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【關鍵詞】項目教學 任務導向 市場調(diào)查與分析 教學模式
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)04-0020-01
市場調(diào)查與分析是廣告學專業(yè)的一門專業(yè)基礎課,它不僅是一門理論性很強的課程,而且也是一門實際性很強的課程。下面是筆者在市場調(diào)查與分析課程中應用項目教學法所做的探索。
一、項目教學:以項目任務為導向的新型課程教學模式
我國傳統(tǒng)本科教育課程教學大多以學科為導向,以專業(yè)知識學習為目標,以教師為主體,以應試教育為基礎,以邏輯為載體,開設理論和實踐相分離的課程。而以項目任務為導向的新型項目教學模式,以職業(yè)活動為導向,以能力培養(yǎng)為目標,以學生為主體,以素質(zhì)教育為基礎,以項目任務為載體,開設知識、理論和實踐一體化的課程。在課程教學中,項目教學模式以學生參與項目任務實踐為手段、以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為目的,使學生能全面勝任職業(yè)崗位的項目任務。這種模式以學生的職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心,目的是培養(yǎng)適應社會與就業(yè)市場需要的既有系統(tǒng)的專業(yè)應用知識,又有很強動手實踐能力的實用型、創(chuàng)新型人才。相對于傳統(tǒng)模式而言,項目教學模式強調(diào)動手能力與切實參與,其形式更加鮮活、生動、富有趣味,有助于學生在實踐中深入理解與體會抽象的應用知識,往往能取得更好的教學效果。
二、市場調(diào)查與分析課程項目教學的具體應用
(一)課程項目教學內(nèi)容
市場調(diào)查與分析課程以基本理論知識講授為基礎,重在通過調(diào)查方案的策劃、調(diào)查問卷的設計、主要調(diào)查方法的運用、調(diào)查資料的整理與分析、調(diào)查報告的撰寫等五個環(huán)節(jié)來訓練學生的實踐技能。為此,我們把學生將來從事市場調(diào)研活動中的基本知識和技能,分解成五大具體實訓模塊,即市場調(diào)查方案策劃項目、調(diào)查問卷設計項目、市場實地調(diào)查項目、數(shù)據(jù)處理與分析項目、調(diào)研報告編制項目等,進而提升學生市場調(diào)研活動策劃能力、市場調(diào)研問卷設計能力、市場調(diào)研實地訪問能力、市場調(diào)研數(shù)據(jù)信息加工處理能力、市場調(diào)研報告撰寫制作能力等市場調(diào)研能力。
(二)課程項目教學實施
1.選取項目
根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標和市場調(diào)查與分析課程的教學內(nèi)容,我們選取市場調(diào)查方案策劃項目、調(diào)查問卷設計項目、市場實地調(diào)查項目、數(shù)據(jù)處理與分析項目、調(diào)研報告編制項目等五大項目作為教學項目。
2.組織教學并實施項目
(1)形成項目小組。全班學生先分若干個項目小組,成員由學生自由組合或由教師確定,要求提交各項目組成員、項目經(jīng)理等名單。
(2)確定具體項目主題。各項目組通過調(diào)查選擇一些有意義的或學生自己感興趣的、并且與本課程各教學項目有關的項目主題??捎尚〗M成員共同探討確定,也可與教師商討后確定。在項目主題確定中,我們積極鼓勵廣告專業(yè)的學生選擇他們參與大學生廣告藝術大賽、“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽、大學生公共關系策劃大賽、學院獎、金犢獎、ONESHOW、“中國策”大學生營銷策劃大賽等比賽項目的主題。
(3)項目實施。根據(jù)所選擇的項目, 項目組成員在項目實施過程中進行分工協(xié)作, 每人負責一部分工作,定期交流各自完成的情況。對于實施過程中遇到的問題, 要求項目組成員合作解決。解決不了的, 可通過組間討論或向指導教師請教, 以保證按時完成項目。首先,各項目組成員在項目組長的領導下,就本項目與作為項目委托方的任課教師簽訂市場調(diào)研合同,并召開相應的客戶定向說明會,確定調(diào)查問題和研究目標。然后,項目組擬定調(diào)查方案設計,確定調(diào)查目的、內(nèi)容、方法及相關預算等,并著手問卷設計、抽取樣本,以及實施調(diào)查前的準備工作,包括訪問員的選拔與培訓、實施用具的準備等。之后,開展項目調(diào)查實施與控制。調(diào)查實施后,進行數(shù)據(jù)的錄入、整理與分析,形成調(diào)研報告初稿。最后,與項目委托方(任課教師)舉行客戶說明會,結合委托方的意見,對調(diào)研報告進行修訂并定稿。
(4)文檔管理。項目完成后, 歸檔工作是不可缺少的重要組成部分, 文檔管理也是項目管理的一部分。項目組對項目各階段產(chǎn)生的文檔進行模擬編號, 并做好文檔目錄,包括項目說明會紀要、市調(diào)方案、原始問卷、市調(diào)報告等,驗收時需要將相關文檔一起交給項目委托方。
(5)項目評價。學生在完成市場調(diào)查項目后, 教師組織學生用多媒體演示市調(diào)過程, 展示項目成果, 并作詳細介紹, 進行市調(diào)及相應文檔的自評、互評, 最后是教師的點評。每一組以項目組長為主, 向全班介紹各自完成的項目, 介紹本項目組在項目設計、實施的過程中, 遇到過什么問題以及這些問題是如何解決的; 其他項目組學生可以提問, 以項目組長為主進行答疑。自評答疑的過程中, 教師要引導學生盡量客觀地從正面對市調(diào)及文檔進行互評, 最后由教師對各項目組的項目進行綜合評價, 確定各項目的得分。
三、實施項目教學法時需要注意的幾個方面:
(一)對項目的要求
在項目教學法中至關重要的一個環(huán)節(jié)是項目的選取。選題時必須考慮以下原則: 應根據(jù)市場調(diào)查與分析課程以及廣告學專業(yè)人才培養(yǎng)的特點, 與社會現(xiàn)實生活緊密結合, 涵蓋課程目標所涉及的主要知識, 結合學生的知識水平與能力, 以培養(yǎng)學生多方面的能力為目標, 讓學生根據(jù)個人愛好與特長來選題, 教師要在此過程中給予恰如其分的指導。
(二)對教師的要求
市場調(diào)查與分析是一門理論與實操性很強的課程,對任課教師的要求特別高。教師應精通市場營銷、廣告等方面知識,除擁有教師職稱外, 最好還要求擁有市場營銷類、新聞傳播類職業(yè)技能等級證書,并要求教師應經(jīng)常深入企業(yè)調(diào)研, 及時跟蹤市場的最新發(fā)展。
(三)對項目評價的要求
[摘 要]基于營銷職業(yè)能力形成的課程綜合實踐,以營銷崗位能力需要和職業(yè)標準為依據(jù),滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展需求,在每一學期單門課程實訓的基礎上,采用漸進式的教學模式,培養(yǎng)和鍛煉學生營銷實踐能力,經(jīng)過四個學期課程綜合實踐項目實施,使學生對專業(yè)的理解從懵懂狀態(tài)到深層次的解讀,并為就業(yè)做好心理準備,較好地實現(xiàn)與企業(yè)的零距離對接。
[關鍵詞]職業(yè)能力;課程綜合實踐;項目實施
[中圖分類號]G67[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432(2011)39-0174-03
1 引 言
近年來,實踐教學在高職教學中的重要性已形成共識。但市場營銷等商科類專業(yè)的實踐教學一直是一個難點。我院市場營銷專業(yè)是為經(jīng)營金屬材料、汽車、通專用設備和燃料等生產(chǎn)資料商品的制造類流通業(yè)企業(yè)培養(yǎng)專門營銷人才而設立的,在培養(yǎng)過程別強調(diào)學生的實務操作能力,要求從事生產(chǎn)資料商品銷售的營銷人員除了營銷通用能力外還應該具備生產(chǎn)資料商品的識貨能力,是營銷人才中的專業(yè)人才。市場營銷專業(yè)這種顯著的實踐性特點,要求學生在掌握了相關的營銷理論基礎后,更要重視營銷技能操作的訓練。為了培養(yǎng)和提高學生的社會交際能力、調(diào)查研究能力、觀察分析能力、處理問題能力和有效溝通能力等,將理論與實踐很好的結合,按照營銷專業(yè)學生營銷職業(yè)能力遞進培養(yǎng)規(guī)律,實踐活動從簡單到復雜,從低到高的要求,以營銷崗位能力需要和職業(yè)標準為依據(jù),滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展需求,在每一學期單門課程實訓的基礎上,采用漸進式的教學模式,通過集中教學對學生重復進行各種能力訓練,經(jīng)過四個學期的課程綜合實踐項目實施,使學生對專業(yè)的理解從懵懂狀態(tài)到深層次的解讀,并為就業(yè)做好心理準備,能較好地實現(xiàn)與企業(yè)零距離對接。
2 高職營銷專業(yè)實踐教學模式分析
2.1 建立校內(nèi)模擬系統(tǒng)
為了降低實訓成本,提高實訓效果,許多學校都為此而建立了一整套校內(nèi)模擬系統(tǒng)。營銷專業(yè)的校內(nèi)模擬實訓系統(tǒng)通常通過建立若干模擬公司來實施。先由老師分組,組成幾個“公司”,再將學生分到各個“公司”,然后,針對產(chǎn)品目錄表上的商品進行“買”或“賣”。由于沒有涉及真正的商品、利潤,更不可能面對多變的市場,所以,學生在幾天后就變得敷衍了事,根本達不到實訓的目的。
2.2 成立實驗商店
一部分商科類院校為配合學生的實訓還建立了各種形式的實驗商店,通過安排學生到實驗商店站柜臺,達到學生熟悉產(chǎn)品,培養(yǎng)學生的恒心和耐心的目的。但由于它主要以零售為主,所以實訓內(nèi)容顯得過分單一(只是商店營業(yè)員的工作內(nèi)容),難以鍛煉學生的綜合營銷能力。高職營銷專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀是:單項性實訓多,綜合性實訓少;靜態(tài)性實訓多,動態(tài)性實訓少;重技能訓練,輕職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成;理解型、技能訓練型實訓多,工作任務型實訓少;實訓教學內(nèi)容帶有較大的主觀隨意性,尚未形成系統(tǒng)的實訓內(nèi)容規(guī)范和考核標準體系。總之,目前高職市場營銷等商科類專業(yè)實踐性教學的模式還處于探索階段。
3 高職營銷專業(yè)職業(yè)課程綜合實踐重要性分析
高職營銷等商科類專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)主要包括:單門課程實踐教學、集中一周的校內(nèi)實踐教學和頂崗實習。這些實踐教學環(huán)節(jié)在很大程度上培養(yǎng)和鍛煉了學生的營銷實踐能力,但也或多或少存在一定的弊病。單門課程實踐教學、集中一周的校內(nèi)實踐教學主要通過模擬仿真在校內(nèi)進行,談判、溝通、銷售等營銷業(yè)務活動往往是通過學生一方代表銷售人員,另一方代表顧客來完成,就連最基本的市場調(diào)查也因為交通、安全等因素的影響,往往是要求學生設計一張市場調(diào)查問卷了事。其優(yōu)點是實訓場地要求不高,一個教室、幾臺電腦、幾張桌椅板凳就能完成。其不足在于買方是模擬的顧客,信息單一,而實際營銷工作中要面對真實的顧客,銷售過程中情況又千變?nèi)f化,營銷工作崗位所需的市場調(diào)查、人際溝通、信息收集和處理、談判、銷售等實戰(zhàn)能力得不到有效的鍛煉。頂崗實習一般安排一至二學期時間,要求在企業(yè)參與生產(chǎn)經(jīng)營實踐。這一實踐環(huán)節(jié)實施到位,其優(yōu)點有目共睹,但也因為時間較長,受種種因素的限制,會有一些學生“放羊”,找個單位蓋章向學校交差了事。無法達到實踐目的。
在教學中,我院市場營銷專業(yè)也采用了以上三種實踐教學環(huán)節(jié)。為揚長避短,進一步完善市場營銷專業(yè)實踐教學體系,經(jīng)過多年的探索與積累,并結合學院的專業(yè)教學改革,我們開設了《課程綜合實踐》課程。營銷專業(yè)職業(yè)課程綜合實踐在真實的市場和企業(yè)環(huán)境中展開,直接接觸市場、企業(yè)、相關產(chǎn)品。第一學期第二學期主要圍繞市場調(diào)查進行,在市場調(diào)查過程中同時培養(yǎng)和鍛煉溝通、應變、談判等營銷職業(yè)能力;第三學期、第四學期到企業(yè)參與經(jīng)營性實踐。教師全程跟蹤指導。其優(yōu)點是學生從大一開始就接觸行業(yè)、市場、企業(yè),面對真實的、千變?nèi)f化的市場情況,鍛煉營銷實戰(zhàn)能力。通過四個學期的實戰(zhàn)訓練,使學生能較快地適應頂崗實習和就業(yè)。
4 高職營銷專業(yè)職業(yè)課程綜合實踐項目實施
4.1 營銷職業(yè)崗位能力要點分析
我院市場營銷專業(yè)培養(yǎng)具有市場意識、良好的個人素養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì),具備市場調(diào)研、營銷策劃和組織實施等營銷通用能力以及生產(chǎn)資料商品識貨能力和業(yè)務流程的分析與操作能力,具有較強的綜合能力和創(chuàng)新精神,具有專業(yè)營銷能力的高素質(zhì)技能型人才。其就業(yè)崗位群為工業(yè)品銷售代表、業(yè)務主管,工業(yè)品采購主管、市場策劃、產(chǎn)品管理等。
基于以上營銷工作崗位的工作任務,通過對營銷專業(yè)實際崗位職業(yè)能力要點的分析(見圖1),細化、分解實踐教學過程中學生基本技能、核心技能的培養(yǎng)環(huán)節(jié),通過“認識、做、多做、高效的做”來達到學生職業(yè)能力的培養(yǎng)與提高。通過理清高職營銷專業(yè)職業(yè)課程綜合實踐的教學思路,提出一套有效的教學方案和考核體系,達到綜合實踐教學的最佳效果。
4.2 項目實施方案、考核方法
在營銷實際崗位職業(yè)能力要點分析的基礎上,分學期漸進式開展教學,見課程綜合實踐教學漸進圖。
營銷專業(yè)職業(yè)課程綜合實踐在真實的市場和企業(yè)環(huán)境中展開,直接接觸市場、企業(yè)、相關產(chǎn)品。第一學期第二學期主要圍繞市場調(diào)查進行,在市場調(diào)查過程中同時培養(yǎng)和鍛煉溝通、應變、談判等營銷職業(yè)能力;第三學期側重在學生理論水平的提高和生產(chǎn)資料銷售流程的掌握;第四學期到企業(yè)參與經(jīng)營性實踐。教師全程跟蹤指導。
4.2.1 第一學期
學時:60(兩周)。
實踐項目設置:專業(yè)認知;專業(yè)調(diào)研;客戶模擬拜訪。實踐組織實施:①指導教師組織營銷專業(yè)培養(yǎng)計劃學習與討論。②教師布置任務,集中講解要求和重要性;確定主題,布置市場調(diào)研內(nèi)容,要求學生到專業(yè)對應的企業(yè)實踐;調(diào)研后進行溝通交流。③拜訪準備;模擬拜訪:每兩位同學一組,角色互換,模擬客戶拜訪、產(chǎn)品介紹和答疑,教師現(xiàn)場指導、點評??己朔椒ǎ好嬖?筆試(調(diào)研報告)。(備注:如果未到實際企業(yè)調(diào)研,一律作不及格處理。)教學目標:使學生深入了解所學專業(yè)的特點;訓練與人溝通能力;就大一學生而言,同時是人生歷練,增加社會經(jīng)驗,以豐富閱歷;明確學習目標,進而制定出自身的職業(yè)生涯設計。
4.2.2 第二學期
學時:60(兩周)。實踐項目設置:問卷設計;實地調(diào)研;調(diào)研匯報;調(diào)研報告撰寫。實踐組織實施:①教師確定主題,布置市場調(diào)研內(nèi)容。②進行實地調(diào)研。③要求完成一份與專業(yè)有關的調(diào)研報告,分小組進行研討。鼓勵兼職??己朔椒ǎ好嬖?分小組以辯論形式進行,學生相互打分,教師打分)+筆試(問卷設計+調(diào)研報告)。兼職加分。教學目標:進一步理解本專業(yè)的特點。明確自身特點,確立今后就業(yè)方向。能考慮各種專業(yè)證書問題并有計劃地準備。
4.2.3 第三學期
學時:60(兩周)。實踐項目設置:營銷管理案例研討;生產(chǎn)資料相關案例交流;職業(yè)生涯規(guī)劃交流;生產(chǎn)資料銷售流程模擬實訓;營銷崗位綜合實訓。實踐組織實施:①教師準備典型營銷管理案例,組織學生觀看和討論。②學生收集準備生產(chǎn)資料相關案例,與同學分享和討論。③教師指導學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃交流。④在生產(chǎn)資料銷售流程模擬的基礎上,進行綜合實訓??己朔椒ǎ好嬖?筆試。自主創(chuàng)業(yè)或兼職加分。教學目標:在前兩個學期實踐的基礎上,運用網(wǎng)絡、信息與多媒體等高技術設施設備與手段,進行理論上的提升,加之營銷綜合實訓,實踐商科類高素質(zhì)高級技能人才培養(yǎng)的研究型教學改革。
4.2.4 第四學期
學時:60(兩周)。實踐項目設置:營銷實踐;企業(yè)見習;自主創(chuàng)業(yè)。實踐組織實施:①營銷實踐:市場論證,學生進行充分的信息收集和市場調(diào)查,選擇適合的產(chǎn)品。實地銷售,組織貨源,將貨物運送到實訓場所,實地銷售。售后工作,處理剩余貨物,對銷售情況進行盤點。②學生根據(jù)自身情況聯(lián)系企業(yè)進行見習,并按照企業(yè)要求認真工作。③根據(jù)創(chuàng)業(yè)計劃開展相應營銷活動??己朔椒ǎ好嬖?筆試(備注:以企業(yè)證明為準評分),自主創(chuàng)業(yè)或兼職或專業(yè)證書加分。教學目標:已經(jīng)具有較強的專業(yè)能力,對本專業(yè)所從事的行業(yè)及企業(yè)有較深的理解,進一步明確職業(yè)崗位能力,樹立較強的自信心,為就業(yè)做好充分準備。
4.3 項目實施過程中存在的問題與建議
經(jīng)過2007級市場營銷專業(yè)四個學期的實踐教學,課程綜合實踐項目實施的效果比較明顯,學生的就業(yè)競爭力大大提高,適應營銷崗位的工作能力大幅度提升。但在項目實施過程中,也存在一定的問題:
①在項目實施過程中,因為指導教師的差異,在實踐環(huán)節(jié)的操作中存在不同程度的差異,對學生調(diào)研能力、溝通能力、團隊合作能力等能力的培養(yǎng)各有側重,使項目實施進程和項目實施效果無法一致。②因為學生的調(diào)研是開放式的,給教師的監(jiān)督帶來一定困難,所以有少數(shù)一部分學生沒有主動進行調(diào)研,有不誠信的表現(xiàn),即使深入實踐調(diào)研的同學也無法對他的調(diào)研情況進行合理與準確的評判。③雖然制定了考核標準,但還比較籠統(tǒng),在實施過程中就出現(xiàn)了上述的差異和問題,考核體系還有待進一步完善。
針對以上問題,為進一步提高課程實施的教學效果,建議如下:
①項目指導教師,應充分了解市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標,其就業(yè)崗位及就業(yè)崗位的能力需求;在項目實施過程中,各指導教師要多溝通交流。②在對學生加強誠信教育的同時,結合營銷工作往往需要團隊合作精神的實際情況,教師可以給比較優(yōu)秀的學生進行培訓,讓其擔任組長,對組員進行管理和監(jiān)督。這樣,一方面可以發(fā)揮優(yōu)秀學生的作用,另一方面,可以幫助教師解決開發(fā)式實踐教學帶來的監(jiān)管難的問題。③進一步完善科學的考核標準,圍繞考核標準,構建合理的考核體系??己梭w系應該體現(xiàn)《課程綜合實踐》的特點,有效銜接理論考核與實踐考核,將企業(yè)考核納入考核體系中。并及時與指導教師與學生進行溝通,根據(jù)實施情況對考核體系進行完善,以求更加科學合理。
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《營銷策劃》是一門與企業(yè)經(jīng)營活動有著密切聯(lián)系的課程,不僅能夠提供學生與策劃相關的專業(yè)知識,也能為學生就業(yè)或創(chuàng)業(yè)提供服務;不僅適應于學生的學習需要,也能為拓展知識、培養(yǎng)綜合素質(zhì)提供幫助。通過對南京大學、湖南大學、廣東財經(jīng)大學、東北師范大學等國內(nèi)不同高校市場營銷專業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),《營銷策劃》是市場營銷專業(yè)的核心課程之一,被列為專業(yè)必修課或專業(yè)限選課在本科高年級中開設。《營銷策劃》的“信息化”特色體現(xiàn)在課程所涉及的市場調(diào)研、策劃方案制作、產(chǎn)品選擇、磋商談判等與企業(yè)經(jīng)營活動密切相關的內(nèi)容因現(xiàn)代企業(yè)無紙化辦公和在線交易的普及而需要在教學中讓學生接觸和使用網(wǎng)絡和信息技術。相較之下,傳統(tǒng)課堂教學的弊端日益凸顯,教師、教室、教材“三中心”構成的教學模式已經(jīng)成為培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的桎梏。但從目前國內(nèi)網(wǎng)絡課堂的教學現(xiàn)實來看,重教學內(nèi)容呈現(xiàn),輕學習環(huán)境設計;網(wǎng)絡課程與教學支撐環(huán)境脫節(jié);教學內(nèi)容表現(xiàn)單一;自主學習資源不足;缺少評價與反饋等網(wǎng)絡課堂建設問題依然存在。因此,在教學中如何引導學生綜合運用所掌握的基礎知識,同時利用網(wǎng)絡模擬現(xiàn)實情境訓練各方位能力成為教學的要點,在這一方面,應用表現(xiàn)性目標導向展開教學具有較大優(yōu)勢。
二、《營銷策劃》課程的表現(xiàn)性目標導向
社會需求的多樣化和企業(yè)經(jīng)營活動的多元化要求營銷策劃活動必然是個性化或定制化的,如此則《營銷策劃》課程的學習也需注重個性化表現(xiàn),沒有唯一標準答案,而是根據(jù)策劃對象的具體情境展開。傳統(tǒng)單項式灌輸?shù)慕虒W法在除了策劃理論之外很難獲得良好的教學效果。表現(xiàn)性目標(expressiveobjectives)所追求的正是在具體教育情景下學生所產(chǎn)生的個性化表現(xiàn),與策劃定制化的發(fā)展趨勢有著良好的契合點[2]。表現(xiàn)性目標概念最早由美國斯坦福大學學者Eisner于1967年提出,主張不規(guī)定學生在完成一項或多項學習活動后準備獲得的行為,而是在幫助學生獲得系統(tǒng)技能的基礎上,使他們在表現(xiàn)的過程中能夠自由地探究觀點、意象和感情。
三、網(wǎng)絡技術為平臺的《營銷策劃》課堂模式及表現(xiàn)性目標實現(xiàn)路徑
基于《營銷策劃》的信息化特色和教學要求,我們提出以網(wǎng)絡技術為平臺的《營銷策劃》課堂模式,并通過角色扮演為基礎(Role-Playing)、項目設定為驅動(Project-Setting)與科學分析為手段(Scientific-Analysis)等具體方法的配合實現(xiàn)《營銷策劃》課程的表現(xiàn)性目標導向,從而將各類營銷策劃知識轉化為實踐能力。
(一)網(wǎng)絡技術為平臺的課堂模式
《營銷策劃》網(wǎng)絡技術平臺運用現(xiàn)代計算機技術和網(wǎng)絡手段有利于突破時空的局限,能夠增強師生及學生之間的互動協(xié)作。《營銷策劃》的教學涉及了從確定目標、調(diào)研分析、創(chuàng)意產(chǎn)生、方案設計、策劃執(zhí)行到評價反饋一系列內(nèi)容,依照現(xiàn)實情境的模擬跨期較長且為一個連續(xù)推進的過程,傳統(tǒng)課堂教學一周一次,一次2至3課時的安排顯然無法滿足表現(xiàn)性目標導向教學設計需要,展開網(wǎng)上學習活動克服了傳統(tǒng)教學在時間、空間等方面的限制,通過與教師和同學交流思想,解決學習中的困難。同時,隨著計算機網(wǎng)絡的廣泛使用,不僅越來越多的策劃步驟采用無紙化操作完成,許多新型的策劃模式比如微信策劃也只能在網(wǎng)絡環(huán)境中得以實現(xiàn)。除了應用blackboard數(shù)字化課程以外,可以借助QQ、微信、微博、個人主頁、論壇等多種方式創(chuàng)建策劃數(shù)字傳播平臺與策劃書寫作數(shù)據(jù)庫,為學生提供一體化的“超市貨架”。利用計算機的交互作用及網(wǎng)絡交流工具,不但有利于全體學生的主動參與,激發(fā)學習興趣,而且能夠模擬現(xiàn)實的工作環(huán)境,培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、探索問題和解決問題的能力。
(二)表現(xiàn)性目標導向的實現(xiàn)路徑
1.角色扮演。角色扮演主要模擬在現(xiàn)實營銷策劃活動中作為策劃領導者、策劃人員、執(zhí)行者以及對象(客戶)的真實表現(xiàn),沒有統(tǒng)一的標準答案,而是由學生在扮演中感知和領悟,因此有利于將學生從教學性目標中解放,發(fā)揮主觀能動性。角色扮演尤其關注學生的創(chuàng)造性思維,其策劃步驟經(jīng)歷目標確定之后,因調(diào)研重點和方式的差異,產(chǎn)生創(chuàng)意的不同會帶來方案設計、策劃執(zhí)行和評價反饋的不同結果,強調(diào)學生系統(tǒng)利用以往所學知識并展開發(fā)散性思維。通過設定一個主題,讓學生圍繞主題運用原來學到的技能和理解,個性化地擴展和拓深那些技能與理解,更有利于學生發(fā)揮主觀能動性,將書本知識融會貫通為我所用。
2.項目設定。項目設定不僅指的是模擬真實商業(yè)策劃活動,也包括了學生在校期間的各級各類競賽方案設計和課題寫作,在競賽和課題中,策劃的對象轉變?yōu)樵u委和課題導師,利用項目的形式更易于激發(fā)學生學習的熱情、產(chǎn)生創(chuàng)造性的思維。不同于基礎理論課程著重培養(yǎng)學生的學術能力和研究能力,往往十分重視教學內(nèi)容的學科體系的完整性,以及理性思維和方法的鍛煉?!稜I銷策劃》作為一門應用性極強的課程在學生的學習需求和學習參與過程中均體現(xiàn)了對聯(lián)系實踐的訴求。以作者所在的浙江中醫(yī)藥大學為例,《營銷策劃》作為管理學院市場營銷專業(yè)的高年級專業(yè)課在本學院開設,通過對312位在校學生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),在被調(diào)查學生中有62.76%的學生表示對《營銷策劃》有學習需求,90.31%的學生希望通過《營銷策劃》學習提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、競賽方案設計和課題寫作能力,86.22%的學生認為學習《營銷策劃》能夠對將來的就業(yè)有幫助,但僅有8.67%的學生認為單純的講授能夠達到上述教學效果;而對90位營銷專業(yè)畢業(yè)學生的回訪進一步證實了《營銷策劃》對就業(yè)的作用,有44.4%的學生認為《營銷策劃》對職業(yè)生涯有非常大的作用,但選擇單純講授法效果較好的學生不足3%,不少畢業(yè)生提出加強市場調(diào)研、設置情景模擬、開發(fā)創(chuàng)造性思維和獨立思考能力,引導學生在模擬中摸索和探究是提高課堂教學和實踐聯(lián)系的有效方法。表現(xiàn)性目標的課堂設置不需要明確教學活動后學生能學到什么,強調(diào)為學習者創(chuàng)設一些可供體驗的工作情景,提供可供學習者探究的問題和一些可參與的開放性任務,通過鑒賞式的批評喚起學生個性化的學習成果,正好契合了學生們的學習需求。
市場營銷學是系統(tǒng)地研究市場營銷活動規(guī)律性的一門科學。每個營銷者在研究市場營銷活動時,都必須從企業(yè)整體的角度、戰(zhàn)略的高度來謀/!/劃。譬如,需要制定營銷方案必須建立在市場分析和市場定位基礎上;在制定營銷策略及策略之間要相互匹配,而且要通過營銷策略的組合,謀求整體活動效果的最優(yōu)。這都需要營銷者具備靈活的思維方式運用到營銷活動中去。因此,在市場營銷教學中,不僅要注重講授理論知識,而且更應重視提高學生的實踐能力。每個學科并不僅僅只是理論,都是為實踐服務的,市場營銷學也不例外。我們在教學時,應該注重實踐能力的培養(yǎng),并且在培養(yǎng)過程中教會學生如何理論聯(lián)系實踐、服務實踐。通過學習市場營銷學課程,我們要讓學生掌握的是營銷思維方式,即如何思考問題、分析問題、解決問題。在此過程中,實踐能力得到一定的鍛煉和提高。
市場營銷屬于社科類課程,只要大學有經(jīng)濟管理學院,就有市場營銷學課程,而且是一門必修課程。在以往的課程教授過程中,筆者發(fā)現(xiàn)學生僅僅在課堂中學習理論,并沒有真正理論與實踐相結合,因此必須突破傳統(tǒng)的教學模式。
二、建設市場營銷學課程實踐能力體系
傳統(tǒng)的市場營銷學課程教學仍然建立在應試教育基礎上,旨在強調(diào)課程教學內(nèi)容的主次之分,培養(yǎng)的學生只是善于考試,而不善于實踐能力操作。若培養(yǎng)學生實踐能力,首先考慮在課程設置中就應該有實踐能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)。根據(jù)市場營銷學課程的特點,我們可以建設市場營銷學課程實踐能力體系,如圖1所示。
從圖1中我們可以看出,市場營銷學課程實踐能力體系包含三個部分:基礎知識部分,專業(yè)素質(zhì)和實踐能力。在基礎知識部分教師主要講述市場營銷學的經(jīng)典理論知識,包括有關營銷的概念、市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃、4P’s等。在這個部分所有內(nèi)容是學生的必修課程,也是學生要掌握的基本營銷知識。營銷是為消費者創(chuàng)造價值,每個營銷者必須完全理解它所服務的消費者和市場,即相關的營銷概念。在課程講授中涉及到市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃時,通常會考慮營銷管理者如何設計戰(zhàn)略,如何建立一種與目標客戶互贏的戰(zhàn)略關系。那么在講授管理過程時,我們需要學生要掌握營銷者指導戰(zhàn)略設計的哲學應該是怎樣的,以及互贏戰(zhàn)略關系形成中如何平衡消費者、組織和社會之間利益;在全面掌握了營銷相關概念、市場營銷管理過程、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃后,我們將要深入的講述4P’s,即營銷組合,我們要讓營銷者如何發(fā)展和管理他們的第一個P(product)―產(chǎn)品和品牌;第二個P(price)―定價,對任何一個公司來講,定價非常重要,但他們不一定能制定有效的定價策略,因此需要學生掌握幾種定價策略以及其它影響定價決策的因素。第三個P(place)―渠道,在很多情況下,每個公司僅僅是戰(zhàn)略公司的供應鏈和營銷渠道上的一個連接點,一個戰(zhàn)略公司的成功不僅僅取決于它能夠出色的完成戰(zhàn)略計劃,還取決于與競爭對手相比,它的分銷渠道有多么優(yōu)秀。在這里學生需要掌握分銷渠道的特點、分銷渠道設計與管理決策。第四個P(promotion)―促銷,戰(zhàn)略企業(yè)不僅僅要創(chuàng)造客戶價值,還必須運用促銷來傳播所創(chuàng)造的價值。我們需要學生掌握四種促銷工具:廣告、公共關系、銷售促進和人員銷售。在學生掌握了市場營銷的基礎知識后,我們還需要學生能夠提高、發(fā)現(xiàn)、分析能力,即我們需要培養(yǎng)學生的市場營銷專業(yè)素質(zhì)能力。
營銷的關鍵的環(huán)節(jié)是創(chuàng)造客戶價值和建立穩(wěn)固的客戶關系,要維系這樣的關系,就要培養(yǎng)學生的專業(yè)素質(zhì)能力,包括語言溝通能力、文字表達能力、道德修養(yǎng)能力等。首先語言溝通能力即“言之有物”和“言之有序”,即營銷人員必須要在有限的時間簡潔明晰地表達自己的觀點,使客戶獲得其想要知道的相關信息。在教學過程中我們發(fā)現(xiàn),并不是每位學生性格都是外向型,能言善辯,面對內(nèi)向型、不善言辭的學生,教師應該時常組織演講,辯論等比賽項目,利用課堂創(chuàng)造“說”的機會,特別在營銷案例講解中,我們應該鼓勵每位學生參與進來。其次是文字表達能力,現(xiàn)在信息傳播的主要方式是文字交流,文字表達能力也是從事一切營銷活動的基本能力之一。在市場營銷中,文字表達有多種形式,比如產(chǎn)品介紹資料、廣告文案、企業(yè)新聞,企業(yè)營銷策劃方案、研究報告等。這種文字表達能力不是寫文學作品,我們不需要優(yōu)美華麗的語言,只要把問題寫清楚就可以了。所以在課堂中,我們要讓學生小試牛刀,寫一些關于營銷方面的小樣,最終會寫企業(yè)營銷策劃方案和研究報告以此訓練該能力。最后是培養(yǎng)學生道德修養(yǎng)能力。我們在課堂中反復強調(diào)市場營銷觀念,讓學生真正樹立市場觀念,切實維護消費者的利益。在培養(yǎng)過程中,我們要告訴我們的學生要有一定的責任,這種責任是要對消費者進行正確的引導和道德教育,而且是對企業(yè)進行監(jiān)督,保證消費者的權益。伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,每個培養(yǎng)出的市場營銷學生必須具備自信、進取、善學、善交的
素質(zhì),這也是市場營銷學課程實踐能力培養(yǎng)所要求的。
我們最終是要培養(yǎng)學生的實踐能力,只有具備這些能力,才能向客戶傳遞有用的價值。實踐能力方面教師主要培養(yǎng)學生市場調(diào)查與預測能力、營銷策劃能力、市場開發(fā)能力、銷售管理能力、品牌管理能力等。營銷信息本身并沒有什么價值,真正價值在于營銷者能夠利用這些信息獲取客戶洞察,做出更好的營銷決策,以及管理客戶關系,這就是市場調(diào)查與預測能力。我們在課堂中會講述市場調(diào)研過程,制定調(diào)研計劃、收集數(shù)據(jù)、研究方法,抽樣,并且把這些過程轉變?yōu)閷嶋H行動,針對某一個項目實施調(diào)研,完成調(diào)研報告。在培養(yǎng)學生營銷策劃能力時,也是針對某一個項目,根據(jù)調(diào)研報告內(nèi)容,總結目前營銷狀況,包括市場、產(chǎn)品、競爭者、分銷、環(huán)境情況,確定實現(xiàn)未來目標,選擇什么樣戰(zhàn)略和行動方案,在此基礎上設計營銷策劃書。培養(yǎng)學生的市場開發(fā)能力,也就是要讓學生知道我們要滿足不斷變化的消費者需求,就要經(jīng)常對市場進行科學細分,采用適當?shù)氖袌鰬?zhàn)略攻入目標市場。在培養(yǎng)學生的銷售管理能力時,要讓學生懂得,銷售管理不僅僅是銷售方面,而且包括分銷渠道管理。對商業(yè)消費者來講,渠道的管理顯得尤為重要,學生要曉得各級分銷渠道的特點,以及在實際過程中的營銷決策;還要懂得如何傳播所創(chuàng)造的價值即促銷工具的選擇、還有直銷和網(wǎng)絡營銷。在課堂中我們會讓學生講述親身經(jīng)歷的購物體驗,總結各種分銷渠道和銷售過程中優(yōu)勢和劣勢,真正體會其中能力的培養(yǎng)?,F(xiàn)如今的競爭從產(chǎn)品之間的競爭已經(jīng)過渡到品牌之間的競爭,我們要讓學生知道,好的品牌意味著市場,意味著顧客忠誠,也意味著更大的盈利和發(fā)展空間。我們會通過介紹成功的品牌,比如百麗、寶潔等等,學習成功品牌經(jīng)驗,培養(yǎng)品牌管理能力。 三、市場營銷學課程實踐能力培養(yǎng)教學內(nèi)容實現(xiàn)路徑
市場營銷學課程實踐能力培養(yǎng)教學內(nèi)容實現(xiàn)路徑主要是指為了結合專業(yè)和職業(yè)特點、滿足市場營銷行業(yè)的要求、培養(yǎng)出的學生能與市場無縫對接,最終實現(xiàn)具備實踐能力的培養(yǎng)目標所采取的方法、手段。因此在本文中我們設計的市場營銷學課程實踐能力培養(yǎng)教學內(nèi)容實現(xiàn)路徑:市場營銷學基礎理論―市場營銷學新理論―市場營銷與創(chuàng)業(yè)知識―校企聯(lián)合培養(yǎng)
1、市場營銷學基礎理論
不管是哪種能力的培養(yǎng),高校學生必須要掌握基礎的理論知識。市場營銷學基礎理論包括市場與市場營銷、市場營銷環(huán)境、戰(zhàn)略、4p理論等。在課堂中,教師必須分配適當?shù)臅r間,講述這些基礎理論,因為這些都會幫助學生建立扎實標準的基礎理論知識、準確地理解市場營銷活動。
2、市場營銷學新理論
傳統(tǒng)營銷學演變成現(xiàn)代市場營銷學,到如今又發(fā)展了市場營銷學新理論。在講述市場營銷新理論時我們可以結合基礎理論,比如4p’s,發(fā)展到7p’s。為了順應市場的變化,我們要讓學生學習電子商務背景下的市場營銷對策。當前互聯(lián)網(wǎng)在改變著每個人的生活,市場營銷發(fā)展了許多新理論,比如數(shù)字化營銷、文化營銷、體驗營銷、知識營銷、網(wǎng)絡營銷、長尾營銷、微博營銷、道德營銷、善因營銷、搜索引擎營銷、移動互聯(lián)網(wǎng)營銷、政治營銷等。在講述這些理論時,我們可以結合案例、情景等教學方法,讓學生深入淺出的學習理論知識。這樣一來,學生一方面拓展了視野,另一方面說明市場營銷理論的實踐要求,都有利于培養(yǎng)學生的實踐能力。
3、市場營銷與創(chuàng)業(yè)知識
為了讓學生更好的理解理論,我們可以找一個契合點―市場營銷學理論+創(chuàng)業(yè)知識。在講述理論時,我們配合經(jīng)典的創(chuàng)業(yè)案例,比如美國軍人多里奧特傳奇創(chuàng)業(yè)、謝霆鋒企業(yè)家身份:23歲創(chuàng)辦公司,每年賺一億等等。通過創(chuàng)業(yè)故事,將市場營銷理論與創(chuàng)業(yè)知識結合起來,不僅培養(yǎng)了學生學習這門課的興趣,而且有利于學生加深對營銷學理論的理解,對學生能夠運用市場營銷理論指導實踐也有一定的幫助。
4、校企聯(lián)合培養(yǎng)
為了更好地培養(yǎng)學生全面素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競爭力,我們可以利用學校的教育環(huán)境,發(fā)揮企業(yè)的社會資源聯(lián)合培養(yǎng)我們自己的學生。在課堂中主要傳授經(jīng)典的市場營銷理論,在課下我們讓學生參與企業(yè)的實踐活動,比如可以給地產(chǎn)企業(yè)做某個營銷策劃,或給某實體企業(yè)做營銷調(diào)研等。這樣的培養(yǎng)方式不僅可以適應不同用人單位的需求,而且培養(yǎng)的學生具有更全面的素質(zhì)和創(chuàng)新能力。這也是我們經(jīng)常所說的與企業(yè)合作,為企業(yè)培養(yǎng)訂單式的即符合市場需求的學生。
四、選擇多元教學方法提升實踐能力
1、設疑式教學
設疑式教學,即提出問題、引導思考、加深理解。在實際教學中,我們通過這種方法是吸引學生興趣、學會理論、加深理解理論,指導實踐。譬如,在市場營銷學課程第一堂課時,我們教師可以自問設疑,即自問自答,我們可以問:市場營銷是什么?為何會開設這門課程?學生可以邊思考邊回答,這時教師可以自己回答,同時和學生進行思想交流;在介紹消費者市場和購買行為分析時,我們可以情景設疑:每一個同學都是消費者,你們認為自己平時的購買流程是如何的?諸如此類的問題,我們在課前、課中、課后教學過程中會不斷出現(xiàn)。這樣的方式可以調(diào)動學生學習市場營銷學的積極性,同時注意到一些問題的存在,培養(yǎng)學生的思辨能力,加深學生對市場營銷理論與實踐關系的理解。
2、情景式教學
情景式教學法就是教師在講述某些市場營銷學理論時,可以有特定目的地讓學生處于某種特定的環(huán)境中,讓學生身臨其境。通過這種方式學生更容易學習、深刻地理解市場營銷學理論。比如在講述市場營銷分銷渠道和促銷時,我們可以把學生帶到當?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)中,看下這些企業(yè)的分銷模式是如何的;每逢雙十一或者大型節(jié)假日時,我們可以讓學生自己現(xiàn)場關注和觀摩商家的促銷行為、活動等,這樣的教學方式可以讓學生在輕松的情景中學習理論,提高了參與度和學習課程的熱情,而且在這一過程中加強了學生思維變通能力,深刻地理解在情景中涉及的市場營銷學理論內(nèi)容,同時實踐能力得到了鍛煉。
3、案例式教學
案例式教學可分為三類,第一類是教師在教學過程中講解相關問題、相關理論時,會運用簡短的口頭案例佐證,譬如在講述市場營銷學競爭戰(zhàn)略時,我們會用百事可樂、可口可樂案例;在講述市場營銷調(diào)研科學的重要性時,我們可以用可口可樂更改配方案例。第二類是閱讀材料案例,這種案例在教材每章節(jié)結尾中都有涉及,或者教師在課下從網(wǎng)絡中搜集。譬如市場開發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)過程,這種案例需要學生結合知識點進行分析、討論、回答。第三類是綜合性案例,這種案例一般是在理論講述完畢后,綜合理論知識需要理解的案例。這種案例文字篇幅量大,信
息豐富,教師會要求學生按照事先分好的小組,在課下準備材料,課堂上由發(fā)言人進行案例講解、分析,其他小組成員進行補充,在這個過程中并回答其他同學提出的問題。在這種模式教學中,我們要選擇恰當、合適的案例,通過分析案例,不僅有助于學生知識面拓寬,而且有利于學生實踐能力的培養(yǎng)。
4、實踐教學法
市場營銷學課程的性質(zhì)就是理論+實踐,因此我們在課程設計中就有實踐環(huán)節(jié)。鑒于此,教師會要求學生在課余時間進入商業(yè)企業(yè)做兼職工作,并且會在一定的時間讓學生分享實踐經(jīng)驗和體會。我們還會布置給每組同學不同類型的市場營銷實踐作業(yè),要求學生能夠與企業(yè)對接,比如在社會上尋找商業(yè)企業(yè)――咖啡店、超市、百貨等,對他們進行市場調(diào)研、品牌推廣、市場開發(fā)等,幫助這些商業(yè)企業(yè)解決現(xiàn)實問題。這種類型的實踐作業(yè),我們在課程中期就會布置給學生,在課程完結后,我們需要學生對這個作業(yè)進行課堂匯報。由于每組同學涉及的是不同的營銷內(nèi)容,在匯報中,我們盡可能讓每組匯報一個主題,這樣全班同學對所學的市場營銷知識就有一個全面的檢驗和梳理,也是對學生實踐能力的系統(tǒng)訓練。
5、創(chuàng)業(yè)大賽
創(chuàng)業(yè)大賽更能體現(xiàn)培養(yǎng)學生實踐能力,我們可以組織多專業(yè)學生參與進來,這種創(chuàng)業(yè)大賽可以有很多的主題,可以以辯論賽的形式、推銷大賽形式、演講形式等等,或者綜合以上各種形式,讓學生深刻體會理論與實踐的結合。
一、確立以能力為中心的人才培養(yǎng)模式
(一)培養(yǎng)目標。對市場營銷專業(yè)學生的培養(yǎng)要以社會需求為導向,以“厚基礎、寬專業(yè)、強能力、重應用、高素質(zhì)、多證制”為培養(yǎng)目標,注重應用能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng),使學生具備扎實的營銷專業(yè)基礎理論,重點掌握營銷專業(yè)知識和從事市場營銷工作的基本能力和基本技能,能勝任企業(yè)基層和中層崗位,富有敬業(yè)意識和創(chuàng)新精神,具有良好的職業(yè)道德、健康體魄和心理素質(zhì)。
(二)教學方式。根據(jù)培養(yǎng)目標,在教學過程中要加強專業(yè)基礎教育和實踐技能教育,提倡學生輔修跨專業(yè)課程,鼓勵考取一些基本素質(zhì)證書(如普通話、商務英語等)和職業(yè)資格證書(如營銷師、電子商務師、物流師等)。在教學方式上采取“請進來、走出去”的舉措?!罢堖M來”包括聘請校外專家、企業(yè)家、企業(yè)管理者到學校開設講座,讓學生們直接感受企業(yè)決策者的經(jīng)營思路和實際經(jīng)驗;“走出去”包括讓學生承擔企業(yè)的調(diào)研與營銷策劃項目,如編寫調(diào)研計劃書、設計問卷、實地調(diào)研、數(shù)據(jù)處理、撰寫調(diào)研報告等。
(三)建立“導師制”。根據(jù)因材施教的原則,按一定的師生比,在學生中配備專業(yè)學習導師,加強對學生思想、心理、學習、生活等方面的引導,重點是引導學生掌握正確的學習方法,選擇合適的閱讀書目,正確處理專業(yè)學習與基礎學習的關系,引導學生參加社會實踐。
二、建立以能力為中心的課程體系
大學生一般都是從高中直接考上大學的,接觸社會機會不多,管理能力、創(chuàng)新能力等也很有限。但是現(xiàn)在企業(yè)招聘的人才多數(shù)要求具備一定工作經(jīng)驗或實踐能力,許多市場營銷專業(yè)的大學生無法滿足企業(yè)的招聘需要,出現(xiàn)畢業(yè)即“失業(yè)”或學非所用的“怪象”。為了解決這類問題,需要構建以能力為中心的課程體系。市場營銷專業(yè)的學生畢業(yè)后,絕大多數(shù)人要從市場第一線做起,在兩三年內(nèi)基本都是負責區(qū)域性市場的產(chǎn)品銷售、市場推廣、分銷管理等工作,包括鋪貨、與客戶打交道、終端管理、導購員管理、甚至貨款回收等。因此,營銷專業(yè)的課程體系應以“應用”為主旨,培養(yǎng)學生一線工作的能力。在理論教學上,應對課程結構進行調(diào)整,如減少大課程數(shù)量、增加討論課和實踐課、增大信息量、增設小課程(如半學期的課程)。課程體系分為四部分:
(一)公共基礎課程。該部分課程主要體現(xiàn)在思想素質(zhì)和文化素質(zhì)方面,社會要營銷人員具備強烈的事業(yè)心、高度的責任感、堅強的意志和毅力,學校就要加強思想政治教育。在文化素質(zhì)方面,工作要求學生具有綜合知識結構,這就要求學生廣泛涉獵政治、經(jīng)濟、管理、科技、文化等各個領域的知識。因此,在基礎課程部分,一定要開設文、史、哲、藝等類型的課程,以提高學生的文化修養(yǎng)。
(二)專業(yè)基礎課程。專業(yè)基礎課程設置要本著“少、精、寬”的原則進行,這部分的課程要突出基礎性,諸如管理學、微觀經(jīng)濟學、會計學、市場營銷學、消費者行為學、市場調(diào)研等課程,但需要把相關的基本概念、基本方法、基本原理講細、講透。這是學生學習專業(yè)課程、實踐課程的基礎,沒有這些基本理論,深入的課程將難以開展。
(三)準營銷實踐課程。這部分課程是在學習專業(yè)基礎課程之后,進一步學習的課程,是為以后的專業(yè)實踐活動做準備,所以稱為準營銷實踐課程,主要是培養(yǎng)學生的專業(yè)思維與動手能力,諸如營銷英語、商務禮儀、商務談判、渠道管理、客戶關系管理、廣告學、營銷策劃、零售管理、物流管理等。這些課程可以采取“任務驅動、教學合一”的方法,進行案例教學或者分模塊給學生布置任務,讓學生通過“做中學”以更好地理解這些課程的本質(zhì)。
(四)專業(yè)強化和提升課程。這部分課程主要是一些實戰(zhàn)系列的小課程,如《銷售經(jīng)理》、《區(qū)域市場》、《業(yè)務員教材》等,這也是許多企業(yè)在對營銷人員進行培訓時所采用的教材。同時,教師要收集最新的、中國特色的經(jīng)典案例,利用實戰(zhàn)小課程中所列出的技巧,讓學生扮演案例當中的營銷角色,進行營銷決策,縮短理論和實踐的距離。
三、構建以能力為中心的實踐教學體系
有關調(diào)查表明,市場營銷人員應具備的基本技能包括:策劃能力、商務談判能力、市場調(diào)查與預測能力、營銷心理能力、銷售管理能力、商品鑒別能力、公共關系能力、客戶管理能力、電子商務技能、人力資源管理能力、進出口業(yè)務能力等。為使學生獲得這些技能,必須構建一個實踐教學體系,該體系由四個技能模式構成:
(一)專業(yè)基礎技能。專業(yè)基礎技能指的是市場營銷專業(yè)的學生要掌握的最基本的基礎技能。具體包括:①英語能力,能進行簡單對話和文字翻譯;②計算機應用,即能熟練操作Of-fice辦公軟件、進行網(wǎng)絡管理等;③財務分析和統(tǒng)計分析,能看懂資產(chǎn)表、負債表、現(xiàn)金流量表、損益表,能把報表上的數(shù)字與企業(yè)的業(yè)務活動聯(lián)系起來;④經(jīng)濟寫作能力,可以準確撰寫通知、報告書、計劃書、總結、合同文本等;⑤法律知識,如要熟悉《勞動法》、《公司法》、《消費者權益保護法》等經(jīng)濟類法律法規(guī)。
(二)專業(yè)基本技能。專業(yè)基本技能指的是開展市場營銷工作要掌握的基本能力,主要有:
1、市場調(diào)研能力。能夠擬定調(diào)研計劃,進行調(diào)查表與問卷設計,組織實施市場調(diào)研活動,能夠撰寫市場調(diào)查報告,分析、匯總調(diào)研數(shù)據(jù),評估調(diào)查報告,根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)計算市場需求潛量,并進行銷售預測。
2、客戶管理能力。能根據(jù)客戶類型設計服務計劃,管理應收帳款,妥善處理客戶投訴,建立客戶檔案,進行客戶拜訪。
3、商品鑒別能力。能夠區(qū)分商品的標識,并說明其內(nèi)涵,用感官鑒別一類以上(如食品、日用品等)商品的質(zhì)量。
4、推銷能力。能夠尋找潛在顧客,進行銷售談判、售后服務,并會自我管理與自我激勵。
5、商務談判能力。能制定商務談判方案,安排組織談判活動,營造和調(diào)節(jié)談判氛圍,把握談判的基本原則,促成談判。
6、公共關系能力。能與新聞媒體建立聯(lián)系,撰寫公共宣傳新聞稿,進行公關危機管理,消除不利因素。
7、電子商務能力。能制定網(wǎng)絡廣告與公關策略,利用網(wǎng)絡進行銷售服務與客戶管理,協(xié)助設立企業(yè)站點和設計網(wǎng)頁。
8、營銷心理能力。能根據(jù)顧客的氣質(zhì)、性格、能力等的不同表現(xiàn)調(diào)整營銷方案,熟練運用心理溝通技巧與客戶建立關系。能夠在挫折情緒中及時調(diào)整自我。
還要具備其他如物流配送、市場開發(fā)、廣告、鋪貨、現(xiàn)場管理等能力。
(三)營銷核心技能。營銷核心技能主要指能夠制定營銷戰(zhàn)略、進行營銷策劃的能力。主要包括:編制企業(yè)營銷目標與任務書,分析現(xiàn)有業(yè)務并編制發(fā)展計劃,了解整個營銷活動過程,根據(jù)不同需求水平采取不同的營銷對策,根據(jù)新業(yè)務計劃制定市場營銷活動方案組織實施,并分析、評估市場營銷活動的效果,總結經(jīng)驗。這是進入營銷中高層崗位所必須具有的技能。
(四)專業(yè)拓展技能。專業(yè)拓展技能指的是能運用營銷知識和技能,根據(jù)市場需求和學生的興趣、愛好、特長,使營銷與具體的專業(yè)模塊進行結合的能力,訓練學生的專業(yè)營銷技能,拓展到消費品營銷、工業(yè)品營銷、服務營銷、保險營銷、銀行營銷、證券營銷、旅游營銷等。實踐教學的安排在時間上有先后順序,從專業(yè)基礎技能、基本技能到核心技能與專業(yè)拓展技能,通過課堂訓練、專項訓練、綜合訓練和社會實踐訓練等來進行。訓練的內(nèi)容可以采取實地考察與觀摩、模擬仿真、經(jīng)營競賽、綜合營銷案例分析、制作營銷策劃方案等方式。
四、市場營銷專業(yè)技能培養(yǎng)的主要途徑
(一)校內(nèi)技能訓練。
1、“讀10”活動:要求學生在學校期間至少讀10部經(jīng)典名著,既可以是經(jīng)濟管理類書目,也可以是人文、歷史、傳記等書目,讓學生從第二學期至第六學期,每學期選擇閱讀兩本,由“學習導師”負責檢查筆記并考核。
2、“做20”活動:專業(yè)課程結束后(即第三學期至第七學期)要做20項事情,包括10次營銷案例分析,4次市場調(diào)查并寫出調(diào)查報告,4次課外推銷,1次模擬談判,1次營銷策劃。通過這些活動的開展,使學生有效地將專業(yè)基礎課程、準營銷實踐課程以及專業(yè)強化和提升課程融會貫通,實現(xiàn)“厚基礎、寬專業(yè)、強能力、重應用、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標。
(二)技能拓展訓練。
這部分的拓展訓練雖與市場營銷專業(yè)課程和專業(yè)技能無直接聯(lián)系,卻是學生進行市場營銷工作所必須具有的社會能力和意識,如團隊協(xié)作、體能、表達能力等。
1、素質(zhì)拓展訓練。開展戶外拓展訓練,通過精心設計一系列充滿趣味與挑戰(zhàn)而又不乏人生智慧的活動,達到“磨練意志、陶冶情操、完善人格、熔煉團隊”的訓練目的,有效提升和強化學生的心理素質(zhì)、團隊的溝通能力、協(xié)作能力、應變能力等。
2、體能訓練。健康的身體是高效工作的基礎,可以在校外進行越野拉練活動,以鍛煉、提高學生的毅力、體力和個人意志力。
3、表達能力訓練。要求市場營銷專業(yè)的學生每學期至少進行1次公開演講或主持大型活動,以提高其表達和應變能力。
(三)實施“五個一工程”。
1、組建一個學會———師院營銷學會。舉辦營銷沙龍活動,邀請營銷專家進行學術講座、個案點評、學生演講、辯論會等,不僅市場營銷專業(yè)的學生可以參與,也可以吸引全校的營銷愛好者前來參與。通過研討、思考、訓練,培養(yǎng)學生的思維能力、語言表達能力、人際交往能力、自我心理調(diào)節(jié)與平衡能力。
2、參加一個競賽。學校組織舉辦營銷技能大賽或創(chuàng)業(yè)大賽,培養(yǎng)學生進取精神、競爭能力、自學能力、應變能力、表達能力、綜合應用專業(yè)知識的能力以及團隊協(xié)作能力。鼓勵學生參加省級、國家級的營銷大賽、創(chuàng)業(yè)大賽。
3、策劃一個項目。組織學生承擔企業(yè)慶典、新產(chǎn)品推廣、節(jié)日促銷等主題策劃活動。通過這些活動可以加強校企合作,也可培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、公共關系能力、策劃能力、調(diào)查分析能力、判斷能力、抽象能力和寫作能力。
都市麗人主要從事自家品牌貼身衣物的設計、研究、開發(fā)及銷售業(yè)務。根據(jù)弗若斯特沙利文,按2014年的零售銷售總額計,集團為中國最大品牌貼身衣物企業(yè)。于2015年6月30日,集團的零售網(wǎng)絡設有7,675間零售店(不包括收購品牌之門店),遍布中國所有省份以及直轄市及自治區(qū)逾330個地級市。集團主要于中國從事設計、研究、開發(fā)及銷售其自有品牌的貼身衣物產(chǎn)品,當中包括文胸、內(nèi)褲、睡衣及家居服、保暖服及其他(包括打底褲及緊身褲、背心、襪子及配飾)。集團有效地增強品牌組合,目前擁有10個品牌。
與去年相比,他的排名一年時間躍升了198位,站上了胡潤富豪榜的392位。當問起這位企業(yè)家,“你是如何做到的?”他笑:“一路走來,都市麗人始終銘記自己‘登山者’的使命,努力向前,不敢懈怠?!?/p>
不僅如此,這位勤勉的企業(yè)家――都市麗人創(chuàng)始人鄭耀南在剛剛過去的雙11又給了大家一個驚喜,都市麗人以銷售額突破3000萬,是去年同期的3-4倍再次刷新了記錄。
都市麗人2015年上半年財報顯示,截止到2015年6月30日,都市麗人店鋪總數(shù)量為8253家,其中包括加盟店6859家,自營店1394家;2015年上半年新開649家店鋪,其2015年上半年凈利潤為2.7億人民幣,同比增長了40.67%。
都市麗人已經(jīng)成功躋身中國內(nèi)衣銷售明星品牌,而這一切,是鄭耀南用18年的時間完成的。
“心”無處不在
回憶過往,鄭耀南稱,自己并沒有什么特別的過人之處。
曾經(jīng),他也只是一個擁有500元的不起眼的創(chuàng)業(yè)者,曾經(jīng),他也是一個在前進路上跌倒了數(shù)次的創(chuàng)業(yè)者,能走到今天,他覺得是因為他擁有好的運氣,擁有好的團隊,可是,在別人眼中,他從一開始,就有那么一些與眾不同。
鄭耀南20歲中專畢業(yè),和大部分中專畢業(yè)生一樣,學歷受限讓他可以嘗試的工作崗位也受到很多限制。最終,他去了沃爾瑪中國總部當保安。天性的敏感和細膩,讓鄭耀南在當保安的三年時間里,一直都是明星保安。因為他在很短的時間里就可以準確叫出所有職員的名字,因此,他被調(diào)進了賣場工作。
賣場的熙熙攘攘,將鄭耀南帶進了銷售的世界,也讓這個年輕人開始蠢蠢欲動。他發(fā)現(xiàn),自己對銷售很感興趣,他喜歡看銷售員是用怎樣的技巧把貨物賣出去,喜歡看消費者喜歡的貨物究竟是什么樣子。
有一次值夜班,“當時因為時差的原因,很多外國‘專家’半夜跑來公司跟美國做遠程的數(shù)據(jù)交流。我第一次知道了原來做一個出色的銷售員靠的絕不是單純的嘴上功夫,而是需要科學的數(shù)據(jù)分析”。鄭耀南因為一個偶然領悟到了數(shù)據(jù)的重要性。
翻閱上世紀的商業(yè)新聞,能看到為數(shù)不少的關于沃爾瑪數(shù)據(jù)應用的案例解析,但是,鄭耀南能如此用心體會,卻是很多保安做不到的。賣場的三年,無師自通的學習,讓鄭耀南開始為自己規(guī)劃前程。他想要走出去,開創(chuàng)一片屬于自己的天地。
而他在沃爾瑪?shù)暮闷嫘模罱K成為了他創(chuàng)業(yè)的原動力。敏銳的觀察力、對目標消費者不懈的研究精神、尋找產(chǎn)品的核心競爭價值、為企業(yè)運營打造高效的運轉機制。
越挫越勇
雖然一個優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者應具備的素質(zhì)在鄭耀南的身上已經(jīng)有所顯現(xiàn),但是,創(chuàng)業(yè)的路并不好走。
鄭耀南用2萬元開了一家化妝品店,他覺得,女人的錢應該是最好賺的。為了能擴大市場,一年的時間,他開了化妝品店,餐廳、文具店、書店……他居然是8家店的老板,眾所周知,如果急速擴張,品類不一,后備力量如人才、物流、管理等跟不上,帶來的結果就是毀滅性的。
“那次失敗給我最大的教訓就是專注。”
2001年開始,鄭耀南不再急躁,他沉下心來,選擇做內(nèi)衣,并將內(nèi)衣銷售作為事業(yè)進行深耕細作。對于敏感的鄭耀南來說,搭臺子并不難,可是2005年,他還是再次遇到了危機。
這次危機依然是擴張帶來的疼痛?!?006年高速擴張,品牌建設、開店、投資,哪里都花錢,壓力很大。所以那一年碰到的最大問題是高速擴張和資金的問題,當時采取的策略是我跟供應商溝通,坦誠的面對我現(xiàn)在所存在的問題,獲得他們的理解,同時吸引了兩個最重要的供應商成為我的合伙人,現(xiàn)在還是我們的股東?!编嵰细嬖V記者。
不過,這次危機讓鄭耀南意識到風險控制的重要性,也開始更加重視市場調(diào)研。因為擴張的風險是可以用高銷售額抹去的,東西賣的好,資金就不會出現(xiàn)問題。
所以,只要有時間,鄭耀南就在各個門店里轉悠,他在看消費者的購物需求,后來,他得出一個結論,不同的地段,因為客流的不同對產(chǎn)品的需求就不同,例如學校附近,青春一些的款式就賣的好,高檔社區(qū),性感和舒適的居家款就賣得好。得出了這樣的結論,鄭耀南的擴張事業(yè)重新走上了正軌。
不僅如此,鄭耀南還對比了商場和社區(qū)的消費數(shù)據(jù),他發(fā)現(xiàn),要想和原來已經(jīng)成熟的品牌比如古今、安莉芳、愛慕等品牌競爭商場,都市麗人這樣的新興品牌很難有競爭力,而且會負擔更多的成本,于是,他選擇在社區(qū)開門店,并且每家門店都是根據(jù)社區(qū)的特色設立。
誰也沒想到,就是這種因地制宜的戰(zhàn)略,將都市麗人推上了事業(yè)的巔峰。過去幾年,整個行業(yè)都在喊,“冬天來了”,可是都市麗人卻不停地交上漂亮的成績單。
為了能給公司一個更好的未來,2014年,經(jīng)過籌備,都市麗人準備在香港上市。上市的消息一出,讓很多人都感慨良多。
轉折
到過都市麗人在廣東東莞鳳崗鎮(zhèn)總部的人都很納悶,一家在鎮(zhèn)上的公司,居然可以在中國內(nèi)衣市場銷售額排名第一。香港駐內(nèi)地的多家國際金融機構研究員也都有同樣的疑問。
但是當調(diào)研員拿到都市麗人的公開資料時,都大吃一驚。國內(nèi)最為權威的商業(yè)統(tǒng)計機構中華全國商業(yè)信息中心都只能無奈地搖頭:“他們的渠道主要是路邊店,而我們現(xiàn)有的統(tǒng)計數(shù)據(jù)只能涵蓋大型商場,根本統(tǒng)計不到他們?!彼裕患覙I(yè)績?nèi)绱藘?yōu)秀的公司這么久以來都沒有引起他們的重視。
2014年,都市麗人的營業(yè)收入將近30億元,已經(jīng)超過當時在香港市場知名度很高的安莉芳,2014年,安莉芳的營業(yè)收入是22億元。據(jù)介紹,2014年,都市麗人在文胸市場的份額已經(jīng)突破3%,領先于安莉芳和愛慕。最讓調(diào)研員吃驚是,同行業(yè)的增速都在下滑,可是都市麗人卻保持了30%的增速。
于是,一份充滿驚嘆號的調(diào)研報告送到了香港總部。
2014年6月26日,都市麗人公司在一片投資機構的搶籌當中成功在香港聯(lián)交所掛牌上市,正式踏入資本市場。據(jù)說,在都市麗人公司上市后的第二天,還沒有來得及慶祝,鄭耀南就直奔市場調(diào)研去了。
憑借著這份執(zhí)著,在上市第一個財年,都市麗人公司的收入實現(xiàn)了38%的增長,凈利潤實現(xiàn)了54%的增長,創(chuàng)下了一個新高。
在這份靚麗的業(yè)績支撐下,都市麗人公司也獲得了資本市場的認可,其在香港聯(lián)交所的市值幾天之內(nèi)就增長了50億港元,而在過去的一年多時間,都市麗人公司的市值從不到70億港元增長到最高時的180億港元。
2011年,都市麗人選擇了林志玲作為自己的產(chǎn)品代言人,林志玲的清純和認真讓這個品牌又加了幾分。2015年11月,都市麗人在北京舉辦了10億件內(nèi)衣銷售的慶功會,林志玲也來到了現(xiàn)場,對這個品牌的發(fā)展說出了自己的看法。
“我既是代言人,也是設計師,所以我知道這個團隊有多優(yōu)秀,知道鄭耀南先生有多努力?!绷种玖嵯嘈牛@個品牌一直都在本著真心做事,所以一定會越走越遠。
都市麗人門店的員工對這個眼光敏銳,善于接受建議的老板也是好感良多。有一次鄭耀南在門店考察,店員提出,是否可以加賣男士內(nèi)衣,“因為很多女性顧客都問到是否能買到男士內(nèi)衣?”聽了員工的話,鄭耀南非常用心地記錄下來,回去之后,決定,門店增加10%的男士內(nèi)衣,這10%的增加,為都市麗人迎來了更多的客人。
那么,社區(qū)開店,迎合消費者喜好真的是都市麗人成功的關鍵嗎?
物美價廉是根本
仔細對比都市麗人和愛慕的區(qū)別我們就可以看出,都市麗人走的路線主要是中端產(chǎn)品的銷售,“消費者感覺內(nèi)衣太貴的買不起,太便宜的不放心,那就在確保質(zhì)量的前提下降到最低價,行業(yè)通行的銷售價要在生產(chǎn)成本上加上5到8倍,都市麗人就只加3倍?!编嵰咸寡?。
物美價廉為都市麗人引來了大量的回頭客。
按照國際知名市場調(diào)研機構的數(shù)據(jù),過去的5年間,中國貼身衣物的市場從產(chǎn)品定位上來看,高端市場增長率只有8.6%,低端市場為7.9%,而大眾市場則高達21.7%,市場占有率為52.4%。從銷售渠道上來看,購物中心和超市的年增長在不斷下滑,而獨立的品牌門店卻保持著50%以上的增長。
都市麗人的中端策略,不僅可以有效地嫁接珠三角地區(qū)強大的內(nèi)衣產(chǎn)能,保持高于行業(yè)競爭對手的存貨周轉率,而且,將門店開到社區(qū),不但可以得到比購物中心更低的店租,而且還可以更頻繁地接觸到消費者,提高銷售量,增加產(chǎn)品款式,可以在額定的成本基礎上,獲得更高的邊際收益。
如今,為了能更加提升品牌的核心競爭力,都市麗人從成立之初的產(chǎn)銷一體的重公司已經(jīng)轉型成為了“輕資產(chǎn)”的發(fā)展模式,鄭耀南將生產(chǎn)環(huán)節(jié)從生產(chǎn)鏈條中剝離掉,生產(chǎn)工廠關閉賣掉,使其全部精力和資金投入到設計和研發(fā)模塊,形成了“輕資產(chǎn),重設計”的公司。
都市麗人每年的設計研發(fā)款式數(shù)量達到3000種,其中上市銷售的新品熟練達1000種,形成了一種內(nèi)衣界的快時尚模式。
都市麗人目前擁有10個品牌,迎合年齡在三歲以上,從大眾到高端市場客戶之需求。為捕捉兒童及青少年市場的機遇,2015年上半年都市麗人推出新兒童及青少年品牌“瞇雅佳”。同時,公司還擁有女士品牌“都市?麗人”、“都市?絲語”、“都市?繽紛派”、“都市麗人的秘密”、男士品牌“都市?鋒尚”及走韓風的“自在時光”。
這些品牌的誕生為每一個細分市場帶去新意,所以,都市麗人才能創(chuàng)造出銷售神話。
與時俱進
今年3月,都市麗人成功收購了著名高端內(nèi)衣品牌“歐迪芬”,在深耕大眾內(nèi)衣市場的同時拓展高端版圖。收購歐迪芬后,都市麗人的零售額占到市場總額的3.2%,其零售市場占有率超過第2大到第5大市場參與者的總和。
之后,都市麗人公司與華特迪斯尼集團訂立合作協(xié)議,獲授權推出印有迪斯尼卡通人物的貼身衣物,同時三麗鷗集團 (Sanrio Group) 合作,并已推出印有諸如凱蒂貓及酷企鵝等著名卡通人物產(chǎn)品,大大豐富了產(chǎn)品的時尚元素。
從鄭耀南的收購計劃我們可以看出,這個品牌已經(jīng)開始逐漸向全品類發(fā)展,不再單純的依靠中端市場?!拔覀円鱾€階層的消費者,為不同的消費者量身打造不同的內(nèi)衣品類?!?/p>
都市麗人走到今天,雖然依靠的是物美價廉的銷售策略,但是如今品牌已經(jīng)成熟,所以,新的品類的衍生為這個品牌帶來的將是新的活力。對鄭耀南的新舉措,業(yè)內(nèi)人士均認為,是一個必然的過程,也是一個企業(yè)發(fā)展的需要。
關鍵詞:市場營銷;人才培養(yǎng);設計
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4117(2012)01-0288-01
近年來,在就業(yè)壓力較大的情況下,市場營銷專業(yè)仍然占據(jù)崗位需求排行榜首位,人才需求態(tài)勢旺盛。從崗位對任職學歷最低要求來看,要求??萍耙韵聦W歷的比例遠遠高于要求本科學歷的,高職營銷專業(yè)學生在人才市場中極具優(yōu)勢。特別是民營企業(yè),人才需求量大,需求增長顯著。市場營銷專業(yè)的服務行業(yè)眾多,其中商品零售企業(yè)與消費品類生產(chǎn)企業(yè)的需求所占比重最大。企業(yè)對高職市場營銷人才要求基本素質(zhì)全面,專業(yè)能力強,職業(yè)道德良好,身心素質(zhì)過硬。
一、市場營銷專業(yè)職業(yè)崗位(群)分析
從調(diào)查了解到的情況看,高職市場營銷專業(yè)職業(yè)崗位主要包括(1)零售類崗位群,包括商業(yè)零售業(yè)如大賣場(百貨加超市形態(tài))品類管理員,連鎖便利店見習主管(店長);(2)銷售類崗位群,主要是消費品生產(chǎn)企業(yè)市場企業(yè)營銷業(yè)務主管、客服主管、企劃主管。品類管理員的工作任務為品類配置,與顧客進行有效信息溝通,介紹產(chǎn)品,商品陳列與維護工作;見習主管(店長)的工作任務為按照企業(yè)制定的計劃和程序開展產(chǎn)品推廣活動,對所管轄的零售店進行產(chǎn)品宣傳、入店培訓、樣品陳列、公關促銷等工作;業(yè)務主管的工作任務為制定市場調(diào)查方案,組織實施市場調(diào)查項目,進行企業(yè)產(chǎn)品宣傳,策劃新產(chǎn)品上市和已有產(chǎn)品更新?lián)Q代,制定分銷戰(zhàn)略規(guī)劃,對分銷渠道加以控制和評估;客服主管的工作任務為進行有效的客戶管理和溝通,了解并分析客戶需求情況,進行維護客戶的方案規(guī)劃,建立售后服務信息管理系統(tǒng);企劃主管的工作任務為制定廣告計劃方案,并加以評估、實施和檢驗,策劃主持重要的公關專題活動,組織實施不同時間的促銷活動。
二、專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)基于消費品生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)零售業(yè),參照職業(yè)崗位標準,與企業(yè)共同制訂了專業(yè)人才培養(yǎng)目標。
(一)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,適應社會主義社會主義市場經(jīng)濟下企業(yè)營銷活動的需要,具有良好的綜合素質(zhì)、市場營銷基本理論知識和技能,能在消費品生產(chǎn)企業(yè)的營銷業(yè)務主管、客服主管、企劃主管和商業(yè)零售業(yè)的大賣場品類管理員、見習主管(店長)崗位,從事營銷工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
(二)人才培養(yǎng)規(guī)格
1、根據(jù)企業(yè)的業(yè)務發(fā)展需求,進行市場調(diào)研工作,對市場進行信息搜集、分析和整理,根據(jù)市場調(diào)研結果完成銷售市場的調(diào)研報告,為公司提供決策依據(jù)。2、掌握消費者心理及購買動機與購買行為能力,較好地對客戶提出的異議進行處理;3、掌握市場調(diào)查及市場預測的方法與技巧;4、具有較強公關活動的能力,能夠與有關企業(yè)、部門、消費者溝通,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境,維護并樹立良好的企業(yè)形象;5、掌握談判技巧,善于在談判中協(xié)調(diào)立場,具有維護己方利益、達成交易、簽訂合同的能力;6、掌握營銷渠道設計能力;7、能夠熟練應用互聯(lián)網(wǎng)資源,進行網(wǎng)上銷售;8、勝任市場開發(fā)、營銷策劃、營銷推廣、客戶開發(fā)與維護、終端管理等營銷管理工作。9、具有對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;10、樹立社會主義核心價值觀和科學的世界觀、人生觀、價值觀,具備良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,具有良好的敬業(yè)精神、團隊意識和創(chuàng)新精神。
三、專業(yè)課程體系
本專業(yè)遵循“能力本位、工學結合、校企合作、持續(xù)發(fā)展”的高職教育教學理念,參照國家或國際職業(yè)技能標準和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的要求,針對本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位(群),進行工作任務分析,整理,歸納出典型工作任務,將典型工作任務序化,分析完成職業(yè)工作任務所需能力和素質(zhì),為教學內(nèi)容的確立提供了明確的參照。
(一)工作任務與職業(yè)能力分析
1、典型工作任務一:品類配置。需具備能合理確定品類搭配,品類規(guī)劃管理,能適時引進新品,淘汰滯銷品,調(diào)整產(chǎn)品結構的能力。2、典型工作任務二:門店運營管理。需具備規(guī)劃賣場、組織與監(jiān)控賣場運營,現(xiàn)場促銷,收銀與異常處理的能力。3、典型工作任務三:信息管理。需具備商業(yè)零售信息軟件操作,零售數(shù)據(jù)分析能力。4、典型工作任務四:渠道開發(fā)與維護。需具備渠道開發(fā)、維護、控制能力。5、典型工作任務五:推銷。需具備市場開發(fā)與維護、產(chǎn)品銷售能力。6、典型工作任務六:撰寫策劃書。需具備市場信息分析能力、營銷策劃能力。7、典型工作任務七:市場調(diào)查。需具備調(diào)查問卷設計,調(diào)查方法運用,調(diào)查問卷整理與分析能力。8、典型工作任務八:客戶關系維護。需具備人際溝通能力,客戶服務能力。9、典型工作任務九:網(wǎng)絡營銷。需具備電子商務應用能力,運用網(wǎng)絡營銷知識處理基本商業(yè)業(yè)務能力。10、典型工作任務十:簽署協(xié)議。需具備商務談判過程控制能力,解決問題能力。
(二)課程體系
1、基礎課?;A課程主要使學生學習《思想道德修養(yǎng)與法律基礎》、《思想和中國特色社會主義理論》、《計算機應用基礎》、《高等數(shù)學》、《大學英語》、《體育》、《大學語文》、《形式與政策》等基礎課程,著重培養(yǎng)學生從事營銷管理崗位工作必備的職業(yè)素養(yǎng)和基本能力。2、專業(yè)課。專業(yè)課程主要使學生學習營銷領域通用的專業(yè)基礎知識和專業(yè)技能。包括:《商務禮儀》、《經(jīng)濟法》、《市場調(diào)查與預測》、《企業(yè)財會知識》、《市場營銷》、《商務談判》、《客戶關系管理》、《廣告實務》、《網(wǎng)絡營銷》、《演講與口才》。3、專業(yè)拓展課。為了適應訂單培養(yǎng)和學生個性發(fā)展的要求,開設下列專業(yè)拓展課程。零售方向:《零售管理》、《品類管理》、《零售信息管理》;銷售方向:《渠道管理》、《推銷理論與實務》、《市場營銷策劃》4、實踐教學體系。實踐教學體系的設計以基于工作任務的崗位素質(zhì)與能力設計的課程體系為依據(jù),遵循職業(yè)能力形成的規(guī)律,基于校企合作平臺,實施開放式的“綜合模擬實訓―>校內(nèi)生產(chǎn)性實訓―>校外頂崗實習”的實踐教學體系,校內(nèi)工學交替與校外頂崗實習有機融合。5、素質(zhì)教育體系。素質(zhì)教育體系包括思想道德與法律教育、人文素質(zhì)教育、身心健康教育、職業(yè)道德與職業(yè)素質(zhì)教育、商務綜合素質(zhì)養(yǎng)成教育、就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育六個部分。
“每個人都有一個計劃,直到他們被人在臉上猛擊了一拳?!边@句話出自麥克?泰森,被一本新書《從理想到現(xiàn)實:創(chuàng)業(yè)實用指南》(Fundamentals for Founders: The Practical Guide to Kick-Starting Your Business)在開頭引用。該書的作者彼得?布哈特(Peter Burchhardt)和侯丹(Dan Hou)認為,創(chuàng)業(yè)是一項需要熱情、理想和創(chuàng)造力支持的冒險事業(yè),這項事業(yè)也將是充滿各種意外的未知之旅,而這些意外將可能打擊你創(chuàng)業(yè)的雄心。
但這些意外的幾率可以被降低。在《從理想到現(xiàn)實》一書中,曾經(jīng)在過去的10年中在中國和美國有過系列創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的兩位作者列出了一些初創(chuàng)企業(yè)應當理解和遵循的重要原則與行為模式。他們詳細解釋了如何理解目標市場,如何開展市場調(diào)研和競爭對手調(diào)研,如何設計符合用戶需求的產(chǎn)品,如何利用在線廣告、搜索引擎優(yōu)化、郵寄廣告等營銷技巧,以及如何建立財務模型來測算創(chuàng)業(yè)所需要的資金,同時理解哪一部分的運營對于利潤率的貢獻最重要。
布哈特在與沃頓知識在線進行的一次訪談中表示:“如果能記住某些指導原則和理念,你就能極大地減少掉入陷阱的機會,同時更加有效率地實現(xiàn)你的目標。”
兩位作者的第一個創(chuàng)業(yè)計劃是10年前在沃頓商學院的教室里完成的。他們因為對把想法變成現(xiàn)實充滿熱情,而在過去的10年間先后創(chuàng)立了一家文件共享公司,開發(fā)一種無線通信網(wǎng)絡的產(chǎn)品,以及其他幾家企業(yè),比如兒童教育游戲的開發(fā)和銷售等。
“我們關注的是創(chuàng)業(yè)最起初的階段:在這個階段創(chuàng)業(yè)者有了自己的想法,希望知道如何才能把自己的想法變成企業(yè)。我們希望與他們分享我們的知識和經(jīng)驗,還有我們的朋友、其他創(chuàng)業(yè)者和投資者的經(jīng)驗與見識。”在這本書中,布哈特說。
以下是經(jīng)過編輯的訪談內(nèi)容。布哈特談到了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,并為初創(chuàng)企業(yè)者提出了建議。
沃頓知識在線:我們就從你自己的職業(yè)經(jīng)歷開始吧。你曾經(jīng)在微軟工作,后來成為創(chuàng)業(yè)者。你為什么會如此選擇?你現(xiàn)在的生活與原來為大企業(yè)工作時有何不同?
布哈特:我希望能嘗試各種挑戰(zhàn),能夠獨自承擔經(jīng)營管理一家企業(yè)的所有責任并建立起自己的資產(chǎn)。我的目標不是以我的時間換工資,而是希望我花在工作上的時間能夠換來不同的回報。另外一個重要的原因是我喜歡自由,希望能選擇在任何時間到任何地方去。這也是我現(xiàn)在選擇創(chuàng)建可以相對規(guī)模化的企業(yè)的原因,因為這意味著我無須在某個時間一定要待在某個地方。
沃頓知識在線:你覺得在創(chuàng)業(yè)過程中哪些工作是最有意思的,哪些是最有挑戰(zhàn)性的?
布哈特:我認為最有意思的是我需要解決各種各樣的問題。有些問題屬于戰(zhàn)略性的,有些非常社會化,譬如建立和激勵一個團隊,還有些則涉及創(chuàng)造力或技術能力,譬如設計用戶喜歡的產(chǎn)品,或是建立一條有效的供應鏈。讓我高興的是,不論挑戰(zhàn)是什么,我的合伙人和我都會本著積極的態(tài)度快速解決問題。我們絕對是那種在創(chuàng)業(yè)公司工作比在大企業(yè)效率更高的人。
至于挑戰(zhàn),我認為最大的挑戰(zhàn)就是找到一個合適的創(chuàng)業(yè)團隊。這就有點兒像找個合適的對象結婚一樣。你碰到某個人,你們之間一見鐘情,然后你們花時間了解彼此的一些素質(zhì),譬如如何處理沖突,雙方的興趣、技能和性格是否互補等等。而且和尋找對象一樣,時機也很重要。他們能否全身心地投入你的新事業(yè),還是有其他的羈絆?其他方面也能類比:合伙人之間的內(nèi)訌就像離婚一樣具有毀滅性。我想這也是為什么風險投資公司經(jīng)常說他們投資的首先是團隊,而不只是想法的原因吧。
沃頓知識在線:你的書里列舉了很多互聯(lián)網(wǎng)和軟件公司的案例,傳統(tǒng)企業(yè)將如何獲益?
布哈特:我們的書可能技術性有點強,因為我們談了很多在線營銷的問題以及如何把業(yè)務外包,但是這些原則或工具也能應用于大多數(shù)的傳統(tǒng)企業(yè)。舉例來說,我們在書中把關于語言培訓企業(yè)、教育旅游,甚至成衣銷售的經(jīng)驗教給我們的讀者。他們都打算利用互聯(lián)網(wǎng)來贏得客戶,所以他們都建立了網(wǎng)站,嘗試在線廣告的方式并做一些搜索引擎的優(yōu)化。這些創(chuàng)業(yè)者都沒有技術背景,但沒關系,只要他們能從終端用戶的角度出發(fā)清晰地闡明自己的需求,技術人員就可以幫助他們實施。
由于過去幾年來外包已經(jīng)變得日趨方便和流行,所以創(chuàng)業(yè)者是否有技術背景,能否利用互聯(lián)網(wǎng)來有效地銷售和宣傳也就不那么重要了。除非企業(yè)主要的產(chǎn)品或服務在本質(zhì)上是技術性的,而且是需要好幾個不同版本的,那么創(chuàng)業(yè)者就必須具有技術背景。因為在這種情況下,如果只是外包給技術人員開發(fā),將很難打造一個需要維護好幾個不同版本的產(chǎn)品。
沃頓知識在線:你在書中花了大量的篇幅講述在線營銷,尤其是搜索引擎。你認為搜索引擎在目前的產(chǎn)品推廣中是否起著越來越重要的作用?
布哈特:是的,我想越來越多的企業(yè)都在想辦法利用互聯(lián)網(wǎng)來爭取客戶。在線廣告非常強大,因為這種廣告方式可以規(guī)?;?而且可以衡量結果。你可以先投入一小部分錢,評估結果,然后再投入和進行優(yōu)化。與傳統(tǒng)的媒體相比,在線廣告特別適合初創(chuàng)企業(yè),因為你對如何花錢有著完全的控制,并且投入的回報也相對透明。此外,現(xiàn)在企業(yè)都很重視廣告是如何瞄準各種不同的用戶的。未來,廣告商將能夠更精確地制定目標客戶的標準,提高廣告的有效率以及測算廣告投入和回報。Facebook和LinkedIn就是其中的先行者,他們允許廣告商針對年齡不同,而且興趣和工作經(jīng)歷不同的人投放廣告。
當然不適合在線廣告的企業(yè)也有很多,根本原因是這些企業(yè)每單銷售的利潤還沒有高到可以抵消其爭取客戶的成本。這主要取決于企業(yè)將訪客轉換成消費客戶的轉換率,以及每次點擊廣告的成本。當用戶在線支付的能力或意愿不是很充足,或者通過網(wǎng)站很難建立起足夠信任的時候,這種轉換率就可能非常低。同樣,有的市場是因為廣告商把廣告的價格抬得太高,以致客戶根本無法從中獲利。我們在書中教了創(chuàng)業(yè)者一個辦法,他們可以進行一項簡單的測試,評估廣告成本和轉換率,以測試在哪個轉折點之后在線廣告的投入能夠實現(xiàn)盈利。
沃頓知識在線:從財務模型的角度來說,創(chuàng)業(yè)者應當吸取的最重要教訓是什么?
布哈特:我們經(jīng)常碰到對自己的財務模型不甚了解的創(chuàng)業(yè)者,因為不了解,他們會做出不理智的決策,花時間研究和優(yōu)化那些對利潤率沒有重大影響的業(yè)務環(huán)節(jié)。我們的第一個重要的建議就是:建立財務模型并及時更新。利用這個模型來理解哪些變量對你的盈利產(chǎn)生最重要的影響,然后再計算要實現(xiàn)盈利的話,這些變量的門檻有多高。在追加投資之前通過實驗來驗證你的假設數(shù)字。不要把重點放在準確預測真實的變量價值,而是要更多地關注這些變量能否超過所需最低門檻的可能性。
沃頓知識在線:憑你的觀察,一個初創(chuàng)企業(yè)成功與否的最重要因素是什么?在這些原則中,哪些是與人的特性有關的因素?
布哈特:這和行業(yè)的特點有很大關系。具有網(wǎng)絡效應的企業(yè),譬如基于社區(qū)的網(wǎng)站,最有可能從合時宜的宣傳中獲益。對于其他企業(yè)而言,產(chǎn)品的質(zhì)量或創(chuàng)意可能是最重要的,還有人可能認為自己盡早爭取到優(yōu)質(zhì)的重要客戶才是關鍵,于是他們建立起推薦的圈子并且努力樹立企業(yè)或產(chǎn)品的聲譽。但不論做哪行,最終都要看創(chuàng)建團隊的素質(zhì)如何。另外,創(chuàng)始人個人的人脈也是贏得早期客戶、找到優(yōu)秀人才的關鍵。
有一些人格特質(zhì)具有共通性。比如成功的創(chuàng)始人需要具備獨立解決問題的技能,以及吸引和激勵優(yōu)秀人才的能力。一方面,創(chuàng)始人自己必須扮演多個不同的角色,從CEO到行政助理都要親力親為,所以他們會碰到很多全新的需要快速解決的問題。與此同時,他們必須能夠吸引員工或合伙人加盟,而這些人是否愿意加入主要取決于創(chuàng)始人的人格。
沃頓知識在線:你認為你的書同樣適用于中國的創(chuàng)業(yè)者嗎?在中國創(chuàng)業(yè)與在歐美創(chuàng)業(yè)的主要不同點是什么?
布哈特:有很多全球通用的創(chuàng)業(yè)規(guī)則同樣適用于中國和其他所有的地區(qū)。舉個例子,產(chǎn)品設計、規(guī)模化和建立財務模型的原則在中國同樣適用。但是我認為,中國與西方初創(chuàng)公司之間一個很大的區(qū)別在于它們外包的意愿。中國人可能已經(jīng)習慣于擁有廉價勞動力,因此所有的工作都盡量自己完成而很少考慮外包,其中部分原因可能是因為外包被人認為是跨國工資套利的方式。沒錯,這是事實。
但是外包帶來的更大利益是這種方式可以快速填補技能缺口和實現(xiàn)成本效益。選擇外包的企業(yè)無須雇傭員工并要想辦法長期留住他們,相反他們可以在全球范圍內(nèi)為每項工作任務挑選適合的專業(yè)人才,按照他們的業(yè)績付薪,項目結束后雇傭關系也就結束。多數(shù)情況下,這種做法可以把固定成本轉化成可變成本,以更快的速度和更低的成本生產(chǎn)出質(zhì)量更高的產(chǎn)品。我們在書中詳細敘述了如何利用等平臺把項目外包給全球各地的專業(yè)人士。
另外,中國的在線廣告市場與西方國家也有很大差異。原理都是一樣的,但操作可能非常不同,譬如為百度或谷歌進行優(yōu)化就不一樣。同時,中國的在線廣告可能相對便宜。中國有巨大且不斷增長的廣告位可以出售:中國是全球最大的互聯(lián)網(wǎng)市場,用戶超過3億,但在線廣告滲透率還不到25%,而美國是75%,也就是說中國還有巨大的增長空間。而且在線廣告的競爭相對較小。我剛看到一份尼爾森的調(diào)研報告稱,中國2008年的廣告預算只有3%是用于在線廣告,美國是12%。這可能是因為客戶難以把流量變成利潤。造成這種現(xiàn)象的原因很多,包括平均工資較低、信用卡滲透率較低,以及用戶喜歡盜版內(nèi)容等。
始終圍繞天倫公司中心工作和老板提出的重點任務去做,對原來的企業(yè)基礎工作采取的方針是:調(diào)整、鞏固、充實、提高;對新開辟的工作本著把工作做實、做細、做精、節(jié)簡的指導思想。
二、20xx年工作總結
企劃部的工作是從20xx年5月8日起步的。5月28日營銷中心成立以后,企劃部的工作圍繞兩條主線進行工作的:一是天倫集團公司總部;二是大連營銷中心。
(一)完成天倫公司及領導交辦的各項文字綜合工作
主要有以下幾項:
1、關于天倫公司企業(yè)簡介的調(diào)整、充實和完善;已形成兩種方案(精簡版和詳細介紹版);(2000余字)
2、擬寫企業(yè)法人創(chuàng)業(yè)歷程和修訂企業(yè)法人簡介(1800字、圖片);
3、關于天倫海參基本宣傳資料撰寫,形成宣傳稿;(3500字)
4、關于天倫公司企業(yè)管理獎懲制度的起草(1200字);
5、完成天倫公司審報大連名牌企業(yè)滿意度材料籌備和遞交工作;
6、配合企業(yè)iso9000認證工作的有關材料的起草;(1500字)
7、起草了《大連天倫水產(chǎn)公司海洋生物園項目的可行性分析報告》和該項目的《審報立項申請》(27700字);
8、起草了《大連天倫水產(chǎn)公司雜交海參項目開發(fā)的可行性分析報告》和該項目的〈申報立項申請〉;(2700字)
9、關于天倫商標獲遼寧省省級著名商標的評估報告;(12200字)
10、起草天倫海參獲得遼寧省用戶滿意產(chǎn)品的審報文件;(1860字)
11、起草民營企業(yè)創(chuàng)新情況調(diào)查工作中關于天倫公司的自主創(chuàng)新路程報送材料;(2900字)
12、申報大連海參商會副會長單位的材料起草和海參商會成立宣言;(1500字)
13、配合多家新聞單位擬稿:如《大連天倫海洋生物科技園破土動工8000萬元助推天倫品牌騰飛》、《天倫首創(chuàng)鹽水海參填補國內(nèi)深加工空白》、《天倫鹽水海參系列宣傳文案》、《與大海結盟的人》等6篇新聞稿;(13000字)
14、起草董事長在天倫公司“海洋科技園”開工奠禮上的講話稿;(300字)
15、配合產(chǎn)品開發(fā)部門,①完成鹽水海參生產(chǎn)標準及公司其它系列海參產(chǎn)品生產(chǎn)文號、產(chǎn)品標簽的報審工作;②完成企業(yè)產(chǎn)品的條形碼報批工作(1個主項20個子項);③農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品標簽申訂工作;(5200字)
16、對公司網(wǎng)站進行調(diào)整、充實、提高和推廣工作:①起草了大連天倫水產(chǎn)有限公司網(wǎng)站改進方案;②對網(wǎng)站域名和中文網(wǎng)址進行全面調(diào)整,重新注冊了網(wǎng)絡實名——“長??h海參”和通用網(wǎng)址——“大連海參”;③對公司網(wǎng)站圖片、文字說明、欄目設制全面調(diào)整和更換;
二、圍繞公司新產(chǎn)品開發(fā)和營銷工作做好企業(yè)產(chǎn)品包裝設計、廣告宣傳工作
主要有以下幾項:
1、公司總部和酒店樓頂大字的設計和組織安裝;
2、組織了大連十家廣告公司進行企業(yè)產(chǎn)品包裝設計競標工作,形成產(chǎn)品標識和五項產(chǎn)品內(nèi)外設計稿和多項包裝小稿、標識的設計,最后北大廣告公司設計的“天倫”方案被采用;
3、天倫吉祥物設計與推廣;
4、配合營銷工作搞好市場調(diào)研,形成《調(diào)研報告》一份;
5、組織印刷包裝公司競標生產(chǎn)包裝系列
組織大連十二家印刷包裝公司進行企業(yè)產(chǎn)品的包裝盒生產(chǎn)制造競標工作,形成精品盒樣品和簡裝盒樣品;以及產(chǎn)品包裝產(chǎn)品內(nèi)外多項包裝小稿;采取貨比三家的方法基本確定了生產(chǎn)廠家;具體產(chǎn)品有五項:
①干海參(淡干和鹽干)精品盒;
②天倫鹽水海參包裝系列(鹽水紅盒、鹽水藍盒、大禮包、手提盒);③鹽漬和半干海參包裝(一斤和二斤裝藍盒);橢圓罐頭瓶貼(藍色、紅色);
④天倫即食海參(紅盒、小塑料袋);
⑤手提袋系列(紙制大手提袋、紙制普通小手提袋、紙制精品小手提袋、普通手提方便塑料袋);
6、廣告設計系列
已完成編寫天倫海參文化和產(chǎn)品說明書、產(chǎn)品簡介;結合大連地方《企業(yè)年鑒》征定工作設計企業(yè)和產(chǎn)品對外宣傳專頁,配合企業(yè)新產(chǎn)品上市和招商及時推出宣傳單:
①企業(yè)簡介宣傳樣本;
②產(chǎn)品三折頁宣傳單;
③組織產(chǎn)品照系列;
④組織星海會展產(chǎn)品宣傳展示;
⑤落實車體廣告(出租車,公共汽車車帖廣告);
⑥《大連晚報》、《新商報》報紙廣告系列;
⑦167個中高檔小區(qū)戶外廣告宣傳板設計與落實、高速公路收費口專遞宣傳冊廣告兩期;優(yōu)惠卡、貴賓卡、會員卡設計制做;年歷設計與制做;
⑧電視臺廣告片的制做與播出
形成企業(yè)形象廣告5秒和10秒片各一套;天倫海參產(chǎn)地廣告片5秒和10秒各一套;《天倫海參》八分鐘專題片;以上廣告片分別在大連一套天氣預報;大連四套七點、七點半15秒廣告;大連五套《今天吃什么?》欄目分別播出。
⑨配合天倫各專賣店季節(jié)、節(jié)日活動設計制做條幅、不干膠、kt板、x展架易拉寶等宣傳品。
7、各專賣店設計與裝潢:
①中山家樂福專柜設計與裝潢;
②沙區(qū)西安路專賣店設計與裝潢;
③西安路麥凱樂專柜設計與裝潢;
④西崗樂購專柜設計與裝潢;
⑤友誼商城專柜設計與裝潢;
⑥潮陽專柜系列設計;
⑦哈爾濱專柜系列設計;
三、經(jīng)驗與教訓
經(jīng)驗主要是一條:市場化運作是降低成本,提高效率的最佳途經(jīng)。
教訓主要有: