食品策劃案精選(九篇)
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第1篇：食品策劃案范文
媒體造勢
為了讓促銷活動(dòng)更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要?！洞蠛訄?bào)》是河南第一大報(bào)，為全球報(bào)刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報(bào)紙中的翹楚。于是這次活動(dòng)的主題口號(hào)就命名為“大河統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報(bào)的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥?。在活?dòng)前兩周我們就開始在《大河報(bào)》投放整版《大河統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進(jìn)行公交報(bào)站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)時(shí)間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動(dòng)主推項(xiàng)目。整個(gè)活動(dòng)時(shí)段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產(chǎn)品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產(chǎn)品為一套系的促銷等。這樣安排活動(dòng)，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈(zèng)（面類產(chǎn)品和飲料的捆綁）的形式帶動(dòng)人氣低迷的時(shí)段銷售。周末帶動(dòng)人氣的“限時(shí)、限量驚爆搶購”，打擊競爭對(duì)手，搶拉客源的“超低特價(jià)，超級(jí)好禮”。
3、公益活動(dòng)
本次促銷有附帶一個(gè)公益活動(dòng)――您的愛心我的學(xué)業(yè) ，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動(dòng)。本次活動(dòng)適逢中高考時(shí)舉行，義賣表真情活動(dòng)在獻(xiàn)愛心的同時(shí)，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，擴(kuò)大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們?cè)谛〉臅r(shí)候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識(shí)和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時(shí)候就深深扎根其心中。
5、 活動(dòng)期間還邀請(qǐng)臺(tái)胞河南辦事處主任等一行來到活動(dòng)現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動(dòng)造勢！
活動(dòng)執(zhí)行
一、部門協(xié)調(diào)
此次活動(dòng)牽涉到企劃、銷售、財(cái)務(wù)、推廣、儲(chǔ)運(yùn)等多個(gè)部門
1、 事前責(zé)任明確
由于此次“大河統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)涉及眾多部門，事先對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行了動(dòng)員協(xié)調(diào)會(huì)，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的執(zhí)行和跟蹤，對(duì)外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫、POP制作；推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報(bào)、POP管理，活動(dòng)現(xiàn)場管理等；儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時(shí)補(bǔ)貨；銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)帳款的回收。
2、做好各項(xiàng)活動(dòng)準(zhǔn)備
在“大河統(tǒng)一美麗生活”活動(dòng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
場地準(zhǔn)備：確定活動(dòng)場地，尤其使活動(dòng)期間戶外活動(dòng)的展示、搭臺(tái)，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動(dòng)的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動(dòng)單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報(bào)、獎(jiǎng)品等。在活動(dòng)前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應(yīng)該在活動(dòng)前一天晚上做好，避免活動(dòng)當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動(dòng)高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動(dòng)造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動(dòng)現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員?；顒?dòng)期間，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價(jià)。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時(shí)改善調(diào)整，并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。
人員培訓(xùn)
“大河統(tǒng)一美麗生活”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動(dòng)培訓(xùn)；第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對(duì)性銷售培訓(xùn)。
1、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動(dòng)測劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個(gè)執(zhí)行者都做到-全 球 品 牌 網(wǎng)-明確活動(dòng)目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動(dòng)統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時(shí)間、檢核人，活動(dòng)前確保各項(xiàng)工作到位。
2、導(dǎo)購人員的針對(duì)性培訓(xùn)。
導(dǎo)購、促銷人員是整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對(duì)其做針對(duì)性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購、促銷人員更深刻明確活動(dòng)目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動(dòng)）、推銷話術(shù)（消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者）等的培訓(xùn)。
第2篇：食品策劃案范文
關(guān)鍵詞：綠色理念高校實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理
一、綠色理念下高校實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾淼脑瓌t
在綠色理念下，高校想要更好的開展實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾砉ぷ?，必須要遵守以下五個(gè)原則。
（一）整體性原則
在綠色理念當(dāng)中，注重人與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，人與環(huán)境共同構(gòu)建出一個(gè)整體。在一個(gè)產(chǎn)品的生命周期內(nèi)，不論是生產(chǎn)還是使用等環(huán)節(jié)，都要關(guān)注整體性，對(duì)于高校實(shí)驗(yàn)室危化品安全管理來說，也是如此，不論是?；返牟少?，還是?；返谋９堋⑹褂门c處置，都應(yīng)從整體著手，構(gòu)建出完善的管理制度，選擇科學(xué)的管理方式，以確保各環(huán)節(jié)能夠有效銜接到一起，清除連接障礙，提高管理效果。
（二）動(dòng)態(tài)性原則
高校發(fā)展的過程中，不同時(shí)期所采購的危險(xiǎn)品數(shù)量、種類等存在一定差異，導(dǎo)致其對(duì)安全管理的要求略有不同，如果高校采用相同的方式對(duì)實(shí)驗(yàn)室?；愤M(jìn)行管理，不僅會(huì)影響管理效果，而且還會(huì)造成資源上的浪費(fèi)。所以，高校對(duì)實(shí)驗(yàn)室危化品進(jìn)行安全管理時(shí)，應(yīng)以新時(shí)代信息技術(shù)為媒介，建立?；返陌踩芾硐到y(tǒng)，可以動(dòng)態(tài)地掌握其最新信息，并針對(duì)危化品的具體情況，不斷對(duì)安全管理策略進(jìn)行調(diào)整，以使其在實(shí)際當(dāng)中發(fā)揮出最大的作用。因此，高校開展實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾砉ぷ鲿r(shí)，應(yīng)遵守動(dòng)態(tài)性原則。
（三）安全性原則
作為高校當(dāng)中的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)具有重要意義，通過各項(xiàng)試驗(yàn)活動(dòng)的開展，不僅能夠提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的了解程度，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)際能力。而在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，?；返臄?shù)量較多，種類繁多，且物品特性存在一定差異，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室存在較大的安全隱患。因此，高校應(yīng)在采購、使用等多個(gè)方面，嚴(yán)格的對(duì)?；愤M(jìn)行管理，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)?；反嬖诘陌踩[患，并采取有效清除隱患的解決方案。因此，高校開展實(shí)驗(yàn)室危化品安全管理工作時(shí)，應(yīng)遵守安全性原則。
（四）全過程性原則
在以往的過程中，高校實(shí)驗(yàn)室大多采用碎片化的管理模式，即根據(jù)危化品的管理內(nèi)容，將其劃分均為不同階段，每個(gè)階段分別由不同的人員進(jìn)行管理。這種管理模式不僅效率較低，而且各環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的關(guān)聯(lián)性，導(dǎo)致整個(gè)?；饭芾砉ぷ鞯馁|(zhì)量偏低，經(jīng)常會(huì)在實(shí)驗(yàn)室出現(xiàn)一些安全事故，并對(duì)自然環(huán)境造成一定破壞。因此，高校開展實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾砉ぷ鲿r(shí)，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變管理理念，逐漸采用全過程性原則，即動(dòng)態(tài)的都對(duì)整個(gè)?；返牟少彙⑹褂谩?chǔ)存、處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，以保障每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理質(zhì)量均達(dá)到要求，只有每一個(gè)環(huán)節(jié)都能夠有效管理，才會(huì)提升整個(gè)?；返墓芾碣|(zhì)量。
（五）有序性原則
對(duì)于?；返墓芾韥碚f，可分為幾個(gè)自然環(huán)節(jié)，而在每個(gè)自然環(huán)節(jié)內(nèi)，又涵蓋了很多具體的細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)相互交織在一起，賦予了危化品管理一定的順序，只有嚴(yán)格按照這一順序?qū)ξ；愤M(jìn)行管理，才會(huì)確保管理工作有序進(jìn)行。高校實(shí)驗(yàn)室危化品，主要針對(duì)其采購、存儲(chǔ)、使用、處置等的先后順序進(jìn)行管理，以免前一個(gè)程序出現(xiàn)問題對(duì)后一個(gè)程序造成影響。同時(shí)在每一個(gè)程序當(dāng)中，也要確保管理有序性。以使用同一?；窞槔齺碚f，不同批次，首先使用貯存期短的危化品，后使用貯存期長的危化品；同一批次，先使用拆零品，后使用未啟用品等，這樣對(duì)?；愤M(jìn)行使用，不僅會(huì)減少資源浪費(fèi)情況的出現(xiàn)，而且還能提高實(shí)驗(yàn)室的安全性。
二、綠色理念下高校實(shí)驗(yàn)室危化品安全管理策略
（一）提升綠色安全管理理念
在綠色理念下，高校想要更好的開展實(shí)驗(yàn)室危化品安全管理工作，必須要提升綠色安全管理理念，具體來說，可以從以下幾個(gè)方面著手：首先，將綠色理念融入到整個(gè)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，通過對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的講解，一方面使學(xué)生掌握更多的化學(xué)知識(shí)，另一方面，提升學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的了解程度，掌握綠色化學(xué)的本質(zhì)，了解其具有哪些用處。特別是開展與化學(xué)科學(xué)技術(shù)對(duì)科學(xué)與社會(huì)做出共享相關(guān)的課程時(shí)，更應(yīng)提到綠色化學(xué)，即現(xiàn)代人類發(fā)展過程中，化學(xué)物品對(duì)環(huán)境的破壞，確保學(xué)生通過學(xué)習(xí)，養(yǎng)成一定的綠色思想，并將這一思想貫穿于之后的學(xué)習(xí)、生活以及工作上，從而提升學(xué)生綠色、安全的理念。此外，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，還要讓學(xué)生了解化學(xué)物質(zhì)對(duì)環(huán)境具有哪些危害，可以利用什么方式減少這些危害等。
（二）構(gòu)建綠色安全管理制度
實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾頃r(shí)，應(yīng)與其他管理相同，需要具有完善的管理制度為其提供保障。因此，在綠色理念下，想要提升高校實(shí)驗(yàn)室?；钒踩芾淼男Ч?，必須要構(gòu)建出綠色安全管理制度，具體來說，可以從以下兩個(gè)方面著手：首先，高校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有安全管理制度的研究力度，從中挖掘出良好的內(nèi)容與存在缺陷的內(nèi)容，良好的內(nèi)容可以繼續(xù)進(jìn)行應(yīng)用，而對(duì)于存在缺陷的內(nèi)容來說，則應(yīng)結(jié)合綠色理念的內(nèi)涵，逐漸對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化，以使安全管理制度能夠發(fā)揮出更大的作用。其次，高校應(yīng)積極主動(dòng)參與?；肪G色安全管理相關(guān)的學(xué)術(shù)會(huì)議，通過這些學(xué)術(shù)會(huì)議的參與，一方面學(xué)習(xí)世界上先進(jìn)的理論知識(shí)，另一方面，還可以拉近與國內(nèi)外知名高校之間的距離，從而了解并借鑒對(duì)方實(shí)驗(yàn)室綠色安全管理制度的良好內(nèi)容，并以此為基礎(chǔ)，結(jié)合自身特色發(fā)展需求，作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，從而構(gòu)建出適用于自身的綠色安全管理制度。
（三）打造綠色安全管理團(tuán)隊(duì)
在綠色理念下，想要提升高校實(shí)驗(yàn)室?；返陌踩芾硇剩瑧?yīng)打造出綠色安全管理團(tuán)隊(duì)，具體來說，可以從以下兩個(gè)方面著手：首先，高校在聘請(qǐng)實(shí)驗(yàn)室危化品管理人員時(shí)，不僅要考察應(yīng)聘人員是否掌握豐富的管理知識(shí)，而且還要考察其是否具有較高的安全意識(shí)，是否養(yǎng)成了綠色理念，只有全部都達(dá)到要求，才可以將其聘用。其次，對(duì)于現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室?；饭芾砣藛T來說，應(yīng)加強(qiáng)培養(yǎng)力度，通過培養(yǎng)的方式，提升?；饭芾砣藛T的安全意識(shí)與綠色理念，使其在日常工作當(dāng)中，能夠嚴(yán)格按照安全、綠色環(huán)保的要求完成自身本職工作。
（四）采用綠色安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)
想要打造一個(gè)綠色、安全的實(shí)驗(yàn)室，高校應(yīng)逐漸對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行調(diào)整，對(duì)于那些危害性較高，或者是成功率不高的實(shí)驗(yàn)來說，可以利用虛擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行替換，即通過計(jì)算機(jī)以及其他設(shè)備完成實(shí)驗(yàn)；這樣不僅會(huì)提高實(shí)驗(yàn)效率，而且還減少了對(duì)環(huán)境的危害；可以選擇相應(yīng)的電爐，替換傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的酒精燈；利用綠色溶劑，代替?zhèn)鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn)中的具危險(xiǎn)性有機(jī)溶劑；通過微波法代替?zhèn)鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn)中的某些催化劑等。同時(shí)，可以設(shè)計(jì)微量實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)必須用到的?；?，只要能見到效果，應(yīng)盡可能從源頭減量，建議使用極少量或微量，而且做到合理回收處置實(shí)驗(yàn)廢棄物；對(duì)于那些?；酚昧看?、毒性強(qiáng)、危害大的實(shí)驗(yàn)來說，應(yīng)將其徹底淘汰，而進(jìn)行更多綠色、環(huán)保，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞的實(shí)驗(yàn)。
三、總結(jié)
隨著綠色理念的出現(xiàn)，為高校實(shí)驗(yàn)室?；返陌踩芾硖岢隽烁咭?，滿足這一要求，不僅能夠加大高校實(shí)驗(yàn)室管理力度，而且還會(huì)減少對(duì)自然環(huán)境的破壞。因此，高校對(duì)實(shí)驗(yàn)室?；愤M(jìn)行安全管理時(shí)，應(yīng)提升綠色安全管理理念，構(gòu)建綠色安全管理制度，打造綠色安全管理團(tuán)隊(duì)，采用綠色安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)，只有這樣，才能確保實(shí)驗(yàn)室危化品安全管理的質(zhì)量與效率。
參考文獻(xiàn)：
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第3篇：食品策劃案范文
由于當(dāng)代社會(huì)服裝消費(fèi)水平越來越高，品牌越多，為了了解**服裝品牌以及各高校大學(xué)生對(duì)服裝品牌的追求。
當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)流行的判斷更趨于理性化，對(duì)于各種流行潮流，現(xiàn)在的人們不再象以往那樣的盲從和追捧，相比較而言，消費(fèi)者的服裝消費(fèi)正在呈現(xiàn)出個(gè)性化，更多人開始注重能夠體現(xiàn)自我魅力和風(fēng)格的服裝。
尤其在年輕的新生代中，他們更善于接受新事物，他們個(gè)性張揚(yáng)，也樂于大膽嘗試。從另一個(gè)角度來看，這也是人們審美觀進(jìn)步的一種體現(xiàn)。
所以我們特地展開了這次的調(diào)研。
二、背景環(huán)境：
隨著社會(huì)的發(fā)展，**市作為**的省會(huì)，而且著穿在**的美譽(yù)，所以這次我們的市場調(diào)研是主要以下沙為中心。
在了解各高校的大學(xué)生對(duì)服裝品牌的追求的情況下，更能達(dá)到了解高校學(xué)生對(duì)服裝品牌追求的不同的特點(diǎn)，能及時(shí)的掌握市場對(duì)各消費(fèi)者消費(fèi)的特點(diǎn)。
對(duì)服裝品派的追求又是否都有著重視自我追求的個(gè)性的特點(diǎn)，還有在一些洋品牌的強(qiáng)勁又是如何的呢？
面對(duì)全球化市場中所帶來的激烈競爭以及消費(fèi)行為日趨理性和注重品牌的消費(fèi)者，品牌在人們的生活中也越來越被重視。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。
隨著社會(huì)文明的不斷發(fā)展，人們對(duì)衣物的要求也不再是遮羞御寒之用,它的功能角色也逐漸發(fā)生了變化。如今的都市人追求時(shí)尚，展現(xiàn)自我，服裝的發(fā)展也漸漸淡化了它最基本和最原始的功能，其裝飾功能似乎已成了服裝的靈魂。
而在市場競爭日益激烈的今天，品牌的作用也越來越強(qiáng)，尤其是在服裝行業(yè)中。品牌就好比人的名字，把它和其它同類商品區(qū)別開來了，在區(qū)別的同時(shí)，成功打造自身品牌的服裝贏得了消費(fèi)者的信任和追隨，提升了自己的知名度和美譽(yù)度。
品牌作為是一種商品綜合品質(zhì)的體現(xiàn)和代表，在追求時(shí)尚品位的消費(fèi)觀念占主導(dǎo)的今天，服裝商品的購買率一定程度上就取決于消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。
品牌知名度越高，其購買的人群范圍越廣。在繁多的服裝品牌的銷售點(diǎn)中，最具市場親和力的是連鎖專賣的品牌經(jīng)營模式，而且也越來越多的人大都喜歡對(duì)品牌的追求。
那么，消費(fèi)者在購買服裝時(shí)的考慮因素有哪些？哪些產(chǎn)地的服裝最受歡迎？**品牌服裝市場的發(fā)展趨勢又是怎樣的呢？
所以就目前服裝市場結(jié)構(gòu)及消費(fèi)狀況我們對(duì)**的服裝品牌進(jìn)行了此次的調(diào)研。
三、目標(biāo)確定：
**是**的一個(gè)代表，也可以是中國的城市的一個(gè)代表。
市場調(diào)研是以服裝品牌為中心，在了解高校大學(xué)生對(duì)服裝品牌的發(fā)展的新趨勢的情況下，也希望能達(dá)到了解高校大學(xué)生對(duì)服裝品牌的服飾的需求狀況（消費(fèi)心理、基本情況、消費(fèi)觀點(diǎn)以及消費(fèi)水平等）；更希望能了解到市場對(duì)消費(fèi)者的供應(yīng)品牌服裝的狀況（競爭狀況、銷售努力等），還有市場上的一些打折情況的消費(fèi)方法對(duì)消費(fèi)者來說是有多大的影響。
四、目標(biāo)內(nèi)容：
1、大學(xué)生大都是追求什么樣的服裝。
2、在服飾方面追求的個(gè)性如何。
3、對(duì)服裝品牌的了解有多少。
4、在對(duì)服裝品牌的追求同時(shí)又要求有怎么樣的消費(fèi)水平。
5、對(duì)追求服裝品牌是有怎樣的消費(fèi)觀點(diǎn)。
6、經(jīng)營者對(duì)服飾品牌的銷售抱有什么樣的態(tài)度。
7、品牌服飾對(duì)消費(fèi)者有何的影響。
8、市場競爭越來越強(qiáng)，經(jīng)營者又是用什么樣的方法來打響自己的品牌的，而他們的銷售道路是如何的。
五、調(diào)查方法及調(diào)查單位的確定原則：
（一）采用觀察法、抽樣調(diào)查、訪問法、問卷調(diào)查、以及采用二手資料。
（二）**服裝品牌面臨的政策：二手資料（從網(wǎng)站上查一些相關(guān)政策調(diào)查的資料）、訪問法（**是一些品牌服裝的經(jīng)營者、銷售者）
高校大學(xué)生消費(fèi)（消費(fèi)者環(huán)境）：抽樣調(diào)查（100份問卷，抽樣率大約為1%左右），性別、年級(jí)比例調(diào)查~~|——|~~抽樣：注意各校學(xué)生的性別、年級(jí)比例。
行業(yè)競爭狀況和利潤空間（經(jīng)營者環(huán)境）：觀察法、訪問法（確定調(diào)查的單位），采用非隨機(jī)抽樣的重點(diǎn)調(diào)查。
六、調(diào)查資料整理和分析方法：
1、用EXCEL統(tǒng)計(jì)法分析。
2、實(shí)地調(diào)查結(jié)果分析和二手資料研究想結(jié)合。
3、最后應(yīng)用多種分析方法。
七、調(diào)查步驟和時(shí)間安排：
第一階段：總體方案論證、初步設(shè)計(jì)出調(diào)查問卷。
4月4日～4月8日。
第二階段：收集一些必須的二手資料。
4月4日～4月10日。
第三階段：確定調(diào)查項(xiàng)目、完成問卷修改和制作。
4月9日～4月10日。
第四階段：進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
4月11日～4月25日。
第五階段：統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料、分析調(diào)查結(jié)果、撰寫調(diào)查報(bào)告。
4月26日～4月30日。
八、資金預(yù)算及項(xiàng)目安排：
（1）調(diào)查問卷設(shè)計(jì)與制作（100份問卷）
（2）調(diào)查報(bào)告撰寫打印費(fèi)用
（3）交通費(fèi)用與其它費(fèi)用。
九、小組成員確定和工作安排：
（一）小組人數(shù)：李艷、王萍、孫飛福、蔡建波、袁塏倫、芮成鋼。
（二）分工合作：
1、制定總體方案：李艷。
2、調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)、修改和制作：王萍、蔡建波負(fù)責(zé)，全部參與。
3、集二手資料：孫飛福。
4、實(shí)地調(diào)查：李艷、王萍、孫飛福、蔡建波、芮成剛、袁塏倫。
5、統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料：袁塏倫、芮成剛。
第4篇：食品策劃案范文
[關(guān)鍵詞]鋅；食品；溶出伏安法
[中圖分類號(hào)] R155.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B[文章編號(hào)]1673-7210（2007）12（b）-114-02
Stripping voltammetry determination of Zinc in food
WANG Huan-ping
（Center for Disease Control and Prevention,Liaocheng 252000,China）
[Abstract] It was reported in this paper that in a buffer solution of HOAc-NaOAc (pH=4.8 ),Zn(Ⅱ) which was usually added as nutritive intensifying agents could be determined successively by stripping voltammetry in food.The proposed method was proved to be accurate,rapid,sensitive and also convenient to operate.
[Key words] Zinc;Food ;Stripping voltammetry
在一定的電位下，鋅能在電極上還原成金屬汞齊進(jìn)行預(yù)電解富集，當(dāng)對(duì)電極施加反向掃描電壓時(shí)，被還原在電極上的鋅溶脫，并在-1.05V處產(chǎn)生一電流峰，其峰電流與富集在電極上的金屬濃度成正比，由此計(jì)算鋅的含量。本法與AAS法所測鋅含量進(jìn)行比較，結(jié)果無明顯差異。
1 材料與方法
1.1儀器與試劑
AD-3型極譜儀(江蘇金壇市環(huán)宇科技儀器廠)；電解池：25 ml石英或聚四氟乙烯杯。
乙酸鈉溶液（0.4 mol/l）：稱取13.6 g乙酸鈉（CH3COONa?3H2O），加水溶解后稀釋至250 ml。
乙酸（0.4 mol/L）：量取2.0 ml冰乙酸，加水稀釋至85 ml。
HOAc-NaOAc底液（0.2 mol/L，pH4.8）：乙酸鈉溶液（0.4 mol/L）與乙酸（0.4 mol/L）等量混合，用二硫腙-四氯化碳溶液（0.1 g/L）10 ml提取數(shù)次至四氯化碳無色，棄去四氯化碳層。
鋅標(biāo)準(zhǔn)溶液：儲(chǔ)備液1.00 mg/ml，使用前稀釋至濃度為1.00 μg/ml的工作液。
以上所用試劑均為分析純，蒸餾水用石英亞沸蒸餾水。
1.2試驗(yàn)方法
1.2.1樣品處理樣品粉碎，過80目。干法馬弗爐消化，濕法HNO3-HClO4消化，液體（油類）樣品用硝酸鎂-氧化鎂消化。
1.2.2標(biāo)準(zhǔn)加入法（樣品少時(shí)采用）取樣液5 ml于25 ml容量瓶中，用稀NaOH溶液調(diào)pH值為4左右，加入HOAc-NaOAc底液2.5 ml，用水稀至刻度，搖勻（此液pH值為4.8），將此液全部倒入電解池中，插入電極攪拌，在0 V下通氮?dú)獬? min，后在-1.6 V下電解富集3 min，靜止20 s，從-1.3 V向-0.9 V掃描，掃描速率為50 mV/s，在-1.05 V時(shí)記錄時(shí)鋅陽極溶出伏安圖，在0 V下通氮?dú)馇逑? min，按上述操作步驟重作1次，取2次峰高平均值。
按上述方法處理樣液，并視鋅離子峰高適當(dāng)加1.0 μg/ml標(biāo)準(zhǔn)工作液1.0~15.0 ml，用水稀至刻度，搖勻，同上述方法掃描2次，取峰高平均值。同時(shí)測空白溶液峰高。樣品中鋅離子含量為：
ωZn（μg/g）=VshCs/[（V+Vs）H-Vh]
式中： V――用于測定的樣液體積，ml
Vs――加入標(biāo)準(zhǔn)液的體積，ml
Cs――標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，μg/ml
h――樣液的峰高（扣除空白液的峰高，mm）
H――樣液加標(biāo)液測得峰高（扣除空白液的峰高，mm）
1.2.3工作曲線法（樣品多時(shí)采用）在6個(gè)25 ml容量瓶中，按樣液中鋅離子含量范圍分別移入適量的鋅標(biāo)準(zhǔn)溶液，各加入HOAc-NaOAc底液2.5 ml，用水稀至刻度，搖勻，按1.2.2操作并繪制溶出伏安圖，量出峰高，以鋅的濃度為橫坐標(biāo)，相應(yīng)峰高為縱坐標(biāo)作工作曲線。
由樣液測得鋅峰高，在工作曲線上查得相應(yīng)濃度，換算成樣品中鋅含量。
2 結(jié)果
2.1酸度對(duì)波峰影響
試驗(yàn)表明，鋅波將受到氫波干擾，pH4.8時(shí)峰形最佳。
2.2干擾離子影響
試驗(yàn)結(jié)果表明，以下共存離子不干擾測定（以μg/g計(jì)）：K+（30），Ca2+（40），S4+（35），Cl-、Na+、Mg2+、P5+（60），SO42-、NO3-、NO2-陰離子不干擾測定。0.5倍鋅量的銅干擾鋅的測定，因銅與鋅能在電極上形成銅-鋅金屬間化合物，加入2倍量錫離子可消除其影響，因錫和銅可形成比銅-鋅更穩(wěn)定的金屬間化合物而使鋅游離出來。
2.3檢出限
試驗(yàn)結(jié)果，檢出限鋅0.2 μg/g。鋅含量在1.0~100.0 μg/g范圍內(nèi)與溶出峰呈線性關(guān)系。
2.4樣品分析
稱取5.0 g或10.0 g粉碎樣品（油樣要均勻）消化（按1.2.1 操作）后用20 ml水煮沸，放冷，用水定容于50 ml或100 ml容量瓶中。取上述試液5 ml按試驗(yàn)方法操作，樣品測定結(jié)果、回收率及AAS法測定結(jié)果見表1。
3 討論
營養(yǎng)元素鋅作為重要的生命元素[1]參與體內(nèi)能量代謝，孩子缺鋅影響生長發(fā)育、智力低下，成人(特別是男性)影響生殖功能。食品中鋅的測定，以往多采用比色法[2]，費(fèi)時(shí)且操作者接觸有毒試劑多； AAS法（原子吸收分光光度法）靈敏度高[3]，但儀器價(jià)格昂貴，基層疾控系統(tǒng)不易采用。本文通過試驗(yàn)，采用AD-3型極譜儀， HOAc-NaOAc為底液測定食品中鋅， 靈敏度、回收率較高，且儀器價(jià)格便宜。
[參考文獻(xiàn)]
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[2]黃偉坤.食品檢驗(yàn)與分析[M].北京:輕工業(yè)出版社,1989.224-226.
[3]張蕊.2004食品衛(wèi)生檢驗(yàn)新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程手冊(cè)[M].北京:光明日?qǐng)?bào)出版社,2004.83-87.
第5篇：食品策劃案范文
1．市場背景、竟?fàn)幷郀顩r、消費(fèi)者狀況。
（1）婦科炎癥市場竟?fàn)幖ち?/p>
婦科炎癥市場不斷被細(xì)分，眾多的藥字號(hào)、消字號(hào)等功能性婦科炎癥產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，甚至藥械字號(hào)的企業(yè)，也趕來瓜分著消費(fèi)者的錢袋，擠占著婦科炎癥的市場。
（2）品牌繁多
婦科炎癥市場產(chǎn)品基本分為三大類：洗劑類、栓劑類、泡騰片類。僅僅在重慶市場，有婦科炎癥類產(chǎn)品60種以上，其中婦科洗液不少于20種。品牌繁雜、眾多，良莠不齊。其中洗劑類婦科產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌為：潔爾陰、膚陰潔，消費(fèi)者消費(fèi)較為集中于這兩個(gè)品牌；栓劑類婦科產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌為達(dá)克寧栓劑、修正消糜栓；泡騰片類婦科產(chǎn)品，其主要暢銷品牌為金方雙脞泰、美舒泡騰片；以上品牌，經(jīng)過多年的苦心經(jīng)營，耗資上億，幾乎編織了一個(gè)全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)，擁有廣告支持能力和品牌知名度。洗劑、栓劑、泡騰片三分天下，想在這十面埋伏的市場撕開缺口，并非易事，其難度可想而知。
（3）消費(fèi)者對(duì)三大類婦科炎癥產(chǎn)品的意見
以上所列舉的三大類婦科炎癥產(chǎn)品一方面在市場上的表現(xiàn)良好，銷勢強(qiáng)勁。各領(lǐng)導(dǎo)品牌年銷售額都不下數(shù)億元，擁有相當(dāng)數(shù)量的消費(fèi)群。但從市場的調(diào)研結(jié)果分析來看，婦科炎癥市場也并非鐵板一塊，有36.27%的女性消費(fèi)者表示容易接受婦科洗液新產(chǎn)品；有33.3%的女性消費(fèi)者處于搖擺不定中，而表示“不一定”接受，這類消費(fèi)者同樣有購買的可能；有25.49%的消費(fèi)者表示忠誠目前選用的品牌而“不易接受”新品牌。另外，還有18.63%的女性消費(fèi)者表示經(jīng)常變換使用婦科產(chǎn)品品牌；有48.04%的女性消費(fèi)者表示偶有變換使用婦科品牌的消費(fèi)行為。只有13.7%的人，購婦科產(chǎn)品時(shí)重視品牌知名度。
（4）竟?fàn)幷郀顩r
通過對(duì)消費(fèi)者問卷調(diào)查，深度訪談等市調(diào)工作，消費(fèi)者對(duì)目前婦科產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，集中為三個(gè)方面：
A．婦科洗液，作用時(shí)間短，進(jìn)而殺菌效果不好。
B．栓劑起效慢，且消費(fèi)者使用時(shí)有不適感。
C．泡騰片對(duì)某些炎癥效果不好，且使用不方便。
D．使用時(shí)有燒灼感。
幾大著名生產(chǎn)廠家，對(duì)上述問題均無突破性舉措，造成相當(dāng)強(qiáng)的市場饑餓感。所以這些既是各種品牌的軟肋，也是“速陰潔”的市場機(jī)會(huì)。
（5）婦科炎癥產(chǎn)品市場前景良好，潛力巨大。
世界衛(wèi)生組織對(duì)中國婦女的調(diào)查表明：中國41%的女性患有不同程度的陰道炎癥，已婚女性發(fā)病率達(dá)70%，性病傳播速度更為驚人。簡單的清水清洗和傳統(tǒng)洗液已無法徹底清潔護(hù)理特殊部位。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念和健康觀念的轉(zhuǎn)變，婦科炎癥產(chǎn)品市場規(guī)模迅速擴(kuò)大，發(fā)展前景廣闊，除原有的治療為目的消費(fèi)群之外，以單純清潔護(hù)理、保健為目的的消費(fèi)者群迅速擴(kuò)大。已婚女性人人皆使用。有的藥店反映婦科炎癥洗液市場銷售每年都有增長。同時(shí)，消費(fèi)者在眾多的婦科洗液產(chǎn)品面前，也變得越來越挑剔了，潔爾陰、膚陰潔獨(dú)領(lǐng)的時(shí)代業(yè)已過去，消費(fèi)者的需求更加多樣化、復(fù)雜化，各類婦科炎癥產(chǎn)品的市場地位將做重新調(diào)整，同時(shí)由于洗液中有些使用衛(wèi)消字許可證，市場進(jìn)入障礙遠(yuǎn)低于藥準(zhǔn)字類藥品，預(yù)計(jì)需求量將迅速達(dá)到飽和狀態(tài)，新一輪竟?fàn)帉⑹琴|(zhì)量、殺菌效果、使用后感覺、產(chǎn)品形象的竟?fàn)?。調(diào)查中，有77.45%的消費(fèi)者偏好使用洗液類產(chǎn)品。
2．消費(fèi)者購買行為分析
現(xiàn)在的女性已婚消費(fèi)者已形成購買婦科洗液自我清潔護(hù)理的習(xí)慣。年齡結(jié)構(gòu)基本為20多歲以上的已婚女性。45.10%的女性消費(fèi)者購買目的是用于日常清潔護(hù)理，有54.9%的女性消費(fèi)者用于婦科疾患治療。她們的購買場所為：45.00%的消費(fèi)者是在零售藥店購買，32.00%的女性在大中型醫(yī)院購買，25.00%的女性在中小婦科診所購買，6%的女性有在超市購買婦科洗液的經(jīng)歷。另一項(xiàng)調(diào)查表明，有10%的女性會(huì)選擇在超市購買婦科洗液的產(chǎn)品，33.32%的消費(fèi)者視情況而定，53.92%的人則表示不會(huì)到超市購買婦科洗液產(chǎn)品。
隨著自我醫(yī)療保健觀念進(jìn)一步深入人心，OTC市場出現(xiàn)了前所未有的繁榮景象。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有48.00%的女性消費(fèi)者過去購買婦科洗液時(shí)，藥店?duì)I業(yè)員的介紹影響或促使了她的購買行為，即選藥時(shí)拿不定主義，由營業(yè)員推薦；有56.9%的女性消費(fèi)者認(rèn)為在購婦科洗液時(shí)，營業(yè)員對(duì)其有幫助；有15.69%的女性則認(rèn)為非常有幫助。同時(shí)，也有很多女性消費(fèi)者覺得，在咨詢營業(yè)員時(shí)，因不好意思而難以啟齒。由此可見，OTC銷售最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是終端銷售的臨門一腳！
3．云森公司現(xiàn)狀
剛剛組建的藥業(yè)公司，在企業(yè)形象、品牌知名度等方面處于完全的弱勢地位。入市較晚，未取得藥準(zhǔn)字批號(hào)。在資金實(shí)力方面，企業(yè)財(cái)力有限，沒有過多的市場開發(fā)費(fèi)來啟動(dòng)市場，更不能發(fā)動(dòng)強(qiáng)力的多媒體廣告宣傳攻勢，短期內(nèi)只能以不做品牌做銷量為原則，走四兩撥千斤的營銷策略之路。
4．結(jié)論
云森藥業(yè)的速陰潔產(chǎn)品有自己的特點(diǎn)。目前，市場上的婦科炎癥產(chǎn)品的4大軟肋，也是消費(fèi)者目前最關(guān)注的問題。而“速陰潔”產(chǎn)品的特點(diǎn)和功能恰恰解決了這些問題，能滿足消費(fèi)者的真實(shí)需求。所以，我們要做的是抓住“速陰潔”的銷售主張作獨(dú)特的訴求，輔以相應(yīng)的營銷策略，定能突襲制勝。 二、戰(zhàn)略規(guī)劃
1．戰(zhàn)略策略：樹立“速陰潔”健康高品位的品牌形象，并塑造一個(gè)對(duì)社會(huì)真誠負(fù)責(zé)，為人類健康造福而工作的企業(yè)形象。企業(yè)的宣傳口號(hào)為“科技云森 健康蕓生”。大打高效、快速牌和長效牌，突出“速”字和突出PX成份的長效附著作用。
2．戰(zhàn)略步驟：樹立品牌做大銷量，創(chuàng)區(qū)域名牌；面向全國，區(qū)域擴(kuò)張，做中國婦科洗液名牌。
3．戰(zhàn)略部署：以重慶為大本營，率先突破，站穩(wěn)腳跟，穩(wěn)步推進(jìn)，走向全國，逐點(diǎn)突破，以點(diǎn)連線，做活一片。
4．品牌形象定位：綠色健康、清雅高貴（清爽生活）。
5．產(chǎn)品功能定位：尋找產(chǎn)品的USP：（1）、“速陰潔”屬中西配方，采用獨(dú)特的PX成份，針對(duì)婦科炎癥殺菌消炎、治糜，高效快速，PX成份能27小時(shí)長效附著，作用時(shí)間長，方便自我治療。(2)、“速陰潔”獨(dú)特的配方，女人用后會(huì)顯得格外舒爽，享受“性”福。宣傳口號(hào)為“高效快速，方便‘自’療”。
6．目標(biāo)消費(fèi)群定位：20歲至50歲的已婚中青年女性，原則上是所有18歲以上女性都可使用。但消費(fèi)重點(diǎn)人群是中青年女性，特別是娛樂、服務(wù)業(yè)從業(yè)女性，更是重點(diǎn)消費(fèi)對(duì)象，在銷售中應(yīng)重點(diǎn)溝通。
7．產(chǎn)品價(jià)格定位：采用跟隨主要竟?fàn)帉?duì)手的定價(jià)原則，將潔爾陰、膚陰潔設(shè)為假想敵。速陰潔的產(chǎn)品零售價(jià)：150ml普通裝為12.50元，200ml豪華裝為23.5元。頭皮康為29.80元，包裝規(guī)格為50g。 三、營銷策略
1．品牌理念：出售洗液，同時(shí)出售健康，給女人潔凈清爽。
2．概念支持：中西藥結(jié)合配方，添加美國獨(dú)特原料PX為科學(xué)依據(jù)，創(chuàng)造速陰潔“高效快速、安全長效、舒爽”的概念及形象。（創(chuàng)造頭皮康“殺死細(xì)菌、去除頭屑、柔順頭發(fā)”的概念。）
3．營銷理念：以現(xiàn)代最新整合營銷理論為基礎(chǔ)，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，做到資源利用最大化、信息傳播效應(yīng)最大化，傳遞的信息完整統(tǒng)一化。即整合運(yùn)用廣告、軟新聞、公關(guān)、主題活動(dòng)、促銷、CI等，協(xié)調(diào)一致地為產(chǎn)品打開市場服務(wù)。
4．產(chǎn)品規(guī)格組合
在市場調(diào)查中，有63.73%的消費(fèi)者認(rèn)為廠家非常有必要在銷售產(chǎn)品時(shí)配備沖洗器。為滿足不同消費(fèi)者的需求，和突顯“速陰潔”產(chǎn)品對(duì)重癥患者良好的殺菌治療的效果，“速陰潔”產(chǎn)品以兩種包裝規(guī)格搭配組合。普通裝150ml和豪華裝200ml兩種，其中200ml裝產(chǎn)品配沖洗器和紙盒外包裝，做成豪華裝。
5．產(chǎn)品入市策略
（1）核心策略：跟隨滲透策略，即跟隨兩大領(lǐng)導(dǎo)品牌潔爾陰、膚陰潔滲透市場。
（2）媒體策略：采用報(bào)紙媒體進(jìn)行軟文廣告宣傳拉動(dòng)銷售，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，硬性廣告配合。
（3）終端策略：終端推式策略銷售產(chǎn)品，這是云森藥業(yè)公司兩大產(chǎn)品推廣上市最主要的手段。主要是終端表現(xiàn)：產(chǎn)品陳列、終端促銷活動(dòng)、藥店人力推薦銷售、終端形象（DM宣傳、POP、燈箱）等。所有的宣傳單和促銷贈(zèng)品上均列出癥狀功能對(duì)照表，徹底滿足消費(fèi)者自我選購的方便性，充滿人性化的對(duì)待那些不愿詢問的內(nèi)向、羞澀的消費(fèi)者。
（4）鋪市策略：云森藥業(yè)公司直接啟動(dòng)零售終端，由公司自行鋪貨銷售。采用鋪底批結(jié)的銷售方式。
（5）產(chǎn)品上市程序：區(qū)城市場上市前的上市市場調(diào)查（選擇目標(biāo)客戶及渠道）制定上市方案組建培訓(xùn)銷售隊(duì)伍分銷商動(dòng)員會(huì)鋪貨——營、促銷員培訓(xùn)促銷活動(dòng)啟動(dòng)市場終端維護(hù)管理。
6．渠道規(guī)劃組合：廠家自建銷售網(wǎng)絡(luò)、直營終端，啟動(dòng)市場。待市場啟動(dòng)成功后，再交由經(jīng)銷商做，即渠道倒置法?！八訇帩崱?、“頭皮康”等產(chǎn)品的渠道和網(wǎng)絡(luò)具有共享性。
（1）常規(guī)渠道：以O(shè)TC零售藥房為主，中小醫(yī)院婦科診所、計(jì)生醫(yī)院為輔。在條件允許的情況下，同時(shí)兼做大中型超市。（具體營銷模式、銷售政策見另案。）
（2）特殊渠道：開發(fā)洗浴、桑拿、按摩業(yè)、歌廳、發(fā)廊、夜總會(huì)等服務(wù)業(yè)，從側(cè)冀包抄各大品牌。該渠道是“速陰潔”快速打開市場缺口的最有效通道，娛樂業(yè)小姐是婦科炎癥患者最集中的高發(fā)、多發(fā)人群，小姐們使用婦科洗液產(chǎn)品最頻繁、消耗量最大、重復(fù)購買率最高。市場調(diào)查得知，重慶市從事娛樂服務(wù)業(yè)的小姐約在5萬人以上，每位小姐每月使用婦科洗液在兩瓶以上，開發(fā)并占有這個(gè)市場，無異于是從竟?fàn)幤放票澈笸绷艘坏?，直插到了婦科洗液末端市場。（具體營銷模式、銷售政策見另案。）
（3）渠道戰(zhàn)術(shù)：
A．陳列獎(jiǎng)
本方案的目的是調(diào)動(dòng)銷售商的積極性，有利于建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司對(duì)銷售商建立銷售檔案，銷售額連續(xù)累積達(dá)到某一檔，可享受該檔的優(yōu)惠政策，如交易折扣、旅游等。特設(shè)終端陳列獎(jiǎng)，為公司終端銷售策略的實(shí)施創(chuàng)造必須的環(huán)境條件。
B．終端聯(lián)誼常搞
在沒有自己促銷人員的終端，只有定期的召開所謂“終端聯(lián)誼會(huì)”來維護(hù)客情關(guān)系。說白了就是請(qǐng)一線柜臺(tái)銷售人員和相關(guān)管理者吃飯、送禮，吃好喝好之后，諸如擺位、結(jié)款、首批推薦等一系列工作才有希望。
C．關(guān)鍵環(huán)節(jié)公關(guān)
要不投入廣告費(fèi)，而又能啟動(dòng)市場的終端銷售運(yùn)作，這一切都必須在終端管理者的默許下才能展開。要讓終端管理者視而不見的辦法只有一個(gè)——暗扣！
D．營業(yè)人員自雇
在可能的情況下，由廠家自己雇用大批促銷人員身著終端服裝，進(jìn)入藥品柜臺(tái)，以終端正規(guī)營業(yè)員的身份進(jìn)行終端公開攔截。
7．促銷：
在促銷方式上，以終端人力推廣為主。建立一套有利于促進(jìn)銷售的激勵(lì)措施，培養(yǎng)一批推銷尖兵，充實(shí)銷售公司的力量。
為突出和強(qiáng)化“速陰潔”產(chǎn)品“快速高效、安全長效”的產(chǎn)品特點(diǎn)，突顯速陰潔獨(dú)特的銷售優(yōu)勢，特設(shè)計(jì)贈(zèng)品試用裝啟動(dòng)市場，刺激、鼓勵(lì)消費(fèi)者大膽購買和嘗試。同時(shí)開展創(chuàng)新、雙向溝通的主題促銷活動(dòng)、塑造品牌形象、擴(kuò)大知名度、提高美謄度。上市啟動(dòng)促銷方案，共兩套。
（1）市場啟動(dòng)方案一：
直接派送----活動(dòng)宣傳口號(hào)“免費(fèi)派送‘速陰潔’、滴滴真情洗痛苦”。
A． a．派送對(duì)象
針對(duì)25歲以上已婚婦女。
b．派送地點(diǎn)
各大中型醫(yī)院婦科門診、娛樂場所的小姐處，免費(fèi)派送。
B．派送物品
a．宣傳單頁（單頁上有婦科病癥狀防治對(duì)照表，方便消費(fèi)者自我診斷、自我治療）；
b．試用裝一瓶
50ml/瓶
C． 派送人員
各市場部經(jīng)理、業(yè)務(wù)員在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)組織人員到目標(biāo)處派送，且填寫好《派送登記表》。
D．派送時(shí)間 由公司統(tǒng)一制定，（基本在各OTC零售藥房鋪貨率達(dá)80%時(shí)開始，一周內(nèi)完成。）
（2）市場啟動(dòng)方案二：
活動(dòng)主題及宣傳口號(hào)為“尋找‘速陰潔’ 有禮大贈(zèng)送”。
A．活動(dòng)對(duì)象：到OTC零售藥房去的目標(biāo)消費(fèi)者
B．活動(dòng)地點(diǎn)：OTC零售藥店柜臺(tái)。
C．贈(zèng)送物品：
a．宣傳單頁（單頁上有婦科病癥狀防治對(duì)照表）。
b．50ml試用裝+2003年年歷（由公司印制）。
D．活動(dòng)時(shí)間：由公司統(tǒng)一制定（各OTC藥房鋪貨完成時(shí)）
E．活動(dòng)方式：“晨報(bào)”、“青年報(bào)”、“新女報(bào)”上廣告兩天。
F．活動(dòng)內(nèi)容：尋找“速陰潔” -----消費(fèi)者只要找到有“速陰潔”婦科洗液陳列、銷售的任何OTC零售藥房，則可立即獲得云森藥業(yè)公司免費(fèi)贈(zèng)送的珍貴禮品------“有禮大贈(zèng)送”。 ?。?）促銷 在OTC市場零售藥房鋪貨全部完成后，全面啟動(dòng)“三元起價(jià) 五天恢復(fù) 無效退款”的大型促銷活動(dòng)。 8．上市鋪貨計(jì)劃：分A B C三類客戶。
鋪貨率標(biāo)準(zhǔn)：一般A類90%，B類80%，C類50%的原則。
終端價(jià)格政策：見銷售政策。
終端結(jié)算方式：見銷售政策。
終端談判條件：見銷售政策。
終端促銷方案：另案書寫。
第6篇：食品策劃案范文
真正的銷售是靠銷售人員來落實(shí)的，新品上市計(jì)劃要給銷售人員的上市給出指引和說明，其主要作用如下：
1、向銷售人員介紹清楚，這個(gè)新產(chǎn)品的誕生思路、它的優(yōu)勢和利益點(diǎn)在那里，具體的包裝口味、價(jià)格描述是怎樣的，使業(yè)務(wù)部對(duì)此新品的上市做到心中有數(shù)，增強(qiáng)信心。
2、具體產(chǎn)品在上市銷售的過程中會(huì)有廣告投放、鋪貨、經(jīng)銷商進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、二批及零店促銷、超市進(jìn)店、促銷、消費(fèi)者促銷等一系列動(dòng)作，新品上市計(jì)劃要對(duì)每一項(xiàng)工作做出具體規(guī)劃和安排，確保上市各項(xiàng)活動(dòng)有條不紊的進(jìn)行。
問題一：新品上市計(jì)劃常規(guī)內(nèi)容
新品上市計(jì)劃不同企業(yè)各有特色、從常規(guī)上包括以下內(nèi)容：
一、新品上市的合理性、可行性
1、市場背景分析及上市目的
主要內(nèi)容：
a、該品類市場的總體趨勢分析（一般是用發(fā)達(dá)地區(qū)、海外市場的數(shù)據(jù)來印證國內(nèi)市場未來趨勢）
b、該品類市場的區(qū)格市場占比分析（按功能、口味、價(jià)格等要素區(qū)格）；
c、得出結(jié)論：
·新品定位的市場整體趨勢看好（或者是切入了空白/尚有較大空隙的細(xì)分市場區(qū)格）；
·產(chǎn)品選項(xiàng)迎合了某些市場機(jī)會(huì)：上市這個(gè)新品的目的正是利用這些市場機(jī)，會(huì)達(dá)到怎樣的銷量、品牌的成長效果。
2、企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品SWOT分析：
主要內(nèi)容：通過對(duì)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品和競品及整體市場對(duì)比的SWOT分析得出結(jié)論：目前，我們?cè)诋a(chǎn)品線組合上尚有可改進(jìn)之處，有必要推出新品，豐富、改良產(chǎn)品線。
3、新品描述及核心利益分析
主要內(nèi)容：
1）新品的口味、包裝、規(guī)格、箱容、價(jià)格、目標(biāo)消費(fèi)群等要素詳細(xì)描述。
2）各要素相對(duì)競品的優(yōu)勢 如：本品與競品進(jìn)行匿名口味測試的結(jié)果統(tǒng)計(jì)、本品在價(jià)格和通路利潤方面比競品優(yōu)勝多少？
3）新品相對(duì)競品的諸多好處之中有什么特別優(yōu)勢（即：產(chǎn)品的核心利益），給新品上市提供有利的支持。如：
·本品通過引進(jìn)新的包裝生產(chǎn)線使產(chǎn)品在維持原保質(zhì)期、口味及整體外觀效果前提下成本下降30%，零售價(jià)略低于競品、但通路利潤是競品的3倍，同時(shí)促銷預(yù)算提高15%。而競品即使立刻引進(jìn)該包裝生產(chǎn)線，但他安裝調(diào)試到正式生產(chǎn)至少也要十個(gè)月左右的時(shí)間。
·本企業(yè)新品（保鮮奶、保質(zhì)期10天，消費(fèi)者特別關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、新鮮程度）對(duì)XX地區(qū)，配送時(shí)間為1天。而競品對(duì)該地區(qū)配送時(shí)間至少4天，哪么在該地區(qū)我公司的產(chǎn)品新鮮程度，競品無法模仿。
4）最后得出結(jié)論：我們有充足的理由（優(yōu)勢）會(huì)贏，我們一定能贏！
二、新品上市的具體行動(dòng)計(jì)劃
1、新品上市進(jìn)度：產(chǎn)品在各區(qū)域是同時(shí)上市嗎？如果不是，那么各區(qū)域產(chǎn)品上市時(shí)間安排是怎樣的？
2、鋪貨進(jìn)度計(jì)劃：產(chǎn)品在各區(qū)域的商超、批發(fā)、零售渠道進(jìn)行鋪貨，要求各地在什么時(shí)間達(dá)到多少鋪貨家數(shù)和鋪貨率。
3、通路＆消費(fèi)者促銷：各地銷售人員在商超、批發(fā)、零售、家屬區(qū)等各通路，針對(duì)店方和消費(fèi)者做怎樣的促銷活動(dòng)？具體的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等細(xì)節(jié)的落實(shí)。
4、宣傳活動(dòng)：
針對(duì)本次新品上市工作，企業(yè)投入的廣告具體播放時(shí)間、頻率、各種廣宣品、助陳物的樣品和投放區(qū)域、方式及投放數(shù)字。
5、其他：
新品銷量預(yù)估、A＆P費(fèi)用預(yù)算、產(chǎn)品損益評(píng)估等
重要提示：新品上市計(jì)劃撰寫注意事項(xiàng)
新品上市計(jì)劃是拿來用的，而不是拿來看的。企劃人員在撰寫新品計(jì)劃時(shí)一定要注重實(shí)用性，不要把上市計(jì)劃的重心放在花哨的格式、繁瑣的背景數(shù)據(jù)分析上。有關(guān)企劃專業(yè)的數(shù)字分析（如：區(qū)隔市場詳盡的占比分析，各種產(chǎn)品測試結(jié)果統(tǒng)計(jì)）可作為附件提交給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參考。在提交給銷售部做指引的上市計(jì)劃中，不要出現(xiàn)過多的企劃專業(yè)數(shù)據(jù)模型——這樣內(nèi)容銷售人員看不懂，也不會(huì)用，還容易引起反感（覺得企劃部是理論家，做的東西不實(shí)際）。你只要通過一些簡潔的數(shù)據(jù)讓銷售人員知道，新產(chǎn)品設(shè)計(jì)符合市場機(jī)會(huì)，在口味、價(jià)格等幾個(gè)要素上相對(duì)競品有明顯優(yōu)勢即可。 第二節(jié) 新產(chǎn)品上市細(xì)節(jié)工作安排
新品上市計(jì)劃定稿提交上級(jí)審批后，接下來就是確認(rèn)執(zhí)行產(chǎn)品上市計(jì)劃所需要的各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作到位。示例如下：
說明：
1、對(duì)企劃部而言，《上市階段工作掌控表》是新品上市前的收尾工作，但同樣不可掉以輕心。新產(chǎn)品上市前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作很多都是有遞進(jìn)關(guān)聯(lián)的次序。（如：生產(chǎn)原物料不到位無法生產(chǎn)、廣告片及廣宣品不及時(shí)完成會(huì)影響銷售部的鋪貨效果）產(chǎn)品經(jīng)理要對(duì)上述工作每日跟蹤日清日結(jié)，任何環(huán)節(jié)（包括非本部門的原因）出現(xiàn)問題都要及時(shí)協(xié)調(diào)、解決（必要時(shí)上報(bào)尋求總經(jīng)理支持），以確保各環(huán)節(jié)按時(shí)到位，避免出現(xiàn)一個(gè)環(huán)節(jié)斷鏈，全局癱瘓。
2、上表中步驟7：“A類超市新品進(jìn)店前期準(zhǔn)備”，要督促銷售部在正式的產(chǎn)品上市之前就著手進(jìn)行，商超一般有30—45天的新品進(jìn)店采購周期，產(chǎn)品正式上市前，提前就新品進(jìn)店與商超接洽，可避免上市后新品遲遲不能擺上超市貨架。
3、上市說明是這一環(huán)節(jié)的重點(diǎn)
上市說明是在產(chǎn)品正式投放市場前最后的內(nèi)部資源整合及溝通過程，是新品上市的誓師大會(huì)，是對(duì)銷售人員講解新品上市計(jì)劃的培訓(xùn)大會(huì)。上市說明的質(zhì)量直接影響新品上市計(jì)劃的執(zhí)行效果。 上市說明會(huì)必備步驟如下：
⑴ 在“上市說明會(huì)”舉辦之前，產(chǎn)品經(jīng)理必須確認(rèn)上表2所列1-9項(xiàng)是否已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)；
⑵ 上市說明會(huì)的主要內(nèi)容應(yīng)包括：
a、產(chǎn)品經(jīng)理針對(duì)新產(chǎn)品上市計(jì)劃的簡明介紹
b、新產(chǎn)品試吃、試飲、試用
c、廣告CF呈現(xiàn)及廣促品使用說明（海報(bào)、布旗、DM、特殊陳列架及活動(dòng)贈(zèng)品等等）
d、消費(fèi)者主題促銷活動(dòng)及現(xiàn)場活動(dòng)演練
e、提問與回答
f、確認(rèn)各銷售區(qū)域預(yù)估銷售量
g、銷售團(tuán)隊(duì)的組織激勵(lì)
h、與生產(chǎn)、研發(fā)、物流確認(rèn)產(chǎn)能及發(fā)貨進(jìn)度
⑶ 視銷售區(qū)域、市場規(guī)模及產(chǎn)品上市復(fù)雜程度的不同，如有必要以銷售大區(qū)為單位分區(qū)域進(jìn)行上市說明。 第三節(jié) 增加新品上市計(jì)劃的可執(zhí)行性
上市計(jì)劃使最終是由銷售部的人員來執(zhí)行、新品上市過程最常見的是銷售部和企劃部之間相互指責(zé)，銷售部說企劃部的方案不合實(shí)際，企劃部卻說銷售部工作不力，如何避免這種內(nèi)耗現(xiàn)象出現(xiàn)？
1、不少企業(yè)將上市計(jì)劃中“通路促銷”的策劃工作交給銷售部，企劃部只負(fù)責(zé)消費(fèi)者促銷。這樣做優(yōu)點(diǎn)是避免企劃部與銷售部之間相互扯皮，而且銷售部做的通路促銷方案往往更有針對(duì)性。缺點(diǎn)是銷售部制定通路促銷政策往往傾向于銷量的即時(shí)提升，造成促銷的片面和費(fèi)用增加；另一種方法是：企劃部在上市計(jì)劃中對(duì)每項(xiàng)促銷活動(dòng)的執(zhí)行細(xì)節(jié)全部詳細(xì)列明，對(duì)銷售部人員各環(huán)節(jié)工作形成具體的行動(dòng)指引，同時(shí)在執(zhí)行過程中對(duì)各促銷活動(dòng)每一步驟的執(zhí)行進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和數(shù)字追蹤，及時(shí)糾偏。但這樣做有點(diǎn)企劃部監(jiān)督銷售部的味道，更容易引起兩個(gè)部門之間的相互指責(zé)形成內(nèi)耗。
不管哪種方式，企劃部、銷售部一定要有一個(gè)人說了算（即：或者企劃部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)銷售部經(jīng)理，或者銷售部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)企劃部經(jīng)理，或者有一個(gè)營銷副總同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)兩個(gè)部門）而這位營銷部的領(lǐng)導(dǎo)要具備全面的企劃、銷售知識(shí)，并且同時(shí)對(duì)銷量、費(fèi)用負(fù)責(zé)。這樣，營銷副總會(huì)利用專業(yè)技能和領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威去協(xié)調(diào)這兩個(gè)部門之間的矛盾。不至于出現(xiàn)企劃部、銷售部直接把官司打到總經(jīng)理處；而總經(jīng)理要管理整個(gè)公司運(yùn)作，精力不夠，同時(shí)對(duì)銷售、企劃知識(shí)又不夠?qū)I(yè)，“斷不清官司”的現(xiàn)象。
2、上市的計(jì)劃的重心是在各地上市進(jìn)度、鋪貨進(jìn)度的安排和通路促銷、消費(fèi)者促銷等執(zhí)行性容的設(shè)計(jì)上，企劃在設(shè)計(jì)這些方案一定不要閉門造車，要廣泛走訪一線市場加強(qiáng)與銷售人員的溝通，增強(qiáng)方案的可執(zhí)行可操作性。換句話講企劃人員決不是文案工作者，他應(yīng)該比銷售人員更懂銷售，對(duì)各種促銷活動(dòng)的一線操作管控過程有切身體會(huì)，寫出的方案才更嚴(yán)密、更實(shí)用。真正優(yōu)秀的企劃人員應(yīng)該從銷售部資深主管、經(jīng)理中提拔培養(yǎng)。沒有深厚的市場一線經(jīng)驗(yàn)，只掌握幾套文案書寫格式的純企劃人員很難做出有用的東西。
3、方案的撰寫要真正落實(shí)到細(xì)節(jié)，促銷方案由企劃部撰寫，由銷售部執(zhí)行。為防止執(zhí)行與設(shè)計(jì)相違背，造成為各部門互相扯皮、責(zé)任不清，企劃部的促銷活動(dòng)一定要盡可能落實(shí)到細(xì)節(jié)、真正對(duì)銷售部形成“傻瓜式”動(dòng)作指引的效果。
一般情況促銷方案必須落實(shí)到以下細(xì)節(jié)：
a)促銷時(shí)間：精確到天。如：5月5日至5月15日
b)促銷地點(diǎn)：精確到最小區(qū)域。如：對(duì)所有地級(jí)城市
c)促銷目標(biāo)客戶：精確到具體區(qū)域渠道、具體的客戶遴選方法。
如：西北五省地級(jí)以上城市50個(gè)具體超市的名稱；某地二環(huán)以內(nèi)的所有零售店。
d)促銷執(zhí)行人員：精確到具體崗位。
如：超市買贈(zèng)促銷由各分公司商超業(yè)代直接領(lǐng)導(dǎo)促銷人員執(zhí)行、各分公司經(jīng)理為第一責(zé)任人、商超業(yè)代為第二責(zé)任人。
e)促銷內(nèi)容：精確到促銷政策和限制條件
如：買2包送1包，購買超過2包不享受獎(jiǎng)勵(lì)
f)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)：防止促銷資源流失
如：堆頭費(fèi)報(bào)銷要提供堆頭照片和蓋超市財(cái)務(wù)章的發(fā)票。零店鋪貨贈(zèng)品報(bào)銷要求有每一個(gè)店主地址、電話、進(jìn)貨、贈(zèng)品登記和店主簽字。
g)促銷方式：精確到促銷活動(dòng)每步驟的細(xì)則表現(xiàn)：
·必須分不同市場作出鋪貨渠道要求、建議價(jià)格規(guī)定
·盡可能用圖示表示
如：批市堆箱獎(jiǎng)勵(lì)、零店專用陳列架、超市特殊陳列方式、廣宣方式，甚至割箱陳列中把一個(gè)整箱產(chǎn)品割成展示箱的整個(gè)步驟等全部用照片加輔助文字?jǐn)?shù)字說明的形式體現(xiàn)，溝通會(huì)更加清晰精準(zhǔn)。
·多用數(shù)字要求
如：零店陳列兩個(gè)以上排面、陳列模范店必須有十個(gè)排面50箱堆箱、1萬㎡以上大賣場要求有六個(gè)以上排面和1.5㎡以上的堆頭、公司專用冰柜第三層全部用來陳列新品。
第7篇：食品策劃案范文
通過實(shí)施此策劃案，輻射各媒體立體傳播，迅速打響品牌知名度，增強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大市場占有率。市場分析
目前，國內(nèi)數(shù)碼相機(jī)種類繁多，競爭激烈。隨著人們生活水平的提高，數(shù)碼相機(jī)的市場需求將不斷擴(kuò)大，在未來的市場上，數(shù)碼相機(jī)具有較大潛力。
當(dāng)前大市場上于索尼競爭的品牌主要有柯達(dá)，富士等品牌。近日，柯達(dá)公司于北京柯達(dá)總部正式旗下最新一款V系列數(shù)碼相機(jī)，型號(hào)為柯達(dá)V570。V570是一臺(tái)具有劃時(shí)代意義的數(shù)碼相機(jī)。它不同于以往的任何一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)，因?yàn)樵撓鄼C(jī)裝備了兩塊CCD傳感器和兩個(gè)鏡頭。
與此同時(shí)，富士公司也了兩款新型A系列入門級(jí)數(shù)碼相機(jī)，并在CES20__上進(jìn)行展出。inePixA500擁有510萬像素的富士超級(jí)CCD，而FinePixA400裝備了410萬像素的超級(jí)CCD。這兩款相機(jī)都提供3倍光學(xué)變焦鏡頭及1.8英寸LCD顯示屏。
面對(duì)激烈的競爭環(huán)境，SonySDC－S600相機(jī)要想在激烈競爭環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，急需大量廣告宣傳，以使消費(fèi)者對(duì)其深入了解，從而產(chǎn)生偏愛，提高產(chǎn)品知名度。
產(chǎn)品分析
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1.600萬像素CCD；
2.2.0英寸LCD顯示屏；
3.3倍光學(xué)變焦鏡頭，焦距相當(dāng)于35mm相機(jī)的31-93mm；
4.AF對(duì)焦輔助燈，瞬間抓拍功能
5高感光模式下，ISO值最高可達(dá)1000；
6.32MB內(nèi)置存儲(chǔ)空間，支持MemorytickDuo擴(kuò)展存儲(chǔ)；
7.能以30f拍攝最大分辨率為640×480的有聲動(dòng)態(tài)影像
8.使用兩節(jié)AA電池就可驅(qū)動(dòng)，更換一次鎳氫電池可以拍攝460張照片（CIPA標(biāo)準(zhǔn)）支持PictBridge打印協(xié)議
產(chǎn)品質(zhì)量：質(zhì)量高，有信譽(yù)保證；
產(chǎn)品性能：功能良好，比較實(shí)用。
廣告戰(zhàn)略
產(chǎn)品定位：實(shí)用，實(shí)惠。
訴求對(duì)象：初學(xué)者和家庭用戶。
訴求重點(diǎn)：索尼DSC-S600雖然在外觀上，并沒有太多標(biāo)新立異的地方，但它卻可拍攝最高分辨率為640×480的MPG4動(dòng)態(tài)影像。預(yù)計(jì)官方售價(jià)為200美元，折合人民幣約1600元，價(jià)格比較實(shí)惠，相信能獲得不少用戶的好感。
廣告進(jìn)行方法
1.上市之初，選擇兩家發(fā)行量比較高的報(bào)紙?jiān)诘谝话婵前?3批或半20批廣告，各報(bào)輪流刊登，連刊4個(gè)星期。
2.自上市之日起，選擇知名度高，覆蓋范圍廣的電視臺(tái)每周晚黃金時(shí)間插播，每次30秒，連播3個(gè)月。
媒體創(chuàng)意
1.報(bào)紙廣告創(chuàng)意
標(biāo)題：精彩生活，完美演繹
正文：新年新氣象，全新索尼DSC-S600激情上市，為您生活添活力！
2.雜志廣告創(chuàng)意
標(biāo)題：精彩生活，完美演繹
正文：尖端科技與嶄新功能于一身，使您盡享數(shù)碼攝影的完美體驗(yàn)！
3.電視廣告創(chuàng)意
標(biāo)題：精彩生活，完美演繹
正文：大千世界，五彩繽紛；
高山流水，鳥語花香；
完美生活我們一起拍！
4.其它廣告方式
廣播廣告，櫥窗廣告，霓虹燈廣告，樓頂廣告，電內(nèi)海報(bào)，熱氣球等。
促銷活動(dòng)
1.公關(guān)促銷：制作彩車，彩車車身隱憂企業(yè)名稱和標(biāo)志，并附有索尼DSC-S600相機(jī)圖片。
2.贈(zèng)品促銷：凡在1月23日至1月29日在商場專柜購買索尼DSC-S600相機(jī)者均獲精美紀(jì)念品一份。
3.參賽抽獎(jiǎng)：在商場前的廣場搭建舞臺(tái)，舉行豐富多彩娛樂節(jié)目。（1）吹氣球比賽：限時(shí)一分鐘，不能吹爆，以氣球最大者獲勝，可獲價(jià)值500元禮品一份。（2）現(xiàn)場數(shù)碼相機(jī)知識(shí)問答：限時(shí)一分鐘，答對(duì)最多者獲勝，可獲價(jià)值500元禮品一份。
4.贊助公益事業(yè)：在各個(gè)區(qū)域索尼相機(jī)專柜設(shè)立透明捐款箱，所有消費(fèi)者采取志愿捐款的.凡志愿捐款者均可現(xiàn)場填寫志愿卡?；顒?dòng)結(jié)束后，從中抽取5名幸運(yùn)者見證索尼向貧困大學(xué)生捐贈(zèng)儀式。
媒體選擇
1.上海衛(wèi)視，東方明珠移動(dòng)電視等電視媒體。
2.《文匯報(bào)》，《新聞晨報(bào)》，《青年報(bào)》等報(bào)紙媒體。
《世界電影》，《青年文摘》，《現(xiàn)代廣告》等雜志媒
廣告預(yù)算
項(xiàng)目金額（萬元）
策劃費(fèi)20
創(chuàng)意制作30
電視20
媒體費(fèi)報(bào)紙15
雜志15
廣播10
攻關(guān)促銷10
廣告宣傳品5
戶外媒體20
其它5
總計(jì)150
效果預(yù)計(jì)
在此廣告策劃實(shí)施后，預(yù)計(jì)可收獲三種具體效果：
1.使索尼的品牌知名度廣為傳播，提升企業(yè)美譽(yù)度。
第8篇：食品策劃案范文
為什么什么名稱都不取，偏偏叫做“醉糊涂”呢？原因是這樣的：服務(wù)陽光特色食品的策劃機(jī)構(gòu)原來曾經(jīng)服務(wù)過廣東的“云峰酒業(yè)”，為“小糊涂仙”做過廣告；其老板精明極點(diǎn)，在服務(wù)之余，便注冊(cè)了“神仙醉糊涂”的商標(biāo)，這次就順便轉(zhuǎn)讓給了陽光了！糊涂酒的家族就是這樣多了一名成員。
自從小糊涂仙系列酒在白酒市場上創(chuàng)造了令人矚目的成績以后，眾多的白酒中小企業(yè)便大打小糊涂系列酒的擦邊球。諸如市面上“百年糊涂”“糊涂百年”“難得糊涂”“小迷糊”“醉迷糊”等等名稱相似，形象不分彼此，訴求幾乎一致的白酒品牌便緊跟著小糊涂仙系列酒，轉(zhuǎn)戰(zhàn)大江南北。大家都在訴求鄭板橋先生的“糊涂文化”，大家都在終端上搶食，于是經(jīng)銷商們就懵了——這么多近似的品牌怎么做？同時(shí)，糊涂文化的歷史價(jià)值和時(shí)尚意義并不能長期吸引消費(fèi)者，也不能長期地支撐白酒消費(fèi)的理由，于是，糊涂系列酒在市場上的表現(xiàn)就漸漸地“糊涂”起來。陽光特色食品一個(gè)新進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，在沒有摸清白酒行業(yè)的水有多深的時(shí)候，就走上了一條模仿、剽竊的品牌死胡同，1000萬的“糊涂產(chǎn)品”，怎么銷售？
“小糊涂仙”系列酒的成功不是偶然的，也不是品牌名稱取得好所以才成功。小糊涂系列酒巧借了茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千年釀酒的歷史來為品牌服務(wù)，將品牌定位在商務(wù)消費(fèi)這個(gè)特殊的消費(fèi)階層上，針對(duì)商務(wù)消費(fèi)者的高學(xué)歷、高品位，主張“中庸文化”——在特定的時(shí)期，這種不咸不淡不酸不甜的人生態(tài)度就成為酒桌上觥籌交錯(cuò)的理由！我們知道，一個(gè)品牌一旦擁有某一種戰(zhàn)略上的優(yōu)勢，那么在該戰(zhàn)略層次上的競爭，任何后來者都處于弱勢。除非采用差異化戰(zhàn)略，把自己從弱勢中拉出來！“糊涂文化”無疑是云峰酒業(yè)的獨(dú)門秘籍，已經(jīng)寫在了小糊涂仙系列酒的額頭上。其他的糊涂品牌，不論怎么跳，也跳不出“小糊涂仙”的境界，跳不出巨大的市場空間，這是很現(xiàn)實(shí)的事情，幾乎每一個(gè)打“小糊涂仙”擦邊球的人心里也十分清楚。
“醉糊涂”選擇了這樣的白酒產(chǎn)業(yè)之旅注定要碰釘子。果然，2002年秋季長沙糖酒會(huì)上，“醉糊涂”系列酒在花費(fèi)了幾十萬元之后，顆粒無收——沒有經(jīng)銷商相信，還有比“小糊涂仙”做得更好的糊涂酒啊！你的品牌糊涂，但是我作為經(jīng)銷商，我是要面對(duì)渠道，面對(duì)終端，面對(duì)消費(fèi)者，我怎么能夠糊涂呢？無奈之余，“醉糊涂”開始了廣州市場的終端拓展——?jiǎng)e人不做，我自己做！幾十號(hào)人馬，幾百萬的費(fèi)用就這樣扔進(jìn)了廣州這個(gè)中國“食都”的一千多家酒樓飯店?？墒牵袌鲆廊粵]有啟動(dòng)，“醉糊涂”不僅沒有搭上“小糊涂仙”的糊涂快車，自己反而越來越糊涂了！決策層急了，也明白了企業(yè)走進(jìn)了泥潭，“醉糊涂”出路何在？
雖然“醉糊涂”酒在進(jìn)入產(chǎn)業(yè)、選擇市場以及品牌規(guī)劃上糊涂，可是新世紀(jì)集團(tuán)的決策層在選擇品牌顧問、咨詢專家這個(gè)問題上可是一點(diǎn)也不糊涂。他們十分虔誠，同時(shí)又十分謹(jǐn)慎地通過廣州的一個(gè)商業(yè)媒體找到了我們，——一個(gè)低調(diào)的，潛心研究白酒營銷、白酒品牌的專家團(tuán)隊(duì)。在是否接受該品牌策劃項(xiàng)目的問題上，我的態(tài)度有點(diǎn)曖昧。因?yàn)槲液軗?dān)心，這個(gè)品牌不僅僅先天不足，而且后天乏力。在對(duì)方的再三邀請(qǐng)下，我們的團(tuán)隊(duì)于2003年3月1日正式接手“醉糊涂”的品牌策劃任務(wù)。說實(shí)話，在我答應(yīng)對(duì)方合作的一瞬間，我糊涂了；但是，從對(duì)方的眼神里，我感覺到他們很有信心，很相信我們能夠讓他們從糊涂走向聰明。
從糊涂中醒來，我們開始品牌診斷作業(yè)。其實(shí)，“醉糊涂”這個(gè)品牌對(duì)于陽光特色食品來說，是可有可無的——他們的糊涂和“小糊涂仙”的糊涂根本不在一個(gè)層次上。現(xiàn)在他們明白了，車是搭不上了。換一個(gè)品牌名稱如何？從長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)來看，陽光特色食品并沒有明確要進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)，那么這樣的戰(zhàn)略選擇就耗費(fèi)大，耗時(shí)多了；同時(shí)，倉庫里面還有1000多萬的產(chǎn)品怎么辦？3月20日糖酒會(huì)就要來了，我們別無選擇，只有在醉糊涂原有的基礎(chǔ)上開刀了！
品牌名稱在別人的陰影下，品牌文化在別人的屁股后，品牌訴求在慢慢咀嚼“聰明難，糊涂更難”的碎骨頭——這是“醉糊涂”品牌的全部。出身不好，先天不足，生存環(huán)境也不好，怎么辦呢？檢核這個(gè)品牌，我們最終發(fā)現(xiàn)，只有品質(zhì)，酒瓶子里面裝著的東西還不錯(cuò)！我們?nèi)缤l(fā)現(xiàn)新大陸一般興奮，就從這里開始從糊涂到聰明之旅了！就是它了！
為什么這樣做呢？賣酒，吆喝品質(zhì)有意義嗎？一般來說，挖掘品牌的價(jià)值不能僅僅從品質(zhì)上做文章，這樣很容易陷進(jìn)就產(chǎn)品論產(chǎn)品的誤區(qū)，讓品牌陷入簡單、粗暴的品質(zhì)誤區(qū)，而忽略了消費(fèi)者的情感需求或者其他未被滿足的需求。我們知道，這幾年，白酒行業(yè)一直混戰(zhàn)不斷，大量的買斷品牌盛行，其中一部分不具備市場能力白酒企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，經(jīng)營品質(zhì)，市場品質(zhì)很差，使得白酒行業(yè)的企業(yè)和經(jīng)銷商之間產(chǎn)生了巨大的信任危機(jī)；大量的買斷品牌到處打著國家名酒的名義，兜售低劣的白酒——消費(fèi)者對(duì)白酒的品質(zhì)也是疑心重重。白酒行業(yè)誰在訴求品質(zhì)？名酒們是老大了，已經(jīng)忘記了品質(zhì)對(duì)于品牌的重要，紛紛在做銷量，搞形象；二線品牌苦于企業(yè)的發(fā)展，在謀求市場份額的突破，謀求終端爭奪的制勝；外行做酒其實(shí)都是淘金，自然也不會(huì)去強(qiáng)調(diào)什么品質(zhì)戰(zhàn)略。同時(shí)，白酒，做為傳統(tǒng)工藝的典型代表，其對(duì)土壤、氣候、水、原料、工藝工序等方面的要求是十分嚴(yán)格的，醉糊涂酒的生產(chǎn)流程和制造工藝在茅臺(tái)鎮(zhèn)是一流的，因此，訴求品質(zhì)，給人信賴；鑄造誠信，樹立旗幟就成為我們對(duì)醉糊涂品牌核心價(jià)值規(guī)劃的基本定位。我們吆喝品質(zhì)！黔酒的品質(zhì)，茅臺(tái)鎮(zhèn)傳世佳釀的品質(zhì)，誠信經(jīng)營的品質(zhì)，值得消費(fèi)者信賴的品質(zhì)。
糊涂酒，好品質(zhì)？這樣的品質(zhì)規(guī)劃如何和糊涂沾上呢？品牌名稱我們是不能動(dòng)了，我們就對(duì)品牌價(jià)值進(jìn)行挖掘。糊涂文化是一種人生態(tài)度，是中國傳統(tǒng)的“無為”思想的一種表現(xiàn)形式，是中庸文化，比較適合中國男人的內(nèi)斂、寬厚、隱忍的性格特征，也比較適合商業(yè)社會(huì)。特別是而立之后的男人，在事業(yè)成功，家庭美滿之際，很容易滋生出一種類似于“歲月如歌，糊涂人生”的感慨。在這個(gè)文化層面上，小糊涂仙系列酒并沒有抓住，可以說，這是他的失誤——也就是說，小糊涂仙系列酒擁有了糊涂文化的戰(zhàn)略，卻沒有深入挖掘糊涂文化的價(jià)值，也沒有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)于糊涂文化的感受！就這樣，我們很輕松地站在小糊涂仙的肩膀上，托起糊涂文化的精髓！我們就這樣做訴求定位了！——?dú)q月如歌，糊涂人生；糊涂是對(duì)歲月的感悟，是對(duì)成功的理解，是對(duì)世間萬物的深刻洞察。有了這樣的爆發(fā)點(diǎn)，醉糊涂已經(jīng)不糊涂了，已經(jīng)走上了聰明之路。
第9篇：食品策劃案范文
關(guān)鍵詞：學(xué)校食品衛(wèi)生與安全后勤服務(wù)社會(huì)化監(jiān)督管理
中圖分類號(hào)：R155文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1004-7484（2011）10-0141-03
近年來，隨著經(jīng)濟(jì)和教育事業(yè)的迅速發(fā)展，集體就餐的學(xué)校和學(xué)生人數(shù)不斷增加；隨著市場經(jīng)濟(jì)化進(jìn)程和教育體制改革的不斷推進(jìn)，學(xué)校后勤服務(wù)亦逐步實(shí)現(xiàn)社會(huì)化。但隨之而來的便是學(xué)校食物中毒和各種食源性疾患不斷上升的報(bào)道。因此，及時(shí)了解和掌握學(xué)校食品衛(wèi)生與安全現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的對(duì)策，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和食品安全，是當(dāng)前學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作中的一項(xiàng)新的課題。為此，我們對(duì)全市八所學(xué)校的食品安全現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查分析，并提出了一些相應(yīng)的管理對(duì)策供大家探討：
1基本情況
參加調(diào)查的全市8所初中以上學(xué)校共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位46個(gè)，其中學(xué)校食堂9個(gè)，學(xué)校速食店（含咖啡廳館、米線館）10個(gè)，校門口供餐點(diǎn)（系指學(xué)校門口50米以內(nèi)的校外供餐點(diǎn)）27個(gè)，食品從業(yè)人員136人。
2 食品安全現(xiàn)狀分析
2.1 組織上不重視，制度上不落實(shí)
2.1.1 校方重視應(yīng)試教育而輕視的是素質(zhì)教育：后勤服務(wù)社會(huì)化的改革措施實(shí)施以后，學(xué)校更是借此口號(hào)把食品衛(wèi)生安全工作當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)推向社會(huì)搞承包制，而對(duì)承包以后的學(xué)校食品衛(wèi)生安全卻疏于管理，實(shí)行簡單粗放的市場化。
2.1.2衛(wèi)生管理制度不健全，不落實(shí)：調(diào)查顯示8所學(xué)校的10個(gè)速食店中均未見到衛(wèi)生管理制度，9個(gè)食堂中也只有4所學(xué)校有較為完善的衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生管理制度。且這些組織制度都是在學(xué)校食堂未實(shí)行承包改革以前由學(xué)?！耙唤y(tǒng)”時(shí)期建立的?，F(xiàn)在有的負(fù)責(zé)人或成員已經(jīng)更換，但組織制度并未修改，有關(guān)的衛(wèi)生管理制度如檢查制度、獎(jiǎng)懲制度在學(xué)校實(shí)行后勤服務(wù)社會(huì)化以后，已基本流于形式，未得到真正有效的落實(shí)。
2.2 持證率低
8所學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生許可證持證率為66.1%（30/46），其中食堂88.8%（8/9），速食店70%（7/10），校門口供餐點(diǎn)22.2%（6/27）；健康證持證率為53.7%（73/136），其中食堂77.7%（56/72），速食店50%（5/10），校門口供餐點(diǎn)22.2%（12/54）。
2.3 食品從業(yè)人員成分復(fù)雜，法制觀念淡薄，難以管理
136名從業(yè)人員中，農(nóng)民占63.9%（86），教職工家屬占30.9%（42），職業(yè)炊事員占10.3%(14)，無業(yè)人員占11.7%（16），初中以下文化程度占70.6%（96）。其中大部分人員對(duì)《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)知之甚少，缺乏簡單的安全常識(shí)，素質(zhì)低下，很難管理。
2.4 經(jīng)費(fèi)上無保證，導(dǎo)致基本安全設(shè)施不完善
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在“四防一消毒”（防蠅、防塵、防鼠、防腐、食飲具及用具消毒）設(shè)施設(shè)備及使用中，無專用食飲具消毒設(shè)施的竟占到86%，而在有消毒設(shè)施的6家單位中，有2家也是消毒器已損壞未及時(shí)更換或維修。防塵設(shè)施不正常使用的（如玻璃窗損壞等）占28%，防蠅設(shè)施不齊全的占32%，防鼠設(shè)施不齊全的占64.4%。此外還有垃圾桶不加蓋，排氣扇不加網(wǎng)，灶臺(tái)瓷磚損壞不補(bǔ)，洗刷池與洗菜池混用，墻壁不用防霉涂料，排煙罩不留排油溝等現(xiàn)象。
2.5 素質(zhì)低下導(dǎo)致食品生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全要求
主要表現(xiàn)在生熟刀具不分，容器無標(biāo)記使用，食品用工具設(shè)備不定期清洗消毒，地面垃圾不入桶，下水管網(wǎng)不及時(shí)疏通，從業(yè)人員不著工作衣帽上崗，個(gè)人衛(wèi)生不潔，經(jīng)營熟食不用售貨工具，加工間及餐廳用敵敵畏等禁用藥物滅蠅等。
2.6 學(xué)校預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作薄弱
參與調(diào)查的9個(gè)食堂的建設(shè)進(jìn)度遠(yuǎn)滯后于校舍改造。在建設(shè)食堂前，衛(wèi)生部門未接到一所學(xué)校的食堂設(shè)計(jì)建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)報(bào)告，學(xué)校在這方面也基本上沿用了高、闊、簡的傳統(tǒng)模式，導(dǎo)致設(shè)計(jì)布局不合理，功能分配不完整，各工序不能嚴(yán)格按流程分開，必須的食品安全設(shè)施無法安裝，落實(shí)衛(wèi)生措施難度大，效果差。
2.7 速食店內(nèi)有“三無”產(chǎn)品
即不標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及無檢驗(yàn)合格證明的食品。
3對(duì)策探討
針對(duì)調(diào)查中存在的問題，提出以下對(duì)策供大家探討：
3.1 對(duì)食品安全的直接管理
條件不成熟時(shí)，不能實(shí)行學(xué)校后勤服務(wù)社會(huì)化，不能搞承包制，將學(xué)校食品衛(wèi)生與安全簡單地推向市場。任何情況下，學(xué)校均不應(yīng)放棄對(duì)食品安全的直接管理。
3.2 加強(qiáng)學(xué)校食品安全組織建設(shè)
建議由食品安全部門牽頭，食品安全與教育部門聯(lián)合成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組，定期對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行檢查，各學(xué)校應(yīng)健全各項(xiàng)食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，并納入年度目標(biāo)考核內(nèi)容。
3.3 經(jīng)營者成分越復(fù)雜，食品安全質(zhì)量越難以保障
建議衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、教育部門聯(lián)合工商綜合執(zhí)法。公安部門對(duì)學(xué)校門口（特別是學(xué)校周圍50米以內(nèi)）的供餐點(diǎn)嚴(yán)格管理，最好取締，并用行政手段制定相應(yīng)規(guī)定下發(fā)，使學(xué)校食品安全范圍相對(duì)固定，便于食品安全監(jiān)督及事故處理。
3.4逐步改善食堂衛(wèi)生經(jīng)營條件
食品安全監(jiān)督部門應(yīng)依法重點(diǎn)開展對(duì)學(xué)校食品安全的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督和指導(dǎo)，教育部門應(yīng)配合食品安全部門將設(shè)計(jì)布局不合理的學(xué)校食堂列入校舍改造計(jì)劃，學(xué)校應(yīng)舍得投資，齊全相應(yīng)的硬件設(shè)施，逐步改善食堂衛(wèi)生經(jīng)營條件。
3.5 進(jìn)行衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)
有計(jì)劃地進(jìn)行衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，確保從業(yè)人員衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)及體檢合格，具有一定的食品衛(wèi)生常識(shí)后，持證上崗，從源頭上做好預(yù)防。
3.6 對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行準(zhǔn)入制
對(duì)“三無”（無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無檢驗(yàn)合格證明的）食品，堅(jiān)決抵制流向?qū)W校，確保食品安全。
