技術(shù)選擇對蘋果種植戶經(jīng)濟(jì)效益的影響

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摘要:蘋果種植是一種密集型勞動產(chǎn)業(yè)，對于不同的種植需要選擇相應(yīng)的種植管理技術(shù)，以此來提升蘋果生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益，促進(jìn)農(nóng)戶收入增長。技術(shù)選擇對于蘋果種植戶經(jīng)濟(jì)效益變動影響較大，其重要性不言而喻。故此，為了可以促進(jìn)蘋果種植戶增產(chǎn)增收，需要結(jié)合實際情況進(jìn)行技術(shù)選擇。本文就技術(shù)選擇對蘋果種植戶經(jīng)濟(jì)效益變動影響進(jìn)行研究，可以為后續(xù)相關(guān)工作開展提供支持。

關(guān)鍵詞:蘋果種植戶;技術(shù)選擇;經(jīng)濟(jì)效益;變動影響

農(nóng)業(yè)作為我國社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的重要組成部分，在不斷發(fā)展和完善下，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)獲得了可觀的發(fā)展。蘋果是當(dāng)前市場化程度較高的農(nóng)產(chǎn)品，蘋果質(zhì)量、產(chǎn)量和銷售都將影響到經(jīng)濟(jì)效益，而最為主要的因素當(dāng)屬管理技術(shù)。這就需要在蘋果種植中結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況選擇合適的蘋果種植管理技術(shù)，為后續(xù)蘋果種植提供參考和依據(jù)。

1影響蘋果經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)分析

蘋果種植中，管理技術(shù)較為多樣，其中包括整形修剪技術(shù)、土壤管理技術(shù)、花果管理技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)等。以往蘋果種植管理中，主要是采用人工秋翻、清耕制的土壤管理技術(shù)，不需要果實套袋;蘋果無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培中，主要是采用機(jī)械耕翻和生草制土壤管理技術(shù)，對蘋果進(jìn)行套袋栽培。選擇不同的種植管理技術(shù)，對果園的收入、生產(chǎn)支出和經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)計分析，探究技術(shù)選擇對蘋果種植戶經(jīng)濟(jì)效益變動的影響，盡可能選擇合適的種植管理技術(shù)，以求提升蘋果產(chǎn)量和效益［1］。

2蘋果種植管理技術(shù)

某蘋果基地樹齡6a，株距3m，行距4m，以紅富士蘋果為主。

2.1生草制栽培

蘋果種植管理中，生草制栽培是一種有效技術(shù)，主要是促進(jìn)果園自然生草，人工輔助割灌機(jī)進(jìn)行割刈處理。在每年的7月中旬9月上旬進(jìn)行2次割刈，留茬5cm。對照使用清耕制耕作技術(shù)，在每年的7月中旬和9月上旬，進(jìn)行2次充分的人工中耕除草。

2.2機(jī)械翻耕

在每年的11月上旬進(jìn)行果園機(jī)械耕翻，深度大概在5～10cm左右，行間距15～20cm。對比同年的11月上旬人工秋翻，深度樹下5～10cm，行間距15～20cm。

2.3蘋果套袋

在蘋果套袋處理中，可以選擇雙層內(nèi)紅疏水紙袋，在每年6月中旬到下旬完成蘋果套袋，可以分2次進(jìn)行，2次分別為9月2330日和9月27日10月3日期間［2］。與不套袋栽培技術(shù)進(jìn)行對比分析，探究蘋果種植效果。

3蘋果種植戶經(jīng)濟(jì)效益變動分析

3.1生草制和清耕制效益對比

在蘋果種植中，生草制的支出100元，每667m2產(chǎn)量為2291kg，每667m2收入9870元;清耕制的支出400元，每667m2產(chǎn)量為2291kg，每667m2收入9870元;每667m2支出差異300元，每667m2收入差異0元，每667m2效益增加300元。

3.2機(jī)械耕翻和人工秋翻效益對比

機(jī)械耕翻支出110元，每667m2產(chǎn)量2291kg，每667m2收入9870元;人工秋翻支出500元，每667m2產(chǎn)量2291kg，每667m2收入9870元;每667m2支出差異390元，每667m2收入差異0元，每667m2效益增加390元。

3.3蘋果套袋和無套袋效益對比

蘋果套袋支出3128元，每667m2產(chǎn)量2291kg，每667m2收入9870元;無套袋每667m2產(chǎn)量2291kg，每667m2收入4358元;每667m2支出差異3128元，每667m2收入差異5512元，每667m2效益增加2384元［3］。

4蘋果種植技術(shù)創(chuàng)新對策

4.1建立完善的國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

將立項、研發(fā)和推廣集于一體，為現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展提供了鑒定的系統(tǒng)性技術(shù)支持。通過大量研究可以了解到，建立完善的現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，可以有效降低蘋果種植技術(shù)交易成本，提升種植效益。但是，當(dāng)前現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系需要整合資源，樹立典型技術(shù)，以便于大范圍推廣和應(yīng)用，促進(jìn)蘋果種植戶技術(shù)認(rèn)知分化，縮短蘋果種植戶生產(chǎn)收益差距。針對其中的問題，應(yīng)該進(jìn)一步完善技術(shù)擴(kuò)散制度，推動蘋果科技扶貧示范村建設(shè)，優(yōu)化公共資源配置的同時，推動蘋果種植技術(shù)創(chuàng)新。結(jié)合設(shè)計要求選擇合理的技術(shù)信息策劃和處理方式，將技術(shù)信息資源向基層蘋果種植戶傾斜。建立完善的考評激勵機(jī)制，蘋果種植戶整體技術(shù)效益水平是現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系考核中的重要內(nèi)容，將提升蘋果種植技術(shù)納入考核機(jī)制中，有助于推動蘋果種植技術(shù)創(chuàng)新，提升蘋果種植戶種植水平和效益。充分發(fā)揮蘋果種植戶鄰里口碑效應(yīng)，通過口碑效應(yīng)來大范圍宣傳蘋果種植技術(shù)優(yōu)勢，提升蘋果種植水平和效益。

4.2強(qiáng)化產(chǎn)品創(chuàng)新能力

對于蘋果相關(guān)企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展中，為了可以提升經(jīng)營效益，應(yīng)該推動蘋果相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新，建立多元化的蘋果科研推廣服務(wù)體系，以便于在蘋果生產(chǎn)中做出更大的貢獻(xiàn)［4］。但是，通過大量實踐調(diào)查可以了解到，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利益機(jī)制并不完善，蘋果種植戶和涉果企業(yè)之間尚未形成穩(wěn)定的利益共同體，制約蘋果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外，當(dāng)前蘋果種植市場缺乏監(jiān)管力度不足，過分注重功利化導(dǎo)向，導(dǎo)致涉果企業(yè)的專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力不足，技術(shù)交易制度安排不合理，導(dǎo)致蘋果種植戶技術(shù)交易成本隨之降低，在一定程度上制約蘋果種植技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展。對此，需要營造良好的內(nèi)部制度環(huán)境，推動涉果企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，頒布一系列優(yōu)惠政策，以便于涉果企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新能力，將責(zé)任落到實處。

4.3建立蘋果種植互助組織

建立專業(yè)的蘋果種植互助組織，有助于推動技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)專業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)大范圍共享。通過建立蘋果種植戶合作經(jīng)濟(jì)組織，定期進(jìn)行技術(shù)信息傳播活動，有助于提升蘋果種植戶的認(rèn)知水平和技術(shù)水平，但是蘋果種植戶較為分散，管理不規(guī)范，導(dǎo)致蘋果種植生產(chǎn)中出現(xiàn)一系列問題，專業(yè)技術(shù)服務(wù)水平偏低［5］。所以，應(yīng)該出臺蘋果產(chǎn)業(yè)相配套的政策和措施，拓寬蘋果種植戶專業(yè)合作社經(jīng)營規(guī)模和資金規(guī)模，強(qiáng)化蘋果種植技術(shù)的服務(wù)功能，在激烈市場競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢，營造良好的技術(shù)交易環(huán)境。此外，蘋果種植專業(yè)合作社需要推行精細(xì)化管理模式，加強(qiáng)技術(shù)潛在聯(lián)系，以便于實現(xiàn)前沿蘋果種植技術(shù)傳播和共享，提升蘋果種植效益。

5結(jié)論

蘋果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中，種植技術(shù)的選擇直接關(guān)乎到蘋果產(chǎn)量和效益，應(yīng)該推動種植模式創(chuàng)新和完善，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化水平，以便于降低成本投入，帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

［1］王靜，霍學(xué)喜．農(nóng)戶技術(shù)選擇對其生產(chǎn)經(jīng)營收入影響的空間溢出效應(yīng)分析———基于全國七個蘋果主產(chǎn)省的調(diào)查數(shù)據(jù)［J］．中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2015(01):31－43．

［2］陳靜，馮中朝．油菜種植戶的技術(shù)偏好及影響因素分析———基于湖北省的農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)［J］．中國油料作物學(xué)報，2014(05):690－694．

［3］劉東南．信陽市茶葉種植戶生產(chǎn)技術(shù)選擇與效率分析［D］．西北農(nóng)林科技大學(xué)，2013．

［4］郭亞軍，劉東南，陳娜．基于技術(shù)選擇視角的茶業(yè)種植戶收入影響因素———來自河南信陽284個茶葉種植戶的調(diào)查［J］．華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2012，12(05):22－28．

［5］霍學(xué)喜，王靜，朱玉春．技術(shù)選擇對蘋果種植戶生產(chǎn)收入變動影響———以陜西洛川蘋果種植戶為例［J］．農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2016，21(06):12－21．

作者:李超 單位:山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校龍口市分校