葡萄糖在農(nóng)作物的功效精選(九篇)

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第1篇：葡萄糖在農(nóng)作物的功效范文

關(guān)鍵詞 玉米須；玉米須總皂苷；降糖；開發(fā)利用

中圖分類號 R965；R284.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）01-0160-01

玉米須（Corn Silk）是禾本科農(nóng)作物玉米（Zea Mays）的雌花干燥花柱和柱頭，一般于玉米收獲季節(jié)變褐并干枯時采集。玉米須具有相當(dāng)重要的植物生理生化功能，其在玉米的生長過程中作為傳粉受精的通道。玉米須具有一定的藥用與保健價值，其性平、味甘，是中醫(yī)常用的利尿消腫的中藥，開發(fā)前景廣闊。

近年來，糖尿病（DM）患病率的逐年升高，醫(yī)藥專家一直致力于尋找高效、低毒的降糖藥物。其以可延緩并發(fā)癥、作用溫和持久、具有綜合治療作用、毒副作用小等優(yōu)點而受到國內(nèi)外學(xué)者的重視。我國民間有利用玉米須降低血糖的偏方，近年來的藥理試驗及臨床應(yīng)用均表明玉米須水煎劑能降低膽固醇血癥小鼠血清膽固醇水平，能夠預(yù)防和治療糖尿病及并發(fā)癥，降糖效果良好。

1 玉米須降糖的主要成分

近年來，對降糖成分的篩選及其作用機(jī)理的研究是中藥研究的熱點之一，研究表明皂苷、萜類、多糖、生物堿、黃酮等多種化學(xué)結(jié)構(gòu)類型均具有降糖作用，如印苦楝葉、黃芪多糖、人參皂苷、大豆皂苷、苦瓜皂苷提取物中的黃酮苷等有較好的降糖作用[1]。

現(xiàn)代研究認(rèn)為玉米須的化學(xué)成分主要包括單糖、多糖類、甾醇類、黃酮類、烷烴類等，有降血糖、止血、利尿、平肝、利膽、降血壓等功效[2]。玉米須的發(fā)酵制劑有明顯的降血糖作用，能夠明顯降低葡萄糖、腎上腺素引起的高血糖。玉米須提取物皂苷能顯著或明顯降低腎上腺素、四氧嘧啶所致的高血糖，諸多研究表明玉米須總皂苷是玉米須降糖有效活性部位。小劑量玉米須總皂苷組可明顯降低血糖，大劑量玉米須總皂苷組和達(dá)美康組能顯著降低血糖，大劑量玉米須多糖組有降糖趨勢；玉米須總皂苷對防治腎上腺素所致的血糖升高效果較好。對玉米須中的多糖類成分進(jìn)行研究表明，不同成熟期、不同產(chǎn)地玉米須中多糖的含量有所差異，一般為0.43%～0.92%，以成熟期玉米須中多糖含量最高，認(rèn)為其多糖類成分可能與降糖作用有關(guān)[3]。

2 玉米須降糖效果

研究發(fā)現(xiàn)，采用玉米須水煎劑30 g/kg連續(xù)灌喂小鼠7 d，患有四氧嘧啶糖尿病及外源性葡萄糖引起的血糖升高小鼠的血糖含量明顯下降，還能減弱腎上腺素（240 μg/kg）的升糖作用。此外，有研究表明玉米須中提取的粗多糖精品能夠預(yù)防由四氧嘧啶引起的小鼠高血糖，正常及糖尿病小鼠灌喂量為100 mg/kg和400 mg/kg時，均表現(xiàn)為血糖下降[4-5]。

有研究表明，復(fù)方糖尿凈和玉米須水煎劑對由于四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的降糖效果明顯，對腎上腺素、葡萄糖導(dǎo)致的高血糖小鼠有降糖效果，對正常小鼠的血糖無影響。玉米須水提物對于由鏈脲佐菌素所導(dǎo)致的小鼠糖尿病也有較好的治療效果。此外，玉米須發(fā)酵制劑能夠顯著降低家兔體內(nèi)的血糖含量[6-7]。

3 玉米須內(nèi)皂苷的提取和分離方法

玉米須內(nèi)皂苷的提取和分離方法見圖1。

4 結(jié)語

玉米須總皂苷和多糖均有一定降糖作用，總皂苷效果優(yōu)于多糖，兩者使用劑量不同導(dǎo)致其降血糖的效果存在差異。玉米在我國廣泛種植，玉米須資源極為豐富，其降糖效果好，因此提取玉米須內(nèi)的降糖成分制備降糖藥物具有廣闊的前景[8]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 錢榮立，楊澤，佟之復(fù).21世紀(jì)的糖尿病防治[M].鄭州：河南醫(yī)科大學(xué)出版社，2000：442.

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[3] 苗明三.法定中藥藥理與臨床[M].西安：世界圖書出版社，1998：1354.

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第2篇：葡萄糖在農(nóng)作物的功效范文

摘要介紹了生物菌肥的種類及特點，分析了其在提高土壤肥力、促進(jìn)礦質(zhì)營養(yǎng)釋放、協(xié)助養(yǎng)分吸收、減少病蟲害、改善品質(zhì)及增產(chǎn)等方面的作用，并總結(jié)了其施用方法與條件，以期促進(jìn)生物菌肥的有效利用。

關(guān)鍵詞生物菌肥;種類及特點;功效;施用技術(shù)

中圖分類號 S144 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739(2010)05-0269-02

我國農(nóng)業(yè)化學(xué)肥料的大量施用不僅致使土壤板結(jié)、土壤微生物區(qū)系發(fā)生變化，而且?guī)硎称钒踩珕栴}，還造成大量的經(jīng)濟(jì)損失和嚴(yán)重的環(huán)境污染;化學(xué)農(nóng)藥的大量施用，治標(biāo)不治本，病蟲已產(chǎn)生了抗藥性，化肥農(nóng)藥的殘毒嚴(yán)重地危害人類的健康。而生物菌肥恰恰能解決這些問題，它靠有益菌的繁衍來活化土壤，供給作物所需要的各種營養(yǎng)，具有培肥地力、改良土壤、抗旱、促早熟的功效，還能解決土壤農(nóng)藥殘留問題，是生產(chǎn)綠色食品不可缺少的肥料[1，2]。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展形勢下，采用微生物肥料部分替代化肥日益受到重視。

1生物菌肥的種類及特點

生物菌肥是利用高科技手段將野外環(huán)境中篩選出來的微生物經(jīng)誘變、復(fù)壯后，再經(jīng)工業(yè)發(fā)酵，以草碳、褐煤、粉煤灰等為載體精加工而成的一種高含菌量的生物制劑，能通過微生物的特定作用給植物提供營養(yǎng)、調(diào)節(jié)植物生長。生物菌肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中能夠獲得特定的肥料效應(yīng)，可作為化學(xué)肥料的有益補充。目前，中國生產(chǎn)應(yīng)用的生物菌肥可分為固氮菌類、解磷菌類、解鉀菌類、光合細(xì)菌類、菌根菌類、抗生菌類、復(fù)合菌類等。根據(jù)查閱1989年以來各類有關(guān)菌肥的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，以固氮菌類、解磷菌類、解鉀菌類和復(fù)合菌類為主，而光合細(xì)菌類、菌根菌類、抗生菌類的研究較少，也有個別有關(guān)促進(jìn)植物生長的根際細(xì)菌的報道。

生物菌肥作為一種生物制劑與化學(xué)肥料相比具有以下特點:不破壞土壤結(jié)構(gòu)、保護(hù)生態(tài)、不污染環(huán)境，對人、畜和植物無毒無害;肥效持久;提高作物產(chǎn)量和改進(jìn)作物產(chǎn)品品質(zhì);成本低廉;有些種類的生物肥料對作物具有選擇性;其效果往往受到土壤條件(如養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)、水分、酸堿度等)和環(huán)境因素(如溫度、通氣、光照等)的制約;一般不能與殺蟲劑、殺菌劑(真菌或細(xì)菌農(nóng)藥)混用;易受紫外線的影響，不能長期暴露于陽光照射下。

2主要功效

2.1提高土壤肥力

各種自生、聯(lián)合或共生的固氮生物肥料，都可以增加土壤中氮素的來源;有溶解磷、鉀作用的微生物，可分泌多種有機(jī)酸，有機(jī)酸通過螯合作用促使難溶性磷及封閉態(tài)鉀的釋放;根際微生物還可以分泌一些誘導(dǎo)物提高土壤酶活性，有利于根際土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化便于植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

2.2促進(jìn)難溶性礦質(zhì)營養(yǎng)釋放

生物菌肥含有大量的微生物活體，施入土壤后使土壤中微生物量、土壤酶活性顯著增加，促進(jìn)土壤中難溶性礦物質(zhì)養(yǎng)分的釋放。同時，有些微生物能分泌植物激素，從而促進(jìn)作物生長。有些真菌還能分解土壤中的有機(jī)物質(zhì)，釋放出糖類，促進(jìn)固氮菌的生長，進(jìn)一步提高土壤養(yǎng)分的有效性，而隨著有益微生物增加，還有拮抗病原生物的作用。此外，由于有機(jī)物的礦化作用，在土壤中產(chǎn)生大量的CO2，也增加了土壤的保溫性能。同時，土壤的保肥、保水性能也能得到加強。

2.3協(xié)助農(nóng)作物吸收養(yǎng)分

根瘤菌肥是生物菌肥中重要的一種，它可以侵入豆科植物的根部，在根部形成根瘤，根瘤將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為氨，供給作物營養(yǎng)。菌根是一種土壤真菌，它以吸收較多的營養(yǎng)物質(zhì)來供給植物利用。菌根對磷元素的吸收最為明顯，對土壤中活性差、移動性緩慢的元素如鋅、銅、鈣等的吸收也有加強作用。

2.4減少病蟲害發(fā)生，增強植物抗性

生物菌肥中含有多種非病原微生物菌群，在微生物的生長繁殖過程中，具有競爭性抑制作用，并能分泌多種抗生素、殺蟲物質(zhì)及植物生長激素，不但能抑制植物病原微生物的活動，起到防治植物病害的作用，而且能刺激作物生長，使其根系發(fā)達(dá)，促進(jìn)葉綠素、蛋白質(zhì)和核酸的合成，提高作物的抗逆性[3]。有些微生物肥料如菌根真菌施入土壤后，在作物根部大量繁殖的菌絲除了有益于作物對營養(yǎng)元素的吸收外，還可增加其對水分的吸收，從而提高作物的抗旱能力。

2.5改善作物品質(zhì)

研究表明，生物菌肥對作物品質(zhì)具有明顯的改善作用。施用生物菌肥的蔬菜硝酸鹽含量減少25.4~44.3mg/kg，比傳統(tǒng)施肥降低約20%;維生素C含量增加了99.6mg/kg，糖分含量平均增加了6.6mg/kg。黃瓜、番茄和韭菜也因施用微生物肥料含糖量略有增加，其中韭菜的葡萄糖和果糖分別增加了19.5%和17.0%。與基質(zhì)和施用化肥對照相比，施用生物菌肥后生菜的粗蛋白、鉀、維生素C有所增加，總有機(jī)酸降低，還原糖增加，糖酸比提高1倍，亞硝酸鹽降低21.3%~36.3%。茄子施用生物肥后含糖量和維生素C分別增加16.3%和9.1%。

2.6增產(chǎn)作用

生物菌肥在與化肥結(jié)合施用條件下，比傳統(tǒng)化肥施用方式增產(chǎn)5%～10%，占增產(chǎn)報道總數(shù)的30.8%，增產(chǎn)10%～15%的占到22.0%，增產(chǎn)15%～20%的占13.8%，報道增產(chǎn)20%以上的占20.8%。

3施用技術(shù)

生物菌肥的施用上有一定的要求，不宜久放，最好隨購隨用。施用前應(yīng)存放在陰涼干燥處，避免受熱、受潮及陽光直射，且不能同時與化學(xué)肥料直接高溫造粒。生物肥是活性物質(zhì)，它在施用上對土壤條件有一定的要求，如溫度、水分和酸堿度等指標(biāo)，因此使用時一定要注意使用條件，否則難以獲得良好的使用效果。

3.1施用方法

生物菌肥的施用方法較多，主要有拌種、穴施、基肥、追肥、蘸根、種肥、淋芽、沾蔓等。不同肥料對不同的作物有最適宜施用方法、施用量和施用時間。在因施用方法不同而引起的產(chǎn)量或品質(zhì)差異不顯著的情況下，就需考慮哪種方法更省工省時、經(jīng)濟(jì)有效。田間試驗表明，在李樹幼果期根際澆施微生物肥料5~10mL/株1~2次，可明顯增強樹勢，提高果實品質(zhì)，增加產(chǎn)量，其中以澆施10mL/株2次的效果最明顯。以用微生物肥料450~1 500mL/hm2拌種對棉花都有增產(chǎn)作用，但1 500mL/hm2用量效果最佳;水稻用菌根菌肥拌土法比浸根法的增產(chǎn)效果更好。

3.2施用條件

土壤類型、質(zhì)地、pH值、肥力和水分條件都會影響施入土壤的生物菌肥中的微生物的生長發(fā)育，從而影響肥效。土壤含水量對生物菌肥的肥效有顯著的影響，當(dāng)土壤含水量高于9%時，菌肥的施用可以促進(jìn)土壤堿解氮的增加。隨著土壤含水量的增加，菌肥的促進(jìn)作用增強，當(dāng)含水量為13%~16%時，土壤堿解氮值最大，菌肥的作用最強。土壤含水量低于13%或高于16%時，菌肥對土壤堿解氮的作用均受到限制。

4結(jié)語

有效活菌數(shù)是生物菌肥產(chǎn)品的主要技術(shù)指標(biāo)，因此做好微生物技術(shù)的研究、開發(fā)和應(yīng)用十分重要。同時，應(yīng)在產(chǎn)品合理組成、工藝路線和應(yīng)用效果方面加強研究，以提升產(chǎn)品的科技含量，在菌種的組成和工藝路線等方面進(jìn)行創(chuàng)新，并且加強對發(fā)酵物料腐熟度的研究。要加強對生物菌肥的宣傳、推廣，從生物有機(jī)肥產(chǎn)品特性、作用功能、施用方法等方面，進(jìn)行多角度全方位的宣傳推廣。隨著全球?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的日益重視和社會對農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，世界各國均正在加大生物肥料和有機(jī)肥料的開發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用力度[4]。相信隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生物菌肥一定能夠健康有序地發(fā)展，為農(nóng)業(yè)增收發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

5參考文獻(xiàn)

[1] 韋美麗，黃天衛(wèi)，孫玉琴，等.世奇微生物菌肥對三七生長及產(chǎn)量質(zhì)量的影響[J].特產(chǎn)研究，2008，30(3):61-64.

[2] 李自剛，王新民，劉太宇，等.復(fù)合微生物菌肥對懷地黃連作障礙修復(fù)機(jī)制研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008(5):62-65.

第3篇：葡萄糖在農(nóng)作物的功效范文

1.萊蕪草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀

我市從1988年引種成功以來，草莓生產(chǎn)發(fā)展較快。從露地、地膜覆蓋到現(xiàn)在的大棚促成栽培已有20多年的歷史。90年代以來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展迅猛，大棚草莓栽培優(yōu)勢突出：即種植時間早、結(jié)果早，生產(chǎn)周期短，見效快，收益好。9月定植，11月結(jié)果，到翌年5月結(jié)束。不僅豐富了冬春果品市場的花色品種，而且時逢元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，市場需求旺，產(chǎn)品售價高，適合我市進(jìn)行農(nóng)田結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的要求。

2012年1月20日，在寨里鎮(zhèn)澇坡村李延斌的草莓溫室里，李延斌夫妻倆正在對剛剛采摘的草莓進(jìn)行挑選分級，一籃籃紅艷艷的草莓經(jīng)過仔細(xì)篩選擺進(jìn)了特制的草莓盤，分成了特級、一級、二級和三級四個等次，特級賣到每公斤60元。經(jīng)過篩選、分級、貼膜，新鮮的草莓第二天就會擺上萊蕪及周邊城市各大超市的貨架?！斑@時節(jié)的草莓價格和銷售都不是問題，我最關(guān)心的是如何保證草莓的及時供應(yīng)，最大程度地提高草莓的產(chǎn)量?！崩钛颖笳f。草莓的反季節(jié)種植，讓敢于創(chuàng)新的李延斌嘗到了甜頭，去年李延斌的兩茬草莓畝產(chǎn)量超過3500公斤，頭茬收2000公斤左右，平均價格超過每公斤20元，二茬產(chǎn)量1500公斤，平均價格也達(dá)到每公斤5元，效益十分可觀。

目前，草莓種植成為該村的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，全村草莓種植面積超過了1500畝，種植戶數(shù)達(dá)到700戶。走進(jìn)澇坡村，映入眼簾的是田間大大小小的近兩千個草莓大棚。村里人人會種草莓，戶戶有自己的草莓大棚。“澇坡草莓”因其品質(zhì)優(yōu)良而聲名遠(yuǎn)揚，不僅當(dāng)?shù)乜蜕碳娭另硜?，也吸引了來自江蘇、濰坊、萊陽等地的客商。連續(xù)幾年草莓行情看好，全村草莓產(chǎn)量不斷攀升，預(yù)計今年產(chǎn)量超過600萬公斤，將為澇坡群眾帶來超過2500萬元的收入。

草莓由于栽培容易，管理方便，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，效益高，畝產(chǎn)值達(dá)到1.5萬元～2萬元，經(jīng)濟(jì)效益是一般農(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)作物的10倍，在我市得到大面積推廣種植，至今草莓的栽培面積達(dá)到了3300畝，預(yù)計產(chǎn)值可達(dá)5000余萬元。產(chǎn)地以寨里鎮(zhèn)的澇坡村和牛泉鎮(zhèn)的馬家莊、劉家莊等村為中心，向周邊鎮(zhèn)村發(fā)展，草莓種植合作社也逐步興起。各地正依托科學(xué)種植，使草莓生產(chǎn)朝著高產(chǎn)、優(yōu)勢、高效的方向發(fā)展，力爭建成一定規(guī)模的草莓基地，走規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展路子。因此發(fā)展草莓生產(chǎn)，不僅為人們提供了豐富的營養(yǎng)，滿足人們?nèi)找嫣岣叩纳钏降男枨?，而且對提高農(nóng)民收入、出口創(chuàng)匯、振興地方經(jīng)濟(jì)具有重要意義。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，草莓生產(chǎn)必然會有更大的發(fā)展，有更廣闊的消費市場。

2.草莓的營養(yǎng)、藥用價值

據(jù)分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口，也可以加工成多種食品，是人們生活中日益青睞的保健、營養(yǎng)佳品。草莓漿果除了具有較高的營養(yǎng)價值之外，還具有較高的藥用和醫(yī)療價值。草莓在藥理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，能促使抗體的形成，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質(zhì)，能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結(jié)核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數(shù)、遺精遺尿等多種病癥有治療作用。

3.萊蕪草莓的主要栽培品種

3.1章姬

植株高大直立，葉柄特長，達(dá)20厘米左右，葉色濃綠，匍匐莖抽生能力強，花序抽生連續(xù)，結(jié)果較早，花期長，結(jié)果連續(xù)，果實整齊度高，果實大呈長圓錐形，果色鮮紅美觀，有光澤，香味濃郁，柔軟，果肉白紅色，香甜細(xì)膩，果實充分成熟后品質(zhì)極佳，含糖量最高可達(dá)15%，平均單果重35克，最大果重115克，肉質(zhì)稍軟，是目前栽培中品質(zhì)較好和果實特征較特別極豐產(chǎn)的優(yōu)良鮮食品種。

3.2幸香

顏色濃綠，葉片厚度大，植株呈半直立型，長勢較旺，果柄長度適中，不需赤霉素處理，適于密植栽培，果實為長圓錐型，果型整齊具有光澤，果色鮮紅，果肉淺紅，果肉細(xì)膩，味道濃，糖度高，維生素含量高，單果平均為20克，最大果重38克，該品種抗病性強，果實品質(zhì)好，硬度大，果型易于保持，商品價值高。

3.3法蘭地

該品種草莓果實深紅色，有光澤，香味濃，成熟后自然存放7～10天仍然保持原色、原味。缺點是果肉較硬，比其他草莓味稍酸。

3.4童子一號

株型中等整齊，葉色深綠而厚，葉片大近圓形，花芽分化能力強，花序發(fā)生量大，結(jié)果期長，果實長圓錐或楔形，果面平整光滑，色澤艷麗有光澤，大果型品種，果肉紅色，細(xì)密堅實，硬度大，保質(zhì)期長極耐貯運，果肉香濃，味甜微酸，風(fēng)味和口感好，平均單果重56克，最大單果重150克，其抗逆性和適應(yīng)性較強，抗灰霉病、白粉病能力極強，果實成熟期一致，采摘期長，產(chǎn)量高。

3.5紅頰

該品種株型大，花莖粗壯直立，花莖數(shù)少，花量也較少。休眠淺，花穗大，果型大，平均單果重22g左右，最大果達(dá)100g以上，果實長圓錐形，果實表面及果肉均呈鮮紅色，著色一致，外形美觀富有光澤，畸形果少，酸甜可口，含糖量平均為12%以上，硬度大，耐貯運，口感好，風(fēng)味濃，品質(zhì)極佳。

第4篇：葡萄糖在農(nóng)作物的功效范文

近年來，農(nóng)民對于水果、蔬菜的貯藏、運輸過程中的保鮮越來越重視。由于“保鮮型”果蔬包裝相對滯后，致使許多優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜在貯藏與運輸過程中損失慘重。有關(guān)資料顯示，先進(jìn)的包裝保鮮技術(shù)可以給農(nóng)民帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。例如，美國采摘1元錢的農(nóng)產(chǎn)品，通過包裝保鮮處理，可以增加3.7元的產(chǎn)值，日本可以增加2.2元，而我國卻只能增加0.38元。要減少損失，取得理想的經(jīng)濟(jì)效益，必須研究推廣保鮮包裝技術(shù)。包裝材料不宜太貴，否則農(nóng)民承受不起；包裝技術(shù)不宜太繁，不然不易掌握?？傊?，幫助農(nóng)民發(fā)展簡便實惠的果蔬保鮮包裝，勢在必行。

■鵝肥肝商機(jī)無限

鵝肥肝是高科技含量、高附加值的鵝產(chǎn)品，是歐美發(fā)達(dá)國家的美味極品。它是以特定的飼料及特定的工藝技術(shù)，在活鵝體內(nèi)培育的脂肪肝。這種脂肪肝質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美、濃郁、奇特，比原肝重量增加了10倍，其脂肪含量在一半以上，絕大部分為不飽和脂肪酸。歐美消費者不僅將其視為世界三大美味之首（鵝肥肝、松茸蘑、鱘魚籽）之一的高檔營養(yǎng)食品，每公斤優(yōu)質(zhì)冰鮮品價格已接近100美元。而經(jīng)過包裝后銷往國外，價值更高。當(dāng)前，我國已加入世界貿(mào)易組織，面對全球一體化的國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢和世界鵝肥肝貿(mào)易量距飽和點還相當(dāng)遠(yuǎn)距離的背景，我國發(fā)展鵝肥肝產(chǎn)業(yè)，將具有強大的競爭優(yōu)勢。

■專業(yè)沼氣隊伍

隨著沼氣利用被更多的農(nóng)民所認(rèn)可，自發(fā)修建沼氣池的農(nóng)戶也越來越多，沼氣生產(chǎn)工在農(nóng)村成為搶手人才，不少地方出現(xiàn)了“搶”沼氣生產(chǎn)工的情景。沼氣生產(chǎn)工是一種需持證上崗的專門人才。據(jù)了解，若沼氣池修建的質(zhì)量不過關(guān)，不僅會降低產(chǎn)氣量，氣體泄漏后還易造成人畜中毒。因此，要成為一名合格的沼氣生產(chǎn)工，必須通過理論培訓(xùn)和實踐學(xué)習(xí)，再經(jīng)考核合格后方可獲得國家頒發(fā)的上崗證，進(jìn)行獨立操作。沼氣生產(chǎn)工每修一口池可得到150～300元不等的技工費，1年下來收入可觀。因此，沼氣生產(chǎn)工的搶手引發(fā)了一股學(xué)習(xí)修建沼氣池技術(shù)的熱潮。

■手工布市場看好

山西省臨汾市堯都區(qū)官雀村引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展手工土布，使這一傳統(tǒng)手工業(yè)開始走俏市場。官雀村織了一輩子土布的楊長命老大娘壓根都沒有想到，這手工土布1米居然能賣17元。手工還是那傳統(tǒng)手工，技藝還是那老式技藝，不一樣的是現(xiàn)在的手工土布可比以前的顏色、樣式花哨多了。如今，在純農(nóng)業(yè)村的官雀村里，有1/3的婦女忙開了手工土布的營生，就連從沒摸過織布梭子的年輕媳婦們也開始坐在了織布機(jī)前。為了壯大這一產(chǎn)業(yè)，村里還組織專人找市場、拉訂單，如今有10多道工序、40多個花樣的官雀手工土布已經(jīng)吸引了不少商家前來訂貨。

■大木桶城市受歡迎

一種古樸典雅的實木沐浴桶正悄悄地走俏各家居市場，購買群體尤以年輕人居多。而這種簡單的制作工藝，對農(nóng)村木匠來說，又是一個市場機(jī)會。據(jù)了解，目前市場上售的實木沐浴桶主要由杉木、香柏木等材質(zhì)制成，形狀多為橢圓形或圓形，木桶表面經(jīng)過抗菌、防腐等技術(shù)處理，底部設(shè)有排水裝置。用這種木桶泡浴時，人們可根據(jù)需要在水中添加浴液、中草藥、花瓣等。價格方面，杉木木桶相對便宜，價格多在1000元以下；而四川等地生產(chǎn)的、以香柏木為材料的沐浴桶則從1000多元~6000元不等。

■黑木耳粉走俏市場

“嘿，黑木耳還有這種吃法?！庇捎诤谀径劭捎悯r開水或牛奶沖服，亦可調(diào)蜂蜜、糖等食用，給人以極大的方便，越來越受到消費者青睞。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，每100克黑木耳中，含有豐富的蛋白質(zhì)和低脂肪，鈣357毫克、鐵185毫克、尼克酸2.7毫克以及纖維、膠質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰、益胃、活血、潤燥的功效，可謂良好的保健養(yǎng)生食品。醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，如能經(jīng)常食用黑木耳，有利于防止動脈硬化、心肌梗塞和腦梗塞發(fā)生。但通常，人們都只是將黑木耳炒菜或煮湯吃，不易被人體消化吸收。黑木耳粉是經(jīng)高科技的凍干工藝精制而成。

■昆蟲蛹菜開發(fā)前景誘人

昆蟲菜最大的特色就是鮮香，炸知了、野蜂仁、油炸螞蚱、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。在北京新世紀(jì)飯店，一盤“油炸昆蟲蛹”賣到了138元；在北京的一些農(nóng)副產(chǎn)品市場，面包蟲蛹的價格為48~60元/公斤，活蝎價格為300~400元/公斤；在上海面包蟲蛹也賣到了78元，且常常無貨可供。據(jù)介紹，昆蟲蛹菜規(guī)?；a(chǎn)是繼蔬菜、禽蛋等之后的一項新興產(chǎn)業(yè)。

■機(jī)制木炭走俏市場

近年來，隨著社會的發(fā)展和人們環(huán)保意識的日益增強，一種新的節(jié)能產(chǎn)品機(jī)制木炭以其優(yōu)越的性能和指標(biāo)已逐漸取代了舊的普通木炭，受到市場的歡迎。它主要是利用農(nóng)村中廢棄的木塊、木屑、稻殼、玉米芯、花生殼，以及各種農(nóng)作物秸稈，經(jīng)過篩選、干燥、成型、炭化、冷卻而成。機(jī)制木炭與普通木炭相比，具有燃燒均勻、耐燃燒、無煙、無毒、無味、無殘渣、強度高、導(dǎo)熱性好、灰份少等優(yōu)點。除應(yīng)用于日常的取暖外，它還被廣泛地應(yīng)用到餐飲業(yè)、冶金工業(yè)、化工業(yè)中。如現(xiàn)在的燒烤店、涮鍋店采用的燃料大多為機(jī)制木炭。

■“減肥稻米”貴賣也發(fā)市

1千克普通大米不過兩三元，可是在廣州、上海、南京已經(jīng)出現(xiàn)了可以防治肥胖、糖尿病的“天價大米”，它的身價比普通大米高了十幾倍，每千克賣到了58元。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)院與廣州市中南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展公司共同合作，在日本農(nóng)林省農(nóng)業(yè)生物資源研究所的支持下，引進(jìn)培育成功了這種水稻。它借助于土壤桿菌把大豆球蛋白的基因植入水稻中培育出來的。在大豆球蛋白中，賴氨酸含量要比普通水稻大米中的含量高約1倍，而且它還可降低人體血液中的膽固醇。實際上，由于這種大米中人體可吸收的水溶性蛋白質(zhì)少，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的量就會減少，因此熱量比一般大米低，具有極強的減肥功能，并且對防治貧血、高血壓、牙周炎、糖尿病、花粉癥等疾病有非常明顯的保健防治功能。

第5篇：葡萄糖在農(nóng)作物的功效范文

治療糖尿病有新招 腸內(nèi)細(xì)胞“動手腳”

日前，倫敦大學(xué)學(xué)院附屬醫(yī)院（University College Hospital）的醫(yī)生們嘗試?yán)靡环N全新理念來治療Ⅱ型糖尿病，以期望能讓患者們將大大小小的藥瓶“鎖起來”，徹底擺脫對治療藥物的依賴。這種療法的聚焦點在腸的內(nèi)壁。醫(yī)生將一頭帶有放了氣的硅膠氣球的細(xì)管順患者咽喉插入，直達(dá)用于消化食物的十二指腸，然后為氣球充氣并注入熱水。這樣一來，球體壓迫十二指腸，表面的溫度就會將周圍的組織燒掉，整個過程需要90分鐘。這一方法被稱為消融（ablation），它可以將十二指腸內(nèi)的異常細(xì)胞溫和地?zé)?，促進(jìn)新細(xì)胞生長，以便更好地代謝葡萄糖和糖，讓血糖含量下降，改善血液循環(huán)，從而降低中風(fēng)、心臟病等糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)的概率。 （編譯自“每日郵報”網(wǎng)站）

煙蒂不再隨手棄 變臉“建材”更有利

吸煙剩下的煙蒂最終的命運往往逃不過一個“扔”字，由于其生物降解性差，一般需要很多年才能分解，而且當(dāng)中帶有的各種重金屬還會污染土壤和水源。但最近澳大利亞的科學(xué)家利用先進(jìn)技術(shù)將這一棄料變成了建筑用的“燒制黏土磚”，為煙蒂的處理找到了一條實用的解決方法。據(jù)統(tǒng)計，每年全世界會生產(chǎn)6兆支香煙，這也就意味著會有120萬噸的煙蒂淪為垃圾需要處理。到2025年，隨著世界人口的增長，煙蒂的數(shù)量將會提高50%，應(yīng)當(dāng)引起人們的足夠重視。據(jù)專家說，用煙蒂制作的新型磚材不僅質(zhì)量輕，而且絕緣性能好，成本低。因此，這一環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用無疑為城市的垃圾處理以及建筑材料的使用減輕了壓力。 （編譯自“科學(xué)前哨戰(zhàn)”網(wǎng)站）

希臘圣賢墓成謎 考古線索來破題

古希臘哲學(xué)圣賢亞里士多德在西方思想文明發(fā)展史中占據(jù)著重要地位，受世人景仰，但兩千多年過去了，他魂歸何處，墓在哪方一直是未解之謎。就在紀(jì)念亞里士多德誕生2400年之際，一位來自希臘的考古學(xué)家宣稱，經(jīng)過20多年的挖掘，他認(rèn)為這位哲學(xué)家極有可能埋在古村斯坦吉拉（Stagira），而這也正是亞里士多德的出生地。雖然這位考古學(xué)家沒有確鑿的證據(jù)，但是他已經(jīng)找到了古文獻(xiàn)中記載的祭壇以及通往墳?zāi)沟牡缆?。亞里士多德從雅典出逃并得胃病而亡，過去學(xué)者都認(rèn)為其死后埋于距離斯坦吉拉300英里的哈里西斯（Chalcis），但最近的線索卻顛覆了以往的推斷，并很有希望最終揭秘。

（編譯自“科學(xué)前哨戰(zhàn)”網(wǎng)站）

一天旅行體力佳 不斷越國整“一打”

來自英國利茲的39歲的亞當(dāng)?萊頓（Adam Leyton）日前在24小時之內(nèi)創(chuàng)下了到達(dá)12個國家的新的世界紀(jì)錄。他于早晨7：01時從德國的佩爾途徑盧森堡、法國、比利時、荷蘭等國，最終到達(dá)奧地利。而在規(guī)定時間內(nèi)，他還必須跑步完成最后的兩公里。作為一名三個孩子的父親，他也是蠻拼的，但1000英鎊的愛心家庭慈善籌款也算是對他努力堅持的回報。萊頓的線路選擇以及旅行方式都是他精心設(shè)計的。之所以選擇佩爾作為出發(fā)地，是因為它與盧森堡僅一河之隔，可極大節(jié)省時間。之后的行程他不斷根據(jù)路線需要搭乘飛機(jī)、火車等交通工具，利用乘坐間隙小憩片刻，恢復(fù)精力。而像語言隔閡、臨時突發(fā)狀況等也為他的旅程添加了不少花絮。 （編譯自“每日郵報”網(wǎng)站）

重新認(rèn)識人類路盲 科學(xué)揭示大腦“導(dǎo)航”

美國斯坦福大學(xué)的研究團(tuán)隊近日揭示了大腦如何作為一個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，通過將目的地進(jìn)行視覺化，來讓我們從一個地方到達(dá)另外一地。研究人員讓志愿者共處一個虛擬的環(huán)境，同時對他們用核磁共振成像進(jìn)行腦部掃描，利用“認(rèn)路”的實驗對大腦活動進(jìn)行觀測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們的腦前額皮質(zhì)和負(fù)責(zé)方向的海馬較為活躍。研究人員認(rèn)為是前額皮質(zhì)在大腦海馬中創(chuàng)建了“目標(biāo)終點”。一旦這一信息被編碼，大腦新皮層的其他區(qū)域就會進(jìn)行協(xié)調(diào)來幫助大腦進(jìn)行可視化，從而選擇道路到達(dá)目的地。這表明海馬在某種程度上是通過表現(xiàn)未來目標(biāo)以及當(dāng)前位置的狀態(tài)來進(jìn)行位置導(dǎo)航的。該研究成果發(fā)表在近期的《科學(xué)》上。據(jù)此，或許我們對于路盲的認(rèn)識與研究能有一個新的突破。 （編譯自“每日郵報”網(wǎng)站）

機(jī)器人“擬人”程度深 體驗痛感更逼真

隨著機(jī)器人制造水平的不斷精進(jìn)，它在形態(tài)上也越來越趨近人類。如今，來自德國漢諾威大學(xué)的科學(xué)家們將賦予其難以想象的另一項人類品質(zhì)：感覺疼痛。研究人員表示，疼痛是一種保護(hù)系統(tǒng)，它可以幫助我們免受傷害。因此，他們正在發(fā)明一種“人造神經(jīng)系統(tǒng)”來完善機(jī)器人，包括痛源感應(yīng)和感后行為兩方面?？茖W(xué)家將感應(yīng)器放在機(jī)器人手臂上，并使用“機(jī)器人組織”（robot tissue）來決定痛感的程度，當(dāng)痛感較輕時，機(jī)器人會慢慢回縮；而當(dāng)痛感較重時，它就會進(jìn)入鎖定模式，直到它得到人類操作者的幫助?？茖W(xué)家坦言，保證人類安全也同樣重要。在未來的時間里，人類會更多地與機(jī)器人一同工作，讓機(jī)器人體驗疼痛也可以提醒其周圍的人們。

（編譯自“科學(xué)前哨戰(zhàn)”網(wǎng)站）

逃離屏幕困擾 新技術(shù)識別眼鏡發(fā)揮功效

科技的發(fā)展讓許多現(xiàn)代人都沉溺于指尖上的信息獲取，并將眼睛定格于屏幕上不能自拔。與此同時欲將人們拉回健康狀態(tài)的各種發(fā)明也應(yīng)運而生。28歲的齊諾?金（Chino Kim）創(chuàng)造了一種名為“屏幕者”（Screeners）的眼鏡，可以讓眼球擺脫被“鎖屏”的困擾。這種獨特的眼鏡由智能膜做成，通電時這種不透明的塑料會變得清晰。使用者佩戴在頭部時，攝像頭就會將看到的圖像傳到卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)（convolutional neural network）來分辨見到的事物。當(dāng)攝像頭檢測到所看為屏幕時，它就會觸發(fā)控制器來切斷眼睛上智能膜的電源，從而使其變得模糊。齊諾?金表示他是在利用計算機(jī)視覺來對抗計算機(jī)視覺綜合征（Computer Vision Syndrome）。

（編譯自O(shè)ddity Central網(wǎng)站）

食品創(chuàng)意口味不輕 巧克力中摻有“葷腥”

巧克力和牛肉，這兩種原本并不搭界的食材如今在新西蘭食品工程師穆斯塔法?法樓克（Mustafa Farouk）的手中被不可思議地揉捏在一起，形成一種口味新奇的創(chuàng)意食品。這種“古怪”想法的產(chǎn)生來源于其想增添牛肉的營養(yǎng)價值，而巧克力不僅作為甜品深受喜愛，而且還可使牛肉含有更多的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)成分。法樓克將割下的牛后腿瘦肉制成所謂的 “巧克力奶油”，雖然已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的巧克力，但是濃郁的可可香取代了肉味。盡管人們起初還對這種含有50%牛肉的新鮮事物存有些許不安，但品嘗過后就會被濃郁的巧克力味所吸引。而這只是法樓克“瘋狂”實驗的一部分，接下來他還將考慮羊肉和鹿肉，是否也能有同樣的效果。 （編譯自O(shè)ddity Central網(wǎng)站）

DNA中“做文章” 花兒不敗總綻放