地區(qū)大果沙棘栽培技術(shù)分析

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摘要：大果沙棘枝葉繁茂、根系發(fā)達，生長速度快，且其經(jīng)濟、生態(tài)價值突出，在退耕還林、土地沙化治理中有重要意義。為加快青海地區(qū)大果沙棘建設(shè)，需了解大果沙棘科學(xué)繁殖、栽培技術(shù)，提高沙棘生長速度及產(chǎn)量。先闡述了青海地區(qū)大果沙棘種植意義，而后詳細(xì)介紹大果沙棘栽培技術(shù)，旨在為指導(dǎo)青海地區(qū)大果沙棘推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞：大果沙棘；栽培技術(shù)；青海

大果沙棘是經(jīng)濟林中常見作物，其富含的豐富維生素，其中維生素C含量甚至超過獼猴桃，經(jīng)濟價值突出。且大果沙棘根系發(fā)達，種植還可起到防風(fēng)固沙、抑制水土流失作用，對減災(zāi)增收有重要意義[1]。青海處于我國青藏高原東北部，海拔較高，達3000m以上，氣候高寒、干旱，土地沙漠化嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境惡劣。分析青海地區(qū)大果沙棘栽培技術(shù)，提出以大果沙棘栽培，抑制當(dāng)?shù)厮亮魇?、土地沙漠化現(xiàn)象。

1青海地區(qū)大果沙棘種植意義

大果沙棘耐干旱能力突出，生命力較強，可很好地適應(yīng)惡劣生存環(huán)境，提高土壤肥力。大果沙棘自身產(chǎn)量較大，沙棘可作燃料，在干旱地區(qū)種植，還很好地解決了燃料不足的問題，促進當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展。青海地區(qū)屬高原地區(qū)，其晝夜溫差較大，大力引進大果沙棘，可防風(fēng)固沙、優(yōu)化當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境[2]。此外，生長成熟后的大果沙棘可作藥用，經(jīng)濟價值突出。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極種植大果沙棘，可提高自身收入。且當(dāng)?shù)卣疄榉e極治理水土流失，鼓勵農(nóng)民種植大果沙棘，并給出優(yōu)惠政策，農(nóng)民種植大果沙棘的積極性較高。由此可見，大果沙棘在青海地區(qū)種植發(fā)展前景廣闊，在改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的同時，也可促進青海地區(qū)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展。

2青海地區(qū)大果沙棘栽培技術(shù)分析

大果沙棘性喜陽，而青海地區(qū)海拔較高，日照充足，在此地種植大果沙棘具有顯著優(yōu)勢。大果沙棘可通過種子種植、根莖及嫩枝扦插方式推廣繁育。大果沙棘生長周期為幼苗期、結(jié)果期、旺盛期及衰退期，幼苗種植后，大果沙棘在地下生長2年時間，而后開花結(jié)果，成年旺盛期的大果沙棘可高達2.5m，其冠幅也可達到2m。大果沙棘第5年進入旺盛期，樹齡達到15年，而后逐漸衰退。

2.1栽培前期處理

2.1.1栽培區(qū)域的確定。栽培區(qū)域選擇需考慮到大果沙棘的生長特點，大果沙棘為灌木科植物，對生長環(huán)境要求不高，即使是鹽堿土地也可適應(yīng)，且自身耐寒、抗旱，可適應(yīng)青海地區(qū)氣候環(huán)境。具體種植應(yīng)當(dāng)選擇1600~2800m海拔地區(qū)，選擇土質(zhì)疏松、土壤通透性良好的區(qū)域種植，以風(fēng)沙土質(zhì)為最佳栽培區(qū)域。此外，年平均溫度控制在2~7℃為最佳，土壤pH值控制在7.5~8.5范圍內(nèi)，以弱堿性土壤為最佳種植條件，控制土壤含鹽量在0.5%以下。

2.1.2種植時間選擇。大果沙棘在春秋兩季都可種植，每年上半年4~5月、下半年10~11月輪番種植。下半年的大果沙棘在第2年春季發(fā)芽較早，故秋季種植的大果沙棘其抗寒性更加突出，秋季種植效果最佳。

2.1.3品種選擇。大果沙棘的種類豐富，在青海地區(qū)進行種植時應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境進行試種，選取種植成效較好的品種進行大規(guī)模推廣種植。

2.1.4整地。上半年的大果沙棘栽培應(yīng)在雨季前整地，保證雨季種植區(qū)域可積累大量水分，起到保土保墑作用。一些地塊完整且坡度小的種植區(qū)域，可通過“水平溝整地”方式，沿土地等高線開挖溝，上口寬度為70~80cm，底部寬30~40cm，控制溝深35~45cm，底土打埂，以鐵鍬拍實，溝底填入雜草、土壤表土，提高土壤綜合肥力。若地塊零散且坡度較大，則選擇“魚鱗坑整地”方式，設(shè)置長50cm、寬50cm、深35~45cm的魚鱗坑，以底土壘成20cm圓形土埂，以“品”字結(jié)構(gòu)排列。

2.1.5選種及處理?？紤]到不同品種的大果沙棘其特性差異明顯，選種應(yīng)考慮到青海當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適合青海地區(qū)種植的大果沙棘品種，發(fā)揮大果沙棘種植最佳經(jīng)濟效益。同時，選種應(yīng)選擇果實大、刺少、植株高的大果沙棘品種，以混金、橙色為首選品種?；旖?、橙色大果沙棘都是抗逆性較好的品種，可實現(xiàn)大果沙棘豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。大果沙棘播種時，需先對種子進行“堿處理”，以純堿與水1∶20溶液浸泡種子，反復(fù)搓洗種子，保證種子顏色為黃色，種子表面不光滑后，撈出種子，在冷水中浸泡24h，預(yù)處理完畢，在5℃以下環(huán)境中儲藏10d，并做好種子保濕處理。還可以采取“溫水處理”方式，將種子浸泡在80℃水中，以攪拌棒反復(fù)攪動，水溫下降到室溫之后，將種子撈出，置于培養(yǎng)皿催芽，催芽10d后可以播種。對大果沙棘種子預(yù)處理，可提高大果沙棘種子發(fā)芽率，促使種子快速發(fā)芽。

2.2栽培要點

2.2.1栽培密度。青海地區(qū)大果沙棘栽培密度控制主要考慮樹冠、行間距。未間作的大果沙棘，可控制其株行距為2m×4m，667m2種植83株，若大果沙棘需間作，株距控制為1.5m，行距控制8m，若未采條大果沙棘，控制其株行株1m×3m，667m2種植220株。當(dāng)下，青海地區(qū)大果沙棘的栽培還需考慮到當(dāng)?shù)厮帘３帧⒎里L(fēng)固沙工作開展需求，按照環(huán)保工程技術(shù)規(guī)范栽培大果沙棘，理論上控制大果沙棘株行距為1m×4m為最佳，667m2種植大果沙棘110株，起到最佳水土保持作用。

2.2.2配種。大果沙棘為雌雄異株植物，在栽培中可控制好雌雄比例，做好植株配種?？茖W(xué)的配種不僅可提高果實產(chǎn)量，還可提高果實質(zhì)量。配種采取8︰1或者10︰1的比例，控制1個雄株8個雌株或1個雄株10個雌株，雌雄株以行狀、隔行方式的三角形配置較好，確保大果沙棘整體種植均勻性，也大大提高授粉效果。

2.2.3栽培用苗設(shè)計。大果沙棘栽培的苗木需符合二級苗出圃標(biāo)準(zhǔn)，要保證大果沙棘自身苗株較為健壯，選擇莖稈較為粗直、苗高在30cm的大果沙棘作為種苗保留。種苗為繁育下一代提供優(yōu)秀父本標(biāo)準(zhǔn)，其枝干的木質(zhì)化水平需高于一般大果沙棘，挑選主根至少在3條以上的大果沙棘為父本栽培標(biāo)準(zhǔn)，保證大果沙棘苗木表皮較為光滑，且不存在病蟲害侵蝕、機械損傷等，確保大果沙棘的成活率。

2.2.4肥水管理。要做好大果沙棘的田間肥水管理，及時灌水、施肥，促進大果沙棘更好生長。在苗木的定植方面，以農(nóng)家肥為最佳肥料，控制農(nóng)家肥10kg/株，提供足量定植水，并按照不同時期大果沙棘的生長狀況，給予相應(yīng)的水量。大果沙棘每年需人工澆灌4次水，分別在萌芽期、生長前后期、入冬之前澆水處理。種植中要注重將現(xiàn)代化的種植技術(shù)引入到大果沙棘栽培中，可采用集雨補灌工程，以魚鱗坑、鋪設(shè)塑料方式充分截留水分，保證大果沙棘生長期間有足夠的水分支持。大果沙棘幼苗生長期間對氮肥需求量較大，之后對磷鉀肥的需求量逐漸增加。施氮磷鉀肥，可按照1∶2∶1的比例施肥，之后可施入磷酸二銨，按照80~100kg/hm2磷酸二銨施肥管理。

2.2.5修剪整形。在大果沙棘成長階段，根系不夠發(fā)達，抓地能力不強，容易倒伏，因此，要保證樹枝平衡。及時剪去病死枝，去除病灶，還能夠有效提高大果沙棘的存活率。在修剪后的切口上涂抹防腐膜，能夠加快傷口的痊愈，防止果樹被其他有害物質(zhì)感染。大果沙棘長到花蕾期至幼果期時，定期噴灑果樹農(nóng)藥，提高果樹的授粉能力和坐果率，使果實健康自然成長。大果沙棘樹2.5m時要對其頂部進行修剪，這一步操作能夠有效提高果實產(chǎn)量。剪枝的操作口訣為：去掉橫向生長的枝椏，留下新出的嫩芽，在繁密處多修剪，在空缺的位置留下生長比較旺盛的枝干。

2.2.6病蟲害防治。大果沙棘常見的病害是干縮病，在選擇果樹品種時應(yīng)選用抗病品種，在果樹生長期間加強果樹管理，定期松土噴藥，增強果樹的免疫力。一般在每年4月開始澆灌40%的多菌靈膠懸劑500倍液或甲基托布津800倍液，每月1次，連續(xù)3~5次。在尺蠖、沙棘蚜蟲多發(fā)的季節(jié)，可噴灑25%滅殺斃。

2.2.7適時采摘，冷藏保鮮。大果沙棘成熟時采摘難度較大，果樹上布滿棘刺，人工采摘帶來很大的影響，加之果實的表皮較薄容易破損，更極大地增加了采摘的勞動量和難度。工人們首先要對果實的顏色和大小進行經(jīng)驗判斷，之后再小心摘取放進果籃中，這幾道步驟下來，大大降低了工人們的采摘效率，提高了采摘的人工成本。采摘后的大果沙棘對儲存條件要求也很高，采后要及時進行貯藏，儲藏的環(huán)境溫度要求保持在-5℃，濕度控制在90%最佳。

3結(jié)語

綜上所述，青海省地處青藏高原東北地區(qū)，是重要的沙棘起源地，以黃土高原的治理經(jīng)驗為突破口，以科學(xué)的理念為基礎(chǔ)，大力發(fā)展沙棘種植技術(shù)，提高沙棘種植水平。將退耕還林保護生態(tài)環(huán)境與脫貧攻堅提高經(jīng)濟收益緊密結(jié)合。青海地區(qū)氣候環(huán)境符合大果沙棘生長需求，積極種植大果沙棘，可有效改善當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，也可帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。在具體栽培種植工作中，需做好各個階段的栽培管理，以科學(xué)的栽培措施，確保大果沙棘產(chǎn)量最大、果實質(zhì)量突出，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村發(fā)展創(chuàng)造更大經(jīng)濟收益。

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作者：王梅貴 單位：互助縣西山鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟服務(wù)中心