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市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,企業(yè)已進(jìn)入了微利時(shí)代。企業(yè)要想生存和發(fā)展,其重要的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是低成本戰(zhàn)略,企業(yè)必須在不斷提高或不降低產(chǎn)品(勞務(wù))質(zhì)量的前提下,采取各種有效措施降低產(chǎn)品(勞務(wù))成本,才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,因而成本核算、分析和管理越來(lái)越重要,成本會(huì)計(jì)越來(lái)越需要,相應(yīng)地,成本會(huì)計(jì)人才培養(yǎng)就成為當(dāng)務(wù)之急。高職教育的宗旨是要為社會(huì)培養(yǎng)高技能實(shí)用性人才,社會(huì)需要什么樣的成本會(huì)計(jì)人才呢?課題組2016年4月17日-30日近半個(gè)月期間對(duì)長(zhǎng)沙人才網(wǎng)上所有招聘成本會(huì)計(jì)的單位進(jìn)行實(shí)地和電話(huà)訪(fǎng)問(wèn),56個(gè)單位有12個(gè)單位需要本科學(xué)歷,我們學(xué)校的學(xué)歷是專(zhuān)科,剔除,有效調(diào)查樣本44個(gè)單位,用人單位在人才市場(chǎng)招聘“成本會(huì)計(jì)”人員時(shí),對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)、愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、成本核算、財(cái)務(wù)軟件、辦公軟件的使用全部提出了要求,而對(duì)成本分析和成本控制有一半多的單位有要求,對(duì)溝通表達(dá)和最新會(huì)計(jì)、稅收政策法規(guī)的要求80%及其以上的單位有要求。這個(gè)調(diào)查結(jié)果就是我們高職成本會(huì)計(jì)教學(xué)要培養(yǎng)什么樣的人的標(biāo)準(zhǔn)。
一、課前師生人人進(jìn)行崗位調(diào)研
我們會(huì)計(jì)系經(jīng)過(guò)30年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),深深感受到學(xué)生和老師只有了解自己的崗位,教與學(xué)的興趣、教與學(xué)動(dòng)力就自然形成,為此,課程以前是試點(diǎn)要求學(xué)生去企業(yè)調(diào)查“成本會(huì)計(jì)”崗位,現(xiàn)在是全面鋪開(kāi),在課程選學(xué)申明中憑“成本會(huì)計(jì)”圖文并茂的崗位調(diào)查報(bào)告才能選學(xué)《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程,報(bào)告要加蓋調(diào)查單位公章,并有財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人簽字,報(bào)告形式必須是團(tuán)隊(duì)報(bào)告,5人一組,自由組合。在課程考核成績(jī)一覽表中,崗位調(diào)查報(bào)告占課程總分的30%。這個(gè)改革每個(gè)學(xué)生都能意識(shí)到溝通表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、崗位認(rèn)知能力對(duì)工作的重要性,從而在課程學(xué)習(xí)中更加注重自己工作能力的培養(yǎng)。
二、“校企生”三方開(kāi)發(fā)項(xiàng)目化教材
我們一直在用校本教材,一直是行業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)專(zhuān)家和學(xué)校成本會(huì)計(jì)老師共同開(kāi)發(fā)的,案例真實(shí)生動(dòng),但是學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)吃力,在學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的調(diào)查問(wèn)卷中,我們深深感受到學(xué)生喜歡趣味性的課程,一個(gè)學(xué)生說(shuō)老師如果把游戲的精神融入教材,是不是更好呀?我們?yōu)榇藢⒃趯W(xué)生的提議中將游戲的精神貫穿教材,邀請(qǐng)優(yōu)秀的在校學(xué)生和畢業(yè)三年以上從事成本會(huì)計(jì)工作的學(xué)生共同研發(fā)教材。
三、課中師生前往生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地考察
我們學(xué)校有很多合作的企業(yè),企業(yè)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人都是學(xué)校長(zhǎng)期聘請(qǐng)的專(zhuān)家。《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》這門(mén)課程長(zhǎng)期和我們合作的單位一個(gè)是長(zhǎng)沙洋格服飾有限責(zé)任公司(服裝制作企業(yè)),一個(gè)是湖南新聞彩色制版印務(wù)有限公司(印刷企業(yè))。這兩個(gè)單位都離我們學(xué)校近,師生外出考察,其中第一個(gè)單位坐一輛公交車(chē)到,另一個(gè)單位過(guò)地下通道就到。兩個(gè)單位都是大公司,其中長(zhǎng)沙洋格服飾有限責(zé)任公司有材料倉(cāng)庫(kù)、裁片車(chē)間,縫制車(chē)間、熨燙車(chē)間、產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù),財(cái)務(wù)部也很大,公司前面還有特別大的廣場(chǎng)。很適合50名左右的學(xué)生參觀考察。公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人是我們學(xué)生的父親,他是一個(gè)特別有愛(ài)心的企業(yè)專(zhuān)家,每次學(xué)生考察結(jié)束,他都要和孩子們談工作崗位注意事項(xiàng),職業(yè)規(guī)劃等,深的孩子們喜愛(ài)。湖南新聞彩色制版印務(wù)有限公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人就是我們的畢業(yè)生李丹,老板人也特別好。李丹每次都會(huì)主動(dòng)帶學(xué)生參觀各條生產(chǎn)線(xiàn),介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù),各種產(chǎn)品,還會(huì)用電腦演示生產(chǎn)成本計(jì)算的過(guò)程,成本費(fèi)用控制的要點(diǎn)等等??疾旖Y(jié)束,孩子們都要以團(tuán)隊(duì)形式提交崗位考察報(bào)告,占課程總分的10%。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,和成本會(huì)計(jì)專(zhuān)家們溝通交流,同學(xué)們就會(huì)和自己課前團(tuán)隊(duì)調(diào)查的單位去對(duì)比,為什么有的單位采用品種法,為什么有的單位采用分步法,為什么有的單位采用分類(lèi)法,對(duì)于各種成本核算方法的選用他們就會(huì)知道每個(gè)單位要按照自己的要求合理選擇合適的成本核算方法,這比老師照本宣科的讀各種成本核算方法的適用對(duì)象效果強(qiáng)上一萬(wàn)倍。
四、校內(nèi)人人參與食堂生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)調(diào)查
我們學(xué)校有一萬(wàn)八千多名學(xué)生,有8個(gè)食堂,服務(wù)長(zhǎng)廊還有一個(gè)包子鋪,每個(gè)食堂和包子鋪每天早上都要賣(mài)早點(diǎn),如包子、饅頭。我們課題組老師就在和食堂的大師們、老板們打好招呼,學(xué)生團(tuán)隊(duì)會(huì)登門(mén)請(qǐng)教包子饅頭的生產(chǎn)流程,咨詢(xún)?cè)牧?,成本等,這些老板是算不出成本的,他們正好借助我們的學(xué)生學(xué)學(xué)財(cái)務(wù)知識(shí)。課程進(jìn)程中學(xué)完品種法后我們發(fā)動(dòng)5個(gè)一組的學(xué)生團(tuán)隊(duì)一周內(nèi)調(diào)查參觀包子饅頭的制作過(guò)程,寫(xiě)一篇圖文并茂的調(diào)查報(bào)告(調(diào)查報(bào)告要有廚師的前面,里面要有團(tuán)隊(duì)成員和大師的合影,還要有產(chǎn)品成本分析報(bào)告),這個(gè)調(diào)查報(bào)告占課程總分的20%。有的學(xué)生學(xué)習(xí)完畢,興趣大增,自己在家里買(mǎi)原材料將蒸好的饅頭拿到學(xué)校來(lái)賣(mài),說(shuō)賣(mài)給老師5元一個(gè),賣(mài)給學(xué)生10元一個(gè)呀,我們就問(wèn)他們?cè)趺催@么貴呀,他們說(shuō)根據(jù)計(jì)算:蒸出來(lái)的包子成本很高哦,他們有的錯(cuò)誤的把蒸鍋的錢(qián)過(guò)多攤?cè)胫圃熨M(fèi)用了。這時(shí)我們就會(huì)引導(dǎo)他們合理選擇各種費(fèi)用的分?jǐn)偡椒?。校?nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)我們就是通過(guò)這樣的大膽改革,拓展了學(xué)生的眼界,活躍了學(xué)生思維,激發(fā)了學(xué)生對(duì)后期自己要從事的成本會(huì)計(jì)崗位的濃厚興趣。
五、過(guò)程考核“校企生”共同評(píng)價(jià)
有了前面的興奮劑注入,孩子們學(xué)習(xí)起《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》來(lái)就覺(jué)得不是那么抽象了,我們項(xiàng)目化教材是和行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家學(xué)生共同研發(fā)的,在課程快要結(jié)束的時(shí)候,我們會(huì)對(duì)品種法、分步法和分類(lèi)法三種方法進(jìn)行一個(gè)專(zhuān)業(yè)測(cè)試,這個(gè)分?jǐn)?shù)占課程總分的30%,也是以項(xiàng)目的方式來(lái)檢測(cè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)的掌握程度。這個(gè)成績(jī)是由專(zhuān)業(yè)老師一個(gè)人給出。在課程結(jié)束的第19周,我們會(huì)要求學(xué)生提高一份《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程學(xué)結(jié),這個(gè)總結(jié)要圖文并茂,分?jǐn)?shù)占課程總分的10%,孩子們會(huì)梳理本期課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容,收獲和不足,不足要如何改進(jìn),我們會(huì)邀請(qǐng)全體學(xué)生互評(píng),給分。綜上所述,《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程的100分=課前崗位調(diào)查報(bào)告30分(校內(nèi)老師企業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng)共同評(píng)價(jià))+企業(yè)考察報(bào)告10分(校內(nèi)老師企業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng)共同評(píng)價(jià))+生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)考察報(bào)告20分(校內(nèi)老師企業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)組長(zhǎng)共同評(píng)價(jià))+課程項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)考核30分(校內(nèi)老師單獨(dú)評(píng)價(jià))+《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程學(xué)結(jié)10分(學(xué)生互評(píng))。在《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革中,我們也遇到很多的問(wèn)題,比如想邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)課堂,上課時(shí)間專(zhuān)家們要上班,時(shí)間沖突。在課程的過(guò)程評(píng)價(jià)中如何公開(kāi)、公平、合理,以評(píng)促改,也是我們共同要繼續(xù)研究的課題。如何讓學(xué)生在校就建立由成本核算身份向成本管理身份轉(zhuǎn)型的理念,在校內(nèi)我們?cè)撟鲂┦裁矗柯仿湫捱h(yuǎn)兮,吾將上下而求索。
作者:楊令芝 彭湘華 馬鍵 單位:為長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院