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摘要:建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的技術(shù)支撐。文章闡述了鎮(zhèn)沅縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)的現(xiàn)狀,分析了檢測體系運(yùn)行中存在的問題,提出了加快檢測體系正常運(yùn)行的對(duì)策。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測體系;現(xiàn)狀;對(duì)策
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題關(guān)乎人們身體健康和生命安全,而農(nóng)產(chǎn)品檢測是農(nóng)產(chǎn)品安全管理中重要一環(huán),通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測剔除對(duì)人們身體傷害較大、不合格農(nóng)產(chǎn)品,可避免其進(jìn)入市場造成對(duì)人們身心傷害;另外,通過對(duì)檢測結(jié)果分析可指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),還可以根據(jù)檢測結(jié)果為農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門提供相應(yīng)的技術(shù)支持,開展農(nóng)業(yè)執(zhí)法。因此,加大資金投入力度,完善檢測體系建設(shè),大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測,服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全,確保人民群眾舌尖上的安全意義重大。
1鎮(zhèn)沅縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀
1.1檢測機(jī)構(gòu)
根據(jù)國家、省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)的要求,鎮(zhèn)沅縣于2017年、2018年分別建成了縣、鄉(xiāng)2級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站??h級(jí)站實(shí)驗(yàn)室面積635.4㎡,配備了原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜儀、原子熒光光度計(jì)等高端檢測設(shè)備66(臺(tái))套,具備了農(nóng)藥殘留和重金屬等有害物質(zhì)定量檢測能力。9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和2家農(nóng)貿(mào)市場也配備了蔬菜農(nóng)藥殘留速測設(shè)備、設(shè)施,并正常開展檢測工作。
1.2人員構(gòu)成情況
農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站(加掛“鎮(zhèn)沅縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心”),于2009年9月經(jīng)縣編制委員會(huì)批準(zhǔn)成立,隸屬于縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局的股所級(jí)全額撥款事業(yè)單位,2013年編制達(dá)到10人,現(xiàn)有8人。引進(jìn)化學(xué)分析研究生1人,取得檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全機(jī)構(gòu)考核的“雙認(rèn)證”內(nèi)審員證2人。9鎮(zhèn)1鄉(xiāng)共配備兼職檢測人員20人。
1.3檢測工作開展情況
從2018年來,全縣每年完成不低于3000個(gè)蔬菜、水果有機(jī)磷及氨基甲酸脂類農(nóng)藥快速檢測,合格率98%以上。每年配合完成省、市例行監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、定量檢測及監(jiān)督抽查抽樣4期,不定期深入蔬菜種植基地告知禁止使用禁限用農(nóng)藥,指導(dǎo)合理使用農(nóng)藥,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期,并督促建立完善田間生產(chǎn)記錄臺(tái)賬。同時(shí)完成80個(gè)土壤重金屬銅、鋅、鎘等原子吸收法測定,完成210個(gè)農(nóng)產(chǎn)品敵敵畏、樂果、甲胺磷等9種有機(jī)磷和DDT、百菌清、三唑桐(粉銹寧)等11種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留定量測定。
2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系運(yùn)行中存在問題
2.1農(nóng)產(chǎn)品檢測認(rèn)識(shí)不到位,質(zhì)量安全意識(shí)淡薄
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,從中央、省、市各級(jí)政府都十分重視,下到地方只從文件到文件,層層下達(dá),流于形式,無具體行動(dòng);其次,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度底,多數(shù)為千家萬戶承包經(jīng)營戶,經(jīng)營管理粗放,忽視農(nóng)藥安全間隔期等違規(guī)現(xiàn)象普遍存在;第三,在例行抽檢過程中,部分農(nóng)戶和生產(chǎn)企業(yè)不配合抽檢工作,甚至拒絕抽檢樣品,更談不上自行檢驗(yàn)檢測;另外,消費(fèi)人群中不少人員忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,對(duì)產(chǎn)品檢測不檢測一個(gè)樣、一個(gè)價(jià)。
2.2檢測技術(shù)力量薄弱,滯抑檢測工作正常運(yùn)行
縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)隸屬于農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站,實(shí)行“一套人馬,三塊牌子”,人少事多,工作量大,一人多職,業(yè)務(wù)繁雜。檢測人員無法全身心投入到檢測工作中。且檢測人員所學(xué)專業(yè)大多不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測或相關(guān)專業(yè),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的標(biāo)準(zhǔn)、方法、原理、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、儀器操作等知識(shí)缺少系統(tǒng)培訓(xùn),技術(shù)力量薄弱,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí)檢測人員不固定,滯抑了檢測工作的正常開展。
2.3檢測機(jī)構(gòu)不完善,檢測工作難以正常運(yùn)行
雖然鎮(zhèn)沅縣農(nóng)業(yè)部門建立了縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測站、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí)檢測室,成規(guī)模的企業(yè)有自己的檢測室;縣級(jí)市場管理局也有檢測室,但是由于種種原因檢測工作無法正常開展。根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》和農(nóng)業(yè)部令《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核辦法》要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)經(jīng)考核和計(jì)量認(rèn)證合格(簡稱“雙認(rèn)證”)后,才能提供有證明作用的檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果,進(jìn)一步對(duì)安全生產(chǎn)起指導(dǎo)作用。目前,各級(jí)政府對(duì)“雙認(rèn)證”重視不夠,大大延緩了“雙認(rèn)證”工作進(jìn)度,投資建立的檢測體系項(xiàng)目未能發(fā)揮效應(yīng)。
2.4檢測資金短缺,檢測工作滯后
人民政府承諾每年正常給予的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi),由于縣級(jí)財(cái)政經(jīng)費(fèi)困難,每年度投入資金有限,只能滿足農(nóng)藥殘留快速檢測的開展,而定量檢測所需運(yùn)轉(zhuǎn)成本高,所需的檢測樣品、試劑、耗材等購買資金缺口仍然很大,制約檢測能力提升,加之沒有檢測機(jī)構(gòu)“雙認(rèn)證”經(jīng)費(fèi),不具備提請(qǐng)“雙認(rèn)證”的條件,沒有“雙認(rèn)證”資格就無法提供有證明作用的檢測數(shù)據(jù)。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))連最基本的農(nóng)藥殘留快速檢測經(jīng)費(fèi)都無法保證。
2.5檢測范圍小,代表性差
農(nóng)產(chǎn)品安全檢測涉及到全縣的農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶等生產(chǎn)基地及千家萬戶的分散戶,檢測面廣,雖然縣級(jí)、9個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、縣城2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場配備了快速農(nóng)藥殘留檢測儀,日常檢測過程中采取隨機(jī)抽取駐地周邊的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測,沒有對(duì)全部種植戶的上市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,限制了監(jiān)測范圍。
2.6監(jiān)測手段單一,監(jiān)管能力弱
依據(jù)現(xiàn)有條件,鎮(zhèn)沅縣目前在大面積農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中,只能進(jìn)行有機(jī)磷及氨基甲酸脂類的農(nóng)藥殘留快速檢測,其檢測結(jié)果又無法作為執(zhí)法依據(jù),監(jiān)測手段單一,監(jiān)管能力弱?,F(xiàn)有的檢測手段難以承擔(dān)檢測任務(wù),嚴(yán)重制約農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的開展。
3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系運(yùn)行對(duì)策與建議
3.1加強(qiáng)宣傳教育,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。一方面,充分利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等宣傳平臺(tái),廣泛宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國家禁限用農(nóng)藥清單》、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化等知識(shí),從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。另一方面,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前沿工作的區(qū)位優(yōu)勢,向各級(jí)政府和相關(guān)部門多宣傳、多匯報(bào)、多請(qǐng)示,爭取得到上級(jí)部門的大力支持;與此同時(shí),通過廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,切實(shí)提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。
3.2加強(qiáng)檢測隊(duì)伍建設(shè),增強(qiáng)檢測能力
為了有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作質(zhì)量,獲取精準(zhǔn)可靠的檢測結(jié)果,應(yīng)著力打造一支高素質(zhì)的檢測人員隊(duì)伍,定期組織工作人員參加教育培訓(xùn),在實(shí)踐工作中積累豐富經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),提升檢測技術(shù)人員、質(zhì)量控制人員和管理人員專業(yè)素養(yǎng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定性、定量分析檢測,為最終檢測結(jié)果可靠性提供保障。
3.3建立和完善檢測機(jī)構(gòu),順利開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測是開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的主體,也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作不可或缺的重要組成部分,在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定等方面發(fā)揮了重要作用。在原有縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測站、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí)檢測室的基礎(chǔ)上加以健全和完善,最迫切的是把農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)通過“雙認(rèn)證”工作,使其檢測結(jié)果合法化,更好的指導(dǎo)生產(chǎn)和執(zhí)法工作,使農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作走上正?;?。
3.4爭取財(cái)政支持,加大資金投入
鎮(zhèn)沅縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)均為非營利性的公益性事業(yè)單位,承擔(dān)的是涉及千家萬戶的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù),要確保運(yùn)行正常,多渠道爭取政府、財(cái)政部門的資金支持,加大資金投入,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,加大經(jīng)費(fèi)投入,用于檢測試劑、樣品、耗材等購買,加強(qiáng)全縣監(jiān)測能力。
3.5加強(qiáng)檢測力度,擴(kuò)大抽樣檢測范圍
推行農(nóng)產(chǎn)品基地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度,是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要抓手和突破口。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測力度,擴(kuò)大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品上市前的抽樣檢測范圍,同時(shí),開展檢測機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)基地、各大超市、市場監(jiān)管和農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門的聯(lián)合行動(dòng),逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出制度,建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的食用合格證及檢測合格制度,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯,強(qiáng)化生產(chǎn)者的安全意識(shí)。不合格的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)決不能入市銷售,對(duì)檢測發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品要及時(shí)上報(bào)政府和農(nóng)業(yè)主管部門處置。
3.6加強(qiáng)檢測能力建設(shè),加大農(nóng)業(yè)執(zhí)法和監(jiān)管力度
加強(qiáng)檢測能力建設(shè),推進(jìn)檢驗(yàn)檢測站“雙認(rèn)證”工作,使檢測結(jié)果具有法律效力,為農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)管提供依據(jù)。力爭對(duì)于采摘上市的農(nóng)產(chǎn)品中檢測發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況,農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法部門嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》應(yīng)當(dāng)責(zé)令停止銷售,以及未建立生產(chǎn)記錄和農(nóng)藥使用記錄等違法違規(guī)行為的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社,要依據(jù)違法事實(shí),立案查處。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)與運(yùn)行,事關(guān)百姓“舌尖安全”,也是促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定、確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)和管理,建設(shè)是基礎(chǔ),管理是關(guān)鍵,經(jīng)費(fèi)、人員、制度是運(yùn)行的保障。就目前而言,鎮(zhèn)沅縣檢測體系建設(shè)已取得一定成就,為有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平,加大資金投入力度,通過“雙認(rèn)證”刻不容緩。
作者:趙寅西 單位:鎮(zhèn)沅縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站
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