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高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)探討(3篇)

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高效肉牛養(yǎng)殖技術(shù)探討(3篇)

第一篇:肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣

[摘要]注意提升肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖效益,如何使肉??焖偕L、育肥,提高飼料利用率,成為提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。注意肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣,在內(nèi)蒙古現(xiàn)階段肉牛高產(chǎn)養(yǎng)殖中有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣,自標(biāo)準(zhǔn)核心示范區(qū)、肉牛品種及技術(shù)、技術(shù)指導(dǎo)入戶、項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)、制定詳細(xì)服務(wù)方案、注意宣傳造勢、創(chuàng)新科技入戶機(jī)制等幾方面詳細(xì)闡述介紹,經(jīng)高效高產(chǎn)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣,每年對(duì)示范區(qū)養(yǎng)殖戶多點(diǎn)調(diào)查,總體肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢。文章就相關(guān)要點(diǎn)做系統(tǒng)闡述,以供參考和借鑒。

[關(guān)鍵詞]肉牛 高產(chǎn) 養(yǎng)殖

1前言

推廣示范肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖,對(duì)帶動(dòng)地方肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有裨益,是推動(dòng)地方肉牛養(yǎng)殖上品牌、上層次的關(guān)鍵。

2肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣

2.1標(biāo)準(zhǔn)核心示范區(qū)

遴選示范村和示范戶,標(biāo)準(zhǔn)示范小區(qū)建設(shè)。示范對(duì)象以肉牛養(yǎng)殖為主,不要與種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等相沖突,為高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣作基礎(chǔ)。

2.2肉牛品種及技術(shù)

根據(jù)本地肉牛養(yǎng)殖實(shí)際,推廣養(yǎng)殖的主導(dǎo)肉牛品種,有:西門塔爾牛、海福特牛、夏洛萊牛等高產(chǎn)品種。推廣技術(shù)囊括11項(xiàng),有全程育肥、全程管理、病蟲害防治等等[1]。

2.3技術(shù)指導(dǎo)入戶

根據(jù)技術(shù)推廣要求,委派科技指導(dǎo)人員入戶指導(dǎo),力爭做到技術(shù)包村聯(lián)戶,實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)責(zé)任制,確保示范區(qū)村落都有技術(shù)指導(dǎo)人員負(fù)責(zé),做好養(yǎng)殖技術(shù)推廣示范工作,逐漸培養(yǎng)一大批優(yōu)秀的科技示范戶。同時(shí),逐步建立健全農(nóng)技員管理制度,提高其薪資待遇水平,承擔(dān)起整個(gè)村級(jí)農(nóng)技員的應(yīng)有的職責(zé)。

2.4項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)

為推廣項(xiàng)目實(shí)施,確?;顒?dòng)順利開展,成立專門的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組。由黨政機(jī)關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)任組長和副組長,下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)督和實(shí)施。成立專門的科技服務(wù)專家組,對(duì)科技推廣制定詳細(xì)的方案,旨在解決生產(chǎn)中可能面臨的重大技術(shù)問題[2]。成立推廣應(yīng)用指導(dǎo)小組,優(yōu)化技術(shù)推廣,確保技術(shù)推廣到基層。

2.5制定詳細(xì)服務(wù)方案

根據(jù)肉牛、技術(shù)人員等實(shí)際情況,制定切合實(shí)際的實(shí)施方案,明確具體的實(shí)施目標(biāo)、實(shí)施內(nèi)容、工作重難點(diǎn)、保障措施等等。確定的服務(wù)方案,務(wù)必經(jīng)嚴(yán)格仔細(xì)的推敲,切實(shí)做到技術(shù)推廣明確,主導(dǎo)品種、主推技術(shù)更明確具體,便于實(shí)施[3]。

2.6注意宣傳造勢

對(duì)肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢,進(jìn)行切合實(shí)際的宣傳造勢。組織本地養(yǎng)牛大戶、負(fù)責(zé)人,召開統(tǒng)一的宣傳大會(huì),尤其號(hào)召受益民眾參與發(fā)言,鼓動(dòng)民眾掌握高效養(yǎng)牛技術(shù)的熱情[4]。為進(jìn)一步擴(kuò)大影響面,營造高效養(yǎng)牛的好氛圍,建議調(diào)用廣播、電視、媒體、網(wǎng)絡(luò)等媒介,極大宣傳肉??萍拣B(yǎng)殖的重要意義,逐步普及科學(xué)技術(shù),形成用科技養(yǎng)牛的好氛圍,大大提升科學(xué)養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。

2.7創(chuàng)新科技入戶機(jī)制

逐步創(chuàng)新科技入戶,提升科技養(yǎng)牛的效果。舉辦大型技術(shù)培訓(xùn)班,每年至少2~3次,聘請(qǐng)專家指導(dǎo)坐診,集中養(yǎng)殖戶理論學(xué)習(xí)。同時(shí),安排技術(shù)指導(dǎo)員組織規(guī)模養(yǎng)殖戶參觀學(xué)習(xí),摒棄傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,組織科技示范戶到示范養(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化,能根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn),分時(shí)期針對(duì)性組織多樣化的培訓(xùn)計(jì)劃[5]。印發(fā)專門技術(shù)手冊,推廣高效高產(chǎn)養(yǎng)殖,提升民眾對(duì)高效高產(chǎn)養(yǎng)牛技術(shù)的接受能力。簽訂責(zé)任狀,確保技術(shù)推廣,目標(biāo)化、責(zé)任化,確保有序?qū)嵤M茝V項(xiàng)目單位,與實(shí)施單位、技術(shù)推廣員、科技示范戶等等,層層簽訂服務(wù)合同,明確工作責(zé)任,確保推廣的高效率。落實(shí)各項(xiàng)便民措施,開通技術(shù)服務(wù)熱線,建立專門的便民服務(wù)卡,保證與養(yǎng)殖戶主的隨時(shí)聯(lián)系。保障措施到位,尤其物質(zhì)補(bǔ)貼到位,建立專門的科技入戶賬面檔案,年終對(duì)推廣效果評(píng)比,注意宣傳典型,表彰先進(jìn)優(yōu)秀個(gè)體[6]。

3肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣效果

3.1效果調(diào)查方法

高效高產(chǎn)技術(shù)推廣實(shí)施期間,每年對(duì)示范區(qū)養(yǎng)殖戶多點(diǎn)調(diào)查,涉及多個(gè)養(yǎng)殖村落和戶主,將調(diào)查細(xì)分2組,即對(duì)照組和成果組,分別抽取10%做統(tǒng)計(jì)分析。

3.2推廣效果

經(jīng)一系列技術(shù)推廣,肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢。實(shí)施期內(nèi),成果技術(shù)單位規(guī)模平均產(chǎn)量164.93kg,原有技術(shù)單位規(guī)模平均產(chǎn)量112.8kg,成果技術(shù)與原有技術(shù)相比提高產(chǎn)量46.21%。2013年推廣總規(guī)模28.5萬頭,2014年推廣總規(guī)模28.9萬頭,2015年推廣總規(guī)模29.8萬頭,2013年適宜推廣總規(guī)模30.3萬頭,2014年適宜推廣總規(guī)模30.4萬頭,2015年適宜推廣總規(guī)模30.73萬頭。推廣成果覆蓋面95.37%。2013年對(duì)照組均增重1千克需成本14.6元,2014年需成本16.03元,2015年需成本17.06元。2013年成果組均增重1千克需成本12.4元,2014年需成本13.52元,2015年需成本14.23元,實(shí)施期內(nèi)成果技術(shù)與原有技術(shù)相比平均降低成本18.76%。實(shí)施期內(nèi)原有技術(shù)肉牛平均發(fā)病率9.42%,成果技術(shù)肉牛平均發(fā)病率3.44%,成果技術(shù)與原有技術(shù)相比平均發(fā)病率降低5.98個(gè)百分點(diǎn)。2013年對(duì)照組多點(diǎn)調(diào)查生產(chǎn)周期151天,2014年150d,2015年149d。2013年成果組多點(diǎn)調(diào)查生產(chǎn)周期125d,2014年123d,2015年121d。成果技術(shù)與原有技術(shù)相比生產(chǎn)周期平均縮短27d。

4結(jié)論

經(jīng)肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣,本地肉牛養(yǎng)殖效益提升顯著,肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢。實(shí)施期內(nèi)成果技術(shù)與原有技術(shù)相比,平均養(yǎng)殖成本有效降低18.76%,平均發(fā)病率降低5.98個(gè)百分點(diǎn),生產(chǎn)周期平均縮短27d,值得推廣借鑒。

參考文獻(xiàn)

[1]吳長華,陳宏,鄔遠(yuǎn)發(fā).淺談會(huì)理縣肉牛養(yǎng)殖與疫病防控實(shí)用技術(shù)[J].中國畜禽種業(yè),2015,(2):126-127.

[2]黎朝生.南方肉牛養(yǎng)殖存在的主要技術(shù)問題及對(duì)策探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015,(7):129-130.

[3]李洪文.山區(qū)肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2015,(2):56.

作者:宋巴達(dá)瑪 單位:內(nèi)蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗畜牧工作站

第二篇:農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖技術(shù)初探

摘要:筆者從農(nóng)村肉牛粗放飼養(yǎng)著手調(diào)查研究,對(duì)農(nóng)村肉牛飼養(yǎng)走科學(xué)養(yǎng)殖、依法養(yǎng)殖途徑進(jìn)行探索,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖效益明顯提高。

關(guān)鍵詞:肉牛;科學(xué)養(yǎng)殖;依法養(yǎng)殖

藤縣位于廣西東部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,全境多山地,江河密布,雜草叢生,河岸水草鮮美,百草豐茂。長期以來,藤縣各地都有養(yǎng)殖役用黃牛、水牛的習(xí)慣。由于社會(huì)的進(jìn)步,城鎮(zhèn)化的趨勢加快以及受退耕還林的影響,使很多偏遠(yuǎn)的田地荒蕪,養(yǎng)殖耕牛的人也越來越少。近十年來,牛肉銷路良好,價(jià)格日漲,藤縣肉牛養(yǎng)殖行業(yè)逐漸興起,每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有幾個(gè)肉牛養(yǎng)殖場。

1藤縣農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖的基本情況

2016年1月,由于強(qiáng)冷空氣入侵,氣溫降至0℃~8℃,且連續(xù)大雨。1月23日,藤縣天平鎮(zhèn)某肉牛養(yǎng)殖者飼養(yǎng)的65頭牛有14頭死亡,其中母牛8頭,牛犢6頭,損失慘重。死牛孱弱,為寒冷、饑餓而死。于是,筆者對(duì)該養(yǎng)殖者、天平鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè)肉牛養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些養(yǎng)殖中存在的問題。

1.1飼養(yǎng)方式

飼養(yǎng)方式粗放,逐草而牧,基本上不進(jìn)行營養(yǎng)飼料補(bǔ)充。

1.2牛群情況

有的既養(yǎng)水牛,也養(yǎng)黃牛。肉牛體型小,膘情差,超30%肉牛體質(zhì)瘦弱。繁殖用的母牛,20%是耕牛的后代。市場出售的肉牛80%是價(jià)格低廉的弱小牛只。公牛基本是役用留下的。

1.3牛舍和養(yǎng)殖場所

有的養(yǎng)殖者利用原來的舊豬欄、舊牛欄、舊房屋作為牛舍。有的欄舍建設(shè)在河岸邊、農(nóng)田邊上、公路線邊上選址不準(zhǔn);有的建在山林里,四條木樁上蓋一張塑料帳篷,根本經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。沒有修建排水設(shè)施,牛舍成泥塘,衛(wèi)生狀況極差。飼喂河畔、田邊地頭、屋邊、山地的青草,少數(shù)養(yǎng)殖者有自己栽種的牧草。

1.4防疫情況

肉牛都進(jìn)行了強(qiáng)制免疫,但沒有進(jìn)行其他疾病預(yù)防工作。很多養(yǎng)殖者連驅(qū)蟲知識(shí)都沒有,經(jīng)常發(fā)生各種疾病,肉牛發(fā)病率達(dá)20%,病死率30%,死亡率高,損失嚴(yán)重。

2措施和方法

根據(jù)筆者對(duì)20個(gè)養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查,??偞鏅?47頭,綜合各場具體情況,指導(dǎo)各養(yǎng)殖者從以下幾方面改進(jìn)。

2.1養(yǎng)殖場的選址

認(rèn)真執(zhí)行《廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物防疫條件審查實(shí)施辦法》《動(dòng)物(非種畜禽)飼養(yǎng)場及養(yǎng)殖小區(qū)動(dòng)物防疫條件現(xiàn)場審查表》中有關(guān)選址、布局的規(guī)定,指導(dǎo)肉牛養(yǎng)殖者選擇遠(yuǎn)離村莊、農(nóng)田、交通要道的草源豐富之地建設(shè)欄舍與牧場,可圈養(yǎng)舍飼,也可自由放牧。

2.2牛舍建筑要求

把肉牛欄舍建于坐北朝南、冬暖夏涼、干燥、通風(fēng)、排水方便之處,易于清潔和保持環(huán)境衛(wèi)生。育肥牛舍密度以4m2/頭~5m2/頭為宜,且供水、供料操作方便,易于清潔。肉牛舍除產(chǎn)房外,均可因地制宜,因陋就簡,修建成簡易牛舍??刹捎谩叭俗帧毙畏宽敚ㄊ降姆课萁Y(jié)構(gòu)(其中三面墻用1.2m高的圍欄),冬天只需用厚纖維塑料布在網(wǎng)欄外懸掛即可,以代替墻壁。

2.3肉牛品種的選擇與配種方式

品種是提高經(jīng)濟(jì)效益的首要條件。品種好壞直接決定牛的增重、飼料的耗量、飼養(yǎng)周期和料肉比等指標(biāo)。眾多試驗(yàn)表明,喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉牛,可使牛重量增加10%~30%,飼料利用率提高10%~15%。

2.3.1品種長期以來,藤縣的牛都是役用為主,個(gè)體小、產(chǎn)肉率低。要開展肉??焖儆剩瑧?yīng)選擇體型大、肌肉發(fā)達(dá)、生長快的肉用或兼用品種。如西門塔爾、利木贊、肉用短角牛、澳洲樓來牛等品種。

2.3.2雜交方式選用上述品種與本地黃牛開展二元雜交或三元雜交,得到的雜交一、二代育肥,可獲得較好的效果。

2.3.3配種方式可采用人工授精,也可選擇優(yōu)質(zhì)公牛。堅(jiān)持自繁自養(yǎng),避免近親繁殖。選擇母性好、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、泌乳期成活率高、發(fā)育好的作為種母牛;淘汰體型弱小、母性差的母牛。

2.4肉牛飼養(yǎng)方式和方法

充分利用天然有利條件,采取自由放牧方式,自由采食。孕、產(chǎn)母牛,犢牛,病弱牛只采取圈養(yǎng)或舍飼。寒冷天氣補(bǔ)充精飼料。對(duì)初產(chǎn)母牛適當(dāng)使用助產(chǎn)藥物。

2.5做好牛群衛(wèi)生、防疫和防病工作

進(jìn)行肉牛引種時(shí)必須做好產(chǎn)地檢疫,了解引進(jìn)地疫病、防疫、群體健康、飼養(yǎng)情況,詳細(xì)記錄在案。同時(shí),在引種過程中,應(yīng)避免應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。做好牛群防疫工作,認(rèn)真執(zhí)行國家規(guī)定的強(qiáng)制免疫程序,同時(shí)根據(jù)本地可能出現(xiàn)的疫病進(jìn)行補(bǔ)充免疫。根據(jù)清潔衛(wèi)生及疾病流行狀況,制訂消毒規(guī)劃和免疫程序,建立肉牛養(yǎng)殖檔案。做好定期驅(qū)蟲工作。育肥牛每年3月和9月肌肉注射伊維菌素,驅(qū)除體內(nèi)、體外寄生蟲;1周后重復(fù)免疫1次。春秋兩季用血蟲凈驅(qū)除血液原蟲;犢牛出生1個(gè)月后驅(qū)除蛔蟲。根據(jù)天氣變化及牛群情況進(jìn)行預(yù)防性給藥;注意觀察,出現(xiàn)疾病時(shí),積極救治。做好清潔衛(wèi)生,每天清掃欄舍,清洗料槽、水槽。把糞便等排泄物進(jìn)行發(fā)酵、熟化等無害化處理;對(duì)病死牛進(jìn)行深埋、消毒等無害化處理。利用牛糞便種植營養(yǎng)價(jià)值高的牧草,收割、碾碎,做舍飼用,可循環(huán)生產(chǎn)。積極培訓(xùn)養(yǎng)殖者。開展肉牛選種、人工授精、飼養(yǎng)管理、疫病防治等技術(shù)培訓(xùn)。技術(shù)人員要深入現(xiàn)場,進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

3結(jié)果

相關(guān)部門管理人員經(jīng)常督促養(yǎng)殖者按照上述措施進(jìn)行整改,2016年7月進(jìn)行全面檢查時(shí)情況如下。

(1)各養(yǎng)殖者牛舍經(jīng)過改建,把肉牛欄舍建于坐北朝南、冬暖夏涼、干燥、通風(fēng)的地方,修建了溝渠,排水方便,易于清潔。

(2)個(gè)人養(yǎng)牛者肉牛存欄1026頭,公牛、母牛、犢牛健康,體況良好,沒有過分弱小牛只。

(3)有5戶進(jìn)行了母牛品種改良,其他各戶都進(jìn)行了母牛選育;20個(gè)養(yǎng)殖戶都進(jìn)行了公牛引種。

(4)牛病的發(fā)生得到有效控制,牛發(fā)病率控制在10%左右,病死亡率大約為15%。各階段肉牛保持健康態(tài)勢,發(fā)展情況可喜。

(5)環(huán)境衛(wèi)生情況得到解決,人居周邊沒有排泄物產(chǎn)生的臭氣;糞便發(fā)酵、熟化處理后,作為種植牧草的有機(jī)肥料,達(dá)到循環(huán)生產(chǎn)目的,既減少了環(huán)境污染,養(yǎng)殖效益也得到了提高。

4體會(huì)

養(yǎng)殖肉牛是充分利用藤縣農(nóng)村的天然資源,養(yǎng)殖者必須依法養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖。畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)積極開展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作;政府應(yīng)加大政策扶持和市場引導(dǎo)力度,幫助養(yǎng)殖者了解肉牛市場的相關(guān)信息,打通肉牛供銷渠道;出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策,如獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)殖、提供貸款等,解決養(yǎng)殖者面臨的資金困境,肉牛養(yǎng)殖業(yè)才可能得到健康、快速發(fā)展,才可能取得到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。讓我們和養(yǎng)殖者一起,共同探索,不斷開拓,尋找一條充分利用天然資源養(yǎng)殖肉牛、效益良好的發(fā)展之路。

作者:趙源昌 陳勇 單位:廣西藤縣天平鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 廣西藤縣塘步鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)

第三篇:高效肥牛養(yǎng)殖技術(shù)分析

[摘要]我國地域遼闊,所占經(jīng)度和緯度的范圍較大,氣候、海洋等自然條件均不同,因此區(qū)域之間的環(huán)境差異較大,造就了各地區(qū)獨(dú)具特色的養(yǎng)殖業(yè)。然而市場的需求是有一定方向性和指導(dǎo)性的。而牛肉就是人們?nèi)粘I钪凶畛R姷囊环N肉類產(chǎn)品,可以增強(qiáng)人的身體機(jī)能和抵抗力,富含高蛋白質(zhì)深受人們喜愛。養(yǎng)殖人員在準(zhǔn)確了解牛肉市場動(dòng)態(tài)和發(fā)展特點(diǎn)的前提下,要在激烈的競爭中脫穎而出,必須要掌握高效的肥牛養(yǎng)殖技術(shù),并且能夠熟練的應(yīng)用,這樣才可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要是針對(duì)高效肥牛養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行研究與探討。

[關(guān)鍵詞]肥育牛 飼養(yǎng) 管理

近年來社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人們的物質(zhì)生活水平有了明顯的提高,飲食方面不僅要吃得好,更要吃得綠色健康。在肉類品當(dāng)中牛肉因其蛋白質(zhì)高,脂肪含量低,需求量正在逐年增加,這就對(duì)肥牛的養(yǎng)殖技術(shù)提出了新的要求。為了使養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的目的,我們需要跟上世界發(fā)展的腳步,取其精華,去其糟粕,研究分析先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),為我所用,讓養(yǎng)殖技術(shù)走向規(guī)范化和專業(yè)化。為此,本文將如何提高肥牛養(yǎng)殖技術(shù)作為探討的重點(diǎn)。

1挑選有利地區(qū),形成規(guī)?;酿B(yǎng)殖

“地利”對(duì)于養(yǎng)殖戶來說,選擇合適的養(yǎng)殖場地尤為重要,首先要有足夠的水電資源、草場資源且最好是在地勢較高的坡地上,節(jié)約租金,其次交通要便利,明確市場需求群的位置,最好是建立在道路暢通的城鎮(zhèn)郊區(qū),這樣一來可節(jié)省運(yùn)輸?shù)确矫娴某杀?,也便于形成?guī)?;酿B(yǎng)殖。由于我國目前的養(yǎng)殖多是散養(yǎng),養(yǎng)殖人員的技術(shù)水平參差不齊,在環(huán)境選擇、生產(chǎn)、養(yǎng)殖等各個(gè)方面的控制力有限,導(dǎo)致生產(chǎn)率低,很容易造成人力和物質(zhì)資源的流失。因此,肥牛養(yǎng)殖必須要規(guī)?;?,在滿足基本的區(qū)域條件后,對(duì)牛群和飼養(yǎng)員進(jìn)行統(tǒng)一的管理,一般而言,對(duì)牛群采取圈養(yǎng)模式,便于統(tǒng)一的用藥、預(yù)防、催肥喂養(yǎng)等,集中控制,才能形成規(guī)?;纳a(chǎn),提高肥牛的產(chǎn)肉量。

2選擇生產(chǎn)性能好的優(yōu)良品種

種牛的選擇是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。首先是在品種方面,要選擇體型相對(duì)來說較大,易于成熟且體重增加較快的牛種,同時(shí)又兼顧肉質(zhì)優(yōu)良和容易飼養(yǎng)的等特點(diǎn)。值得注意的是,可以根據(jù)牛的整體形象、年齡進(jìn)行選擇,通常情況下,肯定是選擇外形健壯、生長發(fā)育良好、健康的牛種,但是僅僅看這一點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,還必須要挑選出腰身長和牛后肢高的,并且牛種的皮膚不能過于粗糙,要松弛柔軟,還有一點(diǎn)是肥牛的年齡,通常情況下2歲以下的育肥牛生長速度較快,是最適合的年齡,但是還有一年齡階段的肥牛非常適合短期高強(qiáng)度增肥,即3~4歲的育肥牛。選擇牛種時(shí)注意上述幾點(diǎn),可以達(dá)到事半功倍的效果。

3注重高效肥牛養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)施,熟練應(yīng)用催肥技術(shù)

養(yǎng)殖技術(shù)的準(zhǔn)確實(shí)施,對(duì)提高肥牛的產(chǎn)肉量至關(guān)重要。在牛群生長的不同階段要制定不同的催肥計(jì)劃,要有針對(duì)性,藥的使用要精準(zhǔn)。一般來講,肥牛的養(yǎng)殖過程分為3個(gè)階段,初期、中期和后期。在每一階段的糧食配備中都要掌握好分量,初期主要是以粗飼料為主,飼料要保證充足,根據(jù)牛糞便的程度來決定是否需要再補(bǔ)充飼料喂養(yǎng)。在中期,仍然喂養(yǎng)粗飼料,但是應(yīng)該逐漸增加精飼料的數(shù)量。最后階段則以精飼料為主,同時(shí)增加一些麥子、玉米以其他補(bǔ)充鈣的食物。飼養(yǎng)時(shí)要注意季節(jié)性,調(diào)整好肥牛飲用水的溫度。

4肥牛養(yǎng)殖人員向?qū)I(yè)化、技術(shù)化、全能型發(fā)展

肥牛養(yǎng)殖人員的工作對(duì)技術(shù)要求較高。作為一個(gè)養(yǎng)殖人員,首先要熱愛自己的工作,樹立終身學(xué)習(xí)的理念,并實(shí)施在現(xiàn)實(shí)的生活中,通過不斷的學(xué)習(xí)來提高自身的養(yǎng)殖技能,可以參加養(yǎng)殖培訓(xùn)課或是參觀其他國家的農(nóng)場來借鑒學(xué)習(xí),當(dāng)然也要掌握最基本的醫(yī)學(xué)常識(shí),以便及時(shí)判斷和處理肥??赡艹霈F(xiàn)的各種癥狀。與此同時(shí),還需要嚴(yán)格的遵守國家關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)按照制度來管理肥牛養(yǎng)殖。其實(shí),飼養(yǎng)人員在肥牛養(yǎng)殖期間擔(dān)任的事物頗多,在平常要適時(shí)注意肥牛的生長變化,能夠及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問題并處理。牛圈的溫度和濕度需要根據(jù)季節(jié)和每日的天氣的變化來調(diào)整,還有肥牛要適時(shí)的稱重,及時(shí)出欄以及設(shè)置牛每階段的活動(dòng)時(shí)間等,最為重要的一點(diǎn)就是,養(yǎng)殖工作人員需要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)為肥牛做驅(qū)蟲工作。這一點(diǎn)十分關(guān)鍵,一旦疏忽,后果將不堪設(shè)想。小小的寄生蟲病如果沒有被發(fā)現(xiàn)延誤治理時(shí)間,很容易引發(fā)傳染病,在這種大規(guī)模的生產(chǎn)環(huán)境下,一旦出現(xiàn)傳染病很容易引發(fā)連鎖反應(yīng),殃及整個(gè)牛圈,所以說每日的預(yù)防、檢查工作相當(dāng)重要。所以這就要求,養(yǎng)殖工作人員要具備高度的責(zé)任心,不能有絲毫的懈怠。每個(gè)工作人員都應(yīng)該從自身出發(fā),堅(jiān)持活到老學(xué)到老的精神。有關(guān)部門對(duì)于散養(yǎng)的飼養(yǎng)人員可以進(jìn)行定期的免費(fèi)宣傳和培訓(xùn),使其接受高新技術(shù),同時(shí)也要培養(yǎng)他們科學(xué)用藥、科學(xué)預(yù)防的思維意識(shí),為肥牛生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

5結(jié)語

肥牛養(yǎng)殖業(yè)在我國養(yǎng)殖行業(yè)中有著一定的地位,但是長期以來我們的發(fā)展確實(shí)十分緩慢的,因此對(duì)我們來說肥牛養(yǎng)殖的上升空間很大。所以,為了促進(jìn)肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)高量發(fā)展,我們會(huì)與時(shí)俱進(jìn),時(shí)刻關(guān)注最新養(yǎng)殖技術(shù),不斷的分析、研究、創(chuàng)新肥牛的養(yǎng)殖技術(shù),以便進(jìn)一步的推動(dòng)我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

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作者:羅升富 單位:云南省昭通市巧家縣崇溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心