酒店文化營(yíng)銷全文(5篇)

1文獻(xiàn)綜述

文化營(yíng)銷是指把商品作為文化的載體，經(jīng)過市場(chǎng)交流進(jìn)入消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)，它在必然水平上反映了消費(fèi)者對(duì)物質(zhì)和精力追求的各類文化要素。文化營(yíng)銷既包羅淺條理的構(gòu)想、設(shè)計(jì)、造型、裝潢、包裝、商標(biāo)、告白、樣式，又包括對(duì)營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)的價(jià)值評(píng)判、審美評(píng)價(jià)和品德評(píng)價(jià)。

2酒店行業(yè)與如家酒店文化分析

2.1如家酒店的SWOT分析

企業(yè)可以根據(jù)自己現(xiàn)有的內(nèi)在條件，通過SWOT分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、威脅和機(jī)會(huì)。這其中，S代表strength(優(yōu)勢(shì))，W代表weakness(弱勢(shì))，O代表opportunity(機(jī)會(huì))，T代表threat(威脅)，S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素。

○2下面是如家酒店的SWOT分析：

（1）S——競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

摘要：在酒店管理中，最重要的步驟之一就是營(yíng)銷策略的策劃。營(yíng)銷策略為酒店發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇，提供了廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景。本文首先分析了酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷策略的重要性，其次分析了當(dāng)前酒店管理中存在的問題，最后分析了酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷的應(yīng)用。意在旨讓酒店改進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷策略，并對(duì)酒店行業(yè)的前景看好，增加酒店的盈利。

關(guān)鍵詞：酒店管理；市場(chǎng)營(yíng)銷；問題；策略

1.酒店管理中市場(chǎng)營(yíng)銷策略的重要性

近年來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，旅游業(yè)興起、業(yè)務(wù)流通、對(duì)外開放等原因，給酒店的發(fā)展帶來了機(jī)遇。外部為酒店創(chuàng)造了有利的條件，酒店內(nèi)部也應(yīng)該積極響應(yīng)，做好市場(chǎng)營(yíng)銷，增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。營(yíng)銷策略包含多個(gè)方面，例如通過廣告宣傳、口碑相傳、產(chǎn)品包裝、價(jià)格策略、酒店理念等進(jìn)行營(yíng)銷策略的制定。這些綜合起來形成一個(gè)強(qiáng)有力的影響力，讓消費(fèi)者提到酒店就能想起該酒店的名字。就像當(dāng)人們說起手機(jī)，就會(huì)第一想到蘋果手機(jī)一樣，給人以無形的指引力。酒店實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷策略有利用增加利潤(rùn)，還有利于酒店控制運(yùn)行成本，優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)，合理配置酒店各項(xiàng)資源。最終讓酒店在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中處于長(zhǎng)青的位置。

2.當(dāng)前酒店管理中存在的問題

2.1酒店?duì)I銷手段不科學(xué)

酒店?duì)I銷策略不科學(xué)，首先是酒店對(duì)外的形象不鮮明，容易在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中被消費(fèi)者忘記。酒店形象不鮮明主要原因是廣告宣傳的內(nèi)容不新穎，宣傳方式單一。宣傳的內(nèi)容沒有明確的市場(chǎng)定位，內(nèi)容沒有符合消費(fèi)者的心理，在宣傳方式上一直沿用同樣的廣告，沒有讓消費(fèi)者感到創(chuàng)新。在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷時(shí)沒有系統(tǒng)完整的營(yíng)銷策略，沒有考慮到每種營(yíng)銷策略的優(yōu)缺點(diǎn)，再進(jìn)行優(yōu)化的選擇幾種合適的營(yíng)銷策略，有的僅僅使用一種營(yíng)銷策略或者幾種營(yíng)銷策略進(jìn)行盲目的組合。在營(yíng)銷過程中，沒有及時(shí)監(jiān)控營(yíng)銷后的市場(chǎng)效果。在營(yíng)銷手段完成后就不聞不問，導(dǎo)致酒店沒有及時(shí)掌握市場(chǎng)的最新動(dòng)向。

摘要：隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制的改革，我國(guó)的各行各業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下進(jìn)入了繁榮的發(fā)展階段，對(duì)于酒店行業(yè)來說，市場(chǎng)的蛋糕越做越大，其內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。為了在市場(chǎng)中占據(jù)更多的份額，酒店本身也期望增加更多的“底牌”，以提高其競(jìng)爭(zhēng)力，因而賦予企業(yè)管理一定的文化品牌顯得尤為重要。不僅如此，一定的企業(yè)文化還是酒店具有持久生命力的成長(zhǎng)養(yǎng)分，在酒店企業(yè)管理過程中起著尤為重要的作用。文章接下來將介紹酒店企業(yè)文化建設(shè)的具體內(nèi)容和重要性，同時(shí)討論其在提高酒店企業(yè)管理上的實(shí)施方向可從哪些方面入手。

關(guān)鍵詞：企業(yè)文化建設(shè)；酒店企業(yè)管理；重要性

近年來，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，各行各業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的背景下也日益繁榮，蓬勃發(fā)展。對(duì)于酒店行業(yè)來說，開放的市場(chǎng)為其帶來了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，但也帶來了更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因而為了提高競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)本身的實(shí)力需要不斷增強(qiáng)，同時(shí)建立一定的文化品牌開拓更大的市場(chǎng)。這不僅僅是為了獲得更多的利益，也為了企業(yè)本身能走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。

酒店企業(yè)文化概述

（一）企業(yè)文化涵義企業(yè)文化是公司在長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)過程中，企業(yè)和員工共同秉持的一種價(jià)值理念，一種由中心思想統(tǒng)籌行為的做事原則，在順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和現(xiàn)代化行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)中不斷完善提高的一種管理理念。

（二）酒店企業(yè)文化的內(nèi)容1.酒店表層物質(zhì)文化酒店表層物質(zhì)文化主要指對(duì)外的品牌文化。酒店本身打造的外在直觀形象和其推廣的產(chǎn)品都會(huì)成為酒店企業(yè)建立表層物質(zhì)文化的一種方式，也是酒店建立企業(yè)文化最外的一層硬殼。2.酒店淺層行為文化酒店表層物質(zhì)文化再深一層次的是融合于員工日常行為和軟環(huán)境之間的淺層文化。這種文化體現(xiàn)在酒店對(duì)外交往時(shí)，員工與員工之間、員工與客戶之間以及員工與社會(huì)之間表現(xiàn)出來的綜合性氛圍和氣質(zhì)，無形中為酒店企業(yè)文化包裹一層軟殼。3.酒店中層制度文化酒店的組織管理體制和各項(xiàng)規(guī)章制度等更深層次地體現(xiàn)了酒店的企業(yè)文化。酒店對(duì)中層的管理制度中融入了價(jià)值理念和服務(wù)觀念，有約束地規(guī)范酒店的中層制度文化，使酒店在對(duì)外的軟殼和硬殼發(fā)揮更加有力的作用。4.酒店深層精神文化酒店建立企業(yè)文化的源頭思想，即在經(jīng)營(yíng)酒店企業(yè)時(shí)秉持的價(jià)值觀和倫理道德觀念，以及在實(shí)際經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)的主觀意識(shí)是酒店深層精神文化的主要內(nèi)容，也是酒店企業(yè)文化的核心指導(dǎo)力量，統(tǒng)籌著酒店企業(yè)管理的各個(gè)方面和細(xì)枝末節(jié)。

企業(yè)文化建設(shè)在酒店企業(yè)管理中的作用

摘要：酒店行業(yè)在服務(wù)業(yè)中占據(jù)了非常重要的地位。近些年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，和世界各國(guó)間的來往更加頻繁，這也給我國(guó)的酒店行業(yè)管理帶來巨大的壓力。所以，酒店管理必須與時(shí)俱進(jìn)，改變過去舊有的模式及理念，不斷對(duì)管理的模式進(jìn)行創(chuàng)新，確保充分滿足時(shí)展的需求。

關(guān)鍵詞：新形勢(shì)；酒店管理；創(chuàng)新

一、新趨勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新必要性

1.酒店服務(wù)需要內(nèi)部管理與對(duì)外營(yíng)銷的融合創(chuàng)新酒店服務(wù)的目標(biāo)在于為客戶提供服務(wù)，滿足客戶的需求?？蛻粜枨蟛⒎且怀刹蛔儯虼司频瓯仨殲榭蛻籼峁└鞣N類型的設(shè)施，確保能夠滿足客戶需求。在企業(yè)管理中，酒店設(shè)備屬于硬件措施，但卻需要管理者對(duì)其進(jìn)行調(diào)控。因此，酒店內(nèi)部管理必須與外部營(yíng)銷進(jìn)行融合，唯有如此，管理方式才能與酒店服務(wù)保持高度的協(xié)調(diào)，從而為客戶提供更加優(yōu)良的服務(wù)。2.酒店服務(wù)創(chuàng)新有利于對(duì)外營(yíng)銷基于新的形勢(shì)，酒店大部分收入均源于游客。旅客從開始旅途，前往自己的目的的，或者盡情游玩一天之后，他們會(huì)從旅游中獲得收獲，但他們的收獲和旅游地實(shí)際供給能力之間有所出入，因此無論在旅游前如何充分地進(jìn)行準(zhǔn)備，也需要大量的必備信息。酒店為游客提供的信息必須精準(zhǔn)，能夠幫助旅客獲得更好的體驗(yàn)，要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，酒店必須努力打造品牌，竭力獲得游客認(rèn)同，此外還必須為客戶提供盡可能詳細(xì)的信息服務(wù)路線?？偠灾?，上述種種都需要酒店將營(yíng)銷策略與品牌建設(shè)相結(jié)合，為酒店管理措施注入全新的動(dòng)力，確保游客能夠根據(jù)自己的需求去旅游，節(jié)省費(fèi)用的同時(shí)還能提升旅游的質(zhì)量水平。3.文化熏陶創(chuàng)新有利于提高客戶忠誠(chéng)度旅游新趨勢(shì)與文化發(fā)展之間有著密切的關(guān)聯(lián)。比如，游客充分感受優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，酒店的文化氛圍也會(huì)為他們精神層面的旅游提供保障?？偠灾?，酒店文化氣質(zhì)能充分突現(xiàn)酒店的品牌。以北京的漢庭酒店為例，在每一個(gè)客房中，都放置了許多書籍，可供客戶隨時(shí)取閱，酒店管理實(shí)踐表明，顧客忠誠(chéng)度與文化熏陶之間的關(guān)系非常密切。由此可見，對(duì)游客進(jìn)行文化層面的熏陶，酒店必須結(jié)合各個(gè)方面的管理，從服務(wù)管理、推銷方式以及文化服務(wù)等多個(gè)方面，為客戶提供良好的服務(wù)。

二、新形勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新策略探究

1.文化融合

酒店獲得信譽(yù)的途徑主要是通過建立自己的酒店文化來實(shí)現(xiàn)的。現(xiàn)代酒店都有屬于自己的文化建設(shè)范疇，但真正具備文化品位的酒店卻少之又少。就這個(gè)角度而言，酒店文化創(chuàng)新不僅是時(shí)代的主流，同時(shí)也代表了時(shí)代精神。身為美國(guó)通用電氣公司的總裁韋爾奇就曾經(jīng)說過：世界的變化越來越令人驚嘆，因此只有我們先行改變自己，然后才能適應(yīng)周圍的環(huán)境。國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念均表明，企業(yè)對(duì)其內(nèi)質(zhì)文化進(jìn)行創(chuàng)新，可使品牌文化活力得到增強(qiáng)。因此酒店管理人員要注重更新自己的理念，通過創(chuàng)新管理的內(nèi)容及方式，展現(xiàn)酒店自身完全不同的文化氣息。除此之外，酒店還必須創(chuàng)新人才文化，由上而下地展示自身的文化理念及文化品位，管理文化的創(chuàng)新必須堅(jiān)持以為本，必須不斷對(duì)技術(shù)文化進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)而使創(chuàng)新理論轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)實(shí)，通過創(chuàng)造全新的生產(chǎn)函數(shù)來為文化注入活力。因此，酒店品牌文化建設(shè)并非隨大流，而是必須結(jié)合人才文化及豐富的觀念更新文化，同時(shí)采用營(yíng)銷的方式將酒店文化推送給客戶，使企業(yè)文化產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)酒店管理模式的創(chuàng)新。

摘要：經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效帶動(dòng)了酒店行業(yè)的崛起，也加劇了各酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈性，為了在新時(shí)代環(huán)境中得以生存和壯大，各酒店都加大了對(duì)自身的管理力度，并對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃予以了足夠重視。本文將以酒店市場(chǎng)營(yíng)銷定位分析為切入點(diǎn)，對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷方式展開全面論述，旨在優(yōu)化酒店管理水平，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

關(guān)鍵詞：服務(wù)質(zhì)量；酒店管理；員工；市場(chǎng)營(yíng)銷

就內(nèi)容而言，市場(chǎng)營(yíng)銷與酒店管理存在著較大的差異，但隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的不斷增加，酒店也開始嘗試將兩項(xiàng)內(nèi)容融合在一起，期望以此種方式來成功帶動(dòng)酒店行業(yè)的發(fā)展。但由于行業(yè)的特殊性，酒店想要確保市場(chǎng)營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)管理兩者的有效結(jié)合，確實(shí)對(duì)自身經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行完善，首先就必須要對(duì)自身的市場(chǎng)營(yíng)銷定位進(jìn)行明確。

一、酒店管理的市場(chǎng)營(yíng)銷定位

由于酒店屬于服務(wù)性行業(yè)，所以其市場(chǎng)營(yíng)銷定位也以服務(wù)性營(yíng)銷理念為主。在該理念中，顧客、員工以及其他相應(yīng)資源都屬于酒店服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容，酒店相關(guān)人員會(huì)對(duì)其進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)督與管理。而酒店服務(wù)也會(huì)被視為是一種商品，會(huì)運(yùn)用適當(dāng)?shù)墓芾硎侄?，為客戶提供以住宿為核心，以其他服?wù)為輔助的商品內(nèi)容，以此來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷功能。作為一種無形式的資產(chǎn)模式，酒店服務(wù)具有的內(nèi)涵較為多元化，客戶的多種感官都會(huì)得到一定程度的享受，會(huì)因?yàn)榈玫礁哔|(zhì)量的服務(wù)，而提高對(duì)酒店的好感度，從而增加酒店入住率，形成良性循環(huán)，最終形成良好的營(yíng)銷結(jié)果。因此，酒店管理人員也應(yīng)從這一方面入手，通過多種手段來對(duì)酒店服務(wù)模式以及服務(wù)能力進(jìn)行強(qiáng)化，進(jìn)而在市場(chǎng)中樹立起良好的品牌形象，保證酒店長(zhǎng)久性發(fā)展。

二、酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略方案

1.實(shí)施品牌化營(yíng)銷。樹立酒店品牌形象，保障酒店社會(huì)口碑，是進(jìn)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理的不二法門，自然也是管理人員必須要重視的內(nèi)容之一。而酒店也應(yīng)通過對(duì)自身特色的挖掘，形成個(gè)性化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以確保品牌化營(yíng)銷的順利實(shí)施。一方面，酒店管理人員必須要形成品牌化營(yíng)銷理念，要在酒店內(nèi)部加大品牌化營(yíng)銷工作重要性的宣傳力度，確保這一理念能夠深入人心，使每一位員工都能對(duì)該項(xiàng)工作予以足夠的支持與配合；一方面，管理人員應(yīng)根據(jù)酒店自身優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)酒店品牌文化以及形象定位等內(nèi)容進(jìn)行確定，并將文化精髓融入到酒店日常服務(wù)與管理之中，有效提高目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)其的熟知程度；另一方面，在完成上述兩項(xiàng)內(nèi)容之后，管理人員要以此為依據(jù)，對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行嚴(yán)格化管理，要對(duì)每一項(xiàng)工作的服務(wù)細(xì)節(jié)以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行強(qiáng)化，不斷對(duì)客戶入住環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，進(jìn)而使酒店品牌核心文化得到突顯。