畜禽養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

您還在為動(dòng)物持續(xù)死亡而蒙受巨大損失嗎？

您還在為居高不下的養(yǎng)殖成本發(fā)愁嗎？

您還在為產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而賣不到好的價(jià)格而煩惱嗎？

……

農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部為滿足廣大讀者的迫切要求決定舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，將農(nóng)莊近20年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)濃縮成培訓(xùn)課程，從欄舍建造、選種、育種，免疫到日常管理，精料、青料配比等一系列技術(shù)培訓(xùn)，從而解決動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程發(fā)病率高、死亡率高、養(yǎng)殖成本高等問(wèn)題，使您的動(dòng)物生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，幫您把握市場(chǎng)動(dòng)向，成就您的財(cái)富夢(mèng)想。

所有來(lái)農(nóng)莊參加技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)員，農(nóng)莊安排專人接待、由培訓(xùn)技術(shù)專家予以培訓(xùn)，并全程參觀、介紹農(nóng)莊各養(yǎng)殖、種植、餐飲、休閑旅游、大、小生態(tài)循環(huán)等，如覺(jué)得本農(nóng)莊正在使用的技術(shù)是您所需要的，即可參加各相關(guān)課程培訓(xùn)；如果您認(rèn)為與別的養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)什么區(qū)別，學(xué)不到東西，我們報(bào)銷你前來(lái)農(nóng)莊的車費(fèi)。具體培訓(xùn)內(nèi)容如下：

一、珍禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1.培訓(xùn)時(shí)間。7天。每月舉辦三期，每月1日、10日、20日開班。

2.培訓(xùn)內(nèi)容。山雞、貴妃雞、紅腹錦雞、鷓鴣、孔雀、白鶩鴨等珍禽養(yǎng)殖技術(shù)，果園、林地放養(yǎng)土雞高效節(jié)糧養(yǎng)殖技術(shù)。技術(shù)內(nèi)容包括如何建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，怎樣提高禽類的產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率、成活率，種草養(yǎng)禽技術(shù)，如何減少禽蛋的破損率、禽類高效飼養(yǎng)模式，如何有效預(yù)防和消除珍禽的致病因素等等。

3.面授培訓(xùn)費(fèi)。580元。

二、家豬、野豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1.培訓(xùn)時(shí)間。7天。每月舉辦三期，每月5日、15日、25日五日開班。

2.培訓(xùn)內(nèi)容。①家豬、野豬的經(jīng)濟(jì)效益分析；②家豬、野豬常用青飼料的選擇、種植；③科學(xué)建造豬舍；④飼養(yǎng)管理技術(shù)；⑤豬疾病的預(yù)防與治療；⑥豬常見疾病的最新治療方案；⑦常見藥物的使用及技巧；⑧野豬高產(chǎn)系選育技術(shù)。

3.面授培訓(xùn)費(fèi)。580元。

三、家兔、野兔飼養(yǎng)新技術(shù)培訓(xùn)

1.培訓(xùn)時(shí)間。每班7天，每月8日、18日、28日開班。

2.培訓(xùn)內(nèi)容。①兔場(chǎng)選擇以及最新籠舍構(gòu)建；②野兔飼養(yǎng)方式；③野兔日常管理原則；④繁殖技術(shù)；⑤野兔各時(shí)期的飼養(yǎng)管理；⑥野兔常見疾病與防治；⑦用藥原則與技巧。

3.面授培訓(xùn)費(fèi)。580元。

四、標(biāo)本制作技術(shù)培訓(xùn)

1.培訓(xùn)時(shí)間。15天。每月兩期，1日、15日開班。

2.培訓(xùn)內(nèi)容。將孔雀、山雞、紅腹錦雞等珍禽加工成動(dòng)感十足、栩栩如生的標(biāo)本。

3.培訓(xùn)收費(fèi)。函授2000元，面授3500元。

匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號(hào)附1號(hào)（撫河橋頭）江西科學(xué)技術(shù)出版社農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

第2篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：生物活性酶 畜禽養(yǎng)殖污水 污水處理 厭氧水解 接觸氧化

1、前言

我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)已從傳統(tǒng)的庭院式養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；较虬l(fā)展，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，其中畜禽糞尿及畜舍沖洗污水的污染最為突出，成為制約全國(guó)各地畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要影響因素。有關(guān)資料表明，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)的年產(chǎn)糞便量約為3600噸，年產(chǎn)尿量約5400噸。此外，還需要耗費(fèi)約5~10萬(wàn)噸豬舍沖洗水。畜禽糞尿排泄物及污水中含有大量的有機(jī)物、氮、磷、懸浮物及致病菌，是農(nóng)業(yè)面源污染最主要的來(lái)源之一[1]。由此，從環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展角度，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水治理工作已成當(dāng)務(wù)之急?，F(xiàn)有的處理方法有：混凝－脫氨－好氧生化『2、沼氣池－生物塘等大多數(shù)處于實(shí)驗(yàn)研究階段。因?yàn)樾笄蒺B(yǎng)殖污水屬于高氮磷、高有機(jī)物含量污水，且水質(zhì)不穩(wěn)定，經(jīng)常受到消毒劑的沖擊等，現(xiàn)有的處理方法多數(shù)運(yùn)行費(fèi)用高、處理效果不穩(wěn)定，出水不能達(dá)標(biāo)排放。上海萬(wàn)業(yè)生物環(huán)?？萍加邢薰踞槍?duì)這種情況，研制出了“生物活性酶(降氨除臭凈化劑)” ，突破傳統(tǒng)方法，適應(yīng)治理畜禽尿液污水的需要，以此藥劑為添加劑，通過(guò)特定的工藝流程進(jìn)行污水處理，使治理后尿液及沖棚水水質(zhì)達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、工程概況

以上海市嘉定曹王養(yǎng)豬場(chǎng)為例，年出欄肉豬1萬(wàn)頭，排放污水主要來(lái)源于沖棚水和豬尿液水，每日排放兩次，日排放量60噸左右，設(shè)計(jì)水量72噸/天，處理后出水執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2001)。工程的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)和排放標(biāo)準(zhǔn)見表1。

3、工藝流程

第3篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】畜禽養(yǎng)殖；廢水處理；污染現(xiàn)狀；工藝技術(shù)

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染現(xiàn)狀

畜禽養(yǎng)殖是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成之一，但畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)也給環(huán)境帶來(lái)了巨大的污染，不僅影響生存環(huán)境，也給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了很大的負(fù)面效益，危害生態(tài)安全?，F(xiàn)今人們對(duì)畜禽廢水的污染也越來(lái)越重視。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便和污水造成地表水、地下水、土壤和環(huán)境空氣的嚴(yán)重污染，直接影響了人們的身體健康和正常生產(chǎn)生活。

未經(jīng)處理的畜禽廢水中含有大量的污染物質(zhì)，其污染負(fù)荷較高。這種高濃度有機(jī)廢水直接排入水體或隨雨水沖刷進(jìn)入水體會(huì)大量消耗水中的溶解氧，使水體遭到污染。廢水中含有大量的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物會(huì)造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化，進(jìn)入魚塘及河流會(huì)使敏感的水生生物逐漸死亡，嚴(yán)重者導(dǎo)致魚塘及河流喪失使用功能。養(yǎng)殖污水長(zhǎng)時(shí)間滲入地下，使地下水中的硝態(tài)氮或亞硝態(tài)氮濃度增高，地下水溶解氧含量減少，有毒成分增多，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，甚至喪失其使用功能，同時(shí)危及周邊生活用水水質(zhì)。高濃度污水還可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)、鹽化，嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量，甚至傷害農(nóng)作物，造成減產(chǎn)和死亡。

為控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對(duì)環(huán)境的污染，國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596-2001），用以治理畜禽廢水等污染物。推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中考慮環(huán)境保護(hù)和資源化利用，杜絕未經(jīng)處理就直接排放的粗放式經(jīng)營(yíng)模式。

2.畜禽養(yǎng)殖廢水的處理技術(shù)

近年來(lái)對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)的研究越來(lái)越多。處理方法主要包括：物理化學(xué)法、生物化學(xué)法、自然處理法和混合處理法。

2.1物理化學(xué)法

2.1.1 Feton試劑法

Feton試劑法是以亞鐵離子（Fe2+）為催化劑用過(guò)氧化氫（H2O2）進(jìn)行化學(xué)氧化的廢水處理方法。它能生成強(qiáng)氧化性的羥基自由基，與廢水中的有機(jī)物生成有機(jī)自由基使之結(jié)構(gòu)破壞，最終氧化分解。該技術(shù)優(yōu)點(diǎn)是對(duì)廢水COD和色度的去除率較高，可作為畜禽廢水深度處理技術(shù)，缺點(diǎn)為Fe2+用量大、H2O2的利用率不高。

2.1.2混凝沉淀技術(shù)

畜禽養(yǎng)殖廢水中含有大量的膠體物質(zhì)和固體懸浮物，投加混凝劑可以有效去除懸浮物和膠體物質(zhì)。

于金蓮?fù)ㄟ^(guò)試驗(yàn)，探討了混凝-脫氨-好氧生化處理養(yǎng)豬場(chǎng)廢水的工藝。經(jīng)石灰乳混凝沉淀，可去除廢水中的大部分膠體物質(zhì)和懸浮物，同時(shí)可去除一部分難降解物質(zhì)。混凝沉淀過(guò)程中，上清液CODCr的去除率與Ca（OH）2的投加量成正相關(guān)，即增加Ca（OH）2的投加量可明顯提高CODCr的去除率。

2.1.3固液分離技術(shù)

畜禽養(yǎng)殖廢水中通常固體懸浮物含量很高，采用生化工藝或綜合處理方法前，需要進(jìn)行預(yù)處理，將固體懸浮物從廢水中分離出來(lái)。作用是降低廢水中SS含量，防止較大固體進(jìn)入后續(xù)處理單元，降低后續(xù)工藝的污染物處理負(fù)荷等。

固液分離技術(shù)包括：過(guò)濾、篩濾、離心、絮凝、沉淀等。常用的設(shè)備有格柵、離心機(jī)、壓濾機(jī)等。利用固液分離設(shè)備對(duì)廢水中固體懸浮物的去除率為45%～60%，生化需氧量的去除率約為20%～35%。

2.2生物處理法

2.2.1厭氧處理技術(shù)

厭氧處理的原理是在無(wú)氧條件下，利用多種厭氧微生物的代謝活動(dòng)，將水中的大分子有機(jī)污染物水解為小分子的醇類和有機(jī)酸，最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和甲烷。

常用厭氧處理方法有：完全混合式厭氧反應(yīng)（ContinuouslyStirred

TankReactor），厭氧濾池（AnaerobicFilter），厭氧序批式反應(yīng)器（AnaerobicSquencing Batch Reactor），厭氧擋板反應(yīng)器（Anaerobic BaffledReactor），內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器（InternalCirculation），上流式厭氧污泥床（Upflow Anaerobic Sludge Bed） 等。厭氧處理技術(shù)的特點(diǎn)是無(wú)需曝氣裝置，節(jié)省動(dòng)力費(fèi)用，運(yùn)行成本較低，占地面積小。厭氧反應(yīng)器單位容積負(fù)荷高，對(duì)有機(jī)物有很高的去除率。此外，厭氧消化處理時(shí)間長(zhǎng)，處理過(guò)程中不需要氧，不受傳氧能力的限制，能處理好氧微生物所不能降解的有機(jī)物。

目前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應(yīng)器工藝。近年來(lái)，學(xué)者對(duì)各種厭氧反應(yīng)器研究較多，認(rèn)為新型超高效厭氧反應(yīng)器處理畜禽廢水有機(jī)污染物有廣闊的前景。

2.2.2好氧處理技術(shù)

好氧處理的原理是利用微生物在好氧條件下分解有機(jī)物，可降解的有機(jī)物最終被完全氧化為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，同時(shí)微生物在降解過(guò)程中合成自身細(xì)胞。好氧處理方法主要有：活性污泥法（ActivatedSludge Process）和生物濾池（BiologicalFilter）、生物轉(zhuǎn)盤（BiologicalDisc）、生物接觸氧化（Biological Contact Oxidation Process）、序批式活性污泥（SequencingBatchReactor）及氧化溝（oxidationditch）等。

采用好氧技術(shù)對(duì)畜禽廢水進(jìn)行生物處理，應(yīng)用較多的是水解酸化與SBR的組合工藝，既省去二沉池和污泥回流設(shè)施，又具有脫氮除氯的效果，在好氧與厭氧工藝組合中得到了廣泛的應(yīng)用。此外，其它好氧處理方法也逐漸應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖廢水中，如間歇式排水延時(shí)曝氣（IDEA）、循環(huán)式活性污泥系統(tǒng)（CASS）、間歇式循環(huán)延時(shí)曝氣活性污泥法（ICEAS）等。

2.3自然處理法

自然處理法是利用天然水體、土壤和生物的物理、化學(xué)與生物的綜合作用來(lái)凈化污水。其凈化機(jī)理主要包括過(guò)濾、截留、沉淀、物理和化學(xué)吸附、化學(xué)分解、生物氧化以及生物的吸收等。其原理涉及生態(tài)系統(tǒng)中物種共生、物質(zhì)循環(huán)再生原理、結(jié)構(gòu)與功能協(xié)調(diào)原則，分層多級(jí)截留、儲(chǔ)藏、利用和轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)機(jī)制等。這類方法投資省、工藝簡(jiǎn)單、動(dòng)力消耗少， 但凈化功能受自然條件的制約。自然處理的主要模式有氧化塘、土壤處理法、人工濕地處理法等。

人工濕地可通過(guò)沉淀、吸附、阻隔、微生物同化分解、硝化、反硝化以及植物吸收等途徑去除廢水中的懸浮物、有機(jī)物、氮、磷和重金屬等。自然處理法由于投資省、工藝簡(jiǎn)單、動(dòng)力消耗少，在有足夠土地可利用的條件下，它是一種較為經(jīng)濟(jì)的處理方法，特別適宜于小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的廢水處理。

2.4混合處理法

畜禽養(yǎng)殖廢水屬于較難處理的有機(jī)廢水，廢水中有機(jī)物含量較高，懸浮物體積小，很難進(jìn)行分離，而且沖洗時(shí)間相對(duì)集中，使得處理過(guò)程無(wú)法連續(xù)進(jìn)行。由于廢水中的COD和BOD等指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，懸浮物量大，氮磷含量豐富，氨氮含量高且不易去除，單純采用物理、化學(xué)或者生物處理方法都很難達(dá)到排放要求。因此一般養(yǎng)殖場(chǎng)的廢水處理都需要使用多種處理方法相結(jié)合的工藝。

上述的物理化學(xué)法、自然處理法、厭氧法和好氧法各有優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，實(shí)際應(yīng)根據(jù)畜禽廢水的特點(diǎn)和要求達(dá)到的排放標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)出由以上幾種技術(shù)結(jié)合其他處理方法的組合工藝共同處理畜禽廢水。這種綜合處理方法能以較低的處理成本，取得較好的效果，獲得良好穩(wěn)定的出水水質(zhì)。

3.結(jié)語(yǔ)

畜禽養(yǎng)殖廢水的處理方法還有很多，某一種處理方法能否被接受，不僅要考慮這種處理方法在技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，還要考慮該方法的投資、日常運(yùn)行費(fèi)用和操作是否方便等問(wèn)題。為了做好畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作，實(shí)現(xiàn)廢水回收再利用，減少?gòu)U水的排放和化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的輸入，使污染減輕到最低限度，不僅要實(shí)現(xiàn)處理過(guò)程的無(wú)害化，而且要實(shí)現(xiàn)處理過(guò)程的資源化，有效地保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]梁進(jìn)，李袁琴等.畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)探討[J].四川環(huán)境，2011，30（6）.

[2]楊瑩.畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)綜述[J].科技風(fēng)，2013（9）.

第4篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 微生態(tài)發(fā)酵床 畜禽養(yǎng)殖 技術(shù)要點(diǎn)

[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0273-02

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是萊蕪市大王莊鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是該鎮(zhèn)重點(diǎn)污染源，全鎮(zhèn)共有養(yǎng)殖業(yè)戶262戶，幾乎全是小型養(yǎng)殖，養(yǎng)殖工藝落后，缺乏污染治理設(shè)施，養(yǎng)殖廢水隨意排放、糞渣亂堆亂放現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，使水體遭受污染，惡臭嚴(yán)重影響群眾生產(chǎn)生活。為此，大王莊鎮(zhèn)通過(guò)外地考察，借鑒先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，大力提倡生態(tài)養(yǎng)殖，推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖模式和圈舍干沖法，建設(shè)防淋、防滲、防溢的儲(chǔ)糞池和污水儲(chǔ)存池，從源頭上減少污染物產(chǎn)生量，大大降低武勛污染范圍和程度，養(yǎng)殖場(chǎng)多種疫病發(fā)病呈現(xiàn)下降，養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提升。

1 微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)分析

在畜禽圈舍內(nèi)，會(huì)敷設(shè)一定比例的墊料，主要原料有鋸末、花生殼、稻殼等幾種，同時(shí)在墊料中會(huì)添加一定比例的有益微生物發(fā)酵床的專用發(fā)酵劑，畜禽動(dòng)物直接將糞便排泄到發(fā)酵床上，利用畜禽的翻拱等習(xí)性，將糞便和墊料充分進(jìn)行混合，通過(guò)有益菌的作用，將糞便充分發(fā)酵，使得糞便中有機(jī)質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程的零排放。積極推廣應(yīng)用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)具有很多優(yōu)點(diǎn)：

1.1 節(jié)約用水和飼料，提高養(yǎng)殖效益

利用發(fā)酵床開展畜禽養(yǎng)殖，每天動(dòng)物所產(chǎn)生的糞便都會(huì)被微生物有益菌分解掉，不需要用水沖刷圈舍，也不需要每天對(duì)圈舍進(jìn)行清理，飼養(yǎng)人員只負(fù)責(zé)飼喂動(dòng)物，將堆積的糞便和墊料充分的攪拌，輔助動(dòng)物翻拱墊料，清理飼喂臺(tái)，調(diào)整墊料濕度等，節(jié)能了大量的人力物力，節(jié)約大量沖洗用水。在墊料中有益菌通過(guò)繁殖能夠生成大量菌體，畜禽通過(guò)拱翻，刨挖，采食一定量的菌體，菌體中的蛋白質(zhì)被畜禽利用，從而能夠提高飼料的利用率，節(jié)約飼料成本，直接提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)能夠節(jié)約大量勞動(dòng)力，保證飼養(yǎng)人員能夠管理更多動(dòng)物，提高生產(chǎn)效益。

1.2 增強(qiáng)畜禽抗病能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量

應(yīng)用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)能夠充分發(fā)揮畜禽翻拱、刨挖的天性，避免了動(dòng)物之間的相互斗毆、爭(zhēng)斗造成的肢體損傷。畜禽動(dòng)物活動(dòng)量增加進(jìn)一步提升了動(dòng)物機(jī)體肌肉含量，提高動(dòng)物瘦肉率和質(zhì)量。在發(fā)酵床上通過(guò)動(dòng)物通過(guò)翻拱能夠攝入大量益生菌，這些益生菌進(jìn)入腸道之后能夠大量繁殖，加速動(dòng)物機(jī)體新成代謝速度，提高動(dòng)物抗病能力。同時(shí)，在圈舍四周都會(huì)繁殖大量益生菌，這些益生菌會(huì)抑制有害病菌的生長(zhǎng)，減少圈舍動(dòng)物病害的發(fā)生，進(jìn)一步減少動(dòng)物的疫病的發(fā)生。

2 微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 科學(xué)選址建設(shè)

微生態(tài)發(fā)酵床在選址建設(shè)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家和地方相關(guān)法規(guī)以及建設(shè)規(guī)范開展建設(shè)。養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)該選擇遠(yuǎn)離人口聚居區(qū)如村鎮(zhèn)和城市主要人口區(qū)域。同時(shí)還要遠(yuǎn)離容易污染的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、畜禽交易市場(chǎng)、城市排污口、醫(yī)院、化工企業(yè)等。養(yǎng)殖場(chǎng)和主要交通干道要保持一定距離，同時(shí)還要保證交通便利。所選場(chǎng)址應(yīng)該選擇地勢(shì)平坦、排水方便、土質(zhì)穩(wěn)定、水源充足、水質(zhì)良好、背風(fēng)向陽(yáng)的地區(qū)。在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該按照方便管理、方便疫情防控、方便飼養(yǎng)和生產(chǎn)的原則進(jìn)行，同時(shí)還要結(jié)合當(dāng)?shù)爻Ｄ觑L(fēng)向，地形特點(diǎn)、地理環(huán)境等作為圈舍建設(shè)的主要依據(jù)。養(yǎng)殖場(chǎng)最好坐南朝北建設(shè)，減少通風(fēng)死角。在微生態(tài)發(fā)酵床設(shè)計(jì)建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該保證其結(jié)構(gòu)符合通風(fēng)換氣的要求，寬度一般維持在9～12m之間，高度應(yīng)該不小于2.5m，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，確定發(fā)酵床的實(shí)際長(zhǎng)度。一般情況下，豬舍的面積不能小于200平米。禽類發(fā)酵床最佳寬度為6～10m左右，最寬不能超過(guò)12m，牛發(fā)酵床寬度為30～70m之間，一般不宜超過(guò)100m，高度維持在2.4～3m左右。

2.2 合理選擇墊料

墊料材料的選擇應(yīng)該按照來(lái)源豐富、成本較低的原則進(jìn)行選擇。在具體選擇過(guò)程中要結(jié)合實(shí)際情況，選擇合適的墊料構(gòu)建發(fā)酵床。墊料材料的選擇應(yīng)該滿足以下幾方面要求：首先，墊料材料具有良好的吸附性和通透性，能夠在圈舍內(nèi)很好的吸收尿液和糞便；其次，碳水化合物十分豐富，供碳能力持續(xù)均衡；最后，就是來(lái)源十分廣泛，不受時(shí)間和空間限制。目前，使用比較普遍的墊料原材料由稻殼、秸稈、花生殼、玉米芯和鋸末等幾種。農(nóng)村地區(qū)秸稈資源十分豐富，在利用秸稈作為墊料材料之前需要將秸稈切成2～4cm左右的碎秸稈，提高秸稈的接觸面積，此外，為了保證發(fā)酵床墊料能夠很好的發(fā)酵，還要向墊料中添加適當(dāng)?shù)妮o料，如玉米面、麩皮、米糠。在墊料選擇的過(guò)程中還要始遵循禁止使用帶毒的原料和容易產(chǎn)生恢發(fā)性氣體原料的原則，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)原料。

2.3 科學(xué)選擇微生物制劑

微生態(tài)發(fā)酵床內(nèi)部是一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，具有一定的復(fù)雜性和多樣性，往往需要多種菌種之間相互配合，相互協(xié)作，從而滿足不同溫度區(qū)間內(nèi)都有相應(yīng)的有益菌活動(dòng)，這樣才能夠保證不同種類有益菌、多種功能細(xì)菌群能夠正常的生長(zhǎng)和繁殖，在最大限度上使得微生態(tài)發(fā)酵床的高效、生態(tài)、環(huán)保、零排放的功能全面發(fā)揮出來(lái)。一般情況下，原有的天然活性菌活性不足，需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的繁殖和培育。在微生物制劑選擇過(guò)程中，應(yīng)該選擇那些優(yōu)異的菌群，充分能夠全面發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)菌群的分解、發(fā)酵和轉(zhuǎn)化能力。目前，市場(chǎng)上應(yīng)用比較廣泛的微生物制劑主要有RW發(fā)酵劑、EM發(fā)酵劑和金寶貝發(fā)酵劑等幾種，在具體選擇過(guò)程中應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和具體應(yīng)用效果選擇合適的微生物發(fā)酵制劑，保證所選擇微生物發(fā)酵劑在當(dāng)?shù)啬軌蛉〉煤芎玫膽?yīng)用效果。

2.4 微生態(tài)發(fā)酵床制備

一般情況下，微生態(tài)發(fā)酵床分為兩種，一種是地上式發(fā)酵床，另一種是地下式發(fā)酵床。兩種不同的微生態(tài)發(fā)酵床建設(shè)模式要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況科學(xué)選擇。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)地下水位較低的可以采用地上式發(fā)酵床，在微生態(tài)發(fā)酵床四周需要建設(shè)矮墻，此外，微生態(tài)發(fā)酵床建設(shè)可以建設(shè)成水泥面或者普通地面，要結(jié)合的不同養(yǎng)殖條件、成本、材料和水位等實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)選擇。對(duì)于地下水位較高的地區(qū)適合建設(shè)地下式發(fā)酵床，以建設(shè)豬舍為例，在建設(shè)過(guò)程中需要向下開挖一個(gè)深度0.9～1.0m的微生B發(fā)酵床，然后相其中填滿墊料后就可以正常養(yǎng)殖了。

總之，應(yīng)用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖畜禽技術(shù)有利于實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的無(wú)臭氣、零排放、無(wú)污染。在今后的工作中需要我們繼續(xù)加大對(duì)該項(xiàng)技術(shù)的研究，更好促進(jìn)地區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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第5篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

甘肅省是我國(guó)的畜牧大省，畜牧業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視，今年來(lái)出臺(tái)了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的政策，積極推進(jìn)資金和資源的多元整合，加快畜牧生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前全省大牲畜存欄600多萬(wàn)頭，豬存欄650萬(wàn)頭，羊存欄1930萬(wàn)頭，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模養(yǎng)殖為主，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問(wèn)題，比如說(shuō)生產(chǎn)管理技術(shù)落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，制定技術(shù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少畜牧業(yè)環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前畜牧業(yè)中為了提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，縮短畜禽生長(zhǎng)的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象，給人們的健康帶來(lái)嚴(yán)重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產(chǎn)品的安全性，防止人們食用不安全的畜產(chǎn)品而導(dǎo)致體內(nèi)大量的激素和藥物富集，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而使人們吃得放心，買得安心。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，從實(shí)踐上來(lái)看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們對(duì)食品健康問(wèn)題的日益重視，人們對(duì)綠色畜產(chǎn)品的需求也越來(lái)越高，綠色畜產(chǎn)品有了很大的發(fā)展空間和利潤(rùn)空間。通過(guò)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品定價(jià)相對(duì)于普通產(chǎn)品來(lái)說(shuō)更高，具有很大的市場(chǎng)空間，養(yǎng)殖戶可以通過(guò)應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣管理

畜產(chǎn)品不斷曝光的質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重影響了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益違背法律法規(guī)在畜禽中過(guò)量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養(yǎng)殖過(guò)程中管理不科學(xué)、不全面，導(dǎo)致牲畜病蟲害的頻發(fā)，降低了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，必須對(duì)當(dāng)前我省畜牧業(yè)的管理體系進(jìn)行改革，根據(jù)實(shí)際情況建立完善、科學(xué)的管理機(jī)制，從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推進(jìn)工作提供制度保障。其次，各級(jí)政府應(yīng)該積極進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展前景，并提供一定的技術(shù)和資金支持，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長(zhǎng)速率往往會(huì)在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長(zhǎng)周期，這種方法雖然能夠提高經(jīng)濟(jì)效益，但給購(gòu)買畜產(chǎn)品的人群帶來(lái)一定的健康隱患。目前我省對(duì)飼料的監(jiān)督管理工作并沒(méi)有得到有效的推進(jìn)，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。所以，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量。加強(qiáng)飼料廠與畜牧業(yè)的合作，共同建設(shè)飼料基地，并建立專業(yè)部門進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大致實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進(jìn)步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要求在畜禽疾病防治工作中減少化學(xué)藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學(xué)合理使用疫苗，并通過(guò)生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術(shù)減少病害的發(fā)生。當(dāng)牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應(yīng)根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點(diǎn)合理用藥，盡量避免影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4建立第三方推廣機(jī)構(gòu)

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中可以建立技術(shù)推廣平臺(tái)，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要注意的問(wèn)題，以及技術(shù)的主要要點(diǎn)和推廣的主要流程到平臺(tái)上，并為養(yǎng)殖戶提供理論指導(dǎo)，從而使養(yǎng)殖戶可以通過(guò)平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的方法，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。

2.5加強(qiáng)廢棄物管理

第6篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：綠色；畜牧養(yǎng)殖；技術(shù)推廣

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，具有健康及經(jīng)濟(jì)兩個(gè)方面的重要意義。健康方面：當(dāng)前我國(guó)的環(huán)境狀況存在許多問(wèn)題，而畜產(chǎn)品從飼料生產(chǎn)、獸藥配置、疾病預(yù)防、屠宰過(guò)程等多個(gè)環(huán)節(jié)均存在安全隱憂。因此，人們渴望獲得營(yíng)養(yǎng)、健康的畜產(chǎn)品。經(jīng)濟(jì)方面：市場(chǎng)調(diào)查研究，綠色畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的畜產(chǎn)品具有很大的市場(chǎng)空間，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。例如，一般豬肉價(jià)單價(jià)在15元人民幣左右，而綠色養(yǎng)殖的豬肉價(jià)單價(jià)卻高達(dá)40元人民幣，利潤(rùn)頗為豐厚。因此，無(wú)論是從人們的食品健康方面，還是從經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面考量，綠色畜牧養(yǎng)殖都應(yīng)該得到大力推廣。但是，我國(guó)在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)方面存在一定的不足之處，如監(jiān)管體系，疾病預(yù)防等。因此，我們需要在工作中克服困難，尋找解決問(wèn)題的措施，從而促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

1加強(qiáng)行政管理

客觀來(lái)說(shuō)，我國(guó)的畜產(chǎn)品安全問(wèn)題存在巨大隱患。這些隱患問(wèn)題體現(xiàn)在技術(shù)手段落后而與綠色養(yǎng)殖需求不合；技術(shù)應(yīng)用深度、寬度不夠從而導(dǎo)致生產(chǎn)管理落后；存在大量使用違法添加物質(zhì)的情況。因此，需要政府進(jìn)一步加強(qiáng)行政管理，對(duì)畜產(chǎn)品安全質(zhì)量問(wèn)題高度重視，從嚴(yán)管理。具體行政管理工作如何實(shí)施？筆者認(rèn)為，首先是體系構(gòu)建。加大力度構(gòu)建基層綠色養(yǎng)殖技術(shù)體系，在建設(shè)專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)技術(shù)的推廣工作。其次是加大資金投入。加大資金投入到項(xiàng)目建設(shè)中，從而利用項(xiàng)目來(lái)推動(dòng)技術(shù)傳播。

2建立推廣機(jī)構(gòu)

建立推廣機(jī)構(gòu)，指的是建立第三方綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)。建立這一機(jī)構(gòu)的目的，一方面是因?yàn)槲覈?guó)在這方面，還沒(méi)有真正意義上的形成有效機(jī)制，尤其是基層的綠色養(yǎng)殖技術(shù)含量低。另一方面是擴(kuò)大價(jià)值鏈。通過(guò)建立這一機(jī)構(gòu)可形成政府部門、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料獸藥等多方相互參與、相互關(guān)聯(lián)的推廣機(jī)制。首先，成立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)公司。成立這種技術(shù)服務(wù)公司，可有效的、穩(wěn)定的進(jìn)行綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣。其次，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)離不開市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)公開競(jìng)標(biāo)、公開競(jìng)爭(zhēng)等方式，能良好的將某項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行推廣。

3強(qiáng)化原料質(zhì)量

首先，加強(qiáng)原料質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)飼料、獸藥的市場(chǎng)監(jiān)管力度，努力整頓好原料市場(chǎng)秩序。只有真正做好原料的市場(chǎng)監(jiān)管，才能有效的形成綠色、安全、健康的原料來(lái)源。其次，構(gòu)建原料生產(chǎn)基地。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過(guò)與飼料企業(yè)相互聯(lián)合的形式，實(shí)施科學(xué)、綠色的飼料種植、生產(chǎn)。例如，實(shí)行過(guò)腹還田、循環(huán)生態(tài)的措施。既保障飼料的安全問(wèn)題，同時(shí)也保護(hù)了環(huán)境，提高了生產(chǎn)效率。在具體工作中，還應(yīng)注重對(duì)生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑等添加劑的開發(fā)，代替抗生素等其他合成藥品，進(jìn)一步保護(hù)環(huán)境。

4重視疫病防治

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，疾病的危害性越高。在實(shí)際工作中我們發(fā)現(xiàn)，我國(guó)的養(yǎng)殖企業(yè)大多不具備先進(jìn)的疾病診斷技術(shù)，誤診或者是用藥不合理的情況相當(dāng)普遍。這些狀況直接造成了畜禽疾病危害風(fēng)險(xiǎn)高，十分不利于綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。因此，重視疫病防治顯得極為重要。在具體工作中如何落實(shí)疫病防治？首先，理念更新。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)樹立“預(yù)防為主，防重于治”的預(yù)防理念。只有加大畜禽的預(yù)防檢測(cè)管理，才能有效降低或及時(shí)消除畜禽的疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。此外，還應(yīng)從畜禽生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售等重要關(guān)口，加強(qiáng)畜牧生產(chǎn)的監(jiān)管。

5小結(jié)

總之，綠色畜牧養(yǎng)殖已成為當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)。在具體工作中，我們應(yīng)加強(qiáng)行政管理、建立推廣機(jī)構(gòu)、強(qiáng)化原料質(zhì)量及重視疫病防治，做好以上工作，才能有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

第7篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

1發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

近幾年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展快速的進(jìn)行中，并取得了一定成績(jī)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，我們無(wú)可避免的一個(gè)問(wèn)題就是環(huán)境問(wèn)題。當(dāng)前環(huán)境問(wèn)題，已經(jīng)不僅僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)注的問(wèn)題，也成為了國(guó)際上關(guān)注的焦點(diǎn)。環(huán)境問(wèn)題成為世界上各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)通病，尤其是在我國(guó)，環(huán)境問(wèn)題非常嚴(yán)重，國(guó)際上對(duì)環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行研究，經(jīng)常將我國(guó)的環(huán)境問(wèn)題作為研究對(duì)象，制定環(huán)境保護(hù)法、環(huán)境公約等，保護(hù)環(huán)境是國(guó)際合作的共同任務(wù)和共同目標(biāo)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，進(jìn)行綠色生產(chǎn)，為人們的生活提供安全、營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量的綠色產(chǎn)品，是當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖中提倡的內(nèi)容，發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖、綠色產(chǎn)品是對(duì)人們的飲食的一種變革。綠色食品現(xiàn)已成為人們的一種飲食觀念、消費(fèi)理念以及一種新的生活方式，其和環(huán)境問(wèn)題是相互依存的關(guān)系。發(fā)展綠色養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn)，是世界文明進(jìn)步的體現(xiàn)，因此發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)首要的任務(wù)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖不僅可以提升我國(guó)人民的經(jīng)濟(jì)收入，還可以保護(hù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境，所以我國(guó)需要大力的發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，將我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提高，提高我國(guó)畜牧產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，改善我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。綠色畜牧養(yǎng)殖離不開動(dòng)物醫(yī)學(xué)，所以在綠色畜牧養(yǎng)殖中，也需要保證動(dòng)物醫(yī)學(xué)的綠色發(fā)展，在畜牧養(yǎng)殖中將保證動(dòng)物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起到推動(dòng)的作用，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中的動(dòng)物醫(yī)學(xué)起著關(guān)鍵性的作用，不僅是動(dòng)物健康的保證，也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣實(shí)行的保證。在綠色畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物的健康是第一要?jiǎng)?wù)，一切活動(dòng)的進(jìn)行都是為了保證動(dòng)物的健康，只有保證動(dòng)物的健康，在綠色畜牧養(yǎng)殖中才可以提升畜牧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)綠色養(yǎng)殖的進(jìn)行，所以動(dòng)物醫(yī)學(xué)為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起著推動(dòng)的作用，是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效實(shí)行的保障。

2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的做法及發(fā)展前景

當(dāng)前我國(guó)發(fā)展中已經(jīng)意識(shí)到環(huán)境問(wèn)題，已經(jīng)在大力的進(jìn)行環(huán)境保護(hù)措施的制定和推行，綠色食品和環(huán)境之間是相互影響的關(guān)系，所以在農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)中需要將環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行體現(xiàn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行綠色生產(chǎn)和種植、養(yǎng)殖。在畜牧養(yǎng)殖中，想要實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，就需要做到以下幾點(diǎn)：第一，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所必須沒(méi)有污染，符合綠色畜牧養(yǎng)殖的要求，將綠色畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)結(jié)合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并有環(huán)境保護(hù)的理念和意識(shí)。第三，實(shí)行制度化管理，保證綠色畜牧養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中不僅要合理的使用獸藥，還要對(duì)飼料的進(jìn)行綠色推廣。在畜牧養(yǎng)殖中同樣也離不開飼料，進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖需要使用優(yōu)質(zhì)飼料，將農(nóng)作物的秸稈、青草等進(jìn)行發(fā)酵，然后進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)，不僅可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中影響環(huán)境的問(wèn)題進(jìn)行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養(yǎng)殖中需要將青草和高質(zhì)飼料進(jìn)行合理的搭配，降低飼料的成本，同時(shí)降低飼料的使用量，對(duì)畜牧生物進(jìn)行合理的喂養(yǎng)，對(duì)于食草動(dòng)物來(lái)講，可以提升其生產(chǎn)力。在飼料的使用中，可以推廣使用應(yīng)用價(jià)值高、綠色的飼料，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展。進(jìn)行科學(xué)合理的畜牧養(yǎng)殖管理，為畜牧動(dòng)物提供一個(gè)適宜生長(zhǎng)、舒適的環(huán)境，保證畜禽可以健康的成長(zhǎng)。例如畜牧養(yǎng)殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長(zhǎng)溫度等，提升畜禽的生產(chǎn)力，為畜牧養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟(jì)收益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多，在綠色畜牧養(yǎng)殖中，只有大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖，樹立綠色養(yǎng)殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動(dòng)物飼料喂養(yǎng)技術(shù)、動(dòng)物養(yǎng)殖方法等等。當(dāng)前食品質(zhì)量安全受到全世界的關(guān)注，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，需要看清當(dāng)前的發(fā)展形勢(shì)，從綠色食品市場(chǎng)的角度出發(fā)，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，需要有綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，保證畜牧養(yǎng)殖中各項(xiàng)工作都安全、無(wú)污染、高質(zhì)量，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖管理，改善動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境，合理的所用獸藥，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行健康檢查和保健，提高動(dòng)物的生存幾率，在對(duì)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行防疫時(shí)，需要按照國(guó)家動(dòng)物醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家動(dòng)物用藥標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范用藥，并進(jìn)行防疫記錄，嚴(yán)謹(jǐn)在綠色畜牧養(yǎng)殖中使用禁藥。對(duì)有疾病的動(dòng)物進(jìn)行隔離治療，并嚴(yán)格的管理，做好畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養(yǎng)殖有一個(gè)非常好的發(fā)展前景。人們對(duì)綠色食品的要求越來(lái)越高，需求量越來(lái)越大，這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的一個(gè)推動(dòng)力，綜合分析得出，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有非常好的發(fā)展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)綠色食品發(fā)展，保證食品安全。將環(huán)境保護(hù)和畜牧養(yǎng)殖結(jié)合在一起，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在畜牧養(yǎng)殖中進(jìn)行綠色生產(chǎn)，提供綠色、安全、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要從不同方面進(jìn)行入手，將綠色養(yǎng)殖的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行和養(yǎng)殖方法進(jìn)行推廣，促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖的綠色發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，將畜牧養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行改善，搞好畜牧生產(chǎn)。

第8篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；存在困難

一、推廣的意義

我國(guó)農(nóng)村的發(fā)展，離不開農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷完善的條件下，我國(guó)農(nóng)村的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)也不斷發(fā)展。但當(dāng)前，我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)水平處在比較低的位置，提升的空間還很大，所以必須實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型，而轉(zhuǎn)型后的工作重心之一就是開展畜牧科技的推廣工作，向農(nóng)村的養(yǎng)殖戶主們推薦新的養(yǎng)殖品種，給他們教授新的養(yǎng)殖技術(shù)，改善農(nóng)村的養(yǎng)殖環(huán)境，提高農(nóng)村養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)。通過(guò)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，提高我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖戶技術(shù)的科學(xué)含量，促進(jìn)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

二、存在的問(wèn)題

（一）推廣方式不當(dāng)

目前，許多畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員仍然利用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行技術(shù)推廣，如宣傳、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和指導(dǎo)等，這些傳統(tǒng)宣傳方式停留在說(shuō)教層面，很難取得實(shí)際的推廣效果。實(shí)際上，畜牧養(yǎng)殖的每一項(xiàng)新技術(shù)，其在推廣之前，都需要經(jīng)歷試驗(yàn)、示范、培訓(xùn)的過(guò)程，如果這些過(guò)程都沒(méi)有經(jīng)歷，直接在養(yǎng)殖戶中推廣，那樣養(yǎng)殖戶對(duì)畜牧業(yè)的認(rèn)識(shí)水平就無(wú)法上升到實(shí)踐層面，推廣的養(yǎng)殖技術(shù)也很難在具體的操作中取得好的效果。這種推廣方式無(wú)法使分散的畜牧養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)。

（二）推廣知識(shí)陳舊

目前，我國(guó)對(duì)于養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣重視力度不大，進(jìn)行推廣的隊(duì)伍擁有的養(yǎng)殖技術(shù)還處于傳統(tǒng)階段，甚至是在十幾年前的陳舊技術(shù)，這些技術(shù)的推廣，是不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的。當(dāng)前，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作存在的主要問(wèn)題是推廣工作人員技術(shù)老化。一是經(jīng)濟(jì)條件的不足，推廣單位沒(méi)有足夠的技術(shù)經(jīng)費(fèi)，無(wú)法進(jìn)行新的科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)，沒(méi)有科技期刊的理論教學(xué)，也沒(méi)有養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)，養(yǎng)殖技術(shù)和知識(shí)得不到及時(shí)更新。另外，養(yǎng)殖部門人事制度的局限。推廣工作中心的技術(shù)人員，很大部分不是擁有真正養(yǎng)殖技術(shù)的人員，這些人員不具備專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)，而那些畜牧專業(yè)的養(yǎng)殖人員無(wú)法進(jìn)入養(yǎng)殖中心，導(dǎo)致無(wú)法向養(yǎng)殖戶推廣專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)。

（三）推廣投入不足

目前，雖然國(guó)家開始重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但在畜牧業(yè)推廣方面，投入的資金明顯不足，導(dǎo)致無(wú)法建設(shè)推廣基礎(chǔ)設(shè)施，無(wú)法提供服務(wù)功能，養(yǎng)殖技術(shù)人員得不到最新的技術(shù)培訓(xùn)，養(yǎng)殖知識(shí)得不到更新，這四大問(wèn)題是當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的面臨主要問(wèn)題。由于受多種因素影響，農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)方面的推廣不僅基礎(chǔ)設(shè)備不完善，而且缺乏推廣經(jīng)費(fèi)，使必要的推廣設(shè)備無(wú)法進(jìn)行購(gòu)置，也沒(méi)有經(jīng)費(fèi)組織養(yǎng)殖技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，更新他們的養(yǎng)殖技術(shù)和知識(shí)，使推廣的養(yǎng)殖技術(shù)完全不符合現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖的需求。要解決這些問(wèn)題，國(guó)家就要加大資金投入，更新養(yǎng)殖中心人員養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)，以便推廣符合養(yǎng)殖戶需求的養(yǎng)殖技術(shù)。

（四）人員素質(zhì)偏低

我國(guó)農(nóng)村從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的大多是無(wú)法外出工作的農(nóng)民，這些人的特點(diǎn)即是年齡偏大，沒(méi)有較高的文化知識(shí)修養(yǎng)，對(duì)新的養(yǎng)殖技術(shù)和知識(shí)接受的能力差，這些都給養(yǎng)殖技術(shù)的推廣增大了難度。一些留在農(nóng)村進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖的青壯年，卻極少接觸養(yǎng)殖方面的新知識(shí)和新技術(shù)，這也是現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)無(wú)法全面推廣和應(yīng)用的原因。

三、推廣的途徑

（一）打造技術(shù)推廣人員

畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，擁有科學(xué)技術(shù)能力的農(nóng)村人員是主力軍，因而提高農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的科學(xué)技術(shù)水平，讓他們來(lái)帶領(lǐng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖新技術(shù)和知識(shí)的推廣，是十分必要的。因此，建立一支掌握養(yǎng)殖新技術(shù)和新知識(shí)的農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣隊(duì)伍，是當(dāng)前推廣工作的迫切需要。首先，要解決養(yǎng)殖中心少技術(shù)人員的情況，應(yīng)該盡量減少依靠關(guān)系得到推廣工作的人員，并通過(guò)一些薪酬的設(shè)置，利用高福利和報(bào)酬來(lái)吸引一些高校的畜牧養(yǎng)殖專業(yè)人才，保證畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的質(zhì)量。其次，要對(duì)原有的技術(shù)人員開展新技術(shù)的培訓(xùn)，特別是對(duì)一些年齡較輕，接受能力好并具有一定文化基礎(chǔ)的人員，為他們創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)途徑，鼓勵(lì)他們進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖技術(shù)自學(xué)或者進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)，使他們成為畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)合格的推廣人才。

（二）增加推廣資金投入

資金投入能夠很好地促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的進(jìn)程。要提高畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣范圍，最重要的是增加投入。目前，我國(guó)已經(jīng)將農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作劃為社會(huì)公益性工作，因而推廣工作的資金，必須依靠國(guó)家的資金投入。特別是對(duì)于推廣基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)的投入，保證推廣工作有場(chǎng)地開展，此外，需要更新養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的知識(shí)，這樣才能使推廣的技術(shù)滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，各個(gè)市和縣政府應(yīng)該加大養(yǎng)殖技術(shù)投入，組織養(yǎng)殖技術(shù)推廣骨干進(jìn)行新技能的培訓(xùn)，做好各縣專業(yè)物資的協(xié)調(diào)供應(yīng)工作，購(gòu)置推廣工作所必備的一些電教設(shè)備。此外，需要投入資金加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)推廣基礎(chǔ)實(shí)施的建設(shè)。例如，推廣辦公室的建設(shè)，畜禽舍、檢驗(yàn)室和試驗(yàn)場(chǎng)地的建設(shè)等。而相關(guān)的進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的設(shè)備也不可缺少。

（三）優(yōu)化技術(shù)推廣方式

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一項(xiàng)巨大的工程，但現(xiàn)今推廣的技術(shù)還比較落后，推廣的方式也陳舊，無(wú)法取得理想的效果。因此，推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，優(yōu)化推廣技術(shù)方式是當(dāng)前工作的中心。首先，需要建立起推廣工作進(jìn)行的推廣基地，在基地中進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)和項(xiàng)目的試驗(yàn)、培訓(xùn)和實(shí)踐，這有利于提升養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的養(yǎng)殖技術(shù)。其次，可以對(duì)外開放推廣基地，吸引養(yǎng)殖戶和畜牧愛(ài)好者進(jìn)入?yún)⒂^，并開展一定的技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)。另外，推廣基地可以通過(guò)招收學(xué)員，進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)，這些學(xué)員畢業(yè)后，直接參與養(yǎng)殖活動(dòng)，通過(guò)和其他養(yǎng)殖戶的交流，達(dá)到養(yǎng)殖新技術(shù)推廣的目的。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)推廣是關(guān)鍵。當(dāng)前，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的在推廣上的問(wèn)題很多，影響了我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，為了畜牧業(yè)更好地發(fā)展，國(guó)家要加大資金的投入，努力建設(shè)一支有推廣能力的隊(duì)伍，摒棄傳統(tǒng)的推廣方式，利用現(xiàn)代方式進(jìn)行推廣，使農(nóng)村養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)到先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉巖.畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016（1）：154.

第9篇：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：食品安全；養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展對(duì)策

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）07-0079-02

食品衛(wèi)生安全與人民的健康息息相關(guān)，一直是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。尤其是近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)相繼發(fā)生了震驚全國(guó)的食品安全事件，如“三鹿奶粉”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等事件，更是引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，同時(shí)也對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。因此，實(shí)行健康養(yǎng)殖，保障食品安全成為人們追求的目標(biāo)。

1 當(dāng)前食品安全的現(xiàn)狀分析

造成當(dāng)前食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)的原因主要有以下幾點(diǎn)。

（1）養(yǎng)殖場(chǎng)自身原因。因養(yǎng)殖品種單一，養(yǎng)殖場(chǎng)為縮短養(yǎng)殖周期、提高成活率，養(yǎng)殖期間濫用抗生素、激素且沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行藥物休藥期制度，導(dǎo)致抗生素、激素含量超標(biāo)。疫苗超量注射，容易出現(xiàn)免疫耐受，疫苗的免疫效果受到影響，達(dá)不到預(yù)防疾病的效果，從而導(dǎo)致飼養(yǎng)過(guò)程中藥物的使用量大增。

（2）外在因素的影響。近年來(lái)新疫病頻發(fā)，如高致病性豬藍(lán)耳病毒、禽流感H7N9等動(dòng)物疫病讓公眾感到恐慌，對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求量減少，直接給養(yǎng)殖業(yè)造成損失。

（3）政府監(jiān)管不力，對(duì)養(yǎng)殖源頭監(jiān)管不到位，對(duì)流通于市場(chǎng)的畜禽及其產(chǎn)品監(jiān)管不到位，對(duì)不安全的畜禽及其產(chǎn)品銷售行為打擊不到位。

（4）群眾的維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)，不敢對(duì)危害公眾食品安全的行為給予舉報(bào)。

2 對(duì)策

如何打破當(dāng)前食品安全的困局，筆者認(rèn)為需要從以下幾方面入手，一是源頭方面，二是流通銷售方面，三是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式。

2.1 源頭方面

重點(diǎn)在于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。應(yīng)提倡科學(xué)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶應(yīng)提高自身的養(yǎng)殖知識(shí)水平，在畜禽疾病防治過(guò)程中要樹立“預(yù)防為主，治療為輔”的理念。同時(shí)要轉(zhuǎn)變思想，逐步從單一化養(yǎng)殖模式向多元化生態(tài)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。單一化的養(yǎng)殖很容易就被突如其來(lái)的動(dòng)物疫病影響，多元化養(yǎng)殖可以在一定程度上降低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，但多元化不是簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖類別中多個(gè)品種，而是畜類、禽類、魚類多重組合養(yǎng)殖，因?yàn)橐卟〔蝗菀自诓煌悇e的動(dòng)物中相互轉(zhuǎn)播，根據(jù)此特性調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)可以在一定程度上規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

生態(tài)化養(yǎng)殖又是多元化養(yǎng)殖的更高層次的發(fā)展，它不但具有多元化養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)，還具有低成本養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。該模式前期投入比較大，不但需要更多資金還需要一定的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。生態(tài)化養(yǎng)殖又分為廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖是以“農(nóng)-林-牧-漁”為模型，種養(yǎng)結(jié)合，以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，提升綜合生產(chǎn)效益，還有“豬-沼-果”、“桑-豬-魚”等模式。狹義的生態(tài)養(yǎng)殖模式則定位于牧場(chǎng)，原則上只以“牧”為中心，以微生物生態(tài)技術(shù)為基礎(chǔ)，打造環(huán)境友好、生態(tài)循環(huán)、低耗高效的養(yǎng)殖場(chǎng)，以發(fā)酵床養(yǎng)雞、發(fā)酵床養(yǎng)豬為代表，加快生態(tài)化養(yǎng)殖改造是優(yōu)化源頭的重要途徑。生態(tài)化養(yǎng)殖可以解決養(yǎng)殖的四大問(wèn)題：資源瓶頸、環(huán)境污染、食品安全及可持續(xù)發(fā)展。

政府及畜牧部門應(yīng)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶分批分次進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)方面的培訓(xùn)，并邀請(qǐng)畜牧專家或養(yǎng)殖大戶的技術(shù)帶頭人進(jìn)行授課，在政府層面上對(duì)養(yǎng)殖戶給以一定的技術(shù)指引和資金的支持。同時(shí)要加強(qiáng)監(jiān)管養(yǎng)殖過(guò)程中違禁藥物的添加和監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖停藥制度，對(duì)生產(chǎn)銷售違禁藥物的企業(yè)和個(gè)人給以嚴(yán)厲的打擊和處罰，禁止違禁藥物進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

2.2 流通銷售方面

重點(diǎn)在于政府相關(guān)部門的市場(chǎng)監(jiān)管。雖然有多個(gè)部門監(jiān)管市場(chǎng)，但由于分工不明確，遇到問(wèn)題就容易互相推脫。為杜絕相互推諉，應(yīng)建立多部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，由政府牽頭組織多部門聯(lián)合執(zhí)法巡查長(zhǎng)效機(jī)制，經(jīng)常性對(duì)銷售動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的攤檔、超市進(jìn)行檢查。積極應(yīng)對(duì)群眾的舉報(bào)意見，對(duì)舉報(bào)的信息認(rèn)真處理，堅(jiān)決不放過(guò)銷售有害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的不法商人，加強(qiáng)源頭追查，如發(fā)現(xiàn)違反食品安全的行為必須對(duì)其嚴(yán)肅處理。

2.3 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式

由單一化轉(zhuǎn)向多元化，由家庭化轉(zhuǎn)向規(guī)?；⒅贫然?、正規(guī)化。強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)、強(qiáng)化防疫制度、強(qiáng)化飼養(yǎng)制度、強(qiáng)化用藥停藥制度、強(qiáng)化疾病治療處理制度，減少人為疏忽，強(qiáng)調(diào)制度管理。重視苗種的選擇，選擇父母代必須是無(wú)遺傳病害、臨床表現(xiàn)健康、疫苗注射齊全的種苗。如是從外調(diào)入，運(yùn)輸過(guò)程中保持通風(fēng)，定時(shí)檢查種苗擠壓情況和車上表現(xiàn)的臨床狀態(tài)是否良好，種苗入場(chǎng)后須經(jīng)一周時(shí)間隔離欄圈養(yǎng)后臨床表現(xiàn)健康的才能進(jìn)入舍內(nèi)飼養(yǎng)。自我繁育應(yīng)注意淘汰不健康的父母代，選育體格優(yōu)秀、基因優(yōu)良的父母代，并對(duì)其產(chǎn)下的子代進(jìn)行體格、臨床健康狀態(tài)的篩選，堅(jiān)持優(yōu)勝劣汰的原則。

新的養(yǎng)殖模式主要有以下幾種。

（1）公司合作化模式：此模式適用經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，政府應(yīng)想辦法指引整合，由政府牽頭，村委落實(shí)，選好合適的技術(shù)帶頭人對(duì)一定范圍內(nèi)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行整合，形成公司合作化模式。村民以人力、資金、場(chǎng)地等形式入股或政府征收整合，由技術(shù)帶頭人聘請(qǐng)專家統(tǒng)籌規(guī)劃場(chǎng)地，設(shè)定養(yǎng)殖品種，劃分不同的養(yǎng)殖區(qū)域組成一個(gè)多元化、生態(tài)化、正規(guī)化的畜禽漁林規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，村民按照分工進(jìn)行分片種養(yǎng)。公司保證村民最低收入，每月發(fā)放村民工資，年度按照績(jī)效分紅。此整合養(yǎng)殖模式大大提高了抵抗養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的能力，也降低了養(yǎng)殖成本。

（2）綠色小生態(tài)模式：只養(yǎng)殖單一品種，但充分運(yùn)用微生物生態(tài)技術(shù)分解畜禽排泄物，不集約化養(yǎng)殖，重視防疫和畜禽福利，嚴(yán)格用藥制度，運(yùn)用中草藥進(jìn)行畜禽保健，盡量減少使用抗生素和不使用含有激素類藥物的添加劑。如發(fā)酵床養(yǎng)豬，在發(fā)酵床中添加特定的可以高效分解豬排泄物的微生物，減少豬舍空氣中氨、硫的含量，并且發(fā)酵床很柔軟，不像傳統(tǒng)水泥地板那樣堅(jiān)硬，豬只有良好的生活環(huán)境，自然長(zhǎng)得健康。