酒店管理中大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用分析

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【摘要】大數(shù)據(jù)技術(shù)是新時(shí)期互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達(dá)、信息數(shù)據(jù)繁多龐雜的背景下興起的一種挖掘、處理、應(yīng)用海量數(shù)據(jù)資源的新型技術(shù)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)建設(shè)智慧酒店，使得酒店管理水平與服務(wù)質(zhì)量顯著提升，服務(wù)內(nèi)容更契合大眾需求已成為當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。本文對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)及智慧酒店作了簡(jiǎn)要概述，對(duì)其在智慧酒店發(fā)展中的體現(xiàn)及作用進(jìn)行了闡釋，并結(jié)合當(dāng)前大數(shù)據(jù)在酒店管理中應(yīng)用的問(wèn)題給出了應(yīng)對(duì)措施。

【關(guān)鍵詞】大數(shù)據(jù)技術(shù)；智慧酒店；酒店管理

1引言

近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛速發(fā)展、智能終端大量普及的背景下，信息數(shù)據(jù)的應(yīng)用對(duì)各行各業(yè)的發(fā)展和大眾生產(chǎn)生活所發(fā)揮的作用也愈為重要。大數(shù)據(jù)技術(shù)通過(guò)挖掘搜集新時(shí)期社交網(wǎng)絡(luò)、電商平臺(tái)等產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，分析處理獲取其中有價(jià)值的信息提供給用戶以供后者加強(qiáng)管理與決策，在很大程度上可以給工廠企業(yè)和服務(wù)行業(yè)優(yōu)化自身的產(chǎn)品與服務(wù)帶來(lái)便利[1]。而對(duì)于酒店行業(yè)而言，身處當(dāng)今的大數(shù)據(jù)時(shí)代，合理應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)來(lái)分析顧客需求、優(yōu)化自身服務(wù)、提升管理效率是其建設(shè)智慧酒店和發(fā)展壯大的必由之路。然而，由于大數(shù)據(jù)技術(shù)興起不久，智慧酒店建設(shè)也處于初始階段，酒店管理層對(duì)新技術(shù)及理念普遍缺乏認(rèn)識(shí)，相關(guān)技術(shù)自身在適用性及安全性等方面也存在缺陷，導(dǎo)致大數(shù)據(jù)技術(shù)在酒店管理中的應(yīng)用推廣較為有限?；诖?，本文通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)在酒店管理中應(yīng)用的研究，旨在為相關(guān)行業(yè)企業(yè)提供借鑒，為國(guó)內(nèi)智慧酒店的建設(shè)提供支持。

2大數(shù)據(jù)技術(shù)與智慧酒店的簡(jiǎn)述

2.1大數(shù)據(jù)技術(shù)

大數(shù)據(jù)技術(shù)以先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為支撐，通過(guò)大數(shù)據(jù)采集、預(yù)處理、存儲(chǔ)、管理與分析等相關(guān)技術(shù)能夠從人類生產(chǎn)生活、學(xué)習(xí)社交所產(chǎn)生的體量巨大、類型繁多的大數(shù)據(jù)庫(kù)中挖掘出隱藏于海量數(shù)據(jù)中的具有價(jià)值的信息資料，為各行各業(yè)提升運(yùn)行效率提供支持，也使得大眾能更好地適應(yīng)當(dāng)今的快節(jié)奏生活[2]。該技術(shù)能高效處理海量數(shù)據(jù)并從中獲取有用信息的優(yōu)勢(shì)，使其在商業(yè)智能、政府決策以及公共服務(wù)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。

2.2智慧酒店

智慧酒店是以酒店擁有的智能化體系為基礎(chǔ)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店管理、運(yùn)營(yíng)及服務(wù)的數(shù)字化、智能化和網(wǎng)絡(luò)化，有助于酒店管理方實(shí)時(shí)感知相關(guān)信息及進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘分析，也使其可以根據(jù)消費(fèi)者需求及時(shí)準(zhǔn)確地推送相關(guān)資訊，真正實(shí)現(xiàn)新時(shí)期酒店的高效運(yùn)營(yíng)管理和人性化服務(wù)[3]。目前，國(guó)內(nèi)智慧酒店建設(shè)處于初始階段，相關(guān)技術(shù)應(yīng)用還集中在營(yíng)銷與策劃方面，在管理及運(yùn)營(yíng)領(lǐng)域應(yīng)用的范圍和深度尚有待拓寬。

3大數(shù)據(jù)技術(shù)在智慧酒店發(fā)展中的體現(xiàn)及作用

3.1主要體現(xiàn)

大數(shù)據(jù)技術(shù)在智慧酒店中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在酒店與顧客的交互溝通方面。智慧酒店建設(shè)的核心是結(jié)合新時(shí)期大眾的消費(fèi)需求，通過(guò)改善自身管理運(yùn)營(yíng)模式，提升服務(wù)質(zhì)量水平來(lái)提供讓顧客滿意的服務(wù)。大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于智慧酒店運(yùn)營(yíng)管理中，首先體現(xiàn)在能幫助消費(fèi)者更好地了解酒店，評(píng)估其是否符合個(gè)人需求；然后在顧客離開(kāi)后，他們也能將切身感受分享出來(lái)，并對(duì)酒店服務(wù)做出客觀評(píng)價(jià)，以便后續(xù)消費(fèi)者能更為全面地了解酒店；同時(shí)，酒店的運(yùn)營(yíng)管理者也能通過(guò)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息的挖掘與分析，了解到顧客的真實(shí)需求及對(duì)酒店服務(wù)的意見(jiàn)建議，及時(shí)改進(jìn)不足之處，切實(shí)提升服務(wù)質(zhì)量。

3.2重要作用

大數(shù)據(jù)技術(shù)在智慧酒店中的作用主要是更好地整合數(shù)據(jù)資源實(shí)現(xiàn)共享。智慧酒店發(fā)展的要?jiǎng)?wù)即通過(guò)科學(xué)合理地營(yíng)銷策劃，擴(kuò)大宣傳面，提升知名度來(lái)提高入住率以獲取經(jīng)濟(jì)效益。大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于智慧酒店?duì)I銷策劃中，可以結(jié)合海量數(shù)據(jù)中分析出的顧客群體的關(guān)注熱點(diǎn)，制定有針對(duì)性的營(yíng)銷策略，通過(guò)豐富的營(yíng)銷手段來(lái)吸引廣大消費(fèi)者關(guān)注；酒店的運(yùn)營(yíng)管理者也可以積極尋求與旅游網(wǎng)站及娛樂(lè)平臺(tái)的合作，以便讓更多的消費(fèi)者對(duì)酒店的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、價(jià)格服務(wù)等有更為全面的了解，利用好網(wǎng)絡(luò)推廣；同時(shí)，酒店管理者還可以基于海量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)自身與同類酒店間的差距，及時(shí)補(bǔ)足短板，實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

4大數(shù)據(jù)技術(shù)在酒店管理應(yīng)用中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

4.1面臨的問(wèn)題

（1）大數(shù)據(jù)技術(shù)興起不久，要在酒店行業(yè)領(lǐng)域深入滲透尚缺乏相應(yīng)技術(shù)的支持，由于酒店行業(yè)整體缺乏大數(shù)據(jù)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，軟件系統(tǒng)的專業(yè)性與功能性也不足，使得部分意識(shí)超前的酒店也僅將其應(yīng)用于會(huì)員、客房、收銀等日常事務(wù)處理中；（2）智慧酒店建設(shè)在國(guó)內(nèi)剛剛起步，相關(guān)技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用、硬件實(shí)施的配套建設(shè)需要大量資金投入，同時(shí)還需要聘請(qǐng)專業(yè)人才來(lái)為酒店做大數(shù)據(jù)分析工作，顯然當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒店在基礎(chǔ)設(shè)施配套和大數(shù)據(jù)人才儲(chǔ)備方面都有欠缺；（3）大多數(shù)中小酒店的管理運(yùn)營(yíng)者還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到新時(shí)期大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用的重要性，其營(yíng)銷與管理方式還基于傳統(tǒng)模式，對(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用尚不到位，利用大數(shù)據(jù)分析獲取有價(jià)值數(shù)據(jù)則更做不到。

4.2應(yīng)對(duì)的措施

結(jié)合國(guó)內(nèi)大數(shù)據(jù)與酒店行業(yè)的發(fā)展和融合情況，其一，對(duì)于技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)方面的不足，大數(shù)據(jù)及酒店行業(yè)的主管部門應(yīng)著力推動(dòng)相關(guān)技術(shù)及軟件系統(tǒng)的研發(fā)，以提升大數(shù)據(jù)系統(tǒng)應(yīng)用的適用性與安全性，同時(shí)加快酒店行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化酒店管理來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店運(yùn)營(yíng)的智能化；其二，對(duì)于資金及人力方面的欠缺，政府可以給予建設(shè)智慧酒店的企業(yè)以資金和政策扶持，同時(shí)各高等院校的酒店管理專業(yè)也可以結(jié)合新時(shí)期市場(chǎng)人才需求開(kāi)設(shè)大數(shù)據(jù)分析相關(guān)方面的選修課程，為未來(lái)智慧酒店建設(shè)培養(yǎng)人才；其三，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)不到位的問(wèn)題，相關(guān)部門可以通過(guò)組織培訓(xùn)、座談交流等多種方式，使酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者能了解大數(shù)據(jù)技術(shù)的價(jià)值及其在酒店管理中應(yīng)用的趨勢(shì)，拓寬從業(yè)者的視野，鼓勵(lì)他們積極利用大數(shù)據(jù)革新管理與運(yùn)營(yíng)模式，使大數(shù)據(jù)技術(shù)在新時(shí)期酒店的運(yùn)營(yíng)管理中發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

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作者：何開(kāi)品 單位：太原學(xué)院旅游系