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地方茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)

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地方茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)

關(guān)鍵詞:綠色;生態(tài);茶葉種植;高效管理

引言

茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)主要圍繞茶葉綠色高質(zhì)高效種植及綠色病蟲害防控為主線開展工作,堅持有機生物菌肥為主,無機肥為輔的施肥原則,要增施有機生物菌肥,培肥地力,改良土壤,結(jié)合氮磷鉀及中微量元素配合施肥;堅持預防為主,綜合防控為輔的病蟲害防治原則,以生物防治為主,結(jié)合誘蟲燈、誘蟲板等物理防治技術(shù),酌情使用高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥,生產(chǎn)出合格的綠色或有機茶葉。

1綠色茶園的選址

紅河州綠色茶園選擇在海拔1300m以上的紅河州南部山區(qū)綠春、元陽、紅河、金平縣的無污染的高山深谷地帶,坡度不宜過高;茶區(qū)雨量充沛,晝夜溫差大、云霧繚繞。種植區(qū)內(nèi)空氣質(zhì)量好,富含氧離子,無工業(yè)三廢污染。

1.1綠色茶園土壤性質(zhì)

鑒于紅河州南部山區(qū)茶園土壤的實際,綠色茶園的土壤pH值要在4.4~6.5之間,選擇比較肥沃,耕作層較深的土地,符合茶葉根系對養(yǎng)分的吸收,促進根部茁壯成長。

1.2茶葉本地生長環(huán)境的要求

選擇紅河州內(nèi)適合茶葉栽培的無污染的高山深谷地帶,海拔1300m以上的適宜種茶地區(qū),生長條件優(yōu)渥。

1.3茶園水源的供給

紅河州南部山區(qū)茶園,地處亞熱帶,雨量充沛,對茶葉的水分供給提供了天然保障,山區(qū)小溪、河流、水庫作為灌溉水源的補充,充分保障茶園的正常生長。

2茶葉綠色高效種植技術(shù)要點

2.1茶樹品種的選擇

茶葉綠色高質(zhì)高效種植主要選用適合本地栽培的云南大葉種,發(fā)揮好品種優(yōu)勢,保證穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)兼顧抗病性強,充分適應紅河州的光照、溫度、土肥、空氣等要素,最大限度發(fā)展品種優(yōu)勢。

2.2茶樹的種植

結(jié)合紅河州山高地形復雜的實際,茶園種植2000~2800株/667m2。同時對種植的土壤進行漚肥,保證土壤的肥力,提高產(chǎn)量,茶樹種植株與株的距離為60cm,保證行距適中,以1.3~1.6m為宜,便于日常管理,茶葉新植后,注意查缺補漏,死苗需要及時補苗,保證茶園質(zhì)量。

2.3施用有機生物菌肥

有機肥能提供茶葉生長所必須的營養(yǎng)元素和有益元素,且比例均勻,利于茶葉吸收,不會因多施而破壞土壤平衡。相反,土壤越平衡發(fā)展,越有利于茶葉生長,促進土壤熟化進程。另外,產(chǎn)生的各種酚、酶、維生素、生長素及類激素等生物物質(zhì),能促進茶葉根部生長和對養(yǎng)分的吸收,保持土壤自身的抗逆性,增加茶葉產(chǎn)量,改善茶葉質(zhì)量。在同等營養(yǎng)元素的條件下,有機肥與化肥相比較,在作基肥用時,有機肥作用是決定性的,在作追肥用時,經(jīng)過充分腐解的有機肥其效果常常也比化肥要好,尤其是提高茶葉品質(zhì)比化肥更為有利。通過在茶園施用有機生物菌肥,指導茶農(nóng)與農(nóng)家肥混合使用,較好的改善了土壤的理化性質(zhì),促進了根系的更新生長,為茶樹復壯奠定了扎實的基礎(chǔ),茶園正向綠色、高效發(fā)展。每年畝施1000kg腐熟農(nóng)家肥和100kg有機生物菌肥。

2.4改樹壯根

采取重修剪或臺刈的方法進行改樹。鑒于老茶園茶體弱,病害多,地衣苔蘚嚴重的實際情況,進行改樹補苗,杜絕缺株少苗,保證茶園的種植密度,為茶園的提升改種做好相應的基礎(chǔ)條件。為打造紅河州茶園高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害,需要對茶葉的采摘,茶樹進行人為控制,在采收季節(jié),適宜采摘,保障茶樹的營養(yǎng)及品質(zhì)。除此以外,要結(jié)合紅河州茶區(qū)本地氣候以及茶葉品種特性的生長情況進行相應的茶樹修剪,做好管理,以綠色、高產(chǎn)、高質(zhì)量為目標,發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,培養(yǎng)出高水平茶園。此外,摸清茶園土壤的性質(zhì),有條件可以進行測土配方,同時避免土壤污染,促進紅河州茶葉產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)高效發(fā)展。

2.5綠色病蟲害防控

茶園病蟲害防治是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。茶葉生產(chǎn)中主要有假眼小綠葉蟬、茶尺蠖、茶橙癭螨、綠盲蝽、黑刺粉虱和茶輪斑病、炭疽病等病蟲害。在茶園中,假眼小綠葉蟬等病蟲害對茶葉生產(chǎn)的危害不斷加重,危害嚴重的茶園會減產(chǎn),效益降低。目前,茶園病蟲害主要依靠化學藥劑防治,但對保障茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全構(gòu)成較大危害。綠色防控技術(shù)主要是及時掌握茶園病蟲害發(fā)生規(guī)律、測報方法和防治適期的基礎(chǔ)上,導入色板誘集、農(nóng)藥減量替代、天敵保護與利用及適時修剪和生態(tài)栽培等技術(shù),實現(xiàn)對茶園主要病蟲害的綠色防控,利用天敵小繭蜂、姬小蜂來控制假眼小綠葉蟬等葉面害蟲的危害、黃板誘殺盲蝽越冬成蟲、脂溶性農(nóng)藥控制茶尺蠖與茶橙癭螨、生態(tài)栽培預防茶樹病害等方面,達到了理想的防治效果。減少噴藥次數(shù)和用藥量,節(jié)省生產(chǎn)成本,提高茶葉產(chǎn)量、品質(zhì),實現(xiàn)產(chǎn)值增加。茶葉綠色高質(zhì)高效種植通過推廣秋冬季噴施石硫合劑清園封園,消滅越冬病蟲;結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)建立物理防治;引進太陽能頻振式殺蟲燈,安裝在茶葉種植區(qū),誘殺茶園趨光性害蟲,每盞輻射范圍3.33hm2。茶園建立“黃板+性誘劑”誘殺茶小綠葉蟬。積極采取農(nóng)業(yè)措施,惡化害蟲生活環(huán)境,采用機械及時除草、及時采摘達標嫩梢。通過推廣應用生物農(nóng)藥及高效低毒低殘留農(nóng)藥,規(guī)范茶園用藥行為,指導茶農(nóng)十分注意施用農(nóng)藥后的安全間隔期。重點推廣應用下列生物農(nóng)藥:0.36%苦參堿、2.5%魚藤酮、白僵菌、蘇云金桿菌;高效低毒低殘留農(nóng)藥:10%吡蟲啉、25%阿克泰、22%阿立卡、35%賽丹、98%巴丹、2.5%聯(lián)苯菊酯、70%甲基托布津、75%百菌清。

2.6開展茶園綠肥套種試驗操作技術(shù)

茶園套種綠肥的作用主要有:綠肥本身是豆科植物,通過根部菌群吸收空氣中的氮素,逐步轉(zhuǎn)化為自身可以利用的氮肥,為茶樹提供營養(yǎng)成份。綠肥莖葉除了含氮、磷、鉀養(yǎng)分較高之外,有機質(zhì)含量相當豐富。綠肥可以壓青后增加土壤的通透性,改良茶園的土壤機構(gòu),綠肥的根部菌群與微生物活動息息相關(guān),時刻調(diào)節(jié)茶園的微生物環(huán)境,保持群落的健康有利于綠色茶園的發(fā)展。綠肥通過在茶園里生長,增加了有機質(zhì),避免土壤裸露,保水、保肥,可減少土壤水分的蒸發(fā),抑制雜草叢生減少其它雜草繁殖。既可以抑制其它雜草生長又能固氮增肥,可謂一舉兩得,非常有利于茶樹的生長。綠肥的種植為紅蜘蛛等害蟲的天敵提供生長場所,使其順利繁殖,減少茶園害蟲發(fā)生危害,減少損失,真正實現(xiàn)綠色種植。紅河州茶園綠肥套種主要以種植苕子為主,首先應選擇適應性強的品種,南方溫暖多雨,以生育期短的光葉苕子、藍花苕子為好;作越冬綠肥時,應適當早播,在9—10月比較適宜;播種量3~5kg/667m2;播種時最好基施磷肥(過磷酸鈣10~20kg/667m2),可大幅度提高鮮草產(chǎn)量,苕子出苗后10~15天根部形成根瘤,盛花期或謝花時翻埋。

2.7加強茶園管理合理采摘

茶園管理就是要進行茶園的日常作業(yè),要經(jīng)常做好茶園土壤培育、土壤施肥、及時除草、經(jīng)常打掃茶園、防治病蟲害等工作。茶園進行合理采摘,提高綠色產(chǎn)值。解放前我國許多茶區(qū)采用了不合理的采摘方法,如“見青即采”或“一掃光”,使樹變?nèi)酰荒苄纬刹烧妗=夥藕?,我國大力推廣不同的茶葉采收方法,并取得了初步成果。老茶園的采摘應與樹冠的改造以不同的方式結(jié)合起來。根據(jù)各地茶農(nóng)的經(jīng)驗,在枯老茶樹被修剪后,新拔下的茶樹枝條可以被拔到離地50cm處,部分修剪或不同程度修剪的茶樹應該被高低采摘,長勢良好的多采少留,生長差的少采。

3茶葉綠色高質(zhì)量高效種植效益分析

3.1經(jīng)濟效益分析

茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)(有機肥+菌肥+綠肥+LED殺蟲燈+粘板+機械割草)的應用,提高了茶葉綠色生產(chǎn)的產(chǎn)量,其平均產(chǎn)值較當年當?shù)卦黾?%,輻射帶動茶園提質(zhì)增效;茶園綠肥套種試驗,綠肥產(chǎn)達2800kg/667m2以上,綠色茶葉達到100%,大大較低人力成本,按照茶葉生產(chǎn)平均受益計算可增收1000元/667m2,節(jié)省農(nóng)藥成本200元。

3.2生態(tài)、社會效益分析

茶園生態(tài)效益是指森林資源本身具有生態(tài)效用性和茶園生態(tài)功能被社會利用的效果性的效益綜合,包括茶園水源涵養(yǎng)、土壤保持、防風固沙、固碳釋氧、凈化大氣、消除噪音、減輕水旱災害、保護動植物多樣性等多方面。茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)(有機肥+菌肥+綠肥+LED殺蟲燈+粘板+機械割草)的應用,通過開展茶園綠肥種植試驗均是在茶葉種植示范基地內(nèi)開展,通過新技術(shù)的引進展示、試驗示范、關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)瓶頸攻關(guān)、成熟技術(shù)的使用,輻射周邊茶園標準化、規(guī)范化生產(chǎn),提高了茶葉綠色生產(chǎn)的產(chǎn)量,增加收入,給南部山區(qū)的貧困農(nóng)民帶來了切實的受益;茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)的應用,確保了茶葉100%的綠色產(chǎn)品,有益于美化、綠化環(huán)境,保障食品安全,減輕了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對自然環(huán)境的污染,環(huán)保意義重大。

4結(jié)語

本文主要針對紅河州茶葉綠色高質(zhì)高效種植技術(shù)進行探究,專注于茶葉綠色高質(zhì)高效種植中的細節(jié)問題,目的在于增加紅河州南部山區(qū)茶農(nóng)收入,提高紅河州茶葉綠色種植技術(shù)水平,提升紅河州茶葉的整體質(zhì)量,打造紅河牌綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)茶葉品牌。今后,紅河州茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向是“優(yōu)質(zhì)、綠色、安全、健康”,即以優(yōu)勢基地建設、茶葉優(yōu)化改造、衛(wèi)生質(zhì)量管理、名茶品牌建設為重點,夯實茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ);以科技創(chuàng)新為支撐,提高茶葉質(zhì)量和降低成本;以優(yōu)化資源配置,發(fā)展龍頭企業(yè),提升茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,提高茶葉附加值、深加工產(chǎn)品和市場競爭力。

參考文獻

[1]潘意.試析無公害茶葉的高效種植技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2016,(24):81.

作者:馬偉榮 單位:紅河州經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站