設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)

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一、引言

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高，對(duì)日常生活中所需的蔬菜的質(zhì)量及品種的需求也越來越大。為了滿足市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜的數(shù)量需求，也為了滿足人們對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜的質(zhì)量要求，在種植蔬菜時(shí)，除了擴(kuò)大農(nóng)業(yè)蔬菜的種植面積，我們還需要不斷地提高農(nóng)業(yè)蔬菜種植中單位面積蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此，發(fā)展溫室大棚蔬菜的種植辦法、探討設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培技術(shù)十分重要。

二、設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的發(fā)展特點(diǎn)及問題

（一）設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的發(fā)展特點(diǎn)

首先，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培具有標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)。隨著溫室大棚技術(shù)的深入發(fā)展，溫室大棚的內(nèi)外配套設(shè)施也得到了不斷的完善，進(jìn)入21世紀(jì)后，溫室大棚蔬菜種植逐漸擺脫了“溫室進(jìn)口”的局面；同時(shí)，大棚種植的產(chǎn)業(yè)化程度也在不斷地提高，這就使得溫室大棚種植逐漸變成了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式。其次，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培具有規(guī)?；奶攸c(diǎn)。在快速發(fā)展的溫室大棚技術(shù)下，許多地區(qū)逐漸開展了重點(diǎn)化和區(qū)域化的蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)，建立了面積廣泛、交通發(fā)達(dá)的蔬菜批發(fā)集散地，使得溫室大棚種植逐漸變成了規(guī)?；纳a(chǎn)模式。最后，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培具有多樣化的特點(diǎn)。溫室大棚的種植辦法可以與溫度、氣候等條件相互適應(yīng)，即：不同地區(qū)可以根據(jù)不同的氣候條件及不同蔬菜的生長(zhǎng)需求，建立不同的溫室大棚，形成差異化的蔬菜生產(chǎn)，使溫室大棚種植逐漸形成多樣化的生產(chǎn)模式。

（二）設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的主要問題

首先，在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中，很多溫室大棚的設(shè)施結(jié)構(gòu)不夠規(guī)范，其溫室大棚設(shè)備中存在許多性能較差的過分簡(jiǎn)易的裝備；同時(shí)，一些大棚基地的建設(shè)材料及建設(shè)設(shè)施等也存在許多不配套、不合理的問題，這不僅增加了農(nóng)業(yè)蔬菜遭受惡性災(zāi)害襲擊的風(fēng)險(xiǎn)，還增大了大棚種植的勞動(dòng)強(qiáng)度及費(fèi)用投入。其次，由于農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的規(guī)范性較差，很多專用的蔬菜品種都得不到有效的利用，這就使得蔬菜的一些新種類及新品種得不到及時(shí)的采用，使得蔬菜的種類呈現(xiàn)出單一性的特點(diǎn)。最后，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)區(qū)域的土地會(huì)產(chǎn)生鹽漬化的現(xiàn)象，這也會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的生長(zhǎng)及栽培技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。

三、設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的主要技術(shù)及方案

（一）溫室大棚構(gòu)建

溫室大棚是設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培最重要的因素，大棚質(zhì)量的好壞對(duì)蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量有著直接的影響，因此，溫室大棚的優(yōu)良建設(shè)對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的蔬菜培養(yǎng)具有十分重要的作用。首先，在構(gòu)建溫室大棚時(shí)，必須選擇無毒、拉力較強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)且增產(chǎn)性能較好的棚膜；同時(shí)，棚膜還應(yīng)具有無滴透光、防漏的特點(diǎn)。其次，在構(gòu)建溫室大棚時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取良好的保溫措施，即：在大棚的頂部及四周都應(yīng)密閉地鋪設(shè)保溫被或草席類物質(zhì)，且保溫被或草席的長(zhǎng)、寬、厚等都要符合溫室大棚的要求，從而確保溫室大棚的密閉性能及溫室大棚的保溫性能。最后，在構(gòu)建溫室大棚時(shí)，應(yīng)當(dāng)在大棚中安裝上下膜通風(fēng)設(shè)施，從而保證溫室大棚的良好通風(fēng)。

（二）外界條件控制

光照、溫度、濕度等外界條件是蔬菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，日照的長(zhǎng)短、溫度的高低不僅影響了蔬菜的產(chǎn)量，還影響了蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量。首先，在進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培時(shí)，應(yīng)當(dāng)合理利用太陽的光照時(shí)間及光照強(qiáng)弱，即：栽培人員應(yīng)當(dāng)定期地對(duì)大棚的薄膜進(jìn)行清洗，保持大棚薄膜表面的清潔度，使光照能夠順利的通過薄膜照到棚內(nèi)的蔬菜上；同時(shí)，白天應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)販p少溫室大棚上的覆蓋物質(zhì)，增加蔬菜的光照面積及光照時(shí)間，從而保證溫室大棚的日照能滿足蔬菜生長(zhǎng)的要求。其次，在進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意大棚內(nèi)的溫度及濕度，即：在棚膜的四周邊緣，栽培人員應(yīng)當(dāng)用泥土或石頭等固體物質(zhì)對(duì)薄膜進(jìn)行壓延，增強(qiáng)薄膜邊沿的牢固性，從而減少棚內(nèi)的熱量散失；同時(shí)，在時(shí)節(jié)更替或陰雨天氣時(shí)，栽培人員要對(duì)大棚內(nèi)的溫度及濕度進(jìn)行及時(shí)的監(jiān)控，采取有效的措施以減少大棚內(nèi)溫度、濕度的變化幅度，從而保證大棚內(nèi)的環(huán)境，使其充分滿足蔬菜的生長(zhǎng)要求。最后，在進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培時(shí)，應(yīng)當(dāng)科學(xué)地對(duì)蔬菜進(jìn)行施肥，即：栽培人員應(yīng)當(dāng)盡量遵循有機(jī)肥為主、基肥為輔的原則，嚴(yán)格遵守蔬菜的生長(zhǎng)規(guī)律，注意肥料的合理更換；同時(shí)，對(duì)于不同蔬菜的性狀及生長(zhǎng)需求，栽培人員所用肥料的數(shù)量、時(shí)間等也應(yīng)當(dāng)有明顯的不同。

（三）蔬菜種植管理

蔬菜的種植方法及蔬菜的管理手段等是影響設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的基本因素，種植的時(shí)間、種植的間隔，管理的方法、管理的模式等對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量等有著重要的影響。首先，在進(jìn)行蔬菜種植時(shí)，栽培人員應(yīng)當(dāng)防止連作障礙，注意蔬菜的輪作換茬，有效地減少病蟲的危害；[3]同時(shí)，栽培人員要注意蔬菜種植的高矮落差，減少蔬菜互相遮擋的現(xiàn)象，使蔬菜得到最好的光照作用。其次，在進(jìn)行大棚管理時(shí)，栽培人員要對(duì)蔬菜進(jìn)行精心的管理，即：定期對(duì)蔬菜進(jìn)行整體，摘除蔬菜中的老葉、病葉等，提高農(nóng)業(yè)蔬菜的產(chǎn)量；同時(shí)，栽培人員要經(jīng)常觀察幼苗的生長(zhǎng)情況并及時(shí)采取補(bǔ)救措施，要對(duì)農(nóng)業(yè)幼苗進(jìn)行綜合的管理，確保幼苗的質(zhì)量，從而為農(nóng)業(yè)蔬菜的健康生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語

設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培是提高蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量的有效措施，也是滿足人們?nèi)粘Ｐ枨蟆⑻岣呷藗兩钯|(zhì)量的關(guān)鍵，在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中，優(yōu)良的溫室大棚構(gòu)建、合理的外界條件控制、科學(xué)的蔬菜種植管理，不僅可以大幅度的提高蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量，還能有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步增長(zhǎng)做出有利貢獻(xiàn)。

作者：劉光明 單位：寧夏自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局