民宿 景觀設(shè)計(jì)

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摘要：本文主要是圍繞民宿景觀設(shè)計(jì)展開研究，參考惠安問海的設(shè)計(jì)理念，從景觀設(shè)計(jì)學(xué)的角度出發(fā)，闡述民宿景觀的概念，對(duì)民宿景觀設(shè)計(jì)提出針對(duì)性的建議和策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：景觀設(shè)計(jì)；民宿；因地制宜

1民宿景觀概念

1.1民宿概念

對(duì)于民宿最早的起源在網(wǎng)上眾說紛紜，但是有很大一部分的學(xué)者研究認(rèn)為，最早的民宿應(yīng)該和古希臘的宗教活動(dòng)有關(guān)系。因?yàn)樽诮绦叛觯恳荒甓紩?huì)有圣徒前往朝圣的圣地參加宗教活動(dòng)，在途中會(huì)借宿寺廟或者是村民的家里，這就是早期的民宿的雛形。在二戰(zhàn)結(jié)束之后，英國出現(xiàn)了家庭旅館的形式，為游客提供簡(jiǎn)單的住宿和早餐，開啟了現(xiàn)代民宿的發(fā)展，日本也是以提供住宿和早餐的形式開啟了亞洲地區(qū)的現(xiàn)代民宿發(fā)展之路。相對(duì)于發(fā)達(dá)國家，我國的民宿發(fā)展之路相對(duì)較晚，最早的民宿形式和古時(shí)候的客棧比較相似。但是隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，推動(dòng)了民宿的建設(shè)，尤其是在2017年，國家旅游局對(duì)民宿的概念進(jìn)行了定義，即是指利用當(dāng)?shù)亻e置的資源，由房屋的主人親自接待為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀痪坝^和社會(huì)文化的小型住宿場(chǎng)所，不僅僅是客棧和莊園，還有宅院或者是驛站、山莊等等。

1.2民宿景觀

一般來說，民宿景觀是指民宿建筑的外部環(huán)境，從三個(gè)方面進(jìn)行分析，首先是民宿建筑所在地的自然環(huán)境，其次是民宿建筑的占地邊界和其形成的地形地貌，最后是在建筑范圍內(nèi)的植被、路面的鋪裝以及小品等等。

2當(dāng)前民宿景觀設(shè)計(jì)中存在的問題

2.1大同小異，不具有特色

在當(dāng)前民宿的發(fā)展過程中，存在著大量類似于農(nóng)家樂的民宿形態(tài)，品質(zhì)相對(duì)較低，國內(nèi)高品質(zhì)的民宿相對(duì)來說比較少。在民宿建設(shè)中，商家過多的追求民宿的商業(yè)價(jià)值，導(dǎo)致對(duì)景觀文化設(shè)計(jì)缺乏深度的挖掘和思考。大部分的民宿景觀設(shè)計(jì)都是對(duì)現(xiàn)有比較成熟的民宿景觀進(jìn)行復(fù)制抄襲，使得現(xiàn)階段的民宿景觀設(shè)計(jì)大同小異，不具備當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕厣?，文化的?jìng)爭(zhēng)力降低，使得民宿行業(yè)的發(fā)展受到了一定的限制。

2.2缺乏景觀設(shè)計(jì)的思考

在當(dāng)前的民宿建設(shè)中，更多的重心是對(duì)于民宿建筑的建造和裝修上面。對(duì)民宿建設(shè)所處的整體環(huán)境缺乏規(guī)劃和思考，造成了現(xiàn)階段民宿建設(shè)和所處環(huán)境的差異性過大，人工設(shè)計(jì)的痕跡相對(duì)比較明顯，建筑和周邊環(huán)境有點(diǎn)格格不入，導(dǎo)致民宿整體的品質(zhì)不高。

3民宿景觀設(shè)計(jì)策略研究

現(xiàn)階段，針對(duì)我國民宿的景觀設(shè)計(jì)出現(xiàn)的問題，從場(chǎng)地、建筑、植被等多個(gè)方面提出相應(yīng)的策略和建議，以惠安問海民宿的設(shè)計(jì)理念做參考。

3.1場(chǎng)地的選擇

民宿的經(jīng)營(yíng)理念是帶給顧客高品質(zhì)的感官體驗(yàn)，又能給異地他鄉(xiāng)的游客帶來歸屬感。因此在進(jìn)行民宿建筑設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先要合理的選擇場(chǎng)地的地址。從經(jīng)營(yíng)上面來說要有助于客流量的增加，在一定程度上節(jié)約建造的成本；從設(shè)計(jì)上面來說要結(jié)合周邊的景觀植物，帶給游客美好的空間視覺感受。以惠安問海民宿舉例，場(chǎng)地的選址是在海邊，主題是“在離海最近的地方，叩問深藍(lán)”，文藝氣息非常的濃重。在居住的時(shí)候，既能感受到日出日落的靜謐之美，又能近距離的感受到海浪的聲音。借助背后的山形地貌，又臨靠在海邊，帶給旅人回歸自然的感覺。而回歸自然、回歸傳統(tǒng)也是惠安問海在創(chuàng)始時(shí)候的初衷。

3.2民宿的建筑

民宿建筑是進(jìn)行高品質(zhì)感官體驗(yàn)的重要場(chǎng)所，其建筑所在的地理環(huán)境，室內(nèi)的裝修風(fēng)格以及外立面的形式直接決定了游客的體驗(yàn)值，對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)的口碑也存在一定的影響。就現(xiàn)階段我國民宿建筑，從建造的方式上進(jìn)行分析，可以分為新建型和改造型建筑兩種形式。一般來說新建型的建筑風(fēng)格比較的豐富，受到場(chǎng)地的限制比較小，可以有更多的內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，但是在設(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮到建筑的風(fēng)格是否和周邊的環(huán)境相協(xié)調(diào)，避免對(duì)周圍的景觀產(chǎn)生過度的影響。

而改造型民宿受到之前建筑的影響比較大，但是自身具備一定的文化價(jià)值，尤其是對(duì)傳統(tǒng)的建筑進(jìn)行改造，在改造的過程中不僅要起到修繕的作用，還要做好相對(duì)的保護(hù)作用，將現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素融合在里面，可以賦予建筑物新的活力。以惠安問海為例，問海的建筑是和周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)，問海三面環(huán)海，有非常茂盛的綠色植物和礁石景觀，所以在房間的設(shè)計(jì)上面，全面采用的都是老式的家具和地中海風(fēng)格。地中海風(fēng)格主要是海的顏色和天的顏色的結(jié)合，搭配的顏色主要是綠色、紅褐色、土黃色和藍(lán)黃色，映射著鮮花和綠葉、大地和藍(lán)天。并且整體的建筑采用的都是閩南風(fēng)格的紅磚、瓦片和舊條石，更是帶給了旅人別具一格的體驗(yàn)，讓旅人在居住的時(shí)候品味到了閩南文化。

3.3景觀的植物選擇

在當(dāng)前民宿景觀植物選擇的過程中，受到成本和施工水平等因素的影響，景觀的植物選擇相對(duì)比較隨意。一般來說，都是以鄉(xiāng)土的植物為主，植物的季節(jié)性考慮不足，在某一個(gè)季節(jié)可能色彩感相對(duì)比較強(qiáng)烈，但在其他季節(jié)可能比較弱，植物在搭配上比較單一，層次感較弱，沒有給人良好的視覺效果，造成了游客對(duì)室外的景觀體驗(yàn)有所下降。

而在民宿景觀的設(shè)計(jì)過程中，植物相對(duì)來說是比較重要也是基礎(chǔ)的構(gòu)成元素，可以對(duì)整體的空間起到非常好的過度作用，并且自身具備一定的觀賞價(jià)值。所以在進(jìn)行植物景觀布局的時(shí)候，要充分的考慮到植物和建筑本身之間的空間關(guān)系，對(duì)植物的種類保留一定的搭配。在增加特色景觀植物的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)戶外空間布局的優(yōu)化，能夠強(qiáng)化游客對(duì)空間的感知度，營(yíng)造良好的視覺效果，源于植物強(qiáng)調(diào)自然，不城市化，有鄉(xiāng)土品質(zhì)。

比如說在問海民宿中的植物設(shè)計(jì)，基本上都是和周圍的環(huán)境和自然相協(xié)調(diào)，種植的都是熱帶植物，以棕櫚樹為主，適合四季觀看，簇生在樹干的頂部，有非常高的觀賞價(jià)值。其他苗木盡可能采用原鄉(xiāng)土品種，適合當(dāng)?shù)貧夂?，抗風(fēng)耐酸堿植物。

3.4景觀材料的應(yīng)用

在民宿景觀空間設(shè)計(jì)中，材料的選擇和運(yùn)用可以直接影響到游客對(duì)景觀空間的體驗(yàn)。因此合理的運(yùn)用多樣的鋪裝材質(zhì)，能夠有效的對(duì)空間進(jìn)行屬性劃分，增加空間的層次感。沿用就地取材的原則，如惠安問海在材料應(yīng)用上是非常考究的，惠安是中國石雕之都，具有悠久的石雕文化底蘊(yùn)，石雕的創(chuàng)意在景觀上起到了點(diǎn)睛之筆，并結(jié)合地理位置的特色，是利用老舊材料，如舊石板、老船木、舊磚瓦等來營(yíng)造景墻、特色鋪地、涼亭，雕塑等景觀元素，并搭配閩南紅磚，形成獨(dú)特韻味。把色調(diào)及材料質(zhì)感與建筑主體融合，風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。打造地方特色的民宿濱海景觀。

4總結(jié)

綜上所述，在民宿景觀設(shè)計(jì)中，不僅包含場(chǎng)地的選址，建筑的設(shè)計(jì)還有基礎(chǔ)的植被選擇和地面鋪裝等等，都會(huì)對(duì)民宿以及周邊的環(huán)境營(yíng)造帶來一定的影響，因此在現(xiàn)階段，要打造具有地域文化特色的民宿，就要重視景觀設(shè)計(jì)，提升設(shè)計(jì)的質(zhì)量，才能確保民宿的品質(zhì)，促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］曹哲欽，金曉雯.傳承地域文化視角下的鄉(xiāng)村民宿多元化景觀設(shè)計(jì)策略研究［J］.美術(shù)教育研究，2019（09）：108-111.

作者：趙慰明 單位：福建百禾市政建筑設(shè)計(jì)有限公司