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一、《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革的必要性
首先,《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革對(duì)于實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的物流管理人才具有重要的意義。當(dāng)前我國(guó)已是一個(gè)制造大國(guó),而且正處于從制造大國(guó)向制造強(qiáng)國(guó)的過(guò)渡階段。企業(yè)對(duì)于物流管理專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)管理技能的要求大大提高。而當(dāng)前高職院校物流管理專業(yè)的《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》等生產(chǎn)管理類課程在人才培養(yǎng)上過(guò)多地參照本科物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,按照本科教學(xué)的思路授課,教材、課件甚至都沒(méi)有變化。這樣的行為無(wú)視高職學(xué)生與本科學(xué)生的差異,往往導(dǎo)致培養(yǎng)出的學(xué)生難以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。其次,《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程在整個(gè)物流管理專業(yè)課程體系中處于非常重要的地位,是物流管理專業(yè)的必修、核心課程。該課程著重培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)計(jì)劃制定、生產(chǎn)作業(yè)控制和生產(chǎn)過(guò)程組織的能力,是物流管理專業(yè)課程體系中不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。物流管理專業(yè)所開(kāi)設(shè)的采購(gòu)管理、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸調(diào)度、供應(yīng)商管理等方面的核心課程都必須以企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃為基礎(chǔ)進(jìn)行,同時(shí),生產(chǎn)組織也與物流管理各項(xiàng)工作密切相關(guān)。該課程學(xué)習(xí)的有效性直接影響到學(xué)生對(duì)物流管理系統(tǒng)知識(shí)的掌握。再次,《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革有利于提高教學(xué)效果,減少高職學(xué)生學(xué)習(xí)的枯燥感。一些高職院校物流管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程教學(xué)的理論與中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)管理工作嚴(yán)重脫節(jié),過(guò)多地注重理論知識(shí),課程實(shí)踐太少。高職學(xué)生具有基礎(chǔ)薄弱、自學(xué)能力差等特點(diǎn),他們一旦對(duì)一門課程缺乏興趣或者感到吃力,往往就會(huì)失去信心,產(chǎn)生厭學(xué)心理。另外,《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革有利于拓寬高職教師進(jìn)行高職課程改革的思路和視野,提高其教學(xué)理論水平;該課程改革的實(shí)踐還可以幫助高職教師有效掌握課程改革的理論思想,改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)水平;也有利于高職教師將課程改革的理論知識(shí)應(yīng)用于其他高職課程的改革,從而推動(dòng)高職教育的發(fā)展。
二、《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程開(kāi)設(shè)中存在的不足
第一,課程在內(nèi)容設(shè)置上缺乏針對(duì)性。該門課程在傳統(tǒng)的教授過(guò)程中還存在過(guò)于側(cè)重生產(chǎn)理論知識(shí)、缺乏足夠的實(shí)踐內(nèi)容、許多內(nèi)容還停留在概念層次上等問(wèn)題,忽視了物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)的要求,比如生產(chǎn)計(jì)劃的制訂,內(nèi)容中著重講的是生產(chǎn)計(jì)劃制訂的方法,而沒(méi)有考慮到該方法是否就是企業(yè)制訂生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)所使用的,更沒(méi)考慮到學(xué)生畢業(yè)時(shí)能否靠這些技能打動(dòng)企業(yè)。還有一些教師在授課中不按照教學(xué)目標(biāo)授課,課程內(nèi)容雜亂無(wú)序,對(duì)學(xué)生需要掌握什么技能以及將來(lái)從事物流工作崗位需要何種生產(chǎn)管理知識(shí)缺乏認(rèn)真調(diào)研、分析及論證。
第二,課程實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地建設(shè)所需的教學(xué)資金緊張?!渡a(chǎn)計(jì)劃與組織》課程的很多實(shí)踐內(nèi)容都是離不開(kāi)車間、生產(chǎn)線和工作地的,但高職院校在物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的投入集中在倉(cāng)儲(chǔ)、配送等方面,往往缺乏足夠資金來(lái)建設(shè)《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程實(shí)踐所需的校外實(shí)訓(xùn)基地和校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)室,因而教師們?cè)谥v授課程時(shí)更多地采用傳統(tǒng)的講授方式進(jìn)行授課。
第三,課程教學(xué)方法與手段過(guò)于單一,教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新。目前很多高職院校對(duì)該門課程的教學(xué)仍然遵循傳統(tǒng)的教學(xué)思路,教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新,將物流管理專業(yè)學(xué)生當(dāng)做生產(chǎn)管理專業(yè)的學(xué)生來(lái)培養(yǎng),沒(méi)有充分考慮到物流管理專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和針對(duì)物流管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的要求,缺乏多樣化的教學(xué)方式(如案例教學(xué)、角色扮演、情境模擬等)和現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)(如ERP、企業(yè)沙盤模擬等軟件工具)。
第四,教學(xué)效果評(píng)價(jià)手段過(guò)于陳舊,評(píng)價(jià)面過(guò)窄。一些高職院校物流管理專業(yè)所開(kāi)設(shè)的生產(chǎn)管理類課程教學(xué)效果評(píng)價(jià)大多集中于最終的結(jié)果評(píng)價(jià),缺乏對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的態(tài)度及行為的評(píng)價(jià)。教學(xué)考核的手段基本以試卷考核為主,缺乏科學(xué)合理的考核手段。這直接影響到課程改革效果的提高。
第五,教師缺乏生產(chǎn)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。很多擔(dān)任高職物流管理專業(yè)《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程的教師根本無(wú)任何企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),在課堂上通常是傳授系統(tǒng)的科學(xué)理論知識(shí),強(qiáng)調(diào)書本知識(shí)的灌輸和純理論的探討,忽視了對(duì)學(xué)生分析和處理實(shí)際能力的培養(yǎng)。由于老師對(duì)企業(yè)缺乏感性認(rèn)識(shí),在案例分析中也做不到深入淺出,使知識(shí)變得生硬而抽象。這種狀況往往會(huì)使學(xué)生對(duì)課程感到索然無(wú)味,產(chǎn)生厭學(xué)心理。
第六,教材建設(shè)滯后,不能滿足物流管理專業(yè)課程改革的需要。目前高職物流管理專業(yè)所使用的生產(chǎn)管理類教材種類繁多,但大多都是純理論性教材,并且知識(shí)過(guò)于陳舊。有一些高職課改教材往往是在教材內(nèi)容中插入案例或習(xí)題等內(nèi)容來(lái)凸顯教材的實(shí)踐性,沒(méi)有考慮到該教材是否真正適用于企業(yè),也沒(méi)有考慮生產(chǎn)管理知識(shí)各個(gè)部分內(nèi)容間的關(guān)聯(lián)性,如編制主生產(chǎn)計(jì)劃這一部分內(nèi)容,僅僅談編制主生產(chǎn)計(jì)劃的方法,而沒(méi)有談綜合生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃的編制如何結(jié)合起來(lái),這樣就會(huì)使學(xué)生學(xué)習(xí)課程時(shí)缺乏系統(tǒng)性。
三、《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革對(duì)策
1.課程改革基本思路
《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程改革可以借鑒“工作過(guò)程系統(tǒng)化”的思路,依托行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行行業(yè)調(diào)研和行業(yè)實(shí)踐專家訪談,在確定工作崗位群的基礎(chǔ)上進(jìn)行典型工作任務(wù)分析,并歸納制造企業(yè)中物流管理工作崗位實(shí)際工作任務(wù)中所需要的生產(chǎn)計(jì)劃與組織方面的知識(shí)、能力、素質(zhì),然后由行業(yè)和學(xué)校組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同開(kāi)發(fā)課程,面向生產(chǎn)物流、生產(chǎn)管理職業(yè)崗位設(shè)置課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容,以物流管理工作所需的知識(shí)來(lái)精心選取教學(xué)內(nèi)容。按照“認(rèn)識(shí)生產(chǎn)及生產(chǎn)過(guò)程———生產(chǎn)過(guò)程組織———生產(chǎn)計(jì)劃編制———生產(chǎn)作業(yè)控制———生產(chǎn)計(jì)劃軟件訓(xùn)練”的順序組織教學(xué),著重培養(yǎng)生產(chǎn)計(jì)劃制訂、生產(chǎn)作業(yè)控制、生產(chǎn)過(guò)程組織、生產(chǎn)計(jì)劃軟件的運(yùn)用四個(gè)方面的關(guān)鍵能力。
2.教學(xué)內(nèi)容的組織安排
將整個(gè)課程教學(xué)內(nèi)容劃分為《企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與組織職業(yè)情境體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》(校內(nèi)實(shí)訓(xùn))、《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》(理論課程)、《企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與組織綜合實(shí)訓(xùn)》(校外實(shí)訓(xùn))三個(gè)教學(xué)單元?!镀髽I(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與組織職業(yè)情境體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》共40學(xué)時(shí),此實(shí)習(xí)一般宜安排在《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程教學(xué)前期。通過(guò)組織物流管理專業(yè)學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀的方式,讓學(xué)生了解企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程、生產(chǎn)物流及相應(yīng)的工作崗位和現(xiàn)場(chǎng)管理的情況。通過(guò)體驗(yàn)實(shí)訓(xùn),可以使學(xué)生對(duì)企業(yè)物流管理中所涉及到的生產(chǎn)管理知識(shí)有初步感性認(rèn)識(shí),了解企業(yè)組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)流程;使學(xué)生對(duì)職業(yè)有一定的認(rèn)識(shí),具備職業(yè)的心態(tài)和素質(zhì),為該課程的深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》共64學(xué)時(shí),教學(xué)內(nèi)容以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過(guò)程為依據(jù)整合組織,并按項(xiàng)目教學(xué)法將課程內(nèi)容分為八個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目下分為一些具體的任務(wù),見(jiàn)附表。按照附表的知識(shí)技能要求,學(xué)生通過(guò)完成學(xué)習(xí)型工作任務(wù)來(lái)學(xué)習(xí)生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)組織等方面的知識(shí)和技能,并進(jìn)行相應(yīng)的課內(nèi)技能訓(xùn)練。課程主要以學(xué)校教師為主、企業(yè)兼職教師為輔進(jìn)行教學(xué),有效培養(yǎng)企業(yè)物流管理人員所需具備的生產(chǎn)管理知識(shí)、技能。《企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與組織綜合實(shí)訓(xùn)》共40學(xué)時(shí),在《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程教學(xué)結(jié)束后進(jìn)行,包括課程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐兩個(gè)部分。課程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí),由教師組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)一步熟悉企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃制訂和生產(chǎn)過(guò)程組織控制的方法,調(diào)查企業(yè)的實(shí)際情況,要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的基本理論和技能手段,理論聯(lián)系實(shí)際,找出企業(yè)生產(chǎn)管理中存在的問(wèn)題,并提出解決對(duì)策和方法,完成課程設(shè)計(jì)。企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐是指通過(guò)讓學(xué)生參與學(xué)校內(nèi)外部的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的工作,使他們對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、生產(chǎn)計(jì)劃的編制、生產(chǎn)作業(yè)控制、生產(chǎn)方式等內(nèi)容進(jìn)行更加深入的了解與學(xué)習(xí),并形成書面的實(shí)結(jié)報(bào)告。
3.教學(xué)方法與手段
首先,課程的教學(xué)應(yīng)主要通過(guò)建立適應(yīng)教學(xué)改革需要的教材及電子課件、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、案例庫(kù)、習(xí)題庫(kù)等資源和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)來(lái)表現(xiàn),有效滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和教學(xué)的需要。在教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該堅(jiān)持貫徹任務(wù)驅(qū)動(dòng)法,按照課程的八個(gè)項(xiàng)目中的各個(gè)任務(wù)展開(kāi)教學(xué),使學(xué)生完成任務(wù)的同時(shí)也能達(dá)到學(xué)習(xí)的目標(biāo),這有利于學(xué)生建立屬于自己的知識(shí)體系,為以后從事生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理和生產(chǎn)控制等工作打下良好的基礎(chǔ)。其次,課程實(shí)行應(yīng)遵循“工學(xué)交替”的思想,采用將任務(wù)驅(qū)動(dòng)與項(xiàng)目導(dǎo)向相結(jié)合的教學(xué)模式,在校內(nèi)設(shè)立真實(shí)仿真的職業(yè)情境,以企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)為內(nèi)容,將學(xué)習(xí)內(nèi)容整合到真實(shí)工作環(huán)境中,以項(xiàng)目的形式展現(xiàn)出來(lái),同時(shí)也通過(guò)參加校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)管理知識(shí)相關(guān)的技能大賽、頂崗實(shí)習(xí)等,提升學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用能力。另外,課程應(yīng)采用行動(dòng)導(dǎo)向法實(shí)施教學(xué),針對(duì)課程的不同內(nèi)容,靈活運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例教學(xué)、角色扮演、小組討論、模擬教學(xué)、情境模擬、工作體驗(yàn)等各種教學(xué)方法,讓學(xué)生通過(guò)在真實(shí)或模擬的生產(chǎn)工作情境中的演練,掌握企業(yè)在生產(chǎn)管理中的計(jì)劃、組織、控制等方面的實(shí)踐知識(shí)和操作方法,提高學(xué)生生產(chǎn)管理崗位上的職業(yè)能力。最后,課程中應(yīng)注意綜合使用多樣化的教學(xué)工具,如企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬教具及軟件、ERP模擬軟件以及企業(yè)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)模擬室,結(jié)合模擬教學(xué)手段以有效的課程教學(xué)資源網(wǎng)來(lái)進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)資源網(wǎng)包括課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、多媒體課件、案例庫(kù)、習(xí)題庫(kù)、拓展訓(xùn)練資源庫(kù)等在內(nèi)的課程教學(xué)資源。
4.教學(xué)效果評(píng)價(jià)
根據(jù)《生產(chǎn)計(jì)劃與組織》課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)和人才培養(yǎng)的要求,我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)改變以往以期末考試成績(jī)作為唯一的評(píng)價(jià)方式。可以采用過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合、理論知識(shí)評(píng)價(jià)與崗位技能評(píng)價(jià)相結(jié)合的教學(xué)評(píng)價(jià)方式,甚至可以引入與生產(chǎn)管理相關(guān)的國(guó)家職業(yè)資格鑒定進(jìn)行課程評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)體系能體現(xiàn)出學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展?fàn)顩r和教學(xué)效果,有利于提高教學(xué)評(píng)價(jià)準(zhǔn)確度和教學(xué)改革的效果。
5.加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)
有計(jì)劃地選派沒(méi)有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師到學(xué)校校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行頂崗實(shí)踐,讓教師參與企業(yè)生產(chǎn)管理工作,有效提高教師的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);還可以直接從企業(yè)引進(jìn)高級(jí)專業(yè)人才充實(shí)到教師隊(duì)伍中;或者邀請(qǐng)一些實(shí)習(xí)企業(yè)專業(yè)人員擔(dān)任兼職教師,通過(guò)這些高級(jí)專業(yè)人才發(fā)揮傳、幫、帶的作用,幫助提高教師的實(shí)踐能力。
6.應(yīng)針對(duì)課程教學(xué)改革的需要來(lái)編寫教材
首先從企業(yè)實(shí)際工作需要的角度來(lái)編寫教材,將教材的編寫建立在企業(yè)實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,使教材內(nèi)容符合企業(yè)實(shí)際。其次要注意以任務(wù)為中心編寫教材,體現(xiàn)出生產(chǎn)計(jì)劃編制、生產(chǎn)組織管理和生產(chǎn)控制工作各個(gè)部分內(nèi)容之間的關(guān)聯(lián)性。另外,還應(yīng)該盡量減少過(guò)多的理論,內(nèi)容的篇幅主要集中于完成任務(wù)所需的知識(shí)和技能,做到簡(jiǎn)練、實(shí)用、易懂。我國(guó)已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的全球第二大工業(yè)制造國(guó),許多行業(yè)或產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界前列,被稱為“世界工廠”。但是,中國(guó)制造業(yè)大而不強(qiáng),很多中國(guó)企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于外國(guó)企業(yè)。在當(dāng)前階段,我國(guó)企業(yè)缺乏一大批熟練掌握生產(chǎn)管理知識(shí)的物流管理人才,這為我們高職院校的課程教學(xué)改革指明了方向。我們必須在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)效果評(píng)價(jià)、教師隊(duì)伍建設(shè)和教材建設(shè)等方面進(jìn)行卓有成效的改革,才能真正培養(yǎng)出企業(yè)需要的合格人才。