生物技術(shù)專業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；地方型本科高校；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）28-0174-02

進(jìn)入21世紀(jì)，生物產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已成為增長(zhǎng)最快的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，涌現(xiàn)出大量生物產(chǎn)業(yè)成果，表明生物產(chǎn)業(yè)能夠在環(huán)境、健康、能源和糧食等重大問題的解決中發(fā)揮不可替代的作用。國(guó)內(nèi)外都高度重視生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，加大投入，試圖占領(lǐng)生物技術(shù)領(lǐng)域的各塊高地。我國(guó)在“十一五”期間就把生物產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域，將生物產(chǎn)業(yè)列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)；“十二五”期間制定了《“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》，全面推進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?！笆濉币詠恚覈?guó)生物產(chǎn)業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)15%以上，2015年產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過3.5萬億元。最近，發(fā)改委印發(fā)《“十三五”生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)（2016-2020）》，提出到2020年，我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到8至10萬億元，生物產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重超過4%，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。生物產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對(duì)生物技術(shù)專業(yè)人才的需求量也在逐年上升。

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實(shí)踐并重的新型綜合性學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日益突出。由于生物技術(shù)專業(yè)涉及的領(lǐng)域非常廣泛，任何一個(gè)高校都不可能培養(yǎng)面面俱到、行行精通的生物技術(shù)人才，特別是對(duì)于一些新建地方本科院校，由于師資力量、辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及生源質(zhì)量等方面的限制，其人才培養(yǎng)模式與那些“211”、“985”等高水平大學(xué)相比有很大的不同[1]。地方型本科高校的生物技術(shù)專業(yè)在辦學(xué)中一定要結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，辦出特色，本文就地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的一些問題及改進(jìn)措施進(jìn)行探討，以期為這些高校生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展提供新思路。

一、認(rèn)清學(xué)校辦學(xué)定位，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

按高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)定位劃分，高等學(xué)校培養(yǎng)的人才主要有三種類型：重點(diǎn)大學(xué)培養(yǎng)的是以學(xué)術(shù)為主的研究型人才、普通本科院校培養(yǎng)的是以開發(fā)性和應(yīng)用性為主的應(yīng)用型人才、高職類院校培養(yǎng)是以技能為主的應(yīng)用型人才。作為地方型本科高校，其主要目的是為地方行業(yè)培養(yǎng)各類應(yīng)用型、技術(shù)型和復(fù)合型高級(jí)專門人才，培養(yǎng)的畢業(yè)生大多到企業(yè)、公司等生產(chǎn)一線從事技術(shù)工作。地方型本科高校在確定生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)清自身的辦學(xué)定位，制定符合學(xué)校及地方經(jīng)濟(jì)實(shí)際的人才培養(yǎng)方案。因此，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)一定要注意立足地方實(shí)際的原則，在人才培養(yǎng)目標(biāo)及模式上也要避開與“211”、“985”等重點(diǎn)大學(xué)撞車，而是需要尋找新的突破口[2]。筆者認(rèn)為，這個(gè)突破口可以從兩個(gè)方面來確定：一是辦學(xué)實(shí)際，審視自身在多年辦學(xué)中形成的特色是什么；二是要參考地方經(jīng)濟(jì)需求，因?yàn)榈胤叫捅究聘咝５纳创蠖喽紒碓从趯W(xué)校駐地附近，學(xué)生的就業(yè)也大多會(huì)選擇在學(xué)校駐地周邊，因此培養(yǎng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需要的生物技術(shù)人才尤為重要。

二、基于全面發(fā)展和重點(diǎn)突出相結(jié)合的原則，優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)專業(yè)涉及領(lǐng)域非常廣泛，包括與國(guó)民經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)的諸多產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)保、化工、醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品等。生物技術(shù)專業(yè)包含的理論課程非常多，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程（如高等數(shù)學(xué)、普通物理學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等）、專業(yè)課程（包括植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程等），以及專業(yè)選修的課程（如生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等）等。生物技術(shù)專業(yè)總共可以開設(shè)的課程達(dá)70余門，這些課程有些內(nèi)容相互交叉融合，有些課程自成體系，這么多課程在開設(shè)與否及學(xué)時(shí)安排上不可能同等對(duì)待。所以，每個(gè)高校必須根據(jù)自己的師資現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)這些課程進(jìn)行有重點(diǎn)的教學(xué)。對(duì)于內(nèi)容有交叉的課程，需要統(tǒng)籌梳理，進(jìn)行理論教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，精簡(jiǎn)生物技術(shù)專業(yè)的課程體系，突出重點(diǎn)課程。

三、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課程，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維

實(shí)踐能力培養(yǎng)對(duì)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量來說至關(guān)重要。實(shí)踐能力主要是通過實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)踐及生產(chǎn)實(shí)習(xí)來進(jìn)行培養(yǎng)的。生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程大體可分為三種類型：一是“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn)，主要是一些基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)。二是“理論+技能性”實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)課程既能夠驗(yàn)證知識(shí)，又鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，主要是一些專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)。三是“開放性”實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生在掌握一定相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用已學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法、自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在開放實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成，自主分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并做出相應(yīng)結(jié)論，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生只進(jìn)行宏觀地指導(dǎo)監(jiān)督。“開放性”實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生主動(dòng)開拓知識(shí)面，靈活運(yùn)用和歸納知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有不可替代的作用。但限于經(jīng)費(fèi)、設(shè)備及師資力量，地方型本科院校中“開放性”實(shí)驗(yàn)開設(shè)較少。在生物技術(shù)人才培養(yǎng)中，應(yīng)加大“開放性”實(shí)驗(yàn)的投入，改善開放實(shí)驗(yàn)室條件，強(qiáng)化“開放性”教學(xué)。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、教學(xué)模式等環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，使學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)課程真正地領(lǐng)會(huì)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能。

四、保障實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，零距離接觸企業(yè)生產(chǎn)

實(shí)習(xí)是高校實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，對(duì)于以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的地方型高校來說，實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)尤其重要。雖然各個(gè)高校都建有一定數(shù)量的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，但學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)仍面臨一系列的困難。首先，校內(nèi)實(shí)習(xí)基地不健全，有些實(shí)習(xí)基地專業(yè)對(duì)口性較差，難以真正起到作用。其次，已建的校外實(shí)習(xí)基地多數(shù)流于形式，雖然簽有實(shí)習(xí)協(xié)議，但并沒有真正執(zhí)行。甚至有些學(xué)校把實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)全部交給學(xué)生，讓學(xué)生通過個(gè)人途徑自行聯(lián)系實(shí)習(xí)。第三，大多數(shù)學(xué)校還沒有建立完善的實(shí)習(xí)考核機(jī)制，沒有跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)過程，僅僅依靠學(xué)生的實(shí)習(xí)鑒定表就授予學(xué)分。因此，在地方型高校生物技術(shù)專業(yè)的改革發(fā)展中，切實(shí)保障實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的真正施行是一個(gè)重中之重。筆者認(rèn)為可以從下幾個(gè)方面入手：（1）通過加強(qiáng)校企合作來促進(jìn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)?？梢云刚?qǐng)企業(yè)人員給學(xué)生介紹企業(yè)生產(chǎn)問題，與企業(yè)合作開展科技攻關(guān)、員工培訓(xùn)等，增強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的互動(dòng)，建立良性合作關(guān)系。（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)過程管理，增強(qiáng)帶隊(duì)老師的責(zé)任感，督促學(xué)生自始至終完成實(shí)習(xí)過程。（3）建全實(shí)習(xí)考核機(jī)制，采用結(jié)果考核與過程考核相結(jié)合的原則，全面真實(shí)地考核學(xué)生在企業(yè)所學(xué)到的技能。（4）有計(jì)劃地培訓(xùn)或引進(jìn)雙師型教師，完善雙師型教師隊(duì)伍。

五、嚴(yán)把論文選題，保證畢業(yè)論文質(zhì)量

畢業(yè)論文是高等院校教學(xué)計(jì)劃最后的也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是本科教育人才培養(yǎng)計(jì)劃中的重要組成部分，與本專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量直接相關(guān)。畢業(yè)論文在選題類型上大體可分為三種類型，即科研型、生產(chǎn)型和綜述型。科研型論文是指論文內(nèi)容主要側(cè)重于理論研究；生產(chǎn)型論文是指論文內(nèi)容主要側(cè)重于實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用，包括在實(shí)驗(yàn)室中研發(fā)、小試，或者是學(xué)生參與到一些企業(yè)的科研項(xiàng)目中；而綜述型論文是指學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)等搜集某一領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀，梳理概括，并對(duì)該領(lǐng)域的下一步發(fā)展提出一些展望或建議。從地方型高校的辦學(xué)定位及培養(yǎng)目標(biāo)來看，生產(chǎn)型論文尤其是參與企業(yè)科研的類型是最適合學(xué)生的類型，而在實(shí)際中，這一類型的論文開設(shè)很少，相反，有很大比例的學(xué)生畢業(yè)論文是綜述型的，這與學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是不相符合的[3]。因此，學(xué)校應(yīng)在提高畢業(yè)論文質(zhì)量上下大功夫，創(chuàng)造條件提高生產(chǎn)型論文的比例，這對(duì)于培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的應(yīng)用性和實(shí)用性極其重要。發(fā)展生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已提升到國(guó)家科技重點(diǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)就是為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)主力軍和實(shí)際生產(chǎn)者的。地方型本科高校應(yīng)以適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求為目標(biāo)，制定適合的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。在理論教學(xué)上要以學(xué)生就業(yè)及學(xué)生自身的未來發(fā)展為導(dǎo)向，把握主要內(nèi)容，取舍有度。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新思維。同時(shí)，應(yīng)該創(chuàng)造條件，讓學(xué)生多走進(jìn)企業(yè)，了解企業(yè)的管理模式和生產(chǎn)方式，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的擇業(yè)觀和成才觀。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

實(shí)踐教學(xué)是創(chuàng)新能力培養(yǎng)最直接最有效的載體之一。實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建要盡量設(shè)置一些綜合性、設(shè)計(jì)性及具有探索性的實(shí)踐項(xiàng)目，讓學(xué)生參加一些高新技術(shù)項(xiàng)目的訓(xùn)練，提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

建構(gòu)“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系

我校通過對(duì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的深入研究，開發(fā)了以生物發(fā)酵、酶制劑制造、食品檢驗(yàn)、食品類生產(chǎn)操作、生物制品營(yíng)銷崗位為依托，以單項(xiàng)實(shí)踐、綜合實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐、企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)為支撐的“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系框架(表略)，在進(jìn)行崗位實(shí)踐教學(xué)能力結(jié)構(gòu)分析的基礎(chǔ)上，制定出了各實(shí)踐項(xiàng)目的目標(biāo)、內(nèi)容及考核方式，編制了與之配套的微生物應(yīng)用技術(shù)實(shí)踐、企業(yè)實(shí)習(xí)等15門實(shí)踐課程標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教材

架構(gòu)“五位一體”的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)支撐保障體系

實(shí)踐教學(xué)設(shè)備、仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地、校外基地、實(shí)踐教學(xué)資源庫(kù)、雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)“五位一體”的支撐保障體系是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系得以實(shí)施的基礎(chǔ)。其中實(shí)踐教學(xué)設(shè)備以及仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)踐教學(xué)得以實(shí)現(xiàn)的載體。近年來，我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建成了基因工程、酶工程、細(xì)胞工程等18個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，購(gòu)置600多萬元實(shí)踐教學(xué)儀器設(shè)備。建成了檸檬酸生產(chǎn)車間、啤酒釀造車間、果蔬汁生產(chǎn)車間、焙烤車間、今麥郎實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間，基本滿足了發(fā)酵產(chǎn)品及生物制品的模擬式教學(xué)和體驗(yàn)式教學(xué)的需要。深度合作的校外實(shí)習(xí)基地是保證頂崗實(shí)習(xí)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)與青島啤酒(徐州)彭城有限公司、徐州恒順萬通食品釀造有限公司等8家生物技術(shù)、食品類企業(yè)建立了深度合作關(guān)系。實(shí)踐教學(xué)資源庫(kù)方面，我們不僅開發(fā)了實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐教學(xué)教材，還開發(fā)了一些動(dòng)畫素材及多媒體課件。在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，從行業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)專家和工程技術(shù)人員構(gòu)建專兼結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)雙師團(tuán)隊(duì)，不僅能大幅度提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，而且為校內(nèi)專業(yè)教師雙師素質(zhì)的塑造提供了一個(gè)直接高效的培養(yǎng)機(jī)會(huì)。

第3篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);應(yīng)用型人才;實(shí)踐教學(xué)體系

生物技術(shù)學(xué)生就業(yè)涉足到醫(yī)藥、食品、飼料、農(nóng)藥、保健品、食品添加劑、燃料、環(huán)境及生命支撐系統(tǒng)等各個(gè)領(lǐng)域，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度在某種程度上與生物技術(shù)的發(fā)展是緊密聯(lián)系在一起的，同時(shí)，也對(duì)生物技術(shù)型應(yīng)用人才培養(yǎng)提出了更高的要求。地方普通高校培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的應(yīng)用性集中體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是學(xué)術(shù)、技術(shù)和職業(yè)三者結(jié)合;二是學(xué)生社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力的提高［1］。然而面對(duì)近幾年地方院校的生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生從事與專業(yè)相關(guān)職業(yè)的就業(yè)率整體呈逐年下降趨勢(shì)的局面，通過什么途徑、如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，提高社會(huì)適應(yīng)能力，是當(dāng)前我們亟待需要解決的問題。

1改革實(shí)踐教學(xué)體系的必要性

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實(shí)踐并重的新型綜合性學(xué)科［2］，實(shí)踐性、應(yīng)用性、前沿性都很強(qiáng)，而專業(yè)的實(shí)驗(yàn)性和實(shí)踐性是需要大筆資金作基礎(chǔ)的。但我校是以石油化工為特色的工科院校，按照有所為有所不為的建設(shè)策略，生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件都很難得到充分滿足，以應(yīng)用型實(shí)踐能力培養(yǎng)的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育在較長(zhǎng)一段時(shí)間里難以得到體現(xiàn)。由于我校生物技術(shù)專業(yè)辦學(xué)時(shí)間較短，專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)不足，一般化教育要求和一般化教學(xué)現(xiàn)象比較普遍，個(gè)性化、差異化、特色化教學(xué)還存在不少問題。從就業(yè)的適應(yīng)性來說，生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生可在生物制品、醫(yī)藥、食品、輕化工、環(huán)保及農(nóng)業(yè)等企業(yè)從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)等工作;也可在公安、安全、食品藥品管理、農(nóng)產(chǎn)品管理、檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)及衛(wèi)生防疫等部門工作。但由于生物技術(shù)的高新技術(shù)和高投入高回報(bào)的特點(diǎn)，使得目前的相關(guān)企業(yè)有范圍廣、規(guī)模小和要求高的特征［4］。按照目前的實(shí)踐教學(xué)體系，難以滿足點(diǎn)多、量少和技術(shù)含量高的要求。另一方面，隨著社會(huì)發(fā)展，學(xué)生擇業(yè)呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化發(fā)展趨勢(shì)，畢業(yè)生去向的多元化在生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生中表現(xiàn)尤其突出，畢業(yè)生去向有中學(xué)、事業(yè)單位、繼續(xù)深造讀研、營(yíng)銷、生物化工生產(chǎn)企業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)等。因此，傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，必需深化教學(xué)實(shí)踐體系改革，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，構(gòu)建多元化的實(shí)踐教學(xué)體系，才能滿足學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，提高社會(huì)適應(yīng)能力，增加學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)。

2適應(yīng)社會(huì)需求，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系

2.1整合實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系

完善的實(shí)踐教學(xué)體系是保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)，按照技術(shù)應(yīng)用型高級(jí)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，人才培養(yǎng)方案把統(tǒng)籌安排課堂實(shí)驗(yàn)、認(rèn)知實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))五個(gè)主要環(huán)節(jié)的實(shí)踐能力要素分解為基礎(chǔ)、提高和綜合創(chuàng)新三個(gè)層次，在不同階段的著重點(diǎn)不同，做到多層次、立體化、全方位地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和應(yīng)用能力［2－3］。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，通過增加新知識(shí)、新方法、綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，淘汰了大部分糖類、脂類的陳舊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，增加了現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容;通過減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，著重增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí);通過增加開放性實(shí)驗(yàn)室，增加學(xué)生的操作動(dòng)手的機(jī)會(huì)，提高了學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐操作能力。另外，將原來分散的實(shí)驗(yàn)與理論課剝離出來，整合成獨(dú)立開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課，構(gòu)建成系統(tǒng)模塊化的專業(yè)實(shí)驗(yàn)體系。如將原來獨(dú)立開設(shè)的《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》整合為《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》，將《遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》整合為《基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)二》，結(jié)果，既避免了原來附屬于理論課中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的重復(fù)，又有利于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合與提高，有利于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性的開設(shè)，大大提高了學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)操作和應(yīng)用知識(shí)的能力。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)上，以生物與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為主要實(shí)踐基地，建立了植物組織培養(yǎng)、食品檢驗(yàn)和發(fā)酵工程等實(shí)訓(xùn)室。針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)要求，構(gòu)建了由認(rèn)知實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)分析測(cè)試實(shí)習(xí)、食品加工檢驗(yàn)、藥品加工與檢測(cè)、綜合應(yīng)用訓(xùn)練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練等模塊組成的現(xiàn)代化實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。另外，安排了32學(xué)時(shí)在學(xué)校分析測(cè)試中心學(xué)習(xí)GC－MS聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、傅立葉紅外光譜儀、原子吸收等儀器設(shè)備的原理和使用方法，安排2周專業(yè)技能培訓(xùn)課程，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要，系統(tǒng)訓(xùn)練食品微生物的檢測(cè)和理化分析能力，大大提高了學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的效果。在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上，將基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)和專業(yè)課程設(shè)計(jì)按照“由淺入深、由單項(xiàng)到綜合、循序漸進(jìn)”的要求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。在畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文方面，選題要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求或教師科研項(xiàng)目和自己的興趣，這樣，既能實(shí)實(shí)在在做一些科研工作，又能得到足夠的經(jīng)費(fèi)的支持。另外，還要狠抓開題報(bào)告、中期檢查和畢業(yè)答辯等三個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)環(huán)節(jié)，學(xué)生的獨(dú)立科研實(shí)踐能力得到了大大的提升。在課外實(shí)踐方面，嚴(yán)格執(zhí)行素質(zhì)拓展計(jì)劃，并每年分別舉行一次微生物實(shí)驗(yàn)大賽和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，積極組織參加省級(jí)各類競(jìng)賽和科研活動(dòng)，如廣東省大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、廣東省挑戰(zhàn)杯實(shí)驗(yàn)大賽和廣東省大中專科技節(jié)之生物化學(xué)技能大賽等。通過課外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、志愿活動(dòng)、公益勞動(dòng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、技能培訓(xùn)和各類科技競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)和提高了學(xué)生政治思想素質(zhì)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力。

2.2優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)資源，打造高水平教學(xué)平臺(tái)

高水平的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)是保障實(shí)踐教學(xué)體系中各個(gè)要素高效運(yùn)作的關(guān)鍵，如果沒有平臺(tái)的支撐，再好的內(nèi)容設(shè)計(jì)也將會(huì)顯得空洞無物。通過優(yōu)化和調(diào)整校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源，精心打造不同類型的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，為實(shí)踐教學(xué)的順利開展搭建起良好的平臺(tái)。生物與食品工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心是在原生物食品實(shí)驗(yàn)中心的基礎(chǔ)上建立的以生物食品專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)為主體，大類學(xué)科共享的專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)為補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室分為食品工藝、食品營(yíng)養(yǎng)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室，另外根據(jù)教師的課題和研究方向，建設(shè)多個(gè)功能研究室，彼此相對(duì)獨(dú)立，但資源共享，長(zhǎng)期對(duì)學(xué)生開放，學(xué)生可在研究室內(nèi)開展科學(xué)實(shí)驗(yàn)和畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))活動(dòng)。自大學(xué)二年級(jí)開始，從大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目入手，到組建課外科技團(tuán)隊(duì)，組隊(duì)參加不同學(xué)科、不同層次的競(jìng)賽，有計(jì)劃、有組織地對(duì)學(xué)生進(jìn)行難易程度不同的科研訓(xùn)練。近幾年有300多名學(xué)生直接參加了30多項(xiàng)科研項(xiàng)目，學(xué)生多次獲得挑戰(zhàn)杯和生化技能大賽的獎(jiǎng)項(xiàng)。今年(2015年)的畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))的質(zhì)量有了明顯的提高，大分子的研究深入到分子水平，小分子的分析充分利用先進(jìn)的儀器設(shè)備，如高效液相，在線系統(tǒng)GPC－GC－MS聯(lián)用分析儀、傅立葉紅外光譜分析儀等已被廣泛使用，大大提高實(shí)驗(yàn)的精確度和效率，同時(shí)提高學(xué)生的科研和創(chuàng)新能力。

2.3拓展實(shí)踐教學(xué)空間，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式

在注重整合校內(nèi)教學(xué)資源，構(gòu)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的同時(shí)，學(xué)院大力加強(qiáng)與現(xiàn)代高新企業(yè)或研究開發(fā)機(jī)構(gòu)的聯(lián)合辦學(xué)［5］，通過共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生培養(yǎng)與社會(huì)需求得到緊密結(jié)合?，F(xiàn)已建成20多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，拓展了學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)與畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等實(shí)踐教學(xué)空間。學(xué)生根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和個(gè)人就業(yè)的方向，分別到不同性質(zhì)的實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)基地為學(xué)生配備經(jīng)驗(yàn)豐富的科研和技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，如生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生主要集中到大中型企事業(yè)單位或?qū)W校實(shí)習(xí)，如茂名市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廣東星河生物科技股份有限公司、維多生物制品公司、長(zhǎng)興水產(chǎn)有限公司、茂名市第十六中學(xué)和茂名市官山學(xué)校等。充分利用實(shí)習(xí)基地的技術(shù)裝備優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，組織學(xué)生到這些單位完成畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))，如18位同學(xué)到茂名市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的中國(guó)化學(xué)危險(xiǎn)品檢驗(yàn)中心，12位同學(xué)到藥品檢驗(yàn)所和10位同學(xué)到檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行實(shí)習(xí)的同時(shí)，進(jìn)行畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))工作，采取“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)學(xué)生，結(jié)合實(shí)習(xí)單位的研發(fā)的內(nèi)容和方向開展畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))，部分研究成果直接應(yīng)用到企事業(yè)單位或?qū)W校的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中。實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生撰寫3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告，集中召開實(shí)結(jié)交流匯報(bào)會(huì)，以便學(xué)生了解所有實(shí)習(xí)點(diǎn)的情況，豐富實(shí)習(xí)內(nèi)容，擴(kuò)大知識(shí)面。各實(shí)習(xí)點(diǎn)選出一名代表就實(shí)習(xí)單位概況、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容和心得體會(huì)等方面借助PPT進(jìn)行匯報(bào)交流，2010級(jí)共有12個(gè)代表作了發(fā)言。通過合理安排、嚴(yán)格紀(jì)律、認(rèn)真指導(dǎo)、集中交流等相關(guān)工作，使實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量得到提高。學(xué)生真正把從課本學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到了生產(chǎn)實(shí)際中，專業(yè)知識(shí)得到進(jìn)一步鞏固，知識(shí)面得到拓展，生產(chǎn)實(shí)踐能力有較大提高。

3結(jié)語

第4篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

 　很多人在寫論文的時(shí)候不知道為什么要寫參考文獻(xiàn)，認(rèn)為論文的內(nèi)容才是最重要的，對(duì)參考文獻(xiàn)也不是特別重視，參考文獻(xiàn)的寫作對(duì)論文來說是有很大的影響的，可以通過它來看出論文的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。下面是千里馬小編收集的基因工程論文參考文獻(xiàn)，希望可以給大家?guī)韼椭?/p>

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第5篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

目前生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置存在的主要問題及原因

韶關(guān)學(xué)院本科生物技術(shù)專業(yè)自2000年9月開辦以來，已招收11屆學(xué)生，期間盡管進(jìn)行了一些教學(xué)改革，并在學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)等方面取得了一些成績(jī)，但是在人才培養(yǎng)方案制定方面，還有許多有待完善的地方.在2009級(jí)的學(xué)生之前，每個(gè)年級(jí)學(xué)生分兩個(gè)教學(xué)班，一個(gè)是不分方向的生物技術(shù)專業(yè)班，另一個(gè)是大二以后的生物醫(yī)藥方向分流培養(yǎng)模式.存在的一些問題主要有以下幾個(gè)方面，一是部分專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課的課時(shí)數(shù)變動(dòng)的隨意性較大；二是課程的開課順序不盡合理，并且有些教學(xué)內(nèi)容在不同課程中重復(fù)講授；三是有些課程特別是一些選修課程的設(shè)置不是以人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色為依據(jù)，而是以在崗的教師所能講授的課程為依據(jù)，出現(xiàn)因人設(shè)課和設(shè)人情課等現(xiàn)象，結(jié)果造成必修的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程的課時(shí)數(shù)在減少，而與專業(yè)無關(guān)或關(guān)系不大的選修課程卻在增加，開設(shè)這些選修課的初衷也許是為了擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，盡量讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，形成自己的辦學(xué)特色，也就是寬口徑，但是如果學(xué)生連必修的專業(yè)課程都沒學(xué)好，就根本談不上什么寬口徑.這樣的后果只有一個(gè)：學(xué)生的知識(shí)面比較寬廣但很淺，許多專業(yè)課程沒有學(xué)好最終導(dǎo)致不足以支撐新知識(shí)的獲取，不能真正形成自己的辦學(xué)特色.造成上述現(xiàn)象的主要原因，一方面是由于吃不準(zhǔn)生物技術(shù)專業(yè)內(nèi)涵，對(duì)該專業(yè)的辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)思路不是很明確，因而在專業(yè)課程設(shè)置上有比較大的隨意性；另外一方面是因?yàn)閷I(yè)師資的缺乏，造成一些課程無法開設(shè)或只能湊合著開設(shè)，或因人設(shè)課———有什么樣的老師就開設(shè)什么樣的課程.面對(duì)這樣的課程設(shè)置，教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量難以保證.有些學(xué)生抱怨所學(xué)課程不知道有什么用，不知道到底該學(xué)好哪些課程，造成學(xué)生對(duì)自身專業(yè)的懷疑和對(duì)未來就業(yè)的迷惘.有的專業(yè)課與專業(yè)基礎(chǔ)課脫節(jié)，讓學(xué)生覺得專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課的內(nèi)容不關(guān)聯(lián)，覺得學(xué)了沒有用，甚至有取消所開設(shè)的其中一些必修的專業(yè)基礎(chǔ)課的要求.

細(xì)分專業(yè)方向，優(yōu)化課程設(shè)置

專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定要主動(dòng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要.針對(duì)生物技術(shù)專業(yè)在課程設(shè)置方面存在的主要問題，在2009級(jí)生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的修訂工作開始之前，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，通過深入市場(chǎng)調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，走訪與生物產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)，廣泛征求行業(yè)意見，牢牢抓住企業(yè)需求，并進(jìn)行充分論證，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)方案與生物產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，為設(shè)置合理專業(yè)方向?qū)ふ铱煽恳罁?jù).首先就畢業(yè)生就業(yè)情況、專業(yè)大類培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)、學(xué)生考研等幾個(gè)方面在省內(nèi)外同類院校，特別是在粵北地區(qū)以及畢業(yè)生就業(yè)主要分布的珠三角地區(qū)進(jìn)行教學(xué)專題調(diào)研，通過收集以上各方面的調(diào)研材料進(jìn)行分析研究，并主動(dòng)邀請(qǐng)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和用人部門共同研究教學(xué)計(jì)劃，以解決專業(yè)人才培養(yǎng)方案中存在的問題.課程體系的改革目標(biāo)是制定與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要緊密結(jié)合的課程體系和人才培養(yǎng)方案，依據(jù)“寬口徑、厚基礎(chǔ),強(qiáng)能力、重實(shí)踐,高素質(zhì),特色性、開放性、前瞻性”的原則，建立一種面向?qū)嶋H、專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色的生物技術(shù)專業(yè)課程體系.要突出專業(yè)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，加大課程整合力度，堅(jiān)決刪減與人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色不相符的課程，堅(jiān)決杜絕因人設(shè)課或因無人而不設(shè)課的現(xiàn)象.選修課是相對(duì)必修課而言的，開設(shè)選修課程的目的，一是為了精深本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，二是拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面.選修課應(yīng)該要依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)從專業(yè)方向去延伸開課，這樣才能真正體現(xiàn)的辦學(xué)特色.

1確定專業(yè)方向

在確定專業(yè)方向時(shí)，應(yīng)緊緊結(jié)合本校的實(shí)際，努力使之與地方院校培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才辦學(xué)定位相適應(yīng)、與教師的特長(zhǎng)與發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)、與所在的廣東區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是粵北經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求相適應(yīng).因而，在制定人才培養(yǎng)方案的課程體系時(shí)，應(yīng)首先明確師資情況、硬件條件及周邊環(huán)境，明確生物技術(shù)專業(yè)到底應(yīng)該側(cè)重于哪些專業(yè)方向，或者說先確定自己的專業(yè)方向，然后參照教育部1998年制定的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)介紹》中有關(guān)生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置，以及在近幾年教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的《高等學(xué)校本科生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范》所確定專業(yè)核心課程.課程設(shè)置必須給學(xué)生以明確的專業(yè)方向感，要能體現(xiàn)辦學(xué)的專業(yè)特色，同時(shí)要能兼顧學(xué)生個(gè)體之間的差異.在制定或修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，確定按大專業(yè)招生，分窄專業(yè)方向培養(yǎng)，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求，把生物技術(shù)專業(yè)分為生物制藥、生化工程、微生物技術(shù)三個(gè)方向培養(yǎng).

2面向?qū)I(yè)方向劃分課程模塊

在修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，對(duì)專業(yè)課程設(shè)置中課程類別重新進(jìn)行了劃分，具體劃分為5個(gè)課程模塊：公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)方向課和專業(yè)任選課.并對(duì)這5類課程模塊所涵蓋的課程、開課的先后順序以及它們之間的相互關(guān)系進(jìn)行分析，旨在建立一種專業(yè)方向明確、集中體現(xiàn)地方應(yīng)用型本科院校特色的課程體系［2］.公共基礎(chǔ)課：是教育部統(tǒng)一規(guī)定的所有學(xué)生都要修讀的必修課程，是同類大學(xué)生的共性課程.例如，政治類、大學(xué)英語、計(jì)算機(jī)、大學(xué)體育等課程.專業(yè)基礎(chǔ)課：是體現(xiàn)專業(yè)共性的課程，一定程度上是為學(xué)習(xí)專業(yè)課和專業(yè)方向課程打基礎(chǔ).這類課程的設(shè)置一般依據(jù)教育部的有關(guān)專業(yè)課程設(shè)置及專業(yè)規(guī)范等相關(guān)文件，在全國(guó)的同一專業(yè)中是大體一致的，為必修課.例如，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué).其中，高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等為學(xué)校教務(wù)處根據(jù)不同的一級(jí)學(xué)科給出統(tǒng)一的課時(shí)，在其它的專業(yè)基礎(chǔ)課中，除生物化學(xué)是在一學(xué)年內(nèi)開設(shè)課時(shí)為90學(xué)時(shí)外，其它課程的理論課均為54學(xué)時(shí)（其中課堂講授48學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)），并另外單獨(dú)開設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程，實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)一般為與理論課的課時(shí)相等或接近理論課的課時(shí)三分之二.專業(yè)課：與專業(yè)基礎(chǔ)課相似，也有一個(gè)共同參照，是區(qū)別與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的其它生物類專業(yè)的主干課程，是為必修課.例如，基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程（或稱發(fā)酵工程）、酶工程、生化工程（或生物工程下游技術(shù)）、生物工程設(shè)備、生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn).除生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)為108學(xué)時(shí)外，其余課程的課時(shí)分配為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授32學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)）.另外，還有專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)課程.專業(yè)方向課：主要面向社會(huì)就業(yè)需求、學(xué)生個(gè)性發(fā)展需要、師資條件等而開設(shè)的建立在專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課之上的集中體現(xiàn)本專業(yè)的特色課程，各專業(yè)方向之間有3～5門課程的差別，每個(gè)學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好及特長(zhǎng)在其中選擇一個(gè)專業(yè)方向，是為限選課.例如，生物制藥方向：生物技術(shù)制藥、生物制藥工藝學(xué)、生物藥物藥劑學(xué)、生物制品學(xué)、藥物生物檢測(cè)技術(shù)；生化工程方向：高級(jí)生物化學(xué)、生化工藝學(xué)、生化藥物提取技術(shù)、生化技術(shù)大實(shí)驗(yàn)；微生物技術(shù)方向：微生物生理學(xué)、工業(yè)微生物育種學(xué)、微生物檢測(cè)技術(shù)、微生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn).以上課程中的理論課程講授一般為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授32學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)4學(xué)時(shí)），實(shí)驗(yàn)課程根據(jù)課程性質(zhì)給出54學(xué)時(shí)或72學(xué)時(shí)不等.專業(yè)任選課：是專業(yè)課的適當(dāng)補(bǔ)充和加深，學(xué)生根據(jù)自己需要而選擇，可結(jié)合畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）而開設(shè)，是為任選課.例如，生物專業(yè)英語、病毒學(xué)、免疫學(xué)、食用菌栽培技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、生物檢測(cè)技術(shù)、儀器分析、生物信息學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、科技論文寫作.課時(shí)分配一般為36學(xué)時(shí)（其中課堂講授30學(xué)時(shí)，自主學(xué)習(xí)6學(xué)時(shí)）.5類課程的開課順序：大一階段主要開設(shè)公共基礎(chǔ)課和少數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課，大二階段主要學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，大三階段主要以專業(yè)課和專業(yè)方向課的學(xué)習(xí)為主；大四階段主要以專業(yè)任選課為主.

3加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的技能培養(yǎng)

實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)立足生產(chǎn)實(shí)際，校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，構(gòu)建以培養(yǎng)大學(xué)生專業(yè)技能為核心的實(shí)踐教學(xué)體系.除了在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課程、專業(yè)方向課及專業(yè)任選課開設(shè)必要的實(shí)驗(yàn)課外，另外還有專業(yè)核心技能訓(xùn)練、創(chuàng)新學(xué)分、社會(huì)調(diào)查、生物野外實(shí)習(xí)、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)類課程.實(shí)驗(yàn)課程中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置，除了專業(yè)基礎(chǔ)課有一定比例的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能外，其余的課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要為綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)方法、探索精神、創(chuàng)新能力及思維能力的培養(yǎng).另外，根據(jù)學(xué)校最近兩年對(duì)人才培養(yǎng)方案的修訂要求，每個(gè)學(xué)生均需獲得6個(gè)必修的創(chuàng)新學(xué)分.學(xué)生可根據(jù)興趣愛好，在教師的指導(dǎo)下開展一些創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)信息及圖書館的期刊數(shù)據(jù)庫(kù)資源，查閱并了解本學(xué)科的最新研究進(jìn)展，在此基礎(chǔ)上，自由選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，以此培養(yǎng)自己的科技創(chuàng)新思想和能力，為今后科研奠定基礎(chǔ).并鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以及校級(jí)和省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，為進(jìn)一步提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)、增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)需要的高素質(zhì)人才.

第6篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)；生物技術(shù)專業(yè)；構(gòu)建；培養(yǎng)

提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家，是我們國(guó)家今后發(fā)展戰(zhàn)略的核心和提高綜合國(guó)力的關(guān)鍵。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，關(guān)鍵是要靠大量具有自主創(chuàng)新能力的人才，高等院校無疑是培養(yǎng)這類人才的主陣地。但從近年來看，大規(guī)模擴(kuò)招對(duì)高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，加之我國(guó)大學(xué)生受傳統(tǒng)教育模式的影響，不同程度地存在自主學(xué)習(xí)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)甚至缺乏等不足。因此，如何鼓勵(lì)和引導(dǎo)在校大學(xué)生進(jìn)行科技創(chuàng)新活動(dòng)是當(dāng)前我國(guó)高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物技術(shù)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的新興專業(yè)，在醫(yī)藥學(xué)、農(nóng)牧學(xué)、園林學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。工作崗位青睞于具有一定科技創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，這就迫使生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在校期間除了應(yīng)該掌握扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)外，還要有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和實(shí)踐能力。為了加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，青海師范大學(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃除了在相關(guān)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)外，還專門在大學(xué)二年級(jí)學(xué)完專業(yè)基礎(chǔ)課程后，結(jié)合專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生以組團(tuán)形式積極參與老師的科研課題或自主申報(bào)各類科技創(chuàng)新項(xiàng)目。筆者作為大學(xué)生科技創(chuàng)新指導(dǎo)教師之一，全方位地參與了大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的組建和培養(yǎng)工作，頗有一些體會(huì)，本文就談?wù)勄嗪煼洞髮W(xué)生命與地理科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建和初步培養(yǎng)實(shí)踐效果。

一、大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建

（一）科技興趣小組

生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，因?yàn)橹救は嗤抖M建成科技小組，在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行科技創(chuàng)新活動(dòng)。如海洋興趣小組，曾經(jīng)得到了教育部、國(guó)家海洋局、的大力支持，每年展開海洋知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)；插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協(xié)會(huì)的大力支持，多次主辦了省、校級(jí)大學(xué)生插花花藝比賽，參與了2013年第八屆中國(guó)花卉博覽會(huì)室內(nèi)插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會(huì)國(guó)際（室內(nèi)）比賽，均取得了較好成績(jī)。此外，還有環(huán)保興趣小組、網(wǎng)絡(luò)興趣小組。在這些科技興趣小組中，既沒有老師的嚴(yán)格監(jiān)管，也沒有絕對(duì)的學(xué)術(shù)權(quán)威，唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍，這是團(tuán)隊(duì)可持續(xù)發(fā)展的主要優(yōu)勢(shì)，在提高大學(xué)生科技文化素養(yǎng)和增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要的作用。

（二）科技創(chuàng)新社團(tuán)

本著“共同締造校園文化，攜手保護(hù)自然環(huán)境”的服務(wù)宗旨和“讓我們的‘藍(lán)眼睛’，藍(lán)色而不再憂傷，美麗而不失和諧”的服務(wù)理念，我院于2002年9月成立了大學(xué)生“藍(lán)眼睛”協(xié)會(huì)。該社團(tuán)以國(guó)家實(shí)施青藏高原生態(tài)保護(hù)的相關(guān)文件精神為指導(dǎo)，結(jié)合青海省生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，立足于服務(wù)青海省“生態(tài)立省，綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，致力于“青海湖濕地保護(hù)”、“母親河保護(hù)”、“野生動(dòng)物保護(hù)”等各項(xiàng)公益環(huán)?；顒?dòng)，用大學(xué)生飽滿的熱情，成為新時(shí)代的“綠色生力軍”。經(jīng)過十多年的風(fēng)雨拼搏，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)高校知名學(xué)生社團(tuán)，曾先后被評(píng)為“全國(guó)保護(hù)母親河行動(dòng)先進(jìn)集體”、“全國(guó)高校優(yōu)秀學(xué)生社團(tuán)”、“中國(guó)未成年人生態(tài)道德教育先進(jìn)單位”、“省級(jí)優(yōu)秀學(xué)生社團(tuán)”、“省級(jí)優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐服務(wù)團(tuán)”、“青海省保護(hù)野生動(dòng)物先進(jìn)社團(tuán)”等。

（三）科技項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)

青海師范大學(xué)自2012年實(shí)行大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目制度以來，生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生積極組團(tuán)申報(bào)項(xiàng)目。截止目前，已成功申報(bào)了近30項(xiàng)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，其中“藥用植物獨(dú)一味的植物組織培養(yǎng)”獲第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽三等獎(jiǎng)，“一種大小鼠固體制劑的灌胃器”獲青海省2015年“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎(jiǎng)，“湟水河水質(zhì)分析與檢測(cè)”項(xiàng)目于2012年獲資助10萬元，這是我校獲資助的首例大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目。此外，學(xué)院以生物技術(shù)專業(yè)老師的科研項(xiàng)目為平臺(tái)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極參與老師的科研項(xiàng)目；同時(shí)，也鼓勵(lì)每個(gè)老師圍繞科研項(xiàng)目組建學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員主要涵蓋研究生、高年級(jí)大學(xué)生。充分利用老師的科研項(xiàng)目平臺(tái)和研究生及高年級(jí)學(xué)生的“傳幫帶”作用，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的大學(xué)生科技項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。這些團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建有力促進(jìn)了學(xué)生課外科技活動(dòng)的蓬勃發(fā)展。

（四）校企所合作團(tuán)隊(duì)

以育人為本，教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展是當(dāng)今高校的發(fā)展方向。近3年來，學(xué)院在“校企所共育”人才培養(yǎng)模式的大框架下，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以互利共贏為目的，與青海清華博眾生物技術(shù)有限公司、中科院西北高原生物研究所等十余家企業(yè)及研究所簽訂了合作協(xié)議，依托企業(yè)、研究所資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)搭建了良好的平臺(tái)。圍繞企業(yè)或研究所的特定研發(fā)項(xiàng)目“，教師+學(xué)生”組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入企業(yè)、研究所，幫助其提高產(chǎn)出效益。此外，學(xué)院正在與西寧市城南某社區(qū)協(xié)商籌建“教學(xué)—科研—社區(qū)”三位一體的科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，如果該團(tuán)隊(duì)能成功組建，則會(huì)進(jìn)一步提升生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的服務(wù)功能。

二、大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)

（一）實(shí)施導(dǎo)師制

為了拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生科技創(chuàng)新的意識(shí)與熱情，學(xué)院經(jīng)常邀請(qǐng)校內(nèi)外知名教授、專家以及專業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行不定期的講座，介紹生物技術(shù)的發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)。除此之外，學(xué)院還專門設(shè)立本科生科創(chuàng)導(dǎo)師制，對(duì)學(xué)院副高級(jí)以上職稱的教師實(shí)行了本科生科創(chuàng)導(dǎo)師聘任制度，每5年為一聘期，導(dǎo)師的指導(dǎo)工作納入年終工作量量化考核中，激發(fā)了導(dǎo)師的積極性。在科創(chuàng)活動(dòng)中，實(shí)行“本科生———導(dǎo)師”雙向選擇制，導(dǎo)師可以選擇學(xué)生，組成科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，參與自己的科研項(xiàng)目或指導(dǎo)學(xué)生申請(qǐng)科創(chuàng)項(xiàng)目，從專業(yè)思想引導(dǎo)、科學(xué)作風(fēng)養(yǎng)成、科學(xué)技術(shù)訓(xùn)練等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的教育培養(yǎng)；學(xué)生也可以根據(jù)自己的興趣，選擇科創(chuàng)導(dǎo)師，主動(dòng)參與導(dǎo)師的科研項(xiàng)目或在導(dǎo)師的點(diǎn)撥下自主申報(bào)科創(chuàng)課題。自2013年學(xué)院實(shí)行科創(chuàng)導(dǎo)師制以來，在短短的兩年時(shí)間里，先后有20余名教師擔(dān)任本科生科創(chuàng)導(dǎo)師，100多名學(xué)生直接參與導(dǎo)師科研項(xiàng)目，30余人在導(dǎo)師指導(dǎo)下自主申請(qǐng)了校級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目。

（二）制定科學(xué)合理的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)

團(tuán)隊(duì)目標(biāo)是團(tuán)隊(duì)成員共同努力的方向，它能使團(tuán)隊(duì)成員在心理上彼此認(rèn)同，產(chǎn)生一體感，增強(qiáng)集體意識(shí)，從而產(chǎn)生團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)院根據(jù)大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)的特點(diǎn)，在導(dǎo)師和學(xué)生工作組老師的共同指導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、興趣和能力等，制定能鼓舞人心的切實(shí)奮斗目標(biāo)，并把目標(biāo)具體分解給每位團(tuán)隊(duì)成員，使每位團(tuán)隊(duì)成員都清楚自己應(yīng)承擔(dān)的任務(wù)和工作，并迸發(fā)出行動(dòng)的力量，最大限度地為團(tuán)隊(duì)目標(biāo)而努力。

（三）提供基本物質(zhì)保障和資金支持

生物技術(shù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生科技創(chuàng)新能力必須以一定的物質(zhì)和資金為保障。學(xué)院通過以下途徑以盡量滿足大學(xué)生科創(chuàng)所需物質(zhì)和資金：開放實(shí)驗(yàn)室。學(xué)院目前有青藏高原環(huán)境與資源教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青藏高原動(dòng)植物資源省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青海省濕地生態(tài)系統(tǒng)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、青藏高原中韓野生花卉資源研究所和青海省生命與地理科學(xué)學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，大部分實(shí)驗(yàn)室實(shí)行開放制度，大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)可以隨時(shí)進(jìn)行使用。依托青海教育廳、青海師范大學(xué)的大學(xué)生科技創(chuàng)新基金。大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)成功申報(bào)科創(chuàng)項(xiàng)目后，獲得相應(yīng)經(jīng)費(fèi)資助。學(xué)院引入了各種類型的創(chuàng)新基金，如設(shè)立校企合作基金。導(dǎo)師科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)資助。近3年來，學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)已獲各類資助達(dá)20多萬。

（四）建立規(guī)范的管理制度和有效的激勵(lì)機(jī)制

規(guī)范的管理制度、有效的激勵(lì)機(jī)制是科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)維系的內(nèi)在動(dòng)力。大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)是否要立項(xiàng)，如何資助，如何考核，怎樣獎(jiǎng)懲等一系列事宜都要有規(guī)范的管理制度，這樣才能使其有條不紊、可持續(xù)地發(fā)展下去。學(xué)院在學(xué)校有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況，對(duì)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了細(xì)化，有效促進(jìn)了大學(xué)生科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的良性發(fā)展。此外，學(xué)校、學(xué)院設(shè)置了良好的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，既有團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)也有個(gè)人獎(jiǎng)，既有精神獎(jiǎng)勵(lì)也有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，譬如：學(xué)院將參與科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的成員按其貢獻(xiàn)大小，在年終操行評(píng)定中加一定分值；獲得科創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)的同學(xué)優(yōu)先推薦攻讀免試碩士研究生；的按照論文級(jí)別的不同給予不同的獎(jiǎng)金等。這些舉措極大地提升了大學(xué)生參與科研團(tuán)隊(duì)的積極性和競(jìng)爭(zhēng)性，使我院本科生科技創(chuàng)新研究項(xiàng)目申報(bào)與獲批的數(shù)量每年位居學(xué)校前列，獲獎(jiǎng)人次也逐年增加。截至目前，已有近30個(gè)本科生科技創(chuàng)新項(xiàng)目獲得學(xué)校資助，有12篇生物技術(shù)專業(yè)本科生參與發(fā)表的研究論文。

作者:王慧春 王文穎 杜軍華 單位:青海師范大學(xué)

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭明濤，劉應(yīng)亮，羅穎，盧其明.大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建與實(shí)踐———以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)材料化學(xué)專業(yè)為例[J].廣東化工，2014，41（24）：153-154.

[3]韋原蓮，楊振德，廖秋玲，彭瓊，黃秀英.大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)中團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)[J].廣西大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2006，31（6）：85-88.

[4]王慧春，王文穎，杜軍華.基于開放性實(shí)驗(yàn)的大學(xué)生科技創(chuàng)新能力培養(yǎng)[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2014，（16）：212-213.

第7篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞：發(fā)酵工程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）12-0027-03

生物技術(shù)的迅速發(fā)展使得生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為新經(jīng)濟(jì)的主要推動(dòng)力，它對(duì)生物技術(shù)人才提出了全面扎實(shí)、復(fù)合創(chuàng)新以及開拓應(yīng)用型的培養(yǎng)要求。[1]發(fā)酵工程（狹義上又稱微生物工程）是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，它作為生物技術(shù)和生物工程專業(yè)學(xué)生的主干課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)工程和酶工程等其他現(xiàn)代生物技術(shù)的最終手段和方法，在工業(yè)生物技術(shù)中扮演著產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵角色。[2-4]發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)是以操作為主的技能課程，是訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能和應(yīng)用技術(shù)的重要平臺(tái)，是一種全面實(shí)施發(fā)酵工程素質(zhì)教育的最有效的教學(xué)形式，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力方面具有舉足輕重的作用。[5]但在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，由于受到實(shí)驗(yàn)課時(shí)短、實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限等條件的限制，開設(shè)的課程內(nèi)容孤立、不系統(tǒng)、不連貫，多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。[6，7]因此，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中多為“被實(shí)驗(yàn)”，完全跟著教師的思路走，在模仿照搬的基礎(chǔ)上完成實(shí)驗(yàn)，未能發(fā)揮在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體作用，難以達(dá)到很好的教學(xué)效果。這種教學(xué)模式必然使學(xué)生的專業(yè)興趣不高，積極主動(dòng)性不強(qiáng)，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的思維和視野，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力，很難適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的需求。[8]根據(jù)《教育部財(cái)政部關(guān)于“十二五”期間實(shí)施“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”的意見》，“十二五”期間將引導(dǎo)高校主動(dòng)適應(yīng)國(guó)家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，大力提升人才培養(yǎng)水平。因此，為滿足社會(huì)對(duì)應(yīng)用型、技能型產(chǎn)業(yè)化人才的需求，發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容向基礎(chǔ)研究型、綜合設(shè)計(jì)型、應(yīng)用創(chuàng)新型發(fā)展勢(shì)在必行。

一、構(gòu)建科學(xué)合理的多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

實(shí)驗(yàn)課程作為發(fā)酵工程教學(xué)的重要部分，必然是課程建設(shè)的重點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以形成操作單元實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)三個(gè)層次。

1.操作單元實(shí)驗(yàn)。操作單元實(shí)驗(yàn)的目的是使學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，教學(xué)重點(diǎn)在于儀器的使用、基本操作的規(guī)范化方面和對(duì)基本實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的理解。[9]主要教學(xué)內(nèi)容有常見儀器設(shè)備的使用、培養(yǎng)基的配制、接種技術(shù)、菌種活化、菌體染色及形態(tài)觀察、菌落計(jì)數(shù)、菌種選育及保藏等。

2.綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是指實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及本課程的綜合知識(shí)或與本課程相關(guān)課程的知識(shí)的實(shí)驗(yàn)，教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的基本理論和專業(yè)知識(shí)，結(jié)合基本實(shí)驗(yàn)技能來進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)和制作，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的設(shè)計(jì)方法和良好的操作習(xí)慣，并且能綜合運(yùn)用各方面的知識(shí)來實(shí)現(xiàn)自己的設(shè)計(jì)。[10]綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分為厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵和固態(tài)發(fā)酵三大模塊，可分別列出2～3個(gè)實(shí)驗(yàn)方向供學(xué)生選擇，主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括發(fā)酵培養(yǎng)基設(shè)計(jì)及制備、菌種活化、擴(kuò)大培養(yǎng)、發(fā)酵過程控制、發(fā)酵產(chǎn)物的分離純化等等。通過綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握在實(shí)驗(yàn)室條件下的整個(gè)發(fā)酵生產(chǎn)過程，包括培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、發(fā)酵過程的控制以及發(fā)酵產(chǎn)物的分離純化等，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。

3.創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)。創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)可分為創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)兩種形式，分別進(jìn)行科研創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，由學(xué)生根據(jù)自身的發(fā)展意愿進(jìn)行選擇，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型、技能型、創(chuàng)新型人才。創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)對(duì)獨(dú)立設(shè)計(jì)能力的訓(xùn)練，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立運(yùn)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)和解決實(shí)際問題的能力，使其具備一定的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，[11]其特征主要體現(xiàn)為學(xué)生參與的自主性、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的探索性、以及實(shí)驗(yàn)方法的多樣性。[12]這類實(shí)驗(yàn)主要由專業(yè)教師根據(jù)科研情況提出課題，以科研促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生根據(jù)興趣選題，可以2～5人組成小組，通過查閱文獻(xiàn)，制定實(shí)驗(yàn)方案并實(shí)施，實(shí)驗(yàn)以科技論文的形式完成，最后組織學(xué)生就實(shí)驗(yàn)成果進(jìn)行學(xué)術(shù)匯報(bào)和交流討論。這類實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和科研素養(yǎng)，提高創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)是以創(chuàng)業(yè)形式，組織啤酒、甜酒、葡萄酒、風(fēng)味酸奶、泡菜和腐乳等常見的實(shí)用發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、分析檢測(cè)、財(cái)務(wù)核算等類似企業(yè)的管理和運(yùn)營(yíng)。通過創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，能提高學(xué)生對(duì)發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)大學(xué)生職前的專業(yè)技能素養(yǎng)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)觀念，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手操作能力、組織協(xié)調(diào)能力、心理承受能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和社會(huì)適應(yīng)能力。

二、實(shí)行靈活多樣的開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，科學(xué)合理的多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和相應(yīng)的教學(xué)方法保障缺一不可。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法中，教師主要發(fā)揮其主導(dǎo)作用，點(diǎn)撥學(xué)生思維，啟發(fā)促進(jìn)學(xué)生思考，從而突出學(xué)生的主體地位，最終實(shí)現(xiàn)通過實(shí)驗(yàn)達(dá)到提高學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需要人才的目的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)在教師的引導(dǎo)下給學(xué)生以盡可能多的獨(dú)立操作機(jī)會(huì)、乃至獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。考慮到學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和動(dòng)手能力的差異，以及實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)數(shù)的有限，在計(jì)劃內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間內(nèi)，要達(dá)到全面提高學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的目的顯然是不現(xiàn)實(shí)的，因此實(shí)行靈活多樣的開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)將是計(jì)劃內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一種有效的補(bǔ)充和延伸。實(shí)驗(yàn)室以靈活多樣的方式對(duì)學(xué)生開放，一方面能最大限度地利用實(shí)驗(yàn)室資源，另一方面也為學(xué)生提供了專業(yè)技能實(shí)踐鍛煉和自主個(gè)性發(fā)展的空間，有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新觀念和意識(shí)，全面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。[13]

1.學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與教師指導(dǎo)相結(jié)合。對(duì)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自行組成課題小組，對(duì)指導(dǎo)教師給出實(shí)驗(yàn)課題或自身提出的科學(xué)小問題，根據(jù)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)并結(jié)合基本實(shí)驗(yàn)技能，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體地位，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生組織能力和自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＨ缇凭l(fā)酵工藝設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，包括從原料及設(shè)備的選擇、試劑準(zhǔn)備、培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、培養(yǎng)條件優(yōu)化、發(fā)酵過程控制、產(chǎn)物提取分離方法等全部由學(xué)生通過查閱資料自主設(shè)計(jì)并完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，教師僅僅進(jìn)行指導(dǎo)和關(guān)鍵技術(shù)的把關(guān)。通過這種形式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅使學(xué)生初步掌握一個(gè)完整的發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還可以提高學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，對(duì)發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)也能形成一個(gè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)思路，讓學(xué)生知道為什么要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，知道這個(gè)實(shí)驗(yàn)從頭到尾怎么做，知道怎么對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的成敗原因進(jìn)行分析討論，從而培養(yǎng)學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng)和較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐技能。

2.探究性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)與論文相結(jié)合。在實(shí)驗(yàn)過程中，有些學(xué)生具有濃厚的探索興趣和學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，可以引導(dǎo)這些學(xué)生開展一些探究性、創(chuàng)新性的課題或?qū)嶒?yàn)，與科研相結(jié)合，引入科研的思路和方法，并將其與“大學(xué)生挑戰(zhàn)杯”、“大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目”、畢業(yè)設(shè)計(jì)以及科技論文等結(jié)合起來，促進(jìn)其在干中學(xué)、學(xué)中干，從而提升其自身的專業(yè)實(shí)踐能力和科技創(chuàng)新素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生的科研意識(shí)和創(chuàng)新能力。實(shí)踐證明，在專業(yè)實(shí)驗(yàn)中，對(duì)動(dòng)手能力強(qiáng)、善于思考的學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，則這些學(xué)生在應(yīng)用、創(chuàng)新能力方面會(huì)得到更大的提高。

3.應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。一些常見的實(shí)用發(fā)酵產(chǎn)品如啤酒、甜酒、葡萄酒、風(fēng)味酸奶、泡菜和腐乳等極易激發(fā)學(xué)生對(duì)發(fā)酵工程這門課程的興趣，可以利用這些產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)技能的訓(xùn)練。具體做法是：①為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)條件，包括技術(shù)指導(dǎo)教師、生產(chǎn)場(chǎng)地及其所需儀器設(shè)備、項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)所需的資金等。②由2～5名學(xué)生組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，選定創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，提交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，由學(xué)院組織進(jìn)行評(píng)審，遴選出優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。③遴選出的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)按計(jì)劃書組建“企業(yè)”，成了企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)，進(jìn)行人員分工和培訓(xùn)，在教師的指導(dǎo)下，組織企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)核算等運(yùn)營(yíng)和管理。④對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)過程進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)。

三、改革實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)方式

作為一門實(shí)驗(yàn)課程，考核是必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)課程重在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)，考核中為減少或避免“高分低能”的現(xiàn)象，可以采用平時(shí)成績(jī)、面試成績(jī)、實(shí)驗(yàn)論文相結(jié)合的方式來取代傳統(tǒng)的筆試。

1.平時(shí)成績(jī)。平時(shí)成績(jī)包括自評(píng)、組內(nèi)互評(píng)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容。

2.面試成績(jī)。面試成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)口述、規(guī)定實(shí)驗(yàn)操作等內(nèi)容。其中，口述內(nèi)容主要涉及原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

3.實(shí)驗(yàn)論文。對(duì)于綜合設(shè)計(jì)性以及探究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，分析歸納實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，用科技論文的形式取代傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、分析和討論的過程中，學(xué)生逐漸培養(yǎng)了用全面、辯證的思路分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力，有利于提高學(xué)生的科研素養(yǎng)。

由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的缺乏一定的嚴(yán)密性和科學(xué)性，這些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)尚不能為正式科技論文所用，但是，眾多學(xué)生做實(shí)驗(yàn)得到的大量數(shù)據(jù)所反應(yīng)出的規(guī)律性東西卻可以對(duì)教師的科研思路有相當(dāng)大的啟發(fā)和幫助，教學(xué)和科研可以互相促進(jìn)。實(shí)驗(yàn)論文成績(jī)包括論文格式和論文內(nèi)容。格式由實(shí)驗(yàn)老師個(gè)人評(píng)定，內(nèi)容以報(bào)告會(huì)形式進(jìn)行總結(jié)答辯。答辯過程是一個(gè)師生、生生互動(dòng)的環(huán)節(jié)，不僅有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀積極性，還能鞏固發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)課程的相關(guān)知識(shí)和技能、訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行科研交流的能力，促進(jìn)全面扎實(shí)的創(chuàng)新型、應(yīng)用型專業(yè)人才的培養(yǎng)。

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第8篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

生物技術(shù)專業(yè)作為高等農(nóng)林院校的基礎(chǔ)專業(yè)，近年來畢業(yè)生的就業(yè)情況不容樂觀，從而折射出許多急待改革的問題。為此，基于浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查以及與該專業(yè)本科生的座談交流和對(duì)部分高等農(nóng)林院校的實(shí)地調(diào)研，并結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了分析總結(jié)，對(duì)教學(xué)改革進(jìn)行了深入思考，提出高等農(nóng)林院校應(yīng)通過明確有別于其他科類院校的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、積極推進(jìn)分類模塊化人才培養(yǎng)模式、精簡(jiǎn)優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容、嘗試課堂討論式教學(xué)法、采取多種形式相結(jié)合的課程考核方式、探索行之有效的教學(xué)評(píng)價(jià)體系等措施的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：

高等農(nóng)林院校；生物技術(shù)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；課程教學(xué)；教學(xué)評(píng)價(jià)

近年來，以基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為主要內(nèi)容的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛。伴隨著生命科學(xué)的新突破，現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、能源等領(lǐng)域，并產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為了滿足生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求，國(guó)內(nèi)外的生物技術(shù)高等教育也迅速發(fā)展起來。從20世紀(jì)90年代開始，我國(guó)先后有337所高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)。經(jīng)過20余年的不斷改革和優(yōu)化，我國(guó)生物技術(shù)本科專業(yè)的辦學(xué)取得了很大的進(jìn)步，招生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)有了大幅度的增加。但是，目前我國(guó)的生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)正處于起步發(fā)展階段，與國(guó)際水平相比，尚有一定的差距。這導(dǎo)致生物技術(shù)本科專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率較低，特別是農(nóng)林類高等院校該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)狀況不容樂觀。2010年，生物技術(shù)專業(yè)甚至被教育部列入10大“紅牌”本科專業(yè)。由此可見，從整體上看，我國(guó)生物技術(shù)高等教育仍面臨著諸多挑戰(zhàn)。為此，筆者在浙江農(nóng)林大學(xué)開展了生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查，與生物技術(shù)專業(yè)本科生進(jìn)行了座談交流，還到部分高等農(nóng)林院校進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了分析總結(jié)，對(duì)教學(xué)改革進(jìn)行了深入思考。

一、高校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

（一）其他科類院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)教育部的界定，生物技術(shù)專業(yè)以理科為主、工科為輔，是理工科復(fù)合型專業(yè)，主要培養(yǎng)應(yīng)用研究型人才［1］。生物技術(shù)高等教育的根本目標(biāo)是使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論和基本技能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究和科技開發(fā)研究能力的初步訓(xùn)練，以培養(yǎng)具備較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的生物技術(shù)專業(yè)人才。在現(xiàn)代社會(huì)生活中，生物技術(shù)專業(yè)人才承擔(dān)著將相關(guān)理論應(yīng)用于實(shí)踐以及將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要責(zé)任。因此，促進(jìn)生物技術(shù)高等教育質(zhì)量的提高倍顯重要。截至2015年，在全國(guó)開設(shè)生物技術(shù)本科專業(yè)的337所高校中，農(nóng)林類高等院校占36所。其他科類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)通常是以社會(huì)需求為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)培養(yǎng)的是具備生命科學(xué)基本理論以及較系統(tǒng)的生物技術(shù)基本知識(shí)和基本技能的綜合性專業(yè)人才。其主要特色是培養(yǎng)大眾化的生物技術(shù)專業(yè)人才。但是，由于其缺乏對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)的市場(chǎng)化細(xì)分，所以難以滿足我國(guó)生物技術(shù)行業(yè)發(fā)展對(duì)基本專業(yè)人才的多樣化需求。

（二）高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前，我國(guó)已有36所農(nóng)林類高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)，但是大多沒有確立富有特色的人才培養(yǎng)目標(biāo)。如前文所述，盡管生物技術(shù)本科專業(yè)已經(jīng)明確了相對(duì)宏觀的人才培養(yǎng)目標(biāo)，但并不完全適用于農(nóng)林類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)。從現(xiàn)狀看，農(nóng)林類高等院校往往過于注重學(xué)校整體的農(nóng)林特色，著重于培養(yǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)林人才，而對(duì)在農(nóng)林業(yè)發(fā)展中發(fā)揮同樣重要作用的現(xiàn)代生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)重視不夠。因此，筆者認(rèn)為，各高等農(nóng)林院校在主打自身農(nóng)業(yè)、林業(yè)特色的基礎(chǔ)上，應(yīng)結(jié)合各自院校的歷史發(fā)展優(yōu)勢(shì)、地方發(fā)展特色以及未來發(fā)展規(guī)劃等，進(jìn)一步細(xì)化生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)具有農(nóng)林素養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)特色人才，從而發(fā)展各具特色的或本校獨(dú)有的生物技術(shù)專業(yè)教育。以浙江農(nóng)林大學(xué)為例，作為一所多科性高等農(nóng)林院校，其開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)確立了獨(dú)特的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)具有現(xiàn)代生命科學(xué)基本知識(shí)、掌握系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論和核心技能、了解生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)的基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用研究型專業(yè)人才。因此，浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)注重激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識(shí)以及培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，竭力塑造獨(dú)具特色的富有生態(tài)性和應(yīng)用性的創(chuàng)業(yè)型專業(yè)人才。目前該專業(yè)已發(fā)展成為浙江省重點(diǎn)專業(yè)。

二、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式

（一）現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式及存在的問題

通過走訪調(diào)研部分高等農(nóng)林院校，筆者發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)本科專業(yè)在多數(shù)高等農(nóng)林院校并非是主流專業(yè)，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)比較模糊。通常情況下，生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生的主要去向是考研和就業(yè)。但是，多數(shù)高等農(nóng)林院校并沒有針對(duì)2種畢業(yè)去向在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行明確的引導(dǎo)，所開設(shè)的課程都是統(tǒng)一的。只有少數(shù)高等農(nóng)林院校為畢業(yè)去向不同的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供了有區(qū)別的人才培養(yǎng)方案，即針對(duì)本科畢業(yè)后準(zhǔn)備考研深造的學(xué)生，設(shè)立了考研強(qiáng)化班，并強(qiáng)化了理論性強(qiáng)的“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”等專業(yè)課程的教學(xué)；同時(shí)，針對(duì)本科畢業(yè)后準(zhǔn)備直接就業(yè)的學(xué)生，注重引導(dǎo)其更多地掌握生物工程、生物制藥等方向的實(shí)用專業(yè)知識(shí)，從而使該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)率得到較大的提升。

（二）人才培養(yǎng)模式的改革

為了適應(yīng)不同科類高校和不同高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同定位，生物技術(shù)專業(yè)教育應(yīng)結(jié)合各高等院校的辦學(xué)特色，從滿足學(xué)生畢業(yè)去向的需求出發(fā)，積極探索分類模塊化人才培養(yǎng)模式，充分體現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想。所謂分類模塊化人才培養(yǎng)模式，就是首先根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)本科生的學(xué)習(xí)意圖，將其分為工作就業(yè)、考研深造、實(shí)踐創(chuàng)業(yè)及其他4類；然后根據(jù)這4類學(xué)生所需掌握的知識(shí)和技能，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化。這樣，不僅可以充分利用教學(xué)資源的優(yōu)勢(shì)，極大地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，而且可以為學(xué)生未來的個(gè)性化發(fā)展提供富有針對(duì)性的教育教學(xué)服務(wù)。第一，針對(duì)畢業(yè)后意向工作就業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)充分發(fā)揮“產(chǎn)、學(xué)、研”教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)［2］，大力鼓勵(lì)學(xué)生到企業(yè)部門、生產(chǎn)一線進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)；同時(shí)，可在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新嘗試，探索具有自身特色的“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的聯(lián)動(dòng)式人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。此外，以細(xì)化的就業(yè)需求為導(dǎo)向，為該類學(xué)生開設(shè)普通生物技術(shù)、生物制藥、生物工程等方向的模塊化課程。第二，針對(duì)畢業(yè)后意向考研深造的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)大膽借鑒某些高校的成功經(jīng)驗(yàn)，盡可能為該類學(xué)生提供相應(yīng)的培訓(xùn)輔導(dǎo)，以培養(yǎng)高層次的理論研究型人才。例如，可開設(shè)相應(yīng)的輔導(dǎo)班，強(qiáng)化專業(yè)課程理論知識(shí)的傳授。第三，針對(duì)畢業(yè)后意向?qū)嵺`創(chuàng)業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校要結(jié)合學(xué)生的具體要求，將學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐直接引進(jìn)實(shí)驗(yàn)室和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園，或者引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè)開展實(shí)踐，以切實(shí)推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的開發(fā)和培養(yǎng)。另外，值得注意的是，不僅生物技術(shù)專業(yè)，其他學(xué)科專業(yè)也總會(huì)有相當(dāng)一部分學(xué)生畢業(yè)后學(xué)習(xí)或工作的內(nèi)容與所學(xué)的本科專業(yè)并不相關(guān)。針對(duì)畢業(yè)后從事非本專業(yè)學(xué)習(xí)或工作的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)從該類學(xué)生的需求出發(fā)，適時(shí)適當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)的教育資源和支持，以便其為未來的學(xué)習(xí)和工作做好充分的準(zhǔn)備。

三、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域多、涵蓋范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)的新興的綜合性生物學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)與相關(guān)學(xué)科交叉融合發(fā)展的產(chǎn)物。生物技術(shù)本科專業(yè)的課程主要涉及發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、生化工程6個(gè)方面，這些課程從教學(xué)的角度又可分為理論課程和實(shí)踐課程兩大部分。

（一）理論課程的現(xiàn)狀與改革

目前，各高校開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)課程主要有“微生物學(xué)”“細(xì)胞生物學(xué)”“遺傳學(xué)”“植物學(xué)”“生態(tài)學(xué)”“植物生理學(xué)”“植物育種學(xué)”“動(dòng)物生理學(xué)”“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”“基因工程”“細(xì)胞工程”“發(fā)酵工程”“酶工程”“生物信息學(xué)”等，以及相應(yīng)的生物類實(shí)驗(yàn)課程。從以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)效果看，對(duì)教師來說，在生物技術(shù)本科專業(yè)4年的教學(xué)時(shí)間里完成上述課程的教學(xué)，顯然是任務(wù)繁重、困難重重的；同樣，對(duì)學(xué)生來說，在如此短的時(shí)間內(nèi)接受并吸收理解如此多的課程知識(shí)也是不切實(shí)際的。為此，目前各高校普遍采取的解決辦法是結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，選擇性地開設(shè)其中的部分生物技術(shù)專業(yè)課程；同時(shí)，調(diào)整專業(yè)課程的教學(xué)時(shí)間，實(shí)行理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)并行。此外，現(xiàn)代生物技術(shù)的高速發(fā)展決定了生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)知識(shí)每時(shí)每刻都有大量的更新，理論知識(shí)在不斷地得到充實(shí)完善，這使生物技術(shù)具有很強(qiáng)的前沿性。因此，高等農(nóng)林院校在設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程時(shí)，一定要緊跟生物技術(shù)的發(fā)展步伐，積極主動(dòng)聽取學(xué)生的意見和建議，努力做到理論知識(shí)最新、課程內(nèi)容均衡、教學(xué)時(shí)間安排合理、專業(yè)匹配一致。同時(shí)，課程設(shè)置還應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而異、因材施教”。例如，如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)創(chuàng)新研究型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置理論技術(shù)類課程；如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)應(yīng)用實(shí)踐型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置工程實(shí)踐類課程。以浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)為例，其主要通過專業(yè)課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課等）的設(shè)置開展理論教學(xué)。其中，專業(yè)基礎(chǔ)課安排在本科階段的第1、2學(xué)期，專業(yè)必修課安排在本科階段的第3～6學(xué)期，專業(yè)選修課則伴隨專業(yè)必修課穿插安排在相應(yīng)的各學(xué)期。筆者通過對(duì)2003～2014級(jí)的116名生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生和在校生開展的浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“分子生物學(xué)”“微生物學(xué)”“基因工程原理與應(yīng)用”“植物組織培養(yǎng)”等專業(yè)課程受歡迎程度普遍較高。學(xué)生普遍反映這些課程的系統(tǒng)性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)，能夠?qū)W有所用。而“生物信息學(xué)”“遺傳學(xué)”等專業(yè)課程的受歡迎程度則較低。

（二）實(shí)踐課程的現(xiàn)狀與改革

鄭世英在《地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究》中充分闡述了培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的重要性［3］。同時(shí)，有學(xué)者指出，在就業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈益激烈的今天，創(chuàng)新能力已成為大學(xué)生社會(huì)生存的重要資本［4］。由此可見，生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)在注重提升學(xué)生專業(yè)理論水平的同時(shí)強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)是非常必要的。但是，當(dāng)前，各高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實(shí)踐類課程仍然只是覆蓋課程實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)踐、學(xué)科競(jìng)賽和自主實(shí)習(xí)等幾個(gè)方面?？梢?，通過實(shí)踐課程加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和科技素養(yǎng)培養(yǎng)的做法在高等農(nóng)林院校尚未得到全面的推廣。筆者通過深入了解也發(fā)現(xiàn)，多數(shù)生物技術(shù)本科專業(yè)的實(shí)踐類課程過于形式化，再加上部分學(xué)校的重視程度不高，學(xué)生參與的積極性很低，所以看似形式多樣的實(shí)踐課程所產(chǎn)生的實(shí)際教學(xué)效果卻不甚理想。為了有效地調(diào)動(dòng)生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生參與課程實(shí)踐的積極性，提升學(xué)生的自主創(chuàng)新能力和動(dòng)手操作能力，以增強(qiáng)人才培養(yǎng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和實(shí)際需求的適應(yīng)性，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實(shí)踐類課程建設(shè)應(yīng)強(qiáng)調(diào)多元化、自主化和時(shí)代化。首先，在課程實(shí)驗(yàn)方面，生物技術(shù)本科專業(yè)要打破原有的以綜合驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主的格局，針對(duì)每門專業(yè)課設(shè)置相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程；同時(shí)，注重開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛力，鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。其次，在生產(chǎn)實(shí)踐方面，高等農(nóng)林院校要積極與相關(guān)的企事業(yè)單位、地方行政部門等組織機(jī)構(gòu)合作，為生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生爭(zhēng)取充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)和實(shí)踐時(shí)間，從而使學(xué)生能夠真正到農(nóng)林生產(chǎn)一線去并將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中。再次，在學(xué)科競(jìng)賽方面，高等農(nóng)林院校除了要提供一定的設(shè)備和經(jīng)費(fèi)予以支持之外，還要采取有效的措施，如將學(xué)科競(jìng)賽成績(jī)納入學(xué)生學(xué)業(yè)考核體系，以鼓勵(lì)學(xué)生積極參與；同時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到參加學(xué)科競(jìng)賽對(duì)提升自身綜合能力的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在參加學(xué)科競(jìng)賽的過程中主動(dòng)與教師進(jìn)行交流、學(xué)會(huì)合作、敢于大膽創(chuàng)新。最后，在自主實(shí)習(xí)方面，考慮多數(shù)高校在本科階段的第4學(xué)年已基本不安排課程教學(xué)，所以建議高等農(nóng)林院校將生物技術(shù)本科專業(yè)的自主實(shí)習(xí)安排在此階段進(jìn)行；同時(shí)，建議給予學(xué)生更大的自主空間，允許學(xué)生自己選擇實(shí)習(xí)崗位和工作內(nèi)容等，而學(xué)校和實(shí)習(xí)單位只需做好監(jiān)督驗(yàn)收工作。這樣，可以使生物技術(shù)本科專業(yè)的準(zhǔn)畢業(yè)生親身感受實(shí)際工作崗位的真實(shí)氛圍，提前做好就業(yè)準(zhǔn)備，從而使學(xué)生能夠順利地從校園學(xué)習(xí)環(huán)境過渡到社會(huì)工作環(huán)境。

四、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)方法

（一）現(xiàn)狀與問題

無論是高等教育，還是中等教育或基礎(chǔ)教育，目前我國(guó)各級(jí)各類院校廣泛采用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，即以教師為主體、學(xué)生為受體，其主要特點(diǎn)就是“滿堂灌”，所以培養(yǎng)的人才“平而不尖”，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性［5］。同樣，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)方法也不例外，通常是教師一人講得熱火朝天，而學(xué)生“各有所為”，從而導(dǎo)致課堂教學(xué)效果大打折扣。筆者通過與浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)各年級(jí)學(xué)生座談發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)課程教學(xué)主要有以下一些看法：①課程教學(xué)目標(biāo)不明確；②課程內(nèi)容不夠吸引人；③教學(xué)方式存在部分不足；④教室等硬件條件有欠缺；⑤自身學(xué)習(xí)積極性不高。

（二）改革措施

針對(duì)上述學(xué)生反映的問題，筆者認(rèn)為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)要想改變現(xiàn)狀、解決問題，首先，要改變以教師講述為主、學(xué)生參與為輔的傳統(tǒng)教學(xué)模式，逐漸推行以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主、教師引導(dǎo)為輔的反轉(zhuǎn)式教學(xué)模式，從而真正樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)意識(shí)。其次，要從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，最大化地利用學(xué)校的軟硬件教學(xué)條件，充分發(fā)揮多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢(shì)。例如，筆者在“細(xì)胞工程”專業(yè)課程的教學(xué)改革實(shí)踐中探索實(shí)施了課堂討論法。首先，筆者以細(xì)胞工程領(lǐng)域最新的研究進(jìn)展為基礎(chǔ)材料，向?qū)W生傳授該課程的基本理論知識(shí)，其中穿插部分視頻展示，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和上課時(shí)的注意力。其次，在學(xué)生對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容有了基本的認(rèn)識(shí)和了解后，筆者通過布置自主性課程論文，要求學(xué)生對(duì)自己感興趣的細(xì)胞工程課程內(nèi)容進(jìn)行整理和論述，以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。最后，在學(xué)生完成相關(guān)資料的搜集和課程論文的撰寫后，筆者要求學(xué)生針對(duì)某些共通性話題展開小組討論和課堂辯論，以使學(xué)生彼此交流各自學(xué)到的知識(shí)。課堂討論法充分調(diào)動(dòng)了全體學(xué)生參與課程教學(xué)的積極性和主動(dòng)性，在之后的課程教學(xué)評(píng)價(jià)中得到了學(xué)生的一致認(rèn)可。

五、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程考核方式

（一）現(xiàn)狀與問題

有了好的課程教學(xué)模式，還必須輔以科學(xué)合理的課程考核方式。只有這樣，才能準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)和有效地提高課程教學(xué)的效果。所以高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)在改革教學(xué)方法的同時(shí)，還應(yīng)對(duì)課程考核方式進(jìn)行相應(yīng)的完善。目前，各高校的期末考試成績(jī)?cè)谡n程考核成績(jī)中占據(jù)的比例過大，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)主要依據(jù)最終的卷面考試成績(jī)［6］。這導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)只是為了考高分，而不是為了真正掌握專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能；也導(dǎo)致部分學(xué)生應(yīng)付完考試便不再?gòu)?fù)習(xí)鞏固所學(xué)的知識(shí)，所以知識(shí)遺忘率較高?？梢?，高校課程考核方式的缺陷使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有悖于課程教學(xué)目標(biāo)的要求。因此，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)改變單一的課程考核方式，采取多種方式考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，既要考核學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的記憶準(zhǔn)確與否，更要考核學(xué)生的實(shí)際操作技能和創(chuàng)新能力，并基于這兩個(gè)方面做出綜合評(píng)價(jià)［7］。

（二）改革措施

筆者認(rèn)為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)行的課程考核方式進(jìn)行改革。首先，要適當(dāng)加大平時(shí)成績(jī)?cè)谡n程考核成績(jī)中所占的比例；其次，要細(xì)化平時(shí)成績(jī)的構(gòu)成，將與課程教學(xué)相關(guān)的各方面因素充分考慮在內(nèi)，并且明確評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。例如，如果以百分制計(jì)算課程考核成績(jī)，那么可以規(guī)定平時(shí)成績(jī)占60分、期末考試成績(jī)占40分。其中，平時(shí)成績(jī)包括2部分：①平時(shí)表現(xiàn)占40分，主要對(duì)出勤率、課堂活動(dòng)參與度、作業(yè)完成情況和平時(shí)綜合表現(xiàn)等進(jìn)行考評(píng)；②實(shí)驗(yàn)或課程論文完成情況占20分。將實(shí)驗(yàn)或課程論文成績(jī)納入課程考核成績(jī)，通過考察學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解程度和應(yīng)用能力，不僅有利于引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐能力的鍛煉，而且有利于促進(jìn)學(xué)生查找文獻(xiàn)、篩選資料以及寫作表達(dá)等能力的培養(yǎng)與提高。此外，課程的期末考試也要打破傳統(tǒng)的筆試答題形式，應(yīng)嘗試采用計(jì)算機(jī)考試系統(tǒng)［8］或網(wǎng)絡(luò)在線答題等靈活高效的隨機(jī)測(cè)試形式。這不僅能夠較為客觀地考察學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，而且可以降低教師的評(píng)閱難度和工作強(qiáng)度。

六、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系

（一）現(xiàn)狀與問題

所謂教學(xué)評(píng)價(jià)，就是依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)人才培養(yǎng)過程及其質(zhì)量和效益做出客觀的判斷與評(píng)價(jià)。在整個(gè)教學(xué)過程中，總結(jié)評(píng)價(jià)是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)教學(xué)效果的有效形式和激勵(lì)師生的重要手段［9］。目前，各高校的教學(xué)評(píng)價(jià)大多采取師生互評(píng)的做法。通常，師生雙方通過網(wǎng)上教育系統(tǒng)或紙質(zhì)問卷進(jìn)行評(píng)價(jià)與反饋。部分高等院校考慮到學(xué)生數(shù)量多而采取隨機(jī)抽取部分學(xué)生參與教學(xué)評(píng)價(jià)的做法。但是，筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，通過師生互評(píng)進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)存在2個(gè)方面的問題：①參與評(píng)價(jià)的學(xué)生往往抱有應(yīng)付的心態(tài)，而且學(xué)生評(píng)教難以保證客觀公正，考評(píng)“全優(yōu)”的現(xiàn)象較為普遍；②教師對(duì)學(xué)生評(píng)教的結(jié)果存在不重視的現(xiàn)象，不能及時(shí)做出反饋，個(gè)別教師甚至完全忽視教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。

（二）改革措施

建立科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)體系有利于促進(jìn)生物技術(shù)專業(yè)教育的良好發(fā)展。由于生物技術(shù)專業(yè)具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和一定的獨(dú)立性，所以各高等農(nóng)林院校應(yīng)建立符合生物技術(shù)專業(yè)教育自身特點(diǎn)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。首先，明確教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)象的主體應(yīng)包括專業(yè)、課程、教師和學(xué)生。其次，采取師生互評(píng)、師生自評(píng)、階段總結(jié)相結(jié)合的教學(xué)評(píng)價(jià)方式。其中，師生互評(píng)旨在提高教師對(duì)學(xué)生以及學(xué)生對(duì)教師的認(rèn)知度，師生自評(píng)旨在提高教師、學(xué)生對(duì)自我的認(rèn)知度，階段總結(jié)旨在提高師生對(duì)生物技術(shù)專業(yè)教育的認(rèn)知度。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)組建了由林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教學(xué)負(fù)責(zé)人和生物技術(shù)專業(yè)資深專業(yè)教師組成的生物技術(shù)專業(yè)委員會(huì)，由其負(fù)責(zé)對(duì)生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展方向以及招生方案、人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、課程考評(píng)方式、教育教學(xué)的改革探索等進(jìn)行系統(tǒng)性的研究與實(shí)施，以及加強(qiáng)對(duì)專業(yè)教學(xué)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建和完善。

總之，我國(guó)生物技術(shù)專業(yè)高等教育的發(fā)展是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，教學(xué)改革不能急于求成。各高等農(nóng)林院校要充分結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，積極主動(dòng)借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀高等院校的成功經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持“因地制宜、因人而異、因材施教”的原則，以科學(xué)的態(tài)度不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；要緊隨國(guó)家高等教育改革的步伐，關(guān)注生物技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的動(dòng)態(tài)，在國(guó)家、政府、企業(yè)、高校、師生之間搭建起一座生物技術(shù)的橋梁，以促進(jìn)我國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)教育向著國(guó)際化、高效化、優(yōu)勢(shì)化的方向邁進(jìn)。

作者：王正加 唐永超 單位：浙江農(nóng)林大學(xué)林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)

參考文獻(xiàn)

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第9篇：生物技術(shù)專業(yè)論文范文

關(guān)鍵詞:生物工程;SRTP訓(xùn)練;實(shí)踐教學(xué);課程體系

為適應(yīng)湖南省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我校于2002年開始籌建生物工程專業(yè)，2003年開始招收本科專業(yè)。經(jīng)過十年的專業(yè)建設(shè)，本專業(yè)本科生培養(yǎng)方案逐漸成熟，形成了理工交叉、工科特色突出，厚基礎(chǔ)、寬口徑，適應(yīng)湖南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一套生物工程本科專業(yè)培養(yǎng)體系。

1專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位

1．1學(xué)科定位

生物工程專業(yè)是工科辦學(xué)專業(yè)，或者說是側(cè)重工科、工管理結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主。

1．2培養(yǎng)目標(biāo)

我們的培養(yǎng)目標(biāo)是:使學(xué)生成為既掌握生物科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，又具有工程科學(xué)背景的復(fù)合型人才。通過對(duì)生物工程基本原理學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、工廠實(shí)習(xí)及參加科學(xué)研究等多種現(xiàn)代教學(xué)手段，為學(xué)生的進(jìn)一步深造或到相關(guān)科研單位和企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)或經(jīng)營(yíng)管理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［1］［2］。

2專業(yè)建設(shè)具體實(shí)踐

2．1完善生物工程專業(yè)建設(shè)體系

十幾年來我們十分重視專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的設(shè)置與修訂，基本上每年修改或重編一次教學(xué)大綱、培養(yǎng)方案。培養(yǎng)方案是根據(jù)學(xué)科發(fā)展，以構(gòu)建教學(xué)研究型大學(xué)人才培養(yǎng)體系為目標(biāo)，在聽取廣大教師與學(xué)生特別是高年級(jí)學(xué)生意見的基礎(chǔ)上，經(jīng)專業(yè)教學(xué)小組及系、院教學(xué)委員會(huì)討論后精心制定的。生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確，有特色、有措施。培養(yǎng)模式及課程體系設(shè)置圍繞“突出具有工程知識(shí)背景，又掌握一定的生物科學(xué)與技術(shù)知識(shí)”這兩個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)。實(shí)踐證明，這一專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是與社會(huì)需求相吻合的［3］。

2．2制定體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化的培養(yǎng)與教學(xué)計(jì)劃

本專業(yè)人才培養(yǎng)方案目標(biāo)明確，充分考慮了生物工程學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，制定了加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬知識(shí)、素質(zhì)能力協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。要求學(xué)生通過基礎(chǔ)及專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使畢業(yè)生具有對(duì)新資源、新產(chǎn)品、新工藝的研究開發(fā)、工廠工藝設(shè)計(jì)、組織生產(chǎn)生物工程產(chǎn)品的實(shí)際工作能力，樹立國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。2013級(jí)培養(yǎng)方案與2010級(jí)相比，具有較大的改變，在總學(xué)分下降8分的情況下，選修學(xué)分反而提高了4．5分，使選修課程的學(xué)分與總學(xué)分的比例從18%提高到近22%。通過學(xué)分的調(diào)整，給本專業(yè)學(xué)生提供了較大的自由選擇課程的空間，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)意識(shí)和自主學(xué)習(xí)的能力。專業(yè)選修課的設(shè)置，以前開設(shè)課程較少，專業(yè)方向單一，特色不明顯，通過近5年來不斷對(duì)選修課程進(jìn)行整合，到2013級(jí)為止，新增了8門選修課程，并將選修課分類成2組研究方向，如生物化學(xué)工程、生物制藥，極大地拓寬了學(xué)生的選課自由度，使他們能充分按自已的個(gè)性發(fā)展［4］。

2．3提高專業(yè)師資隊(duì)伍教學(xué)與科研水平

科研是源，教學(xué)是流，教師積極參加科學(xué)研究工作，有利于提高自身的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平，并能及時(shí)將學(xué)科前沿知識(shí)向教學(xué)內(nèi)容滲透，向?qū)W生傳遞最新的科學(xué)信息，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。長(zhǎng)期以來我們十分重視專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)，在國(guó)內(nèi)大環(huán)境下，積極創(chuàng)造條件改善師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)生物工程專業(yè)學(xué)科發(fā)展與教學(xué)需求;通過引進(jìn)、送出去培養(yǎng)等方式提高專業(yè)師資隊(duì)伍。生物工程系的學(xué)科隊(duì)伍是一支基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的隊(duì)伍，同時(shí)也是一支富有合作精神、年富力強(qiáng)、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的隊(duì)伍。目前生物工程系現(xiàn)有教職工10人，其中教授2名，副教授4名，教學(xué)、科研隊(duì)伍中具有博士學(xué)位的教師已高達(dá)90%，平均年齡為41歲。生物工程系十分注重基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究。近10年來，先后承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)、國(guó)家973項(xiàng)目1項(xiàng)、863項(xiàng)目1項(xiàng)、“十五”國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)，以及一批省部級(jí)基金、攻關(guān)和重大橫向項(xiàng)目等。近3年來100余篇，其中SCI、EI收錄20余篇，獲發(fā)明或?qū)嵱眯滦蛯＠?項(xiàng)。

2．4加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與SRTP訓(xùn)練

2．4．1實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)大學(xué)教育中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。它能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立組織、完成實(shí)驗(yàn)的能力及嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，從而為畢業(yè)后從事科學(xué)研究和解決工程實(shí)際問題打好基礎(chǔ)。生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)范，嚴(yán)格按照學(xué)校制定的規(guī)章制度;在課程、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)的設(shè)置上，充分考慮到對(duì)本專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。為了加深對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的理解，讓學(xué)生切實(shí)了解和體驗(yàn)到整個(gè)生產(chǎn)過程，達(dá)到實(shí)習(xí)教學(xué)效果。專業(yè)制定了符合本專業(yè)特點(diǎn)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)與認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的大綱。在實(shí)習(xí)前，由學(xué)院統(tǒng)一安排所有專業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間、內(nèi)容、要求等。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師按大綱制定出詳細(xì)完善的實(shí)習(xí)計(jì)劃，對(duì)實(shí)習(xí)的目的、要求、內(nèi)容、考核、紀(jì)律等都作明確的規(guī)定。在每次聯(lián)系實(shí)習(xí)時(shí)提交給實(shí)習(xí)工廠，以使實(shí)習(xí)按計(jì)劃進(jìn)行。實(shí)習(xí)結(jié)束后，教師提交實(shí)習(xí)小結(jié)，學(xué)生提交實(shí)習(xí)紀(jì)錄本。

2．4．2專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物工程實(shí)驗(yàn)室設(shè)備精良，能夠滿足專業(yè)教學(xué)需求。專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員力量強(qiáng)，在帶好常規(guī)教學(xué)實(shí)驗(yàn)外，注重專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。認(rèn)真制定實(shí)驗(yàn)方案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，使學(xué)生通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)對(duì)本專業(yè)有更深刻的了解，通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)鍛煉學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。實(shí)驗(yàn)室目前共開出專業(yè)實(shí)驗(yàn)8個(gè)，均為綜合性實(shí)驗(yàn)。對(duì)學(xué)生開出的所有實(shí)驗(yàn)課程均有實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，并根據(jù)學(xué)科發(fā)展的需要對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行不斷補(bǔ)充和改革［5］。

2．4．3SRTP訓(xùn)練

我校針對(duì)二、三年級(jí)學(xué)生推出的大學(xué)生科研究訓(xùn)練計(jì)劃(SRTP)，給學(xué)生提供了參與科研訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。從第二期開始至第七期專業(yè)教師和學(xué)生共立SRTP項(xiàng)目15項(xiàng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有40名以上學(xué)生參加該項(xiàng)訓(xùn)練。學(xué)生參與各類課外活動(dòng)積極性高，近年來獲得校級(jí)及以上獎(jiǎng)2項(xiàng)，4篇。我們采取的舉措有:1)安排學(xué)生參與到本系的科研中鍛煉，邀請(qǐng)本科生參加研究組的的專題學(xué)術(shù)研究討論會(huì)。2)在一些專業(yè)課中布置大型作業(yè)，經(jīng)過教師的評(píng)閱后，在課堂上由教師或?qū)W生本人作報(bào)告，教師組織同學(xué)點(diǎn)評(píng)與討論，由此提高學(xué)生的文獻(xiàn)檢索與閱讀能力，提高文獻(xiàn)綜述和表達(dá)能力，營(yíng)造一種以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主體的學(xué)習(xí)氛圍。3)實(shí)驗(yàn)室對(duì)本科生全天候開放，平時(shí)可以在教師或研究生的指導(dǎo)協(xié)助下做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

2．5改革教學(xué)方法和教學(xué)手段

為了進(jìn)一步提高教學(xué)信息化水平，促進(jìn)教學(xué)手段的現(xiàn)代化，提高課堂教學(xué)效率。針對(duì)目前專業(yè)課程學(xué)時(shí)少內(nèi)容多的矛盾，生物工程專業(yè)對(duì)現(xiàn)有課程的教學(xué)方法、模式、手段進(jìn)行改革、以適應(yīng)信息時(shí)代對(duì)教育創(chuàng)新的要求。經(jīng)過幾年的努力，生物工程專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程，運(yùn)用多媒體教學(xué)的課程已經(jīng)達(dá)到100%，其中討論課、工程設(shè)計(jì)課、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)及雙語教學(xué)課達(dá)到3門。

2．6加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)階段的管理

我院對(duì)畢業(yè)環(huán)節(jié)非常重視，首先在選題上要求更多注重前沿性、實(shí)用性與創(chuàng)新性。根據(jù)選題原則，先各自上報(bào)論文題目及容納學(xué)生數(shù)，再由學(xué)生自由選擇填報(bào)，在畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))前一學(xué)期落實(shí)到學(xué)生，以便學(xué)生提前作好準(zhǔn)備。近3年來，學(xué)生選做的畢業(yè)論文題目95%結(jié)合課題或生產(chǎn)實(shí)際，部分與SRTP項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、課程建設(shè)結(jié)合。在每年的畢業(yè)論文進(jìn)行過程中，學(xué)院督導(dǎo)組隨機(jī)抽查5%～10%的學(xué)生，著重檢查學(xué)生是否按照學(xué)校和學(xué)院關(guān)于畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))工作條例進(jìn)行工作，如完成文獻(xiàn)綜述、工作進(jìn)度、存在的問題及指導(dǎo)教師情況。后期論文撰寫答辯，各專業(yè)制定統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的研究水平、獨(dú)立完成工作能力等進(jìn)行考核。今年學(xué)院還專門下達(dá)了文件，采取了一系列有力措施。鑒于院、系管理到位，近5年來，生物工程專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文，在論文復(fù)評(píng)中沒有出現(xiàn)不符合原等級(jí)的論文。

3專業(yè)建設(shè)的體會(huì)與討論

經(jīng)過十年來的建設(shè)，生物工程專業(yè)已逐步形成鮮明的辦學(xué)特色。畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高，體會(huì)如下:

3．1突出過程工程背景的培養(yǎng)模式

生物工程專業(yè)與生物科學(xué)、生物技術(shù)明顯差異在于生物工程更強(qiáng)調(diào)工程概念，必需培養(yǎng)學(xué)生理解與掌握“過程工程”的基本理論與方法，這是培養(yǎng)具有工程知識(shí)背景人才的基本點(diǎn)。因此，我們必須圍繞這個(gè)基本點(diǎn)來制訂生物工程學(xué)科的發(fā)展規(guī)劃，制定培養(yǎng)方案，通過一定的方式和手段落實(shí)教學(xué)計(jì)劃。十幾年來的教學(xué)實(shí)踐改革證明，堅(jiān)持這一方針符合生物工程學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，也與當(dāng)前社會(huì)需求相吻合［6］。

3．2高水平科研工作是教學(xué)與教研的基礎(chǔ)

及時(shí)將前沿性科研成果引入課堂和教材中是提升專業(yè)教育水平的重要途徑之一，而實(shí)現(xiàn)此過程的關(guān)鍵是建立一支高水平的教師隊(duì)伍。我們長(zhǎng)期堅(jiān)持安排有科研經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任相近課程的主講教授。加強(qiáng)對(duì)年青教師的培養(yǎng)，健全教師培訓(xùn)機(jī)制，同時(shí)，利用我校多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，注重學(xué)科間的交叉滲透，對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)科研活力、開辟新的課題或研究方向、促進(jìn)本科教學(xué)水平的提高具有十分重要的意義。另一方面始終安排高水平的教師活躍在教學(xué)一線，將新思想、新成果展現(xiàn)在學(xué)生面前，大大拓寬了學(xué)生的視野，是提高生物工程專業(yè)教學(xué)水平的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。

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