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茶文化融入高校的外語教學(xué)創(chuàng)新理念

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茶文化融入高校的外語教學(xué)創(chuàng)新理念

摘要:本文從茶文化的角度入手,通過分析茶文化的思想理念和精神內(nèi)涵,進(jìn)一步分析了茶文化融入高校外語教學(xué)的必要性,并針對(duì)我國(guó)高校外語教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展提出了建議,以期對(duì)茶文化傳承發(fā)展和高校外語教學(xué)都有所助益。

關(guān)鍵詞:茶文化;外語教學(xué);創(chuàng)新

隨著近年來社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速,科技進(jìn)步迅猛,創(chuàng)新理念已經(jīng)滲透到多個(gè)行業(yè)當(dāng)中,并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認(rèn),創(chuàng)新有效地促進(jìn)了事物的發(fā)展,推動(dòng)了社會(huì)進(jìn)步。當(dāng)前,我國(guó)高校教育改革的主要目標(biāo)是培養(yǎng)復(fù)合型人才,使其滿足社會(huì)發(fā)展的需要。復(fù)合型人才相比普通型人才,掌握的技術(shù)和專業(yè)更多,發(fā)展領(lǐng)域更廣闊??梢哉f,復(fù)合型人才面臨的機(jī)遇更多,發(fā)展前景更好。外語教學(xué)是當(dāng)前高校教學(xué)中十分重要的一門學(xué)科,它是一門語言學(xué)科,也是一門重要的輔助性學(xué)科,不僅輔助著相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展,同時(shí)也有力地推動(dòng)了人們的生活質(zhì)量。外語為許多專業(yè)學(xué)術(shù)交流提供了橋梁,也促進(jìn)了一些科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)發(fā)展。由此,外語也培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要能力和內(nèi)容。我國(guó)許多高校也將外語教學(xué)納入復(fù)合型人才培養(yǎng)計(jì)劃當(dāng)中,不斷創(chuàng)新教學(xué)方法和理念,以社會(huì)需求為導(dǎo)向,不斷提升教學(xué)質(zhì)量,積極實(shí)現(xiàn)人才創(chuàng)新發(fā)展。

1茶文化概述

我國(guó)是最早種植茶樹的國(guó)家,也是茶的故鄉(xiāng)。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨(dú)特而深厚的茶文化內(nèi)涵。茶作為自然之物,有著自然的生長(zhǎng)規(guī)律與自然的清香。茶集天地之靈氣,也蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵。在茶的生長(zhǎng)規(guī)律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中,形成自身的思想品質(zhì),即萬物皆應(yīng)順其自然,應(yīng)當(dāng)遵循自然規(guī)律。在高校外語教學(xué)中,無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)目標(biāo)也應(yīng)當(dāng)與我國(guó)的社會(huì)國(guó)情相適應(yīng)。但是一些學(xué)校卻并沒有這么做,例如有的學(xué)校一味地宣揚(yáng)西方院校的優(yōu)秀教學(xué),引進(jìn)一些獨(dú)特的教學(xué)模式,雖然這些方法也有一定趣味性,但卻并沒有獲得更好的教學(xué)效果。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因在于外語教學(xué)改革并沒有與我國(guó)的教學(xué)現(xiàn)狀相結(jié)合。因此,無論是何種教學(xué)改革創(chuàng)新,都應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)的實(shí)際國(guó)情,也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內(nèi)容是茶與文化,茶文化包含的內(nèi)容豐富,形式多樣。茶不僅是一種藥物,也是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚娘嬈?。隨著人們對(duì)于茶文化的關(guān)注越來越多,越來越多的年輕人也開始喜歡上茶這一飲品,茶也在不斷地得以創(chuàng)新。不僅如此,茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及,在文藝領(lǐng)域,以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛。在設(shè)計(jì)領(lǐng)域,茶元素也成為許多設(shè)計(jì)師所運(yùn)用的主要設(shè)計(jì)元素。在美術(shù)領(lǐng)域,以茶為題的美術(shù)作品層出不窮,為設(shè)計(jì)師打開了新的創(chuàng)作思路。由此可見,茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素,滲透到社會(huì)生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語教學(xué)中,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,豐富教學(xué)內(nèi)容,而且也有利于推動(dòng)茶文化的傳承發(fā)展。

2高校外語教學(xué)概述

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展,中國(guó)與世界的關(guān)系越來越緊密,中西方貿(mào)易交流日益頻繁。外語人才需求不斷增加。普通高校對(duì)于外語教學(xué)的投入也越來越大。首先,一些高校聘請(qǐng)外教任職外語教師,并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水,以此來營(yíng)造一個(gè)更加專業(yè)純正的外語教學(xué)環(huán)境。其次,一些高校還為外語學(xué)生提供出國(guó)交換學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),雖然這樣的機(jī)會(huì)不多,人員名額也十分有限,但是,學(xué)校對(duì)此付出的財(cái)力和精力卻是很大的。如今,外語課程已經(jīng)成為高校學(xué)生的必修課,在所有教學(xué)課程中占有很大比重。由此也可以感受到,高校對(duì)于外語教學(xué)的重視程度是很高的,投入也較大。但是,盡管在這樣的條件下,高校外語教學(xué)的效果卻并不盡如人意。外語教學(xué)仍然沿襲著應(yīng)試教學(xué)的模式,外語教學(xué)的重點(diǎn)仍然放在英語考級(jí)上。高校的學(xué)生雖然一直在學(xué)習(xí)外語課程,考試也通過了,但是在走上工作崗位后,卻不能有效運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中,許多用人單位并不滿意他們的表現(xiàn)。這些問題也暴露了當(dāng)前高校外語教學(xué)的弊端,顯現(xiàn)高校的外語教學(xué)與社會(huì)實(shí)際需求不相符,這也是高校外語教學(xué)改革的關(guān)鍵內(nèi)容?,F(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國(guó)多個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來了生機(jī),在高校外語教學(xué)中,對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用也較少。當(dāng)前外語教學(xué)主要采用的還是教師講授課本,通過總結(jié)重點(diǎn),讓學(xué)生死記硬背,完全限制了學(xué)生對(duì)于英語學(xué)習(xí)的興趣,也嚴(yán)重影響了外語教學(xué)的發(fā)展。在外語教學(xué)中,課本是教學(xué)的中心,而實(shí)際上,課本上的內(nèi)容十分有限,即使學(xué)生完全把課本吃透,也無法保證就能夠完全學(xué)好這門外語,更何況許多學(xué)生只是從課本挑一些內(nèi)容來學(xué),效果就不盡人意。單憑課本來完成外語學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在外語教學(xué)中,教師始終發(fā)揮著主體作用,在課堂上仍然采用單方向的內(nèi)容講授,很少有學(xué)習(xí)交流互動(dòng),師生之間缺少互動(dòng),學(xué)生與語言之間缺少互動(dòng)。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語學(xué)習(xí)的方法值得借鑒和利用,學(xué)生如果能夠選擇適合于自己的學(xué)習(xí)方式,也就能夠更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)互動(dòng)。對(duì)于教師而言,可以打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式,將課堂與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合,靈活學(xué)習(xí)模式,對(duì)于外語教學(xué)來說也勢(shì)必會(huì)起到較好的效果。

3茶文化融入高校外語教學(xué)的創(chuàng)新方法

3.1追求多元教學(xué)目標(biāo)

茶文化涉及的范圍較廣,與多個(gè)學(xué)科都有所交集,茶文化的多元化特點(diǎn)也可以運(yùn)用到高校外語教學(xué)當(dāng)中。通過多元化的教學(xué)目標(biāo),以培養(yǎng)更符合社會(huì)需要的復(fù)合型人才。在傳統(tǒng)的外語教學(xué)中,主要是通過聽說讀寫完成教學(xué)目標(biāo),培養(yǎng)的外語人才如出一轍,而這樣的人才培養(yǎng)方式并不能滿足社會(huì)的多元化需求。對(duì)于高校外語教學(xué)來說,應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同專業(yè)特點(diǎn)開設(shè)外語教學(xué)課程,設(shè)定不同的教學(xué)目標(biāo)。例如對(duì)外語專業(yè)學(xué)生來說,他們未來需要從事的是專業(yè)語言類工作,所以,在外語教學(xué)中應(yīng)當(dāng)更注重其專業(yè)性和實(shí)用性。相比之下,其他專業(yè)的外語教學(xué)則應(yīng)當(dāng)結(jié)合專業(yè)需要,使其能夠更好地服務(wù)本專業(yè)的學(xué)習(xí),例如對(duì)中文專業(yè)學(xué)生來說,在外語教學(xué)中應(yīng)當(dāng)更側(cè)重于對(duì)外國(guó)文學(xué)的英語閱讀,這樣有利于他們掌握更多的文學(xué)知識(shí),了解中西方文化差異等。

3.2因材施教

茶文化中所闡述的順應(yīng)自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹從最初的種植到采摘,就需要在自然環(huán)境中完成,適當(dāng)?shù)沫h(huán)境,健康的成長(zhǎng),最終收獲清香的茶葉。外語教學(xué)也應(yīng)當(dāng)以茶文化的思想為例,在外語教學(xué)中,每個(gè)學(xué)生的基礎(chǔ)不同,學(xué)習(xí)能力不同,不可能要求他們完全一樣,如果讓不同起點(diǎn)、不同水平的學(xué)生都接受相同的教學(xué),很可能不能達(dá)到預(yù)期的效果,不僅學(xué)生會(huì)因此喪失學(xué)習(xí)語言的信心,外語教學(xué)也會(huì)變得異常艱難。因此,外語教學(xué)應(yīng)當(dāng)因材施教,開展差別式的教學(xué)方式能夠更好地完成教學(xué)任務(wù)。教師可以通過外語測(cè)試的方法對(duì)學(xué)生水平進(jìn)行摸底。對(duì)于外語基礎(chǔ)較好的學(xué)生,可以進(jìn)行英語的拔高教學(xué);對(duì)于外語基礎(chǔ)較差的學(xué)生,可以進(jìn)行大量的基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練,加強(qiáng)他們的基礎(chǔ)能力,慢慢地融入更高階段的學(xué)習(xí)。通過差別化的教學(xué),不同水平的學(xué)生都能夠找到自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),有針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)習(xí),通過關(guān)注自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度,進(jìn)而更加明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo),同時(shí)也能夠更好地激發(fā)出他們的學(xué)習(xí)興趣,獲得理想的學(xué)習(xí)效果。在因材施教的過程中,教師發(fā)揮的作用是積極而重要的,當(dāng)教師能夠真正從學(xué)生角度出發(fā),勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)及語言的學(xué)習(xí)需求有更深入的了解與認(rèn)知,也能夠更好地發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用。

4結(jié)語

綜上所述,茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容,有著悠久的發(fā)展歷史,其中蘊(yùn)含的深刻思想內(nèi)涵影響著一代又一代國(guó)人。茶文化對(duì)高校外語教學(xué)有著積極的借鑒作用,通過學(xué)習(xí)茶文化中的思想理念,將其融入到高校外語教學(xué)中,不僅有利于提升大學(xué)生對(duì)外語學(xué)習(xí)的熱情和積極性,同時(shí)也能夠創(chuàng)新外語教學(xué)方法和目標(biāo),使高校外語教學(xué)更有活力,更好地培養(yǎng)出適合于社會(huì)發(fā)展的復(fù)合型人才。

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作者:王海燕 單位:宣化科技職業(yè)學(xué)院