食品包裝設(shè)計(jì)趨勢精選(九篇)

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第1篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

試圖探索兒童的情感與兒童食品包裝設(shè)計(jì)的關(guān)系，對情感化設(shè)計(jì)進(jìn)行了概述，分析了兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式，對目前國內(nèi)兒童食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了剖析，重點(diǎn)探討了兒童食品包裝的發(fā)展趨勢，希望能給將來的設(shè)計(jì)師提供參考的作用。

關(guān)鍵詞：

兒童食品；包裝設(shè)計(jì)；情感化設(shè)計(jì)；發(fā)展趨勢

中圖分類號：

F27

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：16723198（2015）09008103

0引言

隨著社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)者自我意識也日益增強(qiáng)，社會不知不覺地步入了“情感化經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。消費(fèi)者不再只是關(guān)注商品的價(jià)格和質(zhì)量，更加關(guān)注商品的情感文化內(nèi)涵，于是，情感消費(fèi)成為順應(yīng)時(shí)展的消費(fèi)新理念，并直接影響著廣大消費(fèi)者的消費(fèi)行為。

作為消費(fèi)者的一個重要組成部分，兒童有著與成年人不一樣的獨(dú)特情感，兒童是情感最為豐富的精靈，其情感對行為具有最直接的支配能力，同時(shí)兒童也是最需要情感關(guān)懷的特殊消費(fèi)者。走進(jìn)兒童的情感世界，將情感化設(shè)計(jì)理念融入到兒童食品包裝設(shè)計(jì)中是設(shè)計(jì)者必須關(guān)注的問題。

1情感化設(shè)計(jì)概述

所謂情感化設(shè)計(jì)，就是通過形狀、色彩、材料等設(shè)計(jì)要素，將情感融入到設(shè)計(jì)的產(chǎn)品中，在用戶欣賞和使用產(chǎn)品的過程中激發(fā)用戶的聯(lián)想，從而產(chǎn)生共鳴，獲得精神上的愉悅和情感上的滿足。

國際著名的認(rèn)知心理學(xué)家、工業(yè)設(shè)計(jì)家唐納德?A?諾曼教授在其著作《情感化設(shè)計(jì)》一書中，通過對人類的生理原因和心理原因這兩個方面進(jìn)行分析，將人類的情感體驗(yàn)分為三個層次，即本能層次、行為層次和反思層次，通過這三個層次闡述了情感化設(shè)計(jì)的重要性。本能層次的情感體驗(yàn)和人的第一反應(yīng)有關(guān)。行為層次的情感體驗(yàn)和產(chǎn)品的使用有關(guān)。反思層次的情感體驗(yàn)是在本能層次與行為層次作用的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，是消費(fèi)者內(nèi)心所產(chǎn)生的更深度的認(rèn)識、理解、情感、個人經(jīng)歷、文化背景等交織在一起，所產(chǎn)生的更深層次的情感體驗(yàn)。這三個層次之間是相互聯(lián)系、相互影響和相互滲透的。

兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)應(yīng)該在設(shè)計(jì)中充分考慮兒童的生理特征和心理特征，從滿足兒童情感體驗(yàn)的本能層次、行為層次、反思層次等三個層次著手，著眼于兒童內(nèi)心的情感需求和精神需求，設(shè)計(jì)出符合兒童身心特點(diǎn)，令兒童愉悅和難忘的包裝，讓生活充滿樂趣和感動。

2兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式

本能層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在包裝的圖形、色彩、材料、造型等設(shè)計(jì)要素方面的設(shè)計(jì)，這些設(shè)計(jì)可以直接調(diào)動兒童的情感。兒童通過視覺欣賞、觸碰、嗅覺等感官方面的體驗(yàn)對食品包裝產(chǎn)生第一印象，從而引起相應(yīng)的情緒，并伴隨感官體驗(yàn)的同時(shí)，產(chǎn)生相應(yīng)的情感體驗(yàn)。對于設(shè)計(jì)師而言，應(yīng)該盡可能讓所設(shè)計(jì)的包裝在本能層次上符合兒童獨(dú)特的感官需求，使所設(shè)計(jì)的包裝能給兒童帶來愉悅、興奮、依戀等積極的心理感受，并通過趣味性、美學(xué)性使兒童對包裝產(chǎn)生一見傾心的感覺。

行為層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在兒童使用的過程中，因兒童的參與而獲得的一種情感體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師應(yīng)該以兒童為中心，分析兒童的消費(fèi)心理，從理解兒童的需求開始，尋找兒童在使用體驗(yàn)中遇到的問題，并且不斷發(fā)現(xiàn)兒童在使用中有待進(jìn)一步完善的地方，努力找到解決的辦法，讓兒童在擁有產(chǎn)品和使用產(chǎn)品的過程中感到關(guān)愛，獲得心理上的愉悅和身體上舒適，從而更好的滿足兒童的使用需求和精神需求。

反思層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在包裝對兒童的思維、情感所產(chǎn)生的影響。設(shè)計(jì)師在對兒童食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該緊緊抓住兒童的生理和心理特點(diǎn)，在本能層次和行為層次的情感體驗(yàn)之下，以人為本，在設(shè)計(jì)中傾注對兒童的更深層次的關(guān)心，抓住兒童的情感記憶。

3國內(nèi)兒童食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀及問題

在本能層次上，目前在各種便利店、超市的貨架上，兒童食品包裝琳瑯滿目，設(shè)計(jì)的也越來越精美，可惜的是，大部分兒童食品包裝局限于依靠視覺上采用生動的卡通形象、卡通造型來吸引兒童，材料也多為紙質(zhì)包裝和塑料包裝，缺乏一定的創(chuàng)新性、互動性和情感性。沒有從包裝的多感官和與兒童行為的互動上找到創(chuàng)新點(diǎn)，無法滿足兒童的情感需求，更無法誘發(fā)兒童的購買欲望。

在行為層次上，雖然市場上的兒童食品包裝幾乎都滿足了其保護(hù)商品、傳遞商品信息的基本功能，可是絕大多數(shù)的包裝沒有從理解和滿足兒童消費(fèi)群體的情感需求和商品的特性方面著手，沒有根據(jù)兒童真正的需求以及商品的特點(diǎn)和屬性進(jìn)行情感化的設(shè)計(jì)，難以符合兒童對食品包裝的功能需求與心理需求。

在反思層次上，目前國內(nèi)兒童食品包裝設(shè)計(jì)師對兒童獨(dú)特的生理特點(diǎn)和心理特點(diǎn)缺乏深入的了解，沒有懷著一顆童心去做設(shè)計(jì)，沒有真正站在兒童的視角，從兒童所了解和熟悉的世界看待事物，無法親近兒童的內(nèi)心，自然無法引起兒童情感上的共鳴。

4兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢

4.1本能層次的發(fā)展趨勢

在消費(fèi)者看到兒童食品包裝多姿多彩的同時(shí)，食品包裝的安全問題還需要一如既往地關(guān)注。國內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)了兒童食品包裝材料和造型的不合理導(dǎo)致的兒童安全問題。比如，包裝印刷油墨殘留有毒物質(zhì)污染食品導(dǎo)致兒童食物中毒，包裝物損傷兒童身體，果凍包裝的不合理導(dǎo)致兒童食用的過程中窒息等。設(shè)計(jì)師應(yīng)該遵循近年來提出的綠色包裝的設(shè)計(jì)原則，選擇能夠促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝材料。針對兒童這個特殊消費(fèi)群體，在材料的選擇上首先應(yīng)保證安全，例如要選擇無毒性材料，包裝時(shí)不會產(chǎn)生銳利尖角形態(tài)，其次要考慮材料的趣味性。無毒、無味、無害的與人類情感最密切的大自然賜予我們的天然材料自然是兒童食品包裝的首選，如草、荷葉、蘆葦葉、藤條、玉米皮等，并且這些材料容易降解，也可以回收再利用，流露著大自然樸實(shí)、清新的氣息，對兒童的視覺和嗅覺都會產(chǎn)生積極的影響。將材料與色彩、圖案、造型、肌理相結(jié)合，應(yīng)該選擇與兒童心靈上更接近，情感上也更容易接受的使用起來舒適、有溫暖感、凹凸感的不易滑落的肌理材料，盡量避免平滑、冰冷的肌理材料。這樣在考慮到安全性的基礎(chǔ)上，也增加了包裝材料的趣味性，滿足了兒童的好奇心。隨著科技的進(jìn)步，包裝的新技術(shù)應(yīng)用和開發(fā)，如可食性的包裝材料、環(huán)保的食品包裝印刷油墨等將是以后食品包裝發(fā)展的重點(diǎn)。如圖1所示，是由瑞典的設(shè)計(jì)工作室Tomorrow Machine利用科學(xué)與智能材料設(shè)計(jì)出的覆盆子冰沙包裝，不僅對生態(tài)毫無危害，還可以從包裝毀壞程度判斷內(nèi)容物的新鮮程度。經(jīng)過測試發(fā)現(xiàn)在一般室溫下，包裝經(jīng)過一個月擺放會逐漸萎縮，半透明的特性讓裝載在其中的內(nèi)容物，顏色容易透出來，對于辨識非常有幫助。

4.2行為層次的發(fā)展趨勢

方便化是兒童食品包裝發(fā)展不容忽視的方面，減少包裝的開封障礙是一個明確的需求。每個人都遇到過很難打開的包裝，尤其是對于正處于生長發(fā)育的階段兒童來說，力氣比成年人小很多，而很多包裝的開封設(shè)計(jì)的不盡人意，導(dǎo)致兒童在開啟時(shí)很吃力或需要剪刀之類的工具來輔助開啟，否則根本無從下手。設(shè)計(jì)師要考慮到將不難開封的包裝與能縮短時(shí)間和減少麻煩的包裝解決方案結(jié)合起來，最簡單的解決方案是設(shè)計(jì)出無需任何工具，兒童就可以輕松開啟和密封的包裝。既然是兒童食品包裝，那么就需要考慮兒童真正的需求，考慮到兒童的手型大小，兒童的力氣大小等。設(shè)計(jì)師應(yīng)該充分考慮到包裝尺寸的合理性，摒棄成人的尺寸，以兒童自己的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。如果以成人的尺寸做出來的包裝，必然不能符合兒童的生理需求和心理需求，那么兒童在持握包裝的時(shí)候會覺得不舒適，在這種情況下，兒童肯定不會有愉快的情感體驗(yàn)。如圖2所示，是Benjoy Nutrition食品公司獨(dú)家使用的防泄漏兒童食品包裝。此包裝的蓋子由兩部分組成：外層是可揭除封口，里層是不能被撕去的帶劃線的薄膜，它巧妙的十字縫設(shè)計(jì)不僅能讓兒童的小指頭伸進(jìn)去取東西吃，并在取用后自動歸位，還能防止開口朝下時(shí)產(chǎn)品灑出來。

4.3反思層次的發(fā)展趨勢

兒童食品包裝設(shè)計(jì)不僅要做到吸引兒童的注意，還要盡量去激發(fā)兒童對未知事物的求知欲，增加他們的知識，從而能夠起到教育的目的，也能夠增加商品本身的感染力與親和力。據(jù)兒童心理學(xué)家研究，95%的兒童在玩耍、娛樂的氛圍中能學(xué)會更多的知識。因此，設(shè)計(jì)師可以考慮通過寓教于樂的方式，在包裝或者配套物的設(shè)計(jì)中增加各領(lǐng)域的知識，將其與包裝進(jìn)行巧妙的融合。比如把一些游戲性的趣味小故事、有寓意的連環(huán)畫、需要開動腦筋的算術(shù)題等內(nèi)容印在食品包裝上，再比如，對包裝盒進(jìn)行衍生利用，做成小玩具、小拼圖等，增加包裝自身的趣味性和文化含量，更大程度的發(fā)揮包裝的教育引導(dǎo)作用。如圖3所示，由Matadog Desig設(shè)計(jì)的兒童食品包裝就是如此，當(dāng)兒童撕開包裝，取出零食后，把包裝反過來，就能看到包裝紙變成了玩具紙。兒童只要按照包裝上面提示的折紙方式，將包裝紙折疊固定好，就能親手打造出可愛的紙玩偶來。此包裝在鍛煉了兒童的動手能力和啟發(fā)智力的同時(shí)，也使這個低成本的包裝對兒童產(chǎn)生了持久的吸引力。作為中華民族的兒童食品包裝，在增加知識性的同時(shí)，還應(yīng)該考慮到中華民族的傳統(tǒng)文化背景。只有民族的才是世界的，包裝只有有了地方色彩才會在眾多包裝中脫穎而出。中華文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，蘊(yùn)含著極為豐富的優(yōu)秀設(shè)計(jì)元素，設(shè)計(jì)師應(yīng)從中汲取先人智慧的結(jié)晶，在充分注意兒童食品包裝設(shè)計(jì)各要素的同時(shí)，將中華民族特色文化以不同表現(xiàn)形式通過不同載體呈現(xiàn)在兒童面前，使他們從小就受到我國傳統(tǒng)文化的熏陶，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的熱愛，從而將我們祖國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化代代相傳。

5結(jié)語

本文從情感體驗(yàn)的三個層次分析了國內(nèi)兒童食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀及問題，我們可以從中看出，將情感化設(shè)計(jì)理念融入到兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的必要性。也從這三個層次探討了兒童食品包裝的發(fā)展趨勢，本能層次以材料的安全性為例，行為層次以開封的合理性為例，反思層次以知識性等為例進(jìn)行探討，只是提供一個思考方式，起到一個拋磚引玉的作用。以此來表示設(shè)計(jì)師可以從情感體驗(yàn)的三個層次來思考兒童食品包裝的設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮兒童的生理特征和心理特征，著眼于兒童內(nèi)心的情感需求和精神需求。從而突破現(xiàn)階段兒童食品包裝單一、乏味、毫無感情的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出符合兒童身心特點(diǎn)、真正激發(fā)兒童情感的食品包裝，這也是情感化設(shè)計(jì)的意義所在。

參考文獻(xiàn)

[1]唐納德?A?諾曼（美）.情感化設(shè)計(jì)[M].付秋芳，程進(jìn)三譯.北京：電子工業(yè)出版社，2005.

[2]唐納德?A?諾曼（美）.設(shè)計(jì)心理學(xué)[M].梅瓊譯.北京：中信出版社，2003.

第2篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

[關(guān)鍵詞]五色觀；包裝設(shè)計(jì)；民俗商品；發(fā)展趨勢

每個民族都有其獨(dú)特的歷史和文化，影響著人們的偏好和喜愛，對于色彩審美同樣如此。中華民族擁有五千年的悠久歷史，也是世界上最先使用色彩的民族之一，其“五色觀”與本民族的文化、政治想融合所形成的色彩觀念體系對民族的用色觀念產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。了解和研究五色觀的內(nèi)涵對于中華傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展有著重要意義。

一、傳統(tǒng)五色觀的形成與發(fā)展

“五色”到“五色觀”的形成是一個漫長的過程，其包含的內(nèi)容十分豐富，并隨著歷史的進(jìn)程而不斷發(fā)展。

“五色”一詞最早出現(xiàn)于戰(zhàn)國時(shí)期?！吨芏Y？考工記》中記載：“畫繢之事：雜五色。東方謂之青，西方謂之白，南方謂之赤，北方謂之黑，天謂之玄，地謂之黃”，將五色與地理方位相結(jié)合，提出了色彩搭配和審美的基本規(guī)范：以“五采備謂之繡”為最高標(biāo)準(zhǔn)，“青與白相次也，赤與黑相次也，玄與黃相以次也。青與赤謂之文，赤與白謂之章，白與黑謂之黼，黑與青謂之黻”。

周代是等級制度嚴(yán)格的時(shí)代，統(tǒng)治階級天子、諸侯、卿、大夫、士和平民士、農(nóng)、工、商在衣食住行方面都有著嚴(yán)格的等級限制。據(jù)“禮“出發(fā)，黑、赤、青、白、黃被定為正色，而其它相互混合的顏色則被定為間色。

在建筑方面也是如此。周時(shí)天子尚紅色，紅色也因此成為皇權(quán)象征，以紅色筑宮殿，如春秋、秦漢“柱涂丹色，墻壁涂以青紫或繪有壁畫，官署用黃色”；隋唐以后黃色逐漸發(fā)展成為皇室的專用色彩，大多用黃、紅、青、藍(lán)等色修建皇宮寺院；明清時(shí)期，皇宮建筑主要用黃、紅、綠等顏色。綠色象征勃勃生機(jī)，紅色象征紅紅火火，黃色屬土居中央，象征皇權(quán)。因此“紫禁城宮墻、殿柱都采用紅色，以黃色作為房頂和內(nèi)部裝飾，宮殿以下的壇廟、王府、寺觀按等級用黃綠混合，主要建筑的殿身、墻身都用紅色，次要建筑的木結(jié)構(gòu)可用綠色，梁枋、斗拱、椽頭色調(diào)以青、綠為主，間以金、紅、黑等色，以有彩的用金、用龍的多少有無來區(qū)分等級。而等級最低的民居，就只能用無彩系的灰色、黑色、白色。”這種等級森嚴(yán)的色彩體制影響著封建社會人們生產(chǎn)生活的各個方面。

二、傳統(tǒng)五色觀在新民俗商品包裝設(shè)計(jì)中的發(fā)展趨勢

在中國古代裝飾藝術(shù)用色中，五色理論起著指導(dǎo)性的作用，并隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷增添新的內(nèi)容?，F(xiàn)代形勢下，傳統(tǒng)五色觀也仍在服飾、建筑等生活的各方面發(fā)揮著巨大作用，如民俗商品的包裝設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)五色觀在此設(shè)計(jì)中將會得到進(jìn)一步的傳承與創(chuàng)新。

1.傳承

民俗商品是具有民族特色的產(chǎn)品，具有很深的文化內(nèi)涵和較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，傳統(tǒng)五色觀在現(xiàn)代商品設(shè)計(jì)中均有所應(yīng)用，但大多是照抄照搬，或者進(jìn)行簡單拼湊，雖然傳承了五色理論之“形”，卻很少能夠體現(xiàn)“五色觀”這一觀念背后蘊(yùn)含的文化。因此，在新民俗商品的包裝設(shè)計(jì)中，應(yīng)以傳統(tǒng)五色為基礎(chǔ)，對其加以融合與創(chuàng)新。如同五色話一樣，在混合語的基礎(chǔ)上形成具有自身特點(diǎn)的語言。五色觀在新民俗商品的包裝設(shè)計(jì)中，可以采用不同的方式，如運(yùn)用封建社會的“正色”觀念，采用單一色彩，體現(xiàn)商品的純正，例如黃色象征的高貴體現(xiàn)商品較高的價(jià)值；；同時(shí)加以適當(dāng)加工，可如同“唐三彩”一樣，將簡單的顏色加以融合，突顯產(chǎn)品的視覺效果。也可打破傳統(tǒng)五色的搭配，與現(xiàn)代風(fēng)格色彩相結(jié)合，形成既蘊(yùn)含傳統(tǒng)色彩文化，又具現(xiàn)代風(fēng)韻的新的色彩。如黃色象征的高貴、權(quán)利，青色象征的生機(jī)和自然，白色與黑色的神秘等等，可以適用到不同的尚品設(shè)計(jì)中，凸顯其內(nèi)涵。

2.創(chuàng)新

豪斯大師格羅皮爾斯曾說：“真正的傳統(tǒng)是不斷前進(jìn)的產(chǎn)物，它的本質(zhì)是運(yùn)動的，不是靜止的，傳統(tǒng)應(yīng)該推動人們不斷前進(jìn)。”因此最重要的是對傳統(tǒng)五色觀加以創(chuàng)新，要形成傳統(tǒng)五色文化、中國主流文化和“東方化”相結(jié)合的、具有由現(xiàn)代意義的新“五色”?！懊褡宓木褪鞘澜绲摹?，然而只有民族具有其特色才能構(gòu)成豐富的世界文化。民俗商品要想在世界市場中占據(jù)一席之地，就必須打造屬于自己的品牌，進(jìn)行風(fēng)格定位，而“色彩是品牌所提示的價(jià)值理念中最為表面、最直接的表達(dá)，它與色彩載體的材質(zhì)和形狀所共同表達(dá)的‘神韻‘賦予產(chǎn)品，使得消費(fèi)者與設(shè)計(jì)產(chǎn)品“心有靈犀”。這都表明形成特色品牌將成為中國傳統(tǒng)五色觀在設(shè)計(jì)上的主要發(fā)展趨勢。

科技進(jìn)步為其發(fā)展提供了更為廣闊的空間，設(shè)計(jì)者可運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行色彩搭配創(chuàng)新和產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新，可以發(fā)現(xiàn)被大家所忽略的地方，讓人耳目一新?！皞鹘y(tǒng)因素是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代人的審美意識之間對話的一座便捷的橋梁?！敝挥袑F(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)因素結(jié)合在一起，并進(jìn)行創(chuàng)新，才能生產(chǎn)出新時(shí)代下的民俗商品，才能走出一條具有鮮明民族特征的本土化包裝設(shè)計(jì)之路。

三、結(jié)語

五色觀是中華民族特有的文化觀念，是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶，也是中華民族屹立于世界民族之林所必要的因素?？v觀歷史上各行各業(yè)的發(fā)展，建筑設(shè)計(jì)、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)、圖形設(shè)計(jì)、都市規(guī)劃等，都離不開色彩的應(yīng)用；而隨著時(shí)代的變化，傳統(tǒng)文化因素也融入了新的內(nèi)涵，與現(xiàn)代相結(jié)合，五色觀也被加以創(chuàng)新，更具全球化、時(shí)尚化，促進(jìn)著我國經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]鐘健.從五色理論看中國傳統(tǒng)的用色現(xiàn)象[J].蘇州科技學(xué)院學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版）.2006（03）

[2]余雯蔚，周武忠.五色觀與中國傳統(tǒng)用色現(xiàn)象[J].藝術(shù)百家.2007（05）

[3]韋樹關(guān).關(guān)于五色話的歸屬問題[J].語言研究.2008（02）

第3篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

隨著自然資源的日益短缺，人們意識到當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)理念導(dǎo)致的資源浪費(fèi)，采取以自然為本的生態(tài)設(shè)計(jì)理念。包裝設(shè)計(jì)，尤其是食品包裝設(shè)計(jì)，不僅僅要考慮設(shè)計(jì)的美學(xué)價(jià)值，更要思考設(shè)計(jì)所體現(xiàn)的生態(tài)價(jià)值。本文從食品包裝的造型結(jié)構(gòu)自然化、材料生態(tài)化等方面進(jìn)行闡述，分析食品包裝設(shè)計(jì)在自然主義的生態(tài)觀的趨勢，探索如何在食品包裝設(shè)計(jì)中恰當(dāng)融入自然主義的生態(tài)觀。

關(guān)鍵詞：

自然主義 生態(tài)觀 食品包裝設(shè)計(jì)

隨著人口劇增，環(huán)境問題日益突出。與此同時(shí)，食品包裝所帶來的食品安全問題也成為人們重視的問題。面對現(xiàn)實(shí)的嚴(yán)峻，人們渴望回歸自然的心理日益迫切，這種心理需求引發(fā)了包裝設(shè)計(jì)師不再忽略過度設(shè)計(jì)帶來的各種問題，轉(zhuǎn)而尋找新的設(shè)計(jì)理念，在不斷探索新的設(shè)計(jì)觀念、材料、形式的同時(shí)，自然主義的生態(tài)觀與設(shè)計(jì)的聯(lián)系成為我們重新思考的問題。

一、自然主義與生態(tài)觀的概念

自然主義最初受到近代實(shí)驗(yàn)科學(xué)的啟發(fā)，再經(jīng)歷了自然科學(xué)領(lǐng)域后影響了19世紀(jì)的文學(xué)和藝術(shù)流派。在英國工藝美術(shù)運(yùn)動時(shí)期的代表人物――威廉莫里斯的推動下，“師法自然”、“回歸自然”的設(shè)計(jì)思想為人們所熟知。這種設(shè)計(jì)風(fēng)格在新藝術(shù)運(yùn)動時(shí)期達(dá)到，自然主義風(fēng)格也隨之成為當(dāng)時(shí)最重要的設(shè)計(jì)風(fēng)格之一。自然主義風(fēng)格在形式上強(qiáng)調(diào)藤條、原木、昆蟲等自然的造型特點(diǎn)，色彩上如海洋色、原木色等清新自然。自然主義風(fēng)格可以理解為舒適健康、綠色環(huán)保的體現(xiàn)人類祟尚自然，追求內(nèi)心純真自由的心理需求的藝術(shù)風(fēng)格。

生態(tài)觀，生態(tài)觀是人類對生態(tài)問題的總的認(rèn)識或觀點(diǎn)。

自然主義的生態(tài)觀是指在材料和產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中將保護(hù)環(huán)境因素、人類健康因素和安全意識有機(jī)地融入設(shè)計(jì)中，宣傳生態(tài)環(huán)保的理念。并關(guān)懷人們親近自然的情感，為設(shè)計(jì)注入情感價(jià)值。

二、自然主義生態(tài)觀在食品包裝設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用

1.包裝造型設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新

包裝造型是盛裝產(chǎn)品，傳遞產(chǎn)品品牌等相關(guān)信息的重要媒介，食品包裝造型設(shè)計(jì)不僅要按照食品的特點(diǎn)來設(shè)計(jì)，更需要設(shè)計(jì)師運(yùn)用巧妙的表現(xiàn)手法體現(xiàn)食品包裝的便利與審美的功能。自然主義的生態(tài)觀要求食品包裝造型設(shè)計(jì)通過利用形態(tài)的變化，將包裝功能與審美品位相結(jié)合，同時(shí)兼顧設(shè)計(jì)的自然環(huán)保性與人文關(guān)懷性。

形態(tài)模擬法是食品包裝設(shè)計(jì)在自然主義的生態(tài)觀的重要表現(xiàn)方法，是基于對某種自然形態(tài)進(jìn)行造型的模擬，可分為具象形態(tài)模擬與抽象形態(tài)模擬。食品包裝中的具象形態(tài)模擬造型設(shè)計(jì)，具有很好的識別性，容易使人聯(lián)想到自然界中的具體形態(tài)，拉近人與設(shè)計(jì)的距離。如圖1，金榮翔的《純粹器型美》端午主題包裝設(shè)計(jì)，巧妙借由自然界中竹筒的器型，純粹的表達(dá)了端午粽包裝的器型美，使消費(fèi)者在品嘗粽子時(shí)，能夠感覺到一種清新，新鮮的味道。整體表現(xiàn)出濃郁的自然韻味。包裝造型的抽象形態(tài)模擬要把握好抽象的程度，在人們可識別的情況下，渲染一種含蓄并耐人思考的意味。如圖2，Bzzz Honey的蜂巢形創(chuàng)意蜂蜜包裝設(shè)計(jì)，該設(shè)計(jì)利用蜂巢的自然形態(tài)加以抽象概括，外部運(yùn)用自然環(huán)保感受較強(qiáng)的木質(zhì)材料，做出大小不一的圓弧造型。內(nèi)部采用玻璃瓶盛莊蜂蜜。整體外形看上去好似蜂巢，這種利用蜂巢天然造型元素抽象創(chuàng)新出的包裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品的主題和市場定位十分契合。消費(fèi)者在看到該包裝時(shí)就能聯(lián)想到自然界的蜂蜜，給人一種新鮮、無添加的感受，從而提升對產(chǎn)品和品牌的好感度，既融合了自然主義風(fēng)格，又散發(fā)時(shí)尚感，獨(dú)特又別具一格。

2.包裝材質(zhì)選擇上的創(chuàng)新

追溯根源，在包裝材料的創(chuàng)新，中國古人可謂是先驅(qū)，最早的天然包裝材料就是葫蘆?！对娊?jīng)大雅》中有“綿綿瓜瓞，民之初生”的句子。其中的“瓜”便指葫蘆。葫蘆是天然環(huán)保，防護(hù)性良好的包裝材料，在原始社會時(shí)期被作為天然的容器廣泛使用。

現(xiàn)代的生態(tài)環(huán)境材料理念則是在1992年，日本東京大學(xué)山本一良首次提出。近些年來，在科技的推動下，食品包裝材料的生態(tài)化也做出諸多創(chuàng)新，例如可降解的紙漿塑模材料和可食性材料。

紙漿塑模主要是以廢紙為原料，用特殊模具塑造出各種形狀的立體紙制品技術(shù)。紙漿模塑因其可降解性，可回收利用的特性被設(shè)計(jì)師廣泛使用于食品包裝領(lǐng)域。日常生活中，我們在各大超市看到的蛋托的包裝便是使用了紙漿塑模技術(shù)。除了衛(wèi)生環(huán)保的功能，紙漿塑模的體積小，可堆疊，可最大限度地代替塑料泡沫類包裝應(yīng)用于緩沖包裝上，方便交通運(yùn)輸。

可食性包裝材料是從食品的食用角度，是對人體和自然無害的生態(tài)包裝材料。可食性包裝材料主要以淀粉、蛋白質(zhì)類、植物纖維等天然材料為原料加工而成?？蓧褐瞥杀∧?，用于糖類以防包裝與產(chǎn)品相粘連。也可制成一次性食品包裝盒，起到良好的防油作用。

同時(shí)，紙漿模塑和可食性包裝材料因其成本費(fèi)用高，在應(yīng)用的領(lǐng)域范圍還不夠廣泛，一些生產(chǎn)廠家依舊使用泡沫塑料，以紙漿模塑代替塑料制品的觀念還沒有深入人心。可食性包裝材料多采用纖維類原料，如果儲存方法不當(dāng)，容易造成食物發(fā)生變質(zhì)腐壞。第二，因其技術(shù)工藝還處于開發(fā)階段，應(yīng)用范圍還主要是糖類、糕點(diǎn)類，起到防止粘連的輔包裝。但基于兩者環(huán)保的特性，相信會在不久的將來在一次性食品包裝上廣泛使用。

三、自然主義生態(tài)觀在食品包裝設(shè)計(jì)中的趨勢

1.文化與情感的傳遞

在自然主義生態(tài)觀的包裝設(shè)計(jì)中融入文化與情感元素已經(jīng)成為世界包裝設(shè)計(jì)的大趨勢。包裝設(shè)計(jì)開始越來越多地注重文化與情感，意味著人們不再滿足于包裝基本的實(shí)用功能，而是要求設(shè)計(jì)傳遞出更多的追求個性化與情感價(jià)值。臺灣的食品包裝設(shè)計(jì)注入了本土特色的文化解讀，產(chǎn)生了不同于其他自然主義生態(tài)設(shè)計(jì)的新趨勢。臺灣因其地理特點(diǎn)，多產(chǎn)農(nóng)作物。趁著有機(jī)食品之風(fēng)興盛，臺灣的食品包裝設(shè)計(jì)利用本土優(yōu)良的農(nóng)作物，揉入臺灣普羅大眾的生活情感，販賣臺灣的文化。如圖3是掌生轂粒的包裝設(shè)計(jì)，是掌生轂粒臺灣東部的稻米品牌，其稻米包裝采用精致的棉布與傳統(tǒng)的書法元素，每種稻米印著各自的品名和產(chǎn)品特色，消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)就會得知如何選購和保存這些稻米，選擇設(shè)計(jì)自己的稻米從而對稻米有了新的認(rèn)識。消費(fèi)者也通過購買掌生轂粒了解臺灣本土的稻米文化。另外掌生轂粒與稻民互動親密，從種植到收獲全身心的體驗(yàn)稻米的生長過程。在銷售時(shí)搭配講述產(chǎn)品背后的故事的唯美動人的文案宣傳，使包裝不再是冰冷的，而是時(shí)尚，又令人感動的，在不經(jīng)意間傳遞用心的創(chuàng)意。

2.以人為本的生態(tài)設(shè)計(jì)

生態(tài)設(shè)計(jì)概念對自然主義生態(tài)觀的食品包裝設(shè)計(jì)有著深刻的影響。食品包裝設(shè)計(jì)本身就要求對食品起到食用安全的功能。生態(tài)設(shè)計(jì)倡導(dǎo)的可降解、可再生的設(shè)計(jì)，可見食品包裝設(shè)計(jì)與生態(tài)設(shè)計(jì)有著緊密的聯(lián)系。另一方面，生態(tài)設(shè)計(jì)也體現(xiàn)在以人為本的人文關(guān)懷。

日本的食品包裝設(shè)計(jì)過程中注重生態(tài)環(huán)保的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)風(fēng)格。日本傳統(tǒng)文化就十分崇拜自然，加之深受中國傳統(tǒng)文化的影響，“敬畏天命”、“師法自然”的思想對日本的包裝設(shè)計(jì)也產(chǎn)生了巨大影響。日本的食品生產(chǎn)商在食品包裝上盡量選擇低碳環(huán)?？裳h(huán)利用的材料，倡導(dǎo)造型簡約，盡量少使用裝飾色彩，突出材料原本的天然肌理的美感，注重開發(fā)新技術(shù)，創(chuàng)新食品包裝。日本的食品包裝有很大一部分是利用折紙技術(shù)，例如普通的牛奶包裝，有90%的包裝使用有折痕的紙質(zhì)材料，這種帶有折痕的紙制品與之前介紹的新型材料相比，成本較低，容易壓扁，不占空間，從而減少了運(yùn)輸成本。同時(shí)簡化了食品的包裝形式，快速傳遞包裝的設(shè)計(jì)內(nèi)涵。并且，牛奶飲料類產(chǎn)品多為兒童食用，折紙包裝可以教育小朋友從小樹立環(huán)保、愛護(hù)自然的觀念。使包裝設(shè)計(jì)帶給人們更多的理解和關(guān)懷。

第4篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)視覺元素；食品包裝；再設(shè)計(jì)

1 傳統(tǒng)文化與食品包裝設(shè)計(jì)

1.1 傳統(tǒng)文化對設(shè)計(jì)者的影響

傳統(tǒng)文化根植于勞動者的辛勤勞動所換來的精神，民間與宮廷的匠人們將自己的生活與感悟夾雜在勞動中，以多種表現(xiàn)形式來表達(dá)自己的情感。因而，中國的傳統(tǒng)文化具有很強(qiáng)的延伸性。民間對于傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式有許多，常見的形式有年畫、編織、印刷以及剪紙等視覺表達(dá)形式。這種表現(xiàn)手法有許多的文化背景與歷史淵源，但他們的藝術(shù)表現(xiàn)力也能夠通過設(shè)計(jì)者的手表現(xiàn)出來。圖案、排版格式和字體都體現(xiàn)出濃郁的民間美術(shù)特色。事實(shí)上，傳統(tǒng)文化一直延續(xù)滲透在傳統(tǒng)民俗包裝之中，它們手工精美又實(shí)用環(huán)保，是傳統(tǒng)文化與包裝設(shè)計(jì)完美結(jié)合的典范。傳統(tǒng)文化一直在設(shè)計(jì)者的手中綿延著自己的歷史。

1.2 食品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展

食品包裝設(shè)計(jì)在一定層面上是文化與理念相互結(jié)合并體現(xiàn)在商品上的一種表現(xiàn)形式，不同的地域有著不同的世界觀與價(jià)值觀等。隨著時(shí)代的發(fā)展，文化的軟實(shí)力越來越受到人們的關(guān)注。在對食品包裝設(shè)計(jì)的深入研究過程中，越來越多的設(shè)計(jì)者意識到，食品包裝設(shè)計(jì)是否具有獨(dú)特性是關(guān)乎包裝設(shè)計(jì)作品成敗的關(guān)鍵。在包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐中，只有不斷彰顯優(yōu)秀的文化，通過對題材廣泛、內(nèi)涵豐富的民俗文化資源合理恰當(dāng)?shù)氖褂?，才能使包裝設(shè)計(jì)達(dá)到獨(dú)特效果，從而得到購買者心靈上的認(rèn)同感。民俗文化元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的合理運(yùn)用，可以增強(qiáng)設(shè)計(jì)作品的民族性、文化性和藝術(shù)性。只有深入了解中國傳統(tǒng)文化中的精神內(nèi)涵，設(shè)計(jì)才有可以依賴的精神支柱。

傳統(tǒng)圖案的再設(shè)計(jì)可以讓購買者對自己的文化更加具有認(rèn)同感，所以將傳統(tǒng)視覺元素加入食品包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，即可讓品牌食品更加具有內(nèi)涵，給購買者帶來親切感的同時(shí)，也使自己的民族文化得到了肯定。具有民俗視覺元素的商品，可以最大化的用直觀的方式來傳揚(yáng)民族精神。傳統(tǒng)的圖案既能夠引導(dǎo)文化共鳴，也能夠標(biāo)準(zhǔn)地傳達(dá)商品的信息，因此包裝設(shè)計(jì)中的文化與民族精神必不可缺。

2 傳統(tǒng)視覺元素對食品包裝設(shè)計(jì)的影響

2.1 食品包裝設(shè)計(jì)的必要性

“民以食為天”是中國的一句經(jīng)典古訓(xùn)，出自《史記?酈食其列傳》：“王者以民人為天，而民人以食為天。”食品是人類賴以生存的必要條件。縱觀古今，食品的安危幾乎成為一個民族是否能夠存活與發(fā)展的主要因素之一。社會的穩(wěn)定注定會喚起商業(yè)的繁榮。因此食品的包裝設(shè)計(jì)一直隨著我們經(jīng)濟(jì)與社會的不斷發(fā)展而不斷革新。將民俗傳統(tǒng)藝術(shù)元素與時(shí)代融合，獨(dú)立而又具有豐富的個性，既能在食品包裝中突出自己的民族特性，又能夠拉動整體的消費(fèi)，是現(xiàn)在世界上比較流行的發(fā)展趨勢之一。

2.2 食品包裝設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)元素的再設(shè)計(jì)

沒有文化靈魂的設(shè)計(jì)作品是缺乏內(nèi)涵的。在設(shè)計(jì)之中，其背后的文化底蘊(yùn)就是其核心設(shè)計(jì)理念的源泉，其概念的繁復(fù)性滲透入了多種思想。良好的設(shè)計(jì)都應(yīng)當(dāng)具有文化與藝術(shù)相結(jié)合的設(shè)計(jì)特性。中國的歷史文化資源中，民俗藝術(shù)文化代表著歷史長河中人們對于生活的期盼，人們將其內(nèi)心感受具象化，慢慢形成一種大眾化的、具有代表性的視覺語言。構(gòu)圖、色彩及造型大都靈活多變且不受拘束，充分體現(xiàn)了人民的豐富想象力。在歷史不斷推進(jìn)中，民間的藝術(shù)造就了具有包容性的獨(dú)特藝術(shù)表現(xiàn)形式。傳統(tǒng)視覺元素?zé)o拘束的視覺感受，受到世界上眾多設(shè)計(jì)師的青睞。

食品包裝是日常生活中最常見的商品表現(xiàn)形式，而包裝設(shè)計(jì)對于傳統(tǒng)文化視覺元素的運(yùn)用是為了表達(dá)設(shè)計(jì)者對于消費(fèi)心理的一種心理共鳴，這種共鳴能夠促進(jìn)消費(fèi)者對品牌認(rèn)同感，同時(shí)加深了購買者自身的文化歸屬感。所以，在設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)合理的運(yùn)用視覺元素，并對傳統(tǒng)元素有了一個前衛(wèi)的解讀與再應(yīng)用。因此，世界各地的設(shè)計(jì)師紛紛推出具有不同文化特色的視覺元素，來增強(qiáng)其設(shè)計(jì)的內(nèi)涵與深度。傳統(tǒng)文化的視覺元素是構(gòu)成現(xiàn)代設(shè)計(jì)的一個基礎(chǔ)，通過對傳統(tǒng)圖案及紋樣、色彩與造型的分析與再設(shè)計(jì)，形成嶄新的，具有現(xiàn)代審美的食品包裝設(shè)計(jì)作品。這樣，能夠促使傳統(tǒng)視覺元素不斷地與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)造新的視覺感官刺激。

2.3 傳統(tǒng)圖形與圖案的結(jié)合應(yīng)用

時(shí)代的發(fā)展猶如年輪一般，每層封閉的圓環(huán)都留下了獨(dú)特的歷史印記。傳統(tǒng)圖案具有超越其本身的情感色彩。傳統(tǒng)圖形代表著人民內(nèi)心的展望，最大限度地保存了豐富的文化氣息，形成了比較獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)形式。具有中國風(fēng)的視覺元素時(shí)至今日已經(jīng)深入人心，這些視覺元素會隨著時(shí)間的推移而不斷變成新的視覺元素，會隨著設(shè)計(jì)的不斷深入而日新月異。

食品包裝設(shè)計(jì)在當(dāng)今的設(shè)計(jì)中，多數(shù)還是采用照搬原有視覺元素這樣的設(shè)計(jì)形式居多。然而，經(jīng)過巧妙提煉的視覺語言元素，進(jìn)一步加深了人們對傳統(tǒng)文化的感知與感受，人們在接受食品包裝視覺體驗(yàn)的同時(shí)，又可以感受到獨(dú)有的傳統(tǒng)藝術(shù)在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中的美感。設(shè)計(jì)者應(yīng)當(dāng)承接元素與設(shè)計(jì)的橋梁，更好的分析與提煉傳統(tǒng)的視覺元素，更進(jìn)一步地將傳統(tǒng)與現(xiàn)代的設(shè)計(jì)相結(jié)合。

3 傳統(tǒng)色彩對現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)的影響

人對于色彩都有相應(yīng)的偏好，是食品包裝的設(shè)計(jì)中最必不可少的設(shè)計(jì)元素之一。諸如，紅色能夠極大的吸引人們的注意力，讓人興奮，振奮甚至警覺。這也與中國的傳統(tǒng)色彩觀相契合，人們對紅色與黃色有特殊的審美依賴，會不自覺的使用這兩種具有代表性的顏色去表達(dá)中國傳統(tǒng)民族文化精神，即使在食品包裝設(shè)計(jì)中，依舊能夠引起消費(fèi)者的心里共鳴。

在生活中，人會因?yàn)樯实母泄俅碳ざハM(fèi)。鮮明的色彩與獨(dú)特的對比可以吸引消費(fèi)者的注意力，并加深消費(fèi)者對于產(chǎn)品的印象。食品包裝設(shè)計(jì)的品牌形象通過色彩合理的表達(dá)設(shè)計(jì)情感，有趣的色彩視覺沖擊可以使食品包裝設(shè)計(jì)最大限度地調(diào)動消費(fèi)者的主動性，促進(jìn)消費(fèi)的欲望。這種設(shè)計(jì)意識既可以讓產(chǎn)品有別于同類，也可以促成品牌形象的推廣。

4 字體設(shè)計(jì)對食品包裝設(shè)計(jì)的影響

傳統(tǒng)的表達(dá)方式包含文字的運(yùn)用，而文字與圖形的結(jié)合是包裝設(shè)計(jì)最為流行的表達(dá)方式。漢字是高度抽象化的圖像表現(xiàn)形式，每一個文字都有著不同的書寫方式與其背后的故事，文字發(fā)展數(shù)千年，我們卻還能從其中依稀尋找出原始的情感表達(dá)。中國地大物博，地方文明不斷的融合，人們已知的民族有56個，在這些民族中有20個左右的民族是擁有自己的文字的，如蒙古、藏、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、朝鮮等。這些文字的背后都有著自己的傳統(tǒng)故事背景。文字的背后透出古老、樸實(shí)的審美，也有著足夠的設(shè)計(jì)資源提供給設(shè)計(jì)強(qiáng)有力的生命力。在食品包裝設(shè)計(jì)中合理地利用這些文字設(shè)計(jì)資源，既能夠表達(dá)出設(shè)計(jì)的情懷，又能夠呼喚出購買者與設(shè)計(jì)者的情感共鳴，正確地傳達(dá)商品信息的同時(shí)，又給予人們視覺上的審美與心理感受。

文字的表達(dá)是最直接的視覺感官刺激，在食品包裝中文字可以精準(zhǔn)的表達(dá)設(shè)計(jì)思想與產(chǎn)品信息，這是一種相對直接的視覺語言來表達(dá)食品的內(nèi)涵和文化品質(zhì)。文字的夸張化能夠吸引不同消費(fèi)者受眾群。這樣消費(fèi)者更易被這樣的夸張變化所吸引，利用結(jié)構(gòu)適當(dāng)?shù)貙⒃煨涂鋸埢幚?，使包裝有活力的同時(shí)表達(dá)出商品的內(nèi)涵，更符合各種消費(fèi)群體。

獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)形式感與環(huán)?？沙掷m(xù)性的設(shè)計(jì)：

獨(dú)特的食品包裝設(shè)計(jì)，就是讓消費(fèi)者第一時(shí)間感受到包裝對于商品的具體表現(xiàn)力。視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺等感官因素制約著人們的接受程度，尤其是針對食品包裝設(shè)計(jì)中的情感要素。情感是商品與人溝通的橋梁，承載著不同的信息。經(jīng)典的包裝是在視覺感受上得到了消費(fèi)者的認(rèn)同，其商品的價(jià)值體現(xiàn)在品牌形象上。隨著設(shè)計(jì)觀念的轉(zhuǎn)變，包裝獨(dú)特的設(shè)計(jì)形式感就凸顯出來。在設(shè)計(jì)過程中對材質(zhì)與用料進(jìn)行特別的斟酌，在形態(tài)與造型上進(jìn)行剖析與解構(gòu)要基于人的各種情感。設(shè)計(jì)的形式感要重視設(shè)計(jì)的整體性，不可過分使用情感因素，那樣反而會造成消費(fèi)者的反面情緒?？梢?，只有適度的情緒表達(dá)才能給予商品獨(dú)一無二的品牌形象。

在努力開發(fā)新設(shè)計(jì)形式背景下，可持續(xù)設(shè)計(jì)是世界共同面臨的主題，食品包裝的設(shè)計(jì)也應(yīng)當(dāng)把握綠色環(huán)保可持續(xù)的理念。在環(huán)保這個觀念的支撐下，設(shè)計(jì)者對于食品包裝的設(shè)計(jì)就需要在材料與思想上革新，在降低消耗、循環(huán)使用的設(shè)計(jì)理念基礎(chǔ)上，嘗試更多的設(shè)計(jì)方式。良好的食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)整個世界對于自然的態(tài)度，所有的設(shè)計(jì)都應(yīng)當(dāng)在為人類提供良好生活品質(zhì)的同時(shí)，倡導(dǎo)人與自然的和諧。

5 傳統(tǒng)與現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)的推進(jìn)與展望

文化是設(shè)計(jì)的源泉，只有經(jīng)過不斷的摸索、創(chuàng)造、實(shí)踐，才能將傳統(tǒng)視覺元素和造型不斷應(yīng)用到全新的設(shè)計(jì)當(dāng)中。在設(shè)計(jì)的過程中，在包裝造型結(jié)構(gòu)及材質(zhì)運(yùn)用上，應(yīng)努力嘗試新的技術(shù)與工藝。設(shè)計(jì)的過程中也應(yīng)當(dāng)借助優(yōu)秀的設(shè)計(jì)思想和理論知識，正確把握視覺元素的運(yùn)用尺度，不是將其照搬還原，而是要將民俗視覺元素運(yùn)用到現(xiàn)代的食品包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，使傳統(tǒng)的民俗視覺元素特色在食品包裝設(shè)計(jì)中更具有感染力，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的同時(shí)傳承民族文化，使中國現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)擁有永不枯竭的設(shè)計(jì)源泉。

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第5篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

關(guān)鍵詞：兒童食品；包裝設(shè)計(jì)；包裝色彩；現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

中圖分類號：J524 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）24-0195-01

色彩在商品銷售中最容易吸引消費(fèi)者（尤其是兒童）的眼球，一般情況下消費(fèi)者在還未來得及看清商品具體的內(nèi)容時(shí)，首先獲取的第一印象就是包裝的整體色彩。色彩在商品包裝設(shè)計(jì)中，以其獨(dú)特的內(nèi)涵、作用與特性，起著商品的美化功能，在商品銷售中起到營銷功能。兒童食品包裝除了要真實(shí)地反映商品外，還要使兒童在視覺形象之外產(chǎn)生聯(lián)想，讓完美的包裝設(shè)計(jì)帶給兒童更多的快樂。

一、包裝中的色彩設(shè)計(jì)

（一）包裝設(shè)計(jì)的重要因素——色彩

色彩作為一種設(shè)計(jì)語言，在包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域中的含義是深刻而廣泛的，它比包裝的構(gòu)圖和造型更有視覺沖擊力。色彩具有抽象的特征，是包裝設(shè)計(jì)的重要元素，是銷售包裝的靈魂，是宣傳企業(yè)和產(chǎn)品形象的重要手段。 “科學(xué)家對人類眼球活動的研究顯示，人對色彩的反應(yīng)最快。在形狀和色彩同時(shí)并存的前提下，首先為人眼所接受的就是色彩”。它在很大程度上決定著包裝設(shè)計(jì)作品的成敗。

（二）色彩在包裝中的作用

第一，色彩能引起消費(fèi)者的情感共鳴。不同的消費(fèi)群有著不同的情感需求，對他們的情感需求進(jìn)行具體的劃分，利用色彩營造一種情感氛圍，對他們的某種情感上產(chǎn)生巨大的感染力和影響力。第二，色彩具有識別記憶的作用。色彩是具有自己獨(dú)特的個性語言的，它與產(chǎn)品的特點(diǎn)是相同的，傳達(dá)的信息是一樣的，色彩通過人們的聯(lián)想，產(chǎn)生某種特定的味覺感。

第三，色彩具有樹立品牌形象的作用。色彩能擴(kuò)大商品的知名度，樹立企業(yè)的品牌形象。眾所周知的美國可口可樂公司的“可口可樂”的包裝，雖然標(biāo)志的圖案在不斷的變化，但是它的包裝的主打色——紅色卻一直沒有改變，紅色是青年的色彩，運(yùn)動的色彩，也是可口可樂永葆朝氣的象征。

二、兒童食品的包裝色彩特點(diǎn)的研究

（一）包裝色彩極大地影響兒童消費(fèi)

色彩是包裝遠(yuǎn)觀的第一視覺效果。一項(xiàng)測定表明，兒童消費(fèi)者用于觀察每一種商品的時(shí)間在0.25s左右，這0.25s的一瞥決定了孩子們是否會從無意注意轉(zhuǎn)向有意注意。所以食品包裝必須要選“色”奪人，一舉網(wǎng)住目標(biāo)兒童的心。包裝的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)兒童的消費(fèi)心理，巧妙運(yùn)用設(shè)計(jì)語言與兒童消費(fèi)者進(jìn)行有效的信息傳遞和交流。只有這樣才能準(zhǔn)確地摸索到包裝設(shè)計(jì)與兒童消費(fèi)者心理活動的規(guī)律，從而提高包裝設(shè)計(jì)的效果，促使兒童和家長產(chǎn)生購買商品的欲望與行動。

（二）色彩在兒童包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

包裝的色彩設(shè)計(jì)，是通過不同的色彩明度、純度、色相的有機(jī)組合，構(gòu)成一種視覺形象，給人以刺激和感情、情緒的感染，設(shè)計(jì)色彩時(shí)要注意色彩的視覺心理、象征意義、配色與色調(diào)等。關(guān)于色彩在兒童包裝設(shè)計(jì)中的具體設(shè)計(jì)和運(yùn)用：

第一，強(qiáng)化色彩設(shè)計(jì)的可見性。要想使商品讓孩子在短時(shí)間內(nèi)就能發(fā)現(xiàn)甚至購買它，離不開色彩的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)用色時(shí)，應(yīng)注意兒童消費(fèi)群體的色彩適合性，針對不同類產(chǎn)品的色彩設(shè)計(jì)的限制用色等等，選用單純簡練、色相明確的色彩，使包裝色彩更醒目、更易辨識。

第二，善于利用色彩設(shè)計(jì)的象征性和聯(lián)想性。比如，我們看到橙色包裝的商品時(shí)，會想到橙汁飲料、橘子罐頭一類的商品。設(shè)計(jì)師要對色彩的象征意義進(jìn)行深入了解，尤其在包裝設(shè)計(jì)用色時(shí)應(yīng)注意保護(hù)商品形象色，既不輕易改變孩子們心目中的習(xí)慣印象，也不過分強(qiáng)調(diào)商品的形象色。

第三，突出色彩設(shè)計(jì)的記憶性。事實(shí)證明，醒目明快且具有強(qiáng)烈吸引力的色彩更容易被人發(fā)現(xiàn)和記住。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)用色時(shí)，首先要使其單純簡練，用單色可以使色調(diào)統(tǒng)一，容易記憶；其次要合理利用色相、明度及純度對比。適度的對比可以使色彩效果清晰明朗，容易記憶。

第四，重視配色與色調(diào)設(shè)計(jì)。配色需從包裝功能的目的性考慮，注意始終運(yùn)用色彩審美規(guī)律。包裝引人注目的主要原因之一是包裝有色彩主調(diào)。確定包裝色彩，要考慮商品形象色彩。有時(shí)，商品的形象色決定著包裝的主色調(diào)。

三、兒童食品包裝色彩設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢

第6篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

 

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì) 色彩 文字 圖形

商品的包裝反映了社會的發(fā)展水平,包裝設(shè)計(jì)總的趨勢是由繁到簡。如今的包裝在產(chǎn)品中的意義已經(jīng)和以前大不相同,包裝的外形能否直接抓住顧客的注意力將直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷量。從這個意義上說,商品包裝的重要性不亞于店面廣告。

購物者在購物時(shí),往往會通過包裝設(shè)計(jì)的外表形象去推測其內(nèi)裝產(chǎn)品的質(zhì)量。因此,包裝設(shè)計(jì)就被提到了一個十分重要的地位,成為平面廣告設(shè)計(jì)中一個不可缺少的內(nèi)容。而包裝設(shè)計(jì)中又包括色彩、文字、圖形等視覺語言,這些視覺語言支撐著整個包裝設(shè)計(jì),它們的設(shè)計(jì)風(fēng)格直接影響著整個包裝定位。下面我們就對這些視覺語言在包裝中的運(yùn)用作一些粗淺的剖析和研究。

一、色彩在包裝中的運(yùn)用

色彩同語言一樣有傳達(dá)信息的能力,色彩會引起人們心理、生理等多方面的反映。包裝設(shè)計(jì)中色彩的運(yùn)用還要考慮到它是否符合給產(chǎn)品的性質(zhì),比如說要表現(xiàn)一個產(chǎn)品是環(huán)保的,無污染的。大多情況下我們使用綠色比較合適。

下面我們可以逐一的探討一些常見的顏色在包裝中的運(yùn)用。

1.紅色,在包裝設(shè)計(jì)中,紅色通常被作為一種吸引力注意力的手段。在很多食品包裝中,紅色可象征口味的濃烈或者草莓、蘋果或櫻桃等水果味道。在中國,紅色則象征好運(yùn)、繁榮和幸福。例如:樂之餅干包裝上的紅色十分濃烈而富有刺激效果,從而使該產(chǎn)品在視覺效果上占據(jù)了優(yōu)勢地位

2.橙色可在一個產(chǎn)品門類中表達(dá)一種強(qiáng)烈而富有活力的品牌,卻又在另一個產(chǎn)品門類中象征一種刺激性、辛辣或者果香的口味。在個人護(hù)理產(chǎn)品中,橙色與防曬類和護(hù)膚類產(chǎn)品聯(lián)系在一起。例如:一些防曬化妝品包裝上的橙色則既可吸引人們的注意,又表達(dá)出該產(chǎn)品的高效性能。

3.黃色可刺激眼睛,事實(shí)上它是色譜中最富刺激性的顏色;然而,適量使用黃色則可令其成為吸引注意力的最佳顏色。在食品領(lǐng)域,黃色通常用來表示檸檬或黃油、陽光、有益健康和來自農(nóng)場的清新感覺。例如:包裝中如果采用黃色的背景,可在貨架上造成引人注目的效果。

4.許多產(chǎn)品門類都使用了綠色,以便傳達(dá)出輕松愜意、平和舒適的感覺。越來越多的商家們開始采用綠色的包裝設(shè)計(jì)以便傳達(dá)出產(chǎn)品的有益健康與環(huán)保。

5.由于白色與純潔緊密聯(lián)系,在奢侈品的包裝設(shè)計(jì)中,白色可體現(xiàn)富有和經(jīng)典之感,但也會顯得過于普通而缺乏表現(xiàn)力。通常我們所看到的包裝中白色的背景烘托了中心主導(dǎo)元素,從而給消費(fèi)者一種整潔干凈的形象。

綜上可見,對包裝設(shè)計(jì)者來說最重要的——就是選擇最適合消費(fèi)者的色彩,并設(shè)計(jì)出推動消費(fèi)的色彩。因?yàn)轭伾前b設(shè)計(jì)中最具影響力的因素。色彩往往能使該這種產(chǎn)品在紛繁復(fù)雜的零售環(huán)境中脫穎而出。消費(fèi)者往往做出購買的決定常常是因?yàn)轭伾木壒省?/p>

二、圖像在包裝中的傳達(dá)

在了解圖像之前,我想先介紹一個新的名詞“觸點(diǎn)”。“觸點(diǎn)”一詞是個營銷學(xué)詞匯,用在包裝中是指從戰(zhàn)略層面將品牌和消費(fèi)者聯(lián)系在一起,從而成為消費(fèi)者眼中的該產(chǎn)品德一個關(guān)鍵性視覺元素。

在包裝中容易引起人們觸點(diǎn)的視覺元素除了色之外,當(dāng)之無愧的應(yīng)屬圖像即形,俗話說“一圖值千字”形除了二維空間(平面的),如插畫和攝影作品,圖案等外,還有三維空間(立體的),如容器、外箱等。其中攝影作品運(yùn)用風(fēng)格多樣的攝影圖片可以很好的展示產(chǎn)品的訴求和賣點(diǎn)。例如:一些食品包裝中,產(chǎn)品圖片為彩色的,用一些黑白的圖片和它形成對比,黑白攝影作品與產(chǎn)品特寫的鮮明對比不僅營造出一種懷舊氣氛,而且還能喚起人們的食欲。還比如,展現(xiàn)食品類產(chǎn)品“漂亮”的特寫鏡頭或美味誘人的插畫作品會緊緊抓住消費(fèi)者們的注意力,成為包裝的焦點(diǎn),并使一個品牌獲得更出眾的貨架效果。因此包裝中的圖像可以是:展示產(chǎn)品、描繪目標(biāo)消費(fèi)者、確定一種情調(diào),情緒、建立可信度(比如明星的肖像)和激發(fā)食欲。

除了一些攝影作品可以作為包裝的圖像外,包裝設(shè)計(jì)師還可以開發(fā)出各種人物/卡通角色,以便支持品牌宣傳、彰顯產(chǎn)品特征,進(jìn)而使這些人物角色成為該品牌個性的化身。還可以利用符號和標(biāo)識,可以是簡單的平面圖案也可以是復(fù)雜精致的圖案設(shè)計(jì)。

三、文字在包裝中的表達(dá)

文字是傳達(dá)信息的基本元素。文字的使用不但可以增強(qiáng)包裝信息的注意力,而且可以突出信息的特點(diǎn),例如:我們在超市中選擇一種商品,比如醋,我們知道當(dāng)今市場上醋的品牌數(shù)起來得有十幾種,排列在貨架上也是琳瑯滿目,那么我們會選擇哪一種呢,會有兩種可能,第一種就是品牌的回頭客,也就是老品牌的優(yōu)勢。但是第二種應(yīng)該就取決于包裝了,而文字這個時(shí)候就起到了一定的作用,它可以提高視覺的美感,提升形象使商品與眾不同,擴(kuò)大差異化。

文字在包裝中多用于商品的名稱,但其除了解答說明等外,還能同色彩一樣在人們的頭腦中產(chǎn)生聯(lián)想,引起心里的反應(yīng)。比如“大?！?、“夕陽”,當(dāng)人們看到這樣的文字就會聯(lián)想到海水的顏色、天空的色彩,這一共通的印象是文字對個人經(jīng)驗(yàn)的喚起。另外,對色彩和形狀的識別是人本能的,但文字的識別卻需要通過學(xué)習(xí)獲得,而且,再加上文字在認(rèn)知、記憶上又比色、形弱,因此,沒有特征的文字很難被人們記憶。為了減少記憶量,強(qiáng)調(diào)商品名稱,有許多商品的名稱采用了略稱,即用頭一個字來略稱商品,如:麥當(dāng)勞的“M”等,這是設(shè)計(jì)者可借鑒的。

文字是隨人類的進(jìn)步發(fā)展而不斷變化的。以往許許多多的文字設(shè)計(jì)家所精心設(shè)計(jì)而制成各種定形的字體,已不能滿足在包裝中應(yīng)用的需求,已經(jīng)演變到講究美觀、個性與時(shí)代感了,根據(jù)各種商品包裝的內(nèi)容和特性的不同要求而創(chuàng)造新形態(tài)字體,吸引顧客的注意,已是必然趨勢。

因此,包裝中的字體設(shè)計(jì)出了滿足其可讀性外,還必須有個性、有創(chuàng)意、有審美價(jià)值。所以包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)了解文字的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出有時(shí)代氣息、受消費(fèi)者歡迎的包裝設(shè)計(jì)。

通過以上對色、圖、文字粗淺的探討,我們不難看出,包裝設(shè)計(jì)者應(yīng)在科學(xué)與藝術(shù)理論的指導(dǎo)下,深入了解食品包裝的功能性,了解各種包裝材料,重視發(fā)揮色、圖、文字各自的特點(diǎn),靈活運(yùn)用、融會貫通,努力創(chuàng)造、設(shè)計(jì)出既有品牌意識,又美觀大方、方便實(shí)用,并受廣大消費(fèi)者歡迎的食品包裝設(shè)計(jì)。愛上你的工作,喜歡你的職業(yè)。

參考文獻(xiàn):

第7篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

關(guān)鍵詞 文化底蘊(yùn) 冷暖色 綠色環(huán)保 食品包裝

中圖分類號：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Children's Food Packaging Design Elements Parsing

ZHU Ya

（Arts Department， West Anhui University， Liuan， Anhui 237012）

Abstract For color， graphics， and other elements of children's food packaging materials designed for in-depth analysis， as well as on children's food packaging illustrated by the shape， material， color， pattern， etc.， and finally to the future development of children's food packaging proposals， children's food packaging design should take the road of sustainable development.

Key words cultural heritage； warm and cold colors； environmental protection； food packaging

21世紀(jì)，顯然是綠色環(huán)保時(shí)代，不被重視的文化、經(jīng)濟(jì)、社會、工業(yè)等各式各樣的垃圾，避免產(chǎn)品垃圾的出現(xiàn)相當(dāng)重要。未來的包裝設(shè)計(jì)必須是可持續(xù)的設(shè)計(jì)。所以在包裝設(shè)計(jì)的材料、色彩、圖案等各個元素的設(shè)計(jì)上又應(yīng)當(dāng)考慮到兒童這個特殊群體，他們低齡、發(fā)育未完全、容易受到傷害等特征，在包裝上要標(biāo)注清楚成分、配方，避免孩子誤食，受到毒害。這對于年輕的沒有育兒經(jīng)驗(yàn)的父母而言在細(xì)節(jié)的考慮十分必要。

1 兒童食品裝潢設(shè)計(jì)要素分析

1.1 色彩元素分析

我們對具體的兒童食品的包裝圖例進(jìn)行分析研究，我們發(fā)現(xiàn)其中在包裝的色彩規(guī)律方面，以及包裝設(shè)計(jì)上有許多參考。如：德國布丁的包裝包，它給人的很強(qiáng)的震撼力在視覺效果上，直觀感覺從包裝顏色上，好像就能品嘗其口味和品質(zhì)，豐富的包裝色彩有效地把食品的味覺感流露出來。目前市場上的兒童食品精美的包裝從食品的固有顏色方面出發(fā)，達(dá)到對色彩的提煉，感官上去五彩繽紛、味覺上生動活潑，極大吸引兒童對食品的視覺效果。在色彩的設(shè)計(jì)方面。對于兒童食品，他們大多采用的是亮麗鮮明的顏色如粉紅色、檸檬色等，強(qiáng)烈的色彩搭配，適合兒童的心理及視覺，同時(shí)也能直接影響到兒童的記憶色彩。 譬如：在美國，專門生產(chǎn)調(diào)味蕾茄醬的亨氏公司，他們推出了一款專為兒童而設(shè)計(jì)的蕃茄醬，該產(chǎn)品在包裝的顏色上，最初只有綠色以及傳統(tǒng)的紅色較為單調(diào)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)新產(chǎn)品開發(fā)的時(shí)候，該公司通過對全美國的對1000多位兒童的調(diào)查后，聯(lián)系信息時(shí)代的模式，以及互動性的特點(diǎn)給包裝推舉設(shè)計(jì)迎來了新的靈感，靈活式的包裝在國外的一些兒童食品的包裝上面已經(jīng)顯現(xiàn)。比如：在動態(tài)包裝的本身設(shè)值有溫度的上限，如果達(dá)到了這個溫度上限，它就會變成相應(yīng)的冷色調(diào)；然而當(dāng)限溫度低于上限時(shí)，該包裝又會變成相應(yīng)的暖色調(diào)；更奇特的是有的還可以根據(jù)周圍的顏色感應(yīng)已達(dá)到自行的色彩調(diào)節(jié)。神奇的包裝出現(xiàn)在貨柜上不但能突顯出來，而且改靜為動，給兒童帶來的聯(lián)想，豐富多彩，倍加奇感。

在日本百貨商店以及超市中，包裝盒在兒童食品方面，在外觀的設(shè)計(jì)上方便而且實(shí)用，在圖案以及顏色的設(shè)計(jì)上面非常協(xié)調(diào)漂亮，精致的包裝印刷在無形中就提高了兒童食品的品質(zhì)。同時(shí)也提升該商品，在兒童心目中的地位和價(jià)值。兒童食品包裝在日本，造型設(shè)計(jì)和顏色的搭配較好的統(tǒng)一，外面的色彩和食品內(nèi)在的顏色協(xié)調(diào)得也非常好，對比也別具風(fēng)格，使視覺效果極具真實(shí)感。透明包裝的方式來顯現(xiàn)里面東西，色調(diào)整體沒有脫離一般食品的色調(diào)，紅黃的完美搭配。運(yùn)用卡通圖案和食品完美的色彩結(jié)合，運(yùn)用傳統(tǒng)文字的裝飾等等，奇妙地烘托出民族氣氛和文化底蘊(yùn)。

1.2 圖形元素分析

圖形語言由于具有直觀的傳播力和便于思想交流的優(yōu)點(diǎn)，加之，人類的思想、感情和理念都能夠通過圖形來傳遞信息，它比較文字而言，無年齡限制也無國籍限制，優(yōu)秀的圖形設(shè)計(jì)作品，能夠跨越地域、文化、語言、年齡的障礙，成為通用的符號，為人類接受。也更加符合信息時(shí)代快速、便捷的特征，這種無差異的無聲的交流，達(dá)到無聲感染的藝術(shù)效果。

兒童食品中的包裝上的圖案信息也能很好地傳播味覺方面的信息。那些兒童食品的外形圖案可以給孩子一定的情感暗示以及味覺聯(lián)想作用。所以說，兒童食品上的圖案一般要會采用一些特別的手法進(jìn)行一些夸張以及想象，同時(shí)將其人格化，游戲化。那些有一定圓形的圖案讓人有一種溫暖的感覺，在這些食品包裝的設(shè)計(jì)過程中，一般都是采用圖形進(jìn)行互相結(jié)合，以此來加強(qiáng)兒童對食品的感受，這種做法不僅可以很好地宣傳產(chǎn)品本身，還讓兒童通過視覺產(chǎn)生一定聯(lián)想。

現(xiàn)代兒童食品包裝的設(shè)計(jì)，絕大部分都有卡通設(shè)計(jì)出現(xiàn)，卡通王子的出現(xiàn)深受兒童顧客的歡迎，使得食品銷量大增。作為被異化的媒介，和其它圖形藝術(shù)相比，卡通圖形生動易理解、更符合兒童的心理，能使兒童自由想象，能夠給他們帶來歡樂。這正是兒童暢銷食品精致包裝的思想源頭。

1.3 材料要素分析

包裝在功能上有保護(hù)功能、便利功能與促銷功能。因此在材料的選擇上也要滿足這三個功能特點(diǎn)，它的種類一般有木材、紙材、玻璃、金屬、塑料、纖維織物及綜合材料。滿足與食品包裝的材料一般以天然材料為主，因?yàn)樗鼰o毒、無味、無害，并且天然材料的包裝易降解，也可以再回收利用，對能源的節(jié)省和環(huán)境的保護(hù)以及人體的健康，是食品包裝設(shè)計(jì)要素的重點(diǎn)。

我們要遵循近年來提出的綠色包裝的設(shè)計(jì)原則選擇能夠促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝材料。而兒童這個特殊消費(fèi)群體，在材料的選擇上除了上述的安全性之外，還要考慮材料的趣味性，天然材質(zhì)自然是兒童產(chǎn)品的首選，將肌理、色彩、圖案、造型與材料相結(jié)合，在材料上盡量避免冰冷、平滑的肌理，而應(yīng)選擇使用柔和輕巧、舒適、有溫暖感、凹凸感的不易滑落的肌理材料，在心靈上與兒童接近，兒童在情感上易于接受。

在現(xiàn)代的兒童食品包裝材料選擇上，大多使用的是塑料和紙品包裝，因?yàn)樗麄兊纳士伤苄詮?qiáng)，成本也較低。從環(huán)保的角度而言，更加應(yīng)該提倡使用的是純天然的材料，無毒無害無味。在國外一些兒童食品包裝的材料上，絕大多數(shù)選擇的是純天然材料，極少用到塑料、化學(xué)制品。我們可以借鑒中國古代包裝材料，那時(shí)，科技不夠發(fā)達(dá)，沒有化學(xué)產(chǎn)品、塑料產(chǎn)品。包裝多采用植物的葉子、動物的皮毛，如荷葉、蘆葦葉、藤條、草、玉米皮等等這些完全來源于大自然的材料，透露著大自然清新樸實(shí)的風(fēng)格，更重要的是安全性。那么現(xiàn)代兒童食品包裝，依然可以采用大自然賜予我們的天然材料，不同的是在包裝的造型上可以用仿生的設(shè)計(jì)，色彩上可以更加豐富多彩，這樣在考慮到安全性的基礎(chǔ)上，也提高了包裝材料的趣味性，滿足了兒童的好奇心。

2 兒童食品包裝的未來發(fā)展趨勢

要想創(chuàng)造一個國際知名的品牌必須要經(jīng)過一個非常長久復(fù)雜的歷程。一個企業(yè)如果想登上國際舞臺，成為一個知名的品牌，他們可能要經(jīng)歷十年甚至更長久，然而在這些產(chǎn)品在投放到市場的前期階段，收益基本都是很小的，可是企業(yè)把這塊蛋糕做得更大更好，就要有堅(jiān)定的品牌意識。從這些分析我們可以看出，我們中國存在數(shù)不清的兒童產(chǎn)品，可是基本都是不知名的。雖然說，樹立一個知名品牌是要有很多因素共同決定的，但是，在進(jìn)入21世紀(jì)以后，我們國家的兒童產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)就要有一定的國際眼光，為了整個民族，為了我們的兒童產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)國際化，兒童產(chǎn)品的品牌意識必須要高度重視。

文化特點(diǎn)：作為一個好的兒童食品包裝的設(shè)計(jì)就要在做到吸引兒童的同時(shí)還要去盡量增加他們的知識，激發(fā)其對未知事物的好知欲。這里所說的知識性，即兒童食品包裝設(shè)計(jì)自身的文化含量，不同的民族有著不同的文化內(nèi)涵與寓意特征，在充分注意兒童各要素的同時(shí)，作為華夏民族的兒童 產(chǎn)品要考慮到自己的文化特征這一點(diǎn)。各自名族都有自己的文化藝術(shù)特性，不要盲目操作復(fù)制，意義不大。地域特征：每個地區(qū)習(xí)俗各有不同，忽視地域性顯然不行，酸甜苦辣，各有喜好。必須要有地區(qū)性特色包裝設(shè)計(jì)。年齡特征：在不同階段兒童心理隨著生理、認(rèn)知、智力發(fā)育是顯然不同的。不同年齡孩子愛好不太一樣。所以兒童食品包裝，必須具有年齡階段性， 這樣的設(shè)計(jì)更加吻合孩子的身心發(fā)展，更具市場性。

兒童食品的包裝不可或缺，包裝是食品的美麗外衣，設(shè)計(jì)師的任務(wù)便是設(shè)計(jì)出大家都非常認(rèn)可的衣服外形。在這個過程中關(guān)鍵是結(jié)構(gòu)造型，色彩加上圖形產(chǎn)生味覺感想，展示商品的同時(shí)產(chǎn)生無窮想象，盡情包裝設(shè)計(jì)快樂兒童。那么作為背后的商機(jī)，兒童食品的包裝設(shè)計(jì)具有廣闊的發(fā)展前景。

科研項(xiàng)目：高校省級優(yōu)青項(xiàng)目（2012SQRW171）

參考文獻(xiàn)

[1] 劉亞軍，趙紅洪，譚浩.產(chǎn)品包裝生命周期分析與可持續(xù)發(fā)展探討.北京教育出版社，2004（6）.

第8篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

關(guān) 鍵 詞：包裝設(shè)計(jì) 綠色環(huán)保 經(jīng)濟(jì) 節(jié)儉

“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”，這是對節(jié)儉意識與國家興亡關(guān)系的經(jīng)典概括。節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中，在可持續(xù)發(fā)展已成為世界各國的共識的背景下，節(jié)儉作為一種美德，在市場主體中發(fā)揮了不可低估的作用。建立與新的經(jīng)濟(jì)狀況相適應(yīng)的現(xiàn)代節(jié)儉觀念，凸顯儉德的現(xiàn)代價(jià)值，是大勢所趨。節(jié)儉意識將滲透到包裝設(shè)計(jì)的全過程，成為包裝工作的靈魂，引領(lǐng)包裝達(dá)到新的境界、新的高度——綠色包裝。

面對綠色消費(fèi)時(shí)代，不斷增強(qiáng)公眾環(huán)保意識和節(jié)儉意識，如何消除在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、消費(fèi)過程中直接和間接地引起環(huán)境污染的物質(zhì)產(chǎn)品問題，成為包裝設(shè)計(jì)師及相關(guān)產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的市場競爭中面臨的新的挑戰(zhàn)。如何把節(jié)儉意識運(yùn)用到現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)之中是我們面臨的一個新課題。為建設(shè)資源節(jié)約型和諧社會，實(shí)現(xiàn)市場經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康發(fā)展，包裝工作者應(yīng)崇尚儉德意識，建立樸素的包裝理念，在滿足包裝的功能要求的前提下，提倡適度包裝，減少資源浪費(fèi)，減少包裝廢棄物對環(huán)境的污染，以實(shí)現(xiàn)真正的綠色包裝，讓節(jié)儉意識落在包裝實(shí)處。

一、以節(jié)儉意識為指導(dǎo)，更新包裝理念

1.避免過度包裝

包裝的目的是保護(hù)商品不受損傷，便于運(yùn)輸、儲藏和消費(fèi)者攜帶，在此基礎(chǔ)上美觀大方，并且有利于商品的銷售。適當(dāng)?shù)陌b無疑是必要的，也是有益的。但是對于保護(hù)、方便、傳達(dá)和裝飾等功能過剩的包裝即過度包裝，則使包裝走向了另一個極端。一方面，過度包裝導(dǎo)致浪費(fèi)了大量的資源。以紙包裝業(yè)為例，如現(xiàn)在常用的瓦楞紙，主要分為3層、5層和7層，發(fā)達(dá)國家使用3層的占到90%，而我國以5層為主，使得我國每年要花十億多元進(jìn)口紙漿和紙板，如果改用3層瓦楞紙，就可以節(jié)約1/3的費(fèi)用。另一方面，過度包裝造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。目前，我國包裝廢棄物的年排放量在重量上已經(jīng)占城市固體廢棄物的1/3，而體積上更是達(dá)到了1/2，且排放量以每年10%的速度遞增。此外，過度包裝侵害了消費(fèi)者的利益，同時(shí)也損害了社會利益。過度包裝之風(fēng)容易形成奢華、浮夸的社會風(fēng)氣，不利于節(jié)約型社會的建設(shè)。

2.注重材料選擇

在綠色環(huán)保思想的倡導(dǎo)下，設(shè)計(jì)者們應(yīng)嚴(yán)格遵循“5R+1D”原則，對包裝材料進(jìn)行有的放矢地取舍。①紙的原料主要是天然植物纖維，在自然界中會很快地分解，造成的環(huán)境污染程度低，并且可以回收利用，所以紙類材料成為包裝行業(yè)中應(yīng)用比較廣泛的一種材料。食品包裝是包裝工業(yè)的大戶，占包裝工業(yè)的70%左右，解決食品包裝廢棄物問題是包裝業(yè)的一大難題。在當(dāng)下的消費(fèi)時(shí)代，人們在食品選擇上，更加講究質(zhì)量、情趣和品位，設(shè)計(jì)師應(yīng)按照食品包裝功能化、環(huán)保化和簡便化的主流發(fā)展趨勢，選擇可食性包裝材料，解決食品包裝廢棄物與環(huán)保之間的矛盾。如在進(jìn)行部分食品包裝的設(shè)計(jì)中，可制成一種不影響食品原味的可食性包裝膜。此類材料既節(jié)省又無污染，值得大力推廣選用。

轉(zhuǎn)貼于

3.引導(dǎo)消費(fèi)與適度觀念

在市場經(jīng)濟(jì)中，消費(fèi)是國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的原動力，對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展乃至整個社會的發(fā)展起著主導(dǎo)作用或推動作用。而節(jié)儉作為一種美德，對于市場主體來說，具有不可低估的價(jià)值。個體在生活、消費(fèi)方面的節(jié)儉，就是使其有可能將更多的財(cái)力、物力用于生產(chǎn)和交易活動，從而實(shí)現(xiàn)利潤的最大化。設(shè)計(jì)師應(yīng)圍繞可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)與市場主體的經(jīng)濟(jì)理性相吻合的節(jié)儉之德，建立與新的經(jīng)濟(jì)狀況相適應(yīng)的現(xiàn)代節(jié)儉觀念，反對浪費(fèi)，適度消費(fèi)；既崇尚節(jié)儉，又注重消費(fèi)水平的不斷提高。在包裝設(shè)計(jì)各個環(huán)節(jié)之中凸顯節(jié)儉的道德價(jià)值，尋找一個既節(jié)約成本又具有優(yōu)勢的可持續(xù)包裝解決方案。

二、貫徹節(jié)儉原則，合理進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

1.設(shè)計(jì)合理的包裝結(jié)構(gòu)

在倡導(dǎo)綠色環(huán)保的今天，設(shè)計(jì)師追求的是在滿足一定功能要求的基礎(chǔ)上，力求節(jié)省空間、節(jié)約資源、便于攜帶并能夠保持原有性能的一種造型設(shè)計(jì)。比如，日本設(shè)計(jì)師大貫卓對香煙盒進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)精巧的小包裝給產(chǎn)品帶來了功能上的突破。從側(cè)面看，多出來的小袋有著不可小覷的功能，不僅可以收納煙灰，還可以通過折疊將煙灰牢牢鎖住，使用方便且很環(huán)保，有效地保護(hù)了產(chǎn)品，既合理地利用了材料，又減少了環(huán)境污染。

從事產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師應(yīng)該盡可能在簡約主義設(shè)計(jì)②理念的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)出結(jié)構(gòu)合理、功能齊全、造型簡約的產(chǎn)品包裝。

2.設(shè)計(jì)合理的圖案色彩

產(chǎn)品包裝的圖案和色彩將直接影響消費(fèi)者的視覺感受。因此，設(shè)計(jì)師根據(jù)商品的不同性質(zhì)，通過圖案色彩塑造不同的主題思想，巧妙地在消費(fèi)者與商品之間架起溝通的橋梁，來傳遞商品的自身價(jià)值，又體現(xiàn)消費(fèi)價(jià)值，做到既不過于輕描淡寫，又不要大肆渲染。比如，采用美麗的山水風(fēng)景圖片，讓消費(fèi)者在選購和使用時(shí)有一種賞心悅目的感覺，同時(shí)還可以增強(qiáng)他們的環(huán)保意識；在包裝上適當(dāng)增設(shè)環(huán)保營銷標(biāo)志或圖片，用以表示某種商品上特有的環(huán)境品質(zhì)以取得消費(fèi)者的好感，既達(dá)到擴(kuò)大營銷的目的，又可以通過教育引導(dǎo)，有效地刺激消費(fèi)者的大腦，提醒他們愛護(hù)環(huán)境，不亂扔包裝廢棄物，從而達(dá)到綠色環(huán)保的要求。

21世紀(jì)的中國將成為一個經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高對包裝提出了更高的要求，也必定會帶動包裝工業(yè)的快速發(fā)展。保護(hù)地球環(huán)境，尋求與自然的和諧，走可持續(xù)發(fā)展之路是全世界共同關(guān)心的課題。包裝設(shè)計(jì)今后發(fā)展方向必然是既要滿足現(xiàn)代人的需要，又要考慮環(huán)境的因素，減輕對地球環(huán)境的負(fù)荷，有利于資源、能源的節(jié)省和生態(tài)平衡。增強(qiáng)公眾環(huán)保意識和節(jié)儉意識，推進(jìn)綠色包裝設(shè)計(jì)是大勢所趨，不可阻擋。

注釋：

第9篇：食品包裝設(shè)計(jì)趨勢范文

為本文通過分析包裝設(shè)計(jì)中的人文觀點(diǎn)，探討如何在包裝設(shè)計(jì)中體現(xiàn)“以人為本”的理念，以期將人文關(guān)懷與包裝設(shè)計(jì)充分融合起來，促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】

包裝設(shè)計(jì)；人文觀點(diǎn)；思考

0 前言

包裝設(shè)計(jì)自古以來就與人類的生活息息相關(guān)，緊跟人類文明腳步的發(fā)展而進(jìn)步。在這一歷史進(jìn)程中，包裝設(shè)計(jì)作為一味調(diào)劑品，起到了提升人們生活指數(shù)，改變?nèi)藗兩顟B(tài)度的作用，潛移默化地影響著整個社會。如今，隨著人文理念日益深入人心，如何設(shè)計(jì)出即符合大眾美觀，又便利實(shí)用的包裝設(shè)計(jì)，是所有包裝設(shè)計(jì)師共同探討的話題。

1 包裝設(shè)計(jì)中的人文觀點(diǎn)

我國包裝市場長久以來彌漫在一片不良風(fēng)氣之下，部分包裝設(shè)計(jì)師在利益推動下，過度追求奢華精美的包裝，在選材上也大多使用質(zhì)地昂貴的材料，導(dǎo)致部分包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了物品本身的價(jià)值，令市面上充斥著諸多虛、繁、空的包裝設(shè)計(jì)，既浪費(fèi)資源利用，也不利于包裝市場的發(fā)展。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的觀念逐漸發(fā)生改變，從過去僅僅追求物質(zhì)享受發(fā)展到現(xiàn)在對人文精神的追求[1]。人文精神，即人類的自我關(guān)懷，表現(xiàn)出對人的追求、價(jià)值、尊嚴(yán)及關(guān)切，是人類價(jià)值與精神的一種表現(xiàn)。為此，包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)摒棄過去的傳統(tǒng)觀念，在追求個性風(fēng)格設(shè)計(jì)的同時(shí)注重以人為本，強(qiáng)調(diào)自然實(shí)用，時(shí)尚又不過分花俏的設(shè)計(jì)。此外，要充分將人文精神體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師就必須親自到市場調(diào)查，關(guān)注社會及設(shè)計(jì)的潮流趨勢，并就包裝物品的特征、使用群體及其性能進(jìn)行深入分析，結(jié)合消費(fèi)者心理活動，最終設(shè)計(jì)出融入人文精神的商品包裝。但是，由于個人經(jīng)歷、文化程度、職業(yè)、民族乃至性別等諸多因素的差異，使得不同的消費(fèi)群體其消費(fèi)心理也各有不同。比如當(dāng)消費(fèi)群體為青年知識分子時(shí)，往往較為看重商品的品牌和外觀包裝；當(dāng)消費(fèi)群體為年輕人時(shí)，更易受到色彩鮮艷、款式新奇的商品包裝所吸引；消費(fèi)群體為老年人、主婦或一般工薪階層時(shí)，往往不會追求包裝的美觀性，而更在意其實(shí)用性。由此可見，包裝設(shè)計(jì)師只有深入了解各個群體的不同需要才可設(shè)計(jì)出既符合商品特性又滿足消費(fèi)者個性需要的商品包裝。

2 “以人為本”在包裝設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)

2.1 便利性體現(xiàn)

包裝設(shè)計(jì)的便利即是有利于用戶對商品的操作與使用。比如商品的重量、開啟方式、形狀結(jié)構(gòu)、包裝材料、工藝、規(guī)格及尺寸等都與此有關(guān)。便利性差的包裝設(shè)計(jì)會給用戶在使用過程中帶來不便。例如，有某款造型美觀但結(jié)構(gòu)上十分復(fù)雜的酒瓶包裝盒，用戶在將酒置入盒中后需要花費(fèi)一定時(shí)間才可把酒盒蓋緊，且包裝極易破損，并不適宜保存酒瓶。這種精巧別致的包裝設(shè)計(jì)雖然在一定程度上促進(jìn)了包裝行業(yè)的發(fā)展，卻也忽視了用戶使用體驗(yàn)，不適于推廣應(yīng)用。而相對于此類包裝，便利性好的包裝可有效加強(qiáng)用戶對商品的使用體驗(yàn)。眾所周知，老年人因身體特征原因，每日需多次用藥，但由于記憶力較差，往往記不清用藥次數(shù)，由此催生出一款專為老年人設(shè)計(jì)的藥盒，利用該藥盒可事先分配一周的用藥量，且每日藥物均由數(shù)個格子劃分，明確好早中晚用藥量，同時(shí)，藥盒上方還設(shè)有凹槽，方便手指顫巍的老人拿取[2]。該藥盒雖然設(shè)計(jì)簡約，卻從細(xì)節(jié)處體現(xiàn)了以人為本的精神，提高了用戶的生活質(zhì)量。除使用體驗(yàn)外，包裝的便利性還可在商品的運(yùn)輸、保存、攜帶及廢棄等方面體現(xiàn)出來。便利性越強(qiáng)的包裝設(shè)計(jì)越會體現(xiàn)出人文精神，也越會受到消費(fèi)群體的歡迎。

2.2 商品保護(hù)性體現(xiàn)

包裝對商品的保護(hù)功能主要為降低商品在運(yùn)輸、倉儲、銷售等過程中因意外因素而造成的損壞，對于食品則可延長其貯藏時(shí)間。包裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格分析商品的化學(xué)特性及物理屬性，認(rèn)識商品在變形、腐爛及破碎等方面的特性，如此才可針對性的選擇包裝材料，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的商品包裝，防止因搭配不當(dāng)或選材錯誤，導(dǎo)致商品與包裝材料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)甚至產(chǎn)生毒性作用，影響商品質(zhì)量。例如，部分商家盲目追求利益，把本應(yīng)采用無毒材料制作的食品包裝袋改用低廉卻劣質(zhì)的材料來制作，這些劣質(zhì)材料往往不符合食品包裝規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，甚至存在毒性，這些有毒物質(zhì)可經(jīng)由包裝滲透到食品當(dāng)中，若長期食用含有毒性的食品將可引發(fā)慢性中毒，嚴(yán)重威脅人們的健康。由此可見，合格的包裝設(shè)計(jì)起到的不僅是保護(hù)商品的作用，更是保護(hù)消費(fèi)者的健康安全。

近年來，隨著我國大力提倡生態(tài)環(huán)保，使得消費(fèi)者在選購商品的過程中也開始注重商品包裝的環(huán)保性[3]。因此，包裝設(shè)計(jì)師在條件允許的情況下，應(yīng)充分考慮資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)以及人體健康等要素，將自然、再生能力強(qiáng)且無污染的粗纖維植物加工而成的材料作為商品包裝，如此既可使包裝設(shè)計(jì)具有藝術(shù)性和環(huán)保性，又保證了商品包裝的安全性，體現(xiàn)出了包裝設(shè)計(jì)中的人文精神。

2.3 包裝的視覺功能

如同商品便利性與商品保護(hù)性一樣，通過商品包裝的外觀，設(shè)計(jì)者可以直觀的表達(dá)出其所要傳達(dá)的人文精神，而優(yōu)美的包裝設(shè)計(jì)不僅可帶給消費(fèi)者美好的視覺享受，還可拉近消費(fèi)者與商品品牌間的距離，提高消費(fèi)者的購買欲望，促進(jìn)商品的銷售。設(shè)計(jì)師以商品特性和主要消費(fèi)群體為依據(jù)，能夠設(shè)計(jì)出滿足該消費(fèi)群體視覺感受的商品包裝。比如中秋時(shí)節(jié)是合家團(tuán)圓的日子，大眾普遍會購買月餅饋贈長輩與親朋好友，以示自己的關(guān)心和問候，而為了表達(dá)節(jié)日氣氛與人文情懷，月餅的包裝設(shè)計(jì)往往以暖色調(diào)為主，以營造出喜氣洋洋、溫馨大方的氛圍；在造型上則強(qiáng)調(diào)圓圓滿滿的精神理念，以圓型和方型為主；此外在文字上，我國向來以含蓄為美，故此可將送禮者的祝福直接表達(dá)在包裝上，既表達(dá)了送禮者對收送者的情感關(guān)懷，又省去了送禮者直白的表述方式，充分在包裝外觀上體現(xiàn)了以人為本的理念。

3 結(jié)語

綜合上述，如今的消費(fèi)者與從前相比，在商品包裝上更注重人文理念的融入，而商品包裝美觀程度已經(jīng)不是他們選購商品的首選要素。為此，應(yīng)針對不同人群的需求，強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)與人的心靈交流，結(jié)合商品特性，將人文精神充分體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中，從而在商品與包裝、包裝與消費(fèi)群體上實(shí)現(xiàn)人文精神的完美結(jié)合。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李洪彥.淺析包裝設(shè)計(jì)中的適度原則[J].大眾文藝.2011（08）：71-72.