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摘要:《園藝植物栽培學(xué)》作為一門(mén)理論與實(shí)際結(jié)合密切的課程,是園藝專(zhuān)業(yè)核心課程之一。本文闡述了對(duì)該課程教學(xué)的改革與實(shí)踐,通過(guò)改革傳統(tǒng)教學(xué)思路,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),提升學(xué)生的綜合能力。
關(guān)鍵詞:園藝植物栽培學(xué);教學(xué);課程改革
我國(guó)是園藝大國(guó),園藝產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展迅猛,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定的差距,因此,培養(yǎng)創(chuàng)新性和實(shí)踐性的復(fù)合式園藝人才是高校園藝專(zhuān)業(yè)的首要任務(wù)?!秷@藝植物栽培學(xué)》是齊齊哈爾大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)的核心課程之一,該課程是由果樹(shù)栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)和花卉栽培學(xué)3門(mén)課程合并成,主要講授包括果樹(shù)、蔬菜、苗木、花卉的植物學(xué)特征和生物學(xué)特性等理論知識(shí)以及種苗培育和栽培技術(shù)等操作技能,意在培養(yǎng)理論知識(shí)與實(shí)踐技能雙向的園藝人才。作者通過(guò)創(chuàng)新教學(xué)手段和方法、優(yōu)化教學(xué)體系結(jié)構(gòu)對(duì)《園藝植物栽培學(xué)》課程進(jìn)行改革,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建基于大學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力培養(yǎng)的課程實(shí)踐教學(xué)新模式,以提高學(xué)生的綜合能力。
1課程改革的原因
課時(shí)大量縮減。《園藝植物栽培學(xué)》是一門(mén)合并課程,合并之后教學(xué)內(nèi)容增加,學(xué)時(shí)則縮減到現(xiàn)在的96學(xué)時(shí)。學(xué)時(shí)的縮減導(dǎo)致學(xué)生沒(méi)有足夠的時(shí)間學(xué)習(xí)園藝植物栽培學(xué)理論知識(shí),為使學(xué)生在有限的課時(shí)內(nèi)掌握更全面的園藝植物栽培學(xué)知識(shí),并將其培養(yǎng)成21世紀(jì)優(yōu)秀園藝人才,亟需進(jìn)行課程改革。教學(xué)模式落后?,F(xiàn)代教育的教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)為主,《園藝植物栽培學(xué)》的理論知識(shí)基本上都是按照植物特性、生長(zhǎng)規(guī)律、栽培技術(shù)等方面進(jìn)行論述,老師在講臺(tái)上講,學(xué)生在下面記,老師是教學(xué)的主導(dǎo)者,學(xué)生的主觀能動(dòng)性得不到有效的發(fā)揮。學(xué)生和老師之間也缺乏有效的溝通交流,更不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,這種教學(xué)方法還容易使理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié),無(wú)法實(shí)現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)內(nèi)容滯后?!秷@藝植物栽培學(xué)》在學(xué)科設(shè)置上偏重于理論知識(shí),導(dǎo)致理論知識(shí)占用學(xué)時(shí)過(guò)多、對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力考慮較少。隨著園藝專(zhuān)業(yè)的快速發(fā)展和生物技術(shù)的不斷更新,新品種、新技術(shù)、新理念不斷涌現(xiàn),但由于齊齊哈爾位于我國(guó)東北部,地理環(huán)境的相對(duì)閉塞導(dǎo)致學(xué)術(shù)觀念的相對(duì)落后,一些特色的栽培管理技術(shù)和最新的科學(xué)研究成果在教學(xué)中涉及甚少。
2課程改革的方法
2.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
《園藝植物栽培學(xué)》是以理論知識(shí)為基礎(chǔ),以實(shí)踐技能為目標(biāo),側(cè)重地域特色和與時(shí)俱進(jìn)的課程。保持知識(shí)體系完整性?!秷@藝植物栽培學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容既要強(qiáng)調(diào)果樹(shù)、蔬菜、花卉課程間的相互銜接,又要避免課程間的重復(fù)與脫節(jié),要求教師在選用教材和制定教學(xué)大綱時(shí),認(rèn)真收集和整理材料,著重把握植物栽培學(xué)的知識(shí)體系,保證知識(shí)的完整性和可操作性。注重教學(xué)內(nèi)容時(shí)效性?!秷@藝植物栽培學(xué)》涉及的植物生長(zhǎng)規(guī)律和栽培技術(shù)隨著社會(huì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展會(huì)不斷地更新與進(jìn)步,要求教師在教學(xué)過(guò)程中要及時(shí)補(bǔ)充前沿科研動(dòng)態(tài)和實(shí)際生產(chǎn)生活問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)敏銳性。強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)地域性?!秷@藝植物栽培學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以當(dāng)?shù)刈匀磺闆r為基礎(chǔ),齊齊哈爾地處平原,土地肥沃,利于農(nóng)作物生長(zhǎng),要求教師在教學(xué)過(guò)程中,鼓勵(lì)學(xué)生多走進(jìn)實(shí)驗(yàn)基地,將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。
2.2改革教學(xué)方法
傳統(tǒng)的以教師講授為中心的教學(xué)模式已無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代園藝人才的培養(yǎng),因此,要充分利用啟發(fā)式教學(xué)、參與式教學(xué)和討論式教學(xué)等教學(xué)方法進(jìn)行園藝植物栽培學(xué)的講授。要調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái),及時(shí)表達(dá)自己的看法和觀念,加強(qiáng)師生之間的交流與互動(dòng),使學(xué)生在課堂上由機(jī)械的記錄轉(zhuǎn)變?yōu)樯钊氲乃伎肌?/p>
2.3參與式教學(xué)
參與式教學(xué),即以學(xué)生為主體、以師生互動(dòng)性為原則的激勵(lì)式教學(xué)方法,打破教師機(jī)械講解的傳統(tǒng)教學(xué)方式,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性、實(shí)踐性,以喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,改善課堂的學(xué)習(xí)氛圍。園藝專(zhuān)業(yè)與人類(lèi)生活息息相關(guān),日常生活中的營(yíng)養(yǎng)健康、美化環(huán)境都離不開(kāi)園藝產(chǎn)業(yè)的支撐。齊齊哈爾大學(xué)的學(xué)生生源以農(nóng)村為主,從小生活的積累,對(duì)植物的感性認(rèn)識(shí)相對(duì)豐富,對(duì)農(nóng)作物的栽培技術(shù)也相對(duì)熟悉,為參與式教學(xué)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。當(dāng)代大學(xué)生多以90后為主體,他們對(duì)未知世界的探索意識(shí)相對(duì)較強(qiáng),對(duì)生物的好奇引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,為參與式教學(xué)提供了智力支持。參與式教學(xué)要求教師明確教學(xué)目標(biāo),尊重學(xué)生,為學(xué)生創(chuàng)造參與教學(xué)的機(jī)會(huì),激發(fā)學(xué)生的求知欲。例如對(duì)于植物栽培理論在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用,老師可以事先提出問(wèn)題,啟發(fā)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn),陳述自己的見(jiàn)解。在這個(gè)過(guò)程中,老師可以直觀地了解學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況,也讓學(xué)生找到學(xué)習(xí)的歸屬感,同時(shí)也活躍了課堂氣氛,增進(jìn)師生之間的互動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和探究性,促進(jìn)學(xué)生綜合、全面的發(fā)展。
2.4討論式教學(xué)
討論式教學(xué)是目前教育領(lǐng)域積極開(kāi)展的教學(xué)模式之一,旨在改變傳統(tǒng)的“老師教,學(xué)生學(xué)”的單向?qū)W習(xí)方式,鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生研究性思維和獨(dú)立思考意識(shí),有利于鞏固和消化知識(shí),增加師生交流,有效地提高課堂教學(xué)效果。討論式教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性和實(shí)踐性具有重要的意義,因此,教師要改進(jìn)教學(xué)理念,提高認(rèn)識(shí),以培養(yǎng)人才為根本,在傳授知識(shí)的基礎(chǔ)上,提出有意義的高質(zhì)量論題供學(xué)生討論,真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。比如苗木的繁育和嫁接,與生活聯(lián)系密切且具有探究性、實(shí)用性,在課堂上適時(shí)縮短講授時(shí)間,鼓勵(lì)學(xué)生以開(kāi)放、自由、平等的心態(tài)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和討論,減少學(xué)生對(duì)教師的心理依賴(lài),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式,在討論中教師要引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)提出問(wèn)題,自主收集相關(guān)資料進(jìn)行調(diào)研,找尋解決問(wèn)題的思路,集中交流個(gè)人觀點(diǎn)和看法,以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力、理解力、表達(dá)力,同時(shí)還可以增強(qiáng)學(xué)生的成就感和自尊心。
2.5現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用
現(xiàn)代教育技術(shù)對(duì)教育的影響已不單純體現(xiàn)在數(shù)字化管理,更深入到課堂教學(xué)的方方面面,尤其在構(gòu)建互動(dòng)式教學(xué)模式上。因此,要對(duì)教師進(jìn)行現(xiàn)代教育技術(shù)的培訓(xùn)和支持,鼓勵(lì)他們?cè)诮虒W(xué)中采用現(xiàn)代教育技術(shù)理念和方法,培養(yǎng)他們的信息化教學(xué)能力?!秷@藝植物栽培學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,大量的植物只靠單純的文字講解無(wú)法滿(mǎn)足教學(xué)需要,例如在講述樹(shù)的修剪、黃瓜的嫁接育苗等知識(shí)時(shí),可以根據(jù)課堂教學(xué)的需要,穿插相關(guān)視頻;還可以利用以現(xiàn)代教育技術(shù)為依托的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),利用教育共享資源和學(xué)校網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),制作教學(xué)微視頻,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)讓教育超越時(shí)間與地點(diǎn)的限制,為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的平臺(tái),彌補(bǔ)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)的局限,既提高了教師的教學(xué)效率,增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又拓寬了學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域,也將難以理解的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以形象化和專(zhuān)業(yè)化。
2.6實(shí)驗(yàn)基地講授
“黑板上種花”永遠(yuǎn)不會(huì)開(kāi)出美艷的花朵。因此要充分利用園藝教學(xué)實(shí)習(xí)基地,依托學(xué)校的科研實(shí)力和企業(yè)的產(chǎn)業(yè)能力,以培養(yǎng)人才為主,以產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)為輔,促進(jìn)校企合作,構(gòu)建以實(shí)驗(yàn)基地為平臺(tái)的第二課堂,增加實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié),以改善學(xué)生“理論強(qiáng)、實(shí)踐弱”的現(xiàn)狀。比如在講述園藝植物的種類(lèi)鑒別、培養(yǎng)土的配制、苗床的準(zhǔn)備等內(nèi)容時(shí),可以將課堂設(shè)置在園藝實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講授。在實(shí)驗(yàn)基地,可以利用身邊的實(shí)物,將枯燥的園藝?yán)碚撧D(zhuǎn)化為形象的園藝植物。當(dāng)今教育側(cè)重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽層出不窮,《園藝植物栽培學(xué)》的實(shí)驗(yàn)基地也可以作為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的載體和平臺(tái),鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),實(shí)施以實(shí)驗(yàn)室或企業(yè)為依托的創(chuàng)新人才培養(yǎng)計(jì)劃,將科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。
3結(jié)語(yǔ)
園藝專(zhuān)業(yè)是齊齊哈爾大學(xué)實(shí)施卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃的專(zhuān)業(yè)之一,課程教學(xué)改革是其實(shí)施卓越人才培養(yǎng)的首要工作。課程教學(xué)改革的關(guān)鍵是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性,通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法,采用參與式、討論式教學(xué)模式,利用現(xiàn)代教育技術(shù)和實(shí)驗(yàn)基地,通過(guò)創(chuàng)新性和研究性的教學(xué)方法,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的全面發(fā)展.
作者:王玉書(shū) 田欣 王歡 祁宏英 單位:齊齊哈爾大學(xué)生命科學(xué)與農(nóng)林學(xué)院
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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級(jí)別:省級(jí)期刊
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