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摘要:隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,農(nóng)民的生活水平逐漸提高,其中設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)發(fā)揮著重要的作用。特別是現(xiàn)在人們的經(jīng)濟條件越來越好,對生活品質(zhì)有了較高的要求,這就需要保證蔬菜的多樣化,合理的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)非常必要。著重研究了設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培技術(shù)及栽培要點。
關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè);蔬菜;栽培技術(shù);栽培要點
處于經(jīng)濟快速發(fā)展時期,人們的生活水平提高,對飲食的質(zhì)量要求也相應(yīng)地提高。蔬菜是人類重要的食物,隨著人們對蔬菜品質(zhì)的要求提高,以及蔬菜需求量的增多,采用設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)是非常必要的,其不僅可以保證蔬菜的供應(yīng),還可以保證蔬菜種類的多樣化,特別是反季節(jié)蔬菜的供應(yīng)更加充足。
1設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中存在的問題
1.1溫室大棚建設(shè)問題
當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展步伐加快,設(shè)施農(nóng)業(yè)覆蓋面越來越廣,但是一些溫室大棚的規(guī)模較小,特別是采用了簡易裝置的大棚,其自身的技術(shù)性不強,在不良環(huán)境中很容易損壞,無法起到很好的保溫效果;特別是一些大棚的規(guī)模小,采用蔬菜種植技術(shù)只能簡單化,不能將相關(guān)技術(shù)的作用充分發(fā)揮出來[1]。在建設(shè)大棚時,雖然資金到位,但是前期沒有做好調(diào)研工作,出現(xiàn)選擇蔬菜不當(dāng)?shù)膯栴},導(dǎo)致蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量都無法保證。另外,大棚建設(shè)中所選擇的材料不符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境,也會影響蔬菜大棚的使用價值。
1.2專業(yè)技術(shù)人員不足
設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)是先進技術(shù),掌握這項技術(shù)的專業(yè)人員較少。如果在大棚中采用傳統(tǒng)技術(shù)種植蔬菜,技術(shù)創(chuàng)新性不能發(fā)揮,就會造成蔬菜品質(zhì)低、供應(yīng)量不足[2]。另外,專業(yè)技術(shù)人員對于土壤和土質(zhì)問題不能有效解決,也會影響蔬菜大棚的生產(chǎn)效益。
2設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用
山西省孝義市大孝堡鄉(xiāng)將設(shè)施蔬菜作為農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在的黃瓜、西葫蘆、生菜等蔬菜品質(zhì)優(yōu)良,受到高端市場的青睞。目前,大孝堡鄉(xiāng)通過引進新品種、新技術(shù),使得當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜高效發(fā)展。例如,西葫蘆每年在2—3月上市,售價可達(dá)5元/kg以上。該鄉(xiāng)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜超過100萬t,實現(xiàn)41億元產(chǎn)值,帶動當(dāng)?shù)氐呢毨舴€(wěn)定脫貧。現(xiàn)將孝義市大孝堡鄉(xiāng)應(yīng)用的設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)具體介紹如下。
2.1科學(xué)選擇溫室棚膜
采用溫室大棚種植蔬菜,對溫室棚膜要合理選擇。通常溫室大棚的夜間溫度要維持在9℃以上,一般為12~16℃。孝義市大孝堡鄉(xiāng)冬季受冷高壓的控制,多偏北和西北氣流,氣候寒冷少雪,需要根據(jù)需要選擇棚膜。較為普遍應(yīng)用的溫室棚膜有3種:第一種溫室棚膜是醋酸乙烯薄膜,這種薄膜有良好的透光性、吸塵性低,低溫環(huán)境也可以使用。其質(zhì)地堅韌,韌性很好,伸長力和抗拉力都非常強,在寒冷的冬季使用效果良好。第二種溫室棚膜是聚酯長纖維不織布,其有很強的拉伸度,幾乎不會被損害,使用時間長,通常持續(xù)使用3~4年是沒有問題的。這種薄膜的透氣性、透水性好,有良好的抗污染性,保溫性能也好。第三種溫室棚膜是鋁箔復(fù)合聚乙烯薄膜,其保溫效果好,是良好的絕熱保溫材料[3]。選擇耐寒性比較強的材料,棚體為1/4圓型,棚內(nèi)的寬度以6~10m為宜,棚的高度和寬度比例為1∶(1.5~2)。種植時,9月份和10月份定植,11月至次年6月收獲;如果是8月定植,9—10月收獲;如果是1月定植,2—5月收獲。
2.2合理地控制光照和溫度
蔬菜在生長發(fā)育過程中,對于光照和溫度有一定的要求。對于光照和溫度的控制,需要考慮大棚內(nèi)所種植的蔬菜,使得溫度和光照條件都能滿足蔬菜生長要求[4]。冬季種植大棚蔬菜,通常由于光照不足影響蔬菜質(zhì)量,特別是喜歡陽光且對溫度要求較高的蔬菜,就要在光照充足的地方種植;對于一些耐陰的蔬菜,可以在弱光環(huán)境中種植。在大棚中種植蔬菜,用高矮搭配的方式比較好,合理安排蔬菜種植位置,提高大棚空間利用率。
2.3科學(xué)施肥
在大棚中種植蔬菜,對施肥有很高的要求。如果施肥缺乏科學(xué)合理性,就會造成土壤板結(jié)的問題,影響蔬菜生長質(zhì)量,甚至?xí)斐墒卟讼跛猁}和亞硝酸鹽含量超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。所以,大棚蔬菜施肥要具有科學(xué)合理性,避免生產(chǎn)問題蔬菜。在施肥時要按照規(guī)定執(zhí)行,做到科學(xué)施肥[5]。瓜果蔬菜的產(chǎn)量決定于肥料,按照1∶2的比例配置磷、鉀肥,利用率分別為25%和60%。施肥中,多施鉀肥,氮肥和磷肥也要合理施用,優(yōu)先選擇有機肥,因其有充足的營養(yǎng)成分,更為重要的是肥力持久,在蔬菜生長中能保證養(yǎng)分充足,而且還可以改善土質(zhì)。要做好土壤測評工作,保證施肥平衡,必要時可以施用生物化肥,有助于蔬菜生長,提高蔬菜質(zhì)量。通過上面的研究可以明確,在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中,設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜占有重要的地位。為此,孝義市大孝堡鄉(xiāng)積極探索設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù),經(jīng)過努力形成了規(guī)?;脑O(shè)施蔬菜建設(shè)體系,創(chuàng)造了良好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益。
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作者:王改鋒 單位:孝義市大孝堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心