茶文化的英語(yǔ)教學(xué)課程導(dǎo)入(6篇)
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第一篇:中西茶文化下大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)跨文化培養(yǎng)
摘要：茶起源于中國(guó)，后流傳于西方各國(guó)，并與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合形成了眾多內(nèi)蘊(yùn)不同的茶文化。其中，英國(guó)的茶文化最具有代表性，幾乎達(dá)到了在中國(guó)茶文化基礎(chǔ)上的一次成功創(chuàng)新。以茶文化作為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的教學(xué)背景或內(nèi)容，恰好與我國(guó)目前在大學(xué)英語(yǔ)教育方面融入文化教育的要求相吻合。本文將從中西茶文化入手，分析兩者之間的共性與差異，希望為在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)跨文化意識(shí)提供一條思路。
關(guān)鍵詞：中西茶文化；大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；跨文化意識(shí)培養(yǎng)
中英兩國(guó)之間的文化交流最多的便是茶文化，這對(duì)于加速發(fā)展我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教育起到了極大的助力作用。在大學(xué)英語(yǔ)教育中融入文化教學(xué)，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其在理解力、語(yǔ)感、駕馭語(yǔ)言甚至在口語(yǔ)方面都找到突破口。飛速提升；還可以在教學(xué)過程中達(dá)到文化交流傳播的雙贏效果，促使中西方茶文化溝通，并增添我國(guó)茶文化的深刻影響力。由此，將在另一方面激發(fā)學(xué)生對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，自主地投入到對(duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與傳播當(dāng)中去。將茶文化作為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)載體，無疑是培養(yǎng)學(xué)生和教師跨文化意識(shí)的不二之選。
1中英茶文化比較
1.1茶的起源及發(fā)展傳播
眾所周知，茶葉起源于中國(guó)，是我國(guó)上古時(shí)期母系氏族公社時(shí)期就被發(fā)現(xiàn)并流傳至今的大自然饋贈(zèng)。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾有相關(guān)描述，神農(nóng)氏嘗百草，以茶解之，由此可見茶葉最初的功效主要是藥用，到了魏晉南北朝時(shí)期，人們逐漸開始用茶來生津解渴，中國(guó)茶文化也便從此起源。經(jīng)過歷史巨輪的推移，人們開始愈加注重茶葉在日常生活中的作用，一度將其作為生活、待客、宴請(qǐng)甚至婚宴嫁娶中的必備品及風(fēng)俗文化。唐宋時(shí)期，我國(guó)的茶文化已經(jīng)達(dá)到了鼎盛時(shí)期，開始大量向歐洲和西方各國(guó)出口，影響并改變了不少國(guó)家在飲品方面的喜好，并且逐漸繁衍出具有獨(dú)特風(fēng)格的英國(guó)茶文化。與此同時(shí)，茶圣陸羽撰寫了生平著作《茶經(jīng)》，奠定了茶文化在我國(guó)的深厚基礎(chǔ)，同時(shí)也為我們研究古代茶文化的淵源提供了極為寶貴的史料。在英國(guó)的茶文化中，茶的含義可以理解為：用茶樹的鮮嫩葉子經(jīng)過加工而生產(chǎn)出的含有茶氨酸、茶多酚等多種元素的飲料。除此外，英國(guó)茶樹最初的學(xué)名是CamelliaSinensis.Sinensis，用拉丁語(yǔ)翻譯，意為“中國(guó)的”，這恰恰證明了世界對(duì)于“茶葉起源于中國(guó)”這一說法的認(rèn)可和贊同。
1.2中國(guó)“樂茶”文化
“君子”在我國(guó)傳統(tǒng)文化中的含義極為高雅，意為具有高尚品德和博學(xué)淵識(shí)之人，自古以來便是我國(guó)士大夫與百姓心中尊崇和效仿的對(duì)象。而“君子樂茶”這一品性，更是有著歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的積淀。在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，儒、佛、道三家文化對(duì)茶文化的滲透，同時(shí)這三家文化也多為君子所好，因此，君子對(duì)于茶的青睞也便順理成章地有了文化緣由。君子講求“仁義理智信”，這正是儒家所提倡的為人處世之準(zhǔn)則，茶是自然的饋贈(zèng)，本身就帶有著一股仁和平淡之氣，自然是君子“天人合一”的選擇。佛家則講究“禪理”，飲茶誦經(jīng)中感悟人生真諦，體現(xiàn)出君子心海廣而靜的特質(zhì)；道家則講究“人法地、地法天、天法道”之自然，追求“道”之永恒真理，這與茶文化中的“茶道”不謀而合，當(dāng)君子在品茶中體味茶道之時(shí)，與道家“清靜無為”的思想便融為一體，不分你我。這就是我國(guó)茶文化特質(zhì)所體現(xiàn)出來的“君子樂茶”，其內(nèi)涵正是我國(guó)傳統(tǒng)文化一直推崇的“天人合一”思想，君子樂茶，茶以其內(nèi)蘊(yùn)浸潤(rùn)君子的品性，兩者渾然一體從而融合出具有深厚底蘊(yùn)的中國(guó)茶文化。正所謂“此時(shí)無聲勝有聲”，中國(guó)茶文化更多地是強(qiáng)調(diào)其樂在其中的特性，而無關(guān)乎外界。
1.3英國(guó)“好茶”文化
與中國(guó)茶文化的“天人合一”思想不同，英國(guó)茶文化更多地講究“物我分離”。這與英國(guó)茶文化起源于英國(guó)皇室的引領(lǐng)具有很大的關(guān)系。當(dāng)茶葉作為商品傳入英國(guó)之后，很快便受到了英國(guó)皇室的贊賞和追捧，這無疑為其茶文化的形成染上了貴族氣息，與中國(guó)茶文化注重精神境界的體驗(yàn)形成了鮮明的對(duì)比。最初茶葉傳入英國(guó)之后，因?yàn)閯P瑟琳對(duì)紅茶的青睞，掀起了英國(guó)皇室飲茶的熱潮，并隨著英國(guó)對(duì)外貿(mào)易的擴(kuò)大逐漸流入貴族之中，后來又普及到民眾之間。其茶文化的形成與英國(guó)人日常生活中的飲食習(xí)慣相連緊密，由于英國(guó)人午餐與晚餐之間的間隔時(shí)間太長(zhǎng)，所以英國(guó)那些貴婦人便興起一種“下午茶”的風(fēng)潮，以此來消磨時(shí)光。隨著這種風(fēng)潮的普及，熱愛社交和貿(mào)易的英國(guó)人逐漸為其賦予了新的功能，在“下午茶”期間，不僅是婦人們相聚閑談的時(shí)候，更是商人們進(jìn)行貿(mào)易和紳士們社交的好時(shí)機(jī)。從此開始，“下午茶”開始從一種簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣變成了英國(guó)人約定俗成的社交禮儀之一，并成為了上流社會(huì)身份地位的象征標(biāo)志。由此可見，英國(guó)的茶文化一開始就不是如中國(guó)茶文化那般扎根于自然，而是從社會(huì)風(fēng)氣演化而來的，自然帶有世俗氣息，是一種可以尋摸蹤跡的行為藝術(shù)，而非抽象精神氣韻，這與中國(guó)的茶文化有著本質(zhì)上的差別。只是英國(guó)人所喜愛的茶文化也并非僅僅局限于這樣的世俗習(xí)慣之中，后來由于貴族的引領(lǐng)，英國(guó)人對(duì)于茶會(huì)中所用的器具、社交的禮儀甚至參加茶會(huì)所要穿著的服裝都有了形式和種類的追求，并從中體現(xiàn)出英國(guó)人對(duì)于茶文化的理念———追求形式上的美?？梢哉f，英國(guó)茶文化帶有西方色彩的實(shí)用主義思想，為世界茶文化之林增添了一抹獨(dú)特的豐彩，同樣是我們學(xué)習(xí)和借鑒的文化瑰寶。
2大學(xué)英語(yǔ)中的文化教學(xué)
如果說文化是廣博的大海，那么語(yǔ)言作為非物質(zhì)的存在，又帶有社會(huì)和人文色彩，自然可以流向文化的之中。我們將語(yǔ)言作為文化的一種，由此看待大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)，那么把文化教學(xué)融入其中，自然可以使得大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)與文化教學(xué)相輔相成，互相滲透，從而滿足我國(guó)提高大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)文化底蘊(yùn)和交流傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的雙重需要。眾所周知，英語(yǔ)知識(shí)存在著語(yǔ)法句法過多、詞匯繁雜冗長(zhǎng)等一系列的缺陷，所以其傳統(tǒng)的教學(xué)過程本來就帶有一定的重復(fù)性和單一性，難以吸引學(xué)生的興趣。在對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)中，教師不能一味地進(jìn)行語(yǔ)言使用的訓(xùn)練而忽略學(xué)生內(nèi)心自主學(xué)習(xí)的愿望和感受，因此教師可以選擇將不同的文化知識(shí)作為背景前提，使得學(xué)生主動(dòng)融入教學(xué)過程之中，以保持大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的能動(dòng)性，提高教學(xué)質(zhì)量。但目前我國(guó)高校中的英語(yǔ)教學(xué)狀況并不容樂觀，語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的融合度難以滿足我國(guó)在這方面的要求。教師在教學(xué)過程中，要充分體會(huì)到文化背景對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)的重要性和影響力，必須把該語(yǔ)言所處的文化環(huán)境帶入到課堂和學(xué)習(xí)氛圍中來，才能帶領(lǐng)學(xué)生全身心投入到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過程中去。下面我們將以茶文化作為代表，來淺析在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過程中如何培養(yǎng)教師和學(xué)會(huì)的跨文化意識(shí)，以期達(dá)到文化教學(xué)融入語(yǔ)言教學(xué)的目的。
3跨文化意識(shí)培養(yǎng)———以茶文化為例
中西方的文化雖有不同，但卻在某些方面有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，例如中西方的茶文化之間便存在著眾多共通之處，將茶文化作為英語(yǔ)教學(xué)的文化背景無疑是一個(gè)絕佳的視角。茶文化的內(nèi)涵廣闊，它不僅只是種茶品茶時(shí)的意趣所在，更包含了該國(guó)家人民生活習(xí)慣、風(fēng)俗文化和審美價(jià)值觀念等等文化內(nèi)容，以此為切入點(diǎn)，必然可以帶動(dòng)學(xué)生的興趣，加深學(xué)生印象。除此之外，合理利用中英兩國(guó)的茶文化作為英語(yǔ)學(xué)習(xí)和交流的背景，對(duì)于提高學(xué)生駕馭語(yǔ)言的表達(dá)能力和交流能力都有著十分顯著的作用。
4結(jié)語(yǔ)
培養(yǎng)跨文化意識(shí)在我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)的過程中越來越重要，將中西方茶文化作為英語(yǔ)教學(xué)的文化底蘊(yùn)，不但可以為我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)開創(chuàng)出一種全新的模式，更可以在傳播我國(guó)茶文化，發(fā)展我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)方面生發(fā)出不可估量的影響。本文對(duì)于中西方茶文化進(jìn)行了初步的比較，并在茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)方面進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析，以期在培養(yǎng)跨文化教育學(xué)習(xí)意識(shí)方面提供參考，為我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)的前景開創(chuàng)貢獻(xiàn)力量。
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作者:王曉為 瞿康莉 單位:東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文法學(xué)院
第二篇:茶文化藝術(shù)導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)
摘要：我國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵在近年得到高度重視，許多高校都對(duì)茶文化進(jìn)行引進(jìn)和學(xué)習(xí)，甚至開設(shè)專門的茶文化課程。對(duì)于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)來說，整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)在大學(xué)都是體系化的模式，英語(yǔ)作為全世界使用范圍最廣的語(yǔ)言，一直被高校教學(xué)所重視，近年來，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)都取得了較為成熟的發(fā)展。但我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容仍然存在某些問題，比如教學(xué)資源有待創(chuàng)新，對(duì)此，可以將茶文化藝術(shù)導(dǎo)入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中。
關(guān)鍵詞：茶文化；導(dǎo)入；英語(yǔ)教學(xué)
今天，我國(guó)傳統(tǒng)茶文化已經(jīng)被許多高校所重視，隨著時(shí)代的發(fā)展，茶文化作為一種特殊的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化逐漸走進(jìn)大學(xué)課堂。隨著我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)資源的缺乏和對(duì)創(chuàng)新精神的需求，我國(guó)茶文化藝術(shù)獎(jiǎng)逐步進(jìn)入大學(xué)英語(yǔ)課堂，在豐富大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的同時(shí)，提高自身的文化內(nèi)涵和精神境界，以此促進(jìn)茶文化藝術(shù)自身的傳播和發(fā)展。實(shí)際上，我國(guó)茶文化藝術(shù)通過課堂導(dǎo)入到英語(yǔ)教學(xué)中，不僅是對(duì)英語(yǔ)內(nèi)容的豐富，也是英語(yǔ)教學(xué)的助力。在充分利用茶文化藝術(shù)的同時(shí)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)與課外文化活動(dòng)進(jìn)行導(dǎo)入，彼此之間的資源的互相影響和作用，最終可以促進(jìn)兩種文化資源進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的進(jìn)步和茶文化藝術(shù)的弘揚(yáng)。
1我國(guó)茶文化藝術(shù)概要
1.1內(nèi)涵與特點(diǎn)
1.1.1內(nèi)涵
在時(shí)代高速發(fā)展的今天，茶文化的精神內(nèi)涵與時(shí)代精神已經(jīng)緊密結(jié)合，而且茶文化藝術(shù)還吸收了傳統(tǒng)文化精神的精髓。今天，茶文化藝術(shù)主要包括對(duì)世界觀、人生觀和價(jià)值觀方面的精神內(nèi)容，還包括時(shí)代特征的理念和創(chuàng)新動(dòng)力。茶文化主張潔身自好，對(duì)強(qiáng)者不能屈服等傳統(tǒng)精神進(jìn)行了加工和改造，形成了符合時(shí)代意義的積極精神。茶文化藝術(shù)的具體內(nèi)涵主要是指社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容，但其包括的范圍更廣，主要對(duì)人性進(jìn)行警示，在提醒人們豐富自己的內(nèi)涵的同時(shí)對(duì)正義與利益進(jìn)行區(qū)別對(duì)待，在鼓勵(lì)人民積極創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)有主張及時(shí)享受精神世界。茶文化藝術(shù)的內(nèi)涵認(rèn)為物質(zhì)所帶來的精神是很有限的，主要為人類提供短暫享受，茶文化主要推崇精神世界的美德和積極正能量。茶文化的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在追求良好的食物和精神境界，對(duì)美德和利益進(jìn)行統(tǒng)一，提倡和推崇高尚的情操，對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀進(jìn)行積極的宣傳和弘揚(yáng)。
1.1.2特點(diǎn)
茶文化藝術(shù)具有多元化、豐富性、全球化、創(chuàng)新性和包容精神等特點(diǎn)。就現(xiàn)階段來說，茶文化藝術(shù)的主要特點(diǎn)使在正義與利益的選擇上，茶文化藝術(shù)的內(nèi)涵之處，爭(zhēng)議與利益往往是相輔相成的，堅(jiān)持正義某種程度上就會(huì)得到屬于正義的附屬性利益。在解決人與人之間的沖突時(shí)，茶文化藝術(shù)發(fā)揮著自身獨(dú)特的保護(hù)特點(diǎn)，主張求同存異，看待具體問題時(shí)進(jìn)行具體分析，同時(shí)不斷完善自身的內(nèi)涵和精神。茶文化主張積極創(chuàng)新，在處理矛盾時(shí)，茶文化藝術(shù)往往以創(chuàng)新的視角對(duì)相應(yīng)的文化進(jìn)行系統(tǒng)化分析，最終在尊重客觀規(guī)律的同時(shí)，對(duì)相應(yīng)的問題進(jìn)行復(fù)核實(shí)際情況的分析和解決。茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化的一部分，在吸收了我國(guó)傳統(tǒng)文化的精神和內(nèi)涵的同時(shí)，做到了自我創(chuàng)新，進(jìn)一步內(nèi)容了自身的茶文化藝術(shù)內(nèi)涵，使自身達(dá)到內(nèi)涵豐富和極具哲學(xué)性等特點(diǎn)。
1.2發(fā)展趨勢(shì)
我國(guó)茶文化藝術(shù)在充分發(fā)揮自身茶文化內(nèi)涵的同時(shí)，致力于達(dá)到健康效應(yīng)，在吸收時(shí)代精神的同時(shí)活躍相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步走向世界。就現(xiàn)階段來看，我國(guó)茶文化藝術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)越來越呈現(xiàn)多元化、創(chuàng)新化和國(guó)際化趨勢(shì)[1]。在國(guó)內(nèi)來看，茶文化藝術(shù)積極走進(jìn)和導(dǎo)入我國(guó)大學(xué)教學(xué)課堂，在提高我國(guó)高校教育水平和完善高校教學(xué)資源等問題上有著積極作用，其次，茶文化藝術(shù)以自身獨(dú)特的創(chuàng)新性對(duì)高校教職工和學(xué)生的身心健康進(jìn)行保障和提高，在很大程度上提高了高校的教育和素養(yǎng)水平。茶文化藝術(shù)作為一種獨(dú)特的藝術(shù)文化，可以對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行加工和補(bǔ)充說明，在茶產(chǎn)品走出國(guó)門的同時(shí)一起傳播到其他國(guó)家，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶文化藝術(shù)的對(duì)外輸出和傳播。在茶文化藝術(shù)國(guó)際化發(fā)展道路上，這樣的趨勢(shì)和適應(yīng)效果越來越明顯。
2我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析
2.1優(yōu)勢(shì)條件
我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)課程作為高校的行規(guī)必修課程之一，一直以來受到老師、家長(zhǎng)和學(xué)生的重視，同時(shí)也受到國(guó)家和社會(huì)的關(guān)注。就目前來說，英語(yǔ)文化作為世界通用的語(yǔ)言，在大學(xué)得到普及是必然的現(xiàn)象?，F(xiàn)階段，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要優(yōu)勢(shì)條件時(shí)有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、獲得國(guó)家和社會(huì)支持、占領(lǐng)獨(dú)特的創(chuàng)新平臺(tái)、有新媒體和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)作為保障等。就總體而言，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在許多優(yōu)勢(shì)條件，這些條件是國(guó)家和社會(huì)為高校提供的，旨在豐富學(xué)生的語(yǔ)言意識(shí)和鍛煉學(xué)生的外語(yǔ)交流能力，最終實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的全面發(fā)展和綜合素養(yǎng)的提高。
2.2不足之處
目前，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)雖然存在許多優(yōu)勢(shì)條件，但也存在一些有待解決的問題，比如沒有形成系統(tǒng)化的教學(xué)模式、大學(xué)英語(yǔ)教師教學(xué)方法有待改進(jìn)等問題。對(duì)此，需要有相應(yīng)的物質(zhì)資金作為支持，其次還應(yīng)該努力創(chuàng)造教學(xué)優(yōu)勢(shì)條件。此外，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的資源和內(nèi)涵缺乏豐富和創(chuàng)新，大學(xué)生對(duì)于枯燥的英語(yǔ)知識(shí)容易方案，應(yīng)該努力完善英語(yǔ)課堂氣氛不活躍等問題。
3茶文化藝術(shù)導(dǎo)入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)
3.1導(dǎo)入途徑
3.1.1對(duì)茶文化知識(shí)進(jìn)行漢譯英翻譯解讀
大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)課堂是雙向的，學(xué)生和教師都應(yīng)該積極參與到教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)于許多高校英語(yǔ)課堂氣氛不活躍等現(xiàn)象，可以充分利用茶文化知識(shí)激發(fā)學(xué)生的思維，以此提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的興趣。首先，可以在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加入相關(guān)的茶文化知識(shí)，對(duì)茶文化知識(shí)進(jìn)行漢譯英翻譯，在學(xué)生提高對(duì)大學(xué)英語(yǔ)的興趣的同時(shí)可以活躍課堂氣氛，同時(shí)在教學(xué)活動(dòng)中深入相關(guān)的茶文化知識(shí)，使茶文化知識(shí)得到積極的發(fā)揚(yáng)和學(xué)習(xí)，進(jìn)而在大學(xué)生中培養(yǎng)茶文化藝術(shù)和相關(guān)精神文化的基礎(chǔ)。大學(xué)英語(yǔ)課堂一個(gè)充分運(yùn)用我國(guó)傳統(tǒng)精神資源，首先應(yīng)該對(duì)茶文化資源進(jìn)行合理的利用，其次在豐富了英語(yǔ)教學(xué)課堂的同時(shí)注重對(duì)茶文化的反思，以此促進(jìn)兩者中文化的豐富和發(fā)展。在茶文化與大學(xué)英語(yǔ)的導(dǎo)入中，首先可以對(duì)茶文化進(jìn)行積極的實(shí)驗(yàn)，其次不斷完善相關(guān)的文化設(shè)計(jì)，以此對(duì)大學(xué)英語(yǔ)進(jìn)行創(chuàng)新，豐富大學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)。
3.1.2建立兩種文化交流的教學(xué)平臺(tái)
大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)作為我國(guó)英語(yǔ)文化的主要傳播方式之一，目前被高度重視，在學(xué)生中存在自發(fā)組成的英語(yǔ)交流社團(tuán)以及其他英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)。對(duì)此，茶文化藝術(shù)應(yīng)該積極尋找相應(yīng)的切入點(diǎn)，在對(duì)設(shè)計(jì)英語(yǔ)教學(xué)的活動(dòng)中積極融入茶文化藝術(shù)，對(duì)茶文化藝術(shù)進(jìn)行客觀的文化比較，以此豐富學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，引起學(xué)生對(duì)英語(yǔ)教學(xué)和茶文化的新區(qū)。茶文化藝術(shù)在英語(yǔ)教學(xué)的導(dǎo)入中，需要建立相應(yīng)的文化交流平臺(tái)，對(duì)此，高校應(yīng)該發(fā)揮其自身的教育職能，主動(dòng)積極在茶文化中植入英語(yǔ)詞匯。
3.2融合意義
3.2.1促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化和英語(yǔ)教學(xué)的共同發(fā)展
利用傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行導(dǎo)入，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)資源的合理利用，也是新時(shí)代為茶文化藝術(shù)提供的另一契機(jī)[2]。從大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)視角來看，茶文化藝術(shù)對(duì)開展大學(xué)英語(yǔ)的內(nèi)容進(jìn)行豐富和發(fā)展，也對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行必要的補(bǔ)充和說明。在此過程中，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)茶文化的導(dǎo)入在必須充分認(rèn)識(shí)自身文化缺陷和不足之處有著積極的指導(dǎo)作用，也是重視文化的借鑒意義的表現(xiàn)，對(duì)此，需要更加重視教學(xué)資源的合理開發(fā)，以此促進(jìn)茶文化藝術(shù)和大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的雙向發(fā)展。茶文化藝術(shù)在為整個(gè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)提供一定的知識(shí)儲(chǔ)備的同時(shí)，也致力于發(fā)展茶文化自身的活動(dòng)內(nèi)容和精神意義。某種程度上來說，茶文化藝術(shù)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的導(dǎo)入中實(shí)現(xiàn)了為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)提供實(shí)質(zhì)性的精神資源，既促進(jìn)了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展，也對(duì)茶文化本身的發(fā)展和壯大做出了宣傳基礎(chǔ)。
3.2.2豐富大學(xué)教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)
目前，我國(guó)大學(xué)教學(xué)活動(dòng)還處于轉(zhuǎn)型階段，對(duì)此，需要高度重視對(duì)發(fā)展因素的引進(jìn)，在此關(guān)鍵階段，首先需要?jiǎng)?chuàng)新大學(xué)教學(xué)理念，其次是建立健全相關(guān)教學(xué)系統(tǒng)，將茶文化藝術(shù)納入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的過程中，實(shí)質(zhì)上是對(duì)新的教學(xué)活動(dòng)的豐富，也是為茶文化藝術(shù)提供了另一發(fā)展平臺(tái)，這樣的獨(dú)特設(shè)置可以充分地滿足社會(huì)群體對(duì)大學(xué)的要求，同時(shí)使大學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更加具體化，最終豐富大學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和活動(dòng)的方式。
4結(jié)語(yǔ)
中國(guó)的茶文化藝術(shù)是極具傳統(tǒng)特色的，其中蘊(yùn)含著中國(guó)獨(dú)特的文化精神和內(nèi)涵，今天的茶文化藝術(shù)也體現(xiàn)著獨(dú)特的時(shí)代特點(diǎn)。今天的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)有著獨(dú)特的有利條件，也取得了很多成就，但依然存在許多問題。因此，需要在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入茶文化藝術(shù)，以此實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展和茶文化的弘揚(yáng)。事實(shí)證明，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入茶文化藝術(shù)不僅可以豐富教學(xué)資源，還對(duì)提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)有著促進(jìn)作用。
參考文獻(xiàn)
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作者:朱家佳 單位:湖北美術(shù)學(xué)院
第三篇:英語(yǔ)教學(xué)的中國(guó)茶文化傳播作用
摘要：本文分析了英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”的可行性，探討了英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”需要注意的問題，最后闡述了英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播的重要作用。
關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué)；茶；文化；傳播
茶葉最早出現(xiàn)在古代中國(guó)，中國(guó)人熱愛茶葉，更賦予了茶葉文化內(nèi)涵，因此衍生出茶文化傳統(tǒng)。早在唐代之前，茶葉就成為了統(tǒng)治階級(jí)專享的奢侈品，到了宋朝，隨著茶葉種植范圍擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量也有了大幅度提高，茶葉成為尋常百姓的日用品[1]。從古至今，我國(guó)的茶文化內(nèi)容越來越豐富，成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化中的一塊瑰寶，茶文化也對(duì)西方國(guó)家產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，在茶葉傳播到英國(guó)的時(shí)候，曾經(jīng)掀起了一陣飲茶熱潮，英國(guó)人被茶葉入口澀、回味甘的口感所吸引，同時(shí)受益于茶葉中豐富的營(yíng)養(yǎng)，如今，英國(guó)的人均茶葉消耗量甚至超越了我國(guó)。然而，與茶葉在英國(guó)大受歡迎相比，茶文化在英國(guó)的影響較小，在英語(yǔ)詞匯中，有關(guān)茶文化的專有名詞也實(shí)屬罕見，因此，在日常英語(yǔ)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的茶文化知識(shí)，將中國(guó)的茶與茶文化充分融合到英語(yǔ)教育中，一方面，是豐富英語(yǔ)課堂，另一方面，也可以通過這種方式，將燦爛的茶文化傳播出去?？偠灾?，茶文化與英語(yǔ)的碰撞是一場(chǎng)中西合璧的饕餮盛宴，學(xué)生們只有真正理解了中國(guó)的茶文化，才能更好地將其融入到英語(yǔ)中。
1英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”的可行性分析
將“茶”與“文化”結(jié)合到英語(yǔ)教學(xué)過程中，應(yīng)用英語(yǔ)教學(xué)的方式將中國(guó)“茶”與“文化”傳播出去在以下三個(gè)角度都具備可行性：
1.1英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)“茶”與“文化”的模塊契合點(diǎn)
在傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)過程中，文化教學(xué)部分所占的比例非常小，英語(yǔ)教學(xué)重點(diǎn)在于教授學(xué)生英語(yǔ)單詞和基本的語(yǔ)法，忽視情感態(tài)度的滲透，然而，經(jīng)過了多年的英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，已經(jīng)形成了相對(duì)成熟的教學(xué)模塊，例如在講授單詞和語(yǔ)法時(shí)，往往是依托于一段文章，如果將傳統(tǒng)的文章替換為具有中國(guó)茶文化的文章，則可以在講授英語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生們的茶文化意識(shí)[2]。因此，如果推翻現(xiàn)有的英語(yǔ)教學(xué)模式，集中進(jìn)行中國(guó)“茶”與“文化”的教育是不切實(shí)際的，也是枯燥單調(diào)的，結(jié)合英語(yǔ)教學(xué)模塊，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“茶”、“文化”與英語(yǔ)教育的有機(jī)結(jié)合，以專項(xiàng)的形式傳播中國(guó)燦爛的茶文化是切實(shí)可行的，也可以通過這種方式，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。
1.2英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)“茶”與“文化”的測(cè)評(píng)契合點(diǎn)
在英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐過程中，往往會(huì)針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行階段性或總結(jié)性評(píng)價(jià)，即我們常說的考試，從考試成績(jī)上可以反饋中學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解程度，學(xué)生們也可以通過成績(jī)測(cè)試調(diào)整自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)[3]?；谶@種測(cè)評(píng)模式，將中國(guó)“茶”與“文化”結(jié)合在英語(yǔ)教學(xué)中，可以提高學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化的重視程度，可以更好地感悟中國(guó)茶歷史，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)視野。當(dāng)然，中西結(jié)合的創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)不能完全遵循以往的測(cè)評(píng)，還要根據(jù)中國(guó)茶文化特點(diǎn)創(chuàng)新測(cè)評(píng)方式方法，從多種角度促進(jìn)中國(guó)“茶”與“文化”的廣泛傳播。
1.3英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)“茶”與“文化”的教師能力契合點(diǎn)
目前，在中國(guó)任教英語(yǔ)的教師不僅有地道的中國(guó)人，還有外國(guó)教師，將中國(guó)“茶”與“文化”結(jié)合到英語(yǔ)教學(xué)中，無論對(duì)中國(guó)教師還是對(duì)外國(guó)教師而言都是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。中國(guó)教師收到中國(guó)本地茶文化的熏陶，可以較好地理解茶文化的內(nèi)涵，然而缺乏與英語(yǔ)聯(lián)系的基礎(chǔ)和環(huán)境，對(duì)于外國(guó)教師而言，英語(yǔ)的詞匯量與語(yǔ)法誠(chéng)然不是難題，但由于他們?nèi)狈ο鄳?yīng)的中國(guó)茶文化熏陶，因此很難理解中國(guó)博大精深的茶道精神，中國(guó)“茶”與“文化”與英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合，無疑給中外英語(yǔ)教師施加了大量的備課壓力，然而，這也不是不可實(shí)現(xiàn)的，中外英語(yǔ)教師可以充分發(fā)揮自身的語(yǔ)言、文化內(nèi)涵優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造良好的英語(yǔ)教育與中國(guó)“茶”、“文化”有機(jī)結(jié)合新模式。
2英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”需要注意的問題
基于英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”的可行性，英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)“茶”與“文化”的模塊、測(cè)評(píng)、教師能力三大契合點(diǎn)，我們可以對(duì)中西文化結(jié)合作出進(jìn)一步的深入探討，在分析英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播作用時(shí)，要注意厘清“茶”與“文化”傳播的知識(shí)邊界，注意提升英語(yǔ)授課教師的知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)素養(yǎng)，優(yōu)化完善英語(yǔ)教育的教學(xué)評(píng)價(jià)形式。
2.1厘清中國(guó)“茶”與“文化”傳播的知識(shí)邊界
本文探討的是英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播帶來的作用，因此，在英語(yǔ)教學(xué)過程中，要側(cè)重于傳播茶文化，要以英語(yǔ)為語(yǔ)言介質(zhì)，促使茶文化“走出去”，凸顯出茶文化的精髓和特征，從這一角度來說，我們要厘清“茶”與“文化”傳播的知識(shí)邊界，這種茶文化根植于我國(guó)的風(fēng)土人情和倫理社會(huì)，蘊(yùn)含著中國(guó)人長(zhǎng)久不變的中庸思想，體現(xiàn)出中國(guó)人寧?kù)o致遠(yuǎn)、知足常樂的心緒[4]。所以，從這一知識(shí)邊界可以看出，英語(yǔ)教學(xué)要明確中外之間的文化差異，要明確中國(guó)茶文化的發(fā)生背景，要滲透中國(guó)茶文化的內(nèi)涵精髓，以中國(guó)歷史文化為主線條，可以說，這種模式的中西結(jié)合，可以突破學(xué)生的理解障礙，也能夠起到彌補(bǔ)學(xué)生學(xué)習(xí)短板的作用。
2.2提升英語(yǔ)授課教師的知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)素養(yǎng)
在教授英語(yǔ)、傳播中國(guó)“茶”與“文化”過程中，教師起著重要作用，只有教師具有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備，才能實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶文化借助英語(yǔ)傳播。實(shí)際上，部分英語(yǔ)教師缺乏必備的專業(yè)素養(yǎng)，僅僅是對(duì)英語(yǔ)感興趣，卻不能清晰地了解英語(yǔ)語(yǔ)言背后蘊(yùn)含的文化，也不能將英語(yǔ)與中國(guó)茶文化有機(jī)結(jié)合起來，這對(duì)于中西合璧的茶文化傳播工程來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此，教師一定要發(fā)揮學(xué)習(xí)能動(dòng)性，要在業(yè)務(wù)上不斷鉆精，一方面擴(kuò)充自身的英語(yǔ)知識(shí)和英語(yǔ)教學(xué)技能，另一方面，深化對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的理解，并將茶文化的意境、內(nèi)涵通過英語(yǔ)語(yǔ)種表達(dá)出來，傳播到西方國(guó)家、傳播到世界去，使中國(guó)燦爛的茶文化聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，影響到全世界熱愛茶和熱愛文化的人民[5]?？偠灾⒄Z(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播在很大程度上取決于英語(yǔ)教師的專業(yè)素養(yǎng)和知識(shí)儲(chǔ)備，教師必須積極發(fā)揮自己主觀能動(dòng)性，將中國(guó)“茶”與“文化”融入到日常英語(yǔ)教學(xué)中，形成濃厚的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)氛圍，組建一種新的文化傳播方式。
2.3優(yōu)化完善英語(yǔ)教育的教學(xué)評(píng)價(jià)形式
英語(yǔ)教學(xué)的最后環(huán)節(jié)，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的測(cè)評(píng)，通過測(cè)評(píng)激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，要想借助英語(yǔ)的方式將中國(guó)“茶”和“文化”傳播出去，就要通過教學(xué)評(píng)價(jià)形式加強(qiáng)對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的重視程度，在中西結(jié)合的學(xué)習(xí)背景下，學(xué)?？梢砸砸环N新穎的教學(xué)評(píng)價(jià)形式來評(píng)價(jià)英語(yǔ)學(xué)習(xí)。例如，學(xué)?？梢阅M茶道文化中的技藝表演來檢測(cè)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)和語(yǔ)法應(yīng)用，通過這種測(cè)評(píng)方式，不僅提高了英語(yǔ)教學(xué)效率，同時(shí)將知識(shí)與實(shí)際動(dòng)手能力結(jié)合起來，增強(qiáng)了茶文化英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性，進(jìn)一步促進(jìn)了中國(guó)茶文化的傳播。
3英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播的重要作用
英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)“茶”、“文化”具有契合點(diǎn)，因此二者的結(jié)合是可行的，同時(shí)，要在應(yīng)用英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)茶文化的過程中注意知識(shí)邊界、提升教師專業(yè)素養(yǎng)、更新測(cè)評(píng)形式等重要問題，最后，英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”的傳播具有重要作用，可以培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣、增進(jìn)學(xué)生知識(shí)修養(yǎng)、促進(jìn)茶文化對(duì)外傳播。
3.1培育學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣
在英語(yǔ)教學(xué)中傳播中國(guó)的“茶”與“文化”，是以我國(guó)的文化傳統(tǒng)為中心進(jìn)行的主題教學(xué)，中國(guó)的茶葉從古代就被帶到歐洲國(guó)家，茶葉成為歐洲貴族的日用品，茶葉成為我們中國(guó)人引以為豪的土特產(chǎn)，英語(yǔ)教學(xué)過程中，教師可以充分發(fā)動(dòng)學(xué)生們的民族自豪感，激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在文化自信的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)英語(yǔ)，通過開展茶文化教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生的全面成長(zhǎng)，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)參與度。除此之外，中國(guó)文化與英語(yǔ)的結(jié)合，也可以加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的理解，培養(yǎng)起學(xué)生的發(fā)散思維，增強(qiáng)學(xué)生的國(guó)際視野，讓學(xué)生將傳播中國(guó)茶文化作為己任，積極對(duì)外傳播中國(guó)“茶”與“文化”。
3.2增進(jìn)學(xué)生國(guó)別文化知識(shí)修養(yǎng)
英語(yǔ)教學(xué)與中國(guó)茶文化相結(jié)合，可以增進(jìn)學(xué)生對(duì)于國(guó)別文化的區(qū)分與辨識(shí)，幫助他們更好適應(yīng)全球化、國(guó)際化的時(shí)代形式，也能夠通過自身知識(shí)掌握特點(diǎn)更好地適應(yīng)國(guó)家對(duì)人才的需求。因此，英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”的傳播作用還體現(xiàn)在為國(guó)家培養(yǎng)了繼承傳統(tǒng)茶文化的國(guó)際性人才，這也是彌補(bǔ)英語(yǔ)教學(xué)單向發(fā)展的缺憾和短板的重要措施。
3.3促進(jìn)茶文化的對(duì)外傳播
英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”的傳播作用最后體現(xiàn)在促進(jìn)茶文化的對(duì)外傳播，外國(guó)人對(duì)中國(guó)茶葉并不陌生，但對(duì)中國(guó)的茶文化卻知之甚少，很大的癥結(jié)在于語(yǔ)言上的障礙，沒人去做這樣一項(xiàng)工作，深?yuàn)W的茶文化難以用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)去表述，要想精準(zhǔn)地將中國(guó)茶文化翻譯成英文，翻譯者必須要站在兩國(guó)的文化背景下進(jìn)行措辭，以達(dá)到翻譯領(lǐng)域內(nèi)“信、達(dá)、雅”的水平。總而言之，語(yǔ)言是一門工具，英語(yǔ)這個(gè)工具，將中國(guó)的“茶”與“文化”傳播到世界各地也是未來的發(fā)展趨勢(shì)。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，英語(yǔ)教學(xué)傳播中國(guó)“茶”與“文化”在模塊、測(cè)評(píng)、教師能力三方面具備契合點(diǎn)，因此，英語(yǔ)與中國(guó)茶文化的結(jié)合是可行的，也是必然的，為了更好地促進(jìn)二者有機(jī)結(jié)合，必須注意厘清中國(guó)“茶”與“文化”傳播的知識(shí)邊界、提升英語(yǔ)授課教師的知識(shí)儲(chǔ)備和專業(yè)素養(yǎng)、優(yōu)化完善英語(yǔ)教育的教學(xué)評(píng)價(jià)形式三個(gè)問題，最后，可以看出來，英語(yǔ)教學(xué)對(duì)中國(guó)“茶”與“文化”傳播具有培育學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣、增進(jìn)學(xué)生國(guó)別文化知識(shí)修養(yǎng)、促進(jìn)茶文化的對(duì)外傳播等重要作用。
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作者:曾慶瑜 單位:三亞學(xué)院
第四篇:一帶一路下茶文化交流的英語(yǔ)教學(xué)
摘要：結(jié)合高校學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)的開展?fàn)顩r看，英語(yǔ)教學(xué)教育的價(jià)值所在，不僅是培養(yǎng)學(xué)生形成完善思維的必然要求，同時(shí)更重要的是高校英語(yǔ)教學(xué)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)涵。本文擬從一帶一路政策背景的出臺(tái)背景和應(yīng)用價(jià)值分析入手，結(jié)合整個(gè)茶文化交流活動(dòng)的實(shí)施狀況分析，通過對(duì)傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施問題和不足進(jìn)行分析，進(jìn)而探究一帶一路背景下茶文化交流的英語(yǔ)教學(xué)新模式構(gòu)建思路。
關(guān)鍵詞：一帶一路背景；茶文化交流；英語(yǔ)教學(xué)；新模式；教學(xué)元素
1國(guó)家戰(zhàn)略：一帶一路政策背景的出臺(tái)背景和應(yīng)用價(jià)值分析
自黨的十八大以來，我國(guó)在外事活動(dòng)處理過程中的水平更高，經(jīng)驗(yàn)更成熟。并且隨著世界各國(guó)、地區(qū)之間的交流與融合不斷深化，我國(guó)在全球化的大背景下，提出了“一帶一路”的發(fā)展戰(zhàn)略。該政策的提出，實(shí)際上是我國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略的成熟與完善，同時(shí)也是對(duì)外戰(zhàn)略的深度融合與全面應(yīng)用，而在一帶一路政策中，其實(shí)際上是極具開創(chuàng)性的思維眼光，所提出的國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，其不僅符合我國(guó)歷史和國(guó)情，更是與世界文化發(fā)展交流之間有著重要結(jié)合點(diǎn)，可以說，一帶一路對(duì)外政策的制定與應(yīng)用，是我國(guó)新時(shí)期對(duì)外政策理念中極其重要的組成部分，也是實(shí)現(xiàn)我國(guó)陸海資源聯(lián)動(dòng)開發(fā)、積極構(gòu)建東西兩個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略格局的重要格局局面。一帶一路從國(guó)家發(fā)展愿景，到全世界公認(rèn)的發(fā)展戰(zhàn)略，其走進(jìn)了社會(huì)現(xiàn)實(shí)，鋪就了我國(guó)對(duì)外發(fā)展交流的全新時(shí)代篇章。一帶一路政策的出臺(tái)與應(yīng)用，是基于我國(guó)發(fā)展空間所作出的政策制定，可以說，其為縮小區(qū)域間差異，提供了我國(guó)的智慧精神。，一帶一路是政策路，也是經(jīng)濟(jì)路，更是文化路，通過官方倡導(dǎo)，民間積極融入，世界各地區(qū)的文化資源實(shí)現(xiàn)了全面融入和深度交流。而在這一過程中，其也為我們帶來了全新啟迪，那就是：真正具有應(yīng)用價(jià)值的文化，實(shí)際上是滿足全面交流的文化。所以，如何才能選擇合適的文化內(nèi)容，就值得我們?nèi)ト嫣剿?，在一帶一路政策?yīng)用背景下，文化元素的深度融入是夯實(shí)文化交流的關(guān)鍵所在，同時(shí)也是強(qiáng)化合作活力的本質(zhì)訴求。我們通過選擇合適的元素內(nèi)容，從而營(yíng)造開放的嶄新格局，而在這一大的背景下，整個(gè)文化交流也呈現(xiàn)出全新動(dòng)態(tài)。如果我們對(duì)整個(gè)一帶一路政策的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們可以看到整個(gè)政策在形成過程中，是以茶和絲綢為重要傳承載體的，因此，茶文化就是整個(gè)一帶一路政策應(yīng)用過程中的“無形紐帶”。而以茶文化為交流基礎(chǔ)，開展完善而系統(tǒng)化的交流機(jī)制，必然能夠在豐富政策應(yīng)用的前提下，實(shí)現(xiàn)整個(gè)文化傳播與交流活動(dòng)的最佳效果。當(dāng)然，對(duì)于整個(gè)一帶一路政策交流及應(yīng)用來說，還要積極構(gòu)筑融入人文交流和多元合作的包容機(jī)制，從而為我國(guó)更好參與國(guó)際交流合作提供基礎(chǔ)性幫助。在多元文化交流發(fā)展過程中，想要破解文化上的差異和不同，必須注重語(yǔ)言體系上的轉(zhuǎn)化與融入。
2文化融合、內(nèi)涵詮釋：整個(gè)茶文化交流活動(dòng)的實(shí)施狀況分析
我國(guó)茶文化是一種重要的傳統(tǒng)文化資源，同時(shí)也是一種重要的內(nèi)涵性資源，在整個(gè)茶文化資源發(fā)展過程中，所具體容納和包含的內(nèi)容中，既有客觀物質(zhì)元素，同時(shí)也有價(jià)值理念的全面深度融入?？傊?，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，在當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展中有著重要的地位，其蘊(yùn)含的豐富內(nèi)容，對(duì)于社會(huì)生活和人文教學(xué)等多方面都有重要的指導(dǎo)意義。我國(guó)文化悠久，內(nèi)容多樣，有很多能夠被應(yīng)用到當(dāng)大學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，最典型的就是茶文化內(nèi)容。而茶文化的引導(dǎo)性和基礎(chǔ)性作用對(duì)于大學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，具體推廣和構(gòu)建有著重要的作用。茶文化，有著悠久的發(fā)展歷史，其自身所包含的文化內(nèi)涵有著很強(qiáng)的影響力。從茶文化的來源與社會(huì)發(fā)展的結(jié)合看，不同的歷史時(shí)期，在不同的文化背景下，從而形成了不同階段特性的茶文化。而且隨著整個(gè)時(shí)間的推移，以及歷史的沉淀，從而使得整個(gè)茶文化體系，時(shí)刻都在展示著時(shí)代先進(jìn)性，當(dāng)然茶文化在進(jìn)行具體的交流時(shí)，也需要以相關(guān)文化內(nèi)涵為載體進(jìn)行傳播。
3文化欠缺、內(nèi)涵不足：傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施問題和不足進(jìn)行分析
結(jié)合傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的具體推進(jìn)看，我們當(dāng)前所具體實(shí)施的英語(yǔ)學(xué)科教學(xué)過程中，其中存在諸多不足，尤其是教學(xué)興趣上的不足，加上對(duì)學(xué)生關(guān)注點(diǎn)認(rèn)知不成熟，從而大大限制了學(xué)生參與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的最佳效果。當(dāng)然，在這一過程中，其中重要的欠缺在于缺乏必要的文化內(nèi)涵元素，從而使得整個(gè)課堂內(nèi)涵極為不足?？陀^來說，傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中具體應(yīng)用的內(nèi)容，相對(duì)較為單一，加上很多學(xué)生認(rèn)為英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容過于枯燥，從而使得很多學(xué)生不能長(zhǎng)期保持合理的參與熱情和興趣。并且，在開展傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)中，老師與學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)上也存在相應(yīng)不足。不僅是教學(xué)理念上的失誤，同時(shí)，由于缺乏學(xué)習(xí)興趣元素的必要融入，從而影響了學(xué)生持久參與的熱情和積極性。另外，英語(yǔ)教學(xué)在具體實(shí)施時(shí)，其實(shí)施的教學(xué)方案和教學(xué)素材中，缺乏長(zhǎng)期而系統(tǒng)化的更新與完善，進(jìn)而影響了學(xué)生參與整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的最佳效果。在當(dāng)前整個(gè)教學(xué)體系改革發(fā)展日益成熟的大背景下，完善英語(yǔ)學(xué)科中教學(xué)內(nèi)容與具體實(shí)踐應(yīng)用機(jī)制，其將為學(xué)生更好參與整個(gè)英語(yǔ)活動(dòng)學(xué)習(xí)提供有力支撐。當(dāng)然，對(duì)于整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的改革發(fā)展來說，其不僅要注重教學(xué)模式的完善，同時(shí)更重要的是需要從學(xué)生自身特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合學(xué)習(xí)興趣的全面融入，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生積極參與英語(yǔ)活動(dòng)的理想效果。在當(dāng)前我們對(duì)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值認(rèn)知不斷成熟背景下，英語(yǔ)課程已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的課程教學(xué)，同時(shí)更重要的是其關(guān)注點(diǎn)在于文化內(nèi)容的融入，以及學(xué)生自身習(xí)慣的合理培養(yǎng)。因此，對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)新模式的具體構(gòu)建來說，要注重融入教學(xué)改革創(chuàng)新發(fā)展的具體訴求，通過豐富教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)體系，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)的最佳效果。事實(shí)上，就英語(yǔ)學(xué)科來說，其不僅需要掌握相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，同時(shí)也需要學(xué)生形成必要的學(xué)習(xí)習(xí)慣和應(yīng)用意識(shí)，可以說，英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用狀況直接影響到學(xué)生參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)的成績(jī)。因此，英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)在具體實(shí)施過程中，更需要的是老師準(zhǔn)確對(duì)整個(gè)課堂實(shí)施訴求形成認(rèn)知，所以，老師認(rèn)知理念上的正確性，直接關(guān)系到學(xué)生自身的英語(yǔ)學(xué)習(xí)狀況。所以，老師要規(guī)范自身教學(xué)行為，優(yōu)化考核機(jī)制，并且注重完善與英語(yǔ)教學(xué)中其他元素內(nèi)容的系統(tǒng)化應(yīng)用。
4一帶一路背景下茶文化交流的英語(yǔ)教學(xué)新模式構(gòu)建思路
客觀來說，在當(dāng)前具體的英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施時(shí)，必須注重創(chuàng)新和優(yōu)化教學(xué)機(jī)制，尤其是，要結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)對(duì)英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制進(jìn)行革新，變課堂的被動(dòng)學(xué)習(xí)為文化滲透的主動(dòng)接受，真正的在茶文化內(nèi)容的熏陶和影響下，創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，從而為大學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的推進(jìn)，開辟出新的教育途徑。在高校英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展時(shí)，融入多樣化內(nèi)容，才能滿足時(shí)展的必然訴求。做好高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展，不僅是教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展的必然訴求，更是完善學(xué)生教育理念內(nèi)涵的必然所在。把茶文化的知識(shí)內(nèi)涵融入到大學(xué)生英語(yǔ)教育中，豐富教學(xué)素材，大學(xué)生英語(yǔ)教育自身理論性和說教性太強(qiáng)，在課堂教學(xué)的模式下，以具體的英語(yǔ)教學(xué)素材分析和研究探討，為主要的切入點(diǎn)，這就很容易使得整個(gè)教學(xué)內(nèi)容和課堂形式上，都會(huì)顯得很生硬，課堂缺乏活力，因此，需要我們將茶文化的精神文化內(nèi)涵，科學(xué)合理的滲透到英語(yǔ)教學(xué)體系中來，從而對(duì)于豐富英語(yǔ)課堂教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性有著重要的意義。此外，在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，還要注重整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)體系的創(chuàng)新和發(fā)展，通過改革英譯教學(xué)內(nèi)容，并且將英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的要求相匹配。在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)過程中，師生關(guān)系的構(gòu)建與確立，將是英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的必然訴求。因此，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的最佳效果，就必須創(chuàng)新具體的教學(xué)素材和內(nèi)涵理念，特別是通過豐富具體的教學(xué)素材和內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)最佳效果。學(xué)生和教師在學(xué)校是兩個(gè)交流頻繁的群體。師生之間的溝通和交流，甚至教師的言行舉止等對(duì)于學(xué)生都有一定的影響。結(jié)合當(dāng)前時(shí)展背景及教學(xué)訴求看，創(chuàng)新教學(xué)體系，完善學(xué)生培養(yǎng)已經(jīng)成為時(shí)代必然。出除了學(xué)生自身的心理健康發(fā)展的構(gòu)建、學(xué)校的教育和引導(dǎo)，家庭環(huán)境對(duì)于學(xué)生的身心發(fā)展的影響更是不容忽視的。同時(shí)，二者的結(jié)合對(duì)于宣傳和傳承我國(guó)的茶文化也有著重要意義。有了茶文化的引導(dǎo)和滲透，對(duì)于開展大學(xué)學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)健康教育肯定大有幫助。創(chuàng)新英語(yǔ)教育體系，傳承茶文化內(nèi)涵，在這一過程中，不僅豐富和創(chuàng)新了教學(xué)體系，同時(shí)也為我國(guó)茶文化的傳承發(fā)展奠定基礎(chǔ)。茶文化內(nèi)容廣泛，可以借用的內(nèi)容也很寬泛，經(jīng)過合理的篩選和整合，可以把大學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，直接引入到具體的茶文化體系理念中，拋開英語(yǔ)教學(xué)元素應(yīng)用的探討，以學(xué)習(xí)和感悟茶文化為主題，通過學(xué)生自身的體驗(yàn)和感受，從而讓學(xué)生自己有感而發(fā)，并且在具體的活動(dòng)中，使自己的身心得到放松，對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)模式的引導(dǎo)和全新構(gòu)建有著積極地作用。
5結(jié)語(yǔ)
時(shí)展，不僅帶來了多種資源的綜合應(yīng)用。尤其是對(duì)于整個(gè)時(shí)代來說，區(qū)域融合、文化整合已經(jīng)成為任何產(chǎn)業(yè)和地區(qū)都必須充分注重認(rèn)知的內(nèi)容。而在整個(gè)語(yǔ)言交流體系中，其所帶來的變化也是無法估量的，特別是政策理念的綜合應(yīng)用和融入，也讓文化交流成熟發(fā)展成為一種常態(tài)化元素。而在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施時(shí)，如果能夠順應(yīng)一帶一路大的政策背景，并且將茶文化交流活動(dòng)的內(nèi)涵與實(shí)施方式相結(jié)合，其將在英語(yǔ)教學(xué)新模式構(gòu)建的前提下，實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)內(nèi)涵的有效豐富。
參考文獻(xiàn)
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作者:陳建華 單位:包頭師范學(xué)院
第五篇:文化強(qiáng)國(guó)中茶文化的高校英語(yǔ)教學(xué)作用
摘要：文化強(qiáng)國(guó)是近年來所提出的一個(gè)概念，其作為國(guó)家整體發(fā)展戰(zhàn)略的一部分而存在，文化也被納入了一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的框架之內(nèi)，是考察國(guó)家軟實(shí)力的重要指標(biāo)。本文在簡(jiǎn)要概述了文化強(qiáng)國(guó)與茶文化的核心價(jià)值后，分析了我國(guó)茶文化在高校英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀，并透過文化強(qiáng)國(guó)視野就茶文化對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)的作用進(jìn)行了闡釋，并最后據(jù)此對(duì)二者的融合之路提出了具體建議。
關(guān)鍵詞：文化強(qiáng)國(guó)；茶文化；英語(yǔ)教學(xué)
歷史潮流的滾滾向前，國(guó)與國(guó)之間的競(jìng)爭(zhēng)從經(jīng)濟(jì)軍事的較量轉(zhuǎn)移到文化實(shí)力的角逐上，在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息席卷全球的世界里，發(fā)達(dá)國(guó)家利用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備向世界輸出其文化理念，在全球范圍內(nèi)推行其“文化帝國(guó)主義”策略。倘若一國(guó)沒有自己本民族的文化信仰，丟失了固有的文化特色，其極有可能會(huì)被“文化帝國(guó)主義”所侵吞，成為某些大國(guó)的文化附屬國(guó)。一旦文化信仰喪失，那么國(guó)家的根基也會(huì)受到動(dòng)搖。因此，在全球化熱浪撲面而來時(shí)，我們應(yīng)該堅(jiān)守本民族的文化信仰，堅(jiān)持推行文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，通過培養(yǎng)中華兒女的文化自信感來抵御外來文化的入侵。高校英語(yǔ)教育與西方文化較為貼近，一旦教師教學(xué)內(nèi)容把握不當(dāng)極有可能使學(xué)生產(chǎn)生崇洋媚外的文化心理，而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表，一旦將其注入到高校英語(yǔ)教學(xué)中，那么其所蘊(yùn)含的文化精髓以及濃郁的藝術(shù)氣息，對(duì)于青年人價(jià)值觀世界觀與人生觀的樹立具有鮮明的指導(dǎo)作用。
1文化強(qiáng)國(guó)與茶文化的核心價(jià)值
1.1文化強(qiáng)國(guó)
文化作為中華民族的血脈，滋養(yǎng)了無數(shù)華夏兒女的心靈，也構(gòu)筑了我們的精神家園。時(shí)代巨變之下，國(guó)家也越來越意識(shí)到文化對(duì)于一個(gè)民族的重要性，我國(guó)順時(shí)提出了文化強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略，利用文化促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，不斷提升國(guó)民生活的質(zhì)量和水平。從宏觀上來講，文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略旨在增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力，將我國(guó)璀璨的傳統(tǒng)文化以創(chuàng)新的形式向外輸出進(jìn)而提升中華文化的世界影響力。從微觀層面而言，在文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的導(dǎo)向作用下，曾經(jīng)備受冷遇的傳統(tǒng)文化開始為人所重視，國(guó)民漸漸從對(duì)西方文化的盲目崇拜中覺醒，轉(zhuǎn)而關(guān)注綿延了五千年的中華文化。文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的重點(diǎn)是打造精致的文化品牌，鼓勵(lì)從浩瀚的傳統(tǒng)文化之海探尋亮點(diǎn)，以全民創(chuàng)新的方式實(shí)現(xiàn)國(guó)民文化的跨越式發(fā)展。另外，文化與信仰緊密相連并以教育的形式進(jìn)行傳承。因此，我們必須以信仰為核心，以教育為切入點(diǎn)大力推行文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略。
1.2茶文化的核心價(jià)值
茶文化因其獨(dú)特的文化氣韻在誕生后便備受歡迎，其核心價(jià)值也在傳統(tǒng)文化的塑造中越發(fā)凸顯?？傮w而言，茶文化的核心價(jià)值可以從物質(zhì)與精神兩個(gè)方面進(jìn)行具體闡述。物質(zhì)層面上來說，茶文化的表現(xiàn)形式豐富多樣，茶、茶具、茶詩(shī)、茶學(xué)以及茶藝等都是其物質(zhì)形態(tài)；精神層面來說，“天人合一”、“禪茶一體”以及茶道精神等是其文化意識(shí)的表現(xiàn)。其中，最為核心的是茶道的“和美”精神，即“和諧健康”與“美的享受”。飲茶作為一種互動(dòng)性的活動(dòng)，講究的是和諧———主人與客人之間的和諧以及主觀感情與客觀環(huán)境的和諧。在茶道觀念里，任何人在進(jìn)入茶室落座一刻起便是平等的個(gè)體，身份地位都被拋之腦后，每一個(gè)人應(yīng)以謙恭之心彼此坦誠(chéng)相待。于是，在此氛圍中“和”的理念便應(yīng)運(yùn)而生，并且從茶人之間的和諧上升到人與物、社會(huì)以及自然之間的和諧上來，進(jìn)而帶來一系列關(guān)于和的美好享受。而這種“和”的核心價(jià)值觀在冷漠急躁的現(xiàn)代社會(huì)極為重要，不僅能在一定程度上緩解人與人之間的冰點(diǎn)關(guān)系也會(huì)在無形中推動(dòng)和諧社會(huì)的構(gòu)建，促進(jìn)人與社會(huì)健康而又全面的發(fā)展。
2我國(guó)茶文化在高校英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀
2.1精神內(nèi)涵被忽視，教材內(nèi)容過于淺顯
茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，其在千年的文化積淀中形成了兼容并包的文化體系，精神內(nèi)涵也隨著時(shí)間的沉淀而越發(fā)厚重。然而，我國(guó)高校在利用茶文化對(duì)其英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行革新時(shí)，卻忽略了隱藏其中的深層內(nèi)涵只是簡(jiǎn)單地將茶文化知識(shí)注入其中，淺薄的教材內(nèi)容難以表達(dá)出茶文化的深廣也掩蓋了其不一樣的別致之美。一方面，我國(guó)茶文化英語(yǔ)專業(yè)作為一門新興學(xué)科，師資力量比較薄弱大部分教師都源于英語(yǔ)專業(yè)，自身并沒有接受系統(tǒng)專業(yè)化的茶文化英語(yǔ)教育，因此對(duì)于教材內(nèi)容的選擇以及教學(xué)內(nèi)容的取舍他們也缺乏一定的辨別力。另一方面，茶文化英語(yǔ)課程自設(shè)立后一直以公共課程的形式而存在，作為通識(shí)教育的產(chǎn)物其是為了滿足學(xué)生的基本茶文化知識(shí)需求。但是，由于教材所涉及到的茶文化英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)容太淺陋，難以激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣也降低了學(xué)生對(duì)于茶文化課程的期待值。
2.2課程體系單一，跨文化輸出不足
為了響應(yīng)“傳統(tǒng)文化走進(jìn)課堂”的號(hào)召，高校將茶文化引入了英語(yǔ)教學(xué)，而由于教學(xué)體系的不完善以及跨文化交際的影響，使得茶文化英語(yǔ)專業(yè)教育陷入了發(fā)展的“死胡同”。高校對(duì)于茶文化英語(yǔ)教學(xué)持一種不甚重視的態(tài)度，將其設(shè)為公選課便了事，不僅沒有根據(jù)學(xué)生的不同認(rèn)知程度對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行階段劃分，而且也忽視了跨文化交際的因素。首先，高校以一刀切式的方式將茶文化英語(yǔ)課程進(jìn)行單一化設(shè)計(jì)，所有的學(xué)生都可以學(xué)習(xí)茶文化英語(yǔ)專業(yè)課程，但是卻缺少相應(yīng)的層級(jí)遞進(jìn)化的茶文化英語(yǔ)課程，也就是說學(xué)生在學(xué)習(xí)了基本的茶文化英語(yǔ)知識(shí)不能再繼續(xù)接受進(jìn)階化的茶文化英語(yǔ)教育。其次，我國(guó)的茶文化英語(yǔ)教育注重的是外來文化的學(xué)習(xí)，過分強(qiáng)調(diào)了“拿來主義”反而輕視了自身茶文化知識(shí)的重要性。據(jù)了解，茶文化英語(yǔ)教材所提及的是西方國(guó)家的茶文化知識(shí)，講了美國(guó)的飲茶歷史，英國(guó)的下午茶習(xí)俗以及印度的茶葉種植技術(shù)，卻完全忽略了我國(guó)茶文化的輸出。
3文化強(qiáng)國(guó)視野中茶文化對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)的作用
3.1提高英語(yǔ)教學(xué)的文化性
茶文化是從我國(guó)傳統(tǒng)文化的土壤中生發(fā)出來的，其汲取了儒家、佛家以及道家的思想文化精髓于一身，文化思想內(nèi)涵異常深邃。然而，隨著物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的文化觀“快餐主義消費(fèi)理念”所取代，烜赫一時(shí)的茶文化卻在紙醉迷金的現(xiàn)代社會(huì)里為人所淡忘，即使其被引入了英語(yǔ)教學(xué)但卻依然難逃被忽視的命運(yùn)。當(dāng)前，傳統(tǒng)文化以不可察覺的方式在悄然間沒落，一旦實(shí)施文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，那么我們勢(shì)必會(huì)對(duì)傳統(tǒng)茶文化知識(shí)更加重視，也會(huì)改變之前的單一文化引進(jìn)局面。文化強(qiáng)國(guó)為茶文化英語(yǔ)教學(xué)改革提供了新契機(jī)，高校也會(huì)在此理念的號(hào)召下，對(duì)茶文化英語(yǔ)進(jìn)行科學(xué)性改革，將茶文化的核心理念價(jià)值深切地移植到英語(yǔ)教學(xué)體系中，從而推動(dòng)茶文化英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容向文化性與深度化邁進(jìn)。
3.2豐富教學(xué)內(nèi)容與課程
文化強(qiáng)國(guó)是以創(chuàng)新為先導(dǎo)開創(chuàng)具有中國(guó)特色的文化品牌，而茶文化無疑是最能代表中國(guó)特色的文化。所以，從這個(gè)角度來說，文化強(qiáng)國(guó)為傳統(tǒng)文化的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)。這一舉措將會(huì)激勵(lì)更多的人投身到茶文化的研究之中，也會(huì)使得高校的茶文化英語(yǔ)課程愈發(fā)合理。隨著茶文化研究的不斷深入，茶文化相關(guān)的周邊產(chǎn)品會(huì)越來越豐富，茶文化英語(yǔ)教學(xué)課程也會(huì)變得愈發(fā)體系化。例如，茶文化在深入開發(fā)后，便衍生了一系列旅游產(chǎn)品———茶詩(shī)書簽、茶畫絲巾等，而這些產(chǎn)品都可以英語(yǔ)的形式被納入到茶文化英語(yǔ)教材上，使得中外學(xué)生通過圖文并茂的教材內(nèi)容認(rèn)識(shí)到茶文化不同的一面，從而也使得枯燥乏味的茶文化英語(yǔ)課堂更加鮮活。此外，高校也可以根據(jù)茶文化周邊產(chǎn)品分別開設(shè)不同的課程，以多元化的教學(xué)內(nèi)容豐富茶文化英語(yǔ)課程，拓展教學(xué)的廣度以提升教學(xué)質(zhì)量。
4文化強(qiáng)國(guó)視野下茶文化與高校英語(yǔ)教學(xué)的融合路徑
4.1開發(fā)茶文化英語(yǔ)
ESP教材，深入挖掘茶文化的特色魅力文化強(qiáng)國(guó)對(duì)于我們傳統(tǒng)文化的發(fā)展具有重要意義，我們應(yīng)該以此為立足點(diǎn)，將優(yōu)秀的中華文化融入到高校英語(yǔ)教學(xué)。而教育是傳承與弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化最基本的方式，但是茶文化若要走出國(guó)門則必須結(jié)合英語(yǔ)教育編纂“ESP”課程，利用地道的英語(yǔ)課本來實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶文化的國(guó)際化。因此，茶文化英語(yǔ)教研者應(yīng)當(dāng)站在跨文化交際的角度結(jié)合茶文化的核心精神，對(duì)茶文化英語(yǔ)教材進(jìn)行系統(tǒng)化編纂。從英語(yǔ)國(guó)家的思維方式出發(fā)在目的功能理論視角下，擷取中國(guó)茶文化的特色因子構(gòu)建本土化的茶文化英語(yǔ)教材。而后，茶文化英語(yǔ)ESP教材的編纂過程中，也要注意民族元素的運(yùn)用，借助具有民族地域特色的茶文化元素來彰顯中華茶文化之美。例如，教研工作者可以武夷山為例，將武夷山茶區(qū)的地形以及烏龍茶的生長(zhǎng)環(huán)境與武夷山的風(fēng)景在ESP教材中進(jìn)行具體闡述，從而加深學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化的具體印象。
4.2抓住歷史機(jī)遇結(jié)合文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，建立完善的英語(yǔ)教學(xué)體系
文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的推動(dòng)下，各大高校也紛紛加強(qiáng)了茶文化英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)的步伐，但是由于操之過急卻陷入了語(yǔ)言教學(xué)的誤區(qū)。茶文化英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言課程，其學(xué)科建設(shè)肯定是與語(yǔ)言文化相關(guān)，合理的教學(xué)體系將會(huì)極大地促進(jìn)茶文化英語(yǔ)專業(yè)的發(fā)展反之則不然。因此，面對(duì)國(guó)家推行的文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，我們必須迎刃而上用于抓住歷史機(jī)遇，為茶文化英語(yǔ)教學(xué)的全面發(fā)展創(chuàng)造更為廣闊的空間，采取系列措施建立科學(xué)合理的教學(xué)體系，從語(yǔ)言與文化的不同視角對(duì)茶文化英語(yǔ)課程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。教學(xué)體系上，高校應(yīng)該以國(guó)外的文化教育課程模式為藍(lán)圖，對(duì)茶文化英語(yǔ)教育進(jìn)行分軌化設(shè)置，分別針對(duì)不同的學(xué)生設(shè)置不同的茶文化英語(yǔ)專業(yè)課程，對(duì)于中國(guó)學(xué)生以知識(shí)引導(dǎo)為主，開設(shè)具有深度的茶文化英語(yǔ)課程；對(duì)于外國(guó)學(xué)生則以興趣激發(fā)為目標(biāo)，開設(shè)趣味化的課程。此外，高校也應(yīng)該建立合理的課程評(píng)價(jià)體系，一改傳統(tǒng)的唯分?jǐn)?shù)論的觀點(diǎn)，以聽說讀寫譯的考察方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)判，使其在立體化的學(xué)習(xí)過程中領(lǐng)略茶文化英語(yǔ)的博大精深。
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作者:馬燕 單位:長(zhǎng)安大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院
第六篇:茶文化的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程導(dǎo)入
摘要：結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程的開展要求看，無論是具體的要素理念，還是人才培養(yǎng)的整體訴求，都需要我們注重選擇完善的內(nèi)容知識(shí)，通過豐富具體的教學(xué)內(nèi)涵，尤其是選擇合適的文化元素，比如茶文化元素等，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程的創(chuàng)新發(fā)展。本文擬從當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中的欠缺和要求認(rèn)知入手，結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置的具體要求，通過融入茶文化體系的具體內(nèi)涵認(rèn)知，從而探究茶文化在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程的具體導(dǎo)入機(jī)制。
關(guān)鍵詞：茶文化；商務(wù)英語(yǔ)；教學(xué)課程；導(dǎo)入機(jī)制
在整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)過程中，包含諸多內(nèi)容，無論是具體的文化要素，還是完善的教學(xué)理念和教學(xué)內(nèi)涵，實(shí)際上都與現(xiàn)階段人才培養(yǎng)活動(dòng)要求之間有著重要關(guān)聯(lián)。而想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就必須注重從整個(gè)文化機(jī)制中選擇合適的文化元素融入其中，特別是通過合理詮釋教學(xué)訴求，從而滿足整個(gè)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的具體需要。
1當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中的欠缺和要求認(rèn)知
英語(yǔ)作為高校學(xué)習(xí)的必修課程，有其存在的必然性和時(shí)效性。針對(duì)這樣的教學(xué)環(huán)境進(jìn)行教學(xué)，所要考慮教學(xué)目的和教學(xué)因素都是不同的。針對(duì)學(xué)生的學(xué)齡段和學(xué)習(xí)的實(shí)用性，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)的設(shè)計(jì)、和教學(xué)模式等方面都要與時(shí)俱進(jìn)有所調(diào)整。就高校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容來說，在固定的校本課程下，更應(yīng)該注重的是關(guān)于外國(guó)的歷史、文學(xué)和時(shí)下的新鮮資訊的學(xué)習(xí)和滲透。我們都知道，在前期的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，英語(yǔ)作為中國(guó)的外語(yǔ)言，學(xué)習(xí)時(shí)從基礎(chǔ)的單詞到音標(biāo)的識(shí)記開始?？梢哉f沒有形成系統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式和板塊，整個(gè)學(xué)習(xí)都是零散的，學(xué)生都處在一種重視積累的階段。隨著幾年的積累學(xué)習(xí)，學(xué)生自身的英語(yǔ)學(xué)習(xí)實(shí)效也將實(shí)現(xiàn)極大創(chuàng)新與完善。特別是語(yǔ)言學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生，其英語(yǔ)聽說應(yīng)用能力有了明顯的提升。這樣的情況下，對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)用性和系統(tǒng)化的要求就會(huì)不斷提高。所以針對(duì)高校的英語(yǔ)授課應(yīng)該是與時(shí)俱進(jìn)的提供新鮮的資訊和有趣的教學(xué)內(nèi)容，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，填補(bǔ)英語(yǔ)教學(xué)的某些空白領(lǐng)域。甚至可以在教學(xué)過程中讓學(xué)生自主的去準(zhǔn)備一些教學(xué)內(nèi)容，作為課堂的主導(dǎo)來分享給大家，豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容，已達(dá)到更好課堂效果。豐富了教學(xué)的內(nèi)容，就要思考用什么樣的方式把教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生。這就對(duì)教學(xué)方法提出了更高的要求，針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)能力，合理的進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)才能使知識(shí)被最大化的傳授。教學(xué)設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程、教學(xué)道具、教師的教法和學(xué)生的學(xué)法等內(nèi)容。這是課前備課統(tǒng)籌的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。教學(xué)目標(biāo)就是從知識(shí)與技能的目標(biāo)、過程與方法的目標(biāo)和情感價(jià)值和價(jià)值觀目標(biāo)這三個(gè)維度著手，有了明確目標(biāo)才能針對(duì)目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)如何去完成目標(biāo)。教學(xué)過程，注重創(chuàng)新改革，提前預(yù)設(shè)的教學(xué)過程也要根據(jù)課堂的具體內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，課堂的隨機(jī)性處理，具體問題具體分析，解決課堂問題，以達(dá)到預(yù)設(shè)的課堂效果。教學(xué)道具是教育教學(xué)的輔助手段，更是不可或缺的一種推動(dòng)力。在信息化時(shí)代下，課堂教學(xué)的推廣需要很多的現(xiàn)代化媒介進(jìn)行推廣，電腦信息化已經(jīng)大眾普及了，電子白板和遠(yuǎn)程教育的資源分享，都是很必要的教學(xué)道具。教師的教和學(xué)生的學(xué)是推進(jìn)課程教學(xué)的核心。當(dāng)然，要以學(xué)生的學(xué)為主導(dǎo)進(jìn)行引導(dǎo)，備課上課優(yōu)先考慮學(xué)生如何學(xué)更科學(xué)、更合理。充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，教學(xué)方法只是一種輔助性的手段，應(yīng)該分清主次，把學(xué)生的學(xué)和老師的教完美結(jié)合，達(dá)到學(xué)習(xí)效率的最大化提升。
2商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置的具體要求
教學(xué)模式的創(chuàng)新和完善是高校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)需要重視的一個(gè)重點(diǎn)，改變一種方式，形成一個(gè)全新的教學(xué)課堂對(duì)于活躍課堂氣氛，形成新的課堂資源和活力有著重要的影響。單一的傳統(tǒng)課堂，主要是以教師的講授和學(xué)生的被動(dòng)接受為結(jié)合體形成。這樣的一種被動(dòng)學(xué)習(xí)模式，缺乏課堂的創(chuàng)新，也阻礙了學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。更多的新式教學(xué)模式值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒，比如電影情景的導(dǎo)入教學(xué)，以某個(gè)經(jīng)典的英文電影的片斷作為課堂導(dǎo)入的因素，里面融匯的有新的詞匯、語(yǔ)法、和句式句型的分析等，以情景導(dǎo)入代入學(xué)習(xí)，打破傳統(tǒng)課堂的枯燥和單一模式，以主人公的角色融入到課堂中，在潛移默化中消化吸收全新的知識(shí)。高校的學(xué)生有著更多的自由時(shí)間也有著更為成熟的創(chuàng)造力和想象力，有很多以興趣而組團(tuán)的英語(yǔ)社，學(xué)生自主的創(chuàng)造性有著自己的活動(dòng)主體和知識(shí)傳播途徑，可以大力推廣，將社團(tuán)的學(xué)習(xí)模式和方法與課堂的英語(yǔ)教學(xué)相融合互補(bǔ)，讓學(xué)生的思維和主導(dǎo)引領(lǐng)課堂教學(xué)的主線，碰撞出更新的靈感火花。在我國(guó)，英語(yǔ)作為有著深厚影響力的語(yǔ)言，教育平臺(tái)的推廣和社會(huì)需求的要求英語(yǔ)在高校課堂已經(jīng)被細(xì)化為很多小專業(yè)，比如：商務(wù)英語(yǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)和翻譯等。這些對(duì)于英語(yǔ)更專業(yè)化的要求就對(duì)高校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求，所以就需要在教育教學(xué)的參與者在學(xué)習(xí)的這條道路上共同去摸索、探究，讓術(shù)業(yè)有專攻真正的達(dá)到高精尖的專業(yè)化程度，學(xué)有所成，學(xué)有所用。在高校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中，其實(shí)更多的文化學(xué)習(xí)也許都是在課堂之外完成的，人與人的交流、待人接物等，西方文化的滲透和學(xué)習(xí)，我們從根本上領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)到的東西并不是一個(gè)單詞的拼寫，而是了解到這個(gè)外來的國(guó)家、民族經(jīng)歷了什么樣的歷史變遷，又是怎樣的變化使得形成了如今的文化體系和人文特征。世界的聯(lián)系日益緊密，信息化時(shí)代高速推廣，電商經(jīng)濟(jì)成為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興力量，通過學(xué)習(xí)了解世界，提升自我從而更加適應(yīng)這個(gè)社會(huì)的發(fā)展。學(xué)以致用，不斷推進(jìn)高校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)在信息化時(shí)代下的創(chuàng)新性和適用性，讓學(xué)到的知識(shí)更好的為人們的生活服務(wù)才是學(xué)習(xí)的根本。
3茶文化體系的具體內(nèi)涵認(rèn)知
就我國(guó)整個(gè)茶文化元素的實(shí)質(zhì)內(nèi)容看，其中所具有的多樣化內(nèi)涵，以及獨(dú)特的文化理念，為整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的開展和有效實(shí)施，提供重要支撐。隨著現(xiàn)階段整個(gè)文化交流融合機(jī)制日益加深，文化傳播與交流已經(jīng)成為整個(gè)文化交流過程中的常態(tài)化現(xiàn)象。而茶文化傳播發(fā)展過程中，其中所具有的特征和價(jià)值內(nèi)涵，正是整個(gè)茶文化不斷融合的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。就整個(gè)茶文化傳播的特征來看，茶文化理念有著包容性特點(diǎn)，尤其是在整個(gè)茶文化傳播過程中，其想要實(shí)現(xiàn)最佳傳播與接收效果，就必須從內(nèi)涵包容性出發(fā)，通過豐富教學(xué)元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化元素發(fā)展應(yīng)用的最佳效果。立足當(dāng)前整商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的開展情況看，其中存在的突出矛盾在于整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中缺少文化理念和價(jià)值觀，以及整個(gè)教學(xué)方法，以及使用的教學(xué)素材，長(zhǎng)期未能得到有效更新和完善，從而大大限制了該教學(xué)活動(dòng)開展的最佳效果。就商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展來說，完善的商業(yè)元素，以及豐富而強(qiáng)大的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)涵，決定了我們?cè)陂_展該教學(xué)活動(dòng)時(shí)，要堅(jiān)持文化內(nèi)涵融入為基礎(chǔ)，通過選擇合適的文化要素，從而提升教學(xué)活動(dòng)開展的實(shí)際效果。
4茶文化在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程的具體導(dǎo)入機(jī)制
完善的茶文化理念，以及中西方相融合的茶文化理念，不僅為我們了解文化差異性提供了重要基礎(chǔ)，同時(shí)更重要的是中西方茶文化內(nèi)涵為我們開展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)提供了重要的素材和內(nèi)涵，其能夠幫助我們參與整個(gè)教學(xué)活動(dòng)。從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的最佳效果。當(dāng)然，結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的具體內(nèi)涵和特點(diǎn)看，茶文化元素是增進(jìn)整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)價(jià)值情感和內(nèi)涵思維的重要要求。當(dāng)然，在將茶文化元素導(dǎo)入到整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的過程時(shí)，其通過與時(shí)代特性和文化特性相結(jié)合，同時(shí)結(jié)合具體的教學(xué)意識(shí)，從而構(gòu)造極具競(jìng)爭(zhēng)力的教學(xué)機(jī)制。在整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展時(shí)，想要實(shí)現(xiàn)最佳效果，就必須從文化理念的融合性和多樣性出發(fā)，通過篩選出合理、匹配的文化元素內(nèi)容融入到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，其將為商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展的價(jià)值提升提供重要支撐。在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課程機(jī)制構(gòu)建過程中，其實(shí)際上是多樣化、立體化的課程體系，其核心在于教學(xué)活動(dòng)與人才培養(yǎng)體系之間有著重要關(guān)聯(lián)，因此，只有將人才需要與整個(gè)培養(yǎng)教學(xué)活動(dòng)密切結(jié)合，才能確保教學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳效果。結(jié)合我國(guó)茶文化元素的具體內(nèi)涵特點(diǎn)看，其中包含諸多理念，尤其是西方茶文化中，其包含了諸多元素內(nèi)容，可以說，通過對(duì)這些內(nèi)涵進(jìn)行分析，能夠?yàn)檎麄€(gè)商務(wù)應(yīng)用課程學(xué)習(xí)活動(dòng)開展提供有效支撐和幫助。事實(shí)上，當(dāng)前茶文化元素在發(fā)展過程中，其已經(jīng)成為一種時(shí)代性元素內(nèi)容，無論是客觀的文化體系，還是整個(gè)茶文化元素的融入交流狀況看，其實(shí)際上詮釋和發(fā)揮的都是茶文化的元素的價(jià)值內(nèi)涵，因此，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化元素發(fā)展應(yīng)用的最佳效果，就必須在立足語(yǔ)言傳播與文化融合之間的客觀關(guān)系上，通過文化價(jià)值的集中闡述，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)體系中文化內(nèi)涵的全面融入和必要提升。
5結(jié)語(yǔ)
客觀來說，商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的成熟而體系化發(fā)展是在整個(gè)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)機(jī)制不斷成熟背景下所形成和發(fā)展的，完善的教學(xué)機(jī)制內(nèi)涵，以及濃厚的商務(wù)特色，實(shí)際上是該教學(xué)機(jī)制中極為重要的內(nèi)涵所在，其在當(dāng)前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)不斷成熟背景下，實(shí)現(xiàn)了全面而完善的發(fā)展。結(jié)合當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的不足和訴求看，選擇合適的文化元素對(duì)該教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展有著至關(guān)重要的影響，合適的元素內(nèi)容，不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)涵和品質(zhì)，同時(shí)在這一過程中，通過融入合適的文化元素內(nèi)容，從而塑造極具影響和價(jià)值傳播力的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課堂。
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作者:趙軍 徐躍 單位:內(nèi)江師范學(xué)院外事處