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摘要:在高校轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中,環(huán)境設(shè)計專業(yè)一直在探索產(chǎn)教融合、校企一體的協(xié)同育人模式。然而這條道路走得并不通暢,校企合作的深度、教師隊伍建設(shè)、學(xué)生的素養(yǎng)都是影響產(chǎn)教融合的因素。以茶道精神喻產(chǎn)教融合,需要挑選優(yōu)質(zhì)茶葉、高超的手藝、掌握火候,才能烹出好茶。因此,在產(chǎn)教融合過程中,應(yīng)該加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)的基石,完善校企合作平臺,才能為社會培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
關(guān)鍵詞:茶文化;產(chǎn)教融合;校企合作;教學(xué)改革;環(huán)境設(shè)計
1產(chǎn)教融合與茶文化闡釋
產(chǎn)教融合在過去主要是指職業(yè)院校和企業(yè)之間建立聯(lián)系,根據(jù)院校的辦學(xué)特色,企業(yè)的人才需求,共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才的合作模式。自2012年以后,國家鼓勵地方普通本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展,許多高校逐步建立產(chǎn)教融合、校企合作的辦學(xué)模式,讓企業(yè)走進(jìn)校園、讓學(xué)生提前扮演社會角色,共同培養(yǎng)創(chuàng)新型、技能型人才。近些年來,環(huán)境設(shè)計專業(yè)一直在探索產(chǎn)教融合模式,包括產(chǎn)教融合研發(fā)、人才培養(yǎng)、為服務(wù)地方發(fā)展、鄉(xiāng)村振興做貢獻(xiàn)。然而,環(huán)境設(shè)計專業(yè)產(chǎn)教融合模式尚處于探索階段,甚至沒有職業(yè)院校所走的模式成熟,探索健全的產(chǎn)教結(jié)合教學(xué)模式還需進(jìn)一步研究。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶藝等。茶文化以茶德為中心,重視修生養(yǎng)德,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),以折中調(diào)和的處世態(tài)度協(xié)調(diào)人與人之間的關(guān)系,有利于人的心態(tài)平衡,提高人的文化素質(zhì)。中華民族崇尚的“中庸之道”,“以和為貴”正是茶文化思想的體現(xiàn)。產(chǎn)教融合概念的提出作為應(yīng)用型專業(yè)的新興發(fā)展道路,其與制茶一樣,需要用心烹調(diào),才能散發(fā)出好的味道。以茶道為喻,產(chǎn)教融合過程就是烹茶過程,烹茶手藝的高低,茶質(zhì)的的品質(zhì),不同的烹飪方法、水溫及時間等等都會制約最后出品的茶質(zhì)[1]。產(chǎn)教融合過程中校企合作的深度,師資隊伍建設(shè)水平,學(xué)生的素養(yǎng)等都會決定產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的道路是否順暢。
2產(chǎn)教融合過程中面臨的挑戰(zhàn)
2.1師資隊伍建設(shè)需完善
產(chǎn)教融合模式的人才培養(yǎng)需要教師有相關(guān)實踐經(jīng)驗背景。實施產(chǎn)教融合,不僅需要教師去企業(yè)掛職鍛煉,也可以聘請企業(yè)工程師到學(xué)校兼職任教。當(dāng)前這兩種形式的實施都不夠成熟。教師到企業(yè)鍛煉缺乏積極的心態(tài)和正確的引導(dǎo)。有些教師是由于看重學(xué)校在評職稱方面,給參加過職稱鍛煉的教師一些實惠,因而只是走形式過場。企業(yè)也缺少完整的機(jī)制,讓教師可以參與其中。因而,掛職鍛煉中無論是具體的參與元素,還是整個機(jī)制的完善性都與實際應(yīng)用之間存在較大差距。部分有實踐基礎(chǔ)的教師能夠參與到實踐鍛煉中,但缺乏經(jīng)驗總結(jié),并沒有將鍛煉的經(jīng)驗和內(nèi)涵推廣到教學(xué)應(yīng)用之中[2],掛職鍛煉一直是未能起到較大作用。為豐富教師隊伍,諸多院校都聘用過實踐經(jīng)驗豐富的工程師和設(shè)計師兼職任教。但是仍然有很多問題存在。兼職教師一般都是通過“熟人”關(guān)系介紹過來,在對其職稱、學(xué)歷上有基本要求,但其個人修養(yǎng)和素質(zhì)較難確定。有些工程師只是為了賺取額外的課酬,并沒有將心思放在教學(xué)上。他們只參與上課、評分、錄成績,在教學(xué)環(huán)節(jié)的討論、作業(yè)的要求等方面都不參與。當(dāng)學(xué)生反映其問題時,學(xué)校的意見是結(jié)課走人,不再聘用。但學(xué)生在這個過程中就被當(dāng)成了試驗品。當(dāng)然也不乏有高素質(zhì)、負(fù)責(zé)任的設(shè)計師,他們在課程中耐心給學(xué)生講解問題,傳達(dá)自己的實踐經(jīng)驗。但由于缺少教學(xué)經(jīng)驗,不了解不同年級的學(xué)生專業(yè)水平有差異,因而不會因材施教,不能做到深入淺出,導(dǎo)致學(xué)生聽不懂所講內(nèi)容。例如,一個高級工程師給大三的學(xué)生講課時,將一些法規(guī)知識和盤托出,學(xué)生能模糊聽懂大概內(nèi)容。當(dāng)給大二學(xué)生上課時,在毫無備課的情況下又將這些知識傳給大二的學(xué)生,學(xué)生聽得叫苦不迭,完全不知其所云。校企融合下建設(shè)高素質(zhì)、創(chuàng)新型的環(huán)境設(shè)計專業(yè)教師隊伍還有很長的路要走。
2.2校企合作動力不足
產(chǎn)教融合模式一直在摸索階段。學(xué)校需要產(chǎn)學(xué)研合作的育人平臺,企業(yè)需要技術(shù)型、應(yīng)用型的人才,雙方都需要獲取對方的資源滿足自身的發(fā)展,產(chǎn)教融合是資源互補、互利互惠的合作形式。但由于學(xué)校是非營利性機(jī)構(gòu),考慮的是人才培養(yǎng)的質(zhì)量,企業(yè)是盈利性組織,企業(yè)對效益的追求排在首位,當(dāng)校企合作時,企業(yè)會權(quán)衡是否能從中獲利,若利益明顯不足時往往表現(xiàn)出“一頭熱”的情況[3]。企業(yè)的整體參與度較低,導(dǎo)致這種情況的原因有三個:一是人才培養(yǎng)的收益具有延遲性,企業(yè)得不到及時回報。二是企業(yè)的短視。他們會考慮到精心培養(yǎng)的人才畢業(yè)后不一定留在自己單位,沒有必要消耗過大精力。遇到基礎(chǔ)較差的學(xué)生,也就是履行手續(xù)完成學(xué)校的打卡任務(wù),導(dǎo)致學(xué)生覺得實習(xí)沒有得到應(yīng)有的鍛煉。而企業(yè)則認(rèn)為,企業(yè)是工作的地方,不是讓學(xué)生在這學(xué)習(xí)基礎(chǔ)軟件或理論知識的,是以完成安排的任務(wù)為前提。三是校企合作缺乏正確的合作理念引導(dǎo),雙方也沒有針對性的制度保障和經(jīng)費保障,部分企業(yè)只參與到了人才培養(yǎng)方案的制定方面,還屬于淺層次的合作狀態(tài)。而茶文化提倡的重視修生養(yǎng)德,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),協(xié)調(diào)人的利益沖突,是校企合作中應(yīng)該遵循的茶道精神,也是提高人的文化素質(zhì)的體現(xiàn)。
2.3學(xué)生素養(yǎng)尚需提高
互聯(lián)網(wǎng)時代,物質(zhì)文明的高度發(fā)展,孕育出了浮躁的社會,學(xué)生可以快速閱讀到大眾化的知識,但也給學(xué)生帶來了浮躁的學(xué)習(xí)環(huán)境,功利、膚淺的價值觀。產(chǎn)教融合過程中,只是一味地在學(xué)校和企業(yè)間找問題,忽略人才培養(yǎng)過程中學(xué)生的主體地位,也將事倍功半。一個優(yōu)秀的大學(xué)生,不僅要有良好的專業(yè)知識,還要有較高的思想素質(zhì)和內(nèi)在涵養(yǎng)。校企合作中,部分學(xué)生在去企業(yè)實習(xí)時,只是為了完成課程學(xué)分而順利畢業(yè),或許將來也不愿意從事本專業(yè)工作,因此在實習(xí)時表現(xiàn)出很輕率的做事風(fēng)格,遲到、早退、無故請假。企業(yè)因與學(xué)校有協(xié)議在先,也不好清退這些實習(xí)生,但不清退又對企業(yè)的正常運行造成不良影響,使企業(yè)處于兩難困境。有些實習(xí)生還表現(xiàn)出較強(qiáng)的功利心,甚至在剛?cè)嵙?xí)時就跟老板談條件,以勞動報酬的多少決定自己要不要在企業(yè)實習(xí),似乎是企業(yè)得低姿態(tài)留住他。早期談好條件也是允許的,但自己沒有過硬的技能素質(zhì)就提要求,給人一種自負(fù)自大的形象。因而對大學(xué)生的思政教育應(yīng)引起各高校的重視。高素質(zhì)、高品質(zhì)的大學(xué)生的培養(yǎng)是一個緩慢的過程,如同沏一壺好茶,從采茶到選茶、煮茶、品茶的過程都是一個極需耐心的過程[4],在這個過程中要引導(dǎo)學(xué)生戒除浮躁心理、功利心理。茶文化中所包含的耐心、恒心、平和的思想內(nèi)涵無疑對當(dāng)代大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)和工作起到重要的指導(dǎo)作用。
3基于茶文化談實現(xiàn)產(chǎn)教融合的措施
3.1加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)
雙師型師資隊伍建設(shè)一直是實現(xiàn)產(chǎn)教融合的基石。地方應(yīng)用型高校在構(gòu)建雙師型隊伍建設(shè)上也投入了不少精力,但是真正落到實處,還需要在各個層面把關(guān)。如果只是把工作停留在表面,就像是用冷水泡茶,浪費茶葉還影響人的心情。第一,面向社會聘請高水平的有實踐技能的教師。許多院校雖然名義上已轉(zhuǎn)型發(fā)展,但在招聘教師時還是以科研水平的高低來安排職位。例如某博士具有豐富的社會實踐經(jīng)驗背景,但是無科研成果,在應(yīng)聘普通本科院校時卻不符合條件,而最后只能在職業(yè)院校扎根。部分院校根據(jù)科研成果來招聘的條件應(yīng)該有所放松。第二,鼓勵教師到企業(yè)參加實踐鍛煉并制定規(guī)則。教師在參與實踐鍛煉活動中,需要融入無私的茶道精神,調(diào)整心態(tài),豐富自身價值理念,營造成熟、體系化的思維觀念,實現(xiàn)鍛煉的最佳效果。例如環(huán)境設(shè)計專業(yè)教師要規(guī)定至少3個月以上的實踐時間,除了日常出勤考核,在實踐結(jié)束后應(yīng)開會交流心得體會,并提交學(xué)習(xí)成果。因教師去企業(yè)而無法上課的情況,學(xué)校也要配合減少相應(yīng)課時量要求,這樣才能保證教師的權(quán)益。第三,聘請工程師到學(xué)校任教。制定聘用標(biāo)準(zhǔn),而不是只通過熟人介紹就能兼職任課。對于有豐富經(jīng)驗的工程師可以聘請其以講座的形式進(jìn)行授課,學(xué)校提出授課主題,讓設(shè)計師圍繞大綱講學(xué),從而讓他們認(rèn)真對待。若聘請實操型設(shè)計師則可以要求他們按部就班從簡到繁進(jìn)行跟班上課。
3.2完善校企合作平臺
校企合作平臺的構(gòu)建為實現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起到基礎(chǔ)性作用。不同企業(yè)以任何性質(zhì)、任何形式、任何目標(biāo)構(gòu)建的平臺,都是為了培養(yǎng)人才,如同采用何種方法、手段進(jìn)行制茶,殊途同歸,目的都是為了沏一壺好茶。完善育人平臺,加強(qiáng)深度合作還需要尋求雙贏的本質(zhì)。企業(yè)方面:需提供實驗實訓(xùn)基地,以及相關(guān)配套硬件設(shè)備,安排短期培訓(xùn)、長期培訓(xùn)、學(xué)生畢業(yè)實習(xí)、項目合作等事宜[5]。如湘南學(xué)院環(huán)境設(shè)計專業(yè)與設(shè)計師協(xié)會合作成立畫筆工作室,即HB(合辦)工作室。工作室設(shè)立在系部,由企業(yè)進(jìn)行施工,提供硬件設(shè)備,學(xué)生可以利用課外時間在此實習(xí),兩方互惠互利,是校企合作的優(yōu)秀典型案例。學(xué)校方面:將企業(yè)真實項目引進(jìn)教學(xué),作出優(yōu)秀案例惠及企業(yè)。學(xué)校與企業(yè)合作申報課題,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,為企業(yè)提供經(jīng)濟(jì)價值。學(xué)校還應(yīng)讓企業(yè)參與到人才培養(yǎng)方案的制定中,根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢轉(zhuǎn)變教學(xué)思路,為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展儲備人才,讓校企合作取得實質(zhì)性進(jìn)展。
3.3培養(yǎng)復(fù)合型人才,提升大學(xué)生軟實力
茶人精神是茶文化的有機(jī)組成部分,茶樹的風(fēng)格培育出了茶人精神。茶樹根植于不同的土壤,在不同的環(huán)境,不同的季節(jié)中成長,雖飽經(jīng)風(fēng)霜仍四季常青,常采不敗,默默地為人類奉獻(xiàn)著茶葉,他們身上無私奉獻(xiàn)、堅韌不拔的精神是值得大學(xué)生去鉆研學(xué)習(xí)的[6]。在產(chǎn)教融合中,為使校企合作順利進(jìn)行,急需提升大學(xué)生素質(zhì),要求教師在課堂教學(xué)中,融入茶文化思想,因材施教,樹立茶人精神的榜樣,加強(qiáng)對學(xué)生人文思想教育。學(xué)校在制定畢業(yè)實習(xí)計劃時,將學(xué)生分成三類。一類是考研深造,畢業(yè)后有意從事本專業(yè)工作的學(xué)生;二類是準(zhǔn)備考公務(wù)員,考中小學(xué)教師資格證等不從事本專業(yè)工作的學(xué)生;三是不確定未來工作方向的學(xué)生。具體劃分以后,再安排一類學(xué)生進(jìn)學(xué)校合作的定點單位實習(xí),是對企業(yè)負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。二類學(xué)生可以允許他們從事本專業(yè)以外與志向一致的實習(xí)工作,學(xué)校審核通過。三類學(xué)生需要加以引導(dǎo),要求從事本專業(yè)實習(xí)工作,但可以自己定實習(xí)地點,學(xué)校審核通過。大學(xué)生是社會的接班人,不管從事哪類工作,都需具備較高的思想素質(zhì),復(fù)合型人才、創(chuàng)新型人才正是社會所迫切需要的。
參考文獻(xiàn)
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[4]張毅.巧借茶文化思維,助力思政課教學(xué)改革[J].福建茶葉,2018(5):180-181.
[5]丁湘梅.地方新建本科院校產(chǎn)教融合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索與實踐——以興義民族師范學(xué)院為例[M/OL]//中國教育新聞網(wǎng)[2018-11-21].
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作者:王麗梅 單位:湘南學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院