茶文化下的高校俄語教學(xué)模式構(gòu)建
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摘要：文化交流是國際交流中的重要環(huán)節(jié)，中俄友誼需要傳統(tǒng)文化之間的共享，縮小隔閡，拉近距離，共同促進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化的繁榮發(fā)展。因此，在高校開展俄語教學(xué)時可以將茶文化進(jìn)行合理融入，使俄語教學(xué)的模式得到全新構(gòu)建。本文在分析中俄兩國民族文化溯源的基礎(chǔ)上，進(jìn)而分析茶文化在俄語教學(xué)中的具體內(nèi)容和原則，以及面對的問題挑戰(zhàn)，提出了相應(yīng)的具體教學(xué)措施，基于茶文化角度構(gòu)建了全新的俄語教學(xué)模式。
關(guān)鍵詞：茶文化角度；俄語教學(xué)；模式構(gòu)建
我國與俄國是友好鄰邦，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入，中俄兩國在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易以及文化交流上愈加密切，因此許多企業(yè)會開展涉外業(yè)務(wù)，需要大量精通俄語的高校人才，這也成為高校俄語教學(xué)的重要目標(biāo)，即培養(yǎng)學(xué)生成為精通俄語熟悉貿(mào)易的復(fù)合型人才。同時在中俄兩國間進(jìn)行貿(mào)易往來之時，需要適當(dāng)將中國文化融入其中，使兩國關(guān)系更為密切，交流氛圍更加和諧。
1基于茶文化角度構(gòu)建高校俄語教學(xué)模式的重要性
在我國傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化具有顯著地位和重要價值，因此高校在開展俄語教學(xué)工作時，可以充分將茶文化與俄語教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建出新的教學(xué)模式，使學(xué)生受到文化熏陶，進(jìn)而提升其文化素養(yǎng)，成為專業(yè)人才[1]。
1.1拓寬教學(xué)內(nèi)容
基于茶文化的角度，可以有效拓寬俄語教學(xué)的內(nèi)容，使教學(xué)模式得到合理構(gòu)建，在將茶文化融入俄語教學(xué)時，需要注意要與俄國文化做出對比，能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)俄語知識的同時，對中國茶文化有所了解，在對比過程中提升思維能力，使俄語教學(xué)的內(nèi)容得到拓寬。在教師進(jìn)行課程教授之時，如果只是對俄語的詞匯語法以及發(fā)音等進(jìn)行教授，內(nèi)容將過于單一，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)，而將茶文化融入其中，可以使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣得到激發(fā)。
1.2創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境
教學(xué)情境是一種十分有效的教學(xué)手段，因此在進(jìn)行俄語教學(xué)之時，教師需要創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使學(xué)生能夠?qū)Χ碚Z有著更加深刻的理解，在對學(xué)生口語進(jìn)行規(guī)范的同時，可以學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識，為學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力提供平臺。
1.3活躍課堂氣氛
基于茶文化的角度，高校在開展俄語教學(xué)時，要將中俄兩國的茶文化進(jìn)行具體講解，并作出對比，了解二者之間的差異性和共同性，教師可以從歷史層面上對俄國茶文化受中國茶文化影響的內(nèi)容進(jìn)行具體分析。語言學(xué)習(xí)需要活躍的課堂氣氛，教師需要使學(xué)生興趣得到激發(fā)，在了解俄語知識的同時，了解茶文化具體內(nèi)容，教師可以運用多種方式，例如講述歷史故事等，開展俄語教學(xué)，提升學(xué)生積極性，促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的更好完成[2]。
2茶文化在俄語教學(xué)中的具體內(nèi)容和原則
在高校開展俄語教學(xué)時，教師需要將茶文化與具體教學(xué)進(jìn)行合理融合，學(xué)生也應(yīng)在課堂開始前做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，教師在課堂上對學(xué)生進(jìn)行有效指導(dǎo)以及引導(dǎo)，當(dāng)課堂之上對知識內(nèi)容出現(xiàn)爭議之時，可以做好總結(jié)工作，由教師進(jìn)行統(tǒng)一解答。
2.1具體內(nèi)容
將茶文化融入俄語教學(xué)模式當(dāng)中，需要從知識和教學(xué)兩方面出發(fā)，對具體內(nèi)容進(jìn)行分析，劃分為知識與交際兩類文化內(nèi)容。從知識上來講，當(dāng)文化背景不同的人進(jìn)行交流時，會出現(xiàn)所用詞匯以及語言技巧具有較大差異性的問題，然而這不會對交流結(jié)果造成嚴(yán)重影響，例如在對天氣情況進(jìn)行交流時，即便文化背景不同，但人們對于這一內(nèi)容有著基礎(chǔ)性共同性的認(rèn)知，因此不影響交流結(jié)果。教師在對學(xué)生進(jìn)行俄語教學(xué)時，即便學(xué)生沒有身處俄語文化背景，也可以了解俄語的知識內(nèi)容，通過對茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻理解，能夠使學(xué)生文化品格得到提高，學(xué)習(xí)觀念得到正確樹立，認(rèn)真參與學(xué)習(xí)。從交際上來講，受到不同文化背景影響，交際雙方通過交流產(chǎn)生交際文化，這一文化能夠深刻影響信息傳輸，決定傳輸效果。因此教師在開展俄語教學(xué)時，需要注意避免學(xué)生對知識理解有誤，出現(xiàn)偏差，在實際運用交際文化內(nèi)容之時，需要關(guān)注以下幾點：其一是受文化差異影響，難以直接進(jìn)行翻譯的詞匯；其二是受社會背景不同的影響，出現(xiàn)詞匯語句歧義的問題；其三是在特定場合上，需要使用特殊詞匯；其四是相同詞匯在不同文化背景之下，褒貶含義會有所不同；其五是具有茶文化等民族文化特性的詞匯[3]。例如漢語中的“紅茶”翻譯成俄語或英語時被譯為"чёрныйчай"或"Blacktea"（黑茶）。這主要是由于不同國家的民族具有不同的文化，且文化取向不同。中國人著眼于茶水的湯色，而俄國人、英美等人著眼于茶葉的顏色。因此，紅茶不能譯為"красныйчай"或"redtea"。又如“落湯雞”一詞，在中國文化當(dāng)中是指人全身濕透，而在俄語中的“雞”用于形容懦弱的窩囊廢，以及具有可憐之相的人。而狗在中俄兩方文化當(dāng)中，都具有雙重含義，意為忠誠或是奴才。由此可見，中俄文化有著較大差異，因而兩國文化交流會受到約束和限制。中國高校學(xué)生在學(xué)習(xí)俄語時，需要對中華文化有所了解，以此為基礎(chǔ)對俄國文化進(jìn)行深入理解。這樣能夠促進(jìn)俄語教學(xué)更好發(fā)展，模式更加新穎。然而中國學(xué)生大多長期受到傳統(tǒng)的應(yīng)試教育，面對新型教育模式會較難接受，進(jìn)而對實際教學(xué)效果產(chǎn)生影響，正因為局限性的存在，學(xué)生對于茶文化需要更加深入了解，明白茶文化具有重要價值和意義。
2.2遵循原則
在高校開展俄語教學(xué)之時，需要遵循一定原則，才能更好完成教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)專業(yè)人才，可以具體分為三個原則。其一是層次性原則，將茶文化融入到教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生需要在不同階段開展學(xué)習(xí)，對知識進(jìn)行掌握，而對茶文化的了解不能夠只依靠課堂，更要在生活當(dāng)中對茶文化中的文學(xué)和茶道等進(jìn)行接觸，在潛移默化中領(lǐng)悟其中精神內(nèi)涵。教師要運用階段式方法，對學(xué)生進(jìn)行層次性教學(xué)，對茶文化構(gòu)建起系統(tǒng)的知識體系，充分了解中俄兩方在茶文化上的差異，將茶思維與俄語學(xué)習(xí)合理融合，熟練使用俄語。其二是適度性原則，高校開展俄語教學(xué)需要使內(nèi)容與方法進(jìn)行配合，讓學(xué)生對知識點進(jìn)行掌握。教師要以俄語教學(xué)為基礎(chǔ)框架，將茶文化知識滲透到教學(xué)細(xì)節(jié)當(dāng)中，不能過度教授茶文化知識，而忽略了主要的俄語教學(xué)工作。其三是系統(tǒng)性原則，基于茶文化構(gòu)建俄語教學(xué)模式仍處于探索階段，對于教學(xué)理念和方法還沒有形成體系，教師在實際教授俄語過程中，如果不能對知識進(jìn)行深刻講解，將不利于學(xué)生學(xué)習(xí)，教師要依據(jù)系統(tǒng)性原則開展教學(xué)，從知識整體出發(fā)，制定教學(xué)計劃，并合理實施[4]。
3茶文化在俄語教學(xué)中面對的問題挑戰(zhàn)
基于茶文化角度對高校俄語教學(xué)模式進(jìn)行構(gòu)建，會面對一定的問題和挑戰(zhàn)，大致可分為兩個方面。其一是對于茶文化的詳細(xì)信息難以收集，盡管中俄兩方的茶文化可以在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行搜索，但由于茶文化信息會涉及眾多知識面，并且具有發(fā)散性特點，因此教師難以搜索收集適合在俄語課堂上傳授的茶文化信息。教師需要對茶文化信息進(jìn)行篩選，盡量具有簡潔性以及代表性，同時其演變需要具有一定邏輯性，而教師在教授俄語過程中是否能夠?qū)⑵溲葑冞^程進(jìn)行邏輯講述，是一個重要問題和挑戰(zhàn)。其二是茶文化與課堂情境難以合理融合，教師在實際教學(xué)中需要使學(xué)生合理運用俄語詞匯等，因此需要構(gòu)建起實用的課堂情境，將茶文化與俄語教學(xué)進(jìn)行合理結(jié)合，將中俄兩方茶文化的不同表現(xiàn)進(jìn)行具體區(qū)分和講述。
4茶文化在俄語教學(xué)中的具體教學(xué)措施
在構(gòu)建高校俄語教學(xué)模式時，需要從文化角度對具體教學(xué)措施進(jìn)行分析。
4.1設(shè)置主題進(jìn)行備課
高校開展俄語教學(xué)工作時，部分教師不重視備課工作，會使教學(xué)效果不理想，因而教師需要設(shè)置教學(xué)主體，進(jìn)行備課工作，基于茶文化角度，將茶文化知識進(jìn)行全面運用，將學(xué)習(xí)階段設(shè)置為從瀏覽到理解，并最終掌握茶文化的具體過程[5]。高校需要形成完備合理的備課模式，使教師能夠依據(jù)一定原則進(jìn)行備課，對知識大綱進(jìn)行制定，并明確了解每個知識點具有不同程度的重要性，同時依據(jù)學(xué)生實際學(xué)習(xí)需求，開展教學(xué)工作，進(jìn)而構(gòu)建出科學(xué)的俄語教學(xué)模式。
4.2合理整合教學(xué)內(nèi)容
基于茶文化角度開展俄語教學(xué)時，要設(shè)置教學(xué)核心即為茶文化的具體功能性影響，將其作為主線貫穿進(jìn)教學(xué)過程中，使課堂氣氛更加活躍，對俄語以及茶文化的知識進(jìn)行更深入了解，教師從茶文化在功能性以及趣味性上的影響出發(fā)，與俄語教學(xué)進(jìn)行實際結(jié)合，發(fā)揮茶文化的最大價值，在潛移默化中使學(xué)生對茶文化知識進(jìn)行掌握，對俄語更加熟練。
4.3設(shè)置小組合作學(xué)習(xí)
在基礎(chǔ)教育時期，各中小學(xué)校經(jīng)常會使用到小組教學(xué)模式，會將學(xué)生分為不同小組，進(jìn)而開展合作式學(xué)習(xí)，同樣在高校教學(xué)中，也可以合理運用這一模式，教師要尊重學(xué)生的個性化發(fā)展需求，以自愿為基礎(chǔ)，自行結(jié)合成小組。教師在教授俄語知識時，合理融入茶文化內(nèi)容，給每個小組設(shè)置主題，學(xué)生依據(jù)主題通過圖書館或者互聯(lián)網(wǎng)等途徑對知識信息進(jìn)行搜集整理。在實際課堂之上，教師可以讓每一個小組派出代表將搜集到的茶文化知識進(jìn)行展示，并對搜集過程以及遇到的問題困難進(jìn)行交流，與教師和其他同學(xué)共同開展探討，最終由教師進(jìn)行問題解答和知識傳授，最后在課堂結(jié)束前做出總結(jié)[6]。教師在俄語教學(xué)過程中，要適當(dāng)對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)知識，而不是一味進(jìn)行灌輸，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)成長?；诓栉幕嵌?，能夠使師生之間共同投入到茶文化知識以及俄語的學(xué)習(xí)當(dāng)中，構(gòu)建出全新教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，課堂氣氛更加和諧，進(jìn)而完成教學(xué)目標(biāo)。
4.4合理開展口語練習(xí)
在高校開展俄語教學(xué)時，口語練習(xí)是一項重要環(huán)節(jié)，需要教師和學(xué)生給予高度重視，因此教師可以從茶文化角度開展這一教學(xué)工作，對學(xué)生俄語口語的掌握情況進(jìn)行全面了解，進(jìn)而使教學(xué)效果達(dá)到最佳。茶文化是中國傳統(tǒng)文化中重要內(nèi)容，滲入到生活中方方面面，因此教師可以從這一角度設(shè)置課堂情境，對學(xué)生進(jìn)行口語知識教授，并進(jìn)行考核工作，能夠有效完善俄語教學(xué)中的細(xì)節(jié)，促進(jìn)俄語教學(xué)模式得到全新構(gòu)建。
5結(jié)束語
綜上所述，中國茶文化具有著重要價值和意義，能夠?qū)Ω咝＝虒W(xué)提供指導(dǎo)，同時在高校開展俄語教學(xué)時，可以基于這一角度開展教學(xué)工作，這對于俄語教學(xué)模式的構(gòu)建起到重要作用，能夠幫助學(xué)生對中俄兩方在茶文化上的具體知識內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)了解和對比，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并可以充分發(fā)揮自身想象力和創(chuàng)造力，完成俄語學(xué)習(xí)目標(biāo)。
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作者：馬建 單位：吉林師范大學(xué)博達(dá)學(xué)院