翻轉(zhuǎn)課堂下的動物生理學(xué)教學(xué)模式

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摘要：動物生理學(xué)是畜牧獸醫(yī)學(xué)的主干課程之一。由于學(xué)時有限、知識點繁多，給教學(xué)帶來了挑戰(zhàn)。本文通過分析動物生理學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀以及存在的問題，結(jié)合課程特點，從教學(xué)內(nèi)容安排和視頻制作、組織課堂討論、教學(xué)評價體系的完善等3個方面探索翻轉(zhuǎn)課堂在動物生理學(xué)教學(xué)模式中的應(yīng)用，以期為提高課堂教學(xué)效果提供參考。

關(guān)鍵詞：動物生理學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)模式

動物生理學(xué)作為畜牧獸醫(yī)學(xué)科的主干課程，具有知識點多且較難的特點。動物生理學(xué)內(nèi)容不斷推陳出新，但課時卻相對較少，隨著信息化教育的不斷發(fā)展，將知識點全面系統(tǒng)地傳授給學(xué)生、有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動物生理學(xué)的興趣、有效提高教學(xué)質(zhì)量等對教師的教學(xué)設(shè)計能力、知識的系統(tǒng)掌握能力和課堂的主導(dǎo)組織能力提出了新挑戰(zhàn)。翻轉(zhuǎn)課堂是當(dāng)前信息化和網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)發(fā)展的新趨勢[1]。因此，探索翻轉(zhuǎn)課堂在動物生理學(xué)教學(xué)模式中的應(yīng)用對改善課堂教學(xué)效果和提高教學(xué)質(zhì)量具有一定的現(xiàn)實意義。

1動物生理學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

動物生理學(xué)是病理生理學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)以及獸醫(yī)臨床診斷學(xué)等多個課程的基礎(chǔ)性學(xué)科，其教學(xué)質(zhì)量可直接影響后續(xù)專業(yè)課程的教學(xué)效果[2-3]。近年來，畜牧獸醫(yī)學(xué)科取得了飛速發(fā)展，一些新技術(shù)也不斷應(yīng)用到動物中，但這些均與生理學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)。例如，胚胎工程的應(yīng)用以動物生理學(xué)為基礎(chǔ)，要考慮到動物機(jī)體生理條件及適應(yīng)性等；而利用生長素促進(jìn)生長則以生理中生長軸為基礎(chǔ)等。因此，學(xué)習(xí)動物生理學(xué)可有助于對生命現(xiàn)象的理解，掌握動物個體活動特點及規(guī)律，從而更好地應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展，提供更適于動物生長發(fā)育的環(huán)境，進(jìn)一步提高其生產(chǎn)性能[4]。近年來，動物生理學(xué)內(nèi)容不斷推陳出新，使得內(nèi)容更加豐富，但課時相對較少，教師不得不對上課內(nèi)容進(jìn)行縮減，導(dǎo)致授課知識面較窄，難以進(jìn)行系統(tǒng)深入地講解。對任課教師提出新挑戰(zhàn)的同時，導(dǎo)致以下問題的存在：一是學(xué)生為了學(xué)分死記硬背，被動接受知識點；二是對知識點了解較淺，甚至混淆概念；三是不利于提高學(xué)生上課興趣和拓展學(xué)生思維；四是降低課堂教學(xué)質(zhì)量。這進(jìn)一步影響了學(xué)生所學(xué)知識在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，因而有必要探索新的教學(xué)模式以提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

2翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法

翻轉(zhuǎn)課堂是隨著當(dāng)前教育網(wǎng)絡(luò)化和信息化發(fā)展而呈現(xiàn)的新型教學(xué)方法，主要是調(diào)整課堂內(nèi)外的學(xué)習(xí)時間，學(xué)習(xí)決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生，是強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的個性化學(xué)習(xí)[4-5]。翻轉(zhuǎn)課堂本質(zhì)則是將這種傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)流程進(jìn)行轉(zhuǎn)變，即課下獲取專業(yè)課知識，而課上進(jìn)行內(nèi)化（學(xué)生課前學(xué)習(xí)+師生課堂講解+師生探討），學(xué)生則從被動學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)者。相比傳統(tǒng)教學(xué)模式，翻轉(zhuǎn)課堂更利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量[6]。

3翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于動物生理學(xué)課堂的教學(xué)設(shè)計

動物生理學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計主要從教學(xué)內(nèi)容安排和視頻制作、組織課堂討論、教學(xué)評價體系的完善等3個方面著手，將課堂外的自主學(xué)習(xí)與課堂內(nèi)的討論相結(jié)合，以提高課堂教學(xué)效果。

3.1教學(xué)內(nèi)容安排和視頻制作

首先，將教學(xué)內(nèi)容分為細(xì)胞、支持系統(tǒng)、維持系統(tǒng)、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)五大模塊。其次，根據(jù)動物生理學(xué)教學(xué)大綱，安排每個模塊的教學(xué)進(jìn)度。最后，通過對知識點的重點和難點進(jìn)行梳理，以問卷調(diào)查的方式篩選出需要錄制視頻的內(nèi)容。如在維持系統(tǒng)模塊中，以心臟的泵血過程及機(jī)制為例。心臟泵血過程在動物生理學(xué)中主要分為心室收縮期、心室舒張期和心房收縮期，其中心室收縮期又分為等容收縮期、快速射血期和減慢射血期[7-8]，這種動態(tài)變化加大了理論課堂的講解難度。通過制作每個時期心室舒縮、血流方向、動脈瓣和房室瓣的動態(tài)變化模式圖，將理論知識具體化和視覺化，有助于學(xué)生對理論知識的理解和記憶。因此，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度安排，提前將制作的視頻于教學(xué)平臺，并通知授課班級學(xué)生在課前通過微課、音頻、課本以及網(wǎng)絡(luò)途徑完成學(xué)習(xí)，所需材料可隨時隨地查閱，從而加強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立安排學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)內(nèi)容等，課堂上教師的講解可協(xié)助并滿足學(xué)生對專業(yè)知識的探索和掌握。

3.2教師組織課堂討論

課堂討論主要分為2個部分，一是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容模塊設(shè)計討論主題，二是學(xué)生課堂內(nèi)外均無法理解的內(nèi)容。教師應(yīng)按教學(xué)大綱設(shè)計討論主題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)對知識點的理解。例如，在呼吸專題中，圍繞近年來的熱點問題設(shè)置討論主題，讓學(xué)生討論“感染病毒后為什么會出現(xiàn)呼吸困難癥狀？”班級以分組的形式討論，每組選取1名代表闡明本組觀點，在各組發(fā)言結(jié)束后，其他成員可對本組的觀點進(jìn)行補(bǔ)充發(fā)言并對其他小組的發(fā)言進(jìn)行提問，進(jìn)入自由討論環(huán)節(jié)。任課教師根據(jù)討論情況，尊重學(xué)生的同時，對其進(jìn)行適時引導(dǎo)，確保每位學(xué)生參與到課堂討論中，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和團(tuán)隊協(xié)作能力。此外，通過教師對學(xué)生課堂內(nèi)外不懂的問題進(jìn)行解答以及討論的方式，進(jìn)一步加強(qiáng)了師生之間的交流互動，利于教學(xué)質(zhì)量的提高[9]。

3.3教學(xué)評價體系的完善

為完善動物生理學(xué)教學(xué)評價體系和進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，根據(jù)教學(xué)情況，筆者制定了動物生理學(xué)課程的教學(xué)評價體系，主要分為平時成績和期末筆試成績兩部分。其中，平時成績100分，期末筆試成績100分，期末總成績=平時成績×40%+期末筆試成績×60%。平時成績又分為過程性評價和到課率，其中，過程性評價成績占平時成績的70%，動物生理學(xué)共五大模塊，設(shè)置7個討論專題（細(xì)胞1個、支持系統(tǒng)1個、維持系統(tǒng)3個、調(diào)節(jié)系統(tǒng)1個、生殖系統(tǒng)1個，每個專題10分，共70分），主要考核學(xué)生提前自主學(xué)習(xí)能力和效果、課堂參與討論情況、提出問題和分析問題的能力、團(tuán)隊協(xié)作能力以及問題和資料收集整理能力等。此外，進(jìn)一步通過筆試，考核學(xué)生對知識掌握的熟練程度。

4結(jié)語

目前，翻轉(zhuǎn)課堂是最有效的個性化教學(xué)模式，可有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力。翻轉(zhuǎn)課堂可結(jié)合自身發(fā)展需要探求學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)、習(xí)慣和效果。因此，根據(jù)動物生理學(xué)課程知識點較多的特點，嘗試引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，促進(jìn)師生間的交流互動，加強(qiáng)學(xué)生對知識點的理解，促進(jìn)課堂教學(xué)的順利開展，最終提高教學(xué)質(zhì)量。

5參考文獻(xiàn)

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作者：彭夢玲 王菊花 阮祥春 周杰 單位： 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院