正確消費(fèi)議論文精選(九篇)

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第1篇：正確消費(fèi)議論文范文

誠信是一個(gè)道德范疇，是公民的第二個(gè)“身份證”，是日常行為的誠實(shí)和正式交流的信用的統(tǒng)稱。泛指待人處事真誠、老實(shí)、講信用，一諾千金等等。那么接下來給大家分享一些關(guān)于誠信的議論文800字高三2021，希望對大家有所幫助。

誠信的議論文800字高三1有一件事件引起了全社會(huì)的關(guān)注：有一位女教師發(fā)現(xiàn)她教的高二某班里有28名學(xué)生為完成一項(xiàng)生物課作業(yè)，從網(wǎng)上抄了現(xiàn)成的材料。老師認(rèn)為學(xué)生剽竊他人的勞動(dòng)成功，將成績判為零分。家長們反對，紛紛向?qū)W校施壓重判成績。后來，學(xué)校迫令老師屈從，老師拒絕辭職而去。我認(rèn)為，女教師的做法是正確的，所以說，誠信最重要。

楚王韓信。他曾經(jīng)在落魄的時(shí)候，受過一位漂母的幫助。漂母供他吃供他住，韓信在離開之日曾說過：“您待我如嫡出，這份恩情沒齒難忘，他日我能風(fēng)光歸來，定然不會(huì)忘卻與您?！焙髞?，韓信當(dāng)上了楚王，就回到漂母的地方，報(bào)答漂母的恩情。韓信的誠信是我們值得學(xué)習(xí)的，他人的恩情，說要報(bào)答就要報(bào)答。誠信更可貴。

華盛頓曾在小的時(shí)候犯下了一個(gè)錯(cuò)誤。這是一個(gè)在美國流傳很廣的故事：華盛頓在小的時(shí)候不慎誤砍了他父親最喜愛的一顆櫻桃樹。父親勃然大怒，憤怒地問：“這是誰干的?”華盛頓毫不猶豫的挺身而出說：“爸爸，這是我砍的。”華盛頓以為父親要打他的時(shí)候，緊緊閉上了眼睛。但到來的是父親輕輕撫摸他的頭說：“孩子，你很勇敢，能夠勇于承認(rèn)錯(cuò)誤，我很欣慰。”后來，華盛頓不僅得到了父親的諒解，還得到了父親的信任。以至于他長大當(dāng)總統(tǒng)后，取得了全國人名的愛戴。誠信贏得他人的信任，可以廣交好友。

有一個(gè)童話故事是這樣說的：一個(gè)國王膝下無子，便收了七個(gè)義子。有一天，他要在這七位義子中選一個(gè)來當(dāng)未來的國王。于是，便給了每人一粒種子，讓他們在一年后帶著成果來見他。一年后，每位義子都帶來了成果。只有其中一位只帶來了種子說：“父王，就算我怎么供養(yǎng)它，它都是不開花，我也沒轍了!”國王聽了很高興，說：“那是炒熟的種子，怎會(huì)有果實(shí)和花朵呢?”后來，這位誠實(shí)的義子當(dāng)上了國王，其他六位義子沒有得到一分好處。這則故事告訴我們：做人要誠信，誠信能帶來財(cái)富!

在現(xiàn)實(shí)生活中，不誠信的事也還有很多。假如每個(gè)人都能誠實(shí)守信，那么這個(gè)世界就不會(huì)發(fā)生那么多假奶粉，假藥品的事件啦!

誠實(shí)守信有利無弊，假如每個(gè)人都好像那28名學(xué)生那樣，那教育水平豈不是越來越差?做人要有誠信，成績固可貴，誠信價(jià)更高。

誠信的議論文800字高三2曾經(jīng)看過這樣一則小故事：在拍賣會(huì)上，主持人厲聲問道：“接下來要拍賣誠信這樣?xùn)|西，起價(jià)是無價(jià)，開始!”由此可見，誠信是多么重要了!

就從我們身邊來看吧，若是朋友與朋友間沒有了誠信，那么這朋友間就沒有了信任，會(huì)決裂?不，恐怕沒有那么簡單，會(huì)反目成仇，更有可能因?yàn)橹虚g鬧得一點(diǎn)的小小的不愉快而將你置身于死地。我們口中所經(jīng)常講的一個(gè)詞是什么，是誠信。

誠信是什么一個(gè)意思?我想恐怕不外乎兩個(gè)詞：誠實(shí)、信任。誠實(shí)其實(shí)與信任是兩個(gè)好朋友，手挽手而行的。有一次，有一個(gè)朋友請我去吃零食，我十分納悶地問她：“你家長不是不讓你買零食嗎?這。這哪來的錢啊?”她小聲地告訴我：“沒有啦，是我偷偷帶出來的，你不要告密?！蹦菚r(shí)還小，見她不好意思再說，我也不好意思再問，并發(fā)誓一定不會(huì)告訴她的家長。沒想到才過了幾天，她便哭喪著臉對我說：“嗚。我完蛋了，我的行跡一不小心被我媽發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在啊，連獎(jiǎng)勵(lì)都沒有了!還要我做完那幾張練習(xí)卷呢!”隨后她好像想到了什么，問我：“你有零用錢嗎?”“no”脆地告訴她，并告誡她：“沒關(guān)系的，你回去你爸媽肯定會(huì)原諒你的!”果然，過了幾天，她爸媽就“勉強(qiáng)”原諒她了。不知道在哪里曾經(jīng)看過：“做錯(cuò)事并不可怕，可怕的是你沒有承認(rèn)的勇氣?！碑?dāng)?shù)谝淮温牭竭@句話時(shí)，我覺得說得十分得對啊!紙是包不住火的，只要你肯承認(rèn)了錯(cuò)誤，痛改前非，我們一定會(huì)原諒你的。

不知怎的，我忽然想起了美國總統(tǒng)華盛頓與他父親和他父親櫻桃樹的故事。雖然華盛頓不小心砍倒了父親的櫻桃樹，但面對憤怒的父親，不但沒有說謊話，說了實(shí)話：“父親，是我砍倒了您的櫻桃樹，對不起，我只是想試一試斧頭利不利。”華盛頓的父親卻轉(zhuǎn)悲為喜：“兒子，雖然你砍倒了我的櫻桃樹，但你肯說實(shí)話。知道嗎，我寧愿損失一百棵櫻桃樹也不愿你說一句謊話!”我立即想起了自己。雖然有時(shí)候家人騙我說游戲機(jī)帶去另外一個(gè)地方了，但我知道，我的游戲機(jī)在家里，也不去找，因?yàn)槲抑?，他們是不想我因?yàn)橥嬗螒驒C(jī)而耽誤學(xué)習(xí)。這是善意的謊言，這種謊言是最不會(huì)失去誠信的。誠信，不是人人都能擁有，但有人卻能永遠(yuǎn)擁有，視乎你有沒有好好把握住誠信的機(jī)會(huì)。

誠信的議論文800字高三3有人說誠信是金，的確誠實(shí)守信是中華民族傳統(tǒng)美德。古人云：人無忠信，不可立于世。詩人曰：三杯吐然諾，五岳倒為輕……這些都足以說明誠信的重要性。因此，我認(rèn)為誠信的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了金!

如果每個(gè)人講誠信、每個(gè)商家講誠信，每個(gè)政府、國家講誠信真正做到一諾千金，那么長此以往，人們生活定會(huì)處處充滿和諧的氣息。古往今來也有許多講誠信的事例：春秋戰(zhàn)國時(shí)期齊桓公就依靠著自己為人正直、講信用拉攏了大批人才為他效力，而且還在諸國樹立霸主之位。晉文公重耳也正是以誠待人拉攏人才，還在明知戰(zhàn)場上講誠信是一件極其危險(xiǎn)的事，仍然做出退避三舍的舉動(dòng)。晉文公也正因此獲取名聲與威信，繼齊桓公后又一個(gè)當(dāng)上霸主!而“退避三舍”這膾炙人口的故事也為后人所稱贊。誠信是一個(gè)人面向世界的一張必不可少的“通行證”。現(xiàn)在讓我們設(shè)想一下不講誠信的結(jié)果吧：如果一個(gè)政府不講誠信，那么公民的權(quán)利將得不到保證;如果一個(gè)商家失去了誠信，消費(fèi)者的權(quán)益的不到保障，這個(gè)商家又怎會(huì)不一步步走向破產(chǎn)?如果就連朋友之間都無法講誠信，那么人與人之間也就毫無信任可言，友情也會(huì)變成一個(gè)空殼，整個(gè)世界被冷漠所籠罩……失去誠信之后的世界會(huì)是如此可怕……如今的人之所以不講誠信，大多數(shù)不正是因?yàn)檎\信與金錢、利益所發(fā)生沖突時(shí)，無法抵擋-選擇了金錢、名利，放棄了誠信。古人云：君子愛財(cái)，取之有道。然而這些人卻反其道而行之，從而導(dǎo)致了將自己置于一個(gè)不誠、不信之地。

記得富蘭克林說過一句名言：失足，你可能馬上復(fù)站立，失信，你也許永難挽回。這不正是為那些無信譽(yù)之人敲響的警鐘嗎?在朱自清的《論誠意》一文中有這樣一句話：“誠實(shí)、誠篤，至誠，都是君子之德;不誠便是詐偽的小人?！边@段話將誠與非誠分別進(jìn)行高度概括。雖然世上有善意的謊言，但并非所有都是善意的，因此我們既要將誠信，也要分辨出他人的話是否可信。

誠信不僅僅是個(gè)人的事，它關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的風(fēng)氣，關(guān)系到國家甚至整個(gè)社會(huì)的風(fēng)氣。讓我們以誠為本，以誠待人，以誠處事，不說空話、大話，攜手共進(jìn)建立一種誠信之風(fēng)，讓這種優(yōu)良傳統(tǒng)美德得以發(fā)揚(yáng)!誠信——一件無價(jià)之寶!

誠信的議論文800字高三4誠信是中華民族的一種美德。誠信讓我們的生活更加和諧、美好，但生活中有些人卻不講誠信，破壞了生活中的美好。在我的記憶里，有一件不誠實(shí)的事讓我至今后悔難忘。

那是幾年前的一個(gè)周末，我和爸爸、媽媽來到海邊玩。那天陽光明媚，大海碧波蕩漾，在沙灘上的人快樂地追逐著、嬉戲著，我正躺在沙灘上曬太陽。這時(shí)，一個(gè)小男孩從我眼前走過，他的脖子上掛著一串貝殼，五顏六色，各種各樣，漂亮極了!我一看就喜歡上了，走過去對那個(gè)小男孩說：“小朋友，你那串貝殼真漂亮!我很喜歡，送我好嗎?”那個(gè)小男孩聽了使勁地?fù)u了搖頭。我又說：“那我買下來吧!多少錢?”那個(gè)小男孩說：“我這串貝殼不賣!”我聽了以后，生氣地說：“有什么好神氣的，不就是一串貝殼嗎?”我想：沙灘這么大，也許我也能找到一串漂亮的貝殼呢!可是，天不隨人愿，一個(gè)上午我也沒找到幾個(gè)像樣的貝殼。

我失望極了，又遇到了那個(gè)小男孩時(shí)，我乘那個(gè)小男孩不注意，把他的貝殼拿走了。過了一會(huì)兒，我聽到那個(gè)小男孩站在海灘上哭，一邊哭一邊斷斷續(xù)續(xù)地說：“嗚嗚……媽媽，我對不起你，嗚嗚……”我聽了覺得很奇怪，“不就是一串貝殼嗎，干嗎哭哭啼啼的?”我去問那個(gè)照顧小男孩的老奶奶：“他丟了一串貝殼，為什么這么傷心呢?”那個(gè)老奶奶聽了，流下了眼淚，說：“這個(gè)孩子在很小的時(shí)候，母親就去世了，他爸爸又在廣東打工，那串貝殼是-媽去世前給他的遺物，他看得比生命還重，每天都要到海邊去清洗?！蔽衣犃?，不由得呆住了，“什么，那串貝殼居然是-媽給他的遺物?！蔽易唛_了，再看著那串貝殼，心情像針刺一樣難受。我拿起貝殼，跑去把它還給了小男孩。小男孩拿到貝殼，開心地笑了，我也從心底笑了。

這件事雖然過去很久了，但深深地印在我的心里，時(shí)時(shí)提醒我要做一個(gè)誠實(shí)的人，正如文學(xué)家高爾基說：“人類最不道德的就是不誠實(shí)”。生活中唯有講誠信，才會(huì)和諧美好，我永遠(yuǎn)記在心里了。

誠信的議論文800字高三5所謂誠信，就是要誠實(shí)守信，這既是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，也是建設(shè)現(xiàn)代新型社會(huì)的基石。但近年來，不少人把它遺忘了，甚至丟棄了，結(jié)果許多人的心靈被污染了，行為中的欺騙隱瞞多了，社會(huì)上的假冒偽劣泛濫了。身為一名小學(xué)，作為祖國的未來，我們應(yīng)該從小呼喚誠信，尋找誠信，攜起手來在身邊共同種植和培育起誠信的森林，讓這個(gè)世界變得更加美好。

“言而有信，一諾千金”是我們祖先傳承下來的美德。講誠信既是一種無形的力量，又是一筆巨大的財(cái)富，還是連接友誼的五彩紐帶。任何一個(gè)守信用的人都將得到他人的尊重。作為華夏民族的后代，新世紀(jì)的接班人，我們要長大，要成才，首先就應(yīng)該努力做到守時(shí)，守信。正如孔子所說的那樣：“言必行，行必果。”只有這樣，才能成長為可信、可靠，講信用的人，在祖國的大地上筑就誠信的森林。

雖然我們現(xiàn)在不能像某些偉人那樣做到，但我們可以學(xué)習(xí)他們的精神品質(zhì)，可以用自己的筆尖抒寫、歌頌他們的光榮事跡。在湖南就有這樣一個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和贊頌的人，他就是湖南省委書記鄭培民。他有一句話說得很好也很對：“做官先做人，萬事民為先。”在鄭培民書記那許許多多值得贊頌的事跡中，有一段往事令湖南百姓永生難忘。那是1998年7月24日，洪水肆虐下的湖南常得市安鄉(xiāng)縣即將發(fā)生大潰堤，18萬人的生命和財(cái)產(chǎn)都危在旦夕，而鄭書記卻不顧個(gè)人安危連夜在雨中指揮抗洪洪水終于遏止住了，可他卻病倒了!3月11日，年僅59的鄭培民在赴北京工作期間突然去世，一個(gè)人民的好干部，黨的好兒子就這樣與世長辭了!

我想，一個(gè)講誠信的人，在人前人后一定會(huì)得到很多人的稱贊、尊重、親近和信任，順境時(shí)會(huì)有人交，逆境中會(huì)有人扶。相反，一個(gè)不講誠信的人就會(huì)在這個(gè)世界上慢慢變得孤立無援。

第2篇：正確消費(fèi)議論文范文

【關(guān)鍵詞】國際勞工標(biāo)準(zhǔn)；國際貿(mào)易；關(guān)系；影響；對策

引言

近年來，發(fā)達(dá)國家發(fā)展中國家就貿(mào)易與國際勞工標(biāo)準(zhǔn)掛鉤的問題一直爭論不休。而且，發(fā)達(dá)國家也千方百計(jì)地利用國際勞工標(biāo)準(zhǔn)制造貿(mào)易壁壘，阻礙發(fā)展中國家一些產(chǎn)品的進(jìn)口。在此背景下，認(rèn)清雙方爭論本質(zhì)，探討我國如何應(yīng)對國際貿(mào)易中的勞工標(biāo)準(zhǔn)問題顯得尤為重要。

一、國際勞工標(biāo)準(zhǔn)概述

國際勞工標(biāo)準(zhǔn)是指國際勞工組織(International Labor Organization, ILO)保護(hù)勞動(dòng)者權(quán)益的基本標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)通過ILO 的公約(Conventions)和建議書(Recommendation)頒布，公約需要得到成員國的批準(zhǔn)，具有國際條約的性質(zhì)。

二、國際勞工標(biāo)準(zhǔn)與國際貿(mào)易的關(guān)系

赫克歇爾―俄林模型把生產(chǎn)要素中的勞動(dòng)分為技術(shù)型勞動(dòng)力、非技術(shù)型勞動(dòng)力，該模型包含兩種商品（X ,Y），兩種要素（技術(shù)型勞動(dòng)力，非技術(shù)型勞動(dòng)力）和兩個(gè)國家（A，B）。兩國均分別使用技術(shù)型勞動(dòng)力、非技術(shù)型勞動(dòng)力生產(chǎn)商品X 和Y。假定兩國的生產(chǎn)技術(shù)相同，并且規(guī)模收益不變，偏好相同，完全市場調(diào)節(jié)。且假定A國的非技術(shù)型勞動(dòng)力比較豐富，B國技術(shù)型勞動(dòng)力比較豐富。該模型一個(gè)顯著的特點(diǎn)是有差別的相關(guān)要素稟賦。A 國（本國）擁有的非技術(shù)勞動(dòng)力比B 國（外國）多，并且A 國擁有的非技術(shù)勞動(dòng)力的比例適當(dāng)。假定商品X（比如說玩具）是非技術(shù)勞動(dòng)密集型商品；商品Y（比如說軟件）是技術(shù)勞動(dòng)密集型商品；每個(gè)國家都用這兩種生產(chǎn)要素生產(chǎn)上面這兩種商品。PX 和PY 指的是商品X 和Y 的價(jià)格，假定這兩個(gè)國家彼此之間進(jìn)行貿(mào)易，并且在初始情況下完全遵循勞工標(biāo)準(zhǔn)。

資料來源：王志明，喬貴明.國際經(jīng)濟(jì)學(xué)（第2版）.復(fù)旦大學(xué)出版社.2003

在圖-1及圖-2中，Q代表一國生產(chǎn)某種產(chǎn)品的產(chǎn)量，C代表一國消費(fèi)某種產(chǎn)品的數(shù)量，生產(chǎn)可能性邊界曲線分別為E1，E2，E3，它們分別表示各國用盡全部資源生產(chǎn)商品的各種可能性組合。A 國在均衡價(jià)格比率P =PX/PY 時(shí)達(dá)到最高的可能的無差異曲線所代表的效用U1，A 國將生產(chǎn)Q1 對應(yīng)的產(chǎn)量，消費(fèi)C1 對應(yīng)的量。因?yàn)榧俣ˋ 國的非技術(shù)勞動(dòng)力比較豐裕，因此它將出口非技術(shù)勞動(dòng)密集型商品X，進(jìn)口技術(shù)勞動(dòng)密集型商品Y。同樣，B 國相應(yīng)的生產(chǎn)均衡點(diǎn)和消費(fèi)均衡點(diǎn)分別是Q2 和C2。

三、我國應(yīng)對國際貿(mào)易中勞工標(biāo)準(zhǔn)壁壘的思路

1.正確看待貿(mào)易中的勞工問題，認(rèn)清實(shí)質(zhì)

首先，我們應(yīng)該提高認(rèn)識，對勞工標(biāo)準(zhǔn)問題給予足夠的重視；其次，政府要加強(qiáng)與發(fā)達(dá)國家的對話，減少國際勞工壁壘對我國貿(mào)易的不利影響。

2.建立發(fā)展中國家聯(lián)盟，積極爭取全面提高勞工標(biāo)準(zhǔn)上的較長過渡期

共同的利益基礎(chǔ)能夠使得廣大發(fā)展中國家團(tuán)結(jié)起來，積極研究國際勞工標(biāo)準(zhǔn)的新態(tài)勢，爭取在同發(fā)達(dá)國家談判中將勞工標(biāo)準(zhǔn)與國際貿(mào)易脫鉤。盡量保護(hù)自身利益。

3.完善我國勞工標(biāo)準(zhǔn)立法、加強(qiáng)執(zhí)法，改善我國勞工狀況

立法只是保障勞動(dòng)者權(quán)利的第一步，最關(guān)鍵的是執(zhí)法。同時(shí)，應(yīng)建立一套以勞動(dòng)監(jiān)察為核心的、強(qiáng)制程度很高的執(zhí)法體系，加強(qiáng)執(zhí)法是今后保護(hù)勞工權(quán)益的最有效手段。

4.深化外貿(mào)改革，加快出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

加快我國出口的商品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，增加高技術(shù)，高資本含量的產(chǎn)品出口，促進(jìn)產(chǎn)品升級換代，避免過低價(jià)格造成的各種摩擦。

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第3篇：正確消費(fèi)議論文范文

法律課在內(nèi)容上有著自身的特殊性，而初中法律課的教學(xué)，由于學(xué)生的年齡特點(diǎn)，有著更多的特殊性。因而，我們探討初中法律課的教學(xué)方法，從其特殊性而始，至教學(xué)效果而終。

初中生抽象的邏輯思維能力還不夠強(qiáng)，但思維活躍，興趣廣博，探索精神強(qiáng)。如能采用生動(dòng)活潑、形式多樣的教學(xué)方法，則可以激發(fā)其興趣，調(diào)動(dòng)其主觀能動(dòng)性，從而使他們積極地參與到法律課的教學(xué)中，成為能夠發(fā)揮主觀能動(dòng)性的主體，而不再是被動(dòng)地、機(jī)械地接受知識的對象。而且，生動(dòng)活潑、形式多樣的教學(xué)方法更符合初中生的接受特點(diǎn)，有利于學(xué)生將具體、直觀的材料和經(jīng)驗(yàn)同法律課的內(nèi)容聯(lián)系起來，從而更好地理解一些比較抽象的概念、知識和理論。下面，我們來分析、探討法律課教學(xué)中能夠收到上述效果的幾種方法。

一、多種層次、多種形式的演講

所謂多種層次，就是從正規(guī)的演講一直到不太像演講的各個(gè)層次；所謂多種形式，就是記敘、議論、夾敘夾議、感想、心得等等。這樣的演講，雖然常常會(huì)不太像演講，但可以使更多的同學(xué)積極參與到演講活動(dòng)中來，因而，對于法律課的教學(xué)來說，是有其特殊功用的。

開展演講活動(dòng)，應(yīng)先確定一個(gè)較大的主題范圍。主題的確定應(yīng)視具體情況而定。比如，剛開始接觸法律課的時(shí)候，很多同學(xué)認(rèn)為法律是法院、檢察院、公安局的事，跟自己的關(guān)系不大，反正自己不去犯罪。針對學(xué)生的錯(cuò)誤觀念，不妨選擇這樣的主題：法律和公民的關(guān)系。主題確定后，可安排同學(xué)預(yù)先準(zhǔn)備。每一節(jié)法律課開始的時(shí)候，可以請兩位同學(xué)來做演講。每個(gè)同學(xué)的演講不少于兩分鐘，不超過三分鐘。演講結(jié)束后，可先由同學(xué)組成的評比小組評一下，再由教師作簡要的歸納和引伸。比如，一個(gè)同學(xué)說，他去買了一個(gè)微風(fēng)扇，沒過多久發(fā)現(xiàn)是偽劣產(chǎn)品，于是去找消費(fèi)者協(xié)會(huì)，可購買時(shí)忘了開發(fā)票，結(jié)果消費(fèi)者協(xié)會(huì)不予受理。教師引導(dǎo)說，法律是最講證據(jù)的，刑事方面是這樣，經(jīng)濟(jì)方面也是這樣。要想維護(hù)自己權(quán)利和利益，就必須掌握充分的證據(jù)。通過演講活動(dòng)，同學(xué)對法律課有了嶄新的認(rèn)識，不僅糾正了原來的偏見，而且學(xué)到了很多與現(xiàn)實(shí)生活關(guān)系非常密切的法律知識，增強(qiáng)了法律意識。這比教師光講大道理效果要好得多。

二、討論

討論是一種很受同學(xué)歡迎的形式。演講有時(shí)會(huì)讓一些同學(xué)緊張不安，而討論則讓人放松自在，參與更積極。與演講一樣，討論也需要一個(gè)主題，但應(yīng)具體一些，以便同學(xué)可以圍繞主題集中討論。主題最好是同學(xué)比較關(guān)注的、感興趣的，比如隱私權(quán)問題、青少年自我保護(hù)問題、環(huán)境保護(hù)問題等等。討論可分四五組，教師參加其中的一組。每組安排一個(gè)同學(xué)做記錄，討論結(jié)束后歸納一下，然后在班上進(jìn)行交流。討論有利于同學(xué)交流看法，探討問題，同時(shí)也有利于教師了解同學(xué)的動(dòng)態(tài)，做到有的放矢地正確引導(dǎo)。

隱私權(quán)問題是大多數(shù)同學(xué)都遇到過的，不少同學(xué)還因此和家長發(fā)生過沖突。將隱私權(quán)問題列為討論主題，同學(xué)們感興趣，容易展開討論或爭論。在討論中同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的隱私權(quán)受到家長不同程度的侵犯，主要形式為未經(jīng)同意擅自拆信、偷看日記、偷聽電話等；而學(xué)生發(fā)現(xiàn)后有一種共同的心態(tài)，那就是非常反感。經(jīng)過討論，同學(xué)們得出結(jié)論，既然隱私權(quán)受到法律保護(hù)，大家應(yīng)有意識地維護(hù)。但是，在家長侵權(quán)時(shí)應(yīng)如何維護(hù)的問題上，同學(xué)們卻展開了激烈的爭論。有的主張大吵大鬧，有的主張充分說理。通過爭論，最后大家達(dá)成了共識：首先應(yīng)對家長宣傳法律知識，使其明白隱私權(quán)是受到法律保護(hù)的，然后根據(jù)法律知識和家長進(jìn)行討論，以理服人。有了法律知識，有了同學(xué)的共識，一些隱私權(quán)受到侵犯后忍氣吞聲的同學(xué)也準(zhǔn)備和家長說理了。從這個(gè)例子中我們不難發(fā)現(xiàn)，討論這種課堂形式的最大好處是，可以讓同學(xué)交流經(jīng)驗(yàn)，展開討論或爭論，最后達(dá)到共識。

三、信息、資料的交流

教師指導(dǎo)學(xué)生列出大綱，同學(xué)在大綱范圍內(nèi)按照自己的興趣收集有關(guān)信息、資料，定期在課堂上交流。收集信息、資料有多種方式：購買多種報(bào)紙，然后將有關(guān)資料剪下，分門別類地貼起來；閱讀有關(guān)雜志圖書，將所需要的復(fù)印下來；在電腦網(wǎng)絡(luò)上查閱，下載信息資料。交流的時(shí)候，有的同學(xué)帶的是實(shí)物資料，有的同學(xué)帶的則是軟盤信息，介紹后供同學(xué)拷貝。通過信息、資料的交流，同學(xué)不僅開拓了視野，擴(kuò)大了自己的信息資料庫，而且還學(xué)習(xí)、借鑒了其他同學(xué)收集信息資料的經(jīng)驗(yàn)和方法。

在課堂上進(jìn)行信息資料的交流，同學(xué)們的積極性高，課堂教學(xué)效果好，而且有效地推動(dòng)了學(xué)生的課外學(xué)習(xí)，使學(xué)生的自學(xué)精神得到培養(yǎng)，自學(xué)的方法得到提高。另外，信息資料庫的擴(kuò)大也十分有利于演講活動(dòng)的進(jìn)一步開展，有利于組織論文寫作和課堂辯論等活動(dòng)。

四、文章的交流、評論和修改

掌握了較多的信息、資料，就有了寫作的基礎(chǔ)。如演講、討論一樣，布置寫作時(shí)應(yīng)確定一個(gè)主題范圍。主題應(yīng)是較受同學(xué)歡迎且易于展開的，比如，環(huán)境保護(hù)就是一個(gè)很好的主題。文章的形式應(yīng)靈活自由，不受限制；可以是調(diào)查報(bào)告、專題論文，也可以是記敘文、隨筆、感想，甚至是小品、科幻，只要是同學(xué)感興趣的，都可以。文章寫好后，可以在課堂上進(jìn)行交流。對文章的長處和不足同學(xué)可進(jìn)行自由的、充分的評論，并提出調(diào)整、修改的意見，最后，由教師作歸納總結(jié)。作者可綜合大家的意見對自己的文章進(jìn)行一次較大的修改。如有必要，可和語文教師協(xié)商，請語文教師在作文課上指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行修改，并將該文章作為語文課的一次作文。這樣做的好處是可以得到更好的寫作指導(dǎo)，從而提高文章的水平。好文章可以刊登在黑板報(bào)上。如有條件，還可以出一個(gè)專刊，集中刊登優(yōu)秀作品。

五、模擬和表演

對有益于法律課教學(xué)的一些事件進(jìn)行概括，提煉出必需的要素，寫出腳本，然后由同學(xué)根據(jù)腳本在課堂上進(jìn)行模擬，常常可以收到意想不到的教學(xué)效果。比如，一個(gè)同學(xué)的自行車被盜，報(bào)案后，他寫了一個(gè)腳本，大致內(nèi)容是這樣：失主打電話給派出所報(bào)案，警察告訴他，報(bào)案本人應(yīng)該去一趟，并帶上有關(guān)的車照、發(fā)票。失主去派出所后，警察詢問了被盜的時(shí)間、地點(diǎn)及有關(guān)情況，記下了他的住址、電話，最后，失主將被絞斷的鋼絲鎖給警察看，警察說對調(diào)查破案可能會(huì)有幫助，將鎖留下了。通過這樣的模擬，同學(xué)們明白了報(bào)案的幾個(gè)要素：報(bào)案應(yīng)該去人而不能只打個(gè)電話；口說無憑，應(yīng)帶上相關(guān)的證件、憑據(jù)；應(yīng)詳細(xì)提供各種有關(guān)線索。模擬生動(dòng)、直觀，對于理解和記憶有很大的幫助。

小品由于其高度的藝術(shù)夸張，可以創(chuàng)造生動(dòng)活潑的氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，下面的這個(gè)小品就產(chǎn)生了很好的藝術(shù)效果。主人公去寄車，拿到取車憑證后不當(dāng)一回事，隨手扔了，可是取車的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)車沒了。他到處奔波，到處受挫，最后，只好自認(rèn)倒霉。不過，他還是覺得有所收獲的，那就是明白了一個(gè)道理：法律講證據(jù)。

六、辯論

辯論是一個(gè)難度很高的項(xiàng)目，對于初中生來，尤其是這樣?？梢岳闷渌n堂形式先做一些準(zhǔn)備工作，主要是資料的積累和議論文寫作能力的提高。有了一定的基礎(chǔ)后，確定一個(gè)辯論題目，讓辯論雙方分頭準(zhǔn)備。由于有勝負(fù)之分，辯論雙方的斗志被激發(fā)起來，各自的支持者熱情也很高。應(yīng)給予充足的準(zhǔn)備時(shí)間，以便每一方的幾位同學(xué)能協(xié)調(diào)起來，確立己方論點(diǎn)，尋找充足的論據(jù)，討論出最佳的論證方式，并對對方的論點(diǎn)、論據(jù)和論證方式進(jìn)行充分的估計(jì)，以便進(jìn)行有效的反駁和應(yīng)變。

辯論總有勝方和負(fù)方，教師應(yīng)向同學(xué)明確指出，這僅是辯論技巧的勝負(fù)，而不是論點(diǎn)的勝負(fù)。比如，在一次題為“盜版弊大于利”的辯論中，反方勝了，但不能就此認(rèn)為盜版是正確的。教師總結(jié)時(shí)應(yīng)該根據(jù)有關(guān)法律，說明盜版是違法的，會(huì)帶來極大的危害，應(yīng)該加以制止和懲罰。

第4篇：正確消費(fèi)議論文范文

【關(guān)鍵詞】城市污水污水廠 污泥處理處置技術(shù)新思路

中圖分類號：U664文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：

一．引言

我國在污泥建材利用發(fā)展方面有些落后，雖然在污泥制磚方面的研究確實(shí)不少，但缺乏實(shí)際的工程應(yīng)用?？偟膩碚f，污泥建材利用在中國以及西方發(fā)達(dá)國家大多還處于研究及嘗試的階段，技術(shù)成熟和推廣應(yīng)用還需要一段很長的時(shí)間。

二．主要問題分析

根據(jù)《中國城市建設(shè)統(tǒng)計(jì)年報(bào)（2005年）》，2005年全國661座城市共設(shè)有污水集中處理廠792座，設(shè)計(jì)能力5725萬立方米/日，其中二級以上污水處理廠694座，設(shè)計(jì)處理能力4791萬立方米/日（占總處理能力的83.7％）。由此每年排放的干污泥量大約為140萬噸，而且還以每年大于10%的速率增加。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查分析，目前我國污泥處理處置主要方法中，污泥農(nóng)用約占44.8%、陸地填埋約占31%、其它處置約10.5%、沒有處置約13.7%。而沒有得到任何處置的污泥給環(huán)境帶來的污染危害是巨大的，這部分污泥處于一種無序的、混亂狀態(tài)，大量污泥隨意堆放、填埋，造成地表水和地下水污染；尤其是污泥中的病原菌、重金屬和有毒有害有機(jī)物對人類健康和生存環(huán)境存在潛在的威脅。

污泥農(nóng)用比例過大，存在風(fēng)險(xiǎn)。

我國污泥土地利用起步較早，如1961年高碑店污水處理廠的污泥被當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民施用于土地。接下來幾十年，隨著污水處理事業(yè)飛速發(fā)展，2003年污泥年產(chǎn)量已達(dá)900多萬噸（含水率80％），污泥農(nóng)用的規(guī)模也逐步擴(kuò)大。根據(jù)資料顯示，目前我國的污泥農(nóng)用比例約44.8％，是主要的處理方式之一，污泥農(nóng)用項(xiàng)目存在隱患和風(fēng)險(xiǎn)。而目前，我國關(guān)于污泥農(nóng)用風(fēng)險(xiǎn)的研究體系尚不健全，對于污泥處置的風(fēng)險(xiǎn)研究主要涉及污泥土地施用對植物的影響、重金屬從土壤到植物的遷移和重金屬、氮、磷在土壤中的遷移，可用數(shù)據(jù)不充分，這些數(shù)據(jù)通常是基于短期(1-3年)的實(shí)驗(yàn)獲得，而長期(10年以上)的田間實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)較為缺乏。若用短期的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)預(yù)測長期的影響，其本身就存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。此外，對于污泥土地施用后，周圍相關(guān)暴露人群的消費(fèi)資料，可用數(shù)據(jù)幾乎為零。中科院南京土壤研究所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在其試驗(yàn)的土地上連續(xù)施用污泥達(dá)10年后，土壤中鎘、鋅、銅含量均很高，種植的水稻、蔬菜受到嚴(yán)重的污染。并且污泥施用越多，污染情況越嚴(yán)重。施用污泥的農(nóng)田，雖然土壤有機(jī)質(zhì)明顯增加，土壤酸度基本無變化，但土壤中的汞、鎘污染嚴(yán)重，能引起小麥、玉米的污染。目前，我國還沒有出臺污泥農(nóng)用規(guī)范，對風(fēng)險(xiǎn)性缺乏研究，污泥農(nóng)用可能造成的污染問題還沒引起應(yīng)有的重視。多數(shù)研究表明，污泥的有害成分進(jìn)入土壤后，一般不會(huì)立刻表現(xiàn)出其不利影響，但若長期大量使用，其負(fù)面效應(yīng)就會(huì)明顯地表現(xiàn)出來。

污泥填埋環(huán)境問題比較多。

目前城市污水廠污泥填埋問題最突出。一是消耗大量土地資源，不少城市很難找到新的填埋場；二是產(chǎn)生大量滲瀝液，由于含水率較高，污泥加劇了垃圾填埋場滲瀝液的污染，大部分和垃圾混合填埋的垃圾場存在拒收污泥的現(xiàn)象；三是對填埋氣進(jìn)行資源化利用的填埋場較少，填埋氣體污染大氣，并存在安全隱患。調(diào)查還表明，建設(shè)規(guī)范的無害化污泥單獨(dú)填埋場，投資并不如想象的節(jié)省。1座日處理垃圾1000t的污泥單獨(dú)填埋場(20a使用期)，需投資0.5～2億元，每噸垃圾處理成本(含投資成本)達(dá)15-30元，而且對污泥填埋的后續(xù)環(huán)境管理與處理的成本還沒有考慮在內(nèi)。

污泥綜合利用良莠不齊。

污泥建材利用是污泥資源化方式的一種，其內(nèi)容包含了利用污泥及其焚燒產(chǎn)物制造磚塊、水泥、陶粒、玻璃、生化纖維板等。目前，污泥的建材利用已經(jīng)被看作是一種可持續(xù)發(fā)展的污泥處置方式，并在日本以及歐美國家逐漸發(fā)展起來。相比較而言，我國在污泥建材利用發(fā)展方面有些落后，雖然在污泥制磚方面的研究確實(shí)不少，但缺乏實(shí)際的工程應(yīng)用。總的來說，污泥建材利用在中國以及西方發(fā)達(dá)國家大多還處于研究及嘗試的階段，技術(shù)成熟和推廣應(yīng)用還需要一段很長的時(shí)間。

三．在處置污泥時(shí)應(yīng)注意的問題。

1.在引進(jìn)外來技術(shù)和專利的同時(shí)，充分發(fā)揮和利用我們現(xiàn)有的技術(shù)發(fā)明，并鑲?cè)胝w試點(diǎn)板塊。

2.在處置污泥的地點(diǎn)大力推行生活垃圾分類收集。

3.對污泥處置單位所取得的經(jīng)濟(jì)收益進(jìn)行綜合的考核。

4.在污泥和沼渣沼液的農(nóng)用過程中，必須杜絕重金屬污染。

5.妥善解決老城區(qū)下水道經(jīng)常發(fā)生窖井爆炸、著火等問題。

四．對新技術(shù)路線的反思。

多年來，我們的技術(shù)研究和資金投入著重在兩方面，一是在引進(jìn)國外技術(shù)和設(shè)備的基礎(chǔ)上，進(jìn)行必要改造和國產(chǎn)化，使之適用于中國污泥處理處置；二是強(qiáng)化末端污染的治理，使之達(dá)到環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這樣思想下我們出現(xiàn)兩種不同的技術(shù)方向，并且直接影響到了后續(xù)的污泥處置工作成效：

一是以污泥消化為主導(dǎo)的技術(shù)方向，但是由于污泥消化設(shè)施設(shè)計(jì)和管理上的復(fù)雜性以及使用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)跟不上實(shí)際的發(fā)展需要，同時(shí)重污水處理，輕污泥處理處置，污泥技術(shù)的更新跟不上社會(huì)的發(fā)展，很多污泥消化設(shè)施被放棄使用。污泥消化工藝的應(yīng)用在我國不能起到在污泥減量化、穩(wěn)定化和無害化方面的主導(dǎo)地位。

二、以資源化為主導(dǎo)的技術(shù)方向。污泥資源化從技術(shù)上來說沒有太大的問題。在上個(gè)世紀(jì)中葉我國就開展了多種形式的資源化利用的方式，將污泥進(jìn)行機(jī)械化堆肥和制磚，燒水泥等各類資源化工藝和技術(shù)，但受成本，污泥所含重金屬等因素影響，多數(shù)資源化的企事業(yè)單位不能持續(xù)運(yùn)營。

從以上我國的污泥處理處置技術(shù)路線來看，我國借鑒國外經(jīng)驗(yàn)和加強(qiáng)污染治理是一種嘗試和摸索，原則上正確的。但是一味引進(jìn)不消化吸收，不結(jié)合實(shí)際，一味強(qiáng)調(diào)污染的末端治理已經(jīng)不符合當(dāng)前國家的要求和實(shí)際的情況。我們當(dāng)前的技術(shù)路線值得我們反思。

五.建議。

對于我國的污泥問題，不是一天兩天或者任何一種技術(shù)就可以解決的，污泥問題的解決更多的是人們觀念的轉(zhuǎn)變。在污泥處置問題上，建議做到以下幾個(gè)方面：

1.建議有關(guān)部門牽頭，召開專家座談會(huì)，其思路進(jìn)行進(jìn)一步的論證，多聽各方面的意見再進(jìn)行深入論證，然后確定試點(diǎn)，統(tǒng)籌水污染治理的各項(xiàng)方案，把指標(biāo)和治本的工作有條不紊的協(xié)調(diào)起來。

2.為了適應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢所需，要加強(qiáng)廣大干部對環(huán)境保護(hù)與污染治理方面的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并介紹國內(nèi)外先進(jìn)的理念與技術(shù)。

3．建立相關(guān)的政策，以確保污水處理及污泥處理能夠順利的實(shí)施。

4. 污泥處置以無害化為主，以資源化為輔應(yīng)該是我們今后的方向。采用污泥焚燒無害化的方式處置污泥尤其是采用混合焚燒應(yīng)該是我們提倡的思路。

5.積極利用目前現(xiàn)有的大規(guī)模的焚燒窯爐（如熱電廠焚燒系統(tǒng)）和水泥廠焚燒窯爐進(jìn)行，利用廢棄的水泥焚燒窯爐焚燒污泥，既利用原有資料，又解決了污泥問題。

6.將污泥與垃圾、水泥以及熱電廠摻混焚燒應(yīng)充分考慮余熱的回收利用。

7.充分利用現(xiàn)有的廢氣處理系統(tǒng)，使污泥焚燒達(dá)標(biāo)排放。

8.對于污泥焚燒產(chǎn)生的廢渣以及飛灰按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行鑒別，如屬于危險(xiǎn)廢物，則按危險(xiǎn)廢物處理，如不屬于危險(xiǎn)廢物，可按一般固體廢物處置或綜合利用。

六．結(jié)束語。

污泥可以制成園林有機(jī)肥，也可以作為新型建材的原材料，還可以制成燃料用于焚燒，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。項(xiàng)目投產(chǎn)后，污泥污染環(huán)境問題將得到徹底妥善解決，利國利民，造福后代，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益和環(huán)境效益，對城市的環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展將起到重要的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]潘學(xué)輝 張喜峰 王銳 PAN XuehuiZHANG XifengWANG Rui城市污水廠污泥處理處置技術(shù)的新思路[期刊論文] 《科技傳播》2011年5期

[3]平以雙 城市污水廠污泥處理與處置技術(shù)的新思路[期刊論文] 《城市建設(shè)理論研究（電子版）》2012年1期

[4]劉貴熊 城市污水廠污泥資源化處理之路[期刊論文] 《科學(xué)時(shí)代》2012年14期

第5篇：正確消費(fèi)議論文范文

【考查目標(biāo)】

閱讀理解題考查的是考生對書面英語的閱讀理解能力，即在閱讀中準(zhǔn)確獲取信息的能力和推斷材料隱含意義的能力。具體涉及考生獲取信息的能力、概括歸納能力、分析判斷能力以及邏輯推理能力等。

【考查內(nèi)容】

其內(nèi)容是考查考生對所閱讀材料的主旨大意的概括、具體信息的獲取、對未盡情節(jié)的推理判斷、對篇章結(jié)構(gòu)的領(lǐng)會(huì)、對作者意圖、寓意、觀點(diǎn)、態(tài)度的理解、對未學(xué)詞語意義的猜測等。近幾年的英語《考綱》對考查的角度一直規(guī)定為：

1.理解主旨大意；2.理解文中具體信息；3.根據(jù)上下文推斷生詞的詞義；4.作出簡單判斷和推理；5.理解文章的基本結(jié)構(gòu)；6.理解作者的意圖、態(tài)度、寓意。

為了便于記憶，可將這六個(gè)方面的題簡稱為：主旨大意題、細(xì)節(jié)理解題、猜測詞語題、推理判斷題、文章結(jié)構(gòu)題、態(tài)度寓意題。

【試題特點(diǎn)】

1.江蘇卷閱讀理解題共有4篇文章15題30分。試題圍繞6大考點(diǎn)基于材料本身的內(nèi)容設(shè)題，細(xì)節(jié)理解題和推理判斷題居多，其他各類一般有1—3題。

2.選項(xiàng)設(shè)置絕大多數(shù)與材料相關(guān)聯(lián)，或直接或間接，或原形或變形，或表層或深層，不游離于材料之外。

3.干擾項(xiàng)大致有以下幾種類型：

（1） 擴(kuò)大型：放大事實(shí)，偏離原形，以大欺??；

（2） 變異型：脫胎換骨，面目全非，無法解題；

（3） 掩蓋型：展示表象，掩蓋內(nèi)心，似是而非；

（4） 無關(guān)型：無中生有，答非所問，強(qiáng)加于人；

（5） 顛倒型：因果顛倒，本末倒置，答案錯(cuò)位；

（6） 過頭型：多步推斷，過站停車，結(jié)論過頭；

（7） 縮小型：壓縮事實(shí)，以小充大，以偏概全；

（8） 嫁接型：張冠李戴，遷移事實(shí)，以假亂真。

2012年江蘇卷考查情況表 （考查角度）

主旨大意細(xì)節(jié)理解猜測詞語推理判斷文章結(jié)構(gòu)寫作意圖

題號56，59，60，63，65，67，6862，6657，58，61，64，6970

題數(shù)7251

【解題方法】

1.總體方法

（1） 略讀全文，掌握大意。通過略讀了解大意、了解中心思想和作者的基本觀點(diǎn)和立場，了解信息源。如記敘文的時(shí)間、地點(diǎn)、人物、原因、過程及結(jié)果等大致在文章的什么方位；說明文的三部分：對象、說明、小結(jié)；論說文中的三要素：作者的論點(diǎn)、論據(jù)和論證；對這些要點(diǎn)留有印象，以備回讀，節(jié)省時(shí)間。

（2） 復(fù)讀全文，聚焦關(guān)鍵。在復(fù)讀時(shí)找出主題句、主題段、查找關(guān)鍵段、關(guān)鍵句、關(guān)鍵詞、信息詞，對關(guān)鍵處細(xì)讀深研，仔細(xì)推敲，找依據(jù)，辨是非。

（3） 由表及里，挖掘內(nèi)涵。在閱讀理解題中結(jié)論、態(tài)度、觀點(diǎn)、意圖、原因、結(jié)果、詞意等屬于推斷性質(zhì)的題占三分之一，這些題的答案是隱含的、延伸的而又未言明的，需要透過字面意思去挖掘其真實(shí)內(nèi)涵。即依據(jù)主旨去揭示“現(xiàn)象”的本質(zhì)，揭示本意的延伸，從而正確解題。

（4） 先題后文，一步求解。有些題目如細(xì)節(jié)題，為節(jié)省時(shí)間可以先看題，帶題讀文，以題會(huì)文。

（5） 默讀文章，提高讀速。閱讀理解包括兩個(gè)方面：讀和解。閱讀理解能力強(qiáng)不強(qiáng)的兩個(gè)重要標(biāo)志：閱讀速度和理解的準(zhǔn)確度。要讀得快就要以意群為單位讀，掃讀、略讀，克服指讀、回視、重讀等不良習(xí)慣，以免影響閱讀速度。

2.分類解法

（1） 主旨大意題：即短文的中心思想或主題。這類題主要考查文章的大意或標(biāo)題。文章標(biāo)題是文章中心思想精煉和濃縮的表達(dá)形式。它短小、直接，一語點(diǎn)題。常見的標(biāo)題通常是一個(gè) （動(dòng)名詞） 短語或片語。選出的標(biāo)題應(yīng)注意：a.緊密性，與主題關(guān)系密切，不能松散；b.有很強(qiáng)的涵蓋性，能縱覽全局，概括范圍不能過大；d.深刻性，抓住本質(zhì)，不能以表象或細(xì)節(jié)來替代內(nèi)涵。忌斷章取義、以偏概全。此類考題往往以下列題干形式出現(xiàn)，如2010全國I卷：

第59題和第63題：What is the text mainly about？

第67題：What does the text mainly discuss？

再如：The passage / text is mainly about .

The main /general idea of the passage is .

What does the passage / author mainly want to tell us？

Which of the following best expresses the main idea of the text？

The best title for this passage is .

What is the title of this passage？

All the following may be used as titles except  .

The passage may be best titled “ ”.

【解題策略】

a. 略讀文章標(biāo)題、首段、尾段及每一段的第一句，理解文章的主旨大意。

b. 尋找段落的主題句和關(guān)鍵詞。主題句一般在段首，也有在段尾，也有在段中，還有的屬于無主題句，需要讀者自己通過關(guān)鍵詞概括，其目的在于區(qū)分主要內(nèi)容和細(xì)節(jié)內(nèi)容。

c. 了解文體是敘述文、說明文還是議論文，這與確定文章的中心思想直接相關(guān)。

d. 歸納概括大意，看哪個(gè)選項(xiàng)與之相符或最接近。

通過這些方法，把握文章的總體，理解主題和中心思想：運(yùn)用概括、判斷、歸納、推理等邏輯思維方法，確立文章或段落的主題 （subject），話題 （topic），中心思想 （main idea），標(biāo)題 （title）。

（2） 細(xì)節(jié)理解題：主要考查對支撐文章主題的細(xì)節(jié)的理解，對原文已提到的事物、現(xiàn)象或理論進(jìn)行發(fā)問。命題人一般都是通過對文章細(xì)節(jié)加以改寫，以考查考生準(zhǔn)確理解細(xì)節(jié)的能力。就其內(nèi)容大致有：①數(shù)字計(jì)算；②事實(shí)判斷；③時(shí)間順序；④空間順序；⑤主次順序；⑥原因結(jié)果；⑦事物比較；⑧手段、目的等。這類題的一般呈現(xiàn)形式有：常以疑問詞when， where， why， what， which， who， whom， how（many， much， old， often， soon）提問。如2012江蘇卷：

第59題：What is the new challenge to American agriculture？

第63題：According to the passage， which of the following could be the best trigger？

再如：The author / writer states / mentions...

How many / much / old / often...？

Which of the following is most famous for ...？

Which of the following plays an important part / role in...？

Which is the right order...？

Why does the writer mention...？

According to the passage， which of the following is true / false？

【解題策略】

a. 掃讀邏輯提示詞語，這些詞語預(yù)示事物發(fā)展方向、作者思路等，可以在讀前預(yù)測，讀中驗(yàn)證，讀后判斷。常見這類提示詞語有：表原因：because， because of；表順序：first， at first， first of all， at last；表結(jié)果：as a result （of）， result in；表解釋：that means， that is to say；表轉(zhuǎn)折：but， though；表對比：as...as， even；表補(bǔ)充：also， and；表遞進(jìn)：even， moreover；表結(jié)論：to sum up， in belief；表強(qiáng)調(diào)：in fact， indeed；表目的：so that， in order that；表?xiàng)l件：if， unless， otherwise；表例證：for example， to illustrate this等。

b. 掃讀文章，尋找信息源，鎖定關(guān)鍵詞。如閱讀廣告、車船與文體活動(dòng)時(shí)刻表、物資與消費(fèi)價(jià)格表、生產(chǎn)計(jì)劃與任務(wù)完成情況等材料，找出數(shù)字及與數(shù)字相關(guān)的信息。

c. 根據(jù)題干“直奔主題”，細(xì)讀被鎖定的內(nèi)容，判斷出正確答案。

d. 首位定位，縮小范圍。排序題采取首位先定位，再確定中間的兩個(gè)。

（3） 詞語猜測題：主要考查對文章中超綱的單詞、詞組意義的理解或熟詞新義，解題需要應(yīng)用構(gòu)詞能力、語境把握能力、邏輯推理能力、詞語辨別能力。此類題的形式有，如2012年江蘇卷：

第62題：What do the underlined words “to turn around the statistics” in the last paragraph mean？

第66題：The underlined words in Paragraph 1 probably mean that a book helps to .

再如：Which of the following probably has the same meaning as the word...？

Which of the following best explains the meaning of the word ...？

The underlined word can be replaced by .

The underlined word refers to .

【解題策略】

a. 根據(jù)上下文的邏輯關(guān)系猜測。先找出邏輯關(guān)系，再根據(jù)邏輯關(guān)系猜測詞語。表示因果關(guān)系的詞語有：because， because of， for， for the reason， on account of this， since等。

b. 通過同義詞或反義詞猜測。有時(shí)通過連詞and和or連接的同義詞組，知其一便可以猜其二。通過轉(zhuǎn)折連詞but， while， however等對應(yīng)單詞的意義，也就可以猜出生詞的相反意義。

c. 根據(jù)定義、指令或描述猜測；文章有時(shí)為了強(qiáng)調(diào)會(huì)對所猜詞匯進(jìn)行定義或解釋或說明，理解定義或解釋或說明的含義，能幫助猜測生詞的意義。

d. 根據(jù)句子結(jié)構(gòu)猜測。根據(jù)句子成分可以判斷所猜詞的詞性，從而縮小猜測范圍。

e. 根據(jù)構(gòu)詞法猜測。依據(jù)前綴、后綴、詞根的意義判斷其詞義。

f. 根據(jù)常識或已有的生活經(jīng)歷猜測。

g. 根據(jù)同位語猜測。

h. 根據(jù)標(biāo)點(diǎn)符號猜測。

（4） 推理判斷題：主要考查考生根據(jù)文章的細(xì)節(jié)內(nèi)容、字面意思，通過語篇邏輯關(guān)系推敲文章的深層含義或言外之意。推理判斷題是高考閱讀理解題的重頭戲，僅次于細(xì)節(jié)理解題，是閱讀理解題中的較高層次、較難層次的試題，其數(shù)量達(dá)到閱讀理解題總數(shù)的大約1/3。推斷的內(nèi)容主要有作者傾向、意圖、態(tài)度、觀點(diǎn)，事件的原因，發(fā)展的結(jié)果，事件的結(jié)論，事件內(nèi)在的邏輯關(guān)系，人物的行為動(dòng)機(jī)，人物性格，文章的寫作目的和意圖，文章的出處，事件細(xì)節(jié)，詞語意義等。推理要依據(jù)材料本身和主題，要求考生在閱讀過程中能溝通外觀的和內(nèi)含的、已述的和未述的含義，從而形成某種觀點(diǎn)。判斷是要求考生以文章提供的事實(shí)為依據(jù)，經(jīng)過分析、思考，判斷觀點(diǎn)的正誤。它們都要求考生考慮文中的信息與事實(shí)，在通篇理解文章的基礎(chǔ)上去領(lǐng)會(huì)作者的言外之意并作出正確的推理和判斷。

推理判斷題常以infer， imply， suggest， conclude， learn， intend， mean， describe等詞提問，常用詞語有：probably， most likely， reason， because等。其設(shè)題方式如2012年江蘇卷：

第61題：According to Matt Rush， American agriculture will provide opportunities for younger people because .

第64題：Why is ONB unsatisfactory？

再如：The paragraph following the passage will most probably be .

The story implies that .

From the text we know that .

It can be inferred from the text that .

It can be concluded from the text that .

The text suggests that .

Which of the following statements does the paragraph support？

【解題策略】

a. 根據(jù)關(guān)鍵信息進(jìn)行推斷。在文中尋找關(guān)鍵詞、句、段，對其內(nèi)涵進(jìn)行分析，找出其隱含意義。

b. 根據(jù)褒貶詞語推斷作者的態(tài)度是積極還是消極，是支持還是反對，是主觀還是客觀。

c. 借助常識進(jìn)行推斷。根據(jù)文章中所闡述的事實(shí)，運(yùn)用常識進(jìn)行分析、推敲，從而得出符合文章原文的結(jié)論。

（5） 文章結(jié)構(gòu)題：考查理解文章的結(jié)構(gòu)段落的前中后順序，某些段落的作用或某些詞語的指代關(guān)系以及對文章故事敘述的時(shí)間和空間順序進(jìn)行整理的能力等。如2010年湖北卷：

第58題：What will the author most probably discuss in the paragraph that follows？

再如：How is the text organized？

Which of the following shows the right order of what happened to the ...？

“They” （“It”） refer （s） to...

【解題策略】

a. 理清文脈。找出主題段、主題句，把握文章的脈絡(luò)，理解段落之間的關(guān)系，弄清文章的寫作方法。段與段之間常用詞語連接，承上啟下，使文章行文連貫，邏輯嚴(yán)密。

b. 如屬于指代題則應(yīng)該做到：回歸原文，找出指代詞；向前查找最近的名詞、名詞性詞組或句子；用找到的詞、詞組或句子替換指代詞，看語意是否通順。

（6） 意圖寓意題：主要考查理解作者隱藏在文章字里行間的深層含意，即作者的態(tài)度、觀點(diǎn)、意圖、寓意。如2012年江蘇卷：

第70題：The author writes the passage mainly to .

再如：The authors attitude towards ...

The authors view is...

In the authors opinion，...

By saying...， the author means that .

Which... does the writer agree？

Whats the tone of the passage？

【解題策略】

a. 從文化背景上判斷；

b. 從文體上判斷；

c. 從修辭手法上判斷；

d. 從語氣上判斷；

e. 從關(guān)鍵詞上判斷。

第6篇：正確消費(fèi)議論文范文

剪紙是我國古老的民間藝術(shù)，其優(yōu)美的圖案、多變的色彩、美好吉祥的寓意和百變的造型，千百年來一直深受廣大人民群眾的喜愛。剪紙?jiān)卦诂F(xiàn)代設(shè)計(jì)中的應(yīng)用日益廣泛，尤其是在平面設(shè)計(jì)中，剪紙的“身影”經(jīng)常出現(xiàn)，展現(xiàn)出藝術(shù)性和設(shè)計(jì)感的完美結(jié)合。文章分析了傳統(tǒng)剪紙?jiān)卦诂F(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，包括色彩、圖形、寓意等要素，為更好的推進(jìn)剪紙?jiān)卦谄矫嬖O(shè)計(jì)中的應(yīng)用提供啟發(fā)。

【關(guān)鍵詞】平面設(shè)計(jì) 剪紙 色彩 圖案 寓意

隨著現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的快速發(fā)展，越來越多的新奇元素被廣泛應(yīng)用其中，傳統(tǒng)文化意象及元素正是典型代表，展現(xiàn)出強(qiáng)大的影響力和實(shí)踐價(jià)值。剪紙藝術(shù)作為我國傳統(tǒng)民間藝術(shù)的重要代表，以色彩多樣、圖案百變、寓意美好及文化韻味獨(dú)特的優(yōu)勢而深受全國各族群眾的喜愛。在平面設(shè)計(jì)的實(shí)踐工作中，剪紙?jiān)卣宫F(xiàn)出獨(dú)特的應(yīng)用價(jià)值，深受設(shè)計(jì)師的重視。尤其是隨著當(dāng)代平面設(shè)計(jì)創(chuàng)新的推進(jìn)，探討剪紙?jiān)氐倪\(yùn)用還是很有必要的。

一、剪紙的概念及發(fā)展

（一）我國剪紙藝術(shù)的概念界定

剪紙是我國民間傳統(tǒng)而又古老的手工技藝之一，在數(shù)千年的歷史傳承中散發(fā)出獨(dú)特而優(yōu)雅的魅力，成為人民群眾喜愛的藝術(shù)種類。隨著時(shí)代的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的加速，剪紙這門古老的藝術(shù)如今又綻放出全新的藝術(shù)魅力，成為諸多社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)域的選擇，在人們的生產(chǎn)生活活動(dòng)中發(fā)揮著獨(dú)特的作用。剪紙是一種借助剪刀和紙開展裁剪活動(dòng)的藝術(shù)種類，其主要載體還包括樹皮、樹葉、皮革、布料、金銀箔等。剪紙是一種鏤空的藝術(shù)創(chuàng)作，剪紙藝人以特定的手法，通過剪刀的勾勒、描繪，刻畫出鮮活的藝術(shù)形象。剪紙的成品往往十分精美，但是具有不易保存的特點(diǎn)。剪紙可以作為招貼、懸掛、祭祀、紀(jì)念、婚喪嫁娶等各類民間活動(dòng)的重要“媒介”，在民間，尤其是農(nóng)村地區(qū)具有很大的影響力。

（二）剪紙藝術(shù)的發(fā)展

我國最早剪紙形式可以遠(yuǎn)溯到漢代，到了唐宋時(shí)期剪紙藝術(shù)迎來了高速發(fā)展階段，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)我國的造紙技術(shù)已經(jīng)十分成熟，民間剪紙技藝也日漸精湛。從元、明、清一直延續(xù)到今天，剪紙這門古老的漢民族藝術(shù)生生不息，成為中華文明重要的組成部分，也是民間藝術(shù)重要的表現(xiàn)形式。剪紙藝術(shù)匯聚我國傳統(tǒng)民俗藝術(shù)的精華，表達(dá)了勞動(dòng)人民淳樸、豐富的感情，帶有歷史和文化的屬性。不同地區(qū)的剪紙藝術(shù)能夠傳遞不同的信息，不同時(shí)代的剪紙藝術(shù)也可以透視出那個(gè)時(shí)代的特質(zhì)。雖然剪紙從紙張被發(fā)明后在民間就已經(jīng)很流行了，但是保存到至今的傳世作品卻非常少。也正是因?yàn)槿绱?，剪紙藝術(shù)的傳承價(jià)值才更為凸顯，剪紙藝術(shù)的理念和精神才更加受到世人的青睞。在數(shù)千年的發(fā)展歷程中，剪紙藝術(shù)的形式、內(nèi)容和技法都有了顯著的進(jìn)步和提高，人們對剪紙藝術(shù)的欣賞水平也在逐漸提升。在未來，剪紙藝術(shù)必然可以獲得快速的發(fā)展，這與剪紙藝術(shù)自身的起源、發(fā)展進(jìn)程是密不可分的。在現(xiàn)代和未來的平面設(shè)計(jì)中，剪紙?jiān)乇厝槐桓鼜V泛的運(yùn)用，從而彰顯出獨(dú)特的設(shè)計(jì)藝術(shù)魅力。

二、剪紙?jiān)卦谄矫嬖O(shè)計(jì)中的運(yùn)用

（一）平面設(shè)計(jì)中剪紙圖形、圖案的運(yùn)用

圖形、圖案是剪紙藝術(shù)的核心，也是剪紙藝術(shù)發(fā)展和傳承的精髓所在。具體來說，圖形造型和色彩運(yùn)用在很大程度上決定了剪紙藝術(shù)視覺化傳達(dá)的成敗。比如造型精美、剪裁合理、色彩鮮艷的圖形，能夠提升整個(gè)剪紙作品的品位，從而吸引受眾的目光。在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中，圖形、圖案乃至紋樣都是應(yīng)用于平面設(shè)計(jì)的重要方面。很多優(yōu)秀的剪紙平面設(shè)計(jì)作品，都需要通過圖形表達(dá)剪紙的內(nèi)涵、精神和文化寓意。運(yùn)用平面設(shè)計(jì)形式傳遞剪紙藝術(shù)的文化底蘊(yùn)和魅力，無疑是剪紙藝術(shù)發(fā)展的一大突破。無論是傳統(tǒng)的十二生肖還是家禽家畜的圖形化處理，無論是人物形象還是吉祥特征的文字形象，都作為剪紙藝術(shù)的重要表達(dá)素材通過圖形化的方式表現(xiàn)出來，從而傳遞出特定的信息與文化內(nèi)涵。平面設(shè)計(jì)中運(yùn)用剪紙?jiān)兀刈プ∑鋬?yōu)美、豐富的圖形、圖案因素，從而提升設(shè)計(jì)的質(zhì)感。比如，2012年山西省晉城市開展的城市名片宣傳海報(bào)設(shè)計(jì)活動(dòng)，向全國征集優(yōu)秀作品，最終中標(biāo)的設(shè)計(jì)作品就是以傳統(tǒng)的山西剪紙?jiān)貫閯?chuàng)作主體。這幅設(shè)計(jì)作品以山西傳統(tǒng)剪紙紋樣為主，十二個(gè)正方形代表了十二生肖的紋樣形象，構(gòu)筑了傳統(tǒng)山西剪紙藝術(shù)的雛形，起到了良好的宣傳、推廣作用。剪紙是平面的藝術(shù)，同時(shí)更是現(xiàn)代視覺藝術(shù)，平面設(shè)計(jì)過程就是把剪紙圖形、圖案和紋樣融入設(shè)計(jì)作品的過程?，F(xiàn)代海報(bào)、現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)吸取了剪紙圖案形象鮮明、親切、傳播久遠(yuǎn)和寓意吉祥的優(yōu)勢，進(jìn)而達(dá)成設(shè)計(jì)目標(biāo)。

（二）平面設(shè)計(jì)中剪紙色彩的運(yùn)用

剪紙的色彩元素具有強(qiáng)烈、突出的象征意義。象征意義指的是剪紙的顏色代表一定的意象或指向。比如，大紅色的剪紙是在喜慶祥和的氛圍中出現(xiàn)的，因此要在平面設(shè)計(jì)的相關(guān)情景中使用。不同的剪紙色彩象征著不同的意象，所以在平面設(shè)計(jì)中運(yùn)用剪紙?jiān)匾纬蓤D案與色彩的統(tǒng)一。在剪紙?jiān)貞?yīng)用于平面設(shè)計(jì)的過程中，設(shè)計(jì)師要注意把握剪紙?zhí)囟ǖ奈幕瘍?nèi)涵。也就是說，平面設(shè)計(jì)師在了解剪紙圖案色彩的象征意義之后要對其文化內(nèi)涵進(jìn)行深度挖掘，進(jìn)而提高設(shè)計(jì)作品的品位。北方的剪紙?jiān)陲L(fēng)格、手法等方面與南方的剪紙不同，在色彩選擇、使用、搭配方面也存在明顯差別。因此，設(shè)計(jì)師選擇的剪紙?jiān)匾⒁馀c被設(shè)計(jì)對象的背景相關(guān)聯(lián)，從而彰顯出剪紙色彩元素的價(jià)值。在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中，無論是企業(yè)VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)，還是海報(bào)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)，都要求在視覺上給受眾留下良好印象，形成視覺沖擊感。剪紙?jiān)氐纳首兓安煌膱鼍斑\(yùn)用，符合平面設(shè)計(jì)的視覺要求。只有合理地運(yùn)用色彩元素，剪紙才能在現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中發(fā)揮積極作用。

（三）現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中剪紙?jiān)氐膽?yīng)用實(shí)例解析

剪紙藝術(shù)的符號感效果對生活的美化和裝扮具有一定的促進(jìn)作用。隨著現(xiàn)代設(shè)計(jì)的發(fā)展，剪紙藝術(shù)作為一種具有強(qiáng)烈表現(xiàn)意義的符號被廣泛應(yīng)用到建筑裝飾、家居裝飾、陶瓷紋路、舞臺效果等不同的設(shè)計(jì)領(lǐng)域。下面筆者以現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的剪紙藝術(shù)為例，分析剪紙藝術(shù)與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)相結(jié)合的案例。2008年北京奧運(yùn)會(huì)的吉祥物——福娃的標(biāo)志設(shè)計(jì)，就是沿用了中國剪紙藝術(shù)的精華。福娃的外形設(shè)計(jì)加入剪紙工藝，刻畫出一個(gè)個(gè)惟妙惟肖的形象，展現(xiàn)了中華民族偉大的民間藝術(shù)和文化內(nèi)涵。對于一些地方性的特產(chǎn)平面包裝設(shè)計(jì)來說，如果能夠正確引用當(dāng)?shù)氐拿耖g創(chuàng)造因素，可以讓購買者通過外包裝加深對產(chǎn)品的認(rèn)識和印象，起到間接性的推廣和宣傳作用。比如，陜西地區(qū)的剪紙?jiān)鼐捅粡V泛的應(yīng)用于平面設(shè)計(jì)工作中。陜西“四妹子”食品公司主打綠色農(nóng)產(chǎn)品類食品，設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)陜西民間剪紙中的婦女形象融入包裝盒中，利用陜北婦女喂養(yǎng)小羊的剪紙?jiān)煨?，彰顯陜北的地域文化特色，同時(shí)還將陜北的窯洞造型與漢字結(jié)合起來，創(chuàng)造出一種更具陜北地方特色的文字標(biāo)記，從而加深消費(fèi)者對產(chǎn)品和公司的認(rèn)識。從上述案例中不難看出，現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)工作運(yùn)用剪紙?jiān)?，一方面可以彰顯傳統(tǒng)文化和地方文化的特色，另一方面可以提升設(shè)計(jì)的影響力，便于商業(yè)推廣。

結(jié)語

綜上所述，剪紙是我國民間古老的手工藝術(shù)，是勞動(dòng)人民勤勞智慧的結(jié)晶，也是千百年來民間藝術(shù)延續(xù)和發(fā)展的重要“符號”。剪紙藝術(shù)在我國各地皆有分布，雖然各地的剪紙藝術(shù)在內(nèi)容、形態(tài)、表現(xiàn)手法、圖案、色彩等方面存在一些差異，但這也體現(xiàn)了剪紙藝術(shù)的獨(dú)特性。剪紙藝術(shù)如今被廣泛應(yīng)用于平面設(shè)計(jì)工作，業(yè)已取得一些成就，成為諸多設(shè)計(jì)師的“新寵”。筆者相信，隨著平面設(shè)計(jì)的發(fā)展，將有越來越多的剪紙?jiān)乇粦?yīng)用于設(shè)計(jì)之中，從而提升設(shè)計(jì)作品的文化內(nèi)涵。

參考文獻(xiàn)：

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[4]李志宏.民間剪紙藝術(shù)傳達(dá)方式中的平面構(gòu)成元素[J].番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005(1).

[5]陳志民.潮陽民間剪紙藝術(shù)特色——兼論民間藝術(shù)對現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的啟示.//“歲寒三友——詩意的設(shè)計(jì)”——中國傳統(tǒng)圖形與現(xiàn)代視覺設(shè)計(jì)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C].2004.

第7篇：正確消費(fèi)議論文范文

關(guān)鍵詞:產(chǎn)品語意；功能；認(rèn)知；傳達(dá)

中圖分類號：J506 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-9104（2007）03-0084-03

現(xiàn)代主義與后現(xiàn)代主義關(guān)于功能與形式問題的討論至今仍喋喋不休，但毋庸置疑，產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)功能的手段，無論這個(gè)功能偏向于物質(zhì)還是情感。對設(shè)計(jì)者而言，產(chǎn)品只是其與使用者溝通的手段之一；但對使用者而言，產(chǎn)品就是工具，設(shè)計(jì)者塑造了每個(gè)工具來表達(dá)其內(nèi)涵和功用。因而，產(chǎn)品就成為設(shè)計(jì)者與使用者溝通的最佳媒介。

一、產(chǎn)品語意學(xué)的歷史發(fā)展回顧

語意（semantic）即語言的意義，產(chǎn)品語意學(xué)（product semantics）則是研究產(chǎn)品語言（product language）的意義的學(xué)問。其理論架構(gòu)始于1950年德國烏爾姆造型大學(xué)的“符號運(yùn)用研究”，更遠(yuǎn)可追溯至芝加哥新包豪斯學(xué)校的查理斯（Charles）與莫理斯（Morris）的記號論。這一概念于1983年由美國的克里彭多夫（K. Krippendorf）、德國的布特教授（R. Butter）明確提出，并在1984年美國克蘭布魯克藝術(shù)學(xué)院（Cranbrook Academy of Art）由美國工業(yè)設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)（IDSA）所舉辦的“產(chǎn)品語意學(xué)研討會(huì)”中予以定義：產(chǎn)品語意學(xué)乃是研究人造物的形態(tài)在使用情境中的象征特性，以及如何應(yīng)用在工業(yè)設(shè)計(jì)上的學(xué)問。它突破了傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理論將人的因素都?xì)w入人機(jī)工程學(xué)的簡單作法，擴(kuò)寬了人機(jī)工程學(xué)的范疇；突破了傳統(tǒng)人機(jī)工程學(xué)僅對人物理及生理機(jī)能的考慮，將設(shè)計(jì)因素深入至人的心理、精神因素。會(huì)議論文結(jié)集由《創(chuàng)新》（Innovation）雜志專輯出版。1985年在荷蘭舉辦了全球性的產(chǎn)品語意研討會(huì)，飛利浦公司在布萊克（Blaich Robert）的領(lǐng)導(dǎo)下采取“造型傳達(dá)設(shè)計(jì)策略”而獲得空前成功，展現(xiàn)了產(chǎn)品語意理論的具體應(yīng)用成果。1989年夏，荷蘭赫爾辛基工業(yè)藝術(shù)大學(xué)舉辦了國際產(chǎn)品語意學(xué)講習(xí)班。由此，產(chǎn)品語意學(xué)被推廣到歐洲。伯恩哈德?E?布爾德克在《產(chǎn)品設(shè)計(jì)：歷史、理論與實(shí)務(wù)》一書中詳細(xì)介紹了產(chǎn)品語言和產(chǎn)品語意的眾多論述，并指出“產(chǎn)品語言”是設(shè)計(jì)領(lǐng)域的深層知識（in-depth knowledge）和設(shè)計(jì)的核心競爭力（core competence）。1997年，德國《form》雜志再度以產(chǎn)品語言為主題（On language, Objects and Design），重新對產(chǎn)品的表現(xiàn)形式與詮釋意義加以探討，并提出各方見解。

二、產(chǎn)品語意學(xué)的理論簡介

克里彭多夫自1984年以來對產(chǎn)品語意學(xué)提出了廣義的陳述：產(chǎn)品語意反映了心理的、社會(huì)的及文化的連貫性，產(chǎn)品從而成為人與象征環(huán)境的連接者，產(chǎn)品語意構(gòu)架起了一個(gè)象征環(huán)境，從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了純粹生態(tài)社會(huì)的影響。他將產(chǎn)品語意劃分為四個(gè)層面：1操作內(nèi)容：使用過程實(shí)際上是人與人工物的交互行為；2社會(huì)語言內(nèi)容：人與人之間的交流實(shí)際是一種關(guān)于特殊的人工物、人工物的使用及其使用者之間的聯(lián)系，因而人工物成為現(xiàn)實(shí)生活組成部分的同構(gòu)；3起源內(nèi)容：設(shè)計(jì)者、制造者、銷售者、使用者和其他人都參與創(chuàng)造和消費(fèi)人工物，并在不同程度上導(dǎo)致文化和物質(zhì)的“熵”變；4生態(tài)內(nèi)容：技術(shù)和文化的自動(dòng)拷貝將影響“物體系”內(nèi)的交互行為。設(shè)計(jì)一種產(chǎn)品，也就是設(shè)計(jì)一種語言。

M.Mccoy則在探討產(chǎn)品造型時(shí)，則從以下五個(gè)問題進(jìn)行產(chǎn)品語意設(shè)計(jì)。1環(huán)境（Environmental Context）：產(chǎn)品的形態(tài)、大小、材質(zhì)、色彩等應(yīng)該與產(chǎn)品所處的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境相協(xié)調(diào)；2記憶性（Memory）：一個(gè)新產(chǎn)品的出現(xiàn)，未必要?jiǎng)?chuàng)造一種全新的造型語言，而是從一些舊有形象上尋找一些大眾共有的記憶，通過產(chǎn)品語言的連繼性與熟悉性產(chǎn)生共鳴；3操作性（Ope ration）：通過控制、顯示、外形、材質(zhì)及色彩的明確語意及各項(xiàng)控制鍵的關(guān)系，呈現(xiàn)清晰、易理解的操作，以引導(dǎo)正確操作行為；4程序（Process）：語意設(shè)計(jì)不是要加強(qiáng)產(chǎn)品技術(shù)的神秘感，恰恰相反，產(chǎn)品內(nèi)部不可見的機(jī)構(gòu)運(yùn)作，需要透過外部形態(tài)予以宣示，雖然很多新科技是無法目睹的，設(shè)計(jì)師則須面對產(chǎn)品內(nèi)部技術(shù)運(yùn)作的層面加以詮釋，不只是技術(shù)上如何運(yùn)作，而是使我們用心中的眼睛來設(shè)想其運(yùn)作；5使用的儀式性（Ritual of Use）：簡潔的造型可以滿足人們?nèi)粘Ｉ钪泻唵?、高效的要求，而某些儀式性的場合則需要賦予產(chǎn)品以或莊重或溫馨或冷峻或理性的造型解說，從而完成情境設(shè)計(jì)及物體與使用者間的心理互動(dòng)（Psychological Interaction）。

三、產(chǎn)品語意的功能認(rèn)知

使用者接觸新產(chǎn)品一般都需要一段適應(yīng)期，以了解產(chǎn)品的外形、官感、功能，調(diào)試必要的操作方式和工作形式。我們可以通過產(chǎn)品語意的相關(guān)設(shè)計(jì)來加快或促進(jìn)使用者對新產(chǎn)品的適應(yīng)。如馬里奧?貝里尼（Mario Bellini）設(shè)計(jì)的電子計(jì)算器(Olliveti, 1984)和青蛙公司設(shè)計(jì)的車載電話(AEG Telefunken)。這些例子提供了鮮明的對照：電話的設(shè)計(jì)者有著清晰的創(chuàng)作意圖，計(jì)算器的按鍵設(shè)計(jì)旨在吸引人們?nèi)ナ褂盟鼈儭?/p>

了解使用者是如何接納陌生產(chǎn)品，這對工業(yè)設(shè)計(jì)中產(chǎn)品語意的使用是至關(guān)重要的。Friedlaender 是這樣描述從產(chǎn)品中理解其內(nèi)涵的過程：“我們的第一反映……是依賴于我們的知識的產(chǎn)物，取決于社會(huì)和文化影響。我們的第二反映……是感性的，我們依據(jù)過去的聯(lián)想和預(yù)先的經(jīng)驗(yàn)來解讀它的含義?！笨死锱矶喾蚝筒继貙⑹褂谜邔Ξa(chǎn)品的理解劃分為四個(gè)階段：產(chǎn)品辨明――使用者通過相應(yīng)的視覺線索來區(qū)分產(chǎn)品類型；自我驗(yàn)證試驗(yàn)――使用者實(shí)際操作物品（或其控制器），然后觀察這些運(yùn)行不同程度的成敗反饋；發(fā)現(xiàn)新形式――使用者在使用中熟悉其工作原理，或許還能發(fā)現(xiàn)新的使用方式；解讀符號意義――使用者依據(jù)自身類型、個(gè)人理解、社會(huì)特征及美學(xué)價(jià)值，通過與其相關(guān)物品的比較來解讀產(chǎn)品內(nèi)涵。

必須強(qiáng)調(diào)的是，設(shè)計(jì)者與使用者的交流并不是線性的（例如通過產(chǎn)品說明書），而是非線性的、循環(huán)的、互動(dòng)的。使用者通過解讀產(chǎn)品自身的線索來建立一個(gè)虛擬產(chǎn)品的心理模型。起初，這一心理模型是建立在視覺印象之上的。隨著人們對產(chǎn)品特性的發(fā)現(xiàn)和逐步了解，這一心理模型將日益擴(kuò)大、全面、深入；同時(shí)，推動(dòng)最初的視覺印象更新、發(fā)展。產(chǎn)品形態(tài)和形式造就了一系列初始預(yù)期，這些預(yù)期將與產(chǎn)品中的其他元素、同類的先期產(chǎn)品和產(chǎn)品語意的風(fēng)格密切相關(guān)。忽視這些預(yù)期，設(shè)計(jì)很容易與使用者背道而馳。通過產(chǎn)品的語意分析，可以獲悉使用者心理模型的感官細(xì)節(jié)和生成環(huán)境，并努力去提高確定使用者初始心理模型的方法的精確性，直到產(chǎn)品顯示出其是什么及怎么用，甚至更多。當(dāng)然，這些都來自于設(shè)計(jì)者所設(shè)計(jì)的合乎使用者預(yù)期的視覺元素和線索。

唐納德?諾曼引入了兩個(gè)基本原則來幫助使用者構(gòu)造這一心理模型：（1）提供一個(gè)好的概念模型；（2）使事物易于觀察。兩把好的Koycera 剪刀就能充分地說明這一原理是如何提高其實(shí)用性的。兩把都是設(shè)計(jì)優(yōu)良的，然而刀口小的剪刀在外形上更易于接受。小號的強(qiáng)調(diào)并且實(shí)施了一個(gè)至關(guān)重要的細(xì)節(jié)(從實(shí)用性的視角)，而這正是我們最先注意的地方。大的剪刀手柄正好可以和小的形成對照，而且我們必須結(jié)合著去看該把手指放到哪個(gè)里更好。設(shè)計(jì)師運(yùn)用產(chǎn)品語意時(shí)是自我驗(yàn)證的――通過自我對造型元素的認(rèn)識和相關(guān)造型元素的對照，來消除語意的模糊性，從而使產(chǎn)品語意明確化。大小、形狀完全相同的兩個(gè)剪刀手柄就很容易造成使用者的困惑。設(shè)計(jì)者完全有能力使產(chǎn)品發(fā)生細(xì)微的差別，而設(shè)計(jì)良好的產(chǎn)品也能夠在各個(gè)方面得到人們的欣賞。

四、產(chǎn)品語意的功能傳達(dá)

設(shè)計(jì)者主要傳達(dá)兩個(gè)功能性語意目標(biāo)：“這是什么”以及“如何運(yùn)用”。對于史無前例的創(chuàng)新型產(chǎn)品，前者至關(guān)重要。以攪拌機(jī)為例，針對前者要傳達(dá)的是：攪拌機(jī)就是將食物進(jìn)行攪拌的機(jī)器，它通過切片和運(yùn)轉(zhuǎn)將不同的大塊食物攪碎，并混合成均勻的漿體。而回答后一問題則需涉及：這些按鈕是干什么用的？ 他們彼此有什么不同？哪個(gè)是加速，那個(gè)是減速？一次應(yīng)該按下幾個(gè)按鈕？該產(chǎn)品應(yīng)該如何放置？如何清晰？如何恢復(fù)原始狀態(tài)？如何移動(dòng)？這個(gè)圓環(huán)如何運(yùn)轉(zhuǎn)？把繩子拆下后該如何處置？

……大多數(shù)使用者通過試錯(cuò)法來解決產(chǎn)品的使用問題，或者是通過閱讀產(chǎn)品說明書。然而，設(shè)計(jì)者可以從語意學(xué)角度通過產(chǎn)品形態(tài)來傳達(dá)這些信息。由設(shè)計(jì)語言產(chǎn)生的角度看，設(shè)計(jì)者是通過一種知識庫以協(xié)助了解使用者與產(chǎn)品的互動(dòng)作用，并輔助設(shè)計(jì)決策。這個(gè)知識庫包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

?環(huán)境（Environment）：牽涉到人行為所在的情景，即使用情景或稱“語境”（context）；

?隱喻（Metaphor）：人在學(xué)習(xí)新的事物時(shí)，往往利用以往學(xué)到的知識、經(jīng)驗(yàn)等，更有效地學(xué)習(xí)對新環(huán)境的認(rèn)識，也就是所謂的“隱喻理解”；

?自我說明（Self-Eviden ce）：一個(gè)富于意義的環(huán)境提供信息給使用者，告知他在哪個(gè)環(huán)境中何種行動(dòng)可安全而有效的執(zhí)行，這類信息反映出人與環(huán)境間的交互關(guān)系；

?定型（Stereotypes）：指行為或思想的固定形態(tài)，引導(dǎo)使用者對產(chǎn)品如何操作、對事物意義的期望；

?協(xié)調(diào)一致性（Congruence）：反映機(jī)器與使用者之間的關(guān)系，使用者充分了解機(jī)器的機(jī)能和結(jié)構(gòu)原理，而機(jī)器應(yīng)該是充分考慮使用者信息處理能力而設(shè)計(jì)的，兩者須彼此參照、緊密配合。

?投射掃描（Mapping）：使用者在最初使用機(jī)器時(shí)，更是熟悉機(jī)器產(chǎn)品各部件組成之間的組織形態(tài)和機(jī)能關(guān)系，這個(gè)過程類似于在一個(gè)陌生城市尋找路線。

?多感編碼（Multimodal Coding）：人通過眼、耳、口、鼻、手等感官接受事物的信息，往往環(huán)境或者事物所顯現(xiàn)的感知信息可同時(shí)通過視覺、聽覺和感覺重復(fù)接受。

?個(gè)人差異（User Differences）：人與人之間彼此在身體、器官、認(rèn)知等方面都有差異。習(xí)慣上，設(shè)計(jì)者將產(chǎn)品設(shè)計(jì)成適應(yīng)一般大眾使用者的范圍；但有些特殊產(chǎn)品，需要關(guān)注的是

?動(dòng)機(jī)激勵(lì)（Motivation）：牽涉到人的行為影響產(chǎn)品的原因或理由。

五、結(jié)論

使用者通過形體、構(gòu)造、尺度、位置、色彩（色相/亮度/飽和度）等視覺要素，音量（響度）音調(diào)（頻率）、時(shí)間間隔等聽覺要素，溫度、壓力、材質(zhì)、肌理、硬度/柔軟度等觸覺要素，動(dòng)作、方向等知覺要素，嗅覺以及肢體感覺等來獲取含義。

設(shè)計(jì)者可以通過以下方式傳達(dá)語意細(xì)節(jié)：通過產(chǎn)品造型、材料的強(qiáng)烈對比、以線條等為手段的方向定位以及功能性元素（如按鈕）之間的特殊關(guān)系等傳達(dá)產(chǎn)品的層次、順序、關(guān)聯(lián)等；通過表面的形狀、質(zhì)地、顏色、比例與關(guān)系、空間與速度、聯(lián)合與分解來引導(dǎo)產(chǎn)品使用，張顯可以鼓勵(lì)實(shí)踐的部分, 而隱藏阻礙實(shí)踐的部分（例如重新啟動(dòng)）。

設(shè)計(jì)者的角色就是報(bào)告事物的表面情況。在適當(dāng)?shù)那闆r下吸引使用者的注意力；明顯化其自由程度；暗示行為的相應(yīng)結(jié)果，這是確保設(shè)計(jì)者在運(yùn)用產(chǎn)品語意時(shí)獲得成功的三個(gè)主要目標(biāo)。清晰的表達(dá)事實(shí)對于創(chuàng)新型產(chǎn)品至關(guān)重要，因?yàn)閷τ谶@些產(chǎn)品而言，并不存在既定的對于其目的或使用方法的理解或期望。產(chǎn)品語意學(xué)有助于技術(shù)的人性化。語意交流直接表達(dá)了我們的直覺以及有助于我們理解、接受新鮮事物。現(xiàn)今新技術(shù)突飛猛進(jìn)，新產(chǎn)品日新月異，因而產(chǎn)品設(shè)計(jì)也非常需要語意學(xué)的援助。產(chǎn)品語意理論被迅速、廣泛地接受表明其將表達(dá)與功能合二為一的做法在使用者與設(shè)計(jì)者之間引起了共鳴。

參考文獻(xiàn)：

［1］［美］唐納德?A?諾曼（Norman,D.A.）著，付秋芳等譯.設(shè)計(jì)心理學(xué)［M］.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2003.

第8篇：正確消費(fèi)議論文范文

動(dòng)漫也需“中國特色”

在《國際漫畫雜志》主編約翰•蘭特看來，上世紀(jì)中期拍攝的《大鬧天宮》《鐵扇公主》等動(dòng)畫片，至今仍然能讓人們看到中國動(dòng)漫驚人的創(chuàng)造力和感染力?！爸袊亍币廊皇侵袊鴦?dòng)漫發(fā)展的法寶。

當(dāng)然，“中國元素”不應(yīng)簡單等同于固守傳統(tǒng)，“中國元素”并不意味著一味從中國的神話傳說中尋找創(chuàng)作題材。約翰•蘭特認(rèn)為，“生活本身永遠(yuǎn)是創(chuàng)作的沃土。中國的社會(huì)在經(jīng)歷著日新月異的變化。對于中國現(xiàn)代社會(huì)圖景的展現(xiàn)，讓大家認(rèn)識一個(gè)新的發(fā)展中的中國，展現(xiàn)平常人的生活，這應(yīng)該是中國元素極為重要的一種表達(dá)內(nèi)容?！?/p>

缺乏完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也是影響中國動(dòng)漫發(fā)展的重要原因。“漫畫――動(dòng)畫――衍生產(chǎn)品――消費(fèi)者”是現(xiàn)在動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較成熟的一種模式，產(chǎn)業(yè)鏈層次分明且關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。但在國內(nèi)，漫畫通過“漫畫――讀者”盈利，動(dòng)畫片通過“動(dòng)畫――企業(yè)投資”生存，衍生產(chǎn)品制造商通過“廠商――購買少數(shù)動(dòng)漫形象――消費(fèi)者”賺錢。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)被分成若干塊，企業(yè)各行其是，誰也做不大，誰也做不好。

專家認(rèn)為，要打造動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈，首先要實(shí)現(xiàn)“從重成品到重創(chuàng)意”的轉(zhuǎn)變。對于動(dòng)漫這樣的“內(nèi)容產(chǎn)業(yè)”，創(chuàng)意永遠(yuǎn)是第一位的。國家動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)部國際專家聯(lián)席會(huì)議成員傅鐵錚介紹說，在國外，常常是先出漫畫書看市場反應(yīng)，市場反應(yīng)好的再拍動(dòng)畫片，有些廠商甚至只是簡單地買創(chuàng)意。而“中國動(dòng)漫現(xiàn)在還是被當(dāng)作產(chǎn)品，而非商品在生產(chǎn)?！援a(chǎn)定銷’的模式使得很多動(dòng)畫片缺乏市場，影響了動(dòng)漫企業(yè)的收益和進(jìn)一步發(fā)展?！?/p>

打造產(chǎn)業(yè)鏈的另一個(gè)重要舉措就是打通和開拓上下游產(chǎn)業(yè)，形成“開發(fā)――生產(chǎn)――出版――演出――播出――銷售”的營銷行為。中影動(dòng)畫產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃軍介紹說，在《淘氣鬼馬小跳》的制作和發(fā)行中，就有意識地進(jìn)行了開拓上下游產(chǎn)業(yè)的嘗試。首先，在動(dòng)畫片投拍前，中影動(dòng)畫在兒童刊物上連載《馬小跳》多格漫畫。這一方面是為動(dòng)畫片造勢，另一方面也可以根據(jù)讀者的反應(yīng)，對動(dòng)漫形象進(jìn)行改造，以保證最后設(shè)計(jì)出來的形象是接受度最高的。在影片制作的同時(shí)，文具、玩具等各種衍生品也在同步設(shè)計(jì)、制作、出售?！拔覀冇行判?，要讓馬小跳存在于中國的大街小巷，成為一個(gè)家喻戶曉的動(dòng)畫形象和動(dòng)畫產(chǎn)品?！?/p>

（選自《人民日報(bào)》，有刪節(jié)）

1．下列對制約中國動(dòng)漫發(fā)展的瓶頸分析不正確的一項(xiàng)是（）

A．從作品元素來看，要從中國古代神話傳說中尋找創(chuàng)作的題材。

B．從產(chǎn)業(yè)鏈條來看，各自為陣的企業(yè)行為打破了產(chǎn)業(yè)的完整性。

C．從經(jīng)營理念來看，動(dòng)漫現(xiàn)在還被當(dāng)作產(chǎn)品，而非商品在生產(chǎn)。

D．從運(yùn)作方式來看，以產(chǎn)定銷的模式使得很多動(dòng)畫片缺乏市場。

2．下列對“中國元素”所包括的內(nèi)涵分析正確的一項(xiàng)是（）

A．中國傳統(tǒng)元素和中國神話傳說

B．中國傳統(tǒng)元素和常人的生活

C．中國傳統(tǒng)元素和約翰•蘭特認(rèn)為的生活視野、發(fā)展視野、常人視野。

D．中國傳統(tǒng)元素和發(fā)展中的中國。

3．全文表述了兩大內(nèi)容，請你加以概括。

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4．文中舉例《淘氣鬼馬小跳》的制作和發(fā)行，其目的是什么？

二、閱讀下文，回答5-8題。

“天宮一號”向空間站邁進(jìn)

點(diǎn)火，發(fā)射、器箭分離、進(jìn)入軌道、帆板展開……經(jīng)過23分鐘的屏息、凝視，中國人在29日21時(shí)39分，終于等到了好消息――天宮一號目標(biāo)飛行器已準(zhǔn)確入軌，發(fā)射成功。這意味著中國人向2020年建造自己的空間站這一目標(biāo)邁出了重要的一步。未來，天宮一號能否完成與神舟八號、神舟九號、神舟十號飛船的交會(huì)對接任務(wù)，將繼續(xù)牽動(dòng)中國乃至全世界的神經(jīng)。

天宮一號的發(fā)射以及11月與神舟八號、2012年與神舟九號和神舟十號進(jìn)行交會(huì)對接試驗(yàn)，主要任務(wù)是使我國突破和掌握空間交會(huì)對接技術(shù)，繼而為日后中國發(fā)射自己的空間站做技術(shù)準(zhǔn)備?？臻g交會(huì)對接是實(shí)現(xiàn)空間站建造和運(yùn)行的先決條件，也是航天大國技術(shù)實(shí)力的綜合展示，如果想開展國際航天合作，就必須突破和掌握這一技術(shù)。在完成空間交會(huì)對接任務(wù)后，天宮一號可用作簡易空間實(shí)驗(yàn)室。

天宮一號是中國目前最大、最重的在軌飛行的航天器，起飛質(zhì)量約8.5噸，總長度10.4米，最大直徑3.35米。在太空的運(yùn)行壽命為2年。天宮一號由實(shí)驗(yàn)艙和資源艙組成2艙式構(gòu)型。前半部分是實(shí)驗(yàn)艙，實(shí)驗(yàn)艙前端安裝對接機(jī)構(gòu)、交會(huì)對接測量設(shè)備和通信設(shè)備，用于支持與三艘宇宙飛船交會(huì)對接。天宮一號實(shí)驗(yàn)艙的密封艙提供艙壓、溫濕度、氣體成分等航天員的基本生存條件，用于航天員駐留期間在軌生活和工作，設(shè)有睡眠區(qū)供航天員休息。由于密封艙容積達(dá)15.3立方米，航天員有相當(dāng)寬敞的生活空間。航天員可以在實(shí)驗(yàn)艙里進(jìn)行空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)、航天醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)等。資源艙艙外安裝了太陽能帆板、軌控和姿控發(fā)動(dòng)機(jī)等，為天宮一號提供能源和動(dòng)力。我國女性航天員有望乘坐神舟十號入住天宮一號。

天宮一號是我國載人航天“三步走”中第二步的任務(wù)，為第三步――建設(shè)空間站做準(zhǔn)備。第一步是載人天地往返。第二步是突破航天員出艙、空間交會(huì)對接試驗(yàn)兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。第三步是在2020年前后研制并發(fā)射長期載人大型空間站。天宮一號目標(biāo)飛行器和神舟八號、神舟九號、神舟十號實(shí)現(xiàn)對接后，中國還將發(fā)射天宮二號、天宮三號空間實(shí)驗(yàn)室，用多艘飛船進(jìn)行載人對接試驗(yàn)和載人駐留試驗(yàn)。在2020年前后研制并發(fā)射由1個(gè)核心艙和2個(gè)實(shí)驗(yàn)艙組裝成的60噸級長期載人大型空間站?？臻g站在軌運(yùn)行期間，由載人飛船提供乘員運(yùn)輸，由貨運(yùn)飛船提供補(bǔ)給支持。

據(jù)權(quán)威專家分析，雖然與400噸級的國際空間站相比，60噸級的中國空間站規(guī)模相對較小，但從建造成本和應(yīng)用效益的角度綜合分析，這是一個(gè)符合中國國情和實(shí)際需要的理性選擇，具有打造起點(diǎn)高、研制周期短、投入資金少、開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)小、運(yùn)營效益好等特點(diǎn)。這樣既不貪大求全，規(guī)模也不是太小，不影響應(yīng)用效益。

繼浮在太空中的空間站之后，人類未來還希望在其他星球上建立永久基地。比如，在月球上建造永久性載人能源基地、科研基地等，以便大規(guī)模開發(fā)月球上的重要資源，如氦3等。

由于火星與地球最為相似，所以很多科學(xué)家認(rèn)為可先把火星改造成適合人類居住的第二個(gè)家園，在地球人口太多時(shí)向火星移民。美國擬在2035年開展載人火星探測，俄羅斯計(jì)劃在2037年向火星發(fā)射載人飛船。要使人類登上小行星或火星，依靠一枚火箭從地球上向太空發(fā)射是無法做到的。要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，可能需要利用多次飛行任務(wù)進(jìn)行運(yùn)送，并在空間站進(jìn)行“中轉(zhuǎn)”。

（選自《環(huán)球時(shí)報(bào)》2011年9月30日）

5．下列關(guān)于天宮一號發(fā)射的意義和作用表述不正確的一項(xiàng)是（）

A．未來，天宮一號將完成與神舟八號、神舟九號、神舟十號飛船的交會(huì)對接。

B．使我國突破和掌握空間交會(huì)對接技術(shù)。

C．為日后建設(shè)自己的空間站做技術(shù)準(zhǔn)備。

D．天宮一號可用作簡易空間實(shí)驗(yàn)室，開發(fā)月球上的重要資源，如氦3等。

6．下列理解和分析，符合原文內(nèi)容的一項(xiàng)是（）

A．我國首位女航天員乘坐神舟十號入住天宮一號。

B．中國未來空間站重60噸，這是一個(gè)符合中國國情和實(shí)際需要的理性選擇。

C．中國、美國、俄羅斯計(jì)劃在二十一世紀(jì)三十年代開展載人火星探測。

D．2020年前后當(dāng)中國首個(gè)空間站順利升空時(shí)，將替代早已退役的國際空間站。

7.天宮一號發(fā)射成功后，中國還將發(fā)射天宮二號、天宮三號空間實(shí)驗(yàn)室，其實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁矗?/p>

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4．從全文看，可以初步了解人類航天的意義，請分別概括敘述。

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三、閱讀下文，完成9-12題

昆蟲“電子鼻”

就探測物質(zhì)而言，昆蟲遙遙領(lǐng)先于所有電子儀器。昆蟲可發(fā)現(xiàn)空氣中濃度低于百萬分之一的分子。但直到不久前，人們還無從利用昆蟲的這種能力。

英美兩國的研究小組正在研究將昆蟲作為外部傳感器與電腦相連的方法。英國赫特福德郡的一家公司拿蜜蜂當(dāng)實(shí)驗(yàn)品，美國佐治大學(xué)的研究者則選中了胡蜂。兩個(gè)小組都研制出了便攜式探測器。電子攝像機(jī)拍攝探測器內(nèi)蜜蜂或胡蜂的活動(dòng)，電腦則借助圖像分析軟件探究行為的含義。一旦蜜蜂或胡蜂嗅到特定物質(zhì)，電腦就發(fā)出警報(bào)。

蜜蜂或胡蜂均可通過著名的巴甫洛夫式調(diào)節(jié)在幾分鐘內(nèi)訓(xùn)練出甄別特定分子的能力：當(dāng)蜜蜂或胡蜂嗅到要搜尋的化學(xué)品時(shí)，研究人員立即喂糖水給它們。佐治亞的胡蜂在執(zhí)行任務(wù)時(shí)可在容器內(nèi)隨意飛行。風(fēng)扇將空氣吹入容器，若其中含有要搜尋的分子，胡蜂就會(huì)聚集在通風(fēng)口。赫特福德郡的蜜蜂則被裝在小容器里。英國研究者的一套檢測設(shè)備包含一個(gè)裝著3只蜜蜂的小抽屜和一臺指向蜜蜂頭部的攝像機(jī)。英國研究者采取的方法對蜜蜂比較友好。通常蜜蜂執(zhí)行兩天任務(wù)后即被放歸蜂房。美國研究者的胡蜂則會(huì)一直被關(guān)在探測器里直到死去。

到目前為止，為這兩項(xiàng)研究提供經(jīng)費(fèi)的主要是國防及安全部門。研究者曾在野外試驗(yàn)中用這種昆蟲探測發(fā)現(xiàn)了隱藏在四環(huán)路的炸藥。英國研究者還在開發(fā)這種技術(shù)的醫(yī)療用途。他們正訓(xùn)練蜜蜂識別特定的細(xì)菌和腫瘤產(chǎn)生的指示性分子，并與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作研究用蜜蜂診斷肺結(jié)核與膀胱癌。

英國研究者稱，這種技術(shù)在食品工業(yè)也有廣泛的應(yīng)用前景。比如，蜜蜂可以檢測新榨的橙汁中是否有變質(zhì)成分。美國研究小組則在利用胡蜂辨別食品中發(fā)霉產(chǎn)生的毒素。

目前還沒有人對英國蜜蜂和美國胡蜂的工作質(zhì)量進(jìn)行過科學(xué)的比較。不過，兩種技術(shù)必須與嗅覺靈敏的警犬和形形的“電子鼻”一比高低。佐治亞大學(xué)的格倫•雷恩斯說：“我們的設(shè)備比電子鼻靈敏100倍。而訓(xùn)練一只狗要花6個(gè)月的時(shí)間和1.5萬美元。”

（選自《參考消息》）

9．下列不屬于文中昆蟲在探測物質(zhì)方面的優(yōu)點(diǎn)的一項(xiàng)是（）

A．昆蟲能夠發(fā)現(xiàn)空氣中濃度低于百萬分之一的分子。

B．像蜜蜂或胡蜂等昆蟲訓(xùn)練出甄別特定分子的能力只要幾分鐘。

C．國防及安全部門可以提供研究經(jīng)費(fèi)。

D．昆蟲探測的設(shè)備比電子鼻靈敏100倍。

10.下列說法不屬于文中昆蟲探測器成果應(yīng)用內(nèi)容的一項(xiàng)是（）

A．在安全方面，曾用昆蟲探測器發(fā)現(xiàn)了隱藏在汽車中的炸藥。

B．一旦蜜蜂或胡蜂嗅到特定物質(zhì)，就會(huì)使電腦發(fā)出警報(bào)。

C．英國研究者正在醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作和研究用蜜蜂診斷肺結(jié)核與膀胱癌。

D．美國研究小組則在利用胡蜂辨別食品中發(fā)霉產(chǎn)生的毒素。

11.下列說法不符合文意的一項(xiàng)是（）

A．英美兩國的研究小組均運(yùn)用條件反射的原理訓(xùn)練蜜蜂與胡蜂甄別分子的能力。

B．英美兩國的這兩項(xiàng)研究都是由國防及安全部門提供經(jīng)費(fèi)。

C．訓(xùn)練昆蟲探測物質(zhì)比訓(xùn)練狗探測物質(zhì)耗時(shí)少，費(fèi)用低。

D．昆蟲與電子儀器相比較，在探測物質(zhì)這一點(diǎn)，昆蟲的優(yōu)勢非常明顯。

4．根據(jù)原文提供的信息，下列推斷不正確的一項(xiàng)是（）

A．英美兩國的研究小組通過研究，用不了多久，將會(huì)訓(xùn)練出昆蟲識別各種分子的能力。

B．昆蟲作為外部傳感器與電腦相連的方法，正在探索之中，將來會(huì)越來越多。

C．隨著研究的深入，這兩項(xiàng)研究的技術(shù)在食品工業(yè)中將有很好的應(yīng)用前景。

D．隨著人類對昆蟲探測物質(zhì)的研究不斷深入，將會(huì)發(fā)現(xiàn)更多昆蟲的能力，應(yīng)用成果也會(huì)更多。

四、閱讀下文，完成13-15題。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)是一種由“資源――產(chǎn)品――污染排放”所構(gòu)成的線性經(jīng)濟(jì)。與此不同，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種與環(huán)境和諧的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，它要求把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組織到一個(gè)“資源――產(chǎn)品――再生資源――再生產(chǎn)品”的經(jīng)濟(jì)循環(huán)中，使物質(zhì)和能源在這個(gè)循環(huán)中得到合理和持久的利用，從而把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對自然環(huán)境的不利影響降到最小，在物質(zhì)循環(huán)基礎(chǔ)上發(fā)展經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

我國資源開采和利用方式粗放，浪費(fèi)嚴(yán)重。在礦產(chǎn)資源本身短缺的同時(shí)，還由于技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的問題，我國的資源利用率比較低，造成了大量的資源浪費(fèi)。據(jù)測算，目前我國可以回收而沒有回收利用的再生資源價(jià)值上千億元。每年約有500萬噸左右的廢鋼鐵、20多萬噸廢有色金屬、1400萬噸的廢紙及大量的廢塑料、廢玻璃等沒有回收利用。

機(jī)電產(chǎn)品制造業(yè)是最大的自然資源使用者，也是最大的環(huán)境污染源，廢舊產(chǎn)品可造成嚴(yán)重的“汽車?yán)薄半娮永钡壬鐣?huì)公害。有不少對人體有害的化學(xué)物質(zhì)或有害的重金屬，給人們的健康帶來極大的威脅。有一些本應(yīng)報(bào)廢的廢舊產(chǎn)品從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)流向不發(fā)達(dá)地區(qū)繼續(xù)使用，造成了能源過度浪費(fèi)、噪聲污染、環(huán)境污梁、效率低下等問題。

我國廢舊物資回收、再生和無害化處理應(yīng)作為優(yōu)先發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大力促進(jìn)。當(dāng)前在我國城市地區(qū)活躍著數(shù)以百萬計(jì)的廢舊物資和產(chǎn)品回收大軍，但是，他們處于非常散亂的無序狀態(tài)。尤其是回收廢舊物資缺乏專業(yè)化處理體系，在對可直接變?yōu)樵偕Y源的廢舊物資進(jìn)行商業(yè)化處理后，缺乏對無利用價(jià)值的廢棄物進(jìn)行無害化處理的配套設(shè)施，存在著二次污染的隱患。政府應(yīng)該對這些產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范，提供相應(yīng)的配套技術(shù)支持和優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)形成規(guī)?；呐涮桩a(chǎn)業(yè)。

各地區(qū)，尤其是缺水地區(qū)，應(yīng)該分門別類地制訂明細(xì)的循環(huán)用水技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，要制訂水污染控制達(dá)標(biāo)的時(shí)間表。

中國從1998年起開始引進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，并進(jìn)行試點(diǎn)工作。先后開展了8個(gè)生態(tài)省建設(shè)，建立了14個(gè)生態(tài)工業(yè)示范園，創(chuàng)建了38個(gè)環(huán)保模范城市，為中國全面發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)奠定了良好的基礎(chǔ)。事實(shí)證明，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一個(gè)國家實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇和有效途徑。

作為一種新型的、先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)和知識經(jīng)濟(jì)一樣，是社會(huì)進(jìn)步的產(chǎn)物，經(jīng)過十幾年的實(shí)踐，如今已逐漸成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種潮流。只有走以最有效利用資源和保護(hù)環(huán)境為基礎(chǔ)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，我國可持續(xù)發(fā)展才能得到實(shí)現(xiàn)。

（選自人民網(wǎng)）

13．下列對“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的解說正確的一項(xiàng)是（）

A．循環(huán)經(jīng)濟(jì)是新型的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，它改變了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的線性形態(tài)，使物質(zhì)在資源和產(chǎn)品的循環(huán)中得到發(fā)展。

B．循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)，它把自然環(huán)境對經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的不利影響降到最小，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種潮流。

C．循環(huán)經(jīng)濟(jì)是從國外引進(jìn)的，它符合我國基本國情，在我國已初見成效，是可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。

D．循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，它與環(huán)境和諧發(fā)展，在資源與產(chǎn)品反復(fù)循環(huán)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中充分發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

14.下列各項(xiàng)不符合原文意思的一項(xiàng)是（）

A．傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)以線性程序表現(xiàn)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)對資源多層次利用，在物質(zhì)循環(huán)中發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

B．就當(dāng)前生產(chǎn)來看，機(jī)電產(chǎn)品制造業(yè)消耗的自然資源最多，制造的“垃圾”對環(huán)境的破壞最大。

C．回收廢舊物資，對廢舊物資進(jìn)行無害化處理是造成我國環(huán)境二次污染的重要原因。

D．我國引進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，并進(jìn)行了試點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)奠定了良好的基礎(chǔ)。

15.依據(jù)原文信息，以下推斷正確的一項(xiàng)是（）

A．日本資源匱乏，因此必須走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，而美國、西歐資源富足，經(jīng)濟(jì)模式和日本也就截然不同。

B．要以循環(huán)經(jīng)濟(jì)取代傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，中國才能解決“三農(nóng)”問題、貧富分化問題和東西部發(fā)展不均衡的問題。

C．循環(huán)經(jīng)濟(jì)影響著各國的經(jīng)濟(jì)模式，已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種潮流，不久的將來，資源短缺問題必將解決。

D．循環(huán)經(jīng)濟(jì)是新型的、先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，只有發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，才能建立起資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的社會(huì)

【參考答案】

一、1．A（文中說“‘中國元素’并不意味著一昧從中國的神話傳說中尋找創(chuàng)作題材”，這說明中國的神話傳說是“中國元素”之一，并非排除關(guān)系，A表述屬于“以偏概全”。）

2．C（中國元素的內(nèi)涵的答題區(qū)間在第2段，它的全部內(nèi)涵應(yīng)是，傳統(tǒng)元素加上約翰•蘭特的觀點(diǎn)，而他的觀點(diǎn)有三句話，分別對應(yīng)生活視野、發(fā)展視野、常人視野。A、B、D三項(xiàng)均犯了“說法片面”的錯(cuò)誤。）

3．①中國動(dòng)漫發(fā)展的兩個(gè)法寶，即保持中國元素，打造成熟的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈；②打造產(chǎn)業(yè)鏈的兩個(gè)舉措。

解析：全文共五段，第1―3段是第一層，講中國動(dòng)漫發(fā)展的兩大法寶，第一個(gè)法寶在第1段，有語言標(biāo)志“法寶”，第二個(gè)法寶在第3段，從反面講的，有點(diǎn)難度。第4―5段是第二層，講打造產(chǎn)業(yè)鏈的兩個(gè)舉措，第5段“另一個(gè)重要舉措”的語言標(biāo)志，表明上文還有一個(gè)舉措。

4.證明打造產(chǎn)業(yè)鏈就是打通和開拓上下游產(chǎn)業(yè)。

解析：先找到答題區(qū)間第5段，再找出本段的中心句是第一句，議論文中的舉例是為論點(diǎn)服務(wù)的，舉例《淘氣鬼馬小跳》，是為了證明打造產(chǎn)業(yè)鏈要打通和開拓上下游產(chǎn)業(yè)。、

二、5．D（擴(kuò)大范圍，開發(fā)月球資源是建造基地的任務(wù)。）

6．B（A項(xiàng)亂加改造，文中說：“我國女性航天員有望乘坐神舟十號入住天宮，“有望”是有可能，而題中變?yōu)榭隙ǖ恼f法；C項(xiàng)，擴(kuò)大范圍，文中只有對“美國、俄羅斯計(jì)劃開展載入火星探測”的表述；D項(xiàng)，文中無依據(jù)。）

7．用多艘飛船進(jìn)行載人對接試驗(yàn)和載人住留實(shí)驗(yàn)，掌握更加成熟的航天員出艙、空間交會(huì)對接技術(shù)。

8．①進(jìn)行空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)、航天醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)等；②開發(fā)星球上的重要資源；③開發(fā)適合人類居住的第二家園。

三、9.C（這是人類的做法，而非昆蟲在探測物質(zhì)方面的優(yōu)點(diǎn)。）

10．B（這是探測器的原理，而非應(yīng)用成果。）

11．B（原文說“為這兩項(xiàng)研究提供經(jīng)費(fèi)的主要是國防及安全部門”，“主要”不等于“全部”。）

12．A（“將會(huì)訓(xùn)練出昆蟲識別各種分子的能力”是不可能的，在原文中也是找不到依據(jù)的。）

四、13．D（A項(xiàng)的“資源”“能源”“產(chǎn)品”幾個(gè)概念混亂，應(yīng)是經(jīng)濟(jì)在“物質(zhì)和能源”的循環(huán)中得到發(fā)展；B項(xiàng)應(yīng)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對自然環(huán)境的影響；C項(xiàng)引進(jìn)的是“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論”，不是“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。）

第9篇：正確消費(fèi)議論文范文

述職報(bào)告這種帶有藝術(shù)性的論說文，正如所有科學(xué)文章如議論文、說明文一樣，一定要明確樹立一個(gè)鮮明的主題，即一個(gè)判斷句，還要在報(bào)告中反復(fù)突出。下面就讓小編帶你去看看餐飲年工作個(gè)人述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告1大家晚上好!

我是來自______餐飲文化有限公司總店的____。

來公司的一個(gè)多月，我以學(xué)習(xí)的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身上的優(yōu)點(diǎn)，以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長，同時(shí)也找到了工作當(dāng)中的快樂。師傅曾教導(dǎo)我：欲學(xué)做事、先學(xué)做人。欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦。在咱們公司的這段時(shí)間里，我既學(xué)到了怎么做事，同時(shí)也正在學(xué)怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會(huì)、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我不想錯(cuò)過這次學(xué)習(xí)、勵(lì)煉與成長的好機(jī)會(huì)，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會(huì)長一職，但同時(shí)我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大?？伤自捳f：“沒有壓力就沒有動(dòng)力”，我相信這股壓力將會(huì)是驅(qū)使我走向事業(yè)頂峰的驅(qū)動(dòng)力，它會(huì)鞭策我一往無前。

管委會(huì)成立后，我們管委會(huì)的每一位成員都將秉承著“協(xié)調(diào)，監(jiān)督，服務(wù)”的宗旨和“實(shí)事求是，盡職盡責(zé)”，“協(xié)助門店正常營業(yè)管理”，“確保門店安全有效運(yùn)營”的原則開展工作。就職演講稿

作為總店管委會(huì)的會(huì)長，我深知自已的責(zé)任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)五常管理方案順利實(shí)施。同時(shí)協(xié)助店長、經(jīng)理把好服務(wù)質(zhì)量關(guān)，督促員工增強(qiáng)服務(wù)意識，提高服務(wù)技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當(dāng)好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則，充分發(fā)揮咱們總店團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。同時(shí)積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實(shí)際問題，充分去了解同事們的心聲，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系，為咱們團(tuán)隊(duì)營建一個(gè)和睦、和諧的氛圍。同時(shí)我也會(huì)把咱們的酒店視作為一個(gè)大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責(zé)任、有義務(wù)去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會(huì)不斷去學(xué)習(xí)，不斷去充電來彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)，發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，以給同事們樹立起標(biāo)桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權(quán)，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個(gè)溫馨、和諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅(jiān)信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告2二0____年是酒店大膽改革，實(shí)行利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第一年，也是酒店全體干部員工銳意進(jìn)取、不懈努力的一年，更是酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益雙豐收的一年……。

一年來，我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托，擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，依靠酒店兄弟部門的密切配合，依靠部門全體干部員工的大力支持和努力，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營局面，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理任務(wù)指標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)了“兩個(gè)質(zhì)量”的進(jìn)一步提高，奪取了社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?，F(xiàn)就本人一年來的工作述職如下：

一、履行職責(zé)情況

作為餐飲部經(jīng)理，在年初我就部門工作思路及目標(biāo)，即：新菜肴開發(fā)、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)、節(jié)支降耗等方面制定了一系列經(jīng)營、管理舉措……主要作法如下：

1、堅(jiān)定不移支持酒店體制改革

20____年是酒店建店以來的第一次重大體制改革，即：推行利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理。為了配合公司對酒店實(shí)施體制改革，我主要著手以下工作：一是認(rèn)清形勢，正面宣貫。我認(rèn)清了集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)一心為酒店員工營造發(fā)財(cái)致富機(jī)會(huì)的形勢，故帶頭認(rèn)股，并入股4萬元，表明了自己對實(shí)施股份制經(jīng)營管理的信心和決心，并帶領(lǐng)部門領(lǐng)班以上管理人員，深入調(diào)查研究，給酒店體制改革提意見。同時(shí)在班前會(huì)上多次宣傳其意義和機(jī)遇;二是參與了《懷化大酒店利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理章程》、《懷化大酒店利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理協(xié)議》的制定，經(jīng)過周密籌劃，配合股份制運(yùn)作領(lǐng)導(dǎo)小組制定了統(tǒng)攬全店改革的《章程》、《協(xié)議》。三是組織實(shí)施。在股份制實(shí)施過程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內(nèi)部潛力等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配合酒店堅(jiān)定不移地抓落實(shí)，推進(jìn)了改革的整體進(jìn)程。自實(shí)行利潤目標(biāo)股份制(3月26日---12月26日)管理9個(gè)月以來，部門共實(shí)現(xiàn)利潤662848.19元，完成了任務(wù)指標(biāo)的118%。

2、明確了營銷重點(diǎn)，強(qiáng)化了營銷意識

①加強(qiáng)市場推銷與宣傳力度

在鞏固現(xiàn)有市場份額的基礎(chǔ)上、加強(qiáng)市場滲透，運(yùn)用各種有效手段與促銷方式，確保市場占有率，在全年節(jié)假日如三·八婦女節(jié)、五·一黃金周、六·一兒童節(jié)、十·一國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日期間，制定了一系列促銷舉措，如圣誕節(jié)期間的特價(jià)火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時(shí)也提高了懷大餐飲知名度，其中五.一黃金周共接待1857人次，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入92493元，十.一黃金周共接待2110人次，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入88500.6元。

②負(fù)責(zé)建立、健全營銷網(wǎng)絡(luò)

今年，部門進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理，負(fù)責(zé)對客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查，一年來，通過各種渠道共收集客史資料110份，下發(fā)賓客意見征詢表210余張，并根據(jù)客史資料向過生日的客人贈(zèng)送禮物和電話問候達(dá)20余次，進(jìn)一步拉近了客我間的距離，提高了顧客的忠誠度。

3、千方百計(jì)抓經(jīng)營創(chuàng)收，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益喜獲雙豐收

在過去的一年中，部門共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5875397元，實(shí)現(xiàn)利潤799028元，較去年相比，增長了67%。一年來，部門共接待婚、壽宴、喜宴3718桌，接待大小會(huì)議1232桌，共接待104228人次，金額達(dá)1553061元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為313元/桌，宴席收入占全年?duì)I業(yè)收入的26%，散臺接待了73640人次，上座率為58%，包房共接待30558人次，出租率為45%，接待VIP客人100余人次。

20____年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是懷化餐飲業(yè)競爭白熱化的一年，懷化市區(qū)初具規(guī)模的社會(huì)餐館的不斷開業(yè)與頻繁低價(jià)打折，無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度，所以在年初根據(jù)懷化餐飲發(fā)展形式，我就將狠抓經(jīng)營創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)列入了部門全年工作重點(diǎn)，并結(jié)合部門實(shí)際，著重在以下幾個(gè)方面開展了工作：

①針對20____年春節(jié)酒店團(tuán)圓飯訂購供不應(yīng)求的實(shí)際，我們在全市首家推出菜肴外賣經(jīng)營舉措，由于全員重視，積極配合，共銷售外賣菜肴32份，共計(jì)金額10336元，主要銷售到居民密集區(qū)，如湖天開發(fā)區(qū)，鞋城、法院及商貿(mào)繁華區(qū)、中心市場、鶴洲路等地;

②根據(jù)包房消費(fèi)檔次實(shí)際，制定了以中高檔為主，高、中結(jié)合的經(jīng)營思路，重點(diǎn)做了以下幾個(gè)方面的工作：

1)鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導(dǎo)客人消費(fèi)，提高了消費(fèi)檔次。

2)定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。

3)更換和增加了部分裝盤器皿，提高了菜肴裝盤效果和檔次。

4)完善了包房服務(wù)中人文景觀的開場白介紹，受到了客人的好評，同時(shí)也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。

5)在部門實(shí)施了《高檔菜肴推銷提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，通過《辦法》的實(shí)行，極大的調(diào)動(dòng)了前臺員工的推銷積極性，一年來，光高檔菜肴的銷售額達(dá)十萬元以上，并涌現(xiàn)出了一批推銷能手如：王婕、曾維艷、黃玉花、李甲榮、張巧玲等，共提成獎(jiǎng)勵(lì)金額2000元。

6)完善和強(qiáng)化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定，使菜肴花色品種上做到常換常新。

③根據(jù)宴會(huì)廳裝修改造后的實(shí)際，制定了以突出特色，加大促銷力度的工作思路，著實(shí)做了以下工作：

1)根據(jù)季節(jié)的不同，針對性地制定了口味菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜單。

2)配合公關(guān)部對龍鳳臺進(jìn)行了適當(dāng)裝飾，進(jìn)一步營造了喜慶氛圍和特色。

3)堅(jiān)持實(shí)行《大宴促銷提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，拓寬了大宴外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。

④在二樓丹鶴美食城的經(jīng)營上，我制定了以發(fā)展懷化本地特色菜肴為經(jīng)營思路，即：突出以湘菜為主，川菜為輔，懷化地方風(fēng)味、家?？谖断嘟Y(jié)合的思路。在經(jīng)營檔次上以中檔為主，高、低相結(jié)合，主要做了以下工作：

1)全面啟動(dòng)了二樓廚房，從長沙聘請了以黃向陽為首的4名綜合素質(zhì)較高的湘菜廚師，改變了菜肴結(jié)構(gòu)，推出了一系列口味菜，如：干燒魚頭王、鐵板豬肝、吊鍋雞柳等，由于菜肴口味較好，定價(jià)合理，使得二樓散臺生意穩(wěn)步上升。

2)調(diào)整了白案?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸渲?，实施了工自圌嚲曅包管理，桩岓限俄g誥蛟綺杈繃?，一年来，共实现跃_枋杖?61091元，平均每月30090元，較去年增長了10000余元。

⑤配合酒店開展了一次“中秋月更明，懷大餅中情”的月餅生產(chǎn)、銷售活動(dòng)，部門在工作量大，人手緊的情況下，抽調(diào)專職人員進(jìn)行月餅生產(chǎn)、包裝與保管。特別是部門人員如何華紅、周盛志等，為了準(zhǔn)確、及時(shí)給酒店上報(bào)月餅生產(chǎn)、銷售數(shù)據(jù)，他們每天加班加點(diǎn)，毫無怨言。

同時(shí)，部門人員在經(jīng)營情況較好、工作任務(wù)繁重的情況下，還積極進(jìn)行月餅銷售，正因?yàn)槲覀兊闹匾暸c努力，去年我們部門超標(biāo)完成了下達(dá)任務(wù)指標(biāo)的`119%(共971盒的好成績)，完成金額達(dá)40079元，銷售業(yè)績位居全店榜首。

4、狠抓質(zhì)量建設(shè)，管理制度逐漸完善。

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門從年初開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，并先后出臺了《餐飲部質(zhì)量管理體系》、《廚部質(zhì)量管理保障體系》等一系列規(guī)章制度，主要工作如下：

〈1〉為了加強(qiáng)廚部管理，我們出臺了以下幾項(xiàng)規(guī)定：

①制定了《原材料的采購、定價(jià)、領(lǐng)用工作程序及驗(yàn)收制度》。即：規(guī)定從原料申購單的填寫到采購入庫，必須嚴(yán)格按部門制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行，進(jìn)一步規(guī)范了部門原材料的采購、驗(yàn)收程序和責(zé)任的明確。

②根據(jù)部門工作需要，及時(shí)出臺了《菜肴出品質(zhì)量管理制度》，即：規(guī)定菜肴從粗加工開始至成品，必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān)，控制了投訴等事件的發(fā)生。

③為了保證菜肴常換常新，激發(fā)廚師工作責(zé)任心與積極性，部門制定了《新菜制作推出管理制度》，激發(fā)了廚師工作熱情，一年來，共推出新菜216份。

④為了從嚴(yán)管理，嚴(yán)格把好成本控制關(guān)，部門制定了《成本控制管理規(guī)定》，要求后廚所有人員必須配合管理，嚴(yán)格控制成本率，并把控制指標(biāo)與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。

⑤為了菜肴質(zhì)量在消費(fèi)者中的滿意度不斷提升，及時(shí)且真實(shí)的收集到客人對菜肴所提的意見和建議，我們適時(shí)邀請了如：人民銀行寧行長、移動(dòng)公司陳主任、人防辦的向主任等20余個(gè)單位和消費(fèi)客戶，召開了菜肴鑒賞會(huì)，不僅拉近了與客戶間的距離，而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源。

⑥不定期的下周邊城市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?，并專程安排廚師去會(huì)同、長沙高橋大市場等原材料市場考察，選購了部分懷化市場上沒有的原材料，如：明筍、風(fēng)吹魚、煙熏香干等，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購渠道，確保原材料的質(zhì)量。

在抓廚部工作的同時(shí)我們沒有放松狠抓前臺質(zhì)量，主要表現(xiàn)在：

①完善了部門《質(zhì)量管理體系》及《大宴接待程序》，對部門上至主管、下至員工的工作程序進(jìn)一步進(jìn)行量化和明確，真正做到了“有法可依”;

②為了提高部門服務(wù)水平及日常規(guī)范管理，增加市場競爭能力，樹立良好的社會(huì)形象，部門在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎(chǔ)上，擬定了以“細(xì)微、周到、主動(dòng)、熱忱、高效、方便、舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務(wù)舉措。

③為了提升和規(guī)范部門服務(wù)程序，清晰服務(wù)環(huán)節(jié)，根據(jù)經(jīng)營管理需要，實(shí)施了餐飲部規(guī)范情景模擬程序的培訓(xùn)，并結(jié)合工作實(shí)際，及時(shí)出臺了《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》。

5、加強(qiáng)班子建設(shè)，打造一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。

根據(jù)酒店年初制定的《懷化大酒店復(fù)訓(xùn)計(jì)劃》等一系列培訓(xùn)通知的下發(fā)，部門高度重視，并著手制定了如《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》、《餐飲部班前會(huì)程序》等一系列符合自身需要的培訓(xùn)資料，主要工作如下：

①規(guī)范并制定了《部門班前會(huì)工作程序》及《餐飲部規(guī)范服務(wù)程序》;

②配合酒店，開展了一次上至經(jīng)理、下至員工的全員復(fù)訓(xùn)，切實(shí)提高了全員綜合素質(zhì);

③配合公關(guān)部對婚宴主持詞及主持人進(jìn)行了一次全方面的培訓(xùn)，提高了大宴主持質(zhì)量;

④按酒店下發(fā)相關(guān)文件精神，開展了“質(zhì)量保障月”、“學(xué)華天、抓規(guī)范、促發(fā)展”活動(dòng)及“服務(wù)之星評比”等一系列評比競賽活動(dòng)。

⑤制定并實(shí)施了部門崗前、崗上培訓(xùn)計(jì)劃及廚部《燃油灶安全操作規(guī)定》;

⑥在廚部嚴(yán)格執(zhí)行每月兩次的推新菜制度，由廚師長定期組織廚師進(jìn)行廚藝交流，并組織觀看菜肴制作光碟，由于針對性強(qiáng)，廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛，同時(shí)也激發(fā)了全員學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化了廚師了學(xué)習(xí)意識。

6、狠抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著

20____年，餐飲部在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用4千多元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)5萬余元;二是把部門人員由原來的106人減至101人，部門對原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進(jìn)行了調(diào)整，整體工資下降了3000元/月，并將白案房整體工資由原來的6750元壓縮至6200元;三是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;四是成立了以勤雜班班長為首的自制菜肴加工小組，根據(jù)季節(jié)的不同變化自制菜肴，確保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等，不僅利用了邊角廢料，且菜肴還深得顧客喜愛，截止12月底，光自制菜肴銷量約600余份，銷售額近萬元。五是加大了部門核算員對原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實(shí)施，部門一年來在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合成本率控制在46.76%，較控制指標(biāo)47%下降了0.24個(gè)百分點(diǎn)，費(fèi)用指標(biāo)為33.41%，較控制指標(biāo)35%下降了1.59個(gè)百分點(diǎn)。

7、互融共進(jìn)抓后臺建設(shè)

“抓后臺、促前臺”是酒店一直以來提出的優(yōu)良作法，眾所周知，廚部管理一直是部門與酒店的重點(diǎn)和難點(diǎn)，其突出表現(xiàn)莫過于宿舍衛(wèi)生和勞動(dòng)紀(jì)律。由于部門廚師來自四面八方，年齡差異、風(fēng)俗不同、技術(shù)的高低，造成了管理難、難管理的局面。針對以上情況，我首先對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行定人、定宿舍責(zé)任管理，對周五檢查出問題的宿舍責(zé)任人進(jìn)行雙倍處罰，同時(shí)對管理難度最大的男3號、4號宿舍的寢室長進(jìn)行了調(diào)整，由廚師長和骨干擔(dān)任其宿舍的寢室長，并出臺了內(nèi)務(wù)檢查規(guī)定，通過嚴(yán)格管理和規(guī)定的實(shí)施，逐步培養(yǎng)了廚師們愛干凈、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。

其次為了豐富員工的精神生活，打造一支團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，除樓面分批組織活動(dòng)外，我們堅(jiān)持在前、后臺分別挑選人員出版“餐飲風(fēng)采”欄，從而提高了員工的參與意識。在二0____年的酒店評比活動(dòng)中，部門獲得“七.一”知識搶答賽、第四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。

二、存在的主要問題

一年來，餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

一是自己作為餐飲部經(jīng)理，消防安全管理意識淡薄，導(dǎo)致4月3日二樓廚部失火，對外給酒店造成了不良的負(fù)面影響;

二是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新，致使部門的營業(yè)收入多個(gè)月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo);

三是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯;

四是在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊;

五是一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動(dòng)力大;

六是在抓后臺管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力

1、鞏固大宴創(chuàng)收和開餐效果上升的成果，進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力，力爭搶占更多的大宴市場份額：

1)規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會(huì)餐館間的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來形成大宴品牌。

3)加大大宴氛圍布置及推銷力度，進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平，形成懷大大宴特色。

2、鞏固早茶經(jīng)營效果上升的成果，力爭早茶年收入突破百萬元大關(guān)：

1)延長早茶營業(yè)時(shí)間，由原來的6:30—11:00調(diào)整至6:00—11:00，主要針對6:00—7:00間四趟列車到懷化的客人。

2)開啟二樓包房對客使用，增加早茶經(jīng)營面積，提高早茶消費(fèi)檔次。

3)引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃，充實(shí)早茶品種，形成早茶特色，如云南的“過橋米線”，本地的“桐葉耙”等。

3、穩(wěn)定包房，確保創(chuàng)收水平穩(wěn)中有升：

1)穩(wěn)定包房客源，確保包房出租率：

l按照擬定的人性化服務(wù)舉措，逐步實(shí)施;

l營造更好的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)檔次，吸引和穩(wěn)定更多的客源;

2)穩(wěn)定消費(fèi)檔次，確保收入提升：

l在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間，高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;

l在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點(diǎn)帶面，以局部帶動(dòng)全

部”的思路進(jìn)行，主要是專攻一種高檔菜，并開發(fā)出系列高中檔菜;

l研定并推出部分高檔包席，如3380元/桌、5880元/桌等，

改變部分客人對懷大餐飲“高不成，低不就”及菜肴檔次不高的口碑。

3)挑選三至五名技能好，推銷技能強(qiáng)的員工為點(diǎn)菜員，合理賓客消費(fèi)，關(guān)注客人感受。

4、挖掘經(jīng)營賣點(diǎn)潛力，提高會(huì)議創(chuàng)收能力：

1)提高會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量(如服裝、花卉等);

2)完善會(huì)議服務(wù)配套設(shè)施(如夾板、音響調(diào)試等);

5、穩(wěn)固二樓散臺上升效果，確保人氣、財(cái)氣穩(wěn)中有升：

1)總結(jié)20____年二樓散臺促銷經(jīng)驗(yàn)與效果，定期推出一些適應(yīng)工薪階層消費(fèi)的促銷舉措，達(dá)到“先旺人氣，再旺財(cái)氣，相互聯(lián)動(dòng)，雙收雙贏”新局面。

2)定期組織廚師到長沙特色餐館及原材料市場進(jìn)行考查，引進(jìn)其特色菜及原材料。

(二)、大膽改革，完善激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性

1、打破原有廚部工資發(fā)放管理辦法，仿效20____年餐飲前臺工資發(fā)放模式，采取任務(wù)與其部分效益捆綁，每月核算，年底兌現(xiàn)。

2、擬定并實(shí)施《餐飲包房任務(wù)分組及超額提成獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。

即：將現(xiàn)有包房分為幾個(gè)組后再明確每組每月收入指標(biāo)，對超額完成收入指標(biāo)的一組按一個(gè)百分點(diǎn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，未完成者不處罰，當(dāng)月核算，季度兌現(xiàn)。

3、擬定并實(shí)施《關(guān)于對經(jīng)營和管理提合理化建議被采用后的獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法》。

即：引導(dǎo)各級員工多提對經(jīng)營和管理有利的合理建議，并根據(jù)合理化建議作用的大小，將獎(jiǎng)勵(lì)分為A、B、C、D四級，一經(jīng)采用，視其效果進(jìn)行當(dāng)月兌現(xiàn)。

4、完善并繼續(xù)實(shí)施《高檔菜肴推銷提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》和《廚部推新菜獎(jiǎng)勵(lì)制度》。

5、對供貨商實(shí)施《關(guān)于提供特色優(yōu)質(zhì)原材料供給的獎(jiǎng)勵(lì)的規(guī)定》，開辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、繼續(xù)完善實(shí)施《大宴促銷提成獎(jiǎng)勵(lì)辦法》。

(三)、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升

1、以《餐飲質(zhì)量保障體系》和《懷化大酒店誠信經(jīng)營管理?xiàng)l例》為藍(lán)本，貫穿日常服務(wù)管理工作。

2、循序漸進(jìn)推行擬定的《餐飲人性化服務(wù)舉措實(shí)施細(xì)則》。

3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識。

1)規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn)，對菜譜中的菜肴逐個(gè)實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，做到不因廚師和時(shí)間的不同而造成菜肴口味和份量變化。

2)在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

3)每周定期對點(diǎn)菜員進(jìn)行培訓(xùn)，教員由經(jīng)理擔(dān)任，逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。

4)成立以部門領(lǐng)班和主管為成員的部門質(zhì)檢小組，由主管和領(lǐng)班每周輪流對前臺服務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢，并向部門經(jīng)理上報(bào)整改或處罰意見。

5)完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

(四)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，挖掘管理潛力，再創(chuàng)節(jié)支佳績

1、堅(jiān)持實(shí)施每周市場調(diào)查、原材料定價(jià)、驗(yàn)收及成本核算管理辦法。

2、加大和增加自制菜肴開發(fā)力度和品種。

3、完善實(shí)施《部門綜合成本率控制管理辦法》，并將節(jié)支獎(jiǎng)與采購員掛購。

4、將現(xiàn)有柴油灶灶芯改為節(jié)能灶芯。

5、強(qiáng)化前臺員工節(jié)約意識，不定期開展節(jié)能降耗評比競賽活動(dòng)。

(五)、調(diào)整班子結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)班子建設(shè)，確保兩個(gè)隊(duì)伍的穩(wěn)定

1、配齊配強(qiáng)班子人員，把部分表現(xiàn)較好，業(yè)務(wù)技能強(qiáng)且具備管理能力的員工提拔到管理崗位，激發(fā)員工的上進(jìn)心。

2、明確骨干責(zé)任分工，強(qiáng)化責(zé)任意識。

3、每周對骨干實(shí)施一次培訓(xùn)，提高其管理水平。

4、開展各種集體活動(dòng)，緩解工作壓力，增加部門凝聚力和向心力。

發(fā)展才是硬道理，發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)定信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，打造五省周邊城市餐飲精品的目標(biāo)，就一定能實(shí)現(xiàn)。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告3轉(zhuǎn)眼間入職公司日常工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的日常工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)日常工作，現(xiàn)將20____年度日常工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20____年的日常工作打算作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到日常工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的日常工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。

這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋日常工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員日常工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的日常工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想日常工作，了解他們近期的日常工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合日常工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高日常工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、日常工作中存在不足

1、在日常工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，日常工作安排不合理，日常工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

四、20____年日常工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個(gè)人素質(zhì)及日常工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。

培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告4一、在服務(wù)方面

1、大廳共計(jì)__個(gè)臺位，分為____區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯__張臺。

共__名員工，每天安排上早餐的__名，值班的__名，機(jī)動(dòng)幫忙的__名，其余的保持正常的人員配置。

2、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

3、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。

4、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

5、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

6、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺，遇到比較重要的客人，我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤。

7、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。

對犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。

對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。

二、在衛(wèi)生方面

1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。

我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。

2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)。

客到開空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

三、我工作中存在一些問題

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

四、20____年下半年的展望，我的計(jì)劃

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。

4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。

5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。

6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。

7、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

餐飲工作個(gè)人述職報(bào)告5一、日常管理日常工作

認(rèn)真完成每天的接待日常工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常日常工作，合理安排員工的日常工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的日常工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)日常工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的日常工作崗位，幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。

二、管理日常工作中的一點(diǎn)體會(huì)

經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳日常工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的日常工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的日常工作得以順利進(jìn)行。

四、存在的問題

半年來，雖然順利完成了日常工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些日常工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在日常工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工日常工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)日常工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。

五、下半年的日常工作計(jì)劃

1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常日常工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運(yùn)到自己的日常工作中，優(yōu)化日常工作質(zhì)量。

3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)日常工作。

4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。

5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。