導(dǎo)游實訓(xùn)報告精選(九篇)

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第1篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

關(guān)鍵詞： 旅游英語專業(yè) 井岡山 模擬導(dǎo)游 實踐教學(xué) 自主學(xué)習(xí)

外語導(dǎo)游專業(yè)綜合模擬實習(xí)是在學(xué)生學(xué)習(xí)了專業(yè)課程之后，掌握了導(dǎo)游專業(yè)基本理論和方法，并經(jīng)過一系列實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上開展的綜合性專業(yè)實踐。通過畢業(yè)前的綜合模擬實習(xí)，達到以下的目的：使學(xué)生更好地理解導(dǎo)游工作的性質(zhì)、特點，明確導(dǎo)游工作在旅游活動中的重要地位；使學(xué)生鞏固課堂上所學(xué)的專業(yè)知識，理論聯(lián)系實際；使學(xué)生了解導(dǎo)游工作的具體操作程序和方法，掌握規(guī)范導(dǎo)游的能力和技巧；培養(yǎng)、增強學(xué)生在導(dǎo)游服務(wù)過程中分析問題、解決問題的能力，使其盡快適應(yīng)畢業(yè)后的旅游行業(yè)工作；培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)道德，對工作認真負責(zé)、一絲不茍，對業(yè)務(wù)精益求精的工作態(tài)度和學(xué)風(fēng)。

《模擬導(dǎo)游》課程是旅游英語專業(yè)的一門實踐課程，是外語導(dǎo)游專業(yè)綜合模擬實習(xí)的一個重要組成部分。根據(jù)我校教學(xué)計劃，外語學(xué)院旅游英語專業(yè)B0711班于2008-200年第一學(xué)期第十二周到井岡山進行模擬導(dǎo)游實訓(xùn)。此次實訓(xùn)目的是：幫助學(xué)生了解作為導(dǎo)游帶團的一般程序；訓(xùn)練學(xué)生作為導(dǎo)游所必需的語言表達能力；培養(yǎng)學(xué)生在外帶團時的獨立工作能力、組織協(xié)調(diào)能力和人際交往能力。

1.模擬導(dǎo)游實訓(xùn)前的準備

根據(jù)實訓(xùn)的任務(wù)，要制定相應(yīng)的具體教學(xué)計劃。例如針對此次實訓(xùn)，首先要擬訂實訓(xùn)計劃，我們決定把跟隨旅行社實訓(xùn)（即通過觀摩、搜集資料向旅行社導(dǎo)游學(xué)習(xí)）和學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下模擬導(dǎo)游（即學(xué)生自己實訓(xùn)）這兩種方式結(jié)合起來展開實訓(xùn)工作。計劃擬訂后，就著手聯(lián)系旅行社。本著保證實訓(xùn)質(zhì)量的原則，反復(fù)對比各大旅行社的報價單和行程安排，貨比三家，最終選擇了一家配備四星級導(dǎo)游且價格適中的旅行社，為隨后的實訓(xùn)工作順利進行創(chuàng)造了極其有利的條件。實訓(xùn)出發(fā)前，要組織實訓(xùn)動員大會，并邀請院領(lǐng)導(dǎo)出席。動員大會意在使學(xué)生明確實訓(xùn)的目的、意義，并提醒學(xué)生注意的事項（如天氣寒冷要多帶衣物，預(yù)備感冒藥，保持通訊暢通等），同時進行安全教育。大會之后按照景點把學(xué)生分成不同的組，每個組配備一個小組長，負責(zé)實訓(xùn)期間組員的管理。另外根據(jù)分組情況，每個學(xué)生在家事先查找資料準備一至二個景點的導(dǎo)游詞，熟悉相關(guān)的景點，做好景點講解的充分準備。從之后的實訓(xùn)中也可看到實訓(xùn)學(xué)生們的材料準備是很充分的，達到了預(yù)定的目的。

2.模擬導(dǎo)游實訓(xùn)中的教學(xué)組織

2.1實訓(xùn)的組織工作要嚴密，要充分發(fā)揮學(xué)生班干部的重要作用。

一次實訓(xùn)要有良好的組織紀律保障，比如在實訓(xùn)地住宿要實行晚點名制度，由班干部核對人員以確保實訓(xùn)學(xué)生的人身安全。在每一個景點實訓(xùn)結(jié)束后，上車趕赴下一景點由班長和各小組組長一個個核對人數(shù)，確定無誤后才發(fā)車。在實訓(xùn)中要培養(yǎng)實訓(xùn)班級的自我管理意識和能力，充分發(fā)揮實訓(xùn)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，這也是他們未來從事導(dǎo)游工作所應(yīng)具備的素質(zhì)。這些措施也保證了整個實訓(xùn)過程的順利有序進行。

2.2充分發(fā)揮學(xué)生在實訓(xùn)中的自主性還表現(xiàn)在旅途中的模擬講解。

實訓(xùn)的工作實際上在旅途中就已經(jīng)開始了。實訓(xùn)班級在班長的有序組織下，所有的實訓(xùn)成員一個接一個地走上旅游車內(nèi)的導(dǎo)游臺，模擬旅游車內(nèi)導(dǎo)游的講解：他們或向“乘客”介紹旅途目的地井岡山的特色；或為“乘客”表演文藝節(jié)目，并邀請車內(nèi)的“乘客”積極參與，與之形成良好的互動，以消除“乘客”的疲勞感和旅程中的乏味和單調(diào)。在此過程中，學(xué)生們就已經(jīng)把理論運用在實踐中了，即一次長途旅行，在行車過程中就應(yīng)該開始著手如何去導(dǎo)游，而不僅僅是到達了景點才開始如何介紹、講解景點。這也充分反映出了實訓(xùn)學(xué)員的專業(yè)意識。

旅途中的模擬導(dǎo)游一方面鍛煉了學(xué)生的導(dǎo)游技能，就如一些學(xué)生在實訓(xùn)報告中寫的那樣：“一直以來性格較內(nèi)向，當著很多人的面唱歌、說話，自己以前從未敢想過，但這次卻做到了，真的就如井岡山精神那樣，超越了自我、收獲了自信?！甭猛局械哪M導(dǎo)游另一方面也為實訓(xùn)營造出了良好的氣氛，一路上歡歌笑語使大家心情放輕松，消除了對技能考核的緊張情緒。

2.3在具體實景的講解過程中，要充分調(diào)動學(xué)生的積極性。

在每個實訓(xùn)生的講解之后，教師要給予及時的反饋。反饋要實事求是，多肯定其好的方面，同時指出其不足之處，做到讓學(xué)生心知肚明、欣然領(lǐng)會。在黃洋界景點，學(xué)生們的講解吸引了很多來井岡山旅游的游客駐足觀看，他們都很好奇，以為是哪個旅行社的導(dǎo)游，怎么用英文導(dǎo)游呢？圍觀的游客不僅使學(xué)生身臨其境，增強其實戰(zhàn)能力，同時也使學(xué)生收獲自信。他們盡情講解，充分展示自己，人在景中，景在他們的講解中生輝增色，人與景和諧地融為一體，這本身就成了一道靚麗的風(fēng)景。有的學(xué)生圓滿完成了規(guī)定的任務(wù)后還主動加壓，要求講解別的景點，而且都是即席講解、臨場發(fā)揮。這些學(xué)生積極主動地鍛煉自己，因此在實訓(xùn)中要鼓勵引導(dǎo)他們擁有這種“不是你要我實訓(xùn)，而是我自己要實訓(xùn)”的心態(tài)。有的學(xué)生仔細觀摩其他同學(xué)的講解，吸收其優(yōu)點，避免其不足，因此在自己的講解過程中落落大方、一板一眼，頗有導(dǎo)游的風(fēng)范。

總之，通過對旅行社導(dǎo)游和自己同學(xué)模擬導(dǎo)游的仔細觀摩以及自己的親身實踐，實訓(xùn)學(xué)生都能掌握基本的導(dǎo)游技能，符合相應(yīng)的規(guī)范，達到實訓(xùn)目的。在實訓(xùn)報告中學(xué)生們都感觸良多，紛紛表示：經(jīng)過此次實訓(xùn)后，收獲頗豐，對導(dǎo)游這個職業(yè)甚至旅游行業(yè)有更深切的體會，要在以后的學(xué)習(xí)中去彌補自身存在的不足之處。

3.模擬導(dǎo)游實訓(xùn)后的總結(jié)

模擬導(dǎo)游實訓(xùn)后還要及時地進行總結(jié)。

首先要求學(xué)生針對各自的模擬導(dǎo)游實訓(xùn)進行總結(jié)，提交實訓(xùn)報告。學(xué)生的實訓(xùn)是在已掌握一定專業(yè)理論基礎(chǔ)上的實踐，實訓(xùn)報告的目的是使實訓(xùn)者對其專業(yè)實踐進行理性的反思，形成自己的理論，并用它來指導(dǎo)自己未來在專業(yè)上的實踐活動。因此，實際上是一個遵循“理論―實踐―理論―實踐”的過程，這也是大學(xué)的專業(yè)教育目的所在。

其次，教師要根據(jù)模擬導(dǎo)游實訓(xùn)期間學(xué)生的表現(xiàn)（紀律）、專業(yè)業(yè)務(wù)技能（導(dǎo)游講解）和實訓(xùn)報告進行考核，給予客觀公正的評價，并計入學(xué)期總成績，同時評選出優(yōu)秀實訓(xùn)生。

最后要召開全體實訓(xùn)學(xué)生參加的總結(jié)大會，總結(jié)本次模擬導(dǎo)游實訓(xùn)工作，指出收獲和不足之處?！爸赋鍪斋@”目的在于總結(jié)經(jīng)驗，提高學(xué)生的自信；“指出不足之處”在于使學(xué)生意識到他們存在的問題，以便在今后的學(xué)習(xí)中努力克服、提高。比如在這次實訓(xùn)中，學(xué)生們或多或少都有緊張的情緒，在講解的時候有的體態(tài)不夠自然；有的對導(dǎo)游詞的作用沒有很好地理解，完全依賴導(dǎo)游詞，因此講解時像是在背書，一旦忘詞，就方寸大亂，無法繼續(xù)；有的講解時條理不夠清楚，語言缺乏連貫。另外，實訓(xùn)后的報告應(yīng)緊緊圍繞實訓(xùn)的目的總結(jié)實訓(xùn)者在實訓(xùn)過程中的心得體會。有些學(xué)生把實訓(xùn)報告寫成了游記，記流水帳，無專業(yè)的分析，寫作能力尚待提高。因此，在實訓(xùn)總結(jié)大會時，要通過對寫得較好的實訓(xùn)報告進行講評來指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)寫作，提高學(xué)生對專業(yè)實踐的分析和反思能力。比如一個學(xué)生結(jié)合實訓(xùn)對導(dǎo)游帶團的一般程序和講解進行了自己的深入分析：初見時導(dǎo)游的歡迎詞――住宿地下榻時房牌的發(fā)放――商定用餐時間地點時，導(dǎo)游要注意細節(jié)，告之自己的房號、詢問房間和購物等注意事項――游覽前的準備，出發(fā)前提前10分鐘點人數(shù)，暈車的不宜過飽――分析導(dǎo)游的講解，講解效果取決于各種講法――離站的準備，不應(yīng)安排較遠、交通不便的地點參觀――送站服務(wù)，致歡送詞。該學(xué)生的分析很專業(yè)，體現(xiàn)了對導(dǎo)游帶團程序的了解，并能理論聯(lián)系實際，體現(xiàn)了在導(dǎo)游服務(wù)中分析問題、解決問題的能力，其總結(jié)條理清晰。另一位學(xué)生則從導(dǎo)游講解方面作了總結(jié)，并分析了導(dǎo)游的能力知識結(jié)構(gòu)：導(dǎo)游需知識全面，比如地理方面，能給乘客指路、引導(dǎo)旅客購物或返回的路線，能簡要說出景點地貌形成原因；生物方面，如植物、昆蟲等；建筑方面，要能說出舊址舊居等建筑方式、風(fēng)格、建材等；導(dǎo)游出口成章，文學(xué)方面的準備必不可少；導(dǎo)游還應(yīng)注意細節(jié)，等等。其報告也是以景點為序，但她重在結(jié)合景點闡述講解的技巧。在景點游覽中善于觀察、發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游技巧，達到了實訓(xùn)目的。通過實訓(xùn)總結(jié)，該實訓(xùn)生從實訓(xùn)中獲得的關(guān)于導(dǎo)游能力知識結(jié)構(gòu)的分析與體會，對其他的學(xué)生都有很大的啟發(fā)，也促使他們有意識地在今后的學(xué)習(xí)中做好相關(guān)的導(dǎo)游職業(yè)的職前準備工作。

4.結(jié)語

綜上所述，一次模擬導(dǎo)游實訓(xùn)要經(jīng)過實訓(xùn)前的精心準備，實訓(xùn)中的嚴密組織，實訓(xùn)后的反思總結(jié)。較為成功的導(dǎo)游技能實訓(xùn)，能使學(xué)生意識到自己的優(yōu)勢和不足之處，更加明確專業(yè)學(xué)習(xí)的方向，因此會在實訓(xùn)之后的學(xué)習(xí)中更有目的、更進一步地去努力，更自主地去學(xué)習(xí)。這也是《模擬導(dǎo)游》課程實踐教學(xué)的意義。旅游英語專業(yè)《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)的目的是培養(yǎng)和提高學(xué)生的導(dǎo)游技能，其課程教學(xué)的模式還有待于在今后的教學(xué)中進一步地探討和深入。

參考文獻：

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［5］王連義.怎樣做好導(dǎo)游工作［M］.北京：中國旅游出版社，2006.

第2篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

Abstract： Shaanxi Province is rich in tourism resources， and Xi'an is an internationally renowned tourist destination city. Every year， a continuous of the foreign tourists comes to Xi'an. The demand of foreign language guide is growing. Star of Xi'an Fanyi University Tour Guide Training Center is one of innovation and entrepreneurship training programs for college students of Xi'an Fanyi University. The purpose of the program is to provide pre-job training for students who have past Test for Certificate of Foreign Language Guide， and bridges the college students and travel agency. The paper studies the tour guide training program is practical or not.

關(guān)鍵詞： 大學(xué)生；西譯之星；導(dǎo)游實訓(xùn)

Key words： college students；Star of Xi'an Fanyi University；tour guide training

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）19-0257-02

1 項目實施背景

作為社會的縮影，進入了大學(xué)就相當于進入了社會，大學(xué)生不能再像溫室里的花朵，經(jīng)不起風(fēng)雨的洗禮，而要通過社會實踐的磨礪，才能實現(xiàn)真正成長。大學(xué)生只有正確認識社會，了解社會，服務(wù)社會，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，為以后真正步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，才能做到學(xué)以致用在實踐中成長，在奉獻中成才，在社會服務(wù)中實現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。

“西譯之星”——導(dǎo)游實訓(xùn)中心立足于當今社會對導(dǎo)游人才的需求，在省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在西安翻譯學(xué)院的大力支持下，在全院師生的配合下，該項目得以圓滿完成。中國旅游產(chǎn)業(yè)具有豐富的自然和文化資源，隨著中國國門打開，旅游設(shè)施和市場日益完備，中國在國際旅游界的地位越來越高。根據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織預(yù)測，中國2020年將成為接待入境游的最大國家，中國旅游業(yè)發(fā)展擁有著良好的前景。

隨著近幾年旅游業(yè)的持續(xù)走熱，西安建設(shè)國際化大都市目標的確立，來西安的游客越來越多，新成立的旅行社也越來越多，隨之而來對各類外語導(dǎo)游的需求量也越來越大。在校大學(xué)生，特別是大三大四的在校生，已基本熟練掌握所學(xué)外語及導(dǎo)游理論知識，由于缺乏社會實踐經(jīng)驗，他們急需走出校門，到社會上去鍛煉鍛煉，豐富自己的能力。

如何抓住目前旅游市場的機遇，發(fā)揮我校外語語種齊全、人才集中的優(yōu)勢，為旅游業(yè)培養(yǎng)合格的人才，是當前需要認真研究的一個重要課題。多年來，我校根據(jù)市場需要，開設(shè)了旅游專業(yè)，并鼓勵支持學(xué)生參加每年的全國導(dǎo)游證考試。目前我校獲得各類語種導(dǎo)游證的學(xué)生人數(shù)不少，這些同學(xué)都想躍躍欲試，嶄露頭角。但由于種種原因，能為旅行社真正帶團的卻寥寥無幾。

2 項目介紹

成立“西譯之星”導(dǎo)游實訓(xùn)中心，將已獲得導(dǎo)游證的同學(xué)組織起來，集中進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，聘請旅游界知名專家及金牌導(dǎo)游實地示范講解。與此同時，積極聯(lián)絡(luò)當?shù)芈眯猩?，將我校?xùn)練有素的導(dǎo)游推薦給他們，給同學(xué)創(chuàng)造實踐機會和用武之地。打造“西譯之星”品牌，為我國旅游業(yè)輸送優(yōu)秀人才。

3 項目實施過程

在導(dǎo)游實訓(xùn)項目實施初期，本實訓(xùn)中心首先進行紙質(zhì)宣傳品分發(fā)宣傳、逐班講解宣傳、校園內(nèi)流動宣傳和宿舍內(nèi)詳細宣傳等形式，共統(tǒng)計了西安翻譯學(xué)院已獲得導(dǎo)游證的同學(xué)的人數(shù)，共計141人，其包括分院外國語學(xué)院持證學(xué)生30人。此30人成為本實訓(xùn)中心的受訓(xùn)主體。

在接下來的項目中期開展實施中，實訓(xùn)中心將報名的同學(xué)組織起來，進行集中授課培訓(xùn)，同時聘請了旅游界知名專家為同學(xué)們進行了生動詳細的導(dǎo)游知識講解，讓同學(xué)們在歡樂的氣氛中領(lǐng)略到了老導(dǎo)游豐富的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)到了課本上沒有的知識。在經(jīng)過培訓(xùn)后，本中心聘請知名旅行社的導(dǎo)游，并積極聯(lián)絡(luò)省內(nèi)各旅游景點，帶領(lǐng)廣大同學(xué)走入景點，進行實地的示范講解。

在此過程中，同學(xué)們對帶團過程中出現(xiàn)的各種狀況有了初步了解，具備了一定的應(yīng)對能力。比如遇到小販向游客強拉強賣，導(dǎo)游員該怎么辦？導(dǎo)游員在前往有此類情況發(fā)生的旅游景區(qū)時，首先要給游客打好“預(yù)防針”，告訴游客不要上當受騙，并說明當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品以及旅游紀念品在旅游定點商店都能買到。若游客被小商小販纏住時，導(dǎo)游員要勇敢地上前阻攔，必要時向當?shù)芈糜喂芾聿块T或當?shù)厥袌龉芾聿块T報告，使得游客不受傷害和損失。同時，導(dǎo)游員在帶團技巧上要采取“緊密而又快捷”的方法，確保旅游團順利安全通過“包圍圈”。值得注意的是，有個別景區(qū)還存在著算命、看相、乞討、行竊、打斗等現(xiàn)象，這會嚴重影響游客的興趣，所以導(dǎo)游員必須提高警惕，及時提醒游客注意安全。

那么，在觀光游覽時突然遇到下雨天氣，導(dǎo)游員該怎么辦？一旦發(fā)生上述情況，為了游客的身體健康，避免遭受雨淋而產(chǎn)生游客生病感冒的問題，導(dǎo)游員應(yīng)立即采取措施，迅速把游客帶到景區(qū)或景點附近的商場或建筑屋內(nèi)避雨，也可趕緊與旅游車司機取得聯(lián)系，讓游客上車避雨。如果觀光游覽剛開始，雨又下個不停，導(dǎo)游員則可動員游客購買雨具或一次性雨衣，使得旅游活動照常進行。到了用餐時問導(dǎo)游員可與餐廳協(xié)商，給游客準備一些姜茶，晚上睡覺前一定要提醒游客洗個熱水澡，適當吃些預(yù)防感冒的藥片等等。同時，導(dǎo)游員也要學(xué)會一些在雨中講解景點的本領(lǐng)，使游客在雨中也能得到美的享受。

4 項目實施的作用和意義

通過本實訓(xùn)中心對持證同學(xué)的具體實訓(xùn)，使廣大同學(xué)對導(dǎo)游的實際工作有了初步了解，對可能出現(xiàn)的問題具備了一定應(yīng)對能力，在具體訓(xùn)練中得到了有效鍛煉，使同學(xué)們實現(xiàn)真正走出校門，面向社會，積累工作經(jīng)驗，為以后的從業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。通過實訓(xùn)，大學(xué)生提高了自我認知和社會認知，進一步認清了要通過自己的努力，腳踏實地的實現(xiàn)自己人生理想和社會價值，增強了大學(xué)生的社會責(zé)任感。與此同時本項目的實施為解決大學(xué)生就業(yè)問題提供了一條絕佳的途徑，同時也對學(xué)校就業(yè)率的提高有很好的促進作用。

通過這次的社會實踐活動，大學(xué)生們逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價，這在無形中使大學(xué)生們對自己的未來有一個正確的定位，增強了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的大學(xué)生們，更應(yīng)該提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會。西譯之星導(dǎo)游實訓(xùn)項目是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺，具有相當?shù)目蓪嵤┬?。以后如果有機會，學(xué)校應(yīng)該更加大力支持和推廣這樣的實踐項目，為大學(xué)生踏入社會做更好的鋪墊。

參考文獻：

[1]孔海燕.導(dǎo)游員工作認知及職業(yè)生涯發(fā)展研究[J].山東社會科學(xué)，2008（12）.

第3篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

[關(guān)鍵詞]高職旅游英語；課堂實訓(xùn)教學(xué)；問題

培養(yǎng)適合旅游管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才是高職院校旅游英語專業(yè)的辦學(xué)宗旨，在這種培養(yǎng)目標定位下，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能為主的實訓(xùn)教學(xué)在整個職業(yè)院校教學(xué)中所占的重要地位更加突顯。加強實訓(xùn)是高職教育辦學(xué)的關(guān)鍵，是高職旅游人才培養(yǎng)最有效的、最基本的途徑。因此，了解目前高職旅游英語實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀是改革的必要步驟。

一、人才培養(yǎng)模式較單一

我院旅游英語專業(yè)的人才培養(yǎng)模式?jīng)]有與本地的企業(yè)掛鉤，聯(lián)合培養(yǎng)企業(yè)所需的旅游人才，而只是單純培養(yǎng)學(xué)校認為合格的畢業(yè)生，即能順利通過課程考試者而已。畢業(yè)后以學(xué)生的自主就業(yè)為主，學(xué)校僅象征性為學(xué)生推薦一些就業(yè)機會。

二、實踐課程比例偏低

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，80％學(xué)生認為實踐實訓(xùn)類課程比重應(yīng)該在50％-60％左右，而目前我校旅游英語專業(yè)開設(shè)的課程多年未變，基本沿用了傳統(tǒng)的一些課程，如英語口語、英語聽力、英語閱讀、應(yīng)用文寫作（英語）、旅游學(xué)概論、旅游英語、酒店英語、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游實務(wù)、旅游政策法規(guī)、酒店前廳、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游線路設(shè)計、英語模擬導(dǎo)游、客源國概況、現(xiàn)代禮儀等。這些課程中除了英語聽說、旅游線路設(shè)計、英語模擬導(dǎo)游與實踐教學(xué)能沾得上邊外，其余90％都是以理論教學(xué)為主的課程，理論和實踐課程比例相差甚遠。

三、實訓(xùn)缺乏專門教材，實訓(xùn)指導(dǎo)教師結(jié)構(gòu)不合理

在本學(xué)期的實訓(xùn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，實訓(xùn)課程缺乏專門的適合學(xué)生程度的實訓(xùn)教材。根據(jù)教學(xué)安排，一般的實訓(xùn)只有一到二周時間，因此實訓(xùn)教師負責(zé)安排實訓(xùn)內(nèi)容，常通過網(wǎng)絡(luò)等途徑來制作實訓(xùn)課件。一方面這樣能夠利用各種課外資源豐富實訓(xùn)教學(xué)，但是另一方面卻導(dǎo)致了實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容隨意性大，缺乏系統(tǒng)性。而實訓(xùn)指導(dǎo)手冊等實訓(xùn)材料的編寫仍處在摸索階段，內(nèi)容零散，需要在具體的實訓(xùn)教學(xué)過程中進行完善整合。

另外，實訓(xùn)教師一般是由現(xiàn)有的專業(yè)課教師來負責(zé)擔(dān)任，缺乏復(fù)合型的廣度延展，缺少英語導(dǎo)游的實際經(jīng)驗，在涉及英語導(dǎo)游的實訓(xùn)教學(xué)上，可能會顯得力不從心。更重要的是，實訓(xùn)教學(xué)的目的不是理論課程的延續(xù)，而是要求學(xué)生對實際操作環(huán)節(jié)有個全面的掌握，這就要求實訓(xùn)指導(dǎo)教師必須要具備相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，進行過具體的實踐工作。調(diào)查顯示，100％的學(xué)生不是希望講師，也不是希望教授來承擔(dān)實訓(xùn)課教師，而是希望行業(yè)專家來給予他們指導(dǎo)。我院旅游英語專業(yè)教師都屬于中初級職稱，而且年齡都是30歲以下的青年教師，不利于形成合理的梯隊。

四、實訓(xùn)考核缺乏科學(xué)依據(jù)和有效手段

實訓(xùn)考核對教學(xué)起著檢查、管理、導(dǎo)向和促進作用，是實訓(xùn)中必不可少的環(huán)節(jié)，通過考核能對學(xué)生應(yīng)用能力水平是否在實訓(xùn)中得到提高做出正確評估。但是通過本次實訓(xùn)課調(diào)查發(fā)現(xiàn)，實訓(xùn)考核還是存在一些問題：沒有統(tǒng)一客觀的考核標準、考核形式過分單一從而導(dǎo)致考核結(jié)果價值不高。實訓(xùn)考核標準往往由實訓(xùn)指導(dǎo)老師獨立制定，缺乏參考標準，而考核形式往往更為簡單，例如讓學(xué)生撰寫實訓(xùn)報告，或進行一個簡單測試，或根據(jù)學(xué)生出勤情況和學(xué)生課堂表現(xiàn)進行打分。這樣缺乏量化的標準無法對任務(wù)完成的效果進行有效反饋，教師無法針對學(xué)生個體情況和個體發(fā)展做出動態(tài)評價。旅游類實訓(xùn)的考核也尚未跟行業(yè)企業(yè)要求結(jié)合起來，無法達到與崗位要求同步的目的

五、校內(nèi)實訓(xùn)條件尚不完善

目前我院旅游英語專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)場所除了語音室和多媒體教室進行英語視聽技能訓(xùn)練和多媒體教學(xué)外，2009年還建成了餐飲實訓(xùn)室、酒店客房、前廳實訓(xùn)室、形體訓(xùn)練室、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室等投入使用，給學(xué)生提供了仿真的實訓(xùn)中心，其實踐技能也得到了訓(xùn)練。在本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，100％的學(xué)生認為課堂的實訓(xùn)無法滿足他們的專業(yè)實踐需求，他們希望能夠進行關(guān)于服務(wù)禮儀、景點和旅行社的實地觀摩和操作，而我院目前尚缺乏這類型的校內(nèi)實訓(xùn)場所。

六、實踐教學(xué)管理欠佳

我院旅游英語專業(yè)的實訓(xùn)與實習(xí)缺乏有效的管理，只有實訓(xùn)與實習(xí)的計劃，并沒定嚴格的實習(xí)實訓(xùn)管理條例和實習(xí)實訓(xùn)成績評定細則。實踐教學(xué)成了不受教師和學(xué)生重視的走過場而已。我院旅游英語專業(yè)的學(xué)制為3年，前2年半是在學(xué)校進行理論知識學(xué)習(xí)，最后半年為實習(xí)期，實習(xí)的書面材料只有一份實習(xí)鑒定表，沒有實習(xí)指導(dǎo)手冊和實習(xí)實訓(xùn)檔案等系統(tǒng)的實訓(xùn)實習(xí)材料。實習(xí)中學(xué)校只安排班主任與實習(xí)單位及實習(xí)學(xué)生溝通聯(lián)絡(luò)，沒有安排專業(yè)教師來督導(dǎo)整個實習(xí)過程。

實訓(xùn)教學(xué)在旅游英語專業(yè)教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用，而實訓(xùn)教學(xué)過程中存在的一系列問題應(yīng)該引起相關(guān)專業(yè)教師和領(lǐng)導(dǎo)足夠的重視，在實踐中不斷的改革完善，以達到高職院校人才培養(yǎng)目標的要求，為用人單位輸送合格的旅游人才。

第4篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

一、調(diào)整教師的積極心態(tài)，用微笑、親和力感染學(xué)生

課堂就是教師和學(xué)生的舞臺，要想成功地完成一節(jié)課，起主導(dǎo)作用的教師首先要調(diào)整好自己的狀態(tài)——愉快樂觀地對待自己的課堂，給學(xué)生一個微笑，始終用快樂感染學(xué)生。旅游服務(wù)與管理專業(yè)未來的就業(yè)方向是服務(wù)性行業(yè)，微笑是我們對學(xué)生入行的必要訓(xùn)練。而作為師長，在每一堂課中，更應(yīng)該把這一點試行到底。當美麗的微笑擴散到學(xué)生們之間，學(xué)生自然會認為這是一位具有親和力的教師，同時也贏得了學(xué)生的心。

二、確立清晰的教學(xué)目標，把握學(xué)生的主體地位和創(chuàng)造性

（一）三維目標

一堂課的開始首先要確立三維教學(xué)目標，并且是非常清晰的，課程結(jié)束可以實現(xiàn)的，更重要的是讓學(xué)生知道這節(jié)課要學(xué)什么、怎么學(xué)、為什么學(xué)。只有明確了教學(xué)目標，才能設(shè)計相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，課程的變化學(xué)生的活動基本在掌控中。

（二）主體地位

在授課過程中，教師要堅持始終把學(xué)生放在主置這一理念。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教學(xué)過程中，我曾嘗試過讓學(xué)生輪流走上講臺講解知識要點，當聽到有的同學(xué)在講解要點之前設(shè)置問題拋給大家再引出自己的內(nèi)容自如講解后，所有同學(xué)都給予掌聲。我也非常有觸動?！皫煵槐刭t于弟子，弟子不必不如師，聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻?！弊寣W(xué)生走上臺，讓學(xué)生真正地動手去做，培養(yǎng)自信心。這份自信心來自于教師的肯定，也來自于其他同學(xué)的掌聲。

（三）創(chuàng)造性

教師有效引導(dǎo)學(xué)生去主動學(xué)習(xí)，創(chuàng)造性地完成教學(xué)任務(wù)是有效的教學(xué)。進行《旅游法規(guī)》的教學(xué)時，講到旅游合同，內(nèi)容枯燥，將旅行社條例和旅游合同兩章整合，讓學(xué)生以各小組為單位成立旅行社，并且制定自己的格式合同。學(xué)生經(jīng)過去市內(nèi)各大中旅行社考察、上網(wǎng)搜集資料和小組研究，每組都交了一份詳細的學(xué)案，收到了事半功倍的效果。

三、拋掉講義，做到心中有數(shù)、手中有法、目中有學(xué)生

教師備課充分是完成有效教學(xué)的有力保障。課堂上教師要看著學(xué)生的眼睛，同時要讓學(xué)生看到教師的眼睛而不是低頭看教案的頭。教師要將教學(xué)內(nèi)容全部掌控于腦中，隨時輸出任何需要的內(nèi)容，這樣才能把握住課堂和每一位學(xué)生?？粗鴮W(xué)生講課，與學(xué)生眼神的交流是確保知識能否順利正確到達的關(guān)鍵。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中設(shè)置的提問，是否給了學(xué)生充分的時間思考。教師要做到對一節(jié)課的整體把握，給予學(xué)生充分的思考時間，有效完成課堂教學(xué)。

四、活躍課堂氣氛，有效教學(xué)

程紅兵老師說過，每節(jié)課要讓學(xué)生大笑三次。我們雖然不一定能完全做到，但是適時活躍課堂氣氛，不忘時刻調(diào)動學(xué)生積極性，達到退一進二的目的我們是可以采用的。學(xué)生在學(xué)習(xí)《旅游法規(guī)》時，難免感到枯燥乏味，在講到從事旅游行業(yè)需要具備團結(jié)協(xié)作的精神時，利用小組踩報紙、盲人摸象等活動鍛煉學(xué)生的凝聚力，甚至組織足球賽活躍學(xué)生運動神經(jīng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，運用現(xiàn)場抽獎、小獎品獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)。在講解案例時，我采用辯論賽和知識競賽，讓學(xué)生充分運用大腦，激起競爭，培養(yǎng)榮譽感。學(xué)生主體意志不斷進步，教師起到主導(dǎo)作用，教學(xué)相長。一堂有意義的課也許會令學(xué)生終生難忘，意義深遠。

五、擴大教學(xué)范圍環(huán)境，多種教學(xué)手段、教學(xué)形式并用

專業(yè)課程可以打破教室上課的常規(guī)教學(xué)模式，走出去、走遠些，擴寬課程活動范圍。如導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程到景區(qū)授課，學(xué)生現(xiàn)場模擬導(dǎo)游員進行講解，師生互換導(dǎo)游員領(lǐng)隊和游客的角色。學(xué)生學(xué)習(xí)效果好，迅速進入旅游從業(yè)人員的角色。在實習(xí)前就具備了實踐經(jīng)驗，很好地完成理論與實踐的結(jié)合。

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》中講到語言技巧時，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生到山海關(guān)博物館進行考察，學(xué)生按小組用提前設(shè)計好的導(dǎo)游詞進行講解，回來總結(jié)成考察報告。學(xué)生動手動腦團結(jié)協(xié)作，高效完成了課程任務(wù)。

《餐飲服務(wù)與管理》或《菜點酒水》中酒水一章，學(xué)生自擬報告，到超市考察酒水種類和分類；《飯店服務(wù)與管理》課程，讓學(xué)生根據(jù)實際情況自制市場調(diào)查表，在校園里對教師和學(xué)生做現(xiàn)場調(diào)查。

六、整合課程，充分利用校本教材

中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)該宏觀立體地把握課程，按照課程標準指導(dǎo)思想，多種教材研究并用。旅游服務(wù)與管理專業(yè)可以將原有的《服務(wù)語言藝術(shù)》《演講與口才》《形體訓(xùn)練》《公關(guān)》《服務(wù)禮儀》整合成一門《公關(guān)禮儀》專業(yè)訓(xùn)練課程，綜合性強，實踐與理論不脫節(jié)，學(xué)有所用。

將《餐廳服務(wù)與管理》《菜點酒水知識》《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》整合成一門服務(wù)課，利用教室、實訓(xùn)室、實習(xí)實訓(xùn)基地等場所進行學(xué)習(xí)，將學(xué)生與教師的角色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫频陱臉I(yè)人員與酒店管理人員，將學(xué)習(xí)場所擴充到酒店、度假村、療養(yǎng)院，讓學(xué)生在做中學(xué)，將理論知識迅速運用到實踐中去，避免書本與社會的脫節(jié)，當學(xué)生實習(xí)就業(yè)進入工作崗位中時能在重要崗位站穩(wěn)腳跟，并成為管理層的后備力量。學(xué)生在實訓(xùn)實習(xí)過程中迅速將一年來所學(xué)理論知識有效運用，并且及時發(fā)現(xiàn)不足，再回到學(xué)校通過課堂將欠缺的知識彌補。這種課堂——實訓(xùn)基地——課堂的教學(xué)模式讓學(xué)生在學(xué)校輕松轉(zhuǎn)變成職業(yè)旅游從業(yè)人員。

導(dǎo)游服務(wù)與管理方向，教師將《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《旅行社業(yè)務(wù)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)》《旅游法規(guī)》《旅游地理》整合成《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課，分成三個模塊實施。第一模塊：基礎(chǔ)知識掌握。第二模塊：校內(nèi)導(dǎo)游實訓(xùn)。第三模塊：地方及周邊景點現(xiàn)場導(dǎo)游教學(xué)。第一學(xué)期實行第一模塊，學(xué)習(xí)旅游專業(yè)基礎(chǔ)課，使學(xué)生對專業(yè)有整體概念，初步掌握旅游知識。第二學(xué)期實行第二模塊，在實訓(xùn)室及校內(nèi)讓學(xué)生進行現(xiàn)場導(dǎo)游講解，將理論知識與自身素質(zhì)結(jié)合運用。第三四學(xué)期實行第四模塊，到景區(qū)參觀踩點并逐漸現(xiàn)場模擬導(dǎo)游講解。學(xué)生畢業(yè)后和旅游企業(yè)需要的人才素質(zhì)完全吻合，為學(xué)生更好地適應(yīng)社會創(chuàng)造條件。

對即將畢業(yè)的學(xué)生用一個月時間進行崗前培訓(xùn)課程的實施，根據(jù)企業(yè)需求，實習(xí)就業(yè)前開設(shè)涉世之初需要具備素質(zhì)的相關(guān)課程，如職場禮儀、面試技巧、企業(yè)文化、就業(yè)心理、技能實訓(xùn)加強等，效果顯著，學(xué)生受益、企業(yè)認可。教師及時開發(fā)編寫適合的校本教材，因材施教，因?qū)I(yè)調(diào)整教學(xué)計劃安排。

第5篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

關(guān)鍵詞：育人模式 旅行社管理類 地方本科院校

一、概念界定

旅行社管理是旅游管理專業(yè)的專業(yè)方向之一，該專業(yè)方向培養(yǎng)的是旅行社服務(wù)與管理的厚功底、會管理、善應(yīng)變的應(yīng)用創(chuàng)新型人才，簡稱旅行社服務(wù)與管理人才。[1]

旅行社管理類課程主要包括旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游理論與實務(wù)、旅行社產(chǎn)品與設(shè)計、旅游項目策劃、導(dǎo)游英語口語、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、職業(yè)道德等理論與實訓(xùn)課程。該類課程培養(yǎng)的是旅行社服務(wù)與管理人才。

旅行社服務(wù)與管理人才是指熟諳旅行社業(yè)務(wù)的高素質(zhì)多技能的應(yīng)用型行業(yè)人才。它包括策劃創(chuàng)意人才，提高業(yè)界品位的人才；熟練掌握組團、出團、帶團、計劃調(diào)度，訂機票，辦簽證，發(fā)團及與境外旅行社聯(lián)系等出境游業(yè)務(wù)經(jīng)理；熟悉基本流程，善于處理與旅游相關(guān)的問題，諳熟各國語言、貨幣、法律法規(guī)等，并具備與各國領(lǐng)事館打交道，在異國他鄉(xiāng)迅速處理突發(fā)事件能力的優(yōu)秀人才；旅行社產(chǎn)品設(shè)計人才、市場營銷人才、高級管理人才、高級導(dǎo)游、旅游電子商務(wù)、度假管理、會展策劃專門技術(shù)人才等等。

育人模式是指旅行社服務(wù)與管理人員德、智、體、美、技等素質(zhì)能力全方位培養(yǎng)與拓展的指導(dǎo)思想、原則、途徑、機制、環(huán)節(jié)與措施等構(gòu)成的有機整體。

旅行社服務(wù)與管理人才的素質(zhì)能力是通過旅行社管理類課程教學(xué)與實訓(xùn)來培養(yǎng)的。該類課程育人模式主要探討的是“三位一體”育人模式。一是知識、能力、技能三位一體；二是課堂教學(xué)、實訓(xùn)實習(xí)、校園相關(guān)文化活動等育人方式的三位一體；三是課堂、實訓(xùn)室與旅行社培養(yǎng)平臺的三位一體。即人才素質(zhì)的三位一體，人才素質(zhì)培養(yǎng)方式的三位一體和人才培養(yǎng)平臺的三位一體。

該育人模式是指旅行社管理類課程育人模式。其要素及框架結(jié)構(gòu)包括人才培養(yǎng)的指導(dǎo)思想、培養(yǎng)對象、培養(yǎng)原則、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)途徑、培養(yǎng)平臺（條件）、培養(yǎng)機制、培養(yǎng)環(huán)節(jié)、培養(yǎng)方法、培養(yǎng)措施、培養(yǎng)效果、評價體系等。[2]

通過構(gòu)建旅行社管理類課程的課堂教學(xué)、校園活動、實操訓(xùn)練的育人模式，使旅行社管理方向的學(xué)生全面接受知識、方法、能力的培養(yǎng)，成為現(xiàn)代旅行社所需要的集思維能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力于一身的新型應(yīng)用型人才。

二、培養(yǎng)目標和內(nèi)容

1.培養(yǎng)目標

第一，知識培養(yǎng)目標：構(gòu)建旅行社人才必備的基礎(chǔ)理論、應(yīng)用理論與技術(shù)技能知識的課程及其理論體系。

第二，能力培養(yǎng)目標：構(gòu)建旅行社人才必須具備的公共能力、專業(yè)能力、行業(yè)崗位能力的能力體系；必須具備的專業(yè)政治敏銳能力、道德約束與提升能力、敏捷的思維能力體系；比較全面熟練的多層面的職業(yè)能力體系。

第三，技能培養(yǎng)目標：構(gòu)建旅行社人才必須具備的行業(yè)與崗位服務(wù)與管理的技術(shù)操作運用的技能體系。

第四，構(gòu)建現(xiàn)有課堂教學(xué)、實訓(xùn)、見習(xí)、實習(xí)等培養(yǎng)體系的優(yōu)化方案。

第五，構(gòu)建現(xiàn)有旅行社人才諸條件、平臺（教材、實訓(xùn)室、校園活動、基地體系等）體系的優(yōu)化提質(zhì)方案，以及聯(lián)合培養(yǎng)體系的優(yōu)化方案。[3]

2.培養(yǎng)內(nèi)容

第一，國家、社會、旅行社業(yè)、游客對旅行社服務(wù)與管理人才素質(zhì)能力的調(diào)查研究。

第二，旅行社管理類課程知識結(jié)構(gòu)研究。基礎(chǔ)理論知識結(jié)構(gòu)，應(yīng)用理論知識結(jié)構(gòu)，技能知識結(jié)構(gòu)等及其關(guān)系研究。

第三，旅行社管理類課程學(xué)生能力培養(yǎng)研究。政治能力、思維能力，公共能力、管理能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力等及其關(guān)系研究。

第四，旅行社管理類課程學(xué)生技能培養(yǎng)研究。公共技能、職業(yè)技能，創(chuàng)新技能、創(chuàng)業(yè)技能等各自內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其相互關(guān)系研究。

第五，旅行社管理類人才的知識、能力、技能培養(yǎng)的課程體系化研究；活動項目體系化研究；實訓(xùn)實習(xí)體系化研究；課程體系、活動體系、實訓(xùn)實習(xí)實踐體系一體化研究。

第六，育人過程中，教師教學(xué)育人能力提高研究，教學(xué)方法改進研究，教學(xué)手段更新研究；課堂、實訓(xùn)室、校園環(huán)境、企業(yè)、社會等平臺資源一體化整合研究；教師、學(xué)生、企業(yè)行家、社會專家互動方式及互動體系研究；校內(nèi)外資源整合、利用與管理研究。

第七，實踐條件管理研究。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室建設(shè)研究，實訓(xùn)體系優(yōu)化研究；實踐教學(xué)示范中心研究；省導(dǎo)游培訓(xùn)示范基地質(zhì)量建設(shè)研究。

第八，旅行社管理方向?qū)W生的考證認證、持證組織管理研究；就業(yè)創(chuàng)業(yè)研究。

三、培養(yǎng)方案

（一）總體方案

以主講教師和旅行社培訓(xùn)指導(dǎo)教師為主，其他旅游管理專業(yè)教師為輔的組織方式，邊研究邊試行的運作方式，主講老師全面負責(zé)，教授指導(dǎo)，副教授、講師分工負責(zé)的責(zé)任方式。

第一，實施優(yōu)秀旅行社企業(yè)家培養(yǎng)方案。著力培養(yǎng)高素質(zhì)、職業(yè)化、國際化的優(yōu)秀旅行社管理人才。

第二，實施旅游緊缺人才培養(yǎng)計劃。整合育人資源，推進聯(lián)合辦學(xué)、校企聯(lián)姻，開展多種形式的旅游職業(yè)教育和崗位培訓(xùn)，構(gòu)建終身化、網(wǎng)絡(luò)化、開放化、自主化的培養(yǎng)體系，培養(yǎng)急需的旅行社專門人才。

（二）具體方案

第一，課程調(diào)研方案。一是前往兄弟院校旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)、交流教學(xué)經(jīng)驗、方法、手段、技巧等；二是前往本地及周邊旅行社，了解最新旅行社人才需求的相關(guān)動態(tài)，擬訂以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)育人模式；三是收集、整理本專業(yè)已畢業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)情況，采取揚長避短的教學(xué)方案及育人模式；四是調(diào)研在校學(xué)生對旅行社管理類課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實訓(xùn)教學(xué)及實踐要求等方面的意見；五是廣泛征求校內(nèi)外專家學(xué)者的意見，使專業(yè)教學(xué)和人才培養(yǎng)更趨科學(xué)化、合理化。

第二，修訂課程教學(xué)內(nèi)容。地方院校應(yīng)立足于本地，服務(wù)于本地，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。因此，旅行社管理類課程應(yīng)加入本土文化的內(nèi)容進行教學(xué)，如湘西少數(shù)民族文化（湘西土家族文化專題、侗族文化專題、白族文化專題、瑤族文化專題、苗族文化專題等）、湘西民間非物質(zhì)文化（儺文化專題等）、自然地理文化（石英砂巖峰林地貌、丹霞地貌等）等科目課程，以滿足旅行社管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)需求。鼓勵和激勵本專業(yè)教師自行編寫本專業(yè)學(xué)生適用的理論教材和實訓(xùn)教材。[4]

第三，實行階段性任務(wù)制育人模式。四學(xué)年四大階段，每一階段都將設(shè)制具體任務(wù)，具體實訓(xùn)活動，具體校園文化活動，具體旅行社見習(xí)、實習(xí)任務(wù)，具體社會考察、調(diào)查及研究任務(wù)，實行課程制、活動制、項目制、任務(wù)型育人模式。即第一階段以調(diào)研為主，開展景區(qū)管理、本地民俗等調(diào)研，以調(diào)查報告、課程論文撰寫進行考核，評定成績；第二階段以考證為主，即從業(yè)資格證（導(dǎo)游資格證、旅游景區(qū)管理員證、人力資源師證等）和學(xué)籍證；第三階段以實訓(xùn)為主，主要是校內(nèi)實訓(xùn)室實訓(xùn)和校外實訓(xùn)基地，如導(dǎo)游服務(wù)中心、旅行社、景區(qū)景點等；第四階段以實踐為主，鼓勵學(xué)生積極參加各項國家、省校級專業(yè)競賽和各種文化活動，分專業(yè)方向進行頂崗實習(xí)，形成旅行社服務(wù)與管理類探索研究體系。

第五，改革教學(xué)育人的手段和方法。提高學(xué)生學(xué)習(xí)和實踐的主動性和積極性，注意學(xué)生素質(zhì)能力的培養(yǎng)。一是注重平時課程教學(xué)育人。二是加強實訓(xùn)、實習(xí)操作過程育人。三是注重考核育人，建立以綜合評價與過程評價為主的考試評價育人模式。[5]

第六，模擬與實地雙重實訓(xùn)育人。注重培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實踐操作能力的培養(yǎng)，建立相對完備的實訓(xùn)場所――旅游管理實訓(xùn)中心，充分利用已有的張家界武陵源模擬沙盤及湖南主要景區(qū)景點的導(dǎo)游仿真模擬廳，充分滿足本專業(yè)學(xué)生的實踐教學(xué)的需要。

（四）方案特色與創(chuàng)新

1.本方案的特色

第一，研究方向的針對性強。它是針對旅游管理專業(yè)旅行社管理方向的人才培養(yǎng)方式，尤其是從課堂理論教學(xué)到校園活動訓(xùn)練，再到企業(yè)實踐操作中高關(guān)聯(lián)度這一難題而提出的，旨在有機銜接三者，破解其中難題。

第二，育人模式的操作性強。尤其一體多層面時空結(jié)構(gòu)性互動模式極具特色，操作性強。該項目側(cè)重于實踐教學(xué)方法的探討，是應(yīng)用性、操作性研究。

第三，理論設(shè)計的前瞻性強。實踐有機結(jié)合為三位一體的人才規(guī)格體系，以及與之相應(yīng)三位一體的培養(yǎng)體系等。既有研究的理論深度，又有實踐操作的創(chuàng)新，及整體的前瞻性。

第四，研究內(nèi)容的系統(tǒng)性強。如旅行社業(yè)的職業(yè)政治素質(zhì)結(jié)構(gòu)、道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)素質(zhì)結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、技能結(jié)構(gòu)等等。

2.本方案的創(chuàng)新

第一，將育人模式落實到課程和課程群層面。

第二，把專業(yè)方向育人課程化，課程育人層面化；將多層面育人、多方式育人、多平臺育人一體化。

第三， 育人模式的新穎性。探索與構(gòu)建旅行社管理類課程教學(xué)的關(guān)聯(lián)性育人模式，實現(xiàn)旅行社管理方向課程群教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、教學(xué)方法手段創(chuàng)新、教學(xué)模式創(chuàng)新；改變相關(guān)課程課堂教學(xué)的單一方式方法，采取生動活潑、吸引力強的教學(xué)手段，如多媒體課件、案例教學(xué)、模擬操作（實訓(xùn)室模擬操作與課程軟件操作）、團隊演練、驗收成果等；鼓勵學(xué)生積極參與校系各種相關(guān)活動，如校園導(dǎo)游大賽、景點講解比賽、旅行社線路產(chǎn)品設(shè)計大賽、導(dǎo)游技能匯演；注重學(xué)生實際演練，進入旅行社企業(yè)的三習(xí)實操（專業(yè)見習(xí)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)），使學(xué)生融入企業(yè)、進入社會的實際操作，讓學(xué)生在實踐管理、經(jīng)營、操作中不斷驗證課堂所學(xué)的理論知識和業(yè)務(wù)技能，培養(yǎng)和提高各項技能和創(chuàng)新能力等等，既有特色，也具有創(chuàng)新性。

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作者簡介：

第6篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

【關(guān)鍵詞】高職；旅游管理；工學(xué)結(jié)合；課程體系

在“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)的眾多模式中，“2+1”模式是近年來我國高職院校在深入進行教育教學(xué)改革中，創(chuàng)造出來的一種新的教育教學(xué)形式，能有效發(fā)揮行業(yè)、企業(yè)優(yōu)勢，借助社會力量，促進“工學(xué)結(jié)合”教育的發(fā)展。具體來說，三年教學(xué)中兩年在學(xué)校學(xué)習(xí)，一年在企業(yè)實踐。校內(nèi)教學(xué)以理論課為主，輔之以實驗、實訓(xùn)等實踐性教育教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生在企業(yè)的一年以頂崗實習(xí)為主，同時結(jié)合生產(chǎn)實際選擇畢業(yè)設(shè)計課題，并在校企指導(dǎo)教師的共同指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計。這種模式能較好地實現(xiàn)校企結(jié)合，充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)兩個育人主體的作用，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和實踐操作能力，增強學(xué)生適應(yīng)社會和工作崗位的能力。泰州師專旅游管理專業(yè)自2006年起實施“工學(xué)結(jié)合”“2+1”人才培養(yǎng)模式，已經(jīng)初步取得一定成效。

一、課程體系構(gòu)建的原則

1.培養(yǎng)應(yīng)用型人才的原則。高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的目標不是學(xué)術(shù)型的人才，而是應(yīng)用型的人才。作為應(yīng)用型人才，應(yīng)當具備一定的實際操作能力和動手能力，很好地面向市場進行應(yīng)用和實踐。因此學(xué)校應(yīng)當以滿足旅游行業(yè)應(yīng)用需要為主旨，以綜合能力的培養(yǎng)為核心，以相對完整的崗位職業(yè)技能培養(yǎng)為目標，讓學(xué)生熟練掌握標準化服務(wù)技能。

2.課程體系整體優(yōu)化的原則。面向社會需求，重視學(xué)生在專業(yè)知識、能力、素質(zhì)等方面的全方位發(fā)展，把握好基礎(chǔ)理論課程、專業(yè)核心課程、實踐與技能課程、平臺素質(zhì)課程等在課程體系中的地位和關(guān)系。嚴格進行課程結(jié)構(gòu)比例設(shè)置，強化應(yīng)用類課程的針對性，突出實用性和適用性；對于內(nèi)容有交叉或重復(fù)的課程進行適當?shù)恼虾驼{(diào)整；在保證課程結(jié)構(gòu)的完整性前提下，接受旅游主管部門和旅游行業(yè)企業(yè)的合理化建議，作出相關(guān)課程的增刪等調(diào)整。

3.任務(wù)驅(qū)動型課程改革的原則。在高職教學(xué)中，強調(diào)理論教學(xué)以必須、夠用為原則，強化實踐課程比重，加強任務(wù)驅(qū)動型課程改革的實施。在校期間，為學(xué)生開設(shè)基礎(chǔ)管理類課程等入門課程，培養(yǎng)學(xué)生一定的管理意識，為終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。實踐課程是高職旅游管理專業(yè)的重頭戲，結(jié)合崗位要求和標準，設(shè)置模塊化、項目化課程，有利于學(xué)生掌握一線工作崗位必備的基本技能，通過加強校內(nèi)仿真實訓(xùn)操作訓(xùn)練，縮短學(xué)生在工作崗位的適應(yīng)期。

二、專業(yè)課程體系設(shè)計思路

依據(jù)高職旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建原則，對理論教學(xué)進行大膽的改革和整合，取消與專業(yè)技能培養(yǎng)關(guān)系不大、理論性過強的課程，對專業(yè)性強且內(nèi)容相關(guān)的課程進行整合，增設(shè)必須的技能性實踐課程，構(gòu)建以職業(yè)技能為核心的“平臺+模塊”課程體系。

1.專業(yè)核心平臺課程。核心平臺課程設(shè)置核心理論課程和核心技能課兩大模塊，內(nèi)容根據(jù)旅游行業(yè)職業(yè)群共有的基礎(chǔ)技術(shù)和基本技能整合而成，同時是教學(xué)和實訓(xùn)的中心內(nèi)容。

核心理論模塊：這類課程覆蓋本專業(yè)對應(yīng)旅游行業(yè)各職業(yè)崗位需要的最基本、最主要的知識，也是旅游管理專業(yè)的入門課程。如《旅游學(xué)概論》、《旅游資源學(xué)》、《飯店管理學(xué)》、等，教學(xué)上側(cè)重于原理、方法的講授。

核心技能模塊：這是強化培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、操作技能的課程，如《導(dǎo)游服務(wù)技能》、《旅游企業(yè)財務(wù)管理》、《旅行社外聯(lián)計調(diào)操作實務(wù)》、《旅行社門市操作實務(wù)》、《海外領(lǐng)隊實務(wù)》、《旅游電子商務(wù)》等課程，重在專業(yè)基礎(chǔ)技能，這一模塊的課程強調(diào)實用性操作訓(xùn)練，以滿足旅游接待服務(wù)第一線對應(yīng)用型人才的實際需要。

2.職業(yè)指向平臺課程。職業(yè)指向平臺課程設(shè)置了專業(yè)技能、職業(yè)資格考證和就業(yè)方向三大模塊。

專業(yè)技能模塊：是指除了專業(yè)核心平臺以外需要開設(shè)的專業(yè)課程。例如將景點導(dǎo)游解說等技能納入《演講與口才》、《導(dǎo)游綜合實訓(xùn)》等課程中。這是對核心課程所需專業(yè)知識的強化、拓寬和補充，以使學(xué)生進一步深入理解本專業(yè)的核心技能，強化技能操作，以熟練和豐富操作經(jīng)驗。

職業(yè)資格考證模塊：為落實“雙證書”制度，設(shè)置本模塊可以保證學(xué)生獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。這一模塊重視職業(yè)技能的考核，將職業(yè)考證的相關(guān)課程納入培養(yǎng)計劃之中。根據(jù)導(dǎo)游資格考試需要，開設(shè)《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《泰州導(dǎo)游知識》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》課程；根據(jù)飯店中級服務(wù)人員資格考證的需要，設(shè)置《餐飲服務(wù)與管理》、《飯店前廳客房服務(wù)與管理》、《酒水知識與酒吧經(jīng)營》等理論和實踐相結(jié)合的課程。由經(jīng)驗豐富的教師指導(dǎo)，加強應(yīng)試技巧訓(xùn)練，有利于學(xué)生取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

就業(yè)方向模塊：就業(yè)方向模塊以當前職業(yè)崗位的需求為依據(jù)，在旅游管理專業(yè)下設(shè)立導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、酒店服務(wù)與管理等方向，在第三、四學(xué)期按照學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和基礎(chǔ)對他們進行有重點的實踐訓(xùn)練。此模塊側(cè)重于對學(xué)生進行有針對性的專項培訓(xùn)，以適應(yīng)多層次崗位的需要。

在本模塊下，通過課堂講授、校內(nèi)實訓(xùn)、旅游企業(yè)見習(xí)和實習(xí)交叉進行。根據(jù)旅游活動淡旺季明顯的特點，可利用每年4-10月的旅游旺季安排學(xué)生校外實訓(xùn)，11月至次年的3月安排理論學(xué)習(xí)和校內(nèi)實訓(xùn)活動。

3.公共基礎(chǔ)平臺+基本技能模塊。公共基礎(chǔ)平臺課程主要為學(xué)生提供必備的基礎(chǔ)知識，重視培育學(xué)生的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)?；A(chǔ)層課程主要包括思想政治理論、大學(xué)英語（第三學(xué)期增開行業(yè)英語）、計算機基礎(chǔ)及應(yīng)用、大學(xué)體育等課程以及國防教育、軍事理論、勞動教育、健康教育等環(huán)節(jié)。其課程設(shè)置以必須、夠用為原則，同時也為學(xué)生獲得必備的英語應(yīng)用能力證書和計算機等級證書提供課時保障。

基本技能模塊主要包括高職學(xué)生必須具備的英語寫作和溝通、普通話運用能力和計算機操作能力。本模塊面向基本技能考證，學(xué)生畢業(yè)前必須獲得全國大學(xué)英語應(yīng)用能力A級證書、全國普通話等級二級乙等證書、全國計算機等級一級證書等。

4.素養(yǎng)拓展平臺。就業(yè)指導(dǎo)模塊，包括《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《旅游禮儀》、《形體訓(xùn)練》、《演講與口才》、《旅游應(yīng)用文寫作》等課程，主要目的是強化學(xué)生的職業(yè)意識，針對旅游行業(yè)的特殊要求，注重學(xué)生個人形象和內(nèi)在素質(zhì)的提高，提升綜合職業(yè)競爭力。

選修課模塊，兼有理工類、藝體類的公共限定選修課，文化類、心理健康類、語言交流類等公共任意選修課程，另外針對旅游管理專業(yè)開設(shè)提高型的限定選修和任意選修課程，如《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《會展概論與實務(wù)》、《休閑學(xué)概論》、《鄉(xiāng)村旅游概論》、《旅游產(chǎn)品營銷》、《旅游日語》、《旅游韓語》等，為學(xué)生個人興趣發(fā)展和綜合素質(zhì)提高搭建平臺。

泰州師專旅游管理專業(yè)“2+1”人才培養(yǎng)模式下的“平臺+模塊”結(jié)構(gòu)的課程體系特點是：各平臺、各模塊均緊緊圍繞職業(yè)技能，突出為職業(yè)崗位打造人才的專業(yè)核心，課程設(shè)置層次分明，目標明確，圍繞核心，環(huán)環(huán)相扣。在時間安排上，突出實踐課程的實用性，利用一年一度的溱湖會船節(jié)暨中國泰州國際旅游節(jié)實行“旺進淡出”短期實訓(xùn)，穿行導(dǎo)服技能的階段性實訓(xùn)和考核等，提升學(xué)生職業(yè)能力，適應(yīng)旅游崗位需求。這種課程體系結(jié)構(gòu)由內(nèi)到外依次體現(xiàn)出職業(yè)技能核心、實踐操作能力和注重全面素養(yǎng)提高的高職課程設(shè)計原則，貫徹了從高職學(xué)生發(fā)展的實際出發(fā)，以學(xué)生為主體的教育理念。

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第7篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

現(xiàn)在是信息爆炸的年代，要想讓學(xué)生掌握所有的知識是不可能的。要在最短的時間內(nèi)，讓學(xué)生掌握最有用的知識，能直接應(yīng)用于生產(chǎn)一線的東西，就必須拋棄大量無關(guān)的理論知識。我們將旅游管理專業(yè)的教學(xué)模塊分為以下幾塊：（一）基礎(chǔ)理論模塊，包括專業(yè)理論知識和教育部規(guī)定的一些公共必修課程，這一模塊的選擇遵循學(xué)生最急用和國家指定必修課程為主，如旅游法規(guī)、公文寫作、普通話、英語口語和計算機操作等知識，削減了原來大量無關(guān)的理論知識。（二）專業(yè)技能模塊，包括旅游活動組織能力，旅游市場營銷能力，旅行社管理能力，旅游產(chǎn)品的開發(fā)能力、特殊事件的處理能力等，這是旅游管理專業(yè)最重要的一個模塊，是學(xué)生成為合格導(dǎo)游必須掌握的知識，這些方面的技能主要通過仿真教學(xué)和頂崗實習(xí)獲得。（三）專業(yè)素質(zhì)模塊，包括歷史、地理、文學(xué)、當?shù)仫L(fēng)土人情，另外還開設(shè)一些藝術(shù)修養(yǎng)類課程。讓學(xué)生真正成為能說會道，能歌善舞的導(dǎo)游，以適應(yīng)導(dǎo)游職業(yè)的“寬領(lǐng)域、厚基礎(chǔ)”要求。（四）導(dǎo)游考試模塊。這是根據(jù)旅游管理專業(yè)學(xué)生參加導(dǎo)游資格考試的實際量身定做的，甘肅導(dǎo)游資格考試涉及四門課程：筆試為旅游法規(guī)與職業(yè)道德、甘肅導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)與導(dǎo)游基礎(chǔ)。面試為導(dǎo)游服務(wù)能力。學(xué)生在校期間開設(shè)這幾門課，讓學(xué)生順利通過導(dǎo)游資格考試，以適應(yīng)教育部對職業(yè)教育提出的“雙證書”制度。

二、實施多元教學(xué)模式，為人才培養(yǎng)提供過程保障

為了實現(xiàn)培養(yǎng)目標，確保培養(yǎng)質(zhì)量。學(xué)院加大教學(xué)過程的改革創(chuàng)新，加強教學(xué)過程的監(jiān)管。（一）選定合適的教材，優(yōu)質(zhì)教材的選用是保證教學(xué)質(zhì)量的前提目前的教材狀況是基礎(chǔ)課教程普遍量多，但表現(xiàn)為低端、同質(zhì)教材泛濫。而專業(yè)領(lǐng)域鮮有優(yōu)質(zhì)教材出現(xiàn)。因為受目前招生數(shù)量、師資隊伍狀況等方面的限制，部分學(xué)校只考慮使用量較大，可以滿足出版社盈虧平衡的基礎(chǔ)教程入手，結(jié)果造成基礎(chǔ)教程過剩，專業(yè)教材稀缺的局面。為了保證學(xué)院的教材質(zhì)量，蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立了教材建設(shè)委員會，對學(xué)院教材的立項、編寫、出版使用進行全過程監(jiān)督管理。學(xué)院規(guī)定專業(yè)課程有國編材的，先使用統(tǒng)編教材，沒有統(tǒng)編教材的前提下再考慮本校教師開發(fā)的教材，這是符合學(xué)院發(fā)展實際的，比較務(wù)實的做法。學(xué)院教師將主要精力放在實訓(xùn)教材、課堂案例等的收集整理上。（二）實行多元化教學(xué)方式每當提到改變教學(xué)方式，好多人立即想到傳統(tǒng)教學(xué)方式的弊端，甚至加以全盤否定，其實傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式有其產(chǎn)生的特定背景，在沒有現(xiàn)代化教學(xué)的條件下，課堂教學(xué)發(fā)揮了巨大作用，我們今天的高等職業(yè)教育應(yīng)倡導(dǎo)包括課堂教學(xué)在內(nèi)的多元教學(xué)模式，根據(jù)不同課程，選擇不同教學(xué)方法：1.對旅游管理專業(yè)的理論知識，采取教師講授的方式。有的教師認為，高等職業(yè)教育只需培養(yǎng)學(xué)生技能、教會學(xué)生怎么做就可以了，不必講授理論知識，這種觀點未免有些極端。的確，職業(yè)教育重在培養(yǎng)學(xué)生的技能，但必要的理論知識同樣不能少。理論知識既是指導(dǎo)實踐的準繩，也是學(xué)生將來長足發(fā)展的必要條件。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生需要掌握的必要理論知識，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和講授法足以完成，但在教師的選派上考慮由教學(xué)經(jīng)驗豐富的教師來講授，現(xiàn)在許多學(xué)校優(yōu)秀教師上專業(yè)課，一般教師上基礎(chǔ)課，結(jié)果基礎(chǔ)沒打好，專業(yè)知識也難消化。在學(xué)生具備了一定的理論知識后，教師再將課堂搬入導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室，開展情景教學(xué)，將理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容有機地融合在一起。2.案例教學(xué)，案例教學(xué)是對所學(xué)知識的運用和強化過程，早在20世紀初就被哈佛大學(xué)商學(xué)院引入教學(xué)中，產(chǎn)生了很好的教學(xué)效果，并得到學(xué)界廣泛的認可。案例教學(xué)法是指利用以真實的事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進行課堂教學(xué)的過程。該教學(xué)方法是把理論融入一個個生動的具體案例中，既講理論，又講實踐，深入淺出，通俗易懂，可增強對教學(xué)內(nèi)容的理解與記憶，還可使學(xué)生形成科學(xué)的思維模式。案例教學(xué)法可通過典型案例，讓學(xué)生自己思考判斷，進而形成分析解決實際問題的能力，形成良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力和解決復(fù)雜問題的能力。運用案例教學(xué)，可極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，活躍學(xué)生的思維，開拓學(xué)生的思路，使學(xué)生成為課堂教學(xué)的中心。旅游管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《地方導(dǎo)游》等課程的教學(xué)就非常適合這種教學(xué)方法。3.利用多媒體和影視教學(xué)進行輔助教學(xué)，隨著現(xiàn)代科技的迅猛發(fā)展，多媒體教學(xué)手段以其形象的畫面、清晰的文字、優(yōu)美的音樂、親切的語言，創(chuàng)設(shè)出新穎獨特的教學(xué)情景來吸引學(xué)生的感官，促使學(xué)生集中精力，積極思維，激發(fā)興趣，掌握知識。在教學(xué)活動中，教師還可以運用現(xiàn)代教育技術(shù)搜集整理資料，引導(dǎo)學(xué)生利用多媒體進行自學(xué)，《旅游地理》和《客源國旅游概況》等課程的教學(xué)比較適宜采用案例教學(xué)方法。4.采用新型考核方式，考核方式是教學(xué)方式的主要組成部分，是檢驗和反饋教學(xué)成效的主要方式。高職教育的考核應(yīng)堅持以“職業(yè)崗位能力為重點，知識與技能并重，以能力和技能考核為主”的原則，摒棄只考查學(xué)生記憶知識點的考核方式，建立起與能力培養(yǎng)相一致的考核方式，為了更加準確與客觀地評價教師的教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，可推廣教考分離的考核方式，任課教師不參與考試，而由相關(guān)專家或?qū)W院組織的團隊負責(zé)。具體考核形式可根據(jù)課程性質(zhì)和特點來確定，重點考察學(xué)生靈活運用知識的能力和操作技能，實施模塊式(理論+技能)的考核方式。理論模塊可以采取閉卷筆試的方式，也可采用開卷考試、案例分析、調(diào)查報告等形式；技能模塊以過程式考核為主、主要表現(xiàn)為實際創(chuàng)作能力、動手操作能力、具體帶團能力和處理特殊事件的能力。綜合考慮學(xué)生參與學(xué)習(xí)的過程及平時成績，使得考核方式多元化。這樣就能更全面的考查一個學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。總體上，考核要加大學(xué)生實踐技能的考核，淡化理論知識的比重，體現(xiàn)職業(yè)性、技能性和適應(yīng)性特征。

三、加快師資隊伍建設(shè)，為人才培養(yǎng)提供智力保障

高素質(zhì)的教師隊伍是保證培養(yǎng)技能型導(dǎo)游人才的關(guān)鍵。提高教師隊伍水平，一要加強教師學(xué)歷提升，二是要加強“雙師型”隊伍的建設(shè)。學(xué)歷提升可根據(jù)教師的不同層次和特點，有計劃、多途徑、遞進式地進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。倡導(dǎo)、支持、鼓勵教師在職攻讀碩士、博士學(xué)位。蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院實行了35歲以下年輕教師的碩士化工程，年輕教師只有拿到碩士學(xué)位才可以走上講臺；同時為提高辦學(xué)水平、實現(xiàn)名人效應(yīng)及增強旅游管理專業(yè)在省內(nèi)的競爭力和影響力，設(shè)兩項有效的人才引進措施，引進高水平、高學(xué)歷的教師人才，尤其是專業(yè)帶頭人，以優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)，提高學(xué)歷層次。其次“雙師型”教師隊伍建設(shè)，學(xué)院積極創(chuàng)造條件和機會，鼓勵教師通過自身努力，獲得“雙師”證書，為培養(yǎng)學(xué)生過硬的實踐技能，提供師資保證。鼓勵教師在認真完成教學(xué)工作的同時，積極參與社會實踐，如到校企協(xié)作企業(yè)或其他有關(guān)部門進行調(diào)查研究，搜集教學(xué)案例、模擬教學(xué)素材；到有關(guān)旅游景點景區(qū)、旅行社、會展中心、酒店等從事實踐業(yè)務(wù)，讓教師在實踐中經(jīng)受鍛煉、完善提高。在教師“走出去”的情況下，還要同時采取“請進來”的辦法，將具有一線工作經(jīng)驗的優(yōu)秀企業(yè)家、能工巧匠請進課堂，現(xiàn)聲說法，言傳身教。高職院校與其開辦或托管經(jīng)營的旅游企業(yè)要互相配合（教師具有老師、企業(yè)經(jīng)營者兩重身份），共同完成“雙師型”教師的培養(yǎng)，為人才培養(yǎng)提供智力保障。

四、加快實訓(xùn)基地建設(shè)，為人才培養(yǎng)提供條件保障

第8篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

關(guān)鍵詞 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識 現(xiàn)場體驗 體驗式教學(xué)

中圖分類號：G642；F590-4 文獻標識碼：A

1國內(nèi)外研究評述

1.1國內(nèi)研究狀況

1.1.1體驗式教學(xué)的概念及方法研究

體驗式教學(xué)概念涉及的關(guān)鍵詞為體驗、實踐、環(huán)境和經(jīng)歷。趙曉暉設(shè)置了模擬現(xiàn)場法、戶外拓展訓(xùn)練法、體驗交流法、社會實踐法，游戲法、案例分析法、角色扮演法、項口教學(xué)法、學(xué)生講課法體驗式培訓(xùn)和教育方法等。

1.1.2實施體驗式教學(xué)的建議

姜學(xué)法指出情境的設(shè)置要考慮與教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系。毛靜娣強調(diào)激發(fā)學(xué)生提問的興趣。姚曉玲要求教師在課堂上能“設(shè)計”出不同的體驗式教學(xué)情景。王亮指出避免在教學(xué)中出現(xiàn)“體驗缺失”，“徒有其表”的現(xiàn)象。張思明提出必須改變舊的評價方式。

1.1.3相應(yīng)學(xué)科的體驗式教學(xué)試探

張同樂等認為體驗式教學(xué)代表了大學(xué)英語教學(xué)改革的方向。趙遠蓮，江智霞等對體驗式教學(xué)在急危重癥護理學(xué)中的應(yīng)用研究，何瓊等研究了?？谱o士體驗式教學(xué)。王使用體驗式教學(xué)方法對音樂教學(xué)進行了研究。

1.2國外研究狀況

體驗教學(xué)的建立可以追溯到20世紀初（Knapp ，1994），并且與室外教育和源于杜威的進步教育運動享有共同的哲學(xué)基礎(chǔ)。Kurt Hahn進一步強調(diào)了個人體驗的重要性，促進了相似教育機構(gòu)的發(fā)展。杜威把真實的學(xué)校生活作為研究對象。主張教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心、活動為中心、經(jīng)驗為中心，重點關(guān)注體驗式教學(xué)的流程模式。

1989年，美國促進科學(xué)協(xié)會發(fā)表了《面向全體美國人的科學(xué)―2061計劃》，強調(diào)親身體驗的學(xué)習(xí)原則和因材施教。1996，日本教育審議會發(fā)表的第一次咨詢報告，從培養(yǎng)“生存能力”的高度。2000年6月，法國教育部頒布了“有指導(dǎo)的學(xué)生個人實踐活動”（TPE）實施方案和在實踐中全面推進課程和教學(xué)改革。

總之，體驗思想無論是在國內(nèi)還是在國外，都可以追溯到很久以前，但是體驗在教學(xué)中的應(yīng)用是在近幾年才開始的，在思想教育上應(yīng)用較多。針對對文化類課程的體驗式教學(xué)涉足較少，且具體的現(xiàn)場體驗環(huán)節(jié)研究很少，本課題旨在構(gòu)建文化類課程的現(xiàn)場體驗?zāi)Ｐ陀休^大的研究空間。

2導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程改革的必要性

2.1課程在導(dǎo)游考試中的地位及新的導(dǎo)游考試方式要求走出課堂

2015年8月份國家旅游局辦公室《關(guān)于完善“導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書核發(fā)”行政審批事項有關(guān)工作的通知》中提出對2016年導(dǎo)游考試進行改革，并對筆試科目進行了相應(yīng)的調(diào)整。 “政策法規(guī)”、 “導(dǎo)游業(yè)務(wù)”合并測試， “全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識”、 “地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識”合并測試。新的考試方式提高了導(dǎo)游證考試中導(dǎo)游基礎(chǔ)知識的比重，客觀上要求對課程的授課方式進行改革。

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識是筆試考試中相對難度較大的課程，得分高低直接影響導(dǎo)游考證的通過率，而且作為知識儲備，也影響面試講解的效果和檔次。本課題組成員多年導(dǎo)游考試面試的考評員經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，學(xué)生面試講解中對基本文化類知識點缺乏對基本知識點的理解和運用能力。

2.2傳統(tǒng)的授課方式，不能順應(yīng)課程的主要要求

本課程是本校旅游管理、旅游英語、酒店管理專業(yè)的專業(yè)必修課，也是其他外語專業(yè)全校公選課，選課人數(shù)較多。課程內(nèi)容繁多，涉及面廣，考點多，記憶難度大；且涉及宗教、建筑等方面的內(nèi)容比較抽象晦澀，學(xué)生不易消化。

傳統(tǒng)的教學(xué)方法單一，理論聯(lián)系實際不夠，實訓(xùn)與課堂教學(xué)脫節(jié)。純理論的講授，以老師為主，忽略學(xué)生主體。校外實訓(xùn)基地的建設(shè)只是少數(shù)院校的嘗試，且大多數(shù)校外實訓(xùn)基地都是讓學(xué)生參觀，沒有將課堂直接搬到現(xiàn)場，實訓(xùn)與課程教學(xué)脫節(jié)。這顯然與應(yīng)用型本科培養(yǎng)的目標不符，不利于培養(yǎng)對學(xué)生文化知識點的實際應(yīng)用能力，不符合導(dǎo)游工作的實際要求。

2.3現(xiàn)場體驗式教學(xué)方法有利于學(xué)生對文化知識的理解及運用

導(dǎo)游基礎(chǔ)知識是一門知識性極強的課程，學(xué)生在具體知識點的運用與認識中間有一個較大的距離。中國古典園林的基本要素及構(gòu)景手法章節(jié)中，課堂講授不利于學(xué)生的理解及應(yīng)用，導(dǎo)游面試的過程中，很多學(xué)生不能很好地運用園林的基本構(gòu)景手法來講解沈園。筆者曾經(jīng)對傳統(tǒng)課堂授課方式與現(xiàn)場體驗式教學(xué)方式學(xué)生理解及運用效果進行跟蹤，現(xiàn)場體驗式教學(xué)方式效果明顯好于傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式。通過現(xiàn)場實地講授，既避免單純的景點講授，又避免基本知識點的生搬硬套，提高講解效果，提高學(xué)生對文化類知識點的理解和運用能力。

2.4現(xiàn)場體驗式教學(xué)方法有利于提高學(xué)生的積極性和主動性及講解能力

本校學(xué)生為本科第二批，與第一批學(xué)生相比學(xué)習(xí)能力特別是學(xué)習(xí)主動性相對較弱，傳統(tǒng)的課堂講授效果不是太理想，采用實地體驗式教學(xué)方法，在吸引學(xué)生注意力，提高學(xué)生興趣上是一個良好的試探，筆者曾經(jīng)多次嘗試同一內(nèi)容兩種不同授課方式，結(jié)果顯示實地講解方式效果明顯。現(xiàn)場授課氛圍更加有利于展開學(xué)生參與互動活動，有利于學(xué)生現(xiàn)場講解能力的提高。

3基于體驗的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程改革對策

紹興當?shù)囟嗵幝糜尉包c為我校正式的學(xué)生校外實訓(xùn)基地，為帶學(xué)生到現(xiàn)場講解、學(xué)生實踐提供了方便。主要景區(qū)離學(xué)校距離近，交通便利，實施方便，大禹陵景區(qū)，香爐峰景區(qū)就在學(xué)校旁邊，魯迅故里，沈園也在市中區(qū)，約3公里里程，有直達公交車。紹興地區(qū)旅游景點針對學(xué)生有專門的學(xué)生卡，可以多次游覽景區(qū)，價格實惠。結(jié)合紹興本地的主要旅游資源，對課程的重點章節(jié)采用現(xiàn)場體驗式教學(xué)，到實踐教學(xué)基地及相關(guān)旅游景點進行現(xiàn)場講解，采用教師現(xiàn)場授課、景點講解員現(xiàn)場講解與學(xué)生現(xiàn)場體驗相結(jié)合的體驗式教學(xué)方法。應(yīng)用現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學(xué)，通過錄像、學(xué)生自己拍攝照片等方式有效地開展了教學(xué)活動。通過現(xiàn)場講解體驗，提高學(xué)生的興趣，提升學(xué)生現(xiàn)場講解中文化知識點的運用能力，提升講解效果。以建立一個符合課程內(nèi)容要求、學(xué)生特點及教師教學(xué)的現(xiàn)場體驗?zāi)Ｐ汀?/p>

3.1各個章節(jié)現(xiàn)場體驗教學(xué)實踐

中國古典園林章節(jié)到沈園講解園林的基本構(gòu)成，實地觀察捕捉構(gòu)景手法鏡頭。

中國古代建筑章節(jié)通過學(xué)校旁邊的大禹陵景點的游覽講解，了解中國陵園的基本特點；通過魯迅故里參觀，對中國古建筑的基本特點進行講解，了解古建筑群落的布局特點。

中國四大宗教章節(jié)課堂講授與實地講解結(jié)合，以香爐峰為實地講解佛教點，了解佛教的基本的神及基本教義，掌握佛教殿堂的布局結(jié)構(gòu)。

中國飲食文化章節(jié)可以實地參觀著名的川菜，魯菜，粵菜，淮揚菜館，有條件的學(xué)生可以親自品嘗一些特色菜及特色小吃，增強體驗。

中國著名風(fēng)物特產(chǎn)章節(jié)在講解的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場了解紹興傳統(tǒng)的小吃，參觀中國黃酒博物館，現(xiàn)場講解紹興黃酒的生產(chǎn)流程，品嘗紹興黃酒，增加學(xué)生對傳統(tǒng)風(fēng)物特產(chǎn)的了解。

3.2分期實施基礎(chǔ)上建立現(xiàn)場體驗式教學(xué)模型

以一學(xué)期為例進行為期四輪的現(xiàn)場講解，先兩輪重點是對教師對現(xiàn)場授課的掌控上的提高，后兩輪在之前兩輪的基礎(chǔ)上，重點關(guān)注學(xué)生在現(xiàn)場聽課的互動參與提高。通過多輪教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)，提煉具有普遍意義的現(xiàn)場體驗式教學(xué)模型。

參考文獻

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第9篇：導(dǎo)游實訓(xùn)報告范文

Key words： higher vocational education； tourism； vocational skills； professional quality

中圖分類號：G719.21 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）17-0217-03

1 問題的提出

根據(jù)國家旅游局公布的《2016年中國旅游發(fā)展報告》顯示，全年國內(nèi)旅游44.4億人次，較2015年同比增長11%；入境旅游人數(shù)1.38億人次，同比增長3.8%，出境旅游人數(shù)1.22億人次，同比增長4.3%，自2012年以來，中國已成為世界第一大客源國。面臨日益增長的游客，導(dǎo)游隊伍也在持續(xù)壯大，根據(jù)剛剛考完的2016年全國導(dǎo)游資格證考試統(tǒng)計，全國有15萬人報名參加考試，導(dǎo)游已成為熱門職業(yè)，為越來越多的人所向往。然而，在旅游業(yè)飛速發(fā)展的今天，作為城市名片和國家形象代言人的導(dǎo)游，由于近幾年網(wǎng)絡(luò)媒體的負面報道，其職業(yè)形象和社會評價急劇下降，冷靜反思，除了與導(dǎo)游入行門檻低，導(dǎo)游隊伍參差不齊有關(guān)外，更與當前的教育培養(yǎng)有關(guān)，致使其在職?I技能和職業(yè)素養(yǎng)上呈現(xiàn)諸多問題，主要表現(xiàn)有：第一，語言技能不足，轉(zhuǎn)行現(xiàn)象嚴重。隨著近年來入、出境游客的增加，小語種導(dǎo)游人才的需求量增長迅速，如泰語、越南語、柬埔寨語、緬甸語，還有韓語、法語、德語、意大利語、西班牙語，但高職院校培養(yǎng)的學(xué)生大多為市場已經(jīng)飽和的普通話導(dǎo)游，市場競爭力差，以致學(xué)生就業(yè)后轉(zhuǎn)行現(xiàn)象嚴重。第二，專項技能匱乏，游客安全缺乏保障。旅游是導(dǎo)游引導(dǎo)游客發(fā)現(xiàn)美、享受美的綜合性審美活動，在旅游活動中涉及吃、住、行、游、購、娛各個方面，更有不可預(yù)知的危險發(fā)生，這就要求導(dǎo)游除了能說會道在講解上下功夫之外，更要在衛(wèi)生急救、攀巖、漂流、自駕安全等專項技能上接受專業(yè)培訓(xùn)。但當前的高職旅游教育中，這類培訓(xùn)寥寥無幾，僅有的衛(wèi)生急救知識在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中也是一帶而過，更談不上動手操作，所以學(xué)生一旦就業(yè)遇到此類狀況總會顯得不知所措，職業(yè)信心遭受嚴重打擊。第三，利欲熏心，強迫購物，缺乏責(zé)任心。近幾年，網(wǎng)絡(luò)上不乏導(dǎo)游強迫游客購物，甚至打罵、持刀威脅游客的報道，在帶團過程中由于游客數(shù)量少，在游客不知情的情況下隨意轉(zhuǎn)讓旅游團，職業(yè)素養(yǎng)低下，職業(yè)道德喪失，旅游市場管理混亂，嚴重傷害了游客的旅游熱情和旅游目的地的形象。而《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材中有關(guān)職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容較少，且抽象化，不僅沒有引起教師、學(xué)生的重視，編寫教材者在這塊也是一帶而過，要解決以上問題，首先應(yīng)從更新導(dǎo)游人員職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培育內(nèi)容上著手。

2 導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)指標體系構(gòu)建

導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)指標體系的建立，為導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)工作明確了方向，有利于把握教學(xué)重點、難點，是教學(xué)改革的基礎(chǔ)和前提。

2.1 指標體系構(gòu)建的程序與方法

導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)指標體系的建立共分三步驟進行，首先通過查閱大量職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)有關(guān)的資料、文獻得出初選指標；其次，采用問卷調(diào)查、訪談法和頭腦風(fēng)暴法確定指標重要性；最后運用層次分析法對各指標進行量化分析，確定指標權(quán)重，即確定各指標的重要程度。

2.2 導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)指標體系的構(gòu)建

2.2.1 文獻初選指標

通過對文獻的分析和整理，形成導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的初篩指標，初步構(gòu)建導(dǎo)游職業(yè)技能指標內(nèi)容由帶團技能、語言技能、專項技能、認知技能[1]四部分構(gòu)成，導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)由職業(yè)道德、職業(yè)行為、職業(yè)意識和職業(yè)形象[2]四部分組成，初步形成了導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的初選指標（詳見表1）。

2.2.2 問卷調(diào)查和訪談法確定指標重要性

我們對導(dǎo)游職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)各要素進行了歸納整理（見表1），并設(shè)計了問卷調(diào)查表，以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校企合作單位――太白山國際旅游度假區(qū)、法門寺、西安中旅三家旅游企業(yè)作為調(diào)研對象，并隨機對景區(qū)的游客、一線導(dǎo)游實施訪談，通過對調(diào)查結(jié)果和訪談內(nèi)容的分析、總結(jié)，經(jīng)SPSS20.0和EXCEL統(tǒng)計分析，對職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要性進行了排名。

從表2的綜合排序中可以看出，排在第一、二位的是職業(yè)道德和是職業(yè)形象，第三、四分別是職業(yè)行為和職業(yè)意識，排在第五、六、七、八分別為職業(yè)技能中的語言技能、帶團技能、專項技能、認知技能，由此可以看出，在市場需求中職業(yè)素養(yǎng)比職業(yè)技能更重要。

3 導(dǎo)游職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)化措施

3.1 注重德育教育[3]，強化職業(yè)形象

當前，高職教育在注重學(xué)生核心技能培養(yǎng)的同時更應(yīng)注重學(xué)生德育的培養(yǎng)，除了在課堂上因勢利導(dǎo)外，更要在校園里、校園外形成良好的道德氛圍，教師應(yīng)結(jié)合系部加大對校內(nèi)外典型模范的宣傳力度，樹立追趕超越，爭當校園道德模范的風(fēng)氣，增強學(xué)生愛國、愛家、愛旅游事業(yè)的高尚情懷。良好的職業(yè)形象能拉近游客距離，讓客人感覺親切，進一步激發(fā)強烈的旅游意愿[3]。因此，在這里我們提出十二字方針，即 “重心靈、強儀表、活語言、優(yōu)氣質(zhì)”。重心靈，即注重內(nèi)在美，心靈美，在校園內(nèi)外實現(xiàn)熱情友好，互幫互助，以善良和真誠對待每一個人；強儀表，要求學(xué)生在日常生活中注重自己的外在形象，做到端莊穩(wěn)重、落落大方，自然優(yōu)美；活語言，即靈活的語言，在課堂內(nèi)外加強語言訓(xùn)練，使學(xué)生養(yǎng)成說話準確精煉，言調(diào)悅耳，熱情幽默，文明禮貌的好習(xí)慣；優(yōu)氣質(zhì)，即注重培養(yǎng)自身氣質(zhì)，與游客交流時應(yīng)表現(xiàn)出對客人真誠的關(guān)懷和對導(dǎo)游服務(wù)的誠意與信心。

3.2 培養(yǎng)職業(yè)意識，規(guī)范職業(yè)行為

職業(yè)意識的培養(yǎng)應(yīng)從導(dǎo)游職業(yè)氛圍的營造開始[4]，首先從對學(xué)生的稱謂、上課開始語、下課結(jié)束語以及學(xué)生服飾和禮儀、禮貌入手；其次，重視課堂教具的應(yīng)用，如課堂上運用導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證、擴音器，簽單、景區(qū)門票展現(xiàn)一個完整的全陪、地陪導(dǎo)游環(huán)節(jié)；最后，建立班級文化，開展豐富多彩的主題活動，如個性化導(dǎo)游詞創(chuàng)作，導(dǎo)游之星、禮儀之星評選，旅游服務(wù)故事會，旅游安全月等活動，增加學(xué)生的職業(yè)榮譽感和自豪感。在職業(yè)行為規(guī)范上，要求學(xué)生有嚴格的時間觀念，同時在模擬操作環(huán)節(jié)要求學(xué)生嚴格按照操作規(guī)范實施，如接團前的準備工作、認找旅游團、歡迎詞、參觀游覽、用餐、購物、送團等，對學(xué)生的發(fā)型、服飾、妝容、手勢、表情、話筒使用上制定標準規(guī)范，并要求學(xué)生認真執(zhí)行，從細節(jié)中培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.3 提高語言技能和帶團技能

俗話說“祖國美不美，全靠導(dǎo)游一張嘴”，語言能力的高低直接決定著導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量和游客旅游滿意度[5]，因此加大對語言的訓(xùn)練習(xí)尤其是導(dǎo)游語言的訓(xùn)練至關(guān)重要。首先，開設(shè)專門的導(dǎo)游語言課程，而不僅僅是作為導(dǎo)游實務(wù)里面的一個章節(jié)出現(xiàn)，多聽、多看、多模仿，讓學(xué)生在模仿的基礎(chǔ)上展示自己的個性化語言天賦。其次，增加實訓(xùn)和實踐課時，針對導(dǎo)游帶團中需要的人際交往技能、應(yīng)變技能、組織協(xié)調(diào)技能及危機處理技能進行模擬演練和實踐操作，在真實的環(huán)境和場景中總結(jié)反思，逐步提高。

3.4 學(xué)習(xí)專項技能，升華認知技能

隨著游客需求的多樣化，自主性、超越性、體驗性強的旅游項目越來越受歡迎，如登山、攀巖、漂流、滑雪等，進而對導(dǎo)游專項技能的要求也越來越高。因此，在教學(xué)中可以?⒆ㄏ羆寄芊指畛扇舾篩齙ピ?和模塊，學(xué)生根據(jù)興趣愛好和自我需求來選擇自主學(xué)習(xí)，并將考查成績納入到學(xué)期總成績當中，同時要求學(xué)生養(yǎng)成寫日記的好習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中善于總結(jié)思考，實現(xiàn)自我認知的提高與升華。