海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新

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摘要：通過(guò)對(duì)海南休閑觀光果園的深入調(diào)查、綜合分析、科學(xué)研究，結(jié)合海南休閑觀光果園實(shí)際，探索適合海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)模式--“熱帶果園種養(yǎng)結(jié)合模式”、“熱帶果園立體栽培模式”、“熱帶果園生態(tài)整合模式”、“熱帶果園廢棄物再利用模式”，實(shí)現(xiàn)海南休閑觀光果園的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效以及可持續(xù)發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞：休閑觀光果園；循環(huán)農(nóng)業(yè)模式；熱帶果園

海南休閑觀光果園貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)。為了更好地發(fā)揮休閑觀光果園的效益，需要推廣應(yīng)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的方法，積極探索休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)的新模式，促進(jìn)休閑觀光果園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，保護(hù)利用果樹(shù)資源。

1國(guó)內(nèi)外休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況

國(guó)外休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果顯著，如美國(guó)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)追求以最少投入獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出和高效益,1990年后美國(guó)將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到果樹(shù)生產(chǎn)領(lǐng)域，用GPS指導(dǎo)施肥的果樹(shù)產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30％左右；噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍使用，80％以上農(nóng)田應(yīng)用滴灌，滴灌技術(shù)節(jié)約用水和節(jié)省肥料30％以上。

2海南休閑觀光果園類型

2.1多種果樹(shù)休閑觀光果園

多用于新建觀光園，其特點(diǎn)是多樹(shù)種以及從各種果樹(shù)中選取觀賞價(jià)值很高的多個(gè)觀賞品種合理搭配建成。觀光果園以突出熱帶風(fēng)情為特色，以菠蘿蜜、面包果、芒果、木瓜、蓮霧、楊桃和人心果等當(dāng)家樹(shù)種，在這些樹(shù)種中選配稀、優(yōu)、奇、特品種，建成熱帶觀賞果樹(shù)極品園,如保亭熱帶果樹(shù)園等。

2.2一種果樹(shù)為主的休閑觀光果園

以一種果樹(shù)為主，配以其他樹(shù)種而建成的觀光園。如海南省文昌市椰子大觀園，以椰子為主，建立國(guó)內(nèi)外各種椰子品種組成的主體框架，再搭配棕櫚科其他樹(shù)種，建成濃厚熱帶氣息的珍品園。

2.3單一樹(shù)種的休閑觀光果園

選擇原產(chǎn)海南最古老的樹(shù)種，建成休閑觀光果園—海南野生荔枝園，使觀光與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合。海南野生荔枝具有豐富的遺傳多樣性，而且有稀、特、優(yōu)、奇的品種，因此可以建成凸現(xiàn)不同矮化遺傳型、不同果面顏色遺傳型、不同營(yíng)養(yǎng)含量遺傳型、不同樹(shù)種遺傳型和不同矮化砧木類等組成的單一樹(shù)種觀光園。

2.4名特優(yōu)果樹(shù)休閑觀光園

海南富有舉世聞名的名特優(yōu)果樹(shù)品種，可以建成特色觀光園，吸引國(guó)際國(guó)內(nèi)游客。如海南香蕉休閑觀光園—利用海南皇帝蕉，成熟時(shí)正是春節(jié)前后，這也是海南冬季旅游的火爆時(shí)期，正值春節(jié)黃金周；紅香蕉外觀色澤鮮艷，風(fēng)味獨(dú)特，果實(shí)小巧、色澤金黃、營(yíng)養(yǎng)豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口，是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。因而可以將海南名特優(yōu)香蕉打造成主題突出的休閑觀光果園。

3海南休閑觀光果園循環(huán)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新模式

3.1熱帶果園種養(yǎng)結(jié)合模式

利用果園開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合是一種生態(tài)效益、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益并重的新型農(nóng)業(yè)，該模式是以沼氣為紐帶，利用食物鏈技術(shù)，將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)聯(lián)系在一起，，將傳統(tǒng)的單一種植和高效飼養(yǎng)以及廢棄物綜合利用有機(jī)結(jié)合起來(lái)，消解其對(duì)環(huán)境的污染和生態(tài)的破壞，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的目的，主要有“豬（羊）一沼一果園”、“豬—魚—果園”、“雞—果園”等類型。

3.2熱帶果園立體栽培模式

利用熱帶果樹(shù)的富集景觀資源和農(nóng)村的自然環(huán)境，充分挖掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活等功能.在生產(chǎn)農(nóng)藝上，注重現(xiàn)代高科技和傳統(tǒng)精耕細(xì)作相結(jié)合，并按照綠色標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程；在模式上注重根據(jù)熱帶水果種類繁多，品種多樣的特點(diǎn)，形成布局結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)涵豐富、環(huán)境優(yōu)美的立體栽培結(jié)構(gòu)。如：果（火龍果）---花（香草）；果（椰子）--果（西瓜）；果（椰子）—果（木瓜）—菜（姜）等。

3.3熱帶果園生態(tài)整合模式

傳統(tǒng)果園是一種具有“資源一產(chǎn)品一污染排放”的單程線性結(jié)構(gòu)模式，具有資源高消耗、污染物高排放、物質(zhì)和能量低利用的特點(diǎn)，以反向增長(zhǎng)的自然代價(jià)謀求實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出的數(shù)量增長(zhǎng)。而果園生態(tài)整合模式通過(guò)建立“資源一產(chǎn)品一再利用”循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)平衡的協(xié)調(diào)。果園生態(tài)整合模式有“熱帶果園耕養(yǎng)結(jié)合模式”---在觀光果園種植多年生豆科植物、熱帶牧草，如花生+熱研4號(hào)王草，覆蓋果園地面，花生給土壤起固氮作用，熱帶牧草結(jié)合畜牧養(yǎng)殖，起到改土增肥作用，充分地利用有限的土地資源和光能，以最小的空間創(chuàng)造更多的財(cái)富；“熱帶果園小流域綜合治理與開(kāi)發(fā)模式”---利用水體給果園灌溉、開(kāi)展水上遠(yuǎn)動(dòng)、垂釣等；“熱帶果園果林鑲嵌”—“椰子+木麻黃”、“木瓜+橡膠樹(shù)”等。此外，利用太陽(yáng)能燈捕捉果園有害昆蟲(chóng)，收集雨水用于果園的灌溉。

3.4熱帶果園廢棄物再利用模式

將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活過(guò)程中的廢棄物通過(guò)加工處理變?yōu)榭稍倮玫馁Y源，消解其對(duì)環(huán)境的污染和生態(tài)破壞。熱帶水果的利用可以把一部分水果用于直接銷往市場(chǎng)；把一部分水果用來(lái)加工成罐頭等產(chǎn)品銷往市場(chǎng)或者推銷給游客；把一部分水果做成創(chuàng)意水果推銷給游客（也可以讓游客自主參與）等等。水果用來(lái)加工成罐頭、水果做成創(chuàng)意水果、枯枝落葉、果園的衣、食、住、行、娛、購(gòu)等生活、生產(chǎn)的方方面面都會(huì)產(chǎn)生廢棄物，熱帶果園廢棄物再利用如“廢棄物—肥料—果樹(shù)”、“廢棄物—沼氣—果樹(shù)”、“廢水—果樹(shù)”等，使休閑觀光果園取得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

【參考文獻(xiàn)】

[1]周羼峰，等.關(guān)于發(fā)展循環(huán)型農(nóng)業(yè)的思考[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2004，25(5)：348.

[2]張壬午，計(jì)文瑛.論生態(tài)農(nóng)業(yè)模式設(shè)計(jì)[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，2007(9)：1-5.

作者:周藝 王云惠 單位:海南大學(xué)園藝園林學(xué)院 海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院