探究化學(xué)與生物的實(shí)驗(yàn)改變辦法

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1強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)

如果僅僅憑課堂上老師的講解，很多學(xué)生都跟不上速度和思維，做實(shí)驗(yàn)時(shí)感覺(jué)盲目，不知自己在做什么為什么這樣做，只會(huì)依據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟“依樣畫(huà)葫蘆”，遇到問(wèn)題更談不上解決。為了督促學(xué)生預(yù)習(xí)，要求學(xué)生寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告，但絕不是單純抄書(shū)，可以根據(jù)自己理解精簡(jiǎn)原理和步驟。同時(shí)，采取靈活多變的方式檢驗(yàn)學(xué)生預(yù)習(xí)情況，如學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)，其他同學(xué)提問(wèn)，老師再補(bǔ)充；或者對(duì)于某個(gè)步驟提出為什么，大家一起討論。在“維生素C含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，提問(wèn)“為什么要求滴定過(guò)程不要超過(guò)2分鐘”“用酸化水作為空白對(duì)照的目的”，如果學(xué)生預(yù)習(xí)后回答不出，就等到實(shí)驗(yàn)做完后一起討論。通過(guò)這樣的方式，既能督促學(xué)生預(yù)習(xí)，又能讓學(xué)生帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn)，激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣，還能訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)和邏輯思維能力。

2發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性

參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，往往是老師獨(dú)自配試劑、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只管課堂做實(shí)驗(yàn)。這樣的教學(xué)過(guò)程不能有效提高學(xué)生積極性，不利于學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，可能導(dǎo)致有的學(xué)生畢業(yè)還不會(huì)使用天平、容量瓶。如學(xué)生配制氨基酸溶液時(shí)采用中性水為溶劑；淀粉溶液配制時(shí)用冷水配制。針對(duì)這些情況，我們將學(xué)生分成了幾個(gè)大組，每組3-5人，輪流參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師悉心指導(dǎo)學(xué)生配制藥品，傳授技巧和小竅門(mén)。為了確保實(shí)驗(yàn)順利完成，小組成員還要進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)。雖然這樣加重了老師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的工作量，但充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生積極性，鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力。

3精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

3.1設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)很重要，但由于此類(lèi)實(shí)驗(yàn)一般都有較明確的預(yù)期結(jié)果，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)、編造實(shí)驗(yàn)結(jié)果或者抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象。而綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)將學(xué)生轉(zhuǎn)變角色，發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)新能力。因此，選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例。在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，可采取半命題的方式，由學(xué)生自由選題，4-6人一組完成實(shí)驗(yàn)方案的撰寫(xiě)、實(shí)施及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成，老師全程指導(dǎo)、協(xié)助。

3.2為了讓這個(gè)實(shí)驗(yàn)“活”起來(lái)，我們做了以下調(diào)整：

（1）不告訴學(xué)生混合氨基酸是哪幾種構(gòu)成，要求他們根據(jù)氨基酸的Rf值自己分析判斷混合氨基酸的成分。讓學(xué)生了解通過(guò)這種層析方法既可以分離純化氨基酸還可以用于鑒定氨基酸。

（2）提出問(wèn)題，選擇其他有機(jī)溶劑作為擴(kuò)展劑或者改變正丁醇與醋酸的比例紙層析結(jié)果會(huì)不同嗎，讓學(xué)生做對(duì)比實(shí)驗(yàn)自己解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容調(diào)整后，大大提高了學(xué)生的興趣，訓(xùn)練了他們的科學(xué)思維能力。當(dāng)然，這只是小小的嘗試。其實(shí)很多實(shí)驗(yàn)都可以嘗試改革，讓驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)也“活”起來(lái)?？傊?，為了適應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生綜合能力這一新的發(fā)展形勢(shì)，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)改變傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程及教學(xué)評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)進(jìn)行改革嘗試，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)原則09，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，采用靈活的教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察分析能力，不斷提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

作者：羅倩 單位：貴州師范學(xué)院