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一、旅游院校人才培養(yǎng)存在的主要問題
1.對學(xué)生的職業(yè)教育不夠,學(xué)生缺乏職業(yè)精神
行業(yè)認(rèn)知、行業(yè)興趣以及對所從事職業(yè)的熱愛是一個人選擇就業(yè)的基礎(chǔ)。只有熱愛這個行業(yè),才能夠激發(fā)出工作熱情,才能安心工作,才能做好每一份工作。而大多數(shù)院校在學(xué)生培養(yǎng)過程中只注重學(xué)生的知識傳授,忽視學(xué)生的素質(zhì)教育,不注重學(xué)生的職業(yè)教育,致使學(xué)生缺乏足夠的職業(yè)精神。由于缺乏對行業(yè)的足夠認(rèn)知,學(xué)生就業(yè)后期望值又較高,當(dāng)期望值得不到滿足時,有些人就會選擇離開,這也是旅游行業(yè)就業(yè)率低、流失率高的主要原因。因此,在教學(xué)中,教師要激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)興趣,使學(xué)生認(rèn)識到職業(yè)的重要性、趣味性。教師要通過言傳身教,培養(yǎng)學(xué)生熱愛旅游行業(yè)。另外,要使學(xué)生對行業(yè)就業(yè)有一個清醒的認(rèn)識,樹立正確的就業(yè)觀。不要期望值過高,旅游業(yè)工作不可能在開始就走上管理崗位,應(yīng)從基層做起,做好吃苦的心理準(zhǔn)備,只有對職業(yè)持之以恒、腳踏實地才能有所成就。
2.校企合作開展得不好,學(xué)生的實際技能水平差
加強校企合作是旅游院校培養(yǎng)高質(zhì)量人才的重要途徑。通過開展校企合作可以更好地利用企業(yè)資源,給學(xué)生搭建一個更好了解行業(yè)的平臺,也可以更好地提高學(xué)生的實際技能,有利于學(xué)生應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從目前的旅游教育來看,大多數(shù)院校校企合作開展得不好。雖然有一些院校與企業(yè)也在開展校企合作,但也只是停留在表面形式上,只是企業(yè)提供實習(xí)崗位,學(xué)生到企業(yè)實習(xí),至于采取什么樣的合作形式、合作內(nèi)容,對實習(xí)學(xué)生如何進(jìn)行管理,如何考核等深層次的合作內(nèi)容沒有更好地去研究和探討。這樣的合作對于提高旅游教育質(zhì)量意義不大。
二、旅游企業(yè)人才利用存在的主要問題
1.注重人才招聘,不注重人才培養(yǎng)
招聘人才、培育人才、使用人才與留住人才是一個有機的整體,但大多數(shù)旅游企業(yè)卻只注重招聘人才,不注重對人才的培養(yǎng)。旅游企業(yè)在人才開發(fā)上存在兩個誤區(qū):一是只挖人,不育人。在需要人員時基本上是采取提高薪酬待遇的模式,結(jié)果是,你可以把人挖來,別人也可以把人挖走,造成人才對旅游企業(yè)缺乏忠誠感;二是重招人,不重用人。不少旅游企業(yè)投入了很大精力招來了人才,卻沒有把人才放到適當(dāng)?shù)膷徫?,不能做到人盡其才、才盡其用。如有的企業(yè)招來了大學(xué)生,卻不能為大學(xué)生更快成長提供一個良好的環(huán)境,結(jié)果導(dǎo)致沒過一兩年,這些人就基本走光了,留不住人才。因此,旅游企業(yè)要保證有持續(xù)發(fā)展的人才基礎(chǔ),既要下力氣培養(yǎng)好人才,也要開放性用好人才。
2.薪酬待遇低,回報與付出不符
物質(zhì)需要是人生存的第一需要,當(dāng)一個人薪酬不能夠滿足生存需要時,他就會考慮選擇其他工作。旅游行業(yè)與其他行業(yè)相比工資水平是偏低的,再加上旅游行業(yè)勞動強度又比較大,如旅行社工作沒有固定的休息時間,工作沒有時間限制,甚至還要起早貪黑,他們的付出與回報是不相符的。這使得有能力的人才難以實現(xiàn)其較高收入和較高待遇的愿望,難以體現(xiàn)人生價值。當(dāng)他們感到同樣的付出在其他行業(yè)會獲得更高的收入和福利待遇時,有能力、有魄力的人才就可能會為追求個人最大的經(jīng)濟利益而跳槽?!傲记輷衲径鴹保@是造成人才流失的另一個重要原因。
3.缺乏對人才發(fā)展的規(guī)劃,人才對未來發(fā)展缺乏信心
大多數(shù)畢業(yè)生既希望得到很好的工資待遇,也希望能有一個很好的發(fā)展前途。他們希望通過努力工作能實現(xiàn)自身的價值,能發(fā)揮其潛力,實現(xiàn)自我發(fā)展。而多數(shù)旅游企業(yè)往往只關(guān)注員工給企業(yè)帶來的利益,卻忽略了員工個人事業(yè)的發(fā)展,忽視了對人才未來發(fā)展的規(guī)劃,不能夠提供其施展才能的環(huán)境和空間,得不到提升或沒有升遷機會,這使有些人才感到在旅游行業(yè)發(fā)展前途渺茫,自己的理想和抱負(fù)難以實現(xiàn),因而這些人會尋求機會跳槽謀求更好的發(fā)展。
4.行業(yè)不規(guī)范,不能夠提供良好的人才競爭環(huán)境
旅游企業(yè)尤其是小規(guī)模的旅行社市場經(jīng)營不規(guī)范,處在無序競爭狀態(tài),為了拉籠客源,出現(xiàn)了“零負(fù)團(tuán)費”的運作模式。大部分的旅行社不給導(dǎo)游人員勞動報酬,不簽訂勞動合同,更談不上購買“五險一金”了。導(dǎo)游人員的生活幾乎得不到保障,沒有安全感。行業(yè)競爭靠的不是旅游產(chǎn)品,也不是旅游服務(wù),而是靠欺騙。這樣的行業(yè)是不能夠給人才競爭提供良好的環(huán)境的,也不利于人才的發(fā)展。以上旅游院校人才培養(yǎng)和旅游企業(yè)人才利用兩個方面的問題,光靠旅游院校和旅游企業(yè)單方面是解決不了的,需要旅游院校、旅游企業(yè)、政府三方面通力合作,構(gòu)建一種人才培養(yǎng)的聯(lián)合機制,這樣才能保證教育培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才,企業(yè)留住人才,旅游行業(yè)成為人才向往的高地,才能從根本上緩解行業(yè)人才嚴(yán)重短缺的問題,才能更好地保證旅游行業(yè)健康持續(xù)地發(fā)展。
三、旅游院校、旅游企業(yè)、政府人才培養(yǎng)的聯(lián)合機制構(gòu)建
1.聯(lián)合機制下政府應(yīng)為旅游院校人才培養(yǎng)、旅游企業(yè)用人提供良好的信息平臺
首先,政府應(yīng)為旅游院校人才培養(yǎng)提供更多的信息,包括旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢、新動向;旅游業(yè)發(fā)展的新政策、法規(guī);旅游企業(yè)的發(fā)展規(guī)模,旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求等。這些信息有利于旅游院校制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格,有利于人才培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。其次,政府應(yīng)為旅游企業(yè)招聘人才提供更多的信息,通過開設(shè)專門網(wǎng)站,公布企業(yè)用人信息,公布旅游院校學(xué)生信息,這些信息有利于旅游院校和旅游企業(yè)的直接對接,有利于旅游企業(yè)招聘人才。
2.政府應(yīng)在校企合作、學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)上給予院校更多的支持
校企合作是旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。旅游院校通過自身的努力也在積極探討與企業(yè)的合作,包括與旅行社、酒店等,但目前也只是一些淺層次的合作,今后旅游院校還會與旅游企業(yè)進(jìn)一步探討更深層次的合作。但有一些旅游企業(yè),如旅游景區(qū)等光靠旅游院校的力量是滲透不進(jìn)去的,希望政府能夠出臺相應(yīng)的政策,在開展校企合作上給予院校更多的支持。因為只有院校培養(yǎng)出好的人才,企業(yè)才能招聘到好的人才,旅游業(yè)才能更好地發(fā)展,三者的利益是一致的。
3.旅游院校與旅游企業(yè)之間加強合作,為旅游企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游人才
首先,在教師實際技能的培訓(xùn)方面,需要企業(yè)給予大力支持。師資是旅游人才培養(yǎng)的根本保證,教師是學(xué)生了解企業(yè)的“眼睛”,而旅游院校卻有一部分教師缺乏企業(yè)經(jīng)歷,不了解企業(yè)實際,這種缺陷又直接導(dǎo)致學(xué)生知識和能力結(jié)構(gòu)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)。其次,校企合作方面,需要企業(yè)給予大力支持。雖然目前旅游院校與企業(yè)之間已經(jīng)建立了一些合作關(guān)系,但這些只是表面文章,還需要在很多深層次合作方面進(jìn)行探討,使校企合作真正達(dá)到提高學(xué)生質(zhì)量的目的。再次,旅游院校還需要聘請企業(yè)經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)能力強的骨干為在校學(xué)生進(jìn)行講座,以增強學(xué)生對行業(yè)的了解,在這方面也需要企業(yè)給予大力支持。
作者:楊喜鵬 鄒杰 單位:吉林工商學(xué)院旅游學(xué)院 中國建設(shè)銀行吉林省分行
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