動畫演示在物流專業(yè)實踐性課程教學(xué)中的應(yīng)用

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摘要：實踐教學(xué)在高校課程教學(xué)中占有很高的比例和重要性，但因資金、管理等諸多原因，高校實踐教學(xué)開展的效果并不是很理想。文章以物流管理專業(yè)實踐教學(xué)改革為例，探討了通過動畫演示這一仿真實踐教學(xué)如何在物流管理專業(yè)實踐教學(xué)中應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：動畫演示；實踐教學(xué)；物流管理

1問題的提出

高等學(xué)校的教學(xué)方法多樣而豐富，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新的教學(xué)方法更是不斷涌現(xiàn)。其中的演示法能使學(xué)生獲得豐富的感性材料，加深對學(xué)習(xí)對象的認(rèn)識，并可將理論知識和實際事物、現(xiàn)象聯(lián)系起來，以引起學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生思考。如何利用動畫演示更直觀進(jìn)行教學(xué)，目前有一定的研究。如辛平、白晶、薛健的“基于Flash的PLC實物模型動態(tài)演示課件的設(shè)計”。通過PLC動畫演示系統(tǒng)，將計算機(jī)多媒體技術(shù)與PLC有機(jī)地結(jié)合起來，利用動畫的表現(xiàn)手法，形象生動地表達(dá)出復(fù)雜的梯形圖和實物模型的工作過程，能夠達(dá)到理想的教學(xué)與學(xué)習(xí)效果。劉勝美的“淺談多媒體動畫技術(shù)在移動通信系統(tǒng)課程教學(xué)中的應(yīng)用”將“移動通信系統(tǒng)”這門內(nèi)容繁多、抽象，使學(xué)生感到枯燥乏味的課程，通過多媒體動畫技術(shù)將靜態(tài)的知識動態(tài)化，激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對內(nèi)容的理解。張萸、張敬華在“Matlab動畫演示教學(xué)”中認(rèn)為本科的高等數(shù)學(xué)課程Matlab不僅能繪制靜態(tài)圖形，幫助教師解釋函數(shù)和定理，還可以輕易地實現(xiàn)圖形的動畫效果，幫助學(xué)生理解函數(shù)或參數(shù)變化的效果。而傳統(tǒng)的教師講授、黑板靜態(tài)圖示很難形象、生動地表現(xiàn)出來。從以上研究領(lǐng)域和現(xiàn)狀來看，目前的這類演示教學(xué)法大多集中在工科類課程，在體育模擬教學(xué)和工藝流程中應(yīng)用居多。譬如，剛剛發(fā)射的神州八號飛船和天宮一號目標(biāo)飛行器的發(fā)射前的演示及介紹就是采用3D動畫演示，很直觀形象的展示其不同階段的運行狀態(tài)。而在管理類等軟科學(xué)的教學(xué)中應(yīng)用不多。像物流等新興學(xué)科，其知識內(nèi)容涵蓋多個學(xué)科領(lǐng)域。類似物流設(shè)施與設(shè)備等實踐性較強(qiáng)的課程，如果僅僅是書本上的教學(xué)內(nèi)容或是有限的去企業(yè)參觀教學(xué)，都很難達(dá)到學(xué)生對相關(guān)知識的掌握。而現(xiàn)實的實踐教學(xué)也僅僅是一些圖片、視頻或去企業(yè)參觀等靜態(tài)、片面的教學(xué)，效果也不理想。

2動畫演示教學(xué)的作用與意義

隨著計算機(jī)信息化的快速發(fā)展，計算機(jī)在教學(xué)中的應(yīng)用已很廣泛。多媒體教學(xué)是一種現(xiàn)代的教學(xué)手段，能夠利用文字、實物、圖像、聲音等多種媒體向?qū)W生傳遞有效信息，可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和加深對課文知識的理解，能夠較好地剖析和突破學(xué)習(xí)上的難點，對提高課堂教學(xué)效果是大有裨益的。作用如下：一是運用動畫演示教學(xué)可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，興趣是學(xué)生最好的老師。動畫演示充實了課件內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容生動有趣，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，傳授的知識可以較快地深入到學(xué)生的心里去。這樣，既大大縮短了備課和傳授知識的時間，更充分發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享的作用，充實課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高實踐教學(xué)效果。二是運用動畫演示教學(xué)可以優(yōu)化教學(xué)情景。物流設(shè)施與設(shè)備涵蓋面廣，一般的多媒體教學(xué)主要是圖片展示或從企業(yè)宣傳角度或生產(chǎn)角度摘取的一段視頻，與課堂教學(xué)內(nèi)容沒有很好的契合度，實踐教學(xué)的目的很難達(dá)到。而且有些設(shè)施與設(shè)備指導(dǎo)老師都難得一見，對學(xué)生講解也只能是查閱一點點相關(guān)資料或照本宣科。通過動畫演示可以有針對性的以實際物流設(shè)施與設(shè)備為依托，達(dá)到內(nèi)容的講解與知識的傳授。三是運用動畫演示教學(xué)可以更直觀地解剖難點、突破難點。物流設(shè)施與設(shè)備教學(xué)中有些知識點書本上只有字面的文字解釋，學(xué)生理解起來比較難。譬如，集裝箱的起吊是如何鎖死，以及集裝箱是如何固定在托運板車上的。類似這些知識點，若用動畫演示就能形象、直觀地讓學(xué)生理解他們是如何工作的，以及整個操作的流程順序，簡單實用，又能加深學(xué)生對知識的理解和掌握。動畫演示教學(xué)在實踐教學(xué)中的意義主要表現(xiàn)在：一是降低實踐教學(xué)硬件采購成本。對于像物流管理類課程實踐教學(xué)，諸如大量的設(shè)施設(shè)備，涉及運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流動加工等設(shè)施與設(shè)備，學(xué)校不可能動用大量資金購置教學(xué)設(shè)備。即使為數(shù)不多的國家或省級示范教學(xué)基地的物流設(shè)施與設(shè)備也是寥寥無幾，不能滿足教學(xué)要求。二是方便性與可實現(xiàn)性。港口、碼頭、機(jī)場以及一些大型設(shè)備不可能帶領(lǐng)大量的學(xué)生去實地參觀，有了動畫演示就可以在教室進(jìn)行教學(xué)。三是生動直觀，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。一般的實訓(xùn)教學(xué)大多是采取實訓(xùn)室軟件模擬或靜態(tài)的圖片展示，或去企業(yè)短時間有限的參觀，沒有具體的動態(tài)流程或操作過程，同學(xué)們不宜掌握其原理和方法，學(xué)習(xí)比較枯燥，動畫演示可以做到直觀生動的展現(xiàn)，達(dá)到對知識的理解和鞏固。最后就是安全性。動畫演示可減少外出教學(xué)的時間與次數(shù)，在校內(nèi)即可輕易做到，與到企業(yè)實地參觀實踐具有無法比擬的安全性。

3動畫演示教學(xué)在物流專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用思考

3.1動畫演示教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計

依據(jù)物流學(xué)科的教學(xué)要求和課程設(shè)置，其核心課程的主要內(nèi)容及知識點，即物流實踐教學(xué)的難點與重點主要在物流設(shè)施設(shè)備的認(rèn)識，對其應(yīng)用過程的熟悉，對倉儲、運輸、配送等物流作業(yè)操作流程的模擬。實踐教學(xué)的目的就是要學(xué)生掌握現(xiàn)代物流系統(tǒng)操作的基本方法和技能，掌握常用物流操作程序和現(xiàn)代物流設(shè)備的使用方法，在物流配送方面，掌握貨物調(diào)配與出庫的操作；在運輸方面，掌握車輛管理操作，并對物流信息系統(tǒng)的操作管理。動畫演示教學(xué)的內(nèi)容就是克服現(xiàn)實中很難實現(xiàn)的硬件環(huán)境的應(yīng)用、功能模擬及運作流程演示模擬等教學(xué)需要。依照物流學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，筆者認(rèn)為動畫演示教學(xué)的內(nèi)容可以從以下幾方面考慮：一是單個物流設(shè)施與設(shè)備等硬件的介紹、功能演示，或是幾種配套設(shè)施配合作業(yè)。具體細(xì)分可以按照運輸設(shè)備，諸如公、鐵、水、航及管道五種不同運輸方式的交通工具；按照倉儲設(shè)備分類，所涉及的平房、閣樓、立體倉庫等各種倉庫構(gòu)成，不同功能與用途的貨架、托盤、巷道堆垛機(jī)；按照裝卸搬運設(shè)備細(xì)分的各種叉車、AGV自動導(dǎo)引車、裝卸橋、起重機(jī)等；按照流通加工設(shè)備涉及的各式填充機(jī)、封口機(jī)、包裝機(jī)。二是作業(yè)流程的全程演示及配套設(shè)施的應(yīng)用。在作業(yè)流程中主要可以按照入庫作業(yè)、在庫作業(yè)及出庫作業(yè)來設(shè)計。入庫作業(yè)中包含入庫前的接車－裝卸－驗收－堆垛；在庫管理的保管、養(yǎng)護(hù)、盤點；出庫作業(yè)流程的訂單處理－分揀－包裝－發(fā)貨檢驗－出庫流程設(shè)計。三是對場站、倉庫、港口、碼頭等設(shè)施的布局演示介紹。場站包括集裝箱堆場、貨運場、散料場、編組站等布局規(guī)劃及作業(yè)分布。倉庫的內(nèi)容包括作業(yè)區(qū)、作業(yè)輔助區(qū)、行政生活區(qū)，對作業(yè)區(qū)應(yīng)體現(xiàn)儲存區(qū)、分揀區(qū)、退貨區(qū)、換貨補(bǔ)貨區(qū)、流通加工區(qū)、物流配合區(qū)等。至于港口、碼頭等內(nèi)容設(shè)計，可以依照集裝箱岸邊吊的布局和裝卸船流程模擬。這樣就能做到對教學(xué)難點、重點地深入淺出講解，優(yōu)化及實現(xiàn)一些在校不可能做到的實踐教學(xué)內(nèi)容。

3.2動畫演示教學(xué)配套教材的編撰

物流運作包含多種內(nèi)容，諸如運輸、倉儲、配送、流通加工、包裝、裝卸搬運等實體環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)。其中任何一個物流子項目都涉及很多設(shè)施與設(shè)備，尤其以運輸和倉儲兩個最基本內(nèi)容所涵蓋的物流設(shè)施與設(shè)備最多，而且它們也是實踐教學(xué)的核心部分。物流專業(yè)課程類別繁多，但是其所體現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容大致相近，可以專門編寫一本類似物流設(shè)施與設(shè)備的教材，按其涵蓋的知識面和內(nèi)容設(shè)計配套的動畫演示教學(xué)內(nèi)容，成為一套獨立的實踐教學(xué)體系的指導(dǎo)教材。當(dāng)然編寫的內(nèi)容可以按運輸、倉儲、配送、包裝、裝卸搬運、流通加工及信息來設(shè)計，也可以包含物流活動的不同設(shè)施與設(shè)備內(nèi)容來開發(fā)。動畫演示的片段是某一獨立的設(shè)施設(shè)備及運作流程的演示，這樣在其他課程教學(xué)中涉及到相應(yīng)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)時都可以從動畫演示教學(xué)內(nèi)容中單獨提出來教學(xué)應(yīng)用。對于軟件操作的模擬演示，結(jié)合軟件操作手冊進(jìn)行修改適合教學(xué)應(yīng)用與學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容形式?？梢园凑詹煌慕巧僮髁鞒踢M(jìn)行演示，這樣教師既可以在課堂教學(xué)上應(yīng)用講解，也可以作為網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在課余時間對課堂知識掌握不太熟練的環(huán)節(jié)進(jìn)行無老師在場的學(xué)習(xí)、演練。也便于下一次課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，通過動畫演示教學(xué)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和學(xué)習(xí)興趣。

3.3注意動畫演示教學(xué)內(nèi)容的更新

物流是一門新的學(xué)科，其涵蓋的技術(shù)隨著社會的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步勢必會產(chǎn)生一些新的技術(shù)和相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，這就需要動畫演示教學(xué)與時俱進(jìn)，及時更新，達(dá)到實踐教學(xué)的應(yīng)用性和同步性。否則學(xué)生難以熟悉一些新式物流裝備的功能和使用。在這方面理論教學(xué)可以稍稍滯后，但演示教學(xué)內(nèi)容可以靈活應(yīng)用。所以應(yīng)該組織相關(guān)編寫人員及教學(xué)人員經(jīng)常性地去相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解當(dāng)前物流領(lǐng)域發(fā)展的新動向、新管理、新設(shè)備，以及相關(guān)行業(yè)操作軟件的更新程度，并及時對動畫演示教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)修改、完善，使傳授給學(xué)生的知識跟上時代的步伐，使學(xué)生畢業(yè)后盡快適應(yīng)物流崗位的需要。

3.4動畫演示教學(xué)與實踐體驗、頂崗實習(xí)相結(jié)合

動畫演示教學(xué)雖然有諸多便利，但它畢竟是一種模擬演示，和實際物流相關(guān)設(shè)施設(shè)備及流程有很大的區(qū)別。這就需要學(xué)校在實踐教學(xué)中不能過分依賴這種教學(xué)方式，而忽視學(xué)生的現(xiàn)場參觀、親身體驗、頂崗實習(xí)，甚至個別環(huán)節(jié)的手把手相教和實物操練。尤其是工作氛圍、緊張程度、應(yīng)急狀態(tài)，這些都是模擬教學(xué)所達(dá)不到的效果。而且學(xué)生的親身體驗與頂崗實習(xí)它不僅能達(dá)到專業(yè)知識的傳授與實踐，更重要的是它可以在現(xiàn)實工作環(huán)境中學(xué)到職業(yè)素養(yǎng)等學(xué)校環(huán)境所學(xué)不到的東西。以往的教育認(rèn)為學(xué)校只要教給學(xué)生知識、技能就可以，諸如愛崗、敬業(yè)、合作、溝通等職業(yè)素質(zhì)是畢業(yè)后工作中的事。這種理念也就使得在校的實訓(xùn)教學(xué)往往缺失了這種素質(zhì)的培養(yǎng)與訓(xùn)練。在大學(xué)生就業(yè)面對招聘人員時，兜里裝滿了各種考證、獎狀及門門學(xué)業(yè)A的等級，卻也難以打動主考官，究其原因就是缺少這種職業(yè)素質(zhì)教育。因此在校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)中，應(yīng)將職業(yè)素質(zhì)教育貫穿物流管理專業(yè)教學(xué)計劃的始終。通過實踐體驗、頂崗實習(xí)使學(xué)生參與其中，潛移默化，培養(yǎng)學(xué)生與人溝通、合作的能力。經(jīng)過上述職業(yè)素質(zhì)教育，提高物流管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)。動畫演示教學(xué)只有通過和實踐的結(jié)合才能更好地激發(fā)學(xué)生的求知欲，并在實踐檢驗中發(fā)現(xiàn)問題并積極思考，達(dá)到對知識的理論－實踐－檢驗－應(yīng)用的漸進(jìn)過程。真正做到為了應(yīng)用而實踐而不是為了教學(xué)而實踐的教學(xué)目的。

3.5動畫演示教學(xué)質(zhì)量的反饋與評價

動畫演示教學(xué)作為一種物流實踐教學(xué)的新思路，可能會在設(shè)計及應(yīng)用中遇到一些問題。包括動畫演示內(nèi)容的設(shè)計、配套教材的內(nèi)容、教師對教學(xué)效果的意見、學(xué)生對教學(xué)效果的反饋以及社會用人單位對學(xué)生實踐能力的認(rèn)可等，這些都是衡量和評價動畫演示教學(xué)效果與質(zhì)量的重要依據(jù)。不同的實踐教學(xué)效果的好壞需要對其作評價，好的評價體系會促進(jìn)和推動實踐教學(xué)效果?？偟膩碚f對實踐教學(xué)的評價應(yīng)從三方面考慮：一是教師對實踐教學(xué)過程和效果的綜合評價。教師作為實踐教學(xué)活動的組織者和參與者，其對整個實踐教學(xué)過程的作用和影響必須考慮，并將之納入質(zhì)量評價體系中。二是學(xué)生對實踐學(xué)習(xí)收獲的評價。主要考察學(xué)生在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對本專業(yè)技能知識鞏固、操作的熟練程度、職業(yè)道德培養(yǎng)、從業(yè)資格的認(rèn)定等方面收獲和感悟的總體評價。最后就是實踐單位對于這種全新的實踐教學(xué)效果的評價。以此來全面評價實踐教學(xué)活動的質(zhì)量與效果，并將之作為這種實踐教學(xué)實施的重要參考。因此這種實踐教學(xué)應(yīng)不斷進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評估和效果檢驗，從而更好地把實踐教學(xué)落到實處，達(dá)到實踐教學(xué)應(yīng)有的目標(biāo)。

4結(jié)束語

實踐教學(xué)作為應(yīng)用型本科、高職院校教學(xué)的一個主要方面，多年來，大家一致認(rèn)可實踐教學(xué)的重要性和在人才培養(yǎng)過程中的作用。但是由于諸多條件的限制，高校實踐教學(xué)并不理想。本文以物流管理專業(yè)的相關(guān)課程為切入點，把動畫演示型教學(xué)應(yīng)用到物流主要的運輸設(shè)備、倉儲設(shè)備等教學(xué)重點內(nèi)容的實踐性教學(xué)上，通過1~2年的教學(xué)嘗試，逐步推進(jìn)到其他專業(yè)相關(guān)課程，從而真正實現(xiàn)提高學(xué)生實踐教學(xué)的效果。

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作史曉原 單位：浙江越秀外國語學(xué)院