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1.稻田條件和設(shè)施建設(shè)
兩塊寬度均約21米的長方形稻田,海拔高度約400米,東西走向,光照良好,耕作層30厘米左右,水源充足、無污染,排灌方便,保水力強,肥沃壤土。試驗田面積680米2、相鄰對照田為667米2。采取溝坑式稻田養(yǎng)魚方式。試驗前加高加固田埂,高0.5米、寬0.5米;魚坑位于出水口一側(cè),面積20米2、深度0.8米;魚溝為“日”字形,寬度0.6米、深度0.5米;兩田溝坑面積分別為76.6米2、75.9米2,均占稻田面積的11.3%。魚坑上方設(shè)置誘蟲燈,對角設(shè)置進出水口,加固出水口位置,設(shè)置攔魚柵并高出田埂20厘米。在試驗田進水口另一側(cè)直角處用竹籬打樁,竹籬高度與田埂平,間距小于0.5厘米,竹籬與魚溝連接處使用活動閘門,并用模板攔出面積25米2的正方形田塊作為水蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)(蚓田),模板高出田塊5厘米左右,使水蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)土壤層略高于水稻種植區(qū)。蚓田與稻田通過魚溝相通,截斷魚溝即形成獨立的控水系統(tǒng)。
2.蚓田培養(yǎng)基
將蚓田的田泥清出20厘米左右,鋪設(shè)約5厘米厚稻茬后回填田泥約5厘米,在田泥上鋪設(shè)約5厘米腐熟豬糞后將剩下田泥回填,加水淹面,蚓田面上保持3厘米水層。
3.蚓種引接
4月下旬在城鎮(zhèn)排污水溝采集水蚯蚓種,用盆悶法剔除雜質(zhì),將蚓種均勻撒在蚓池的培養(yǎng)基面上。共接蚓種12.5千克。
4.水稻栽培
品種為中浙優(yōu)8號,5月23日播種、6月20日插秧,每平方米栽插18株,當年10月17日收割。
5.魚種放養(yǎng)
6月19日放養(yǎng)福瑞鯉苗,規(guī)格為2.15克/尾,試驗田與對照田放養(yǎng)量均為900尾,放養(yǎng)前用3%的鹽水浸洗魚體10分鐘左右。
6.蚓田管理
(1)施肥:使用經(jīng)發(fā)酵腐熟的豬糞,每10天施肥一次,用量為30千克/次,全程用肥量約600千克。
(2)耙畦:每周使用“T”形木耙將蚓池的培養(yǎng)基全面耙動一次,防止培養(yǎng)基板結(jié)及青苔、雜草等的生長,清除代謝產(chǎn)物,保持培養(yǎng)基表面平整,使水流平穩(wěn)暢通。
(3)管水:畦面日常水深調(diào)控在3~5厘米,保持微流水即可。
(4)烤田:秧苗未植入前,每周截水一次,讓畦面露出水面,保持魚溝有水,水稻生長期根據(jù)需求配合進行烤田,烤田能使水蚯蚓上下爬動,也可抑制雜草生長。(5)防害:在蚓田上方加蓋遮陽網(wǎng),既有利于水蚯蚓生長,同時也能防止鳥類和家禽入侵。
7.稻田養(yǎng)魚管理
(1)餌料管理:稻田生態(tài)養(yǎng)魚全程不使用配合飼料。試驗田采取“三天攝食、七天養(yǎng)護”管理模式,即每次在蚓田施肥前3天開啟魚溝活動閘門,加深水位,使畦面水深保持10厘米以上,讓田中鯉魚通過魚溝進入蚓田自由采食,3天后降低水位,驅(qū)趕蚓田內(nèi)魚溝剩余鯉魚,關(guān)閉閘門。除水蚯蚓外,在兩田塊魚坑上方離地3米高處各掛一盞小燈,將遠處昆蟲誘集來,再在離水面30厘米處掛一盞大燈,誘集飛蟲跌入魚坑補充餌料,其他餌料來源主要依靠稻田中天然飼料(萍類、昆蟲、浮游生物、底棲動物)。
(2)巡田:堅持早晚巡田,觀察魚吃食情況,是否浮頭,田埂是否坍塌,進出水口通暢情況,魚溝、魚坑是否淤積堵塞,有問題及時解決。
(3)調(diào)控水位:處理水稻生長需求、稻田施肥、施藥與養(yǎng)魚的矛盾。(4)防御敵害:山區(qū)鳥、鼠、蛇、野豬等敵害較為猖獗,采取相應(yīng)的防御措施。
二、結(jié)果
至當年10月17日,試驗田鯉的平均規(guī)格達74.1克/尾,成活率為96%;對照田鯉的平均規(guī)格為32.3克/尾,成活率為93%。試驗田的稻谷單位利潤為1.1元/米2、魚的單位利潤為2.53元/米2,合計3.63元/米2;對照田的稻谷單位利潤為1.16元/米2、魚單位利潤為0.79元/米2,合計單位利潤為1.95元/米2。試驗田的魚單位利潤是對照田的3倍多,試驗田的單位總利潤是對照田的近2倍,而兩者的稻谷單位利潤差異較小。
三、小結(jié)與討論
1.養(yǎng)殖效果
試驗表明,試驗田鯉魚平均規(guī)格為74.1克/尾,是對照田的2倍多,一方面是試驗田增加了水蚯蚓的天然餌料,另一方面可能是試驗田鯉魚攝食水蚯蚓后體質(zhì)增強,更易于捕捉落水昆蟲,試驗田的整體攝食量增大,故試驗田的生長速度優(yōu)于對照田。50~150克/尾的山區(qū)天然稻田鯉魚(本地稱稻花魚)深受消費者喜愛,在本地的市場價格高昂,試驗田當年苗即可養(yǎng)成上市規(guī)格。
2.經(jīng)濟效益
試驗結(jié)果表明,由于試驗田的蚓田占用部分稻田面積,稻谷單位利潤略小于對照田,而魚單位利潤是對照田的3倍多,單位總利潤是對照田的近2倍,初步說明試驗田的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益優(yōu)于對照田。試驗材料就地取材,成本低廉,生產(chǎn)操作簡易,勞動強度低。因此,試驗初步表明該技術(shù)是提高山區(qū)稻田生態(tài)養(yǎng)魚經(jīng)濟效益的有效途徑之一。
3.技術(shù)要點
論文摘要刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠,避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加,養(yǎng)殖前景廣闊。對該養(yǎng)殖技術(shù)進行了總結(jié),并就存在問題和對策進行了闡述。
刺參是我國最具代表性的海參品種,盛產(chǎn)于北方遼寧、河北及山東沿海,具有極高的營養(yǎng)與藥用價值,是近年來我國北方重要的養(yǎng)殖品種。刺參在自然海區(qū)中生長緩慢,成活率低,生長周期長,由幼參規(guī)格養(yǎng)成至商品參規(guī)格需3~4年,且其中很大一部分時間是消耗在夏眠和冬季低水溫期。近幾年,我們利用工廠化養(yǎng)魚大棚進行了刺參工廠化養(yǎng)殖,取得了很好的效果。刺參工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠,避免高溫期體重減輕與低溫期生長緩慢造成的成本增加,全年可控水溫平均13℃,這樣體長3~5cm的幼參1.5年就可達到商品規(guī)格。因此,開展工廠化刺參養(yǎng)殖具有廣闊的前景。
1養(yǎng)殖池建造
養(yǎng)殖利用原有的工廠化養(yǎng)魚大棚,養(yǎng)殖池為磚、水泥結(jié)構(gòu),規(guī)格為5m×5m×2m,水深1.5m。棚頂是鋼筋支架,外蓋白色無滴膜,為了保溫可加蓋草簾。刺參棲息基選用脊瓦,4~5片/m2,間距20cm。
2苗種放養(yǎng)
苗種放養(yǎng)前應(yīng)用10~20mg/L的漂白粉對養(yǎng)殖池進行消毒。參苗選用規(guī)格5~6cm的健康苗種,養(yǎng)殖前期放養(yǎng)密度為50頭/m2,在養(yǎng)殖生產(chǎn)中根據(jù)水溫、飼料、流水量及刺參的規(guī)格和實際生長情況等靈活調(diào)整養(yǎng)殖密度。
3水溫與鹽度的控制
幼參攝食與生長的最佳水溫為19~20℃,體長5~15cm的刺參則適溫10~15℃,適宜鹽度范圍28‰~34‰。水溫不超過20℃時,日攝食量及吸收量均最大,生長速度也快;當水溫超過20℃時,日攝食量仍然較大,但吸收率卻下降,導(dǎo)致生長速度降低;而當水溫超過30℃時,幼參生長增重則出現(xiàn)負值。一般利用沿海海水深水井的井水與砂濾過的自然海水調(diào)節(jié)水溫和鹽度;或者利用加蓋草簾的方法控溫,即夏季高溫期白天加蓋草簾遮陽降溫,晚上卷起草簾散熱降溫;冬季低溫期白天卷起草簾升溫,晚上加蓋草簾保溫。水溫一般控制在10~15℃,全年日平均水溫13℃;鹽度控制在30‰左右。
4養(yǎng)殖管理
4.1水質(zhì)管理
在黃海海域,海水透明度低,水中泥土顆粒和其他雜質(zhì)較多,時間長了會在池底沉淀較厚的一層稀泥,又不能被刺參攝食,將變質(zhì)污染池底,很容易引起刺參疾病,降低成活率,所以納入自然海水前必須采用沙濾墻。沙濾墻一般都建造在進水口處,墻高與養(yǎng)殖池深持平,分為單面沙濾墻和雙面沙濾墻2種,前者用煤渣空心磚壘一堵墻,墻的一側(cè)堆放沙子,沙堆截面底長與高比為1∶1~1.5,后者用煤渣空心磚壘兩堵墻,兩墻相距1.0~1.5m,中間填滿沙子,后者較前者節(jié)省用沙量。建墻用沙粒度不要太細,沙礫直徑0.1~1.0cm為宜。養(yǎng)成期采用流水飼育法。流水量根據(jù)水溫、養(yǎng)殖密度、個體大小等因素進行調(diào)節(jié),流水量的大小直接影響到剌參的生長速度。一般日流水量為飼育水體的5~8倍,水溫高或養(yǎng)殖密度大時應(yīng)加大流水量,且刺參個體愈大流水量也應(yīng)越大。在流水的同時需要充氣,氣石的布置為每個養(yǎng)殖池放置4個散氣石。水體鹽度要特別注意,一般養(yǎng)殖用水鹽度不應(yīng)低于26‰。此外,要定期監(jiān)測水質(zhì),pH值7.8~8.4,溶解氧飽和或接近飽和,有機物耗氧量小于2mg/L。
4.2餌喂
刺參一般白天不活動,晚上攝食,餌料以底棲硅藻與微生物為主(消化吸收率達87%以上)。養(yǎng)成期以混合投喂為主,混合投喂的比例為:配合飼料50%,海泥20%,魚粉8%,海藻粉22%。每天投喂2次,日投喂量為刺參體重的2%~10%,并根據(jù)刺參大小、水溫、攝食情況及殘餌量加以調(diào)整。配合飼料易敗壞水質(zhì),要掌握勤投少投的原則,若攝食量不足但殘餌較多,應(yīng)考慮到水質(zhì)不良或飼料不適,應(yīng)及時查找原因,以免影響刺參的生長。
4.3日常管理
為保持養(yǎng)殖池內(nèi)水質(zhì),應(yīng)及時清底和倒池。一般每天清底1次,用虹吸法清除池內(nèi)糞便和殘餌,倒池也是改善水質(zhì)的有效方法,一般每隔10~15d進行1次,以徹底改善水質(zhì)。若水質(zhì)發(fā)生意外,則應(yīng)及時倒池處理,倒池時應(yīng)避免傷害刺參。另外,要設(shè)專人每天巡塘,根據(jù)刺參的生長情況及時調(diào)整養(yǎng)殖密度,并經(jīng)常檢查刺參的活動情況,觀察刺參攝食情況和健康狀況,并認真作好記錄。水體中缺氧、水質(zhì)不良、活餌料不足時,刺參往往大量脫離水面吸附在池壁上,此時一方面要檢測水質(zhì),另一方面要及時使其回到水中,以防干露時間過長造成死亡。
5病害防治
刺參工廠化養(yǎng)殖病害比較少,發(fā)病也比池塘養(yǎng)殖好控制。一般的敵害生物,如撓足類、劍水蚤等容易刺傷幼參,引起潰爛。此外,由于有機物或油污染、餌料不當、重金屬離子超標、pH值變化較大或鹽度過低,也容易引起刺參皮膚潰爛或排臟現(xiàn)象。對皮膚潰爛的刺參,可用青霉素、鏈霉素(每升海水中含青霉素、鏈霉素各50mg)藥浴30min,重新投入池中即可。
6收獲
工廠化養(yǎng)殖一般采取輪流放苗、輪流收獲的方法,刺參的收獲規(guī)格為體重150~300g,自然伸展體長15~20cm。因為工廠化養(yǎng)殖通過全控溫方式消除刺參的夏眠與冬季低水溫半休眠,全年可以選擇性地收獲,捕大留小,獲取更高的利潤。
7存在問題及對策
7.1存在問題
7.1.1發(fā)展無序、無規(guī)劃。這是目前海參養(yǎng)殖業(yè)中存在的主要問題。因為事先沒有做好規(guī)劃,管理力度也不夠,從而形成隨意發(fā)展、盲目跟進的局面,既不利于整個養(yǎng)殖業(yè)的健康有序、協(xié)調(diào)發(fā)展,也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
7.1.2飼養(yǎng)方法不科學(xué),導(dǎo)致疾病頻發(fā)。由于海參規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)未普遍推廣,大部分養(yǎng)殖戶對刺參健康養(yǎng)殖技術(shù)不了解,只是套用別的種類的養(yǎng)殖技術(shù)或?qū)W別人怎么干;并且有些養(yǎng)殖戶管理松懈,導(dǎo)致出現(xiàn)疾病,造成巨大經(jīng)濟損失。
7.2對策
有關(guān)部門適時合理調(diào)控,統(tǒng)一布局,控制養(yǎng)殖容量,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,給刺參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供一個良性發(fā)展的平臺;制定并推廣刺參健康育苗及養(yǎng)殖技術(shù);加強檢疫與病害防治。
(一)養(yǎng)殖方式集約化
改革開放以來,我國畜禽養(yǎng)殖方式發(fā)生了根本性的改變:由分散飼養(yǎng)向規(guī)模化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,由家庭副業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,由粗放飼養(yǎng)向集約飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,由勞動密集型向技術(shù)、資金密集型轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。據(jù)統(tǒng)計,生豬年出欄50頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的71.60%下降到2012年的32.08%,而年出欄500頭以上養(yǎng)殖戶比重由2003年的10.60%增加到2012年的38.00%;肉牛年出欄10頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的68.50%下降到2012年的56.24%;羊年出欄30頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的56.60%下降到2012年的45.04%。養(yǎng)殖方式的根本性轉(zhuǎn)變,迫切需要物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行實時監(jiān)測,減少人力物力的投入,提高生產(chǎn)的規(guī)模效益。
(二)飼養(yǎng)管理自動化
適應(yīng)養(yǎng)殖方式規(guī)?;⒓s化的發(fā)展,單純地依靠傳統(tǒng)的人力飼養(yǎng),很難滿足精準飼喂、自動喂養(yǎng)、科學(xué)管理的需要。在物聯(lián)牧場中,通過畜禽個體傳感器(如壓力傳感器、紅外傳感器等),實時傳輸畜禽個體生理狀態(tài)數(shù)據(jù),監(jiān)測畜禽個體數(shù)據(jù)異常情況,并將數(shù)據(jù)及時反饋生產(chǎn)者,同時,通過對不同個體生理狀態(tài)的監(jiān)測,結(jié)合專家系統(tǒng),對畜禽飼料進行科學(xué)配比,精細飼喂,既保證畜禽生長所需能量,又能節(jié)約生產(chǎn)成本,是自動化飼養(yǎng)的核心內(nèi)容。目前,我國肉雞、蛋雞、規(guī)模養(yǎng)豬的自動化程度相對比較高,而肉牛、肉羊、綿羊的自動化程度和國外相比仍有較大的差距。據(jù)統(tǒng)計,2010年我國奶牛養(yǎng)殖量為1258萬頭,產(chǎn)奶3600萬噸,而美國奶牛養(yǎng)殖量僅為910萬頭,產(chǎn)奶量卻高達8750萬噸,是中國的2.43倍,按每頭年產(chǎn)奶量計算,美國是中國的3.36倍。澳大利亞和新西蘭的奶牛單產(chǎn)分別是中國奶牛單產(chǎn)的2.02和1.26倍。世界發(fā)達國家普遍使用了DHI(DairyHerdImprovement)技術(shù),實施奶牛牛群改良,而我國只是在個別地方才應(yīng)用。DHI是以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ),測定奶牛個體單產(chǎn)數(shù)據(jù)、牛群基礎(chǔ)資料,綜合評定奶牛生產(chǎn)性能和遺傳性能,是世界公認的飼養(yǎng)管理的科學(xué)手段。
(三)質(zhì)量控制追溯化
畜禽及產(chǎn)品質(zhì)量安全,涉及到畜牧業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展,涉及到人民群眾的身體健康和生命安全,已經(jīng)成為國家安全的重要組成部分;但目前,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻頻發(fā)生,成為了社會和人民群眾關(guān)注的焦點問題。畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題主要包括動物疫病、獸藥殘留、加工流通過程中的二次污染,是覆蓋從“牧場到餐桌”的關(guān)鍵問題。近年來,隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展,利用物聯(lián)網(wǎng)的RFID、條形碼、電子“藥丸”等技術(shù),對畜禽生產(chǎn)、加工、流通和消費實施全過程監(jiān)管,對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品進行追蹤溯源,實現(xiàn)全過程、全環(huán)節(jié)、全方位的可追溯,是有效防止畜禽產(chǎn)品安全事件發(fā)生的重要手段。在物聯(lián)牧場中,畜產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺已經(jīng)基本完善,每一種產(chǎn)品都可以通過標識在物聯(lián)牧場的溯源平臺中查到其產(chǎn)地、銷地,并通過溯源系統(tǒng)對其質(zhì)量進行嚴格把關(guān)。
(四)疫病防治即時化
重大動物疫病如高致病性禽流感、口蹄疫、新城疫、豬瘟,以及其他流行性動物疫病,不僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展,而且關(guān)系到農(nóng)民增收和人民群眾健康。近年來,世界各地多次發(fā)生動物疫情失控事件,對于畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了災(zāi)難性的影響,造成了嚴重的經(jīng)濟損失,如何及時有效地開展監(jiān)測預(yù)警工作、進行動物疫病防治,是一直以來困擾畜牧業(yè)發(fā)展的難題。以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為代表的信息化運用于畜禽生產(chǎn)實際,為動物疫病防治工作提供了廣闊的空間。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以感知畜禽個體及群體的生理變化和行為特征,如溫度、采食量、活動量等數(shù)據(jù),結(jié)合歷史數(shù)據(jù),及時監(jiān)測畜禽個體的差異性,見微知著、防患于未然,進而有效防控動物疫病的產(chǎn)生、發(fā)展和蔓延。
(五)養(yǎng)殖環(huán)境清潔化
用循環(huán)經(jīng)濟的理念發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),通過資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、廢物利用再生化等環(huán)節(jié),減少畜禽生產(chǎn)污染物排放、控制畜禽養(yǎng)殖環(huán)境,以達到改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的目標,是實現(xiàn)畜禽清潔化生產(chǎn)的重要途徑。畜牧業(yè)生長環(huán)境是影響畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素,傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境很難做到精確控制,畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量都難以保證,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為畜禽生長環(huán)境的自動控制提供了條件。通過傳感器采集牧場環(huán)境信息(光照、溫度、濕度、CO2、H2S等),并將信息通過無線傳輸技術(shù)(GPRS、ZigBee等)傳輸?shù)椒?wù)器,應(yīng)用程序通過將收集到的數(shù)據(jù)與標準數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)相比較,結(jié)合專家系統(tǒng),科學(xué)準確地計算畜禽養(yǎng)殖環(huán)境信息,并通過自動控制技術(shù)(溫度控制器、光照強度控制器、CO2發(fā)生器等)等對畜禽生長環(huán)境進行精確控制,為畜禽提供一個更加良好的生長環(huán)境。
(六)畜禽品種良種化
畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是和畜牧業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的生產(chǎn)要素,屬于技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。正在興起的生物信息學(xué)是研究生物信息的采集、處理、存儲、傳播、分析和解釋等各方面的學(xué)科,它通過綜合利用生物學(xué)、計算機科學(xué)和信息技術(shù)揭示大量復(fù)雜的生物數(shù)據(jù)的生物學(xué)奧秘。在分子水平上,進行畜禽品種的選擇、培育,是現(xiàn)代育種的重要方式。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過監(jiān)測期母畜生理變化情況和仔畜生長發(fā)育情況,對于畜禽良種選擇具有重要意義。以奶牛為例,期的奶牛,其活動量、步行數(shù)等都遠遠大于其他奶牛,通過對奶牛行為進行監(jiān)測,可以實時了解奶牛的狀況,科學(xué)預(yù)測奶牛時間,及時進行人工授精,保證奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量。
二、物聯(lián)牧場理論方法與技術(shù)體系
以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的全要素、全過程和全系統(tǒng)“三全”理論為基礎(chǔ),物聯(lián)牧場針對養(yǎng)殖環(huán)境、畜禽生產(chǎn)資料、勞動投入、飼養(yǎng)管理技術(shù)等的全要素,和畜禽生產(chǎn)、流通、加工和消費的全過程,以及自然界、人類社會和思維的全系統(tǒng),形成了以感知、傳輸和應(yīng)用為主線的技術(shù)體系,研究重點和方向也日益明晰。
(一)物聯(lián)牧場的相關(guān)理論
牧場是經(jīng)營畜牧業(yè)的生產(chǎn)單位,也是包含畜牧、自然、經(jīng)濟和人類活動的復(fù)雜系統(tǒng)。因此物聯(lián)牧場必須遵循農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中的全要素、全過程和全系統(tǒng)的“三全”化發(fā)展理念,才能確保其科學(xué)持續(xù)性發(fā)展。物聯(lián)牧場是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在牧場的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)中,運用養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測傳感器、生理體征監(jiān)測傳感器、視頻信息采集傳感器等設(shè)備感知飼料、水、生命體、生產(chǎn)器械、能源動力、運輸、勞動力等生產(chǎn)要素,通過無線傳感網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)和智能化處理等現(xiàn)代技術(shù),構(gòu)建包含牧場正常運轉(zhuǎn)所涉及的自然、社會、生產(chǎn)、人力資源等的復(fù)雜系統(tǒng),實現(xiàn)牧場產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的過程監(jiān)控、科學(xué)決策和實時服務(wù),達到牧場人、機、牧一體化,進而實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、集約化和精細化的目標。
(二)物聯(lián)牧場的技術(shù)體系
要使物聯(lián)牧場健康持續(xù)發(fā)展,必須綜合考慮人、機、牧的綜合配置與協(xié)調(diào),實現(xiàn)人機牧一體化發(fā)展,才能真正發(fā)揮物聯(lián)牧場的作用。其技術(shù)體系是通過感知、傳輸、處理、控制等現(xiàn)代技術(shù),將人機牧三者相互融合,提供更透明、更智能、更泛在、更安全的一體化服務(wù)。感知技術(shù)包括:溫度、濕度、光照、降雨量、風(fēng)速等氣象環(huán)境類傳感器技術(shù);二氧化碳、氧氣、氨氣、甲烷、硫化氫等氣體類傳感器技術(shù);飼料量、飲水量、運動量、產(chǎn)奶量、體表溫度等生命本體傳感器技術(shù);視頻、聲音等多媒體傳感器技術(shù)。傳輸技術(shù)包括:互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、短信通信技術(shù)、Zigbee無線傳輸技術(shù)、GPRS無線傳輸技術(shù)、3G無線通信技術(shù)(TD-SCDMA、WSCDMA、SCDMA2000)、4G通信傳輸技術(shù)(TD-LTE、FDD-LTE)。處理技術(shù)包括:數(shù)據(jù)處理技術(shù)、圖形圖像處理技術(shù)、聲音處理技術(shù)、視頻處理技術(shù)、多信息融合處理技術(shù)、智能信息處理技術(shù)。控制技術(shù)包括:最優(yōu)控制技術(shù)、自適應(yīng)控制技術(shù)、專家控制技術(shù)(即以專家知識庫為基礎(chǔ)建立控制規(guī)則和程序)、模糊控制技術(shù)、容錯控制技術(shù)、智能控制技術(shù)。
(三)物聯(lián)牧場的研究重點
常用的生物活性改良劑有下列6種:
1、光合細菌高密度魚蝦池水中所含的大量糞便和殘餌,腐改后產(chǎn)生氨態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì),污染水體和底質(zhì),造成魚蝦生長緩慢甚至中毒死亡。同時,水體富營養(yǎng)化后病原微生物滋生,魚蝦會感染發(fā)病,光合細菌能吸收水體中有的有毒物質(zhì),長成自己有效力的細胞,并形成優(yōu)勢群落,抑制病原微生物生長,凈化水質(zhì)。施用光合細菌,苗池每次用10-50毫克/升;成魚、蝦、蟹池首次用5-10毫克/升,以后用量減半,每次間隔7-10天。
2、硝化細菌在水環(huán)境中,硝化細菌可將由腐生菌和固氮菌分解或合成的氨或氨基酸轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和亞硝酸鹽,使水體和底泥中的有毒成分轉(zhuǎn)化為無毒成分,凈化水質(zhì)。成魚、蝦、蟹池每次施用硝化細菌2-5毫克/升。
3、乳酸菌群乳酸菌屬嫌氣性菌群,靠攝取光合細菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有殺菌作用,能抑制有害微生物活動,致病菌增殖和無機物腐敗;并能使木質(zhì)和纖維素有機物發(fā)酵分解,有利于動植物吸收。
4、酵母菌群酵母菌屬好氣性菌群,它能利用植物根部分泌及其他有機物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力,合成促根系生長及細胞分裂的活性物質(zhì)。酵母菌能為乳酸菌、放線菌等提供增殖基質(zhì),為動物提供單細胞蛋白。
5、革蘭氏陽性放線菌群革蘭氏陽性放線菌屬好氣性菌群。它能從光合細菌中獲得基質(zhì),產(chǎn)生各種抗生素及酶,直接抑制病菌,并能提前獲取有害霉菌和細菌的增殖基質(zhì),促進有益微生物增殖。放線菌和光合細菌混合使用效果更好。它還能將木質(zhì)素、纖維素、甲殼素物質(zhì)降解,有利于動植物吸收。
關(guān)鍵詞:龍蝦;無公害;養(yǎng)殖技術(shù)
1苗種自然繁育
1.1親蝦選擇
可在上年9~10月或當年3~4月選擇親蝦,要求體重30~50g,附肢齊全,健康無病,活動力強,雌雄比例為2~3∶1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯,容易區(qū)別。一是性成熟的龍蝦,雄性個體明顯大于雌性;二是雄性龍蝦足粗大,龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣,雌性龍足相對較小,大部分足上沒有紅色軟疣,即便有顏色也偏淡;三是雄性的生殖孔開口在第5對步足基部,雌性生殖孔則開口在第3對步足基部;四是性成熟的雌蝦腹部膨大,雄蝦腹部相對狹小。
1.2親蝦培育
親蝦池面積以0.13~0.33hm2左右為宜,底質(zhì)以壤土為好,水深1m左右,池埂寬1.5m以上,有充足良好的水源。建好注、排水口,四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻,放養(yǎng)前7~10d,池塘用1125kg/hm2生石灰干塘消毒。消毒后經(jīng)過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右,施入腐熟畜禽糞7.5~12.0t/hm2培肥水質(zhì)。池內(nèi)放入供蝦攀緣棲息的隱蔽物,如樹枝、樹根、竹筒等,并移栽一些水草。
親蝦池可投放親蝦600~900kg/hm2,放養(yǎng)前用3%食鹽水浸浴10min,以殺滅病原體。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì),可混養(yǎng)鰱、鳙魚750~1500尾/hm2。培育期間,可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料,并添加一部分動物性飼料,如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量:3月為親蝦體重的2%~3%,4月4%~5%,5月以后6%~8%,每天早、晚各投喂1次,以傍晚為主,占日餌量的70%。同時加強水質(zhì)管理,每10~15d換新水1次,每次換水1/3;每20d用10~25mg/kg生石灰水潑灑1次,以保持良好水質(zhì),促進親蝦性腺發(fā)育。
1.3親蝦繁殖
4~5月,水溫20℃以上時,親蝦開始。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦,孵化時間為40~70d。稚蝦孵化后在母體保護下完成幼蝦階段的生長發(fā)育過程。稚蝦一離開母體,就能主動攝食,獨立生活。當發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時,應(yīng)及時采苗,進行蝦苗培育。
1.4親蝦越冬
龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當水溫低于9℃時,3cm左右的蝦在越冬期間死亡率很高,成蝦雖能生存,但2~3個月后也會出現(xiàn)大量死亡。因此,搞好親蝦的越冬工作,也是整個繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。
1.5育苗技術(shù)
龍蝦雖然抱卵量不大,但受精率在98%以上,孵比率達80%~85%。但龍蝦出苗后仔蝦生長蛻殼頻繁,極易受環(huán)境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率,關(guān)鍵要做好如下幾點:
(1)水質(zhì)要求。按照無公害水質(zhì)標準要求,保持水體相對穩(wěn)定,水質(zhì)清新,pH值在6.5~8.0之間;防止晝夜水溫溫差過大;水中溶解氧應(yīng)保持5.6mg/L以上。
(2)水體環(huán)境。水面一定要有水浮蓮(占1/3),水底最好有水草,并有隱蔽性的洞穴,增加蝦苗蛻殼附著物,也便于通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時間及蝦的生長情況。進水口加?xùn)艡诤瓦^濾網(wǎng),防止敵害生物入池殘食蝦苗,避免青蛙入池產(chǎn)卵,同時防止親蝦攀附逃逸。
(3)加強檢查。堅持早晚檢查出苗情況,當仔蝦游離母體后,及時捕捉親蝦返回親蝦池再培育,盡量減少盤點過池,操作也要特別小心,避免對抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。
(4)保證供飼。適時培養(yǎng)輪蟲等小型浮游動物供剛孵出的仔蝦攝食,出苗前3~5d,開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動物入蝦苗池,并用熟蛋黃、豆?jié){等及時補充仔、幼蝦所需的食料供應(yīng)。
2龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)
2.1投餌
龍蝦放苗3d后,要投1個月左右的小雜魚、下腳碎肉及配合飼料。待蝦苗長至6~7cm時,可全部投喂敲碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料,2次/d,早晨和傍晚各1次。餌料應(yīng)投放在池塘四周,并適當分散;每天投餌量為:小蝦一般按其體重的15%~20%投放,大蝦按其體重的5%~10%投放。具體可結(jié)合蝦的吃食情況酌情增減,一般以蝦吃飽、吃完、不剩殘餌為準。
2.2換水
龍蝦生長快、耗氧量大,故蝦池水質(zhì)要保持清新,每周加水15~20cm,使水質(zhì)新鮮潔爽,并有足夠的溶解氧,池水透明度控制在35cm深以上,當天氣過冷或過熱時,應(yīng)適當加深池水,以穩(wěn)定水溫,防止出現(xiàn)極限溫度。
2.3增氧
當水中溶氧低、水質(zhì)老化或遇雷陣雨、悶熱、連綿陰雨天氣時,應(yīng)減少投餌量或停餌,并注意觀察。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍,游集岸邊,浮頭向岸上爬行,說明缺氧嚴重,應(yīng)及時注水或開增氧機增氧。
2.4勤管
應(yīng)勤檢查、勤巡塘,注意龍蝦的覓食、活動、生長和脫殼等情況,并及時采取措施。要不斷清除池中青苔,檢查進、排水口的過濾網(wǎng),并要注意蝦病的防治,同時注意池中是否有敵害生物,如水老鼠、水蛇、水鳥及害魚等,如有應(yīng)及時捕殺和驅(qū)趕。此外,還應(yīng)隨時清除池中的浮萍、藻類、水草等有害生物。
3龍蝦養(yǎng)殖的幾點注意事項
3.1養(yǎng)殖龍蝦基礎(chǔ)設(shè)施很重要
龍蝦每年有幾次產(chǎn)卵期。1對雌雄龍蝦1次最多能繁育700只蝦苗,通常初春上市的龍蝦都是上年秋天繁育的蝦仔,而春天繁育的蝦仔只需養(yǎng)殖50多天,即可上市。龍蝦養(yǎng)殖戶第1年只要把大的整只龍蝦留住作種,到了秋天,龍蝦就會打窟進洞產(chǎn)仔,第2年就不用購買太多的龍蝦苗。因為龍蝦愛打洞,所以低埂高圍和內(nèi)塘養(yǎng)龍蝦的圍埂最起碼要有5m寬,圍網(wǎng)也要下埋2m深,以防龍蝦逃跑。
3.2龍蝦飼料很重要
龍蝦喜歡生活在有水花生、茭白的水域,養(yǎng)龍蝦的塘內(nèi)可以模擬湖泊生態(tài)環(huán)境,種植一些茭白、水花生,一來夏天可以蔽蔭,防止龍蝦早熟,二來可以滋生龍蝦愛吃的浮游生物。龍蝦的胃口非常好,小麥、玉米等各種野雜食都是好飼料。龍蝦是甲殼類動物,每脫一次殼就長大一次,因此塘內(nèi)應(yīng)經(jīng)常加注新水,以助龍蝦脫殼生長。
養(yǎng)殖池塘的水深以2.5~3m為宜,養(yǎng)殖池塘的面積以3335~10005m2為宜。黑壤土是最適宜養(yǎng)殖鱘龍魚的池塘土質(zhì),其具有較為適中的通氣性和黏度,有利于分解有機物、保水。為了便于調(diào)控池塘水質(zhì),塘底少淤泥,盡量保持平坦。池塘水質(zhì)要無污染、清新感覺,且與水源充足的地方較近,這樣才能夠確保養(yǎng)殖過程中進水需要。進排水設(shè)施務(wù)必完善,配備餌料臺、增氧機及水泵,還應(yīng)該準備與養(yǎng)殖必需的其他工具、設(shè)備、設(shè)施等。
2強化日常管理
2.1池塘的消毒和修整
飼養(yǎng)前,務(wù)必要清整干凈池塘,還要用漂白粉或者生石灰等藥物來清塘。
2.2魚池注水和施基肥
魚池注水應(yīng)該在清塘工作完成之后,注水時為了避免野雜魚隨水混進池中,應(yīng)該將密網(wǎng)設(shè)置在進水口來進行過濾。魚種下塘前3~4d后,可施入400~500kg/667m2畜禽糞,或者200~250kg/667m2糞尿,還可施入5~7.5kg/667m2的磷肥和氮肥,對水溶解后,全池遍灑。
2.3幼魚放養(yǎng)
應(yīng)該基于鱘龍魚種的不同規(guī)格來對放養(yǎng)密度予以確定?;祓B(yǎng)時,應(yīng)選擇如鳙魚、鰱魚之類的濾食性魚類,切忌不可混養(yǎng)會與鱘魚爭餌的種類。
2.4生產(chǎn)記錄
要實現(xiàn)鱘龍魚規(guī)范化養(yǎng)殖,還需要完善生產(chǎn)記錄。包括購買單位、放種入庫數(shù)、引進魚苗來源、數(shù)量及日期,防洪、水溫、水質(zhì)記錄、培育日期、放養(yǎng)規(guī)格及日期、餌料糞肥投入量、消毒劑用量及名稱、魚種培育苗數(shù)、起水規(guī)格等。每日要堅持觀察鱘龍魚的活動狀況、攝食狀況及水色,務(wù)必要堅持巡塘。為了確保餌料生物豐富、溶氧充足、水質(zhì)清新,可以綜合性采用一些措施,例如開啟增氧機、潑灑施肥、注水等。要定期對池塘進行殺菌消毒和殺蟲,為了避免出現(xiàn)魚病,讓魚苗抗病能力得以提高,還可以定期將VC等添加到飼料中。
3飼養(yǎng)管理
3.1飼料投喂
應(yīng)該采用定時、定量、定質(zhì)的原則來進行餌料投喂。投喂時間不可隨意改變,必須要定時投喂,投喂頻率控制在2~4次/d;投餌量應(yīng)該控制在2.5%~4%鱘龍魚體質(zhì)量,每次投餌量宜讓鱘龍魚在30min內(nèi)吃完;合理配比、營養(yǎng)要全面、顆粒大小應(yīng)適口,還可以添加一些提高抗病力、促進生長的營養(yǎng)劑。人工配合飼料的成分含量為:顆粒粒徑控制在2.0~3.0mm,水分12.28%、粗纖維8.48%、粗蛋白37.82%、無氮浸出物20.55%、灰分14.91%、粗脂肪5.96%。
3.2水質(zhì)管理
為了保證水質(zhì)清新,應(yīng)該做到2~3次/d的水交換。池塘清洗應(yīng)該隔天進行1次,并對水質(zhì)理化因子定期測定,持續(xù)對養(yǎng)殖池充氧,一旦發(fā)現(xiàn)問題,那么應(yīng)該在第一時間內(nèi)及時處理。池塘的水質(zhì)要定期進行監(jiān)測,務(wù)必要符合鱘龍魚的養(yǎng)殖標準。
3.3水溫管理
鱘龍魚生長速度的快慢會直接受到水溫的關(guān)鍵。因此,要每日都對水溫的變化予以檢測,在夏天,為了防止出現(xiàn)陽光直射養(yǎng)殖池的情況,應(yīng)該在養(yǎng)殖池架設(shè)遮陰設(shè)施,以確保養(yǎng)殖池水溫控制在25℃以下。在冬天,特別是當水溫降到12℃以下時,有條件的鱘龍魚養(yǎng)殖者可將鱘龍魚從室外池塘移入到室內(nèi)水池越冬,若是北方地區(qū),可選擇667~3335m2的長形土池,將簡易塑料大棚搭建在長形土池之上,讓鱘龍魚在大棚內(nèi)越冬,可使水體溫度保持在2~3℃以上。
3.4疾病防治
1.1雌、雄親魚選擇
選擇適宜的親魚至關(guān)重要,一般應(yīng)選擇重量在0.5公斤以上的雌、雄鯰魚。挑選腹部大,生殖孔紅腫且輕輕按壓腹部時有卵粒排出的雌鯰魚,挑選腹部能擠出的雄鯰魚,雌雄比例應(yīng)為1∶1~1.5∶1區(qū)間。
1.2卵巢制備及人工孵化
好的卵巢,可以有效提高鯰魚的著卵利用率。底巢一般為人工焊成的長方形的框架,中間著卵位置放上棕櫚皮并縫在篩絹上即可。將親魚產(chǎn)出的魚卵及時放入水泥制作的平坦干凈的孵化池內(nèi),并將水溫控制在20℃左右,使其自然發(fā)育。3~4天后鯰魚苗會吸附在魚巢上,再過2~3天將魚巢取出進行下塘。
2池塘養(yǎng)殖技術(shù)
2.1鯰苗開花
通常鯰魚在出膜3~4天后就可以吞食大型輪蟲和小型枝角類生物等,這個時候應(yīng)培養(yǎng)枝角類生物以供鯰苗食用。培育枝角類生物可采用施用有機肥的方法,采用分次分批進行投放,當后期餌料不足時,可以用50毫米的篩目撈取其他池塘內(nèi)的枝角類或是將新鮮的動物性餌料進行切碎投喂。在保持餌料充足的條件下,10~15天便可培育成夏花。
2.2魚種培育
魚種培育可采用兩種方法進行。一是生態(tài)養(yǎng)殖培育鯰魚種,可在鯰魚放養(yǎng)前20天放養(yǎng)鯽魚,前10天放養(yǎng)花白鰱等,同時在池內(nèi)培養(yǎng)浮游動物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜蟲,這樣可以有效地為鯰魚提供營養(yǎng)豐富的餌料;二是運用顆粒飼料培育鯰魚種,為了更好提高鯰魚成活率,可以投放天然動物性餌料和陸生動物性餌料,人工顆粒飼料應(yīng)該以高蛋白質(zhì)飼料為主。為了防止由于餌料不足或者飼料顆粒較大導(dǎo)致鯰魚苗生長大小不一的問題,可以在夏花放養(yǎng)前,在主養(yǎng)鯰魚塘中投放適量適口的動物性餌料,例如切碎的雞肝、雞腸等,可提高鯰魚苗成活率。
2.3成魚養(yǎng)殖
一是夏花當年養(yǎng)成商品魚,應(yīng)當在鯰魚夏花放養(yǎng)的成魚池塘中,要注意套養(yǎng)密度及水源條件,池塘雜魚量不應(yīng)太多;二是由于鯰魚游動緩遲只能吃到小型野雜魚及有病的養(yǎng)殖魚類,放養(yǎng)少量鯰魚春片可提高鯰魚重量;三是成魚顆粒餌料蛋白質(zhì)含量應(yīng)該為35%左右,這樣有利于鯰魚更好地吸收營養(yǎng)。
2.4提高鯰魚存活率的技術(shù)措施
2.4.1適時下塘
由于剛出膜的鯰魚苗在靜水和微流水的環(huán)境中不發(fā)育,因此鯰魚苗大多數(shù)均勻吸附在魚巢或網(wǎng)箱壁上,鯰魚苗體呈現(xiàn)為乳白色,隨著鯰魚苗體表的色素不斷沉積,使得其體表逐漸變成灰色,3~4天后體表呈現(xiàn)為灰黑色。此時,卵黃囊基本消失,為保證存活率應(yīng)當及時下塘。還應(yīng)注意同塘不能放養(yǎng)兩批不同規(guī)格鯰魚。鯰魚苗出膜后的3~4天便可以進食大型輪蟲及小型枝角類,因此浮游動物的數(shù)量直接影響了鯰魚苗的存活率,為提高鯰魚成活率應(yīng)選在最佳時期,也就是水溫穩(wěn)定在20℃,在鯰魚苗下塘前8天施加發(fā)酵的有機肥500公斤/畝并注入井水。
2.4.2適宜的池塘面積
鯰魚發(fā)塘池一般是0.5~1.0畝,魚種培育池塘1~2畝,套養(yǎng)鯰魚夏花或搭配池塘可大一些。
2.4.3鯰魚苗下塘規(guī)格整齊一致
首先鯰魚苗規(guī)格應(yīng)當相同,必須放養(yǎng)同一批孵化的鯰魚苗,夏花放養(yǎng)時必須篩選同一規(guī)格的鯰魚苗,堅決杜絕放養(yǎng)兩批不同規(guī)格鯰魚現(xiàn)象。在放養(yǎng)鯰魚種時一定要放養(yǎng)規(guī)格一致且整齊的魚種,避免大吃小現(xiàn)象發(fā)生,保證成活率。
2.4.4補充動物性飼料
鯰魚在4厘米前不應(yīng)喂養(yǎng)或很少喂養(yǎng)人工飼料,應(yīng)多以肉食性餌料為主,發(fā)塘前期,浮游動物數(shù)量較多,食物攝取量較小,鯰魚苗規(guī)格比較齊;后期因為鯰魚苗口徑的不斷增大,食量也隨之增加,此時極易出現(xiàn)食物的供給不足及不適口現(xiàn)象,使得鯰魚苗大小不齊,應(yīng)在其他池塘撈取天然食物或投放動物性飼料,提高鯰魚苗規(guī)格的同一度和存活率。
2.4.5餌料的適口性及營養(yǎng)性決定鯰魚苗的成活率
由于肉食性魚類具有相互殘殺的特點,故鯰魚苗種的存活率明顯低于其他魚類,因此餌料應(yīng)當隨著鯰魚口徑的增大而增大,同時還應(yīng)保證餌料的充足和營養(yǎng)。實踐證明,餌料的不適口及營養(yǎng)不全會導(dǎo)致鯰魚出現(xiàn)規(guī)格不齊的現(xiàn)象,最后發(fā)生互相殘殺現(xiàn)象。所以,在養(yǎng)殖過程中應(yīng)盡可能保持鯰魚規(guī)格一致,以保證鯰魚的成活率。
3結(jié)語
論文關(guān)鍵詞:巴西翠龜及其人工養(yǎng)殖技術(shù)
巴西翠龜是龜類中的優(yōu)良品種,原產(chǎn)美洲,現(xiàn)引進我國浙江省海寧市龍頭閣兩棲爬行動物研究所。此龜有兩個特點:一是烏龜不烏,色彩斑瀾,頭部有紅色及縱向淡綠色條紋,背部呈深綠色帶規(guī)則幾何圖案,圓周裙邊似花蝴蝶翅膀農(nóng)業(yè)論文,腹板處有黃、白、黑相間的甲文字式花紋,且每只龜不盡相同。二是運動活潑,比一般龜好動而且速度快。觀賞價值高。
一、生活習(xí)性。巴西翠龜喜食動物性餌料,如紅蟲、小魚、小蝦、蚌、螺、蚯蚓、瘦肉等。在動物性餌料缺乏時,也食植物性餌料,同時,還能忍受長時間的饑餓。
二、飼養(yǎng)設(shè)備和環(huán)境條件。
只要有水源、光照,一般家庭都有條件飼養(yǎng)。如果專業(yè)戶飼養(yǎng),最好是搭棚建池核心期刊。飼養(yǎng)容器可用一般的水缸、水盆、塑料盆、玻璃缸、水池等,只要能儲水又不能使龜外逃即可。幼龜(50克以下的)可用平底盆養(yǎng)殖。一個普通臉盆可養(yǎng)3對左右。一個大號塑料盆可養(yǎng)10對左右。盆要傾斜放置,使一邊水深一邊水淺,1/2盆底無水。青年龜和成年龜可用水泥池飼養(yǎng)。新建的水泥池必須進行沖洗,晾曬多日后方可使用。1平方米可養(yǎng)大龜10對左右。
三、繁殖。
1、繁殖方式:其繁殖方式為卵生,一年能產(chǎn)3至4次卵農(nóng)業(yè)論文,在自然環(huán)境的溫度下進行孵化,也可進行人工孵化。一般5月底至8月為期,6—9月為產(chǎn)卵期,夏至左右為產(chǎn)卵盛期。母龜年產(chǎn)卵45只左右,最高的達80—90只。
2、 雌雄鑒別:同齡龜中雌龜要比雄龜大,尾巴細小,腹部平或較凸,雄龜尾長而粗,腹部內(nèi)陷凹形。剛出殼的幼龜不易識別。
3、 孵化方法 把卵放入鋪有濕沙的透氣漏水的木箱內(nèi),濕沙厚2—3厘米,把卵排在濕沙上,卵與卵之間相距3厘米以上,然后卵上再蓋2—3厘米厚的泥沙,箱口蓋上木板農(nóng)業(yè)論文,3—4天檢查一次,如果沙子干燥要淋水,保持沙濕潤。在24—35℃氣溫下,一般經(jīng)過50—70天左右的時間,小龜就破殼而出。
四、飼養(yǎng)管理。
1、定地喂食 每天要定時投料,使其養(yǎng)成習(xí)慣,形成條件反射后,到時必定前來覓食。
2、定時喂食:在氣溫20—25℃時,每次飼料投喂量占體重的5—10%左右。氣溫高時,投食量要增加一些。
3、定位喂食 即固定一個或數(shù)個飼料臺,一經(jīng)固定,不要隨便改動核心期刊。
4、定質(zhì)喂食 即飼料要多種多樣、新鮮,不能喂腐敗變質(zhì)的飼料。
5、水質(zhì)管理 應(yīng)經(jīng)常換清潔的新水,以保證良好的水質(zhì)。龜池的水位深淺應(yīng)隨季節(jié)而增減。氣溫低時要淺水農(nóng)業(yè)論文,以提高水溫。夏季氣溫度,要深水,以免烈日曝曬。
6、冬季管理 冬季要保持水不結(jié)冰,可以將龜池用塑料布蓋好。如放養(yǎng)在盆內(nèi)的,需把盆移入室內(nèi)。水溫14℃左右轉(zhuǎn)入冬眠。
五、病害預(yù)防。
1.1池塘選擇
選擇的區(qū)域位于昌黎縣大灘鄉(xiāng)陳啟民海參養(yǎng)殖場,面積53.33hm2。海參出池以后將池水排干,清除池內(nèi)原有附著基及過多的淤泥,讓池底得到充分的風(fēng)吹及暴曬。單個池塘面積為2~3hm2,底質(zhì)為砂礫底或硬泥底質(zhì),池塘水深2.5m左右。
1.2池塘的改造
敷設(shè)附著基前先在池內(nèi)開挖一條長0.3~0.4m深的環(huán)溝,環(huán)溝面積占池塘面積的20%~25%;坡度不宜太大,以免有泥沙淤積。南北各設(shè)進、排水閘門一個,以自然納水為宜,夏、冬季水位要納至高位,以利于海參夏眠與越冬;水源應(yīng)避免淡水注入,無工農(nóng)業(yè)污染,特別注意不得有油污侵入。
1.3敷設(shè)附著基
PC管附著基:選擇直徑2.5cm,長、寬各80cm的U型PC管做骨架。把U型PC管倒插入泥土中20cm,從池塘的一頭均勻排列在整個池塘中,每個礁體之間的行距、列距設(shè)置為4m,最后用巨型棕色網(wǎng)覆蓋整個池子,再在參礁與參礁之間壓上裝半袋沙子的聚乙烯網(wǎng)袋壓實以便形成多孔的結(jié)構(gòu)。整個附著基的鋪設(shè)面積占整個池底的45%以上,比普通石塊附著基鋪設(shè)面積提高15%。該附著基使用期限不超過兩年,比石塊礁清塘容易得多,可極大地降低病害的發(fā)生。
2放苗前的準備
2.1池塘修整及消毒
在春季氣溫開始回升以后修整池邊,加固池堤,疏通進排水渠道,并對海參池邊進行加固、護坡。一切準備就緒后開始進水40cm左右,按照225kg/hm2的量使用漂白粉兌水化漿,濾過渣子后,全池潑灑,在進水口處安裝上閘板,用80目篩絹做成過濾網(wǎng),以防止小魚、蝦、蟹及其卵進入池內(nèi)。兩天后將水全部排出,使用經(jīng)過濾消毒的海水全池換水3~5d,每天兩個潮水,檢測水質(zhì)合格后,方可進水70~80cm。
2.2基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)
3月下旬開始進水施有機肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。即把發(fā)酵好的雞糞均勻撒播在池底,施肥數(shù)量為1500kg/hm2,經(jīng)過大約10d浸泡,雞糞中的營養(yǎng)成分完全溶解在池水中,為藻類繁殖提供了充足的養(yǎng)份,水位保持在0.8~1m以內(nèi),隨著水溫的逐步上升,餌料生物大量繁殖,水色呈現(xiàn)黃綠、黃褐色,利于海參早期攝食。
3大規(guī)格海參苗種放養(yǎng)
3.1海參苗種質(zhì)量
苗種采購來自海參良種繁育場,規(guī)格在70~80頭/kg,體表干凈、無粘液,體態(tài)伸展活動自如,不抱團,肉刺完整、尖挺,攝食量大、排便迅速呈條狀,確保健康參苗進入養(yǎng)成池。
3.2放養(yǎng)時間及密度
4月初水溫10℃左右時選擇無風(fēng)、晴朗天氣,池塘水溫與苗種繁育池的溫度控制在2℃以內(nèi),放養(yǎng)時要有潛水員操作,讓參苗自行爬入附著基中棲息、避敵,放養(yǎng)密度控制在3~3.5頭/m2。
3.3餌料投喂
放養(yǎng)初期通過施肥繁殖底棲餌料生物,主要是底棲硅藻;攝食生長旺盛季節(jié)適量投餌,主要投喂海參專用配合飼料及鼠尾藻、海帶、裙帶菜等藻類碎屑。投喂量要根據(jù)池塘的肥瘦及海參的生長情況合理配置。一般投喂新鮮大葉藻占海參體重的10%~15%;配合餌料投喂量占海參體重的3%~5%。
4引進籃子魚進行大型藻類生態(tài)清除
海參的敵害生物是青泥苔,為保證籃子魚的成活率,放養(yǎng)前首先對選擇的池塘進行野雜魚清除,并按照1500尾/hm2、750尾/hm2、375尾/hm2標準進行籃子魚的不同密度青泥苔清除對比試驗,經(jīng)過對比顯示,投放籃子魚的池塘青泥苔得到了有效控制,海參產(chǎn)量增加15%以上,而未投放籃子魚的海參池塘,青泥苔蔓延,池塘呈現(xiàn)缺氧、死苗現(xiàn)象。
5水質(zhì)管理
水質(zhì)管理前期主要掌握只進不排。具體方法每2~3d進水10cm,池子達到最高水位后,追施少量無機肥,可施入尿素15~45kg/hm2,一周后開始少量排水,補充新水。進入7月以后,池水溫度明顯升高,刺參也逐漸進入休眠期,這時,停止喂食。同時,加大換水量,并保持最高水位,一般換水量不低于30%。池塘水色淺黃綠色或淺棕色,透明度控制在65~75cm,pH值7.8~8.5,水溫?10~18℃,鹽度保持在25‰以上。雨后防止雨水傾灌,鹽度劇降,大雨過后要及時排去表層淡水,并加大換水量。
6病害防治
目前海參常見病有搖頭、腫嘴、化皮、排臟、潰爛等腐皮綜合癥及弧菌病等,要堅持防重于治的原則。預(yù)防方法是放苗前用海參專用消毒藥對參苗進行藥浴30min;定期對池塘進行消毒,每半月用375~450kg/hm2生石灰消毒一次;定期潑灑底質(zhì)改良劑和微生態(tài)制劑以調(diào)控水質(zhì),達到最佳的養(yǎng)殖水環(huán)境。
7收獲
該模式實驗面積53.33hm2,放苗數(shù)量160萬頭,共出售8~10頭/kg以內(nèi)規(guī)格商品參97.51t,成活率達82.5%。出池參平均產(chǎn)量1828.2kg/hm2。當年海參成品市場價格偏低,平均出塘價為100元/kg,產(chǎn)值182820元/hm2,總產(chǎn)值975.04萬元,單位成本132375元/hm2,總成本706萬元,單位效益50445元/hm2,總效益269.04萬元,產(chǎn)量比原計劃提高了的21.88%,效益比原計劃提高了的68.15%。預(yù)計在池塘內(nèi)未進行捕獲的12~30頭/kg大規(guī)格幼參361.35kg/hm2,總產(chǎn)量19.27t,將繼續(xù)在池塘內(nèi)養(yǎng)殖,經(jīng)過一個越冬期,待來年春季根據(jù)市場情況適時進行銷售。
8結(jié)論