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關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖;基層;培訓(xùn)技術(shù);途徑
中圖分類號:S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:1007-273X(2017)02-0022-02
畜禽養(yǎng)殖技術(shù),直接關(guān)系著養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)安全、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全。近年來,在國家和地方各級政府不斷加大惠民、惠牧政策力度的同時,基層畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)全力發(fā)揮積極作用,各地畜禽養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖質(zhì)量取得了長足發(fā)展,畜禽養(yǎng)殖的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益得到了全面提升,為地方經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)作出了突出貢獻(xiàn)。
但是,基層少數(shù)地方在畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)中,一些比較突出的問題尚未得到真正有效解決,嚴(yán)重制約了區(qū)域現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
1 培訓(xùn)時間過于教條
從基層了解到,少數(shù)地方畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)時間安排缺乏科學(xué)性,沒有很好地結(jié)合畜禽養(yǎng)殖的特點(diǎn)特色,一般都集中在春季或農(nóng)事相對閑少的冬季,并時常與“送科技下鄉(xiāng)”等活動相結(jié)合,“一陣風(fēng)”、短行為的表現(xiàn)較為突出,致使一些畜禽養(yǎng)殖者懷疑技術(shù)培訓(xùn)是在“作秀”或走過場。
2 培訓(xùn)方式比較單一
少數(shù)地方的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)仍然是全縣集中或以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,采取拉橫幅、貼標(biāo)語營造培訓(xùn)氛圍,現(xiàn)場發(fā)放一些技術(shù)資料,然后請專家或者技術(shù)人員進(jìn)行“填鴨式”授課。對于此種“老套”的培訓(xùn)方式,占據(jù)一定比例的“80后”“90后”養(yǎng)殖者一般難于接受,甚至比較反感。
3 培訓(xùn)內(nèi)容依然陳舊
從基層畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)課上了解到,專家或者技術(shù)人員授課內(nèi)容一般是基礎(chǔ)概念、基本常識,占據(jù)了大量篇幅和大量時間,廣大養(yǎng)殖者真正需要了解或掌握的飼養(yǎng)新理念、管理新模式、防疫新動向等沒有時間去講授。有的專家教授或者技術(shù)人員甚至倚老賣老,未準(zhǔn)備新的相關(guān)知識,拿的講義是陳年舊稿或者濫竽充數(shù)。
4 培訓(xùn)效果有待商榷
培訓(xùn)的最終目標(biāo)是提升養(yǎng)殖者的綜合素養(yǎng)。但是,在培訓(xùn)工作中,較短的時間既傳授了豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)知識,還傳授了疫病防治等諸多知識,培訓(xùn)對象往往是不知道培訓(xùn)的重點(diǎn),越越迷糊,及時消化和運(yùn)用就更是不可能。如此的培訓(xùn)效果可想而知,培訓(xùn)目標(biāo)最終難以較好地實(shí)現(xiàn)。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。當(dāng)前,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新常態(tài),畜禽養(yǎng)殖大場(大戶)和廣大散養(yǎng)戶對養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的需求,無論是時間、內(nèi)容,還是師資等均提出了新的更高要求。故此,基層畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)必須積極主動適應(yīng)新形勢和新要求,才能滿足廣大養(yǎng)殖者的需要,才能更好地促進(jìn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
5 時間上要力求便民
時間就是金錢。從事畜禽養(yǎng)殖具體工作或者管理工作的人員都知曉,畜禽養(yǎng)殖業(yè)沒有節(jié)假日,養(yǎng)殖者365 d必須天天出勤,否則,畜禽就會“斷頓”挨餓、不利于生長。故此,對于基層畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)時間的選定,要充分考慮養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律性和具體實(shí)際,多聽取養(yǎng)殖者的意見建議。筆者建議減少所謂的“淡季”或“春季”培訓(xùn),時間盡量安排在養(yǎng)殖者忙完一天飼養(yǎng)管理后的晚上,這樣就可以極大地方便廣大養(yǎng)殖者參與培訓(xùn)。
6 方式上要力求多樣
“磨刀不誤砍柴工”。一是要進(jìn)出互補(bǔ)?;鶎有笄蒺B(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)既可以采取“走出去”,讓培訓(xùn)對象參與上級業(yè)務(wù)主管部門組織的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)或大專院校的短期培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。也可以采取“請進(jìn)來”,請專家教授到縣、到養(yǎng)殖單位集中統(tǒng)一授課,從而達(dá)到“進(jìn)出互補(bǔ)”學(xué)習(xí)效果。二是要內(nèi)外兼顧??刹扇〗M織培訓(xùn)對象參觀區(qū)域內(nèi)優(yōu)秀養(yǎng)殖單位與學(xué)習(xí)區(qū)域外先進(jìn)養(yǎng)殖單位好做法、好經(jīng)驗(yàn)的方式,實(shí)現(xiàn)取長補(bǔ)短、全面進(jìn)步。三是要現(xiàn)場培訓(xùn)。把培訓(xùn)地點(diǎn)放到畜禽養(yǎng)殖場,專家教授或技術(shù)人員到現(xiàn)場因材施教、因人施教、因需施教,“面對面”、“手把手”地傳幫帶,增強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖者的動手能力。
7 內(nèi)容上要力求精準(zhǔn)
弈棋落子,首重布局。一是要重視基礎(chǔ)?;A(chǔ)不牢則地動山搖。培訓(xùn)要突出畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)和提高,特別是要強(qiáng)化“新”養(yǎng)殖者的基礎(chǔ)知識培訓(xùn),打牢創(chuàng)業(yè)、富業(yè)的理論基礎(chǔ)。二是要滿足當(dāng)下。專家或技術(shù)人員應(yīng)接“地氣”,務(wù)實(shí)地深入基層進(jìn)行廣泛調(diào)研,摸清弄明養(yǎng)殖者當(dāng)下遇到的困難和問題,并針對其現(xiàn)實(shí)需要解難答疑。三是要拓寬視野。要通過宣講外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、典型作法等事跡,積極拓寬養(yǎng)殖者的發(fā)展視野,提升其科學(xué)養(yǎng)殖素養(yǎng)。
8 結(jié)果上要力求質(zhì)量
養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,任務(wù)重,困難多,要求高。一是要強(qiáng)化培訓(xùn)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地應(yīng)結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H,組建培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)班子,帶隊(duì)伍、強(qiáng)管理、促培訓(xùn)。二是要強(qiáng)化培訓(xùn)師資建設(shè)。一流的師資隊(duì)伍才能創(chuàng)造一流的培訓(xùn)業(yè)績。師資既要有專業(yè)大專院校的“名人”“大家”和優(yōu)秀的基層技術(shù)人員,還應(yīng)有養(yǎng)殖者極為熟悉的“土專家”“小能人”。三是要強(qiáng)化培訓(xùn)對象管理。應(yīng)指定責(zé)任心和事業(yè)心強(qiáng)的工作人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)對象的日常管理,確保參訓(xùn)率、合格率均達(dá)到100%,培訓(xùn)內(nèi)容能真正深入人之心、踐于行。
摘要:辦好職業(yè)技術(shù)學(xué)校,必須抓好培訓(xùn)優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)教師這一重要環(huán)節(jié),應(yīng)從以下幾個方面做起,抓好實(shí)訓(xùn)教師的來源和培訓(xùn)工作,互相聽課,提高實(shí)際操作水平,開展競賽、評教、評學(xué)活動和實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)工作。關(guān)鍵詞:實(shí)訓(xùn)教師;聘用;培訓(xùn)中圖分類號:G4
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:16723198(2009)19023702放開職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生人數(shù)以后,各學(xué)校之間的競爭激烈,有許多校領(lǐng)導(dǎo)為使自己的學(xué)校脫穎而出,采取了很多有利措施。一流的學(xué)校在學(xué)校實(shí)習(xí)時就生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品,頂崗實(shí)習(xí)期間已經(jīng)成為一名名副其實(shí)的中級技工,深受用人單位歡迎,畢業(yè)生供不應(yīng)求。學(xué)生的成功,是自身努力和老師奉獻(xiàn)的結(jié)果,尤其是實(shí)訓(xùn)教師,他們要用高尚的道德情操,教會學(xué)生做人,用淵博的知識使學(xué)生學(xué)會更多的理論,用熟練的技能手把手教會學(xué)生操作。培養(yǎng)一流的學(xué)生,必須先培養(yǎng)一支無私奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)、技術(shù)精湛的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍,應(yīng)從以下做起:1 抓好實(shí)訓(xùn)教師的來源和培訓(xùn)工作1.1 實(shí)訓(xùn)教師的來源實(shí)訓(xùn)教師的主要工作是實(shí)際操作,對本專業(yè)要有較高的動手操作能力,不能讓沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任,應(yīng)從對口專業(yè)的一線技術(shù)人員或高級技術(shù)工人中招聘,到學(xué)校后要安排聽課和講授理論課,掌握本專業(yè)理論課內(nèi)容和提高講授理論課的能力,使其成為“雙師”型教師,既有較高的一線工作經(jīng)驗(yàn),又有豐富的理論知識和授課能力,能組織和帶領(lǐng)學(xué)生圓滿完成學(xué)業(yè),達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。也可招聘專業(yè)對口的本科畢業(yè)生,但要長時間進(jìn)行培訓(xùn)。1.2 實(shí)訓(xùn)教師的培訓(xùn)科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,新技術(shù)、新工藝層出不窮,為使學(xué)生畢業(yè)后能適應(yīng)社會發(fā)展,學(xué)校必須抓好實(shí)訓(xùn)教師的培訓(xùn)工作。工程類或?qū)嵙?xí)設(shè)備不完善的學(xué)校,應(yīng)利用假期安排教師到一線參加工作,掌握新技術(shù)、操作方法、技術(shù)要求、安全注意事項(xiàng)和新設(shè)備、工具、材料的使用方法,在一線寫出教案,帶回資料(錄像或圖紙)。學(xué)校要大力支持實(shí)訓(xùn)教師開創(chuàng)新的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目工作,讓學(xué)生盡快掌握最新的實(shí)際操作方法和技術(shù)要求。實(shí)訓(xùn)教師在完成日常工作的同時,要進(jìn)行課題研究,總結(jié)操作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)實(shí)訓(xùn)程序,創(chuàng)造效率更高的操作方法,服務(wù)于全行業(yè)。2 抓好實(shí)訓(xùn)教師的互相聽課工作互相聽課是提高教師教學(xué)水平的重要措施,特別是新內(nèi)容、新技術(shù)、新設(shè)備、新操作方法的開始實(shí)施階段,互相聽課和集體備課會收到很好的效果,互相聽課后認(rèn)真討論會有以下作用:(1)實(shí)訓(xùn)教學(xué)往往在實(shí)訓(xùn)車間,結(jié)合設(shè)備、工具、材料進(jìn)行實(shí)際操作演示講解,教學(xué)組織比在教室講授理論課難度要大的多,能互相學(xué)習(xí)教學(xué)組織經(jīng)驗(yàn)。(2)能夠確定所講內(nèi)容選用哪種教學(xué)方法效果最好。(3)能夠?qū)Ρ敬握n所講內(nèi)容的多少、深度以及順序進(jìn)行合理安排。(4)能夠?qū)?shí)際操作過程中的動作、姿勢和程序進(jìn)行改進(jìn)。(5)能夠發(fā)現(xiàn)操作過程中的不安全因素,防止事故的發(fā)生。(6)能夠根據(jù)學(xué)生操作情況,總結(jié)巡回指導(dǎo)過程中應(yīng)注意事項(xiàng)。(7)能夠研究出某一個實(shí)習(xí)內(nèi)容從演示到學(xué)生掌握所用的時間。(8)能夠互相取長補(bǔ)短,共同提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平。3 提高實(shí)訓(xùn)教師的實(shí)際操作水平實(shí)訓(xùn)教師為人師表,在操作演示時要百分之百的正確,所完成項(xiàng)目或產(chǎn)品要百分之百優(yōu)質(zhì),每個動作、姿勢必須符合要求,所用均符合要求。所以實(shí)訓(xùn)教師必須經(jīng)過一定時間的實(shí)際操作練習(xí),或到一線工作中練習(xí),或跟學(xué)生一起練習(xí),必須達(dá)到一定水平,才能帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)。作為實(shí)訓(xùn)教師要嚴(yán)格要求自己,刻苦訓(xùn)練,盡早成為“雙師型”教師。以精湛的技術(shù),使學(xué)生佩服,啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,練就一身過硬的本領(lǐng),為學(xué)校爭光。4 開展競賽活動每學(xué)期或每年都要開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目競賽活動。各實(shí)訓(xùn)教師教的學(xué)生進(jìn)行大比武,領(lǐng)導(dǎo)要重視,嚴(yán)格評判,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工作作風(fēng)和師生共同積極向上的競爭意識,提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量和效率。實(shí)訓(xùn)教師也要定期進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目比賽。要求比學(xué)生用時短,內(nèi)容全,成績優(yōu)秀者在全校大會上進(jìn)行表彰,給予獎勵,作為年終評先或晉級時的優(yōu)先條件,在校內(nèi)外多次獲獎?wù)咄扑]為市、省及全國勞動模范。使全校形成人人學(xué)先進(jìn),人人爭當(dāng)先進(jìn)的氛圍。搞好本職工作,促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。5 在實(shí)訓(xùn)教師中開展評教評學(xué)活動5.1 實(shí)訓(xùn)教師要抓好學(xué)生的思想教育中職學(xué)校的學(xué)生,從一個十五、六歲的孩子經(jīng)過兩年學(xué)習(xí)成為一個具有中級工證書的技術(shù)工人,他們的思想轉(zhuǎn)變和素質(zhì)提高是非常重要的,實(shí)訓(xùn)教師要從自己的手中把學(xué)生送到工作崗位,是接力的最后一棒。要求實(shí)訓(xùn)教師要像慈母一樣,根據(jù)每個學(xué)生的具體情況,動之以情,曉之以理,與學(xué)生溝通,教育學(xué)生怎樣做人,成家立業(yè),事業(yè)有成。使師生關(guān)系親密無間,使學(xué)生愿學(xué)、愛學(xué)、積極主動搞好實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)際操作練習(xí),盡快提高思想素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,做好就業(yè)準(zhǔn)備,樹立遠(yuǎn)大志向。5.2 實(shí)訓(xùn)教師要抓好學(xué)生的理論學(xué)習(xí)因?yàn)閷W(xué)生畢業(yè)前要進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,既要“應(yīng)會”合格,又要“應(yīng)知”合格才能獲得職業(yè)等級證書,實(shí)訓(xùn)教師要在整個練習(xí)操作過程中及時與專業(yè)技術(shù)理論相結(jié)合,采取提問,留技術(shù)理論作業(yè)和定期理論模擬考試的措施,提高職業(yè)鑒定合格率,取得師生共同滿意的效果。 5.3 實(shí)訓(xùn)教師要抓好操作過程中的安全問題 實(shí)訓(xùn)師在教學(xué)過程中要始終堅(jiān)持安全第一的原則,學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)前要先講安全注意事項(xiàng),經(jīng)過考試合格后才能進(jìn)行實(shí)習(xí)。在每個項(xiàng)目開始和每天實(shí)訓(xùn)前,要認(rèn)真講解實(shí)訓(xùn)安全注意事項(xiàng),在巡回指導(dǎo)中要及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全因素,在每天工作結(jié)束后,要進(jìn)行安全工作總結(jié),使每個學(xué)生都把安全放在第一位,確保人身和設(shè)備安全。5.4 實(shí)訓(xùn)教師要抓好自身建設(shè)人民教師是人類靈魂的工程師。作為一名實(shí)訓(xùn)教師,要不斷努力學(xué)習(xí),加強(qiáng)修養(yǎng),提高業(yè)務(wù)水平,嚴(yán)格要求自己,熱愛本職工作,用自己的一言一行去影響學(xué)生,用高尚的道德情操和高水平的技術(shù)本領(lǐng)去教育學(xué)生。6 學(xué)校要重視實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)工作為了提高畢業(yè)生的質(zhì)量,加快學(xué)校的發(fā)展,學(xué)校必須重視實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè),淘汰舊設(shè)備,及時添置新設(shè)備,使學(xué)生在學(xué)校實(shí)訓(xùn)車間使用的工具、材料、設(shè)備和就業(yè)后在真正崗位上使用的相同,使學(xué)生就業(yè)后馬上為企業(yè)創(chuàng)造財富,同時,也為實(shí)訓(xùn)教師搭建了施展才華的平臺。另外,有些工種的實(shí)訓(xùn)教師的工作環(huán)境是惡劣的,如電弧焊實(shí)訓(xùn)教師,整天煙熏火燎,影響身體健康,學(xué)校要配備完善的安全防護(hù)設(shè)備,建設(shè)合格的、舒適的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境,及時落實(shí)實(shí)訓(xùn)教師的安全防護(hù)和勞保待遇,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)工作管理,使實(shí)訓(xùn)教師成為學(xué)校發(fā)展的帶頭人。培養(yǎng)優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)教師是職業(yè)技術(shù)學(xué)校發(fā)展的關(guān)鍵,只有培養(yǎng)出用人單位滿意的畢業(yè)生,才能提高職業(yè)技術(shù)學(xué)校的知名度,進(jìn)而使招生人數(shù)逐年增長,把學(xué)校辦成一流的職業(yè)技術(shù)學(xué)校。參考文獻(xiàn)[1]彭德舟. 做一名合格的實(shí)訓(xùn)教師[J].成都電子機(jī)械高等??茖W(xué)校學(xué)報, 2006, (02) .[2]金志炎. 怎樣當(dāng)好實(shí)訓(xùn)教師[J].科技信息(科學(xué)教研), 2007, (34) .[3]宋采德. 淺談加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)[J].教育革新, 2006, (03) .
(北京師范大學(xué)體育與運(yùn)動學(xué)院, 北京100875)
摘要:籃球技術(shù)的改進(jìn)是推動籃球運(yùn)動發(fā)展的根本因素之一。隨著現(xiàn)代籃球比賽程度的日趨激烈,教練員對傳接球技術(shù)越來越重視,尤其是所處籃球場禁區(qū)位置的中鋒,培養(yǎng)中鋒位置策應(yīng)傳球技術(shù)對全隊(duì)進(jìn)攻體系對建立顯得尤為重要,文章對中鋒位置如何獲得球權(quán)以及中鋒策應(yīng)位置傳球方法的訓(xùn)練進(jìn)行探討,以期對日后中鋒位置策應(yīng)傳球技術(shù)訓(xùn)練提供幫助與指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞:籃球 中鋒位置 傳接球技術(shù) 訓(xùn)練
中圖分類號:G842 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1004—5643(2015)09—0050—03
基金項(xiàng)目:中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金資助,編號:SKZZX2013063。
作者簡介:宋陸陸(1987~),女,碩士,講師。研究方向:體育教育訓(xùn)練學(xué)。
在一場籃球比賽中進(jìn)攻約占80-90 次左右,每次進(jìn)攻以4次傳球計算,一場比賽的傳球次數(shù)可達(dá)400 次左右,所以傳球技術(shù)是籃球比賽運(yùn)用最多的技術(shù),它是隊(duì)員之間相互聯(lián)系、組織進(jìn)攻的紐帶。而中鋒所處的禁區(qū)位置是籃球比賽中兵家必爭之地。因此,中鋒在進(jìn)攻中經(jīng)常有機(jī)會站在禁區(qū)內(nèi)接球,所以,中鋒球員也要具備良好的傳接球能力,將球傳給適合位置的人員,為其他隊(duì)員創(chuàng)造有利的進(jìn)攻條件。
1 中鋒位置的傳球技術(shù)特征
中鋒策應(yīng)傳球技術(shù)是指進(jìn)攻時以中鋒隊(duì)員為樞紐, 通過其傳、接球,把其他位置的隊(duì)員連接起來,進(jìn)成一定戰(zhàn)術(shù)配合。中鋒是策應(yīng)技術(shù)主要是由擺脫防守、搶占策應(yīng)位置接球和助攻傳球技術(shù)組合構(gòu)成。搶占策應(yīng)位置接球是助攻的前提條件,而策應(yīng)傳球則是攻擊的開始環(huán)節(jié)。
2 中鋒位置策應(yīng)傳球的區(qū)域
由于中鋒位置的特點(diǎn), 在進(jìn)攻中籃球中鋒位置有效的策應(yīng)區(qū)域可分為外策應(yīng)區(qū)、內(nèi)策應(yīng)區(qū)、居中策應(yīng)區(qū)。
2.1 外策應(yīng)區(qū)
主要是指罰球線一帶的區(qū)域。由于外策應(yīng)區(qū)的位置離籃筐較遠(yuǎn),并且處于陣地進(jìn)攻的中心區(qū)域,因此能夠加強(qiáng)內(nèi)外、左右的聯(lián)系,中鋒到外策應(yīng)區(qū)策應(yīng),可以拉空籃下區(qū)域,增加其他隊(duì)員攻擊籃下區(qū)域。中鋒搶占外策應(yīng)位置接球后,一般規(guī)律是將球傳給切入的外圍隊(duì)員或是另一側(cè)橫切的中鋒隊(duì)員進(jìn)攻。
2.2 內(nèi)策應(yīng)區(qū)
主要是指限制區(qū)兩側(cè)靠近籃筐的區(qū)域。由于策應(yīng)位置靠近籃框,能有效的形成內(nèi)線攻擊。中鋒搶占內(nèi)線的位置接球時,一般規(guī)律是將球傳給埋伏在三分線外的隊(duì)友進(jìn)行攻擊或是遇到圍守中鋒夾擊時將球傳給薄弱防區(qū)內(nèi)所處的隊(duì)友。
2.3 居中策應(yīng)區(qū)
主要是指籃球場中間地帶區(qū)域。居中策應(yīng)的中鋒應(yīng)該具備較強(qiáng)臨場觀察能力和配合意圖。在進(jìn)攻全場攻防時,幫助同伴從后場順利過渡到前場,發(fā)揮承上啟下的作用,加強(qiáng)內(nèi)外到聯(lián)系。
3 擺脫移動搶占策應(yīng)位置接球
中鋒搶占策應(yīng)位置接球,是發(fā)揮策應(yīng)技術(shù)的前提。因此,中鋒隊(duì)員必須善于運(yùn)用快速、靈活、多變的腳步動作,合理地對抗擺脫對手占據(jù)有利策應(yīng)區(qū)位置接球。
中鋒策應(yīng)位置的接球手法的熟練程度關(guān)系到策應(yīng)技術(shù)的成敗。在強(qiáng)對抗的情況下,必須養(yǎng)成上步伸臂接球和手指觸球瞬間順勢后引的良好習(xí)慣,為策應(yīng)傳球奠定穩(wěn)定基礎(chǔ)。中鋒接球前應(yīng)該觀察場上情況, 食指觸球后不再看球, 立即決定接球后的行動。
中鋒不僅要具備雙手接球的能力,更應(yīng)具備左、右手單手接球的能力,接球后要保持“三威脅”的姿勢,保持身體平衡,以便更有效地進(jìn)行攻擊。
中鋒擺脫防守移動搶占策應(yīng)位置接球, 依靠的是隊(duì)友之間的相互呼應(yīng),通過速度與腳步的變化迷惑對手,獲得理想策應(yīng)位置接球,提高攻擊力。
目的:學(xué)習(xí)、掌握進(jìn)攻機(jī)會的接球方法,提高腳步靈活性和正確的接球動作。
要求:擺脫防守快速且突然,接球手法正確,控球牢固,保護(hù)好球。
【方法一】原地卡位移動接球練習(xí)(見圖1)
球在隊(duì)友⑧手中轉(zhuǎn)移,練習(xí)者④背對籃框占據(jù)有利位置,卡住4 的防守路線,等⑧突然傳球給⑥后,練習(xí)者④的腳要搶4 的側(cè)前方,同時用肩、髖、腿卡住4 的搶前防守。④的一側(cè)手肘橫在4 的手臂前,另一側(cè)手臂上揚(yáng)給⑥明顯的位置和傳球方向。接球的瞬間要迎上一步觀察場上的情況, 同時做好進(jìn)攻的三威脅姿勢。
練習(xí)要求:接球時要迎前上步,防止④的抄截。合理使用肩、髖、臀、肘的動作搶占位置。
【方法二】反跑卡位接高吊球練習(xí)(見圖2)
練習(xí)者④在內(nèi)中鋒位置面對防守者4 站立。練習(xí)時,向底線跨步同時,示意吊球位置。右腳做交叉步搶到防守者4 的腳外側(cè),左腳跟上搶占有利位置,利用4 防守暫時失去重心、失去位置之時準(zhǔn)備接球。練習(xí)者④跳起在空中接吊球時,要控制好重心,用左手接球,接球后左腳先落地,右腳搶占有利位置做好策應(yīng)傳球的準(zhǔn)備姿勢。
練習(xí)要求:練習(xí)時要特別注意接高吊球時與外線隊(duì)員的配合,移動起跳時間不能過早或過晚。
【 方法三】移動中的轉(zhuǎn)身接球練習(xí)(見圖3)
這種接球方法是中鋒遇到搶前防守時所采用的接球方法,④準(zhǔn)備到罰球線接球,在做要球動作時,遭遇到4 堵在其左腿前面使④移動受阻。此時,④應(yīng)左腳側(cè)蹬做急停動作,撤后腿,搶在4 的后腳外側(cè)前方做轉(zhuǎn)身動作,肩、胯、腿、肘卡住防守者,中鋒下位接球。
練習(xí)要求:練習(xí)時要特別注意進(jìn)攻者在做轉(zhuǎn)身練習(xí)時需要用身體卡住防守者的移動抄截。
4 策應(yīng)傳球技術(shù)的練習(xí)方法
策應(yīng)傳球練習(xí)主要是掌握正確的持球姿勢,用腿、肩、背、手臂部位及靈活的腳步動作將球保護(hù)好,隨時觀察場上的情況,并用進(jìn)攻動作誘使防守者,分散其注意力,便于發(fā)揮控球技術(shù)。
【方法一】二對二夾防時的控球練習(xí)(見圖4)
練習(xí)者④在內(nèi)策應(yīng)區(qū)要位,接隊(duì)友⑧傳來球后,在前面夾夾8 與后面防守4 的情況下,保持?jǐn)[動、跨步保護(hù)好球。持續(xù)3秒后,再將球傳給外線隊(duì)友⑧,再接球做同樣練習(xí)。
練習(xí)要求:接球后在有夾擊防守的情況下3 秒鐘的時間內(nèi)控制球;用肩、背、腿、肘保護(hù)好球,進(jìn)攻幅度要大,用眼睛余光觀察場上情況。
【方法二】多變方式傳球練習(xí)(見圖5)
練習(xí)者⑤在外中鋒位置呈策應(yīng)姿勢背對籃框站立。練習(xí)者⑤接到⑧傳球后,在護(hù)球好球的同時觀察防守者與隊(duì)友的行動。當(dāng)隊(duì)友⑦從其防守者體前空切,練習(xí)者⑤用反彈傳球至⑦的左手處,讓其接球上籃;若⑦從其防守者體后空切,則可用高吊球或反彈傳球給⑦的右手處,讓其接球投籃。
練習(xí)要求:策應(yīng)持球姿勢正確,將球控制好判斷準(zhǔn)確,傳球快速、及時到位,方式運(yùn)用恰當(dāng)。
【方法三】三對三對抗練習(xí)(見圖6)
練習(xí)者④在內(nèi)中鋒位置背對或面對防守站立。⑥和⑧在外線相互傳球,④擺脫防守者4 插上背接⑧的傳球后,用雙手頭上或反彈傳球給⑥。然后下順至內(nèi)中鋒位置接⑥的傳球,再用頭上或肩上傳球等方式傳球給外線。
練習(xí)要求:④擺脫防守接球要突然、快速,并把球保護(hù)好;注意觀察同伴行動,傳球要隱蔽、及時。
5 中鋒位置傳球培養(yǎng)
一名優(yōu)秀的中鋒隊(duì)員,不僅自己要具備進(jìn)攻的能力,而且還能為隊(duì)友創(chuàng)造進(jìn)攻機(jī)會,衡量一名中鋒隊(duì)員的助攻能力如何,并不是看他們的傳球次數(shù),而是看傳球形成助攻能力如何。同樣,要提高中鋒隊(duì)員的策應(yīng)能力,也就是要提高有效傳球機(jī)率。
5.1 提高主動策應(yīng)的意識
意識是行動的先驅(qū),提高主動策應(yīng)的意識是中鋒策應(yīng)傳球的首要條件,中鋒隊(duì)員既要考慮打個人進(jìn)攻,又要考慮到全隊(duì)的整體配合,只有傳球意識提高,中鋒才能主動尋找配合的機(jī)會,才能發(fā)揮策應(yīng)的技術(shù)水平。因此,在日常的訓(xùn)練中要善于培養(yǎng)中鋒隊(duì)員的策應(yīng)意識。
5.2 策應(yīng)傳球有目的性
中鋒隊(duì)員在策應(yīng)位置傳球前,需要觀察防守的部署,觀察方法應(yīng)該由遠(yuǎn)而近,由后而前,當(dāng)隊(duì)友搶占到有利位置或擺脫防守的瞬間及時傳球。傳球的落點(diǎn)要遠(yuǎn)離防守隊(duì)員的一側(cè),有一定的提前量便于隊(duì)友接球后做下一個攻擊動作。傳球后,利用掩護(hù)、穿插等動作牽制對手,隨時準(zhǔn)備配合進(jìn)攻。
5.3 合理地運(yùn)用假動作
中鋒隊(duì)員在策應(yīng)位置傳球前,傳球假動作非常重要,傳球時應(yīng)該利用眼神、身體動作等假動作迷惑對手,聲東擊西,隱藏自己的真實(shí)意圖,傳球方式變化莫測,使對手產(chǎn)生錯覺,從而達(dá)到良好的傳球效果。
參考文獻(xiàn):
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[3]張晗.現(xiàn)代優(yōu)秀男子籃球中鋒攻防技術(shù)特點(diǎn)的研究[D].武漢體育學(xué)院碩士學(xué)位論文,2012.
關(guān)鍵詞 電子工藝 工藝文件 6S管理
中圖分類號:G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.11.047
0 引言
“電子技術(shù)與工藝訓(xùn)練”實(shí)訓(xùn)課程對培養(yǎng)工科類學(xué)生電子工藝基本知識、操作技能和創(chuàng)新能力起到很大的作用,在電子技術(shù)飛速發(fā)展的今天,電子技術(shù)已滲透到我們生活的方方面面,掌握一定的電子工藝知識及相關(guān)技能是工科類學(xué)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該不斷更新才能與電子技術(shù)的發(fā)展水平相吻合,不斷完善實(shí)踐教學(xué)模式,以培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力為目的,積極進(jìn)行教學(xué)改革與實(shí)踐,從而有效提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。①
1 電子技術(shù)與工藝訓(xùn)練課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
為了使學(xué)生能接觸電子制造行業(yè)中的主流技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備,保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量,我校電子工藝實(shí)訓(xùn)室增加了貼片機(jī)、自動印膏機(jī)、手動印膏機(jī)、回流焊等用于貼片元件裝配的設(shè)備,以及進(jìn)行PCB制板的一整套設(shè)備,實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容在保留原先手工焊接訓(xùn)練、電子元器件檢測、電子產(chǎn)品裝配的基礎(chǔ)上, 增加了PCB制板、貼片元件裝配工藝訓(xùn)練,極大地豐富了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。
1.1 基礎(chǔ)實(shí)踐訓(xùn)練
基礎(chǔ)實(shí)踐訓(xùn)練包括手工焊接訓(xùn)練、拆焊訓(xùn)練、幾種小型電子產(chǎn)品安裝、焊接及調(diào)試幾部分,通過這些訓(xùn)練使學(xué)生掌握手工焊接技能,學(xué)會常用元器件檢測方法,了解小型電子產(chǎn)品安裝、調(diào)試的基本方法及流程。
1.2 表面貼裝工藝訓(xùn)練
收音機(jī)作為經(jīng)典的實(shí)踐教學(xué)載體,在保留其分立元件插接裝配方式的基礎(chǔ)上,增加了貼片元件、插接元件混合的裝配方式,實(shí)訓(xùn)中學(xué)生通過動手印刷錫膏、貼片、回流焊接,掌握貼片元件手工裝配過程。首先,學(xué)生利用手印臺印刷錫膏,要求學(xué)生刷膏時用力均勻,錫膏厚度合適;其次,學(xué)生進(jìn)行手動貼片,因?yàn)橘N片元件體積小,不同型號及規(guī)格的元件外型幾乎一樣,為避免錯貼、漏貼,采用工位裝配方式,每個工位放置若干種盤狀紙編帶封裝的貼片元件及用于取放元件的真空吸筆和鑷子,工位上附有元器件安裝的PCB板圖片,學(xué)生根據(jù)圖片完成貼片元件的裝配,貼裝完畢后,學(xué)生要檢查元器件的貼裝是否正確,是否符合工藝要求,特別是有極性元件,更不能裝錯,比如,收音機(jī)低放部分貼片二極管正負(fù)極裝錯,會造成電路電流的不正常。最后,將裝配好的PCB板送入回流焊機(jī)中完成焊接,焊接后的還要用萬用表檢查是否有虛焊、連焊的地方,因?yàn)榉胖觅N片元件時元器件移動可能會造成錫膏橋接。
1.3 印制電路板制作訓(xùn)練
電子工藝實(shí)習(xí)所做的電子產(chǎn)品通常都是使用常規(guī)的配套器件和設(shè)計好的線路板,實(shí)訓(xùn)過程中學(xué)生基本上只需要機(jī)械地插件、焊接、調(diào)試,缺乏對學(xué)生自己動腦設(shè)計和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。②在印制電路板制作過程中,學(xué)生獨(dú)立完成原理圖繪制、PCB圖繪制、Geber文件輸出、裁板、貼膜、曝光、顯影、腐蝕、清洗等一系列制板過程,然后進(jìn)行元件檢測、成形、鍍錫、安裝、焊接、測試等,完成循環(huán)彩燈的整個制作過程。在印制板制作過程中,充分發(fā)揮了學(xué)生自主研究、設(shè)計、實(shí)踐的能力,有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),通過該實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),學(xué)生基本掌握了PCB制板的一般流程,為今后的電子科創(chuàng)活動打下基礎(chǔ)。對于大多數(shù)學(xué)生都是第一次接觸PCB制板,所以選用的實(shí)踐載體不能過于復(fù)雜,否則,在有限的時間內(nèi)大部分學(xué)生無法完成任務(wù),會極大打擊學(xué)生的積極性,所以,我們選擇相對簡單的循環(huán)彩燈作為實(shí)訓(xùn)載體。
2 優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),調(diào)整實(shí)訓(xùn)內(nèi)容③
通過購置新的電子工藝實(shí)訓(xùn)設(shè)備,開發(fā)新的實(shí)踐項(xiàng)目,極大豐富了教學(xué)內(nèi)容,為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,全面培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì),將對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步的優(yōu)化。
2.1 重視課程的綜述環(huán)節(jié),激發(fā)學(xué)生的興趣
當(dāng)今信息化社會,電子工藝發(fā)展迅速,在綜述環(huán)節(jié)通過大量相關(guān)的資料,包括圖片、視頻等手段介紹當(dāng)今電子工藝發(fā)展?fàn)顩r,及時將新技術(shù)、新工藝引入教學(xué)中,為學(xué)生們打開一扇了解電子工藝發(fā)展現(xiàn)狀的窗口,激發(fā)學(xué)生的興趣,樹立積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,使學(xué)生明確實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)目的,闡明學(xué)生通過本課程所能解的知識及應(yīng)掌握的技能,以及本課程在學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)過程中所起的作用。
2.2 編寫電子實(shí)踐工藝文件,加強(qiáng)學(xué)生工藝技能的訓(xùn)練
原來實(shí)訓(xùn)課程在教學(xué)內(nèi)容安排上采用的是,學(xué)生完成理論課程后,根據(jù)教學(xué)要求完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,往往由于學(xué)生記憶不全或有誤造成操作e誤,甚至產(chǎn)生安全隱患,現(xiàn)在,學(xué)生進(jìn)行工藝訓(xùn)練及電子產(chǎn)品裝配前,首先要求學(xué)生編寫工藝文件,然后學(xué)生嚴(yán)格按照工藝文件要求進(jìn)行訓(xùn)練以及產(chǎn)品的安裝與調(diào)試,避免了盲目性,降低了出錯的幾率,提高了效率,減少了浪費(fèi),提高了安全性。工藝文件作為電子產(chǎn)品制造過程中的指導(dǎo)性文件,反映了電子產(chǎn)品生產(chǎn)過程中裝配準(zhǔn)備、裝聯(lián)、調(diào)試、檢驗(yàn)、包裝入庫等各道工序的工藝流程及規(guī)范,在實(shí)踐課程中,通過理論講授使學(xué)生了解電子產(chǎn)品制造中所需要的技術(shù)文件的種類及其作用,懂得工藝文件對指導(dǎo)生產(chǎn)的重要性,掌握實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品工藝文件的編寫方法,在實(shí)訓(xùn)中嚴(yán)格按照工藝文件進(jìn)行,保證了實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品裝配質(zhì)量。
2.3 引入6S管理觀念,培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任、安全、節(jié)約意識
6S管理是現(xiàn)代工廠行之有效的現(xiàn)場管理規(guī)范和方法,其作用是提高效率、保證質(zhì)量,使工作環(huán)境整潔有序, 6S是指整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全,“整理”主要是指工作中區(qū)分出需要和不需要的事與物,再將現(xiàn)場不需要的物品清理出現(xiàn)場;“整頓”是指,將物料、器材、工具、文件的位置固定下來,明確數(shù)量并進(jìn)行標(biāo)識,以便在需要時能迅速找到;“清掃”主要是指將實(shí)訓(xùn)工作場所內(nèi)看得見與看不見的地方清掃干凈,并注重細(xì)微之處;“清潔”是指,整理、整頓、清掃之后的狀態(tài)能維持下去,并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化;“素養(yǎng)”是指,培養(yǎng)員工遵守規(guī)章制度和積極向上的工作習(xí)慣,養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)精神;“安全”主要是指,清除事故隱患,排除險情,保障員工的人身安全和生產(chǎn)的正常進(jìn)行。④在電子工藝實(shí)訓(xùn)中,根據(jù)企業(yè)廣泛應(yīng)用的6S管理方法,結(jié)合電子工藝訓(xùn)練課程的特點(diǎn)和實(shí)訓(xùn)條件,制定學(xué)生實(shí)訓(xùn)中的行為和評價標(biāo)準(zhǔn),在鍛煉學(xué)生的電子工藝操作技能的同時,培養(yǎng)學(xué)生良好的工作習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng),樹立責(zé)任、安全、效率、節(jié)約和團(tuán)隊(duì)合作的意識。具體如下:
(1)嚴(yán)格要求學(xué)生不能將與實(shí)訓(xùn)無關(guān)的物品放在工作臺上,個人生活用品要放在工作臺下面的柜子里。(2)將與實(shí)訓(xùn)有關(guān)的工具、材料、元器件依規(guī)定位置擺放整齊,減少尋找物品的時間。手工焊接烙鐵要按要求擺放在右上側(cè),工具包放在左上側(cè)。(3)課后清理、清掃自己的工位及周圍,保持清潔,最后將剩余的材料及元件上交,培養(yǎng)節(jié)約意識。(4)保持、維護(hù)自己工位所有實(shí)訓(xùn)物品清潔、整齊、有序,實(shí)訓(xùn)期間要求學(xué)生統(tǒng)一穿工作服。(5)要求學(xué)生嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。(6)學(xué)生要嚴(yán)格按照電子產(chǎn)品裝配工藝文件操作規(guī)程作業(yè),減少人身傷害,保證設(shè)備安全使用。
在實(shí)訓(xùn)過程中,要按照以上標(biāo)準(zhǔn)評價學(xué)生行為規(guī)范,并將學(xué)生的表現(xiàn)計入課程考核中。
3 建立更加合理的考核標(biāo)準(zhǔn)
原課程考核為三部分: 電子制作、實(shí)踐報告和平時到課率。為了更加合理評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣,將考核分為四部分,包括考勤及行為規(guī)范、操作技能、考核件、報告四部分??记诩靶袨橐?guī)范考查學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練過程中是否遵守規(guī)章制度,是否具有良好的工作習(xí)慣,幫助學(xué)生建立安全、尊章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好行為規(guī)范;操作技能考核學(xué)生工藝文件編制及具體操作是否正確、符合要求;考核件考查學(xué)生做出產(chǎn)品的質(zhì)量情況;報告考核學(xué)生對產(chǎn)品工作原理的理解以及對產(chǎn)品安裝、調(diào)試等內(nèi)容的掌握情況,改進(jìn)后的考核標(biāo)準(zhǔn)更能全面、合理地評價學(xué)生的實(shí)訓(xùn)情況。
4 結(jié)束語
電子工藝實(shí)習(xí)課程的教學(xué)發(fā)展,不能僅滿足學(xué)生了解電子產(chǎn)品制作的過程,完成一些模仿式的焊接訓(xùn)練,更重要的是能讓學(xué)生真正學(xué)到實(shí)際工作需要的關(guān)鍵知識,培養(yǎng)實(shí)際動手能力和創(chuàng)新思維,⑤根據(jù)企業(yè)電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、裝配和調(diào)試的工藝流程,不斷優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,通過引入新的電子工藝知識提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,開闊學(xué)生視野;通過學(xué)生掌握工藝文件的編制,避免了工作盲目性,降低了出錯的幾率,提高了效率,減少了浪費(fèi);建立合理的課程考核標(biāo)準(zhǔn),更能全面地考核學(xué)生能力,反映學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練的實(shí)際狀況,有利于學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力、工程素|的培養(yǎng)。
注釋
① 王曉紅,李欣.電子技術(shù)與工藝訓(xùn)練課程教學(xué)模式的研究與改進(jìn)[J].高教實(shí)驗(yàn)室工作研究,2015(10):120-121.
② 奕慶磊,劉宏宇.電子工藝實(shí)習(xí)教學(xué)模式研究與改革[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2011(5):125-127.
③ 李麗秀,張存芳等.“卓越計劃” 背景下電子工藝實(shí)習(xí)課程的發(fā)展[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù),2015(4):129-132.
通過大力開展對農(nóng)民實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn),不斷完善農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)進(jìn)村的工作機(jī)制,使我市的種養(yǎng)殖基地向規(guī)?;?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展,推動我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。抓好農(nóng)民培訓(xùn)、技術(shù)入戶,發(fā)展以西芹、番茄、川芎、商品蔬菜、小家禽養(yǎng)殖、水稻制種等“一村一品”為主,特色明顯,優(yōu)勢突出的專業(yè)村。
二、工作計劃
1、農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。農(nóng)業(yè)種植業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),每年培訓(xùn)0.5萬人次,5年共培訓(xùn)2.5萬人次。
2、綠色證書培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)年齡在16至40歲之間的骨干農(nóng)民,使他們成為該村“田秀才”、“土專家”和科技帶頭人以及充實(shí)到村級農(nóng)技服務(wù)隊(duì)。每年培訓(xùn)16人,5年共培訓(xùn)80人。
3、農(nóng)業(yè)職業(yè)技能中。一是開展農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工程職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)。二是結(jié)合省農(nóng)勞辦的“四川省勞務(wù)品牌培訓(xùn)”項(xiàng)目,開展農(nóng)民工技能培訓(xùn)。培訓(xùn)閉幕按市上安排落實(shí)。
(二)養(yǎng)殖業(yè)培訓(xùn)
1、五年計劃進(jìn)行農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)15場次,受訓(xùn)人數(shù)達(dá)0.5萬人次。
2、大力推廣“稻鴨共作”養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù),每年推廣0.3萬畝,五年計劃累計推廣1.5萬畝。13.建立“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)”2個。
三、工作措施
(一)工作機(jī)構(gòu)
成立以黨委委員、副鎮(zhèn)長簡勇為組長,農(nóng)業(yè)中心主任王家華為副組長,相關(guān)部門人員為成員的“技術(shù)指導(dǎo)”進(jìn)村工作組,負(fù)責(zé)實(shí)施“技術(shù)指導(dǎo)”進(jìn)村工作的組織協(xié)調(diào)和日常工作。
(二)技術(shù)指導(dǎo)進(jìn)村的方式
關(guān)鍵詞:桑蠶生產(chǎn);投入產(chǎn)出;技術(shù)供求
我國桑蠶產(chǎn)業(yè)擁有著5000多年的發(fā)展歷史[1],至今仍然具有巨大發(fā)展?jié)摿?,更是在國際市場上占據(jù)主導(dǎo)地位的優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。自1970年我國蠶繭和生絲質(zhì)量分別超過日本之后,一直是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)國與貿(mào)易國[2]。近年來,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平逐步提高的背景下,消費(fèi)水平的提升和消費(fèi)理念的變化促使消費(fèi)者更加注重服飾的質(zhì)量與檔次。絲綢和絲織衣服具有良好的舒適性和環(huán)保性,因此蠶絲產(chǎn)品在國內(nèi)外市場均具有較大的拓展空間。合理、有效提升桑蠶產(chǎn)業(yè)競爭力,不僅是我國調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重大問題,更是增加農(nóng)民收入和提高我國消費(fèi)品國際競爭力的需要。山東省桑蠶養(yǎng)殖歷史悠久,并且具備桑蠶養(yǎng)殖的較多優(yōu)勢。首先,山東省自然生態(tài)條件優(yōu)越。山東省地處黃河下游,溫度、濕度條件適宜,可以充分保證桑蠶養(yǎng)殖過程對溫、光、水的需求;第二,山東省桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)支持較為先進(jìn)。隨著桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展,越來越先進(jìn)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)在山東省得以研發(fā),并加以運(yùn)用,從而促進(jìn)了蠶絲產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量的雙重提升。第三,山東省對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活躍,擁有廣闊的銷售前景。目前,已有較多學(xué)者針對桑蠶生產(chǎn)進(jìn)行了研究,研究角度主要包括桑蠶生產(chǎn)的時空特征[2-3]、桑蠶生產(chǎn)效率[4]、桑蠶生產(chǎn)成本變化[5]等角度。因此,對山東省桑蠶養(yǎng)殖及桑蠶制品進(jìn)行問卷調(diào)查,了解近年來山東省桑蠶生產(chǎn)的技術(shù)需求與供給情況、投入產(chǎn)出情況對促進(jìn)蠶農(nóng)收益穩(wěn)定增長、提高我國桑蠶產(chǎn)業(yè)國際競爭力具有重大意義。
1數(shù)據(jù)來源及受訪農(nóng)戶基本特征
1.1數(shù)據(jù)來源
數(shù)據(jù)采集利用2015年暑假時間,對山東省萊西市、海陽市、安丘市等蠶桑生產(chǎn)地區(qū)的桑蠶養(yǎng)殖者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查問卷以封閉式問題為主,包括:農(nóng)戶基本特征、桑蠶生產(chǎn)的基本情況、農(nóng)戶技術(shù)需求和技術(shù)供給情況和農(nóng)戶桑蠶生產(chǎn)的投入產(chǎn)出情況。共發(fā)放調(diào)查問卷450份,實(shí)際收回401份,有效問卷352份,占87.8%。
1.2受訪農(nóng)戶基本特征
桑蠶生產(chǎn)受訪農(nóng)戶基本特征如表1和表2所示。主要包括受訪者的性別、年齡、文化程度、家庭總?cè)藬?shù)、務(wù)農(nóng)人數(shù)及家庭收入等。有效問卷中,男性受訪者占91.18%,女性受訪者占8.82%;在年齡分布上,多數(shù)受訪者年齡集中在51~60歲的區(qū)間上,占所有受訪者的61.11%;在文化程度構(gòu)成上,小學(xué)及以下和初中文化水平占比最大,分別達(dá)到23.08%和60%,表明調(diào)查農(nóng)戶文化程度普遍不高;家庭總?cè)丝谥饕?人及以下為主,占比50%;務(wù)農(nóng)人口則以2人居多,達(dá)到了81.94%。從家庭總收入角度看,多數(shù)受訪者家庭收入集中在20000~50000區(qū)間上,占比達(dá)到51.39%;其次則為大于80000區(qū)間,占比達(dá)到20.83%,僅有5.56%的受訪者家庭總收入低于10000元??傮w來看,受訪者家庭收入水平相對較為可觀。
2調(diào)查結(jié)果分析
2.1農(nóng)戶桑蠶投入產(chǎn)出特征
投入指標(biāo)主要包括直接費(fèi)用、每畝間接費(fèi)用、每畝人工成本以及桑園種植面積等(見表3)。首先,農(nóng)戶養(yǎng)殖桑蠶的直接費(fèi)用主要集中在400~600、600~1000、1000~2000元三個區(qū)間,分別占比31.25%、20.31%、32.81%。在直接費(fèi)用的支出結(jié)構(gòu)中,蠶種費(fèi)、化肥費(fèi)、蠶藥費(fèi)占主導(dǎo)地位。其次,與直接費(fèi)用相比,每畝間接費(fèi)用相對較低,多集中在200元以下,主要費(fèi)用為固定資產(chǎn)折舊。第三,每畝人工成本中,費(fèi)用多集中在500~2000元區(qū)間內(nèi),占比達(dá)到64.06%。最后,桑園種植面積以2畝及以下、2~5畝和5~8畝為主,分別占比20.31%、43.75%和31.25%。此外,受訪農(nóng)戶桑樹品種主要有湖桑、選792和農(nóng)16,且主要以選792為主,占比達(dá)到77.05%;桑蠶養(yǎng)殖類型以密植桑園為主;飼養(yǎng)模式主要以大棚條桑育為主,占比達(dá)到71.83%。桑蠶產(chǎn)出指標(biāo)主要包括蠶繭年總產(chǎn)量和年銷售收入(見表4)。蠶繭年總產(chǎn)量多集中于200~500、500~1000千克,占比達(dá)到42.19%、29.69%。養(yǎng)蠶收入水平多集中在10000元及以下、10000~20000元以及20000~30000元區(qū)間內(nèi),分別占22.22%、47.22%和19.44%。聯(lián)系農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖投入數(shù)據(jù),可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖投入產(chǎn)出具有如下特征:首先,桑樹品種、桑蠶養(yǎng)殖類型以及飼養(yǎng)模式較為單一,尚未達(dá)到桑蠶的多樣化養(yǎng)殖;其次,桑園種植面積大小不一,最大值與最小值相差較大,較多地區(qū)的桑蠶培育尚未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn);第三,雖然年銷售收入相對較高,但投入成本依然有可降低的空間。其中人工成本投入較高,說明當(dāng)前桑蠶養(yǎng)殖仍然是建立在以勞動力投入為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式上,機(jī)械化養(yǎng)殖尚未得到有效推廣。
2.2受訪農(nóng)戶技術(shù)需求意愿
在技術(shù)需求與滿足情況方面,本次調(diào)查設(shè)計的需求類型主要有桑蠶良種技術(shù)、桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)、蠶藥使用與病蟲害防控技術(shù)、蠶絲加工技術(shù)等等。調(diào)查顯示,絕大多數(shù)農(nóng)戶在以上幾種技術(shù)上均存在不同程度的技術(shù)需求。在現(xiàn)有技術(shù)評價上,A代表滿足,B代表基本滿足,C代表有待提高,D代表亟待提高(詳見表5)。桑蠶良種技術(shù)主要可以分為提高蠶絲產(chǎn)量品種技術(shù)和提高蠶絲品質(zhì)品種技術(shù)(見表5)。在對提高蠶絲產(chǎn)量的品種需求上,有46.77%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,8.06%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,37.10%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高,8.06%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)亟待提高;在對提升蠶絲品質(zhì)的品種需求上,44.07%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,5.08%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,45.76%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高,5.08%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)亟待提高。二者對比來看,農(nóng)戶對蠶絲品質(zhì)改進(jìn)技術(shù)的需求意愿高于對蠶絲產(chǎn)量提高技術(shù)的需求意愿。桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)主要可以分為節(jié)本高效養(yǎng)殖技術(shù)與機(jī)械省工技術(shù)(見表6)。節(jié)本高效養(yǎng)殖技術(shù)方面,43.10%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,44.83%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,12.07%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高。絕大多數(shù)農(nóng)戶對現(xiàn)有的節(jié)本高效養(yǎng)殖技術(shù)持認(rèn)可態(tài)度,表明當(dāng)前具備的節(jié)本高效養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)能夠較大程度地滿足農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖的需求。省工機(jī)械技術(shù)方面,31.03%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,31.03%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,20.69%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高,17.24%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)亟待提高。調(diào)查表明,當(dāng)前桑蠶養(yǎng)殖存在機(jī)械化程度較低的問題,仍然需要依賴于較多人工勞動力的投入。在今后的桑蠶養(yǎng)殖與蠶絲生產(chǎn)過程中,提高省工機(jī)械技術(shù)、提升機(jī)械化程度將會是降低勞動力投入成本、提高農(nóng)戶收益的重要舉措。在蠶藥使用方面(見表7),29.31%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,53.45%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,17.24%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高??傮w來看,當(dāng)前蠶藥使用已經(jīng)能夠滿足絕大多數(shù)農(nóng)戶的技術(shù)需求。在病蟲害防控技術(shù)方面,34.48%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,25.86%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,32.76%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高,6.9%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)亟待提高。當(dāng)前農(nóng)戶在病蟲害防控技術(shù)方面仍然處于依賴蠶藥投入的傳統(tǒng)防控方式,而尚未能夠達(dá)到“綠色防控”。蠶絲加工技術(shù)方面(見表8),25.86%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)滿意,46.55%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,27.59%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高。提高蠶絲加工技術(shù)、實(shí)現(xiàn)蠶絲的精加工是有效提升農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖收益的重要途徑。因此,有效推廣蠶絲加工技術(shù),是廣大農(nóng)戶的迫切需求。
2.3桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)供給特征
此次調(diào)查主要從技術(shù)供給推廣水平和技術(shù)供給推廣途徑方面厘清桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)供給特征(見表9)。從技術(shù)供給推廣水平來看,有11.11%的受訪農(nóng)戶經(jīng)常參加技術(shù)培訓(xùn)或進(jìn)修,有52.78%的受訪農(nóng)戶偶爾參加,有36.11%的農(nóng)戶沒有參加過技術(shù)培訓(xùn)或進(jìn)修。因此,目前桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)推廣已經(jīng)取得了較大進(jìn)步,約有63.89%的農(nóng)戶參加過技術(shù)培訓(xùn)或進(jìn)修。但系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過全套桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的農(nóng)戶卻相對較低:在農(nóng)閑時學(xué)習(xí)過全套的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的受訪技術(shù)滿意,25.86%的農(nóng)戶對現(xiàn)有技術(shù)基本滿意,32.76%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)有待提高,6.9%的農(nóng)戶認(rèn)為現(xiàn)有技術(shù)亟待提高。當(dāng)前農(nóng)戶在病蟲害防控技術(shù)方面仍然處于依賴蠶藥投入的傳統(tǒng)防控方式,而尚未能夠達(dá)到“綠色防控”。農(nóng)戶占到37.50%,在農(nóng)忙時現(xiàn)場學(xué)習(xí)過全套桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容的受訪農(nóng)戶達(dá)到44.07%。這表明當(dāng)前桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)供給推廣尚未能夠達(dá)到持續(xù)性、系統(tǒng)性的供給。另一方面,在農(nóng)忙時現(xiàn)場學(xué)習(xí)過全套的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的農(nóng)戶數(shù)量仍然有待提高。在桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中,更應(yīng)注重將技術(shù)供給與農(nóng)戶桑蠶養(yǎng)殖實(shí)踐相結(jié)合,使農(nóng)戶在實(shí)踐中學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),從而實(shí)現(xiàn)桑蠶的高效養(yǎng)殖和蠶絲的規(guī)?;a(chǎn)。從技術(shù)推廣途徑來看(見表10),農(nóng)戶獲得技術(shù)推廣的首要途徑是依靠政府各級農(nóng)技推廣站的農(nóng)技人員傳授,占比達(dá)到54.54%,其次則依次為依靠向其他農(nóng)戶學(xué)習(xí)、自己摸索、合作的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等途徑。在所有技術(shù)供給途徑中,農(nóng)民專業(yè)合作組織的指導(dǎo)、培訓(xùn)所占比重較低,僅為4.41%,表明當(dāng)前農(nóng)民專業(yè)合作組織尚未能夠充分發(fā)揮技術(shù)推廣的功能。因此,下一階段更要注重桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)供給推廣途徑的多元化,依靠農(nóng)技推廣站、農(nóng)民專業(yè)合作組織以及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等多種途徑推廣,提升農(nóng)業(yè)技術(shù)供給效率。從調(diào)查結(jié)果中可以看出,目前山東省桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和供給情況與以往相比已經(jīng)有了一定程度的完善與提高,但仍然在某些方面存在不足,例如在獲得相關(guān)技術(shù)的途徑中,農(nóng)民專業(yè)合作組織的指導(dǎo)與培訓(xùn)并沒有充分發(fā)揮其效用,因此桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的推廣仍然具有較大的提升空間。
3結(jié)論與政策建議
3.1研究結(jié)論
基于2014-2015年對山東省萊西市、海陽市、安丘市等地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖農(nóng)戶的問卷調(diào)查,分析了山東省桑蠶養(yǎng)殖投入產(chǎn)出特征與技術(shù)供需情況,主要研究結(jié)論:桑樹品種、桑蠶養(yǎng)殖類型以及飼養(yǎng)模式較為單一,尚未達(dá)到桑蠶的多樣化養(yǎng)殖;桑蠶培育尚未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn);絕大多數(shù)農(nóng)戶對省工機(jī)械技術(shù)、提升蠶絲品質(zhì)品種技術(shù)具有較高的需求意愿;當(dāng)前桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)供給推廣尚未能夠達(dá)到持續(xù)性、系統(tǒng)性的供給;技術(shù)供給途徑仍然在較大程度上以農(nóng)技站推廣為主,農(nóng)民專業(yè)合作組織等其他技術(shù)推廣方式仍然未能夠充分發(fā)揮其作用。
3.2政策建議
1)促進(jìn)桑蠶組織化、規(guī)?;c產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。山東省桑蠶養(yǎng)殖多以家庭為單位,范圍較為分散,且養(yǎng)殖規(guī)模較小。這種養(yǎng)殖方式的缺陷在于單位農(nóng)戶的桑蠶養(yǎng)殖成本較高,且較為不穩(wěn)定。在今后的桑蠶養(yǎng)殖中,更應(yīng)該促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)、加工企業(yè)和農(nóng)戶組件多元化的桑蠶經(jīng)營合作組織,建立并推廣桑蠶專業(yè)合作社,推行“公司+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”以及“科研機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”等多種經(jīng)營模式,形成規(guī)?;?jīng)營,實(shí)現(xiàn)蠶絲的高效率、高品質(zhì)生產(chǎn)。2)加強(qiáng)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與推廣。通過桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的提升,可以有效增加桑蠶產(chǎn)品的附加值,從而實(shí)現(xiàn)桑蠶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高。因此,必須加強(qiáng)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新,并實(shí)現(xiàn)多元化推廣。在推進(jìn)桑蠶生產(chǎn)組織化、規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時,通過開展技術(shù)培訓(xùn)班、專題講座、科技報告會等多種形式的培訓(xùn),大力推進(jìn)桑蠶新品種以及桑蠶病蟲害防控新技術(shù),促使農(nóng)戶全面、系統(tǒng)地了解與掌握全套桑蠶養(yǎng)殖技術(shù),通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),確保蠶絲的穩(wěn)產(chǎn)與品質(zhì)。3)推廣生態(tài)養(yǎng)蠶,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。農(nóng)戶可以充分利用桑蠶、桑樹、菌類以及家畜等養(yǎng)殖模式,積極開展桑園套種、套樣,充分利用水、光、熱等自然條件,促進(jìn)桑蠶的高效率養(yǎng)殖和收益的最大化。與此同時,增加有機(jī)肥的投入量,提高桑園的土壤肥力,實(shí)現(xiàn)資源的再生循環(huán)利用,增加桑蠶產(chǎn)品的附加值。
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指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以推動水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為主題,以促進(jìn)漁業(yè)增效、漁民增收為目標(biāo),依靠科技進(jìn)步,創(chuàng)新漁業(yè)科技服務(wù)機(jī)制,大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),普及科學(xué)用藥知識,宣傳水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)養(yǎng)殖者轉(zhuǎn)變觀念,提高科學(xué)養(yǎng)殖水平,提升漁業(yè)科技對現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的支撐保障能力。
活動目標(biāo)
通過開展一系列漁業(yè)科技服務(wù)活動,舉辦漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,發(fā)放各類技術(shù)資料,使?jié)O業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化速度明顯加快,漁業(yè)科技人員服務(wù)基層、服務(wù)群眾、服務(wù)行業(yè)的技術(shù)水平和主動性顯著增強(qiáng),養(yǎng)殖者安全用藥意識明顯提高,健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用不斷加強(qiáng),水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,漁業(yè)發(fā)展后勁得到增強(qiáng),漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展得到保障。
組織機(jī)構(gòu)
成立局漁業(yè)科技促進(jìn)年活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全區(qū)漁業(yè)科技促進(jìn)年活動。
活動內(nèi)容
依托市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心、集美大學(xué)水產(chǎn)專家、教授和區(qū)海洋與漁業(yè)技術(shù)中心,開展以技術(shù)培訓(xùn)、專題研討、專家咨詢、現(xiàn)場指導(dǎo)、技術(shù)合作、科普下鄉(xiāng)、無公害水產(chǎn)品基地建設(shè)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)、水產(chǎn)品出口原料備案基地建設(shè),水產(chǎn)技術(shù)推廣示范工作等為內(nèi)容的科技促進(jìn)年活動。
1、圍繞我區(qū)南美白對蝦、青蟹等的養(yǎng)殖,開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害檢測、診斷及綜合防治技術(shù)等的指導(dǎo)。
2、對全區(qū)海洋與漁業(yè)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測,評價主要海域和漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質(zhì)量情況。推廣規(guī)范無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,對無公害產(chǎn)品認(rèn)證和水產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢測監(jiān)管,指導(dǎo)建立健全規(guī)范的生產(chǎn)行為,保障我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3、專家現(xiàn)場指導(dǎo)。開展科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢等活動,邀請市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心的專家和集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的專家、教授對本地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題進(jìn)行現(xiàn)場咨詢、指導(dǎo),促進(jìn)養(yǎng)殖單位落實(shí)好《生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《投入品管理制度》、《漁藥使用規(guī)則》等一系列制度。
4、科技培訓(xùn)。全區(qū)計劃舉辦5期培訓(xùn)班,重點(diǎn)培訓(xùn)基層養(yǎng)殖人員和技術(shù)人員,發(fā)放水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和科普等資料。
進(jìn)度安排:
3月份:制定漁業(yè)科技促進(jìn)年活動方案,部署各項(xiàng)工作。
3至12月份:開展?jié)O業(yè)科技促進(jìn)年活動,宣傳報道漁業(yè)科技促進(jìn)年活動情況,檢查指導(dǎo)各鎮(zhèn)(街)活動開展情況。
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害檢測、診斷及綜合防治技術(shù)等的指導(dǎo)。
2、落實(shí)抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢及全區(qū)漁業(yè)科技知識培訓(xùn)等。
12月份:總結(jié)漁業(yè)科技促進(jìn)年活動經(jīng)驗(yàn)及所取得的成就。
工作要求
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識。各鎮(zhèn)(街)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心要高度重視,充分認(rèn)識到漁業(yè)科技對我區(qū)漁業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要性,要將本次活動擺上議事日程,將其作為一項(xiàng)重要工作來抓,使?jié)O業(yè)科學(xué)技術(shù)能更好地服務(wù)漁村、服務(wù)漁民。
2、精心組織,扎實(shí)工作。要緊緊圍繞廣大漁民群眾對科技的迫切需求,以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為重點(diǎn),組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富、群眾歡迎的科技促進(jìn)年活動。
1.1消化吸收與自主創(chuàng)新相結(jié)合
通過試驗(yàn)明確了發(fā)酵床養(yǎng)殖可及時處理糞污,其配套技術(shù)的應(yīng)用可提高養(yǎng)殖生產(chǎn)水平,但不妄想通過應(yīng)用發(fā)酵床解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中的所有問題。在此基礎(chǔ)上,強(qiáng)化了研究和創(chuàng)新,在生產(chǎn)實(shí)踐中找出問題,用科學(xué)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題的根源,再有的放矢地解決問題,并根據(jù)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的需要,配套應(yīng)用了自動飼喂、自動飲水設(shè)施設(shè)備,開發(fā)應(yīng)用了墊料翻耙設(shè)備等現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)和設(shè)施。根據(jù)各種畜禽的生物學(xué)習(xí)性和飼喂特點(diǎn),將發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)向其他畜種拓展、延伸。
1.2技術(shù)集成,產(chǎn)學(xué)研推結(jié)合
山東省發(fā)酵床養(yǎng)殖的研究、推廣,以畜牧生產(chǎn)、科研、教學(xué)部門為主,組成了學(xué)科交叉、上下互動、優(yōu)勢互補(bǔ)的研究推廣團(tuán)隊(duì),與行業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。專家組還對原有技術(shù)進(jìn)行了完善配套,針對該省不同地區(qū)氣候條件設(shè)計出了不同畜禽舍建設(shè)模式,實(shí)現(xiàn)了墊料多樣化,生產(chǎn)過程工藝化,達(dá)到了易學(xué)、易會的推廣效果。
1.3強(qiáng)化培訓(xùn),技術(shù)支持過硬
在技術(shù)培訓(xùn)上,山東省畜牧獸醫(yī)部門采用省里培訓(xùn)與市縣鄉(xiāng)培訓(xùn)相結(jié)合、企業(yè)培訓(xùn)與系統(tǒng)培訓(xùn)相結(jié)合、現(xiàn)場指導(dǎo)與定點(diǎn)培訓(xùn)相結(jié)合等多種方法。省畜牧獸醫(yī)局為每個市畜牧局培訓(xùn)了4~5名技術(shù)骨干,為每個縣培養(yǎng)了7~14名技術(shù)骨干,全省畜牧系統(tǒng)直接從事發(fā)酵床養(yǎng)殖的技術(shù)人員在1800人以上。各市縣畜牧部門在組織參觀考察、指導(dǎo)設(shè)計施工、開展技術(shù)服務(wù)方面發(fā)揮了主力軍的作用。
1.4由點(diǎn)到面,扎扎實(shí)實(shí)做好推廣工作
先后在棗莊薛城召開了技術(shù)座談會,在泰安肥城召開了現(xiàn)場示范會,在臨沂沂水召開全省自然養(yǎng)豬法推廣大會,在泰安召開家禽生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)論壇。通過廣播電視、報刊雜志、現(xiàn)場參觀、巡回指導(dǎo)等多種形式加強(qiáng)技術(shù)宣傳推廣,讓更多的政府官員、業(yè)務(wù)干部、飼養(yǎng)者了解這項(xiàng)技術(shù),創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。
1.5分類指導(dǎo)、突出推廣重點(diǎn)
一是起步早、基礎(chǔ)好、數(shù)量大的地區(qū),重點(diǎn)提升發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)水平、完善支撐條件、探討廢料利用;二是群眾認(rèn)識程度高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮牡貐^(qū),鼓勵有條件的場區(qū)加快改造建設(shè)、加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo);三是推廣條件差、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用相對緩慢的地區(qū),重點(diǎn)是加大宣傳力度、搞好改造示范,加快推廣步伐。在發(fā)酵床制作技術(shù)上,重點(diǎn)推廣按照“碳氮比”因地制宜選擇墊料原料的技術(shù)。
2存在的問題
2.1對發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)缺乏客觀的認(rèn)識
畜禽發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一種新型養(yǎng)殖技術(shù),不是完美無缺的,不可能解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中的所有問題,該技術(shù)本身也需要不斷改進(jìn)完善。有人因該技術(shù)存在不足而對該技術(shù)持全盤否定的態(tài)度,是錯誤的。另外,在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,因?yàn)轲B(yǎng)殖戶管理不規(guī)范,使該技術(shù)的優(yōu)勢不能充分發(fā)揮,也抑制了該技術(shù)的推廣。
2.2菌種無對口管理部門和單位
目前,山東省所使用的菌種以商品菌種為主,約有30余家企業(yè)在推廣銷售。自制土著菌種的僅3~5家規(guī)模較大的養(yǎng)豬企業(yè),也對外提供半商品化的土著菌種。對發(fā)酵床專用菌種尚無對口管理部門和單位予以審批,均未取得合適的批準(zhǔn)文號,個別企業(yè)僅取得了微生物飼料添加劑批號,這不利于發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。
2.3發(fā)酵床養(yǎng)殖使用場(戶)承擔(dān)著污染處理的社會成本
近年來墊料成本不斷升高,發(fā)酵床養(yǎng)殖將傳統(tǒng)的“養(yǎng)殖生產(chǎn)+糞污處理”模式中的“糞污處理”環(huán)節(jié)提前到“養(yǎng)殖生產(chǎn)”環(huán)節(jié)來消納,其中增加的部分成本屬于社會化成本,產(chǎn)生了良好的社會效益和生態(tài)效益,應(yīng)該給養(yǎng)殖場(戶)予補(bǔ)貼,避免發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)推廣后勁不足,建議按發(fā)酵床面積給予發(fā)酵床墊料原料、菌種80元/㎡的購置補(bǔ)貼。
3建議
關(guān)鍵詞: 示范基地建設(shè) 地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 政府職能 科技培訓(xùn)
青口鎮(zhèn)位于海州灣畔,是國務(wù)院首批沿海開放鎮(zhèn)、全國文明先進(jìn)鎮(zhèn)、省社會發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)。全鎮(zhèn)行政區(qū)域84平方公里,轄48個行政社區(qū),總?cè)丝?8.1萬,境內(nèi)擁有11.6公里長海岸線,10米等深淺海域10萬畝,建有1萬畝梭子蟹、800畝貝類、800畝淡水、3000畝紫菜、2萬畝潮間帶貝類及4萬畝淺海域貝類六大養(yǎng)殖基地,是連云港市“海淡水養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”。我鎮(zhèn)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為先導(dǎo),以創(chuàng)新跨越發(fā)展為主題,以創(chuàng)建農(nóng)科教結(jié)合示范基地為抓手,積極實(shí)施“科教興鎮(zhèn)”戰(zhàn)略,大力推進(jìn)“教育富農(nóng)工程”,有效促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)又快又好發(fā)展,2011年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)GDP16.8億元,農(nóng)民人均純收入13350元。
一、強(qiáng)化政府職能,采取市場化運(yùn)作,保證示范基地健康發(fā)展。
為了發(fā)揮青口鎮(zhèn)地處沿海的區(qū)位優(yōu)勢,推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上規(guī)模、得效益,推動農(nóng)村科學(xué)技術(shù)的研發(fā)、推廣、應(yīng)用,促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)又快又好發(fā)展,創(chuàng)建農(nóng)科教結(jié)合示范基地勢在必行。黨委政府于2001年多次召開專題會議研究農(nóng)科教結(jié)合示范基地相關(guān)事宜,成立由鎮(zhèn)長、財政、漁技、成教校、科技等部門負(fù)責(zé)人組成的“農(nóng)科教結(jié)合示范基地”領(lǐng)導(dǎo)小組,先后多次下發(fā)創(chuàng)建示范基地的政策文件,切實(shí)解決了示范基地創(chuàng)建過程中所遇到的一些問題。由于政府牽頭,各部門協(xié)調(diào),使基地建設(shè)良性發(fā)展。萬畝梭子蟹基地是青口鎮(zhèn)于2001年采取市場化運(yùn)作方式建成,依據(jù)政府負(fù)責(zé)規(guī)劃、群眾自愿投資、吸引外來資金、村里組織開發(fā)的方法組織實(shí)施,通過配套好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等優(yōu)惠政策,調(diào)動群眾投資積極性,建成了303個養(yǎng)殖池塘共1萬畝連片養(yǎng)殖基地。目前基地已被江蘇省海洋與漁業(yè)局批準(zhǔn)為無公害生產(chǎn)基地,生產(chǎn)的梭子蟹、對蝦、貝類產(chǎn)品被認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品?!扒嗫谂啤彼笞有繁辉u為江蘇名牌產(chǎn)品。養(yǎng)殖過程中通過投放優(yōu)質(zhì)苗種,提高梭子蟹成活率,降低養(yǎng)殖風(fēng)險,縮短上市時間,走出梭子蟹輪捕輪放創(chuàng)高效的新路子,同時采取蟹、蝦、貝多品種健康綜合養(yǎng)殖模式,在同一池塘中實(shí)現(xiàn)效益多贏化。一般情況下梭子蟹平均體重達(dá)3至5兩,最大體重8兩以上起捕銷售,遠(yuǎn)銷北京、上海、天津等地,畝均捕獲梭子蟹96公斤,對蝦30公斤,文蛤50公斤或雜色蛤100公斤或縊蟶50公斤,畝均銷售收入達(dá)到8000元,獲純利3800元。
隨著我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的發(fā)展階段,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題。為增加水產(chǎn)品的市場競爭力,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,在縣政府的大力支持下,在上級業(yè)務(wù)部門的具體指導(dǎo)下,連云港市贛榆質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、贛榆縣海洋與漁業(yè)局通力合作,充分利用本鎮(zhèn)優(yōu)越的自然生態(tài)條件,圍繞優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的生產(chǎn),從標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)培訓(xùn)、示范應(yīng)用等方面入手,形成了適合同類地區(qū)優(yōu)質(zhì)蝦、蟹生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,并在全縣推廣,于2007年青口鎮(zhèn)承擔(dān)了國家農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范項(xiàng)目——“梭子蟹健康養(yǎng)殖示范場”。建設(shè)年限為3年,建設(shè)規(guī)模1000畝,于2007年經(jīng)專家組考核后批準(zhǔn)實(shí)施。
項(xiàng)目主要推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖方式,養(yǎng)殖模式為蟹、蝦、貝混養(yǎng),項(xiàng)目實(shí)施期間注重以下幾點(diǎn)。
1.組織科技培訓(xùn),提高示范戶養(yǎng)殖技術(shù)水平。聘請專家學(xué)者,講授健康養(yǎng)殖技術(shù),每年舉辦6~10期培訓(xùn)班,對示范戶進(jìn)行全面的技術(shù)培訓(xùn)。
2.保證產(chǎn)地環(huán)境符合要求,用水符合NY5052的規(guī)定。
3.水產(chǎn)種苗來源于市級水產(chǎn)良種繁育場,生產(chǎn)過程達(dá)到江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)——《對蝦、梭子蟹混養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》。建立生產(chǎn)檔案并做好記錄,嚴(yán)格管理,確保水產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。
4.生產(chǎn)過程中飼料、漁藥等投入品按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)施用,杜絕使用違禁藥物。
5.“青口牌”梭子蟹已獲江蘇省名牌產(chǎn)品,梭子蟹上市產(chǎn)品標(biāo)有青口牌商標(biāo),有利于擴(kuò)大市場占有份額,獲得更高的經(jīng)濟(jì)和社會效率。
2007年健康養(yǎng)殖示范場已進(jìn)行了7個塘口——400畝梭子蟹池塘健康養(yǎng)殖。畝均捕獲梭子蟹98公斤,對蝦35公斤,貝類50公斤,畝均產(chǎn)值8000元,獲純利3800元。2008年項(xiàng)目建設(shè)按計劃繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,進(jìn)行12個塘口——610畝梭子蟹健康養(yǎng)殖,養(yǎng)殖品種長勢良好,產(chǎn)量、產(chǎn)值均高于去年10%。2009年示范區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到1000畝。
二、重視科技培訓(xùn),發(fā)揮基地示范功能,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)又快又好發(fā)展。
梭子蟹健康養(yǎng)殖項(xiàng)目的實(shí)施有效地輻射帶動了周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,對當(dāng)前農(nóng)漁業(yè)增效、農(nóng)漁民增收及發(fā)展海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)起到了重要作用。
我們的主要做法是:
1.鎮(zhèn)黨委、政府與時俱進(jìn),積極實(shí)施“5112”教育富民工程,為確保農(nóng)科教示范基地項(xiàng)目的順利實(shí)施,成立了示范基地項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,以農(nóng)科教結(jié)合示范基地為平臺,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、科技、教育部門相互配合,共同參與實(shí)施新品種、新知識、新技術(shù)的試驗(yàn)、示范、推廣,推進(jìn)富民工程。
2.有力組織科技培訓(xùn),提高農(nóng)民對高效農(nóng)業(yè)的認(rèn)識,提高示范戶養(yǎng)殖技術(shù)水平。聘請專家學(xué)者講授健康養(yǎng)殖技術(shù)。每年舉辦4~5期培訓(xùn)班,每期培訓(xùn)人數(shù)在200~500人不等,成人教育中心校組織技術(shù)人員編印了示范基地專用培訓(xùn)教材,對示范戶進(jìn)行了全面系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)?;丶夹g(shù)人員在養(yǎng)殖期內(nèi)還親自到現(xiàn)場指導(dǎo)答疑,每年養(yǎng)殖期過后,都要組織他們總結(jié)經(jīng)驗(yàn),交流看法,以吸取教訓(xùn)有利后來。
3.充分發(fā)揮示范基地作用,為農(nóng)民培訓(xùn)新知識,推進(jìn)新技術(shù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。
“做給農(nóng)民看”。采取現(xiàn)場參觀,技術(shù)人員講解,專家答疑的方式,把基地的建設(shè)做法、經(jīng)驗(yàn)直接傳授給農(nóng)民,使他們有最直觀、便捷的感受,同時產(chǎn)生想干、快干、大干的欲望。
“帶著農(nóng)民干”。在規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖品種和操作要求前提下,基地技術(shù)人員深入各戶各塘口現(xiàn)場指導(dǎo),保障養(yǎng)殖戶對技術(shù)的充分運(yùn)用。在品種更新、市場調(diào)節(jié)等環(huán)節(jié),及時更新、調(diào)整,真正起到示范、帶動作用,使農(nóng)民做有目標(biāo)、干有方向,大大提高積極性。
“圍著農(nóng)民‘賺’”。充分發(fā)揮鎮(zhèn)專設(shè)的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)站的作用,不斷傳播新知識、新信息,一切圍繞為農(nóng)民多賺錢的目標(biāo),全心全力提供技術(shù)支持和信息服務(wù)。
4.從抓漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、健康化入手,制定梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程,嚴(yán)格規(guī)定種苗、飼料、漁藥等投入按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)施用,杜絕使用違禁藥物,使經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益顯著提高。2008年養(yǎng)殖戶平均畝銷售收入8500元,畝效益3900元,較上年遞增10%以上。同時,由于該項(xiàng)目的建設(shè)有效改善、修復(fù)了養(yǎng)殖環(huán)境,生產(chǎn)過程中無“三廢”污染,從而保證了海洋漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,收到了較好的社會和生態(tài)效益。
通過建立農(nóng)科教結(jié)合示范基地,推廣農(nóng)業(yè)科技致富項(xiàng)目,加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)科教“產(chǎn)、學(xué)、研”緊密結(jié)合,聯(lián)合攻關(guān)的技術(shù)創(chuàng)新體制,拓寬農(nóng)民增收渠道,促進(jìn)了我鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,收到了可喜的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。