生豬的養(yǎng)殖技術淺談
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摘要：縱觀當前的生豬養(yǎng)殖實際，要想獲得更高的養(yǎng)殖收益，便要一絲不茍地抓好養(yǎng)殖管理事宜，將各項養(yǎng)殖技術貫徹至點滴實處。本文主要就生豬的養(yǎng)殖技術展開探究，以期以養(yǎng)殖技術的實施更好地推進生豬養(yǎng)殖工作。
關鍵詞：豬；養(yǎng)殖技術；飼料；管理；疫病防治
現(xiàn)階段，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已步入全新發(fā)展時期，無論養(yǎng)殖規(guī)模還是數(shù)量上皆有了突破性提升，緊跟其后的便是如何提升養(yǎng)殖效益的問題，就現(xiàn)下的豬養(yǎng)殖詳情而言，顯露出的不足體現(xiàn)在諸多方面。在豬種選擇、飼料配備、飼喂養(yǎng)殖、豬病防控等多個重要環(huán)節(jié)皆出現(xiàn)大小不一的問題，以往常規(guī)的養(yǎng)殖模式愈發(fā)顯現(xiàn)出落后性，難以適應當代消費者對優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)品的更高訴求，也難以適應更加嚴酷的市場競爭。為此，各大小養(yǎng)殖戶務必要與時偕行，革新飼喂理念、優(yōu)化養(yǎng)殖技術、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，以消費者訴求和行業(yè)趨勢為立足點，致力于養(yǎng)殖管理品質(zhì)和效率的提升，下面筆者重點就養(yǎng)殖技術要點加以概述：
1生豬品種的選擇
生豬品種的選擇是關乎養(yǎng)殖過程順暢與否和最終養(yǎng)殖收益高低與否的主因之一，生豬品種的差異會逐漸顯露于養(yǎng)殖過程當中，通過長勢情況、胴體質(zhì)量、繁衍機能等多個角度加以直接性展現(xiàn)。在進行品種選擇過程中，必須秉持一定原則，選取那些適應水平更高、繁衍機能更強、性成熟更早、肉品質(zhì)更高、精肉占比更多的類型，在這之中，適應水平是核心所在，也就是生豬同地域氣候、人工環(huán)境等能不能實現(xiàn)調(diào)和統(tǒng)一[1]。若是生豬本身適應性較差，哪怕具備再多的品種優(yōu)勢，一旦投入養(yǎng)殖也容易在引種后受到各種應激刺激，出現(xiàn)各種意外狀況，致使豬種養(yǎng)殖效益下降，養(yǎng)殖戶費心費力卻得不到回報，一舉兩失?？v觀各地養(yǎng)殖狀況，目前來看，在豬養(yǎng)殖中具體品種主要包括本地品種、引進品種以及改良品種，許多地區(qū)引進的杜洛克豬、長白豬皆是比較正確的選擇，不但瘦肉占比高而且長速喜人，然而在口感方面卻不太適應國內(nèi)訴求。很多本地品種生豬口感更佳，然而瘦肉占比卻不高，長勢也不夠快，可見，要想既有好的口感又有快的長勢，便要推進豬種雜交培育事宜，借助于前沿雜交技術對豬種進行優(yōu)化才是長遠發(fā)展之路。
2飼料的合理配搭
飼料品質(zhì)的優(yōu)劣和養(yǎng)分占比的高低同豬體免疫機能直接相關，生豬本身便是雜食性動物，可供其食用的食物類型多元，豬場人員需掌握一定的配料技術，基于生豬對各類養(yǎng)分的實際需求挑選、搭配，保證充裕的養(yǎng)分供給。一方面，在飼料原料的選取上要以玉米、麥粉、高粱等作為主料，在此基礎上加入南瓜、野菜等青綠飼料以及蛋白質(zhì)飼料作為輔料，做好均衡配搭、養(yǎng)分充足，保證一些必需養(yǎng)分的有效供應[2]。另一方面，在飼料加工環(huán)節(jié)也要格外注意，既不能太粗也不能太細，粗了不好消化，細了加大潰瘍幾率，直徑控制在1.2～1.8mm之間即可，如此既可保證口感又可方便消化，更有助于生豬的育肥。最后，做到兩個“切記”：①切記不能隨意在飼料當中添加過多的抗生素，一些養(yǎng)殖戶出于防范豬病的目的喜歡將抗生素加入到飼料中，卻未能考慮到這一行為的不良影響，不但未能達到防范豬病的目的，還容易導致生豬抗藥性的提升；②切記不能使用不符合標準的飼料,更不能以泔水充當豬食，而要基于生豬不同階段的發(fā)育特征合理喂養(yǎng)全價飼料，要想讓生豬有一個強健的體魄，這兩點是必須做到的，務必要引起豬場人員的十足重視。目前，市面上出現(xiàn)的全價優(yōu)質(zhì)飼料受到廣大養(yǎng)殖人員的推崇，此類飼料本身營養(yǎng)價值充裕多元，且價格不高、使用起來也很簡單，規(guī)模豬場可以以全價飼料充當生豬主糧。
3圈舍建造和維護
首先，在籌備豬場的建造事宜時便要科學選址，盡量將豬場建在交通順暢、水源充沛、向陽背風的地段，還要遠離人群密集區(qū)域，以防干擾周邊民眾的日常生活，保證圈舍溫暖舒適、潔凈衛(wèi)生，并將生豬飼養(yǎng)區(qū)同養(yǎng)殖生活區(qū)嚴密隔離開來。各類基礎養(yǎng)殖設備必須逐一配備，比如說豬欄、飼槽、消毒池、飲水槽等，皆要按要求配備好，北方省份在修建圈舍時還需將寒冷時節(jié)的保暖工作考量在內(nèi)，諸如可以采取加蓋防護設備等途徑來保證圈舍內(nèi)部溫度[3]。平時需仔細留意圈舍有沒有破損之處，屋頂漏水與否、門窗牢靠與否、安全性能不能得到保證，一旦發(fā)現(xiàn)破損或不安全之處，必須盡快加以檢查、修理，讓生豬有一個舒適、安全的圈舍環(huán)境。通常而言，增加欄內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量確實可以將基礎建設開支節(jié)省下來，但也要明確，一旦單個生豬的生存空間變小，各種不必要的麻煩也會接連不斷，將養(yǎng)殖密度合理控制好，方能保證豬群擁有寬裕的養(yǎng)殖空間。一旦欄內(nèi)生豬養(yǎng)殖密度過大，一來豬圈空氣流通受阻，加大了各類病菌的蔓延概率，二來生豬活動范圍變小，運動量減少，體質(zhì)也容易變差，若是盲目加大養(yǎng)殖密度往往得不償失。為此，豬場人員在規(guī)劃豬圈時務必要重視對養(yǎng)殖密度的合理調(diào)控，確保生豬擁有最適宜的活動空間，方能更好地助力后期的增肥增重，也能降低各類豬病的發(fā)病可能性。
4各類豬病的防治
五花八門、層出不窮的各類豬病長時間以來一直是阻礙養(yǎng)殖效率提升的一大阻力，防控好豬病是搞好豬養(yǎng)殖的重要條件，具體來看要從預防和治療兩方面著手，秉持以預防為主，治療為輔的防疫思想。①要重視疫苗接種，貫徹好母豬分娩前后的預防接種事宜以及仔豬在不同階段的疫苗注射，為仔豬的后期生長做足防范準備；②要重視對各類頻發(fā)豬病的認識，熟悉其基本信息，諸如病發(fā)各階段的病癥表現(xiàn)、基本治療手段、具體防治要點等，唯有如此，方能在病豬發(fā)病初期便采取必要的抑制措施。另外，以藥物對各種豬病加以防治是生豬飼喂中的關鍵環(huán)節(jié)，生豬在生長期間會出現(xiàn)各式各樣的豬病，由于病菌類型繁復，且并不是每種豬病都有有效疫苗，這便致使生豬在免疫空白階段很容易被各類病菌侵襲繼而發(fā)病?？紤]到病菌類型不同，其對藥物的敏感性也不同，因而在以藥物就豬病加以醫(yī)治時必須科學配伍，把兩種或兩種以上的藥物依循相關標準做好配伍，往往可以最大化發(fā)揮藥效。此舉在優(yōu)化藥物性能、凸顯藥物協(xié)同功效的過程中，使得藥物抑制、消滅病菌的作用進一步強化，而若是在未熟悉藥物功效的基礎上便隨意配伍，不但容易加大藥物本身的毒副性，引發(fā)諸多不適反應，甚至還會直接致使病豬死亡。
5養(yǎng)殖維護的強化
如果豬場衛(wèi)生水平嚴重不足時，生豬的抗病水平也會大大下降，特別是那些陰涼昏暗、濕氣嚴重的地方無疑為病菌的繁衍創(chuàng)設了絕佳環(huán)境，這些在不良環(huán)境中滋生的病菌很可能入侵豬體內(nèi)，導致各種豬病的出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)病豬后未能就其活動區(qū)域做好清理也容易致使病菌的蔓延，例如未能就病豬活動范圍內(nèi)的墊草、飼喂工具等加以全面消殺，未能就病豬日常產(chǎn)生的各類廢物，諸如糞便、吃剩的飼料、喝剩的飲水加以徹底清理等，這些皆是容易略過的事情。為此，豬場人員必須格外重視養(yǎng)殖維護，首先是必要的清潔處理，圈舍地面、墻壁，飼槽、飲水槽等處皆要定期清理，墊草要常換常新，還要保證圈舍通風的流暢性和光照的充裕性，維持在比較干燥舒適、整潔衛(wèi)生、溫暖適宜的狀態(tài)；其次是嚴格的消毒處理，構建嚴謹細致的消毒體系，每日依循規(guī)定逐一進行消殺，尤其對于那些受病菌影響較重或發(fā)病率較高的養(yǎng)殖地段，務必要強化消殺，以免整片區(qū)域都被污染。同時，豬場人員必須強化警惕，一旦觀察到豬群中有生豬顯露出類似病癥，便要在最短時間內(nèi)將其隔離開來，尋求專業(yè)獸醫(yī)的診斷和治療，目的在于在最佳診療期內(nèi)給予病豬最及時的治療，避免病癥的加劇，加大后續(xù)治療難度。
6進行針對性養(yǎng)殖
處在不同發(fā)育階段的生豬本身對于日常養(yǎng)殖的需求各不相同，豬場人員最好基于生豬的發(fā)育特征、日齡大小進行分群養(yǎng)殖，新生仔豬器官發(fā)育尚不完善、機體各項機能更為脆弱，飼喂過程中要小心加以維護。比如說，哺乳期仔豬要著重確保空氣流通，斷奶期仔豬在轉(zhuǎn)移至常規(guī)圈舍飼喂之前，需著重清理好圈舍，在7日齡內(nèi)對其飲食加以控制，14日齡后再給予正常飼喂，為引導其形成規(guī)律的作息、飲食、排便習慣，此時需重點加強調(diào)教[4]。孕期母豬的飼喂同樣是重點，母豬步入懷孕中后時段后，最好為其單獨準備好專門的圈舍，不要同其余正常生豬一同混養(yǎng)，另外還需重視養(yǎng)分的補充，循序加大飼料中的養(yǎng)分占比，以期強化母豬的免疫機能和抗病水平。母豬分娩過程中難免需要必要的人工助產(chǎn)操作，相應人員務必要謹慎用心，沒有難產(chǎn)問題的母牛盡量讓其以自然狀態(tài)分娩，一旦遇到難產(chǎn)問題，必須即刻給以幫助，動作要輕柔緩慢，不要生硬拉扯[5]。做好必要的人工助產(chǎn)操作之后，還需盡快給母豬清理子宮，將其中的內(nèi)容物排至體外，產(chǎn)后7d內(nèi)的管理事宜很是關鍵，經(jīng)常給其補充一些麩皮糖鹽水及營養(yǎng)物質(zhì)，并注意防范各類孕期疾病的出現(xiàn)。
7結語
總而言之，當下不少豬場依然沿用以往比較粗放的養(yǎng)殖模式，豬場人員必須以養(yǎng)殖技術的實施進行更精細化的養(yǎng)殖，從細枝末節(jié)著手，由表及里、由淺入深、按部就班、一毫不茍，將諸項技術貫徹到位。
參考文獻：
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[5]呂月燕.中獸醫(yī)治療牛產(chǎn)后子宮瘀血畜牧[J].獸醫(yī)科學:電子版,2020(14):76-77.
作者:畢月霞 單位:榮成市虎山畜牧獸醫(yī)站