng)目分析為教學(xué)手段。
3.4改革教學(xué)方法手段主要采用能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的課程教學(xué)方法手段??傮w思路是將案例教學(xué)法、項(xiàng)目試驗(yàn)教學(xué)法、計(jì)算機(jī)軟件輔助教學(xué)法、模擬教學(xué)法引入教學(xué)中。
3.5改革考試方式傳統(tǒng)的閉卷考試以基本理論、基本知識和基本方法測試為主,難以測試學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。本課程的教學(xué)目標(biāo)在于提高學(xué)生的調(diào)查方案和問卷設(shè)計(jì)能力,數(shù)據(jù)處理與分析能力,調(diào)查報(bào)告與預(yù)測分析報(bào)告的寫作能力。為了適應(yīng)本課程教學(xué)目標(biāo)的要求,我們采用綜合性測評的考核方式。
3.6改革實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)模式本著提高學(xué)生市場調(diào)研和市場預(yù)測能力,實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的要求,構(gòu)建了包括課程設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用、案例教學(xué)、課外實(shí)踐教學(xué)等方式相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)體系式。
4教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式,考核考試方式、實(shí)訓(xùn),實(shí)踐改革操作初步設(shè)計(jì)
4.1教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式初步設(shè)計(jì)根據(jù)作為商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理、商務(wù)管理、市場營銷等專業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)應(yīng)用性能力原則,我們將教學(xué)體系分為市場調(diào)查和市場預(yù)測兩部分考慮,再分別從理論和實(shí)踐部分進(jìn)行設(shè)計(jì)。
4.1.1市場調(diào)查部分①市場相關(guān)概念、市場類型等相關(guān)教學(xué)內(nèi)容介紹。②市場調(diào)查的主要內(nèi)容指標(biāo)介紹討論。主要內(nèi)容包括市場環(huán)境(宏觀、中觀、微觀)、市場供求、銷售潛力、消費(fèi)者市場、顧客滿意度、生產(chǎn)者市場、銷售潛力、產(chǎn)品市場、產(chǎn)品銷售市場分析、產(chǎn)品品牌、廣告等市場調(diào)研內(nèi)容的指標(biāo)體系提示討論。③市場調(diào)查方案、方式方法介紹。主要內(nèi)容包括市場調(diào)研方案的設(shè)計(jì),市場普查、重點(diǎn)調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查等,文案調(diào)研法、觀察調(diào)研法、詢問調(diào)研法、實(shí)驗(yàn)調(diào)研法,還增加網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法。④數(shù)據(jù)收集與整理理論教學(xué),回顧統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)計(jì)算知識,EXCEL、SPSS軟件簡單常見功能介紹。⑤實(shí)踐教學(xué)部分設(shè)計(jì)初步。在第一堂課的時(shí)候,就將學(xué)生按自由組合的方式,以6~8人為一組,成立“模擬調(diào)查公司”,并讓學(xué)生為自己的公司取一個(gè)名稱,確定公司總經(jīng)理及內(nèi)部人員分工。在成立公司之后,告訴他們,先學(xué)理論知識,在學(xué)完市場調(diào)查的相關(guān)知識后將讓他們以模擬公司為單位,開展一次真實(shí)的市場調(diào)查活動(dòng),并且每個(gè)公司要完成一份調(diào)查報(bào)告,還要在課堂上來介紹分享自己的調(diào)查過程和調(diào)查結(jié)果。期望讓學(xué)生以這種特有的身份投入到學(xué)習(xí)中來,以提高他們的學(xué)習(xí)興趣,并且通過實(shí)際體驗(yàn),更好地理解和掌握理論知識,也希望真實(shí)的調(diào)查活動(dòng)能激發(fā)他們認(rèn)真學(xué)習(xí)的興趣。在調(diào)查過程中主要讓學(xué)生體驗(yàn)幾種調(diào)查方法:文案調(diào)研法、觀察調(diào)研法和詢問調(diào)研法。讓學(xué)生根據(jù)本組確定項(xiàng)目設(shè)計(jì)調(diào)研過程。過程中將涉及調(diào)查方案策劃、調(diào)研方法、時(shí)間安排、資料整理與分析、調(diào)查報(bào)告撰寫等一系列環(huán)節(jié)。通過真實(shí)的調(diào)查活動(dòng)不僅能加深學(xué)生對理論知識的理解。還能在活動(dòng)中提高他們的團(tuán)隊(duì)合作能力、人際交往能力、思考問題和解決問題的能力以及口頭表達(dá)能力。課堂情景模擬。觀察調(diào)研法、詢問調(diào)研法兩種方法可采用課堂模擬教學(xué)。數(shù)據(jù)的收集與整理。對調(diào)查部分的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,包括圖表在EXCEL、SPSS等軟件中的制作。提出調(diào)查報(bào)告,進(jìn)行PPT概述介紹。
4.1.2市場預(yù)測部分①預(yù)測理論學(xué)習(xí)。包括預(yù)測相關(guān)概念、類型,對于我們學(xué)院學(xué)生主要從定型預(yù)測方法的學(xué)習(xí)討論和定量的時(shí)間序列、相關(guān)回歸預(yù)測、抽樣調(diào)研的基本估計(jì)進(jìn)行教學(xué)。②實(shí)踐教學(xué)。觀看頭腦風(fēng)暴的視頻,看后確定學(xué)生關(guān)注熱點(diǎn)話題進(jìn)行模擬頭腦風(fēng)暴,讓學(xué)生切實(shí)了解頭腦風(fēng)暴的相關(guān)概念、操作步驟、實(shí)際應(yīng)用的意義。引入上機(jī)實(shí)訓(xùn),提高學(xué)生利用計(jì)算機(jī)處理數(shù)據(jù)的能力。筆者設(shè)想在講授市場預(yù)測的內(nèi)容時(shí)引入上機(jī)實(shí)訓(xùn)。根據(jù)一些簡單數(shù)據(jù)預(yù)測未來的數(shù)據(jù)走勢,設(shè)計(jì)簡單模型。
4.2考核考試方式初步設(shè)計(jì)
《市場調(diào)查與預(yù)測》考試改革先采用班級試點(diǎn)的形式開展,實(shí)際操作成熟后進(jìn)行推廣至全部班級。主要采用能力測試為導(dǎo)向的考試方式。改革方案的總體思路是成績分兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行評定,最后合成本課程的成績,最后按比例與平時(shí)成績合成總成績,分段測試的內(nèi)容如下:
4.2.1第一學(xué)期,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書撰寫大賽階段根據(jù)問卷設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書市場調(diào)查問卷設(shè)計(jì)及實(shí)際調(diào)研報(bào)告撰寫情況進(jìn)行能力評估。由班級內(nèi)部對市場調(diào)查與預(yù)測部分撰寫情況進(jìn)行評定,分5等級進(jìn)行,即優(yōu)、良、中、及格、不及格,其中,90分(優(yōu)秀)以上按10%的比例進(jìn)行,80~90分(良好)按20%的比例進(jìn)行,其他不限比例。
4.2.2第二學(xué)期,市場調(diào)查校外實(shí)踐階段調(diào)研方案再加工,校外調(diào)查效果,調(diào)查報(bào)告再加工能力評估。成績評定應(yīng)根據(jù)調(diào)查方案和調(diào)查問卷設(shè)計(jì)、調(diào)查數(shù)據(jù)分析與報(bào)告寫作測試、市場預(yù)測分析與報(bào)告寫作測試的質(zhì)量、篇幅大小、觀點(diǎn)(結(jié)論)是否正確,分析方法是否科學(xué),內(nèi)容是否完整、要素是否齊備等評定成績。以上各階段以100分為滿分,按完成情況,由教師和學(xué)生組成考評小組進(jìn)行審核打分。
4.2.3平時(shí)成績,主要用到課率來衡量。平時(shí)表現(xiàn)不及格者,期末成績不予認(rèn)定,作缺考處理??傇u成績=第一學(xué)期創(chuàng)業(yè)大賽成績、第二學(xué)期評定成績均值×70%+平時(shí)成績×30%
5市場調(diào)查與預(yù)測課程的改革效果
市場信息(數(shù)據(jù))獲取、處理與分析能力;調(diào)查方案與問卷設(shè)計(jì)能力;調(diào)查分析報(bào)告所撰寫能力;市場預(yù)測分析與建模應(yīng)用能力;市場預(yù)測報(bào)告撰寫能力。學(xué)生應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)得到了明顯提高,也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,鍛煉了學(xué)生獲取相關(guān)市場、產(chǎn)品等方面信息的能力,口語表達(dá)能力、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
5.1課程改革效果
5.1.1提高學(xué)生獲取數(shù)據(jù)、處理數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)與建模的能力。
5.1.2提高學(xué)生軟件使用能力,特別是Excel的統(tǒng)計(jì)功能,大部分學(xué)生能利用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、生成統(tǒng)計(jì)圖表,建立簡單的預(yù)測分析模型;部分學(xué)生對SPSS軟件應(yīng)用能力也有一定的提高。
5.1.3提高學(xué)生市場調(diào)查方案撰寫和調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的能力,大部分學(xué)生能設(shè)計(jì)出較好的市場調(diào)查方案和調(diào)查問卷,解決實(shí)際工作中遇到的難題。
5.1.4提高學(xué)生市場調(diào)查分析報(bào)告、預(yù)測分析報(bào)告的寫作能力,大部分學(xué)生基本掌握了調(diào)查分析報(bào)告、預(yù)測分析報(bào)告的寫作過程、技巧、方法和要求。
5.1.5鞏固了學(xué)生所學(xué)的其他專業(yè)知識,較好地解決了知識轉(zhuǎn)化為能力的問題,通過市場調(diào)查、預(yù)測模擬等實(shí)踐,真正整合了《管理學(xué)》、《統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《市場營銷》等學(xué)科知識。
5.1.6通過教學(xué)改革,我們正在將《市場調(diào)查與預(yù)測》申報(bào)為云南省精品課程。2012年由王召寶完成本校商學(xué)院輔導(dǎo)員工作情況調(diào)查報(bào)告、學(xué)生參與完成本校商學(xué)院班級管理情況調(diào)查報(bào)告,成果提交學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),為學(xué)院學(xué)生管理工作提供決策依據(jù),本年度商學(xué)院被授予“平安學(xué)院”;經(jīng)過本門課程的實(shí)踐,對學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)大賽起到一定的幫助,據(jù)學(xué)校相關(guān)就業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),參與省級、國家級“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽等競賽的獲獎(jiǎng)大學(xué)生就業(yè)率100%;2013年參加云南省“高等職業(yè)院校技能大賽”高職組市場調(diào)查分析比賽(主辦方未公布最終結(jié)果);2014年榮獲海峽兩岸市場調(diào)查大賽一等獎(jiǎng)。另外,由于該院學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差,學(xué)生很難通過筆算掌握本門課程預(yù)測定量計(jì)算題,經(jīng)過考核方式改革,改變了過去出卷考試計(jì)算題空檔而導(dǎo)致分?jǐn)?shù)不高的尷尬局面。
5.2課程改革小結(jié)與不足
[關(guān)鍵詞]:大學(xué)生創(chuàng)業(yè) 困境 建議
一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的意義
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者通過研究發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機(jī)會(huì),利用各種資源,成立活動(dòng)組織,提品和服務(wù),以創(chuàng)造價(jià)值的過程。隨著全球商業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、知識經(jīng)濟(jì)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)的迅猛來臨,越來越多的大學(xué)生投入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也成為現(xiàn)代大學(xué)生的熱門的話題與熱門活動(dòng)之一。創(chuàng)業(yè)主要是由在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生群體組成,現(xiàn)今大學(xué)生創(chuàng)業(yè)越來越受到社會(huì)各界的密切關(guān)注。
1、改變傳統(tǒng)就業(yè)方式
目前,我們國家提倡和鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),并為此出臺(tái)了一系列包括工商、稅務(wù)等方面的優(yōu)惠政策。提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、舉辦創(chuàng)業(yè)比賽競賽,引導(dǎo)大學(xué)生要具有一種敢于開拓的精神。當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,就業(yè)形勢不容樂觀的情況下,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也自然成為了大學(xué)生就業(yè)之外的新興的現(xiàn)象。對于一部分大學(xué)生而言,創(chuàng)業(yè)是就業(yè)的另一種模式,不同的是創(chuàng)業(yè)者不是被動(dòng)地等待他人給自己就業(yè)機(jī)會(huì),而是主動(dòng)地為自己或他人創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。
2、創(chuàng)業(yè)是一條很好的理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的途徑
大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的理論水平與技術(shù)優(yōu)勢。目前,科技發(fā)展日新月異,技術(shù)的重要性是不言而喻的,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)從一開始就必定會(huì)走向高科技、高技術(shù)含量的領(lǐng)域,用智力換資本是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。另外,大學(xué)生創(chuàng)業(yè),可以在一定條件下與范圍內(nèi),展示個(gè)人所學(xué)專長,把理論轉(zhuǎn)化實(shí)踐、把個(gè)人專長很好的發(fā)揮出來。
3、創(chuàng)業(yè)帶來更多的財(cái)富
大學(xué)生創(chuàng)業(yè),相比就業(yè)的大學(xué)生,可能在一定的時(shí)期內(nèi),創(chuàng)造出更多的個(gè)人與社會(huì)財(cái)富。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)畢竟是相對較高水平的、融合團(tuán)隊(duì)智慧的結(jié)果。即便部分大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗,給大學(xué)生帶來的是人生經(jīng)歷的寶貴財(cái)富,為以后的工作或者再次創(chuàng)業(yè)同樣是積累一筆寶貴財(cái)富。
二、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的困境
1、資金缺乏
資金缺乏與資金風(fēng)險(xiǎn)在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)一直伴隨在創(chuàng)業(yè)者的左右,大學(xué)生也不例外。能否有足夠的資金創(chuàng)辦企業(yè)是創(chuàng)業(yè)者遇到的第一個(gè)問題。好的創(chuàng)業(yè)思路能否有效的按照預(yù)先設(shè)定的思路發(fā)展,資金起著決定性的作用。在企業(yè)創(chuàng)辦后,更應(yīng)該考慮是否有足夠的現(xiàn)金流支撐企業(yè)的正常運(yùn)行。對于初期創(chuàng)業(yè)的個(gè)人或者企業(yè)來說,期初的現(xiàn)金流壓力是非常大的。筆者走訪過創(chuàng)業(yè)的老師,他們創(chuàng)業(yè)初期考慮的不是這個(gè)月盈利多少,而是這個(gè)月的員工工資與公司日常開銷的錢從哪里來!如果連續(xù)幾個(gè)月入不敷出或者因?yàn)槠渌驅(qū)е卢F(xiàn)金流中斷,會(huì)給企業(yè)的運(yùn)行帶來極大的威脅。如果沒有足夠的資金與非常好的資金回籠項(xiàng)目的話,對于大部分創(chuàng)業(yè)大學(xué)生而言,創(chuàng)業(yè)只能停留在設(shè)想階段。
2、項(xiàng)目可行性論證不足
現(xiàn)代很多企業(yè)或者是其他單位會(huì)舉行一些創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的設(shè)計(jì)比賽。有些大學(xué)生參加獲獎(jiǎng)后,一時(shí)沖動(dòng),很想把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容轉(zhuǎn)換成現(xiàn)實(shí)。筆者身邊的一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是做服裝零售,問她為什么要做這個(gè)項(xiàng)目,學(xué)生的回答著實(shí)有意思,她說自己喜歡。創(chuàng)業(yè)不是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,計(jì)劃書只是停留在紙上談兵的階段,錯(cuò)了可以改,項(xiàng)目不行可以換;創(chuàng)業(yè)是真槍實(shí)干,錯(cuò)失了或者失敗了,會(huì)給學(xué)生本人或者家庭帶來一定的負(fù)擔(dān)。很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)初期不進(jìn)行認(rèn)真的機(jī)會(huì)與環(huán)境分析,缺乏必要的前期市場調(diào)研和論證,只是憑自己的興趣和想象進(jìn)行創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的決定,其后果是很難預(yù)料的,不確定的因素會(huì)明顯加劇。
3、缺乏實(shí)際運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)
由于各高校的教育模式,大學(xué)生在校期間,真正對于工作的實(shí)際經(jīng)歷相對來說比較少,更談不上工作經(jīng)驗(yàn)積累了。即便是有些同學(xué)參加了各類社團(tuán),平時(shí)積極參加勤工儉學(xué),有一定的經(jīng)驗(yàn),但是對于一個(gè)企業(yè)的正常工作開展運(yùn)行,為公司的某些方面決策掌舵來說,積累的經(jīng)驗(yàn)相差甚遠(yuǎn)。一些大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在理論方面沒問題,甚至是成績優(yōu)異者,但對于實(shí)際的公司理財(cái)、經(jīng)營銷售、溝通管理、企業(yè)管理等方面的實(shí)際操作能力普遍欠缺。對于市場與外界環(huán)境的判斷都缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)。
4、缺乏廣泛的社會(huì)資源支撐
中國有兩句句俗話說一人賺錢幾人花,一個(gè)好漢幾個(gè)幫。企業(yè)作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的必備要素之一,其運(yùn)行與發(fā)展離不開外界環(huán)境。這個(gè)環(huán)境是開放的,企業(yè)的創(chuàng)建、市場的開拓、產(chǎn)品推介、工作人員的招聘等工作都需要社會(huì)資源的支撐。大部分大學(xué)生都是在學(xué)校過著三點(diǎn)一線的生活,面對企業(yè)所處的紛繁環(huán)境應(yīng)對起來不是想象中的那么容易。
三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的幾點(diǎn)建議
1、利用好國家政策
近年來,我國對于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)非常重視。提供一系列的政策扶持,如創(chuàng)業(yè)貸款、稅收優(yōu)惠政策、企業(yè)注冊登記程序簡化、優(yōu)先貸款支持、適當(dāng)發(fā)放信用貸款、簡化貸款手續(xù)、利率優(yōu)惠、員工聘請和培訓(xùn)享受減免費(fèi)優(yōu)惠、人事檔案管理免2年費(fèi)用、社會(huì)保險(xiǎn)參保有單獨(dú)渠道等優(yōu)惠與扶持政策。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一定要合理利用好國家的政策,為企業(yè)初期的運(yùn)行與發(fā)展降低阻力與難度。
2、學(xué)生自身創(chuàng)業(yè)條件準(zhǔn)備
加大創(chuàng)業(yè)調(diào)研力度。市場調(diào)研有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會(huì),開拓新市場、有利于準(zhǔn)確的市場定位,更好的滿足顧客的需要,增強(qiáng)競爭力、有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)、利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng),提高企業(yè)的經(jīng)營。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期一定要做好市場調(diào)研,在了解市場的基礎(chǔ)上創(chuàng)業(yè),這樣成功的幾率相對要大一些。
創(chuàng)業(yè)初期,量力而行。一般來說,大多數(shù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者資金實(shí)力較弱,建議選擇啟動(dòng)資金不多、人手配備要求不高的項(xiàng)目,從小本經(jīng)營做起比較適宜。大學(xué)生可以借小本經(jīng)營努力鍛煉個(gè)人能力,可以很好地體會(huì)到企I的管理與經(jīng)營,為日后更好的項(xiàng)目奠定良好經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。要想創(chuàng)業(yè)成功,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者必需技術(shù)、經(jīng)營、溝通、決策等方面的能力,還需要有一定的法律常識,可從合伙創(chuàng)業(yè)、家庭創(chuàng)業(yè)或從虛擬店鋪開始,鍛煉創(chuàng)業(yè)能力,也可以聘用職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)企業(yè)的日常運(yùn)作。小本經(jīng)營即便創(chuàng)業(yè)失敗,對于個(gè)人和家庭的影響不大。另外,資金不多的大學(xué)生可以借小本經(jīng)營進(jìn)行資本積累。
加大個(gè)人的社會(huì)交際能力,擴(kuò)大交際圈。企業(yè)的生存與發(fā)展,離不開外界資源的支持。資源的交換是平等的,要得到別人的資源或其他更好的資源,自己需要擁有支配資源的實(shí)力與別人愿意交換資源的誘惑力。大學(xué)生在認(rèn)真學(xué)習(xí)的同時(shí),要努力提高個(gè)人修養(yǎng)與業(yè)務(wù)素質(zhì),平時(shí)還要多參加各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),努力擴(kuò)大自己人際交往的范圍。創(chuàng)業(yè)前,可以先到相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域工作一段時(shí)間,通過這個(gè)平臺(tái),為自己日后的創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)與人脈。
爭取家人的理解與支持。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)本來就是一件不容易的事,家人的理解與支持很重要;大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要家人的鼓勵(lì)與支持,需要家人精神上的慰藉。
創(chuàng)業(yè)初期,設(shè)定虧損界限。創(chuàng)業(yè)是一朵美麗的帶刺的玫瑰,稍有不慎會(huì)被刺傷。創(chuàng)業(yè)初期由于諸多因素虧損是常有的,初期需要設(shè)立虧損的界限,突破某一界限需要采取的應(yīng)對策略,突破另一界限需要終止,以避免給自己與家人生活上帶硌沽Α
加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)前的體驗(yàn)生活。大學(xué)生在校期間可以積極參加校內(nèi)外舉辦的各類大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大賽、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽等,也可以在校期間進(jìn)行一些勤工儉學(xué)活動(dòng),既可以增加收入也可以增加實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。也希望大學(xué)生在實(shí)踐的時(shí)候帶著謙虛與挑剔的眼光進(jìn)行,認(rèn)真學(xué)習(xí)好經(jīng)驗(yàn)與做法,也認(rèn)真反思更好的做法,為未來的創(chuàng)業(yè)管理積累一定的基礎(chǔ)。
3、學(xué)校提供一定幫助與后續(xù)跟蹤培養(yǎng)機(jī)制
目前,大部分學(xué)校有自己的實(shí)踐實(shí)習(xí)基地、實(shí)訓(xùn)室或者實(shí)踐合作單位。學(xué)校對于本校畢業(yè)的大學(xué)生或者在校大學(xué)生提供給一定孵化機(jī)制。學(xué)生創(chuàng)業(yè)初期,作為學(xué)校應(yīng)該提供力所能及的幫助。學(xué)生的前期調(diào)研準(zhǔn)備工作,提供一定金額的資金資助甚至是經(jīng)營場所的支持。學(xué)校老師的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較學(xué)生而言,要豐富得多,對于學(xué)生的初期創(chuàng)業(yè)可以提供一定指導(dǎo)意見,也可以適當(dāng)?shù)膮⑴c其中。如某學(xué)校對于其畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)初期提供的免費(fèi)經(jīng)營場所是很值得提倡的。從筆者身邊的情況來看,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)初期,由于學(xué)生的項(xiàng)目在短期內(nèi)比較新穎,競爭不是很激烈或多或少有一定的收益。但是學(xué)生離開學(xué)校獨(dú)立開展企業(yè)管理后,學(xué)生由于經(jīng)驗(yàn)不足,有點(diǎn)成功后沾沾自喜,盲目決策,最終導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗。其實(shí),學(xué)生離開學(xué)校后,學(xué)生可以向?qū)W校要求或者學(xué)校主動(dòng)關(guān)注提供相關(guān)的指導(dǎo)服務(wù),對于學(xué)校的經(jīng)驗(yàn)積累與學(xué)生的創(chuàng)業(yè)發(fā)展都是有益處的。因此,學(xué)校對于學(xué)生創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)要延續(xù)到學(xué)校外,要有對應(yīng)的跟蹤機(jī)制。
四、結(jié)束語
俗話說,打鐵還靠自身硬。君子藏器于身,待機(jī)而動(dòng)。創(chuàng)業(yè),不僅需要個(gè)人能力、膽識與魄力,還需要天時(shí)、地利人和,創(chuàng)業(yè)做事要量力而行。相信在政府及相關(guān)政策的關(guān)注下,學(xué)校的重視下,大學(xué)生的努力下,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一定會(huì)是一個(gè)美麗而現(xiàn)實(shí)的神話。
參考文獻(xiàn):
[1]林燕.淺析建設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的重要意義.華章,2013(16).