景區(qū)旅游商品開發(fā)分析
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旅游商品是景區(qū)收入的重要來源，也是一個景區(qū)傳播其文化特色的重要載體，本文首先對旅游商品進(jìn)行概述，進(jìn)而分析大連金石灘景區(qū)旅游商品開發(fā)現(xiàn)狀與存在問題，最后從旅游商品的價格制定、文化內(nèi)涵、質(zhì)量管理、包裝設(shè)計和市場營銷等方面提出大連金石灘景區(qū)商品開發(fā)對策建議。
一、旅游商品概述
（一）旅游商品相關(guān)概念旅游商品是旅游者在旅游準(zhǔn)備階段、旅游過程中以及旅游結(jié)束返程途中出于非商業(yè)和非投資目的而購買的、以旅游用品和旅游紀(jì)念品為主體的一切實物商品。它也是指由旅游活動引起旅游者出于商業(yè)目的以外購買的，以旅游紀(jì)念品為核心的有形商品。它包括旅游前購買的物品、旅游中購買的商品。目前旅游商品主要分為以幾種：一是旅游紀(jì)念品：在旅游途中（在各旅游客源地所設(shè)車站、碼頭、機場內(nèi)的免稅店、旅游途中的普通商店）購買的實物商品；二是旅游日用消耗品：在旅游途中（在各旅游客源地所設(shè)車站、碼頭、機場內(nèi)的免稅店、旅游途中的普通商店）購買的日用消費品，不包括在居住地購買的日常用品、機場免稅店、服飾等。三是旅游專用品：是指滿足旅游者從事旅游活動專門需要效用的旅游商品，最顯著的特點是具有專用性，如旅游專用鞋、服裝、望遠(yuǎn)鏡、照相器材、風(fēng)雨衣、電筒、指南針、游泳用品、各種應(yīng)急品等等。旅游商品的突出特點表現(xiàn)在以下幾方面：一是旅游商品大多具備紀(jì)念性，其中所蘊含的當(dāng)?shù)氐奈幕袼自啬軌蚬雌鹇糜握叩幕貞?；二是旅游商品強調(diào)便攜性，過于龐大的不便攜帶，所以合理便攜很關(guān)鍵；三是旅游者在旅游過程中所購買的商品很多是為了饋贈親友或自己欣賞，無論何種目的，都要求商品必須具備美觀、新穎、精致的禮品性與藝術(shù)性等特質(zhì)；四是旅游商品還要充分考慮實用性和定價的合理性，做到經(jīng)久耐用、經(jīng)濟實惠，擴大更多的內(nèi)在價值。
二、大連金石灘旅游景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀分析
（一）大連金石灘景區(qū)概況大連金石灘景區(qū)毗鄰經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，總面積112.3平方公里，三面環(huán)海，呈元寶狀，東部半島8公里的海岸線上，濃縮了距今6億至3億年間的地質(zhì)奇觀。著名景點包括大連金石文化博覽廣場、黃金海岸、大連濱海地質(zhì)公園等。金石灘景區(qū)依山傍海,自然環(huán)境優(yōu)美,旅游功能齊全,休閑特色突出，充滿藝術(shù)氛圍，具有異國田園情調(diào)，擁有金石高爾夫球場、國際游艇俱樂部、蠟像館、狩獵場、鮮花大世界、奇石館、金石園、龜裂石、大連模特學(xué)校、楓葉國際學(xué)校、金石跑馬場等國內(nèi)著名的旅游項目和設(shè)施,素有"神力雕塑公園"、"大連后花園"和"地質(zhì)博物館"的美譽，是融清靜、幽雅于一體的國際性花園式旅游度假勝地。
（二）大連金石灘景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀分析金石灘景區(qū)現(xiàn)有的旅游商品分為五大類：消耗性商品、旅游用品、旅游紀(jì)念品、旅游工藝品和其他商品。消耗性商品包括槐花餅、干海鮮和金石灘酒等；旅游用品包括雨衣、鞋帽和太陽鏡等；旅游紀(jì)念品包括貝殼風(fēng)鈴、海參娃娃、巨鯨傳奇紀(jì)念幣、水晶、冰箱貼和金石灘紀(jì)念撲克等；旅游工藝品包括貝殼和石雕等；其他商品包括名牌免稅箱包和化妝品等。根據(jù)對大連金石灘景區(qū)旅游商品目前情況匯總，調(diào)查樣本包括大連本地游客以及非大連本地游客。金石灘景區(qū)是存在一些旅游商品的，但存在宣傳成果不佳，效果不深刻等問題。且在很久之前金石灘設(shè)計出來的吉祥物的存在并不能體現(xiàn)金石灘景區(qū)目前的景區(qū)文化，缺少文化創(chuàng)意，不具有實效性等等問題。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報道，在國外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國家和地區(qū)，旅游購物收入可達(dá)到總收入的40%—60%。而經(jīng)過前期景區(qū)調(diào)研得知，金石灘此項數(shù)據(jù)還不到15%。大連的一些人士已經(jīng)認(rèn)識到了旅游商品對于景點的重要性，這樣一來對于市場來說具有更大的有待發(fā)掘的潛力與可能。關(guān)于大連金石灘景區(qū)旅游商品現(xiàn)狀情況調(diào)查顯示：參與調(diào)查問卷的人群中女性占比74.19%，男性占比25.81%，兩者差異較大。年齡上，占據(jù)最大比重的年齡段在18～30歲，占了70.97%，第二大比重是18歲以下，占了16.13%，其他依次是31～45歲，占了8.06%，46歲以上占了4.84%。從以上的兩組數(shù)據(jù)來看，所調(diào)查的金石灘旅游者主要是青年群體，其中又屬女性居多。從居住地角度來看，大連市內(nèi)游客占8.06%，大連市外游客有91.94%。在教育水平方面，本科人數(shù)最多，占79.03%，其它相差不大，碩士及以上占4.84%，高中或職專占6.45%，初中或以下占9.68%。調(diào)查后可以發(fā)現(xiàn)，游客購買景區(qū)旅游商品時注重的有五種，分別是：能夠滿足審美需求、較強的實用性、鮮明的文化品位和地方特色、收藏價值和物美價廉。調(diào)查樣本中在購買金石灘旅游商品時，70.97%的游客擔(dān)心攜帶不過關(guān)，62.9%的游客易摔易碎，54.84%的游客擔(dān)心質(zhì)量不過關(guān)。調(diào)查樣本中4.65%的游客對景區(qū)旅游商品不滿意，只有20.93%的游客對景區(qū)旅游商品滿意，其余游客對景區(qū)旅游商品一般滿意。在游客更愿意購買的旅游商品的種類這一調(diào)查問題下，排名前三的選項分別為:本土特色的紀(jì)念品、具有使用價值的日常用品和體驗類的留念紀(jì)念品以及本地特色食品，分別占有66.13%、45.16%和43.55%。大部分游客的對景區(qū)旅游商品不購買的原因主要為價格偏高，沒有吸引到產(chǎn)品和攜帶不便，其中價格偏高占比72.58%，其他的包括：功能性差、沒必要和其他。同時對于景區(qū)旅游商品的價位來說，大部分游客對景區(qū)旅游商品的價位50-100元較為合理，占比40.32%，其次50元以下占38.71%，100-300元的占比27.42%，300元以上的只占比3.23%，說明游客更加喜歡價格便宜質(zhì)量又好的旅游商品，所以300元以上基本不會有人進(jìn)行購買。
三、大連金石灘景區(qū)旅游商品開發(fā)存在的問題
（一）旅游商品價格偏高，超出旅游者購買預(yù)算在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，市面上簡單的工藝品定價高達(dá)八十元，如圖中簡單的木質(zhì)雕刻品，放在旅游景區(qū)的商品銷售柜臺上，進(jìn)行銷售，其本身在商場的價格約在四十元左右，進(jìn)入景區(qū)打上旅游商品的標(biāo)簽，價格就翻倍，這不是個例，還有不出心意常見的瓷笛，標(biāo)價50元，標(biāo)簽名為瑪瑙的石頭，其品質(zhì)值得商榷，一塊石頭價格3元，陶瓷制品的海參娃娃，手掌大小在四十元，海參娃娃大擺件價格要1680元。旅游者表示針對這般價格昂貴的旅游商品業(yè)只能“可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”。同時在進(jìn)行線上調(diào)查問卷的分析時，我們也發(fā)現(xiàn)游客不購買旅游商品的原因中價格偏高占有70%以上。
（二）旅游商品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏文化特色金石灘景區(qū)最常見的旅游商品是位于路邊商販的貝殼類制品。這類貝殼制品，大部分都是老舊的樣式，在青島等海濱旅游城市也可以購買到同樣的旅游紀(jì)念品，該類紀(jì)念品在外觀上很普通，制作工藝一般，是通過簡單的粘合工藝將貝殼等海產(chǎn)品進(jìn)行粘合成不同形象的旅游紀(jì)念品，如風(fēng)鈴，海龜，兔子等擺件，項鏈?zhǔn)宙湹仁罪?，首飾盒，錢包等用品。在調(diào)查過程中了解到，旅游商品的款式和設(shè)計已經(jīng)很多年沒有創(chuàng)新，隨著時代的變化，技術(shù)和科技的發(fā)展，這種旅游商品已經(jīng)不能滿足消費者需求，缺乏文化創(chuàng)意。
（三）旅游商品質(zhì)量偏低在金石灘景區(qū)售賣的旅游商品，低端的手工藝品因為商品時間太久，有的商品很明顯地觀察到已經(jīng)殘缺，開膠，商家針對這類旅游商品的處理方式就是低價售賣，作為5A級景區(qū)，并沒有針對旅游商品明確地管理規(guī)定，這些由旅游公司批量生產(chǎn)的旅游商品，在質(zhì)量上沒有嚴(yán)格的把關(guān)，旅游者對這類旅游商品的購買也很少。
（四）旅游商品攜帶不便在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有一些做工精良的價格也被大眾旅游者接受的旅游商品，如圖，但是這類商品沒有一個很好的售后的包裝服務(wù)，其包裝大部分是一個簡單的塑料袋，好一點的會有紙袋紙，甚至有的商家沒有包裝，也有的精致的包裝需要加收額外的費用，從旅游者的角度來看，為了儲存商品，沒有一個便攜的包裝，影響消費者的消費欲望。
四、大連金石灘景區(qū)旅游商品開發(fā)對策
根據(jù)大連金石灘景區(qū)旅游資源狀況和目前大連金石灘景區(qū)旅游市場上現(xiàn)有旅游商品情況，結(jié)合本文所作分析和調(diào)查，筆者認(rèn)為大連金石灘景區(qū)旅游商品開發(fā)可以從五個方面著手。一是合理制定旅游商品價格。從調(diào)查結(jié)果顯示一百元左右的價格是大部分旅游者能夠接受的價格，在制定價格時，這一價格范圍內(nèi)的占比應(yīng)是主要部分，其余份額可以是價格稍高一些，但一改以往的高定價策略，通過銷售量獲得利潤。二是加強文化創(chuàng)意，打造特色品牌商品。從吉祥物的角度出發(fā)，吸收其他景區(qū)優(yōu)秀的設(shè)計案例，在原有被忽視的吉祥物的基礎(chǔ)上進(jìn)行革新，可以加入對于吉祥物的一些新想法，同時增加金石灘元素和景區(qū)原有的商品元素，帶入現(xiàn)代感，吸收內(nèi)外，打造屬于金石灘景區(qū)的特色品牌旅游商品。三是加強質(zhì)量管理，規(guī)范市場秩序。學(xué)習(xí)國內(nèi)外旅游紀(jì)念品成功經(jīng)驗，結(jié)合時代潮流，加大此方面的關(guān)注和扶持，符合品牌旅游商品的形象，統(tǒng)一對旅游商品產(chǎn)銷進(jìn)行一站式管理。四是注重商品的包裝，提高便攜性。首先，對于綠色材料的使用，選擇輕便的包裝材料，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源綜合選擇。其次，在設(shè)計上要傳統(tǒng)設(shè)計與現(xiàn)代設(shè)計結(jié)合，在傳統(tǒng)的商品包裝上加入現(xiàn)代元素，提升創(chuàng)造力，吸引購買者的注意力。最后，突破原有的設(shè)計模式，應(yīng)具備多方向的設(shè)計，滿足不同旅游者的需求，例如在包裝上增加DIY設(shè)計，可以在上面記錄自己的姓名、日期、或者設(shè)計一句話等。五是加強商品市場需求研究，加大營銷力度。一方面，在互聯(lián)網(wǎng)時代，景區(qū)可以通過微博、公眾賬號、短視頻等媒介加大與游客的互動，以可愛的吉祥物的身份進(jìn)行宣傳營銷，借助大連每年的各種賽事如馬拉松、徒步大會，各種展會以及會議如達(dá)沃斯會議等樹立品牌營銷形象。另一方面加大景區(qū)旅游商品售賣人員服務(wù)水平、專業(yè)知識等，彌補現(xiàn)有的營銷不足。
作者：郭詩嘉 黃磊 趙廣寧 王躍筱 單位：大連大學(xué)