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一、我國(guó)連鎖零售企業(yè)逆向物流管理的若干問(wèn)題
1.1逆向物流系統(tǒng)不完善
連鎖零售企業(yè)的逆向物流系統(tǒng)在管理規(guī)范性和流程科學(xué)性等方面有待進(jìn)一步完善,這是由連鎖零售業(yè)逆向物流自身的復(fù)雜性、分散性與不確定性所決定的。
(1)連鎖零售企業(yè)逆向物流系統(tǒng)具有較強(qiáng)的復(fù)雜性。連鎖零售業(yè)面向終端消費(fèi)者,消費(fèi)者多樣化的購(gòu)買需求要求零售企業(yè)增加貨物品種,而消費(fèi)者差異化的消費(fèi)行為導(dǎo)致商品因貨物質(zhì)量瑕疵問(wèn)題或客戶交易后反悔等各種原因而退貨,這就要求零售企業(yè)及其供應(yīng)商設(shè)計(jì)較為寬松的退貨流程來(lái)適應(yīng)客戶的個(gè)性化逆向物流,以妥善處理該類事件。
(2)連鎖零售企業(yè)逆向物流系統(tǒng)的分散性特征影響系統(tǒng)運(yùn)作效率。連鎖零售企業(yè)逆向物流的發(fā)生源頭分散在各連鎖門店,由于零售企業(yè)一般緊鄰居民區(qū),周邊交通較為繁忙,對(duì)各類型貨運(yùn)車輛的交通管制較為嚴(yán)格,嚴(yán)重影響門店向連鎖企業(yè)物流中心順暢運(yùn)輸各類退貨商品。另外,連鎖零售企業(yè)還需將大量退貨商品按退貨事由、商品品種及供應(yīng)商類型加以分類處理后,通知相應(yīng)供應(yīng)商來(lái)提貨并進(jìn)行返修或銷毀。由于零售企業(yè)供應(yīng)商數(shù)量巨多,地理位置分散,從而影響其逆向物流的有效實(shí)施。
(3)連鎖零售企業(yè)逆向物流發(fā)生的不確定性威脅逆向物流系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。連鎖零售企業(yè)的逆向物流是否發(fā)生,其直接決定權(quán)不在連鎖零售企業(yè)而在消費(fèi)者手中,其最終決定權(quán)則在供應(yīng)商手中。這是因?yàn)橄M(fèi)者根據(jù)自我需求特征來(lái)辨識(shí)商品的合格性及是否應(yīng)當(dāng)退貨,而支持充分退貨理由的一般是商品自身質(zhì)量問(wèn)題所致,故商品質(zhì)量問(wèn)題的最終負(fù)責(zé)方暨供應(yīng)商實(shí)質(zhì)上決定著逆向物流的發(fā)生概率。但無(wú)論是供應(yīng)商商品質(zhì)量的穩(wěn)定性抑或是消費(fèi)者消費(fèi)情緒的穩(wěn)定性,都不是連鎖零售企業(yè)所能控制的,這就給連鎖零售企業(yè)逆向物流運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性帶來(lái)了不可預(yù)知的威脅。
1.2逆向物流運(yùn)營(yíng)成本高
摘要:結(jié)合國(guó)外AEG、SMG等著名體育場(chǎng)館連鎖運(yùn)營(yíng)集團(tuán)的成功經(jīng)驗(yàn),以國(guó)內(nèi)連鎖運(yùn)營(yíng)的體育場(chǎng)館為例,從運(yùn)營(yíng)模式與特點(diǎn)對(duì)珠江文體連鎖運(yùn)營(yíng)下濟(jì)寧體育中心進(jìn)行重點(diǎn)案例分析,以期為當(dāng)今體育場(chǎng)館連鎖運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益提供參考。結(jié)果表明:濟(jì)寧體育中心在營(yíng)銷方面以體為主,盈利方式較為多樣化,實(shí)現(xiàn)其多元發(fā)展,部門設(shè)置合理且分工明確;濟(jì)寧體育中心充分利用場(chǎng)館資源,自主策劃舉辦具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗特色的IP活動(dòng),開展自己的品牌活動(dòng),提升濟(jì)寧體育中心的知名度,聚集了大量的消費(fèi)者客戶;珠江文體采用的連鎖運(yùn)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式利用其規(guī)模優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大資產(chǎn)總額并得到較高的收益,證明其連鎖運(yùn)營(yíng)模式在山東濟(jì)寧體育中心的運(yùn)營(yíng)道路上是行得通的;企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率遠(yuǎn)超資產(chǎn)增長(zhǎng)率,說(shuō)明珠江文體的可持續(xù)成長(zhǎng)能力是具有效益性的。
關(guān)鍵詞:體育場(chǎng)館;連鎖運(yùn)營(yíng);可行性分析
“十三五”時(shí)期我國(guó)體育發(fā)展依然存在方式未轉(zhuǎn)變、管理制度不完善、體育市場(chǎng)主體不夠壯大等突出問(wèn)題。在體育場(chǎng)館創(chuàng)新運(yùn)作方式中,國(guó)家鼓勵(lì)在體育場(chǎng)館管理系統(tǒng)中引入和運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)制度,提高場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)的專業(yè)性,激發(fā)場(chǎng)館活力。連鎖運(yùn)營(yíng)是將眾多分散孤立的經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)結(jié)在一起,按照統(tǒng)一的規(guī)則進(jìn)行商業(yè)運(yùn)作。當(dāng)今國(guó)內(nèi)體育場(chǎng)館在連鎖運(yùn)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式下改變了場(chǎng)館利用率較低的現(xiàn)狀,有利于消費(fèi)者形成習(xí)慣的消費(fèi)模式,滿足消費(fèi)需求帶動(dòng)體育場(chǎng)館相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)體育場(chǎng)館連鎖運(yùn)營(yíng)的可行性分析,為推進(jìn)體育場(chǎng)館的連鎖運(yùn)營(yíng)提供理論支持與經(jīng)驗(yàn)借鑒,構(gòu)建實(shí)現(xiàn)體育健身、賽事舉辦、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)等全方位連鎖運(yùn)營(yíng)的體育場(chǎng)館。
1國(guó)家對(duì)體育場(chǎng)館連鎖運(yùn)營(yíng)模式大力支持
2014年10月,國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于加快體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見(jiàn)》中提出,當(dāng)前主要任務(wù)是積極推進(jìn)場(chǎng)館管理體制改革和運(yùn)營(yíng)機(jī)制創(chuàng)新,鼓勵(lì)場(chǎng)館管理實(shí)體通過(guò)品牌輸出、管理輸出、資本輸出等形式實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、專業(yè)化運(yùn)營(yíng)。傳統(tǒng)體育場(chǎng)館以承辦體育活動(dòng)為主,造成體育場(chǎng)館利用率較低,現(xiàn)拓展服務(wù)領(lǐng)域,將文化、藝術(shù)、商業(yè)等融入場(chǎng)館,創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)機(jī)制,延伸配套服務(wù),實(shí)現(xiàn)最佳運(yùn)營(yíng)效益。2015年1月國(guó)家體育總局印發(fā)《體育場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)管理辦法》的通知中提出:“推動(dòng)場(chǎng)館所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)兩權(quán)分離,引入和運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)制度,鼓勵(lì)有條件的場(chǎng)館通過(guò)連鎖等模式擴(kuò)大品牌輸出、管理輸出和資本輸出”。2016年《體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出:“推進(jìn)體育場(chǎng)館通過(guò)連鎖等模式擴(kuò)大品牌輸出、管理輸出和資本輸出,提升規(guī)?;?、專業(yè)化、市場(chǎng)化”。體育場(chǎng)館通過(guò)連鎖運(yùn)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式,自主策劃品牌IP活動(dòng),通過(guò)品牌化輸出提高場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)水平,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。政府鑒于連鎖經(jīng)營(yíng)有利于國(guó)家與社會(huì)發(fā)展而逐漸頒布各種政策,來(lái)支持連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式。
2體育場(chǎng)館連鎖運(yùn)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)
2.1規(guī)模優(yōu)勢(shì)
[摘要]隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)成為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式,其通常是指以特殊的形式把同一產(chǎn)業(yè)不同規(guī)模的企業(yè)聯(lián)系在一起,管理集中化,分工專業(yè)化,運(yùn)行規(guī)?;瑥亩鴮?shí)現(xiàn)共同發(fā)展,共同進(jìn)步。如今,連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)中占據(jù)的比例越來(lái)越高,因此需要對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理給予高度的重視,尤其是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才。文章將會(huì)對(duì)高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行分析,以期更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]高職院校;連鎖經(jīng)營(yíng);管理專業(yè)人才;培養(yǎng)模式
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整,使我國(guó)商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生了翻天覆地的變化,而連鎖經(jīng)營(yíng)異軍突起,其連鎖門店數(shù)量和銷售額增長(zhǎng)速度較快。但是,連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才相對(duì)比較匱乏,在一定程度上阻礙了連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展,因此需要對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作給予高度的重視。而高職院校需要注重對(duì)該方面專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,以期更好地提高管理專業(yè)人才的綜合水平,為連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
1連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
通常情況下,連鎖經(jīng)營(yíng)涉及的內(nèi)容比較多,尤其是管理工作幾乎涵蓋了連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)行的各個(gè)層次、各個(gè)環(huán)節(jié),全面性、系統(tǒng)性的連鎖經(jīng)營(yíng)管理不僅可以確保連鎖經(jīng)營(yíng)的高效性、穩(wěn)定性,而且還可以準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)連鎖經(jīng)營(yíng)階段潛在的風(fēng)險(xiǎn),從而實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的條理化、系統(tǒng)化。在連鎖經(jīng)營(yíng)管理階段,需要對(duì)各個(gè)時(shí)期的運(yùn)行信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的記錄,這些信息和數(shù)據(jù)不僅能夠?yàn)楣芾砉ぷ鞯拈_展提供依據(jù),而且還可以為連鎖經(jīng)營(yíng)方案的制定和未來(lái)發(fā)展決策提供參考依據(jù),更好地推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展,提高連鎖經(jīng)營(yíng)的整體經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。因此,加大培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的力度具有非常重要的作用。然而,目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作正在面臨管理專業(yè)人才缺乏、管理能力有待提升、管理人員綜合素質(zhì)不高等問(wèn)題,這些不僅會(huì)導(dǎo)致管理工作無(wú)法順利地開展,而且還會(huì)影響連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展,此時(shí)作為高職院校需要注重對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的培養(yǎng),根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定針對(duì)性的管理教學(xué)方案和培養(yǎng)模式,以期更好地提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作效率,推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
2連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式分析
2.1交換模式
摘要:連鎖零售企業(yè)是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不可缺少的一部分,隨著時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),連鎖零售企業(yè)的發(fā)展可以為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供巨大幫助。同時(shí),連鎖零售企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中也面臨著多種風(fēng)險(xiǎn)威脅,其中最具代表的是存貨風(fēng)險(xiǎn)。文章主要結(jié)合連鎖零售企業(yè)在存貨管理中存在的門店數(shù)量多,管理成本大、人員素質(zhì)層次不齊等一系列問(wèn)題進(jìn)行研究,提出了一些管理應(yīng)對(duì)措施,達(dá)到加強(qiáng)連鎖零售企業(yè)對(duì)存貨的管理的目的,從而更好地促進(jìn)連鎖零售企業(yè)高速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:連鎖零售企業(yè);存貨管理;應(yīng)對(duì)措施
一、引言
存貨是連鎖零售類企業(yè)重要的資產(chǎn),在某種程度上,具備存貨就是具備了現(xiàn)金流甚至是高毛利,比如蘋果手機(jī)的新品上市階段,某種程度上零售企業(yè)誰(shuí)具備了蘋果新品首發(fā)庫(kù)存,誰(shuí)就可以立馬將庫(kù)存變現(xiàn),甚至是“加價(jià)”銷售,賺取高額毛利。商品的庫(kù)存變現(xiàn)能力較強(qiáng),對(duì)于其商品存貨管理要求更加嚴(yán)格,尤其是連鎖零售企業(yè),面臨著門店數(shù)量多、人員素質(zhì)層次不齊等因素,對(duì)其存貨管理要求也更加嚴(yán)格。如果忽視了零售企業(yè)存貨安全,將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)極大的損失,且這種損失難以通過(guò)法律渠道等途徑得到彌補(bǔ)或者往往彌補(bǔ)的只是損失的小部分甚至更低。存貨是連鎖零售企業(yè)掌握的資產(chǎn),是企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)的重要組成,在連鎖零售企業(yè)資產(chǎn)中占有很高的比例。連鎖零售企業(yè)擁有一定數(shù)量的庫(kù)存,是順利開展企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要基礎(chǔ)。隨著企業(yè)面臨的外部政策、市場(chǎng)環(huán)境等變化以及企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的改變,尤其是當(dāng)連鎖零售企業(yè)處于高速擴(kuò)張的時(shí)期,在存貨管理方面會(huì)出現(xiàn)許許多多、各種各樣的問(wèn)題,在一定程度上影響了企業(yè)良好發(fā)展。因此,連鎖零售企業(yè)要達(dá)到高速擴(kuò)張的目的,必須認(rèn)真面對(duì)存貨管理中存在的問(wèn)題并給予完善、解決。
二、連鎖零售企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題
(一)門店數(shù)量多且分散導(dǎo)致管理成本大
連鎖零售企業(yè)的特點(diǎn)是門店數(shù)量眾多,地理區(qū)域分布廣闊,通過(guò)多開線下連鎖店可以快速提升企業(yè)的銷售及市場(chǎng)份額,但在進(jìn)行快速擴(kuò)張達(dá)到提升銷售的同時(shí)也給連鎖零售管理帶來(lái)了較大困難,尤其是快速擴(kuò)張期間,隨著連鎖門店的增加,門店存貨也勢(shì)必逐漸增加,對(duì)于門店存貨監(jiān)管是一大難點(diǎn)。如果利用傳統(tǒng)盤點(diǎn)的方式達(dá)到對(duì)連鎖零售企業(yè)存貨監(jiān)管目的,勢(shì)必會(huì)增加相應(yīng)的監(jiān)督管理成本;尤其是對(duì)于全國(guó)性連鎖零售企業(yè),面臨著廣闊的區(qū)域,對(duì)應(yīng)的監(jiān)督管理成本更大;同時(shí)在時(shí)效方面很難做到實(shí)時(shí)監(jiān)控,相應(yīng)監(jiān)管時(shí)間較長(zhǎng),發(fā)現(xiàn)異常的反饋速度較慢。
摘要:近年來(lái)貿(mào)易物流發(fā)展迅速,華潤(rùn)萬(wàn)家作為連鎖超市企業(yè)隨之發(fā)展。本文闡述了國(guó)內(nèi)外貿(mào)易物流情況,分析了行業(yè)面臨的困難。針對(duì)華潤(rùn)萬(wàn)家的風(fēng)險(xiǎn)管理中貿(mào)易物流發(fā)展創(chuàng)新進(jìn)行了研究。
關(guān)鍵詞:風(fēng)險(xiǎn)管理;貿(mào)易物流;發(fā)展;創(chuàng)新;華潤(rùn)萬(wàn)家
引言
自1958年華潤(rùn)投資中國(guó)國(guó)貨,60年來(lái)華潤(rùn)萬(wàn)家發(fā)展歷程經(jīng)歷了誕生、重組多重波折,從單一的連鎖超市,逐漸成為多元零售業(yè)務(wù)的零售集團(tuán)。為眾多消費(fèi)者、員工提供了高質(zhì)量的生活工作方式,為合作伙伴及行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了零售實(shí)踐的平臺(tái)。面對(duì)著愈加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理成為連鎖超市的重中之重,貿(mào)易物流的創(chuàng)新也影響著企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。在華潤(rùn)萬(wàn)家風(fēng)險(xiǎn)管理的貿(mào)易物流發(fā)展創(chuàng)新中發(fā)現(xiàn)觀念不足、人才不足、資金不足等問(wèn)題,連鎖超市需要不斷的提升現(xiàn)代管理理念,建立健全貿(mào)易物流風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制,引進(jìn)及培養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理及物流相關(guān)人才,提升企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及能力,提升企業(yè)存貨能力抵御市場(chǎng)沖擊,進(jìn)一步加大物流體系建設(shè),促進(jìn)連鎖超市可持續(xù)發(fā)展,為社會(huì)承擔(dān)起責(zé)任,保證我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康平穩(wěn)發(fā)展。
1、風(fēng)險(xiǎn)管理及貿(mào)易物流發(fā)展的內(nèi)涵
1.1企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理
企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理是對(duì)企業(yè)可能產(chǎn)生的各種風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、衡量、分析及評(píng)價(jià),對(duì)針對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)制定并采取相關(guān)有效的方法,以最經(jīng)濟(jì)合理的方法進(jìn)行防范和控制,針對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境存在的不確定性,面對(duì)復(fù)雜市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),復(fù)雜的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),影響企業(yè)實(shí)際收益。通過(guò)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理理論與實(shí)踐,完善風(fēng)險(xiǎn)管理體系,防范企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的風(fēng)險(xiǎn)。
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
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