我的番茄是干凈的精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的我的番茄是干凈的主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：我的番茄是干凈的范文

我們在大門前停下車，保安叔叔就過來對我們說：“現(xiàn)在你們不能進(jìn)去，因為初三年級在考試！家長老師都不能進(jìn)去?。?！”

我看了看大門，一把鎖鎖住了我的求知欲，我們無可奈何，只能讓爸爸頂著我看里面的風(fēng)景。天哪，這太美麗了??！

這里有一個呈圓形的體育館，就算第一次來杭外的人都知道里面有多大，肯定是“巨大無比”的！還有網(wǎng)球場、乒乓球場、足球場、籃球場……體育設(shè)備真是一應(yīng)俱全。

這里有一個大食堂，里面的菜中，有牛肉、青菜、番茄、雞蛋……吃飯的營養(yǎng)也是一應(yīng)俱全。

這里的綠化也不錯，有很多郁郁蔥蔥的大樹，有嫩嫩的小樹苗，累了看一下綠化，眼睛不會累，令坐在這里看書的人心曠神怡。

第2篇：我的番茄是干凈的范文

小奮每天擠地鐵上班，被擠得“不成人形”。他的同事支招，讓他手捧一盆仙人球，就沒人敢靠近他了。小奮照做，結(jié)果，仙人球變仙人掌了。

都是緊張惹的禍

學(xué)校里來了一位女實習(xí)老師，第一次上講臺，誤拿手機(jī)擦黑板以穩(wěn)定情緒，結(jié)果更緊張了。

然后，她開始自我介紹：“同學(xué)們好！我姓李，以后你們就叫我王老師。我比你們大不了多少，所以你們也可以叫我大姐姐或者大哥哥……”

因為老師批評

鄰居家的孩子昨天被老師批評了，今天哭著不上學(xué)。

我對我女兒說，看，這是不對的，不能因為老師批評就不上學(xué)。我那六歲的女兒不屑地說：“就是，哭什么呀？老師天天批評我，我都沒哭?！?/p>

怎么戒煙的

杰克爸爸三十年的煙齡了，自從杰克家住了樓房后老爸就把煙戒了，杰克驚嘆之余百思不得其解？后來老媽給了他答案，自從搬家后她做完飯總忘關(guān)煤氣，在老爸多次發(fā)現(xiàn)后就自覺戒煙了。

造句

記得小學(xué)時候?qū)懽鳂I(yè)造句，用四個“有”字造句。同學(xué)們一般都寫“公園里有有牡丹花有xx花……”之類的。一同學(xué)寫“今天我去小麗家，敲門問有人嗎有人嗎有人嗎，沒有人我就走了”，正好四個“有”字。

最后一課

初中上語文課，學(xué)習(xí)的是《最后一課》，老師先給大家朗讀課文，讀到最后一段，老師說：“下課了，你們走吧！”我同桌當(dāng)時正在睡覺，聽到這句，提著書包就沖出教室，全班嘩然。

理直氣壯

女兒吵著要買運動服，理由是可以穿著它晨跑。

父親說：“為什么一定要買運動服？穿校服晨跑也是一樣的。”

女兒說：“怎么能一樣呢？穿校服跑步，別人不知道我在鍛煉，還以為我上學(xué)要遲到了呢！”

嚇?biāo)懒?/p>

我滴了三滴眼藥水，閉上眼讓眼珠轉(zhuǎn)動了一下，再睜開眼，什么都看不見了！我嚇瘋了，大吼大叫：“買著假藥了，我瞎了！”

爸爸點著蠟燭沖上來，看見我在黑暗之中臉上掛著兩行清淚（其實是滴眼液），嘆道：“看停個電把你給嚇的！”

巧對付

甲：“您不是很害怕那些慕名拜訪您的人打擾您嗎，為什么不試試我的方法呢？”

乙：“什么方法，說來聽聽？”

甲：“聽著，門鈴一響，您就在開門前戴上帽子和手套。開門后如果是您不想見的人，您便說：‘對不起，我正要出去，您改日再來好嗎？’”

乙：“但是，假如是我想見的人呢？”

甲：“那您就說：‘真巧，我也剛剛到家！’”

俄羅斯

地理課上，老師講到俄羅斯，便提問道：“誰知道俄羅斯最出名的東西是什么嗎？”

王大力站起來答道：“這誰不知道？俄羅斯方塊唄！”

物理考試

高中考物理的時候，大家都在認(rèn)真答卷，萬籟俱寂。

這時候教室的角落里傳出一個女生賊竊竊的低聲：“喂，一千克是多少克呀？”

全班頃刻笑翻。

借錢

上學(xué)時，有一次生活費花超支了，便向同寢室的學(xué)友借錢，我的同學(xué)沒說借不借，朝我笑了笑問我說：“你看我的臉干凈么？”我仔細(xì)看了看說：“沒臟，挺干凈的?！蓖瑢W(xué)笑著說：“我的兜比臉還干凈。”

博士后

哥哥是醫(yī)學(xué)博士，過年回家，弟弟一直站他后面，我問弟弟：“你為啥站后面呢？”

他說：“我這不體驗一下博士后的感覺嘛?！?/p>

季付還是月付

某人看到一條租房信息，便打電話詢問。

對方說：“是我兒子出租房子，但他現(xiàn)在不在家?！?/p>

某人問：“是季付還是月付？”

對方勃然大怒：“什么繼父、岳父，我是他親爹！”

基因不好

有一次去表姐家玩兒，9歲的小外甥正在做數(shù)學(xué)題，表姐在旁邊說，這孩子笨得要命，同樣的題換個方法問就不會了，小外甥在那兒氣乎乎地說：“這能怨我嗎？遺傳基因不好！”

本期答案

百科測試

1、D 2、B 3、A 4、C 5、C 6、B 7、D 8、C 9、B 10、C

趣味數(shù)學(xué)

1. 13分鐘；

2. 甲原來有42千克，乙原來有50千克；

3. 94分；

4. 丙=（78-4+2*3）/10=8，乙=8*3-2=22，甲=22*2+4=48；

5. 35.2。

趣味英語

1、千載難逢； 2、白象，累贅物；

3、善意的謊言；4、牛奶咖啡；5、寫信給我；

6、振作一點；7、你饒了我吧。

動動腦

哈爾濱牌買2盒，迎春牌買3盒，葡萄牌買7盒；

猜謎語

1、金魚 2、香蕉 3、胡蘿卜 4、鵝 5、桃子 6、番茄 7、布谷鳥

腦筋急轉(zhuǎn)彎

1、小波比是木偶；

2、小華的身上；

3、親戚關(guān)系；

第3篇：我的番茄是干凈的范文

拖延癥這個話題，大人們都不陌生：有10個客戶電話要打，但已經(jīng)第3天了，還有10個電話沒有打;明天都要上臺演講了，今晚11點半還沒開始動手寫PPT;明明賬戶上有錢，偏偏要到了收拖欠罰款時才急沖沖去交……這些熟悉的行為，就是我們大人的拖延癥。

但是，你知道嗎？小朋友也有拖延癥。

慢吞吞起床、滿世界找襪子、嫌早餐不好吃吃得很慢、每天上學(xué)都遲到……這些是幼兒時代的拖延癥，但是因為經(jīng)常被包上“慢性子”、“幼兒園沒有吸引力”的外衣，讓家長和孩子不能及時察覺。

再往后，小學(xué)生拖拖拉拉總是寫不完作業(yè)，以至于每天沒有玩耍和睡覺的時間，中學(xué)生明明頭懸梁錐刺股、熬夜死磕但總是成績不好……這些孩子可能是真學(xué)不會，也可能是老師教育不得法，但最大的可能性是因為吸上了一種大腦，這種的名字叫：拖！延 ！癥 ！

拖延癥的直接危害是讓孩子所有的時間都被低效率垃圾時間占滿，其間接危害是令孩子厭學(xué)，對自己喪失信心。一半學(xué)生只要治療好拖延癥，就能夠提高效率，提高學(xué)習(xí)成績，進(jìn)而改變對人生的感受。

那么還等什么？趕緊來治吧！

第一步 分辨他是否真的得了拖延癥

腦科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人們在面困難任務(wù)時，大腦會產(chǎn)生一種讓人痛苦的物質(zhì)，在這種痛苦物質(zhì)作用之下，人就會選擇逃避和拖延。所以產(chǎn)生拖延癥的，不是事情本身，而是完成事情的困難程度。換成另外一句話更好理解：拖延癥討厭的是困難，而不是事情本身。

了解這個重點對于小朋友拖延癥的治療非常關(guān)鍵。這是因為成人治療拖延癥，都是自己發(fā)現(xiàn)，自己治療;而兒童治療拖延癥，是父母發(fā)現(xiàn)、敦促小朋友治療。父母出現(xiàn)“誤診誤治”的情況是，經(jīng)常沒有搞清楚孩子究竟是害怕事情本身，還是害怕做事情的困難。

比如，拖拖拉拉不去練琴的孩子，究竟是孩子畏懼練琴的枯燥痛苦，還是根本就不喜歡彈琴？

孩子去幼兒園拖拖拉拉，究竟是因為在犯拖延癥，還是在幼兒園過得不開心？

所以，在“治療”孩子拖延癥的時候，一定要分辨是否是孩子的主觀意愿。如果事情本身不是孩子心甘情愿做的，“治療拖延癥”就會變成家長將自己的意圖強加給孩子的一種方式，“治療過程”就變成操縱孩子的一種手段。而孩子在強勢并且精明的家長面前，常常憤怒傷心而無法反抗――那些兩眼空洞、為家長和老師讀書的孩子就是“誤診誤治”的受害者。

在這樣情況下，以下的治療方法收效甚微，甚至?xí)夯H子關(guān)系。

但如果“確診”是拖延癥，而且小朋友也迫切想要改變現(xiàn)狀，那么我們就可以展開下面的“治療方案”了！

第二步 確定拖延的終點，開始的起點

拖延癥的大腦機(jī)制，是因為分泌了類痛苦物質(zhì)，在這個時候人們通常選擇的是轉(zhuǎn)移到一個輕松的小事上。孩子們最喜歡干的，就是看幾頁漫畫書，打幾下游戲，看看動畫片……這就是典型的拖延規(guī)定動作。

在這個時候，我們最應(yīng)該做的，就是重建習(xí)慣動作。

你可以跟孩子整理一份一一對應(yīng)的重建習(xí)慣動作表，比如：

玩游戲――關(guān)掉ipad

在線看動畫片――關(guān)掉wifi

看漫畫書――收起漫畫書

整理房間――離開混亂的房間

重建習(xí)慣之后，讓孩子設(shè)定一個開始的時間。

我的有效方法就是問孩子一句話：你希望5分鐘后開始，還是3分鐘后？

這個問題背后潛藏了兩個“機(jī)智用心”：一是你已經(jīng)沒有開始或者不開始的選擇權(quán)了;二是你沒有“拖很久”開始，還是“拖一會兒”開始的選擇。你只有迅速開始的權(quán)利，不逃避不畏懼的權(quán)利。

孩子們聽見這個問題的時候，一般已經(jīng)明了自己跟家長的決心，他們通常的回答反而是“3分鐘！”性急的孩子甚至問“可以馬上嗎？”――回答這個問題的孩子，已經(jīng)向拖延癥宣戰(zhàn)，已經(jīng)為解決困難做好了準(zhǔn)備。

第三步 番茄工作法，讓大腦集中成一束激光

番茄工作法其實跟番茄沒有關(guān)系，而是因為發(fā)明這個工作法的弗朗西斯科?西里洛先生用的計時器是番茄造型的。所以更加準(zhǔn)確的名字應(yīng)該叫“計時器工作法”――你可以用任何計時器來代替番茄計時器，從儀式感的角度，可以專門帶孩子挑選一個他喜歡的造型的計時器;從環(huán)保的角度，可以用爸爸媽媽的手機(jī)。

番茄工作法流程

1.決定做一項任務(wù);

2.屏蔽一切打擾，將番茄鐘（定時器）設(shè)為25分鐘;

3.時間到，稍作休息，給自己小小的獎勵（吃一塊巧克力，聽一首歌等）;

4.繼續(xù)重復(fù)，四個番茄鐘后，好好休息半個小時。

番茄工作法能夠讓大腦切換到心無旁騖的工作模式。無論大人小孩都會獲得一種巨大的安全感――安安心心做一件事情不被任何人打斷的安全感，可以認(rèn)真雕琢一件事情、不用擔(dān)心時間不夠要降低要求的安全感，可以放心地精益求精的安全感;可以沉浸做事情本身而不用考慮結(jié)果的安全感。

在這份安全感需求如此強烈的模式下，跪求各位父母：不要體貼地送水果送點心，不要提醒孩子要多喝水，不要提醒孩子的坐姿，不要提醒孩子小心近視，不要問孩子明天的衣服準(zhǔn)備好沒有，不要在旁邊監(jiān)視、懷疑你的孩子……你最該做的事情就是：離開！

回顧我們學(xué)生時代的學(xué)霸，職業(yè)生涯的骨干精英，你會發(fā)現(xiàn)那種光芒四射的霸們，往往熬夜不多，偶爾加班，看上去特別輕松（實際上也很輕松）。這是因為他們的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)非常純粹和專注――世界上最純粹集中的光是激光，番茄鐘那25分鐘，就是把你大腦的光芒凝聚成一束激光的25分鐘。

第四步 把艱難任務(wù)拆分為小任務(wù)的成就記錄表

羅馬不是一天建成的，任務(wù)不是一下完成的，所有的艱難任務(wù)，都可以拆分成一個一個小任務(wù)。

跟孩子一起，把大任務(wù)拆解成小任務(wù)，然后把這些看起來很輕松的小任務(wù)填到一個叫做“成就記錄表”的表格里面，只要完成了，就貼一個貼紙，或者畫一朵小紅花，孩子會感受到：大任務(wù)原來不難完成。

實際上，很多兒童心理師甚至是用一份表格糾正孩子尿床、咬指甲等習(xí)慣的，任何小任務(wù)能夠堅持21天，就能養(yǎng)成習(xí)慣了。

第五步 要設(shè)置“有盼頭”的余地

設(shè)置結(jié)束時間跟設(shè)置開始時間一樣重要，甚至更加重要。一旦孩子想到5點之后就可以肆無忌憚地享受自由，那么大腦會鼓勵你集中精力，盡早完成計劃。

如果孩子看到房間一片混亂，知道收拾干凈的難度頗大且遙遙無期，肆意玩耍在今天是無可指望的時候，他肯定會消極怠工，大犯拖延癥。

那么合適的任務(wù)量是多少呢：孩子精力和時間的60～80%。

這個任務(wù)量帶給孩子信心：肯定能夠完成，肯定可以玩耍;這個任務(wù)量讓孩子不畏懼困難，進(jìn)而不會拖延;這個任務(wù)量能夠讓孩子體會到成就感。成就感才是激勵孩子繼續(xù)走下來的最偉大的動力。

最后，一定要保證孩子在完成任務(wù)后有甜頭，可以吃他愛吃的零食，干他愛干的事情――無論是玩游戲、吃冰淇淋還是出去閑逛，孩子每天一定要有半小時按自己的意愿活著。要讓孩子的一生由每個“有盼頭”的日子組成。

第4篇：我的番茄是干凈的范文

金牌主廚楊建華 本期這些廚招不錯，我試了幾條，比如，“用微波爐做荷包蛋完整不碎”、“去花生仁皮的小竅門”等，效果很好。

土豆加醋蒸顏色不變黑

上期《廚招》中說土豆蒸熟后再去皮，土豆泥不變黑。個人認(rèn)為，雖然顏色不變黑，可是土豆皮中含有一種名叫“配糖生物堿”的毒素，蒸熟后再去皮，會有部分毒素溶解到肉中，如攝入過多，會引起中毒。土豆變黑是因為土豆淀粉和空氣中的氧氣氧化的結(jié)果，所以只要去皮后滴幾滴醋再蒸，色澤一樣潔白，而且沒有毒素。這是因為醋與淀粉酶凝固而不使其與空氣氧化。

西安 李文冬

點評：注意的是，一定要在盛土豆的盆里加水，再滴醋一起蒸，這樣才會潔白，否則土豆發(fā)硬。

用微波爐做荷包蛋完整不碎

將雞蛋（大約5個）一個個輕輕打入湯盆內(nèi)，用保鮮膜封好，放到微波爐中高火打5分鐘，取出即成完整美觀的荷包蛋。

點評：我試了，可以，但是要在湯盆內(nèi)先加水，然后打蛋，讓水淹沒雞蛋。

腌臘八蒜加點醪糟

一般廚師腌制臘八蒜都只放醋，如果在醋中加少許醪糟（或者白糖）或高度白酒（如二鍋頭），5千克醋加100克醪糟或100克白酒，這樣腌出來的蒜不僅味道比原先的好，而且顏色也比原先的綠。河北 陳徐豹

點評：加白酒更好一點。

羊雜用醋熏一下再烹調(diào)

做鍋仔羊雜時，將羊雜沸水汆水后，撈出倒入上火的凈鍋內(nèi)，燒熱后在鍋壁上淋30克醋，熏1-2分鐘，然后再入油鍋煸炒一下，這樣可去羊雜的腥味，湯也會變更白。石家莊 郭科鋒

巧去不銹鋼廚具上的標(biāo)簽

剛買回的不銹鋼廚具有的商標(biāo)很難揭，比如盆、托盤等，小竅門是用開水澆商標(biāo)的背面幾秒鐘，就可以揭掉了。山東 于洪強

炸小魚加醋不起皮

炸小魚時炸酥起鍋前，撒入1小勺醋，這樣魚起鍋后就不會起皮了。 湖北 陳光波

點評：注意不要加多，否則魚就不酥了。

湖蟹的保存方法

湖蟹放在魚缸里容易死，可放在黑色塑料袋中，一起放入保鮮冰箱中，這樣存活時間長。 徐州譚振

點評：注意是冷藏，而不是冰凍，否則蟹會凍死。

干海帶先蒸一下

海帶含的碘容易溶于水中，應(yīng)先將干海帶放入水盆中，一起入蒸籠蒸3-5分鐘至發(fā)透，然后用清水洗滌干凈，這樣海帶接觸水的時間變短，可以防止碘流失。

銀川 田豐節(jié)

點評:泡發(fā)海帶最快的方法是將海帶放入豆腐腦壓成豆腐后流下的漿水，這樣泡發(fā)海帶非?？臁?/p>

鹽水磨刀快

在10月份《中國大廚》上有一條廚招：“磨刀時，在磨石上撒少許細(xì)鹽和堿面，加大摩擦，這樣磨出的刀更加鋒利耐用”，還有一種方法是：刀用鈍了后，先放在鹽水中泡20分鐘，然后邊磨邊澆鹽水，既磨得快又可以延長刀的使用時間。寧夏銀川劉凱

去花生仁皮的小竅門

花生仁5千克，用開水加半斤醋泡5分鐘撈出放案板上，拿一塊布包在花生仁上一搓，皮就掉了。搓完以后，倒入一大盆里，加滿水，這樣花生仁皮漂在水面上，撈出皮后把花生仁控水即可。這樣的花生仁干凈口感好，比商店賣的去皮花生仁劃算。

點評：這一招我試過，去皮的確很快。

用老抽給菜肴上色的注意事項

用老抽為菜肴上色時，一定要等湯沸后下老抽，然后勾芡，淋上明油，這樣色澤鮮明，否則其色發(fā)暗（因為生老抽和熱湯接觸后顏色會變）。 四川 邱站國

點評:我的方法是將老抽放入蒸籠蒸熟后放入鍋內(nèi)燒熟，然后用來調(diào)色，這樣顏色不發(fā)暗，也沒有生醬油味。

做脆皮小竅門

很多廚師做脆漿糊時，使用蛋清，而我發(fā)現(xiàn)用蛋黃效果比蛋清好且金黃透亮，很多廚師經(jīng)常使用的面包糠我換成了咸蘇打餅干碎效果更好。

點評：加蛋黃使顏色更好看是對的，但是要想脆，最主要還是要放油。

多量小鯽魚去鱗法

上期雜志上有一條，先擠去內(nèi)臟，再搓魚鱗，會把魚弄爛，我改進(jìn)的辦法是把小鯽魚裝進(jìn)塑料編織袋中，加一些鹽，反復(fù)揉搓，再擠去內(nèi)臟，沖洗干凈。

伊犁 剡世龍

茶水做米飯清香營養(yǎng)

用綠茶水煮飯，可使米飯香味、營養(yǎng)俱全。做法是10克綠茶葉加1千克開水泡4分鐘，濾去茶葉用水煮飯即可。

點評：用綠茶粉調(diào)水做米飯效果也不錯。

泡發(fā)干香菇用水煮

干香菇泡發(fā)最佳方法是將干香菇放入鍋中加清水大火煮開即刻撈起，這樣香菇就能發(fā)透，而且還不失香菇的原有風(fēng)味，保存時不容易發(fā)酵變質(zhì)。福州 林功宇

點評：只加清水發(fā)香菇味道不太好，我的經(jīng)驗是在水里加點蔥姜、料酒和一個雞腿，一起上籠蒸15分鐘，這樣發(fā)的香菇很香。

這樣煮活鮑魚肉更飽滿

將活鮑魚殼向下擺在鍋底上，小火慢慢加熱至死（鮑魚不動時即可），再加清水淹沒鮑魚大火煮開小火保持1-2分鐘，這樣煮的鮑魚更飽滿。 遼寧大連 孫洪洲

高壓鍋壓面條口感好

取高壓鍋，加水，煮沸后下入面條，攪散關(guān)火蓋上鍋蓋，然后開火至高壓鍋出汽12秒離火，將鍋用冷水沖涼，開蓋，面條即可加湯食用，這樣面條筋道口感好。

昆明孔祥權(quán)

點評：適用于掛面，鮮面條會壓軟爛。

做紅燒鰈魚不要炸

做紅燒鰈魚時不要用油炸，入90℃的水汆一下即可，這樣做出的魚頭既不腥，又細(xì)嫩完整。北京 陳光

點評：鰈魚本身不是非常腥，紅燒的時候，由于加入的調(diào)料較多，不處理也不腥。這一招適用于清蒸鰈魚等清淡味的菜。

巧煮綠豆

先把洗凈的綠豆瀝干，倒入適量沸水中（水淹沒綠豆10厘米），當(dāng)水被綠豆吸干后再按需要加入沸水，蓋嚴(yán)鍋蓋后煮十多分鐘，綠豆就會酥爛而且顏色碧綠誘人。

火腿變淡的方法

如果火腿太咸放在牛奶中浸泡可使其咸味變淡。

點評：把火腿切片入沸水汆水也能達(dá)到效果。

清蒸魚可以放塊雞油

做清蒸魚時，把原塊雞油放在魚肉上面，這樣蒸好的魚肉會吸入雞油，更加滑嫩，鮮美好吃。

長春 蔡雷

保存鮮魚的竅門

取少量芥末粉涂于魚體表面和內(nèi)臟，或均勻地撒在盛魚的容器周圍，然后將魚和芥末置于封閉容器中，放入保鮮柜中，可保存3天不變質(zhì)。 浙江湖州李冬

怎樣制好土豆泥

將淀粉多的去皮大土豆煮熟趁未冷卻時打碎，在里面加些奶油或牛奶，味道會更加松軟細(xì)膩。加牛奶一定要在土豆泥沒有冷卻的時候，因為這時牛奶最容易被吸收，混合，冷后再加顏色會變灰。

黑龍江王立功

糖醋菜最后加老抽

做糖醋系列菜時，用番茄醬和白糖、鹽、姜、蔥、蒜炒香出鍋前，加一點老抽，顏色就沒有那么血紅，更有食欲。甘肅 劉航建

點評：顏色血紅一般是因為番茄醬加多了，或者炒制時間過短，只要避免這些問題，顏色就沒有這么突兀。

燒紅燜魚不腥新法

加紅棗數(shù)粒同燒，可以除腥味增香。

點評：紅棗要先烤熟再燒才能增香。

燒紅燒魚又嫩又不碎

將鍋燒熱下魚滑油后，鍋中留底油，撒入少許精鹽，再下入鮮魚，將魚兩面煎成土黃色，加佐料燜熟，這樣的紅燒魚既嫩又不粘鍋。

點評：這樣的確很嫩，但是容易碎，因為滑油后又煎，操作復(fù)雜。

啤酒浸腰花又嫩又鮮

做香菜熗腰花時，提前開一瓶冰啤酒放入湯碗中，將腰花入開水中迅速焯水5-6秒，撈起浸入冰啤酒中3分鐘，浸去血污雜質(zhì)，漏去啤酒加香菜末、辣醬、蒜泥、美極鮮、雞精、白糖、麻油等調(diào)味烹調(diào)。這樣制出的腰花嫩而無腥味。 上海 翟連生

鹵湯變酸后的處理

鹵湯要天天燒，如果有一天忘了燒鹵湯就會發(fā)酸，這樣的鹵湯一般被倒掉，不過我有一個辦法：鹵湯發(fā)酸后，把鹵湯燒開，稍加點食粉，這時湯上會起一些泡沫，等這些沫下去后鹵湯就不酸了，可以繼續(xù)使用。這是因為酸堿中和的原理。

炸雞塊在油里添水雞塊嫩

通常我們做干燒雞塊時，都會上漿再炸，這樣炸出來的雞塊還是有點老，下面我向大家介紹一個小竅門：將雞塊剁成塊，上漿，放入油鍋里，炸至七成熟時，在油里稍微滴一些清水，蓋好蓋子防止傷人，這樣水會被吸進(jìn)雞塊里，再稍微一炸就可以出鍋，這樣的雞塊吃起來特別嫩。

新疆薄紅喜

如何使?jié)鉁D(zhuǎn)清

用雞、鴨或者豬肉等肉類燉湯時，湯濃油厚，若加少許鮮雞血、鴨血，湯就會轉(zhuǎn)清。

咸湯淡化的另一措施

第5篇：我的番茄是干凈的范文

選擇展鵬做合租伙伴，并非李美希的初衷。原因很簡單，展鵬是男的，合租，顯然不方便。但是因為經(jīng)濟(jì)原因，美希只能暫時選擇合租的方式，給自己在這個城市找一個落腳地。

那天，當(dāng)她剛在那家房產(chǎn)中介跟工作人員說出自己的條件，旁邊的展鵬接口道：“那么巧，我的房子剛好適合你，咱們合租吧。”

美希一口回絕了，她說：“對不起，不太方便?！?/p>

展鵬卻不放棄，說：“你再考慮考慮吧?！辈⒀杆俅蜷_手機(jī)讓美?？捶块g的照片。

于是，美希便又考慮了考慮。

展鵬不太英俊，但看上去不是壞人，圓臉，膚白，笑起來小眼睛瞇成一條縫，藏不下什么鬼心思。另外，快遞員的職業(yè)表明了他不會每天窩在家里，可以減少見面的機(jī)會。最后，也是最主要的，展鵬的住處離美希上班的出版社比較近，不到兩站路。而在展鵬手機(jī)的照片中，美希也大致相信這是個勤勞愛干凈的小伙子，兩居室的房子雖然有些舊了，但收拾得井井有條，墻角看不到丟棄的臟襪子或礦泉水瓶，不像很多男生，任何一個地方都能住出大學(xué)男生寢室的感覺，凌亂不堪。這幾個方面，美希都滿意。但，條件再合適，猶豫還是有的，畢竟異性合租有諸多不便。

就在美希猶豫時，展鵬開口許諾：“朝陽的臥室可以給你，房租對半，水電費算我的。”

美希最后的猶豫便被打消了。沒錯，她喜歡朝陽的臥室，朝陽，意味著陽光燦爛。

但她還是加了份小心，問展鵬：“這樣你豈不太吃虧？”

展鵬不好意思地笑笑：“找個女生合住省心。男生太鬧騰，又不愛干凈?！?/p>

話說得實在，也入情入理，于是，那個午后，美希便拖著箱子跟隨展鵬回了“家”。

還是輕輕地反鎖了房門

如展鵬手機(jī)圖片所展示，房子不太新了，老式格局，但收拾得干凈利落，小小的陽臺上竟也養(yǎng)了幾盆花草。展鵬問美希：“可還滿意？”

美希點頭，不語，然后拉著箱子進(jìn)了自己的房間，一切收拾妥當(dāng)，已經(jīng)是黃昏。推門走出來時，美希嚇了一跳，一直沒有聽到動靜，她以為展鵬出去了，沒想到他正坐在沙發(fā)上看電視，電視調(diào)到了靜音，他邊看畫面邊看字幕。

看到美希，展鵬有些不好意思地站起身來，撓撓頭，問：“我請你吃飯吧？”

美希禮貌地拒絕了，她不想和眼前的男生拉扯上合租之外的任何關(guān)系。

展鵬倒也不堅持：“那你隨意，我去煮碗面?！闭f完起身去了廚房。

美希兀自輕輕搖了搖頭。在美希的概念里，一個年輕的快遞員，要么叫外賣，要么吃泡面，應(yīng)該和廚房無關(guān)。展鵬倒不一樣。只是過了一會兒，美希便嗅到廚房里飄出了淡淡的面香。然后，在展鵬將面端出之前，美希走了出去，買了些日用品，簡單吃了晚飯?；貋頃r，展鵬不在，美?？吹剿陔娨暀C(jī)旁邊的一個小黑板上留的言：“加班替同事分揀貨物，你回來后鎖好房門?！?/p>

美希笑笑，拿起粉筆擦把那行字輕輕擦去。

那天晚上，睡覺前，美希還是輕輕地反鎖了房門。

第二天早上，美希起床后，展鵬已經(jīng)不在了。不知道他前一晚什么時候回來的，也沒有聽到他何時離開，但這些都無關(guān)緊要，要緊的是要制定一份“合租守則”――美希倒不覺是“小人之心”，到底男女有別，有些事情，說清楚是必須的。

于是，下班前，美希忙里偷閑，把注意事項逐條寫下打印出來。下班后，展鵬自然還沒有回來，美希便將那兩張紙貼在了展鵬臥室的門上。

兩張紙，十幾條注意事項，例如不得在屋內(nèi)衣衫不整，不得帶亂七八糟的朋友回來，不得干涉對方私事，等等。

第二天早上，依舊在留言板，美?？吹絻蓚€字：“同意。”

一段時間下來，倒也相安無事，展鵬從來沒有違反過美希制定的守則。也如美希所料，他每天早出晚歸，在家時間不多。有時候，美希都覺得自己賺了，名義上是合租，但常常有獨自占據(jù)那套小房子的感覺。如此，周末閑暇時間，美希倒也樂意主動收拾房間、打掃衛(wèi)生、打理陽臺的花草，并主動添置了幾盆。

那個周末，美希清洗床單時，想了想，把展鵬的也一起洗了。第二天，美希又在留言板看到兩個字：“謝謝?！?/p>

這種相處的簡單，正是美希想要的。

慢慢地，美希也開始在家中做飯，煮面條、蒸米飯，炒一盤番茄雞蛋或蔬菜。然后，反復(fù)練習(xí)蛋炒飯，可是，總是不得要領(lǐng)。反復(fù)試了很多次，也沒有炒出母親做的那種味道來。

那天下午，當(dāng)美希又一次炒了一盤蛋炒飯，盛出來時，展鵬回來了，手中拎著一個小巧的紙箱。

美希略詫異，夏季，平常展鵬要工作到8點之后，于是問了一聲：“今天怎么這么早？”

展鵬揚揚手中的紙箱：“看到你的快遞，干脆帶回來了?！?/p>

美希兩天前在淘寶買了一個太陽鏡，留的是單位的地址，沒想到那么巧，貨卻到了展鵬手中。

展鵬笑笑：“這一片，我負(fù)責(zé)?！?/p>

美希說了聲“謝謝”，隨手指指那盤蛋炒飯：“要不要吃點兒？”

沒想到展鵬即刻點頭：“好呀。蛋炒飯，我的最愛?！比缓?，不客氣地坐下來端起了盤子。

美希一時有些不知所措，倒不是舍不得給展鵬吃，而是她實在對自己的廚藝不看好，于是，在展鵬大口吃了幾口后，美希試探問：“好吃嗎？”

展鵬咽下口中的飯，抬起頭來說：“還行，不過……”

“不過什么？”美希追問。

展鵬笑起來，起身說：“要么，我做一份你嘗嘗吧?！?/p>

美希略有好奇，她跟過去，站在廚房門口觀看，不語。

同樣簡單的食材，同樣的程序，差不多的翻炒動作，幾分鐘后，一份色澤相似的蛋炒飯被盛在了玻璃碗中，展鵬端起來遞給美希：“嘗嘗?！?/p>

于是，美希便嘗了嘗。

只是那么一小口，美希便被一種熟悉的味道俘獲了。無半點兒偏差，這就是她記憶中百分之百母親做的蛋炒飯的味道。

好半天，美希才怔怔問道：“你怎么做到的？”

“什么？”展鵬似不解。

美希輕輕咳了兩下：“我是說，你怎么炒的，為什么我炒不出來這種味道呢？”

“你喜歡？”展鵬不答，反問。

“我……”美希點頭承認(rèn)，“對，我喜歡這種味道?！?/p>

展鵬又笑：“那就是歪打正著，我只會做這一種。你要是喜歡，以后我做的時候多做一碗。”見美希不語，展鵬又說，“你可以按份付賬，一碗5元?！?/p>

美希終于忍不住，笑起來。

那天下午，美希吃光了那碗蛋炒飯，然后，入睡前，美希在朋友圈發(fā)了一句話：“在一碗蛋炒飯中，吃出了鄉(xiāng)愁?！?/p>

是時候離開了

就這樣熟了。

半年后，就在兩個人越來越熟悉，熟到常常坐在一張飯桌前，頭對頭地各吃一碗蛋炒飯的時候，熟到常常一起聊天、追同一部電視劇的時候，美希搬離了展鵬的住處。走的時候，她沒有告訴展鵬，只是在那個小黑板上，第一次給他留了言：“愛情不只是一碗蛋炒飯?！?/p>

是的，美希已經(jīng)知道了，他們合住的那套房子，其實不是展鵬租來的，而是他的祖母給他留下的，那天他去中介登記房源，原本是想把房子賣掉，可是，他卻在那里看到了美希，面對那個“眉目纖細(xì)，面容如仕女圖中古代少女”的姑娘，他動了心，所以，他撒了謊，當(dāng)即改變了賣房的主意，以合租為借口，將美希帶到了自己生活中。之后，他的早出晚歸，他對美希那些條例的絕對遵守，包括他的蛋炒飯，都是他為了靠近美希而做的努力――之前從來沒有做過蛋炒飯的展鵬，在窺視過美希炒過的那些蛋炒飯后，便每天晚上去一個朋友開的飯店，磨著廚師教他做蛋炒飯，只用熟米飯和雞蛋兩樣食材，竟真的碰對了美希的味蕾。于是，半年后，感覺時機(jī)成熟，在又一次分享完蛋炒飯后，展鵬鼓起勇氣問美希：“愿意讓我一輩子給你做蛋炒飯嗎？”

美希知道，是時候離開了。

第6篇：我的番茄是干凈的范文

主題：婆婆給我兒子穿得像個小癟三

樓主事故：

下班回家，看到兒子穿著我最最討厭的開襠褲在樓下小花園里玩，心里頭的無名火一下子就升上來了。我知道這一定又是婆婆的“杰作”。每次都是這樣，早上還給寶寶搭配好的牛仔褲和小襯衫，到了晚上已經(jīng)全被換掉了。平日里我不想給寶寶穿的衣服，比如這開襠褲，我跟婆婆說了很多遍了，現(xiàn)在的孩子已經(jīng)不穿開襠褲出門了，穿出去多不雅觀啊，婆婆就是不聽，趁我不在的時候又給寶寶穿上身了。還有寶寶腳上的那雙粉紅色風(fēng)涼鞋，一看就是女孩子的，我和婆婆關(guān)照過很多次，我們是男娃，人家送來的女孩子的衣服褲子鞋子什么的就不要了，可她一直說：“這么小的小孩有什么關(guān)系?。俊笨纯椿▓@里其他的小孩都是穿得山青水綠的，就我家寶寶穿得邋里邋遢，像個小癟三，我這當(dāng)媽的心里甭提多難受。

婆婆跟我說，今天天氣一下子熱了，來不及翻其他衣服出來，所以就讓寶寶這樣下樓了，“平時我也不給他穿開襠褲出門的?！焙冒?，她總是有理由的。就好像我新買回來的衣服，無論是海淘的、網(wǎng)購的、店里買的，還有我媽媽織的，婆婆就是不愿意給我兒子穿，她總是能說出各種的不好，羊絨衫太細(xì)了，不夠暖和，牛仔褲太緊了，寶寶穿著邁不開步，襯衫袖子太長了，不方便……她給我兒子穿衣服，最優(yōu)先考慮的永遠(yuǎn)都是她自己織的那些毛衣，顏色款式難看就不說了，毛線也是幾十年前用過的那種，是把我老公的那些舊毛衣拆掉了再織起來的，摸上去已經(jīng)硬邦邦的了。還有她喜歡的就是那些別人家送來的舊衣服，也不知道是二手，還是三手、四手了，早就已經(jīng)被洗得皺巴巴的了，她說這種衣服穿了最舒服，也不管男式還是女式的，就往寶寶的頭上套。有一次更夸張，婆婆給我兒子帶了一頂奇丑無比的帽子，結(jié)果一問，是我老公小時候帶過的帽子。我真是要暈倒了。兒子有我買的新帽子，有我媽織的絨線帽，就是不戴，非要給他戴一頂30多年前的舊帽子。整個冬天，我就見寶寶來來回回穿兩件毛衣，從來不換的?，F(xiàn)在天熱了就更加了，每天就是換下來的洗掉，然后晾干了從衣架上拿下來繼續(xù)穿，柜子里那么多的新衣服一直躺在那里，永遠(yuǎn)沒機(jī)會穿的。我有時候理一理，發(fā)現(xiàn)這套也小了，那套也小了，都沒穿過一兩次，心里頭真是那個郁悶啊！她老是說我亂花錢，浪費，可是這些新衣服不穿的話，不是更浪費嗎？她怎么就想不明白呢？

門鈴響了，快遞送貨來，是我前兩天在網(wǎng)上給寶寶買的一條背帶褲。簽收過了，我就直接拿到房間去了，只聽到婆婆在外面嘀咕說：“不知道又買什么東西?！逼牌艑ξ屹I回去的東西向來很敏感，眼睛盯得很牢，以前我買的寶寶的衣服褲子什么的都會當(dāng)著她的面拆開來，問問她的意見，發(fā)覺她沒有好話后，我就干脆不睬她了。新衣服買回來，我就直接拿到房間，不想給她看……

晚上給寶寶洗好澡，又給他換上了我喜歡的衣服，覺得兒子和白天時又變了個樣，如果他能一直這樣干凈整潔帥氣，該多好啊。和老公說過這個事情，讓老公去溝通過，剛開頭幾天改善了一下，可沒幾天就還是那樣子。真不知道婆婆是怎么想的，姐妹們有沒有遇到過我這樣的情況，到底該怎么辦呢？

婆婆有話說：

我媳婦說說也是有文化的人，可是一天到晚給我孫子穿那種包了很緊的牛仔褲，我跟她說了很多次，這種褲子不好穿的，要影響小發(fā)育的，可她就是不聽，偏偏要好看。照我說，這么小的小孩，穿衣服就是要講求舒服和實惠，有什么要好看的？現(xiàn)在的年輕人真是一點點都不知道節(jié)儉，小孩子的一件衣服最多穿兩季，馬上就不能穿了，買那么多新衣服干嗎？還不是都浪費了。我媳婦每周上5天班，有2到3天都是要拎個購物袋回來的，再加上隔三岔五網(wǎng)上送貨來，她是不會和我說買什么的，但是我猜也猜到了，肯定都是寶寶的東西。兩歲多的娃，衣服褲子鞋子襪子塞了撲撲滿的4個抽屜，還老說寶寶的衣服不夠穿。有些衣服，塞得來他們自己都忘記了，等發(fā)現(xiàn)的時候就已經(jīng)小了……他們是覺得無所謂，小了么再買好來，我看著是心疼死了，現(xiàn)在小孩子的衣服不便宜啊。他們有時候怪我，說是我不給寶寶穿新衣服，這點我承認(rèn)是承認(rèn)的，但是我一直和他們說，寶寶衣服有的穿就夠了，何必太多呢？我每天帶寶寶在家里，天天給他翻新行頭，有這個必要伐啦？再說這點大的小孩，身上衣服弄不干凈的呀，還不是一樣提提塌塌的。他們只想著最好天天給寶寶換新衣服穿，擺弄他拍照，但是換下來的衣服又從來不洗的，還不都是扔給我洗，我吃得消伐啦？

開會了……

小諾諾：有毛病??？新衣服不穿，等著不能穿再送人嗎？那才是浪費。

可愛大咪：我的原則是：誰帶誰做主。

寧夏：婆婆才不要你看順眼呢，她只要自己看著順眼就行。每天看著孫子穿著自己親手織的毛線衫，甭提有多開心了。

Melody：一樣一樣，我唯一能做的就是把那些自己不喜歡的舊衣服處理掉，這樣她就只能讓孩子穿新衣服了。

菜菜頭：我婆婆每天把我兒子打扮得像個農(nóng)村里賣豆腐花的，最極品的是頭上還給他做了頂兔毛的東北獵戶帽，搞得來像個演滑稽戲的……

胖妞：我們家反一反，如果婆婆這樣我就說她了，她還會聽。但是是我媽，我一說她就要和我翻臉，新衣服就是舍不得穿，放著不穿還不是浪費，想不明白她是什么邏輯。

雨桐媽：我婆婆給我女兒穿的都是舊的粗絨線衫，我每次帶女兒出去，總覺得自己是個后媽。

童心：正常呀，你看很多老人自己也不是一個冬天就一件外衣，不換的呀。這個是習(xí)慣問題。

蔣梅梅：還是那句話，看不慣就自己領(lǐng)回來帶，自己不帶就只能閉嘴了。

黃花花：我已經(jīng)妥協(xié)了，只要身體健康就好，不能指望婆婆能照著你的意思帶。

鬼精靈：我們家也是這樣，兩套衣服輪換，其他衣服永遠(yuǎn)不見天日。我自己親媽，我一說，她還不高興了，說：“小孩子只要干凈整齊就行，像你那樣天天翻花頭有什么意思？”

依依：我婆婆也是一個樣，她織的怎么都是好的，其他一律都不靈的，不給寶寶穿的。我表弟送了件上千塊的衣服來，她還說摸上去不舒服，不是什么好料子。

正藍(lán)：還好我自己帶娃。婆婆買來的衣服，丑的丑，大的大，最最夸張的是寶寶7個月的時候，她給買了件奇大奇難看的羽絨服，結(jié)果放到現(xiàn)在娃都3歲了，還沒法穿。

胡蘿卜達(dá)人：有句說句，好衣服穿一天也差不多成咸菜了，各種湯湯水水，各種顏色，好幾次我都被雷到了。

第7篇：我的番茄是干凈的范文

不同的家庭結(jié)構(gòu)，不同的生活習(xí)慣，不同的冰箱容量，不同的冰箱開門……

如何選擇一全適合自己家庭的夏日密友？

本期Hers邀請冰箱專家和達(dá)人，百分之百傳授360°冰箱選購及清潔整理秘籍，一款匹配的優(yōu)質(zhì)冰箱，

絕對大幅度提升家居幸福度！

Hers：檢驗冰箱的質(zhì)量，有哪些共通的標(biāo)準(zhǔn)嗎？

王鵬：衡量冰箱質(zhì)量好壞有三點：①溫度波動?。虎诟鱾€儲存空間內(nèi)的溫度均勻；③降溫效率高。因此，選擇冰箱時，可以讓售貨員通電，伸手感受冰箱內(nèi)溫度的變化情況，并使用專業(yè)溫度計隨即測量冰箱內(nèi)不同區(qū)域的溫度，如果降溫快速且溫差小，則至少滿足了上述三個條件中的兩個，可以基本認(rèn)定是一臺質(zhì)量好、效率高的冰箱。

Hers：針對冰箱的一些新的“專業(yè)術(shù)語”，能否解釋下其中的含義？

蘇念慈：名詞①：風(fēng)冷&直冷

由于冰箱制冷類型不同，廠家將冰箱分為風(fēng)冷冰箱、直冷冰箱，也就是我們平時說的有霜冰箱和無霜冰箱。風(fēng)冷冰箱缺點是冷凍室會結(jié)冰有霜，優(yōu)點在于效率高、噪聲低；直冷冰箱的優(yōu)點是無霜，但耗電相對高，是目前冰箱市場的主流。

名詞②：變頻

近些年新出的變頻冰箱的壓縮機(jī)都是采用變頻設(shè)計的。它制冷迅速且溫度波動小，一般通過電腦控溫系統(tǒng)來精確監(jiān)控冰箱內(nèi)的溫度。

名詞③：0℃保鮮

0℃環(huán)境中的食物最能保持新鮮的口感，因此，那些設(shè)置了0℃保鮮功能的冰箱被稱為保鮮冰箱。一般是在冷凍室和冷藏室外單獨設(shè)置一個零度保鮮區(qū)。相應(yīng)地，保鮮冰箱的體量會有所增大。

王鵬：冰箱能效等級國家標(biāo)準(zhǔn)按1、2、3、4、5五個等級劃定，其依據(jù)是一臺冰箱24小時的耗電量多少。能耗2級以上才屬節(jié)能產(chǎn)品。但購買冰箱時，不僅要看節(jié)能與否，還應(yīng)該關(guān)注冰箱的冷凍能力。

Hers：根據(jù)廚房的預(yù)留面積，如何確定冰箱大??？

蘇念慈：從冰箱容量角度選擇。小型冰箱總?cè)萘繛?5～90L；中型冰箱總?cè)萘繛?0～400L；大型冰箱總?cè)萘繛?20～700L。三口之家推薦選擇120～290L的冰箱容量，可滿足日常食物保鮮需求。

從廚房面積角度選擇。冰箱需要預(yù)留散熱的空間，在擺放冰箱時，一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5～10cm、后側(cè)10cm的空間，可以幫助冰箱散熱。放置冰箱的面積若在1m2以內(nèi)，適合選擇200L以內(nèi)的冰箱；放置冰箱的面積在1.5m2左右，可以在所有的中型冰箱內(nèi)自由選擇。若廚房面積很大，可選擇高品質(zhì)的門大冰箱，一般成品的尺寸寬度為850～1000mm，高度為1700～1900mm。購買冰箱前，不妨用尺子量一下預(yù)存放冰箱空間的長寬高，好選購得更精準(zhǔn)。

Hers：所謂的“對開多門冰箱”到底指哪些冰箱呢？

蘇念慈：對開多門冰箱一般泛指那些對開門+抽屜形式設(shè)計的冰箱。這種冰箱的組合模式有兩對對開門為主，加2個抽屜式的六開門或加一個抽屜的五開門；有一對對開門為主，加4個抽屜的五開門或加3個抽屜的四開門。目前，對開多門冰箱一般最多有6個門。

Hers：設(shè)計那么多門有什么好處？

王鵬：這種設(shè)計主要是從兩方面來考量的。一、門多意味著溫區(qū)多。不同的溫區(qū)可以有針對性地對不同的食材進(jìn)行精細(xì)保鮮。二、當(dāng)我們拿取某種食材的時候，只需要打開一扇小的門，這樣，從門內(nèi)散發(fā)的熱量就比較少，可以起到節(jié)能的效果。從這兩個方面出發(fā)，我們可以得出門越多冰箱精確保鮮的能力越強，當(dāng)然，對設(shè)計背后的科技要求也越高。

單向開門冰箱

單朝向開門的上下疊加式雙門、三門或四門冰箱，它們的顯著優(yōu)點是占地面積小，但卻巧妙地充分利用了縱向高度的家居空間面積，對于廚房面積有限的家庭不失為一種好選擇。

Maggie達(dá)人的冰箱選購分享：因為廚房面積不大， 約六七平方米。屬于單朝向開門的冰箱可以隨便選。一開始我用的是傳統(tǒng)的上下雙門冰箱，它不占地方，高度正好適合頂部放一臺微波爐。但寶寶出生后，生活中對新鮮水果的需求凸顯出來。我們在家電市場巡視一番后，決定更新選購一臺三門冰箱，它特設(shè)了一個蔬果保鮮空間，蔬果可以存放幾天后仍保持新鮮的口感。

隨著寶寶長大，開始吃各種肉類的食物，我又瞄上了四門冰箱。它不僅設(shè)有蔬果保鮮空間，還設(shè)有貯藏新鮮魚肉的輕冷凍室，真是設(shè)計得好貼心。

達(dá)人Maggie推薦

夏天在用電高峰期偶爾會發(fā)生斷電的尷尬事件。我推薦這款海爾停電保鮮冰箱。它有讓人印象深刻的“停電保鮮”功能。在拉閘限電、突然停電的情況下，你絲毫不用擔(dān)心冰箱內(nèi)的食材。哪怕停電長達(dá)20小時，它也能制冷保鮮，非常神奇，我再也不用為斷電苦惱了。

美菱的這款三門冰箱1級能耗，電腦精準(zhǔn)控溫，它有190～230L之間的容積選擇。外觀大方漂亮，節(jié)能效果也很贊。美中不足的是我購買時它只有直冷制冷，需要定期除霜。不過，現(xiàn)在它推出了無霜升級版，我考慮下次再換冰箱的時候升級一下。

Hers：上下雙門冰箱一般高度為1.5m，上面正好擺放微波爐、小烤箱之類的廚房家電，這樣擺放可以嗎？

蘇念慈：冰箱頂部不承擔(dān)散熱功能，而微波爐在使用中底部不承擔(dān)散熱功能，且微波爐的重量完全在冰箱的承重之內(nèi)，其波長不足以穿透金屬，因此完全可以放在冰箱頂上。電烤箱雖然不重，但使用過程中會產(chǎn)生熱量，不建議直接放置在冰箱頂上。

專家推薦

海信藍(lán)媒冰箱

這款三門冰箱外部采用高檔不銹鋼防指紋面板，時尚耐用，強大的冷凍和保鮮功能自不待言，值得特別一提的是它還設(shè)有USB接口，主婦們可以一邊做飯，一邊插上U盤，聽著喜歡的歌曲愉快地做飯。同時，它的多媒體彩色液晶觸摸顯示屏，操作起來更加方便。

Hers特別推薦

使用點評

優(yōu)點：外觀簡約美觀，內(nèi)部系統(tǒng)配置優(yōu)化，鎖冷設(shè)計周到獨特；健康環(huán)保內(nèi)膽，符合歐洲ROHS環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié)：行業(yè)領(lǐng)先，融合六大節(jié)能技術(shù)，面板采用全無界玻璃，簡約大方，再飾以經(jīng)典傳統(tǒng)水墨圖紋，給廚房空間增添了一抹淡雅、致遠(yuǎn)的韻味，特別適合簡約、中國風(fēng)家裝的家庭。

使用點評

優(yōu)點：外觀簡潔，花色大氣；制冷快，電腦精確控溫，超級節(jié)能，三天一度電。

總結(jié)：3D水墨白花紋，古典與時尚科技相結(jié)合。高效制冷，能耗低，是追求性價比的三口之家的理想之選。

清潔術(shù) 冰箱五大區(qū)域的清潔妙招

數(shù)字面板和顯示面板

保潔用具：柔軟的抹布

方法：在清潔布上灑上水，而不要把水直接灑在冰箱表面，這樣可以保證表面的濕度均勻。

冰箱門、把手

保潔用具：專用清潔劑和抹布

方法：先用溫和的清潔劑清洗，然后用柔軟的抹布擦干。

在冰箱通電時，不要將水噴灑到冰箱上，否則會發(fā)生觸電甚至可能導(dǎo)致死亡。如果冰箱外部是不銹鋼的，一年需擦拭1～2次。

冰箱不銹鋼面板

保潔用具：不銹鋼清潔劑或上光劑（液體、膏狀或泡沫狀的）、柔軟干凈的抹布

方法：預(yù)先噴灑小劑量的水或清潔劑到抹布上，然后清潔冰箱表面。

冰箱門的橡膠密封條

保潔用具：包著布塊的小木棍或者筷子

方法：先用溫和的清潔劑和濕布清洗密封條上的塵粒，再用小塊的布包著木棍或者筷子清洗凹槽空隙，最后用干凈柔軟的抹布將其擦干。

冰箱內(nèi)部

保潔用具：清洗劑、殺菌劑和抹布

方法：先用溫和的清洗劑清理冰箱內(nèi)壁和各個附件，然后用柔軟的抹布將其擦干。為了清洗得更徹底，你可以先取出抽屜和擱架，把它們擦干后再放回原處。

冰箱除霜的妙招

雙門冰箱中依然有很多屬于直冷有霜冰箱，這類冰箱使用一段時間后需要化霜，以保證冰箱的保鮮效率。關(guān)于冰箱化霜，Hers邀請達(dá)人做經(jīng)驗分享。

Nana：在購買無霜冰箱之前，我家也有一臺有霜冰箱，關(guān)于化霜，我有個比Maggie媽媽更便捷的方法：平時就在冷凍室內(nèi)壁貼上保鮮膜，化霜時你會看到奇跡出現(xiàn)——你完全可以將冰塊和保鮮膜一起從冰箱內(nèi)部揭下來，除霜變得很容易。記住啊，在把食品重新放入冷凍室之前，在冷凍室內(nèi)壁再貼上保鮮膜。

Maggie：在直冷冰箱占市場主流的過去，我的媽媽常用以下方法化霜，規(guī)整起來有以下步驟：

①拔去插頭前的準(zhǔn)備工作，先將溫控器旋鈕旋至“最冷”擋，讓冰箱運行20分鐘左右，使冰箱內(nèi)食物進(jìn)入低溫狀態(tài)。

②拔去插頭后，將箱內(nèi)食品盡可能地堆放在一起，以便隔熱并保住低溫狀態(tài)。

③在冷凍室內(nèi)放一碗溫水，關(guān)上冰箱門，每隔幾分鐘重復(fù)換一次溫水，直至冰塊大面積脫落。然后再用軟木鏟輕輕鏟去剩余的冰。最后用毛巾將冰箱內(nèi)部四壁的水珠擦干凈。

整理術(shù) way1不同的食物擺放在冰箱的不同位置

巧用不同位置的不同溫度，對不同的食材進(jìn)行保鮮，可是主婦們的一大學(xué)問。一般來說，冰箱門處溫度最高，越靠近后壁處溫度越低；對于上層為冷藏室、下層為冷凍室的冰箱來說，冰箱上層較暖，下層較冷；保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，所以那里溫度最低。所以，我們不妨依溫度順序，把冰箱冷藏室分為6個區(qū)域：冰箱門架、上層靠門處、上層后壁處、下層靠門處、下層后壁處、保鮮盒，依次看看不同區(qū)域應(yīng)該放置哪些食物。

1.冰箱門架上

這里溫度最高，宜放置不宜壞的食品。如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食品。

2.上層靠門處

這里溫度相對高，宜放置可直接入口的熟食、酸奶、甜點等。儲存這些食品時，一則避免溫度過低，二則防止生熟食品交叉污染。

3.上層后壁處

這里溫度稍低于0℃，適合放置剩飯菜、豆制品等易滋生細(xì)菌的食物。

4.下層靠門處

這里溫度約在0℃，適合放置各種蔬菜及溫帶水果，最好用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而凍壞。

6.保鮮盒里

保鮮盒溫度在-1～1℃之間，因較為密閉，可避免開關(guān)門產(chǎn)生的溫差。適合放置排酸冷藏肉以及半化凍的魚、鮮蝦等。

5.下層后壁處

這里溫度低于0℃，適合放置沒有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有嚴(yán)密包裝且不怕交叉污染的食品等。

way2冰箱內(nèi)食物保鮮盒的收納方法

優(yōu)點1

夏季細(xì)菌大量滋生，冰箱里的食物也容易變質(zhì)。使用優(yōu)質(zhì)保鮮盒冷藏冷凍食物能延長食物保鮮期，減少食物變質(zhì)浪費。

優(yōu)點2

每打開冰箱門，暖空氣進(jìn)入，冰箱需用更多能源重新冷卻。如果冰箱里的食物一目了然容易查找，打開冰箱門的次數(shù)和時間自然會減少，所以建議使用透明材質(zhì)的保鮮盒。

優(yōu)點3

等比例設(shè)計的保鮮盒整齊疊放，既節(jié)省空間又便于冷氣順暢循環(huán)，冰箱的壓縮機(jī)也可以減少啟動次數(shù)，自然更加省電。

特百惠系列冷凍之家保鮮套裝7件套 368元/套

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食物存放冰箱的宜忌

第8篇：我的番茄是干凈的范文

麥克的兒子查理就是這樣長大的，如今，他不但會照顧自己的起居生活，修理家里的水管、電器，甚至連修汽車也能說個頭頭是道。

查理第一次做事是在2歲的時候，他看到麥克在洗碗池邊洗碗，感到很好奇。他拉著麥克的腿。不愿跟媽媽回客廳去。麥克干脆把查理抱到洗碗池上：“來吧查理，你來洗碗好了，看看你能干得怎么樣!”查理馬上跳進(jìn)洗碗池里干了起來，說是在洗碗，其實更像是在洗澡，查理的衣服褲子都濕了個透，碗不但沒洗干凈，而且還掉到地上摔碎了一個。

開始時，查理還在笑，覺得坐在洗碗池里是件有意思的事，可是慢慢地，他覺得不好玩了，他無聊地把水潑到水池外面，把碗推到洗碗池一角，然后又推回來……終于，他忍不住哭了起來。直到這時，麥克才把兒子抱出來送他去洗澡，給他換好干凈衣服，把他放在洗碗池旁邊。在查理的注視下，麥克戴好圍裙，把洗碗液擠到水里，然后把碗一個一個洗干凈、抹干。結(jié)果，查理第二次洗玩具碗筷，衣服只濕了一半。第三次，只有袖子濕了一點點。麥克教查理把碗洗干凈的方法，查理越做越好。

水壺放在煤氣灶上，里面的水被燒得滋滋響，麥克用一塊手巾墊在手里，把水壺拿了下來。查理也要這樣做，那時他才4歲。麥克把壺里的水換成溫水，告訴查理，水開時水汽會把水壺的把柄蒸熱，所以要墊上毛巾才能去拿；水很熱，所以要注意不能讓水壺傾倒下來。第一次嘗試時，半壺水倒在了查理身上。

“這是因為你的力氣不夠，”麥克說，“你需要用兩只手?！?/p>

說完，麥克又為他換了壺溫水。

“不，爸爸，我再也不拿水壺了，”查理膽怯地后退著，“我知道，這很危險，我再也不碰了?！薄澳阋欢ㄒ僭囋?，你有這個能力?！丙溈斯膭顑鹤樱坝梦医棠愕姆椒?，你一定行的?！?/p>

在麥克的指點下，查理又試了一次。這次，他安全地把水壺取了下來。

麥克的想法非常簡單：要給孩子失敗的機(jī)會，面對失敗，一次次改正錯誤。直到成功，這不只是教孩子學(xué)習(xí)并掌握能力，同時也是教他學(xué)會一種人生態(tài)度。

在加拿大為何被同學(xué)當(dāng)成同性戀

曉　風(fēng)

在講故事之前，先討論一下我們中國的男孩子以及男人穿什么衣服睡覺。

中國地大物博，民風(fēng)不同，不可一概而論，尤其本人是女的，所見有限。但是，就我生活的中國北方地區(qū)，看到的小男孩都是穿褲衩光著身子睡覺的。當(dāng)年在北京上大學(xué)時，宿舍樓是男女生混住的，以樓梯為界，男女生各居一方。曾遠(yuǎn)遠(yuǎn)地見到男生光著膀子晃進(jìn)晃出浴室，于是推測，如果他們出來進(jìn)去都只穿短褲，那么睡覺的時候不會費事地再另外套件衣服吧。

兒子從小就如此這般睡覺，我從來沒覺得有什么不妥，直到我們家搬到了加拿大。

一次，兒子去參加一個夏令營?；貋砗螅野l(fā)現(xiàn)他晚上洗完澡又把衣服穿上了。兒子很委屈地說：“在夏令營的時候，別人都笑話我光著身子睡覺?！蔽艺f：“這有什么好笑話的，都是不到10歲的半大小子。光著身子睡覺很正常啊!”兒子說：“不對!他們每個人都穿睡衣睡覺?！?/p>

第二天，我連忙向一個移民比我們早的女友咨詢，女友說：“我兒子也遇到過這事，他參加童子軍的野營，到了晚上和他同住的幾個孩子發(fā)現(xiàn)他不穿睡衣，像看西洋景一樣，圍在他床前拍巴掌跳腳起哄。指導(dǎo)員聽見喧嘩聲后進(jìn)屋察看，也有點忍俊不禁，這讓兒子的自尊心大受傷害。隨后的幾天，一到晚上，他早早就鉆進(jìn)睡袋里把自己圍得嚴(yán)嚴(yán)實實。他回家后，我馬上到商場給他買了一套睡衣，可他平時還是穿不習(xí)慣，只有出門的時候才帶上?！?/p>

北美的人，無論男女老幼都是穿著睡衣睡覺。上個星期，女兒的班上開了一個“睡衣聚會”，那天班里的孩子都穿著睡衣去上學(xué)。

有個中國孩子，高中畢業(yè)后到美國上大學(xué)，和兩個當(dāng)?shù)氐耐瑢W(xué)住在一個寢室里。晚上睡覺前，他很自然地脫了衣服只穿一件短褲去刷牙洗漱，另外兩個學(xué)生吃驚得不得了。因為在這里，同性之間在日常生活中，絕無國內(nèi)常見的勾肩搭背、拉拉扯扯的身體接觸，更不會袒露相見，這都是有特殊含義的，否則他們會認(rèn)定你是同性戀，故意在他們面前拿姿作態(tài)。

有時候，這位中國同學(xué)在睡覺前突然想起了什么事情，會走到當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)的床前詢問，當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)都會戒備萬分，生怕他做出什么出格的動作。要知道，同性戀對于同性是有“性”趣的，就好像一個男生和兩個女生同住在一個寢室里，那個男生會想入非非是再正常不過的事。

后來，大家都開始和這個中國男孩保持距離。起初他本人還以為是自己英語不好以及是外國人的關(guān)系，大家才疏遠(yuǎn)他，豈不知只是因為他身上少了一套睡衣。

有個父母是大陸移民、本人在國外出生和長大的孩子，和這個中國男孩住在同一樓層，聽說這件事后，他心里明白誤會所在，因為他爸爸在家里就是不穿睡衣的。這個孩子向那個留學(xué)生男孩婉轉(zhuǎn)地提示了一下，并且在大家背后用這件事開玩笑時予以解釋，但別人仍然半信半疑。直到同寢室的一個男生特意拿了一本同性戀雜志去試探那個中國留學(xué)生，證明他的確不是同性戀者，這才天下太平。

文化差異，實際上體現(xiàn)在生活中點點滴滴的小事上，說到底是生活習(xí)慣、思維方式的不同。這些事情因為太細(xì)小，有時是因為太隱私，導(dǎo)致生活在不同文化背景下的人們發(fā)生誤會。

德國瑣事：婆媳過招千百回

藍(lán)　色

公公婆婆住在德國南部離黑森林不算遠(yuǎn)的地方，很小的一個城市，只有5000人口。就是這么一個小地方，他們住得津津有味，舍不得離開。

我們在倫敦的時候，買了兩張往返機(jī)票給他們，讓他們來玩。結(jié)果，婆婆一個人來了，說公公有飛機(jī)恐懼癥。后來，我們搬回德國。住在北部，離他們500公里。我們請他們來玩，無論如何也請不動，這回他們不用坐飛機(jī)了，但是說家里有3只貓走不開。老公火了，自尊心受到傷害，看來我們還不如那3只貓呢，不來拉倒。我也真的想不通啊，他們就這么一個兒子，怎么就不惦記呢?

他們不來，我們只好去看他們，每年圣誕節(jié)去一次，有時候復(fù)活節(jié)也去。每次我們離開時，婆婆的眼睛都紅紅的，好像很舍不得，但她打死也不來看我們，架子比總統(tǒng)還大。

西方人真是又獨立又心狠啊，兒子長大了轟一邊去，該干嘛干嘛，老人家自己的事還忙不過來呢。他們確實是很忙，兩個人都還上班：婆婆在銀行里做老板秘書，跟我一樣的苦行當(dāng)；公公在家族企業(yè)里幫忙。下班回來，他們還得收拾那么大的房子和園子?；旧希伺Ｄ滩皇亲约簲D，雞蛋不是自己下，其他的都自力更生。園子里百花齊放，種著蘋果葡萄棗子核桃番茄黃瓜扁豆胡蘿卜，果子豐收了做

成果醬，蔬菜豐收了來不及吃就在開水里涮一下然后冰凍起來。

我們每年圣誕節(jié)回去，都能吃到冰凍的胡蘿卜，習(xí)慣了也覺得蠻好吃，反正他們蔬菜都是水煮的，既然都是糟蹋，還是糟蹋冰凍蔬菜好。說到廚藝，不敢恭維。每次回去，婆婆都竭盡全力地做好吃的給我們，所謂的竭盡全力就是連做3頓不重復(fù)。第4頓再要翻新就要絞盡腦汁拳打腳踢了。我們通常也就待個3天左右，在開始重復(fù)之時趕緊道別，給大家都解圍。在做飯這方面，德國人實在沒有什么天賦，比起他們做汽車差遠(yuǎn)了。我老公娶了一個會煮飯的中國媳婦，算是享了大福，我把他媽媽欠他的都給補回來了。

話說回來，我除了做飯比婆婆強點兒，哪一點都比不上她。婆婆勤快能干知書達(dá)理，為人處事得體又有修養(yǎng)。我們的私人問題她從來不過問，比如你們什么時候要孩子啊，你們賺多少錢啊。她的話題通常都比較大氣，比如政黨的選舉，醫(yī)療保險的改革，退休金的分配，要不就是圍繞那3只貓，貓長貓短。我總覺得這樣的兩代關(guān)系，似乎少了一點親密的感覺，太客氣了。不過因為客氣，倒少了很多磕磕碰碰，也算是一種相處的藝術(shù)吧。

還有一件事情，我一直覺得很有趣，當(dāng)成笑話。我們結(jié)婚的時候，婆婆家里有一套舊餐桌椅，問我們要不要。這套桌椅已經(jīng)傳了好幾代，看著就像古董，我說那就要吧，反正閑著也是閑著，況且他們也沒送我們什么結(jié)婚禮物。后來公婆說，如果要的話，他們就幫我們把椅子拿去修修，重新補一層外皮。我們說，行啊。修好以后，公婆竟然問我們耍了200歐元，說是修椅子的錢。我聽得眼睛都直了，公婆就這么一個兒子。就結(jié)這么一次婚，就送給我們這么一個破桌子，還還還……這一家人分得真清楚啊。

這套桌椅后來一直陪著我們，古董就是經(jīng)得起時間的考驗，越看越好看。我對西方人的價值觀，也越看越明白，你的我的，絕對分得清清楚楚。

其實我還是很喜歡我的公公婆婆，我們在一起時也都有說有笑的，雖然顯得比較客氣。他們的生活，可以代表相當(dāng)一部分德國人：勤勞節(jié)儉，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實，吃冰凍胡蘿卜，住大房子。有些事情，我看著奇怪，可那是他們文化的一部分，已經(jīng)深入骨髓，我多看看就習(xí)慣了。就像冰凍胡蘿卜，吃吃也就習(xí)慣了。

美國人“不會做生意”

張　月

你去超市買玉米片，發(fā)現(xiàn)貨架上原價一盒4元的產(chǎn)品，現(xiàn)在特價兩盒4元，請問你會買幾盒?一包餅干原價3元，現(xiàn)在特價10包10元。你會為了特價而買10包吃不完的餅干嗎?

剛跟老公認(rèn)識時，有一次逛超市，我想買的果汁兩瓶4元，可是我只想買一瓶，于是請老公幫我去問買一瓶多少錢'老公非常不解地看著我說：“你們中國人數(shù)學(xué)不是很厲害嗎。兩瓶4元，一瓶不就是2元嗎?”我這才恍然大悟，原來美國超市的特價，不是非要求顧客一定要買足那個量，也就是說，我們可以根據(jù)需要購買，但同樣享有優(yōu)惠。

母親來到美國，連呼：“美國人真不會做生意，既然10包10元。就是要鼓勵你多買才給你特價嘛!”

第9篇：我的番茄是干凈的范文

首先了解一下胃潰瘍

胃潰瘍是一種常見病。潰瘍病以反復(fù)發(fā)作的節(jié)律性上腹痛為臨床特點，常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。上腹痛多次慢性周期性節(jié)律性上腹痛是典型消化性潰瘍的主要來的就是癥狀。

其次說說胃潰瘍的傳統(tǒng)治療

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃酸分泌增加和胃、十二指腸黏膜防御機(jī)能受損，是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。治療胃病的傳統(tǒng)藥物作用機(jī)理大多為治胃養(yǎng)胃，比如吃殺菌消炎，中和胃酸，強化胃動力等等。吃藥治胃病，雖然可以使胃病癥狀得到暫時的緩解，但是大多無法從根本上解決問題，因而患者多數(shù)反反復(fù)復(fù)，久治不愈。一般藥物往往只是將表面癥狀減輕，只針對胃部疾病多種發(fā)病臨床表現(xiàn)做應(yīng)急處理，人們往往忽視病情。在病情稍微緩解時就不再繼續(xù)治療，表現(xiàn)為不痛了、不酸了、不脹了、不吐了就以為病好了，不再管它了。這樣就造成胃病反復(fù)發(fā)作，長此以往就形成了慢性胃病。

而傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認(rèn)為，胃潰瘍屬于中醫(yī)胃脘痛的范疇。分為胃寒、胃熱、氣滯、血瘀等證型胃病可分脾胃虛寒、脾胃郁滯、脾胃陰虛等癥狀。主要還是靠慢慢調(diào)理，宜少食多餐，以軟食為主。

至此，我對胃病有了些最粗淺的認(rèn)識，也終于明白那“三分治七分養(yǎng)”意義了。

針對患胃潰瘍病的病人，如何利用藥膳預(yù)防或改善

藥膳是藥材與食材相配伍而做成的美食。它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病。

七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行。且春季機(jī)體代謝增高、胃液增加，凡此種種，會引起胃酸分泌增加，更易引起或誘發(fā)潰瘍病。潰瘍病人除了應(yīng)勞逸結(jié)合、保證睡眠、防寒保暖、穩(wěn)定情緒之外，更應(yīng)該合理膳食，于是查閱相關(guān)資料結(jié)合自己的理解與體會，整理出以下一些小“藥方”【1】，基于藥膳與養(yǎng)生保健的理論基礎(chǔ)，用食療法進(jìn)補養(yǎng)胃，飽口福的同時解決困擾多年的胃病，何樂而不為呢。

1、雞蛋殼焙黃研為細(xì)末，每次服6克，溫水送服，主治胃潰瘍。

2、紅茶5克，放入茶杯中加沸水沖泡10分鐘，調(diào)入適量蜂蜜、紅糖飲服1日1－2次主治胃、十二指腸潰瘍。

3、牛奶250克，煮沸調(diào)入蜂蜜30克，溫?zé)犸嬘茫?日1－2次，主治胃十二指腸潰瘍。

4、豆?jié){1碗，加飴糖15克，煮沸后晨起空腹服，主治胃、十二指腸潰瘍。

5、每日飯前1個香蕉（以未成熟者為好），主治胃潰瘍。

這些都是些常見易得且美味的食物，適合長期食用。此外，我平時喜食湯、粥，對此也特別關(guān)注，現(xiàn)也整理出一些，以供參考。

1、蟲草百合鴨肉湯【6】

原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

2、牛奶粥【7】

原料：大米100克，牛奶500克

制法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。

功效：補益氣津養(yǎng)胃生肌。

適應(yīng)：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。

3、雙魚湯【6】

原料：花膠100克，鮮魚腥草100克

制法：花膠用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。

功效：清胃生肌止痛。

適應(yīng)：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。

4、胡椒豬肚湯【6】

原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克

制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。

功效：溫中健脾、和胃正痛。

適應(yīng)：胃寒患者，如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。

5、養(yǎng)胃佛手粥【6】

原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖適量

制法：將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。

適應(yīng)：肝郁、胃脹的患者。

6、桂圓松子仁湯【7】

原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成。

功效：桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。

7、香菇粥【7】

原料：小米50克、香菇50克。

制法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

每日服3次，持續(xù)服用有效。

功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。

要把養(yǎng)胃當(dāng)成一項長期的保健事業(yè)

保持身體健康是進(jìn)行一切學(xué)習(xí)、工作的前提，不要等身體不適時才知健康的可貴，才想到治療與養(yǎng)護(hù)，日常飲食中就該多多注意，現(xiàn)介紹一些養(yǎng)胃食物及相關(guān)藥膳：

1.五谷雜糧:梗米、玉米、粟米、高粱、小麥、蓮子、蕎麥、甘薯等

1)蓮肉糕【7】

原料：糯米500克，蓮心肉、白糖適量。

制法：蓮肉洗凈去心，煮熟壓爛碎，糯米與蓮肉渣泥拌勻，加水適量，蒸熟，待冷后壓平，切塊，上盤后撒白糖一層即可。

功效：主治慢性胃炎。

2.肉蛋類:豬肉、豬肚、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉等

1）蔥姜養(yǎng)胃肚條【6】

原料:蔥50克,熟豬肚500克,生姜50克,植物油9克,鹽3克,料酒5克,味精1克

制法:把豬肚切成細(xì)條,蔥切成段,姜切成絲,鍋中注油燒熱,爆香蔥段,姜絲,烹入料酒,加入肚條翻炒均勻,加入鹽燒熟,加味精即成.

功效:適用于胃寒,胃下垂,潰瘍病患者

3.水產(chǎn)品類：草魚、鯽魚、鱔魚、黃花魚、帶魚等

1）鯽魚糯米粥【4】

原料：鯽魚1~2條，糯米50~100克，調(diào)料適量。

制法：魚去腸雜，與粳米煮粥，粥熟后將魚骨刺去掉，加入調(diào)料即可服食。

功效：主治胃病，慢性胃炎。

4.蔬菜類：番茄、紅蘿卜、白蘿卜、生姜、大蒜、大頭菜、蓮藕、南瓜等

5.水果類：蘋果、香蕉、橙子、木瓜、甘蔗、大棗等

1）白玉木瓜汁【7】

原料：玉米、白扁豆各60克，木瓜15克。

制法：將玉米、白扁豆與木瓜加水煎汁飲服。

功效：主治胃炎。

6.其它類：菌類、蜂蜜等

1）蘑菇養(yǎng)胃菜心【7】

原料:青菜心500克,干蘑菇50克

制法:把蘑菇用溫水洗凈,菜心根部十字劈開,洗凈,炒鍋加植物油至六成熱放心菜心翻炒,加鹽,鮮湯,白糖等佐料繼炒至軟熟撈出置盆內(nèi),再將蘑菇.料酒入鍋加鮮湯煮沸加鹽.味精.色薄芡,盛入菜心盆上,淋上麻油即成.

功效:胃炎,潰瘍病患者適用.

2）淮山蜂蜜煎【6】

原料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功效：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

對于患有胃潰瘍病的病人，無論是治還是養(yǎng)，平時還要多注意調(diào)理，一是要放松生活節(jié)奏，二是把好飲食關(guān)，三是適當(dāng)進(jìn)行運動。長期堅持健康正確的生活方式，對于胃潰瘍的防治是非常有好處的。

參考文獻(xiàn)