前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的交際禮儀的基本內(nèi)容主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
一、以禮規(guī)行
“以禮規(guī)行”就是要用良好的禮儀指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)生的行為?!靶小笔嵌Y儀教育的最終目的,所以學(xué)校的禮儀教育不只是一種講禮儀知識、了解禮儀知識的教育,而更是一種講究實效的“約束規(guī)范品行”教育,是一種融入學(xué)生日常行為的禮儀教育。
經(jīng)過調(diào)研,近些年來,中小學(xué)生的行為規(guī)范普遍存在著較大的問題:沒坐相、沒站相;對人缺少禮貌,不講個人衛(wèi)生,不遵守公共場所的規(guī)則;類似隨地吐痰,亂扔垃圾,張口罵人,出手打人,無視交通規(guī)則等現(xiàn)象比比皆是。對此現(xiàn)狀,教育行政部門一直十分重視,重新公布和修訂了《中小學(xué)生行為規(guī)范》。而各級各類學(xué)校也認真貫徹,照此行事。但是由于缺乏科學(xué)理論作指導(dǎo),缺少正確的行動綱領(lǐng),不少學(xué)校的行為規(guī)范教育要么搞成走過場的形式教育,要么搞成強制性的服從教育,一些“行為規(guī)范”活動通常是招之即來,來之即做,做之即散,對學(xué)生的心靈并沒有多大的觸動,造成了實效性低下的不良后果,這是因為它遠離學(xué)生的生活實際,不符合學(xué)生的心理需求。其實,一個好的行為并不是學(xué)生知道了或能背出來了他就會去做。行為是一個自主選擇的過程。在某一個具體情境中,個人選擇某種行為,總是和他對這一情境的了解和評估有關(guān),包括對這一情境中的人際狀況和自我位置的看法等,從而做出自己要做的行為。
二、以禮養(yǎng)德
“以禮養(yǎng)德”將禮儀教育和思想品德教育相融合,禮是德的體現(xiàn),德是禮的靈魂,良好的禮儀教育對學(xué)生思想品德的養(yǎng)成有積極的促進作用。學(xué)校的禮儀教育不是一種細枝末節(jié)的或表面形式的禮儀培訓(xùn),而是一種以禮儀為抓手的思想品德教育。禮儀是人際交往中的行為準則,思想品德更是人際關(guān)系中合于情、理、法三者的行為準則。所以,禮儀教育是道德教育的一個組成部分。學(xué)校課題組提出“以禮養(yǎng)德”基本理念,融合了傳統(tǒng)禮儀道德和現(xiàn)代人文理念,將《弟子規(guī)》中禮儀內(nèi)容與現(xiàn)代基本禮儀結(jié)合,歸納出以下基本內(nèi)容:誠信、尊重、理解和秩序,認為這些內(nèi)容不僅是學(xué)校德育的基本內(nèi)容,也是學(xué)校禮儀教育的重要內(nèi)容。(1)誠信即學(xué)校的禮儀教育就是教育學(xué)生講誠信?!墩撜Z?學(xué)而》:“與朋友交,言而有信?!睂W(xué)校禮儀教育學(xué)生自己先做一個誠實可信、言行一致的人,在交往中建立起良好的信譽和信用,使別人愿意信任你、信賴你。(2)尊重,有禮貌地對待人?!白鹬厝恕笔乾F(xiàn)代社會最基本的理念。諸如自由、平等、民主等概念都是從“尊重人”這里構(gòu)筑起來的。禮儀就是要用平等的態(tài)度對待每一個人。你愿意別人怎樣對待你,你就該怎樣對待別人。尊重人還隱含著對人性的樂觀和積極的態(tài)度。人或許有錯誤或缺點,但他們?nèi)跃哂腥说膬r值,仍然值得尊重。因此“尊重”完全可以作為“禮儀教育”的基礎(chǔ)。(3)理解并不等于“認同”。子曰:“其恕乎,己所不欲,勿施于人?!本褪且环N想象自己處于對方的境況,并理解對方的處境。這種善于感受到別人的情境,在西方被認為是道德上的黃金律。禮儀教育教會學(xué)生能夠?qū)W會理解他人,關(guān)心他人也是基本要求之一。(4)秩序代表所有的公共道德。包括遵守公共秩序、愛護公共財物、維護公共環(huán)
境等。
總之,誠信、尊重、理解、秩序,這幾個內(nèi)容既是我國古代禮教的核心內(nèi)容,又是當(dāng)今學(xué)校道德教育的基本內(nèi)容,我校課題組根據(jù)學(xué)生年齡特點編寫《禮校本課程讀本》,內(nèi)容包括:校園生活禮、家庭生活禮、社會生活禮;東方國家文明禮、西方國家文明禮、禮交際趣聞;語言與文明禮、服飾與文明禮、行為舉止與文明禮等。與此同時,制作“網(wǎng)絡(luò)版”,讓教師、學(xué)生、家長在實施的過程中不斷地修補、完善。
三、以禮育人
學(xué)校禮儀教育是一種講究實效的“約束規(guī)范品行教育”,是一種健全人格的教育。我們要培養(yǎng)“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的綜合素質(zhì)人才,把學(xué)生培養(yǎng)成熱愛祖國、具有社會公德、文明行為習(xí)慣、遵紀守法的好公民。我們是在生活中學(xué)文明禮儀,并把文明禮儀的行為和良好的思想道德品質(zhì)體現(xiàn)在生活之中。這也是學(xué)校德育工作的重點。我們課題組成員形成完整的傳統(tǒng)禮儀教育體系,從課堂延伸到學(xué)校綜合性活動、社區(qū)活動、家庭實踐活動,收到良好的效果。
(1)優(yōu)化禮儀教學(xué),并將其他學(xué)科教育也融合到禮儀教育中去。音樂課上,我們的學(xué)生在老師的啟發(fā)下,用熟悉的旋律編出一首首好聽的“禮儀童謠”;美術(shù)課上,孩子們把所看到的社會不文明現(xiàn)象用漫畫的形式畫下來,形象生動地表達了學(xué)生能用批判的眼光去關(guān)注社會。
(2)以《紅光小學(xué)禮儀細則手冊》作為學(xué)校師生禮儀行為的規(guī)范,通過“禮儀之星”評比、傳統(tǒng)美德教育主題教育等活動加強禮儀教育課程建設(shè)力度。
(3)建設(shè)良好校風(fēng),通過評選文明教師活動,塑造既為“經(jīng)師”又為“人師”的良好教師形象。我們通過評選“優(yōu)秀班主任”“優(yōu)秀德育工作者”“骨干教師”等活動樹立大批教師典范,充分發(fā)揮廣大教師教書育人的表率作用。
綜上所述,“以禮規(guī)行,以禮養(yǎng)德,以禮育人”是學(xué)校進行禮儀教育的基本理念?!耙远Y規(guī)行”關(guān)注的是禮儀在規(guī)范學(xué)生外顯行為上的作用;“以禮養(yǎng)德”關(guān)注的是禮儀與道德的融合;“以禮育人”關(guān)注的是學(xué)生在綜合素質(zhì)方面的成長,意在培養(yǎng)知書達理,學(xué)有所長,綜合素質(zhì)都得到發(fā)展的尚禮之生。
關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀;商務(wù)日語教學(xué);應(yīng)用;思考
隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,各國企業(yè)也呈現(xiàn)出“走出去”的趨勢,商務(wù)活動所涉及的范圍越來越廣,內(nèi)容也更加復(fù)雜,社會、文化以及生活等因素逐漸滲透于各種商務(wù)活動中,甚至成為決定企業(yè)成敗的關(guān)鍵。商務(wù)日語的應(yīng)用離不開教學(xué)的作用,只有運用更適當(dāng)?shù)慕逃绞讲拍鼙WC商務(wù)日語教學(xué)成果可觀。商務(wù)禮儀是為商務(wù)日語教學(xué)服務(wù)的重要輔助手段,當(dāng)前所倡導(dǎo)的商務(wù)日語教學(xué)應(yīng)該采納全新的商務(wù)日語學(xué)習(xí)理念,為學(xué)生們強調(diào)商務(wù)日語文化對未來職業(yè)生涯的促進意義。根據(jù)日語教學(xué)的基本規(guī)律,使學(xué)生們?nèi)谌攵嘣l(fā)展的行列,在百花齊放的時代背景下,提高自身流暢溝通的能力,并且積極的發(fā)揮解決商務(wù)問題的效能。
一、商務(wù)日語專業(yè)課程的教學(xué)現(xiàn)狀
伴隨著市場經(jīng)濟的調(diào)控,國內(nèi)很多高職院校都開設(shè)了日語專業(yè)。但是就目前的教學(xué)情況分析,高職商務(wù)日語專業(yè)設(shè)立的目的就是為塑造復(fù)合型人才、應(yīng)用型人才而存在的獨立課程。在學(xué)習(xí)商務(wù)日語的過程中不僅要讓學(xué)生們掌握理論知識,同時也應(yīng)該重視培養(yǎng)他們的實踐能力。實際的授課過程中,對于這樣的教學(xué)出發(fā)點似乎落實不到位,較為明顯的就是重理論宣傳,輕實踐過程。針對當(dāng)前存在的這一現(xiàn)狀,很多老師雖然已經(jīng)意識到問題的嚴重性,但是付諸于實際的行動中還是少之又少。面對信息化發(fā)展的新時代,社會對于商務(wù)日語人才的需求越來越大,變革傳統(tǒng)的教學(xué)方式迎合當(dāng)前的時代需求至關(guān)重要。雖然高職院校中會設(shè)置外語等課程,但是目前的就業(yè)競爭力較大,學(xué)生們只會外語很難獲得較大的出路,由此看出加強日語課程的學(xué)習(xí)是為學(xué)生們贏得就業(yè)籌碼的關(guān)鍵。日語課程的設(shè)立多是伴隨著商務(wù)類課程的存在,需要選擇系統(tǒng)的商務(wù)課程來進行綜合傳授,提升學(xué)生在日語上的表達能力,重視學(xué)生們在日語上的人際交往與職業(yè)應(yīng)用能力。
二、商務(wù)禮儀課程設(shè)置的重要意義
商務(wù)禮儀課程的設(shè)置伴隨著商務(wù)日語的教學(xué)過程而存在。商務(wù)禮儀同屬于必修課程,重在提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與能力、道德水平為基本出發(fā)點。商務(wù)禮儀介紹了人際交往的重要意義,并且提出了人際交往的主要模式,針對學(xué)生在人際交往中出現(xiàn)的問題做出了具體分析,并且為更好地發(fā)展人際關(guān)系提出了具體要求。商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí),先向?qū)W生們展示了完整的商務(wù)禮儀知識框架和具體的學(xué)習(xí)方法,讓學(xué)生們在掌握基本的要領(lǐng)之后系統(tǒng)的明確商務(wù)禮儀各分支包含的禮儀規(guī)范,如服裝儀表禮儀、商務(wù)會話禮儀以及會務(wù)用餐禮儀等,使他們能夠在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,全面掌握人際交往活動中的禮儀姿態(tài),為未來的就業(yè)及發(fā)展方向做準備。
商務(wù)禮儀具有較強的實踐性,同時也是一門實用性較強的課程,學(xué)生們需要在充分的了解相關(guān)專業(yè)課程之后對這門課程進行專修,通過了解一般的禮儀文化和商務(wù)禮儀的基本內(nèi)容上,重點掌握各種實用而具體的商務(wù)禮儀規(guī)范與要求,以理論為主要指導(dǎo),將知識化為品行,努力在教學(xué)的過程中提升學(xué)生基本的禮儀修養(yǎng)與素質(zhì),并且重在提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)及品行,其中也包括職業(yè)形象,使他們可以在未來的就業(yè)中努力勝任職位要求,推動商務(wù)活動的順利進行。
三、商務(wù)禮儀在商務(wù)日語教學(xué)中的應(yīng)用
(一)課程目標的設(shè)計
商務(wù)禮儀被應(yīng)用于商務(wù)日語教學(xué)中,應(yīng)該重視任務(wù)驅(qū)動的重要作用,并且以此為主要教學(xué)手段,通過結(jié)合現(xiàn)實的案例,讓學(xué)生們積極的參與到角色扮演實踐中,在表演的過程中感受商務(wù)禮儀的重點內(nèi)容,同時并通過自己的理解來深化、完善,老師則扮演輔助的作用,積極的對學(xué)生們參與的角色作出理性點評,讓學(xué)生們也可以進行自評互評,通過對每一個章節(jié)知識的認真學(xué)習(xí),及時鞏固學(xué)習(xí)的成果,提高自身的學(xué)習(xí)能力。
(二)職業(yè)能力的培養(yǎng)
商務(wù)禮儀屬于一種實用性學(xué)科,課程的結(jié)構(gòu)設(shè)計都會按照課程的教育形態(tài)進行分類,在商務(wù)日語教學(xué)過程中應(yīng)該搭配商務(wù)禮儀的宣傳,重視學(xué)生職業(yè)能力與基本素質(zhì)的養(yǎng)成,時刻關(guān)注課程與企業(yè)的密切配合度,重點是了解商務(wù)禮儀的開放性。商務(wù)日語教學(xué)需要商務(wù)禮儀的配合,通過基礎(chǔ)的語言知識運用,按照語言習(xí)得的基本規(guī)律,從最基本的聽力會話付諸于商務(wù)禮儀的實踐過程,努力成為適應(yīng)社會的商務(wù)日語復(fù)合型人才。
(三)多元化教學(xué)手段
在商務(wù)日語的學(xué)習(xí)中,無論是應(yīng)用于哪種商務(wù)場合,都應(yīng)該具備日語的正確知識和基本能力。商務(wù)禮儀的規(guī)范應(yīng)該落實到會議、商談以及電話對話中,正確的姿態(tài)理解與對方的談話內(nèi)容,正確理解公司的商務(wù)規(guī)范與商務(wù)習(xí)慣。當(dāng)前多媒體技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)化了商務(wù)日語教學(xué)手段,改革了傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀教學(xué)條件,更好的為學(xué)生營造出輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍,使他們的自覺性與積極性得到提升。教師們改變了傳統(tǒng)的講解模式,通過多媒體對日本文化背景導(dǎo)入,通過啟發(fā)式與研討式的教學(xué)手段結(jié)合多媒體應(yīng)用的過程增加了商務(wù)日語學(xué)習(xí)的直觀趣味性,為優(yōu)化課堂教學(xué)成果創(chuàng)造了條件。
四、結(jié)語
通過商務(wù)禮儀與商務(wù)日語教學(xué)的結(jié)合,使學(xué)生們不僅可以輕松理解日本相關(guān)的商務(wù)習(xí)慣,也能更好的體會從事國際貿(mào)易與發(fā)達國家之間的往來時所應(yīng)該具備的職業(yè)素養(yǎng)。這是一種實用性的結(jié)合,能夠讓他們在實踐的過程中體會從事日本商務(wù)活動時各個環(huán)節(jié)上所需要的禮儀規(guī)范,真正的讓學(xué)生們可以將學(xué)與做融為一體,更加真實的體會實踐的重要意義。
作者:鐘暉
參考文獻:
[1]周密.淺談情景教學(xué)法在《商務(wù)日語談判》課程教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].企業(yè)導(dǎo)報,2015,16:82-83.
[2]韓愛群.淺談任務(wù)驅(qū)動法在商務(wù)禮儀教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技經(jīng)濟市場,2011,09:100-101.
【關(guān)鍵詞】圖書館;禮儀;服務(wù)
孔子講“不學(xué)禮,無以立”。禮儀是人們在人際交往過程中所要遵循的行為規(guī)范。換句話說,只要有交際活動發(fā)生,就有禮儀的存在,它的標準是將職業(yè)道德與形象很好地結(jié)合起來,既以德帶禮,又以禮顯德。目前我國的圖書館事業(yè)得到長足的發(fā)展,圖書館服務(wù)的硬件環(huán)境迅速接近或達到了國際領(lǐng)先水平,然而圖書館服務(wù)的軟環(huán)境建設(shè)卻相對滯后,成為阻礙圖書館事業(yè)進一步發(fā)展的“瓶頸”。新時期圖書館服務(wù)工作中提倡“以人為本”,這就要求圖書館員對讀者的服務(wù)不僅要完成讀者的借閱訴求,更要通過這種交流和服務(wù)帶來和諧,感到精神愉快,從而有利于讀者有效地利用圖書館資源,有效促進圖書館的進步和發(fā)展。
1 圖書館服務(wù)禮儀的內(nèi)涵
1.1 中國圖書館學(xué)會頒布的職業(yè)道德標準。在2002年11月15日,中國圖書館學(xué)會六屆四次理事會就通過了《中國圖書館員職業(yè)道德標準(試行)》。2003年2月,中國圖書館學(xué)會程亞男主編的《圖書館文明服務(wù)手冊》面世。這兩項工作的完成,標志著我國圖書館員從此有了正式的行為道德準則,為圖書館工作人員制定了行為規(guī)范,有助于圖書館員職業(yè)精神的培養(yǎng)和職業(yè)道德的提高,更有助于整個行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的改善。同時也是一種促進圖書館服務(wù)禮儀規(guī)范社會化進程的有效方法。
1.2 圖書館服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容。圖書館服務(wù)禮儀是圖書工作人員在與讀者交往中應(yīng)遵守的行為準則和規(guī)范,要求圖書館工作人員在和讀者的交往中,應(yīng)該按照一定的職場來禮儀規(guī)范約束自己的行為。
它的基本內(nèi)容是:圖書館員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、語言規(guī)范和崗位規(guī)范。儀容是指一個人的外貌,即個人衣著形象和衛(wèi)生狀況,以及在工作中達到什么程度可以被認為是適度。儀態(tài)是肢體語言的反映,泛指人們的身體所呈現(xiàn)出來的各種姿勢,分別表現(xiàn)為動作、表情與相對靜止的體態(tài)。一個人的儀態(tài)直接展示自己的氣質(zhì)和風(fēng)度,是一種外在美,細節(jié)體現(xiàn)修養(yǎng),同時體現(xiàn)一個工作人員的職業(yè)形象。作為圖書館工作人員尤其是窗口部門的工作人員具體要求是:一 儀容:圖書管理員應(yīng)盡量做到統(tǒng)一著裝,掛牌服務(wù)。不穿背心、短褲、拖鞋上班,女士不化濃妝。 二 儀態(tài):親切、自然、端莊。三 語言:“您”字領(lǐng)先,“請”字隨口,盡可能運用普通話敬語。四 服務(wù):查找圖書、提供信息資源時,業(yè)務(wù)流程要純熟,不要讓讀者久等。
2 圖書館服務(wù)禮儀中的主客體及其相互關(guān)系
2.1 主體和客體的界定。圖書館服務(wù)禮儀體現(xiàn)在服務(wù)禮儀的主體和客體兩個方面。其中主體是指各種圖書館服務(wù)禮儀行為和服務(wù)禮儀活動的操作者和實施者??腕w是指各種圖書館服務(wù)禮儀行為和服務(wù)禮儀活動的指向者和承受者。圖書館服務(wù)的中心內(nèi)容是提高讀者的信息能力,滿足讀者的文獻信息需求,保障讀者的信息權(quán)利。在這一系列活動中,圖書館是各種禮儀行為和活動的策劃組織者,可視為組織類型的禮儀主體。而在具體的服務(wù)活動中,實施具體禮儀行為的是圖書館員,他們又可被視為個人類型的禮儀主體。無論是組織類型的禮儀主體――圖書館,還是個人類型的禮儀主體――圖書館員,他們服務(wù)的禮儀客體都是讀者。
2.2 主體和客體的相互作用。在禮儀服務(wù)中,圖書館員與讀者之間是相互影響、相互作用的。其中,圖書館或者圖書館員作為服務(wù)禮儀的提供者是任何作用的的主要方面,把握著禮儀活動的發(fā)展方向。例如圖書館員如果儀表端莊,氣質(zhì)高雅,學(xué)識淵博,有問有答,笑臉相迎,主動服務(wù),并在接待中處處讓人感受到其深厚的文化底蘊,那么就很容易建立起讀者和圖書館員之間的友誼和信任關(guān)系,使讀者愿意和館員交流,愿意和館員成為朋友,愿意請求館員的幫助。這樣,必將極大地促進讀者對圖書館文獻信息資源和服務(wù)的利用程度和利用效率。相反,如果圖書館員對待讀者冷冰冰,談吐粗俗,態(tài)度生硬,對讀者不但沒有絲毫吸引力、影響力,反而會引起他們的不滿,這樣勢必會大大影響文獻資源和服務(wù)的開發(fā)和利用,影響讀者的借閱情緒和借閱效果,甚至影響圖書館的公眾形象。良好的圖書館服務(wù)禮儀,有利于化解“讀與借、閱”、“借與借、閱”之間的諸多矛盾,從而更好地為讀者服務(wù),為經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)。
反過來讀者也應(yīng)遵循一定的借閱禮儀。圖書館和閱覽室是公共學(xué)習(xí)的場所,每一個讀者在那里看書學(xué)習(xí),要遵守社會公德,講究文明禮貌,不講禮儀的讀者也會給圖書館借閱環(huán)境造成不良影響,甚至激化工作人員的態(tài)度造成負面影響。以下幾種情況對比,可明顯看到是否遵循禮儀規(guī)范對圖書館工作的造成的正負影響:(以作者所在的云南財經(jīng)大學(xué)圖書館為例)
不遵守禮儀規(guī)范行為 影 響 遵守禮儀規(guī)范行為 影 響
穿背心、拖鞋進入圖書館 顯得散漫 著裝整潔、規(guī)范 體現(xiàn)對別人的尊重
同時幫幾個人占位子 閱覽座位利用不充分、易產(chǎn)生矛盾 隨到隨找地方閱讀 有效利用空間
書、刊上任意圈點、驗算、涂改、撕割等 影響他人閱讀 保持書、刊干凈完整 有效資源共享
言辭過激、態(tài)度粗魯 容易挑起事端 說“請”和“謝謝” 容易相互尊重
喧嘩、打鬧、大聲接聽電話 影響他人閱讀 保持安靜,出室接聽電話 相互不造成影響
3 圖書館服務(wù)禮儀在圖書館工作中的重要作用
3.1 圖書館服務(wù)禮儀是評估圖書館形象的重要指標。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和數(shù)字化圖書館的建設(shè),在不同的圖書館間實現(xiàn)文獻資源的共享和數(shù)字化文獻信息傳遞已不再是個夢想。因此,對圖書館公眾形象的評價,已不再僅僅是以其館藏文獻的豐富程度為惟一標志,而是以其讀者服務(wù)的質(zhì)量、水平和深度為評估指標。圖書館服務(wù)禮儀是圖書館精神文明程度的外顯,它最能直接地刺激讀者的感官和渲染讀者的情緒,可以說,讀者對圖書館最初的印象就來源于他們對于圖書館服務(wù)禮儀的感性認知。良好的圖書館服務(wù)禮儀是圖書館樹立最佳公眾形象的基礎(chǔ),換言之,要樹立圖書館良好的公眾形象,服務(wù)禮儀是不可或缺的組成要素。
3.2 圖書館服務(wù)禮儀是圖書館員職業(yè)道德的外在體現(xiàn)。圖書館工作人員是精神文明的傳播者,他們的一言一行、一舉一動,對讀者都是一種無形的影響。圖書館作為人類精神文明物化成果集散地,強調(diào)對“德”的要求尤為必要,而服務(wù)禮儀所具有的實踐性和可操作性,使其成為圖書館職業(yè)道德建設(shè)的重要內(nèi)容。因此加強圖書館工作人員職業(yè)道德建設(shè),是我們應(yīng)當(dāng)認真思考和解決的問題。一個熱愛圖書館事業(yè)的工作人員,除了要對圖書館事業(yè)懷有高度的責(zé)任感之外,還要學(xué)會通過恰當(dāng)?shù)男问桨堰@種責(zé)任感和對職業(yè)的熱愛體現(xiàn)出來,即不僅要對每一個讀者負責(zé)、對提供的每一本書、每一份資料負責(zé)、讓讀者在愉悅的環(huán)境中完成自己的借閱訴求,才是圖書館工作人員職業(yè)的最高水平。
3.3 圖書館服務(wù)禮儀拓展了圖書館的社會教育功能。良好的物質(zhì)環(huán)境是圖書館文明的載體,它直接反映圖書館的精神風(fēng)貌,對廣大讀者有著潛在的陶冶、導(dǎo)向、約束和凝聚作用。具有良好道德、禮儀素養(yǎng)的館員群體,共同營造的道德教化的氛圍濃度越大,整體社會教化功能就越強。全體館員在不斷充實和提高自身素質(zhì)中,認真負責(zé)的工作態(tài)度、積極主動的工作熱情、努力營造的文明閱讀氛圍,這一切不僅讓讀者跨進圖書館,首先在感官上就得到文明的體驗和感受,還將對讀者產(chǎn)生的強大的影響力和感染力, 達到幽雅環(huán)境與濃郁文化氛圍和諧統(tǒng)一的效果,營造出一種良好的精神文明氛圍,有助于提高讀者自我文明的意識和文化品位。
3.4 圖書館服務(wù)禮儀優(yōu)化了圖書館環(huán)境。由于圖書館服務(wù)禮儀的核心是對讀者利益的尊重,也是圖書館所提倡的“以人為本”的具體體現(xiàn)。圖書館員關(guān)愛讀者,就能更深入地了解讀者需求,使它成為自身認識、思考、實踐和努力的方向。全體館員對讀者尊重的態(tài)度、文明的舉止、得體的談吐、廣博的知識、嫻熟的技能、熱情的服務(wù),不僅能充分展現(xiàn)圖書館員的職業(yè)風(fēng)采,更給讀者帶來如沐春風(fēng)的愉悅感受,喚起了相互溝通的欲望,建立起彼此間的相互信任和理解,從而更容易實現(xiàn)心理上的相容和交流。
4 結(jié)語
禮儀的核心是“敬人、律己”,是人類最基本的行為道德規(guī)范,也是衡量社會文明程度的標準。圖書館是讀者求知的重要場所,圖書館工作是服務(wù)性非常強的職業(yè),因此禮儀服務(wù)關(guān)系到圖書館服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣、關(guān)系到圖書館是公眾評價的好壞。因此提倡圖書館禮儀服務(wù)意識,可以增強職工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識,培養(yǎng)職工良好的精神面貌,塑造規(guī)范的儀容儀表形象,以達到提升圖書館整體素質(zhì)形象、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量的目的。
參考文獻:
[1] 楊彩云.圖書館建立[J].現(xiàn)代交際2008,11
論文摘要:隨著全球化的發(fā)展,禮儀在人際交往中的作用越來越重要。小學(xué)生交往禮儀是指小學(xué)生在日常生活中與老師、家長、同學(xué)、朋友及其他人員交往中體現(xiàn)良好禮節(jié)、習(xí)慣等行為方式。它是一種養(yǎng)成教育,需要建立一套科學(xué)化、時代化、序列化的內(nèi)容體系。依據(jù)小學(xué)生身心特點、認知能力,可以將小學(xué)生交往禮儀教育內(nèi)容設(shè)計為“三級九檔”。小學(xué)生交往禮儀教育對整個社會的凈化與美化有著重要的意義。
一
小學(xué)生交往禮儀是指小學(xué)生在日常生活中與老師、家長、同學(xué)、朋友及其他人員交往中體現(xiàn)良好禮節(jié)、習(xí)慣等行為方式。禮儀是交往的產(chǎn)物,由交往產(chǎn)生,隨著交往的發(fā)展而進步。所謂交往,指的是人與人之間的往來接觸,它是人與人之間的一種雙向或多向行為。在人與人之間的接觸中,進行交際的雙方或多方通過積極主動的相互作用,達到’溝通信息、交流感情、增進了解、發(fā)展友誼、互利合作的目的。“交往是社會生活的開端,同時也是社會生活的基本內(nèi)容?!苯煌仁亲鳛槿祟惖某蓡T所必需的,也是人們生活順利的重要標志??梢哉f,離開了交往,人們的生活寸步難行。人類生活離不開人際間的交往,怎樣開展交往?“禮儀”為人們的交往運載了文化認同、觀念認同,以及一整套相應(yīng)的語言、行為模式與規(guī)范。交往禮儀,即在交往中要實踐和遵循的模式與規(guī)范。
小學(xué)生交往禮儀教育是一種“養(yǎng)成教育”。所謂“養(yǎng)成”,就是培養(yǎng)而形成?!梆B(yǎng)成”始于“養(yǎng)”,終于“成”。“養(yǎng)”的出現(xiàn),是人類文明進步的起點,人類形成之初,原始人為了生存,除了采集野生植物,還要進行狩獵。后來,人們逐步地認識了野生植物的生長規(guī)律和野生動物的習(xí)性,于是就開始種殖植物馴養(yǎng)動物,并取得了成功,由此開創(chuàng)了人類文明進步的起點。這一“養(yǎng)”的過程,就是“馴、育、培”的過程。人的養(yǎng)成不同于動植物馴化之處在于它具有社會性特征,是個體不斷社會化的過程。人的社會化關(guān)鍵在少年時期,因而禮儀養(yǎng)成的最佳時間是個體社會化初始時期,所以我們強調(diào)交往禮儀養(yǎng)成從小學(xué)生抓起?!靶W(xué)生交往禮儀養(yǎng)成”就是要在個體社會化初始階段——小學(xué)階段通過一系列教育干預(yù)使禮儀成為小學(xué)生交往中的實際行動,讓交往禮儀內(nèi)化為小學(xué)生品德和性格的一部分。值得注意的是,茍子說:“不聞不若聞之,聞之不若見之,見之不若知之,知之不若行之”(茍子·儒效)??梢?,聞見和知雖然重要,但不如行重要,行是學(xué)問的目的,養(yǎng)成是禮儀教育的目的。黑格爾認為,一個人做了這樣或那樣一件合乎倫理的事,還不能說他是有德的,只有當(dāng)這種行為方式成為他性格中的固定要素時才可以說他是有德的。那么同樣可以說,一個人做了一次或兩次合乎禮儀的事,還不能說他是有禮的,只有當(dāng)這種行為方式成為他性格中的固定要素時才可以說他是有禮的。小學(xué)生交往禮儀養(yǎng)成要通過長期的養(yǎng)成教育,使學(xué)生在交往實際中把合乎禮儀的言行固化。小學(xué)生交往禮儀養(yǎng)成應(yīng)以“養(yǎng)”為手段,以“成”為目的。
二
小學(xué)生交往禮儀教育作為小學(xué)德育的重要部分,是時代的需要,是文明禮貌的具體表現(xiàn),也是促進、加強和改善人與人之間交往的重要手段。必須強調(diào)的是,小學(xué)生交往禮儀教育不同于其它形式的禮儀教育,它的對象是孩子。對孩子提要求要“近一點、小一點、實一點。提出的要求要明確而不含糊,具體而不抽象。”因此,小學(xué)生交往禮儀教育要建立一套科學(xué)化、時代化、序列化的內(nèi)容體系,使孩子們在相應(yīng)的年齡階段得到潛移默化交往禮儀行為養(yǎng)成,開心快樂地學(xué)會交往,學(xué)會與人友好相處。依據(jù)小學(xué)生身心特點、認知能力,筆者認為,可以將小學(xué)生交往禮儀教育內(nèi)容設(shè)計為“三級九檔”,即將交往禮儀養(yǎng)成要求全面落實在低年級、中年級、高年級三階段的序列中,每個階段又根據(jù)學(xué)生層次分為“一、二、三”檔,一檔是該階段每個學(xué)生都必須做到的交往禮儀基本要求,可以稱為“普遍檔”,二檔是在做好一檔的基礎(chǔ)上,對大部分有能力達到的學(xué)生提出的交往禮儀要求,可稱為“提高檔”,三檔是在能做好一檔、二檔的學(xué)生中小部分表現(xiàn)突出的學(xué)生提出的拔高要求,可稱為“優(yōu)秀檔”。具體內(nèi)容如下:
(一)低年級階段(一、二年級)
一檔:1.上下課起立,雙手自然下垂,向老師行注目禮,問好(或向老師再見)。2.進校第一次見老師,微笑問好,離校時主動與老師再見。3.每天起初見到同學(xué),互相問好。4.自己離(歸)家時,向家長打招呼。5.會使用禮貌用語:請、您、您好、謝謝、對不起、沒關(guān)系、再見。
二檔:6.課堂提問要先舉手,答問要立正。7.進老師辦公室,喊報告或敲門,聽到“請進”或看到示意方可進人,并主動與辦公室內(nèi)的老師打招呼。8.出人教室不擁擠,樓內(nèi)行走,慢步輕聲靠右行。9.對待同學(xué)不起、不叫綽號。10.家長離(歸)家時,主動打招呼,遞接物品有禮貌。
三檔:11.和老師談話時,適時適度的與老師交流,虛心接受指教。12.尊重老師,不在背后議論老師。與老師意見有分歧時,以尊敬的態(tài)度,主動與老師交換意見。13.同學(xué)有進步,要衷心祝賀,不嫉妒;要熱情幫助有困難的人,不自私;同學(xué)遇到不幸,要同情安慰,不旁觀。14.認真聽長輩談話,不隨便打斷長輩的話。巧對爺爺、奶奶等長輩要用尊稱。
(二)中年級階段(三、四年級)
一檔:1.校園里要保持儀容整潔,正確行隊禮。2.就餐先請長輩人座,自己再人座。3.接聽電話、打電話時使用文明用語。4.做客時要先敲門,得到主人允許再進人,進門先問好。t.待客要熱情,稱呼有禮貌。
二檔:6.在集體活動中懂得互相尊重、相互謙讓。7.用餐時不高聲交談,咀嚼不要太響。8.打電話時保持聲音柔和清楚,放話機時應(yīng)講“打擾了”或“再見”之類的交際用語。 9.做客時不隨便翻動主人的東西。10待客時要主動請坐,雙手端茶敬客人。
三檔:11.樂于與人合作,能聽取別人的合理意見,不固執(zhí)己見。12.學(xué)校來客人時,主動問好,并為客人引路。13.用餐時,懂得給長輩盛飯、用公筷敬菜。14.咳嗽、打噴嚏時,不要面向餐桌或其他人,或用餐巾紙捂住嘴。15.主人(客人)發(fā)問時,要大大方方地回答,語言要客氣。
(三)高年級階段(五、六年級)
一檔:1.與人交談時態(tài)度誠懇、語言文雅、舉止大方。2.看見老幼病殘孕和懷抱嬰兒的乘客主動讓座。3.在公共場合,要做到人多排隊,不隨地吐痰、不亂丟果皮紙屑等。4.尊重他人,遇到問路,認真指路;遇外賓要有禮貌,熱情大方,不圍觀尾隨。5.網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系時,要文明。
二檔:6.與人交談時眼睛凝視對方,認真聆聽對方談話。7.觀看演出時,不亂喊、不起哄。8.尊重別人的飲食習(xí)慣。9.尊重同學(xué)、客人的民族習(xí)慣。10.要善于網(wǎng)上與人文明交流,不瀏覽、不發(fā)送不良信息。
三檔:11.做到“立如松、坐如鐘、行如風(fēng)、臥如弓”。12.尊重他人人格,不失禮、不失約、不誤時。13.與外賓見面交談時要落落大方、以禮相待。14.使用好基本體態(tài)語言:微笑、鞠躬、握手、招手、鼓掌、右行禮讓、回答問題起立。巧不進營業(yè)性電子游戲廳、網(wǎng)吧,不沉溺虛擬時空,不在網(wǎng)上侮辱欺詐他人。
由于酒店行業(yè)規(guī)模的擴大、崗位的特點以及旅游院校畢業(yè)生缺乏實踐能力,酒店業(yè)人才幾乎常年匱乏,既缺少基礎(chǔ)性人才,又缺少關(guān)鍵性管理人才。為了提高高職學(xué)生的就業(yè)力,高職院校必須深入了解當(dāng)前酒店企業(yè)對人才需求情況及能力和素質(zhì)要求。為此,我們走訪了20家用人單位,對100位中高層管理人員進行調(diào)查,了解其最重視的高職學(xué)生就業(yè)力及學(xué)生在這些方面存在的問題。在此基礎(chǔ)上,提出提高高職學(xué)生就業(yè)力的應(yīng)對措施。
一、用人單位對高職學(xué)生就業(yè)情況調(diào)查
(一)課程設(shè)置及知識體系調(diào)查調(diào)查結(jié)果表明,企業(yè)所需的人才應(yīng)該具備自我調(diào)控的能力、適應(yīng)環(huán)境的能力、溝通與合作能力、工作責(zé)任心的人格素質(zhì)。在能力、知識各方面,企業(yè)用人時看重專業(yè)動手能力、綜合知識水平、外語水平?,F(xiàn)階段,進入企業(yè)的新員工,做得比較好的是:適應(yīng)環(huán)境能力、敬業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)、團隊協(xié)作能力;做得比較欠缺的是:學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力、工作激情、表現(xiàn)能力、實踐能力。針對目前的新員工狀況,企業(yè)認為院校在人才培養(yǎng)和教學(xué)方面應(yīng)做的改革有:加強人際溝通能力及協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng),加強基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)、拓寬知識面,知識傳授要結(jié)合“前沿”,強化見習(xí)、實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等實踐教學(xué),加強應(yīng)用能力的培養(yǎng),教學(xué)方法要靈活多樣,教學(xué)內(nèi)容要“與時俱進”。企業(yè)認為酒店管理專業(yè)的酒店實用外語及酒店專業(yè)課程在實際工作中用處最大。
(二)高職學(xué)生就業(yè)狀況調(diào)查調(diào)查結(jié)果表明,高職畢業(yè)生(實習(xí)生)進入企業(yè)必須培訓(xùn)3-6個月才能獨立工作。企業(yè)認為高職生的優(yōu)勢在于能夠吃苦耐勞、薪水開支低、實踐能力強。企業(yè)給予高職畢業(yè)生(新員工)的薪酬范圍是1500-2500元。接受調(diào)研的企業(yè)正常的畢業(yè)生員工流失率每年為50—60%,其中造成新進人員流失的主要原因是:對酒店行業(yè)的不適應(yīng)。
(三)校企合作意向調(diào)查結(jié)果調(diào)查結(jié)果表明,幾乎所有的酒店企業(yè)都愿意與學(xué)院建立校企合作的意向。企業(yè)愿意委派技術(shù)骨干人員到職業(yè)院校擔(dān)任兼職教師;也愿意接受教師前往跟班實踐學(xué)習(xí);對學(xué)生實踐或頂崗實習(xí)持歡迎態(tài)度。
二、酒店管理專業(yè)建設(shè)思路
針對企業(yè)對高職學(xué)生就業(yè)力的需求,酒店業(yè)人才需求對高職酒店管理專業(yè)建設(shè)提供了更多的啟示。應(yīng)加強以下幾個方面建設(shè):
(一)加強校內(nèi)外實踐教學(xué)基地建設(shè)1、完善校企合作機制強化與高星級酒店合作,擴充實習(xí)與就業(yè)基地,服務(wù)地方經(jīng)濟,使合作企業(yè)成為學(xué)生專業(yè)技能強化訓(xùn)練和職業(yè)道德培養(yǎng)、專業(yè)教師職業(yè)能力提高的培訓(xùn)基地。繼續(xù)拓展省外實習(xí)基地,接軌上海、北京等一線城市,讓學(xué)生接觸到行業(yè)前沿最優(yōu)秀和先進酒店服務(wù)及管理理念。每年新增1-2個國際酒店品牌作為專業(yè)實訓(xùn)基地,并按照企業(yè)實際工作過程組織實訓(xùn),確保學(xué)生半年以上的生產(chǎn)實訓(xùn)與頂崗實習(xí)。2、完善校內(nèi)實訓(xùn)基地的運作模式,保障實踐教學(xué)的高效對接。充分利用各方面力量,補充教學(xué)資源,提高教育質(zhì)量。建造仿真餐廳、標準客房。仿真餐廳在實習(xí)期間可面對全院師生開放,學(xué)生在實訓(xùn)室綜合完成對客服務(wù)、技能操作、應(yīng)急處理、收銀結(jié)賬等內(nèi)容,使實訓(xùn)與模擬經(jīng)營相結(jié)合,保障酒店管理專業(yè)工學(xué)交替教學(xué)模式的有效實施。繼續(xù)建設(shè)和完善校內(nèi)實訓(xùn)室。增建酒店管理系統(tǒng)操作機房,符合企業(yè)用人需求,與企業(yè)零距離對接。
(二)加強課程資源建設(shè)根據(jù)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式要求,結(jié)合本專業(yè)的發(fā)展特點,體現(xiàn)本學(xué)院酒店管理專業(yè)特色,自編3-4門優(yōu)質(zhì)核心課程的教材,包括《酒店管家服務(wù)》、《氣質(zhì)塑造與品位培養(yǎng)》、《酒店督導(dǎo)管理技巧》等理論教材和實訓(xùn)教材。教材的編寫突出實用性、適用性和創(chuàng)新性,充分體現(xiàn)高職高專的教學(xué)改革特色。在編寫結(jié)構(gòu)上,根據(jù)任務(wù)驅(qū)動要求,按照實際操作過程的前后順序和內(nèi)容來安排,既保證學(xué)生對各項基本原理的掌握,又保證學(xué)生實際操作活動過程的規(guī)范性、明確性和實用性。
(三)強化“塑造職業(yè)靈魂、培育健全人格”的學(xué)生素質(zhì)培育體系建設(shè)酒店管理專業(yè)以職業(yè)道德培養(yǎng)為核心,如“正確的服務(wù)理念”、“團隊合作”、“腳踏實地”、“高度責(zé)任心”、“良好人際溝通能力”等,同時加強培養(yǎng)學(xué)生社會適應(yīng)能力、主動學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、獨立工作能力等綜合素質(zhì)。1、將職業(yè)素質(zhì)、道德修養(yǎng)培養(yǎng)納入人才培養(yǎng)方案酒店管理專業(yè)在制定的人才培養(yǎng)方案中,將學(xué)生職業(yè)道德教育和學(xué)生綜合素質(zhì)提升的素質(zhì)教育以課程形式列入其中,實施培養(yǎng)方案過程中,將專業(yè)能力培養(yǎng)與道德修養(yǎng)培養(yǎng)有機結(jié)合:把“專業(yè)教育”、“校友講座”、“參觀企業(yè)”、“與員工交流”、“主題演講”、“專業(yè)歷史展”,“企業(yè)人員講座”、“頂崗心得交流”、“拓展訓(xùn)練”、“課外實踐”等以課程的形式編入其中,在教學(xué)上與針對專業(yè)能力培養(yǎng)形成互補。2、酒店禮儀課程的改革禮儀課程的開設(shè)得到酒店專業(yè)的廣泛認可,是系統(tǒng)學(xué)習(xí)禮儀知識的良好途徑。但是,學(xué)生在完成禮儀課程學(xué)習(xí)后進入酒店,酒店往往都需要對他們進行再培訓(xùn),其主要原因是課程設(shè)計與職業(yè)崗位的聯(lián)系不夠緊密。因此,禮儀課程的課程標準設(shè)計要針對酒店行業(yè)的崗位特點,研究從業(yè)人員的外觀靜態(tài)形象要求和基于工作業(yè)務(wù)流程的規(guī)范化要求,即靜態(tài)和動態(tài)兩條線,用這兩條線來構(gòu)建課程設(shè)計的基本內(nèi)容與知識目標?;緝?nèi)容和知識目標設(shè)計完成后設(shè)計教學(xué)進程和實訓(xùn)項目,擺脫以理論知識結(jié)構(gòu)為框架的教學(xué)進度模式,設(shè)計一個階梯式能力鍛煉和成長的教學(xué)進度,每個階段設(shè)計不同的工作情景和項目內(nèi)容,由簡到繁,由易到難。在項目的設(shè)計上,選取酒店工作中最典型的業(yè)務(wù)項目,在教學(xué)形式上配合一定的工作情景,設(shè)計成真實而生動的工作項目,這是提高課程教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在具體的教學(xué)組織中,教師能夠因地制宜的設(shè)計教學(xué)和工作情景,改變傳統(tǒng)的以理論為主的教學(xué)形式,通過指導(dǎo)學(xué)生進行項目訓(xùn)練掌握酒店對客服務(wù)過程中的禮儀規(guī)范,使學(xué)生熟悉各種服務(wù)禮儀操作技能并能在服務(wù)中整體運用。教學(xué)場地可以采用實訓(xùn)室(虛擬情景)和酒店(真實情景)相結(jié)合的方式,開展多種教學(xué)形式,如角色扮演、情景模擬等,激活課堂教學(xué)和專業(yè)實踐。以《前廳與客房服務(wù)與管理》這門課程的考核體系為例,學(xué)生綜合成績總評由每個模塊的考核得分+職業(yè)能力分組成,前者占70%,后者占30%。模塊考核主要是針對學(xué)生對于前廳及客房工作的掌握情況,職業(yè)能力考核則包括學(xué)生的儀容儀表、儀態(tài)、學(xué)習(xí)態(tài)度、考勤、團隊合作、溝通等。在每個課程開始的第一次課即向?qū)W生介紹這樣的考核方式,對學(xué)生提出目標要求,使學(xué)生在后面的學(xué)習(xí)中有意識提升自己的禮儀素養(yǎng)。通過對學(xué)生各項指標的考核,給予學(xué)生一個綜合的評價。事實上,在這樣的考核體系中獲得優(yōu)異成績的學(xué)生一定也能得到酒店的認可。改革后的課程考核體系要求所有的專業(yè)教師必須提高自身禮儀素養(yǎng),嚴格要求自己的行為和禮儀規(guī)范,自覺的將禮儀教育融合到所有的教學(xué)工作中,才能成為學(xué)生禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)過程中的一員。3、教師、學(xué)生全程參與綜合素質(zhì)提升課堂教學(xué)充分體現(xiàn)“教書”與“育人”的高度融合。在教學(xué)中把“人際交往”、“學(xué)習(xí)態(tài)度”、“服務(wù)理念培養(yǎng)”、“團隊合作”、“責(zé)任心”、“工作態(tài)度”等素質(zhì)教育內(nèi)容融入專業(yè)教學(xué)中,使道德修養(yǎng)教育貫穿教學(xué)全過程,潛移默化的提升學(xué)生的道德修養(yǎng)和綜合素質(zhì);培養(yǎng)酒店管理人才必須養(yǎng)成良好的服務(wù)意識,對客服務(wù)的各種服務(wù)、管理與營銷技能,如前臺接待與服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐飲服務(wù)技能和酒店營銷與策劃能力。最終實現(xiàn)教師全員參與、教學(xué)全程貫穿、校、企高度交融的素質(zhì)教育模式,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到全面提高。
一、實習(xí)單位簡介:
****置業(yè)有限公司是**控股集團股份有限公司下屬子公司,專業(yè)從事房地產(chǎn)開發(fā)。自1992年建立以來,公司成功開發(fā)了周家邊、陳河沿、翠中、萬信、人豐、泰和家園等幾個小區(qū)和吳家塘住宅、孔雀小區(qū)的部分住宅以及維科工業(yè)園區(qū)的代建項目,累計開發(fā)和交付的建筑面積達100多萬平方米,部分住宅還榮獲“優(yōu)秀住宅小區(qū)”、“甬城最喜愛的十大樓盤”等榮譽稱號,成為寧波市具有良好信譽的房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)。
二、實習(xí)主要內(nèi)容:
****本部主要有以下幾個部門:拓展部,銷售策劃部,工程項目部,總師辦,綜合辦,財務(wù)部,我在各個部門輪崗,主要集中在前三個部門,熟悉部門運作流程以及部門間如何合作,進而同各部門人員和部門經(jīng)理建立良好的關(guān)系,以便在今后工作中減少障礙,在加強了交際能力的同時也學(xué)到了不少知識。比如:
1、地產(chǎn)市場和投資知識:
房地產(chǎn)市場的主要特點:①交易的物質(zhì)實體不能進行空間位置上的移動,只能是無形權(quán)益的轉(zhuǎn)移;②交易的對象非標準化,是一個產(chǎn)品差異化的市場;③是一個地區(qū)性市場;④容易出現(xiàn)壟斷和投機;⑤較多地受到法規(guī)政策的影響和限制;⑥一般人非經(jīng)常性參與;⑦交易的金額較大,依耐于金融機構(gòu)的支持與配合;⑧廣泛的房地產(chǎn)經(jīng)紀人服務(wù)。
2、工程基礎(chǔ)知識:
建筑物的分類方法,建筑工程圖的構(gòu)成以及建筑總平面圖、平面圖、立面圖、剖面圖的主要內(nèi)容和作用,建設(shè)工程的費用構(gòu)成,施工圖預(yù)算的編制依據(jù)和編制步驟。理解熟悉:建筑設(shè)計基本要求和建筑構(gòu)造的基本知識,建設(shè)工程概預(yù)算的分類,建設(shè)工程預(yù)算的編制步驟和內(nèi)容簡單了解:建筑材料、建筑設(shè)備、智能建筑的一般知識,建筑裝飾材料的分類以及建筑裝飾效果的評價方法與去年大綱比較:“建筑工程概預(yù)算”歸入“建筑工程基礎(chǔ)知識”,單列“房地產(chǎn)測繪”。
3、規(guī)劃基礎(chǔ)知識:
控制性詳細規(guī)劃的控制體系,城市用地評價的基本內(nèi)容理解熟悉:城市總體規(guī)劃、城市分區(qū)規(guī)劃、城市詳細規(guī)劃、城市用地分類簡單了解:城市規(guī)劃的作用、任務(wù)、體系和管理系統(tǒng)。尤其是在拓展部所進行的可行性研究的重要性,要是一旦規(guī)劃偏離實際,直接會導(dǎo)致項目的虧損。
4、房產(chǎn)基礎(chǔ)知識:
需求、供給與價格的基本概念及其相互關(guān)系,消費者如何選擇購買各種商品以獲得最大效用,廠商如何選擇各種要素的最優(yōu)組合以及商品價格和產(chǎn)量如何決定的基本思路。即要掌握:均衡數(shù)量,均衡價格,需求規(guī)律,供給規(guī)律,邊際效用遞減規(guī)律,邊際收益遞減規(guī)律,邊際成本的增減變化規(guī)律,廠商均衡及廠商經(jīng)營決策的利潤最大化原則等。理解熟悉:消費者行為理論、供給理論、市場理論的基本概念和主要內(nèi)容簡單了解:生產(chǎn)要素價格與收入分配理論。
5、房地產(chǎn)銷售知識
禮儀:銷售人員的個人形象蘊涵著公司的企業(yè)文化,折射出企業(yè)的形象,在某種程度上也代表著樓盤的形象。它能夠拉近與顧客的距離,減少顧客的疑慮,提高親和力,進而促使顧客產(chǎn)生購買行為,達成交易。因此,銷售人員應(yīng)有整潔的儀表、親和力較強的儀容;有主動積極、面帶微笑、親切誠懇的態(tài)度;有進退有序的規(guī)范的禮儀;有流利的口才、收放自如的交談能力等。
房地產(chǎn)銷售的業(yè)務(wù)流程:
一、尋找客戶
二、現(xiàn)場接待客戶
三、談判
四、客戶追蹤
五、簽約
六、售后服務(wù)
分析客戶類型及對策:(例如)
1.理智穩(wěn)健型
特征:深思熟慮,冷靜穩(wěn)健,不容易被推銷員的言辭所說動,對于疑點必詳細詢問。
對策:加強產(chǎn)品品質(zhì)、公司性質(zhì)及特點優(yōu)點的說明,一切說明須講究合理有據(jù),以獲得顧客理性的支持。
(德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游,山東 德州 253000)
摘要:我國是禮儀之邦,在其傳統(tǒng)的歷史文化積淀中,禮儀已成為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。本文將以傳統(tǒng)禮儀文化在酒店現(xiàn)代服務(wù)理念的導(dǎo)入為論述的主線,通過對我國傳統(tǒng)文化禮儀的內(nèi)涵及其在酒店現(xiàn)代服務(wù)中的應(yīng)用進行了深入的分析,最后將就如何圍繞傳統(tǒng)禮儀文化的價值內(nèi)涵對酒店現(xiàn)代服務(wù)理論的構(gòu)建提出了一些對策和建議,旨在為推動酒店行業(yè)的服務(wù)升級、弘揚我國傳統(tǒng)禮儀文化做些有益的研究嘗試。
關(guān)鍵詞 :禮儀文化;酒店管理;服務(wù)理念;重構(gòu)
中圖分類號:F719文獻標志碼:A文章編號:1000-8772(2014)19-0134-02
在酒店的發(fā)展運營中,所推行的價值觀應(yīng)是酒店的發(fā)展核心與終極目標,更是企業(yè)文化建設(shè)的靈魂,是對酒店員工言行進行統(tǒng)一管理的規(guī)范和考核依據(jù),它能使酒店員工形成良好的工作氛圍、打造成具備競爭力的服務(wù)團隊。重構(gòu)員工道德和禮儀文化,更能使酒店取得經(jīng)營上的突破與成功,這些文化所形成的動力必然能促進酒店實現(xiàn)應(yīng)有的發(fā)展,在市場競爭中更具優(yōu)勢。
一、傳統(tǒng)禮儀文化及酒店禮儀文化的簡述
1.傳統(tǒng)禮儀文化及其價值內(nèi)涵
追溯禮儀的源頭,是由原始社會人們進行祭祀產(chǎn)生的。人類的行為與發(fā)展一步步進入文明的軌道,國家與階級也隨之建立,早期的禮儀是穩(wěn)定社會的一種標準與規(guī)范。在西周時期,通過禮教推行國家制度,因而有周公吐哺的典故,是遵禮的模范。尤其到春秋時代,禮儀成為孔子所倡導(dǎo)的育化方式??鬃又赋?,禮是人在社會與生活立身的根本,“不學(xué)禮,無以立”,正是最好的體現(xiàn),一個具有道德標準的君子,需要符合“興于詩,立于禮,成于樂”的標準。朱熹是我國南宋著名的儒學(xué)大家,他在白鹿洞書院講學(xué)時制定了著名的《白鹿洞學(xué)規(guī)》,在此文中向?qū)W生們指出了,要形成“長幼有序,朋友有信”這樣的禮儀。
綜上所述,我國傳統(tǒng)的禮儀文化深入到教育,并在整個社會中得到了很好的推廣。使其滲透到人們的生活當(dāng)中去。而禮儀也因此在人類的歷史中世代相傳。所謂禮儀之邦便是這樣形成的。
2.現(xiàn)代酒店服務(wù)行業(yè)的禮儀文化
綜觀酒店業(yè)的發(fā)展史,客棧是它的古代形式,以及后來的大飯店與商業(yè)飯店和新時代的飯店不同時期有不同的經(jīng)營模式。酒店業(yè)的管理機制越來越健全,新的更為明確的禮儀進一步規(guī)范起來。19世紀初期,也就是大飯店時期酒店禮儀得以發(fā)展,那一時期飯店的主要客戶群就是王公貴族等高層的消費群體。以豪華、奢侈為主要特征,自然儀式與禮節(jié)也格外注重。i在之后的發(fā)展歷程中,這一傳統(tǒng)被保留并且發(fā)展起來?,F(xiàn)代化的酒店文化,不只將禮儀的形式與物質(zhì)方面做為發(fā)展核心,而且更側(cè)重內(nèi)在的精神領(lǐng)域的發(fā)展。
總之,酒店禮儀是一項具有悠久歷史的職業(yè)禮儀,它經(jīng)歷了長期的酒店行業(yè)發(fā)展,得到了廣泛的認可,酒店禮儀文化從根本上來講是一項服務(wù),也就是說,它是酒店向顧客提供的一項產(chǎn)品,酒店不斷總結(jié)概括出來的有關(guān)工作人員的言行標準與規(guī)范,具有指導(dǎo)性。同時,它還是一項酒店經(jīng)營制度。禮儀文化良好的氛圍是以一些規(guī)定為基礎(chǔ),還需要員工自覺的從內(nèi)心真誠的為顧客服務(wù)。
二、傳統(tǒng)禮儀文化在現(xiàn)代酒店管理中的導(dǎo)入及必要性
酒店把握住禮儀文化的意義,并且按照其發(fā)展的方向在實踐中運用到酒店經(jīng)營各個方面,充分表現(xiàn)在酒店工作的實際當(dāng)中。
1.提升員工的核心凝聚力,規(guī)范酒店內(nèi)部管理水平
禮儀已經(jīng)形成一種觀念中的既定符號,它將人們交際言行進行了充分的提煉與總結(jié),可緩解人們不安的情緒,使交往最適宜的情緒與言行派上用場,引起對方的關(guān)注,以此達到預(yù)期的交際目的ii。能使企業(yè)的整體效益有所提高,還能杜絕各種不應(yīng)有的浪費,使員工對酒店這一集體更有歸屬感。所以,酒店禮儀文化是提高內(nèi)部人際氛圍的有效方法。
2.鞏固消費者的忠誠度,塑造酒店的良好公眾形象
馬斯洛將人類的需求進行了這樣的劃分:生理、安全、自我實現(xiàn)、歸屬和愛、受尊重這五類。顧客在酒店不只能得到一些表面應(yīng)對,顧客需要得到的基本生理上的滿足,像吃、住等那是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?,除了這些還要得到禮遇。顧客進入酒店不光是要求物質(zhì)方面的滿足,還有精神上的需求,有時顧客更注重得到尊重和禮遇。酒店應(yīng)該從顧客的心理特點出發(fā),既要讓顧客得到酒店硬件上的享受,又要得到酒店的整體尊重的心理享受。
3.形成酒店的品牌影響力,提升酒店市場競爭能力
在當(dāng)前競爭日益激烈的酒店行業(yè)里,只有把握住酒店服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)水平才能立于不敗之地。據(jù)統(tǒng)計,顧客在面對一樣的酒店硬件設(shè)施時,首當(dāng)其沖的就會選擇酒店的服務(wù)水平,酒店的服務(wù)理念會直接影響選擇的結(jié)果。禮儀、禮貌就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重點。酒店行業(yè)要運用禮儀文化提升競爭力,禮儀文化能夠樹立酒店優(yōu)質(zhì)形象,打造酒店的品牌。這就要從禮儀的基本內(nèi)容入手,注重酒店員工的行為舉止、儀表談吐、待人接物的禮貌規(guī)范等。還有,國內(nèi)的一些酒店實行工裝統(tǒng)一,標牌統(tǒng)一,甚至色彩也要求一致,這就從整體上構(gòu)建了整齊劃一的品牌印象,促使員工自覺遵守禮儀規(guī)定。要向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí),形成自己的品牌文化,比如香格里拉殷勤好客五項核心內(nèi)容:真誠質(zhì)樸、溫良恭謙、彬彬有禮、樂于助人、尊重備至。如家的服務(wù)理念:快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的親愛。海景花園大酒店的“以情服務(wù),用心做事”。因此,禮儀文化創(chuàng)造的價值在酒店行業(yè)競爭中發(fā)揮重大作用iii。
三、傳統(tǒng)禮儀文化對我國酒店現(xiàn)代服務(wù)理念構(gòu)建的途徑
1.提升“禮”的思想認識,構(gòu)建酒店禮儀文化體系
酒店禮儀文化機制建立的基礎(chǔ)是強化禮儀觀念,以規(guī)范、協(xié)作、融洽的禮儀規(guī)律作為從酒店制定整體政策、發(fā)展方針,武裝酒店員工的個人思想。
其一,需要改變酒店管理層在禮儀文化上的觀念。作為酒店的管理者首當(dāng)其沖要認識接受酒店禮儀觀念,還要把禮儀文化運用到酒店的管理政策與運行標準中去,規(guī)范酒店的經(jīng)營行為。只有酒店管理者的禮儀觀念根深蒂固,通達明白,才能具備傳授一般員工禮儀文化的資格,高效傳達酒店的禮儀文化精神。管理者禮儀觀念強、素質(zhì)高,才能有效的建立執(zhí)行酒店禮儀文化。所以,酒店管理者需要立足工作實際不斷創(chuàng)新管理理念,倡導(dǎo)有效的禮儀文化競爭的新思維,從考評思想覺悟,文化水準以及對酒店的展望等角度入手,挑選和任命酒店管理者,管理階層需要首先武裝正確的禮儀文化理念,不斷培養(yǎng)酒店員工的思想認識。
第二,要讓酒店員工從整體上形成酒店禮儀文化的共鳴。酒店的禮儀文化構(gòu)建需要酒店員工深入了解酒店禮儀觀念,并切實運用到個人自身的工作實際中去。通常情況,提高酒店員工的禮儀文化理念,可從以下幾點入手:首先,培養(yǎng)禮儀文化理念要有選擇性,側(cè)重強調(diào)青年、遵守規(guī)章制度意識弱化的員工的培訓(xùn)工作;其次,要科學(xué)合理的傳授禮儀理念,要從心理學(xué)的角度看待禮儀觀念的生成,不斷在實際工作中解決員工的問題,加強員工禮儀服務(wù)的理念;再則,禮儀觀念需要潤物無聲、漸漸形成,通過酒店的內(nèi)部刊物酒店文化網(wǎng)站等途徑形成員工深入的學(xué)習(xí)的氛圍,構(gòu)建員工有序、協(xié)作的工作環(huán)境和生活氛圍,提高員工自覺的禮儀文化觀念。
2.完善酒店禮儀制度內(nèi)容,保障禮儀文化的實施
長期不斷的酒店營業(yè)和管理經(jīng)驗衍生出禮儀制度,這是一種遵循酒店禮儀規(guī)定的文化現(xiàn)象,目的是增加酒店社會經(jīng)濟效益,在酒店的禮儀傳統(tǒng)中,它對其文化的根基與發(fā)展以及不斷的創(chuàng)新,都起到了最為關(guān)鍵性的作用。其內(nèi)容有管理與組織構(gòu)建規(guī)范章程等,旨在使酒店管理更為正規(guī),員工的言行更為規(guī)范,是帶有強制色彩的。酒店行業(yè)的制度章程,在文化構(gòu)建上主要可通過下邊幾點著手:
首先,開展酒店禮儀文化的宣傳工作。依據(jù)酒店的實際情況,由酒店人力資源部門所屬的培訓(xùn)部門制定酒店禮儀制度,請禮儀培訓(xùn)講師向員工傳授禮儀規(guī)范,擔(dān)任具體執(zhí)行禮儀制度的責(zé)任人。酒店的質(zhì)監(jiān)部門要把酒店的禮儀制度納入到監(jiān)督范圍之內(nèi),保證切實執(zhí)行。酒店的禮儀文化管理高層由酒店高層領(lǐng)導(dǎo)兼任,主要是監(jiān)督和全員執(zhí)行酒店禮儀制度,擔(dān)當(dāng)酒店禮儀文化運行中的重要事件處理工作。酒店必須構(gòu)建上述機構(gòu)組織,才會真正切實的把酒店禮儀制度落實到位。
其次,制定完善的酒店禮儀制度。酒店禮儀文化需要從酒店所出臺的各項禮儀規(guī)定和制度去體現(xiàn)。當(dāng)前酒店行業(yè)的規(guī)章制度基本上大同小異,但細分到各個酒店中去就不盡相同。所以,酒店之間要互相學(xué)習(xí),總結(jié)好的經(jīng)驗方法,突出酒店自身特點,出臺適合酒店自身運行的禮儀規(guī)定,讓酒店員工的行為有所依憑,有所約束,讓酒店員工在實際的執(zhí)行時呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。
第三,要關(guān)注酒店禮儀制度落實過程中的具體問題。據(jù)統(tǒng)計,禮儀文化建設(shè)中最亟待完善的就是禮儀培訓(xùn)的過程和師資問題。酒店員工對禮儀文化接受的程度有賴于培訓(xùn)師的水平高低,正確合理的禮儀培訓(xùn)影響員工向顧客展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的禮儀服務(wù)。當(dāng)前的酒店現(xiàn)狀是,將禮儀制度和關(guān)聯(lián)的服務(wù)行為規(guī)定施行捆綁制定,禮儀和服務(wù)是相輔相成的,可混合不是混淆,不能忽視禮儀制度的發(fā)展,要把禮儀制度具體化,讓禮儀行為有所依憑。
3.營造酒店良好的禮儀文化環(huán)境,增進員工及客戶之間的溝通
酒店不能停留在已有酒店禮儀文化的成績上,還要促進禮儀文化的不斷進步,這樣酒店文化才能長久下去。從當(dāng)前的整體情況來看,一般酒店和酒店的員工行為活動都可以滿足行業(yè)禮儀規(guī)范,能夠達到客人的基本需求。但具體起來,在酒店禮儀細節(jié)方面還需要完善和發(fā)展。比如,個人禮儀要在酒店員工行為上加倍具體和專心。有調(diào)查顯示,許多酒店的員工在服務(wù)禮儀的實際運用上還需要加強管理,這種現(xiàn)象說明酒店員工沒有專心學(xué)習(xí),對工作不熱情。對酒店員工的要求不能僅僅停留在整體上符合操作規(guī)范,滿足客人一般需求,還要進一步提高到優(yōu)質(zhì)的禮儀服務(wù)。有一些具體要求需要強調(diào),比如微笑服務(wù),舉止優(yōu)雅等。顧客不能忍受冷冰冰的機械式的服務(wù),顧客需要熱忱用心的服務(wù)。往往在一些小的方面就會改變顧客對服務(wù)的看法,一些誤解的產(chǎn)生就源于服務(wù)細節(jié)。酒店員工的言行舉止屬于個人行為,表現(xiàn)出一個員工的素質(zhì),同時也反映了一個酒店的面貌和服務(wù)水準,所以,必須從整體出發(fā),注重整體服務(wù),不斷使員工的服務(wù)理念有所提升,培養(yǎng)他們的職業(yè)修養(yǎng),培訓(xùn)員工的職業(yè)行為。酒店的禮儀文化具體由酒店員工去展現(xiàn),必須把酒店禮儀文化貫穿到實際的酒店禮儀服務(wù)中,才能達到酒店禮儀文化的可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)代社會,酒店的基礎(chǔ)設(shè)備方面已經(jīng)不存在對比優(yōu)勢,只有不斷提高服務(wù)和質(zhì)量,構(gòu)建良好的文化氣氛,樹立優(yōu)秀品牌形象才能在酒店行業(yè)的競爭中處于不敗之地。所以,一定要跟上潮流發(fā)展的趨勢,積極調(diào)動酒店的禮儀文化元素,正確解讀酒店禮儀文化的含義以及發(fā)展趨勢。
注 釋:
[1] 周麗潔.飯店管理概論[M].長沙:中南大學(xué)出版社,2005:12-19
[2] 顧希佳.禮儀與中國文化[M].北京:人民出版社,2001:49
[3} 牟紅、楊梅.旅游禮儀實務(wù)[M].北京:清華大學(xué)出版社,2007:23-27
參考文獻:
[1] 周媛.酒店員工形體素質(zhì)教育初探[J].四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報,2009(02).
[2] 孔凱、劉云騰.內(nèi)部營銷在酒店管理中的應(yīng)用研究[J].全國商情(經(jīng)濟理論研究),2008(20).
[3] 馮紅瑞、孔春艷.淺談酒店文化建設(shè)[J].中國商貿(mào),2011(20).
[4] 陳妍如.酒店文化的精神品格和社會價值[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2008(03).
[5] 徐耀強.企業(yè)禮儀:重要的企業(yè)文化型態(tài)[J].中國電力企業(yè)管理,2008(03).
[6] 尹菲、宮宇寧.形體禮儀在酒店服務(wù)中的應(yīng)用與培養(yǎng)[J].商場現(xiàn)代化,2007(28).
【關(guān)鍵詞】文化背景知識;英語學(xué)習(xí);跨文化交際
當(dāng)今世界,我們既要具備扎實的專業(yè)知識,較高的信息素養(yǎng),又要掌握能用外語進行交流溝通的能力。用英語進行交流,就涉及到參與交流者的文化背景問題,而文化背景的范圍又是十分寬廣和復(fù)雜的:大到人們的世界觀、思維方式和價值取向,小到人們的言談舉止、風(fēng)俗習(xí)慣都是文化背景的重要內(nèi)容,都會影響跨文化交流的順利進行。因此,學(xué)習(xí)者對一般文化差異的敏感性和適應(yīng)性,進而發(fā)展成為一種文化能力是英語學(xué)習(xí)的一個重要目標。
一、語言學(xué)習(xí)中的文化差異
不了解目的語相關(guān)的語用規(guī)律、民族習(xí)俗、心理觀念、文化背景和詞語內(nèi)涵,僅僅學(xué)會一門外語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯并不能順利地進行交際。會造成語言上的錯誤或跨文化交際的隔閡,對外語習(xí)慣產(chǎn)生干擾作用。文化差異主要來自下面幾個方面:
(一)有關(guān)社會準則方面
社會準則指人們交往中必須遵循的各種規(guī)則及風(fēng)俗習(xí)慣。如:稱呼、問候、詢問、道謝、告別、打電話等。如中國人常常這樣打招呼“Hi,Where are you going?”“Have you had your lunch?”這是中國人常用的客套話,沒有任何用意。而在西方人看來是觸及到隱私的行為或是“要邀請他吃飯”。這些不符合語用規(guī)則的交際語可能被誤認為很沒修養(yǎng)的表現(xiàn)或者不友好的表現(xiàn)。
(二)有關(guān)詞語的文化內(nèi)涵方面
要理解詞匯的聯(lián)想意義,必須了解該語言的民族文化,它反映出一個民族的歷史文化、民情風(fēng)俗、心理特征、地理環(huán)境等。例如:“龍”在中文中是神圣的象征,是中國人的圖騰。許多關(guān)于龍的詞語如龍的傳人、中國龍等都體現(xiàn)了中國文化對龍的崇敬與喜愛。然而在西方,圣經(jīng)中的龍是兇物和罪惡的象征。因此這種語義的理解對言語交際至關(guān)重要。如果不能了解詞語的文化內(nèi)涵,在使用中就會產(chǎn)生語用失誤。
(三)有關(guān)歷史文化背景方面
各個國家都有著各自不同的發(fā)展歷史,因此語言是文化的載體,文化又深深植根于語言中,背景知識影響和制約著語言的交際。如,在英語中,常說“He can be relied on. He eats no fish and plays the game. ”這常使中國人感到困惑,為什么“他不吃魚經(jīng)常玩游戲就可靠”呢?實際上,“to eat no fish”出自一個典故。在英國伊麗莎白女王時代,耶酥教徒為了表示對政府的忠誠,拒絕遵守反政府的羅馬天主教徒在星期五只吃魚的習(xí)俗。因此,此短語是表示“忠誠”的意思,而不是“不吃魚”;而to play the game 和to play fair同義,因此,這句話的意思是說“他忠誠正直,很可靠?!笨梢?,對文化不了解,很容易造成交際障礙。
(四)有關(guān)價值體系方面
中西兩種文化對事物的價值觀念上存在差異。西方人強調(diào)個人即目的,強調(diào)個人的尊嚴、自、隱私權(quán)、自我設(shè)計、創(chuàng)造等。因此在學(xué)習(xí)中,要對諸如金錢、個性、效率、守時、愛幼、尊老等概括了人類文化典型意義的內(nèi)容進行價值觀對比研究,避免負遷移造成的語用失誤。如中國人經(jīng)常在出門前提醒對方別忘記了帶鑰匙,這是對人的一種體貼;而對于主張“獨立”的美國人看來這似乎是對他的一種侮辱,他甚至?xí)搿癆m I that foolish?”絲毫感覺不到中國人的關(guān)切和問候,反而會覺得反感。由此可以看出,不同文化背景的人們交際時發(fā)生的語用失誤是語用規(guī)則造成的“文化負遷移”。
二、文化背景知識的輸入能排除文化障礙
語言既是文化的產(chǎn)物,又是文化的一種表現(xiàn)形式。不同文化對事物和范疇的區(qū)別、分類以及等級的劃分方面,在賦予語言符號各種象征、聯(lián)想、意義方面常常是大相徑庭的。例如:漢語中有關(guān)狗的詞語常含有貶義,如“狗仗人勢、狼心狗肺―”;而英美人喜歡把狗看作是“誠實和真正的朋友”,如“Love me, love my dog”。又如,英國詩人雪萊的《西風(fēng)頌》里的“西風(fēng)”指的是漢語的“東風(fēng)”而不是“朔風(fēng)”,這是由英國的高緯度的地理位置決定的。可見英語“西風(fēng)”和漢語“西風(fēng)”的內(nèi)涵意義是不同的。隨著經(jīng)濟的全球化,英語學(xué)習(xí)者正努力將自己塑造成外交、金融貿(mào)易、法律、新聞等諸多學(xué)科領(lǐng)域的復(fù)合型人才。他們將更頻繁地參與國際交流。因此,在英語學(xué)習(xí)過程中,我們要消除由于文化差異所帶來的障礙,達到有效地交際目的。
三、文化背景知識的輸入能促成英語的應(yīng)用能力
英語的應(yīng)用能力體現(xiàn)在聽、說、讀、寫、譯五個方面。英語聽力材料內(nèi)容涉及名人、城市、生活習(xí)俗、歷史、宗教等,我們多重視一些文化背景知識,這將有助于我們聽懂相關(guān)材料,提高聽力水平。同時,我們用口語交際對話時,也應(yīng)多注意外國的禮儀、禁忌才能更清楚地表達自己的思想,而不至于引起誤解。比如:nigger,niggra或niggruh (黑鬼)是侮辱性色彩強烈的禁忌語。我們在稱黑人時只能稱blacks或colored people??梢娍谡Z交際的成功在很大程度上取決于對文化背景知識的了解。在閱讀方面,大多的英語材料大多節(jié)選于英文原版期刊、雜志、小說等。學(xué)生沒有文化背景知識的鋪墊,是不易讀懂這些文章的,更不用說提高閱讀能力了。任何一國的語言都有其地域性、民族性、歷史性、生活習(xí)慣和文化背景,有些詞語是很難從另一種語言中找到同義詞語來表達,這就造成了翻譯的困難。另外,在寫作方面,隨著整體英語水平的提高,現(xiàn)在越來越多的學(xué)生能夠?qū)懗鰶]有什么重大錯誤的作文來。但他們寫的東西與英美人士的英語相比總感到缺了點什么。究其原因,是文化差異在很大程度上決定了思維方式。
四、文化背景知識的輸入能提高文化素養(yǎng),增強學(xué)習(xí)英語的興趣
英語學(xué)習(xí)不光是語言的學(xué)習(xí),也是提高人文素養(yǎng)的一個重要部分。外國文化中的風(fēng)土人情、、科技動態(tài)等的輸入開闊了我們的視野,擴大了知識面。比如,我們從古希臘、羅馬的神話中知道了主神宙斯、太陽神阿波羅、文藝女神繆斯、春天女神維納斯、小愛神丘比特等,也知道了由此產(chǎn)生的一些英語典故,如“Juda’s kiss(猶大之吻)”,“Pandora’s box(潘多拉的盒子)”;一些外國名著,如《飄》、《簡愛》、《羅密歐與朱麗葉》等,深深影響了幾代中國人。因此,英美文化的導(dǎo)入陶冶了情操,提高了文化素養(yǎng);同時,中外文化的差異大大增強了學(xué)習(xí)英語的興趣。
今天,語言和文化之間的辨證關(guān)系已成為人們的共識:一方面,語言是交流的手段,更是最重要的文化載體;另一方面,文化制約著語言形式,它不斷將自己的精髓注入到Z言之中,成為語言的文化內(nèi)涵,成為語言表現(xiàn)的基本內(nèi)容。既然語言與文化兩者相輔相成,缺一不可,那么在英語學(xué)習(xí)中融入英美文化背景知識就非常必要。這樣,我們才能夠準確、恰當(dāng)而又得體地運用英語與英語國家的人士進行交流。
【參考文獻】
[1]胡文仲.文化與交際[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,1994
[2]韓其順.溫故知新談大綱[J].外語界,1999(4):21-231
關(guān)鍵詞:韓國 禮儀教育 啟示
中國是禮儀之邦,有著悠久而燦爛的文明,其先進的科技與文化輻射和影響著周邊的國度。作為近鄰的韓國很早便受到中國文化的影響,中國的儒家思想與學(xué)說在韓國得到很好的推廣和保存,儒學(xué)精神浸潤和滋養(yǎng)著一代又一代的韓國人民,形成了良好的國民精神。韓國成為儒家文化的范本,其儒學(xué)保留完整性甚至超過了儒學(xué)發(fā)源地的中國?,F(xiàn)代,韓國人民表現(xiàn)出世人公認的彬彬有禮之風(fēng)格,韓國的禮儀教育就是以儒學(xué)教育為基礎(chǔ),其獨具東方特色的禮儀教育獲得成功。相較而言,作為儒學(xué)發(fā)源地的中國,在現(xiàn)代市場經(jīng)濟的浪潮中,國民禮儀素質(zhì)狀況卻不盡人意,韓國禮儀教育的成功牧師可以為我們提供有益借鑒與思考。
一.韓國禮儀教育方式
1.發(fā)展學(xué)校禮儀教育,形成系統(tǒng)而成功的學(xué)校教育
韓國禮儀教育的成功離不開學(xué)校禮儀教育。韓國將禮儀教育融入系統(tǒng)的學(xué)生道德教育過程中。從1973年開始,韓國在各級學(xué)校開設(shè)禮儀相關(guān)的課程。在小學(xué)、初中開設(shè)“道德課”,高中開設(shè)“倫理課”,在大學(xué)開設(shè)公共課“國民倫理”和社科課,對學(xué)生的整個學(xué)習(xí)生涯進行系統(tǒng)完整的禮儀教育。
韓國禮儀教育內(nèi)容系統(tǒng)連貫,由淺入深,適應(yīng)個人的思維發(fā)展趨勢,由直觀到抽象。從最直觀淺近的家庭禮儀、生活禮儀知識與行為養(yǎng)成,逐步深入發(fā)展到抽象的倫理知識。韓國《道德》課的第一條目標是使之“理解日常生活所必要的禮節(jié)和道德規(guī)范的意義與重要性”。韓國幼兒園設(shè)有禮儀室,禮儀室必備有各種傳統(tǒng)服飾和民族的傳統(tǒng)家具、用品。教師會經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生一起穿上鮮艷的民族服裝表演茶道,教學(xué)生倒茶的規(guī)范方式,并訓(xùn)練學(xué)生雙手捧茶杯向人敬茶以顯恭敬,自細小的生活儀式教授待人接物的方法。韓國的小學(xué)、初中設(shè)“道德課”,內(nèi)容分為4個領(lǐng)域:個人生活、家庭鄰里和學(xué)校生活、國民生活、民族生活。高中設(shè)“倫理”課,內(nèi)容分為5個領(lǐng)域:個人倫理、社會倫理、國家倫理、倫理思想、統(tǒng)一課題。大學(xué)開設(shè)的公共課“國民倫理”課和社科課,在中學(xué)道德課基礎(chǔ)上系統(tǒng)講授高一層次的倫理知識,結(jié)合社會道德問題的討論,加強道德自律能力培養(yǎng),教育青年以國家、民族利益為重,處理好國家、個人與社會的關(guān)系。韓國“21世紀的教改方案”十分重視國民精神教育”提出的主要內(nèi)容有:在學(xué)生中進行正確處理家庭、社會、國家三位一體關(guān)系的教育,樹立“國家興旺是我發(fā)展之根本”的大局觀念;在處世問題上,要學(xué)會尊重他人和與人合作,從而達到和睦相處,杜絕暴力行為等;在青少年中推行儒家哲學(xué),宣揚效忠精神,規(guī)范學(xué)生的行為舉止。韓國大學(xué)中設(shè)有教養(yǎng)課,基本內(nèi)容由教育部確定,設(shè)為必修課,各大學(xué)還可以根據(jù)自己學(xué)校的師資研究狀況,增加選修課,并設(shè)置專門的教育機構(gòu),負責(zé)面向全校各院、系開設(shè)這些課程。
2.重視養(yǎng)成教育,在實踐中培養(yǎng)禮儀素質(zhì)
韓國學(xué)校還十分重視青少年的養(yǎng)成教育。將基礎(chǔ)知識與理論在實踐中加以鞏固,奉行“坐而言不如起而行”,強調(diào)基本行為習(xí)慣的培養(yǎng)與訓(xùn)練。學(xué)校設(shè)置道德教室、禮節(jié)室,對生活場景進行模擬,演示各種場合下合適的儀表禮節(jié),學(xué)生依此進行模擬練習(xí)。演示與練習(xí)內(nèi)容廣泛,包括生活各領(lǐng)域。如個人生活禮節(jié)中著重練習(xí)身姿禮儀,教授依據(jù)場合選擇得體的著裝,規(guī)范接遞物品的舉止,細致到與不同人談話時的語氣、語體、眼神及面部表情都會要求不斷練習(xí)直到合宜。教授家庭生活禮節(jié)、學(xué)校生活禮節(jié)、社會生活禮節(jié)、國家生活禮節(jié),如對父母長輩、兄弟姐妹、親戚鄰里的禮節(jié);對老師、同學(xué)的禮節(jié),上學(xué)、放學(xué)時的見面禮、道別禮;很注重社交中的各種致意禮節(jié)的學(xué)習(xí),如鞠躬禮、舉手禮、注目禮、對拜禮。學(xué)校從事禮儀和修養(yǎng)教學(xué)的老師向?qū)W生們詳細講解、示范各種禮節(jié),幫助學(xué)生不斷操作、強化禮儀技能,在各類活動中展現(xiàn)優(yōu)雅得體的氣質(zhì)。韓國高校還經(jīng)常義務(wù)組織各種各樣的活動,讓學(xué)生們了解和深入體會韓國的傳統(tǒng)文化,如動手制作韓國傳統(tǒng)節(jié)日食品,表演韓國傳統(tǒng)歌舞等,并注重引導(dǎo)學(xué)生將傳統(tǒng)要素和現(xiàn)代化要素恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合起來,在現(xiàn)代科技形式中融入傳統(tǒng)文化的因子。同時,加強以各種志愿者活動、課后教育活動等為主的教育實踐活動。學(xué)校提供專門的空間讓學(xué)生組織各類活動小組和創(chuàng)辦學(xué)生社團,以學(xué)生會為主進行自律管理,引導(dǎo)學(xué)生參加社會實踐,如每年都會組織學(xué)生利用假期到國外旅行和短期訪學(xué),體驗海外文化;如非洲之旅、中國文化之旅、歐洲文化之旅、美國常青藤盟校之旅等,幫助學(xué)生既了解異國風(fēng)情、禮儀文化,同時也培養(yǎng)了國際化的視野,更好融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代禮儀。
3.普及全民性的禮儀教育,在儒學(xué)中汲取精神力量
韓國的禮儀教育不僅僅是家庭教育的重要內(nèi)容、學(xué)校教育系任務(wù),也是整個社會系統(tǒng)持之以恒的事業(yè)。韓國政府投入大量的電視公益廣告,韓國電視每天播放一分鐘的公益廣告,并號召家庭成員共同收看,引導(dǎo)市民講文明、懂禮貌。
韓國傳統(tǒng)文化的主體應(yīng)是儒家文化,儒家文化對韓國的禮儀教育具有深遠的影響。韓國自古就崇尚儒家文化,具有良好的社會風(fēng)尚和禮儀基礎(chǔ),《論語》《孟子》兩門課是韓國的很多院校的必修或選修課程,韓國教育電視臺定期播放儒家思想文化的講座,反復(fù)播放反映中國儒家思想的《論語》等傳統(tǒng)教材的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。政府除保留比較完整的儒家文化器物系統(tǒng)、儒家文化制度系統(tǒng)之外,為了弘揚悠久的儒家文化傳統(tǒng),還出資修葺具有400多年歷史的陶山書院,并把它作為國民教育的基地,后來又繼續(xù)成立了儒家學(xué)會等專門研究機構(gòu)和學(xué)術(shù)團體。韓國在推進現(xiàn)代化的進程中,非常珍視傳統(tǒng)的儒家倫理,并將這種內(nèi)在精神轉(zhuǎn)化為本民族發(fā)展的動力源泉,不但培養(yǎng)了一代又一代精忠報國有文化的韓國人,而且為韓國的崛起和江漢奇跡的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。目前韓國仍保留著230所鄉(xiāng)校,作為向青少年進行人性教育的現(xiàn)場教室,每年寒暑假時向?qū)W生開放。鄉(xiāng)校通過舉辦“忠孝教育”講座,講授“忠、孝、禮”等傳統(tǒng)倫理道德的教育,主要是對學(xué)生進行5個階段的“四字小學(xué)”教育(指中國孔子為培養(yǎng)孩子所著的忠、孝、禮啟蒙教材),教育學(xué)生“父母有命,俯首敬聽”、“愛民如子,為國盡忠”、“一杯之水,必分而飲”、“行必正直,言則信實”,培養(yǎng)他們講究孝道,正直做人,團結(jié)合作,為國奉獻。
二.韓國禮儀教育對我國現(xiàn)代禮儀教育的啟示
韓國禮儀教育以儒學(xué)精神為滋養(yǎng),具有濃厚的思想底蘊。設(shè)置系統(tǒng)而科學(xué)的學(xué)校禮儀課程教育,在生動的生活禮儀中實踐應(yīng)用、鞏固,舉政府之力在民眾中形成普及全民的學(xué)習(xí)氛圍。
中國的禮儀教育雖然取得了一定的成果,但還存在著許多問題。中國的學(xué)校禮儀教育還沒有做到位。小學(xué)禮儀教育容納與思想道德教育中,僅對學(xué)生做道德境界的要求,很少實際操作技能的練習(xí)。學(xué)生能在思想上提高認識,但缺少行動。行為滯后于思想,最終導(dǎo)致思想教育的空乏。中學(xué)教育以智育為目標,更注重歷史與政治知識。及至高等教育,已經(jīng)成人的學(xué)生在高校也得不到全面的禮儀教育,許多高校并未開設(shè)專門的禮儀課程,有些則限于交際禮儀、職業(yè)禮儀教育,這些以實用為目標的禮儀教育,缺少思想境界的培養(yǎng),難以培育出彬彬有禮的公民。韓國禮儀教育的成功可以為我國禮儀教育帶來值得借鑒的經(jīng)驗。
首先,重視禮儀教育中家庭教育的重要影響。從幼兒抓起,將幼兒禮儀教育放在家庭教育的核心位置。家庭教育過程中,母親在幼兒的生活禮儀教育過程中扮演重要的角色。父母禮儀素養(yǎng)的高低直接影響幼兒的禮儀教育質(zhì)量,我們不能指望禮儀素養(yǎng)不高的父母能完成高質(zhì)量的家庭禮儀教育。社會應(yīng)該重視成人禮儀素質(zhì)教育,特別是女性禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)。在女子高校成人教育課程中應(yīng)開設(shè)禮儀課程,培養(yǎng)出優(yōu)雅的母親。母親優(yōu)雅的氣質(zhì)、得體的舉止在家庭生活中將產(chǎn)生潛移默化的效果,沁潤幼兒的心靈,有效的指導(dǎo)幼兒的言行,培養(yǎng)真正文明有禮的孩子。
其次,應(yīng)該從學(xué)校教育下手,建立系統(tǒng)而有效的學(xué)校禮儀教育。禮儀教育從幼兒園開始,重在培養(yǎng)孩子的生活禮節(jié),將禮儀具體化為日常生活行為,讓孩子從小養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣?!傲?xí)慣作為一種自動化了的行為活動,一旦形成,就會以無意識的行為表現(xiàn)出來。”自小學(xué)到高中都應(yīng)該開設(shè)禮儀課程,這些課程可以與道德課合在一起以專題或章節(jié)方式來實現(xiàn)。大學(xué)應(yīng)該普及專業(yè)禮儀教育。禮儀課程設(shè)置需要配合良好的師資隊伍,培養(yǎng)專業(yè)的禮儀教師來具體講授該課程。在教學(xué)方法上拋棄傳統(tǒng)的缺乏互動性的“填鴨式”教學(xué)方法,將理論與實踐緊密聯(lián)系,注重學(xué)生的行為訓(xùn)練和養(yǎng)成教育。
第三,國家和政府應(yīng)高度重視禮儀教育的重要性和必要性,及時出臺相關(guān)政策,建立健全禮儀教育制度。政府應(yīng)加大禮儀的社會宣傳,播放公益廣告,利用社會團體進行形式多樣的禮儀推廣活動,讓文明、禮儀之風(fēng)深入人心。
[湖南省社科規(guī)劃課題《公民禮儀教育的途徑及方法研究》研究階段性成果,湖南省教改課題《女子高校成人教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)研究》研究階段性成果。]
參考文獻:
[1]白宏亮.韓國的禮儀教育對我國大學(xué)生禮儀素質(zhì)教育的啟示[J].佳木斯大學(xué)社會科學(xué)學(xué)報,2008,(12)
[2]樓宇烈.儒學(xué)在現(xiàn)代韓國[J].傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化,1998,(1)
[3]俞亞芹.韓國重視禮儀教育對我國思想政治教育的啟示[J].浙年專修學(xué)院學(xué)報.2006,
[4]靳義亭.論韓國對青少年思想政治教育的成功經(jīng)驗與啟示[J].?當(dāng)代世界與社會主義,2011,