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校企深度合作旅游管理論文

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校企深度合作旅游管理論文

一、高職院校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式

校辦企業(yè)模式是指一些有實力并且主要開設(shè)旅游管理專業(yè)的學(xué)校創(chuàng)辦自己的實踐基地來培訓(xùn)學(xué)生的模式。學(xué)院建立旅行社、酒店等實訓(xùn)基地,為學(xué)生提供實習(xí)場所,將教與學(xué)結(jié)合起來,一方面提高了學(xué)生的動手操作能力,另一方面也為高職院校旅游管理專業(yè)教師與企業(yè)零距離接觸提供了良好的平臺,使教師能不斷提高自身的實踐能力,促進教學(xué)質(zhì)量的提高。

二、影響高職院校旅游管理專業(yè)校企深度合作的問題剖析

(一)理念滯后是制約高職院校旅游管理專業(yè)與企業(yè)深度合作的重大瓶頸

高職教育的目標是培養(yǎng)適應(yīng)市場需要的高技能型人才,但實際上校企雙方?jīng)]有真正領(lǐng)會到其中的深意,影響到了校企深度合作的質(zhì)量。當(dāng)前,高職院校發(fā)展的趨勢較好,學(xué)校生源比較充足,就業(yè)形勢也比普通本科學(xué)校要好,學(xué)校缺乏開展校企合作的熱情和動力。而企業(yè)認為培養(yǎng)人才是學(xué)校的事,與企業(yè)無關(guān),無需過多地去介入和參與。很顯然,從目前的形勢來看,如果不進行校企之間的深度合作,高職院校的生存與發(fā)展遲早會面臨更大的壓力和挑戰(zhàn),其辦學(xué)目標很難實現(xiàn)。

(二)校企合作過程中,政府主導(dǎo)地位缺失,運行機制不健全

在職業(yè)教育領(lǐng)域,如果沒有政府的推動,僅僅依靠學(xué)校和企業(yè)是遠遠不行的,必須要有政府的扶持。要確立政府在高職教育校企合作過程中的主導(dǎo)地位,國家和地方政府應(yīng)制定相應(yīng)的政策和制度保障高職院校的校企合作教育。目前,在校企深度合作中,由于沒有制度和法律來制約雙方的合作行為,學(xué)校一方積極參與,企業(yè)一方消極應(yīng)付,致使校企雙方的深度合作難以為繼。鑒于校企深度合作的問題層出不窮,高職院校應(yīng)與政府、企業(yè)一起共同制定校企合作有關(guān)政策制度,想方設(shè)法化解合作過程中出現(xiàn)的難題,推動雙方的發(fā)展。因此,在政府推動下,構(gòu)建學(xué)校與企業(yè)互利、共贏的合作機制已迫在眉睫。

(三)校企雙方的人力資源缺乏共享

當(dāng)前,我國高職院校都非常重視雙師教師隊伍建設(shè),鼓勵教師考取職業(yè)資格證書,很多學(xué)校專任教師中雙師教師的比例都非常高,但目前存在的一個突出問題是,在具有雙師型身份的教師中,往往是理論知識水平較高,但旅游實踐經(jīng)驗卻不足,自然也就不能對企業(yè)的經(jīng)營管理活動起到好的指導(dǎo)作用。此外,企業(yè)專家由于受時間、待遇等問題的制約也不能很好的參與到學(xué)校的人才培養(yǎng)上,校企事業(yè)雙方的人力資源不能真正共享。

(四)高職旅游管理專業(yè)課程體系亟待改進

目前,我國很多高職院校的專業(yè)培養(yǎng)計劃中大多沿用以學(xué)科知識為核心的專業(yè)培養(yǎng)計劃,即仍將傳授理論知識作為課程的核心,在課程設(shè)置上,忽視就業(yè)崗位對學(xué)生能力的要求,教學(xué)過程缺乏實踐性,能力本位的課程模式落實不到位。

三、推動高職旅游管理專業(yè)校企深度合作的措施

(一)深化認識,轉(zhuǎn)變觀念,政、校、企合力推動校企合作共贏

校企深度合作是我國高職教育改革和發(fā)展的重要途徑之一,它要求高職院校和企業(yè)要全方位、深入進行合作,解決好在合作中遇到的諸如教育理念、合作機制、人力資源共享、課程設(shè)置等方面的問題,對推動高職旅游管理專業(yè)向?qū)I(yè)化、實踐化、社會化方向發(fā)展具有重要促進作用。高職院校旅游管理專業(yè)校企深度合作的問題及思考高月萍校企合作是政府引導(dǎo)、學(xué)校與企業(yè)雙方直接參與的合作教育。政府作為其中重要的一方首先要轉(zhuǎn)變認識。全國教育“十二五”規(guī)劃指出,要建立以政府為主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的校企合作體制,明確了政府在校企合作中的主導(dǎo)地位。提高企業(yè)的“育人”社會責(zé)任感;高職院校也應(yīng)認識到企業(yè)追求利益的本質(zhì)屬性,應(yīng)以企業(yè)需求為目標、開展互惠互利的合作。

(二)構(gòu)建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方聯(lián)動的合作機制,促進校企深度合作的發(fā)展

在校企合作中,改變以學(xué)校為中心的傳統(tǒng)校企合作機制,構(gòu)建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方聯(lián)動的合作機制,使校企合作能夠深入開展。作為校企合作的主體之一的高職院校,其追求的是提高專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量,而企業(yè)的核心目標是需要具有較強的操作技能、知識面較寬和綜合素質(zhì)較高的應(yīng)用型旅游人才,增強企業(yè)在市場上的競爭力,促進企業(yè)持續(xù)發(fā)展。因此,學(xué)生是聯(lián)系高職院校和企業(yè)的共同紐帶。在校企深度合作中,要充分考慮學(xué)生的需求。以學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,根據(jù)旅游企業(yè)需求,在專業(yè)設(shè)置、課程體系構(gòu)建、學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)的組織等方面與旅游企業(yè)進行深度合作,并將旅游企業(yè)的工作流程及工作標準引入到教學(xué)過程中,使專業(yè)培養(yǎng)與旅游企業(yè)經(jīng)營管理相融合。

(三)加強高職院校教師和企業(yè)兼職教師的交流與溝通,建立校企人才共享制度

充分發(fā)揮校企雙方自身人才資源優(yōu)勢,實現(xiàn)人才資源共享。對于旅游企業(yè)而言,要培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才,就要求專業(yè)教師不僅要有扎實的理論知識,更要具備較強實踐能力與素質(zhì)。高職院校要鼓勵青年教師積極考取導(dǎo)游證等專業(yè)資格證書,鼓勵教師在星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)兼職,提升崗位職業(yè)能力,從而提高教師參與校企合作的主動性。另一方面,聘請旅游業(yè)一線優(yōu)秀的員工作為學(xué)校兼職教師,通過參與人才培養(yǎng)方案設(shè)計、實踐教學(xué)指導(dǎo)、專題講座、就業(yè)指導(dǎo)等方式為學(xué)生提供來自業(yè)界最新行業(yè)動態(tài)和管理思想,培養(yǎng)適應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的、高素質(zhì)應(yīng)用型旅游行業(yè)的專業(yè)人才。

(四)根據(jù)旅游企業(yè)需求,設(shè)置課程體系,提升學(xué)生職業(yè)能力

課程體系的構(gòu)建是實現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標的關(guān)鍵。高職院校應(yīng)根據(jù)旅游企業(yè)的需求,確立以培養(yǎng)融“知識、能力、職業(yè)素養(yǎng)”為一體的應(yīng)用型人才為目標,設(shè)置旅游管理專業(yè)的課程體系。從企業(yè)經(jīng)營工作崗位分析入手,根據(jù)崗位工作知識要求、能力要求和素質(zhì)要求設(shè)置課程,將課程體系與企業(yè)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)結(jié)合起來。校企深度合作是促進高職院校旅游管理專業(yè)教育教學(xué)發(fā)展,實現(xiàn)社會、學(xué)校、企業(yè)三方共贏的一種先進的教育模式。高職院校旅游管理專業(yè)應(yīng)依照我國校企合作的現(xiàn)狀,不斷探索校企深度合作的模式,形成良好的運行機制,在為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應(yīng)用型人才的同時,推動我國高職旅游管理專業(yè)向?qū)I(yè)化、實踐化、社會化方向發(fā)展。

作者:高月萍 單位:寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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