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近代茶文化全文(5篇)

前言:小編為你整理了5篇近代茶文化參考范文,供你參考和借鑒。希望能幫助你在寫(xiě)作上獲得靈感,讓你的文章更加豐富有深度。

近代茶文化

跨文化視野下的茶葉對(duì)外貿(mào)易研究

摘要:如今,中西方茶葉貿(mào)易往來(lái)十分頻繁,茶葉無(wú)論對(duì)于中國(guó)人還是西方人,都是不可或缺的,他們將茶文化融入平時(shí)的生活,形成了具備各自特色,不同于彼此的文化。在不同的文化背景下,華夏茶葉的對(duì)外貿(mào)易經(jīng)歷了從古代,近代到現(xiàn)代的漫長(zhǎng)發(fā)展時(shí)期,本文對(duì)我國(guó)各時(shí)期茶葉對(duì)外貿(mào)易狀況的研究,致力于促進(jìn)華夏茶文化繁榮發(fā)展。

關(guān)鍵詞:跨文化;茶葉;對(duì)外貿(mào)易

中國(guó)的茶文化有著悠久的歷史,其茶葉的對(duì)外貿(mào)易在國(guó)際經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)域也有著相當(dāng)重要的地位,從唐代開(kāi)始,茶葉貿(mào)易就進(jìn)入了歷史的舞臺(tái),在古代的外銷(xiāo)之路上,茶葉貿(mào)易在不同區(qū)域之間的發(fā)展雖然一度呈現(xiàn)出不平衡的狀況,但是總體發(fā)展迅猛;進(jìn)入近代,由于戰(zhàn)爭(zhēng)的侵襲,中西方茶文化的差異,以及社會(huì)主義與資本主義的矛盾等多方面因素,制約了中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展,使之有所滯后;到了現(xiàn)代,經(jīng)過(guò)政府的大力扶植,茶領(lǐng)域內(nèi)部的積極創(chuàng)新、發(fā)展與完善,使得華茶的外銷(xiāo)之路重新寬敞明亮起來(lái)。

1中外茶文化差異

在跨文化的視野下進(jìn)行茶葉的對(duì)外貿(mào)易研究,我們首先要做的是搞清楚中外茶文化的差異性,雖然有很多學(xué)者研究過(guò)這個(gè)問(wèn)題,但是當(dāng)我們站在不同的角度分析其差異時(shí),“茶文化差異”的定義也會(huì)因著重點(diǎn)的不同而有所差異。中國(guó)是茶葉的發(fā)源地,這是眾所周知的事情,人們種茶,采茶,煮茶,品茶,極為雅致。隨著中國(guó)茶文化的不斷發(fā)展,茶葉傳向了海外,日本、韓國(guó)以及西方國(guó)家。其實(shí)西方茶文化的發(fā)展歷程較短,茶葉15世紀(jì)才流入西方,但是其發(fā)展也很迅猛,由于西方與中方有著很大的文化背景差異,在發(fā)展的過(guò)程中,西方的茶文化成功地?cái)[脫了中國(guó)茶文化的影子,形成了其獨(dú)特的特點(diǎn),貼上了特有的標(biāo)簽。從中西方人的飲茶習(xí)慣方面看,中國(guó)人以引用比較清新淡雅的綠茶為主,而西方人則更喜歡味道濃重的紅茶;從飲茶方式方面看,中國(guó)人喜歡品嘗茶葉原有的芳香,所以直接以清水煮茶后飲之而西方人則喜歡在茶葉中加些作料,比如牛奶,糖漿等,使得其味道更豐富;從飲茶目的方面看,中國(guó)人除了品嘗茶葉原本的味道外,還喜歡叫上志同道合的人,作詩(shī)或下棋,將雅士的生活方式體現(xiàn)出來(lái),而西方人則純粹是因?yàn)閷?duì)茶葉味道的喜愛(ài)而飲茶。通過(guò)飲茶習(xí)慣、飲茶方式以及飲茶目的方面,不難看出中西方茶文化的差異是很明顯的,而當(dāng)中外茶葉進(jìn)行貿(mào)易,當(dāng)這些帶有差異的茶文化發(fā)生接觸與碰撞時(shí),人們發(fā)現(xiàn),它們?cè)谀Σ林邢嗷ビ绊?,相互促進(jìn)著不斷發(fā)展。

2中國(guó)古代茶葉對(duì)外貿(mào)易

2.1古代茶葉貿(mào)易發(fā)展不平衡

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高職當(dāng)代文學(xué)教學(xué)中的茶文化形象解析

摘要:中國(guó)的茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅在中國(guó)家喻戶(hù)曉,在國(guó)外也有深厚的社會(huì)基礎(chǔ)。中國(guó)很多文人騷客在文學(xué)作品中嵌入茶文化,表達(dá)自己的對(duì)茶文化的看法。在國(guó)外也有很多文學(xué)作品中描寫(xiě)了茶文化,文學(xué)作品中的茶文化對(duì)茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播和發(fā)揚(yáng)起到了非常重要的作用。筆者在本文中列舉了老舍的《茶館》、周作人的《喝茶》、當(dāng)代美籍華裔作家雷庭招《吃碗茶》以及英國(guó)著名作家艾米莉•勃朗特的《呼嘯山莊》等作品,希望借助這些文學(xué)作品來(lái)幫助高職院校的語(yǔ)文教師解讀茶文化,讓學(xué)生通過(guò)當(dāng)代的文學(xué)作品,理解過(guò)去人們的生活習(xí)俗,加深對(duì)本國(guó)文化的理解,通過(guò)對(duì)國(guó)外有關(guān)茶文化文學(xué)作品的品讀,可以重新認(rèn)識(shí)外國(guó)人的生活習(xí)俗,了解外國(guó)人的內(nèi)心世界,尊重別人的習(xí)慣,這極大地開(kāi)拓了學(xué)生眼界,對(duì)于塑造學(xué)生正確的價(jià)值觀(guān)非常重要。

關(guān)鍵詞:高職院校;當(dāng)代文學(xué);教學(xué);茶文化

目前,茶葉已經(jīng)成為中國(guó)人最重要的飲品,在國(guó)外,人們也非常喜歡喝茶,不過(guò)其喝茶的方式和中國(guó)不太一樣。在英國(guó),茶葉消費(fèi)衍生出了早茶、下午茶等品類(lèi),目前在世界范圍內(nèi)有很深的影響。在不同的國(guó)家,茶文化在眾多的當(dāng)代文學(xué)作品中出現(xiàn),很多時(shí)候作者希望借助茶文化來(lái)表達(dá)自己想要表達(dá)的東西,茶文化的形象成為了作者的精神寄托,讀者也可以借助這些文學(xué)作品來(lái)更好地理解別人。

1老舍《茶館》中的茶文化形象解讀

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的北京人,老舍在其文學(xué)作品中蘊(yùn)含著老北京生活的方方面面。高職院校的學(xué)生如果想要深入的了解老北京人的生活習(xí)俗、價(jià)值觀(guān)以及社會(huì)面貌,需要認(rèn)真地品讀老舍先生的《茶館》。老北京人茶余飯后最喜歡的去處莫過(guò)于茶館,人們?nèi)ゲ桊^主要目的也不是喝茶,人們?nèi)ゲ桊^是為了找到同伴,與人溝通聊天,閑話(huà)家常,這就和四川、重慶等地的人在茶余飯后喜歡搓麻將一樣,在一定的文化氛圍內(nèi),這只是人們的一種生活方式,人們?cè)谶@種既定的生活方式中找到生活的樂(lè)趣。在老北京,茶館一直都扮演中重要的角色,而且茶館的種類(lèi)也非常多、非常明確,不同的茶館聚集的都是不同的人,例如有專(zhuān)供商人的茶館,專(zhuān)供戲子說(shuō)書(shū)等藝人的茶館,還有文人墨客的茶館,自然也有達(dá)官顯貴的茶館。從這些都可以看出來(lái),在老北京,幾乎人人都喜歡喝茶,要不然也不會(huì)有這么細(xì)分種類(lèi)的茶館,茶館就像飯館一樣,對(duì)這個(gè)地區(qū)來(lái)說(shuō),是不能或缺的。不過(guò),不同的人從老舍《茶館》中讀出來(lái)的可能不一樣。首先我們從老舍《茶館》中讀出來(lái)茶館是普通人閑話(huà)家常最常去的場(chǎng)所。特別是其中有很多人們拉家常的場(chǎng)景,人們會(huì)在茶館里說(shuō)東家這里做得不好,說(shuō)西家準(zhǔn)備給兒子娶親,說(shuō)南家的女兒嫁得不好,說(shuō)北家夫妻倆整天吵架等等。因此,老舍的《茶館》中的大部分人物都是我們生活周?chē)说目s影,我們?nèi)粘R?jiàn)的大部分人都能在老舍的《茶館》中找到原型。高職院校的學(xué)生通過(guò)這些人物形象可以更深刻地理解人性,這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的溝通技能很重要。其次,老舍的《茶館》還是一個(gè)魚(yú)龍混雜,三教九流都會(huì)去的地方,茶館對(duì)于北京人來(lái)說(shuō)似乎是平等的,在同一個(gè)茶館中沒(méi)有貴賤,比如經(jīng)常打架的混混,擅長(zhǎng)調(diào)教糾紛的“閑人”黃胖子,還有非法之徒黃麻子,被拐賣(mài)的婦女康順,逍遙法外的龐太監(jiān),民間情報(bào)“特工”宋恩子和宋祥子等,當(dāng)然最多的還是普通善良的底層市民,這些人每天都集中到這個(gè)小小的地方彼此間產(chǎn)生一些故事,這也正是大部分北京城每天都在發(fā)生的故事。小說(shuō)作品給予我們一面認(rèn)識(shí)社會(huì)的鏡子,是一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象的濃縮體,作者將社會(huì)上存在的形形色色的人物塑造成小說(shuō)中的人物,我們從他們身上能找到我們周?chē)说挠白?,但是絕對(duì)找不到相同的人,因?yàn)樗麄兌际浅橄蟮漠a(chǎn)物,是不同人的集合體,是一個(gè)民族的共性,就好比魯迅先生筆下的閏土、孔乙己一樣。

2周作人《喝茶》中的茶文化形象解讀

近代著名作家,魯迅先生的弟弟周作人的《喝茶》是其代表作。在一定程度上,《喝茶》算是近代中國(guó)茶道精神的集合,周作人先生在《喝茶》一書(shū)中花了大部分筆墨談?wù)撟约簩?duì)茶的感情,茶思、茶情,這些情感都是真摯的,但是這很多情感也是別人同樣擁有的,只是周作人用驚人的筆觸表達(dá)出來(lái)了。周作人先生很喜歡一邊喝茶一邊思考,喝茶對(duì)于周作人而言就像是思考的催化劑,或許周作人先生寫(xiě)作的時(shí)候也需要茶水來(lái)刺激。這種邊喝茶邊思考的生活是緩慢的生活,其核心思想和道家思想有異曲同工之妙。同時(shí),周作人在《喝茶》中也系統(tǒng)性地介紹了中國(guó)茶葉的歷史,還對(duì)比了中日之間茶文化的差異性。當(dāng)然,喝茶對(duì)周作人來(lái)說(shuō)最重要的是藝術(shù)性,周作人借助《喝茶》表達(dá)了這種思想,周作人先生的喝茶其實(shí)是一種藝術(shù)的表達(dá),是一種行為藝術(shù)。茶葉對(duì)于他來(lái)說(shuō)主要不是用來(lái)解渴,其主要欣賞茶葉的顏色和聞茶的氣味。這有著傳統(tǒng)士大夫情節(jié),帶有儒家的君子之風(fēng)。因此,我們可以認(rèn)為,周作人的《喝茶》中所有的藝術(shù)形象其實(shí)都是作者自己,作者借助自己的文學(xué)作品將自己心中所有關(guān)于茶的所思所想統(tǒng)統(tǒng)表達(dá)出來(lái)。我們所認(rèn)識(shí)的《喝茶》的茶文化形象,真是周作人的茶文化形象。

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茶葉包裝為例視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育的改革

摘要:中國(guó)茶文化是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,它的傳承和精髓正逐漸被人們所忽視,茶葉屬易串味商品,基于視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的茶葉包裝能喚起人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)。本文立足于視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育課堂,以茶葉包裝為例重點(diǎn)闡述了視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育改革的路徑、價(jià)值和方法,提升專(zhuān)業(yè)建設(shè)內(nèi)涵,對(duì)視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育改革和發(fā)展具有先導(dǎo)理論探索意義。

關(guān)鍵詞:視覺(jué)傳達(dá);茶葉包裝;高校;教育改革

1引言

眼球經(jīng)濟(jì)盛行的時(shí)代,視覺(jué)所傳達(dá)的內(nèi)涵和意義不僅僅是售賣(mài)商品,更重要的是其包裝左右了消費(fèi)者的選擇。消費(fèi)者獲取信息最直接的方式是視覺(jué),人類(lèi)是視覺(jué)動(dòng)物,第一印象起了決定性作用,商品的外包裝勾起了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,一般地,視覺(jué)包裝印象很大程度上決定了消費(fèi)者對(duì)事物的看法。基于以上判斷,國(guó)內(nèi)外的商家逐漸加深了對(duì)商品包裝的視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)。網(wǎng)購(gòu)的逐漸流行和大眾化,商品的外在包裝和圖像也獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。這就是視覺(jué)傳達(dá)的重要作用和視覺(jué)效應(yīng)。中國(guó)茶葉歷史久遠(yuǎn)而經(jīng)典,是中華民族5000年智慧的結(jié)晶,隨著消費(fèi)者生活水平的逐漸提高,品茶論道在當(dāng)今快節(jié)奏生活里仍然盛行,成為未曾中斷過(guò)的文化脈絡(luò)。在近代史中,飲茶走進(jìn)平民百姓,不再是奢侈品,很多人飲茶當(dāng)作養(yǎng)生、提神醒腦的一種方式,在超市、便利店里,紅茶、綠茶,各種茶飲料貨架擺成了一排排一列列,成為消費(fèi)者的日常生活必需品。品牌也是日漸豐富,康師傅冰紅茶、王老吉等等。除了液體茶飲料,還有固體茶葉占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí),很難透過(guò)外包裝聞到里面的氣味進(jìn)而判斷茶葉品質(zhì),更普遍的現(xiàn)象是從外包裝的精美程度上來(lái)判斷茶葉品質(zhì),尤其是氣味差距不大時(shí),大多數(shù)消費(fèi)者選擇包裝精美的茶葉產(chǎn)品,即使價(jià)格偏貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系,這說(shuō)明消費(fèi)者可能會(huì)選擇更具有品味的茶葉包裝。傳統(tǒng)茶文化中禪宗精神、道教精神、茶道對(duì)中國(guó)高校視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育具有非常重要的意義,是促進(jìn)當(dāng)代視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教育改革的強(qiáng)大力量。學(xué)者們普遍認(rèn)為專(zhuān)業(yè)教育是中國(guó)文化傳承的重要載體,在文化多元化的強(qiáng)大背景下,中國(guó)茶文化需要借助視覺(jué)傳達(dá)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革傳承下去,形成接力與創(chuàng)新。

2中國(guó)傳統(tǒng)茶文化發(fā)展

茶葉最初是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的,是一種草藥,后來(lái)茶葉逐漸在中華大地蔓延開(kāi)來(lái)。中國(guó)考古學(xué)家比較公認(rèn)茶文化起源于春秋時(shí)期,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!?,根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》的記錄可見(jiàn),當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到茶的解毒作用,茶葉也從最初的藥用逐漸走進(jìn)人們的生活中。隨著人們對(duì)茶認(rèn)識(shí)的不斷提高,野生茶移植到家庭菜園或山區(qū)種植,形成了大量的茶山、茶園。中國(guó)傳統(tǒng)茶葉種類(lèi)繁多,有紅茶、綠茶、花茶等等,產(chǎn)量占亞洲總產(chǎn)量百分之八十以上,茶文化也在不斷變革和發(fā)展中形成了獨(dú)特的精髓:1.禪宗精神,僧侶之間認(rèn)為茶具備醒腦提神、止渴生津的作用,讓人心氣平和、寧?kù)o淡雅,心態(tài)上與佛教所追求的寧?kù)o相同,所以寺廟是重要茶室活動(dòng),文人之間會(huì)友、飲茶、作詩(shī)非常盛行。2.道教精神,道教認(rèn)為世間萬(wàn)物在周而復(fù)始的不斷循環(huán)中進(jìn)行,通過(guò)不斷修煉和提升,修身養(yǎng)性,通過(guò)泡茶、品茶度化自我,把肉體和精神合在一起,與大自然無(wú)縫融合。3.茶道,小到兒童,大到老人,無(wú)不有飲茶的習(xí)慣,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的核心和靈魂是茶道。例如,蒙古族飲用的奶茶,是用磚茶和牛奶、黃油等熬制而成,咸味與甜味奶茶有非常大的區(qū)別,在飲用時(shí)要隨時(shí)保持熱度,加之炒米和奶豆乳,成為蒙古族招待外賓和親朋好友的重要飲品,使用長(zhǎng)柄勺子跪式加茶也變成一種禮儀。茶道可謂自成一體,最初也是由中國(guó)人建立的,方式更是多種多樣。在唐朝時(shí)期,有日本、韓國(guó)等學(xué)者來(lái)到中國(guó),并將茶道文化傳遞到了本國(guó),可見(jiàn)茶道文化影響深遠(yuǎn)。我國(guó)的茶道與儒家、道家等都關(guān)系密切,茶道在交流中扮演者重要的角色,敬天地、敬君臣,甚至還有茶禮,通過(guò)品茶達(dá)到一種境界,意在逐漸體會(huì)意境深遠(yuǎn)。

3茶葉包裝現(xiàn)狀調(diào)研

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茶文化下繪畫(huà)藝術(shù)的關(guān)聯(lián)之處

摘要:茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶,在世界文化之林中也享有盛譽(yù)。茶文化不僅僅在于飲茶、賞茶,更重要是品味和學(xué)習(xí)茶文化中的茶精神,茶文化講求的是“清新靜雅”這與中國(guó)繪畫(huà)藝術(shù)的精髓不謀而合。文章介紹了茶文化的歷史淵源及繪畫(huà)藝術(shù)的特點(diǎn),并分析了茶文化與繪畫(huà)意識(shí)的關(guān)聯(lián)之處,最后對(duì)茶文化與繪畫(huà)藝術(shù)交匯形成的美進(jìn)行了深入的賞析,以期能對(duì)茶文化和繪畫(huà)藝術(shù)更好的交融產(chǎn)生一定的影響。

關(guān)鍵詞:茶文化;繪畫(huà);藝術(shù)之美

茶文化有著數(shù)千年的歷史,是中國(guó)文化史的重要組成部分,其蘊(yùn)含的藝術(shù)內(nèi)涵是其它文化所無(wú)法比擬的。我國(guó)傳統(tǒng)的繪畫(huà)藝術(shù)也是一種具有自身特點(diǎn)的藝術(shù)形式,通過(guò)書(shū)畫(huà)的形式體現(xiàn)出對(duì)自然的向往和追求,這與茶文化的精神內(nèi)涵不謀而合。茶文化與繪畫(huà)藝術(shù)之間有著本質(zhì)而天然的聯(lián)系,二者相互交融所形成的藝術(shù)之美也是藝術(shù)家爭(zhēng)相研究的內(nèi)容。

1相關(guān)概念概述

1.1中國(guó)茶文化的歷史淵源

中國(guó)是一條流淌了五千年的大河,在這條奔騰不息的河流中,孕育出了很多優(yōu)秀的文化,茶文化就是其中的一個(gè)。茶文化的出現(xiàn)可以追溯到神農(nóng)時(shí)期,經(jīng)過(guò)了幾千年的發(fā)展,成為了中國(guó)的代名詞,成為了東方文化中一顆璀璨的明珠。中國(guó)人有著四千多年的飲茶史,中國(guó)有數(shù)千種的茶品種,茶已經(jīng)早已成為我國(guó)百姓生活中不可或缺的一部分。在我國(guó),上至達(dá)官貴人,下至平民百姓,對(duì)茶都有著一份特殊的感情。我國(guó)的茶文化不僅僅包含了物質(zhì)層面的內(nèi)容,更重要的是其中所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵,被稱(chēng)為茶圣經(jīng)的《茶經(jīng)》開(kāi)辟了茶文化的新紀(jì)元,為茶文化進(jìn)一步的發(fā)展奠定了文化的基礎(chǔ),讓茶精神開(kāi)始向繪畫(huà)、音樂(lè)、舞蹈、宗教、書(shū)法等藝術(shù)形式中滲透。茶文化講求的是“清新靜雅”,與自然有著天然的親和力,并在不斷的發(fā)展過(guò)程中吸收了道家、儒家、佛家等的精神內(nèi)涵,提倡修身養(yǎng)性,與自然融為一體。

1.2中國(guó)繪畫(huà)藝術(shù)的特點(diǎn)

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茶文化下的鐵觀(guān)音包裝設(shè)計(jì)

摘要:以時(shí)間軸為引,鋪陳我國(guó)古代茶葉包裝和安溪古代茶葉包裝的發(fā)展全貌,重點(diǎn)羅列各時(shí)期茶葉包裝形式與特點(diǎn)。在總結(jié)安溪鐵觀(guān)音發(fā)展面臨的困境的基礎(chǔ)上,以包裝設(shè)計(jì)角度出發(fā),從包裝形式的繼承與創(chuàng)新、在地茶文化的文化自覺(jué)、傳統(tǒng)技藝的應(yīng)用與發(fā)展以及地域文化的視覺(jué)化翻譯等4個(gè)方面入手,探究傳統(tǒng)茶文化在當(dāng)代安溪鐵觀(guān)音包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用可能,以提升產(chǎn)品識(shí)別性和提高當(dāng)代安溪茶葉包裝的豐富度,進(jìn)一步推動(dòng)安溪鐵觀(guān)音產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:茶文化;茶葉包裝史;安溪鐵觀(guān)音;茶葉包裝設(shè)計(jì);在地文化

茶文化凝聚了中華民族傳統(tǒng)文化中的個(gè)性和創(chuàng)造精神,是具有民俗風(fēng)情、審美情趣、道德精神以及價(jià)值觀(guān)念的歷史文化[1]。據(jù)《茶經(jīng)》記載,中國(guó)人將茶作為飲料的生活習(xí)慣可追溯至神農(nóng)氏時(shí)期。經(jīng)過(guò)幾千年的漫長(zhǎng)積淀,飲茶早已成為中國(guó)人生活的一部分,滲透到中華民族血脈之中,形成了中國(guó)獨(dú)有的茶文化。茶葉的存放與攜帶需要配以相應(yīng)的容器,隨著經(jīng)濟(jì)、造物水平、品飲方式以及制茶方法的變遷和發(fā)展,茶葉的儲(chǔ)存也從最初的“貯茶之器”演變到如今的茶葉包裝設(shè)計(jì),在盡可能迎合消費(fèi)者需求的同時(shí),也承載著越來(lái)越豐富的文化內(nèi)涵。迎合消費(fèi)者需求的同時(shí),也承載著豐富的文化內(nèi)涵。

1中國(guó)茶文化概述

1.1隋唐前的茶文化

中國(guó)的飲茶、制茶、種茶之風(fēng)是自西南向東南發(fā)展。秦漢以前中國(guó)飲茶、制茶區(qū)集中在四川[2]?!吨芏Y》有載,茶葉在周朝專(zhuān)供喪事,于春秋戰(zhàn)國(guó)才作為飲食之用,并以中藥之法貯存,因此秦漢及以前的存茶器物以陶罐、陶翁、青銅器、漆器及原始瓷器為主,貯茶甕(圖1)。此時(shí)茶葉“包裝”承擔(dān)的主要是貯存、保護(hù)或轉(zhuǎn)運(yùn)的基本作用。三國(guó)時(shí)期,我國(guó)制茶有了開(kāi)端,出現(xiàn)了早期團(tuán)餅茶。除了陶瓷器皿外,據(jù)《茶錄》記載,“建城”(即竹籠)也成為該時(shí)期的茶葉包裝之一。至隋朝,我國(guó)飲茶區(qū)域和生產(chǎn)已遍及長(zhǎng)江流域各省,飲茶不再是權(quán)貴名流的特飲,尤其是江南地區(qū),敬茶早已作為百姓的待客之道[2]。

1.2唐宋元的茶文化

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