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這里僅就高中化學課程的任務(wù)、課程設(shè)置和課程內(nèi)容的改革,以及教材編寫等問題提出初步的構(gòu)想,以與同行們繼續(xù)深入研討。
一、高中化學課程的任務(wù)
沒有一成不變的課程任務(wù),高中化學課程的任務(wù)也不例外。隨著社會的進步,科學技術(shù)的發(fā)展,一些教育觀念和價值觀念會相應(yīng)地發(fā)生改變,這就需要我們不失時機地調(diào)整高中化學課程的任務(wù),以體現(xiàn)時代的特點和適應(yīng)時代的需要。
確定高中化學課程的任務(wù),應(yīng)該綜合考慮社會對高中畢業(yè)生的需求,學科的發(fā)展和學生自身的發(fā)展。從社會對高中畢業(yè)生的需求來看,要求高中學生能有較廣泛的適應(yīng)面,既能為各行各業(yè)輸送合格的就業(yè)人員,又能為高一級學校輸送優(yōu)秀的人才。也就是說,社會對高中畢業(yè)生的需求具有多重性。
但近幾十年來,化學的發(fā)展非常快,以致有不少化學家認為,化學將是21世紀的中心學科。化學與人類、社會、科學、技術(shù)等的聯(lián)系越來越緊密,與相關(guān)學科如環(huán)境科學、材料科學、能源科學、生命科學等的相互滲透也越來越強烈,化學應(yīng)用于現(xiàn)代科學技術(shù)的研究正越來越深入,信息和資料也越來越多,每天都有大量的物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)或從實驗室里研制出來?;瘜W在社會生活中的重要性正日益顯示出來,很難想象,一個對化學缺乏起碼認識的人,能適應(yīng)現(xiàn)代社會的生活。再從學生自身的發(fā)展來看,高中生的年齡一般為16-18歲,他們已初步形成了自己的興趣、愛好和特長,已具有一定的概括能力,能開始辯證地思考一些化學問題,并能在一定程度上以理論作指導來分類學習一些化學知識。但對于這一年齡段剛升入高中學習的學生來講,大部分人抽象思維困難,學得較死,常常局限于就事論事,不大會靈活應(yīng)用所學的知識。在學習方法上,則往往更多地習慣于死記硬背,缺少對知識的理解記憶和獨立思考。在動手能力方面則更差些。
上述諸種因素決定了高中化學課程的任務(wù)已不再是單純地傳授知識或培養(yǎng)少數(shù)未來的化學家,而主要是提高學生的化學素養(yǎng)和發(fā)展學生的個性特長,為學生將來參加社會主義建設(shè)和進一步學習打好基矗具體地講,有以下幾個方面:
(一)傳授知識。在義務(wù)教育初中化學的基礎(chǔ)上,使學生進一步學習一些化學基本概念和原理以及元素化合物的基礎(chǔ)知識,學習一些化學實驗和化學計算的基本技能,初步認識化學與人類、社會、科學、技術(shù)等的密切聯(lián)系以及化學的重要應(yīng)用。
(二)發(fā)展能力。培養(yǎng)和發(fā)展學生的能力,尤其是獨立獲取知識的能力、分析和解決問題的能力以及創(chuàng)新精神,使學生能較自覺地關(guān)心與現(xiàn)代社會生活有關(guān)的化學問題,如環(huán)境、能源、材料、衛(wèi)生、健康等,并能運用化學知識解釋或解決一些簡單的化學問題。
(三)激發(fā)學生學習化學的興趣,培養(yǎng)他們的科學態(tài)度和科學方法。
(四)結(jié)合化學學科的特點,對學生進行辯證唯物主義和愛國主義教育,培養(yǎng)學生的社會責任感以及刻苦、頑強、團結(jié)合作等優(yōu)良品德。
二、高中化學課程設(shè)置和課程內(nèi)容改革的構(gòu)想
作者:史銳 張曉麗 吳品昌 單位:遼寧中醫(yī)藥大學
內(nèi)容涉及濃度計算、結(jié)構(gòu)理論、熱力學初步等等,涵蓋了多個化學學科知識,但像結(jié)構(gòu)理論等知識主要以描述性介紹為主。這種淺、全,但內(nèi)容繁多的內(nèi)容很難符合現(xiàn)代教學要求,也不符合現(xiàn)代化醫(yī)藥人才培養(yǎng)的要求。內(nèi)容與實用性聯(lián)系較少。內(nèi)容中對知識在醫(yī)藥學上的應(yīng)用介紹較少,與實際應(yīng)用聯(lián)系較少。如緩沖溶液中只介紹簡單的濃度計算方法,而在醫(yī)藥學上常用的溶液介紹非常少。(3)課程內(nèi)容對不同專業(yè)無明顯區(qū)別,授課無側(cè)重點。因此需對課程內(nèi)容進行調(diào)整,力求少而精。因不同專業(yè)的服務(wù)方向不同,對所學課程要求也不同,而課程的設(shè)置與教學質(zhì)量直接影響學生對后續(xù)課程的學習效果,影響對學生整體目標的培養(yǎng)質(zhì)量。因此《無機化學》怎樣適應(yīng)于不同專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,怎樣實施教學,是無機化學教學工作者們探討和研究的時代命題。結(jié)合教學實踐經(jīng)驗,提出以下構(gòu)想。構(gòu)建面向不同專業(yè)以無機化學為核心的課程體系本校無機化學教研室承擔全校藥學相關(guān)專業(yè)、護理學等多個專業(yè)的教學任務(wù)。并根據(jù)臨床醫(yī)學專業(yè)的課程設(shè)計需要,擬增加無機化學和現(xiàn)代無機化學課程作為臨床醫(yī)學相關(guān)專業(yè)的公共選修課,為其后續(xù)課程學習提供良好的鋪墊,并為今后的科研工作起到引領(lǐng)作用。
因不同專業(yè)的服務(wù)方向不同,對所學課程要求也不同。因此,根據(jù)本校各專業(yè)培養(yǎng)目標的要求,構(gòu)建以無機化學為核心的“1條主線和3個分支”課程體系,以適應(yīng)全校不同專業(yè)對無機化學教學的需要?!?條主線”包括無機化學和現(xiàn)代無機化學2門課程,分別適用于藥學和臨床專業(yè)本科生必修和選修,體現(xiàn)無機化學對于藥學和臨床醫(yī)學教學和科研的引導作用“;3個分支”包括無機化學(護理學專用)、基礎(chǔ)化學和醫(yī)用化學基礎(chǔ)(中專護士專用),以加強非臨床專業(yè)學生對本專業(yè)相關(guān)無機化學知識的學習。(1)核心課程《無機化學》是研究無機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律的科學,重點闡述物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)(原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)等)、元素周期律、化學基本定律、氣體、熱力學基礎(chǔ)、動力學基礎(chǔ)、酸堿理論、電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)、配合物等。通過掌握該課程的基本理論、知識和技能將為醫(yī)藥學各學科的學習奠定基礎(chǔ),有利于將來的實際工作。無機化學是藥學相關(guān)專業(yè)的必修課程,也是計劃新開的臨床專業(yè)公共選修課,但不同的專業(yè)對無機化學教學有不同的要求,藥學專業(yè)學習重點為化學相關(guān)理論及藥物制備合成相關(guān)知識;臨床專業(yè)學習重點為后續(xù)有機化學和生物化學課程學習做鋪墊,以及元素性質(zhì)和其前沿應(yīng)用的知識。因此,在上述專業(yè)的《無機化學》的教學過程中,我們將始終堅持突出專業(yè)特色、滿足專業(yè)需求、體現(xiàn)專業(yè)水平的原則,分別制定不同的教學大綱、實驗教學大綱和實驗指導。(2)《現(xiàn)代無機化學》是藥學和臨床醫(yī)學專業(yè)學生在掌握了無機化學及相關(guān)專業(yè)知識之后學習的一門計劃新開選修課,其內(nèi)容概括地總結(jié)無機化學中常用的經(jīng)典理論成果,使學生有效地掌握理論工具,讓學生運用所學理論知識指導對無機化學領(lǐng)域最新知識的學習和掌握,了解現(xiàn)代無機化學的主要研究方向、研究方法、應(yīng)用及其發(fā)展趨勢,培養(yǎng)學生把握無機化學學科前沿的能力及其在藥學和臨床醫(yī)學的應(yīng)用,為后續(xù)課程學習及今后從事相關(guān)研究工作打下堅實的基礎(chǔ)。(3)《無機化學》(護理學專用)是護理學專業(yè)學生學習無機化學在護理學相關(guān)方面應(yīng)用的一門專業(yè)選修課,它重點研究酸堿理論、電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)、配合物等理論及相關(guān)技能,對今后從事相關(guān)工作提供重要的理論支持和技術(shù)指導。(4)《基礎(chǔ)化學》是非臨床醫(yī)學專業(yè)計劃開設(shè)的一門公共選修課,簡述無機化學四大平衡理論、有機化合物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)以及光譜分析、薄層層析、電化學分析等儀器分析的原理和方法。為其專業(yè)課的學習以及今后從事相關(guān)研究工作打下堅實的基礎(chǔ)。(5)《醫(yī)用化學基礎(chǔ)》(中專護士專用)是研究無機物和有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律的科學,概括闡述化學相關(guān)知識以及化學技能在護士專業(yè)的重要應(yīng)用。對護士專業(yè)今后工作具有重要的指導意義。整合新課程體系的教學內(nèi)容課程教學內(nèi)容的調(diào)整與整合非常必要,整合后在以下幾個方面體現(xiàn)出特色。(1)滿足學科綜合化的發(fā)展趨勢。無機化學學科與其它學科日益交叉、滲透、融合,學科領(lǐng)域不斷擴展,從內(nèi)容看,實用化和綜合化趨勢日益明顯。只有對傳統(tǒng)教學內(nèi)容進行整合,并增開現(xiàn)代無機化學選修課,才能跟上形勢的變化,做到與時俱進。(2)提高授課效率。目前教學要求與教學時數(shù)之間的矛盾突出,其中教學內(nèi)容重復和銜接不暢是主要原因之一。整合后,精煉、流暢的教學內(nèi)容可以有效提高授課效率,減緩縮課時與增內(nèi)容之間的矛盾。(3)通過無機化學課程教學內(nèi)容和方法的整合與改革,不僅提高實驗教學儀器、設(shè)備的利用率,減少實驗教學的重復建設(shè),有效利用資源,緩解擴大招生與教學投入不足的矛盾,而且提高實驗教學質(zhì)量,培養(yǎng)學生科學思維、應(yīng)用知識和創(chuàng)新能力。
探索創(chuàng)新性無機化學實驗教學改革在原有無機化學實驗教學改革成果基礎(chǔ)上,通過實驗手段的改革,教材內(nèi)容的更新及實驗考試方式的改革,對無機化學實驗教學體系進行探索性的改革。(1)改革教學手段、更新教學內(nèi)容:教學內(nèi)容跟蹤學科領(lǐng)域前沿發(fā)展變化動態(tài),將新知識和新技術(shù)及時吸收融合到實驗教學中,使學生了解學科發(fā)展動向,熟悉和掌握學科前沿的理論知識和操作技能。實驗教學按基礎(chǔ)(驗證)實驗、綜合實驗、設(shè)計探索性實驗3個層次展開。并按照改革要求,編寫新的實驗教學大綱和實驗指導。(2)改革考試方法和內(nèi)容:改革單純操作性實驗考試模式。實驗考試內(nèi)容上實行老師指導下的學生自主選題,以小組為單位進行實驗和論文撰寫,以個人為單位進行論文答辯和技術(shù)考核,根據(jù)考試成績和平時成績對學生進行評分,提高學生學習的積極性和主動性。(3)開辟無機化學實驗第二課堂:定期舉行無機化學學術(shù)講座和文獻讀書報告會;提倡藥學專業(yè)本科生參加教師的研究課題和實驗室開放項目,撰寫綜述和論文等方法進一步充實無機化學實驗教學內(nèi)涵,促進本科生創(chuàng)新思維和科研能力的發(fā)展。隨著高校教改形勢向縱深發(fā)展,中醫(yī)藥專業(yè)無機化學課程體系和教學內(nèi)容的改革勢在必行,但教學改革是一項長期而復雜的系統(tǒng)工程,必須積極而慎重地進行,并在實踐中進一步完善。逐步加強無機化學在高等化學教育中的基礎(chǔ)和母體地位,提高教學質(zhì)量,為培養(yǎng)符合時展的中醫(yī)藥人才奠定基礎(chǔ)。
一、化學實驗情境
化學是以實驗為基礎(chǔ)的學科,實驗現(xiàn)象引人注目,極易把教師和學生帶進變化紛繁的化學世界?;瘜W課程的開發(fā)和設(shè)置、化學教師的教學實踐以及學生的化學實驗活動,都會形成良好的實驗情境氛圍。初中化學教科書中的82個演示實驗即為化學課程通過教材所設(shè)置的重要的實驗情境要素:鎂帶燃燒發(fā)出的耀眼白光,轉(zhuǎn)眼間銀白色金屬變成白色粉末;
堿式碳酸銅受熱分解,綠色變成了黑色;
氫氣的爆炸實驗;
一氧化碳還原氧化銅中黑色變成亮紅色;
酸堿鹽中的變色、沉淀反應(yīng);
這些內(nèi)容在教學過程中經(jīng)過教師的進一步開發(fā)和完善足以突出化學學科教學的明顯特征,營造化學思維和化學創(chuàng)新的良好氛圍。因此,在化學課堂教學中,教師要善于設(shè)計鮮明有趣的實驗,尤其是將學生的驗證性實驗變?yōu)樘剿餍詫嶒灒龑W生全面細致地觀察實驗現(xiàn)象,認真思考和分析有關(guān)問題,最后歸納總結(jié)出正確結(jié)論,從而順利地實現(xiàn)教學目標。
二、化學問題情境
所謂問題情境,簡單地說就是在化學課堂教學中教師通過精心設(shè)計問題立“疑”設(shè)“障”,從而創(chuàng)設(shè)激發(fā)學生進行積極思維的學習情境。作為一種教學手段,問題情境的設(shè)置取決于教師運用恰當?shù)姆绞椒椒ǎ箤W生處于探索的情境中,激發(fā)他們進行一定的智力和動作技能來分析和解決問題。
1.實驗問題情境
如前所述,紛繁燦爛的化學實驗可以營造良好的教學氛圍。探析這種氛圍,則是由一系列問題構(gòu)成的。針對學生渴望了解的事物,聯(lián)系學生已有的知識經(jīng)驗,通過實驗創(chuàng)設(shè)問題情境,激發(fā)學生興趣,啟迪學生思維,使學生能自己在化學知識的迷宮中找到答案,提高學生分析問題和解決問題的能力,這對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神大有益處。
在學習燃燒這一知識點時,做完演示實驗“燃燒的條件”后,學生通過觀察、分析、總結(jié)出燃燒的兩個條件后,接著教師又分別點燃兩根火柴,學生觀察到一根豎起來火焰向上的火柴很快熄滅,而平放的火柴火焰卻不會熄滅,如此反復數(shù)次,結(jié)果都一樣。這是為什么?教師及時提出問題。由這種司空見慣的現(xiàn)象,再一次喚起學生心靈深處的探索欲望,經(jīng)教師的引導,學生共同分析、討論,得出正確的解釋結(jié)論。
在《氫氣的性質(zhì)和用途》的教學中,把氫氣還原氧化銅的演示實驗改進為探索性的隨堂實驗。在介紹該實驗的注意事項時,有的同學會提出“假如實驗結(jié)束時,沒有繼續(xù)通氫氣到試管冷卻為止,會有什么現(xiàn)象呢?”這時,不要急于回答學生的問題,而是要求學生進行兩種不同實驗操作結(jié)果的比較。根據(jù)前后兩次實驗的不同現(xiàn)象,再組織學生討論、分析,從而得出結(jié)論:如果實驗結(jié)束時沒有繼續(xù)通氫氣到試管冷卻為止,則灼熱的銅就會再次被氧化成氧化銅。
2.思維問題情境
思維總是從疑問開始的。一部優(yōu)秀的影片,往往把尖銳的矛盾沖突呈現(xiàn)在鏡頭的開篇,扣人心弦,欲罷不能。所以,一個成功的教學過程,教師應(yīng)有目的、有計劃、有層次地設(shè)疑、激疑、導疑、釋疑,使學生的思維環(huán)環(huán)相扣,層層登攀。通過思維問題情境的創(chuàng)設(shè)、解決的不斷循環(huán),使學生的思維能力得到提高。在化學計算中,培養(yǎng)學生一題多解的能力,是訓練學生思維的常用方法。
例:在溶液中含有鐵的氯化物1g,使其和過量的硝酸銀溶液反應(yīng),可得沉淀物2.65g,求此氯化物是FeCl2還是FeCl3?(此題有多種解法)
解法一:用化學方程式進行計算。
將該氯化物的化學式設(shè)為FeClx。寫出相應(yīng)的化學方程式:
FeClx+xAgNO3——xAgCl+Fe(NO3)x
然后列比例計算,求得x=3,即化合物為FeCl3。
解法二:用化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)進行計算。
將該氯化物的化學式設(shè)為FeClx。由2.65g氯化銀沉淀中含氯元素的質(zhì)量代入FeClx,求得x=3,即化合物為FeCl3。
解法三:用假設(shè)法(或討論法)計算。
把FeCl2或FeCl3代入方程進行計算,通過討論分析,舍去不符合題意的答案。
3.辨析問題情境
學習能力的提高和發(fā)展是一個逐步深化的過程,它需要通過學生對問題的分析、討論和辨析而完成。因此,設(shè)置一系列遞進層次的辨析問題情境,對于教學目標的達成會產(chǎn)生積極的效益。例如下面問題:
溶于水的鋇鹽[如Ba(NO3)2,BaCl2等]對人體有毒,但是不溶于水也不溶于酸的BaSO4,不但沒有毒,還由于它不易被X射線透過,醫(yī)療上被用作為X射線透視胃腸的內(nèi)服藥劑——“鋇餐”。
①有人認為也可以用BaCO3作為X射線透視胃腸的“鋇餐”,你認為可以嗎?寫出有關(guān)的化學方程式。
②若誤食了BaCl2,可用于解毒的藥劑是__________。
A.糖水
B.硫酸鈉溶液
C.食鹽水
D.硫酸鎂溶液
此題的信息是隱含的,要通過觀察分析,挖掘出其中的一條信息“可溶于水的鋇鹽如Ba(NO3)2,BaCl2等對人體有毒”;另外,挖掘出第二條信息是“胃酸的主要成分是鹽酸”。這樣,鹽酸與BaCO3反應(yīng)生成BaCl2就會引起人體中毒,所以第①小題的答案就很明顯了。在已學知識的基礎(chǔ)上,對問題進行辨析,不僅會使學生學會如何獲取問題的信息,進而分析信息,最后利用這個信息與學過的知識進行聯(lián)系、推導,根據(jù)題意進行選擇;而且由此獲得成功的體驗,領(lǐng)略成功的喜悅,更能增強學習的自信心。
三、化學史實情境
與教學內(nèi)容相關(guān)的科學史實、記載、故事、傳記、格言等生動活潑、引人入勝的情節(jié)都是青少年所喜聞樂見的。課堂上一個動人的故事、一個美妙的傳說,都會使學生很快進入學習角色,將注意力轉(zhuǎn)移到本學科的情境之中。因此,從化學科學史實故事及化學趣聞等方面入手開展教學,引發(fā)學生興趣,使之在一定的人文歷史背景下學習,在良好的精神支配和積極的價值判斷及其選擇過程中學習,其學習效果是不言而喻的。
當學習《空氣的組成》時,可以在介紹各國的科學家如何通過不斷的實驗探索,發(fā)現(xiàn)空氣組成的科學精神后,再引入新課。
學習有關(guān)氧氣的知識時,以氧氣的發(fā)現(xiàn)過程引入新課。
學習鹽時,可通過講述侯氏制堿法及其為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出的貢獻的故事吸引學生等等,提高學生的學習積極性和趣味性,達到事半功倍的效果。
故事可以由教師講,也可以讓學生課前準備好以后上臺講,然后教師再根據(jù)學生講的內(nèi)容引入新課。
四、化學語言情境
語言是人們交流思想的手段和工具。在教學中,不論采用何種教學方式,都是以語言為主要手段,它支配、調(diào)節(jié)著學生的認識活動。課堂上時時刻刻都伴隨著教師以自己的口頭語言、板書語言和體態(tài)語言,以此向?qū)W生源源不斷地輸送著各種信息,這就是所謂的語言情境。如果化學教師的課堂語言具有戲劇語言的生動,相聲語言的幽默,演講語言的激情,軍事語言的果斷,并且在課堂教學中,語言表達精練簡潔、生動有趣、通俗易懂、詼諧幽默,還能借助詩歌、諺語、比喻、歌詞、笑話等活躍課堂氣氛,則可將化學教學的語言激活。在這樣的前提下,學生的學習質(zhì)量和效率就會大大提高。
氫氣的性質(zhì)和用途的教學中,為了便于學生記憶和掌握那些“易混難記”的知識點,教師可將氫氣還原氧化銅的實驗步驟編成順口溜,引導學生記憶。
化學方程式的寫法:“左邊反應(yīng)物,右邊生成物;寫對化學式,計量數(shù)配平;中間連等號,條件要寫清;生成沉淀氣,箭頭來注明?!?/p>
1.生物化學教學沒有為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。近幾年來,地方本科院校一般由傳統(tǒng)的專科院校升格而成,其人才培養(yǎng)目標為了區(qū)別于研究型本科和職業(yè)型專科人才,主要是培養(yǎng)適合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的應(yīng)用型人才。但目前地方本科院校辦學轉(zhuǎn)型過程中,在人才培養(yǎng)與辦學理念上盲目的追逐研究性本科院校的腳步。生物化學作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課,教學內(nèi)容往往定位在為學生考研和繼續(xù)深造打下基礎(chǔ),似乎該課程與地方經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)聯(lián)不大。目前培養(yǎng)的學生,在生物化學知識的綜合應(yīng)用方面不能適應(yīng)當今社會對特色動植物資源的保護、開發(fā)、利用能力人才的需求。其實生物化學課程教學還是較容易體現(xiàn)地方特色,學生在學習生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝機理時,增強學生利用地方特色動植物資源,進行生物活性成分的分析、開發(fā)、利用等方面的實際工作能力的培養(yǎng),為地方經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)人才。
2.實驗教學依附于理論教學。目前,在生物化學教學中,大部分還是先理論后實驗的教學模式,這樣突出了教師的主導地位,卻忽視了學生的主體作用。以教學計劃為指導,以教學大綱為依據(jù),以課堂教學為陣地,重視系統(tǒng)理論知識的傳授,實驗教學依附于理論教學,驗證性實驗較多,綜合性、設(shè)計性、研究性實驗較少。每個實驗都是統(tǒng)一的實驗指導,統(tǒng)一的目的要求,統(tǒng)一的操作方法。這種模式使學生處于被動的地位,實驗的效果不好,不能較好地培養(yǎng)學生的動手能力。
3.課堂教學形式較為單一。目前生物化學的課堂教學多采用多媒體教學,可一定程度地增大教學信息量,豐富教學手段,拓寬學生的知識面,適合大學課程的教學。但課堂形式還是采用老師從頭講到尾,學生盲目做筆記,不利于學生觀察力、注意力和思維想象力的培養(yǎng)。
4.考核方式不能全面地反映學生掌握知識的程度。目前生物化學課程的最終學業(yè)成績一般包括期末考試成績(70%)和平時成績(30%)。平時成績包括考勤、期中測試、平時作業(yè)等內(nèi)容;期末的考核方式以閉卷考試為主,強調(diào)基本理論和基本知識的掌握程度,死記硬背的東西太多,不能全面地反映學生掌握知識的程度更無法檢測學生分析問題和解決問題的能力。而且生物化學學科在不斷進步,新知識、新概念越來越多,教材越來越厚,難點越來越多,學生投入的時間和產(chǎn)出的成績往往不匹配。這樣就導致學生上課時不去思考,只能死記硬背,就談不上能力和思維的培養(yǎng)了。
二、生物化學教學改革的幾點設(shè)想
1.教學內(nèi)容的改革。教學內(nèi)容的改革是教學改革的核心之一,是保證教學質(zhì)量的前提。我院目前有生物工程、植物科學技術(shù)和食品科學與工程三個專業(yè),因此在生物化學的課程內(nèi)容上應(yīng)有選擇性,即使各專業(yè)都能掌握最基本的生物化學知識,又照顧不同專業(yè)的特點。針對生物化學的一些概念和代謝過程難懂的情況,對教材內(nèi)容要突出主線,濃縮理論知識,刪繁就簡,同時考慮專業(yè)及其后續(xù)課程的需求,盡量深入淺出地將復雜的生化反應(yīng)講解給學生。在組織教學內(nèi)容時以蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類等生物大分子為主線,詳細介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝過程,突出靜態(tài)生物化學和動態(tài)生物化學兩部分教學內(nèi)容。其他部分,比如維生素、激素等可以以學生自學為主。教師在授課時,可以以一些生物化學有關(guān)的經(jīng)典小故事,或與地方經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)的問題出發(fā),做到各章節(jié)融會貫通,突出實用性和先進性,引導學生探索學習生物化學的興趣,從而獲得好的教學效果。
2.調(diào)整實驗內(nèi)容。實驗教學是課程體系中的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學生實踐能力、創(chuàng)新能力和團隊精神的重要部分。在實驗設(shè)置上驗證性實驗項目,增加綜合性和設(shè)計性實驗項目,鍛煉學生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。在實驗課內(nèi)容調(diào)整中,總體思路是注重基本技能及基本知識的實用性,重視研究性與先進性,突出學生能力培養(yǎng)。具體內(nèi)容以實驗項目為載體,構(gòu)建“基本型、綜合型、創(chuàng)新型”三層次實驗項目,形成由低到高、由單項到綜合、由接受知識到形成綜合能力的逐層提高的實驗課程層次化體系,著力強化學生的實踐動手能力和創(chuàng)新能力;同時,結(jié)合專業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求,分類制訂實踐教學標準,增加實踐教學比重,增設(shè)科研創(chuàng)新型實驗內(nèi)容,拓寬學生實踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)途徑。課外開放生物化學實驗室,在老師指導下,學生自己查閱文獻,設(shè)計實驗方案,開展實驗,分析實驗結(jié)果,撰寫研究報告,滿足學生自我設(shè)計、自己動手的實驗需要。
3.課堂教學形式多樣化。教學內(nèi)容、教學對象、教學環(huán)境以及教師素質(zhì)的不同,要求教學形式必須多樣化。一是改進傳統(tǒng)講授法,對傳統(tǒng)講授法的態(tài)度和做法應(yīng)該是揚長避短。在生物化學課堂教學中,要以調(diào)動學生的主觀能動性為目的,使學生從被動學習轉(zhuǎn)變成主動學習狀態(tài);二是在傳統(tǒng)講授法基礎(chǔ)上,針對不同的教學內(nèi)容合理使用不同的教學形式。如講解物質(zhì)的新陳代謝時,可從學生熟悉的糖尿病、高脂血癥、肝性腦病等臨床疾病入手,采取案例分析討論形式,消除學生學習物質(zhì)代謝反應(yīng)的心理恐懼感;講解遺傳信息傳遞時,可采用影音動畫形式,將抽象問題進行具體化;講解生物分子的結(jié)構(gòu)與功能時,可采取列表歸納的形式,將各種生物分子之間的聯(lián)系與區(qū)別歸納總結(jié),便于學生掌握。三是課后對講解的內(nèi)容進行補充學習,主要采取問題探究的形式。在講解部分內(nèi)容后,老師可布置一些問題,要求學生組成小組后查閱文獻并進行問題探究討論,可使學生通過合作學習,小組成員互相啟發(fā)、互相幫助,達到共同提高的目的。如學習蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能后,可布置問題“雞蛋煮熟吃和生吃,那個更有營養(yǎng)?”,要求學生分查閱資料后討論,將討論結(jié)果在下次課時與全班學生分享,老師進行點評。這樣既加強了學生之間的交流,也拉近了老師與學生之間的距離,并把兩者有機地貫穿起來,使信息交流呈縱橫交錯的立體結(jié)構(gòu)。通過調(diào)整生物化學課堂教學形式的多樣化,使學生的思維在學習過程中始終處于主動、積極、活躍的狀態(tài),充分調(diào)動學生的各種感官參與教學活動,提高學習效率。
4.優(yōu)化考核方式。根據(jù)地方院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求,我們對生物化學課程的考核方式進行了一些優(yōu)化,主要在于考察學生的分析問題、解決問題、改革創(chuàng)新的能力,將課程考核方式由傳統(tǒng)的單一閉卷考試轉(zhuǎn)變?yōu)槲墨I閱讀、實踐操作和閉卷考試相結(jié)合的方式。培養(yǎng)創(chuàng)新意識的第一步是閱讀文獻,只有在閱讀文獻中才能體會到如何利用基本理論解決問題,然后再提出新的理論。在生物化學課程的教學過程中,對于處于不同學習階段的學生來講,文獻閱讀的要求不同,應(yīng)由淺入深地培養(yǎng)學生的閱讀文獻能力和理解科研的設(shè)計過程。當學生剛接觸生物化學時,教師可帶領(lǐng)學生閱讀并講解較早的相關(guān)綜述,比較淺顯,能夠給學生由淺入深的宏觀印象;當生物大分子結(jié)構(gòu)與功能部分授課結(jié)束后,建議學生閱讀一些近些年的研究論文,重點分析作者采用的方法手段是如何支持他得出相應(yīng)結(jié)論的;當物質(zhì)代謝部分的授課結(jié)束之后,可給學生一個選題,比如葡萄糖轉(zhuǎn)運與糖尿病、脂代謝與高脂血癥等,讓學生自行查閱資料,進行自由提問討論,教師根據(jù)講解的程度和回答問題的程度進行評價。實踐操作考核目前已經(jīng)在許多院校重視起來了。它主要是考核學生在遇到問題時的處理方式和效果,能反映學生實際操作、溝通協(xié)調(diào)、團隊合作能力。地方性本科院校生物化學實驗課上的技能考核,可作為重中之重。通過考核,可促進學生認真做實驗,在實驗的過程中不斷地鍛煉自身技能能力和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
三、總結(jié)
教學文化分析是將學校組織作為文化實體來分析,認為“學校教育組織就像復雜的社會組織一樣符合網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成,而不是一個自由標、官方角色、命令和規(guī)則推動的正式系統(tǒng)”。文化分析關(guān)注課程變革的意義,它確定和檢查教育時間所處社會文化環(huán)境里的變革過程。其中一個關(guān)鍵是“教學對教師的意義”和那些意義的源泉。從某種意義上說,教學文化與一般意義上的文化不同,它不是特定的學校文化。教學文化承認學校教育本質(zhì)上是教師做的,在很大意義上是一種普通的職業(yè)文化。它使用許多界定文化的詞匯和“標準實踐”、“共享期望”等。構(gòu)成教學文化的規(guī)范、信念和價值觀不具有平等的意義。按科柏特等人的說法,構(gòu)成教學文化的規(guī)范、信念和價值觀可分為“神圣的”和“世俗的”。神圣的被認為是不可更改的教師底線。依據(jù)教師實踐的基礎(chǔ),當神圣的規(guī)范受到課程變革的挑戰(zhàn)時,變革將遇到教師的抵制。例如,在許多教師看來,傳授經(jīng)典永恒的知識是神圣不可改變的,但如果有人提出知識是次要的,能力發(fā)展才是最重要的,課程實施重視能力培養(yǎng)和智力開發(fā),這一定會遭到極力反對。與神圣的規(guī)范相比,世俗的規(guī)范更容易變革。神圣和世俗的文化區(qū)分,有利于課程變革許多方面概念的重建,也為教師抵制變革現(xiàn)象提供基礎(chǔ)。這種區(qū)別也幫助解釋吸收變革時的不一致。它告訴我們:課程變革中包含的文化與學校中存在的文化優(yōu)勢越適合,它挑戰(zhàn)的規(guī)范越少,成功實施變革的機會越多。因此,看起來,學科的基礎(chǔ)革新與認識中的信念、教育中的教學時間越一致,他們創(chuàng)造出的“文化不協(xié)”就越少,因此更能為教師所接受,至少在中學如此。后現(xiàn)代的教學文化分析理論中,我們至少可以作出這樣兩點認識,一是教師與原有教學職業(yè)文化對課程改革的作用是不可低估的。二是為了課程變革能成功,有必要建立合作的教學文化。
二、教學文化分析理論對課程改革的探索
教學文化可以被看成是課程文化的組成部分。課程文化是一個復雜的概念,課程是文化的選擇、改造和重組,這是課程文化學上的含義。教學文化分析理論所提出的教師教學文化對課程改革的影響及合作教學文化的重建問題,為我們當前的課程改革提供有益的借鑒。從教學文化的角度出發(fā),結(jié)合新一輪課程改革,應(yīng)該充實以下兩方面。
1、充分認識教學文化對課程改革的影響
前面說過,后現(xiàn)代教學文化分析理論中,教學文化指教師的職業(yè)文化,這種職業(yè)文化,對課程改革可以產(chǎn)生促進或阻礙的作用。筆者認為,對于教學文化應(yīng)從以下兩個方面著眼。首先,從大的方面說,國家在推進新課程改革時,必須考慮教學文化的影響。作為國家來說,應(yīng)該了解國家的教學文化,以求在課程改革中減少教師對課程改革的抵制。這不是說,國家為了這個目的,減低課程改革的要求,這種被動適應(yīng)或許為課程改革創(chuàng)造一定的條件,但這會影響課程改革的質(zhì)量。筆者認為最好的辦法是積極尋求如何通過課程改革所蘊涵的文化觀念,極力促進教師教學觀念的變革。其次,從微觀層面說,學校領(lǐng)導必須考慮本學校教學文化對課程改革的影響。學校是教育變革的基本單位,任何改革,沒有學校參加,它的實現(xiàn)只能是一句空話。特別是課程觀念變革的今天,課程管理體制由集權(quán)走向分權(quán)的趨勢占據(jù)主流。把課程還給教師,教師從實施者走向課程的參與者,教師成為課程的主體,校本課程開發(fā)已經(jīng)成為一個主要趨勢。所有這些要求校長必須對本校教學文化有深入的了解,然后根據(jù)教師的實際情況,適當調(diào)節(jié)所推行的改革與教學文化的沖突,保持一定的張力。設(shè)法把教學文化從抵制改革的阻力轉(zhuǎn)變?yōu)橥苿咏處焻⑴c改革的動力,推動課程改革不斷發(fā)展。
2、建立合作型的教學文化
1.1特殊的教學對象
1)目前多數(shù)學生是獨生子女,自我為中心的意識很強,他們渴望成功卻又缺乏吃苦耐勞的精神,心里想學習卻又不具備自我約束的能力;2)基礎(chǔ)課程的上課方式多為同專業(yè)、甚至是不同專業(yè)的多個班級的合班課,學生人數(shù)較多,化學基礎(chǔ)知識層次不齊,任課教師在課堂上很難做到照顧每一個學生的學習情況,再加上學時數(shù)的壓縮,學生的學習效果直接面臨一些困惑和難題:聽課效果不好、抄作業(yè)現(xiàn)象常有發(fā)生、考試結(jié)果不盡如人意、無法與后續(xù)專業(yè)課程銜接等等;3)非化學專業(yè)學生對化學基礎(chǔ)課的學習較被動,創(chuàng)新的主動性與積極性不強[3].以某高校園藝專業(yè)為例,在大一學年的第二學期,“分析化學”課程往往與英語及一些專業(yè)課程同時開課,相比而言,分析化學知識零碎,各類公式多,且抽象、難以理解,學生學習起來有枯燥無味之感,普遍反應(yīng)記不住,因而缺乏興趣,積極主動性不高,甚至出現(xiàn)畏懼心理;同時“重專業(yè)知識,輕基礎(chǔ)知識”的現(xiàn)象也普遍存在.因此如何激發(fā)學生學習基礎(chǔ)課的興趣與主動性,最大程度地發(fā)揮他們的潛能,是擺在大學基礎(chǔ)課教師面前的一個新課題.
1.2繁雜的課程內(nèi)容
“分析化學”學科在整個學習階段起著承上啟下的作用.它由一系列分析方法所構(gòu)成,主要包括化學分析法和儀器分析法,經(jīng)典的化學分析法又可分為重量分析法和滴定分析法;儀器分析法主要有光學分析法、電化學分析法、色譜分析法等等,其中每一種分析方法因響應(yīng)信號機制不同還可進一步細分.不同的分析方法具有不同的原理、條件、儀器、特點和適用范圍等,既相互聯(lián)系又各自成體系,涉及的知識很廣,并且還在以日新月異的速度向前發(fā)展,各種新理論、新方法和新技術(shù)層出不窮.因此在這樣的大背景下,如何在“分析化學”學科的教學中營造一種活躍思維、主動學習、充分體現(xiàn)學生主體地位的氛圍,真正地提高課堂的教學效率,是每一位承擔這門課程的教師值得思考和探討的問題.
1.3機械的實驗教學
在實驗設(shè)計方面,簡單的驗證性實驗多,綜合設(shè)計的研究性實驗較少[4],實驗內(nèi)容不能及時反映分析化學的發(fā)展現(xiàn)狀與相關(guān)學科間的滲透交叉,并且多數(shù)實驗都是在教師的“精心安排”下進行“照方抓藥”,學生只需按部就班地跟著教材走就能完成實驗,獨立思考的機會不多,嚴重缺乏在方案設(shè)計、樣品前處理及數(shù)據(jù)處理等方面的創(chuàng)造性鍛煉.在實驗授課方面,多數(shù)實驗課程仍采用傳統(tǒng)的“教師先講解原理———學生接受,然后動手實驗”的模式.教師“傾囊相授”,希望將所有的知識點都傳授于學生,但與教師的教學熱情相反,學生的積極性卻往往不高,無動于衷,對實驗內(nèi)容的理解與設(shè)計基本依賴于教師的講解,缺乏對未知知識的探求精神以及獨立進行實踐操作的能力.在實驗操作方面,對于移液、稱量等基本操作,雖然教師已詳細講解并演示,學生操作仍不規(guī)范,如在減量法稱量時直接用手接觸稱量瓶,未用紙條和紙片;滴定時不注意觀察標準溶液滴落點周圍的顏色變化,卻不時地抬頭觀察滴定管的讀數(shù);未進行半滴操作等.還有一些儀器較為精密、貴重,數(shù)量偏少,不能保證每個學生都能掌握所有實驗細節(jié),再加上操作步驟較多,一些學生怕操作不當?shù)貌坏嚼硐氲臄?shù)據(jù),只簡單做一些輔助的配合工作,甚至站在旁邊“冷眼觀看”,基本上是學無所獲.綜上所述,不難看出,目前“分析化學”實驗教學相對比較機械.所以,如何建立新型的分析化學實驗課程體系,采用新穎的教學方法,賦予學生更廣闊、更自主的學習空間,使學生在知識和能力上獲得雙豐收,是一個巨大的挑戰(zhàn).
1.4單一的評價方式
多年來,“分析化學”課程的考核方式為期末閉卷考試這種單一的考核形式,課程最終成績?yōu)槠谀┛荚嚨木砻娉煽儭嶒灣煽兒推綍r成績加權(quán)后的總評成績.成績高的學生可能是“臨時抱佛腳”即考前幾天突擊復習的結(jié)果.這種考核方式雖然能較好地考察學生對“分析化學”課程基礎(chǔ)知識的儲備情況,卻不能很好地反映出他們綜合分析問題、解決問題的能力.因此,要使學生的創(chuàng)新能力、綜合運用知識能力得到真正的提高,必須要建立一套科學的評價方式.
2“分析化學”課程教學改革的主要措施
2.1激發(fā)學生興趣
美國教育家杜威指出:教育不是一件“告訴”和“被告訴”的事情,而是一個主動建設(shè)的過程.因此,在教學過程中應(yīng)充分調(diào)動學生的積極性,激發(fā)他們的學習興趣.為此,可采取在傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,增加圖片、動畫效果、視頻等多樣化的多媒體內(nèi)容幫助學生理解晦澀難懂的理論內(nèi)容,并注重與相關(guān)學科之間的銜接與聯(lián)系,適時地把一些化學史、應(yīng)用實例或社會熱點問題引入課堂,使學生認識到理論源于實踐,又能指導實踐.對于食品類專業(yè)的學生,在講解色譜分析法時,可介紹2008年我國發(fā)生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件,進而向?qū)W生提出可用高效液相色譜法測定飼料和植物蛋白粉中的三聚氰胺,此外還可介紹引起社會廣泛關(guān)注的二噁英、蘇丹紅、瘦肉精等食品安全事件及奧運會期間興奮劑的檢測;針對生物學專業(yè)的學生,在介紹緒論“分析化學”課程的重要性及應(yīng)用性時,如果只是泛泛地說分析化學在生物醫(yī)學領(lǐng)域有著非常重要的作用,學生其實并沒有深刻的體會,這時可列舉在生物大分子研究領(lǐng)域做出重大貢獻而獲得2002年諾貝爾化學獎的三位分析化學家約翰•芬恩、田中耕一和庫爾特•維特里希,緊接著介紹分析化學在他們熟知的領(lǐng)域,如基因組學、蛋白質(zhì)組學和代謝組學中發(fā)揮的重要作用.這種講授方法不但會使學生進一步認識到“分析化學”課程在其所學專業(yè)的重要地位和作用,而且還能開拓他們的視野,最大程度地激發(fā)他們的求知欲和創(chuàng)新性,進而參與到分析化學的科研工作中來.另一方面,還應(yīng)在現(xiàn)代教學理論的指導下,以“教師為主導、學生為主體,并凸顯主體”為研究突破口,發(fā)揮學生主觀能動性,把教師的“教”和學生的“學”統(tǒng)一起來,探索以學生為主體的教學模式,改變現(xiàn)在普遍存在的學生學得枯燥,教師教得艱難,大家都感到無所適從的局面,以達到在教學過程中,學生真正成為學習的主人,“快樂學習”、“學會學習”,最終達到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標.例如,在教學實踐中可采取學生參與的方式,先由教師提出分析任務(wù),如水環(huán)境中As含量的測定、重要藥物溶菌酶的測定[5]等,學生依據(jù)興趣自由分組,先完成綜述小論文,再由教師指導討論各種分析方法的優(yōu)缺點.這樣,學生先是對這些分析任務(wù)產(chǎn)生濃厚興趣,水環(huán)境中As的含量究竟是多少?國家標準允許的含量是多少?經(jīng)常飲用超標水,會對當?shù)厝?、畜產(chǎn)生怎樣的不良后果?在此基礎(chǔ)上,深刻認識到準確測定的重要性.通過查閱文獻資料,了解到As的測定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、電分析方法及紫外-可見吸收光譜法等,最后根據(jù)環(huán)境水樣中As的含量范圍及實驗室現(xiàn)有的儀器資源,確定選用紫外-可見分光光度法.在此過程中,學生可將課堂中學到的分析方法的評價指標及各種分析方法的原理用于解決實際問題,逐步形成為達到分析目的而應(yīng)采取的分析化學專業(yè)思維的方式和方法.
2.2優(yōu)化教學內(nèi)容
“分析化學”課程教材難度大、內(nèi)容多、學時少,因此,教學改革首先要以優(yōu)化教學內(nèi)容為核心,重點突出專業(yè)性和實用性:
1)對課程內(nèi)容進一步優(yōu)化和精簡,壓縮同其他基礎(chǔ)課程中相同或相近的內(nèi)容,如氫離子濃度的計算等,這些在普通化學部分章節(jié)已經(jīng)提到,可略講甚至不講,讓學生自己去復習.
2)對于相似的知識點,應(yīng)培養(yǎng)學生歸納、比較和觸類旁通的能力.在滴定分析法中,可精講酸堿滴定法,包括滴定分析法的共性(基本原理、滴定曲線、突躍范圍及影響因素、指示劑、終點誤差和應(yīng)用等),然后通過對比和歸納手段,講解配位滴定法和氧化還原滴定法;在講授紫外-可見分光光度法時,可以給學生列舉蛋白質(zhì)含量測定的光度方法,如考馬斯亮藍染色法、雙縮脲法(Biuret法),并將這些方法和之前學習的凱式定氮法相比較,使學生了解各種方法的優(yōu)缺點.通過這樣前后知識的貫通融合,達到了以點帶面、以小見大、觸類旁通的作用,不但大大節(jié)約了課時,也培養(yǎng)了學生自主學習的能力.
3)對于儀器分析內(nèi)容,應(yīng)把握教學重點,理清知識主線,突出方法間的聯(lián)系與區(qū)別[6].儀器分析的主要內(nèi)容實際上就是響應(yīng)信號與被測物性質(zhì)(與結(jié)構(gòu)有關(guān))、濃度之間的關(guān)系,教師應(yīng)讓學生徹底理解并掌握“利用峰位置可進行定性分析,峰高或峰面積可進行定量分析”這一基本規(guī)律.在三大類分析中(包括光譜分析、電分析和色譜分析),利用各自的峰位置可推斷被測物的結(jié)構(gòu)信息,而峰面積或峰高則可以反映被測物的含量或濃度信息.這種講授方法會使學生對儀器分析知識有一整體性的認識,在此基礎(chǔ)上再對不同方法進行比較.這樣不僅可以收到較好的教學效果,還能幫助學生掌握學習知識的方法,最終達到雙贏的目的.
4)將學科的前沿發(fā)展動態(tài)引入課堂教學.徐光憲院士指出,應(yīng)把21世紀分析化學生龍活虎、立體多維的形象展示給學生,引起學生對該課程的極大興趣.因此在實際教學中,應(yīng)結(jié)合課程進度,適度地把學科最前沿的知識和最新的研究動態(tài)介紹給學生,注重知識面的補充和延伸.例如,在講解分光光度法時,可引進現(xiàn)今發(fā)展最為迅速的碳納米材料.碳材料的基本組成元素雖然相同,但由于這些元素的空間排布不同繼而可形成不同的形態(tài),有零維的碳點、一維的碳納米管、二維的石墨烯等,不同的碳材料在紫外-可見光區(qū)域有不同的吸收峰,根據(jù)吸收峰(尤其是最大吸收波長)的位置可進行定性分析,區(qū)分不同的碳材料,根據(jù)吸光度的大小可進行定量分析,確定碳材料的濃度或含量.同時可利用透射電鏡、原子力顯微鏡等進一步確定碳材料內(nèi)部的精確結(jié)構(gòu),用共聚焦顯微成像儀可觀察其在細胞內(nèi)的成像情況,為將其進一步應(yīng)用在重大疾病的診斷和治療方面提供理論依據(jù).另外,對于現(xiàn)代分析化學中單細胞實時分析、單分子檢測等前沿技術(shù),可以專題的形式介紹給學生.最后,還可以讓學生通過圖書館的網(wǎng)絡(luò)資源(如中文的CNKI和英文的WebofScience)追蹤相關(guān)領(lǐng)域的最新動態(tài),這樣不僅為課堂注入了新鮮血液,而且能激發(fā)學生探索科學的興趣,有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng).
2.3強化實驗環(huán)節(jié)
“分析化學”是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,實驗教學起著課堂教學不可替代的特殊作用,它不僅能使學生驗證和鞏固理論知識,而且能培養(yǎng)學生觀察、分析和解決問題的能力,養(yǎng)成嚴謹、細致、實事求是的科學態(tài)度.因此,如何使學生的實驗效率最大化,用“心”體會實驗內(nèi)容,一直是“分析化學”教育工作者長期以來不斷追求的目標.最近幾年,有關(guān)實驗教學的改革如火如荼,筆者所在的學校也積極響應(yīng)號召,針對“分析化學”實驗教學進行改革.
1)在實驗內(nèi)容的安排上,保留具有代表性的經(jīng)典實驗,通過這些實驗的練習,使學生規(guī)范地掌握基礎(chǔ)實驗的分析方法和操作要領(lǐng).除此之外,增加一些與實際生活有緊密聯(lián)系的綜合設(shè)計性實驗,內(nèi)容的選擇注重各專業(yè)的通用性,如食醋中總酸度的測定、日用衛(wèi)生紙中熒光增白劑的檢測,并讓學生自行提供樣品.這些實驗很好地鍛煉了學生在文獻檢索、實驗方案設(shè)計、樣品前處理、儀器操作及用計算機軟件處理數(shù)據(jù)等方面的能力,大大地提高了學生的參與感和成就感,全方位地培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng).
2)在實驗講授和學生的操作訓練方面,摒棄教師“一切包辦”的理念和“老師講,學生聽”的單一模式.對于分析天平、滴定管等常規(guī)儀器,在課前預習的基礎(chǔ)上,教師對每一項基本操作技能(包括操作規(guī)范、操作要點和技巧、注意事項及影響實驗成敗的關(guān)鍵因素等)邊講邊示范,讓學生先在感官上對基本操作技能有初步的印象,然后再通過大量的獨立操作練習得以強化;對于一些涉及到精密貴重儀器的實驗內(nèi)容,可采用“虛擬實驗”的方式,通過圖片、視頻等多媒體仿真動畫教學,將儀器工作原理和實驗過程通過三維虛擬動畫的模式直觀展現(xiàn)出來,教師要適時地對操作中可能出現(xiàn)的問題進行講解與引導,盡可能提示操作可能出錯的地方以及出錯所導致的不良結(jié)果,增強學生的感性認識,減少實驗中由于操作不當?shù)仍斐傻牟槐匾膿p失和浪費.
2.4科學評價學生成績
要培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的多元化創(chuàng)新人才,必須要有科學的評價方式.基于此,要改變以“考試分數(shù)論英雄”的做法,強化對學習過程、學習能力的評價,構(gòu)建多元評價體系.筆者在授課過程中均采用結(jié)構(gòu)評分來組成課程的總成績,即總成績=平時成績(10%)+實驗成績(30%)+期末考試成績(60%)綜合考察學生學習情況,其中平時成績改變以往所用的點名或簽到次數(shù)計算的方式,而是通過對學生在課前預習、隨堂練習、課堂討論及課后復習的總體表現(xiàn)來確定;實驗成績采用綜合評定標準,包括預習報告、實驗操作、實驗報告、紀律清潔四部分,學生編造實驗數(shù)據(jù)及結(jié)果的不良風氣得以糾正.實踐證明,這種成績評定方式有利于調(diào)動學生學習的主動性,激發(fā)其學習熱情,真實地反映了學生對“分析化學”課程“三基”知識的掌握情況,最終達到提高教學質(zhì)量的目的.
3結(jié)語
臨床醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)中,要求學生具有寬厚的自然學科、生命學科和人文學科的基本理論知識,掌握基礎(chǔ)醫(yī)學和臨床醫(yī)學的基本理論和基本知識,受到人類疾病的診斷、治療和預防方面的訓練,具有對人類疾病的病因、發(fā)病機制做出分類鑒別的能力,掌握常見病、多發(fā)病診斷處理的臨床基本技能,具有對急、難、重癥的初步處理能力。生物化學課程作為臨床醫(yī)學專業(yè)重要的基礎(chǔ)課,是研究人體內(nèi)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能,物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié),從分子學的角度探討生命的本質(zhì),課程中既包括生命科學的基礎(chǔ),又涵蓋生命科學的前沿。因此,構(gòu)建生物化學課程教學模式、開展課程改革有助于臨床醫(yī)學各學科之間的相互滲透和交融。針對臨床醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)目標和專業(yè)課對基礎(chǔ)課的要求,筆者制定了生物化學課程標準,明確了本課程的培養(yǎng)目標,要求學生扎實掌握生物化學的基本原理和基本實驗技術(shù),能看懂常見生化化驗單,從分子水平上認識和解釋生命過程中所發(fā)生的現(xiàn)象,能從生物化學的角度解釋常見疾病(如糖尿病、高血壓、高血脂等)的發(fā)病機制,并能提出合理性的治療和改善建議。
2創(chuàng)新課程理念,設(shè)計教學思路
課程理念是教學的先導。筆者以臨床工作項目為導向,調(diào)整生物化學課程教學內(nèi)容,做到理論知識“夠用、實用、適度”為準,理論與實踐結(jié)合,加大實踐教學力度,強化職業(yè)能力,力爭培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。在課程設(shè)計思路中,突出生化教學的重點、難點,采用相應(yīng)的教學方法開展教學,加大理論知識與實踐的聯(lián)系,突出知識的應(yīng)用性、實用性。
3構(gòu)建知識模塊,優(yōu)化教學內(nèi)容
3.1理論教學
生物化學課程內(nèi)容繁多,不僅分子大、結(jié)構(gòu)復雜,且物質(zhì)代謝途徑多,涉及酶的種類多、調(diào)節(jié)復雜等。為了讓學生能夠理解和接受,筆者將教學內(nèi)容分為生物的分子基礎(chǔ)、物質(zhì)代謝、基因信息傳遞及基因工程、機能生物化學等四個模塊,進行模塊化教學。授課中,遵循學習的一般規(guī)律,先進行靜態(tài)教學,再進行動態(tài)教學,即先學習生物的分子基礎(chǔ),讓學生認識生物體內(nèi)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能(靜態(tài)),然后再學習物質(zhì)代謝過程(動態(tài)),做到循序漸進。明確課程的重點,在理解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能基礎(chǔ)上掌握糖類、脂類、蛋白質(zhì)這三大物質(zhì)代謝各途徑的關(guān)鍵酶和生理意義,能從分子的角度分析常見病的發(fā)病機理、從營養(yǎng)學的角度提出一些飲食調(diào)節(jié)的合理化意見和建議。對于如何將抽象的概念和繁多的代謝過程傳輸給學生、讓他們建立生命化學的物質(zhì)系統(tǒng)觀等是教學的難點,筆者采用以下辦法進行解決:①化繁為簡:基礎(chǔ)內(nèi)容精講,前沿內(nèi)容略講,并在內(nèi)容上做好生物化學課程與后繼專業(yè)課程的銜接。②理論聯(lián)系實際:最大限度地引用生活案例和臨床案例分析生化知識點,拉近書本知識與臨床、與生活現(xiàn)象的距離,充分體現(xiàn)生物化學知識的實用性,加深學生對知識的理解、掌握和運用,在運用中掌握知識。③抽象內(nèi)容形象化:通過互聯(lián)網(wǎng)或自制課件等方法充分搜集教學素材,采用現(xiàn)代化多媒體教學手段,運用圖、文、形、音的優(yōu)勢,使抽象的內(nèi)容形象化、難理解的內(nèi)容簡單化。
3.2實踐教學
生化實踐教學中首先要培養(yǎng)學生的基本實驗技能,其次要培養(yǎng)學生的綜合性實驗操作能力。臨床醫(yī)學專業(yè)的生物化學實驗有16學時,分8次實驗授課,每次2學時。實驗分為基礎(chǔ)實驗和綜合技能實驗兩部分。其中基礎(chǔ)實驗項目有蛋白質(zhì)的變性與沉淀、酶學實驗、肝糖原的提取與鑒定等,這些實驗是對生物化學基本原理的驗證性實驗,在實驗中鞏固理論知識。綜合性實驗有生物化學實驗基本操作技能(包括吸量管、加樣槍的使用,分光光度計的使用)、醋酸纖維薄膜電泳分離血漿蛋白、血糖的測定、血脂的測定、谷丙轉(zhuǎn)氨酶的測定等等。通過綜合性實驗將生化基礎(chǔ)知識串聯(lián)起來,培養(yǎng)學生基本操作的相互銜接,鍛煉綜合操作技能,提高學生分析問題、解決問題的能力,并能對生化化驗單做出基本的評價,體現(xiàn)學生對生化知識的應(yīng)用能力。
4采用多種教學方法,完善教學手段
4.1案例教學法
生物化學教學的主要目的之一是運用生物化學的基本理論,從分子角度解釋常見疾病的發(fā)病機理,因此在教學中選擇、引用適當?shù)陌咐龑С錾R點,加以分析,使學生既學到基本知識又明白知識的應(yīng)用[1]。比如,在相應(yīng)章節(jié)設(shè)計的典型案例:高血糖患者后期將導致酮血癥、肝性腦昏迷的癥狀、磺胺類藥物治療敏感性細菌感冒的機理、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的變化引起的分子病、膽色素代謝異常引起的黃疸(分為溶血性黃疸、肝細胞性黃疸、阻塞性黃疸)、無機鹽代謝異常引起的酸堿失衡等等。實踐證明,案例式教學法具有以下突出優(yōu)點:①理論聯(lián)系實際,啟發(fā)學生思考。用抽象的生物化學原理解釋臨床常見病的具體現(xiàn)象,啟發(fā)學生勤于思考問題,深入理解生化理論,并將理論知識加以應(yīng)用,做到活學活用。②激發(fā)學習的積極性。充分利用附屬醫(yī)院的病案,不斷創(chuàng)新學科背景資源,激發(fā)學生就死扶傷、追求醫(yī)學知識的斗志。③教師關(guān)心大眾健康的憂患意識無形中傳授給學生,引導學生發(fā)現(xiàn)問題,尋找解決問題的辦法,培養(yǎng)學生探索的精神。由此,案例式教學不僅能提高教學質(zhì)量,還通過老師科學嚴謹求實的態(tài)度潛移默化地影響學生。
4.2以問題為中心的教學方法
在生物化學教學中以病例為先導,以問題為中心,以學生為主體,以教師為主導進行啟發(fā)式教學,重點培養(yǎng)學生的能力。以問題為中心的教學是從一個需要解決的問題開始學習,學生在一個真實的情境中對驅(qū)動問題展開探究,解決問題的過程類似學科專家的研究過程。學生在探究過程中學習及應(yīng)用學科思想來解決問題,從而學習隱含在問題背后的科學知識,形成解決問題的技能和自主學習的能力,讓呆板孤立的知識點化作整體知識鏈,觸類旁通,突出了“課堂是靈魂,學生是主體,教師是關(guān)鍵”的教學理念[2]。
4.3講授法教學
從學情來看,??婆R床醫(yī)學專業(yè)的學生中有一半在高中階段是文科生,基礎(chǔ)化學、生物學知識薄弱,雖然在生物化學課程開課的前期也學了一些無機化學和有機化學的知識,但化學知識依然不夠扎實,對生物化學課程的學習還是有一定的難度,比如,在學習生物分子的組成、結(jié)構(gòu)中,不僅需要一定的化學基礎(chǔ)知識,還要有一定的空間想象能力,把微觀的結(jié)構(gòu)宏觀化理解和接受。在這些新的復雜的內(nèi)容學習中,通過教師的講解、分析、描述、設(shè)疑、解疑等教學語言,短時間內(nèi)使學生獲得大量的生物化學系統(tǒng)科學知識。教師在講授法教學中進行傳授知識、培養(yǎng)能力、思想教育,充分發(fā)揮教師的主導作用,并且能通過說明目的、激發(fā)興趣、教會方法、啟發(fā)自覺學習等以調(diào)動學生的積極性。講授法還能反映出教師的知識水平、教學能力、人格修養(yǎng)、對學生的態(tài)度等,這些又對學生的成長和發(fā)展起著不可估量的作用。
4.4構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化教學平臺
豐富課堂教學形式很有必要.只有多樣化的課堂教學,才能夠激發(fā)學生的學習欲望.化學課本中的很多知識都能夠在生活實際中得到體現(xiàn),還可以用于解釋一些讓學生困惑的生活現(xiàn)象.因此,教師要善于利用化學課程的這一特征,要給學生創(chuàng)設(shè)輕松愉快的課堂教學.這樣的教學設(shè)計,才能夠讓學生更加積極地參與教學活動.教師可以結(jié)合教學內(nèi)容設(shè)計一些有意思的教學活動,學生在參與的同時,也能夠展開對于學過的知識的應(yīng)用實踐.同時,教師要鼓勵學生大膽地提出自己的疑問,并且引導學生通過獨立思考與自主探究來找到最后的答案.這樣的教學過程,才能夠充分體現(xiàn)學生的教學主體性.同時,學生的自主學習能力也在教學活動中得到培養(yǎng).例如,在講“水的人工凈化”后,我讓學生自制簡易凈水器,我給了他們大約一周的時間.一周以后,每個學生都帶來一個形式多樣、取材各異的凈水器.從學生的“作品”中,讓我感嘆他們的各種奇妙、獨特的構(gòu)思,學生還能相互討論自制凈水器的優(yōu)缺點和制作心得.這樣的教學形式,學生都很有興趣,動手的過程中學生體驗到化學課程的學習樂趣.只有豐富課堂教學形式,才能夠讓學生積極參與教學過程,培養(yǎng)學生對于化學知識的應(yīng)用與實踐能力.
二、鼓勵學生探究學習
在合理的教學設(shè)計中,教師應(yīng)當有意識地凸顯對于學生探究學習能力的培養(yǎng),這一點對于學生的知識掌握會起到推動作用.教師要轉(zhuǎn)變自己的教學觀念,將知識的講授甚至灌輸逐漸過渡到學生自主的知識獲取上來,這樣才能夠讓學生對于教學內(nèi)容有更好的理解與掌握.要想實現(xiàn)這一教學目標,鼓勵學生探究學習便是很好的途徑.教師可以有意識地設(shè)疑來激發(fā)學生的思維,也可以布置相關(guān)的學習任務(wù),讓學生在獨立探究中完成.無論是采取哪種教學模式,教師都應(yīng)當給學生的獨立思考與自主探究提供更大的空間,這樣才能夠讓學生的能力得到提升.例如,在講“二氧化碳的性質(zhì)”時,教師可以先向?qū)W生展示一瓶碳酸飲料,隨后提出疑問:你怎樣確定其中溶有二氧化碳呢?這個問題立刻激發(fā)了學生的探究欲望,學生紛紛討論起來.接著教師提問:由這瓶飲料,你還能想到什么?學生經(jīng)過分析后得出:既然飲料中可逸出二氧化碳,說明二氧化碳能溶于水.然后教師進一步提問:如何用實驗證明?學生用了很多方法,如探究對比實驗:取兩瓶內(nèi)盛同等量水的塑料瓶,一個瓶中充入二氧化碳,一個瓶中是空氣,充分振蕩,觀察兩瓶中的現(xiàn)象,從而得出二氧化碳能溶于水的性質(zhì).透過這種逐層剖析的教學過程,學生的探究學習得到發(fā)揮,學生也在自主學習中深化了對于這一知識點的掌握.
三、深化實驗能力培養(yǎng)
實驗是化學教學中非常重要的組成部分,深化對于學生實驗能力的培養(yǎng)也應(yīng)當在教學設(shè)計中得到體現(xiàn).教師要鼓勵學生更多地嘗試自主實驗,針對特定的教學主題,可以讓學生在小組合作中來進行實驗方案的探討,實驗過程的設(shè)計,直至最后將整個實驗完成.在這樣的過程中,學生的思維不僅充分得到發(fā)揮,學生也展開了對于學過的內(nèi)容的有效實踐.只有這樣,學生的實驗能力才能夠真正得到提升,學生對于相關(guān)知識的理解才能更加透徹.例如,在講“氫氧化鈉的化學性質(zhì)”時,我有意識地補充了氫氧化鈉與CO2、S反應(yīng)的兩個演示實驗.我分別將充滿二氧化碳和二氧化硫的集氣瓶中加入氫氧化鈉溶液,通過氣球的鼓大和噴泉的形成,來證實氫氧化鈉與酸性氧化物的反應(yīng),并讓學生來思考形成這種現(xiàn)象的原因.由于實驗現(xiàn)象饒有趣味,所提出的問題富有思考性,整個教學過程既能使學生認識到氫氧化鈉與酸性氧化物反應(yīng)的性質(zhì),又能夠與所學的化學知識聯(lián)系起來.透過這組實驗,啟迪了學生的思維,收到了明顯的教學效果.在化學教學中,教師要深化對于學生實驗能力的培養(yǎng),在演示實驗中要注重對于學生思維的激發(fā).同時,可以讓學生進行一些他們可以完成的自主實驗.在實驗過程中,不僅是對于課堂所學知識的良好鞏固,也能夠培養(yǎng)學生的實驗技巧與實驗能力.
四、結(jié)語
一、充分運用教材,深入分析、挖掘教材內(nèi)容的多重價值
傳統(tǒng)教學注重學科知識的授受,教材基本上是用敘述性的語言直接呈現(xiàn)知識,比較重視知識的遷移價值,過分重視學科知識體系的建立,忽視了認知和情意價值。新教材雖根據(jù)新課程標準編寫,改變了過去過于注重知識傳授的傾向,引導、強調(diào)形成積極主動的學習態(tài)度,但要使獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程,這就必然要求教師在重視知識遷移的基礎(chǔ)上,深入分析和挖掘知識的認知價值和情意價值,挖掘教材內(nèi)容背后所蘊含的思想、觀點、過程和方法,設(shè)計豐富多彩的學習情景和探究活動,引導學生自主、探究、合作學習,全面實現(xiàn)課程目標。如新課本“空氣”中“空氣是由什么組成的”這部分內(nèi)容,首先介紹拉瓦錫的實驗研究過程和結(jié)論,然后讓學生自己實驗、得出結(jié)論,這種教學深度比單純教師演示、引導學生得出結(jié)論要強得多,在初三結(jié)束綜合復習時再進行擴展,讓學生設(shè)計其它的測定空氣組成的實驗,并分析和評價,就可以體會知識的獲得和運用過程,領(lǐng)會其重要性和它的使用價值。
為體現(xiàn)學生的主體地位,給學生以啟發(fā)和有效引導,提供有關(guān)的學習線索,新教材內(nèi)容呈現(xiàn)設(shè)計了各種各樣、具有不同的功能欄目來完成,如“活動與探究”、“觀察與思考”、“你已經(jīng)知道什么”、“拓展視野”、“交流與討論”、“練習與實踐”、“整理與歸納”等等,這些欄目對學生的學習有著不同的導向作用。因此教師要充分挖掘、運用這些欄目功能,該布置預習的要求學生課前預習,該討論的進行討論,該查閱資料的應(yīng)提前查閱相關(guān)資料,充分發(fā)揮各欄目應(yīng)有的功能和作用。如“你已經(jīng)知道什么”欄目,通過一些開放性的問題,使學生在接觸某一主題時,回憶、搜索和提取頭腦中的已有知識經(jīng)驗,在已有知識經(jīng)驗與新知識之間建立起聯(lián)系,激發(fā)學生進行有意義學習的意向,并對新知識的學習起到定向和引導的作用,應(yīng)要求學生在課前進行預習、討論,在教學過程中讓學生充分發(fā)揮其主觀能動性,啟迪其余學生的思維,讓學生在表達的過程中,迸發(fā)出思維碰撞的火花;“整理與歸納”欄目,只給學生提供參考的問題或線索,或設(shè)計一些未完成的表格或知識網(wǎng)絡(luò)圖,要求學生自己思考、歸納、總結(jié)、整理,找出知識間的內(nèi)在聯(lián)系,自主建構(gòu)知識體系,從而形成概括性結(jié)論,并與其他同學交流討論,通過主體性發(fā)揮,培養(yǎng)其分析、總結(jié)、回顧反思、自我評價的習慣和能力,其教學效果遠比過去直接呈現(xiàn)給學生、讓他們被動接受、機械記憶要好得多。
二、注重從實驗和化學史中選擇教學素材,培養(yǎng)學生科學探究能力,體現(xiàn)知識獲取的過程與方法,樹立正確的情感、態(tài)度和價值觀
化學實驗既是重要的課程內(nèi)容,也是教學中的一個重要的素材來源,更是實現(xiàn)科學探究的一個重要手段,從提出問題、進行猜想和假說、設(shè)計方案、動手操作、觀察記錄、分析數(shù)據(jù)、歸納結(jié)論的過程,體現(xiàn)了科學探究的基本特征和要素。教材不僅在正文中介紹有關(guān)的化學實驗事實,還設(shè)置“活動與探究”、“觀察與思考”、“家庭小實驗”等具體欄目,這些都是以實驗為載體或研究對象而開展的探究活動。為調(diào)動學生積極主動地參與課堂教學、探究,帶著被喚醒的已有經(jīng)驗積極主動地進入到假說、計劃、實驗、觀察、討論、交流等活動中去,不少的實驗還設(shè)置有“猜想與假設(shè)”和“設(shè)計方案”,這些都是科學探究過程的重要環(huán)節(jié),如在二氧化碳可與氫氧化鈉反應(yīng),可讓學生進行驗證裝置設(shè)計等。新教材除在各種具體的欄目活動中體現(xiàn)假說這種科學方法外,還設(shè)置諸如“由你決定”之類的欄目,提出與所學知識內(nèi)容有關(guān)的社會生活問題,要求學生自己提出假設(shè),尋找解決問題的途徑或方案。設(shè)置“合作與交流”的討論型欄目,也是體現(xiàn)科學探究的方法,它要求學生運用已有的經(jīng)驗和新習得的知識,圍繞與所學內(nèi)容及與探究對象相關(guān)的問題展開深入思考和交流討論,在共享集體思維成果的同時使問題的解決更加完善,對知識的理解更加深刻。
化學史既是知識,也體現(xiàn)出科學家對真理知識的探究方法和思維過程,如拉瓦錫空氣組成測定既展現(xiàn)了的科學探究過程和探究方法,也體現(xiàn)他的探究精神,教學中應(yīng)引導學生深入體會,理解其實驗原理和方法(如實驗為什么要求:燃燒匙內(nèi)裝滿紅磷、迅速、塞緊橡皮塞、冷卻到室溫),再讓學生自己設(shè)計實驗來測定空氣中氧氣的含量,體驗設(shè)計實驗方案、控制實驗條件、觀察記錄實驗現(xiàn)象、分析解釋實驗數(shù)據(jù)等過程和方法,學會與人合作;再如以波義耳關(guān)于指示劑的發(fā)現(xiàn)為素材,引導學生進行假說、設(shè)計實驗、進行探究并得出結(jié)論,可讓學生認識到科學探究并不神秘,只要自己能細心觀察、勇于實踐,就能像科學家一樣進行研究、得出合理結(jié)論。這種教學活動既體現(xiàn)了化學史知識的價值和使用價值,又實現(xiàn)了過程與方法的統(tǒng)一,培養(yǎng)學生的情感、態(tài)度和價值觀。
三、緊密聯(lián)系社會生活實際,注重學生的日常生活經(jīng)驗,選擇具體教學內(nèi)容
學習是認知結(jié)構(gòu)在新、舊知識經(jīng)驗的相互作用過程中,不斷得到豐富、提高、發(fā)展和完善,是“同化”和“順應(yīng)”(建構(gòu)主義學習理論)的“固著點”,而作為教學素材之一的學生日常生活經(jīng)驗,也是重要的組成部分。這些經(jīng)驗,部分是通過過去學習所習得的,還有部分是對生活經(jīng)驗的積累以及學生根據(jù)已有知識經(jīng)驗、對一些日常現(xiàn)象作出的解釋和推論等,這些解釋和推論有可能是正確的,也可能是誤解、錯誤的。因此教師要善于利用這種教學素材,營造新的問題情景。如學生已有的知識經(jīng)驗與新知識沒有沖突時(如呼吸與氧化反應(yīng)、燃燒現(xiàn)象、水的組成等),學生可以利用其原有的知識經(jīng)驗作為“固著點”吸收和整合新知識,從而使原有的認知結(jié)構(gòu)得到數(shù)量上的擴充;當存在矛盾沖突時(如吹蠟燭的解釋、溶液的狀態(tài)、純堿等鹽溶液的pH、家庭用煤爐取暖時CO產(chǎn)生原因、酒精燈火焰的溫度高低等),為了獲得新的知識,學生必須對其原有的知識經(jīng)驗做出調(diào)整或改變,從而使認知結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)的變化。
新教材編寫者雖根據(jù)課程標準和它的目標,綜合考慮學科知識的邏輯順序、學生的認識順序和心理發(fā)展順序而形成的,但他們所考慮的往往是學生群體共同的發(fā)展規(guī)律,難以充分體現(xiàn)特定群體和個體在認知和心理發(fā)展上的差異。如城鄉(xiāng)學生對日常生活經(jīng)驗的積累是完全不同的,即使是在同一個區(qū)域的學生,其日常生活經(jīng)驗也不完全相同。如果不注重學生群體和個性的差異,完全按照教材的思路進行教學,可能會造成某些學生學習的困難。新教學理念要求不再是教教材而是用教材教,就意味著為實現(xiàn)同一個課程目標,可以采用不同的案例,新教材只視為是實現(xiàn)目標的諸多案例中的一種案例或范例,它雖正確但也可能遠離某些學生的生活經(jīng)驗。因此,教師要在深入理解和全面把握教材編寫體系的基礎(chǔ)上,認真分析并明確教材內(nèi)容所要實現(xiàn)的課程目標,根據(jù)所教學生的認知發(fā)展規(guī)律、心理特點、學生日常生活經(jīng)驗,合理調(diào)整教材體系,對教材內(nèi)容進行必要的調(diào)整、增加、替換、重組等處理,傾聽學生對各種現(xiàn)象的理解和各種想法,洞察這些認知的由來,并以此為素材,引導學生豐富、完善或調(diào)整、改造自己的理解,促使學生積極主動地建構(gòu)化學知識,全面實現(xiàn)課程目標,同時形成自己的教學特色。如在“化學與環(huán)境”這部分內(nèi)容的教學,教師完全不必局限于教材,可以結(jié)合當?shù)氐拿?、汽車燃料的燃燒等對空氣污染的實際狀況,從學生熟悉的身邊現(xiàn)象入手,引導學生展開調(diào)查和討論(城市如當?shù)氐乃嵊昵闆r、環(huán)境污染情況、家庭的垃圾產(chǎn)生類型和處理情況等,農(nóng)村可結(jié)合桔梗處理、家庭取暖、新能源如沼氣的開發(fā)使用等),通過學生的親身實踐和體驗,認識燃料的使用對環(huán)境的影響。還可引導學生進行廚房化學、家庭小實驗室等有關(guān)的實驗和探究,調(diào)動參與學習的積極性,增加對知識的理解,提高處理實際問題的能力,培養(yǎng)環(huán)境保護意識和社會責任感。
四、從過去各在歷次的習題或試題中尋找有用的素材
過去的各種教輔資料和中考試題都注重對學生雙基的考查,雖缺少人文精神或與學生的日常生活經(jīng)驗嚴重脫節(jié),甚至某些題型嚴重老化,但仍不乏有經(jīng)典、有創(chuàng)意的問題,如從化學角度分析日常生活問題、實驗設(shè)計及探究性試題等,從不同方面、不同角度考查了知識的應(yīng)用,是教學中不可或缺的教學素材。如食品干燥劑成分的探究、牙膏成分中石灰石的制備方法、一些變質(zhì)試劑或工業(yè)試劑成分的確定、物質(zhì)的鑒別、除雜與提純、各種不同實驗的評價、各種知識的歸納推理等,均是教學別是習題課應(yīng)該重視的素材。通過對這些習題的教學,引導學生將新知識加以應(yīng)用、拓展,促進學生對知識的理解,讓學生體會知識的具體價值和使用價值,獲取解決問題的思路和方法。當然在習題的選擇上,應(yīng)在注重層次性的同時,應(yīng)加強題目的開放性、實踐性和綜合性。
五、網(wǎng)絡(luò)及多媒體課件