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在我國,有機(jī)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)于上世紀(jì)九十年代,隨著科技的進(jìn)步,有機(jī)農(nóng)業(yè)取得了一定的發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中體現(xiàn)出產(chǎn)品開發(fā)速度不斷加快、結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級、集中產(chǎn)區(qū)逐漸形成規(guī)模、國家政策支持力度較大等基本特征。但是,相比于發(fā)達(dá)國家,我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)還處在發(fā)展的初步階段,仍然擁有巨大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間,特別是在人們越來越關(guān)注環(huán)境情況和食品安全的今天,推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展符合我國國情的要求,同時(shí)也是順應(yīng)時(shí)展潮流的表現(xiàn)。
1推動有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的可行性分析
1.1巨大的市場需求
隨著人們生活水平的不斷提升,對于生活質(zhì)量的要求越來越高,我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國,積極推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不僅能夠滿足于人們對于健康飲食的要求,同時(shí)也能夠使得我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型。除此之外,我國的有機(jī)食品的出口額逐漸增大,國際市場對于有機(jī)食品的需求還在不斷增加,面對巨大的市場需求,推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展符合時(shí)代的大趨勢。
1.2擁有技術(shù)保障
目前,我國已經(jīng)基本擁有較為成熟的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù),在環(huán)境生態(tài)的治理方面、選育品種以及管理栽培、加工貯藏等各個(gè)方面都取得了一定的技術(shù)基礎(chǔ)。并且我國還在努力推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,為有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)提供了基礎(chǔ)保障。除此之外,我國不少地方具備較為獨(dú)特的生產(chǎn)管理技術(shù),通過將這些傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,可以有效的提升有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特色化發(fā)展。
1.3能夠創(chuàng)造巨大的社會效益
首先,推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠?yàn)槲覈霓r(nóng)村勞動力提供就業(yè),有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有效結(jié)合的勞動密集產(chǎn)業(yè),在有機(jī)食品的生產(chǎn)前、生產(chǎn)中以及生產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都必須投入大量的勞動力,直接增加了很多就業(yè)機(jī)會。其次,有效的推動了農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中涉及到很多現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用,在生產(chǎn)過程中必須對參與生產(chǎn)的農(nóng)民進(jìn)行教育和培訓(xùn),讓其掌握相關(guān)的知識,提升綜合素質(zhì)和水平。農(nóng)民素質(zhì)提升必然會推動農(nóng)村的發(fā)展。
2有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)模式的探討
2.1優(yōu)質(zhì)無毒果蔬生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)模式分析
就目前情況來看,我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的較為嚴(yán)重的問題是病蟲害問題,能否有效的進(jìn)行病蟲害的防治直接影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體質(zhì)量。當(dāng)果蔬反季節(jié)生產(chǎn)的時(shí)候,所創(chuàng)建的溫室溫度較高,空氣流動效果差,使得為病蟲害創(chuàng)造了生長環(huán)境,最終造成病蟲害的快速繁衍傳播。因此,有機(jī)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中會設(shè)置全面的物理防護(hù)措施,有效的對病蟲害以及細(xì)菌等進(jìn)行物理控制,例如,對于通過土傳的病蟲害有效的應(yīng)用3DT土壤連作障礙電處理機(jī)進(jìn)行處理,而對于通過氣傳病蟲害運(yùn)用3DFC溫室電除霧防病促生系統(tǒng)進(jìn)行處理,一些體積微小的飛翔類病蟲則主要運(yùn)用3DJ-2A介電吸蟲板進(jìn)行處理,其他的體積較大的飛翔類病蟲則主要應(yīng)用3DS-15多功能靜電滅蟲燈和防蟲網(wǎng)進(jìn)行處理。除此之外,還可以通過有益菌防治進(jìn)行病蟲害的防治或者借助百米生物殺蟲平臺對害蟲進(jìn)行有針對性的防治,更好的提升果蔬生產(chǎn)的質(zhì)量。果蔬生產(chǎn)品質(zhì)的調(diào)控具體包含兩個(gè)方面,其一是對于果蔬生長過程的調(diào)控,通過增加二氧化碳用量、合理對空間電場進(jìn)行利用這兩種技術(shù)方式的共同結(jié)合提升果蔬的產(chǎn)量。其二是對于果蔬生產(chǎn)過程中成熟程度的控制。當(dāng)果類蔬菜的長勢接近于普通商品質(zhì)量的時(shí)候,可以通過聲波技術(shù)的運(yùn)用控制早熟。
2.2安全環(huán)境下禽畜生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)模式分析
對于禽畜生產(chǎn)養(yǎng)殖來說,科學(xué)合理預(yù)防疫病的發(fā)生是極為重要的。筆者通過調(diào)查分析后發(fā)現(xiàn),大概有百分之四十的疫病是在空氣中傳播的,還有百分之四十是通過接觸流媒而傳播的,并且有百分之十的傳染源和糞便相關(guān),一些突發(fā)性的疫病百分之七十受空氣質(zhì)量影響較大。因此,合理的提升禽畜生長環(huán)境質(zhì)量,保證禽畜糞便的安全性能夠有效的控制疫病的發(fā)生。所以,在禽畜生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中必須要強(qiáng)調(diào)安全環(huán)境的概念。安全環(huán)境下的禽畜舍得構(gòu)建主要采用了凈化空氣的技術(shù),使得禽畜舍能夠?qū)崿F(xiàn)空氣的自動凈化,而在糞道則運(yùn)用電凈化防疫器或者滅菌除臭系統(tǒng)。使得禽畜舍得到全面的物理保護(hù),有效的進(jìn)行防疫,提升禽畜生長環(huán)境的質(zhì)量,降低禽畜病死率。
2.3種子處理磁化技術(shù)以及模式分析
有機(jī)農(nóng)業(yè)中較為重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是對農(nóng)產(chǎn)品種子的處理。通過處理的種子不僅能夠有效的提升活力,同時(shí)也能夠使得種子本身攜帶的一些病菌被殺滅,有效的防止病蟲害,使得種子的發(fā)芽率大大提升,幼苗能夠獲取更多的營養(yǎng),最終推動產(chǎn)量的提高。傳統(tǒng)的處理種子的方法包括拌藥、包衣等等,隨著時(shí)代的發(fā)展,種子處理磁化技術(shù)逐漸得到廣泛的應(yīng)用。通過這種物理方法進(jìn)行種子的處理,能夠有效的提升種子在生長過程中抵抗病蟲、抵抗寒冷的能力,有效提升發(fā)芽效率,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。隨著人們生活水平的不斷提升,有機(jī)食品的生產(chǎn)發(fā)展逐漸受到了人們更多的關(guān)注。有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅推動了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,同時(shí)也是的人們的飲食質(zhì)量得到提升,大力推動有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,符合時(shí)展的要求,同時(shí)也對我國的生態(tài)環(huán)境的保護(hù)具有積極意義。
作者:陸金海 單位:廣東盆地一號生物產(chǎn)業(yè)有限公司