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農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營一直關(guān)系著兩個家庭,一個是生產(chǎn)家庭,一個是消費家庭,兩個家庭的順利對接才是農(nóng)產(chǎn)品銷售與經(jīng)營的關(guān)鍵所在,如果生產(chǎn)家庭沒有辦法生產(chǎn),消費家庭就談不上消費,而消費家庭買不到需要的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)家庭生產(chǎn)了也賣不出去,兩者互為關(guān)系出現(xiàn)的簡單問題,到目前位置,已經(jīng)變得越來越讓人揪心,本來只要兩個家庭互相需要,那么經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品就不是一件難的事情了。
近年來,政府給了不少的農(nóng)業(yè)項目的支持,可是沒有收獲,為什么?政府也不知道怎么辦?道理很簡單,很多國家的錢都打水瓢,為什么?中間環(huán)節(jié)有問題,沒有直接用在項目上,中間監(jiān)督出了問題?農(nóng)業(yè)企業(yè)都是農(nóng)民在做,缺少指導(dǎo)。由于農(nóng)民他們本身素質(zhì)有限,所以如何把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流、倉儲、銷售整合一體,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最大問題,現(xiàn)在所謂的農(nóng)業(yè)專家們都知道農(nóng)業(yè)的問題是農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,可是他們也不知道怎么銷售,只知道弄大批發(fā)市場,弄幾個什么協(xié)會來糊弄農(nóng)民,農(nóng)民盲目陷入什么協(xié)會的圈套,導(dǎo)致現(xiàn)在農(nóng)民增收出現(xiàn)困局。
農(nóng)業(yè)營銷切忌 “嫦娥奔月”,農(nóng)產(chǎn)品銷售的困難很多時候歸結(jié)在產(chǎn)品的老化,農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不配套,大多數(shù)是政府主管部門喊出的口號,實際上是無力來突破農(nóng)產(chǎn)品的營銷困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做營銷與消費市場的研究與突破,抓農(nóng)民很有手段,但抓銷售就迷惑不前,因為前者可以行政手段,而后者是市場手段,由此,在基本盤面上的指導(dǎo)人員,需要強化一體化的專業(yè)人才,主管人員要抓生產(chǎn)更要懂市場,而懂市場遠遠不夠,懂市場的所謂農(nóng)業(yè)專家很多,但需要懂營銷的就很少,因此,兩者或者多者結(jié)合,將是關(guān)鍵。
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營困局有三大因素
1、人才:農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售人才很少,也很少有農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)業(yè)銷售人才交流,目前在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售大部分是一些農(nóng)民出生,現(xiàn)在有轉(zhuǎn)型后(初步土地經(jīng)營升級)的一批人在主導(dǎo),很難融合現(xiàn)代營銷手段,高級農(nóng)產(chǎn)品營銷、策劃、銷售為一體的“地面營銷人才”更是難以尋找,這與我們的農(nóng)業(yè)大國格格不入,最多的是研究與政府主管人員,因此,農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)營銷人員遠遠不能滿足實際市場消費需求,也就是農(nóng)戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費者想知道農(nóng)產(chǎn)品的信息、質(zhì)量、品項特點、產(chǎn)地情況、安全情況等等均缺乏對接,依靠農(nóng)民做不到,依靠政府不精通,只有滿大街丟在那里,出現(xiàn)兩極分化。
2、產(chǎn)品:在全國有不少農(nóng)產(chǎn)品接近我們國家最高標準—有機標準,但是標準的使用、建設(shè)、管理需要花很多費用,農(nóng)民承擔(dān)不起,所以在當(dāng)?shù)叵瑑r格低,出不去,很多特色產(chǎn)品由于缺少標準的支持,上市后價格上不去,競爭就下降,農(nóng)民賺不到錢,結(jié)果就不了了之。農(nóng)產(chǎn)品的周期性與存儲特點,決定了產(chǎn)品必須要有嚴格的經(jīng)營時間通道,而時間通道掌握在政府部門,比如標準、運輸、管理、銷售價格等,把很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品浪費在與市場的人為交道里面,而比如生鮮的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)不起這樣的折騰,因此農(nóng)民害怕產(chǎn)品進城市,也是一大問題。
3、市場:純粹的市場是因為我們習(xí)慣了對政府主導(dǎo)信息的管理,而全國市場消費階段停留在批發(fā)市場,政府的信息來源也在批發(fā)市場,并不清楚消費者想吃什么,怎么吃,吃的代價、吃的便捷、吃的安全、營養(yǎng),均不是非常清楚,而批發(fā)市場是無法掌握直接的消費信息的,所以存在很多產(chǎn)品雷同,高價值的產(chǎn)品不多,也沒有人去引導(dǎo)消費者去消費什么樣的農(nóng)產(chǎn)品,所以市場出現(xiàn)盲目現(xiàn)狀,大量好的農(nóng)產(chǎn)品消費者不習(xí)慣、進不了餐桌,由此影響到農(nóng)民的生產(chǎn),結(jié)果農(nóng)產(chǎn)品新品市場萎縮,高價值產(chǎn)品提不上價格,消費者吃不到,兩者又開始對立。
那么如何來做農(nóng)產(chǎn)品的銷售呢,在管理與經(jīng)營上,如何把農(nóng)民的好產(chǎn)品賣出去,提高農(nóng)民積極性,能夠賺到錢,來繼續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品升級,成為關(guān)鍵,而農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營模式成為新農(nóng)產(chǎn)品銷售突破的關(guān)鍵所在。筆者對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷的定義里面提出農(nóng)產(chǎn)品的直營銷售,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷的突破口,確定什么樣的銷售,如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求,才是營銷思路的延續(xù),我們把消費家庭的分類,就可以看出農(nóng)產(chǎn)品采取什么樣的銷售模式,基本上城市消費家庭分為3個類型,一個是工薪消費階層,一個是年輕白領(lǐng)族與高退休階層,一個是小康階層,三個階層所消費的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣,也很具有代表性,而大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是不分消費家庭的,愛誰買就賣,因此管理與經(jīng)營費用增加,損耗非常大,作為農(nóng)民的銷售路數(shù)不對,就形成惡性循環(huán)。
按照三個階層的消費不同,工薪消費階層主要消費一般的農(nóng)產(chǎn)品,也就是常規(guī)產(chǎn)品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場(菜市場),消費為常規(guī)的無公害產(chǎn)品,以限制高農(nóng)殘為主要產(chǎn)品,價格比較優(yōu)惠量大。年輕白領(lǐng)族與高退休階層,消費一般以上的產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀,追求產(chǎn)品的時尚性,比較喜歡凈的農(nóng)產(chǎn)品,價格比普通農(nóng)產(chǎn)品價格稍高影響不大,比如綠色食品,大棚種植的反季節(jié)時令農(nóng)產(chǎn)品等,追求新鮮,喜歡在超市消費,干凈。另外小康階層的消費者要求比較高,追尋特別的農(nóng)產(chǎn)品,享受時尚的同時,追求高檔,比如出口農(nóng)產(chǎn)品,有機農(nóng)產(chǎn)品等,市場上少見,所以追求安全、營養(yǎng)、高價值是他們的目標。
根據(jù)不同的消費目標,制訂不同農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式,才是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)階段提升的有效辦法,一般無公害農(nóng)產(chǎn)品的銷售由于成本問題,可以在統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行交易,在各社區(qū)的菜市場進行銷售,而綠色食品與有機食品可以在社區(qū)根據(jù)專營銷售模式,為自己的產(chǎn)品進行宣傳與推廣,這樣可以最大限度的對接消費家庭,提升產(chǎn)品的銷售方法,也建立可以銷售的周年化生產(chǎn)計劃,這樣的專營銷售模式將大大拓寬銷售基層面積,不至于產(chǎn)品生產(chǎn)以后不知道怎么辦,同樣有利于農(nóng)產(chǎn)品市場的多樣化良性發(fā)展。
綠色與有機農(nóng)產(chǎn)品直營的10大銷售策略
1、配送策略:市場特定的消費對象,城市在不斷擴大,買農(nóng)產(chǎn)品越來越不方便,特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,因此很多家庭需要有這樣的配送渠道,有品質(zhì)保證的配送渠道,這樣的享受,可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務(wù),做好消費家庭的數(shù)據(jù)庫銷售目標,建立龐大穩(wěn)定的銷售體系,成就現(xiàn)代消費觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破,也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農(nóng)產(chǎn)品送到消費家庭,而是要建立一個消費管道,這個管道包括先進的電子商務(wù)、電話、店面等互相配合,協(xié)調(diào)運行。
2、免費體驗策略:把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費者面前,通過對產(chǎn)品的觀、聞、品、驗等手段,讓消費者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,從而建立牢固的產(chǎn)品信任感,促進產(chǎn)品的就地就時消費。體驗策略運用的產(chǎn)品非常重要,貨真價實是體驗的關(guān)鍵。
3、教育服務(wù)策略:社區(qū)服務(wù)是銷售模式的通常做法,一般是依靠社區(qū)的組織關(guān)系來進行農(nóng)產(chǎn)品的教育與消費,通過對物業(yè)、居委會的聯(lián)合,把社區(qū)教育與服務(wù)的關(guān)系建立起來,通過對產(chǎn)品的橋梁作用,把農(nóng)業(yè)的場景從生產(chǎn)田間地頭到餐桌的全過程演繹,使消費者明白農(nóng)產(chǎn)品怎么生產(chǎn)、加工、運輸?shù)较M者手中的,通過怎么樣的質(zhì)量檢驗保證品質(zhì),互相共融,保證常年的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),建立良好的供應(yīng)關(guān)系與渠道,提高信任度,也服務(wù)當(dāng)先,做好教育消費的引導(dǎo)工作。
4、引導(dǎo)對比策略:農(nóng)產(chǎn)品的銷售最好的辦法,就是對比,對比的方式有很多,比如觀望,看外觀;品嘗,嘗品質(zhì);比較價格、重量、產(chǎn)地、顏色、品牌等,通過對比手法,強調(diào)產(chǎn)品的實質(zhì),引導(dǎo)消費者使用產(chǎn)品的諸多好處,消費者通過觀望、嘗試到消費的過程全部是引導(dǎo)出來的,因此,引導(dǎo)消費策略是農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要環(huán)節(jié),并不需要廣告來扶持。
5、公眾公益策略:農(nóng)產(chǎn)品走公益的策略也很重要,比如與體育結(jié)合,現(xiàn)在流行奧運生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很吃香,還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入,很多活動把農(nóng)產(chǎn)品介入進去,提高知名度,這樣可以大范圍在各種渠道進行銷售,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)也可以迅速提高。
6、小范圍團購策略:農(nóng)產(chǎn)品做團購優(yōu)勢很大,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售,通過對農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌,把簡單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費時尚的禮品包裝,特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等,小范圍的團購就是在一定有效的單位里面,包括機關(guān)食堂、各辦事機構(gòu)、單位等,由于我們國家節(jié)日特別多,所以節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售將異常火暴。
7、社區(qū)活動推廣策略:社區(qū)推廣活動歷來是農(nóng)產(chǎn)品銷售的好渠道,也是宣傳的最好陣地,社區(qū)活動主要要貼近消費家庭的實際需求,比如贈送廚房用具,把活動按照社區(qū)的特點安排開來,小區(qū)設(shè)攤、節(jié)日活動慶祝、社區(qū)組織活動介入等等,長期不停的搞,把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地,效果非凡。
8、單位合作推廣策略:單位合作的優(yōu)勢很明顯,農(nóng)產(chǎn)品需要走量才好,與單位的合作將起到很好的作用,比如單位配送與單位效益掛鉤,機關(guān)食堂與單位食堂合作,有效提高產(chǎn)品的使用效果。
9、個體直銷策略:農(nóng)產(chǎn)品在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來,比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會所等等,通過對接,把農(nóng)產(chǎn)品的信息出去,這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售。
10、媒體網(wǎng)絡(luò)廣告策略:在網(wǎng)絡(luò)上進行產(chǎn)品宣傳將越來越流行,什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到,網(wǎng)絡(luò)重點介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程,重點突出產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,什么樣的消費者適應(yīng),有什么好處,吃了后能對身體有什么改變等,這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行,產(chǎn)品的知名度就越高,越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結(jié)合起來,加快農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化營銷步伐。
農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)良的產(chǎn)品和良好的企業(yè)形象并運用有效的經(jīng)營方式集信息、資金、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等功能為一體,制定總體營銷計劃,規(guī)劃統(tǒng)一營銷方案,開展整體營銷活動等一系列有效手段的一項戰(zhàn)略性長期行為。由于品牌是企業(yè)間爭奪的制高點,所以,品牌營銷規(guī)定著企業(yè)整個經(jīng)營管理工作特別是營銷戰(zhàn)略的方向。國外許多企業(yè)在全球市場競爭中,早已形成了一套整合的、行之有效的全球營銷策略。在品牌知名度這一過程的規(guī)劃設(shè)計中,均突出品牌經(jīng)營,且有戰(zhàn)略、有目標、有步驟地制定方案,并在落實上下功夫,從而贏得了豐厚的利潤。因此,樹立和強化農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略觀念是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的前提,建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的基礎(chǔ),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的關(guān)鍵,實行產(chǎn)業(yè)經(jīng)營是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的重要途徑,搞好農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的重要環(huán)節(jié)。中國地域遼闊,自然條件的差異使農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)產(chǎn)生巨大的差異,吐魯番應(yīng)以當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦臍夂?、地理及物產(chǎn)資源為依托,發(fā)揮地域優(yōu)勢,創(chuàng)造屬于自己的名優(yōu)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的資源依托。吐魯番轄區(qū)位于東經(jīng)87°16'~91°55',北緯41°18'~43°40',屬溫帶極干旱氣候區(qū),日照時間長,氣溫高,晝夜溫差大.按地形地貌、土壤水系等自然條件,全區(qū)可分為吐魯番、鄯善、托克遜3大種植區(qū),根據(jù)市場行情,形成了葡萄制干、鮮食、釀酒、制汁的高效種植格局,圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)已形成了樓蘭酒業(yè)、紅柳河園藝場等一批自治區(qū)級龍頭企業(yè),推出了紅柳、樓蘭、駝鈴等一批名牌產(chǎn)品。其中樓蘭牌干紅在1998年上海國際葡萄酒評比會上獲得銅獎。吐魯番地區(qū)共注冊100多個農(nóng)副產(chǎn)品商標,其中“吐魯番葡萄”“、吐魯番葡萄干”“,樓蘭”、“駝鈴”、“新葡王”牌葡萄酒“,白糧液”牌白酒“,樓蘭神”牌哈密瓜等7種商標相繼獲得了新疆著名商標榮譽稱號“;樓蘭”、“駝鈴”、“新葡王”牌葡萄酒,“葡萄凰”牌葡萄干“,樓蘭神”“、火焰山”“、金樓蘭”、“天山情”牌精品哈密瓜8種商標相繼獲得了新疆名牌產(chǎn)品榮譽稱號“;吐魯番葡萄”“、吐魯番葡萄干”、“吐魯番哈密瓜”均已獲得地理標志產(chǎn)品保護和原產(chǎn)地證明商標。另外“吐魯番葡萄”被中國商標協(xié)會評為最具競爭力的地理標志證明商標。樓蘭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的樓蘭干紅、赤霞珠等系列紅酒在紅酒行業(yè)中獲知名度商品獎。
一、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷現(xiàn)狀
(一)缺乏農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營與運作當(dāng)前,吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟面臨著新的困惑,農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、標準不符合市場需求、銷路不暢等矛盾日漸突出,這本質(zhì)上都是缺少農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營運作的結(jié)果。雖然葡萄、哈蜜瓜等在國內(nèi)外享有較高聲譽,具有一定的競爭能力,但這些特色產(chǎn)品目前大多仍處于“有名品無名牌”的窘境中,大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是沒有品牌商標的初加工產(chǎn)品,根本就沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢和特點。因此,吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)應(yīng)通過不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品資源的開發(fā)和利用,著眼于創(chuàng)建吐魯番特色農(nóng)產(chǎn)品自有品牌,指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及廣大農(nóng)戶創(chuàng)出自己的牌子,提高農(nóng)業(yè)組織化程度,推進農(nóng)業(yè)規(guī)模化、品牌化經(jīng)營,走出吐魯番農(nóng)產(chǎn)品品牌開拓國內(nèi)市場、打開國際市場的路子,為發(fā)展本地經(jīng)濟服務(wù),促進農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌價值沒有得到合理提升吐魯番是我國葡萄干的主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄干優(yōu)勢明顯,但是受主客觀條件的限制,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒有得到完全發(fā)揮,品牌價值提升的潛力仍然很大。限制其品牌價值提升的因素主要在于主體的意識、產(chǎn)品的檔次、產(chǎn)品的質(zhì)量、供應(yīng)數(shù)量的均衡和供應(yīng)商的規(guī)模這五個方面,因此提升品牌價值的途徑和策略主要應(yīng)從以上方面入手。
(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度緩慢吐魯番地區(qū)農(nóng)民的設(shè)施農(nóng)業(yè)主體建設(shè)的積極性不夠高,主要是農(nóng)民思想觀念不夠解放,“小富即安”思想嚴重,更愿意依賴傳統(tǒng)的技術(shù),實行“春種夏管秋收”的種植模式,而不愿接受新的費工、費力、費心的種植技術(shù)。另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一項新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),在吐魯番地區(qū)大規(guī)模推開不到兩年,規(guī)模效益整體顯現(xiàn)的尚不顯著,群體示范效應(yīng)輻射力尚不夠大,部分農(nóng)民存在著等待、觀望、徘徊等心理,這些因素影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)果蔬品牌的建設(shè)速度。
二、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的可行性
(一)吐魯番地區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)吐魯番地區(qū)有豐富的熱量與光照資源,它獨特的盆地自然條件有利于農(nóng)產(chǎn)品生長,自然資源豐富,品種繁多,全區(qū)各地大多都有以自身地域優(yōu)勢為依托的特色農(nóng)產(chǎn)品,許多地方都形成了具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),如葡萄、哈密瓜、小白杏、紅棗、葡萄干等等,這些都是享譽國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品資源。如果將這些農(nóng)產(chǎn)品資源加以整合,并加大宣傳營銷推廣力度,塑造有代表性和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌不是一件難完成的事情。
(二)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的現(xiàn)實需要近年來隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,大家對健康越來越重視,看重商品質(zhì)量,喜歡用品牌的商品,寧愿少買點,也要買好的,特別是農(nóng)產(chǎn)品。長遠來看,通過實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,提高農(nóng)產(chǎn)品市場認知度,并且在社會上獲得良好口碑,是提高農(nóng)民收入水平、改善農(nóng)民生活質(zhì)量、實現(xiàn)社會和諧的重要途徑。
(三)各級政府的支持是吐魯番地區(qū)實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的有力保障吐魯番地區(qū)各級政府多年來一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展,提出一縣市一品牌的發(fā)展思路和產(chǎn)品定位中高端市場,主要面向集團采購、禮品和高端消費群體的銷售策略。大力發(fā)展葡萄、精品哈密瓜、設(shè)施蔬菜等特色產(chǎn)品品牌建設(shè),對優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢品牌給予項目、資金方面的扶持,鼓勵企業(yè)做大做強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌,增強品牌知名度,提高市場競爭力。從而有力地保證了農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷取得實效,為促進吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高和銷售提升,增加農(nóng)民收入,奠定了堅實的基礎(chǔ)。
三、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的必要性
(一)吐魯番地區(qū)農(nóng)民增收致富需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷在吐魯番地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品實施品牌營銷,將會提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品附加值,使品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品銷售價格;而且,隨著人們的品牌意識的不斷增強,品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增加。銷量和價格一起上升必然有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平,縮小城鄉(xiāng)居民收入差距,提高生活質(zhì)量,對社會主義新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的發(fā)展和社會主義和諧社會建設(shè)將產(chǎn)生積極的影響。
(二)積極擴大內(nèi)需,拉動經(jīng)濟增長需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略可以挖掘國內(nèi)各地對品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費潛力,提高對本國農(nóng)產(chǎn)品的消費水平,拉動消費需求。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的消費觀念和消費模式已經(jīng)改變,開始越來越注重消費質(zhì)量,消費需求向高端化、品牌化發(fā)展。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求也從原來的單純追求數(shù)量需求,轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,營養(yǎng),綠色環(huán)保等方面的需求,以滿足其心理需要。由于農(nóng)產(chǎn)品具有同質(zhì)性強的特點,實施品牌營銷戰(zhàn)略,可以更好地將其與市場上的普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分開來,滿足消費者的品牌需求,實現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場份額的增長。
(三)提高吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,應(yīng)對外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷品牌農(nóng)產(chǎn)品一般都經(jīng)過嚴格篩選,種植,加工和包裝,最終產(chǎn)品必須通過多重程序檢驗,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到很好的保障;同時通過品牌營銷推廣,極大地提高其產(chǎn)品的知名度和美譽度,對于提高本地農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,更好地應(yīng)對外地農(nóng)產(chǎn)品對本地市場的影響,將會起到非常有效的積極作用。
四、做好吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)工作
(一)加強商標的培育和推薦工作,發(fā)揮企業(yè)和政府主體作用各級政府應(yīng)緊緊圍繞吐魯番地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色林果業(yè)、畜牧業(yè)積極培育吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過規(guī)模經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)管理,推廣先進技術(shù),健全質(zhì)量檢測,農(nóng)業(yè)標準化和動植物疾病的預(yù)防控制系統(tǒng)的安全保障,進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場知名度。在加強商標保護的基礎(chǔ)上,重點培育和發(fā)展吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品著名商標、馳名商標和地理標志證明商標,選擇一批有實力、有潛力的企業(yè)及產(chǎn)品進行重點培育和引導(dǎo),在商標注冊、品牌創(chuàng)建推廣等方面給予相關(guān)政策的支持和幫助,把產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)做大做強,爭創(chuàng)馳名商標,做成一批全國和新疆的知名品牌。通過舉辦營銷專家講座、品牌商標論壇和法律培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考察等活動,充分調(diào)動企業(yè)積極性、主動性和創(chuàng)造性。讓企業(yè)充分認識品牌建立在市場競爭中的作用,提高企業(yè)經(jīng)營者注冊商標保護企業(yè)品牌意識,做好品牌發(fā)展規(guī)劃,加大資金投入和人力資源配置,提高企業(yè)的市場競爭力,使企業(yè)做大做強,帶動和促進吐魯番地區(qū)經(jīng)濟和社會的發(fā)展。
(二)重點抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、技術(shù)法規(guī)和合格評定標準的宣傳,嚴格按標準生產(chǎn)引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民增強主體意識和品牌意識,加強質(zhì)量工作,積極抓好質(zhì)量體系認證、管理體系認證、綠色食品和有機食品認證工作。大力推廣使用的葡萄、哈密瓜地理標志證明商標作為帶動地源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢。做大做強原產(chǎn)地證明商標,加強品牌管理,努力營銷拓展市場,提高具有市場競爭能力的品牌農(nóng)產(chǎn)品占有率和整體規(guī)模,增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力和整體效益,全面提升吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實力。
關(guān)鍵詞:商業(yè)化思維;農(nóng)業(yè);經(jīng)營主體;農(nóng)產(chǎn)品競爭力
中圖分類號:F304.4 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2009)11-0059-02
經(jīng)濟和社會發(fā)展中出現(xiàn)的困難和問題,有許多是依靠轉(zhuǎn)變領(lǐng)導(dǎo)思維方式去克服和解決的。在市場經(jīng)濟的大背景下,綏化市各級領(lǐng)導(dǎo)打破了計劃經(jīng)濟的思維定勢,按照市場經(jīng)濟思維原則,從擁有的資源出發(fā),把資源變成資本。堅持用分工、交易、合作等市場方式解決經(jīng)濟發(fā)展中的問題,達到雙贏、多贏的效果。
一、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體
改革開放30年,我國農(nóng)業(yè)取得了巨大的發(fā)展成就。這其中一個巨大變化就是實行,極大地激發(fā)了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,解決了13億人口的吃飯問題。但是,隨著世界經(jīng)濟的全球化發(fā)展,中國農(nóng)業(yè)要走出國門,參與世界經(jīng)濟的市場化競爭,這種一家一戶的生產(chǎn)方式是根本不可能的。因此,我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展之路。在保證家庭承包制的利益機制不變的前提下,組織各種形式的農(nóng)業(yè)合作組織,鼓勵農(nóng)民進行土地合理流轉(zhuǎn),實行規(guī)?;a(chǎn)、集約化經(jīng)營、標準化管理,降低生產(chǎn)成本和經(jīng)營風(fēng)險,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟、社會效益?!〗椈胁扇〗M建股份合作公司、專業(yè)化合作社和專業(yè)協(xié)會等形式,把農(nóng)民從傳統(tǒng)的林業(yè)、畜牧業(yè)的合作,拓展到種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)機服務(wù)、勞動力轉(zhuǎn)移等多領(lǐng)域合作,實現(xiàn)了土地的集約經(jīng)營,便于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的普及推廣以及實行標準化的管理;構(gòu)建了“企業(yè)+協(xié)會(合作社、經(jīng)紀人1+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,形成農(nóng)戶和企業(yè)利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的利益共同體,提升農(nóng)戶及相關(guān)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)體系在市場競爭中的生存發(fā)展能力和競爭能力。農(nóng)民專業(yè)合作社的成立,不但降低了農(nóng)民的風(fēng)險,而且可以避免農(nóng)民的無序競爭。到2007年底,全市組建各類農(nóng)村經(jīng)濟合作組織4535個,農(nóng)民經(jīng)紀人22950人,加入合作組織的農(nóng)民24萬戶,帶動農(nóng)民增收4億多元。開辟了農(nóng)村土地集約經(jīng)營的新途徑。
二、發(fā)展合作制農(nóng)業(yè)
市場經(jīng)濟的規(guī)則是要通過對資源的最佳配置,使資源發(fā)揮最大效益,取得最大的市場回報。因此,打破部門、地域的限制,實現(xiàn)資源的流動和生產(chǎn)合作,是提高資源利用率的有效途徑。
綏化市與綏化農(nóng)墾分局在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、勞務(wù)合作、品牌培育、市場建設(shè)、招商引資等方面開展全面合作,促進生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合和產(chǎn)業(yè)布局的合理銜接,實現(xiàn)資源的共享;突破條塊的限制,消除行政和市場壁壘,在人流、物流、信息流、資金流上形成統(tǒng)一市場,提升區(qū)域發(fā)展的競爭能力;借助必要的政策驅(qū)動,努力在綠色食品開發(fā)、旅游品牌打造、勞務(wù)產(chǎn)業(yè)升級等方面相互學(xué)習(xí),取長補短,共同培育區(qū)域特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈;在對外開放過程中,雙方通過統(tǒng)一的招商引資平臺,降低招商成本,提高參與國際國內(nèi)市場競爭和產(chǎn)業(yè)分工的能力。
三、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營策略
隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高,對農(nóng)業(yè)的要求也發(fā)生了深刻變化。不僅對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和多樣化提出了新要求,追求品牌、綠色、有機、無公害,而且也要求農(nóng)業(yè)的功能多樣化。因此,傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)是很難滿足這些需求的,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須具有商人的經(jīng)營之道,將工商企業(yè)的經(jīng)營之道嫁接于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),把農(nóng)業(yè)作為一個商品,根據(jù)市場的需求加以經(jīng)營,以品牌、包裝、宣傳等商業(yè)手段提高農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。綏化市對農(nóng)業(yè)實施的市場化經(jīng)營策略,正是適應(yīng)了這一發(fā)展需要。
1 發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)
綏化市委、市政府更新觀念,創(chuàng)新思維,借助資源整合產(chǎn)品,叫響“寒地黑土品牌”。利用寒地黑土品牌效應(yīng),增強企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率和競爭力。綏化寒地黑土綠色物產(chǎn)協(xié)會成立后,在國家工商總局注冊了“寒地黑土”商標,同時,注冊了109個產(chǎn)品系列,15個產(chǎn)品系列注冊了原產(chǎn)地,綏化市還被國家授予“中國寒地黑土特色物產(chǎn)之鄉(xiāng)”。
按照品牌化經(jīng)營的理念,綏化市積極引導(dǎo)農(nóng)技協(xié)開發(fā)具有市場優(yōu)勢的產(chǎn)品,進行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商標注冊、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證和無公害綠色有機食品認證,從而把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向市場。以“景豐”瓜菜良種、“望圣”瓜菜良種、“慶鑫”大米、“志國”西瓜、“黃麻子”土豆等為代表的農(nóng)技協(xié)產(chǎn)品品牌已在全省乃至全國叫響,塑造了獨具優(yōu)勢特色的“寒地黑土”綠色物產(chǎn)品牌。
2 發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)
綏化市大力加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)裝備水平。改變過去農(nóng)民靠天吃飯的觀念,靠基礎(chǔ)設(shè)施保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)業(yè)效益,降低農(nóng)民風(fēng)險。農(nóng)業(yè)綜合機械化程度達到74%;全市各類機電井總數(shù)達到88306眼,有效灌溉面積達720萬畝;通過維修新建小塘壩、蓄水池、涵閘泵站;新增噴灌、微灌、滴灌設(shè)備,不斷完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);發(fā)展棚室作物栽培,采用棚室綜合利用模式,強化育苗棚室的后期利用。
青岡縣根據(jù)本地實際進行了區(qū)域產(chǎn)業(yè)定位,在南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的玉米高產(chǎn)攻關(guān)項目區(qū)進行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),使項目區(qū)基本實現(xiàn)了旱能灌、澇能排;建設(shè)耐腐蝕、采光好的玻璃鋼大棚748棟,實現(xiàn)大棚育苗移栽面積5萬畝;以建設(shè)鄉(xiāng)為核心實施地膜覆蓋面積15萬畝。采取“玉米育苗――香瓜種植――白菜種植”等棚室綜合利用模式,對玉米育苗棚室進行了三茬輪作,提高了耕地產(chǎn)出效益,每畝增收可達7000多元。
3 發(fā)展特色農(nóng)業(yè)
近年來,綏化市大力調(diào)整種植結(jié)構(gòu),壓縮糧食作物種植面積,發(fā)展特色種植,積極培育發(fā)展具有區(qū)域優(yōu)勢和地方特色的瓜果菜、小雜糧、烤煙、葵花、萬壽菊、粘玉米、甜菇旗等產(chǎn)業(yè),切實加強“第一原料車間”建設(shè)。海倫市通過走“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”和“多村一品”的區(qū)域特色化之路,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模,農(nóng)民增收致富。共合鎮(zhèn)以菇榮為主打產(chǎn)業(yè),全力打造“中國菇藏第一村――增產(chǎn)村”這一品牌。今年,這個村種植菇殖2500畝,帶動周邊村屯發(fā)展菇蒗3萬畝。菇黃種植帶動了這個鎮(zhèn)工業(yè)的發(fā)展,他們引資興建了菇蕷加工公司,年加工量達2萬噸,實現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元。綏化市還以共榮鄉(xiāng)大青椒、前進鄉(xiāng)“兔耳紅”毛蔥等為重點,大力發(fā)展區(qū)域特色作物,種植面積達40萬畝。
目前,綏化市糖、麻、煙和蕓豆、葵花、紅小豆等傳統(tǒng)經(jīng)濟作物種植面積發(fā)展到157萬畝;萬壽菊、中草藥、啤酒花、花卉等特色經(jīng)濟作物面積發(fā)展到30萬畝;傳統(tǒng)及新、奇、特蔬菜面積發(fā)展到183萬畝;鮮蘑、棚桃、小西紅柿、山野菜等品種在設(shè)施條件下試種成功,種植規(guī)模不斷擴大;飼草飼料作物面積發(fā)展到42萬畝;糧食作物、經(jīng)濟作物、飼草飼料作物比例由“九五”期末的80:15:5調(diào)整到69.2:24.6:6.2。這種種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,既增加了農(nóng)民的收入,同時。也大大豐富了食品原料市場。
四、改進農(nóng)產(chǎn)品銷售策略
1 加大農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度
綏化市寒地黑土協(xié)會為了打造寒地黑土品牌,采取媒體宣介、活動展示、店面直銷、文化注人等多元化渠道,廣泛宣傳。新華社、中央電視臺、《人民日報》、《農(nóng)民日報》、香港《大公報》等40多家新聞媒體、30多個互聯(lián)網(wǎng)站對寒地黑土品牌進行了報道。以弘揚寒地黑土豐饒物產(chǎn)和人文風(fēng)貌為主題的《黑土贊歌》、《黑土戀歌》和《黑土放歌》,在中央電視臺和黑龍江電視臺播出后,引起了很大的反響?!〗椈羞€精心設(shè)計,采用特派“寒地黑土綠色使者”。參加哈洽會,組織中國寒地黑土經(jīng)濟高峰論壇等形式,進行宣傳、推介。在短短三年內(nèi)用最低的成本獲取最大的市場影響力和占有率。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織代表莫納對此給予了很高的評價,他說“綏化走出了一條農(nóng)業(yè)和食品一體開發(fā)的新路子,這種探索和實踐必將對中國、對世界各地農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來有益的啟示,寒地黑土打造了世界糧食和食品安全的典范”。
2 創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
隨著綏化市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模的不斷擴大,通過“訂單”渠道和農(nóng)民自產(chǎn)自銷的形式已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)新的農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。農(nóng)產(chǎn)品市場體系的創(chuàng)新已經(jīng)成為一種必然的選擇。綏化市大力推進標準化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場建設(shè),建立市場標準體系,對企業(yè)人員進行培訓(xùn),落實產(chǎn)品常規(guī)和快速檢測,推行市場準入和退出制度,推進“寒地黑土”綠色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:供給側(cè)改革;廣西;農(nóng)產(chǎn)品;發(fā)展策略
中圖分類號:F327 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2017)03-0024-02
一、供給側(cè)改革的背景
供給與需求平衡是經(jīng)濟學(xué)的核心規(guī)律。如果供應(yīng)過多就會出現(xiàn)通貨緊縮,供應(yīng)不足,需求增加就會出現(xiàn)通貨膨脹。當(dāng)前我國經(jīng)濟處于通貨緊縮階段,社會產(chǎn)品供應(yīng)過多,有效需求不足,直接原因是20世紀90年代信息化革命所帶來的產(chǎn)品極大豐富,而當(dāng)前我國一些產(chǎn)業(yè)如汽車、能源等處于創(chuàng)新的瓶頸期和產(chǎn)業(yè)苦悶期,技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為困難。為此,大多數(shù)國家為了穩(wěn)定經(jīng)濟的基本面大量印刷鈔票,很多國家對美元的匯率都在貶值,人民幣貶值壓力也相當(dāng)大。但我們國家找到了一條解決問題的路徑,用供需錯配的方式促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,滿足中產(chǎn)階級的需求,淘汰落后產(chǎn)業(yè),實施供給側(cè)改革,促使形成供求平衡的良性循環(huán)局面。
二、供給側(cè)改革視野下的廣西農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀
當(dāng)前,廣西農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩,特別是中低端的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)飽和,而中高端的農(nóng)產(chǎn)品極為稀缺,農(nóng)業(yè)功能開發(fā)單一,不能滿足農(nóng)產(chǎn)品市場消費轉(zhuǎn)型升級的需求。因此,應(yīng)加強農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,加快推進全區(qū)脫貧和全面建設(shè)小康社會的實現(xiàn)。
(一)低端農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過剩
廣西農(nóng)產(chǎn)品低端無效供給過多,很多農(nóng)產(chǎn)品,如稻谷和玉米都賣不出去,糧食庫存量呈現(xiàn)出上升趨勢,一些生長周期較短的飼料雞鴨魚又存在質(zhì)量衛(wèi)生技術(shù)不符合標準問題,一些農(nóng)產(chǎn)品使用農(nóng)藥和化肥也超標,形成問題農(nóng)產(chǎn)品。很多農(nóng)業(yè)品沒有商品,沒有產(chǎn)品分類,缺乏品牌意識,包裝、標志、品牌都無法受到消費者青睞。
(二)中高端優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足
供給側(cè)改革的目標是實現(xiàn)供需錯配,用更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足中產(chǎn)階級的需求。由于廣西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平不高,生產(chǎn)出來的營養(yǎng)大米、蔬菜和水果無法滿足廣大中產(chǎn)階級對中高農(nóng)產(chǎn)品的需求。一些具有特色且優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品如黃牛、黑山羊、土雞,以及其他果類產(chǎn)品卻形成了供不求的局面。很多農(nóng)產(chǎn)品沒有穩(wěn)定的銷售渠道,造成農(nóng)場品價格波動,出現(xiàn)大面積滯銷。產(chǎn)業(yè)融合是經(jīng)濟發(fā)展的高級形態(tài),廣西三次產(chǎn)業(yè)融合程度不高,三次產(chǎn)業(yè)融合所形成的新的農(nóng)產(chǎn)品品種少,沒有特色,無法形成自己的品牌,不能滿足城鄉(xiāng)居民對鄉(xiāng)村旅游、休閑養(yǎng)生以及健康食品的需求。
(三)高端有效需求不足
廣西農(nóng)產(chǎn)品如芭蕉、芒果、荔枝、龍眼和火龍果是廣西農(nóng)產(chǎn)品的一大特色,還有海鮮產(chǎn)品也是廣西的一大特色,但是這些產(chǎn)品的市場空間較小,即便是借助東盟博覽會的勢頭,也無法將農(nóng)產(chǎn)品的市場打開。以荔枝為例,2015年廣西玉林、北流地區(qū)的荔枝獲得大豐收,但嚴重滯銷,很多荔枝掛在枝頭無人問津。這不是荔枝市場飽和的問題,在江浙一帶,新鮮荔枝價格居高不下,產(chǎn)生這種供需不匹配的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品銷售策略上出現(xiàn)了問題。同時,廣西城鄉(xiāng)收入水平較低,還有很多貧困人口,雖然有消費欲望,但是不具備高端消費能力,消費者對產(chǎn)品不感興趣造成了廣西農(nóng)產(chǎn)品有效需求不足。另外,農(nóng)產(chǎn)品不按照標準要求生產(chǎn),品質(zhì)達不到消費購買要求,很多消費者也不愿意購買。信息不對稱也是造成有效需求不足的重要原因,廣西交通、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)落后,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通信息也不對稱,造成農(nóng)業(yè)品銷售渠道不暢。
三、供給側(cè)改革視野下的廣西農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展策略
農(nóng)業(yè)在廣西經(jīng)濟發(fā)展占有重要地位。廣西根據(jù)中央推進結(jié)構(gòu)性改革的精神,結(jié)合自身情況,找到農(nóng)業(yè)發(fā)展在供給側(cè)的深層矛盾,根據(jù)農(nóng)村精準扶貧的要求,有的放矢地推進農(nóng)場品改革。通過調(diào)整結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益,實現(xiàn)精準扶貧和全面建設(shè)小康社會的偉大目標。
(一)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極消化農(nóng)產(chǎn)品庫存
首先,優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局,根據(jù)不同地區(qū)氣候特點,因地制宜地實施特色農(nóng)業(yè),如山地種玉米、中草藥和精品水果等,庫區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)漁產(chǎn)品,河谷地區(qū)重點發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),做到一村一品。其次,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu),減少消耗大量資源的農(nóng)產(chǎn)品的種植面積,開拓新的市場,增加市場需求量大的農(nóng)產(chǎn)品的種植面積,找到適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品推動。同時,優(yōu)化農(nóng)林牧副漁的結(jié)構(gòu),形成農(nóng)牧漁相結(jié)合,一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的態(tài)勢。優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展無公害綠色有機食品,從種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)各個環(huán)節(jié)實行標準化生產(chǎn),建立追溯和召回制度,大力扶持廣西本地的“中國名牌”和“中國馳名商標”,提升品質(zhì)和品牌,通過改善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu),提高市場的有效需求。再次,采取各種措施消化農(nóng)產(chǎn)品庫存。在保證糧食安全的前提下,調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的供給,把庫存較多的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運到需要的地方,形成余缺互補的機制;將多余的糧食加工成米酒、餅干之類的食品和其他畜牧產(chǎn)品飼料;將大米、小米等谷物搭配形成具有廣西特色的健康食品,同時在一些谷物中添加維生素、各種營養(yǎng)素成分,拓展銷路,加快庫存糧食的轉(zhuǎn)化。
(二)優(yōu)化三農(nóng)服務(wù),提高農(nóng)業(yè)供給效率
2016年8月,國務(wù)院出臺文件規(guī)定在保持不變的基礎(chǔ)上,實行所有權(quán)、承包權(quán)與經(jīng)營權(quán)三權(quán)分置,加快土地流轉(zhuǎn)。為此,農(nóng)村土地成本將有所上升,加上人力成本投入也在逐年提高以及農(nóng)藥、化肥投入成本增加,會進一步導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格上升。為此,需通過合作等方面降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,由注重質(zhì)量向注重效益轉(zhuǎn)變,走一條資源節(jié)約、環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。同時,優(yōu)化三農(nóng)服務(wù),對農(nóng)業(yè)主體開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)和管理服務(wù)。
(三)開拓農(nóng)業(yè)的多功能,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游及休閑觀光農(nóng)業(yè)
廣西具有豐富的農(nóng)業(yè)資源,四季氣溫相差不大,光熱充足,因此,可以在大力發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光林業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)、旅游業(yè)、養(yǎng)生和農(nóng)家樂等。在發(fā)展休閑、觀光農(nóng)業(yè)的同時,大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的初、深加工,加大對農(nóng)業(yè)品的綜合利用,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工與流通相結(jié)合;農(nóng)業(yè)休閑旅游與環(huán)保相結(jié)合,生產(chǎn)具有廣西特色的旅游產(chǎn)品,促進農(nóng)業(yè)、工業(yè)與服務(wù)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)相融合,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、升級。
(四)激活生產(chǎn)要素,深化農(nóng)村各項改革
經(jīng)濟學(xué)中的四大生產(chǎn)要素土地、資本、企業(yè)家才能和技術(shù)的優(yōu)化配置是農(nóng)村各項改革的基礎(chǔ)。因此,在大力貫徹國家土地制度的同時,積極發(fā)展農(nóng)村土地股份制,推行“公司+基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式,實行集約化、規(guī)?;涂茖W(xué)化管理,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益。完善為農(nóng)村服務(wù)的各項金融體系,出臺政策加大對農(nóng)業(yè)支持,建立村鎮(zhèn)信用體系,按照P2P的模式,發(fā)展農(nóng)村資金互助組織,引入工商業(yè)資本,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。十以來,提出了“職業(yè)農(nóng)民”這一概念,廣西應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身條件,大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)教育,培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民;增加農(nóng)業(yè)科技投入,推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,大力推進科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運用,推進農(nóng)業(yè)標準化深層。
參考文獻:
[1] 王文亮.供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展思考[J].南方農(nóng)業(yè),2016,(6):48-52.
全球知名的NGO綠色和平組織曾分別在北京、上海和廣州隨機購買當(dāng)?shù)厥卟?、水果進行了農(nóng)藥殘留的檢測。在45個樣品中,共有40個樣品檢測出50種農(nóng)藥殘留;混合農(nóng)藥的殘留更為嚴重,25個樣品殘留著至少5種不同的農(nóng)藥,有5個樣品甚至含有10種以上不同的農(nóng)藥殘留。而這種由多種農(nóng)藥調(diào)制而成的“農(nóng)藥雞尾酒”,對人的健康威脅遠遠超過這些農(nóng)藥各自產(chǎn)生的影響總和。
張向東締造的正谷有機農(nóng)產(chǎn)品,正是當(dāng)下民眾期待的一個朝陽產(chǎn)業(yè)。
我就是個種菜賣菜的
“我就是個菜農(nóng),種菜、賣菜的?!睆埾驏|常用這句話作為自我介紹的開頭,顯著謙遜、樸實、又有點詼諧。
2003年,隨著太太MBA畢業(yè),張向東結(jié)束了自己在美國的陪讀生活,回國創(chuàng)業(yè)是他的第一選擇。當(dāng)年,中國內(nèi)地頻發(fā)食品安全問題,蘇丹紅、毒大米、農(nóng)藥殘留超標等事件引發(fā)了人們對健康食品的關(guān)注,張向東由此也看到了做有機農(nóng)產(chǎn)品的機會。
出國之前,張向東對有機產(chǎn)品的了解也僅限于一些平日的消費體驗?,F(xiàn)年44歲的他在國外的4年時間里,養(yǎng)成了購買有機產(chǎn)品的消費習(xí)慣?;貒?,他毅然選擇做一個真正的菜農(nóng),而且還是一個有機菜農(nóng)。
當(dāng)然,把個人的消費習(xí)慣變?yōu)樯馐请y度很大的一件事,在經(jīng)營有機農(nóng)產(chǎn)品之前,張向東需要做的準備很多。
內(nèi)地市場上銷售的有機食品質(zhì)量良莠不齊,如果想要真正掌控產(chǎn)品質(zhì)量,就要建立生產(chǎn)基地。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究有機農(nóng)業(yè)技術(shù)的專家?guī)退业搅撕线m的生產(chǎn)基地。從北京到陜西、內(nèi)蒙,張向東跑遍了國內(nèi)主要的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,考慮到不同作物的特性,最終他確定在北京密云和順義設(shè)立有機蔬菜基地,而在山東、陜西等地設(shè)立水果基地。
自2010年的農(nóng)歷春節(jié)后,張向東的心情一直不錯,因為正谷結(jié)算營收是按農(nóng)歷時間,公司目前已經(jīng)實現(xiàn)收支平衡,這是他回國后創(chuàng)辦正谷的第五年。
挖掘農(nóng)業(yè)品牌的價值
張向東表示:“中國的生意,第一個階段是占有某種資源,第二階段是占有某個產(chǎn)業(yè),第三就是成為百姓頭腦中的一個‘痕跡’,這就是品牌。”張向東對正谷的發(fā)展目標非常明確,那就是挖掘農(nóng)業(yè)背后的品牌價值。“就像Nike出售的是一種運動精神,我們要在客戶內(nèi)心留下印記?!?/p>
創(chuàng)業(yè)至今,正谷的增長速度之快讓同行們驚訝不已。2007年,公司的銷售額只有80萬元,2008年就達到500萬元,2009年的營銷收入接近5000萬元; 2010年,公司的銷售額已達到1億多元。近兩三年,正谷趕上了有機農(nóng)業(yè)的熱潮,年增長率甚至達到了600%。
但是張向東還是說,“農(nóng)業(yè)公司不好做,國內(nèi)現(xiàn)有的規(guī)模都很小,我們在有機農(nóng)業(yè)里可能還是第一品牌呢?!?/p>
雖然現(xiàn)在的正谷規(guī)模還不大,但已有了一批較為穩(wěn)定的個體和大宗客戶。據(jù)統(tǒng)計,到去年底正谷的配送客戶已有6萬多家,其中包括中石化、阿里巴巴等很多國內(nèi)知名企業(yè)都與正谷簽訂了長期的合作關(guān)系;公司不僅有自己的客服中心和配送中心,還收購了國內(nèi)最大的有機食品電子商務(wù)平臺綠領(lǐng)公社,接下來,正谷還將與一些第三方網(wǎng)絡(luò)平臺合作。
找客戶就是吃苦頭
正谷銷售的產(chǎn)品主要有三個來源。新鮮的有機蔬菜水果全部來自正谷自己租種的土地。大規(guī)模種植的水稻等糧食作物,則與具有有機種植基礎(chǔ)的黑龍江農(nóng)墾地區(qū)以合作社形式生產(chǎn),正谷提供資金和技術(shù)。至于澳洲牛肉、阿拉斯加海鮮等產(chǎn)品,正谷選擇從國外由供應(yīng)商處直接進貨。
有機西紅柿1斤20元、有機土豆1斤18元,正谷有機產(chǎn)品配送清單上的這些數(shù)字會讓熟悉農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格的人嚇一跳,有些菜的價格甚至是普通菜價的10倍,這顯然不是人人都能接受的。
而正谷成立之初,張向東為找客戶吃了不少苦頭,比較大的困難就是出在銷售對象的定位上。剛開始,“我們主推個人家庭的消費。銷售對象主要是農(nóng)大、農(nóng)科院的老師,他們對有機產(chǎn)品的好處很了解,也清楚農(nóng)藥、化肥的危害。其次就是國內(nèi)的高收入階層、跨國公司的員工,還有一類特殊人群就是孕婦”。當(dāng)時公司不斷地參與各種宣傳活動,但收效甚微,正谷的推廣進展也很緩慢,很多客戶訂了幾次就不訂了?!芭既婚g我們發(fā)現(xiàn),很多人買了我們的有機蔬菜去送人。尤其是中國人,往往買了以后自己不吃,用來孝敬父母或者送給朋友?!边@一點啟發(fā)了張向東,同時也為正谷產(chǎn)品銷售找到了一條通暢之路―― 禮品生意,一些企業(yè)可以購買他們的禮品券轉(zhuǎn)贈客戶,于是正谷開始做禮品卡的業(yè)務(wù),客戶的覆蓋面與銷售局面由此迅速打開。
從只做家庭客戶到開拓企業(yè)客戶,正谷的定位似乎發(fā)生了變化。但張向東認為家庭客戶與企業(yè)客戶之間可以相互轉(zhuǎn)化,企業(yè)客戶的禮品需求也幫助正谷實現(xiàn)了批量化生產(chǎn),減少了庫存壓力。通過企業(yè)客戶,正谷的品牌也得以推廣,便于消費者建立對正谷農(nóng)產(chǎn)品的信任感。
在服務(wù)上,正谷對于蔬菜一類的生鮮產(chǎn)品,會在包裝上注明分量,具體的種類根據(jù)當(dāng)季的農(nóng)產(chǎn)品進行配送,這樣也可以緩解一點供應(yīng)上的壓力。
由于客戶對蔬菜水果的需求各不相同,且每份訂單的需求量有限,如果要滿足所有客戶的需求,就得種植各種蔬菜、瓜果,這必定會帶來損耗,同時也會影響消費體驗,在什么時段提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),才能滿足客戶的需求,至今還是張向東在探索的難題。目前,正谷已經(jīng)將蔬果的種類從最開始的20余種增加到現(xiàn)在的近70種,基本能滿足大部分客戶的需要。
現(xiàn)在正谷正采用個人網(wǎng)上預(yù)定和企業(yè)禮品服務(wù)并重的銷售策略,而未來,張向東還是希望能以服務(wù)家庭客戶為主。
背負信任和價格兩座大山
目前,正谷依然面臨著三大困難:第一是整個商業(yè)環(huán)境對有機農(nóng)業(yè)的不信任,第二是品牌推廣仍是很大挑戰(zhàn),第三培養(yǎng)大家的購買習(xí)慣,進入點鼠標買菜的時代。張向東于是找來很多專業(yè)人士幫忙,公司高管中很多是“海歸”農(nóng)業(yè)博士。
不過,背負著信任和價格這兩座大山的有機農(nóng)業(yè)的市場份額,雖然自1995年就已經(jīng)進入中國市場,歷經(jīng)15年的發(fā)展,卻仍然徘徊在0.1%左右,遠遠低于市場預(yù)期。
對此張向東表示,“問題的關(guān)鍵在于買得起有機食品的人也不買?!睆埍救司驮庥鲞^給客戶寄送的有機農(nóng)產(chǎn)品被扔掉的尷尬。如何獲得有消費能力的消費者的信任,也就成為了張向東一直在思考的問題。
一方面正谷開放了基地農(nóng)場,組織消費者實地觀察、采摘;與此同時,正谷和具有權(quán)威性的第三方,如各大高端俱樂部、高爾夫會所等合作,通過借助于消費者對于對方的信任來獲得其對正谷的信任。為了能夠讓消費者更好地品嘗有機農(nóng)產(chǎn)品的口感和味道,正谷甚至還專門開設(shè)了一家有機食品餐廳。
在張向東看來,無論是進超市,還是建專賣店,都是在實現(xiàn)了“信任”基礎(chǔ)上的銷售行為,其目的是為了解決消費者的便利性需求。在基本的“信任”要素沒能建立的情況下,由于“割斷了生產(chǎn)者與消費者的直接交流”,因此它們都不一定適合中國市場。相反,直銷的家庭配送模式由于能夠全程直接與消費者溝通,更利于與消費者建立非常有效的信任溝通關(guān)系。
如今,正谷僅在北京的長期家庭會員客戶已經(jīng)達到了16000多個。下一步,正谷將分別以上海和廣州為據(jù)點,進入長三角和珠三角地區(qū)市場。張向東的設(shè)想是能夠在全國范圍內(nèi)擁有10萬戶家庭客戶。“每個家庭按照1年6萬元的消費額來計算,總營收可達60億元,利潤占20%的話,相當(dāng)于12億元,這個產(chǎn)業(yè)很有前景。
讓農(nóng)業(yè)的價值得以提升
目前在全球范圍內(nèi),農(nóng)業(yè)的價值其實是被低估了。在美國,很多超市商品非常豐富,競爭也非常激烈,在激烈的競爭條件下,商家競相降低成本。有著國外生活經(jīng)歷的張向東表示,“如果是工業(yè)品可以提高效率、壓縮成本,有很多潛力可挖。但是農(nóng)產(chǎn)業(yè)不一樣,它必須經(jīng)歷一個自然的生長過程。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)采用工業(yè)化方式生產(chǎn)的時候,它的價值就會被不斷壓縮?!?/p>
在中國,很多農(nóng)民種出的有機產(chǎn)品并不會拿到市面上來銷售,因為賣不上價錢?!稗r(nóng)戶種的土地上一般會留一個角,這個地方是不用化肥的,種出來的菜給自己的家人吃。養(yǎng)豬也是一樣,經(jīng)常會有一頭豬個頭比較小,為什么?因為不給它吃有添加劑的飼料,過年過節(jié)殺的豬往往就是這種個頭小的。所以說,如果能讓農(nóng)戶賺到錢,他們是愿意從事有機農(nóng)業(yè)的。”張向東笑著說。
現(xiàn)在正谷的有機農(nóng)產(chǎn)品主要來自三種渠道:一種方式是自己租地自己種,正谷在北京密云穆家峪有一片120畝的農(nóng)場,正谷配送的新鮮蔬菜產(chǎn)自這里;第二種方式是由正谷出資、提供技術(shù),與合作伙伴采用農(nóng)民專業(yè)合作社的形式,“這種方式主要用于種植大米和養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹”;第三種則是進口一些有地域優(yōu)勢的產(chǎn)品,比如美國阿拉斯加的海產(chǎn)、澳大利亞的牛肉?!拔覀兊娜忸惢旧隙际沁M口的。牛肉來自澳大利亞,那里沒有發(fā)生過瘋牛病,養(yǎng)殖技術(shù)很先進,我們就從那里進口牛肉?!睆埾驏|說。
對于食品來說,最重要的是把握住安全、質(zhì)量問題。“2007年正谷就開始制定自己的質(zhì)量體系,”張向東轉(zhuǎn)身從書架上拿出一本《正谷有機產(chǎn)品質(zhì)量標準》遞給記者,在該標準100多頁的內(nèi)容中,正谷對各種有機產(chǎn)品的指標做出了量化的規(guī)定。
“種植、養(yǎng)殖不像工業(yè)的標準生產(chǎn)、規(guī)模生產(chǎn)那樣,比較麻煩。但是麻煩不是壞事,或許這就是有價值的環(huán)節(jié)。按照制定的質(zhì)量標準,我們努力幫助農(nóng)友種出好的產(chǎn)品?!痹趶埾驏|看來,從事有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),從技術(shù)上說,難也不難。
首先必須要進行管理觀念的變革,對管理的認識上把競爭看作是雙贏的手段;其次,要堅持“人本管理”的理念,積極推動企業(yè)經(jīng)營思路、組織結(jié)構(gòu)、管理模式的創(chuàng)新,改善企業(yè)管理創(chuàng)新的內(nèi)外部環(huán)境,在企業(yè)中建立起濃厚的管理創(chuàng)新意識和氛圍;第三,要樹立新的市場競爭的觀念,要追求管理的即時性和有效性,注重經(jīng)營風(fēng)險的防控。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新成本增大,風(fēng)險也不斷增加,加速了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的過程,合理配置技術(shù)創(chuàng)新資源,選擇適合我企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新方向,促進企業(yè)的又快又好發(fā)展。
二、我公司創(chuàng)新的現(xiàn)狀
我公司企業(yè)經(jīng)營管理的創(chuàng)新是以社會發(fā)展客觀要求和以企業(yè)利潤最大化為前提。我們可以將企業(yè)管理創(chuàng)新劃分為觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新。
1.觀念創(chuàng)新。企業(yè)管理的觀念創(chuàng)新就是企業(yè)為了取得整體優(yōu)化效益,打破陳規(guī)陋習(xí),克服思想束縛,樹立全新的管理觀念。觀念創(chuàng)新即一種創(chuàng)新性思維活動,它深刻地影響企業(yè)的行為和效益,是企業(yè)管理創(chuàng)新的靈魂。在現(xiàn)行市場經(jīng)濟條件下,為了開拓市場,闖出一條生存之路。我們?nèi)凸镜念I(lǐng)導(dǎo)沒有等、靠、要的想法,而是采取走出去的方式,從觀念上創(chuàng)新改革,使公司產(chǎn)品銷售市場進一步得到拓展。工、農(nóng)、旅多方面入手。幾年來本著“立足于龍煤、著眼于外部”,兩個輪子一起轉(zhuǎn)的銷售策略,較好地打入了兩個市場,為工業(yè)渡過難關(guān)奠定了重要基礎(chǔ)。管業(yè)公司向龍煤集團、我市鹿山、德利能源、遼寧北漂、吉煤集團等企業(yè)銷售螺旋管和PE管,實現(xiàn)銷售產(chǎn)值1400多萬元。近期,我們銷售市場再傳捷報,與集團公司簽定了PE管銷售合同,與鶴崗集團公司簽定了鍍鋅螺旋管銷售合同,以上資金全部為國補資金,合同總簽約金額為930萬元;與市二建公司簽定了PPR地?zé)峁茕N售合同;一年來,實現(xiàn)銷售產(chǎn)值2000多萬元。農(nóng)業(yè)方面增加基礎(chǔ)設(shè)施投入,積極培植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田建設(shè),打響我們自已的區(qū)域品牌,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的新發(fā)展。抓好賓館內(nèi)的綠化、亮化、凈化和美化工程,逐步實現(xiàn)星級標準。力爭通過建設(shè)游樂園、種植采摘園、開辟垂釣園等吸引游客。
2.技術(shù)創(chuàng)新。技術(shù)創(chuàng)新是以獲取經(jīng)濟利益為目的,重組生產(chǎn)條件和要素,不斷研制推出新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù),獲得市場認同的一個綜合性過程。圍繞發(fā)展持續(xù),切實把多元產(chǎn)業(yè)做優(yōu)。一是工業(yè)管理水平要進一步提高。要進一步降低成本。從多次參加招標上看,現(xiàn)在市場競爭越來越激烈,打的就是價格戰(zhàn)。我們的產(chǎn)品價格還不占優(yōu)勢,因此要進一步在降低成本上下功夫,要從產(chǎn)供銷等各方面入手,真正把成本降下來,增加市場競爭力;要進一步拓寬市場。一方面,借助我們是內(nèi)產(chǎn)企業(yè)和現(xiàn)有人脈優(yōu)勢,繼續(xù)鞏固和占領(lǐng)龍煤市場;另一方面,開拓好民用市場。我公司經(jīng)過考察論證后,爭取上級主管單位的支持,引進了螺旋管和PE管生產(chǎn)線,爭上新項目。根據(jù)招標書的要求,產(chǎn)出所需產(chǎn)品。公司的工程師多次研究后,帶領(lǐng)工人學(xué)習(xí)新技術(shù),新知識,為企業(yè)新技術(shù)的引進和技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)出新產(chǎn)品,占領(lǐng)市場力作出技術(shù)上的支持和貢獻。二是旅游業(yè)發(fā)展要進一步加快。重點是“探索一個模式,創(chuàng)新三種思路”;“探索一個模式”:就是對旅游基地積極嘗試以租賃或承包為主的經(jīng)營模式,增強企業(yè)“四自”經(jīng)營意識,提高企業(yè)效益?!皠?chuàng)新三種思路”:即抓好飲食開發(fā),力求吃得滿意。依托我們的地理優(yōu)勢,以農(nóng)家菜、山野菜、水庫魚為主,打造出具有我們石龍山特色的地方飲食。三是培育綠色農(nóng)業(yè)。引進新品種,增加農(nóng)產(chǎn)品的多樣化,建立綠色食品基地,打造七煤地方特色品牌。
3.制度創(chuàng)新。企業(yè)制度創(chuàng)新是指為了實現(xiàn)管理目的,將企業(yè)的生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式、分配方式、經(jīng)營觀念等規(guī)范化、制度化的創(chuàng)新活動。制度創(chuàng)新是將觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新制度化、規(guī)范化?,F(xiàn)代企業(yè)制度需要創(chuàng)新,只有創(chuàng)新才能為企業(yè)帶來新的生機。我公司對于創(chuàng)效好的單位和個人給予一種激勵機制。從這一點上看,這也是一種管理上的創(chuàng)新,以前干好干壞一個樣,不能調(diào)動人的積極性。采取這種激勵機制,同時也是一種制度上的創(chuàng)新,讓職工能從工作中體會到自身的價值,把創(chuàng)新以制度的形式體現(xiàn),讓職工發(fā)揮才干,為企業(yè)的發(fā)展作貢獻。
摘要:電子商務(wù)正在不斷地改變傳統(tǒng)的市場運行規(guī)則、經(jīng)濟增長方式、也改變著人們的生活面貌,電子商務(wù)已成為引領(lǐng)鄞州未來發(fā)展的核心競爭力之一。本文通過對近年來鄞州電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀的探討、分析、研究,結(jié)合電商時代帶來的機遇與挑戰(zhàn),指出面臨的問題,明確目標導(dǎo)向,提出具體對策。
關(guān)鍵詞 :電子商務(wù);發(fā)展現(xiàn)狀;對策
引言
電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段開展的經(jīng)濟活動,這包括電子商務(wù)交易企業(yè)、第三方電子商務(wù)平臺企業(yè)、電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)三大類市場主體。電子商務(wù)作為一項戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),具有成長性、開放性、創(chuàng)新性強的特點,實現(xiàn)了商流、信息流、物流和資金流的融合發(fā)展,能帶來強大的知識、技術(shù)和經(jīng)濟等溢出效應(yīng),是促進現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和智慧經(jīng)濟的重要舉措,更是推進鄞州創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略、加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的必由之路。
1、全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 電子商務(wù)市場規(guī)模日益壯大
電子商務(wù)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通、消費等各領(lǐng)域,成為企業(yè)尋找商機、開拓市場的關(guān)鍵渠道,正在成為鄞州經(jīng)濟快速增長的助推器。僅在“阿里巴巴”網(wǎng)頁,輸入“鄞州”
關(guān)鍵詞 進行搜索,就可以找到45.33萬條產(chǎn)品信息,1991條供應(yīng)商公司信息。以全區(qū)納入國家統(tǒng)計標準的“四上”企業(yè)為例,2014年共計475家企業(yè)有電子商務(wù)交易行為,占企業(yè)總數(shù)的15.9%,累計實現(xiàn)電子商務(wù)銷售額188.1億元,同比增長56.4%,銷售額占全區(qū)GDP比重達14.5%。同時工業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)企業(yè)成為開展電子商務(wù)活動的主力軍,其中涉及工業(yè)企業(yè)341家,批發(fā)和零售業(yè)企業(yè)73家,全年電子商務(wù)銷售額分別達到114.8億元和71.5億元。憑借良好的區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和投資環(huán)境,全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展進入快車道,2014年12月鄞州區(qū)被浙江省商務(wù)廳確定為第二批省級電子商務(wù)示范區(qū),作為區(qū)域電商重鎮(zhèn)的地位加速確立。
1.2 電子商務(wù)經(jīng)營方式更趨豐富
隨著國內(nèi)外電子商務(wù)日趨活躍,投資主體日漸多元化,業(yè)務(wù)模式不斷創(chuàng)新,全區(qū)企業(yè)利用電子商務(wù)適應(yīng)市場環(huán)境的能力逐步提升。目前已初步形成了電商經(jīng)營類型多樣化的格局,有雅戈爾、奧克斯、杉杉、廣博等傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)加快電子商務(wù)普及應(yīng)用,并通過阿里巴巴、京東、蘇寧易購等電子商務(wù)平臺“借船出?!保崿F(xiàn)工業(yè)化、信息化、市場化的“無縫對接”;有匯金大通、海商網(wǎng)絡(luò)、我要印等電商第三方平臺10余家,使市場資源集聚化,為買賣雙方提供交易撮合,帶動了大批企業(yè)的電子商務(wù)應(yīng)用;有賓果、九鼎、億海等電商服務(wù)企業(yè)100余家,提供電子商務(wù)外包業(yè)務(wù),幫助傳統(tǒng)企業(yè)進一步降低電子商務(wù)的進入門檻和經(jīng)營成本。
2015年1月寧波奧克斯空調(diào)有限公司被評為省級電子商務(wù)示范企業(yè),匯金大通有色金屬現(xiàn)貨交易平臺被列入省級電子商務(wù)示范平臺。隨著市場形勢和信息技術(shù)的日新月異,鄞州區(qū)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)緊跟時代潮流,正從傳統(tǒng)的B2B、B2C等模式,開始向包括C2C、O2O在內(nèi)的多模式競爭性共存方向發(fā)展,電子商務(wù)新業(yè)態(tài)加速形成。
1.3 電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)不斷開拓
隨著國土空間資源日益緊缺與環(huán)境提升需要,鄞州區(qū)正大力促進電子商務(wù)發(fā)展要素的集聚,以“專業(yè)化、集約化、規(guī)?;钡姆绞礁邩藴式ㄔO(shè)電子商務(wù)功能園區(qū),為打造電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)集群提供堅實的綜合平臺支撐。通過凝聚政府、企業(yè)、社會三方資源,一方面對現(xiàn)有舊工業(yè)區(qū)、舊廠房等進行更新改造,另一方面依托中心區(qū)空置的樓宇資源進行招商引資,全區(qū)已建成了一舟跨境電商園、歐琳電商園、鄞州(首南)電商創(chuàng)業(yè)園、厚力網(wǎng)購智慧園等電商集聚區(qū)。同時,2014年9月寧波櫟社保稅物流中心成功獲批跨境貿(mào)易電子商務(wù)服務(wù)試點,將為全區(qū)發(fā)展跨境電商創(chuàng)造了新機遇和新載體。各園區(qū)重點引進電子商務(wù)、軟件開發(fā)、創(chuàng)意設(shè)計,物流倉儲等一系列圍繞電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè),整合資源、加強服務(wù)、傾斜政策,有效增強了園區(qū)的產(chǎn)業(yè)吸納力、輻射力、帶動力,引領(lǐng)全區(qū)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新跨越。
1.4 電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境逐漸成熟
除了貫徹落實好國家、省、市制定的相關(guān)政策外,為了細化措施,抓好落實,鄞州區(qū)因地制宜地采取行動優(yōu)化電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境,助力電子商務(wù)又好又快發(fā)展。為建立電子商務(wù)協(xié)同推進機制,2013年6月成立鄞州區(qū)電子商務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展工作的總體領(lǐng)導(dǎo)、謀劃和布局。2014年4月區(qū)府辦又出臺了《關(guān)于加快推進電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》,為促進鄞州電子商務(wù)跨越式發(fā)展指明了方向、確立了目標、提供了路徑。同年9月召開(中國·鄞州)跨境電商高峰論壇,1 2月進行了鄞州區(qū)“風(fēng)云電商”企業(yè)評選活動,這進一步在全社會營造發(fā)展電子商務(wù)的良好氛圍。以引進并重點支持一批電子商務(wù)高層次人才和團隊創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新為目的,2015年2月寧波市啟動“3315電商計劃”,鄞州區(qū)給予優(yōu)厚的配套資助,為加快集聚電商智力資源和高端項目創(chuàng)造了有利的競爭條件。
2、當(dāng)前發(fā)展中存在的矛盾和問題
2.1 與電子商務(wù)發(fā)達地區(qū)相比,鄞州區(qū)電子商務(wù)起步時間相對較晚,電商創(chuàng)業(yè)興業(yè)的文化氛圍不濃,缺少標桿型電商企業(yè),單個企業(yè)的品牌優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)還不顯著。同時區(qū)域電子商務(wù)發(fā)展分散,層次不高,還未形成有影響力的電子商務(wù)企業(yè)集群,省級電商示范產(chǎn)業(yè)基地更處于空缺狀態(tài)。
2.2 電商綜合溢出效應(yīng)釋放不足,利用電子商務(wù)來促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的作用尚未充分顯現(xiàn)。一方面鄞州的許多企業(yè)未及時更新經(jīng)營觀念和方法,對發(fā)展電商處于觀望之中,另一方面是企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用水平有限,導(dǎo)致電商銷售額占比還不高。
2.3 隨著開展電子商務(wù)的企業(yè)增多,目前全區(qū)電商專業(yè)人才總量呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,而行業(yè)領(lǐng)軍人才和跨領(lǐng)域的復(fù)合型人才更是嚴重缺乏,人才不足已成為制約電商產(chǎn)業(yè)蓬勃健康發(fā)展的一大瓶頸。
2.4 區(qū)內(nèi)電商交易企業(yè)、平臺企業(yè)、服務(wù)企業(yè)總體上各自為陣,互聯(lián)網(wǎng)金融、軟件開發(fā)、創(chuàng)意設(shè)計、物流配送、風(fēng)險投資等電商配套服務(wù)和支撐體系缺乏集聚、協(xié)同和整合,尚未形成完善的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,難以形成競爭合力。
2.5 各類電商企業(yè)業(yè)務(wù)創(chuàng)新不足,經(jīng)營模式、銷售策略、產(chǎn)品內(nèi)容等往往存在抄襲模仿的問題,而對服務(wù)價值深度挖掘不夠,導(dǎo)致行業(yè)同質(zhì)化競爭加劇,利潤空間縮小。
2.6 在電子商務(wù)快速發(fā)展的新形勢下,現(xiàn)有的電子商務(wù)統(tǒng)計監(jiān)測體系建設(shè)相對滯后,以鄞州區(qū)現(xiàn)有的統(tǒng)計力量、基礎(chǔ)與方法難以適應(yīng)電商統(tǒng)計工作的高標準要求,影響政府部門對電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢的及時準確把握。
3、全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展的目標導(dǎo)向
比爾·蓋茨曾經(jīng)預(yù)言:“二十一世紀要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)。”加快電子商務(wù)發(fā)展已刻不容緩,這既是市場“新常態(tài)”的倒逼力量和必然選擇,也是鄞州適應(yīng)國際國內(nèi)發(fā)展趨勢的迫切需要,更是企業(yè)進一步轉(zhuǎn)型升級的現(xiàn)實課題。
3.1 使電子商務(wù)成為拉動鄞州經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎
2015年全國兩會的政府工作報告中提出“制定‘互聯(lián)網(wǎng)+’行動計劃,推動移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)結(jié)合,促進電子商務(wù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)金融健康發(fā)展,引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)拓展國際市場?!睂τ谯粗荻?,要善于抓住機遇,在新常態(tài)下重新布局經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略支點,爭做電商時代的領(lǐng)跑者,增強電子商務(wù)對全區(qū)經(jīng)濟的支撐、帶動和優(yōu)化作用,使之成為助推經(jīng)濟再成長的新動力。
3.2 使電子商務(wù)成為保持區(qū)域競爭力的優(yōu)先選項
互聯(lián)網(wǎng)拉平了不同區(qū)域在地理位置、商業(yè)機會、資源要素等方面的差距,區(qū)域間綜合競爭更加激烈。形勢緊迫,如不加速發(fā)展電子商務(wù),將會削弱鄞州的區(qū)域競爭力、創(chuàng)造力、吸引力,影響今后的發(fā)展?jié)摿Α⒏窬趾唾|(zhì)量。當(dāng)前挑戰(zhàn)嚴峻,鄞州電子商務(wù)發(fā)展水平不但與海寧、義烏、余杭等電商發(fā)達縣(市、區(qū))有較大差距,而且面對諸暨、余姚、臨安等第二梯隊也未占明顯優(yōu)勢。全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展任重道遠,亟需補齊短板,使之成為保持區(qū)域競爭優(yōu)勢的新砝碼。
3.3 使電子商務(wù)成為促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵舉措
隨著互聯(lián)網(wǎng)交易規(guī)模的日益擴大,電子商務(wù)給企業(yè)帶來了市場重新洗牌的契機。推動傳統(tǒng)企業(yè)面向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型升級,重點抓好商品營銷、品牌傳播、客戶管理、產(chǎn)品開發(fā)等領(lǐng)域的電商化變革,發(fā)揮好電子商務(wù)在減少交易環(huán)節(jié)、降低交易成本和快速響應(yīng)客戶需求等方面的優(yōu)勢。以電子商務(wù)的推廣應(yīng)用作為突破口,最大限度地激發(fā)轉(zhuǎn)型升級活力,使之成為促進企業(yè)加快創(chuàng)新驅(qū)動、智能轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展的新利器。
4、進一步推動電子商務(wù)發(fā)展的對策
4.1 政府部門需要制定詳細的電商發(fā)展規(guī)劃,找準自身職能定位,加強產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研和指導(dǎo),從政策、服務(wù)、資源等多方面著手加大電子商務(wù)的扶持力度。各電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)要注重創(chuàng)新公共服務(wù)模式,營造良好的發(fā)展環(huán)境,提供全方位、一站式、專業(yè)化配套服務(wù)。建議由政府牽頭組建鄞州電商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,發(fā)揮其在政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間交流、合作和監(jiān)督的作用,讓電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快更穩(wěn)。
4.2 鼓勵區(qū)內(nèi)電商企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,堅持走差異化、特色化之路。尋找國內(nèi)外電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點和薄弱點,有效規(guī)避激烈的同質(zhì)化競爭,向教育、醫(yī)療、金融、旅游等領(lǐng)域深度延伸,深耕跨境電商市場,開創(chuàng)電商事業(yè)新藍海。同時要加快全區(qū)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展,更好地利用互聯(lián)網(wǎng)開辟特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,促進農(nóng)村經(jīng)濟增質(zhì)提速。
4.3 為區(qū)內(nèi)紡織服裝、電氣機械、通用設(shè)備等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和轉(zhuǎn)型電子商務(wù)提供良好條件。實現(xiàn)傳統(tǒng)實體經(jīng)濟和電子商務(wù)的有機結(jié)合。以培育和創(chuàng)建電商示范企業(yè)、平臺及產(chǎn)業(yè)基地為抓手,努力把電商產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu),對創(chuàng)建成功的示范企業(yè)、平臺及產(chǎn)業(yè)基地給予一定的獎勵,加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)深度融合,實現(xiàn)“電商換市”的戰(zhàn)略目標。
4.4 加強電商人才隊伍建設(shè),優(yōu)先引進有實力的電商團隊和項目。充分發(fā)揮區(qū)內(nèi)高等院校眾多的優(yōu)勢,建立全方位、多層次的電子商務(wù)“校企合作、校地合作”機制,可嘗試開展“訂單式”電商人才培養(yǎng),真正實現(xiàn)智力資源為我所用。另外根據(jù)需要可針對性開辦電商培訓(xùn)班,提高從業(yè)者電子商務(wù)操作技能,壯大電商就業(yè)創(chuàng)業(yè)群體。
4.5 構(gòu)建和優(yōu)化區(qū)域電商生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,注重資源整合,形成電子商務(wù)集群優(yōu)勢。利用南部商務(wù)區(qū)的龐大樓宇資源加大招商引資力度,打造電子商務(wù)專業(yè)樓宇,盡快實現(xiàn)鄞州電商的規(guī)模優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,積極搶占全省全市電商產(chǎn)業(yè)制高點。積極推進建設(shè)更寬廣的綜合性金融平臺,使中小電商企業(yè)在融資上獲得更大的便利,以支持創(chuàng)新能力強、高成長型電商企業(yè)發(fā)展步伐。
4.6 政府商務(wù)部門和統(tǒng)計部門要加強電子商務(wù)統(tǒng)計監(jiān)測工作,密切分工協(xié)作,互相配合支持,共同推動建立起一支專業(yè)的電商統(tǒng)計隊伍。同時要加強電子商務(wù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量審核,做好數(shù)據(jù)分析和工作,為制定全區(qū)電子商務(wù)發(fā)展政策與落實考核評價提供科學(xué)依據(jù)。
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