民族文化產(chǎn)業(yè)街復(fù)新淺析

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摘要：中國(guó)城市正經(jīng)歷著快速發(fā)展，城市街道更新正如火如荼的進(jìn)行，而西部地區(qū)的民族產(chǎn)業(yè)街發(fā)展則相對(duì)滯后，隨著旅游產(chǎn)業(yè)由沿海地區(qū)向西部邁進(jìn)，于是西部地區(qū)的民族文化產(chǎn)業(yè)街風(fēng)貌急需換新，貼合時(shí)代審美。文章對(duì)民族產(chǎn)業(yè)街的“舊”與“新”進(jìn)行分析，找出“舊”的民族文化語意—民族產(chǎn)業(yè)街形態(tài)、民族產(chǎn)業(yè)街裝飾、民族產(chǎn)業(yè)街色彩，在此基礎(chǔ)上挖掘民族文化內(nèi)涵，提取文化背后的精神實(shí)質(zhì)；在“新”的方面，剖析文脈語境和場(chǎng)所精神，將文脈語境分為建筑文化、歷史文化、飲食文化、民俗文化、商業(yè)文化五大類，逐一展開，凝練出文脈精華，場(chǎng)所精神根據(jù)凱文·林奇的意象五要素對(duì)應(yīng)成產(chǎn)業(yè)街的五個(gè)空間——底界面、側(cè)界面、廣場(chǎng)、景觀、構(gòu)筑物。在“舊”與“新”之間建立聯(lián)系，推陳出新，生成民族特有的街道文化，復(fù)新地域特色、復(fù)新民族文化產(chǎn)業(yè)街。

關(guān)鍵詞：民族文化；產(chǎn)業(yè)街；復(fù)新；察哈爾

1研究背景

每個(gè)民族都有自己獨(dú)有的文化特色，找準(zhǔn)民族歷史文化，挖掘文脈潛在的語意，將民族歷史與現(xiàn)代商業(yè)相結(jié)合，是提升民族文化產(chǎn)業(yè)街的有效途徑。于是，在人民對(duì)美好生活向往的時(shí)代背景下，弘揚(yáng)蒙古族民族文化、發(fā)展察哈爾民族產(chǎn)業(yè)街亟待進(jìn)行。察哈爾右翼后旗有著深厚的民族文化底蘊(yùn)和良好的民族文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，為踐行自治區(qū)“8337”發(fā)展思路，著重落實(shí)四大新興產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)民族文化與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮察哈爾文化優(yōu)勢(shì)，提升地區(qū)文化軟實(shí)力。察哈爾民族文化產(chǎn)業(yè)街承載著市民和游客的日常步行、活動(dòng)、休憩、社會(huì)交往等多種戶外活動(dòng)訴求。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街位于我國(guó)內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察哈爾右翼后旗，目前產(chǎn)業(yè)街現(xiàn)有營(yíng)業(yè)門店24家，分布街道兩側(cè)，總營(yíng)業(yè)面積4000㎡。共吸納包括察哈爾民族服飾、“自治區(qū)非遺項(xiàng)目”蒙古毛繡、“罕宮”奶食等民族文化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和商戶30多家，形成了民族特色商品展示銷售的產(chǎn)業(yè)集聚地（圖1）。察哈爾民族文化產(chǎn)業(yè)街是展示蒙古族察哈爾地域文化的標(biāo)志性場(chǎng)所，承載著發(fā)揚(yáng)蒙古族歷史文化的重任，肩負(fù)著宣傳自治區(qū)非遺項(xiàng)目的任務(wù)。因此，需要從地域文脈中尋找構(gòu)成要素、表現(xiàn)方法和應(yīng)用范式，用最新穎的藝術(shù)形式來表達(dá)產(chǎn)業(yè)街的風(fēng)貌，展示蒙古族的文化魅力和地方特色產(chǎn)品，讓更多的人了解蒙古族的非遺文化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)街的歷史文脈，吸引周邊城市乃至全國(guó)的游客前來觀賞。

2產(chǎn)業(yè)街的“舊”與“新”

文化具有地域性特征，與歷史文脈傳承下來的社會(huì)空間密不可分，文脈是時(shí)間層面，空間是場(chǎng)所層面。將文脈嫁接到空間，相當(dāng)于時(shí)間與空間凝結(jié)，這是一個(gè)融匯古今的有機(jī)整體，是不同時(shí)期的人們跟隨歷史的發(fā)展不斷創(chuàng)造、經(jīng)過時(shí)間的沉淀而發(fā)展成的既穩(wěn)定又不斷升華的文化成果，具有延續(xù)性和創(chuàng)新性。地域民族特色充分展現(xiàn)了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的歷史境況和發(fā)展歷程，并且統(tǒng)領(lǐng)著人們的精神和行為，能夠使人們形成共有的民族認(rèn)同感和自豪感，將“舊”融合成“新”，將文脈融進(jìn)場(chǎng)所，從而凝結(jié)在一起形成一種時(shí)代性的地域空間（圖2）。

2.1“舊”——傳統(tǒng)地域性民族美

民族文化的“舊”，不是陳舊，而是代表一種民族傳統(tǒng)，文脈的語意，是蒙古族長(zhǎng)期的游牧生活形成的文化寓意、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活習(xí)慣?！芭f”相對(duì)于“新”有著民族獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)，不再是現(xiàn)代社會(huì)千篇一律的現(xiàn)代風(fēng)，體現(xiàn)著該民族的信仰和生活方式，是一種文化底蘊(yùn)和文化自信。正如維也納城市規(guī)劃師卡米諾·西特（CamilloSitte）所指的那樣——遵循藝術(shù)原則來設(shè)計(jì)城市，向過去的歷史城鎮(zhèn)學(xué)習(xí)[1]。2.1.1民族產(chǎn)業(yè)街形態(tài)。產(chǎn)業(yè)街的建筑形態(tài)表現(xiàn)為建筑立面微形態(tài)的變化，具體表現(xiàn)為浮雕與凹陷的裝飾，以及穹頂?shù)脑煨汀Ｔ诹⒚娓〉袷址ㄉ?，受臨近晉陜地區(qū)皆盛產(chǎn)磚雕的影響，在建筑裝飾中大量采用磚雕，其形式花樣翻新，制作精良，紋樣題材多樣，藝術(shù)風(fēng)格繁縟。整個(gè)建筑立面呈現(xiàn)為“西化”的裝飾，而非挖掘民族文化的精髓，反映出匠師對(duì)于建筑設(shè)計(jì)的理解不足[2]，只是進(jìn)行元素的拼湊組合，這種現(xiàn)象普遍存在于察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街建筑中。修正已有的建造形式和拼湊的元素，進(jìn)入深層次的觀察，其背后蘊(yùn)藏著豐富的地域文化要素，不僅體現(xiàn)在浮雕造型上。2.1.2民族產(chǎn)業(yè)街裝飾。產(chǎn)業(yè)街的建筑的裝飾是以美化建筑外部空間為目的，在滿足建筑實(shí)用功能的基礎(chǔ)上賦予建筑外立面精神功能。這種建筑裝飾圖案體系，是蒙古族現(xiàn)代建筑的典型特征與識(shí)別元素，具有強(qiáng)烈的蒙古族民族特性。蒙古族的圖案題材有植物紋、動(dòng)物紋、幾何紋等，應(yīng)用在建筑和環(huán)境中的主要為幾何紋抽象圖案，建筑中的圖案具有強(qiáng)烈的民族文化內(nèi)涵與裝飾美感，圖案結(jié)合建筑形態(tài)、構(gòu)造、材料、色彩，形成獨(dú)有的民族趣味，也是地域性建筑和空間的識(shí)別因素。常見的裝飾紋樣有回紋、綺文、哈木爾紋、萬字紋、盤腸紋、角隅紋，還有一些組合型圖案（表1）。精美的圖案搭配當(dāng)?shù)靥赜械牟馁|(zhì)，更能直觀地顯示民族氣質(zhì)。2.1.3民族產(chǎn)業(yè)街色彩。蒙古族善于在不同的圖案造型上運(yùn)用絢麗的色彩，通常運(yùn)用色彩將精美的圖案、靈動(dòng)的建筑結(jié)構(gòu)、樸素的材質(zhì)，融合成獨(dú)具風(fēng)格的民族建筑。蒙古族建筑色彩通常以紅、黃、藍(lán)、白、綠為主，統(tǒng)稱為“吉祥五色”。在建筑中使用紅色，象征著成功、喜慶、隆重。蒙古族將黃色視為“黃金寶貝”的顏色，漢王宮就使用的是黃色宮帳。藍(lán)色是蒙古族最崇尚的顏色，建筑上多用藍(lán)色琉璃磚瓦。蒙古族將白色視為最純潔、最正義、最真誠(chéng)的代表。綠色則代表著大自然，在茫茫的草原上與自然共舞，藍(lán)天、白云、草原形成迷人的景色，所以在宮殿建筑中常用綠色琉璃瓦裝飾。以上五種吉祥顏色，不僅在建筑中使用，也常用在紀(jì)念性的雕塑和牌坊中，構(gòu)成人與建筑所處的空間文脈關(guān)系。

2.2“新”——復(fù)新的時(shí)代美

復(fù)新不僅僅是歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)，更強(qiáng)調(diào)的是文脈價(jià)值的活態(tài)傳承，使其更加適應(yīng)時(shí)代步伐的需求。同樣，復(fù)新也不意味著“更新”，它要以民族根基文化為藍(lán)本。2.2.1空間文脈的復(fù)新。文脈是一個(gè)城市的脈絡(luò)文化的延續(xù)，承載著該地區(qū)世代歷史的記憶和榮耀，蒙古族的民族文化是長(zhǎng)久以來融合而成的游牧民族文化，察哈爾民族文化產(chǎn)業(yè)街，更是擔(dān)任著發(fā)揚(yáng)蒙古族歷史文化脈絡(luò)的重任。本文將歷史文脈分為建筑文化、飲食文化、歷史文化、民俗文化、商業(yè)文化五大類（表2）。建筑文化中具有傳統(tǒng)建筑，運(yùn)用民族傳統(tǒng)獨(dú)特的建筑元素，有地域特色，建筑文化越豐富，人們對(duì)產(chǎn)業(yè)街的感知價(jià)值越大。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街建筑有民族風(fēng)格，但是缺少歷史遺存感，沒有體現(xiàn)文脈價(jià)值。歷史文化包括悠久的歷史和世代傳承的人文事件，是文化產(chǎn)業(yè)街發(fā)展的靈魂，越是具有悠久的歷史和豐富的文化，越能體現(xiàn)人們對(duì)產(chǎn)業(yè)街的感知價(jià)值，察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街中沒有體現(xiàn)出歷史文化特征。飲食文化也是產(chǎn)業(yè)街的重要組成部分，能夠品嘗到地方特色的傳統(tǒng)小吃和體驗(yàn)小吃的制作過程、售賣方式，是人們逛街的樂趣之一，也能通過飲食來緩解購(gòu)物中的疲勞。民俗文化反映當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，能夠體現(xiàn)地域特色的生活習(xí)慣、觀念、行為方式。民俗文化包括產(chǎn)業(yè)街上售賣的服飾和飾品、民俗節(jié)日活動(dòng)、民間技藝展示，精彩紛呈的民俗文化展示是吸引游客的一項(xiàng)法寶，也是弘揚(yáng)民族文化的重要途徑。商業(yè)文化體現(xiàn)在優(yōu)良的商業(yè)精神和商業(yè)氛圍，活力旺盛的產(chǎn)業(yè)街能夠形成品牌價(jià)值，豐富的商業(yè)氛圍和良好的口碑能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生再次惠顧的意愿。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街需要與消費(fèi)者搭建良好的商業(yè)信譽(yù)契約，讓人們“買的放心，逛的的開心”。建立商業(yè)文化也能夠延續(xù)文脈價(jià)值，復(fù)新傳統(tǒng)民族文化。2.2.2場(chǎng)所精神的復(fù)新。場(chǎng)所精神是相對(duì)于人而言的，傳達(dá)著人與環(huán)境之間的感知途徑。場(chǎng)所分為自然場(chǎng)所與人為場(chǎng)所，自然場(chǎng)所主要是自然本身的力量，例如，烏蘭哈達(dá)火山擁抱著草原，以藍(lán)天為頂形成的空間力量，是一種自發(fā)的自然景觀。而人為場(chǎng)所更多的是人為因素形成的基本形態(tài)。人為場(chǎng)所的邊界感較強(qiáng)，有一種被包的感覺。本文為民族文化產(chǎn)業(yè)街的復(fù)新，側(cè)重于討論人為場(chǎng)所。任何一個(gè)城市都存在一個(gè)公眾意向，當(dāng)然，街道也有自己的市民意向，麻省理工學(xué)院建筑學(xué)院的凱文·林奇（KevinLynch）提出了城市意象的五個(gè)要素—道路、邊界、區(qū)域、節(jié)點(diǎn)和標(biāo)志物[3]。對(duì)應(yīng)到街道場(chǎng)所中，設(shè)定為—底界面、側(cè)界面、廣場(chǎng)、景觀、構(gòu)筑物（表3）。道路為兩邊建筑圍合而成的底界面，通常為人群的動(dòng)線路徑，也是街道中人們接觸最多的一種界面，包括地面鋪裝、坡道、臺(tái)階等。道路的首要功能是滿足行人的安全、舒適、可達(dá)性。其次能上升為游客心理上的感官印象，一個(gè)尺度、形式、材質(zhì)都與環(huán)境協(xié)調(diào)的鋪裝，能使人駐足欣賞，因此道路的鋪裝能營(yíng)造空間序列、節(jié)奏感。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街的道路鋪裝為石磚鋪設(shè)，街道鋪裝的功能沒有區(qū)分，鋪裝缺乏民族文化元素，在空間節(jié)奏上沒有體現(xiàn)停滯與運(yùn)動(dòng)屬性。側(cè)界面對(duì)于街道特色起著主導(dǎo)作用，是民族文化展示的視覺重點(diǎn)。蘆原義信提出的第一次輪廓線與第二次輪廓線，劃分了側(cè)界面的基本形態(tài)，第一次輪廓線為建筑物本來的造型形態(tài)，第二次輪廓線為建筑外墻的凸出物和臨時(shí)附加物所構(gòu)成的形態(tài)[4]。于是反映在察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街中即為建筑的藝術(shù)形態(tài)與門牌店招裝飾物的樣式，原有的街道立面單一缺乏造型變化，建筑裝飾物形式統(tǒng)一但缺少樣式區(qū)分，識(shí)別性較弱。街道中的廣場(chǎng)，即街道的陰角空間，是建筑物退后形成的包圍場(chǎng)所，能夠提供行人休息、停留、觀賞，變化的空間序列增加了街道魅力。街道中的寬高比（D/H值）也是空間尺度的重要指標(biāo)。D/H<1時(shí)，街道狹窄，形成壓迫感；D/H=1時(shí)，街道空間尺度宜人，場(chǎng)所氛圍良好；D/H>2時(shí)，封閉感漸漸減弱，容易形成空曠感，兩邊店鋪的穿行尺度體驗(yàn)較弱。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街呈直線型，缺乏街道廣場(chǎng)，街道寬高比>2，空間空曠失落，需要調(diào)整尺度。街道景觀是配合建筑的空間環(huán)境而形成的綠化景觀帶，景觀的存在有利于街道生態(tài)平衡和改善小氣候。同時(shí)可以柔化硬質(zhì)空間的邊緣，形成軟性的綠色空間，軟質(zhì)與硬質(zhì)對(duì)比，富有變化之美。察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街缺乏景觀綠化，在色彩和材質(zhì)上都缺乏平衡，街道顯得單調(diào)。構(gòu)筑物為街道場(chǎng)所中的精神堡壘，如雕塑、塔樓等，起著提升街道文化，樹立中心節(jié)點(diǎn)的作用。在面對(duì)復(fù)新中必然遇到的“新與舊”可以參照布蘭迪提出的三項(xiàng)實(shí)踐原則：①任何整合的可識(shí)別性；②材料作為形象的不可替換性；③修復(fù)干預(yù)的可持續(xù)性[5]。識(shí)別出文化產(chǎn)業(yè)街的歷史文脈，以場(chǎng)所精神為原型，綜合保護(hù)和更新的雙重視角來復(fù)新和重構(gòu)各空間布局。遵循一定的藝術(shù)法則來設(shè)計(jì)改造產(chǎn)業(yè)街，復(fù)新不能僅僅停留在材料和裝飾上，更要注重對(duì)文脈文化的理解和場(chǎng)所精神的把控。文化產(chǎn)業(yè)街的復(fù)新還要考慮到社會(huì)維度，根據(jù)寬高比的D/H值，設(shè)計(jì)出符合人行為的尺度空間。把控各個(gè)節(jié)點(diǎn)空間的品質(zhì)，形成高質(zhì)量的公共街道空間，避免形成無人抵達(dá)的“失落空間”，活化商業(yè)氣氛。在這些基礎(chǔ)上，提升街道空間的場(chǎng)所感，從而構(gòu)建成符合民族特性的街道框架。

3結(jié)論

察哈爾文化產(chǎn)業(yè)街對(duì)民族文化的提煉和表現(xiàn)可以繼續(xù)深挖，產(chǎn)業(yè)街內(nèi)基于地域文化的創(chuàng)新創(chuàng)意與業(yè)態(tài)本身需要進(jìn)一步融合，一些現(xiàn)代符號(hào)和標(biāo)識(shí)與產(chǎn)業(yè)街的風(fēng)格搭配欠妥，在視覺上需要提升；采用“現(xiàn)代的形式，民族的內(nèi)容”甚至是國(guó)外的樣式，民族的圖案。這種簡(jiǎn)單的拼合手法還是當(dāng)?shù)氐闹髁?。?duì)文化產(chǎn)業(yè)街復(fù)新的討論大多停留在物質(zhì)性領(lǐng)域，卻忽略了更大程度上場(chǎng)所與文脈的修復(fù)；以民族文化脈絡(luò)為規(guī)劃設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)，傳承歷史文脈，并且結(jié)合新的科技，將觀光與購(gòu)物結(jié)合，塑造獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)街文化景觀。這些因素彼此融合，共同構(gòu)成了文化產(chǎn)業(yè)街吸引力的有力保證，還在于為當(dāng)?shù)睾吐糜蔚娜巳禾峁┝艘粋€(gè)沉浸式民族文化的交往場(chǎng)所，只有在這樣的空間氛圍中，面對(duì)面溝通產(chǎn)品、文化，才有地域文化感、參與感，最終促進(jìn)產(chǎn)業(yè)街經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升民眾幸福度。

作者:謝小飛 薛文峰 單位:內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 材料科學(xué)與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院